Étrend-kiegészítők, gyógyhatású termékek, különleges táplálkozási célú élelmiszerek és gyógynövények Siófok ‐ 2008. április 26. „az egészséges táplálkozás és életmód tükrében” V. Országos Szakmai Konferencia Bükfürdő, 2008. március 8.
Dfs d
Az étrendi flavonoidok hatásának vizsgálata Dr. Figler Mária 1, 2 Major Adrienne 2 – Cseh Judit 2 – Jeges Sára 3 – Sziklás Johanna 4 – Gaál László 4 – Thurzó Sándor 4
Pécsi Tudományegyetem Egészségtudományi Kar, Táplálkozástudományi és Dietetikai Tanszék 2 Pécsi Tudományegyetem Klinikai Központ, II. sz. Belgyógyászati Klinika 3 Pécsi Tudományegyetem Egészségtudományi Kar, Biostatisztikai és Egészségügyi Informatikai Tanszék 4 Flavon Group Kft., Debrecen www.flavonmax.com 1
Az antioxidáns élelmiszerek helye az g g táplálkozásban p egészséges • Korunk leggyakoribb betegségeinek kialakulásában döntő szerepük van a szabad gyököknek és az általuk okozott oxidatív gy stressznek. • A pszichés stressz is oxidatív szabad gyök képzéséhez vezet.
Szabadgyökök Csaknem minden fizikai és kémiai ártalom szabadgyökképző: – lehűlés – égés – hypoxia (a szövetek és sejtek hiányos oxigénellátása) – ischaemia és reperfúzió (oxigénhiányos/túlnyomásos állapot)
Szabadgyökök Toxinhatások: – alkohol, alkohol kipufogógázok, kipufogógázok égéstermékek – xenobiotikumok (pl. drogok, antibiotikumok dioxin) antibiotikumok, – fokozott zsírfogyasztás, nitritek, szulfitok, füstölt húsfélék –p penészes ételek,, UV- és ionizáló sugárzások, műtétek
A flavonoidok kedvező hatásai • Antioxidáns hatás, szabadgyök-befogás • Asztma- és allergiaellenes hatás • Egyes enzimek működésének módosítása (inhibíció) • Vírus- és baktérium ellenes hatás • Karcinogenezist és mutagenezist befolyásoló tényező • Májvédő hatás • A véredényrendszer, é dé d elsősorban l ő b a hajszálerek h j ál k rugalmasságát és áteresztő képességét befolyásoló hatás
Célkitűzések • A flavonoidokban gazdag FlavonMax®fogyasztás hatásának vizsgálata a különböző egészségmutatókra, valamint az életmódra életmódra, kérdőíves módszer ó segítségével.
Betegek és módszer (1) Vizsgálati személyek • 247 fő heterogén g „„beteg”csoport g p ((kor,, nem, betegségek és a fogyasztás idejére nézve) nézve). é dő et 56 férfi é és 191 9 nő ő tö töltötte tötte ki • A kérdőívet (átlagos életkoruk 46,71±SEM év volt).
Betegek és módszer (2) • Statisztikai értékelés: SPSS programmal (13.0) – paraméteres teszt (párosított t-próba) t próba) – A kapott pontok Kolmogorov-Smirnov-teszttel minden egészségmutató esetében normál eloszlást mutattak,, ezért a statisztikai analízishez párosított-t próbát használtunk.
Általános egés egészségi ségi állapot (n (n=196) 196) 5 3,85
4 3
2,71
2 1 0
előtt
után fogyasztás
A fogyasztás gy hatására az általános egészségi g g állapot p jjavult (* p<0,05; fogyasztás előtt vs. fogyasztás után; páros t-próba)
Kö é t ((n=123) Közérzet 123) 5 4,11 4 3
2,66
2 1 0
előtt
után fogyasztás
A fogyasztás gy hatására a közérzet szignifikánsan g javult j (*: p<0,05; fogyasztás előtt vs. fogyasztás után; páros t-próba)
Szív- és érrendszer (n=156) 5 3,85
4 3
2,99
2 1 0 előtt
után fogyasztás
A fogyasztás gy hatására szív- és érrendszeri panaszok szignifikánsan javultak (*: p<0,05; fogyasztás előtt vs. fogyasztás után; páros t-próba)
A gyümölcsök táplálkozás‐élettani szerepe • Napi Napi 3 3‐4 4 étkezésre elosztva, megközelítőleg 50 étkezésre elosztva, megközelítőleg 50‐70 70 dkg friss dkg friss gyümölcs vagy friss gyümölcskészítmény • Friss, lédús gyümölcsök (almatermésűek, csonthéjasok, bogyósok): – enzimekben gazdagok – gyorsan felszívódó és hasznosuló cukrok – minimális zsírtartalom – almasav, citromsav, borkősav – B‐vitaminok, béta‐karotin és C‐vitamin – K, Ca, Mg, P, Fe és nyomelemek – antioxidánsok, flavonoidok és fenolvegyületek i idá k fl id k é f l ül k www.flavonmax.com
Vércukorszint (n=136) 5 4,26
4 3,06
3 2 1 0 előtt
fogyasztás
után
A fogyasztás gy vércukorszintre gyakorolt gy kedvező hatása (*: p<0,05; fogyasztás előtt vs. fogyasztás után; páros t-próba)
Izmok és ízületek (n=181) 5 3,72
4 3
2,52
2 1 0 előtt
fogyasztás
után
A fogyasztás gy hatására az izmok és ízületek funkciója szignifikáns javulást mutat (*: p<0,05; fogyasztás előtt vs. fogyasztás után; páros t-próba)
Emésztés (n=180) 5 4,07
4 3
2,71
2 1 0 előtt
fogyasztás
után
A fogyasztás gy hatására az emésztési panaszok p változása (*: p<0,05; fogyasztás előtt vs. fogyasztás után; páros t-próba)
All Allergiás iá panaszok k (n=124) ( 124) 5 4,08
4
3,39
3 2 1 0 előtt
után fogyasztás
A fogyasztás gy hatására az allergiás g panaszok p szignifikáns javulást mutattak (*: p<0,05; fogyasztás előtt vs. fogyasztás után; páros t-próba)
Látásélesség (n=172) 5 4
3,43 2 91 2,91
3 2 1 0 előtt
után fogyasztás
A fogyasztás hatására a látásélesség szignifikáns javult (*: p<0,05; fogyasztás előtt vs. fogyasztás után; páros t-próba)
Bronchitises panaszok (n=132) 5 3,92
4 3,24
3 2 1 0 előtt
után fogyasztás
A fogyasztás hatására a bronchitises panaszok szignifikánsan javultak (*: p<0,05; fogyasztás előtt vs. fogyasztás után; páros t-próba)
Daganatos megbetegedések (n=83) 5 4
4,32 3,75
3 2 1 0 előtt
fogyasztás
után
A lekvárfogyasztás gy hatására a daganatos g betegek g állapotában jelentkező szignifikáns javulás (*: p<0,05; fogyasztás előtt vs. fogyasztás után; páros t-próba)
A Flavon Max termékcsalád
Nőgyógyászati problémák (n=75) 5 4,05 4
3,48
3 2 1 0
előtt lő
után á fogyasztás
A fogyasztás nőgyógyászati megbetegedésekre gyakorolt kedvező hatása (*: p<0,05; fogyasztás előtt vs. fogyasztás után; páros t-próba)
Álmatlanság (n=156) 5 3,85
4 2,77
3 2 1 0 előtt előtt
után fogyasztás
A lekvárfogyasztás hatására az álmatlanság szignifikánsan javult (*: p<0,05; fogyasztás előtt vs. fogyasztás után; páros t-próba)
Aluszékonyság (n=72) 5 4
4 09 4,09
2,95
3 2 1 0 előtt
után fogyasztás
A lekvárfogyasztás hatása az aluszékonyságra (*: p<0,05; fogyasztás előtt vs. fogyasztás után; páros t-próba)
Depresszió (n=132) 5 4
4,03 2,96
3 2 1 0 előtt
után fogyasztás
A depresszió szignifikáns javulása a fogyasztás következtében (*: p<0,05; fogyasztás előtt vs. fogyasztás után; páros t-próba)
Fekete áfonya • Kiemelkedően magas kálium- és mangántartalom • Kalcium, vas, magnézium, cink, foszfor és kén • Kiváló C-, C B1-,B B2- és E E-vitaminforrás vitaminforrás • Magas természetes luteintartalom – látásjavító hatás
www.flavonmax.com
Fekete ribizli • Érfalvédő, érelmeszesedést gátló, vérnyomásvérnyomás csökkentő hatás • Rendszeres fogyasztásával csökkenthető a magas triglicerid- és koleszterinszint • Méregtelenítés és immunrendszer immunrendszer-erősítés erősítés • Fáradtságérzet leküzdése • Vashiányos vérszegénység kiváló ellenszere
www.flavonmax.com
Cékla • Betacianin és betanin tartalom – a vérképzést, a szív- és érrendszer, valamint az emésztőrendszer működését is kedvezően befolyásolja • Kiváló hangulatjavító, mely szintén betanin és izobetanin-tartalmának köszönhető
www.flavonmax.com
Szexuális aktivitás (n=105) 5 3,69
4
3,05
3 2 1 0 előtt lő
után á fogyasztás
A szexuális aktivitás szignifikáns g javulása j a fogyasztás gy hatására (*: p<0,05; fogyasztás előtt vs. fogyasztás után; páros t-próba)
Dohányzás (n=67) 5 3,55
4
3,27
3 2 1 0 előtt
után fogyasztás
A lekvárfogyasztás gy hatással van a dohányzásra y is (*: p<0,05; fogyasztás előtt vs. fogyasztás után; páros t-próba)
Alkoholfogyasztás (n=66) 5
3,92 3,71
4 3 2 1 0 előtt
után fogyasztás
A lekvárfogyasztás hatással van az alkoholfogyasztásra is (*: p<0,05; fogyasztás előtt vs. fogyasztás után; páros t-próba)
Kávéfogyasztás (n=72) 5 3,5
4
2,95
3 2 1 0 előtt előtt
után tán fogyasztás
A kávéfogyasztással kapcsolatos megelégedettségben szignifikáns j javulást lá t jelentett j l t tt a lekvár l k á fogyasztása f tá (*: p<0,05; fogyasztás előtt vs. fogyasztás után; páros t-próba)
Hajhullás (n=72) 5 4
3,87 3,1
3 2 1 0 előtt lőtt
után tá fogyasztás
A lekvárfogyasztás gy hajhullásra j gyakorolt gy kedvező hatása (*: p<0,05; fogyasztás előtt vs. fogyasztás után; páros t-próba)
Bő Bőrproblémák blé ák ((n=73) 73) 5 3,65
4 2 85 2,85
3 2 1 0 előtt előtt
után fogyasztás
A különböző bőrbetegségek g g szignifikánsan javultak a fogyasztást követően (*: p<0,05; fogyasztás előtt vs. fogyasztás után; páros t-próba)
Homoktövis • • • • • •
Védi és erősíti az immunrendszert Gyorsítja a bőrbetegségek gyógyulását Fokozza az anyagcserét Kedvezően hat a gyomor- és nyombélfekélyre Védi a májat Lassítja j a hajhullást j és a ráncok kialakulását
www.flavonmax.com
Panax ginseng • • • • • •
„Embergyökér” I Immunrendszert d t erősítő, ő ítő agykapacitást k itá t növelő ö lő Szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzése Stresszcsökkentő hatás Sejtmegújító j g j és roboráló Növeli az energiaszintet és javítja az állóképességet
www.flavonmax.com
Teljesítőképesség 5 4
4 2,81
3 2 1 0 előtt
fogyasztás
után
A teljesítőképesség szignifikáns javulása a fogyasztás hatására (*: p<0,05; fogyasztás előtt vs. fogyasztás után; páros t-próba)
Emlékezőképesség (n=174) 5 3,85
4
3,12
3 2 1 0 előtt
fogyasztás
után
Fogyasztás gy hatására bekövetkező szignifikáns g javulás j az emlékezőképességben (*: p<0,05; fogyasztás előtt vs. fogyasztás után; páros t-próba)
Stressztűrő képesség (n=182) 5 3,89
4 2 73 2,73
3 2 1 0 előtt előtt
fogyasztás
után
A stressztűrő képesség p g szignifikánsan g javult j a lekvár fogyasztását követően (*: p<0,05; fogyasztás előtt vs. fogyasztás után; páros t-próba)
Következtetések • A flavonoidok nem tekinthetők egyetlen konkrét betegség gyógyszerének sem, ám a velük foglalkozó évtizedes kutatómunka elegendő bizonyítékkal szolgál ahhoz ahhoz, hogy az egészségvédelemben való szerepüket egyértelműnek tekinthessük. • A tanulmányok eredményei azt mutatják, hogy a természetes anyagok a hatékonyságuk és biztonságuk miatt a jövőben terápiás eszközökké válhatnak. • A flavonoidok bevitele ilyen jellegű élelmiszerek, g rendszeres fogyasztásán gy étrend-kiegészítők keresztül, elősegíti a szervezet általános védekezőképességének javulását, ezáltal preventív hatású különféle betegségek kialakulásával szemben.
Köszönöm megtisztelő g figyelmüket!
www.flavonmax.com
