DAFTAR PUSTAKA
Adam, et al . 2009. Preparation and Bioradation of Strach/Polycaprolactone Film. 2003. Journal of Polymer and the Environment. Vol. 11.
Ahmad, D dan Dorgan, J.R. 2007. Aqueous-Based Amylose-Rich Maize Starch Solution and Dispersion: A study on Free Films and Coatings. Finlandia : Faculty of Science of the University of Helsinki. Anonim. 2001. Solusi Masa Depan untuk Limbah Plastik : Bakteri Pengurai Plastik. http://anomalibio.blogspot.com/2010/12/solusi-masa-depan-untuk-limbahplastik.html. Diakses pada tanggal 2 Februari 2010. Animous II. 2006. Glycerin. http://www.Pioneerthinking.com/glycerin.html. Diakses tanggal 5 Februari 2009. Aningsih, G. S. 1991. Kemampuan Enceng Gondok dan Kayambang Dalam Mengubah Sifat Físiko Kimia Limbah Cair Pabrik Urea Dan Asam Formiat, Tesis Magíster Jurusan Biologi ITB, Bandung.
Artati, E.K dan Fadilah. 2006. Delignifikasi dengan proses Organosolv. http://www.sirine.uns.ac.id/penelitian.php. Diakses tanggal 5 Februari 2009. Austin. 1985. Shereve’s Chemical Process Industies. Mc. Graw : Hill Book Co. Tokyo. Averous, L. 2008. Polylactic Acid: Synthesis, Properties and Applications, dalam Monomers, Polymers and Composites from Renewable Resources (Ed Mohamed Naceur Belgacem dan Alessandro Gandini), 1 st Editon, Chapter 21. Amsterdam: Elsevier Ltd.
Universitas Sumatera Utara
Bastioli, C. 2005. Handbook of biodegradable polymers. 1st ed. Shropshire, U.K: Rapra Technology Limited.
Belitz, H.D dan W, Grosch. 1999. Food Chemistry. Berlin : Springer Verlag.
Bhat, S.G. 1990. Oleic Acid A Value Added Product From Palm Oil. Kuala Lumpur : The conference Chemistry Thecnology PORIM .
Boedeker, Plastics. Inc. Polyethylene Spesifications. BPI. http://www.boedeker.com/. Diakses tanggal 29 April 2009.
Bourtoom, T. 2007. Effect of Some Process Parameters on The Properties of Edible Film Prepared From Starch. Songkhala : Department of Material Product Technology. http://vishnu.sut.ac.th/iat/food_innovation/ up/ricestarchfilm.doc/. Botelho, Thiago, Nadia Teixira dan Felipe Aguiar. 2004. Polylactic Acid Production from Sugar Molasses, International Patent WO 2004/057008 A1. Brody, A.L. 1972. Aseptic Packaging of Foods. Food Technology. Aug. 70-74. Departemen Perindustrian. 2009. Impor Non Migas Utama Menurut Komoditi (SITC 2 digit). http://www.depperin.go.id/Ind/Statistik/exim/in_sitc2.asp (29 Maret 2009).
Chaplin, M. 2002. Starch. http://www.sbu.ac.uk. Diakses pada tanggal 25 April 2012.
Cui, S.W. 2005. Food Carbohidrates Chemistry, Physical Properties and Aplications. London, New York, Singapore : CRC Press, Boca Raton.
Datta, et al. 1995. Acidogenic fermentation of lignocellulose-acid yield and conversion of components. Biotechnology and Bioengineering 23 (9): 21672170.
Universitas Sumatera Utara
Departemen Perindustrian. 2009. Impor Non Migas Utama Menurut Komoditi (SITC 2 digit). http://www.depperin.go.id/Ind/Statistik/exim/in_sitc2.asp (29 Maret 2009).
Dewi, Mariani. 2009. Producers Responsible for Recycling Plastic Waste. http://www.thejakartapost.com/producers-responsible-recycling-plastic-waste html. Diakses tanggal 1 Maret 2009.
Ding, et al. 2000. Plastik dari Senyawa Limonen. http://www.chem-is-try.org/artikel. Diakses 9 Februari 2009.
Dumanauw, J. F.1990. Komposit Pati-Khitosan sebagai Material Utama Film Plastik Biodegradable : Studi awal terhadap morfologi, karakteristik mekanik dan ketahanan air. Jurnal Sain dan Teknologi EKSAKTA ISSN 1411-1047, Vol.08, No.01, Edisi Februari 2006, Hal. 8-14. Erliza dan Sutedja. 1987. Pengantar Pengemasan. Bogor : Laboratorium Pengemasan. Jurusan TIP. IPB. Fahn, A. 1991. Anatomi Tumbuhan. Yogyakarta : Gajah Mada University Press.
Fengel, D dan Wegener G. 1995. Kayu. Yogyakarta : Gajah Mada University Press. Finar, I. L. 1986. Organic Chemistry. Mc. Graw. Volume 1, 6th Ed. Longman Inc. New York. Fortuna, T, Juszczak, L dan Palasinski, M. 2001. Properties of Corn and Wheat Starch Phosphates Obtained from Granules Segregated According to Their Size. EJPAU, Vol. 4.
Goudung, D.U. 2004. Catalytic Epoksidation Ot Methyl lindeat, J, Am Oil Chem Soes.
Griffin, R.C. 1994. Technical Methode of Analyst. New York : Mc.Graw Hill.
Universitas Sumatera Utara
Gopal dan Sharma. 1981. Structure Property Relation Ship in Polymer. New York : Plenum Press
Harborne, J.B. 1987. Penuntun Cara Modern Menganalisis Tumbuhan. Bandung: ITB.
Herawan, T, Wirjosentono, B dan Rahmi, U. 2006. Pemunian Residu Glliserol dan Pabrik Biodesel dengan Cara Pengemasan. Penelitian PPKS-USU. Medan : PPKS Departemen Kimia USU.
Harper, C.A. 1999. Modern Plastics Handbook. Lutherville, Marryland : Technology Seminars, Inc. Hartoto, Liesbetini, Ani Suryani dan Erliza Hambali. 2005. Rekayasa Proses Produksi Asam Polilaktat (PLA) dari Pati Sagu Sebagai Bahan Baku Utama Plastik Biodegradable. Bogor: Institut Pertanian Bogor. Heyne, K. 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia. Jilid II. Bogor : Badan Penelitian dan Pengembangan Kehutanan. Departemen Kehutanan.
Hui, Y. H. 2006, Handbook of Food Science, Technology, and, Engineering . Volume I. USA : CRC Press.
Hustiany, R. 2006. Modifikasi Asilasi dan Suksinilasi Pati Tapioka sebagai Bahan Enkapsulasi Komponen Flavor. Disertasi, Institut Pertanian Bogor. Hofvendahl, Karin dan Barbel Hahn, Hagerdal. 2000. Factors affecting the fermentative lactic acid production from renewable resources, dalam Enzyme and Microbial Technology, No 26 tahun 2000, Halaman 87-107. Lund University: Department of Applied Microbiology, Lund Institute of Technology.
Universitas Sumatera Utara
Jacobs, H dan J.A, Delcour. 1998. Hydrothermal modifications of granular starch with retention of the granular structure: Review. J. Agric. Food Chem. 46(8): 2895−2905. Joedodibroto, R. 1983. Prospek Pemanfaatan Eceng Gondok dalam Industri Pulp dan Kertas. Berita Selulosa. Edisi Maret 1983. Vol. XIX No. 1. Bandung : Balai Besar Selulosa.
Jorgensen, Henning, Jan Bach Kristensen dan Claus Felby. 2007. Enzymatic Conversion of Lignocellulose into Fermentable Sugars: Challenges and opportunities.
Koswara, S. 2006. Biodegradable Film Derived ffrom Chitosan and Homogenized Cellulose. Ind. Eng : Chem.Res. Kurniawan, T. 2002. Pengaruh Panjang Serat Terhadap Kekuatan Impak Komposit Enceng Gondok dengan Matriks Poliester.
Surakarta :
Universitas
Muhammadiyah Press.
Latief, R. 2001. Teknologi Kemasan Plastik Biodegradable. Makalah Falsafah Sains (PPs 702) Program Pascasarjana/S3 IPB, Bandung.
Liu, L, J. F, Kennedy dan P, K, Joseph. 2005. Selection of Optimum Extraction Technology Parameters In the Manufactureof Edible/ Biodegradable Packaging Films Derived From Food-Based Polymers. Journal of Food Agriculture and Environtment. Vol 3.
Mawarwati, S, Widjanarko, S.B dan Susanto, T. 2001. Mempelajari Karakteristik Edible Film Berantioksidan dari Germ Gandum (Triticum Aestivum L.) Dan Pengaruhnya Dalam Pengendalian Pencoklatan Pada Irisan Apel (Malus Sylvestris). Jurnal Biosain Vol. 1, No.1. 2001. Meier, L dan Mulder. 1996. Plastic Additive Handbook 3rd ed. Munich, Jerman : Hanser Publisher.
Universitas Sumatera Utara
Mission, et al. 2009. Physicochemical Properties of Biodegdradable/Edible Films Made With Gellan Gum. Canada : University of Nova Scotia. Nadarajah, K. 2005. Development and Characterization of Antimicrobial Edible Films from Crawfish Chitosan. Disertation. Lousiana, USA : Lousiana State University and Agricultural and Mechanical Collage. Nasiri, Syah Johan A., 2008. Plastik Ramah Lingkungan, dalam Majalah Sentra POLIMER, Tahun VII nomor 27, Jakarta. Niba, R dan Syahputra. 2006. Pengaruh Kepadatan Enceng Gondok terhadap pH, BOD, dan Zat Organik. APK-TS. Yogyakarta. Nio, Kurnia. 1992. Ketela Pohon/Singkong (Manihot utilissima Pohl). Available at: http://www.ristek.go.id (diakses tangga 6 Februari 2009).
Oates, C.G. 1997. Towards an understanding of starch granule structure and hydrolysis. Review. Trends Food Sci. Technol. 8: 375− 382.
Pasaribu, G dan Sahwalita. 2007. Pengolahan Enceng Gondok sebagai Bahan Baku Kertas Seni. http://www.dephut.go.id/files/Gunawan.pdf . Diakses tanggal 5 Feb 2009.
Peleg, K. 1985. Produce Handling Packaging and Distribution. The AVI Publishing. Co. Inc. Westport. Connecticut.
Piasecki. 2000. Synthesis and Surface Properties of Chemodegradable Anionic Surfactans Diastreomeric (2-N-Alkyl-1,3-Dioxan-5-yl) Sulafates. J.Am.Oil. Chem. Socs. Vol. 74, 1.
Pranamuda, H. 2001. Pengembangan bahan plastik biodegradabel berbahan baku pati tropis. Disampaikan pada Seminar on-Air Bioteknologi untuk Indonesia
Universitas Sumatera Utara
Abad 21, 1-14 Februari 2001. Jepang: Sinergy Forum-PPI Tokyo Institute of Technology. Pranamuda, H. 2003. Pengembangan Bahan Plastik Biodegradabel Berbahan baku Pati Tropis. http://www.std.ryu.titech.ac.jp/indonesia/zoa/paper/html/paperHardaningPr anamuda.html. Diakses tanggal 21 Juli 2011.
Rebecca et al. 2007. Healthy Polysaccarides The Next Chapter in Food Product. Food Technol. Biotechnol.
Republika. 1997. http://www.Republika.co.id/Biodegradable-Plastics. Diakses tanggal 27 April 2010.
Rismana, E. 2004. Kemasan Antimikroba. 18 Maret 2004. P3TFM BPPT Jakarta. http://pikiran-akhyat.com/cetak/0304/18/cakrawala/lainnya04.htm.Diakses tanggal 21 Juli 2011.
Sacharow, S dan R,C, Griffin. 1980. Principles of Food Packaging. The AVI Publishing. Co. Inc. Westport. Connecticut.
Sanchez, A. C, Popineau, Y. Mangavel, C, Larre. C dan Geguen, J. 1998. Effect of different plasticizers on the mechanical and surface properties of wheat gliadin films. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 46, 4539–4544.
Santoso, B. D, Saputra dan Prasetyo, R. 2005. Kajian Teknologi Edible Coating dari Pati dan Aplikasinya Untuk Pengemas Primer Lempok Durian. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan XV (3).
Sastroutomo, S. 1997. Kajian Eceng Gondok sebagai Bahan Baku Industri dan Penyelamat Lingkungan Hidup di Perairan. Prosiding Seminar Nasional IV Masyarakat Peneliti Kayu Indonesia (MAPEKI). Samarinda.
Universitas Sumatera Utara
Seal, K. J. 1994. Test methods and standards for biodegradable plastic. dalam Chemistry and technology of biodegradable polymer: Griffin, G.J.L. Chapman and Hall : Blackie Academic and Proffesional. Stevens, E.S. 2001. Green Plastics. New Jersey: Princeton University Press.
Sugita, R, dkk. 2009. Menghitung Produksi Sellulosik Ethanol. http://isroi.wordpress.com/2008/02/24/menghitung-produksi-sellulosikethanol. Diakses tanggal 5 Februari 2009.
Sumari. 1995. Biodegradasi Polibend LinierLow Density Polyethylene (LLDPE) pati. Tesis tidak diterbitkan program magister kimia pascasarjana ITB. Bandung.
Suprapti, Sri. 2008. Adaptasi Morfologi Fisiologi dan Anatomi Enceng Gondok (Eichhornia crassipes (Mart Solm) di Berbagai Perairan Tercemar. Universitas Dipenogoro. Suyatma. 2007. Pembuatan Kemasan Ramah Lingkungan dari Polylactic Acid Berbasis Ubi Kayu (Manihot esculenta). http://www.djarumbeasiswaplus.org/artikel/Pembuatan-Kemasan-RamahLingkungan dari-Polylactic-Acid-Berbasis-Ubi-Kayu/. Diakses pada tanggal 2 Februari 2011. Syarief, R. S, Santausa dan Isyana. 1988. Teknologi Pengemasan Pangan, PAU Pangan dan Gizi. Bogor : IPB.
Tharanathan, R. N. 2003. Biodegradable films and composite coatings: past, present and future. Trends Food Sci. Tech., 14, 71-78.
Vedder, T. 2008. Edible Film. http://japemethe.port5.com (diakses 26 Agustus 2009).
Winarno, F.G dan Jennie. 1982. Kerusakan Bahan Pangan dan Cara Pencegahannya. Jakarta : Ghalia Indonesia.
Universitas Sumatera Utara
Winarno, F. G. 1983. Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta : Gramedia.
Winarno, F.G dan Jennie. 1983. Gizi Pangan, Teknologi dan Konsumsi. Jakarta : Gramedia.
Winarno, F.G, Srikandi, F dan Dedi, F. 1986. Pengantar Teknologi Pangan. Jakarta.
Winarno, F.G. 1986. Mutu, Daya Simpan, Transportasi dan Penanganan Buahbuahan dan Sayuran. Konferensi Pengolahan Bahan Pangan dalam Swasemba dan Eksport. Jakarta : Departemen Pertanian.
Wickens, 2001. Economic Botany, Principles and Practices. Netherlands: Kluwer Academic Publishers.
Weiping, Ban et al. 2006. Improving The Physical and Chemical Functonally of Starch-Derived Films with Biopolymers. Journal of Applied Polymer Science 2006 vol.100.United State.
Widjaja, Hanny, Retnoningtyas dan Ery Susiana. 2006. Isolasi Selulosa dari Residu Rumput Laut Euchema Spinossum dengan Metode Ekstraksi Menggunakan Sodium Hidroksida (NaOH). Lampung : Jurusan Teknik Kimia Universitas Lampung.
Wirjosentono, B, Herawan, T dan Rahmi, U. 1995.Pemurnian Residu Gliserol Pabrik Biodesel
dengan
Cara
Pengasaman.
Penelitian
PPKS-USU.
PPKS-
Departemen Kimia USU. Medan.
Wirjosentono, B. 1996. Struktur dan sifat Mekanis Polimer. Medan. http://id.wikipedia.org/wiki/eceng gondok. Diakses tanggal 21 Juli 2011.
Universitas Sumatera Utara
Wirjosentono, B, Guritno, P, Nasution, D.Y dan Arnetti. 1997. Kompatibilitas dan Niodegradasi Plastik Propilena dengan Pengisi Turunan selulosa dan Pulp Tandan Kosong Sawit. Medan
Zerudo, Fohdart, et al. 1979. Biodegradation of starch-containing plastics. Di dalam J. E. Glass dan G Swift (eds). Agriculture and Synthetic Polymers. New York: Biodegradability and Utilization. American Chemical Society. http://www.pdfqueen.com/komposisi-kimia-bahan-selulosaecenggondok/.Diakses tanggal 21 Juli 2011.
http://id.wikipedia.org/struktur-polimer-selulosa/. Diakses tanggal 4 Januari 2010. http://id.wikipedia.org/kitin /. Diakses tanggal 4 Januari 2010. http://id.wikipedia.org/kitosan/. Diakses tanggal 4 Januari 2010. http://id.wikipedia.org/tepung-beras/. Diakses tanggal 23 Januari 2012. http://www.wikipedia.org/wiki/ polylactic acid.com. Diakses tanggal 25 Agustus 2010 http://en.wikipedia.org/wiki/Lactic acid.com. Diakses tanggal 25 Agustuss 2009. http://www.brodes.multiply.com/kandungan-serat-enceng-gondok. Diakses tanggal 24 Mei 2009. http://www.polisakarida.html/polisakarida-amilopektin-amilosa. Diakses tanggal 24 Mei 2009
http://ahmadfauzibratasena.wordpress.com/eceng-gondok-eichornia-crassipespemanfaatan-nya-sehingga-ber-nilai-ekonomis/. Diakses tanggal 6 Desember 2010.
Universitas Sumatera Utara
