DAFTAR ISI
ABSTRAK ........................................................................................................
i
ABSTRACT ......................................................................................................
ii
KATA PENGANTAR ...................................................................................... iii UCAPAN TERIMA KASIH ........................................................................... iv DAFTAR ISI ..................................................................................................... vii DAFTAR TABEL ............................................................................................
x
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ xii DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... xiv BAB
I
PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang .....................................................................................
1
1.2
Identifikasi Masalah ..............................................................................
5
1.3
Maksud dan Tujuan Penelitian ..............................................................
5
1.4
Kegunaan Penelitian ...............................................................................
6
1.5
Metode Penelitian ..................................................................................
6
1.5.1
Metode Penelitian Data ......................................................
6
1.5.2
Teknik Pengumpulan Data .................................................
7
BAB
II
TINJAUAN PUSTAKA DAN KERANGKA PEMIKIRAN
2.1
Pentingnya Lokasi yang Strategis ........................................................
8
2.2
Sejumlah Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Lokasi ...................
9
2.3
Metode Evaluasi Alternatif Lokasi ...................................................... 14 2.3.1 Metode Pemeringkatan Faktor ..................................................... 14 2.3.2 Analisa Titik Impas Lokasi .......................................................... 16
vii
2.3.3 Metode Pusat Gravitasi ................................................................ 16 2.3.4 Model Transportasi ...................................................................... 17 2.3.4.1 North West Corner Rule Method .................................... 18 2.3.4.2 Least Cost Method(LCM) ............................................... 19 2.3.4.3 Vogel’s Approximation Method (VAM) ........................ 20 2.3.4.4 Metode Stepping Stone ................................................... 21 2.3.4.5 Metode MODI ................................................................ 26 2.4
Strategi Lokasi Pada Industri Jasa.......................................................... 32
2.5
Industri Pemasaran Melalui Telepon ..................................................... 33
2.6
Sistem Informasi Geografi .................................................................... 34
2.7
Keputusan Pembelian ............................................................................ 35
2.8
Kerangka Pemikiran .............................................................................. 35
BAB III
METODE PENELITIAN
3.1
Metode Penelitian ................................................................................... 38
3.2
Operasionalisasi Variabel ........................................................................ 38
3.3
Sumber dan Cara Penentuan Data ........................................................... 39 3.3.1 Sumber Data ................................................................................ 39 3.3.2 Cara Penentuan Data ................................................................... 40 3.3.2.1 Populasi ............................................................................ 40 3.3.2.2 Sampel ............................................................................. 40 3.3.2.3 Teknik Pengambilan Sampel ........................................... 43
3.4
Teknik Pengumpulan Data ...................................................................... 43 3.4.1 Uji Validitas ................................................................................ 44 3.4.2 Uji Reliabilitas............................................................................. 46
3.5
Rancangan Analisis ................................................................................. 48 3.5.1 Analisis Deksriptif....................................................................... 48
BAB IV 4.1
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
Objek Penelitian .....................................................................................52 4.1.1 Sejarah Singkat Perusahaan ......................................................... 52
viii
4.1.2 Visi dan Misi Perusahaan ............................................................ 53 4.1.2.1 Visi Perusahaan................................................................ 53 4.1.2.2 Misi Perusahaan ............................................................... 53 4.1.3 Struktur Organisasi ...................................................................... 53 4.2
Profil Lokasi
.......................................................................................... 56
4.1.1 Lokasi Dipatiukur
....................................................................56
4.1.2 Lokasi Ciumbuleuit
....................................................................60
4.1.3 Lokasi Suryasumantri ....................................................................63 4.3
Metode Pemeringkatan Faktor .................................................................66 4.1.4 Lokasi Dipatiukur
....................................................................66
4.2.2 Lokasi Ciumbuleuit
....................................................................69
4.2.3 Lokasi Suryasumantri .................................................................. 71 4.2.4 Analisis Efektifitas dan Efisiensi Lokasi Berdasarkan Metode Pemeringkatan Faktor .................................................................. 74 4.4
Metode Analisa Titik Impas ................................................................. 75 4.3.1 Lokasi Dipatiukur
....................................................................75
4.3.2 Lokasi Ciumbuleuit
.................................................................. 77
4.3.3 Lokasi Suryasumantri .................................................................. 79 4.3.4 Analisis Efektifitas dan Efisiensi Lokasi Berdasarkan Metode Analisa Titik Impas 4.5
Analisis dan Rekomendasi
BAB V
.................................................................. 82 ................................................................. 83
SIMPULAN DAN SARAN
5.1
Simpulan
............................................................................................ 85
5.2
Saran
............................................................................................... 86
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN-LAMPIRAN
ix
DAFTAR TABEL
NAMA
Halaman
Tabel 2.1
Contoh Perhitungan Pemeeringkatan Faktor
15
Tabel 2.2
Contoh Solusi North West Corner Rule
18
Tabel 2.3
Contoh Solusi Awal Least Cost Method
19
Tabel 2.4
Contoh Solusi Awal Approximation Method
Tabel 2.5
Kapasitas Produksi Setiap Pabrik
22
Tabel 2.6
Cara Pembuatan Tabel Transportasi
22
Tabel 2.7
Contoh Penyelesaian Alokasi Tahap Pertama dengan Metode Sudut Barat Laut
23
Tabel 2.8
Contoh Perbaikan Pertama dengan Trial and Error
24
Tabel 2.9
Contoh Perbaikan Kedua dengan Trial and Error
25
Tabel 2.10 Contoh Perbaikan Ketiga dengan Trial and Error
25
Tabel 2.11 Kapasitas Produksi Setiap Pabrik
27
Tabel 2.12 Contoh Soal Ringkasan MODI
27
Tabel 2.13 Cara Memperbaiki Alokasi
29
Tabel 2.14 Cara Membuat Alokasi Baru
30
Tabel 2.15 Cara Membuat Alokasi Baru Tahap Kedua
31
Tabel 2.16 Strategi Lokasi Organisasi Jasa vs Manufaktur
32
Tabel 3.1
Operasionalisasi Variabel
38
Tabel 3.1
Hasil Uji Validitas
45
Tabel 3.2
Hasil Uji Reliabilitas
48
Tabel 3.3
Jumlah Skor dan Persentasi Item Pertanyaan
48
Tabel 3.4
Rentang Klasifikasi Per-Item Pernyataan dan PerVariabel
51
Tabel 4.1
Kategori Responden Berdasarkan Jenis Kelamin
56
Tabel 4.2
Kategori Responden Berdasarkan Kelompok Umur
57
Tabel 4.3
Kategori Responden Berdasarkan Uang Saku Per-
57
dan
x
Penyelesaian
Vogel’s
21
Minggu Tabel 4.4
Kategori Responden Berdasarkan Seringnya Makan Diluar
58
Tabel 4.5
Kategori Responden Berdasarkan Intensitas Makan diluar Per-Minggu
58
Tabel 4.6
Kategori Responden Berdasarkan Makanan yang Dicari Ketika Berada di Luar Kampus
59
Tabel 4.7
Kategori Responden Berdasarkan Minat Terhadap Mie
59
Tabel 4.8
Kategori Responden Berdasarkan Jenis Kelamin
60
Tabel 4.9
Kategori Responden Berdasarkan Kelompok Umur
60
Tabel 4.10 Kategori Responden Berdasarkan Uang Saku PerMinggu
61
Tabel 4.11 Kategori Responden Berdasarkan Seringnya Makan Diluar
61
Tabel 4.12 Kategori Responden Berdasarkan Intensitas Makan diluar Per-Minggu
61
Tabel 4.13 Kategori Responden Berdasarkan Makanan yang Dicari Ketika Berada di Luar Kampus
62
Tabel 4.14 Kategori Responden Berdasarkan Minat Terhadap Mie
62
Tabel 4.15 Kategori Responden Berdasarkan Jenis Kelamin
63
Tabel 4.16 Kategori Responden Berdasarkan Kelompok Umur
63
Tabel 4.17 Kategori Responden Berdasarkan Uang Saku PerMinggu
64
Tabel 4.18 Kategori Responden Berdasarkan Seringnya Makan Diluar
64
Tabel 4.19 Kategori Responden Berdasarkan Intensitas Makan diluar Per-Minggu
65
Tabel 4.20 Kategori Responden Berdasarkan Makanan yang Dicari Ketika Berada di Luar Kampus
65
Tabel 4.21 Kategori Responden Berdasarkan Minat Terhadap Mie
66
Tabel 4.22 Rekapitulasi Responden di Lokasi Dipatiukur
67
Tabel 4.23 Tabel Pemeringkata Faktor Lokasi Dipatiukur
69
Tabel 4.24 Rekapitulasi Responden di Lokasi Ciumbuleuit
69
Tabel 4.25 Tabel Pemeringkatan Faktor Lokasi Ciumbuleuit
71
Tabel 4.26 Rekapitulasi Responden di Lokasi Suryasumantri
72
xi
Tabel 4.27 Tabel Pemeringkatan Faktor Lokasi Suryasumantri
73
Tabel 4.28 Rekapitulasi Nilai Bobot Dari Setiap Lokasi
74
Tabel 4.29 Sampel Potensi Konsumen di Lokasi Dipatiukur
75
Tabel 4.30 Asumsi HPP dan Rata-Rata Harga Jual
76
Tabel 4.31 Rincian Perhitungan Biaya Tetap dan Biaya Variabel di Lokasi Dipatiukur
76
Tabel 4.32 Asumsi Hasil Pendapatan , Profit, dan Break Even Point
77
Tabel 4.33 Sampel Potensi Konsumen di Lokasi Ciumbuleuit
77
Tabel 4.34 Asumsi HPP dan Rata-Rata Harga Jual
78
Tabel 4.35 Rincian Perhitungan Biaya Tetap dan Biaya Variabel di Lokasi Ciumbuleuit
78
Tabel 4.36 Asumsi Hasil Pendapatan , Profit, dan Break Even Point
79
Tabel 4.37 Sampel Potensi Konsumen di Lokasi Suryasumantri
80
Tabel 4.38 Asumsi HPP dan Rata-Rata Harga Jual
80
Tabel 4.39 Rincian Perhitungan Biaya Tetap dan Biaya Variabel di Lokasi Suryasumantri
81
Tabel 4.40 Asumsi Hasil Pendapatan , Profit, dan Break Even Point
82
Tabel 4.41 Tabel Perbandingan Analisa Titik Impas Setiap Lokasi
82
xii
DAFTAR GAMBAR
NAMA
Halaman
Gambar 2.1
Kerangka Pemikiran
37
Gambar 4.1
Struktur Organisasi Kedai Mie Merapi
54
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN 1 : Kuesioner LAMPIRAN 2 : Foto – Foto Mie Merapi LAMPIRAN 3 : Rekapitulasi Data Hasil Kuesioner 50 Responden Pada Setiap Lokasi LAMPIRAN 4 : Hasil Uji Validitas Data Pada Setiap Lokasi LAMPIRAN 5 : Hasil Uji Reliabilitas Kuesioner Pada Setiap Lokasi LAMPIRAN 6 : Perencanaan Keuangan LAMPIRAN 7 : Daftar Riwayat Hidup LAMPIRAN 8 : Fotocopy Kartu Bimbingan
xiv
