D ISO Zelfverklaring versie Pagina 1 van 23

D.01.04.02 ISO 26000 Zelfverklaring versie 2.2013

Pagina 1 van 23

1.

WATERDRINKER IN HET KORT...................................................................................................................................... 4 MISSIE .................................................................................................................................................................................... 4 VISIE ....................................................................................................................................................................................... 4 STRATEGIE .............................................................................................................................................................................. 4 Assortiment .................................................................................................................................................................... 4 Samenwerking ................................................................................................................................................................ 5 FEITEN .................................................................................................................................................................................... 5 TOEKOMSTBEELD ..................................................................................................................................................................... 5 MVO....................................................................................................................................................................................... 5 Waterdrinker op weg met ISO 26000 .............................................................................................................................. 6 Regiegroep ..................................................................................................................................................................... 6 Infograph ...................................................................................................................................................................... 6 2. STAKEHOLDERS EN KETEN .......................................................................................................................................... 6 VEREDELAAR ........................................................................................................................................................................... 7 VERMEERDERAAR .................................................................................................................................................................... 7 KWEKER .................................................................................................................................................................................. 7 VEILING ................................................................................................................................................................................... 8 BLOEMIST EN KLEIN TUINCENTRUM ............................................................................................................................................ 8 GROOTHANDEL ......................................................................................................................................................................... 8 TUINCENTRUMKETEN ................................................................................................................................................................ 8 GROOTWINKELBEDRIJF ............................................................................................................................................................. 9 KETENVERANTWOORDELIJKHEID EN INVLOEDSSFEER .................................................................................................................. 9 DEELNAME SAMENWERKINGSVERBANDEN .................................................................................................................................. 9 3. DE 7 MVO PRINCIPES ................................................................................................................................................... 10 AFLEGGEN REKENSCHAP ........................................................................................................................................................ 10 ISO 9001:2008 ............................................................................................................................................................. 10 MPS Florimark .............................................................................................................................................................. 10 TRANSPARANTIE .................................................................................................................................................................... 11 Algemene bedrijfsinformatie.......................................................................................................................................... 11 Cultuur .................................................................................................................................................................... 11 Doelstellingen ............................................................................................................................................................... 11 Kwekersvoorraad op afstand zichtbaar ......................................................................................................................... 11 Narrowcasting............................................................................................................................................................... 11 Waterdrinker nieuwsbrief .............................................................................................................................................. 11 Persberichten en sociale media .................................................................................................................................... 11 MPS Florimark .............................................................................................................................................................. 11 ETISCH GEDRAG..................................................................................................................................................................... 12 Identiteit Waterdrinker ................................................................................................................................................... 12 De 4 Kernwaarden van Waterdrinker ............................................................................................................................ 12 bedrijfsgids ................................................................................................................................................................... 12 Ongewenste omgangsvormen ...................................................................................................................................... 12 RESPECT VOOR DE BELANGEN VAN STAKEHOLDERS .................................................................................................................. 12 RESPECT VOOR DE RECHTSORDE ............................................................................................................................................ 13 Wet- en regelgeving...................................................................................................................................................... 13 Matrix regelgeving en registratie ................................................................................................................................... 13 Plantenziektekundige dienst ......................................................................................................................................... 13 RESPECT VOOR INTERNATIONALE GEDRAGSNORMEN ................................................................................................................ 13 OESO-richtlijnen ........................................................................................................................................................... 13 RESPECT VOOR MENSENRECHTEN ........................................................................................................................................... 13 4. DE 7 MVO-KERNTHEMA’S ............................................................................................................................................ 13 BESTUUR VAN DE ORGANISATIE ............................................................................................................................................... 14 Structuur Waterdrinker .................................................................................................................................................. 14 Verkoopsegmenten....................................................................................................................................................... 14 MVO Regiegroep .......................................................................................................................................................... 14 Betrokkenheid directie bij MVO ..................................................................................................................................... 14 Invloed van Waterdrinker in de keten ............................................................................................................................ 15 Invloed van Waterdrinker richting één internationaal keurmerk ..................................................................................... 15 MENSENRECHTEN .................................................................................................................................................................. 15 Kwetsbare groepen....................................................................................................................................................... 15 Werkomstandigheden en kinderarbeid .......................................................................................................................... 15 ARBEIDSPRAKTIJK .................................................................................................................................................................. 15 Arbeidspraktijk bij Waterdrinker .................................................................................................................................... 15 Medewerkers .............................................................................................................................................................. 15 Opleiding en ontwikkeling ........................................................................................................................................... 15 Waterdrinker nieuwsbrief ............................................................................................................................................ 15 Veiligheid .................................................................................................................................................................... 16 Cursussen .................................................................................................................................................................. 16 Alarmprocedure .......................................................................................................................................................... 16 Arbeidspraktijk in keten ................................................................................................................................................. 16 In gesprek met MPS ................................................................................................................................................... 16 HET MILIEU ............................................................................................................................................................................ 16 Milieu bij Waterdrinker .................................................................................................................................................. 16 Elektrische auto’s ....................................................................................................................................................... 16 Eco artikelen ............................................................................................................................................................... 16 Papierloos .................................................................................................................................................................. 16 Milieu in de keten .......................................................................................................................................................... 16 Greenrail..................................................................................................................................................................... 16 Langere houdbaarheid van het product ...................................................................................................................... 16 Geef afval een toekomst ............................................................................................................................................. 16 Aanvoerlogistiek ......................................................................................................................................................... 17 D.01.04.02 ISO 26000 Zelfverklaring versie 2.2013

Pagina 2 van 23

Meer planten zonder hoes of met afbreekbare hoes ................................................................................................... 17 Oppervlaktewater zuiveren ......................................................................................................................................... 17 Inkoop kerstgroen van speciaal G.A.P-perceel ........................................................................................................... 17 EERLIJK ZAKENDOEN .............................................................................................................................................................. 17 Kwekersbijeenkomsten ................................................................................................................................................. 17 Hulpteam m.b.t. MPSA certificering voor kwekers ......................................................................................................... 17 Kenniscentrum MVO..................................................................................................................................................... 17 KLANTEN- EN CONSUMENTENAANGELEGENHEDEN .................................................................................................................... 17 Klant menukaart ........................................................................................................................................................... 17 Our Choice ................................................................................................................................................................... 18 Our Choice collection.................................................................................................................................................... 18 Planten zijn gezond ...................................................................................................................................................... 18 Klantbijeenkomsten ...................................................................................................................................................... 18 Participeren in innovatieve projecten om gezamenlijk doel te halen .............................................................................. 18 Verkiezing de groenste partner van Waterdrinker ......................................................................................................... 18 BETROKKENHEID BIJ EN ONTWIKKELING VAN DE GEMEENSCHAP ................................................................................................. 18 Rondleidingen............................................................................................................................................................... 18 Stimuleren plaatselijke werkgelegenheid ...................................................................................................................... 18 Plaatselijke en regionale scholen .................................................................................................................................. 19 Betrokkenheid bij de lokale gemeenschap .................................................................................................................... 19 Geneeskrachtige werking en gezondheid ..................................................................................................................... 19 Begeleiding van stagiair(e)s .......................................................................................................................................... 19 Kerstpakketten.............................................................................................................................................................. 19 5. INTEGRATIE VAN MVO ................................................................................................................................................. 19 INTEGRATIE VAN MVO IN PROCESSEN, SYSTEMEN EN PROCEDURES .......................................................................................... 19 BORGING ............................................................................................................................................................................... 19 ISO 9001:2008 ..................................................................................................................................................................... 19 MPS FLORIMARK ................................................................................................................................................................... 20 KETENVERANTWOORDELIJKHEID ............................................................................................................................................. 20 6. MVO BELEID .................................................................................................................................................................. 20 WERKEN AAN ÉÉN INTERNATIONAAL KEURMERK LABEL .............................................................................................................. 20 DUURZAME KWEKERS EN LEVERANCIERS ................................................................................................................................. 21 MVO STEUN VOOR KWEKERS .................................................................................................................................................. 21 MENS EN PLANT: ‘EXPERIENCE CENTRE’ .................................................................................................................................. 21 MAATSCHAPPIJ EN BELEVING .................................................................................................................................................. 21 MVO COMMUNICATIE EN RAPPORTAGE .................................................................................................................................... 21 Communicatie intern ..................................................................................................................................................... 21 Communicatie extern .................................................................................................................................................... 22 Greenwashing .............................................................................................................................................................. 22 7. MVO INITIATIEVEN ........................................................................................................................................................ 22


Pagina 3 van 23

1. WATERDRINKER IN HET KORT Waterdrinker Aalsmeer, groothandel/exporteur, is opgericht in 1972 door Jaap Waterdrinker, gevestigd in Aalsmeer en uitgegroeid tot Europees marktleider. Waterdrinker levert aan klanten over de hele wereld via haar Cash & Carry of door middel van persoonlijke verkoop. Waterdrinker is de verbindende schakel in de sierteeltketen. Tussen de veredelaars en kwekers enerzijds en onze klanten (groothandel, tuincentra, bloemist en grootwinkelbedrijven) anderzijds. Wij als Waterdrinker team hebben gemerkt dat de uitwisseling van kennis tussen de ketenpartijen en daarbuiten tot veel enthousiasme, ondernemingszin en nieuwe handelsideeën leidt. Deze verbinding zorgt voor productontwikkelingen en commerciële groei in de hele sector. Reden te meer voor Waterdrinker om deze platformfunctie nog verder uit te bouwen.

MISSIE Met elkaar de leefomgeving van mensen groener maken.

VISIE Wij willen het ketenplatform zijn in de sierteeltbranche, omdat we geloven dat samenwerking met grote en kleine partijen de sleutel is tot succesvolle innovatie. “To plant a garden is to believe in tomorrow” (Audry Hepburn).

Als kenniscentrum onderscheidt Waterdrinker zich door met inspirerende verhalen en producten te verleiden en te verbinden door de liefde voor planten. Daarnaast wil Waterdrinker mensen blijven motiveren en inspireren om meer aandacht te geven aan groen. Om te kunnen ervaren dat planten positieve effecten hebben op de leefomgeving. Planten zorgen voor mensen.

STRATEGIE Waterdrinker volgt de marketingstrategie “productleiderschap” van Treacy en Wiersema. De positionering die voor de uitwerking is gekozen, is als volgt: Richting onze klanten: “Uniek, met de planten en kennis van Waterdrinker kan ik mezelf onderscheiden”. Richting onze kwekers en veredelaars: “Mijn nieuwe en bijzondere planten kan ik het beste ontwikkelen en vermarkten via Waterdrinker”.

ASSORTIMENT De diversiteit aan planten bij Waterdrinker is enorm. Nergens ter wereld is zo’n ruim assortiment op één locatie te vinden. Daarnaast wordt er continu gezocht naar vernieuwing en aanvulling. Alle soorten planten kunnen worden geleverd, momenteel meer dan 9000 soorten. Dit alles vergt een intensieve samenwerking met kwekers en veredelaars, om de kwaliteit van de producten hoog te houden en exclusieve soorten op de markt te zetten. Inzicht in de goederenstromen in de gehele keten is ook een prioriteit van Waterdrinker zodat kweker, exporteur, vervoerder en klant op elkaar afgestemd zijn. De planten D.01.04.02 ISO 26000 Zelfverklaring versie 2.2013

Pagina 4 van 23

kunnen per vrachtwagen, trein of vliegtuig worden geëxporteerd.

SAMENWERKING Wij zien met name nog veel kansen in het introduceren van exclusieve (niche) producten die in samenwerking met veredelaars bij kwekers worden uitgezet. Door deze nauwe samenwerking kan gezamenlijk ook veel informatie de keten in gebracht worden. De plek om zulke producten te introduceren is onze eigen Cash & Carry. Omdat wij tegelijkertijd leveren aan Cash & Carry’s in het buitenland, kunnen we kwekers voldoende volume bieden om die exclusieve samenwerking interessant te maken. Zo worden onze exportafnemers geen concurrenten van onze eigen Cash & Carry, maar versterken ze de omzet van het bedrijf in haar totaliteit.

FEITEN      





Jaaromzet 185 miljoen 210 FTE vaste en 30 FTE flexibele krachten 9000 soorten planten verkrijgbaar 1500 kwekers leveren aan Waterdrinker Waterdrinker is gestegen van 9 naar 8 in de Hillenraad (jaarlijks wordt een lijst uitgebracht van de 100 meest toonaangevende bedrijven in de glastuinbouw sector). Waterdrinker is verkozen tot onderneming van het jaar van Noord-Holland 2012-2013, categorie MKB groot

Om als groothandelscentrum onze positie te kunnen behouden, maar ook om Nederland als sierteeltland te laten stralen, worden momenteel plannen uitgewerkt voor de realisatie van een Experience Centre voor bloemen en planten in Aalsmeer. In dit centrum wordt naast een business-to-business inkoopcentrum ook een plek voor consumenten gecreëerd met kennis en inspiratie rondom bloemen en planten. Om zo als kenniscentrum de liefde en passie voor deze prachtige producten (weer) op te doen bloeien bij een zo breed mogelijk publiek, het imago van de sector te versterken en werkgelegenheid te stimuleren. Om de internationale concurrentiekracht te versterken wil Waterdrinker een nieuw en ongeëvenaard groothandelscentrum voor de vakhandel vanuit de hele wereld opzetten, het Green Trade Centre. Gespecialiseerde vakhandel is essentieel voor de prijsvorming en het imago van de plant. Zo kan een innovatief en duurzaam sierteeltcluster op de kaart worden gezet.

TOEKOMSTBEELD MVO De vraag naar groen, gezond, sociaal en eerlijk neemt toe. Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen en respect voor mens en milieu zijn thema’s die voor Waterdrinker niet meer weg te denken zijn. Mede om die reden heeft Waterdrinker besloten de internationale richtlijnen van ISO 26000 te volgen. ISO 26000 geeft handvatten en definities om maatschappelijke verantwoordelijkheid 'op maat' in te vullen. Dit helpt ons te bepalen wat MVO voor Waterdrinker betekent en hoe wij dit structureel kunnen invoeren. Binnen Waterdrinker gebeurt al veel op het gebied van MVO maar we hebben vooral veel ambities gericht op onze rol als ketenpartner. Zowel richting toeleveranciers als richting onze klanten. In elke rol proberen wij een bijdrage te leveren aan een gezonde en duurzame samenleving.


Pagina 5 van 23

WATERDRINKER OP WEG MET ISO 26000 ISO 26000

(Maatschappelijke Verantwoordelijkheid van Organisaties) biedt internationaal overeengekomen definities, principes en kernthema's op het terrein van MVO. Daarnaast geeft ze richtlijnen voor implementatie van maatschappelijke verantwoordelijkheid.

REGIEGROEP In september 2012 is een regiegroep MVO opgericht. De regiegroep komt regelmatig bij elkaar en begeleidt het ISO 26000 traject. Er zitten afgevaardigden van de volgende afdelingen in de regiegroep: Directie, Marketing & Communicatie, Kwaliteit & Controle, Retail Sales en Kwaliteitszorg.

INFOGRAPH In deze zelfverklaring zullen alle MVO onderwerpen van Waterdrinker beschreven worden. Hiernaast ziet u de infographic die we gebruiken voor presentaties en bijeenkomsten.

2. STAKEHOLDERS EN KETEN De positie van Waterdrinker in de keten is als volgt: De veredelaar en vermeerderaar staan in het begin van de keten, bij de ontwikkeling van het product. De kweker/producent volgt met het verder kweken en fabriceren van het product en het verzendklaar maken voor Waterdrinker of de veiling. De veiling en het distributiecentrum zijn de laatste stap voordat Waterdrinker wordt bereikt. Hoewel de meeste goederen niet eerst fysiek op de veiling worden aangeboden, verloopt de verrekening wel grotendeels via de veiling. Bij Waterdrinker kan ingekocht worden door verschillende soorten klanten (zie hieronder de beschrijving hiervan). Echter alleen door wederverkopers die iets met de sierteeltsector te maken hebben. De consument is zowel het begin- als het eindpunt van de keten. Eindpunt, omdat de consument bloemen en planten koopt. Beginpunt, omdat de veredelaar onder D.01.04.02 ISO 26000 Zelfverklaring versie 2.2013

Pagina 6 van 23

andere werkt op basis van consumentenbehoeftes. Dit laatste gebeurt nog in beperkte mate. Dit betekent voor de groothandel dat kennis van marktontwikkelingen en consumententrends steeds belangrijker worden.

Politiek, wet- en regelgeving, toezichthouders

Veredelaar, vermeerderaar, kweker, leverancier

Veiling, distributiecentrum

Medewerkers, uitzendbureaus, freelancers

Waterdrinker Transport en logistiek, projectontwikkeling

Groothhandel, tuincentrum, grootwinkelbedrijf

Bloemist, consument / eindgebruiker

Banken, media, dienstverlening

In het middenvak van bovenstaand figuur zijn de belangrijkste stakeholders gepositioneerd. In de vlakken ernaast worden de stakeholders genoemd waar Waterdrinker ook (veel) mee te maken heeft. Elke afdeling binnen Waterdrinker heeft zo zijn eigen stakeholders waar contact mee is. De werkwijzen worden beschreven in procedures die in het kwaliteitshandboek staan.

VEREDELAAR Plantenveredelaars zijn continu bezig met het verbeteren van plantenrassen. De ontwikkeling van zo’n ras kan wel tien tot vijftien jaar duren. Een goede eigenschap is bijvoorbeeld ongevoeligheid voor plaaginsecten, een mooiere vorm, een grotere opbrengst, of een betere kleur of geur. Nederland kent ongeveer 80 sierteeltveredelaars en is wereldleider in de veredeling. Veredelaars denken verder in de keten en zoeken naar samenwerking op het gebied van ontwikkeling, promotie en verkoop. Kwekers, inkopers en consumenten worden bijvoorbeeld uitgenodigd om plantenvariaties in een vroegtijdig stadium te beoordelen. Er ontstaan samenwerkingsverbanden tussen kwekers en veredelaars, maar ook met de retail, waardoor de krachten worden gebundeld. Quote van E. Bak, veredelaar : “Waterdrinker is met name geschikt als platform voor introductie van de nieuwe soorten. Ze hebben heel breed publiek, maar ze hebben vooral een hele grote toegang tot de bloemisten/winkeliers. Dat is naar mijn mening het platform om eerst te gaan kijken hoe we een nieuw soort kunnen introduceren”.

VERMEERDERAAR Vermeerderaars produceren het uitgangsmateriaal (kweekmateriaal zoals stekjes en zaadjes) voor kwekers van sierteeltproducten. Vermeerderaars begeleiden ook de introductie van nieuwe soorten. Veredelaars en vermeerderaars zijn vaak ook geïntegreerd. In Nederland zijn er ongeveer 75 sierteeltvermeerderaars. Quote van Ton Koster, kweker: “We hebben vorig jaar een product van ons bij Waterdrinker neergezet, de Aloë Arborescens. We hebben daar in samenwerking met Ed Mol (inkoper speciale planten) een verhaal bij gezet. Dat product is zeker 50% meer gaan lopen. Gewoon omdat er een verhaal achter zat, waar het vandaan kwam, hoe het gekweekt werd en op welke manier. En dat heeft ons behoorlijk geholpen”.

KWEKER Kwekers zijn altijd op zoek naar mogelijkheden om een product goed op de markt te brengen. Bovendien komt er een nieuwe generatie handelskwekerijen, gericht op ketenintegratie. Kwekersbedrijven zullen steeds meer nadruk leggen op efficiëntie, toegevoegde waarde, conceptontwikkeling, duurzaamheid en specialisatie. De vijftig grootste kwekers produceren de helft van het via Nederland verhandelde aanbod. De laatste jaren komt er echter steeds meer verkoop op D.01.04.02 ISO 26000 Zelfverklaring versie 2.2013

Pagina 7 van 23

lange termijn in plaats van daghandel. We werken met grote en kleine kwekers, grote kweker meer volume en kleinere kweker meer specialisatie. Alle grote en kleine partijen zijn voor Waterdrinker even belangrijk als sleutel tot succes.

Quote van Siegfried Bunnik, kweker: “Feedback vanuit Waterdrinker is voor ons essentieel. De verkopers van Waterdrinker en de inkopers koppelen vaak verkoopinformatie terug aan ons, waardoor wij elk jaar steeds beter ons productieplan kunnen vaststellen samen met Waterdrinker en zo optimaal de klanten kunnen beleveren”.

VEILING Kwekers hebben de afzet van hun producten centraal georganiseerd via een afzetcoöperatie waarvan zij lid zijn: de veiling. De coöperatie exploiteert de veiling, een marktplaats waar vraag en aanbod samenkomen. Op de veiling vindt daghandel (onder andere op de klok) en termijnhandel plaats. Termijnhandel vindt via bemiddeling plaats waarbij prijzen voor een kortere of langere tijd worden vastgelegd.

Quote van Timo Huges, voormalig CEO FloraHolland: “Wat de toekomst betreft denk ik dat we met een bedrijf als Waterdrinker een enorm vooruitstrevend Europees bedrijf op de marktplaats hier in Aalsmeer hebben”.

BLOEMIST EN KLEIN TUINCENTRUM De bloemisten en kleine tuincentra kopen hun handel zelf in bij Waterdrinker en transporteren de gekochte waren vervolgens naar eigen winkel of bedrijf in Nederland of Europa. Ook kunnen de producten worden getransporteerd per collectief vervoerder. De Cash & Carry functioneert ook als showroom en inspiratiebron voor de andere verkoopsegmenten.

Quote van Mark Bloedjes, bloemist: “Ik koop in bij Waterdrinker, gewoon omdat ik daar eigenlijk al 20 jaar kom en omdat ik daar een diversiteit vind, in alle producten die ik nodig heb om mijn winkel te laten onderscheiden ten opzichte van de grote massa. Waterdrinker biedt een diversiteit aan producten, zowel voor binnen als voor buiten. Ze brengen je genoeg op ideeën met hun thema’s en hun noviteiten en dat werkt voor mij inspirerend”.

GROOTHANDEL De groothandelaren kopen hun handel telefonisch, per e-mail of via de webshop in. Een team van verkopers staat dagelijks klaar om de klant zo goed mogelijk te bedienen. Van alle klanten bestaat een menukaart, waarmee de specifieke klantwensen kunnen worden aangegeven. De goederen worden door Waterdrinker op transport gezet.

TUINCENTRUMKETEN Een speciaal team behartigt tuincentrumketens, waarbij de planten per filiaal kunnen worden besteld en geleverd. Ook wordt er samengewerkt op het gebied van folders en aanbiedingen. Quote Peter de Groot, directeur Life & Garden Leidschendam “Waterdrinker werkt met een heel aantal thema’s in de C&C. Dat is leuk om daarop in te spelen en je weet zeker, dat wat je daar dan koopt, je thuis ook goed verkoopt. Dan heb je een bepaald gevoel bij de plant. Daar krijg je gewoon energie van”.


Pagina 8 van 23

GROOTWINKELBEDRIJF De ketenvorming bij tuincentra, bouwmarkten en bloemisten zet door en internationaliseert. Winkelketens centraliseren de inkoop en vergroten hun macht in de keten. Het assortiment gaat per afzetkanaal sterker variëren, wat de specialisatie in productie en groothandel stimuleert. Grootwinkelbedrijven kopen planten in grote hoeveelheden voor hun filialen, direct bij de kweker. Dit wordt via distributiecentra aangeleverd en afgerekend via de veiling.

Quote van Joost Brockhoff, Albert Heijn: “Kwaliteit is een aspect wat door de hele keten een belangrijk onderdeel is en daar begint in feite het hele proces. Tweewekelijks wordt het assortiment gewisseld in de winkels, zodat het impuls-schap bloemen en planten ook echt aantrekkelijk blijft voor onze klant. En daar zorgen we met elkaar, samen in de driehoek kweker, Waterdrinker en Albert Heijn, dagelijks voor”.

KETENVERANTWOORDELIJKHEID EN INVLOEDSSFEER Wij proberen te bereiken dat onze klanten en daarna de consumenten duurzamer gaan denken. Wij kijken hierbij ook terug de keten in (productie van stek in buitenland) en verderop in de keten (eindgebruiker). Waterdrinker is een grote speler in het veld. Door het goede voorbeeld te geven en alle stakeholders te betrekken bij het onderwerp MVO kan Waterdrinker invloed (blijven) uitoefenen, waarmee het percentage duurzaam geleverde producten kan worden verhoogd. Dit doen we onder andere door deel te nemen aan diverse samenwerkingsverbanden op velerlei gebied. Hieronder worden enkele voorbeelden gegeven.

DEELNAME SAMENWERKINGSVERBANDEN Leden van directie of managementteam nemen deel aan of zitten in het bestuur van diverse samenwerkingsverbanden binnen de sierteeltbranche. Hiermee kan ervaring en kennis gedeeld worden met elkaar en kan Waterdrinker ook invloed uitoefenen in de sierteeltsector. 



 

 

FSI (Floricultural Sustainability Initiative) is een marktgedreven initiatief met een sterke deelname van NGO’s (niet-rijksoverheid instellingen) en stakeholders. Koplopers in de sector werken samen op een pre-competitieve wijze richting duurzamere industrie. Belangrijkste doel: 90% van de internationaal verhandelde bloemen en planten door FSI partners worden in 2020 duurzaam geteeld. Groen en welbevinden. Gezond en succesvol leven kan niet zonder groen. Groen in de bebouwde omgeving zorgt voor sociale cohesie en laat onroerend goed in waarde stijgen. Groen zorgt voor gezondheid en een gevoel van welbevinden, of we nu wonen, leren, werken, zorgen of ontspannen. Blooming breeders versterkt – samen met partners uit onderwijs, overheid en brancheorganisaties – de mondiale regierol van de Nederlandse sierteeltveredeling. Greenport Aalsmeer. De Nederlandse sierteeltsector is toonaangevend in de wereld dankzij de kennis van sierteeltveredeling binnen de Greenports. Greenport Aalsmeer is het grootste wereldhandelsen kenniscentrum voor bloemen en planten met in het hart de bloemenveiling Aalsmeer. Er werken 50.000 mensen in de sector. VGB. De branchevereniging van de groothandel in bloemen en planten. Vangnet genetica. Bij bedrijfsbeëindiging of faillissement bestaat het risico dat genetisch materiaal verloren gaat. Een


Pagina 9 van 23





  

erfgenaam, bank, schuldeiser of opkopend veredelingsbedrijf heeft soms geen belangstelling voor genetisch materiaal dat nog in ontwikkeling is, terwijl er wellicht al jaren in is geïnvesteerd. Met het Vangnet Genetica kan plantmateriaal en de opgebouwde kennis worden veiliggesteld. VBW, vereniging van bloemisten en winkeliers. VBW zet zich actief in voor bloemisten en voor haar leden in het bijzonder. Ze zetten zwaar in op de thema’s bedrijfsvoering, goed werkgeverschap, groen vakonderwijs en profilering en vakmanschap (via Mijn Bloemist). Voor al deze thema’s voeren ze een krachtige lobby en bieden ze hun leden informatie, passende dienstverlening en advies. Mijn bloemist. Het doel van Mijn Bloemist is consumenten te stimuleren om VBW-leden vaker te bezoeken. Mijn Bloemist is een communicatielabel - geen keurmerk - om de consument te stimuleren om voor een origineel en uniek bloemwerk (vaker) naar de VBW-bloemist te gaan. Mijn Bloemist is exclusief voor VBW-leden. MPS. MPS staat voor More Profitable Sustainability. Zij zorgen voor profilering van de internationale tuinbouwsector en overige schakels in de keten. Dit doet MPS door het aantoonbaar maken van duurzaamheid en kwaliteit en het leveren van impulsen tot verbetering. Greenrail. In samenwerking met enkele andere bedrijven wordt spoorvervoer in de sierteeltsector gestimuleerd. Hiermee wordt onder andere de CO₂-uitstoot verminderd. Hubways. Een samenwerking binnen de sierteeltsector om ketenefficiëntie te realiseren door middel van digitaliseren en groeperen van de logistieke dienstverlening.

3. DE 7 MVO PRINCIPES

Wereldwijd zijn er zeven principes afgesproken voor MVO. Deze normen en waarden vormen een soort ‘paraplu voor goed bestuur’ voor elke organisatie. Uiteraard is er wereldwijd sprake van maatschappelijke, politieke, economische en culturele diversiteit. Elke organisatie dient deze zeven MVO-principes te respecteren en toe te passen, waarbij het vrij staat om eigen principes toe te voegen.

AFLEGGEN REKENSCHAP Een organisatie dient de verantwoordelijkheid te nemen voor de impact van haar bedrijfsactiviteiten op de maatschappij en het milieu

ISO 9001:2008 Waterdrinker heeft een ISO 9001:2008 certificaat. Alle procedures en instructies zijn gebundeld in een kwaliteitshandboek, voor iedereen in het bedrijf toegankelijk. De doelstellingen van alle afdelingen zijn er onder andere in te vinden, net als het overlegschema van het hele bedrijf en het organigram. Ook de veiligheidsinstructies en een matrix waarin wordt beschreven op afdeling bepaalde documenten en regels beheert zijn erin opgenomen.

MPS FLORIMARK Waterdrinker heeft een MPS Florimark Trade certificaat. (MPS staat voor More Profitable Sustainability en zorgt voor profilering van de internationale tuinbouwsector en overige schakels in de keten. Dit doet MPS door het aantoonbaar maken van duurzaamheid en kwaliteit en het leveren van impulsen tot verbetering.). De eisen en normen voor een (groot)handelaar liggen in transparantie, traceerbaarheid van de producten, betrouwbaarheid en respect voor mens en milieu. Een kweker/producent kan een MPS certificaat verkrijgen als hij aan alle hedendaagse milieu-, kwaliteitsen sociale eisen voldoet. Het auditen van het MPS Florimark Trade certificaat gebeurt bij ons tegelijkertijd met het auditen voor ISO 9001. (Note: voor meer informatie over MPS: zie http://www.mymps.com). Er is een nauwe samenwerking met MPS, zie ook hoofdstuk 4.3 “in gesprek met MPS”. Waterdrinker wil echter nog een stap verder gaan door de integrale MVO-aanpak van ISO 26000 toe te passen. Het doel van MVO voor een bedrijf is om een goede balans te creëren tussen People D.01.04.02 ISO 26000 Zelfverklaring versie 2.2013

Pagina 10 van 23

(sociale aspecten), Planet (milieu) en Profit (winst). Voor kwekers start duurzaam ondernemen met het MPS-A/B/C certificaat (het milieucertificaat), dat kan worden aangevuld met een kwaliteitscertificaat en/of sociaal certificaat. Ook voor handelsbedrijven en veilingen is het dus mogelijk om met een eigen certificaat te laten zien hoe duurzaam zij ondernemen.

TRANSPARANTIE Een organisatie dient nauwkeurige en volledige informatie te verstrekken over haar keuzes en activiteiten en de effecten die ze heeft op de maatschappij en het milieu. Transparantie binnen de organisatie wordt gestimuleerd, zoals bij:

ALGEMENE BEDRIJFSINFORMATIE De algemene bedrijfsinformatie is te vinden op www.waterdrinker.nl. De website en onze Facebook worden continu up-to-date gehouden, waarbij niet alleen acties en thema’s bij Waterdrinker worden toegelicht, maar ook evenementen in de branche worden benadrukt. Ook op andere sociale media zijn we actief.

CULTUUR Onze platte organisatiestructuur zorgt ervoor dat we snel kunnen inspelen op veranderingen. Onze open cultuur stimuleert ondernemerschap en zorgt ervoor dat ideeën snel geadapteerd worden.

DOELSTELLINGEN De doelstellingen zijn per afdelingen terug te vinden in het kwaliteitszorgsysteem. Deze doelstellingen worden periodiek gemonitord. Ze zijn niet inzichtelijk voor de buitenwereld, maar wel voor alle medewerkers. Jaarlijks wordt Waterdrinker geaudit op haar kwaliteitszorgsysteem. De MVO doelstellingen zijn terug te vinden in deze zelfverklaring en zullen regelmatig worden bijgesteld en aangevuld met nieuwe doelstellingen. Dit zal worden gemonitord door de MVO regiegroep.

KWEKERSVOORRAAD OP AFSTAND ZICHTBAAR Veel grote kwekers hebben via het automatiseringssysteem direct toegang tot het voorraadbeheer van Waterdrinker. Zo kunnen ze zelf zien wanneer deze moet worden aangevuld en vervolgens kan de handel worden aangeleverd met Waterdrinker prijs- en identificatiestickers, vervaardigd door de kweker.

NARROWCASTING Er hangen diverse narrowcasting systemen door het hele bedrijf, met nieuws en wetenswaardigheden van Waterdrinker voor personeel en bezoekers.

WATERDRINKER NIEUWSBRIEF Maandelijks wordt aan alle medewerkers de nieuwsbrief Growing Together gestuurd, waarin nieuws en wetenswaardigheden van Waterdrinker worden medegedeeld.

PERSBERICHTEN EN SOCIALE MEDIA Alle perspublicaties worden getoond via de website. Daarnaast is Waterdrinker actief op het gebied van sociale media zoals Facebook en Twitter. Foto’s en nieuws worden dagelijks gedeeld en “geliked”.

MPS FLORIMARK Eerlijk en open zijn. Dat is wat onze klanten vandaag de dag verwachten. Onze klanten willen dit bij de consumenten meer en meer op de kaart zetten. Transparantie is alleen mogelijk wanneer iedere schakel in de keten zijn eigen bijdrage levert. Dit kan met het MPS-Florimark label. Met dit label worden kwekers, handelaren en veilingen allemaal op dezelfde criteria beoordeeld. Waterdrinker heeft zelf het MPS-certificaat en stimuleert de leverancier om ook de goederen volgens de normen van MPS aan te leveren.


Pagina 11 van 23

ETISCH GEDRAG (Een organisatie dient zich integer en eerlijk te gedragen en zorg te dragen voor mensen, dieren en het milieu).

IDENTITEIT WATERDRINKER Er gelden binnen Waterdrinker kernwaarden die het bedrijf ook wil uitstralen naar de stakeholders. Dit zijn: innovatie, verbinding, inspiratie en zorg. Waterdrinker legt niet alleen haar prioriteiten op het product en de beleving hieromheen, maar wil ook een ketenplatform zijn. Samen willen we innoveren en leren van elkaars kracht. Waterdrinker wil herkenbaar, praktisch, compleet, breed en informatief zijn. Op deze manier komen wij duidelijk over op de stakeholders. Wij willen klanten ook ideeën aanreiken en kennis laten maken met unieke en de nieuwste soorten planten.

DE 4 KERNWAARDEN VAN WATERDRINKER WE CONNECT Als verbindende schakel in de keten, geloven wij dat samenwerking met grote en kleine partijen de sleutel tot succes is. WE INSPIRE Verleiden met inspirerende verhalen en planten is waar wij ons als kenniscentrum mee onderscheiden. Liefde voor de planten is wat ons blijft verbinden. WE INNOVATE In samenwerking met ketenpartners zoeken wij constant naar (nieuwe en duurzame) mogelijkheden in de markt. Ons doel is om verwachtingen te blijven overtreffen WE CARE Waterdrinker is een bedrijf met hart voor planten, hart voor de omgeving, hart voor de klant, hart voor medewerkers en voor leveranciers.

BEDRIJFSGIDS Waterdrinker heeft een bedrijfsgids met gedragsnormen, te vinden in het kwaliteitszorgsysteem. Elke nieuwe medewerker krijgt deze ook op de eerste werkdag in de introductiemap.

ONGEWENSTE OMGANGSVORMEN Waterdrinker stelt haar personeel in staat om ongewenst of onethisch gedrag van collega’s of klanten te melden bij een vertrouwenspersoon. Waterdrinker heeft 2 vertrouwenspersonen benoemd. Er is een procedure over ongewenste omgangsvormen opgenomen in het handboek.

RESPECT VOOR DE BELANGEN VAN STAKEHOLDERS (Een organisatie dient in haar bedrijfsvoering rekening te houden met de belangen van stakeholders). Waterdrinker respecteert de belangen van de stakeholders en speelt hierop in. Vooral de dialoog met de stakeholders is hierin belangrijk. Door het uitwisselen van informatie en het bieden van ondersteuning worden de belangen van de stakeholders duidelijk. Waterdrinker heeft groot belang bij samenwerking met de stakeholders om de kwaliteit en het uitgebreide assortiment op pijl te houden. D.01.04.02 ISO 26000 Zelfverklaring versie 2.2013

Pagina 12 van 23

Zie ook het hoofdstuk 2 vanaf pag. 8 over stakeholders, waarin wordt ingegaan op de individuele groepen stakeholders.

RESPECT VOOR DE RECHTSORDE WET- EN REGELGEVING Waterdrinker voldoet aan de Nederlandse wetgeving. Op financieel gebied wordt Waterdrinker met regelmaat geaudit door gecertificeerde accountants. De business controller en manager Personeel & Organisatie zijn ervoor verantwoordelijk dat nieuwe wetgeving tijdig wordt gesignaleerd en geïmplementeerd in de organisatie. Van wet- en regelgeving op douanegebied blijft de manager Exportfacturatie op de hoogte. Ook de betreffende medewerkers worden direct geïnformeerd bij nieuwste en relevante veranderingen in de internationale douanerichtlijnen.

MATRIX REGELGEVING EN REGISTRATIE In het kwaliteitshandboek staat een matrix waarin is opgenomen wie verantwoordelijk is voor welke regelgeving en registratie. Ook wordt daarin vermeld hoelang officiële documenten bewaard (moeten) worden.

PLANTENZIEKTEKUNDIGE DIENST Waterdrinker voldoet aan de eisen van de Plantenziektekundige Dienst. De PD is onderdeel van het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselveiligheid (LNV). Bij exportzendingen controleert de PD of het plantaardig materiaal aan de eisen van het land van bestemming voldoet en geeft indien gewenst een gezondheidscertificaat af. Bij importzendingen controleert de PD of plantaardige producten aan de eisen van de Europese Unie voldoen. Inspectie bestaat uit het controleren van de benodigde documenten en een visuele inspectie op de aanwezigheid van quarantaine-organismen.

RESPECT VOOR INTERNATIONALE GEDRAGSNORMEN OESO-RICHTLIJNEN Waterdrinker respecteert internationale gedragsnormen, waarbij de OESO-richtlijnen belangrijk zijn vanwege de internationale handelspositie van Waterdrinker. Door het toepassen van de ISO 26000 richtlijn wil Waterdrinker een praktische invulling geven aan de onderwerpen genoemd in de OESOrichtlijnen. De OESO-richtlijnen gaan in op onder meer ketenverantwoordelijkheid, mensenrechten, kinderarbeid, milieu en corruptie.

RESPECT VOOR MENSENRECHTEN Waterdrinker heeft alleen een vestiging in Nederland, maar importeert wel goederen uit landen binnen en buiten Europa. Aandacht schenken aan het inventariseren welke fabrikanten van bloempotten en andere toegevoegde producten goed omgaan met MVO is onze prioriteit. Onderhandelingen zijn gaande en het doel is om in de toekomst uitsluitend nog af te nemen van fabrikanten, die mensenrechten respecteren.

4. DE 7 MVO-KERNTHEMA’S De integrale MVO-benadering volgens de ISO 26000 richtlijn omvat zeven kernthema’s, die relevant zijn voor elke organisatie. De zeven MVO-kernthema’s zijn:


Pagina 13 van 23

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Bestuur van de organisatie Mensenrechten Arbeidspraktijk Het milieu Eerlijk zakendoen Klanten- en consumentenaangelegenheden Betrokkenheid bij en ontwikkeling van de gemeenschap

Nu volgt een overzicht per thema:

BESTUUR VAN DE ORGANISATIE STRUCTUUR WATERDRINKER Het bedrijf bestaat uit een directie, een DMT (dagelijks management team), een MT (management team), managers, teamhoofden en medewerkers. Een organigram is opgenomen in het handboek en voor alle medewerkers inzichtelijk. Ook een overlegstructuur is in het handboek opgenomen. Hierin wordt beschreven welke afdelingen hoe vaak overleg hebben. Het directiesecretariaat houdt de rapportages hiervan bij en zorgt dat deze bij de directie terechtkomen. Er is veel samenwerking tussen de afdelingen.

VERKOOPSEGMENTEN CASH & CARRY: Groothandel, bloemist en tuincentrum koopt zelf de producten in de Cash & Carry vanuit een zeer uitgebreid assortiment en transporteert ze vervolgens naar het eigen bedrijf in Nederland of Europa. De klant kan indien gewenst ook gebruik maken van een collectief vervoerder, door Waterdrinker geregeld. De Cash & Carry functioneert ook als showroom en inspiratiebron voor de andere verkoopsegmenten. Bij de diverse productpresentaties met het accent op ontwerp en creativiteit kan de klant de laatste ideeën opdoen, samengesteld door toonaangevende arrangeurs. INTERNATIONAL SALES: Het bestellen van de planten gebeurt op deze afdeling telefonisch, per e-mail of via de webshop, waarbij de klant wordt geholpen in zijn/haar eigen taal door een team van verkoopspecialisten. De transport van de bestelde goederen wordt op maat door Waterdrinker georganiseerd. Op het gebied van logistiek is Waterdrinker ook volop in ontwikkeling. Dit is onder andere zichtbaar in een uitgebreid pakket aan diensten, zoals vooruitstrevende temperatuurverpakkingen en het monitoren van de handel tijdens de rit. Met inzicht in de goederenstromen in álle schakels van de keten is hierin belangrijk. NATIONAL SALES: Een speciaal team staat klaar voor de tuincentrumketens, waarbij de planten per filiaal kunnen worden besteld en geleverd. Waterdrinker levert hiervoor totaalpakketten (themacollecties, aanbiedingen, posters, folders, etc. ) waardoor de klant ontzorgd wordt. RETAIL SALES: Voor grootwinkelbedrijven koopt Waterdrinker grote partijen in van bovengemiddelde kwaliteit met volumevoordeel. Maar ook op het gebied van verpakking, consumentinformatie, point-ofsale materiaal, displays, prijsstickers of ander winkelmateriaal levert Waterdrinker kwaliteit op maat.

MVO REGIEGROEP Er is een MVO regiegroep waar afgevaardigden van diverse afdelingen aan deelnemen. De regiegroep zorgt ervoor dat de MVO onderwerpen op een juiste manier worden opgepakt en dat de interne communicatie daarover goed verzorgd wordt. Interne communicatie is belangrijk om draagvlak te blijven creëren.

BETROKKENHEID DIRECTIE BIJ MVO De betrokkenheid van de directie voor MVO, blijkt onder andere uit het feit dat een van de directieleden aan de MVO regiegroep deelneemt. Daarnaast verleent de directie medewerking aan het


Pagina 14 van 23

opzetten van MVO werkgroepen binnen het bedrijf, het faciliteren van een ‘Duurzaam Doe Je Zelf ‘– show en worden de MVO onderwerpen meegenomen bij beslissingen.

INVLOED VAN WATERDRINKER IN DE KETEN Als grote speler in het veld - door het goede voorbeeld te geven en alle stakeholders te betrekken bij het onderwerp MVO - wil Waterdrinker invloed (blijven) uitoefenen om het percentage duurzaam geleverde producten te verhogen. Dit doen we onder andere door gesprekspartner te zijn bij diverse samenwerkingsverbanden op velerlei gebied. En door steun te verlenen, daar waar nodig, aan kwekers die zich willen certificeren.

INVLOED VAN WATERDRINKER RICHTING ÉÉN INTERNATIONAAL KEURMERK Door in gesprek te gaan met de veiling, MPS (More Profitable Sustainability) en op internationaal niveau met FSI (Floriculture Sustainability Inititiative) wil Waterdrinker invloed uitoefen richting één herkenbaar internationaal keurmerk voor de sierteelt.

MENSENRECHTEN KWETSBARE GROEPEN. Waterdrinker houdt rekening met kwetsbare groepen en discrimineert niet bij het aannemen van personeel.

WERKOMSTANDIGHEDEN EN KINDERARBEID Waterdrinker importeert onder andere uit landen buiten Europa. Op het gebied van fabriceren van bloempotten en andere hardware producten dient te worden uitgezocht dat er geen sprake is van kinderarbeid en dat alle producten onder de juiste arbeidsomstandigheden worden geproduceerd. Bij afname van die producten uit bijvoorbeeld China is dat niet altijd met zekerheid te controleren. Aandacht schenken aan dit onderwerp is momenteel prioriteit bij Waterdrinker.

ARBEIDSPRAKTIJK ARBEIDSPRAKTIJK BIJ WATERDRINKER MEDEWERKERS

Ideeën en inbreng van medewerkers worden gestimuleerd door de directie en het MT. De afdeling P&O krijgt een steeds meer coachende rol, zo volgt de P&O manager een master Human Resource Management, met als specialisatie psychologie en coaching. Wij willen deze specialisatie veel meer gaan integreren in ons beleid. Veel medewerkers groeien in het bedrijf door ontwikkeling van hun competenties of verandering van functie. Het effect intern is dat de bedrijfssfeer positief is, medewerkers zien onze kansen in de markt en willen er samen voor gaan! OPLEIDING EN ONTWIKKELING

Onze medewerkers kunnen opleidingen volgen, passend bij hun competentieontwikkeling. Daarnaast kunnen ze in hun vrije tijd deelnemen aan de Waterdrinker Academy – een internet leersysteem voor de medewerker zelf en voor zijn/haar gezinsleden -. Dit kan om een taalcursus gaan, maar ook over hobby’s valt heel wat te leren. WATERDRINKER NIEUWSBRIEF

Maandelijks wordt aan alle medewerkers de nieuwsbrief Growing Together gestuurd, waarin nieuws en wetenswaardigheden van Waterdrinker worden medegedeeld.


Pagina 15 van 23

VEILIGHEID CURSUSSEN

Op het gebied van veiligheidsvoorschriften worden cursussen gegeven en alle medewerkers en tijdelijke krachten op de werkvloer moeten veiligheidsschoenen dragen. ALARMPROCEDURE

Waterdrinker heeft 30 BHV-ers in dienst die regelmatig worden bijgeschoold. In het kwaliteitshandboek staat een alarmprocedure die ook verwijst naar instructies. Overal in het gebouw hangen alarm-posters en rook- en brandmelders.

ARBEIDSPRAKTIJK IN KETEN IN GESPREK MET MPS

Wij zijn en blijven in gesprek met MPS. Niet alleen over de normen voor de kweker met een MPScertificaat, maar ook over de arbeidsomstandigheden bij de leveranciers van het uitgangsmateriaal (de stek), wat veelal van buiten Europa komt.

HET MILIEU MILIEU BIJ WATERDRINKER Waterdrinker maakt zich niet alleen druk om de duurzaamheid van de leveranciers. Intern gaan we ook bewust om met het milieu: ELEKTRISCHE AUTO’S

Waterdrinker stimuleert medewerkers tot leasen van elektrische- of hybride auto’s en heeft plaats voor 4 oplaadplekken bij de ingang van het hoofdgebouw.

ECO ARTIKELEN

Door onze schoonmaakpartner worden uitsluitend eco-schoonmaakmiddelen gebruikt. De speciaal voor Waterdrinker ontworpen bekers die we door het hele bedrijf gebruiken zijn CO₂ neutraal gefabriceerd en worden separaat opgehaald door middel van aparte afvalbakken. PAPIERLOOS

Er wordt steeds meer digitaal gecommuniceerd en gewerkt in plaats van met papier. Vanwege het geavanceerde automatiseringssysteem kunnen onder andere ook aanvoerenbrieven digitaal worden ingelezen en verwerkt.

MILIEU IN DE KETEN GREENRAIL

Naar bepaalde bestemmingen in Europa kunnen planten vervoerd worden per trein in plaats van per vrachtwagen. Het is berekend dat hier een vermindering van CO₂ uitstoot van 50% gerealiseerd wordt. De kwaliteit van de producten is van hetzelfde niveau als bij wegtransport. Het ingebouwde GPS/GPRS-systeem in de container geeft continue inzicht in de locatie van de container en controleert de temperatuurcondities LANGERE HOUDBAARHEID VAN HET PRODUCT

In samenwerking met Chrysal en kwekers is een project gestart om een nog langere houdbaarheid van de plant te bewerkstelligen. Een langere houdbaarheid van het product is zeer wenselijk, met name wanneer er sprake is van langdurig transport.

GEEF AFVAL EEN TOEKOMST

De bloemist van de Waterdrinker Cash & Carry kan zijn fust van plastic en karton inleveren bij ons. Dit afval wordt verwerkt door een bedrijf met duurzaamheidscertificaat ISO 14001. D.01.04.02 ISO 26000 Zelfverklaring versie 2.2013

Pagina 16 van 23

AANVOERLOGISTIEK

Door middel van het organiseren van verzameltransporten kunnen vrachten worden gecombineerd. Om CO₂ uitstoot te reduceren kunnen collectieve vervoerders de planten ophalen bij kwekers, zodat niet iedere kweker apart naar een distributiecentrum of naar Waterdrinker hoeft te rijden. MEER PLANTEN ZONDER HOES OF MET AFBREEKBARE HOES

Waterdrinker wil in discussie gaan met de kwekers of het gebruik van een hoes wel altijd nodig is en of het van afbreekbaar materiaal kan. Waarbij een en ander ook duidelijk moet zijn voor de consument. OPPERVLAKTEWATER ZUIVEREN

Wij zijn benaderd door een onderzoeksbureau van Universiteit Wageningen, dat zich richt zich op borging van maatregelen waarmee emissie van gewasbeschermingsmiddelen in het oppervlaktewater wordt voorkomen. Binnen het project draaien twee werkgebieden mee met sierteeltproductie: In beide gebieden worden gewasbeschermingsmiddelen in norm-overschrijdende concentraties aangetroffen in het oppervlaktewater. Borging van maatregelen kan via regelgeving vanuit de overheid (Activiteitenbesluit), echter handhaving is een probleem. Borging door certificering, gestuurd door vraag uit de markt, is een effectievere en meer positieve benadering. Welke rol kan Waterdrinker hierin spelen? Wellicht door in gesprek te gaan met MPS om de normen te herzien. INKOOP KERSTGROEN VAN SPECIAAL G.A.P-PERCEEL

Zeer grote hoeveelheden kerstgroen zijn nodig voor de kerststukjes van onze grote retail klanten. Dit kerstgroen wordt onder andere in Denemarken geteeld op een speciaal GlobalG.A.P.-perceel (G.A.P. staat voor Good Agricultural Practice) , waarbij er is gewerkt volgens alle normen van GlobalG.A.P.

EERLIJK ZAKENDOEN KWEKERSBIJEENKOMSTEN Met grote regelmaat organiseren wij speciale bijeenkomsten voor kwekers om informatie en kennis te delen met elkaar. Deze sessies - vooral de kwekersontbijten - worden druk bezocht.

HULPTEAM M.B.T. MPSA CERTIFICERING VOOR KWEKERS Wij hebben een speciaal hulpteam opgezet, dat als doel heeft kwekers te helpen te voldoen aan de eisen die worden gesteld aan een MPSA certificering, met als einddoel dat zij ook daadwerkelijk MPSA gecertificeerd worden. Met de steeds hogere eisen die door (retail)klanten gesteld worden zouden in de toekomst kwekers kunnen afvallen omdat zij niet gecertificeerd zijn.

KENNISCENTRUM MVO Waterdrinker heeft de intentie een kenniscentrum en/of opleidingscentrum op te zetten voor onze klanten en leveranciers op het gebied van MVO. Als voorbeeld: de klant kan inlichtingen inwinnen bij Waterdrinker over bestrijdingsmiddelen. De antwoorden kunnen we verkrijgen bij MPS. Zo blijven wij op de hoogte van wat er leeft bij klanten en kwekers en kunnen wij de informatie delen

KLANTEN- EN CONSUMENTENAANGELEGENHEDEN KLANT MENUKAART Om klanten te ontzorgen is er voor elke klant een menukaart. De menukaart biedt keuzemogelijkheden met betrekking tot transportvoorbereidingen, verpakken, opbouwen, stickeren met de eindprijs, presentatie-trays voor in de winkelschappen etc.


Pagina 17 van 23

OUR CHOICE Om de bloemist te helpen bij het maken van de juiste keuze heeft Waterdrinker een Our Choice label ontworpen, waarmee duidelijk herkenbaar nieuwe, speciale en vergeten planten worden gepresenteerd. De bloemist kan zich hiermee onderscheiden. De inkopers van Waterdrinker zijn continue op zoek naar bijzonder planten vanuit de hele wereld.

OUR CHOICE COLLECTION Veel van de Our Choice planten die lang verkrijgbaar en zichtbaar onderscheidend zijn, zijn terug te vinden in de Our Choice Collection, herkenbaar aan het etiket. De eindgebruiker en de bloemist kan op onze website www.ourchoiceplant.nl de hele collectie van bijzondere planten bekijken. Hier vindt hij ook de bijbehorende informatie over plant en verzorging.

PLANTEN ZIJN GEZOND Planten zijn goed voor gezondheid en zijn luchtzuiverend. Er worden speciale luchtzuiverende planten veredeld. Planten zijn ook goed voor het geestelijk welbevinden (hierover worden regelmatig onderzoeken gedaan). Fytagoras Plant Science doet een onderzoek naar luchtzuiverende planten in de klas, bij de ouderenzorg en zelfs in gevangenissen. Er is een intensieve samenwerking tussen Fytagoras en Waterdrinker. De kennis die Fytagoras vergaart kan door Waterdrinker worden verspreid en de producten die zij hebben ontwikkeld kunnen door Waterdrinker worden vermarkt.

KLANTBIJEENKOMSTEN We organiseren speciale bijeenkomsten voor bloemisten en andere klantgroepen om informatie en kennis te delen. De uitkomsten hiervan kunnen van belang zijn voor onze eigen bedrijfsvoering, of voor de kwekers en veredelaars.

PARTICIPEREN IN INNOVATIEVE PROJECTEN OM GEZAMENLIJK DOEL TE HALEN Op het gebied van wetenschappelijk onderzoek naar geneeskrachtige planten, luchtzuiverende eigenschappen en verlenging van houdbaarheid van planten wordt veel georganiseerd. Waterdrinker participeert hierin met kennis en financiële bijdragen.

VERKIEZING DE GROENSTE PARTNER VAN WATERDRINKER We gaan een jaarlijkse verkiezing van de groenste partner van Waterdrinker op touw zetten. We kunnen denken aan de groenste bloemist, de groenste kweker, het groenste tuincentrum etc. etc. Tijdens de internationale beurs in Essen (jaarlijks in januari) kan de uitslag van de verkiezing worden bekendgemaakt. Wel dient er eerst goed te worden gecommuniceerd aan de stakeholders dat deze verkiezing er is en wat de criteria zijn.

BETROKKENHEID BIJ EN ONTWIKKELING VAN DE GEMEENSCHAP RONDLEIDINGEN Er zijn met grote regelmaat rondleidingen voor binnen- en buitenlandse groepen – niet alleen klantgroepen - kwekersgroepen, klassen, afgevaardigden van samenwerkingsverbanden, groepen vanuit gemeentebesturen en provinciale bestuur etc.

STIMULEREN PLAATSELIJKE WERKGELEGENHEID Om de plaatselijke werkgelegenheid te stimuleren zet Waterdrinker alle vacatures op de digitale vacaturebank 0297, zodat vooral mensen uit de omgeving van Waterdrinker kunnen reageren. Daarnaast is er een samenwerking gestart met de gemeentes Aalsmeer en Amstelveen om mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt aan werk te helpen.


Pagina 18 van 23

PLAATSELIJKE EN REGIONALE SCHOLEN Er is nauwe betrokkenheid bij de plaatselijke mbo sierteeltopleiding, het Wellant College. Wij ontvangen leerlingen klassikaal en zij kunnen bij ons snuffelstages lopen. Bovendien plaatsen wij van diverse regionale mbo’s leerlingen bij Waterdrinker die werken en leren op basis van bbl (beroepsbegeleidend).

BETROKKENHEID BIJ DE LOKALE GEMEENSCHAP Waterdrinker sponsort veel lokale projecten. Zo is de sfeer Aalsmeer-centrum verbeterd door onze sponsoring van hanging baskets, hebben wij geld gegeven aan de voedselbank en zijn we sponsors van plaatselijke events zoals de feestweek, de Westeinder Waterweek, de Ringvaartloop etc.

GENEESKRACHTIGE WERKING EN GEZONDHEID Waterdrinker heeft geparticipeerd in een project van het Nederlandse Kankerinstituut naar de geneeskrachtige werking van de kruid Kurkuma, van de plant Curcuma. Onderzoeken worden verricht door het Academisch Medisch Centrum.

BEGELEIDING VAN STAGIAIR(E)S Mbo- of Hbo-studenten kunnen vaak een mooie stageplek (of bbl-traject) vinden in ons bedrijf. Ook bachelor eindscripties kunnen onder gespecialiseerde begeleiding bij Waterdrinker worden gemaakt.

KERSTPAKKETTEN Medewerkers kunnen de waarde van hun kerstpakket doneren aan een goed doel. Dat wordt veelvuldig gedaan. Dit jaar betrof het de lokale voedselbank. Waterdrinker heeft het bedrag aangevuld.

5. INTEGRATIE VAN MVO INTEGRATIE VAN MVO IN PROCESSEN, SYSTEMEN EN PROCEDURES BORGING De vraag naar werken vanuit de MVO gedachte komt vanuit Kwaliteitszorg en is vandaaruit omarmd door de directie en het management team. Waterdrinker wil MVO dus niet uitsluitend als een marketingtool gebruiken om reclame te maken. Er is een regiegroep gevormd om het hele proces naar de NEN-zelfverklaring te begeleiden en de opvolging te bewaken/borgen. In die groep zitten vertegenwoordigers van verschillende afdelingen, zoals directie, kwaliteit & controle, marketing, communicatie, retail sales en kwaliteitszorg.

ISO 9001:2008 De reden waarom Waterdrinker het belangrijk vindt om te voldoen aan de ISO 9001-norm, is dat het haar medewerkers stimuleert om procesmatig te denken met het oog op klanttevredenheid. Want als een organisatie doeltreffend wil functioneren, moet men zich realiseren dat er veel activiteiten plaatsvinden binnen het bedrijf waar diverse afdelingen betrokken zijn bij één en hetzelfde proces. En dat de output van het ene proces de input voor het volgende vormt. Dan is het van groot belang dat ‘alle neuzen naar één kant’ wijzen, dat men dus werkt zoals het in de procedures wordt beschreven. Door het werken volgens een strak schema kan een bedrijf kwaliteit en betrouwbaarheid uitstralen en kan de klanttevredenheid worden verhoogd. Alle procedures en instructies zijn gebundeld in een kwaliteitshandboek, voor iedereen in het bedrijf toegankelijk. Er worden gemiddeld 10 interne audits gehouden per jaar, waarvan de output in de vorm van een meldingen- en actielijst wordt besproken met de directieafgevaardigde. De opvolging


Pagina 19 van 23

wordt bewaakt. Jaarlijks wordt Waterdrinker 6 dagdelen geauditeerd door een geregistreerd certificatiebureau.

MPS FLORIMARK Waterdrinker heeft een MPS Florimark Trade certificaat. Dit certificaat bevat diverse MVOonderwerpen zoals goede arbeidsomstandigheden, geen kinderarbeid, veiligheid en milieu. Het auditen hiervan gebeurt tegelijkertijd met het auditen voor ISO 9001. Waterdrinker wil echter nog een stap verder gaan door de integrale MVO-aanpak van ISO 26000 toe te passen.

KETENVERANTWOORDELIJKHEID Waterdrinker biedt een zeer breed assortiment aan planten (meer dan 9.000 soorten), dit is uniek is in de wereld. Dit betekent dat Waterdrinker met veel partijen in de keten samenwerkt. Waterdrinker wil het goede voorbeeld geven en invloed uitoefenen op alle stakeholders in de keten om het percentage duurzaam geleverde producten te verhogen. Zie hierover ook ‘deelname samenwerkingsverbanden’ bij hfdst. 2 Voorbeelden van het uitoefenen van MVO-invloed door Waterdrinker in de keten zijn:  Veredelaars, vermeerderaars: duurzaam produceren van zaden en stekken  Kwekersbijeenkomsten- en ontbijten: kennis delen  Hulpteam voor kwekers: begeleiding bij MPSA certificering  Leveranciers: arbeidsomstandigheden en mensenrechten bij de leveranciers (bijv. bloempotten) buiten Europa navragen en controleren  Kwekers en leveranciers: organiseren van verzameltransporten voor aanvoerlogistiek (minder CO₂ uitstoot)  Vervoerders: Greenrail, meer vervoer van planten stimuleren via trein en water (minder CO₂ uitstoot)  Bloemisterijen: geef afval een toekomst, inleveren van plastic en kartonnen fust aanbieden voor recycling  Klanten en consumenten: MVO meer zichtbaar maken, bijv. met Our Choice  Brancheverenigingen en MPS: internationaal één MVO-label ontwikkelen  Veiling: MVO meer zichtbaar maken bij kopen op de klok

6. MVO BELEID Als belangrijke eerste stap voor het vaststellen van het MVO-beleid is in maart 2012 een eerste workshop gehouden met directie en management van alle afdelingen. Hierbij is het ISO 26000 raamwerk als leidraad gebruikt. In september 2012 is de MVO-regiegroep gestart, nadat een stappenplan om te komen tot de ISO 26000 zelfverklaring was opgesteld. In november 2012 is een tweede workshop gehouden voor een brede groep (directie, middenkader en medewerkers) om de MVO-prioriteiten en MVO-iconen vast te stellen. Dit heeft bijgedragen aan de aanscherping van het MVO-beleid. Er worden in deze zelfverklaring meerdere kleinere doelstellingen genoemd, maar hier volgen de belangrijkste MVO doelstellingen voor Waterdrinker.

WERKEN AAN ÉÉN INTERNATIONAAL KEURMERK LABEL Er is een oerwoud aan branche-labels. Zowel business-to-business als business-to-consumer. In het Waterdrinker assortiment staat de “eco” handel - zowel in de Cash & Carry als op de webshop - tussen de normale planten. Wij willen hierin onderscheid gaan maken, door te D.01.04.02 ISO 26000 Zelfverklaring versie 2.2013

Pagina 20 van 23

vertellen over de kas zonder gas, energie neutraal geteeld, MPS, GAP of Florimark. Duurzame handel wat op de klok gekocht is, kan dan kenbaar gemaakt worden met een aanduiding. Met een duidelijke uitstraling, zowel voor de handelsbedrijven als de consument/ eindgebruiker. De wens van Waterdrinker is dus één algemeen (liefst internationaal) Fair Trade keurmerk voor planten, wat branche breed gedragen en vertrouwd wordt. Over dit onderwerp is Waterdrinker gesprekspartner van onder andere MPS, kwekers, Greenport Aalsmeer (het grootste wereldhandelsen kenniscentrum voor bloemen en planten met in het hart bloemenveiling Aalsmeer) en Floricultural Sustainability Initiative (een markt gedreven initiatief, zie hfdst. II Stakeholders en Samenwerkingsverbanden). Er is behoefte aan digitale ondersteuning van kwekers en veiling. Pas wanneer de kweker een officieel certificaat heeft, kan dit kenbaar gemaakt worden bij het kopen op de klok. Hoe dit vervolgens zichtbaar wordt op de etiketten en in de schappen bij Waterdrinker is een MVO uitdaging. Net als het kenbaar maken van een tweede certificaat -bijvoorbeeld op het terrein van sociale verantwoordelijkheid- via het automatiseringssysteem van de veiling. Waterdrinker zal al het mogelijke doen om invloed te blijven uitoefenen in de keten. Ook via MPS, FSI en Greenport Aalsmeer.

DUURZAME KWEKERS EN LEVERANCIERS Uiterlijk per 1 januari 2015 streven wij er naar voor de retail markt alleen nog planten af te nemen van duurzame kwekers, die ook een sociaal certificaat hebben (Global GAP, MPS GAP of vergelijkbare alternatieven). Uiterlijk 1 januari 2020 wil Waterdrinker ook voor de andere klantsoorten bereiken dat minimaal 90% van de kwekers en leveranciers gecertificeerd is.

MVO STEUN VOOR KWEKERS De kwekers die op het gebied van certificering hulp of inlichtingen nodig hebben zullen door ons begeleid worden. Voor verdiepingsvragen over duurzaamheid door kweker of klant willen wij een kenniscentrum opzetten.

MENS EN PLANT: ‘EXPERIENCE CENTRE’ Een van onze toekomstvisies is het realiseren van een ‘Experience Centre’. Een ontmoetingsplek, netwerkorganisatie en kenniscentrum voor zowel veredelaars, kwekers, afnemers als scholen en toeristen. Een plaats waar de sierteelt in al haar vormen kan worden beleefd en onder de aandacht worden gebracht.

MAATSCHAPPIJ EN BELEVING Waterdrinker wil mensen blijven motiveren en inspireren om meer aandacht te geven aan groen in hun omgeving, zodat ervaren kan worden dat planten positieve effecten hebben op de leefomgeving. En uitdragen dat tuinieren veel plezier en voldoening geeft, ook -en misschien wel juist- in een interculturele setting (planten zorgen voor mensen).

MVO COMMUNICATIE EN RAPPORTAGE COMMUNICATIE INTERN Communiceren naar alle medewerkers is essentieel bij MVO. Alle medewerkers van Waterdrinker zullen op de hoogte moeten zijn van de activiteiten en zienswijzen van Waterdrinker en er zullen daarom groepjes van ambassadeurs worden gevormd op diverse afdelingen. Ook op de werkvloer. Hiermee wordt het bewustzijn vergroot en betrokkenheid en draagvlak gecreëerd. Hieruit zullen ook weer ideeën ontstaan.


Pagina 21 van 23

Intern communiceren zal in verschillende manieren vormen worden gegoten, zo afwisselend en aantrekkelijk mogelijk: - berichtjes in de Waterdrinker nieuwsbrief Growing Together - berichtjes of video’s op de narrowcasting schermen - door middel van een spel, cursus, prijsvraag of workshop - nieuwsbrieven via de e-mail De MVO regiegroep zal dit item begeleiden. Er zal in het najaar van 2013 ook een extern bureau een soort quiz/rollenspel komen leiden.

COMMUNICATIE EXTERN Waterdrinker was al actief in haar externe communicatie over MVO vanuit het promoten van MPS. In 2013 is gestart met de communicatie over MVO op basis van ISO 26000. Hiertoe is een MVOpresentatie samengesteld in een korte en uitgebreide versie. Waterdrinker heeft in het verleden geen MVO-verslagen uitgebracht en ziet ook deze zelfverklaring (volgens de NEN NPR 9026) als het rapportage-instrument over MVO.

Naar de externe stakeholders en klanten toe zal ook op verschillende manieren over MVO worden gecommuniceerd: - via de wekelijkse nieuwsbrief - via de sociale media zoals Facebook en Twitter - door in het kopje ‘MVO’ op de website de vorderingen van Waterdrinker te laten zien en lezen.

GREENWASHING Om te voorkomen dat wat er wordt gecommuniceerd niet overeenkomt met de werkelijkheid – greenwashing - zal de regiegroep er voor waken dat Waterdrinker doet wat het belooft en uitdraagt.

7. MVO INITIATIEVEN Waterdrinker wil bij het selecteren van MVO-initiatieven zoveel mogelijk aansluiten op haar core business en kernkwaliteiten. Momenteel participeert Waterdrinker in de volgende initiatieven:  





Als lid van FSI (Floricultural Sustainability Initiative, een marktgedreven initiatief richting een duurzamere industrie) streeft Waterdrinker er naar dat 90% van onze internationaal verhandelde bloemen en planten in 2020 duurzaam zijn geteeld. Als actief lid van Greenport Aalsmeer nemen wij deel aan verschillende initiatieven op het gebied van duurzaamheid en innovatie. Projecten waar Greenport Aalsmeer aan werkt zijn onder andere “het nieuwe telen” over energiezuinig telen, “Kas als Energiebron”, het streven om vanaf 2020 klimaatneutraal te telen. Waterdrinker is een regelmatige gesprekspartner van Fytagoras Plant Science. Fytagoras doet onderzoeken naar het luchtzuiverende effect van planten in de klas, bij de ouderenzorg, in gevangenissen etc. Zij hebben ook machines uitgevonden om de luchtzuiverende effecten te verhogen. De kennis die Fytagoras vergaart kan door Waterdrinker verspreid worden en de producten kunnen vervolgens door ons op de markt worden gebracht.

Uit het vorige item is het volgende initiatief ontstaan: Als lid van Florint, een Europese bloemistenvereniging, delen wij niet alleen onze kennis over bijzondere planten en onze thema’s, maar ook organiseren wij tijdens onze huisbeurs in oktober een congres, waarin de uitkomsten van de onderzoeken naar de luchtzuiverende eigenschappen worden toegelicht.


Pagina 22 van 23



Waterdrinker ontvangt vele kwekersgroepen, zoals de Bromelia kwekersgroep, een groep Bromelia specialisten. Deze deskundigen werken samen met LTO Groeiservice, de grootste onafhankelijke tuinbouw-netwerkorganisatie voor toekomstgerichte ondernemers in de Nederlandse glastuinbouwsector. Regelmatig worden kennis en initiatieven gedeeld over duurzaamheid. Onze grootste retail klant wil dat per 1 januari 2014 alle kwekers een Global GAP certificaat hebben en per 1 januari 2015 allemaal een MPS-A certificaat. Waterdrinker onderschrijft dit initiatief en ondersteunt de kwekers hierin. Ook onderzoeken wij welke eisen wij kunnen stellen aan de kwekers en leveranciers voor onze andere afdelingen en op welke termijn.







Greenrail is een initiatief van de VGB en enkele groothandelaren. Spoorvervoer is voor de sierteeltsector uitermate geschikt voor langere afstanden en is vanwege de oplopende kosten van wegtransport, de toenemende beperkingen op rij- en rusttijden en de toenemende files een reële goedkope optie voor het vervoer van sierteeltproducten. Bovendien is de CO₂-uitstoot bij railtransport tot vijftig procent lager. Doel is om met dit initiatief de positie van Nederland als internationale draaischijf van de sierteeltsector - in het belang van productie en handel - te versterken. HubWays is een gezamenlijk initiatief van de sierteeltsector om digitalisering en samenwerking in sierteelttransport te stimuleren, om op deze manier toekomstbestendige dienstverlening en ketenefficiëntie te realiseren. HubWays biedt de infrastructuur voor een platform, wat de hele sector verbindt door middel van één logistieke taal ten bate van de logistieke operatie. Waterdrinker steunt het initiatief om een medicijn ter preventie of behandeling van (darm)kanker te produceren van de plant Curcuma. Dit initiatief komt van Nederlandse Kanker Instituut en Waterdrinker blijft hier bij betrokken. Het AMC doet de onderzoeken.

www.waterdrinker.nl


Pagina 23 van 23

D ISO Zelfverklaring versie Pagina 1 van 23

Recommend Documents