D e l t a H o t e l. met altijd... het water aan je voeten

D e l t a

H o t e l

met altijd... het water aan je voeten

Delta Hotel | Maasboulevard 15 | 3133AK Vlaardingen | 010-4345477 | [email protected] | www.deltahotel.nl

Delta Hotel met altijD.... Het water aan je voeten

“De meest unieke locatie voor alle bijeenkomsten!” Gevonden! De perfecte locatie voor uw bijeenkomst. U vindt bij ons de combinatie van “anders dan anders” èn een professionele service. U waant zich een wereldreiziger in een steeds wisselend decor van voorbijvarende schepen in de wereldhaven Rotterdam. Een gevoel, een beleving en altijd… het water aan uw voeten. Welke voordelen kunt u van ons verwachten? * * * *

Nautique: De Brasserie, Het Grand Café en De Vier windstreken voor iedere culinaire invulling in een informele sfeer 100 Gratis parkeerplaatsen Uitstekende bereikbaarheid met de auto en het openbaar vervoer Nautisch thema voor een onvergetelijke ervaring ….en altijd “het water aan uw voeten”!

Op de volgende pagina’s treft u de informatie aan, die u een beeld geven van alle mogelijkheden. Graag denken wij met u mee om binnen uw budget de perfecte bijeenkomst te verzorgen. Hiervoor kunt u ons bellen op 010-4345477. Om “het water aan uw voeten” te voelen kunt u ook alvast onze website bekijken: www.deltahotel.nl Tot ziens in het Delta Hotel!

2


inhoud Zaalaccommodatie plattegrond Zalenoverzicht 4-uurs vergaderarrangement 8-uurs vergaderarrangement Audiovisuele middelen en benodigdheden Nautique plattegrond windstreken Lunch Bittergarnituren & amuses Tussendoor Familiebrunch High tea High wine Keuze menu’s Buffet overzees Buffet nieuwe maas Buffet deltawerken Fruits de mer pasta buffet Stamppot buffet Dessert buffet Feestavondbuffet Feestavond arrangement Receptie arrangement Algemene informatie Algemene informatie Officiële trouwlocatie plattegrond Routebeschrijving

4 6 7 8 9 10 11 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 35 36

3


zaalaccommodatie in het delta hotel heeft u de beschikking over de volgende zalen: triton De Tritonzaal is gelegen pal aan het water en biedt door de grote glaswanden een schitterend uitzicht op de Nieuwe Maas. De zaal is hoog en heeft veel daglicht. prachtige houten lambrisering, gloedvolle rode kleuren en sprankelende kroonluchters maken deze ruime zaal uitermate geschikt voor presentaties, grote vergaderingen, recepties en feesten. Voor uw kleinere vergadering of diner kunnen wij de zaal in twee gedeelten opsplitsen met behulp van de geluidsisolerende schuifwand.

aquarius De Aquarius is een mooie, lichte zaal met een zonnige sfeer, die zeer geschikt is voor vergaderingen en besloten diners. Ook vanuit deze zaal heeft u het magnifieke uitzicht op de Nieuwe Maas. Een ruim balkon biedt u de mogelijkheid om ook buiten van het uitzicht te genieten. De Aquarius en de Triton staan via een grote geluidsdichte schuifdeur met elkaar in verbinding. Samen vormen zij een prima locatie voor grote gezelschappen.

nautilus Vanuit deze zaal ziet u de grote zeeschepen recht op u afvaren. Door zijn frisse en sportieve inrichting in combinatie met een efficiënte indeling is deze zaal geschikt voor allerlei zaken van trainingen en vergaderingen tot besloten diners.

kraaiennest Dit architectonische hoogstandje is eigenlijk niet te omschrijven. Dit moet u met eigen ogen gezien hebben. Vanuit deze in twee verdiepingen opgedeelde zaal op het dak van het Delta Hotel kijkt u naar alle kanten uit over het havengebied van de Rotterdam Delta. Deze zaal beschikt over een terras en alle benodigde faciliteiten en is de perfecte locatie voor uw besloten diner, lunch of vergadering, wanneer u eens iets heel unieks wilt. Een “topper” met allure!

foyer De Foyer is eigenlijk een sfeervolle Nautische huiskamer met mooie boekenkasten en een gezellige bar. Voor ontvangsten, aperitieven en een ontspannend kopje koffie tijdens een intensieve vergadering is deze ruimte uitermate geschikt.

atlantis “De verzonken stad”. De naam zegt het al, deze zaal heeft karakter. Gebouwd in de vorm van een schip weerspiegelt hij het thema van de Rotterdamse Haven; de internationale scheepvaart. Met zijn boven- en benedendek, is deze zaal voor u een inspirerende locatie voor uw conferentie, personeelsfeest, themadiner of aperitief. Een plek waar mensen met liefde voor het water en de scheepvaart zeker hun hart verliezen.

Tip! Nautique; De Brasserie, het Grand Café en de Vier Windstreken voor iedere culinaire invulling in een informele sfeer.

4


trito n 2

kra a ie nne s t

trito n 1

na utilus

aqua rius

5


plattegrond

DH_PattegrOutl.ind 1

1/19/09 8:50:25 PM

6


zalenoverzicht

Het is mogelijk diversen ruimten met elkaar te combineren tot één groter geheel

zaalhuur vanaf

Dagdeel van 08.00 tot 12.30 uur Dagdeel van 13:00 tot 17:30 uur Nautique Noord en Oost tot 17:00 uur. Bovenstaande prijzen zijn excl. 21% BTW * prijzen incl. BTW

7


4-uurs vergaderarrangement Ruime vergaderzaal met uniek uitzicht over de Rotterdamse haven Onbeperkt koffie en thee met roomboterkoekjes in onze koffiecorner Gekoeld water Bureaulegger, schrijfblok, pen Flip-over Beamer, projectiescherm Gratis WIFI in het hele hotel

u kunt dit arrangement uitbreiden met een heerlijke lunch: Uitgebreid lunchbuffet met vooraf keuze uit 2 soep, uitgebreid buffet bestaande uit diverse belegde broodjes, salade buffet, warme snack, fruitsalade, melk en jus d’orange

18,00 p.p. Broodjeslunch in de zaal, met fruitsalade, handfruit, melk en jus d’orange. 3 Belegde broodjes bestaande uit: Waldkornbol met oude kaas, panini met kiprollade en ciabatta met boerenham

12,00 p.p. Luxe broodjeslunch in de zaal, met fruitsalade, handfruit, melk en jus d’orange. 3 Luxe belegde broodjes bestaande uit: Meergranen triangel met scharreleisalade, Italiaanse bol met carpaccio en wrap met gerookte zalm

15,00 p.p. Muffin Cake van Erna Gebak van Erna petit four (* eigen logo) Appelgebak of taart van de dag Oud Hollandse koeken assortiment Vers handfruit in de zaal Verse fruitsalade Verse smoothie Saté met kroepoek 2 mini broodjes hamburger met salsasaus pizzapunt

3,00 p.p. 3,00 p.p. 6.00 p.p. 3.25 p.p. (*+1,00) 4,00 p.p. 2,50 p.p. 2,00 p.p. 3,00 p.p. 4,00 p.p. 4,00 p.p. 4,00 p.p. 3,00 p.p.

bent u met minder dan 10 personen? dan berekenen wij 125,00 zaalhuur. heeft u nog een subruimte nodig? deze is te boeken voor: 1 dagdeel 325,00* 2 dagdelen 425,00* *bovenstaande prijzen zijn exclusief 21% BTW.

30,50 per persoon Tip: Sluit uw bijeenkomst af met een overheerlijk 3-gangen seizoensdiner samengesteld door onze chef-kok vanaf 36,50 p.p.

8


8-uurs vergaderarrangement Ruime vergaderzaal met uniek uitzicht over de Rotterdamse haven Onbeperkt koffie en thee met roomboterkoekjes in onze koffiecorner Gekoeld frisdrankenbuffet Gekoeld water Bureaulegger, schrijfblok, pen Flip-over Beamer, projectiescherm Gratis WIFI in het hele hotel

lunch: uitgebreid lunchbuffet met vooraf een kopje soep en een warme snack, melk en jus d’orange U kunt dit arrangement uitbereiden met: Muffin Cake van Erna Gebak van Erna petit four (* eigen logo) Appelgebak of taart van de dag Oud Hollandse koeken assortiment Vers handfruit in de zaal Verse fruitsalade Verse smoothie Saté met kroepoek 2 mini broodjes hamburger met salsasaus pizzapunt

3,00 p.p. 3,00 p.p. 6.00 p.p. 3.25 p.p. (*+1,00) 4,00 p.p. 2,50 p.p. 2,00 p.p. 3,00 p.p. 4,00 p.p. 4,00 p.p. 4,00 p.p. 3,00 p.p.

bent u met minder dan 10 personen? dan berekenen wij 125,00 zaalhuur. heeft u nog een subruimte nodig? deze is te boeken voor: 1 dagdeel 325,00* 2 dagdelen 425,00* *bovenstaande prijzen zijn exclusief 21% BTW.

62,50 per persoon Tip: Sluit uw bijeenkomst af met een overheerlijk 3-gangen seizoensdiner samengesteld door onze chef-kok vanaf 36,50 p.p.

9


audiovisuele middelen en benodigdheden (prijzen per dag incl. BTW a 21%) Flip-over, papier en stiften projectiescherm Laptop Beamer vanaf Whiteboard en stiften Video & monitor (VHS) vanaf Video opname en afspeelapparatuur (trainingsset) vanaf Soundmixer professionele geluidsinstallatie met cd-speler vanaf Draadloze microfoon, revers microfoon vanaf

27,50 27,50 150,00 150,00 47,50 140,00 275,00 45,00 160,00 37,50 p.s.

diversen Technische assistentie, per uur vanaf Katheder podium per deel van 3m² (max.12m²) Dansvloer (25m²) Schrijfblokken & pennen Naamkaartjes Badges Menukaarten Faxen, vanaf Kopieën, vanaf

70,00 45,00 45,00 195,00 1,95 1,75 2,25 3,00 2,50 0,25

10


nautique Vers, fris en ongecompliceerd! Internationele gerechten bereid op een Mediterrane wijze. Een avontuurlijke manier van koken met ingerediënten hoog op smaak. Dat is de kookfilosofie van Nautique. Nautique staat ook voor informeel, een uniek uitzicht op voorbij varende schepen, een nautisch thema, een gevoel, een beleving en altijd....het water aan uw voeten!

het restaurant De plek voor een romantisch diner. Op zondag de plek om te genieten van een heerlijke brunch. De open haard zorgt voor een huiselijke sfeer, een rustpunt in een druk bestaan. Gecombineerd met het fantastische uitzicht op de Nieuwe Maas met haar drukke scheepvaartverkeer is dit een onvergetelijke plek waar u zich zeker thuis voelt.

het grand café Midden in de wereldhaven Rotterdam, geroezemoes, een internationale sfeer, zien en gezien worden, jong en oud, eigentijds. Indrukken die opkomen bij Nautique “het Grand Café”. De open keuken aan de ene kant en de bedrijvigheid op het water aan de andere kant zorgen voor een dynamisch spektakel. Hier kunt u terecht voor een kop koffie terwijl u een krant leest, een koel glas bier na werktijd of een goed glas wijn op het grote terras. Vers gebak, een bittergarnituur, een lichte lunch of een informeel diner zorgen voor een onuitwisbare indruk.

de watergekoelde wijnkelder De eerste watergekoelde wijnkelder van Nederland kunt u ervaren in Nautique. Na een afdaling van de wenteltrap in het Grand Café komt u onder het oppervlakteniveau van de Maas. Verborgen in het oude fundament van 1953, gebouwd in de Nieuwe Maas vonden wij de ideale plaats voor het bewaren van onze wijnvoorraad. Hier wordt de wijn op een natuurlijke wijze gekoeld door het haar omringende water. Geniet van uw aperitief en zoek samen met uw gastheer alvast een wijn uit voor uw diner. Ontvang uw vrienden of collega’s voor een proeverij of laat alvast een wijn voor u klaar zetten om thuis uw eigen wijnvoorraad mee uit te breiden.

de vier windstreken Dineren voor gezelschappen in privé-sfeer. Hiervoor staan 4 gezellige ruimten met de namen: Noord, Oost, Zuid en West. Gelegen hoog boven het water kijkt u vanuit iedere ruimte, die overigens ook gecombineerd kunnen worden, uit over één van de vier windstreken van de Rotterdamse haven. Natuurlijk kunnen hier ook buffetten of geheel op uw wens samengestelde menu’s geserveerd worden. Graag nodigen wij u uit om dit in een persoonlijk gesprek verder uit te werken. U kunt dan meteen met eigen ogen deze unieke locatie bekijken. Tijdens de rondleiding ziet u de open haard, boekenkasten, een privé balkon, en proeft u de sfeer van de Brasserie. Een unieke locatie! Een ervaring en een beleving die u ook eens geproefd moet hebben tijdens bijvoorbeeld onze brunch op zondag.

11


re s ta ura nt

wijnke lde r

gra nd ca fé

re s ta ura nt

4 winds tre ke n

12


plattegrond windstreken

13


lunch lunchbuffet

18,00 per persoon

Het lunchbuffet staat voor u klaar en omvat: keuze uit 2 soorten soep, een uitgebreid buffet bestaande uit diverse belegde broodjes, saladebuffet, warme snack, fruitsalade, handfruit, melk en jus d’orange.

broodjeslunch

12,00 per persoon

Wij serveren de broodjeslunch in de zaal, met fruitsalade, handfruit, melk en jus d’orange. 3 Belegde broodjes bestaande uit: Waldkornbol met oude kaas, panini met kiprollade en ciabatta met boerenham

luxe broodjeslunch

15,00 per persoon

Wij serveren de luxe broodjeslunch in de zaal, met fruitsalade, handfruit, melk en jus d’orange. 3 Luxe belegde broodjes bestaande uit: Meergranen triangel met scharreleisalade, Italiaanse bol met gerookte Hereford Ribeye en wrap met gerookte zalm

u kunt de broodjeslunch en de luxe broodjeslunch uitbreiden met: Soep van de dag Warme snack van de dag Verse smoothie Saté met kroepoek 2 mini broodjes hamburger met salsasaus pizzapunt

3,00 p.p. 3,00 p.p. 4,00 p.p. 4,00 p.p. 4,00 p.p. 3,00 p.p.

14


bittergarnituren & amuses Tijdens uw feest, receptie of na een intensieve bijeenkomst, bestaat vaak de behoefte aan een klein hapje. Wij voorzien graag in deze behoefte en bieden u daarom een aantal variaties in bittergarnituren aan. Welke van de bekendste bezienswaardigheden van Vlaardingen past het best bij u?

bittergarnituur broekpolder Zoute stengels, gemengde noten en gemarineerde olijven

10,00 per set (5 personen)

bittergarnituur ‘t hof Wraps met gemarineerde zalm en crème fraiche Korstdeegbakje met gevogeltemousse en gerookte eendenborst Toastje met Ardenner ham en chutney

6,00 per persoon

bittergarnituur de vaart Blokjes jonge en oude boerenkaas, chorizo, salami en mortadella

5,00 per persoon

bittergarnituur visbank Bitterballen, gebakken kibbeling, gehaktballetjes, kaassoufflés en kipnuggets

7,00 per persoon

bittergarnituur surfplas Wraps met zalm en Serrano ham, blokjes jonge en oude kaas, bitterballen, kaassoufflés en mini saucijzenbroodjes

9,00 per persoon

luxe amusesuggesties voor bij uw aperitief “Amuse” is de Franse benaming voor een hapje om de smaakpapillen te verwennen. Heerlijk tijdens een aperitief of om in de stemming te komen voor een culinair diner. Tartaar van rivierkreeftstaartjes Eendenmousse met portgelei Lolly van geitenkaas Bonbon van garnalen en gerookte zalm

2,50 per amuse

In overleg kan uw bittergarnituur of amuse aan uw specifieke wensen worden aangepast.

15


tussendoor Voor bij de koffie of tussendoor in de middag Muffin

3,00 p.p.

Cake van Erna

3,00 p.p.

Gebak van Erna

6.00 p.p.

petit four (* eigen logo)

3.25 p.p. (*+1,00)

Appelgebak of taart van de dag

4,00 p.p.

Oud Hollandse koeken assortiment

2,50 p.p.

Vers handfruit in de zaal

2,00 p.p.

Verse fruitsalade

3,00 p.p.

Verse smoothie

4,00 p.p.

Saté met kroepoek

4,00 p.p.

2 mini broodjes hamburger met salsasaus

4,00 p.p.

pizzapunt

3,00 p.p.

16


familiebrunch Elke zondag serveren wij van 12.00 uur tot 15.00 uur een zeer uitgebreid koud en warm brunchbuffet. Onder het genot van heerlijk eten iets vieren of gezellig bijpraten en genieten van het schitterende uitzicht over de Nieuwe Maas. De exacte samenstelling van de brunch is afhankelijk van het seizoen en wisselt iedere week. Globaal bestaat de brunch uit het volgende: om te beginnen

Bouillon of soep van het seizoen

koude vleesgerechten

Rundercarpaccio met parmezaanse kaas Schwarzwalder ham met meloen Kiprollade, boerenpaté Alles gecompleteerd met het passende garnituur

koude visgerechten

Tonijnsalade met olijven en kappertjes Noorse garnalen met appel en ui Gerookte zalm en forel

kaasplateau

Jonge kaas Rotterdamse oude kaas

diverse salades

Rundvleessalade pastasalade met chorizo Tomaat en mozzarella, zoetzure komkommer Begeleid met cocktail-, kerrie- en mosterdsaus

brood

Stokbrood en breekbrood Kruidenboter en gezouten boter Donuts en muffins

warme gerechten

pangafilet in pomodorisaus Rundergoulash Geroosterde kip met kerriesaus Ratatouille Aardappelgerecht en rijst

dessertbuffet

IJstaart, fruitsalade, Slagroomsoesjes, chocolademousse, bavaroises Warme apfelstrüdel met vanillesaus, kersenvlaai

dranken

Koffie, thee en jus d’orange

28,00 per persoon (feestdagen uitgezonderd) De kinderbrunch prijs bedraagt voor kinderen van 4 tot 12 jaar 17,50.

Bent u met een gezelschap van minimaal 20 personen dan reserveren wij voor 95,00 één van onze gezellige zalen, zodat u de brunch in een aparte ruimte kunt gebruiken. Natuurlijk heeft u ook vanuit deze zalen het magnifieke uitzicht over de Nieuwe Maas.

17


high tea De zoetigheden en scones komen van Erna’s Tasty Food, zij maakt alles zonder toevoegingen en biologisch! Nadat Erna mee heeft gedaan aan het tv programma “Heel Holland Bakt”, durfde zij de stap te zetten om zich professioneel bezig te gaan houden met het bakken van taarten, cupcakes en het geven van workshops! Wij serveren peeze Cummunitea en Koffie bij onze High Tea. Communitea is niet alleen thee van topkwaliteit, maar is ook verantwoord! Elke variant is Fairtrade / Max Havelaar gecertificeerd en 6 van de 12 smaken zijn daarnaast ook biologisch. Kortom, bewust genieten op ieder moment van de dag! Net als de koffie draagt ook elk kopje thee bij aan een ontwikkelingsproject in oorsprong via de peeze Foundation. thee

Diverse theesoorten en koffie

brood

Mini brioche met gerookte zalm en tuinkers Waldkornsandwich met kipfilet en pesto Ciabatta met Cheddar salade

zoet

Carrot cake Lemon cake Cookie and cream Appeltaartje Bonbons met theevulling Vlaardingse harinkjes Scones met jam en slagroom

warm

Huisgemaakte quiche van spinazie en tomaat pasteitjes met ragoût van kip en paddenstoelen

20,00 per persoon (te reserveren tussen 12.00 en 17.00 uur) Bent u met een gezelschap dan reserveren wij voor 95,00 één van onze gezellige zalen, zodat u de High Tea in een aparte ruimte kunt gebruiken. Natuurlijk heeft u ook vanuit deze zalen het magnifieke uitzicht over de Nieuwe Maas.

18


high wine Iets te vieren? Bijkletsen met vrienden of vriendinnnen? Gezellig een drankje drinken met lekkere hapjes? U wordt ontvangen met een heerlijk glas rosé prosecco. Vervolgens serveren wij u: hartig

Nootjes, olijven en zoute stengels

brood

Breekbrood, welke u zelf kunt beleggen met: roomkaas, tapenade, filet americain en een tonijnsalade Mini briochebroodjes met gerookte forel en Serranoham

kaas

Kaasplankje met blauwaderkaas, Oud Rotterdam en geitenkaas

warm

Mini broodje hamburger Beemster kaasbroodje Mini pizza punt

tijdens deze lekkernijen heeft u de keuze uit onze huiswijnen rood, wit of rosé.

25,00 per persoon incl. rosé prosecco en 2 glazen huiswijn (te reserveren tussen 12.00 en 17.00 uur) Bent u met een gezelschap dan reserveren wij voor 95,00 één van onze gezellige zalen, zodat u de High Wine in een aparte ruimte kunt gebruiken. Natuurlijk heeft u ook vanuit deze zalen het magnifieke uitzicht over de Nieuwe Maas.

19


keuze menu’s menu

1

menu

2

Huisgemarineerde zalm met kerriemayonaise of Rundercarpaccio met parmezaanse kaas **** Op de huid gebakken kabeljauw met mosterdsaus of Maiskipfilet met rode wijnsaus **** Vers fruit met sorbetijs of Dame blanche

Salade rode mul met antiboise of Rolletjes van parelhoen met rode uiencompote **** Gebakken zalmfilet met saffraansaus of Kalfsribeye met een jus van dragon **** Gepocheerde peer met vanille roomijs of Cheesecake met yoghurtijs

36,00 per persoon

39,00 per persoon

menu

3

Tartaar van rivierkreeft met tomatencoulis of Taartje van gekonfijte gans met cranberry dressing **** Zeebaarsfilet met tuinkruidensaus of Ierse ossenhaas met romige pepersaus **** Tiramisu met kaneelroomijs of Trifle van limoncello, rood fruit en chocolade

driegangen verrassingsdiner van onze chefkok. Dagelijks wisselend menu met 2 keuzes in elke gang.

3-gangen 4-gangen 5-gangen

42,00 per persoon

20

38,50 43,50 48,50


buffet overzees Vanaf 20 personen koude visgerechten

Zalmsalade pasta salade met Noorse garnalen Gerookte forel met rucola en rode ui

koude vleesgerechten plateau van diverse vleeswaren Carpaccio met parmezaanse kaas en pijnboompitten Kiprollade met mangochutney

aanvulling buffet

Broodsoorten met gezouten en kruidenboter Salades, cruditees en dressings Aardappelsalade met mosterd en bacon Kip kerrie salade

warme gerechten

Kipsate met pindasaus pangafilet in pomodori saus Spaghetti met Bolognesesaus Friet Gele rijst Groentemix

dessertbuffet

Tiramisu Kruimelvlaai Soesjes gevuld met slagroom IJstaart Chocolademousse Vers fruitsalade

Het is mogelijk om voor een toelag een ander dessertbuffet te reserveren: Dessetbuffet Zeiljacht 7,50 p.p. Chocoladefontijn 5,00 p.p.

34,00 per persoon Wanneer u gebruik maakt van het buffet dan reserveren wij voor 95,00 één van onze gezellige zalen, zodat u het buffet in een aparte ruimte kunt gebruiken. Natuurlijk heeft u ook vanuit deze zalen het magnifieke uitzicht over de Nieuwe Maas.

21


buffet nieuwe maas Vanaf 20 personen koude visgerechten

Salade van garnalen en appel Gerookte zalm met creme fraiche Gerookte forel met rode ui en rucola Tonijnsalade met olijven en kappertjes


Carpaccio van rund met parmezaanse kaas parmaham met Galiameloen Gerookte kalkoen met appelchutney pate met gerookte eendenborst

aanvulling buffet

Aardappelsalade met spekjes en bieslook Huzarensalade pastasalade Salades, cruditees en dressings Broodsoorten met gezouten- en kruidenboter

warme gerechten

Heilbot in een romige mosterdsaus Zalmmootjes met Mediterraanse tomatensaus Boeuf Bourguignonne (gestoofd rundvlees) in rode wijnsaus Geroosterde kipkarbonade met een jus van rozemarijn

aanvulling buffet

Zuid Franse Ratatouille Friet Kruidenrijst

dessert

IJstaart Mousse van pure chocolade Vers fruitsalade Diverse soorten bavarois Limburgse vlaaien Gevulde soesjes



22


buffet deltawerken Vanaf 20 personen Buffet “DELTAWERKEN” is een buffet dat u al proevend door verschillende culinaire delen van de wereld leidt. koude visgerechten

Gepocheerde Schotse zalm met gerookte vissoorten Salade van farfalle en gemarineerde scampi’s Hollandse garnalen met kruidenmayonaise Griekse salade met tonijn, olijven en feta


parmaham met Bengaalse uiencompote Vitello Tonnato Rilette van gans met rucola en geroosterde noten Carpaccio met parmezaanse kaas en pijnboompitten

aanvulling buffet

Aardappelsalade met spekjes bieslook pastasalade Huzarensalade Salades,cruditees, en dressings Broodsoorten met gezouten- en kruidenboter

warme gerechten

Scholfilet in witte wijnsaus met vers geknipte tuinkruiden Zalmmootjes met saffraansaus Geroosterde kip met citroen en knoflook Gebraiseerde rundersukade met truffeljus

aanvulling buffet

Huisgemaakte aardappeltaartjes Geroosterde seizoensgroenten Tomatenrijst

dessert

IJstaart Chocolademousse Vers fruitsalade Limburgse vlaaien Gevulde soesjes met chocoladesaus Warme apfelstrüdel met vanillesaus Tiramisu



23


fruits de mer Vanaf 10 personen schaaldieren

Halve kreeften Hollandse garnalen

schelpen

Kokkels Mosselen Vongole Alikruiken Scheermessen Oesters

bijgerechten

Brood met smeersels Salades met dressings en sausjes

invulling is afhankelijk van het seizoen


24


pasta buffet vanaf 20 personen Voor de Italianen geen bruine boterham met kaas en ook de emmer Hollandse koffie kennen zij niet. De culinaire gebruiken vormen een wereld van verschil met die van Gli Olandesi! Geniet van een heerlijk Italiaans pasta buffet in het Delta Hotel. pasta

Macaroni penne Farfalle

sauzen

paddenstoelensaus Bolognesesaus Garnalensaus

extra

Saladebuffet met rauwkost, zoetzuur en dressings Stokbrood en kruidenboter


25


stamppot buffet vanaf 20 personen, verkrijgbaar in de herst en winter Wanneer de dagen korter worden en het buiten kouder wordt, serveren wij een heerlijk wintersbuffet warme gerechten

Hutspot Stamppot boerenkool Stamppot zuurkool Rookworst Gehaktballen met jus Stoofvlees

bijgerechten

Augurk Amsterdamse uien piccalilly Mosterd en Ketchup


26


dessert buffet vanaf 20 personen dessert buffet roeiboot

IJstaart panna cotta Gevulde soesjes Chocolademousse Appeltaart Bavaroises Fruitsalade

10,00 per persoon

dessert buffet zeiljacht

IJs van het buffet Sabayon en warme kersen Chocoladetaart Tiramisu Toren van soesjes Cakejes in limoncello Fruitpunch

15,00 per persoon

chocoladefontijn

Marshmallows Koekjes Vers fruit Cake Lange vingers

12,50 per persoon

Wanneer u gebruik maakt van het buffet dan reserveren wij voor 95,00 één van onze gezellige zalen, zodat u het buffet in een aparte ruimte kunt gebruiken. Natuurlijk heeft u ook vanuit deze zalen het magnifieke uitzicht over de Nieuwe Maas.

27


feestavondbuffet vanaf 20 personen en vanaf 22:00 uur Wanneer uw feest in volle gang is en het tegen middernacht begint te lopen is een heerlijk plakje beenham, een stukje stokbrood met tapenade of saté een welkome verrassing voor uw gasten. Wij bieden u een heerlijk buffet speciaal geschikt voor deze momenten aan. koude gerechten

Aardappelsalade met casselerrib Tonijnsalade Rundercarpaccio met parmezaanse kaas Antipasti van spinata romana, mortadella en chorizo

warme gerechten

Warme beenham met mosterdsaus Gewokte kip met pindasaus, atjar en kroepoek

brood

Ciabatta Stokbrood Kaas- / uienbrood

sauzen

Tapenade van olijven Kruidenboter Roomkaas Likkepot


28


feestavond arrangement vanaf 20 personen feestavond arrangement sloep Zoute stengels en nootjes Tijdens de avond serveren wij het volgende bittergarnituur: Blokjes oude en jonge kaas, salami, bitterballen, gehaktballetjes en kaassoufflés (3 warme hapjes per persoon) De gehele avond onbeperkt dranken uit het Hollands assortiment 30,00 per persoon feestavond arrangement catamaran Ontvangst met glas prosecco en een petit four Zoute stengels en nootjes Tijdens de avond serveren wij het volgende bittergarnituur: 3 luxe canapés per persoon, bitterballen, gebakken kibbeling en kaassoufflés (3 warme hapjes per persoon) De gehele avond onbeperkt dranken uit het Hollands assortiment 37,00 per persoon feestavond arrangement driemaster Ontvangst met koffie,thee en een petit four Zoute stengels en nootjes Tijdens de avond serveren wij het volgende bittergarnituur: Blokjes oude en jonge kaas, salami, bitterballen, gehaktballetjes en kaassoufflés (3 warme hapjes per persoon) Omstreeks 22.30uur serveren wij een saté buffet met stokbrood en kroepoek De gehele avond onbeperkt dranken uit het Hollands assortiment 40,00 per persoon feestavond arrangement zeiljacht Ontvangst met glas prosecco en een petit four Zoute stengels en nootjes Tijdens de avond serveren wij het volgende bittergarnituur: Blokjes oude en jonge kaas, salami, bitterballen, gebakken kibbeling en kaassoufflés (3 warme hapjes per persoon) Omstreeks 22.30 serveren wij een feestelijk hapjes buffet: Aardappelsalade met casselerrib, tonijnsalade, gerookte rib-eye met parmezaanse kaas, antipasti van spinata romana, mortadella en chorizo. Warme beenham met mosterdsaus, gewokte kipfilet met pindasaus, atjar en kroepoek, stokbrood met tapenade van olijven en kruidenboter. De gehele avond onbeperkt dranken uit het Hollands assortiment. 47,50 per persoon

Indien buitenlands gedistilleerd geschonken mag worden, dan noteren wij deze dranken apart en berekenen wij deze naast het gekozen feestavond arrangement aan u door

29


receptie arrangement borrel arrangement Het borrel arrangement is op basis van 1 uur en inclusief: Onbeperkt dranken uit het Hollands assortiment. Nootjes en zoute stengels op de tafels en of statafels Blokjes kaas en worst Bitterballen, gehaktballetjes en kaassoufflés (3 warme hapjes per persoon) 16,00 per persoon receptie arrangement Het receptie arrangement is op basis van 2 uur en inclusief: Onbeperkt dranken uit het Hollands assortiment. Nootjes en zoute stengels op de tafels en of statafels Blokjes kaas en worst Bitterballen, gebakken kibbeling en kaassoufflés (3 warme hapjes per persoon) 21,00 per persoon receptie arrangement nautique Het receptie arrangement is op basis van 2 uur en inclusief: Een glas prosecco bij binnenkomst Nootjes en zoute stengels op de tafels en of statafels Een canapé met zalm en een canapé met serranoham Blokjes kaas en worst Bitterballen, gebakken kibbeling en kaassoufflés (3 warme hapjes per persoon) Onbeperkt dranken uit het Hollands assortiment. 25,00 per persoon Voor 8,00 per persoon schenken wij nog een uurtje door.

Indien buitenlands gedistilleerd geschonken mag worden, dan noteren wij deze dranken apart en berekenen wij deze naast het gekozen feestavond arrangement aan u door

30


algemene informatie aantal gasten Het door u opgegeven aantal personen kan tot 48 uur voor aanvang van de bijeenkomst kostenloos worden verminderd, indien de totale wijziging niet meer dan 10 % van het oorspronkelijke aantal zoals vermeld in de overeenkomst bedraagt. Wijzigingen kunnen alleen schriftelijk, per fax of per e-mail worden doorgegeven.

annuleringen Annuleringen van zowel optionele als definitieve reserveringen dienen altijd schriftelijk, per fax of per e-mail aan ons door gegeven te worden.

bloemdecoratie Vanzelfsprekend verzorgen wij ook uw bloemdecoratie. Een biedermeier kunnen wij vanaf 15,00 bieden. Natuurlijk kunnen wij ook alle individuele wensen verzorgen.

btw Alle vermelde prijzen zijn inclusief BTW, tenzij apart vermeld.

check-in / check-out De hotelkamers kunnen op de dag van aankomst na 15.00 uur worden betrokken. Op de vertrekdag verzoeken wij de gasten de kamers vóór 11.00 uur te verlaten. Tot het tijdstip van vertrek kan de bagage in bewaring worden genomen in het bagagedepot bij de receptie.

entertainment Graag zijn wij u behulpzaam bij het organiseren van het door u gewenste entertainment.

fotokopieën en faxen Tijdens uw verblijf kunnen wij zorgen voor fotokopieën à 0,25 en faxen vanaf 2,50

garderobe Wij kunnen een bewaakte garderobe verzorgen à 37,50 per uur per garderobemedewerk(st)er.

locatie Het Delta Hotel is gelegen in een rustige omgeving aan de oever van de Nieuwe Waterweg. Er is een bushalte voor het hotel en een bootsteiger op 200 meter naast het hotel. * dichtbij autoweg A20 * 2 kilometer ten zuiden van het stadcentrum van Vlaardingen * 1 kilometer van het treinstation Vlaardingen Centrum * 16 kilometer van Rotterdam Airport, 20 autominuten * 60 kilometer van Schiphol, 40 autominuten * 16 kilometer van het centrum van Rotterdam * 15 kilometer van Hoek van Holland (strand)

31


algemene informatie menukaarten en tafelkaartjes Voor uw lunch en diner kunnen wij menukaarten à 3,00 en tafelkaartjes à 1,50 verzorgen.

namenlijst Indien er gasten overnachten, ontvangen wij graag uiterlijk 1 week voor de aankomstdatum een namenlijst.

parkeergelegenheid De gasten van het Delta Hotel kunnen gebruik maken van de ruim 100 gratis parkeerplaatsen gesitueerd voor het hotel op eigen terrein.

publicatiebord Bij de entree is een publicatiebord aanwezig waar wij op verzoek met een korte tekst kunnen aangeven in welke zaal uw gezelschap verblijft.

reserveringscondities Op alle door ons aangegane overeenkomsten zijn de Uniforme Voorwaarden Horeca van toepassing. De Uniforme Voorwaarden Horeca zijn bindend voor iedereen die van onze diensten gebruik maakt.

vlaggen Tijdens uw bijeenkomst hijsen wij graag een van uw bedrijfsvlaggen in onze masten.

vooruitbetaling & facturatie Bij een definitieve reservering van een bijeenkomst, feest of diner vragen wij een aanbetaling van 50% van de totale reserveringswaarde.

32


officiële trouwlocatie Bruidsparen kunnen elkaar nu ook het jawoord geven in het Delta Hotel. Het Vlaardings college van burgemeester en wethouders heeft het hotel aangewezen als officiële huwelijkslocatie. Vanaf heden kunnen paren terecht om te trouwen op onze prachtige locatie aan de Nieuwe Maas. Dit betekent dat uw gehele bruiloft volledig verzorgd kan worden op één locatie! Op het dak van het Delta Hotel in het beroemde Kraaiennest wordt de officiële huwelijksplechtigheid voltrokken door een ambtenaar van de gemeente Vlaardingen. Wat is romantischer dan elkaar eeuwige trouw beloven terwijl u uitkijkt over het grootste havengebied ter wereld? Daarna een grandioze receptie in een nautische zaal van het Delta Hotel. U en uw gasten kunnen genieten van een heerlijk uitgebreid buffet, terwijl de band uw favoriete muziek speelt. Alles is door ons tot in de puntjes verzorgd. Als klap op de vuurpijl overnacht u in de Red Roses bruidssuite op de bovenste etage van het Delta Hotel. Deze suite heeft een tweepersoons jacuzzi voor het raam zodat u onder het genot van een glas Champagne kunt uitkijken over de Nieuwe Maas. Bubbelen met uitzicht!

de huwelijksplechtigheid tijden en tarieven: Maandag t/m donderdag om 10:00 uur Maandag t/m donderdag van 11:00 t/m 17:00 uur Vrijdag van 10:00 t/m 17:00 uur Zaterdag van 10:00 t/m 17:00 uur

269,80 457,70 484,70 646,60

Vanaf 17:00 uur + 163,00 Er is plaats voor maximaal 200 personen Trouwdatum en tijdstip kunt u reserveren via het Delta Hotel

De afspraak voor het huwelijk of partnerschapsregistratie kunt u maximaal één jaar en één maand van tevoren maken. Reserveren voor meerdere data/tijdstippen is niet mogelijk. Het wijzigen of annuleren van reeds gemaakte afspraken kunt u uitsluitend schriftelijk doen.

33


tro uwo p s te lling

fo to s ho o t m e t uitzicht o p

de

in

ma a s

kra a ie nne s t

bruids ta a rt

fe e s ta vo nd

re d ro s e s bruids s uite

34


plattegrond

35


routebeschrijving

36

D e l t a H o t e l. met altijd... het water aan je voeten

Recommend Documents