Cesty za příběhy. Třináct tipů na poznání kulturního dědictví. v Česku

Cesty za příběhy Třináct tipů na poznání kulturního dědictví

v Česku

Mikulov

Vážení čtenáři, jak už název této brožury napovídá, čeká vás čtení plné tipů, kam se vydat za (nejen) kulturními zážitky v České republice. Naším cílem bylo vytvořit přehledného průvodce těmi kulturně nejzajímavějšími a neotřelými místy naší země nebo se i dotknout známých míst, ale trochu netradičním způsobem. Ačkoliv jsme si dobře vědomi toho, že je prakticky nemožné zachytit české a moravské kulturní památky v celé jejich rozmanitosti, rozdělili jsme obsah kvůli lepší orientaci do těchto kapitol: Po stopách stavitelů, Architektonické cesty, Technické cesty a pivní stezky a Cesty za tradicemi, vínem a romantikou. Věříme, že tato brožura se stane vaším užitečným rádcem na cestách. Kromě doporučení k návštěvě významných památek tu nechybí ani tipy na místa, kde se lze dobře najíst či napít nebo

zajímavě ubytovat. Naší ambicí zároveň je, aby vás čtení motivovalo dozvědět se více o mimořádných příbězích těch, kteří svým talentem a umem spoluvytvářeli tvář naší země. Doufáme, že se nám tento záměr podařil a že vás inspirujeme k mnoha báječným výletům. Šťastnou cestu!

Obsah Po stopách stavitelů ....................................................................................... 2–29 Broumovsko – krajina s uměleckým rukopisem Dientzenhoferů ...........................4 Santini na vlastní kůži – po stopách génia barokní gotiky .................................... 12 Zlín – město moderních architektů.........................................................................24 Architektonické cesty.................................................................................. 30–55 Brno – za krásami funkcionalismu .........................................................................32 Renesanční půvab jižních Čech ...............................................................................38 Za židovskými památkami na Vysočinu a jižní Moravu .........................................46 Český Krumlov – město, které dýchá romantikou .................................................50 Technické cesty a pivní stezky .................................................................. 56–75 Ostravsko – víkend na Techno trase .......................................................................58 Cesty na západě Čech – na Plzeňsko za pivem i židovskými památkami..............64 Nechte se povznést na severu Čech .........................................................................70 Cesty za tradicemi, vínem a romantikou .............................................. 76–99 Živoucí tradice na Slovácku .....................................................................................78 Víno a kultura Moravy a Čech .................................................................................83 Ochutnejte sladký život na zámku...........................................................................96

1

Po stopách stavitelů

Představte si kotlinu kolem dokola obehnanou horami a protnutou řekami. Představte si, že do této mystické krajiny jsou jako šperky zasazeny nádherné kostely a kláštery s majestátními křivkami nebo moderní funkcionalistické stavby z červených cihel, skla a oceli. Kostel sv. Jana Nepomuckého na Zelené hoře

2 Cesty za příběhy v Česku

3

Broumovsko

Broumovský klášter

krajina s uměleckým rukopisem Dientzenhoferů

Do mystické krajiny na severovýchodě Čech jsou jako šperky zasazeny nádherné barokní kostely a kláštery s majestátními křivkami. Vítejte na Broumovsku, kraji, kde se syrové přírodní krásy zcela ojedinělým způsobem prolínají s velkolepými sakrálními památkami. Ty jako by zde už byly od nepaměti…

Knihovna broumovského kláštera


Až se vydáte na Broumovsko, do oblasti ležící mezi Javořími horami a Broumovskými stěnami, objevíte nezaměnitelnou krajinu, která se vám bezpochyby otiskne do paměti. Kdo jí vetknul tento výjimečný půvab? Odpověď najdete u geniálních barokních stavitelů Kryštofa a Kiliána Ignáce Dientzenhoferových. Ti totiž na Broumovsku v 18. století postavili celou řadu překrásných památek a ozdobili tak krajinu svým vybroušeným uměleckým rukopisem. www.broumovsko.cz

Kdo vlastně byli Dientzenhoferové? Kryštof byl až do své smrti dvorním architektem Otmara Zinkeho, představeného benediktinského břevnovsko-broumovského opatství. Jeho syn Kilián Ignác talent svého otce ještě předčil a je považován za nejtalentovanějšího zástupce tohoto stavitelského rodu. Byl zároveň velmi pracovitý – za 32 let realizoval více než dvě stě staveb! Kiliánova díla jsou pověstná zejména pro stavitelův mimořádný cit začlenit stavbu do krajiny, jako by pro ni byla přímo předurčena.

Broumovské kostely Podle plánů otce a syna Dientzenhoferů byl na Broumovsku postaven evropsky ojedinělý soubor barokních kostelů a klášterů. Věhlasní 5

střední Evropě. V kostele si můžete prohlédnout obrovskou knihovnu či sakristii se vzácným nábytkem. V rozsáhlých sklepních prostorech kláštera je uloženo 34 mumií. Jde především o mumie vamberských měšťanů, kněží, varhaníků a dalších osobností. www.klaster-broumov.cz

Objevte krásy broumovských kostelů na kole

Interiér kostela sv. Václava v Broumově

architekti stojí mimo jiné i za výraznou přestavbou benediktinského kláštera v Broumově, ale proslavili se hlavně chrámy, které tvoří takzvanou „broumovskou skupinu kostelů“. Ačkoliv každý z kostelů představuje ojedinělý architektonický skvost, na většině z nich se bohužel podepsal zub času a dlouholetá lhostejnost vůči jejich záchraně. Dobrou zprávou však je, že se začínají pomalu, ale jistě opravovat. Před návštěvou chrámů mějte na mysli, že dovnitř se vesměs dostanete pouze v době, kdy se konají bohoslužby. Jejich přehled najdete na stránkách královéhradecké diecéze. I zvenku vám však tyto monumentální stavby zasazené do venkovské krajiny rozhodně připraví oduševnělý estetický zážitek. www.diecezehk.cz 6 Cesty za příběhy v Česku

Broumovská skupina kostelů • Kostel sv. Prokopa v Bezděkově • Kostel sv. Máří Magdaleny v Božanově • Kostel sv. Václava v Broumově • Kostel Všech svatých v Heřmánkovicích • Kaple Panny Marie na Hvězdě • Kostel sv. Barbory v Otovicích • Kostel sv. Jakuba Většího v Ruprechticích • Kostel sv. Markéty v Šonově • Kostel sv. Michaela ve Vernéřovicích • Kostel sv. Anny ve Vižňově

Broumovský klášter Dějiny broumovského kláštera sahají až do počátku 13. století. O významu památky svědčí i fakt, že nedávno se ve zdejším opatském kostele sv. Vojtěcha našla unikátní kopie Turínského plátna ze 17. století – je jediná ve

Příroda Broumovska si přímo říká o to, abyste si ji vychutnali co nejvíce zblízka. Proto vřele doporučujeme cyklookruh za broumovskými kostely. Pro tento výlet si raději vyčleňte celý den, trasa je dlouhá 22 kilometrů. Vyráží se z Broumova po vedlejších silnicích přes Šonov, Otovice a Božanov do Martínkovic a pak zpátky do Broumova. Na svém výletu tak objevíte hned čtyři velkolepé stavby.

Pěšky po Adršpachu Prohlídkou kostelů však přehlídka krás Broumovska nekončí. Zbývá totiž ještě poznat krásy přírodní – a začít můžete ve známém skalním městě, v Adršpachu. Nejlépe ho objevíte pěšky, ideálně za krásného dne s dobrou viditelností. Značený prohlídkový okruh je zárukou, že nic důležitého neminete. Čeká vás mnoho krásných skalních útvarů, např. Gilotina, Homole cukru, Starostová a Starosta, Milenci. www.adrspach.cz

Příběh kaple s alpskou chatou Na výletě po Broumovských stěnách se určitě vydejte ke kapli Panny Marie Sněžné na Hvězdě. Kamenná barokní kaple byla na vrchu Hvězda

Božanov

postavena roku 1733 podle návrhu K. I. Dientzenhofera. Má půdorys ve tvaru pěticípé hvězdy a navazuje na ni kamenný ochoz, ze kterého je báječný výhled na Broumovskou kotlinu lemovanou Sovími a Jestřebími horami. Kaple má za sebou dlouhý příběh, který dobře ilustruje dějinné zvraty. Když byla dokončena, rychle se stala oblíbenou zastávkou poutníků. Josefínské reformy však v roce 1787 nařídily její odsvěcení a následné zbourání. Odstranění kaple by však bylo velmi nákladné, a tak byl pouze vyklizen vnitřek. I tak však kaple utrpěla značnou ztrátu a chátrala tak dlouho, až začala připomínat zříceninu. Záchrana přišla v 19. století díky opatovi Janu Rotterovi, který ji odkoupil a opravil. Při té příležitosti pak nechal vedle kaple postavit horskou chatu ve švýcarském alpském stylu. 7

Kostel sv. Markéty v Šonově


9

Kaple Panny Marie na Hvězdě

Chata stojí v nadmořské výšce 674 metrů. Postavena byla koncem 19. století a už tehdy sloužila jako hostinec a sídlo hajného. Chatu si oblíbil také spisovatel Alois Jirásek. Nechte se tu okouzlit nádherným dřevěným interiérem i zdejší vyhlášenou českou kuchyní. Za chladnějších dnů se v jídelně topí ve stylovém krbu. www.chatahvezda-novakovi.cz Krásné vyhlídky v Broumovských stěnách najdete také na Božanovském Špičáku, Koruně, Supím hnízdu nebo vrchu Koruna. Vyfoťte si pozoruhodné skalní uskupení Kamenná brána, které je opravdovým přírodním divem, nebo kouzelné jezírko se dvěma vodopády. Dojem na vás udělá také ojedinělý systém jeskyní, propastí a extrémních soutěsek, který dostal jméno po bohu moří Poseidonovi. 10 Cesty za příběhy v Česku

Adršpach

Zajímavost : Přes hřeben střechy chaty Hvězda vede rozvodí Baltského a Severního moře. A ještě jedna věc stojí za pozornost – chatu totiž hlídají ochočená divoká prasata. Navštivte hudební festival vážné hudby Za poklady Broumovska, který probíhá v prostorách zdejších kostelů po celé letní prázdniny. Budete mít možnost vychutnat si kvalitní hudební zážitky v prostředí s výjimečnou atmosférou a zároveň nahlédnout do interiérů broumovské skupiny kostelů. www.zapoklady.cz

11

Schodiště konventu kláštěra Plasy

Santini na vlastní kůži

Poutní kostel ve Křtinách u Brna

Fascinují-li vás příběhy výrazných osobností, rozhodně byste si neměli nechat ujít ten spojený se jménem jednoho z nejproslulejších architektů, kteří působili v naší zemi a vtiskli jí neopakovatelný ráz a harmonii – Jana Blažeje Santiniho-Aichla (1677–1723).

po stopách génia barokní gotiky 12 Cesty za příběhy v Česku

Seznamte se prozatím alespoň se střípky jeho života: Santini se narodil ochrnutý na některé části těla, takže nemohl úspěšně pokračovat v kariéře svého otce, jenž byl kameníkem. Tomuto řemeslu se Jan Blažej přesto vyučil, ovšem později podlehl vábení architektury, kterou později studoval v Itálii. Ve svých projektech Santini odvážným způsobem propojoval znalosti matematiky, geometrie, numerologie, ale i katolické symboly a kabalu. Jeho stavební styl je známý jako „barokní

gotika“ a unikátní je v něm především autorovo pozoruhodné nadání hrát si se světlem, s výjimečnými kontrasty hloubek a výšek. Jeho originální a duchovnem prodchnutá díla rozhodně stojí za vaši návštěvu! Začnete s prohlídkou jeho děl na Plzeňsku, Vysočině nebo jižní Moravě ? Všechny tyto kraje jsou totiž ozdobeny řadou Santiniho skvostů. Necháte se naplnit úžasem?

Putujte za Santiniho architekturou s turistickým pasem. V celém Česku je 10 areálů se Santiniho stavbami, které jsou přístupné veřejnosti. www.santini.cz 13

Santini na Vysočině Láká vás prodloužený víkend plný oslňujících uměleckých zážitků? Vypravte se na Vysočinu a dotkněte se velikosti Santiniho díla v celé jeho kráse!

Kostel sv. Jana Nepomuckého na Zelené hoře Svůj výlet začněte třeba ve Žďáru nad Sázavou. Navštivte tu jedno z vůbec nejosobitějších Santiniho děl – kostel sv. Jana Nepomuckého na Zelené hoře. Smyslem této stavby, která je zapsána do seznamu světového dědictví UNESCO, bylo oslavit pozoruhodnou postavu světce Jana Nepomuckého – a sami můžete ohodnotit, jak se tento záměr podařil. Až budete na návrší, na kterém stojí kostel sv. Jana Nepomuckého a které tvoří dominantu kraje, zkuste si představit, jak asi vypadalo, když bylo zarostlé hustým lesem. Porost byl totiž vykácen a pahorek byl pojmenován Zelená hora. Projekt byl svěřen věhlasnému Santinimu, který svůj návrh pojal odvážně, bez ohledu na dobové zvyklosti a obvyklé tvary církevních staveb. Hlavní roli hrál v jeho představě symbol pěticípé hvězdy, což vycházelo z legendy, podle níž se v místě ve Vltavě, kde se Jan Nepomucký utopil, objevila koruna z pěti hvězd. Tento symbol se opakovaně objevuje i v dalších prvcích 14 Cesty za příběhy v Česku

stavby. Pět písmen má i latinské slovo „Tacui“ neboli „Mlčel jsem“. To odkazuje na pověst, tvrdící, že světec svým životem zaplatil za to, že neprozradil zpovědní tajemství královny Žofie.

Klenba kostela sv. Jana Nepomuckého na Zelené hoře

Dominantou kopule kostela je velký červený jazyk, další symbol mlčení. Ten je obklopený kruhem plamenů, z něhož prosvítají paprsky. I některá okna mají tvar jazyka. Nejdůležitější sochou v kostele je samozřejmě socha mučedníka, který stojí na zeměkouli a zdá se, jako by stoupal vzhůru. Pět osmicípých cisterciáckých hvězd na zeměkouli představuje pět kontinentů, na kterých bylo šířeno křesťanství. Zeměkoule je obklopena třemi anděly, další dva po stranách odhrnují baldachýn. Nad světcovou hlavou je trojice malých andílků, z nichž jeden drží v ruce klíč a druhý pečetítko, což můžeme chápat jako další odkaz na umění mlčet. Návštěvní sezóna kostela trvá od začátku dubna do konce října. www.zelena-hora.eu Ačkoliv do Žďáru nad Sázavou se jezdí především kvůli kostelu sv. Jana Nepomuckého, zdaleka nejde o jedinou památku, která tu stojí za pozornost. Vypravit se můžete třeba do cisterciáckého kláštera Studnice Blahoslavené Panny Marie, na jehož přestavbě se také podílel věhlasný Jan Blažej Santini-Aichel. Za návštěvu stojí také zámek Kinských, jedinečný komplex bývalého žďárského kláštera, představující zcela výjimečný krajinný a urbanistický barokní celek. Prohlédnout si tu můžete také stálou expozici Barokního umění ze sbírek Národní galerie v Praze. 15

Kostel sv. Jana Nepomuckého na Zelené hoře

Klášterní kostel Narození Panny Marie v Želivi Želivský klášter, ležící nedaleko Humpolce, patří k nejvýznamnějším sakrálním objektům v tomto kraji. Santini tu měl za úkol obnovit trojlodí kostela a vy se dnes můžete sami přesvědčit o tom, proč se architektův koncept želivského kostela nazývá „cesta ke světlu“. K příběhu místa patří i smutná skutečnost, že v nedávné minulosti sloužil jako internační tábor, kde komunistická vláda zadržovala více než čtyři stovky kněží a řeholníků. www.zeliv.eu/farnost/kostel

16 Cesty Kulturní zacesty příběhy v Česku

Kostel sv. Michaela archanděla ve Vítochově

Tip na výlet : Hřbitovní kostel sv. Michaela archanděla Vítochov Na svém výletě se zastavte také v kostelíku ve Vítochově. Jde o jeden z nejstarších kostelů na Moravě. Na místě, kde dnes svatostánek stojí, údajně bývalo pohanské pohřebiště… I pod podlahou kostela bylo nalezeno několik desítek lidských koster, které mohly patřit k obětem třicetileté války. Tehdy do vsi přitáhli Švédové, ale vesničané se před nimi chtěli ukrýt právě v tomto kostelíku. Nelítostní vojáci však kostel i s místními zapálili. K nejstarším památkám v kostele patří gotické fresky, včetně maleb archanděla Michaela, kterému je kostelík zasvěcen. Podle legendy tudy za Velké Moravy procházel sv. Metoděj, který tu kostelík vysvětil.

Santini na Plzeňsku Objevte západočeské baroko v rámci letních Týdnů baroka. Festival pořádá Plzeň – Evropské hlavní město kultury 2015. www.plzen2015.cz

Plzeňsko je z hlediska Santiniho působení zcela neopomenutelné. Vydejte se sem za dobrodružstvím, které bystrému pozorovateli skýtá Santiniho dílo se svou skrytou symbolikou a promyšlenými detaily.

Kladrubský klášter Kladrubský klášter na počátku 14. století patřil mezi nejbohatší kláštery u nás. Původní románská bazilika byla v 18. století přestavěna Santinim ve stylu barokní gotiky, poté byla dokončena dle projektu Kiliána Ignáce Dientzenhofera. Víte, že klášterní kostel je – po svatovítské katedrále na Pražském 17

Kostel Nanebevzetí P. Marie, sv. Wolfganga a sv. Benedikta, Kladruby

hradě a chrámu svaté Barbory v Kutné Hoře – třetí největší kostelní stavbou u nás? A věděli jste, že za to, že potvrdil kladrubského opata, byl roku 1393 stíhán a umučen Jan Nepomucký? www.klaster-kladruby.cz

Klášter Plasy Monumentální klášter v Plasích vám svou atmosférou dost možná připomene román Umberta Eca Jméno růže, který vypráví o středověkém opatství s obrovským a matoucím labyrintem chodeb, které před zvědavci ukrývají největší knihovnu tehdejšího křesťanského světa. Klášter byl zrušen za císaře Josefa II. Později získal panství včetně budov roku 1826 tehdejší nejmocnější politik, kancléř Klement Václav Lothari Metternich. Ten dal upravit bývalou klášterní prelaturu na zámek, areál i další budovy značně poznamenalo budování hutí k výrobě litiny na Metternichově panství. V klášteře se dodnes zachovala barokní fresková výzdoba, sakrální prostory či unikátní barokní toalety, prevety v patrech nad sebou, ústící do jedné z vodních štol. Zajímavá je ale také například expozice zaměřená na historii plaského lékárenství v obnoveném nemocničním křídle. www.klaster-plasy.cz

Mariánská Týnice Santiniho „rukopis“ nese i areál bývalého cisterciáckého poutního místa v Mariánské Týnici. Budovy proboštství a kostela stojí jako solitér uprostřed malebné krajiny a jsou skvělým příkladem Santiniho 18 Cesty za příběhy v Česku

Klášter Teplá

stavitelské koncepce. Dnes tu najdete expozici Muzea a galerie severního Plzeňska. www.marianskatynice.cz Víte, co je „Plaský prášek“ ? Výroba bílého břidlicového prášku patřila mezi jednu z výdělečných činností kláštera – cisterciáci jej vyváželi i za hranice českých zemí. Prášek sloužil jako žaludeční lék a vynikal svou dobrou chutí… a jeho složení samozřejmě podléhalo přísnému utajení. Tip na výlet: Klášter Teplá Premonstrátský klášter v Teplé u Mariánských Lázní získal svou dnešní podobu díky barokní přestavbě Santiniho konkurenta – K. I. Dientzenhofera. Zdejší knihovna čítá až sto tisíc svazků a patří k nejstarším a nejvýznamnějším knihovnám v Česku. Za klášterní zdí pak najdete golfové hřiště a několik cyklistických stezek. www.klastertepla.cz 19

Klášter Kladruby


21

Knihovna rajhradského kláštera

Knížka na cesty : Santiniho jazyk Pokud se za Santiniho památkami vydáte vlakem nebo autobusem, nebo jednoduše máte-li rádi dobré knížky, nenechte si ujít „Santiniho jazyk“ od Miloše Urbana. Tento román je oslavou díla věhlasného architekta, který zcela změnil podobu českého a moravského venkova a jehož stavby v době, kdy vznikly, vzbuzovaly spíše údiv než obdiv. Hezké počtení ! Da Vinci Code po Česku. Podle knihy byl natočen také film režisérem Jiřím Strachem. Točilo se i v klášterech Plasy a Kladruby, kde se děj knihy také odehrává.


Rivalové : Santini vs. Dientzenhofer Dva stavitelští géniové v jedné době – rivalové, nebo přátelé? Santini a Dientzenhofer byli ze zcela pochopitelných důvodů věčnými souputníky a podle dostupných historických zdrojů byli po celý svůj život i přáteli. Santini na konci svého života se svým rivalem svedl profesní souboj, který vyhrál – jeho návrhu přestavby kladrubského klášterního chrámu byla totiž dána přednost. Mohlo tak vzniknout jedno z jeho nejúchvatnějších děl. Co tomu ale osud nechtěl – Santini umírá, aniž chrám dokončil – a nastupuje jeho konkurent Kilián Ignác Dientzenhofer …

Santini na jižní Moravě Klášter v Rajhradě u Brna Původní proboštství břevnovských benediktinů z poloviny 11. století bylo přestavěno na barokní klášter s kostelem sv. Petra a Pavla podle posledního projektu Jana Blažeje Santiniho-Aichla, i když se jeho vybudování tento slavný architekt již nedožil. Klášter v Rajhradě u Brna patří mezi nejstarší a nejznámější kláštery na Moravě. Klášter sloužil odedávna jako centrum kultury a vzdělanosti. Dnes zde můžete navštívit opatský chrám sv. Petra a Pavla a Památník

písemnictví na Moravě s historickou knihovnou. Klenotem kláštera je knihovna Benediktinského opatství Rajhrad, která patří k největším klášterním knihovnám v České republice a čítá na 65 000 historických svazků. www.rajhrad.cz/benediktini

Křtiny u Brna Poutní kostel Jména Panny Marie s areálem ve Křtinách je jedním z nejnavštěvovanějších poutních míst na Moravě. Je to významná památka barokní architektury podle projektu Jana Blažeje Santiniho. Jde o největší Santiniho stavbu na půdorysu řeckého kříže. Areál je mistrně zasazen do krajiny. Zajímavostí je rozlehlá kostnice v podzemí kostela. www.krtiny.cz

23

Zlínský mrakodrap

Přemýšlíte, kam vyrazit na prodloužený víkend? Pak zkuste přijít na chuť příběhům, které se váží k moravskému městu, jehož podobu ovlivnilo hned několik výjimečných architektů 20. století. Vydejte se do Zlína ! Zatímco ve většině jiných měst se dohromady mísí hned několik architektonických stylů, Zlín se proslavil jedním – funkcionalistickou architekturou ze skla, červených cihel, oceli a železobetonu. Na první pohled chladnou a maximálně účelnou, a přesto navrhovanou pro lidi. Éra Tomáše Bati se do tváře tohoto města zapsala zcela nezaměnitelným způsobem. Navštivte Zlín a zjistěte, na které věhlasné architekty toto město působilo jako magnet…

Zlín město moderních architektů

Přísné principy „baťovské“ architektury Malé městečko na východě Moravy se v minulém století díky Tomáši Baťovi změnilo k nepoznání. Podnik byl založen už na konci 19. století a spolu s tím, jak obuvnické impérium prosperovalo, se rozrůstal i ojedinělý baťovský svět, který fungoval podle vlastních principů. Čím vlastně baťovská architektura proslula především? Hlavně svou ekonomičností a jednoduchostí. Využívala železobetonových skeletů s cihlovou vyzdívkou a s okny usazenými v kovových rámech, střechy se dělaly výhradně rovné. Budovy nebyly zdobné, ale dokonale funkční a podobné si jako vejce vejci. Ačkoliv město může na někoho působit příliš „standardizovaně“, je odborníky velmi ceněno. Například slavný francouzský


architekt Le Corbusier při své návštěvě Zlína v roce 1935 prohlásil, že město je zářivým architektonickým fenoménem. Jistě oslní i vás!

Po stopách Vladimíra Karfíka Vladimír Karfík byl velmi schopný architekt, který svůj talent rozvíjel po celém světě, hlavně ve Francii a Americe. Pracoval dokonce ve studiu nejvýznamnějšího amerického architekta 20. století, Franka Lloyda Wrighta. Když pak v USA vypukla krize, podlehl Karfík lákavé nabídce Baťovy firmy a stal se šéfprojektantem Baťovy projekční kanceláře ve Zlíně. Vladimír Karfík stojí za desítkami obchodních a rodinných domů, ale proslul především jako autor zlínského mrakodrapu, správní budovy číslo 21 v továrním areálu. Ve své době šlo o jednu z úplně prvních výškových staveb v Evropě. Budova o 17 podlažích se stala symbolem Baťových závodů i města Zlína. Technicky pozoruhodný je hlavně výtah a pojízdná kancelář šéfa firmy s klimatizací. V osmém poschodí dnes najdete expozici o historii firmy, na střeše je volně přístupná terasa s kavárnou, odkud budete mít krásný výhled na město. Další významnou Karfíkovou stavbou je Společenský dům – dnešní hotel Moskva, který sloužil jako hlavní společenské centrum města. Pravidelně se tu koná mnoho společenských akcí, třeba Mezinárodní filmový festival pro děti a mládež.

25

Zlín

Legenda praví, že slavný výtah zlínského mrakodrapu sloužil Janu Antonínu Baťovi k rychlé a účinné kontrole zaměstnanců. Není to pravda. Ve skutečnosti v něm Baťa nikdy nejel, natožpak aby z něj někoho kontroloval. Byl zprovozněn, když už byl J. A. Baťa v zahraničí.

Náročný zrod Baťovy vily podle Jana Kotěry Reprezentativní vila v rozlehlém parku nevznikala úplně snadno, ale výsledek, jak uvidíte sami, stojí za to. Baťa si svou rodinnou vilu nechal původně stavět firmou Františka Nováka z Vizovic, ovšem náročný magnát nebyl s vývojem stavby zcela spokojen a rozestavěnou ji přenechal architektovi Janu Kotěrovi. Tehdejší mladý zednický učeň Gahura vzpomínal, jak Baťa 26 Cesty za příběhy v Česku

Expozice „Princip Baťa“

s Kotěrou při vzájemných konzultacích během stavby vedli ostré polemiky s „nepublikovatelnou terminologií“. Říká se například, že Tomáš Baťa zatvrzele trval na tom, aby ze všech místností vily bylo vidět na jeho továrnu… Dům se stal jakýmsi společenským centrem, kam si mladý průmyslník zval své přátele – nejen obchodní partnery, ale také významné vědce, umělce a finančníky. Později byl podle Kotěrova plánu postaven také zahradnický domek, domek vrátného, garáže a bazén. To musel být život, co říkáte?

František Lydie Gahura – architekt dělnické čtvrti František Lydie Gahura byl ve stavebním oddělení firmy Baťa zaměstnán už po studiích. Na jeho

schopnosti Tomáše Baťu upozornil architekt Jan Kotěra. Vrcholem Gahurovy urbanistické tvorby byl Regulační plán Velkého Zlína z roku 1934, který si udržel kontinuitu až do dnešní doby. Gahura zavedl typický zlínský monolitický železobetonový skelet, který se stal prototypem. Gahura je autorem Zlínské radnice nebo obytné čtvrti zaměstnanců závodů Baťa, ale proslul hlavně jako autor legendárního Domu umění ve Zlíně. Původně sídlo Památníku Tomáše Bati se stalo po 2. světové válce sídlem galerie a filharmonie. Obdivovaná stavba s železobetonovým proskleným skeletem je od ledna 2013 uzavřena a obdivovat ji lze tedy pouze zvenčí. Zlínská radnice plánuje Dům umění zrekonstruovat a opět v něm zřídit Památník Tomáše Bati. Termín otevření zatím není znám.

14|15 Baťův institut Projekt jedinečné proměny dvou bývalých baťovských továrních budov do podoby moderního kulturně vzdělávacího komplexu určitě nesmíte vynechat. V budově č. 14 sídlí galerie a muzeum, v budově č. 15 pak knihovna. Jejich propojením vzniklo jedinečné místo setkávání a odpočinku s výstavami, kavárnou, artshopy, nezaměnitelným mobiliářem, uměleckými díly a programy. www.14-15.cz Tip : Princip Baťa Při návštěvě Zlína určitě nelze vynechat v Česku unikátní expozici „Princip Baťa – Dnes fantazie, zítra skutečnost“ v budově 14 Baťova institutu. Expozice se dotýká fenoménu Baťa prostřednictvím tří hlavních témat : Obuv a produkce firmy Baťa, Film a Cestovatelství. 27

Kongresové centrum Zlín

Velký sál Kongresového centra Zlín

Současná zlínská architektura Zlín architekty přitahuje – a někteří se v něm dokonce přímo narodili. Jako například Eva Jiřičná, podle jejíhož návrhu tu vzniklo nové Kongresové centrum Zlín. Moderní a odvážně koncipovaná budova vás ohromí už zvenku, ale skutečné kouzlo se podle mnohých ukrývá v jedinečném interiéru vyvedeném v netradičních tónech fialové. Zvláštním bonusem je vyhlášená restaurace s obrovskou terasou. Zatímco někomu může stavba připadat odvážná až příliš, jiní si ji cení jako architektonického skvostu. Spolu s areálem Univerzity Tomáše Bati vytváří Kongresové centrum Zlín jeden komplex navazující na zlínskou meziválečnou architekturu. Tu ovšem nekopíruje, ale vnáší do ní nová konstrukční, veskrze high-tech řešení. Jak se asi bude líbit vám? 28 Cesty za příběhy v Česku

Gastrotip: Distillary Land ve Vizovicích Pokud si po procházkách Zlínem div neprošoupete boty, možná na závěr dne uvítáte něco ostřejšího. Co třeba skleničku slivovice, jejíž výrobou proslulo městečko Vizovice? Tady najdete přímo svatostánek slivovice, nazvaný „Distillary Land“, kde mají kromě slavné palírny také interaktivní muzeum. V něm můžete kromě jiného například díky speciálnímu „čichadlu“ vyzkoušet, jak voní suroviny a bylinky používané k výrobě různých druhů pálenek. A samozřejmě – dát si slivovici! Tak na zdraví! www.distilleryland.cz

29

Český Krumlov

Architektonické cesty

Máte rádi architekturu ? Pak se při cestování Českou republikou můžete těšit na spoustu úžasných zážitků. Ať už jde o styly moderní nebo ty, které vznikly už před stovkami let, rozhodně stojí za to poznat je všechny co nejlépe – kochejte se čistou estetikou funkcionalismu, půvabem renesance nebo objevujte židovské památky v českých a moravských městech. 30 Cesty za příběhy v Česku

31

Vila Tugendhat

Brno

Brno

Moravská metropole jako by stála ve stínu hlavního města, ostatně o pražsko-brněnské vzájemné rivalitě kolují legendy. V případě moderní funkcionalistické architektury by byl ale vítěz soutěže jasný !

za krásami funkcionalismu


Možná budete překvapeni, kolik zajímavých budov je v Brně k vidění… Když se totiž po vzniku samostatného Československa Brno stalo druhým největším městem republiky, začali se v něm prosazovat mladí architekti vyznávající funkcionalismus, tedy stavební sloh, který propojuje dokonale účelné technické řešení s vysokými uměleckými nároky. Rovné střechy, strohé linie a prosvětlené interiéry najdete v Brně v mnoha budovách všech typů – od škol a úřadů, až po rodinné a obchodní domy či pasáže. Na výletě v moravské metropoli si kromě jedinečné architektury

vychutnáte také skvělou kuchyni nebo šálek dobré kávy v některé ze stylových kaváren. Těšíte se?

Tugendhat – vila s pohnutou historií Strávit víkend v Brně a minout tuto architektonickou ikonu by byl hotový hřích. Rodinná vila manželů Tugendhatových v Černopolní ulici, zapsaná do seznamu UNESCO, je právem považována za stěžejní dílo světové architektury. Nejvýznamnější evropská stavba německého architekta Ludwiga Miese van der Rohe vyniká originálním prostorovým řešením a unikátním technologickým zařízením. Okna obytného prostoru 33

Vila Stiassni – velkolepý skvost v údolí Vila Stiassni z roku 1927 je nádherná funkcionalistická vila v Brně, kterou architekt Ernst Wiesner postavil pro textilního průmyslníka Alfreda Stiassného. I tato vila má navýsost zajímavou historii. Za války ji zabavilo gestapo, v padesátých letech pak sloužila krajskému národnímu výboru k reprezentačním účelům. Od té doby se v souvislosti s ní používá označení „vládní vila“. Navštívil ji mimo jiné i kubánský vůdce Fidel Castro.

Vila Tugendhat, David Židlický

bylo například možné zcela spustit do podlahy a nechat tak interiér splynout s přírodou v zahradě. Za pozornost stojí elegantní nábytek, zimní zahrada nebo unikátní onyxová stěna oddělující pracovní prostor od obývacího, která se pod určitým úhlem slunečních paprsků stává polopropustnou – září a svítí, jako by byla z opálového skla a za ní svítil nějaký světelný zdroj. Vila je samozřejmě zajímavá sama o sobě, ale stojí za to dozvědět se také něco o jejím příběhu: manželé Tugendhatovi vilu obývali pouze do roku 1938, kdy byli jako Židé nuceni opustit Československo. O rok později vilu zabavilo gestapo a během války ji využíval Walter Messerschmidt, ředitel Klöcknerwerke v Brně. Při náletu na Brno výbuch pumy zničil všechna okna hlavního obytného prostoru – kromě jednoho, které bylo zasunuté do podlahy. V roce 1945 dům zabrala 34 Cesty za příběhy v Česku

Rudá armáda a bydleli v ní sovětští vojáci, poté vila Tugendhat sloužila jako soukromá škola tance a rytmiky. V říjnu 1950 se stal dům majetkem československého státu a poté sloužil jako zdravotnické rehabilitační zařízení. V roce 1963 byl objekt zapsán do seznamu kulturních památek, v 80. letech prošel nedůslednou a velmi kritizovanou rekonstrukcí. Poté po táhlých diskusích proběhla komplexní památková obnova objektu i jeho vnitřního zařízení a vila byla opět otevřena v roce 2012. Návštěvníkům nabízí dva prohlídkové okruhy. Zájem je velký, proto si prohlídku rezervujte alespoň jeden měsíc dopředu. www.tugendhat.eu

Vila ležící v malebném pisáreckém údolí má půdorys písmene L. V traktu obráceném do údolí jsou hlavní prostory, v kratším křídle kuchyň a pokoj pro služebnictvo. Rodina Stiassných byla sportovně založená, a proto tu měli tenisový kurt, bazén a velkou tělocvičnu ve sklepě. Na léto 2014 je ve vile plánováno otevření Centra obnovy památek architektury 20. století.

vaší návštěvy dávat nějaké skvělé představení! www.hadivadlo.cz Tip: Nevyužitý klenot funkcionalistické architektury Hotel Avion na pěší zóně v samém centru města patří mezi nejužší hotely v Evropě, takže byste ho při své procházce Brnem neměli přehlédnout. Architekt Bohuslav Fuchs měl k dispozici extrémně úzkou a přitom dlouhou stavební parcelu, přední fasáda hotelu měřila pouhých sedm metrů. Architekt geniálně využil princip kontinuálního prostoru, kdy se jednotlivé místnosti kolem ústředního jádra v prvním a druhém poschodí neuzavírají a v pěti různých úrovních kompozičně navazují jedna na druhou. Hotel sloužil svému původnímu účelu od roku 1928 až do nepovedené privatizace v 90. letech. Od roku 2010 je uzavřen.

Palác Alfa Multifunkční, velkolepě koncipovaný komplex s byty, kavárnami, obchodní pasáží a kinem podle návrhu architekta Karla Bezrouka a spolupracujícího Bohuslava Fuchse byl postaven v letech 1931–37 přímo v centru města na rohu Jánské a Poštovské ulice. Pasáží navazuje na objekty orientované do náměstí Svobody. Je tvořen jednopatrovou obchodní halou s galerií krytou proskleným stropem, na niž ve vyšších patrech navazují obytná křídla se třemi dvory. V suterénu dříve bývalo kino Alfa, dnes tu sídlí HaDivadlo. Kdo ví, možná tu budou v době 35

Za vůní kávy ve funkcionalistickém stylu Kavárna Era Máte chuť na šálek kávy? Zkuste zajet do čtvrti Černá Pole (kde je ostatně i vila Tugendhat) a navštivte kavárnu Era. Navrhl ji architekt Josef Kranz a plně v ní využil inspiraci neoplastické architektury holandské skupiny De Stijl. Kombinací plastických a grafických prvků, barvou a světlem docílil v interiérech zvláštní intimity. Dominantou interiéru je schodiště ve tvaru šroubovice, které v ladných křivkách stoupá do horního patra kavárny. Červená podlaha je téměř přesnou kopií té původní, schodiště je jasně modré. Až dopijete svou kávu nebo své chuťové buňky potěšíte některým z lahodných pokrmů ze sezonních surovin, můžete si v prvním patře zahrát kulečník nebo se pokochat výhledem na terase. www.eracafe.cz

Kavárna Avia Funkcionalistická budova Husova sboru z roku 1929, ve které kavárna sídlí, vás může na první pohled trochu překvapit svou strohostí – jde o velkou chladnou halu s holými stěnami a prostými hodinami v čele. Jsou tu černé klasické stoly s tonetkami, vedle v sále veliký kulečníkový klub. Kromě kávy tu nabízejí středomořské speciality a vynikající dezerty. Autorem stavby Husova sboru byl Jan Víšek, který ve své době zaujal pozoruhodně 36 Cesty za příběhy v Česku

civilním pojetím této původně sakrální stavby. www.aviacafe.cz

Kavárna Era

Gastrotip: Ochutnejte ryby či sushi v jedné z nejlepších restaurací Restaurace Koishi v Údolní ulici se může pyšnit osmým místem v respektovaném Maurerově výběru Grand Restaurant. I proto by neměla uniknout vaší návštěvě ! Základ její nabídky tvoří originálně a moderně pojatá česká klasika a propojení evropských a asijských kuchyní. Vlajkovou lodí jsou však čerstvé mořské a sladkovodní ryby. Zdejší tým klade velký důraz na čerstvost surovin, a také proto je zdejší sushi tak vyhlášené. Dobrou chuť ! www.koishi.cz Gastrotip: Noem arch – vítejte na palubě O Brně se říká, že je to „zlatá loď“, a možná i proto je jako loď navržen design restaurace a hotelu Noem arch. Luxusní pokoje tu připomínají lodní kajuty, najdete tu dokonce i jednu exkluzivní kapitánskou. V restauraci si můžete objednat výtečné lahůdky mezinárodní kuchyně, čerstvé ryby a mnoho dalších specialit. Rozhodně nebudete zklamaní – vždyť restaurace hotelu Noem Arch byla oceněna prestižním oceněním za gastronomii Czech Specials ! www.noemarch.cz Tip: Pro orientaci ve význačných brněnských stavbách zkuste použít Brněnský architektonický manuál. www.bam.cz 37

Renesanční půvab jižních Čech

Slavonice

Jižní Čechy bezpochyby patří k těm nejhezčím koutům naší země. Krása smíšených lesů, vinoucích se řek a jihočeských rybníků pohladí duši každého milovníka přírody. Kromě přírodních krás na jihu Čech najdete i nespočet historických památek ovlivněných slavnými rody, které tu zanechaly bohaté kulturní dědictví – Rožmberkové, Schwarzenbergové a další. Těšíte se na návštěvu?

Slavonice – oslnivá přehlídka renesance

Hudební pavilon Rondel, Jindřichův Hradec


Starobylé město Slavonice, které leží na pomezí Čech, Moravy a Rakouska, proslavily nádherné renesanční památky. Nechte se okouzlit měšťanskými domy s bohatě zdobenými štíty, psaníčkovými nebo figurálními sgrafity. Nejhonosnější

domy lemují dvě náměstí v centru města – Horní náměstí a náměstí Míru. Věděli jste, čemu Slavonice vděčí za svůj mimořádný rozkvět? V 15. a 16. století tu totiž vedlo pravidelné vozové spojení mezi Prahou a Vídní. V okolí se navíc nacházely zlaté a stříbrné doly, takže městečko jen kvetlo. www.slavonice-mesto.cz

Mázhaus ve Slavonicích anebo Dům piva Víte, co je Mázhaus? Toto slovo vzniklo ze slova „máz“, což je stará objemová jednotka používaná především pro pivo, a slova „haus“, tedy německy dům. Jde tedy doslova o Dům piva. Je to místnost v přední části přízemí měšťanského domu, využívaná především k výčepu piva. Mázhausy vznikaly od 13. století jako důsledek vydělení a přesunu obytné složky domu do prvního patra. Právem vařit pivo 39

Dům čp. 479, Slavonice

byla ve středověku obdařena naprostá většina měšťanských domů, ovšem v souvislosti se zřizováním obchodů v přízemích domů v 19. století byly mázhauzy hromadně rušeny. Typický mázhauz můžete objevit ve Slavonicích v domě čp. 479. Je to rozlehlý dům s pozoruhodnou dispozicí i architekturou. Přímo v mázhauzu si nezapomeňte prohlédnout zejména výjimečnou sklepní klenbu a zdi zdobené erby.

Slavonický underground Ve Slavonicích není zajímavé jen to, co je na povrchu. Pozoruhodné věci objevíte i poté, co se vydáte do jeho podzemí! To je totiž jednou z nejstarších částí města a pravděpodobně souvisí s gotickou zástavbou ze 13. století. Podzemní kobky zasahují až pod náměstí a chodby jsou vytesány ručně želízkem 40 Cesty za příběhy v Česku

Jindřichův Hradec

a kladivem, často ve velmi tvrdém rulovém skalním masivu. Chodby měly za úkol odvádět spodní vody do jižního hradebního příkopu, který byl hluboký asi sedm metrů. Při prohlídce si můžete vybrat ze dvou tras, a to podle stupně náročnosti. Slavonické podzemí je pro vás otevřeno od června do září. Pokud vás ve Slavonicích přepadne hlad, nabízí se hotel Besídka. Budova se pyšní sgrafity ze 16. století – jde o druhé nejstarší sgrafito v Česku. V restauraci hotelu se můžete nejen dobře najíst, ale navštívit tu i keramickou a textilní dílnu, kde si můžete namalovat hrneček nebo potisknout tričko. Restaurace, která patří divadelníkům z pražského divadla Sklep, vyhrála cenu Hotel roku 2013 pro Jihočeský kraj v kategorii tříhvězdičkových zařízení. www.besidka.cz

Jindřichův Hradec – místo jako stvořené pro romantiky Monumentální komplex budov hradu a zámku, stojící na skalnatém ostrohu mezi řekou Nežárkou a Hamerským potokem, patří k nejrozsáhlejším v Česku. Vystřídaly se tu generace tří předních šlechtických rodů, najdete tu krásná nádvoří, Gotický palác nebo Černou věž, která před stovkami let sloužila jako hladomorna.

Zajímavost: Plnou parou vpřed – Jindřichohradeckou úzkokolejkou! Na trati Jindřichův Hradec – Nová Bystřice (33 km) a Jindřichův Hradec – Obrataň (46 km) najdete opravdový unikát, a sice poslední úzkorozchodnou železnici v Čechách. Dodnes slouží každodenní osobní a nákladní dopravě a je vzácnou technickou památkou. Vychutnejte si romantický výlet, při kterém se potěšíte pohledem na malá nádraží, na nichž jako by se zastavil čas. www.jhmd.cz

41

Třeboň


43

Telč

Třeboň – co četl Petr Vok ? Největším lákadlem tohoto malebného města na jihu Čech je kromě restaurací nabízejících rybí speciality také místní zámek, do jehož podoby se otiskla historie spojená s panovnickým rodem Schwarzenbergů, s Rudolfem II. nebo s Petrem Vokem z Rožmberka, za jehož doby došlo k renesanční přestavbě zámku. Památka návštěvníky láká třeba na prohlídku alchymistické dílny, knihovny Petra Voka či rožmberské zbrojnice. Prohlédnout si můžete zdejší kasematy nebo unikátní psí kuchyni, kterou kdysi obýval psovod a připravoval tu stravu pro psí smečku.


Tip na dobrodružný výlet: Po stopách slavného bandity Johann Georg Grasel (odtud výraz „grázl“) byl někdejší vůdce obávané loupežnické bandy, který v oblasti rakousko-českých hranic provedl přes dvě stě loupeží, a jeho jméno dodnes přežívá v písních a lidových vyprávěních. Ty ho představují jako šlechetného loupežníka ve stylu Robina Hooda a velkého svůdníka. Po stezkách, které tvoří výletní okruh, vás mohou provést místní průvodci. www.grasel.eu

Gastrotip: Kde jinde než v jižních Čechách si můžete dopřát gastronomické lahůdky z čerstvých ryb. Tipy na vyhlášené restaurace hledejte na www.czechspecials.cz.

Pohádková Telč Telč je považována za jedno z nejkrásnějších měst Evropy a až se rozhlédnete po zdejším náměstí Zachariáše z Hradce, nejspíš byste se pod toto tvrzení okamžitě podepsali. Malebně vyhlížející historické domy s barevnými štíty, dlouhá podloubí, městské brány a samozřejmě místní zámek, to vše na vás dýchne kouzlem pohádky, a to bez ohledu na roční období. Natáčela se zde například slavná Pyšná princezna. Z původně gotického hradu nechal v 16. století udělat jeho majitel Zachariáš z Hradce renesanční sídlo, a to pod vedením italských mistrů. K zámku patří také kaple Všech svatých

s bohatou výzdobou. Kaple slouží jako místo posledního odpočinku Zachariáše a jeho manželky Kateřiny. Za pozornost stojí výpravná štuková výzdoba a ornamentální a figurální renesanční malba. Renesančním skvostem je i místní radnice, jejíž průčelí je zosobněním tohoto stavebního slohu. Na náměstí můžete obdivovat i dvě kašny nebo mariánský sloup. Pokud se nebojíte výšek, vystoupejte na věž kostela sv. Ducha a dosyta se rozhlédněte po okolí. Prázdniny v Telči Pokud se do Telče vypravíte v létě, milujete muziku a rádi se kocháte krásou horkovzdušných balónů, rozhodně si nenechte ujít jeden z nejstarších hudebních festivalů u nás – Prázdniny v Telči. www.mesto-telc.cz 45

Dějiny židovského národa se nezaměnitelným způsobem otiskly do tváře českých a moravských měst. Za ikonu židovské architektury je sice považována Praha, ale existují i další pozoruhodná místa, která dokumentují pohnutou historii vyvoleného národa – je to například Třebíč nebo Mikulov. Kam se vypravíte dřív?

Třebíč Třebíčské židovské město patří k těm nejstarším a nejcennějším u nás a je jedinou židovskou památkou mimo území Izraele, která je zapsána do seznamu světového dědictví UNESCO. Zachovalý půdorys se 116 dochovanými domy a s uzoučkými uličkami představuje původní rozsah ghetta. Na třebíčském židovském hřbitově v centru města najdete spoustu různých náhrobků, které svým výtvarným pojetím dokumentují vývoj židovského funerálního umění od renesance, přes baroko až po klasicismus.

Za židovskými památkami na Vysočinu a jižní Moravu

Židovský hřbitov v Mikulově


Nejstarší z nich pochází už z roku 1625. Pohřebiště vzniklo kousek od židovské čtvrti na svahu Hrádku, tedy podle židovské tradice na kopci za městem. Svou rozlohou téměř 12 000 metrů čtverečních se řadí k největším židovským pohřebištím u nás. Projít si můžete naučnou stezku Po stopách opatů a rabínů, která propojuje baziliku sv. Prokopa a židovské město se hřbitovem. www.visittrebic.eu

Třebíč

V Třebíči ale rozhodně nevynechejte ani návštěvu baziliky svatého Prokopa. Za pozornost stojí i třebíčské Karlovo náměstí, které patří mezi největší náměstí u nás. Pěkný výhled vás čeká, když vystoupáte na vyhlídkovou věž kostela sv. Martina. Tip na výlet: Dalešický pivovar – tam, kde se točily Postřižiny Máte rádi Menzelův film Postřižiny? A pivo ? Pak si pojďte vychutnat atmosféru místa, kde se legendární scény z tohoto filmu natáčely. Pivovar v Dalešicích je citlivě zrekonstruovaný, vaří se tu výborné pivo a funguje tu Muzeum rakousko-uherského pivovarnictví. Můžete si prohlédnout nový provoz – samozřejmě s ochutnávkou piva. Pivovar je navíc obklopen velikou zahradou, kde se v turistické sezóně pořádají různé umělecké akce. Tak na zdraví ! www.pivovar-dalesice.cz 47

golema, strávil část svého života v Mikulově. Právě tady po svých studiích v Polsku a Německu přijal ve svých osmadvaceti letech úřad vrchního moravského zemského rabína. Po dvacetiletém působení na Moravě odešel do Prahy, kde se setkal s císařem Rudolfem II. Jejich schůzky se odvíjely zejména v duchu jejich společné záliby v alchymii. Nejvíce Rabi Löw proslul jako součást pověsti o pražském golemovi, kterého údajně stvořil z hlíny. Golem měl ochránit ghetto před křesťany, kteří opakovaně židovské obyvatele napadali. Do pohybu se golem uváděl vložením šému – golem pak poslouchal toho, kdo do něj šém vložil. Ochutnávka vína

Mikulov Židovské obyvatelstvo část Mikulova obývalo od 15. století a postupně se zde vyvinulo rozlehlé ghetto. I přes rozsáhlé demolice v minulých dobách se zachovala řada původních domů. Najdete tu i středověkou mikvi – lázeň, která sloužila symbolickému rituálnímu očišťování Židů. Objevena byla při archeologickém průzkumu v roce 2010. Prohlédněte si také židovský hřbitov, který patří mezi nejstarší u nás, a samozřejmě největší ze zdejších synagog, která se v roce 2014 otevírá po důkladné památkové rekonstrukci. Židovské památky v Mikulově spojuje naučná stezka začínající u synagogy v Husově ulici.

Po stopách Rabiho Löwa Možná vás překvapí, že Jehuda Löw ben Becalel, tvůrce legendárního 48 Cesty za příběhy v Česku

Rabín je pohřben na Starém židovském hřbitově v Praze. V mikulovské synagoze bude po dokončení rekonstrukce otevřena nová expozice Rabbi Löw a židovská vzdělanost na Moravě. www.mikulov.cz

Sklenku vína? Mikulov a jeho okolí patří k tradičním vinařským oblastem, k čemuž ho předurčuje zeměpisná poloha, klima a různorodost půdy typická pro vápencové svahy Pálavy. Na Mikulovsku se daří především bílým odrůdám vín, ty ostatně zabírají většinu zdejších vinic. Pokud se o víno zajímáte podrobněji, asi už jste slyšeli, že vyšší obsah vápníku v půdě dodává v této oblasti bílým vínům ojedinělý typ mohutné, ale jasně vyhraněné minerality. A kde vína ochutnat? Můžete zavítat na některou z hojných vinařských slavností, které se na jihu Moravy pořádají – ať už je to ve Valticích, Mikulově, Znojmě nebo třeba

Mikulov

Velkých Pavlovicích. Nebo si vyberte některý z tradičních moravských sklípků a vyzkoušejte si, jaké to je, když se zastaví čas. Jak totiž říkají vinaři: „Den strávený ve vinném sklepě se vám do života nezapočítává!“ www.jizni-morava.cz www.sklepymoravy.cz

Výlet do jeskyně Na Turoldu Unikátní jeskyni najdete v přírodní rezervaci vrchu Turold, ležícím na severním okraji Mikulova. Patří mezi nejstarší přírodní rezervace na území dnešní chráněné krajinné oblasti Pálava. Tento sedmipatrový labyrint chodeb, síní a dómů tvoří společně s navazující jeskyní Liščí díra největší jeskynní systém v druhohorních vápencích u nás. Nenechte si ujít fascinující pohled na vzácnou takzvanou turonskou

výzdobu v jeskyni, mající tvar květáku nebo mýdlové pěny, a především na okouzlující podzemní jezero s křišťálově průzračnou vodou v barvě smaragdu. Jeskyně Na Turoldu je rovněž významným zimovištěm netopýrů a ohroženého vrápence malého na jižní Moravě. Proto je v zimním období veřejnosti nepřístupná. www.caves.cz Tip na výlet: Dolní Věstonice Každý ví, že v Dolních Věstonicích na úpatí Pavlovských vrchů byla objevena soška Věstonické venuše. Je tu umístěna stálá expozice Věk lovců a mamutů, která vás seznámí s archeologickými lokalitami, jež světově prosluly odkryvem sídlišť lovců mamutů z doby až 30 000 let před naším letopočtem. 49

Český Krumlov

Barokní divadlo

město, které dýchá romantikou

Český Krumlov nejspíš znáte, protože nepodlehnout kouzlu tohoto města znamená ochudit se o jeden z nejromantičtějších zážitků, jaké může cestování po naší zemi nabídnout. Možná si ale myslíte, že ideální dobou návštěvy je letní čas, kdy je sezóna v plném proudu a ve městě to žije. Zkuste se do Českého Krumlova vypravit i jindy – třeba v únoru, kdy tu se svou láskou můžete oslavit den svatého Valentýna, a až se nabažíte romantiky, užijete si tu třeba i nějaké to masopustní veselí. Vzhůru do Krumlova !

Život na zámku

Hrádek se zámeckou věží


Nastartovat romantickou atmosféru můžete třeba prohlídkou zámku, zapsaného do seznamu světového dědictví UNESCO. Seznámíte se s působivou architekturou významné dvorské rezidence a se vzácnými

renesančními a barokními freskami na budovách kolem pěti zámeckých nádvoří. Obdivovat můžete nádhernou barokní zahradu s kaskádovou fontánou a zámeckým jezírkem. Skutečnou perlou je světově proslulé zámecké barokní divadlo, které je jednou z nejlépe dochovaných evropských divadelních scén 18. století s téměř kompletním souborem dekorací, kostýmů, rekvizit a jevištní techniky. K raritám patří osvětlovací misky, jimiž bylo možné během okamžiku ozářit, nebo zatemnit celé jeviště, dále létající vůz, vodotrysk nebo stroj na výrobu vlnobití, blesků a hromů. V zámeckém parku také naleznete otáčivé hlediště. Tato „točna“ se poprvé roztočila v roce 1958, kdy se tu hrála Jiráskova Lucerna. Původní stroj poháněla lidská síla, až později byl pohon elektrizován. V blízkosti točny se v zahradě nachází rokokový Letohrádek Bellarie, který 51

Egon Schiele Art Centrum

je považován za nejcennější stavbu zahradní architektury v Čechách. www.zamek-ceskykrumlov.eu www.ckrumlov.cz

Odkaz kontroverzního umělce – Egon Schiele Art Centrum Pokud byste měli navštívit pouze jedinou galerii v Českém Krumlově, rozhodně by to měla být tato. Egon Schiele Art Centrum se nachází ve starobylé budově bývalého městského pivovaru. Na ploše 4 000 metrů čtverečních tu můžete obdivovat výstavy klasického i současného umění a samozřejmě i díla tohoto věhlasného malíře. Muzeum doplňuje artshop a útulná kavárna s neopakovatelnou atmosférou. Proč je vlastně Český Krumlov spojován s osobou tohoto umělce? Schiele nenašel místo, které by ho víc inspirovalo, jeho krása mu učarovala. V Českém Krumlově se narodila jeho matka a malíř tu často trávil prázdniny u příbuzných v dětství i v období studia výtvarného umění. 52 Cesty za příběhy v Česku

Schieleho malířský styl vychází ze secese a je silně ovlivněný expresionismem, ovšem jeho umělecký rukopis je tak svébytný, že je těžké ho onálepkovat jedním konkrétním stylem. Schiele se do Krumlova přistěhoval v roce 1911 se svou družkou, kterou poznal jako modelku Gustava Klimta. Pár se zabydlel v zahradním domku u Vltavy Maxe Tschunka, ovšem venkovská idyla brzy vzala rychlý konec, neboť konzervativním občanům města se nelíbil Schieleho volný způsob života a především skutečnost, že kreslí akty dospívajících dívek. Schiele musel kvůli této nevraživosti město opustit. Řekl k tomu: „Nechci myslet na Krumlov, tak rád mám to město, ale lidé tam nevědí, co činí.“ www.schieleartcentrum.cz

Museum Fotoatelier Seidel Objevte jedinečné místo v Českém Krumlově, kde v 19. století vznikla tradice šumavské fotografie. Seznamte se tu s unikátním fotografickým dílem Josefa Seidla a jeho syna Františka,

Museum Fotoatelier Seidel

53

avšak nejvíce v 16. století za vlády Rožmberků. Prozkoumejte, co se nachází pod povrchem, a navštivte zdejší grafitový důl! Sjeďte důlním vláčkem pod zem a vyzkoušejte si, jak se asi dříve pracovalo horníkům a jaké stroje při práci využívali. Při prohlídce na sobě musíte mít speciální oblečení, včetně důlní lampy, vše vám tu bude zapůjčeno.

Gastrotip : pivovar Eggenberg

Prohlídka grafitového dolu

které obsahuje téměř 140 000 skleněných desek a celuloidových negativů. Ateliér, na svou dobu velmi moderní, vás uchvátí původním zařízením, včetně fotokomory, sbírkou fotoaparátů, zvětšovacích přístrojů a samozřejmě unikátními dobovými snímky. Najdete tu i Seidlovy osobní deníky. Dochované snímky špičkové kvality jsou věrnou obrazovou kronikou Šumavy a života v pohraničí v první polovině minulého století. www.seidel.cz

Poznejte, jak žili horníci ! Okolí Českého Krumlova má bohatou hornickou tradici, a to nejenom v těžbě grafitu, ale i stříbra, zlata a dalších kovů. Samotná historie těžby zasahuje do období před více než 2 000 lety, kdy grafit pro výrobu žáruvzdorné keramiky užívali staří Keltové. Zlato se na jihu Čech těžilo ještě dříve, 54 Cesty za příběhy v Česku

Tradice vaření piva v Českém Krumlově sahá až k samotným počátkům města. Největší rozkvět zažila za vlády posledních Rožmberků. V 17. století pivovar získali Eggenbergové. Po prohlídce pivovaru ochutnejte místní chmelový mok v pivovarské pivnici. www.eggenberg.cz Tip na výlet: Kájov Navštivte obec Kájov nedaleko Českého Krumlova, která se pyšní jedním z nejstarších mariánských poutních míst v Čechách. V pozdně gotickém kostele Nanebevzetí Panny Marie, jenž původně patřil cisterciáckému klášteru Zlatá Koruna, naleznete sochu Madony, která je uctívaná poutníky jako zázračná Panna Marie Kájovská. Hlavní oltář je podle legendy postaven v místě pramene s léčivou vodou.

Mezinárodní hudební festival Český Krumlov

Slavnosti v Českém Krumlově Koncem února v Českém Krumlově propuká čtyřdenní masopustní veselí, jednoduše řečeno „Veselý masopust“. Čeká vás tu spoustu skvělého jídla i pití a samozřejmě také báječná podívaná na pestrobarevný rej masek a kejklířů. Součástí masopustu bývá i typická veselice, nechybí tradiční zabijačka a živá muzika hrající k poslechu i k tanci. Toužíte se setkat s udatnými rytíři či vznešenými šlechtičnami nebo přímo na ulici obdivovat umění kejklířů a komediantů? Historické Slavnosti pětilisté růže vám to všechno umožní. Konají se vždy v červnu.

Součástí slavností je i folklorní festival a tradiční jarmark, kde si můžete koupit něco z dílny hrnčířů, kovářů či krajkářek. www.ckrumlov.cz Vychutnejte si vrcholný hudební zážitek ! Milujete hudbu? Pak vás návštěva Mezinárodního hudebního festivalu Český Krumlov nadchne. Jde o nejdelší letní hudební přehlídku u nás, během níž si můžete vychutnat až třicet koncertů různých žánrů v pohádkových kulisách města. K vidění bývají i experimentální barokní představení. www.festivalkrumlov.cz

Svatováclavské slavnosti jsou pořádány jako pocta patronovi české země, svatému Václavovi, a to vždy koncem září, ve výročí jeho smrti. 55

Technické cesty a pivní stezky

Plynojem Gong, Dolní oblast Vítkovice

Kouzlo industriálních památek spojených se severem Moravy a Slezska, místa prodchnutá duchovnem na západě Čech nebo rozhledny na hřebenech severních hor – navštivte místa, která vás přimějí zastavit, přemítat a nasávat energii. 56 Cesty za příběhy v Česku

57

Ostravsko víkend na Techno trase Důl Michal

Už víte, co podniknete příští víkend? Co takhle ochutnat jedinečné kouzlo industriálních památek spojených se severem Moravy a Slezska? Vypravte se na túru Ostrava – Kopřivnice – Vítkovice, neboli takzvanou Techno trasu.

tu najdete také vojenské a zemědělské stavby. Tato unikátní trasa se dá navíc absolvovat i na kole! Moravskoslezský kraj je protkán hustou sítí cyklotras a jednotlivé objekty leží v jejich bezprostřední blízkosti. www.technotrasa.cz

Tady se od začátku 19. století vyráběl kov a vítkovické vysoké pece či důl Hlubina dávaly práci tisícům lidí. Tady se začal psát příběh legendárního automobilu Tatra. A přímo tady můžete obdivovat „ostravské Hradčany“, které jsou symbolem tohoto místa, zapsaného do seznamu UNESCO.

Techno trasa: • Vodní mlýn Wesselsky • Hasičské muzeum města Ostravy • Kosárna v Karlovicích ve Slezsku • Vagonářské muzeum ve Studénce • Areál čs. opevnění Hlučín-Darkovičky • Pevnost (pěchotní srub) MO S-5 „Na Trati“ u Bohumína • Pivovar Radegast v Nošovicích • Technické muzeum Tatra Kopřivnice • Úzkokolejná dráha Osoblaha • Dolní oblast Vítkovice • Landek Park • Důl Michal

Techno trasa – průmyslové dědictví v kostce

Colours of Ostrava


Pod označením Techno trasa se skrývá virtuální neznačená trasa, která spojuje dvanáct industriálních památek Moravskoslezského kraje. Kromě průmyslových objektů spojených s tradicí hornictví, hutnictví, s automobilovým průmyslem nebo s hasičskou či pivovarnickou technikou

Dolní Vítkovice – ponořte se do technického ráje Dolní Vítkovice mohou být důstojným začátkem vašeho výletu – jde totiž 59

Dolní oblast Vítkovice

o jednu z nejpozoruhodnějších památek v tomto regionu – a jestli jste si mysleli, že byste nikdy nemohli propadnout kouzlu industriálna, výlet sem vás přesvědčí o opaku. Areál je tvořen bývalou průmyslovou oblastí dolu Hlubina, koksovnami a vysokými pecemi Vítkovických železáren a obklopí vás tu téměř hmatatelná reminiscence tvrdé práce drsných chlapů, jejichž pracovní podmínky, nebyly, řekněme, nejlehčí. Prohlídky trvají asi sto minut a začínají na recepci Multifunkční auly Gong, vždy v 10, 12, 14 a 16 hodin. Během prohlídky vás mimo jiné výtah vyveze na vysokou pec, odkud se vám naskytne krásná vyhlídka na Ostravu a okolí. V historické hale Energetické ústředny VI. v Dolních Vítkovicích navštivte Malý svět techniky U6, který pobaví 60 Cesty za příběhy v Česku

Technické muzeum Tatra

technické nadšence. U6 je interaktivní výstava – je kombinací moderního muzea, tvůrčí dílny a vzdělávacího prostoru, techniky a průmyslu v souvislostech. Svou prohlídku můžete zahájit unikátní výstavou, odhalující tajemství technických vynálezů od parního stroje až po nejmodernější robotizovaná pracoviště. Můžete si zkusit, jak se vyrábí elektřina šlapáním na kole, ale i obrábět kov, otestovat řízení auta či letadla na trenažéru nebo si vlézt do kajuty kosmonauta Gagarina a do útrob legendární ponorky Nautilus. V sekci „Plující město“ vás čekají vodní turbíny a vodní kola. www.dolnivitkovice.cz

Kopřivnice: příběh tatrovky Na Techno trase rozhodně nevynechejte Kopřivnici! Fanoušci legendárních automobilů tu najdou

hned tři muzea. V Technickém muzeu Tatra si můžete prohlédnout na šedesát osobních i nákladních automobilů, motory, modely, designérské návrhy nebo dobové fotografie. Muzeum dokumentuje historický vývoj prvních dopravních prostředků v Rakousku-Uhersku. Pokochejte se pohledem na aerodynamické vozy, které svým designem ovlivnily celosvětový vývoj, nebo na prototyp motorových saní, osmiválcový tankový motor, motorový vagón „Slovenská strela“ nebo vůbec první automobil v Rakousko-Uhersku – President. V Kopřivnici se bude líbit i těm, kdo dokážou ocenit tradici výroby hliněného zboží. Ve zdejším Lašském muzeu je vystavena sbírka keramického nádobí nebo kachlových kamen. Je tu i expozice vzdávající hold kopřivnickému rodákovi malíři Zdeňku

Burianovi. Muzeum Fojství zase zobrazuje historii Kopřivnice z jiných perspektiv. Představuje například zakladatele kočárovny Ignáce Šustalu a další zajímavé osobnosti. www.tatramuzeum.cz

Legendární Tatra 87 Ano, v tomto automobilu podnikli cestovatelé Hanzelka a Zikmund své legendární cesty po Africe a Latinské Americe. Tuto „osmičku“ stvořil geniální konstruktér Hans Ledwinka, nejvýraznější tvůrčí duch kopřivnické Tatrovky. V kopřivnickém muzeu mají záznamy ze soudního procesu s tímto slavným konstruktérem – kladli mu za vinu, že se pokusil zachránit část svého majetku zabraného roku 1945, i to, že se účastnil výroby zbraní. 61

Ochutnejte Moravskoslezsko Moravskoslezský kraj je bohatý nejen na technické památky a krásnou přírodu, ale vyniká také jedinečnými delikatesami! Původní strava obyvatel byla v této lokalitě spíše skromná a prostá, ale to jí vůbec neubralo na chuti.

Slezský bigos

Colours of Ostrava

Colours of Ostrava – hudební barvy z celého světa Milujete hudbu a tanec? Pak si nenechte ujít jeden z našich nejznámějších hudebních festivalů, jehož název Colours of Ostrava už mají pod kůží fanoušci hudby nejen v České republice. V magickém prostředí Dolních Vítkovic můžete každý rok v létě vidět spoustu hvězd první kategorie – mezi jinými tu vystupovali třeba Björk, Bobby McFerrin, Alanis Morissette, Cranberries, Gipsy Kings nebo Salif Keita. Na své si přijdou milovníci různých žánrů – jazzu, world music, rocku, popu i alternativy. Festival nabízí i bohatý doprovodný program, zahrnující divadlo, workshopy nebo promítání filmů. www.colours.cz

Pivovar Radegast – na jedno nebo na dvě? Slavný pivovar v Nošovicích nedaleko Frýdku-Místku láká návštěvníky nejen na lahodný mok, vyhlášený svou hořkou a plnou chutí, ale také na prohlídkovou trasu, díky které se návštěvníci dozvědí vše o historii zdejšího piva. Prohlídka pivovaru je výjimečná hlavně díky tomu, že jako v jednom z mála pivovarů v Evropě tu můžete být svědkem skutečného procesu vaření piva. Nahlédnete do ležáckého sklepa a pak si vychutnáte degustaci ve vyhlídkové restauraci, odkud se můžete dosyta rozhlížet po nádherné krajině Beskyd. www.radegast.cz

Pokrm se zvláštním názvem bigos je vítězem soutěže Jak chutná Moravskoslezsko. V recepturách se objevuje čerstvé i kysané zelí, červené maso, klobása, uzený bůček, houby a koření. Podle staropolské tradice se na konci vaření přidává i trochu medu. Další verze jsou obohacené kmínem, majoránkou, novým kořením, sušenými švestkami, červeným vínem či rajským protlakem. Podobně jako guláš je i bigos nejlepší ohřívaný další dny po tom, co je vyroben. A obvykle se podává s chlebem. Už se vám sbíhají sliny?

Bylinný likér Lysá hora Likér velmi jemné hořkosladké chuti se vyrábí od roku 1856 z přírodních bylinných extraktů a ovocného destilátu. Honosí se dvěma světovými historickými tituly – Nejvyšší cenou na světové výstavě Grand Prix v Paříži roku 1900 a Zlatou státní cenou z Vídně o čtyři roky později.

Štramberské uši

kornoutu si můžete vychutnat na lidových slavnostech po celé republice, ale jeho „kolébkou“ je Moravskoslezský kraj, konkrétně malebné město Štramberk, rozkládající se v předhůří Beskyd. Tato cukrovinka je spojená s pověstí o Tatarech, kteří tu prý při svých středověkých nájezdech uřezávali svým nepřátelům uši. Lahůdka z mouky, cukru, medu a několika druhů aromatického koření se vyrábí už osm století. Některé certifikované prodejny najdete přímo na štramberském náměstí.

Štramberské uši A teď něco sladkého! Tradiční perníkovou specialitu ve tvaru


63

Cesty na západě Čech

Brána plzeňského pivovaru

Za pivem do sklepů i po stezkách Pivo se v Čechách vařilo od nepaměti. Jeho příběh je rozprostřen po mnoha městech, která získala právo várečné, a měšťané se tam pustili do výroby nápoje, jenž se v našich končinách stal tak populárním, že mu žádný jiný dodnes nemůže konkurovat.

na Plzeňsko za pivem i židovskými památkami Plzeňská katedrála sv. Bartoloměje


Zprvu existovala mnohá slavná lokální piva, jen to plzeňské mezi ně příliš nepatřilo. Pak se ale 257 plzeňských právovárečných rodin domluvilo a rozhodlo se vystavět nový Měšťanský pivovar. Věhlasný plzeňský stavitel Martin Stelzer stavbu dokončil v roce 1842 a od té chvíle se začal psát příběh zlatého ležáku, jehož sláva se brzy rozšířila do celého světa. Příběh piva může dopodrobna sledovat každý, kdo se na Plzeňsko vypraví.

Ať už jeho historii – třeba právě při prohlídce zmíněného Měšťanského pivovaru, kde se rodí slavný Plzeňský Prazdroj – anebo žhavou současnost, protože tady se pivem žije dnes a denně!

Pivní stezky Prazdroj všech piv je sice základ, ale své právo várečné si nedají vzít ani jiní. Budují a provozují minipivovary a při nich požehnané výčepní lokály. Kraj je doslova protkán pivními stezkami. Jedna vás provede samotnou Plzní, jiné vás zavedou na Rokycansko, Tachovsko, na Železnorudsko a na Šumavu vůbec, na Dobřansko … A nemusí zůstat jen u pití, neboť blahodárné účinky piva na lidský organismus stály u vzniku pivních lázní. Vy si koupel v pěnivém moku můžete dopřát buď v Chodové 65

Zajímavost: fenomén vaření piva v klášterech

Sklepy Plzeňského Prazdroje

Plané – v pivních lázních pivovaru Chodovar – anebo přímo v Plzni, v pivovaru Purkmistr. Vaše tělo si odpočine, svaly se uvolní, klouby prohřejí, pleť i vlasy zajásají, a dokonce se zvýší i obranyschopnost vaší tělesné schránky. Nejsnazší cestou, jak se stát součástí příběhu piva je ovšem – ochutnávat, vychutnávat, porovnávat a povídat si o něm. Hospod je k tomu účelu v Plzni i okolí habaděj, některé dokonce také protknuté historií. Tak – na zdraví! Co musíte vidět: Pivovarské muzeum, pivovar Plzeňský Prazdroj, historický šenk Na Parkánu a tradiční restauraci Na Spilce, katedrálu sv. Bartoloměje, Plzeňské podzemí, Pivní lázně Chodovar v Chodové Plané a Purkmistr v Plzni.


Varna Plzeňského Prazdroje

Pivo se v klášterech vaří už od středověku. Zhruba od 12. století bylo pivo součástí každodenní stravy mnichů a jeho příprava probíhala v konventních kuchyních jako něco naprosto samozřejmého. Pivo díky svému složení zpestřovalo jídelníček například i v obdobích půstů. Postupně začaly v klášterech vznikat pivovary. Každý klášter měl svůj zvláštní postup vaření piva i své specifické ingredience. Kromě ječmene, pšenice či ovsa se do piva přidávaly třeba také třešňové květy nebo různé bylinky. Mezi nejstarší klášterní pivovary patří ty v Praze – vyšehradský pivovar Libušinka, pivovar při premonstrátském klášteře na Strahově, Břevnově nebo Emauzích.

Tip: Pokud se však budete pohybovat na západě Čech, je příhodné zajít prozkoumat pivovar Groll přímo v Plzni. Jeho unikátní varna zabudovaná do kachlových kamen je umístěna v interiéru restaurace. Další výjimečností je replika 150 let starého měděného sprchového chladiče, přes který je horká mladina zchlazována cestou do dubových kvasných kádí. Součástí restaurace je i terasa až pro dvě stovky lidí, odkud budete mít krásný výhled na kamenný most.

67

a výstavní sál. Je to největší synagoga v České republice a jedna z největších na světě.

Velká synagoga v Plzni

Židovská Plzeň Plzeň není zdaleka jen město piva. Je to město ukrývající desítky pozoruhodných židovských památek, které tu stojí jako němí svědkové pohnuté historie. Seznamte se zblízka! Plzeňská Stará synagoga byla postavena v novorománském stylu a až do zprovoznění Velké synagogy v roce 1893 sloužila plzeňským židům k jejich modlitbám a rituálům. Je ukrytá ve vnitrobloku mezi dnešní Americkou třídou a Smetanovými sady a jejím největším lákadlem je nově pozlacený svatostánek Aron ha-kodeš, ve kterém je uschovávána Tóra. Velká synagoga je velmi významná židovská památka, která kromě náboženských účelů slouží díky své mimořádné akustice a jedinečné atmosféře také jako koncertní 68 Cesty za příběhy v Česku

Interiér Velké synagogy

Původně měla být vystavěna velmi neobvykle v neogotickém slohu, později však bylo pro nákladnost projektu od stavby upuštěno. Nový projekt smísil prvky románského stylu s tzv. stylem maurským, novorenesančním a v interiéru stavby se setkáte i s prvky secese. Synagoga, která pojme až 3 000 osob, je oproti jiným synagogám nezvykle vybavena také varhanami. Otevřena byla v roce 1893. Věřícím sloužila asi jen 50 let, poté židovskou komunitu ve městě zdecimoval nacistický holokaust a ani poválečný totalitní stát plzeňským židům nepřál. Synagoga prochází postupnou obnovou od 90. let 20. století.

Plzeň je městem, které pro rok 2015 získalo prestižní titul Evropské hlavní město kultury. Sledujte, jak se rodí město plné umění, inscenací, výstav, koncertů a dalších akcí. www.plzen2015.cz

Tip: Techmánie Science Center v Plzni Interaktivní muzeum, které hravou formou přibližuje různé matematické či fyzikální principy. Součástí centra je první 3D planetárium v České republice. www.techmania.cz 69

Vyhlídka Ořešník

Rozhledna Štěpánka

Toužíte po tom se pořádně rozhlédnout? Vydejte se do Jizerských hor a vystoupejte na některou z místních rozhleden, odkud je dechberoucí výhled na krajinu. A pokud toužíte i po rozhledu duchovního charakteru, ponořte se do ticha tamních klášterů.

Nechte se povznést na severu Čech


Jizerské hory patří k nejstarším chráněným krajinným oblastem v České republice. Chráněny jsou hlavně horské květnaté louky se vzácnými rostlinami, rozsáhlá rašeliniště a původní bukové porosty. Jizerské hory velmi připomínají typickou přírodu severu a ročně se jejich krásami kochá spousta turistů, milovníků kol nebo běžek. Ideální je vydat se sem na prodloužený víkend, a to v kteroukoliv roční dobu.

Rozhledna Královka Rozhledna Královka, považovaná za nejznámější rozhlednu v tomto kraji, se vypíná nad střediskem Bedřichov. Je vysoká 24 metrů a na vyhlídkovou plošinu vede 102 schodů. Z rozhledny se můžete opájet pohledem na Jizerské hory, Krkonoše, část Polska a Německa, Český ráj, Ještěd a Jablonec nad Nisou. Předchůdkyně Královky byla dřevěná, ale začátkem 20. století ji zničila vichřice. Proto dostala svou bytelnou kamennou podobu. Na rozhlednu můžete vystoupat během celého roku. www.kralovka.ceskehory.cz

Rozhledna na Smrku Rozhledna na Smrku byla postavena teprve nedávno, a to na místě původní dřevěné stavby, která se rozpadla v 50. letech minulého století. Součástí 71

Hejnice

Zdislavina studánka pod zámkem Lemberk

rozhledny, která důstojně vévodí překrásné krajině, je i Kornerův pamětní kámen či Jomrichův kříž. Nově vztyčen byl i Tabulový kámen, který zanikl již v dávných dobách. Blízko věže je také dřevěná plastika ducha Jizerských hor.

Rozhledna Štěpánka Tato rozhledna na vrcholu Hvězda je nejstarší rozhlednou v Jizerských horách. Její stavbu inicioval roku 1847 kníže Rohan a jejím prostřednictvím chtěl demonstrovat svůj vliv ve Vídni. Jméno stavba dostala podle arcivévody Stephana, který na vrch vystoupil, když dole v údolích probíhala stavba císařské Krkonošské silnice. O této rozhledně se vypráví zajímavá pověst, podle níž kníže Rohan stavbu zastavil kvůli varování cikánky, která mu předpověděla, že zemře brzy po dokončení věže. Roku 1892 byla 72 Cesty za příběhy v Česku

rozhledna dokončena a kníže Rohan skutečně zemřel do měsíce poté… Ať je tato legenda pravdivá nebo ne, krásný pohled z rozhledny si vychutnáte bez jakýchkoliv pochyb. Za pěkného počasí z rozhledny dohlédnete až na Bezděz nebo Ralsko. www.stepanka.ceskehory.cz

mariánský sloup a dvě barokní sochy – svatého Václava a Jana Nepomuckého. K vidění je tu také ojedinělá iluzorní freska oltáře od jezuitského kněze Josefa Kramolína – jde o dokonalý optický klam, takže v první chvíli vám bude připadat, že jde o oltář skutečný. www.mestohejnice.cz

Chrám Hejnice

Tip: Pokud jste v Hejnicích, udělejte si kratičký výlet na skalní vyhlídku Ořešník. Po necelých 2 km vystoupáte na skalnatý štít Ořešníku, který ční vysoko nad bukovými lesy, budete odměněni úchvatným výhledem do širého kraje.

Už jste se dostatečně rozhlédli po okolí? Pak je na čase objevit spirituální dimenzi Jizerských hor… Začít můžete třeba v Hejnicích, které patří mezi nejvýznamnější poutní místa v Čechách. Lidé sem jezdí hlavně do velkolepého barokního chrámu Navštívení Panny Marie. V 17. století u kostela vznikl františkánský klášter, kde kněží vyzpovídali údajně téměř milion a půl poutníků. K dalším zajímavostem patří gotická socha Panny Marie v kostele, boží muka,

Zámek Lemberk Renesanční zámek Lemberk leží uprostřed nádherné podhorské krajiny Lužických hor v obci Lvová u Jablonného v Podještědí.

Předchůdcem zámku byl středověký hrad Löwenberg, který chránil obchodní stezky z Čech do Lužice. Nejznámější z držitelů byl jistě Havel z rodu Markvarticů, jehož manželka Zdislava měla na svou dobu neobyčejné sociální cítění. Finančně podporovala klášterní špitál a chudobinec. Spolu s Havlem se podílela na výstavbě města Jablonného i na založení tamního kláštera. Zdislaviny dobročinné skutky se staly legendami a v roce 1995 byla prohlášena za svatou. V zámku stojí za pozornost zejména původní nábytek, výzdoba zámku nebo takzvaná černá kuchyně. Prohlédnout si můžete Zdislavinu světničku, zbrojnici nebo Zdislavinu studánku přímo pod zámkem. www.zamek-lemberk.cz

73

Na své si v lázních Libverda přijdou také milovníci sportu – jsou tu tenisové kurty, minigolfové hřiště, půjčovna kol či fitness centrum. V zimě si tu na patnácti kilometrech upravených tratí užijí běžkaři. www.lazne-libverda.cz

Ještěd

Tipy na další aktivity v okolí: Síť rekreačních lesních stezek pro cyklisty Singltrek pod Smrkem nebo výletní restaurace Obří sud v obci Lázně Libverda. www.singltrekpodsmrkem.cz

Singltrek pod Smrkem

Lázně Libverda Známé české lázně najdete v malebném podhůří severního úpatí Jizerských hor, asi 25 kilometrů od Liberce. Lázně prosluly zejména díky své minerální vodě se zvýšeným obsahem kyseliny křemičité, zvané Libverdská kyselka. Zajet si sem můžete i na několik týdnů a načerpat tu nové tělesné i duševní síly. Užijte si tu nejrůznější kosmetické procedury a wellness pobyty s polopenzí, které vás zaručeně osvobodí od každodenního stresu. Minerální voda se využívá nejen k pitným kúrám, ale hlavně k přípravě léčivých koupelí. Ty působí blahodárně především na krevní oběh, nervový systém, srdce, cévy i kloubní a pohybový aparát.


Tip na výlet: Ještěd – česká stavba století Na samém vrcholu hory Ještěd, symbolu města Liberec, stojí jedinečné dílo architekta Karla Hubáčka – hotel a televizní vysílač. Vydejte se na pěší výlet nebo vyjeďte lanovkou. Z Ještědu se nabízejí úchvatné výhledy do kraje a občerstvit se můžete v restauraci, která zve každé první pondělí v měsíci na speciální zážitkovou gastronomii. www.jested.cz

75

Cesty za tradicemi, vínem a romantikou Na výlet se dá jet kamkoliv. Naši zem zdobí stovky překrásných historických památek – stačí si jen vybrat. Navštívit se však dají i místa, kde zažijete ještě mnohem víc. Objevte ty nejstarší a nejpůvabnější kulturní zvyky a tradice, které neodmyslitelně patří k naší historii. Nepochybně vám zůstanou v srdci. Kaple na vrchu Hradištěk


77

Slovácko, oblast jižní a jihovýchodní Moravy, v naší zemi symbolizuje esenci lidových zvyků a folklóru. Tradice tu ožívají po celý rok, takže sem můžete zavítat kdykoliv – a skvěle si to užít ! Pokud byste si však měli vybrat jediné období v roce, doporučujeme vám zavítat sem koncem června, kdy se tu koná Mezinárodní folklorní festival Strážnice.

Verbuňk – do skoku a pěkně od podlahy ! Víte, co je to verbuňk? Přesně tak se jmenuje mužský tanec skočného charakteru, jehož název vznikl z německého „Werbung“, což znamená najímání či ucházení se. Verbuňk je tancem improvizovaným, a ačkoliv se většinou tancuje pohromadě, každý z tanečníků tančí sám za sebe a do svého tance promítá svou příslušnost k určitému regionu. Verbuňk patří mezi nehmotné památky chráněné UNESCO.

Živoucí tradice na Slovácku

Jízda králů ve Vlčnově


A jak verbuňk blíže popsat? Tancuje se při cimbálové muzice nebo dechovce a typická je pro něj vysoká emotivnost a spontaneita, tanec má zrychlující tempo a gradaci tanečních prvků. Tanečníci kromě pohybu ještě musí dobře zpívat a správně využívat dialekt. Původně se jím loučili mladí muži před odchodem na vojenskou službu a vyrovnávali se tak se zvýšeným psychickým napětím z této životní změny. Současně však dávali najevo, že jsou na vojnu připraveni. A zároveň, jak jinak, se při tomto tanci, plném

Verbuňk

výskoků, přeskoků, srážení pat, dřepů, přednožování nebo zanožování, muži snažili zapůsobit na děvčata. Dnes má tanec funkci spíše obřadní – je součástí slavnostních průvodů a hodových zvyků. A mimochodem, říká se, že verbuňk se nedá naučit a že slováčtí chlapci se rodí s verbuňkem v krvi… Existuje hned několik (sedm) regionálních typů verbuňku – z okolí města Strážnice, Kyjova, hanácko-slovácký z okolí měst Hustopeče a Ždánice, horňácký z okolí Velké nad Veličkou, uherskohradišťský z okolí Uherského Hradiště a Uherského Brodu a podlužácký z okolí Břeclavi. www.slovacko.cz

Ze Slovácka si můžete odvézt i originální vzpomínku v podobě jednoho z tradičních výrobků. Hledejte certifikát Tradiční výrobek Slovácka. www.tradicnivyrobek.cz 79

Petrov-Plže

Baťův kanál

Mezinárodní festival Strážnice

Joža Uprka

Muzeum Tupeské keramiky

Chcete-li se potěšit pohledem na verbuňk, tento specifický tanec, zavítejte na Slovácko nejlépe koncem června, kdy se tu koná tradiční Mezinárodní festival Strážnice a kdy se do tohoto města sjíždějí tisíce návštěvníků, aby se dosyta pobavili a užili si skvělé atmosféry tohoto města. Tady probíhá také soutěž o nejlepšího tanečníka slováckého verbuňku. Festival se koná v amfiteátrech v zámeckém parku, ale také ve vinohradnickém areálu a před usedlostmi ve strážnickém skanzenu. www.nulk.cz

Milovníci výtvarného umění rozhodně ocení sbírku obrazů Joži Uprky, jednoho z nejosobitějších malířů, představitele novodobého realismu, později impresionismu. Uprka se na Slovácku narodil a ve svém díle zobrazoval život, který měl tehdy ve slováckých vesnicích všechny rysy původního folklóru. www.jozauprka.cz

Poznejte slováckou kulturu a slovácké tradice – navštivte v Uherském Hradišti Slovácké muzeum nebo Slovácké centrum kultury. www.slovackemuzeum.cz www.mesto-uh.cz

Tip na výlet: Soubor osmdesáti vinných sklepů Plže v obci Petrov na Slovácku samotní vinaři budovali od 15. století. Areál je otevřen celý rok a v létě lze navíc ochutnat místní vína ve zdejší vinotéce.

Proslulou hrnčířskou vesnici Tupesy najdete v hezké krajině nedaleko hradu Buchlov. Muzeum Tupeské keramiky pak v nejstarším z vesnických domků z roku 1837, který v minulosti sloužil k výrobě keramiky. Tato oblast moravského Slovácka má pro výrobu keramiky mimořádně vhodné přírodní podmínky, nejstarší nálezy keramiky v této oblasti pochází už z 10. století. Nejvíce však vesnici proslavila mnohem mladší majolika s charakteristickými barevnými vzory tupeské růže. Návštěvníci mají možnost si po předchozí domluvě vyrobit hrneček nebo si jej pomalovat podle své fantazie. www.muzeumkeramiky.cz


Gastrotip: Slovácká slivovice – až do dna! Až budete mít hlavu plnou zážitků a nohy uchozené, možná vám přijde vhod sklenička něčeho ostřejšího… Slovácko je výrobou řízného moku, který se vyrábí ze zkvašeného ovoce, proslulé, a tak si neváhejte dát do jedné i druhé nohy, nebo ji z výletu přivezte známým jako dárek ! Tip: Baťův kanál – motorovou loď či hausbot si můžete půjčit od května do září a objednat si v rámci plavby i gastronomické či poznávací programy spojené s ochutnávkou slováckého vína nebo návštěvou vinných sklepů. Plavbu možno spojit s cykloturistikou. Podél Baťova kanálu vede cca 80 km dlouhá cyklostezka. www.batacanal.cz 81

Víno a kultura Jízda králů ve Vlčnově

Jízda králů – zážitek, na který se nezapomíná Známá lidová tradice Jízda králů se koná v obcích Vlčnov, Kunovice, Hluk a Skoronice na Uherskohradišťsku a Hodonínsku. Každý rok ji pořádají pouze ve Vlčnově, na ostatních místech je cyklus delší. Původ Jízdy králů je nejasný, podle etnografů pravděpodobně navazuje na pohanské iniciační rituály pro dospívající chlapce. Druhý původ tradice vidí etnografové v útěku uherského krále Matyáše Korvína před Jiřím z Poděbrad: aby se neprozradil vzhledem a mluvou, oblékl se prý do ženského kroje a do úst si vložil růži. Hlavní postavou jízdy je král, kterým bývá chlapec ve věku deset až dvanáct 82 Cesty za příběhy v Česku

Moravy a Čech

let. Kromě ženského oděvu je pro něj typická růže v ústech a pentle, které zakrývají jeho obličej. Doprovází jej družina mladíků zvaných „legrůti“, kteří krále ochraňují a také vybírají výslužku. Nyní obvykle na koních jezdí ti, kdo v daném roce oslaví osmnácté narozeniny. Jízda králů byla v roce 2011 zařazena mezi nehmotné světové kulturní dědictví chráněné UNESCO. Muzeum lidových pálenic ve Vlčnově Fenoménu podomáckého pálení slivovice, které patří od nepaměti zejména na moravském venkově k typickému koloritu, se věnuje unikátní muzeum, které bylo zřízeno v bývalé stodole ve Vlčnově. www.slovackemuzeum.cz/doc/7/

Pálava

83

Klášter Louka

Morava – kraj vínu zaslíbený Přírodní podmínky jižní Moravy zdejším vínům dodávají zajímavou vůni a kořenitost. Víno se pěstuje ve čtyřech podoblastech: Znojemské, Mikulovské, Slovácké a Velkopavlovické. Ochutnejte místní Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Zweigeltrebe, Rulandské nebo Frankovku.

Znojmo Znojmo je krásné město, ale kdybyste si měli zvolit jenom jediný měsíc, kdy ho navštívit, doporučujeme vám září. To tu totiž probíhají tradiční Vinařské slavnosti, při kterých se kromě vína dosyta nabažíte také neopakovatelné atmosféry středověku. Slavnosti 84 Cesty za příběhy v Česku

Malovaný sklep v Šatově

připomínají návštěvu českého krále Jana Lucemburského ve Znojmě v roce 1327. Čekají vás mimo jiné rytířské turnaje na koních, historický průvod s pochodněmi, ohňová show, dobová hudba, historické tržiště, šermířské souboje… A samozřejmě skvělé víno a burčák! www.znojemskevinobrani.cz

Loucký klášter ve Znojmě Vřelého přijetí se vám dostane v premonstrátském klášteře v Louce, který byl po staletí jedním z nejvýznamnějších klášterních komplexů ve střední Evropě. Současné dění v Louckém klášteře je úzce propojeno s vinařstvím. Při prohlídce kláštera si prohlédnete obrazovou galerii, románské krypty, bednářské a vinařské muzeum, štukové sály

a sklepy. Prohlídka kláštera je zakončena ochutnávkou vín.

Malovaný sklep Šatov Tato atrakce možná mnohým přijde poněkud bizarní, ale v každém případě stojí za pozornost. Jde o malovaný sklep v Šatově, jednu z nejznámějších vinařských staveb na jihu Moravy. Nenápadné, bílé průčelí klasicistní lisovny skrývá v podzemí mimořádný svět. Už v polovině schodiště začíná jedinečné dílo zdejšího rodáka Maxmiliána Appeltauera, který v pískovcových stěnách vyškrabal a vyryl spoustu motivů a poté je polychromoval zářivými barvami. Appeltauer tu pracoval celých 36 let, a to pouze jednou rukou, neboť o tu druhou přišel v první světové válce. Malby jsou vskutku podivuhodné – v podzemí se můžete kochat svým způsobem půvabnou směsicí mořských

Pálavské vinobraní v Mikulově je oslavou vína a poctou vinařské kultuře a práci s ní spojené. Každoročně začátkem září se můžete těšit na degustace s prohlídkami vinařství a veselou atmosféru vinařského městečka, kterou zdobí tóny hudebních nástrojů folklorních muzikantů. www.palavske-vinobrani.cz pannen, trpaslíků a malebných alpských krajinek. Stěny chodeb a pěti salonků zdobí barevné plastické obrazy. I když je Malovaný sklep sklepem vinným, víno se v něm kupodivu nikdy nevyrábělo ani neskladovalo. Pravděpodobně už od počátku sloužil jako soukromá vinárna a místo k milému posezení. Díky skvělé izolaci a báječnému vínu se tu dobře sedělo i pilo po celý rok… 85

Znojmo

Při návštěvě Malovaného sklepa máte možnost degustovat vína ze sousedního šatovského sklípku. www.malovany-sklep.cz

Modré sklepy Kousek za Znojmem leží obec Nový Šaldorf a za ní nenápadné údolíčko. To je poseté stavbami nejrůznějších tvarů, barev, stáří a stylů. Údolí se odedávna přezdívalo Blaue Keller – dnes je známé pod názvem Modré sklepy. Zakladatelé zdejších obcí byli německé národnosti a byli to právě oni, kteří přinesli révu do této oblasti a kteří v průběhu šesti století vykopali více jak dvě stovky vinných sklepů a révou osázeli místní slavnou vinici Kraví horu. Každý den od května do listopadu je otevřen v Modrých


sklepech Nového Šaldorfa alespoň jeden vinný sklep. www.modre-sklepy.cz

Vinařské cyklostezky Moravu protkává více než tisíc dvě stě kilometrů značených tras známých jako Moravské vinařské stezky. Stezky se klikatí vinařskou krajinou, procházejí sklepními uličkami a propojují významné vinařské obce. Moravský venkov při svém putování tak poznáte jako kraj malebné přírody, jedinečných historických památek a skvělého vína. www.stezky.cz Přijeďte začátkem srpna na znojemské Slavnosti okurek. Zažijete řemeslný jarmark, trhy se zeleninou a ochutnáte okurkové speciality.

Znojemské podzemí – nic pro slabé povahy ! Máte rádi lechtání v žaludku spojené s návštěvou tajuplných míst? Pak se vypravte do znojemského podzemí, spletitého labyrintu chodeb, který má místy až čtyři patra nad sebou a celkem měří kolem 30 kilometrů. Tato síť chodeb dodnes fascinuje svými důmyslně vybudovanými větracími šachtami, kouřovody a studnami. Do tajemného podzemí můžete proniknout na prohlídkové trase, která má tak trochu strašidelný ráz… Vznik podzemních chodeb se datuje do 14. století, o jejich přesném účelu neexistují žádné písemné záznamy, ale nejspíš šlo o snahu chránit obyvatele města před nebezpečím případného obléhání města a rabování cizími vojsky.

Na prohlídkovém okruhu se vám dostane poučeného výkladu o historii tohoto magického místa. Je tu také expozice „Tajemné podzemí“ s alchymistickou dílnou, postavami z městských pověstí, oživlými skalami, netopýry, skřety, vězeňskými kobkami či kostlivci v rakvích. Hrůzyplnou atmosféru účinně dotvářejí světelné a zvukové efekty. Nově jsou otevřeny také speciální adrenalinové trasy. Můžete se brodit vodou a blátem, zdolávat kluzké schody, leckde se muset protáhnout po čtyřech. A pozor, tato trasa není pro všechny… jinými slovy – otázka je, zdali se člověk do úzkých profilů vůbec vejde! www.znojmocity.cz

87

Vrbice


89

Litoměřice

Za vínem do Čech Jezdit na výlety je báječné… a jezdit na výlety za vínem je ještě lepší! Vypravte se do míst, která proslula v souvislosti s historií vinařství. Nejen, že se dozvíte spoustu zajímavých věcí, svou návštěvu samozřejmě můžete spojit také s degustací vybraných vín.

Litoměřice Chcete své přátele oslnit znalostmi o víně? Poučení najdete při návštěvě gotického hradu v Litoměřicích. První zmínka o něm je datována do roku 1359, a to v listině o zakládání vinohradů, kterou městu vydal Karel IV. Na hradě najdete multimediální expozici o českém vinařství. Ta má dvě části, z nichž první 90 Cesty za příběhy v Česku

Ve sklípku

mapuje historii a způsoby výroby vína, druhá představuje jednotlivá vinařství Čech. Kromě tematických fotografií vás zaujme vyprávění „virtuálního“ Karla IV. o litoměřických vinicích a pobaví vás i vědomostní tematické hry.

Mělník – město vína

Skvostná je také zdejší kompletně opravená gotická kaple, kde se při své návštěvě Litoměřic modlil i Karel IV. Právě jeho hologram promítaný na sklo vypráví o historii vinařství. www.litomerice.cz

Město vína. Přesně tak se říká městu ve středních Čechách – a rozhodně právem. Víno a vinná réva tu totiž tvořily významnou součást života města. Vinařská tradice začíná od svaté Ludmily a jejího vnuka, svatého Václava, patrona českých vinařů. Právě po kněžně je pojmenováno i nejznámější mělnické víno Ludmila, které se stáčí do originálních, pro ni typických lahví, tzv. „kalamářů“.

Při návštěvě Litoměřického hradu se nezapomeňte stavit ve zdejších sklepích. Prostory s původní kamennou dlažbou a klenutými stropy jsou totiž využívány jako archivy vín. Probíhají tu degustace spojené s prezentací věnovanou pěstování a výrobě vína v Čechách.

Mělník několikrát navštívil Karel IV., který nechal z Porýní a Burgundska dovézt sazenice ušlechtilé révy a osázet jí okolí města. Tento panovník vydal nařízení o zakládání vinic a na jejich ochranu zřídil úřad perkmistra hor viničních. Tresty za škody na vinicích byly opravdu přísné – hrozilo, že škůdce přijde o pravou ruku nebo zaplatí vysokou pokutu. Kdo škodu

navíc způsobil v noci, zaplatil za svůj prohřešek životem. V Mělníku byl založen vinařský cech, který byl koncem šedesátých let minulého století obnoven a nyní sdružuje vinaře z celých Čech. www.melnik.cz

Zámek Mělník Mělnickou dominantou je zámek, ze kterého je úchvatný výhled na soutok Labe a Vltavy, posvátnou horu Říp i vinice svaté Ludmily. Podle legend se právě na zdejším hradišti narodila knížeti Pšovanů dcera Ludmila (Pšov bylo původní označení Mělníka). Kněžna Ludmila, manželka Bořivoje I., našeho prvního doloženého panovníka, přinesla do českých zemí nejen křesťanskou víru, ale založila i první vinice. Vhodné klima a časté mlhy na Mělnicku totiž vytvářejí ideální prostředí pro pěstování vinné révy. 91

Mělník

Je symbolické, že se právě Mělník, rodiště svaté Ludmily, později stal věnným městem českých královen. Jako poslední zde žily manželky Jiřího z Poděbrad, poté byl hrad obýván různými šlechtickými rody. Současná renesanční podoba zámku pochází z druhé poloviny 16. století. www.zamekmelnik.com

Zajímavost: mělnické podzemí s nejširší studnou Věděli jste, že pod historickým centrem Mělníka leží ještě jedno město? To tvoří labyrint podzemních chodeb, které vznikly společně s výstavbou města ve třináctém století. V současné době je pro veřejnost přístupná 150 metrů dlouhá chodba s možností nahlédnout do středověké studny, a to proraženým otvorem zajištěným mříží. Tato studna je nejširší studnou v celé České republice. Je hluboká 92 Cesty za příběhy v Česku

Terezín

54 metrů a její průměr je 4,54 metru. Můžete se k ní dostat z domu č. 51, přičemž chodba vedoucí z tohoto domu není původní přístupovou cestou ke studni. Muzeum Mělník má totiž v těchto prostorech expozici hrdelního soudnictví. www.melnik.cz

Věříte legendám? Návštěva Mělníku potěší nejen milovníky vína, ale také příznivce různých pověstí a legend. Jedna z nich říká, že v útrobách mělnického kopce spí svatý Václav a tisíce rytířů, kteří vyrazí na pomoc zemi české, až bude nejhůř. Jiná pověst vypráví o pokladu nesmírné ceny, který se však objeví pouze tehdy, lehne-li celé město popelem. Poklad pak pomůže občanům znovu obnovit zničené město… věříte, nebo nevěříte?

Pevnost Terezín Terezín je známý především jako tragický symbol utrpení desetitisíců nevinných lidí, kterých tu zemřelo na třicet pět tisíc. Za druhé světové války totiž sloužil jako internační tábor Židů a stal se přestupní stanicí na cestě do vyhlazovacích táborů.

také systém opevnění s podzemními chodbami, které dosahovaly celkové délky téměř třiceti kilometrů. www.pevnost-terezin.cz www.pamatnik-terezin.cz

Jako věznice sloužila pevnost Terezín už před obsazením Československa nacisty – v roce 1918 tu například zemřel Gavrilo Princip, který čtyři roky předtím v Sarajevu spáchal atentát na následníka rakousko-uherského trůnu Františka Ferdinanda d´Este a jeho manželku Žofii. Dnes tu najdete Památník Terezín, jehož posláním je uchovávat památku obětí rasové a politické perzekuce v letech nacistické okupace. Kromě památníku si tu můžete prohlédnout 93

Podzim na vinici


95

Chateau Mcely

Chateau Mcely

Ochutnejte sladký život na zámku

Koho by nelákalo žít alespoň na chvíli jako zámecká paní či pán? Spát v nádherných komnatách, procházet se zámeckou zahradou a nechat se rozmazlovat? Nemusíte cestovat zpátky v čase, abyste si takový zážitek mohli dopřát. Stačí navštívit některý z českých zámků, které nabízejí vrcholné wellness a gastronomické zážitky, a které vám připraví skutečnou hostinu smyslů.

Mcely – víkend v romantickém hávu Kompletně zrekonstruovaný neoklasicistní romantický zámek Chateau Mcely je původně venkovská usedlost šlechtického rodu Thurn-Taxisů, kteří tu žili do roku 1947. Zámek najdete uprostřed legendárního Svatojiřského lesa na Viničním vrchu nad malou vesničkou Mcely, a to přímo u přírodního parku Jabkenice. 96 Cesty za příběhy v Česku

Dopřejte si některý z lahodných pokrmů ve zdejší restauraci Piano Nobile, dejte si skleničku prvotřídního vína ve vinném sklepu Alchymista ze 17. století, odpočiňte si v relaxačním centru s masážemi nebo relaxujte ve venkovní vířivce. Na zahrádce si můžete přivonět k bylinkám, v knihovně ve věži zámku zase prolistovat pár knih. A rozhodně nevynechejte ani zdejší vyhlášené léčivé a relaxační lázně Mcely SPA. Budete-li zůstávat přes noc (měli byste!), vybírat můžete z 23 pokojů a apartmánů. První patro je přehlídkou světadílů. Pokoje tu mají názvy jako „Orient“, „Jižní moře“, přičemž údajně nejkrásnější je apartmá „Legenda“ s nádhernou koupelnou a balkónkem. Druhé patro je pak ve znamení času a pokoje jsou pojmenované podle měsíců v roce. 97

Chateau Herálec

Romantická projížďka

Zámecký hotel Chateau Mcely se chlubí oceněním pětihvězdičkového ekologického hotelu, ale také prestižním oceněním World Travel Awards 2008. www.chateaumcely.cz

pro zdejší sokolovnu. Další zajímavostí je nejstarší samostatně stojící hradní hláska v Čechách, nejhlubší studna v Evropě, gotické fresky v zámecké kapli nebo obrovský zámecký park s ukázkami letů dravců.

Požitkářská procházka historií na Zbirohu

Po dni plném zážitků rádi složíte hlavu ve zdejším luxusním hotelu. Komnaty přímo dýchají romantikou – jsou zařízeny napříč staletími a každá z nich je tedy postavena v jiném slohu. Ve které budete spát vy? www.zbiroh.com

Jak si asi kdysi žila vyšší šlechta? Leccos by mohla napovědět návštěva zámku Zbiroh, postaveného ve 13. století v nádherných křivoklátských lesích, ve kterém zažijete výjimečnou atmosféru dávných časů. Přijeďte sem nejlépe v pondělí, kdy si v zámecké krčmě „U Rudolfovy kratochvíle“ můžete užít středověkou hostinu s programem. Dobové pokrmy tak ochutnáte za přítomnosti kejklířů, muzikantů a tanečnic. Víte, že na Zbiroze žil celých osmnáct let Alfons Mucha a vytvořil tu proslulou Slovanskou Epopej? Dnes si můžete prohlédnout Muchův sál s originálem velké opony, kterou Mucha namaloval 98 Cesty za příběhy v Česku

Dovolená ve velkém stylu v rezidenci Liběchov Přepychový hotel ve stylu art deco najdete v Liběchově na Kokořínsku. Už při příjezdu vás ohromí nádherná zahrada a půvabný vzhled celé budovy. V rezidenci najdete dvanáct prostorných pokojů, přičemž každý z nich má svůj charakteristický design ve stylu art deco. Vybavení interiérů nabízí nejvyšší komfort, na hosty zapůsobí pečlivě vybrané tapety,

použité luxusní materiály i nádherné koupelny. Nechte se okouzlit nejen elegantními stylovými interiéry a exteriéry s atmosférou třicátých let, ale také překrásným výhledem na České středohoří a Kokořínské údolí. Dopřejte si spoustu rozkošných zážitků ve wellness centru, jako třeba finskou nebo bylinkovou švédskou saunu nebo pročisťující parní lázeň. Zkuste také uvolňující whirlpool, masážní sprchu a masáže. Pokud rádi děláte něco pro svou krásu, přijde vám vhod prvotřídní kosmetika vyráběná z kozího mléka. www.rezidencelibechov.cz

Chateau Herálec – pro odpočinek i krásu Jeden z nejromantičtějších zámků u nás vás uchvátí svým jedinečným designovým ubytováním, exkluzivním servisem, ale především neopakovatelnou atmosférou, díky níž si budete připadat jako v jiné době. Chateau Herálec, který najdete

na Vysočině, se mimo jiné pyšní anglickým parkem z 18. století, kde po hektických pracovních dnech najdete absolutní klid. Zdejší specialitou je unikátní sbírka značkových francouzských vín z oblasti Bordeaux, jedna z největších sbírek tohoto druhu v Čechách. Nenechte si ujít ani delikátní zámeckou gastronomii z výlučně čerstvých lokálních potravin. Pro zklidnění mysli i těla rozhodně navštivte zdejší rezort wellness a Spa L’Occitane, kterému je tu věnováno celé jižní křídlo. Absolutní relax a klid zažijete v silencáriu – dlouhém podloubí pod zámeckou oranžerií, kde se originálním způsobem propojuje interiér s parkem. www.chateauheralec.cz

99

Cesty za příběhy v Česku Třináct tipů na poznání kulturního dědictví Vydala Česká centrála cestovního ruchu – CzechTourism Oficiální turistická prezentace České republiky CzechTourism, Vinohradská 46, 120 41 Praha 2 www.czechtourism.cz 1. vydání, Praha 2014 © Text: Iva Macků, CzechTourism Fotografie: archiv CzechTourism, Milan Jaroš, Libor Sváček, Ladislav Renner, David Marvan, Vladimír Kubík, Jiří Zerzoň, Pavel Hron, Roman Cestr, Dagmar Veselková, Zdeněk Fiamoli, Jaroslav Mareš, Aleš Motejl, Richard Klíčník, Lenka Jamnická, David Židlický, Lubomír Čech, Jan Záliš, Pavel Jan, Jan Strakoš, Zdeněk Němec (ČTK), Jan Halady (ČTK), René Fluger (ČTK), Archiv Národního památkového ústavu, archiv MMZ, Chateau Mcely Sazba, grafická úprava: Vydavatelství MCU, www.mcumedia.cz Všechny údaje jsou i přes důsledné zpracování bez záruky.

Nejlepší začátek výletu? Na kudyznudy.cz Vybírejte z tisíců turistických tipů a objevujte Česko

www.ceskozemepribehu.cz www.kudyznudy.cz ISBN : 978-80-87824-69-6


www.kudyznudy.cz

Lázně Libverda Smrk

NĚMECKO

Lemberk Liberec Ještěd Litoměřice Terezín

Mariánské Teplá Lázně Chodová Planá Kladruby

Štěpánka

Liběchov

Mělník

Broumovské kostely Adršpach Broumov Hvězda

rozhledna

sídlo kraje

vojenský monument

hrad, zámek

moderní architektura

církevní památka

industriální architektura

památková rezervace

muzeum

židovská památka

lázně cykloturistika kopec, hora přírodní památka

Mcely

jeskyně

Praha Plasy

Zbiroh

Ostrava

Plzeň

Herálec Žďár nad Sázavou

Želiv

Telč

Třebíč Dalešice

Třeboň

Kopřivnice

Vítochov

Křtiny

Jindřichův Hradec

NĚMECKO

POLSKO

Hejnice

památka UNESCO

Slavonice Znojmo

Český Krumlov

Šatov

RAKOUSKO

Brno

Buchlov

Zlín Vizovice Uherské Hradiště

Kyjov Rajhrad Dolní Hradištěk Vlčnov jes. Na Věstonice Turoldu Strážnice Pálava Mikulov

SLOVENSKO

Nošovice

V Adršpachu se budete chtít ztratit. Každá odbočka, každý zákrut, každý krok vás zavede dál a dál od vyšlapaných stezek, až se nakonec zamotáte v nekonečném bludišti skal a tůní. Všude bude ticho. Není divu, že už benediktýni z broumovského kláštera chodili právě sem rozjímat o životě. A tady, pod širou oblohou na

břehu bezejmenného potůčku, sváděl Danny Smiřický Irenu a spoustu dalších náchodských holek. I vy můžete objevit podmanivé kouzlo skalního městečka, na které zapomněl čas. Prozkoumejte odlehlá místa, kde se dá lézt po pískovcových homolích, proplouvat tichými jezírky, nebo… nedělat vůbec nic.

Česko – země příběhů. Prožijte ten svůj. www.ceskozemepribehu.cz

Cesty za příběhy. Třináct tipů na poznání kulturního dědictví. v Česku

Recommend Documents