Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Önkormányzat Közgyűlésétől, Miskolc
Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Önkormányzat 12/1998. (IX.25.) Kgy. sz., 2/1999. (III.8.) Kgy. sz., 3/2000. (III.10.) Kgy. sz., 2/2001. (III.9.) sz. és a 3/2002. (III.1.) Kgy. sz.1 rendeleteivel módosított 9/1998.(V. 1.) sz. Kgy. rendelete az élelmezési nyersanyagnormákról, az egyes intézményeknél folyó munkahelyi étkeztetés fő szabályairól, valamint a gyermekétkezetésért fizetendő térítési díjakról (egységes szerkezetben) A Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Közgyűlés az élelmezési nyersanyag normákról, a gyermekétkeztetésért fizetendő térítési díjakról a gyermekek védelméről és a gyámügyi igazgatásról szóló 1997. évi XXXI. törvény 104.§ illetve a 147 §.-a alapján - figyelemmel a az önkormányzatokról szóló 1990 évi LXV. törvény 71. §-ra - az alábbi rendeletet alkotja. I. A rendelet hatálya 1.§. /1/ E rendelet hatálya kiterjed a megyei önkormányzat által fenntartott nevelési-oktatási, szociális és egészségügyi, továbbá a gyermek- és ifjúságvédelmet ellátó intézményekre. /2/ E rendelet IV. fejezetének hatálya kiterjed a megyei önkormányzat által fenntartott nevelési-oktatási intézményekben tanulói jogviszonnyal rendelkező személyekre, akik a személyes gondoskodás körébe tartozó ellátásban részesülnek. II. Az élelmezési nyersanyagnorma 2.§. /1/ E rendelet hatálya alá tartozó intézményekben alkalmazandó napi nyersanyagnorma intézmény típusonkénti értékeit az 1.számú melléklet tartalmazza. 2 1
A 3/2002. (III.1.) Kgy. sz. rendelet 2002. március 1. napjával lépett hatályba, rendelkezéseit 2002. január 1. napjától kell alkalmazni. 2 Az 1. számú mellékletet a 2/2001. (III. 9.) sz. Kgy. rendelet és a 3/2002. (III.1.) Kgy. sz. rendelet 1. §-a módosította.
2
/2/ Az alkalmazandó nyersanyagnorma összegétől az intézményvezető 15 % és + 10 %-os határok között térhet el. Az 1. sz. melléklet a.) pontjában a szociális otthonokban a diétás étkeztetésnél a meghatározott nyersanyagnorma összegétől + 15 %-kal lehet eltérni. Az 1. sz. melléklet b.) pontjában a gyermekotthonokban a nyersanyagnorma összegétől – az intézményvezető a gyermekek életkorától függően – 50 % és + 50 %-os határok között eltérhet. A pozitív irányú eltérés nem vonhat maga után költségvetési támogatás emelést.3 /3/ A napi nyersanyagnorma felhasználásának arányát részétkeztetésenként az 1.sz. melléklet alapján az intézményvezető határozza meg. /4/ Az intézményvezető köteles ellenőrizni, hogy az intézeti ellátottak a nyersanyagnorma szerint járó ételmennyiséget - életkornak megfelelő feldolgozásban - megkapják. /5/ Az intézményvezető köteles az élelmezési szabályzatban megállapított nyersanyagnormákat rögzíteni. 4 III. Az intézményeknél folyó munkahelyi étkeztetés fő szabálya 3.§. /1/ Azoknál az intézményeknél, ahol az ellátottak részére szervezett étkeztetés folyik, az intézménnyel közalkalmazotti jogviszonyban álló dolgozó jogosult az étkeztetés igénybevételére. 5 /2/ Az intézményvezető szabad kapacitás esetén, a fenntartó jóváhagyásával engedélyezheti más - az intézménnyel közalkalmazotti jogviszonyban nem álló - személyek részére is étkezés igénybevételét, ha ez az intézeti ellátottak, illetve a saját dolgozók étkeztetését, továbbá az intézet rendjét nem sérti. 4.§. /1/ Az étkeztetésért térítési díjat kell fizetni. /2/ Az étkeztetés igénybevételének módjára, az étkeztetést igénybevevők körére, az étkeztetésért fizetendő térítési díj mértékére, valamint az 3
2/2001. (III. 9.) sz. Kgy. rendelet módosította 2/2001. (III. 9.) sz. Kgy. rendelet módosította 5 12/1998. (IX. 25.) sz. Kgy. rendelet módosította 4
3
adható kedvezményekre vonatkozó részletes intézményvezető határozza meg azzal, hogy;6
szabályokat
az
− az élelmezés igénybevételére jogosult alkalmazottak a ténylegesen alkalmazott nyersanyagnormának legalább 100 %-át,7 − a szabad kapacitás hasznosítása, illetve a vállalkozói tevékenység keretében igénybe vett étkezésért legalább a teljes önköltségének megfelelő összeget kötelesek megtéríteni. IV. A gyermekétkeztetésért fizetendő térítési díj 5. §. /1/ A nevelési-oktatási intézményekben a gyermekek napközben ellátása keretében biztosított étkeztetésért /továbbiakban gyermekétkeztetés/ térítési díjat kell fizetni. /2/ A térítési díj megfizetésére a szülői felügyeleti joggal rendelkező törvényes képviselő köteles. 6.§. /1/ A gyermekétkeztetés intézményi térítési díjának alapja az élelmezés nyersanyagköltségének egy ellátottra jutó napi összege, melyet az intézményekre egységesen az l. sz. melléklet tartalmaz. /2/ A gyermekétkeztetésért fizetendő személyi térítési díjat - a mindenkori hatályos jogszabályok szerinti számítási mód és a kötelező kedvezmények figyelembevételével - az intézményvezető állapítja meg. /3/ A három, vagy több gyermekes családoknál alanyi jogon járó kedvezmény megállapításához az intézményvezetőnek be kell szereznie a fizetésre kötelezett nyilatkozatát mely tartalmazza a fizetésre kötelezettel közös háztartásban élő, vagy intézményben elhelyezett − 16 éven aluli, − 25 évesnél fiatalabb és oktatási intézmény nappali tagozatán tanuló, valamint, − súlyos fogyatékos 6 7
12/1998. (IX. 25.) sz. Kgy. rendelet módosította 12/1998. (IX. 25.) sz. Kgy. rendelet módosította
4
gyermekeinek számát. 7.§ /1/ A gyermekétkeztetésért fizetendő személyi térítési díjat egy hónapi időtartamra előre kell megfizetni. /2/ Ha az ellátását betegség, vagy más ok miatt a jogosult nem kívánja igénybe venni, a távolmaradást az intézmény vezetőjénél be kell jelenteni. Bejelentés esetén a távolmaradás idejére a fizetésre kötelezett a bejelentést követő naptól mentesül a térítési díj fizetésének kötelezettsége alól. /3/ Ha az adott hónapra befizetendő térítési díj összege kevesebb, mint a már befizetett összeg, az előre befizetett térítési díjat a következő fizetés alkalmával be kell számítani, vagy azt vissza kell fizetni. A személyi térítési díj befizetésének módját, idejét, a távolmaradása, illetve a személyi körülményekben bekövetkező változások bejelentésének módját az intézmény házirendjében kell szabályozni. V. Záró rendelkezések 10.§. /1/ E rendelet a kihirdetés napján lép hatályba. /2/ Az intézményvezetők a munkahelyi étkeztetésre vonatkozó szabályzatukat a rendelet hatálybalépését követő 30 napon belül kötelesek elkészíteni, illetve a házirendet szükség szerint módosítani.
K. m. f.
Veresné dr. Jakab Zsuzsanna s. k. főjegyző
A kiadmány hiteléül:
Gyárfás Ildikó s. k.
5
1. sz. melléklete8
Intézményi nyersanyagnorma megállapítása
, Ft/nap (ÁFA nélkül)
a.) Szociális otthonokban
261 Ft/fő/nap
b.) Gyermekotthonokban
298 Ft/fő/nap
c.) Középiskolákban
251 Ft/fő/nap
d.) Középiskolai diákotthonokban
298 Ft/fő/nap
e.) Kórházakban
8
felnőtt étkeztetés
274 Ft/fő/nap
reform étkeztetés
321 Ft/fő/nap
kalóriaszegény étkeztetés
465 Ft/fő/nap
gyermek étkeztetés
275 Ft/fő/nap
csecsemő étkeztetés
145 Ft/fő/nap
Az 1. számú mellékletet a 3/2002. (III.1.) Kgy. sz. rendelet 1. §-a módosította.
