2011. DECEMBER
T A R TA L O M
Kultúra
Szombat esti halloween Appril Project Fenyő Miklós Kovács Lázár sztárszakács
Szerelem ösvényei 3. Horoszkóp - a csillagok ígérete Recept - aszalt szilvás-mogyorós
bejgli
A galagonya jótékony hatása Múlt és jelen - Radnóti Miklós
- Parti Nagy Lajos
Újévi babonák Erős emberek Barkács - adventi koszorú
5. oldal
S z e r k e s z t ő i l e vé l
Sziasztok BIM Olvasók!
Decemberi számunkban leírjuk Nektek mindazt, amit a Falunapok alkalmával láttunk, hallottunk. Lehetőségünk nyílt néhány neves előadóval, híres személlyel beszédbe elegyednünk, akik nem mások, mint az Appril Project, Fenyő Miklós, a Dupla Kávé és nem utolsó sorban Kovács Lázár mesterszakács, aki nemcsak minket lepett meg közvetlenségével, hanem a Pincesoron főző pincésgazdákat is. Természetesen tudósítóink az erősember vetélkedőn is kint voltak, ahol Fekete Tibor bölcskei versenyzőt faggatták a versenyről. Részletek a falunapi összefoglalóban! Mint minden számunkból, a mostaniból sem maradhattak ki a jól megszokott cikkek. Múlt és Jelen rovatunkban Radnóti Miklós és Parti Nagy Lajos életéről, munkásságáról olvashatnak az irodalom kedvelői. Egy percnyi egészség rovatunkban pedig a hidegre való tekintettel górcső alá vesszük a galagonya jótékony hatásait. Az Adventre és az ünnepekre készülődve barkács sarkunkban eláruljuk, hogy hogyan készíthetünk könnyedén, házilag Adventi koszorút, valamint az ínyenceknek az aszaltszilvás-mogyorós bejgli receptjét is leírjuk. Minden kedves olvasónak kellemes időtöltést és jó olvasást kívánok!
K ov á c s L á z á r é s a B I M
BIM kedvence top 10 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.
Incubus – Dig Beyoncé – Best Thing I Never Had Adele – Rolling in the deep Gym Class Heroes – Stereo Hearts Escape the Fate – Gorgeous Nightmare Paramore – Crushcrushcrush Heaven Street Seven – Éjszaka Kiscsillag – Örökre Vampire Weekend – A Punk Tolvai Renáta – Hagylak menni
Szalai Nikolett
M i n d e n k e d v e s B IM o l v a s ó n a k K e l l e m e s K a r á c s o n y i Ü n n e pe k e t é s s i ke r e k b e n ga zda g B o ldo g Ú j É ve t kí vá nu nk!
Bölcskei Ifjúság Magazinja
Töltelék hozzávalói (4 db bejglihez): - 40 dkg szilvabefőtt, - 20 dkg aszalt szilva, - 10 dkg darált mogyoró, - 10 dkg mazsola, - 12 dkg pudingpor, - vaníliás cukor, - narancshéj, - citromhéj, - 1 kávéskanál fahéj, - 1 kávéskanál őrölt koriander, - 0,5 dl rum
Adventi készülődés Készíts saját kezűleg adventi koszorút!
-2-
As z a lt szilvás – mogyorós bejgli
Az aszalt szilvát összevágjuk és összekeverjük a mazsolás rummal. A szilvabefőttet is vágjuk apróra és adjuk hozzá a fűszereket. A darált mogyorót összekeverjük a pudingporral. A pudingporos mogyorót keverjük össze a szilvatöltelékkel. A tészta hozzávalói (6 db bejglihez): - 90 dkg liszt, - 25 dkg margarin, - 12,5 dkg zsír, - 10 dkg porcukor, - 2,5 dkg élesztő, - 1 dkg só, - 2 db tojássárgája, - 1 dl hideg tejszín és körülbelül 2 dl hideg víz vagy amennyit felvesz a tészta gyúrása közben. A tészta annyira legyen puha, hogy ha a gyúródeszkán a tenyereddel szétnyomod, akkor feltekerhető legyen. A víz mennyiségét minden esetben a liszt minősége határozza meg! Az élesztőt a lisztbe bele kell morzsolni és nem kelesztjük. A tésztát keményre gyúr-
juk, majd összeállítása után körülbelül 20 percre tegyük hűtőbe. Ezt követően 20x25 cmes téglalap alakúra nyújtjuk. Célszerű előző nap elkészíteni, betölteni a bejgliket és csak másnap reggel sütni! A titkok: A tészta nyújtásánál sem a deszkát, sem a tésztát nem szabad lisztezni, mert akkor nem lesz fényes a felülete! Amikor elkészül a bejgli, kend le tojássárgájával, hagyd száradni, majd később kend le tojásfehérjével. Éjszaka hűvös helyen, de nem hűtőben kell tárolni. Ha meleg helyen tároljuk, túlkel. Olyankor, mikor ragacsos és nem nyújtható liszt nélkül a tészta, akkor gyúrni kell még hozzá egy keveset, hogy nyújtható legyen! Csak reggel szabad sütni! Akkor már nem kell semmivel sem megkenni, hanem hurkapálcikával megszurkálni középen a tészta legaljáig. Ez azért fontos, hogy a gőz ki tudjon jönni belőle. Légkeverős sütőben, 180 fokon, 25-30 percig sütjük. Baranya Sarlott
Karácsonyi érdekességek
- 1937-ben Ausztriában jelent meg az első csonyi lemez Bing Crosby White Christmas (Fehér karácsony) című felvétele. bélyeg, amely a karácsonyt köszöntötte. - A karácsonyfán lévő csillogó ezüstfüzér - Ausztráliában néhány lelkész azt tanácsolja, hogy "Merry Christmas" helyett annak az asszonynak az ismertetőjele, akinek a férje meghalt. Ez az asszony egyedül nevelte fel gyermekeit. Keményen kellett értük dolgozni és számukra boldog karácsonyt biztosítani. Egyedül díszítette fel a karácsonyfát is, hogy meglepje a gyerekeket. Sajnos a pókok észrevették a fát és ágról ágra haladva körbefonták hálójukkal. A gyermek Jézus meglátta a fát és tudta, hogy a család karácsony reggelén felkelve megsemmisítené azt. Ezért a pókhálót kicserélte csillogó-villogó ezüstfüzérre. Összeállította: Felföldi Fruzsina
Leesett, letört hajlékony ágakból, vesszőkből (mint a fűzfa) fonj koszorút. A méreteit úgy válaszd meg, hogy a közepébe férjen négy egyszerű gyertya (a legszebb hozzá a fehér vagy törtfehér színű). Én egy üveglapra tettem, de érdekes hatást érhetsz el egy fémtálcával is: a természetes, meleg anyagok a fémes hatással izgalmas ellentétet képeznek. Ha szeretnél, tehetsz rá bármilyen díszítést, amit ragasztópisztollyal rögzíthetsz, vagy tekerj körbe rajta egy széles szalagot. Igazából teljesen natúran a legszebb. Baranya Sarlott
Kvíz-kérdések
- Mikor született Radnóti Miklós? - Melyek Parti Nagy Lajos legjelentősebb díjai? - Mely hírességek léptek fel, illetve fordultak meg a Falunapokon? - Mi volt Fenyő Miklós első zenekarának neve? - Hol találkozhattunk először az Appril Projecttel? - Honnan ered a „Dupla Kávé” elnevezés? Válaszoljatok a fenti kérdésekre! A helyes válaszokat megtaláljátok, ha elolvassátok a BIM-et! A megfejtéseket legkésőbb december 15-ig várjuk szerkesztőségünkbe, vagy a következő e-mail címre:
[email protected]. A helyes megfejtők között mozijegyet sorsolunk ki.
"Happy Christmas" üdvözléssel köszöntsék a karácsonyt. Az ottani angol nyelvhasználatban ugyanis a”Merry”szónak a mellékjelentése lerészegedésre utal. - Az Egyesült Államokban Alabama volt 1836-ban az első állam, 1907-ben pedig Oklahoma az utolsó, amely hivatalos ünneppé nyilvánította a karácsonyt. - 1856-ban Franklin Pierce elnök díszítette fel a Fehér Ház első karácsonyfáját. - 1531-ben Németországban került elő az első karácsonyfára vonatkozó írásos utalás. - A legtöbb példányszámban eladott kará-
E g y p e rc ny i e g é s z s é g
„Őszi éjjel izzik a galagonya, izzik a galagonya ruhája.” Weöres Sándor szavaival indítanám ezt a rövidke egy percet. Igaz, azt mondják az okosok, hogy a tavasz a szerelem időszaka, de most ellentmondva nekik ez a perc a szívről szól. Így aztán elmondanám, hogy a galagonya javítja a szívizom anyagcsere folyamatait, illetve a szívizmot nagyobb teljesítményre teszi képessé. Ha már a szívről beszélünk, akkor mi sem lehetne egyértelműbb, mint, hogy a segítségével csökkenthető a magas vérnyomás, valamint a szívbetegségek fellépésekor gyógyszeres kezelés kiegészítéseként is alkalmazható. Tóth Edit
-3-
2011. december
Erősember vetélkedő
Most is megrendezésre került a már hagyománynak számító falunapi erősember vetélkedő. A délelőtt folyamán megérkeztek a versenyzők. A résztvevők közül voltak, akik most próbálták ki magukat először, de voltak visszatérő vendégeink is. A versenyszámokban a gyorsaság és ügyesség számított. A verseny kezdete előtt a szervezők ismertették a versenyzőkkel a szabályokat. Mint minden versenynél, itt is volt hatalmas szurkolótábor, akik a végsőkig kitartottak a versenyzők mellett.
A vetélkedő végezetével interjút készítettünk Fekete Tibor bölcskei versenyzővel, aki fáradtan, de kíváncsian várta kérdéseinket. - Voltál már ilyen jellegű versenyen, vagy ez az első? - Ez már a második alkalom, hogy versenyzek. Először Perkátán az országos döntőn indultam, ahol 4. helyezést értem el. - Alkalmaztál-e külön felkészülést erre a napra? - Természetesen igen. Másfél-két hónapot fordítottam a felkészülésre a bölcskei edző teremben. - Mi a véleményed a versenyszámokról? - Nehezek voltak. Sok volt a pörgős, erőnléti feladat. A feladatok elvégzése során sok volt a futás, de a súlyok könnyűek voltak. - Hogyan érezted magad a verseny során? - Nem voltam éppen valami túl jól, mert fájt a fejem, de minden pont úgy sikerült, ahogy elterveztem. - Miért jöttél erre a versenyre? (Konkrét elképzeléseid vannak, tehát kimondottan egy dobogós hely miatt érkeztél vagy csak ki akartad próbálni önmagad?) - Elsőként ki is szerettem volna próbálni
magam, valamint a bölcskeiek közül nyerni szerettem volna, ami talán sikerül. Az egyéni versenyben sok az ellenfél. Interjúnk most véget ért, de ne szomorkodjatok! Reméljük, hamarosan beszámolhatunk Tibi újabb sikereiről. A továbbiakban is szurkoljunk neki, hogy minél jobb eredményeket érjen el! Baranya Sarlott, Csomor Evelin
Szombat esti Halloween
Az USA-ban Halloweenkor az ajtó előtt jelmezbe öltözött gyerekek jelennek meg, akik „Trick or treat!”, magyarosítva „Cukrot vagy csínyt!” - kiáltással szólítják meg a ház lakóit. Ilyenkor a gyerekek általában édességet kapnak, a baráti társaságok pedig jelmezbe öltözve riogatják egymást. Európában sokáig feledésbe merült ez a hagyomány. Elvétve néhány helyen beöltöztek és tökdíszeket helyeztek el a lakásban, de ez a szokás is hanyatlóban volt, azonban a közelmúltban Halloween ünneplése újra népszerűvé vált. Magyarországon pár éve lehet tapasztalni nagyobb érdeklődést a Mindenszentek előtti csinnadratta iránt. Egyelőre a gyerekek a nyitottabbak a beöltözésre és a
töklámpa-készítésre. Több iskolában ilyenkor cukorral kínálják meg egymást. Ennek „ünnepére” az IKSZT munkatársai partyt szervezett a Mozi klubhelyiségében október 29-én, ahol látványos díszekkel dekorált terem várta az érdeklődőket és a bulizni várókat. Fél háromtól az alsós kis diákok élvezhették a hangulatot. Fél hattól pedig a felsősök bulizhattak egy nagyot, amelyen a BIM is részt vett. Kilenc órától pedig a felnőtteké volt a „táncparkett”. Ha valaki megéhezett vagy megszomjazott, annak rendelkezésre állt a Mozi klubhelyiségben kialakított büfé. Itt szendvicsekkel, koktéllal - persze alkoholmentessel - várták a vendégeket. A tánchoz a zene sem maradhatott
el, amelyet Berek Gábor szolgáltatott a táncolni vágyóknak. Köszönjük minden résztvevőnek, hogy eljöttek, valamint a szervezőknek és a támogatóknak az est létrejöttét. Mérges Anett
Bölcskei Ifjúság Magazinja
-4-
„Út a csillagok felé” – egy álom és az Appril Project
Ha az ember újságírással foglalkozik, rengeteg helyzetben kell feltalálnia magát, valamint különféle hangulatú, modorú emberekkel kommunikál, hiszen ez hozzátartozik a munkájához. Eddigi ténykedésem alatt volt „szerencsém” goromba emberekhez. Így aztán jogosan kérdezhetitek, hogy „Mégis miért csinálom?”. A válaszom nagyon egyszerű. Nem csak negatív emberek léteznek. Számtalan kedves személlyel találkoztam már, melynek táborát erősíti a Csillag Születikből ismert Appril Project. Kötetlen beszélgetésünkben szó esett sikerről, álmokról, a jövőről. Ha kíváncsiak vagytok, mi minden történt kedvenceitekkel, és, hogy jelenleg merre tart az AP csillaga, akkor mindenképpen tartsatok velem a következő sorokban! - Az RTL-klub Csillag Születik c. műsorában ismert meg titeket az ország. Több ezren próbálnak szerencsét itt egyénileg, vagy akár csapatban. Ti is a műsor kedvéért alapítottátok meg az Appril Projectet, vagy már előtte is létezett a csapat ebben a felállásban? - Igen, az Appril Project a Csillag születik miatt jött létre. Lényegében egy versenyen voltunk ezt megelőzően, amit tulajdonképpen főpróbának tekintettük. Mivel az sikeres volt, úgy döntöttünk, folytatjuk. - Egy ilyen nagyszabású televíziós műsornak köszönhetően egy csapásra ismertté váltatok. Rengetegen figyeltek fel rátok. Milyen élményekkel távoztatok a CSSZ színpadáról? - Azt gondolom, hogy egyénenként és a csapat szempontjából is vegyes érzelmek voltak. Volt, aki ezt a megnövekedett népszerűséget jól viselte, volt, akit feszélyezett. Ugyanakkor mindannyian örültünk ennek. Lényegében az volt az álmunk, hogy megmutathassuk ezt a stílust, az érzelmeket, amelyek bennünk vannak. Nem utolsó sorban, hogy Tomi megmutathassa a világnak és Magyarországnak a koreográfiáit és a nézeteit.
- Nagy létszámú a csapatotok, szám szerint 11 fő. Mindig együtt jártok fellépni, vagy vannak más kisebb projectjeitek is? - Nyilván kisebb rendezvényekre, falunapokra kisebb csoportokban járunk. Van egy ötös, meg egy hatos csoportunk. A nagyobb céges rendezvényekre oda igen, a 11 fővel szoktunk járni. - Szépek vagytok, sikeresek, száz százalékosan összehangoltan működtök. Mi az a titkos fűszer, ami miatt ennyire jól tudtok együtt dolgozni? - Szerintem a legfőbb dolog, amit tényleg érdemes elmondani, az a csapategység. Ez alatt a pár hónap alatt nagyon megkedveltük egymást. Bátran mondhatom, hogy nagyon jó barátok lettünk ez idő alatt, ami megkönnyíti a közös munkát. - Számtalan világsztár fordul meg ha-
zánkban fergeteges show-val. Ki lenne az a csillag, akivel szívesen együtt ragyognátok a színpadon? - Szerintem ez abszolút megosztott. Mindegyikünknek megvan a maga kedvence, pl.: Justin Timberlake, Britney Spears, Beyoncé stb. Emellett szívesen teszünk eleget a hazai előadók felkérésének is. - Ez azt jelenti, hogy már vannak hazai felkéréseitek? - Köszönjük, igen. - Laikus nézőként, ha beülünk a nézőtérre már csak egy kész produkciót látunk, amit hosszú próbasorozat, és rengeteg munka előz meg. Hogyan álltok neki egy projectnek? Többen is összedugjátok a fejeteket? - A koreográfia és a technikai háttér inkább a Tomi vállán nyugszik. Az ő rutinja és tapasztalata az, ami pontosan abba a helyzetbe hozta, hogy 11 főt tudjon koordinálni. Amikor kész van a váz, maga a koreográfia, utána már a mi tizenegyünk dolga, hogy ezt minél jobban gyakoroljuk, tökéletesítsük, egymásra hangolódjunk és legyenek meg a szerepek. - Csillogás, akrobatika, látványos, olykor hajmeresztő elemek. Mit gondoltok, mikor igazán jó egy produkció? Mi kell hozzá? - Több szempontból meg lehet közelíteni ezt a kérdést. Ha már említettük ezt a vázat, a ko-
reográfiát, akkor most felhoznék egy másik példát is. Ez az egész olyan, mint egy palacsinta, hogyha kész a koreográfia, akkor kész van a palacsinta és utána már bele kell tenni a töltelékeket, ez a sok kis töltelék, az akrobatika, tapsolás, sírás, nevetés. Az a legnehezebb, hogy el kell találni nekünk látatlanban, hogy amikor eljövünk egy fellépésre ott most a kakaós palacsintát fogják szeretni, vagy a fahéjasat. - Fiatalok vagytok, energikusak, előttetek állnak az élet izgalmasabbnál-izgalmasabb dolgai. Mik a jövőbeni terveitek? Egy újabb tehetségkutató vagy egy külföldi fellépés? - Jelenleg dolgozunk a tánciskoláinkon. Mindannyiunk tanít Budapest különböző részein. Szeretnénk kis "Apprileseket", egyszóval utánpótlást. Továbbá próbálkozunk külföld felé nyitni. Most Appril Projectként megvan ez a lehetőségünk rá, és ha külföldön is tetszik, amit csinálunk, annak nagyon örülünk. Mint ahogy azt ti is olvashattátok, egy álom beteljesülése elindulni látszik az Appril Project háza táján. A hazai sikerek mellett a külföldi színpadokat meghódítani kívánó fiatal csapat egyre csak halad, és halad a bombasztikus sikerhez vezető úton, köszönhetik ezt annak a mérhetetlen csapategységnek, kitartásnak, ami az eddigi vágyaikhoz is elrepítették őket. Lehet, hogy egy év múlva már a hazánkba érkező legnagyobb sztárok táncosaiként láthatjuk őket a PECSAban, videóklippekben szerepelnek majd, vagy profi oktatóként találkozhatunk velük saját tánciskoláikban. Mindenesetre ebből az esetből mindenki erőt meríthet a saját maga céljai eléréséhez, legyen az hasonló álom, vagy akár a hétköznapok apró célkitűzései. Láthatjátok, hogy kellő kitartással, és munkával bárkinek sikerülhet minden. Erre mutatott nekünk jó példát az AP csapata, akik remélem nem utoljára fordultak meg nálunk. Tóth Edit
Nálunk járt Fenyő Miklós
A Falunapok keretében fellépett nálunk a magyar rock and roll királya, Fenyő Miklós. Fergeteges bulit csapott, ahol mindenki énekelte az ismerős dallamokat, és voltak, akik táncra is perdültek. Fenyő Miklós 1967-ben kezdte zenei munkásságát. Ekkor alapította meg első zenekarát, a Hungáriát, akikkel később ismertté vált. Foglalkozott tehetségek felkarolásával is az
1990-es években. Ekkor ismerhette meg az ország Szandit. Rengeteg díjjal és kitüntetéssel büszkélkedhet, musicalt is bemutattak róla, amely a külföldi filmfesztiválokon nagy sikert aratott. Az elmúlt közel 50 év kemény munkájaként rengeteg platina- és aranylemez kíséri munkásságát.
Krausz Szilvia
-5-
2011. december
Fő z é s rő l , í zekről, családról zé
be s z é éll ge g e té s Ko vács Lázár sztárszakáccsal
Szombat délelőtt hangos telefoncsörgés vert fel az álmomból, amikor is „titkos infót” kaptam a falunapokkal kapcsolatban, miszerint a televízióból jól ismert Kovács Lázár községünkbe látogat, így aztán újabb váratlan feladat volt kilátásban. Ezután mire való egy barát alapon, gyorsan leadtam a drótot Noncsinak, akivel, mint ahogy már többször is, közös munkához láttunk, az eredményt
pedig a következő sorokban olvashatjátok, kívánunk hozzá jó szórakozást. Na de térjünk is a lényegre! Aznapi első utunk a Pincefalura vezetett, ahol lázasan kerestük Lázárt, aki már messziről integetett és kiabált nekünk fülig érő szájjal. Elképesztő volt, ahogy a pincesorokat járva odament a helyiekhez, köszönt, megkérdezte, hogy milyen a bográcsban rotyogó étel, kész-e már. Hihe-
tetlenül közvetlen volt mindenkivel, akárcsak velünk az interjú alatt. Nézzük mit is válaszolt a kérdéseinkre! - A fiúk többsége pilóta, autószerelő vagy hasonló szeretne lenni. Te azonban a tűzhely mellett kötöttél ki, kezedben kormány helyett fakanállal. Honnan jött a főzés szeretete? - A főzés szeretetét a nagyszüleimnek köszönhetem, akiknél gyermekkoromban sok időt töltöttem az Alföldön. Láttam, ahogy a nagymamám főz, s már akkor is a tűz köze-
lében voltam. A másik tervem a fodrászat lett volna, - édesanyám is ezzel foglalkozik -, de aztán szakácsnak előbb felvettek. - A gyerekkori emlékek mindig szépek, legalábbis felnőtt fejjel még a kapott pofonok is megszépülnek. Gyakran visszajársz még az Alföldre? Élnek-e még a nagyszüleid? - Már nem, sajnos, de ettől függetlenül
gyakran járok vissza, ha fel akarok töltődni, mert vidéken mosolyognak az emberek, jókedvűek, más a kommunikáció, és ezt szeretem. - Vidék után hatalmas változás történt az életedben. Az RTL-klub nézői hetente csodálhattak téged a Receptklubban, egy csapásra váltál ismertté. Hogyan kerültél be a médiába?
- Teljesen véletlen volt. Amikor elkezdődött a műsor, én akkor még az Alabárdos éttermet vezettem a Budai várban. Egyszer csak megjelentek a műsor készítői, miközben én ott a vendégek körül sürögtem-forogtam, aztán megkérdezték, hogy nincs-e kedvem esetleg részt venni egy castingon. Így kerültem aztán képbe. - Kaszás Gézával úgy tűnt, nagyon is jó kapcsolatot ápolsz, szinte már barátit. A műsornak vége szakadt, így aztán a ti
útjaitok is külön váltak. Tartjátok azóta is a kapcsolatot? - Igen. Azóta is tartjuk a kapcsolatot. Igaz, annyit már nem találkozunk, mint régebben, mivel ő most Miskolcon játszik, de azért igyekszünk. - Több ezer ételt elkészítettél már, így aztán egy nehéz kérdéssel folytatnánk. Melyik ételt készíted el a legszívesebben? - A halászlevet, mert az is egy olyan étel, amit nagyon sokan szeretnek, viszont a világban csak mi ízesítjük paprikával. Akárki megkóstolja a magyar halászlevelet, azt mondja rá, hogy „Hm ez igazán finom!”. Ezzel ellentétben egy pörköltre, vagy paprikás csirkére nem feltétlenül kattannak rá egyből az emberek.
- Érdekes, hogy minden külföldi csak ezt az egyet ismeri a magyar konyhából, ami szerintem rendkívül sokoldalú és ízletes. - Igen. Ennek az az oka, hogy a régi rendszerben csak ennek volt marketingje. Hogyha valaki idejött, akkor ezt tudta megkóstolni. Ma már azonban nagyon széles a skála. - Úgy gondolom, minden nő álma egy olyan pasi, aki a vajas kenyér – tea menünél kicsit többet tud. Csak leül a kanapéra, olvassa a kedvenc könyvét, miközben élete párja finomabbnál finomabb fogásokkal kényezteti. Így történik ez nálatok is? Otthon ki uralja a konyhát? - A feleségem (nevet), aki nagyon jól főz!
Bölcskei Ifjúság Magazinja
Amikor mi összekerültünk, akkor ő 21 éves volt és akkor őszintén szólva nem tudott főzni. Ma már viszont jobban főz, mint én. Vannak olyan önálló ételek is, amiket már ő alkotott. - Többször is szóba került a családod, illetve az, hogy mindketten helyt álltok a konyhai frontvonalon. A hivatásodból adódóan kapnak a családi étkezések valamiféle pluszt? Gyakran ültök le közösen az asztalhoz? - Sajnos ritkán tudunk közösen az asztal-
-6-
hoz ülni. Nekem mindig vannak tanulóim és egyszer az volt a kérésem, hogy terítsenek meg úgy, ahogy otthon szoktak. Erre azt mondták, hogy ők nem szoktak otthon megteríteni. És itt van a baj, mert ebben a rohanó világban ezek elmaradnak. Az étkezésnek nemcsak az a dolga, hogy jóllakj, hanem ezalatt lehet elbeszélgetni a gyerekekkel. Kihúzni belőlük azt, amit apátok, vagy a szüleitek is belőletek. Úgy nem fogjátok tudni megbeszélni, hogy melléd ül, és akkor most „Mi volt?”, úgyse fogod elmondani, de ha tele a gyomrod, akkor van rá esély.
Úgy gondoljuk az elhangzott szavak magukért beszélnek, így aztán nem is fűznék több mondanivalót a beszélgetéshez. Illetve várjunk csak! Mégis egyet még elmondanánk! Az előbb leírtak mellett mindenképpen megsúgnánk azoknak, akik nem tudtak részt venni a Falunapon, hogy Lázár volt a szokásos főzőverseny főbírája is, aki kiváltképp jó érzésekkel távozott Bölcskéről, a visszatérés szándékával. Lehet, hogy jövőre, akár a ti pincétekben fog a sztárszakács egy korty finom bort, egy tányér pörköltet, vagy egy szelet süteményt megkóstolni. Abban azonban biztos vagyok, hogy szinte kivétel nélkül minden bölcskei lakos szívébe belopta magát, így aztán szívesen várjuk vissza jövőre is. Mérges Noémi, Tóth Edit
A SZERELEM ÖSVÉNYEI 3.
A kimaradások Fernandonál egyre nagyobb méreteket öltöttek, és három hónap múlva Paula úgy érezte, hogy a házasságának vége. Aztán egy késő éjjel Fernando úgy jött haza, hogy Paula félni kezdett tőle. Agresszív és ingerlékeny volt. Mielőtt Paula szólni tudott volna, Fernando lelökte a földre és a nő ellenállása ellenére megerőszakolta és megverte. Mikor a férfi rájött tettére, kinyitotta a teraszajtót, leugrott és azonnal meghalt.
Másnap megtalálták Paulát, hála fiának, Juannak, aki azzal hívta fel keresztanyját, Tabinát, hogy az anyja nem lélegzik. Tabina azonnal átment és kórházba vitték. Alig egy hónap telt el, kiderült Paula ismét terhes azután a szörnyű éjszaka után. De ekkor már nem érzett haragot a férfi iránt. - Ő is az én gyermekem és szeretni fogom. - Nagyon nagylelkű vagy Paula - mondta Tabina könnyein át - nem érdemelné meg Fernando azok után, amit veled tett. - Ő már nincs többé. Csak a gyerekek tükrözik azt a szerelmet, ami köztünk volt valaha. 8 hónap múlva megszületett egy újabb kislány, aki a Tamara nevet kapta. Egy nap Tabina elhívta Paulát szórakozni, bár nem tudta sikerülni fog-e a terve. - Paula, mért nem jössz el velünk szórakozni? Juan elég nagy már, és ott van Carla, aki szívesen vigyáz rájuk. (Carla egy szeretetre méltó idős néni volt, aki kezdetektől a házban szolgált.)
- Lehet igazad van. - El kell jönnöd! Képzeld, van egy új barátunk és meg kell ismerned. - Ki az? - kíváncsiskodott barátnőjétől. - Majd meglátod. Nagyon jó pasi. - Ahogy az nálad lenni szokott, Tabina! - A neve, Frederico Alonso de La Hoya. - Érdekes neve van! - És érdekes maga az ember is! - Ha ennyit áradozol róla, akkor elmegyek. - Remélem is. Akkor holnap érted jövök 8-ra. Rendben? - Megbeszéltük - felelt rá Paula. Ezt követően Paula elmondta a gyerekeknek is tervét, de kislánya nem igen derült jobb kedvre tőle. Nem szerették, ha anyjuk távol volt tőlük. - Mért kell a holnap estét Carlával töltenünk? kérdezte Marina. - Mert olyan helyre megyek Tabináékkal, ahová nem vihetlek magammal titeket. Ne haragudj, de ígérem, legközelebb eljöhettek velem mindannyian. - Értem anya. (Marina szomorúan felment az emeletre.) Akkor jó éjszakát. Jó éjt nektek is!- Paula azon gondolkodott, miközben a szobájába tartott, hogy ki lehet az a férfi, akiről ilyen kitörő örömmel mesélt barátnője.
Másnap pontban 8-kor Paula lakása előtt parkolt le Tabina. - Már alig várom, hogy egy kicsit kikapcsolódhassunk Paula. Végre te is megismerkedhetsz az új barátunkkal. - Az az igazság, hogy csak azért jöttem el ma, mert te hívtál. Semmi kedvem megismerkedni más emberekkel. Mire odaértek a Bárba, már az összes barátjuk ott volt. Paula észrevett egy jóképű, magas, szőke hajú férfit, akinek feltűnően szép kék szeme volt. Tabina azonnal be is mutatta őket, az alkalmat kihasználva. - Paula, engedd meg, hogy bemutassam Frederico Alonso de La Hoyát. - Örülök, hogy megismerhetem - szólt Paula.
- Nem hölgyem, részemről a szerencse. Frederico-t egyszerűen ámulatba ejtette Paula szépsége és finom, elegáns megjelenése. Tabina egy kellő pillanatban megkérdezte barátnőjét az új ismerősükről. - Nos? Hogy tetszik Frederico? - Kedves ember. - Én nem ilyen dolgokra gondoltam, hanem tetszik-e mint férfi? - Tabina! – szólt rá erélyesen barátnőjére Paula. - De miért? Olyan kedves és láthatóan oda van érted. - Ide figyelj, Tabina! Tudod jól, hogy nemrég halt meg Fernando és nekem a gyerekekre is gondolni kell. De, ha még tetszene is, nem biztos, hogy pont én kellek neki. - Ugyan már! Beszéltem neki rólad, és nagyon örült, hogy van 3 szép gyermeked, mivel eddig neki nem lehetett. - Nem hiszem, hogy ez valamin is változtatna. És kérlek, ne hozd szóba ezt a dolgot többet. - Rendben. Másnap reggel egy hatalmas rózsacsokor érkezett Paula számára. Elképzelése sem volt arról, hogy ki küldhette neki. (folytatása következik)
Krausz Szilvia
KöltŐ Suhanás
Lépcsők rejtik léptedet falak őrzik hangodat szél fújja mosolyodat túl rég láttalak… Néha mégis elmész mellettem csak úgy, csendben és érzem ujjaidat ahogy hozzám bújnak a múltból pereg emléked elmosódik ölelésed és csak én tudom, hogy te vagy. Mérges Noémi
Újévi babonák
Baromfihúst azért nem szabad enni, mert a csirke elkaparja, a disznó viszont előtúrja a szerencsét. A vízpart mentén élőknek szerencsét hozhat a hal evés, viszont sokak szerint elúszik vele a szerencse. Gazdagságot ígér a bab, lencse, vagy borsó. Aki ezekből az ételekből eszik, annak az új esztendőre egész évben tele lesz a pénztárcája. Szilveszter és Újév napján nem szabad orvoshoz menni, pénzt kölcsön adni, ugyanis ekkor – a néphit szerint – egész évben betegeskedhetünk. Tilos a mosás, teregetés és a szemetet sem szabad kivinnünk, mert a szerencsét is kiönthetjük a házból. Újév napján, ha először férfi érkezik a házhoz, az szerencsét hoz, ha viszont nő, akkor az ellenkezője történhet. Az emberek ilyenkor nagy fogadalmakat tesznek, amit aztán csak kevesen tudnak betartani. Összeállította: Felföldi Fruzsina
-7-
Múlt és jelen
Radnóti Miklós
Glatter Miklósként látta meg a napvilágot 1909. május 5én. Édesanyja és ikertestvére meghalt születésekor. Gyászuk terhét egész életében a vállán hordozta. Édesapja új felesége saját gyerekeként szereti a félárva költőt, Radnóti pedig nagyon ragaszkodik féltestvéréhez, Ágihoz. Húga több művében is megjelenik. Tanulmányait a Szemere utcai elemi iskolában kezdte meg, majd a Magyar Királyi Állami Bolyai Reáliskolában és a Székesfővárosi Községi Négyévfolyamú Fiú Felső Kereskedelmi Iskola tanulója volt. Gyámja, Grosz Dezső azt szerette volna, ha unokaöccse viszi tovább a céget, így a kereskedelem felé irányította Radnótit. Első írása 1925-ben az Új századok című diáklapban jelent meg. Később a Haladás című lapban publikált. 1926-ban ismerkedett meg későbbi feleségével, Gyarmati Fannival. 1928-ban nagybátyja kereskedésében dolgozott, de a költő ekkor már a bölcsészkarra készült. Ebben az évben barátaival 1928 címmel folyóiratot indítottak, majd kiadták a Jóság című antológiát. 1930-ban jelent meg első verseskötete, mely a Pogány köszöntő címet kapta. Ezt követően részt vett a Kortárs nevű folyóirat megalapításában. Szeptemberben megkezdte tanulmányait a Szegedi Tudományegyetem magyar-francia szakán. 1932-ben jelent meg először a Nyugatban, ahol az Estefelé című versét közölték. 1935-ben feleségül vette Gyarmati Fannit, aki házasságuk alatt végig kitartott férje mellett. Feleségével ritka, mély szerelemben éltek, a magyar költészet legszebb szerelmes verseit írta neki. 1940-ben kezdte meg első munkaszolgálatát. Miután felmentették, gondozta József Attila verseit, de fordított francia műveket is magyarra. 1944-ben újabb behívót kapott, ekkor még senki nem tudta, hogy ez lesz az utolsó. Októberben hazaindították a Lager Berlin szolgálatosait. 1944-ben Abda határában 21 társával együtt lelőtték. Exhumálására 1946-ban került sor, zubbonya zsebében megtalálták Bori noteszét is.
HOROSZKÓP
Kos (március 21. - április 20.) A felettesed egyenrangú félként kezel téged, ennek egyrészt örülhetsz, mert sok kétségedet eloszlathatja a dolog, másrészt alkalmanként neki is jó lenne nemet mondanod, ha arra van szükség. Bika (április 21. - május 20.) Ha már nem bírod az iramot, mondd meg a főnöködnek, hogy az ő érdeke is, hogy ne romoljon a munkavégzésed színvonala, így az az ésszerűbb, ha kevésbé terhel. Ikrek (május 21. - június 21.) Pénzügyeid egyensúlyban tartásához nagy tudatosságra és önfegyelemre van szükséged, ami nem jelent neked akkora problémát, mint néhány családtagodnak. Rák (június 22. - július 22.) Leginkább a rokonaiddal kell megküzdened a költségek csökkentése miatt, de a partnered sem feltétlenül mindenben ért veled egyet veled az anyagi megvonások kapcsán. Oroszlán (július 23. - augusztus 23.) Tény, hogy olykor szükségesek a takarékos lépések, de te mindezt ne hatalmi pozícióból rendezd, inkább beszéljétek meg egymással a dolgot nyugodt körülmények között! Szűz (augusztus 24. - szeptember 23.) Megsokasodott feladataid nagyobb terhet róhatnak a szervezetedre, mintsem azt jelenleg regenerálni tudnád. Ne engedd, hogy a munka elvegye az életerődet!
Mérges Noémi
2011. december
Parti Nagy Lajos
1953-ban született megyeszékhelyünkön, Szekszárdon. 1972-ben tett érettségi vizsgát, majd a Pécsi Tanárképző Főiskolán magyar-történelem szakos diplomát szerzett. 1971-ben jelentek meg versei a Jelenkor című folyóiratban, melynek később a szerkesztője lett. A ’80-as években, mint a József Attila Kör Irodalmi Egyesület szerkesztőbizottságának tagja tevékenykedett. Első könyve az Angyalstop címet kapta, második kötete az 1986-os Csuklógyakorlat volt. Két évig a Magyar Napló versrovatának szerkesztője. Nevéhez fűződik a Digitális Irodalmi Akadémia alapítása. Negyedik kötete a 1995-ös Kréta. Talán az egyik legérdekesebb műve a Notesz, mely József Attila fiktív naplójaként jelenik meg. Parti Nagy Lajos művében az az ötlet jelenik meg, miszerint a 32 évesen meghalt költő milyen verseket írhatott volna idős korában. Nemcsak fordít, drámákat is ír, melyeket számos színház visz repertoárra. Első regénye 2000-ben jelent meg Hősöm tere címmel. Ezt a művet németre is lefordították. Ötvenedik születésnapjára jelent meg Mintakéve című kötete, melyben mesterszonettjéhez olyan neves költők írtak szonettkoszorút, mint a korábban már lapunkban is bemutatott Tóth Krisztina vagy Varró Dániel. Említésre méltó még Kukorelly Endre és Kemény István neve is. Nagy népszerűségnek örvend, interjúk tömkelege készült már vele, és műveit több mint 300 kritika és tanulmány említi. Számos díjjal jutalmazták munkásságát. Legjelentősebb díjai a József Attila-díj, a Magyar Köztársaság Babérkoszorúja díj, a Magyar Köztársasági Érdemrend tisztikeresztje, a 2007-ben átvett Kossuth-díj és a 2007es Prima díj. 1986-tól él Budapesten, azóta szabadfoglalkozású költő, drámaíró, író, szerkesztő és kritikus. Mérges Noémi
Mérleg (szeptember 24. - október 22.) Ma kicsit olyan érzésed lehet, hogy csak akkor tudnál mindenki kérésének eleget tenni, ha képes lennél osztódással szaporodni. Családtagjaid, párod, barátaid most egy emberként követelhetik jelenlétedet az életükben. Skorpió (október 23. - november 21.) Minden erőfeszítésed kevés lehet ahhoz, hogy ki tudd elégíteni a szeretteid igényeit. Ne akarj megszakadni, és tegyél félre egy kicsit világjobbító törekvéseidből! Nyilas (november 22. - december 21.) Ha valaki nem érti meg, hogy mások is vannak rajta kívül az életben, akkor nem is érdemli meg az odafigyelést. Neked is meg kellene tanulnod végre rangsorolni, de úgy, hogy odafigyelsz a vágyaidra. Bak (december 22. - január 19.) Ne hagyd magad érzelmileg zsarolni. Bár ez általában a te eszközöd szokott lenni, most mégis inkább úgy tűnik, hogy jó tanítványaid vannak e téren. Vízöntő (január 20. - február 18.) A negatív helyzetekből te is tanulhatsz valamit, hiszen most legalább átérezheted, mennyire rossz, ha valaki így akarja a saját akaratát ráerőltetni másokra. Halak (február 19. - március 20.) Minden körülmények között a végletek embere vagy, egyszerre erős és gyenge, független és függő, hűvös és szenvedélyes. Hajlamos vagy az irigységre is. Forrás: hotdog.hu
Bölcskei Ifjúság Magazinja
- Mikor alakult a zenekar? - 1998-ban alakult két fővel. - Mit jelent a Dupla KáVé elnevezés? - A KáVé a mi nevünk kezdőbetűiből tevődik össze: Köteles István (Ká) és Váradi Jenő (Vé), így lett a KáVé. A "Dupla" pedig két okból született. Részben, mert ketten vagyunk, másrészt pedig szerettünk volna egy magyar hangzású nevet adni a csapatnak. Így lett Dupla KáVé. - Hány cd-tek jelent meg eddig? Ebből mennyi az platina és az arany? - Eddig 11 lemezünk jelent meg, amelyek jószerivel többszörös arany- és platinalemezek lettek. És van 1 darab 4-szeres platinalemezünk is.
-8-
Beszélgető partnerem a Dupla KáVé
- Magyarországon kívül merre jártok még? - Sokat járunk Romániába, Szlovákiába, de Amerikába is rendszeresen hívnak minket. - Milyen hangulatúak ezek a fellépések? - Rettenetesen jók. Jó látni azt, hogy bármerre is megyünk, mindenhol szeretik a zenénket. - Mik a terveitek a jövőben? - Hamarosan megjelenik egy vadonatúj klipünk. Rengeteg fellépés és még egy
Az IKSZT Mozi műsorán - Filmajánló
úttal Haddock kapitány egyik őse, Sir Francis RIO december 9-én, pénteken 16 és 19 órakor. Haddock elsüllyedt hajójával kapcsolatban fedez fel valamit, amit sokan régóta keresnek. És most nemcsak a hír értékes: az Unikornis nevű kalózhajó szállítmánya ugyanis csupa arany és drágakő volt. Izgalmas, tengeren és sivagaton át, vizen és levegőben vezető útja során nemcsak Haddock, hanem egy börtönből szökött rab és a két detektív, Thomspon és Thompson is az expedíció segítségére van. színes, magyarul beszélő, brazil-kanadaiALKONYAT: amerikai animációs vígjáték - 96 perc HAJNALHASADÁS – 1. rész Fsz: Jesse Eisenberg, Anne Hathaway december 17-én, szombaton 19 órakor. Rio de Janeiro csupa szín, csupa kaland, csupa lüktetés. Egyedül Azúr, az elkényezte- színes, feliratos amerikai film 117 perc tett házipapagáj gondolja úgy, hogy jobb a Fsz.: Kristen Stewart, Robert Pattinson, biztonság, a kaland felesleges, a repülés bal- Taylor Lautner, Dakota Fanning A hatalmas sikerű esetveszélyes. Ám különös, és meghökkenAlkonyat-sorozat várva tően peches véletlenek sorozata úgy hozza, várt folytatásában Bella hogy kipottyan addig kényelmes életéből, és Swan (Kristen Stewart) míg körülötte tombol a karnevál, ő kénytelen és a vámpír Edward elfogadni azt, amit Rio adhat: izgalmat, kavaCullen (Robert Pattinrodást, sok új barátot, és előbb-utóbb a repüson) végre az ifjú házalés örömét. sok boldog életét élhetnék, ám árulások TINTIN KALANDJAI és tragédiák sorozata december 10-én, szombaton 16 és 19 órakor. egész világukat romba színes, magyarul beszélő, amerikai-újdöntheti. Az esküvő zélandi-belga animáután Bella és Edward ciós film - 96 perc nászútra Rio de JaneiFsz.: Jamie Bell, Andy Serkis, Simon róba utaznak, ahol végre átadhatják magukat szenvedélyeiknek. Bella hamarosan észrevePegg, Nick Frost szi, hogy várandós, és a kis híján végzetes szüTintin, az ifjú riporter, jellegzetes frizurá- lés során Edward teljesíti a lány régi jával, foxterrierje és kívánságát: halhatatlanná teszi. Lányuk, a künéhány hű barátja társa- lönleges Renesmee érkezése azonban veszéságában mindig új ka- lyes események lavináját indítja el. A landba veti bele magát. Cullenek és szövetségeseik szembekerülnek a A világjáró kalandor vámpírvezetők, a Volturik félelmetes tanácsáismét szimatot fog: ez- val, és úgy tűnik, elkerülhetetlen sorsdöntő összecsapásuk. Az izgalmakban bővelkedő,
forgatás is előttünk van. - Mi a véleményetek a bölcskei közönségről? -Nagyon aranyosak voltak. Jól éreztük magunkat. Úgy érzem, a közönség egyértelműen az együttes tudtára adta, hogy milyen jól érezték magukat. A falunapi hatalmas sátor tele volt, mindenki együtt énekelt és tapsolt az ismerős dallamokra, megalapozva az est hangulatát. Krausz Szilvia
romantikus Hajnalhasadás folytatja a nagyszabású természetfeletti mesét a szerelemről, amellyel az Alkonyat-sorozat az egész világot meghódította. Az ismertetők forrása: http://www.port.hu Mindenkit szeretettel várnak az IKSZT munkatársai!
M oz i m űs or - d ec em b e r
december 9. (péntek) - 16 és 19 óra
RIO
szines magyarul beszélö brazil-kanadai-amerikai Rendező: Carlos Saldanha december 10. (szombat) - 16 és 19 óra
TINTIN KALANDJAI
szines magyarul beszélö amerikai Rendező: Steven Spielberg december 11. (vasárnap) - 19 óra
EGY NAP
szines feliratos amerikai Rendező: Lone Scherfig december 16. (péntek) - 19 óra
A DOLOG
szines feliratos amerikai - kanadai Rendező: Matthijs Van Heijningen JR december 17. (szombat) - 19 óra
ALKONYAT: HAJNALHASADÁS
1. rész szines feliratos amerikai Rendező: Bill Condon december 18. (vasárnap) - 19 óra
LOPOTT IDŐ
szines magyarul beszélö amerikai Rendező: Andrew Niccol december 29. (csütörtök) - 19 óra
ÁLMOK OTTHONA szines feliratos amerikai Rendező: Jim Sheridan
BIM - Bölcskei Ifjúság Magazinja Szerkesztőség: Bölcske Könyvtár, Szentháromság tér 6. Kiadó: Bölcskei Önkormányzat Könyvtára - Nyomda: Böcz Nyomda Szekszárd E-mail:
[email protected] Felelős szerekesztő: Szalai Nikolett könyvtáros
łwÜç