USULA}{ PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM USAHA JAMUR CRISPY " KRIUK
"
BIDANGKEGIATAN PKM KEWIRAUSAHAAN
DTIISI'I,KAN OLEH : Murdiono 20114s0036/ 2011 Lily IndriyaHakim 2011450033 / 2011 Erwin Syaftizal 2011450025 / 2011
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JAKARTA
JAKARTA 2014
HALAMAN PENGESAHAN USULAN PKM KEWIRAIJSAHAAN
Kegiatan : 2. Bidang Kegiatan : l.
Judul
Usaha.Tamur Crispy
"Kriuk"
PKM-K
3. Ketua Pela.ksana Kegiatan a. Nama Lengkap b. NIM c. Jwusan d. Unive$itas/lnstitut/Politeknik e. Alamat Rumah dan No.TelpAIP
I
Alamat Email 4. Anggota Pelaksana Kegiatan ?enulis 5. Dosen Pendamping a" Nama Lengkap dan Gelar b. NIDN c. Alamat Rumah dan No. Telp,4IP
Murdiono 2011450036 Teknik lndustri Universitas Muhammadiyah Jakarta Jl. Sunter Jaya VIB No. 18 RT 02,&.W 07 Kecanatan Tanjung Priok Jakarta Utara 081390333408
[email protected] 2 orang
Meri Pmsetyawati, ST., MT. 0301058303 Jl. Melati R'f 04 RW 02 no. 35 Cilandak - Jakarta Selatan 081584628555
6. Biaya Kegiatan Total a.
DIKTI
b. Sumber lain 7. Jangka Waktu Pelaksanaan
Rp 12-500.000,Rp 2.970.000,3 bulan Jakarta, 2 Septernber 2014
Ketua Pelaksana Kegiatan, ')
I
tl
iyl
. :ltrl6Laidi'n Nlivt. ZOt l+SOO:O Kemahasiswaan
Dosen Pendamping.
Me Prasetvawati. ST.. MT NIDN.0:101058303
DAFTAR ISI
. i Daftar Isi .................. ii Dafiar Tabel dan Ganbar..,..,....................... ................... iii ............-....... iv Ringkasan ............-... l BAB l. PENDAHULUAN ...................._.,. 1.1 Latai Belakang I 1.2 hioritas Masalah I 1.3 Manfaat Kegiatan ....................................... 1.4 Luaran 2 Lembar Pengesahan
1
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA .....................................
Produk 2.2 Pangsa Pasar ...... 2.3 Lokasi Usaha 2.1 Keunikan
3 3 3 3
................ 4 3.1 Pengamatan Lingkungan ............................. 4 3.2 Pembuatan Planning Usaha .................... 4 3.3 Stategi Pemasaran ..................................... 4 Persiapanusaha 4 3.4 4 3.5 Memulai Usaha BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 6 4.1 Aaggaran Biaya . 6 4.2 Jadwa.l Kegiatan 6 BAB 3. METODE PELAKSANAAN
LAMPIRAN.LAMPIRAN Lampiran I . Biodata Ketu4 Anggota dan Dosen Pembimbing Lampiran 2. Justifikasi Aaggamn Kegiatan Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas Lamphan 4. Surat Pemyataan Ketua Kegiatan
1l
DAF'T.A.R TABEI, Tabel 4. 1 . Ringkasan Anggamn Biaya PKM-K Tabel 4.2. Jadwal Kegiatan PKM-K
6 6
DAFTARGAMBAR Gambar
1.1 .
Produk Olahan Jamur Cdspy
lll
RINGKASAN Budaya masyarakat kita yang konsumtif, termasuk dalan hal makanan kecil memberikan peluang kepada kita untuk menciptakan sebuah usaha L-uliner. Setelah melakukan pengamatan di lingkungan di mana kami tinggal, naka salah usaha kuliner yang berpeluang untuk bisa berkembang di daerah tempat tinggal kami adalah usaha jamur crispy. Jamur tiram merupakan bahan dasar unhrk pembuatan jamur ciispy ini. JamUI tiram memiliki rasa yang lezat dan juga banyak khasiatnya bagi kesehatan tubuh kila. Sebenamya usaha ini bukanlah merupakan sebuah usaha yang baru, namun dengan adanya keunikan produk yarg kita tawa*an ini, maka kita yakin bahwa usaha ini memiliki peluang besar untuk bisa berkembang dengan baik.
Banyak lhktor yang perlu diperhatikan untuk memajukan usaha jamur crispy. Faktor penting yang harus diperhatikan untul bisa memajukan usaha ini antara lain adalah pemilihan lokasi yang tepat, strategi pem.lsamn yang bagus, pen€ntuan harga yang yang teijatgkau masyarakat. Semua faktor di atas jika bisa direncanakan dengan baik, maka akan bisa membuat usaha jamur crispy ini berkembang dengan baik. Untuk ihr, perlu dibua&an suatu planning usaha (business plan) sebagai acuan dalam merlalarkan usahajamur crispy ini. Kata Kunci: konsumtif, keunikan, lotasi, pemasaral, harga
BAB
1.
PENDAIII]LUAN
1.1 L{tar Belrking Semakin ketatnya persaingan dalam usaha kulinet membuat pam pelaku bisnis sekarang ini harus pintar membuat terobosan dan inovasi baru agar tetap terdepan dalam berbisnis kuliner. Salah satu usaha yang masih nenjanjikan adalah usahajamw crispy. Masakan berbahan dasar jamur tiram ini mulai banyak disukai pam penikmat kuliner karcna rasanya yang gurih dan tekstumya yang renyah membuat sensasi tersendiii bagi lidah kita. Hal ini dapat dilihat dari semakin banyaknya pernbeli di setiap kali ada outlet yang berjualan jamur crispy. Selain itu, usaha ini juga ditunjang dengan keunggulan bahan bakuny4 yaitu jamur timm yang mengandmg berbagai macafi manfaat bagi kesehatAn. Budidaya jamur tiram, bahan bakunya marupakan jenis tanaman khas di Indonesia. Sehiogga melalui kegiatan usaha ini, dapat mengangkat dan memprcmosikar makanan nusanlara (tradisional) menjadi makanan populer di masyamkat. Selain itu, juga diharapkan dari usaha ini dapat memanfaatkan dan ikut kerjasama dengan para pembudidaya,/petani jarum tiram yang ada. Peluang bisnis kipik jamur tiram sangat menjanjikarq karena budaya konsumsi dan kebiasaan makan atau mencicipi makanan ringarr hampir digemari oleh setiap orang, baik itu dari kalangan anak kecil sampai orang dewasa. Di samping itu, juga dikarenakan kebiasaan orang setiap kali makan selalu disertai dengan
kipik.
Dari hasil pengamatan di daerah tempat tinggal karni, temyata belum ada yang teitm di dalam usaha bisnis kulinei jamur crispy ini. Selain itu, lokasi di mana kami tinggal saat ini sangat dekat dengan keramaian, sehingga memungkinkan sekali usaha bisnis jamur crispy ini akan berkembang dengan baik apabila dijalankan.
1.2
Prioritss Mrsalah
Sep€rti dijelaskan sebelunnya bahwa usaha jamur crispy ini merupakan usaha yang masih sangat menjanjikan ke depannya. Namun di sisi lain, usaha ini masih memiliki beberapa ksndala. Salah satu kendala yang dihadapi dalam bisds usahajamur crispy adalah keberadaan kompetitor y,ng menjalankan bisnis sejenis. Oleh karena itu, urftik bisa memqlukan usaha jamur crispy ini perlu diberikan suatu sentuhan yang bisa mmebedakan usaha ini dengan usaha lain sejenisnya.
1.3
Manf|at Kegiatrn Manfaat dad usaha jamur crispy ini di antararya adalah kita bisa mendapatkan kewfungan finansial dengan adanya usaha ini. Di samping itu, dengan adanya usahajamur cdspy ini kita dapat menyediakan lapangan pekerjaan
bisa membantu pala petani jamur ynng bermitra dengan kita untuk memasarkan produk jamur yang telah mereka hasilkan.
untuk orang lain.
1.4
Kitl juga
Luaran ) Produk Usaha Jamur Crispy Produk yang dihasilkan dad usaha 1
jamur crispy "Kriuk" ini adalah jamur crispy dengan aneka rasa. Mungkin kita sudah banyak melihat produk jamur crispy yang sudah beredar di pasaran. Untuk membedakan usaha jamur cdspy "Renyah" ini dengan usaha jamur crispy yang sudah ada di pasaran, maka kami memberikan aneka msa pilihan yang lebih bervariasi. Adapun variasi rasa produk hasil olahan jamur crispy
lain adalah sebagai berikut: a. Rasa pedas original level I b. Rasa pedas original level 2 c. Rasa pedas original level 3 d. Rasa balado e. Rasa balado pedas level I L Rasa balado pedas level 2 g. Rasa balado pedas level 3 h. Rasa BBQ i. Rasa BBQ pedas level I Rasa BBQ pedas level 2 k. Rasa BBQ pedas level3 l. Rasa keju
"Kriuk" ini,
antara
j.
Gambar 1 .1. Produk Olahan Jamur
2) Manfaat Jamur Crispy bagi Kesehatan
Kandungan
jamur tiram sebagai bahan dasar jamur crispy
yaitu mengandung senyawa plewald yang berkhasiat sebagai anti tumor, menunrnkan kolesterol, bertindak sebagai anti oksidan, serta mampu meningkatkan sitem kekebalan tubuh. Secfia garis besar, manfaat mellgkonsmrsi jarnur tira r bagi kesehatan di antaranya adalah dapat menguangi kolesterol dan jantung lemah serta beberapa penyakit lairmya. Jamur ini juga dipercaya mempunyai ktasiat obat untuk berbagai penyakit seperti penyakit lever, diabetes, dan anemia. Selain ih! jamur
tiram juga dapat bemanfaal sebagai antiviral, anti karker, mampu membantu menurunkan b€rat badan karena belseral tinggi, dan membantu peflcemaa[.
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAIIA
2.I
Keunikan Produk
Seperti telah dijelaskan sebelumnya bahwa usaha jamur crispy ini bukanlah usaba yang benar-benar baru di pasaran. Hal ini dikarenakan saat ini sudah ada usaia sejenis yang beredar di pasaran. Oleh karena itu, kami mencoba untuk mengemas usaha jamur crispy
"Kriuk" ini sebagai suatu benhrk usaha yang sejenis yang sudah ada telebih dulu di pasaran. Usaha
berbeda dengan usaha jamur cdspy "Renyah" ini mempunyai bebenpa keunggulan antara lain : l. Variasi rasa yang berbeda dari produk sejenis di pasaran, seperti rasa pedas odginal level l, pedas original level 2, pedas original level 3, dan
lainlain 2. Aman untuk dikonsumsi bagi semua usia dan juga bermanfaat bagi kesehatan karena berbagai kandungan gizi yang terdapat di dalamnya
3. 4. 5.
2.2
Haxga yang ditawarkan sangat terjangkau Proses produksinya higienis
Kemasan yang unik
Pangsr
Prsir
Jamur crispy selain enak rasany4 disukai banyak orang, juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita, Oleh karena iq target pasar kami adalah semua kalangan baik usia tua maupun muda, pelajar, karyawan, mahasiswa, dan lain sebagainya. Untuk merealisasikannya, maka kami menentukan lokasi outlet kami nantinya haruslah berdekatan dengan tempat keramaian dan sering dilalui atau menjadi akses bagi banyak orang.
2.3
Lokasi Usaba Lokasi usaha mempakan suatu hal yang sangat penting dan sangat memrnjang bagi be*embang atau tidaknya suatu usaha nanrinya. Dalam menenhrkan lokasi usaha, berikut ini ada.lah b€bempa hal yang kami pertimbangal: l. Lokasi usaha strategis, berdekatan dengan keramaian dan merupakan pusat usaha kuliner di malam hari 2. Lokasi dekat dengan sekolah dan kos-kosan karyawan 3. Kawasan rekreasi, pelumahan, perkantoran, dan kampus Untuk itu, kami telah memilih lokasi tempat usaha kami adalah di daemh Sunter Jaya, Taqiung Priot, Jakaxta Utara.
BAB 3. METODE POLAKSANAAN
3.1
PengamatanLingkungan Sebagai awal dari pendirian suatu usah4 hal yang pertama dilakukan adalah melakukan pengamatan lansung terhadap lingkungan sekitar kita- Tujuan dari dilakukannya pengamatan lingkungan sekitar adalah untuk mencari peluang usaha yang sekfuanya nanti bisa berkernbang dengan baik ke deparmya. Dari hasil pengamatan di lingkunga[ sekitar didapatkan bahwa masyarakat di lingkungan sekitar €mpat tinggal kami sangat gemar mengkonsumsi makanan
dngan/snack. Di tambah kalau malam hari daerah di mana kani tinggal sangat ramai dengan hilir mudik orang lewat dan juga merupakan pusat wisata kuliner. Hal ini akan sangat mungkin bisa mendorong belkembangnya usalE kuliner, terutama usaha makanan keciVsnack. Oleh karena kami mencoba untuk membuat suatu usaha Lu,liner yaitu usahajamur crispy "Kduk".
iq
3.2
Pembuatar Planning Usahr Lalgkah selafijuhya setelah me[dapatkan ide untuk mendirikan suatu usaha adalah membuat planning usaha. Di dalam planning usaha ini dijelaskan tentang lalar belakang usaha, jenis usaha, lokasi usaha, strategi pemasalalL jadwal kegiatan, sumber dana, estimasi biaya yang diperlukan, penerimaan, dan keuntungan yang akan didapatkan. Di samping ifir, juga dicantumkan analisa kelayakan usaha yang akan kami jalankan.
33
Stntegi Pemasaran Strategi pemasaran yang kami lakukan aclalah sebagai bedkut :
1. Membuat jamur crispy dengan berbagai macam variasi rasa Hal ini dimaksudkan untuk membqikan keleluasaan kepada konsiimen untuk bisa memilih rasa yang mereka sukai. 2. Meqjual produk dengan harga yang terjangkau oleh masyarakat 3. Menyebarkan brcsur yang berisikan tentang keunikarg ketmggulaq serta manfaat goduk (jamur crispy). 4. Menawarkan produk via online dan juga secara langsung kepada rekan keda ataupun teman kuliah
3.4
Persiapatr Usahr Persiapan usaha yang dimaksud di sini a
3.5
Memulai Usaha Setelah semua persiapan di atas dilakukan dengan baik, barulah usahajamur
crispy "Kriuk" ini bisa dimulai.
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAII 4.1 Anggaran
Biaya Tabel 4. I Ringkasan Angga@n Biaya PKM-K
2
Jenis Pengeluarin penunjang Peralatan Bahan habis pakai
3
Lain-lain
No.
Biaya (Rp.) 2.615.000.12.645.000,150.000,-
Julnlah
15.470.000,-
4.2 Jadwal Kegiatan
Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan PKM-K
No.
I
Jenis Kegiatan Persiapan proposal usaha
S€pt'14
okr'14
Nov'14
2 3
Pengadaan peralatan
4
Pengadaan media promosi
5
Menjalankan usaha
6
Pemasaran produk
) )
+
+
Lampir&n 1. Biodata Ketur, Anggotr dan Dosetr Pembimbing Biodata Ketua Pelaksana A. Identilas Diri Murdiono Nama Lengkap 2 Jenis Kelamin Laki-laki 3
Program Studi
4
NTM
Teknik Industd 2011450036
5
Tempat dan Tanggal Lahir
Blora 27 .luni 1986
6
E-mail
murdiono24ld:gmail.com
7
Nomor TeleponAIP
081390333408
B. Riwayat Pendidikan
sI) Nama Instr'tusi
Tahu Masuk-Lulus
SDN Sarnb€ng
1992n998
I
SMP
SMA
SMP N I Todanan
SMA N I Blora IPA
1998/2001
2001/2004
llmi^h (Oral Prcsentation) ,Tudrl drtikel Nama Pertemuan Ilmiah / Seminrr Ilmiah
C. Pemakalah Semin^r
No.
Waktu dan Tempat
I
D. Penghargaan d.lam 10 tahun Terakhir (dari pemerint&h, asosiasi atau institusi laitrnys) No-
Nama Pertemuan Ilmiah Seminar
/
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu dan Tempat
1
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalarn biodata
ini adalah benar
dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari temyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi salah satu persyaratan dala]n pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan. Jakada, 2 September 2014 Pengusul,
Murdiono
Biodata Anggota Pelaksana A, Idertitas Diri I Nama Lengkap
Lily hdriya Hakim
2
Jenis Kelamin
Perempuan
l
Progam Studi
4
NIM
Teknik Industri 20r 1450033
5
Tempat dan Tanggal Lahir
6
E-mail
Jakart4 15 Juli 1992 I i l) i ndri r rf<:!:qikg!]
'7
Nomor Telepon/HP
081316887694
B. Riwavat Pendidikrn
SMP
SD
Nana Institusi
SDN Jatinegara
SMA
SMP N 6 Jakarta
Julusan Tahun Masuk-Lulus
1998-2004
2004 - 2007
SMK N 40 Jakarta Multimedia
2007
2010
C. Pernakalah Semin^r llmia,h (OruI Prcsenlation\
No.
Nama Pertemuan llmiah Seminai
/
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan Tempat
l 2
D. Perghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asoliasi atau institusi lainnya) Namr Pertemurn Ilmieh / No. Seminar
Judul Arfikel Ilmiah
Waktu dan T€mpat
I 2
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungiawabkan secara hukum. Apabild di kemudiao hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memeluhi salah satu pemyaratan dalam pengaiuan Hibah PKM Kewirausahaan. Jakarta, 2 Septemb€r 2014 Pengusul,
ffl*
Lily Inddya Hakim
Biodata Anggota Pelaksana A. Identitas Diri I Nama Lengkap 2 Jenis Kelamin
Erwin Svafrizal Laki-laki
Program Studi
Teknik Industri
4
NIM
201145002s
5
Tempat dan Tanggal Lahir
6
E-nail
Lampung Selatan, 1l April 1984 Erwinsyafrizal3 39(Drahoo.co.id
'7
Nomor Telepon4lP
081392371084
B- Riwavat Pendidikan
SMP
SD Nama Institusi
SDN 3 Kalianda
SMA
MTSN I Kalianda
TEKNIK
Jurusan
Tahun Masuk-
Lulus
SMK Muhamnadivah
1991-1997
1997-2000
2000-2003
C. Pemakalah Semin^r llmiah (Orul Prcsenlation')
No.
Nama P€rtemuan Ilmiah Seminer
/
Judul Artikel llmiah
ftktu
dan Tempat
l 2
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnyo) Nama Peitemuan Ilmiah / No.
seminrr
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan Tempat
I 2 Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungiawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan. Jakarta, 2 September 2014 Penousul-
/14-f
- ti Erwin Syailizal
Biodata Dosen PedbiEbitrg A. Identitas Diri
l
Nama Lengkap (dengan gelar)
Meri Prasetyawati. ST, MT.
2
Jenis Kelamin
Perempuan
3
Teknik Industri
4
Progam Studi NTDN
5
Tempat dan Tanggal Lahir
6
E-mail
[email protected]
7
Nomor Telepon/HP
081584628555
0301058303
B. Riwavat Pendidikan
SMP
SD
SMA
Nama Tnstitusi Jurusan
Tahun Masuk-Lulus C. Pemakalah Seminar
No.
llmt
h (Orul Presentation)
Nama Pertemuan Ilmiah Seminar
/
Judul Artikel Ilmiah
Wsklu dan Tempat
1
2
D. Penghargaan dalem 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, ssosiasi atau institusi hinnya) Narna Pertenuan Ilmiah / Judd Anikel Waktu dan No. Seminsr Ilmiah Tempat I 2 Semua data yang saya isikan dalt tercantum dalam biodata
ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari temyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausaiaan. Jakarta, 2 September 2014
Pembimbing,
Meti Prasetvawati
Lrmpiran
2. Justifikasi Anggarxn
1. Peralatan
Kegiatar
Penmjang
Material
Gerobak KomDor sas Tabuns sas 3 ks Pisau Nampan Timbangan Ernber Manekok Baskom Spahrla Serokan
Justihkasi Pemakaian
Kuantitas
Harga Satuan (Rp)
Pemlatan I Peralatan I Pelalatan 2 Peralatan 1 Peralatan l Peralalan I Peialatan 2 Peralatan 2 Peralatan I Peralatan I Psralalan I SUB TOTAL
Total Harga (Rp)
2.000.000-200-000-100.000-15.000.25.000,150.000.15.000,5.000-15.000,I5_000-15.000--
Keterang an
2.000.000.200.000,100.000.15.000.25.000.150.000_-
15.000.5.000,15.000,15.000,1s.000.2.6'15 .OOO--
2- Bahan Habis Pakai
Material
Justifikasi
Kuantilas
Pemakaian
Jamul timm Tepung beras Tepung terigu
Maizera Telur Merica bubuk Minyak eorene Bawans butih Kertas kemasan Garam Ketumbal Bumbu rasa balado Bumbu rasa BBC) Bumbu rasa keiu
Satuan (Rp)
Total Harga (Rp) 4.500.000.. 600.000,-
Harga
Bahan daqar
300 ks
Bahan tambahan Bahan tambahan Bahan tambahan Bahan tambahan Bumbu Bumbu Bumbu Kemasan
60 kg
15.000.10.000,-
kc
10.000,-
600_000.-
150 kg
17.500,-
2.625.000,-
30 kg
18.000,-
540.000,-
15 ks
20.000.'l2.ooo.-
300.000.1.440.000-225.000.900.000.45.000.150.000,240.000,-
Bwnbu Bumbu Bumbu Bumbu Bumbu SIJB TOl AL
60
ks l5 ks
120
3.000 pcs 7,5 ks 7.5 ks
15.000,-
6kg
300,6.000,20.000,40.000,-
6ke 6ks
40.000,40.000,-
240.000.240.000,12.645.000.-
Keterang an
3. Latu-lain
Material
Leaflet + bmsur
Justifikasi Pemakaian Pmmosi SUB TOTAI
Kuantitas
1
TOTAL {KESELI]RIJITAN)
Harga Satuan (Rp) 150.000--
Total Harga (Rp) 1s0.000.150.000_15.470.000
Keterang an
Lampiran 3. Susunar Organisasi Tin Peleliti dan Pembagian Tugas
No
I 2 3
Bidang
studi
Ilmu
Mrdiono/2011450036 Lily Indriya Hakirn/
Teknik Teknik
hdushi Industri
12 Jam l0 Jam
Ketua Anggota
2011450033 Syafiizal Erwin 20114s002s
Teknik
Industri
10 Jam
Anggota
Nama,A.ITM
Pemb{gistr Tugas No
Alokasi Waktu (iarn /mineeu)
Program
/
Uraian Tugas
:
Nama
Deskripsi Tugas
Uraian Tugas
Survey kebutuhan pasar, lokasi jualan.
I
Murdiono
. 2
Lilv Indriva Hakim
.
3
Erwin Svafrizal
Membuat proposal pengajuan dengan rincian biaya yang akan dikeluarkan dan shategi pemasaxannya. Analisa usaha Survey tempat sekaligus melapkan desain tempat yang akan digunakan untuk usaha Membuat desain untuk Dlomosi usaha Menyediakan alat serta bahan baku Menyiapkan produk s€rta qualily control Memasarkan produk
Ketua Pelaksana
Anggota Pelaksana
I
Anggota Pelaksana 2
!l{ l{.\\1t1{!ill {il,l f.ii.iii | 1 SI]RAT PARNYATAAN KNTUA PELAKSANA
Saya yang menandatangani Surat Pemyataan
Nama
Murdiono
NIM
2011450036
Progam Studi
Teknik Industri Tel-nik Tndustri
Fakultris
ini:
Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM Kewirausahaan saya dengan judul: Usaha Jamur Crispy "Kriuk" yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015
bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga attu sudber dana lain. Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pemyataan
ini
dibuat dengan sesunggubnya dan dengan sebenar-
Iteiiamya. JaLarta, 2 September 20 I 4
Yang Menyatakan,
NIM: 2011450036
