Návod k obsluze pro Baumatic
BHI610 Indukþní zónová varná deska 60 cm s dotykovým ovládáním
POZNÁMKA: Tato „Uživatelská pĜíruþka“ obsahuje dĤležité informace, vþetnČ informací o bezpeþnosti a instalaci, které vám umožní plnČ využít vlastností vašeho spotĜebiþe. Prosím uchovávejte ji na bezpeþném místČ, aby byla snadno pĜístupná pro použití i v budoucnosti jak pro vás, tak i pro osoby, které nejsou seznámeny s provozem tohoto spotĜebiþe.
29
Ochrana životního prostĜedí LIKVIDACE ODPADU RoztĜićte odpad podle rĤzných materiálĤ (kartón, polystyrén, atd.) a zlikvidujte jej podle místních pĜedpisĤ (zákon þ.125/97 Sb. o odpadech §18 a 19 a vyhláška þ.338/97 Sb. §16). SpotĜebiþ i jeho þásti pĜedejte po skonþení jejich životnosti do sbČrných surovin (§ 16 a 17 vyhláška þ. 338/97 Sb.). Tento spotĜebiþ je urþen jenom pro použití v domácnosti. Vážený zákazníku, dČkujeme Vám, že jste si vybral náš výrobek. Prosíme, abyste si pozornČ pĜeþetl Návod na obsluhu, což Vám pomĤže správnČ používat spotĜebiþ. Prosíme, uschovejte si ho pro budoucí potĜebu. Protože Baumatic neustále vylepšuje své produkty, vyhrazuje si právo uþinit zmČny, které budou považovány za nevyhnutelné, bez upozornČní v této PĜíruþce. ZÁRUKA Na Váš nový spotĜebiþ poskytujeme 24-mČsíþní záruku. UpozornČní Na Záruþním listČ si nechte potvrdit datum instalace a uvedení do provozu. Prosím uchovejte si také úþet o zaplacení za spotĜebiþ / fakturu. Tato dokumentace bude od Vás požadována servisním technikem pĜi záruþní opravČ. Instalaci spotĜebiþe svČĜte odborné firmČ, organizaci k tomu oprávnČné. V opaþném pĜípadČ Vaše právo na bezplatné odstranČní závady zaniká. POPRODEJNÍ SERVIS Vysoká kvalita a vyspČlá technologie našich spotĜebiþĤ zaruþuje jejich bezchybný provoz. Avšak dojde-li k závadČ, pokuste se odstranit ji zkontrolováním, zda jste postupovali podle pokynĤ uvedených v tomto návodu. V pĜípadČ potĜeby odborné technické pomoci prosíme kontaktujte naše servisní stĜedisko : Telefon 800 185 263 v pracovní dny od 9.00 do 17.00 hod. nebo na www.baumatic.cz 30
Prosíme, abyste mČli pĜipravené po ruce následující údaje : • typ výrobku / model • sériové þíslo • datum zakoupení spotĜebiþe Poznámka Tato pĜíruþka s pokyny pro uživatele obsahuje dĤležité informace, vþetnČ bezpeþnostních a instalaþních pokynĤ, které vám umožní získat od vašeho spotĜebiþe maximální výkon. Uchovávejte ji na bezpeþném místČ tak, aby byla snadno dostupná pro budoucí použití.
31
OBSAH DĤležité bezpeþnostní informace
33
Specifikace
36
Používání keramické varné desky
39
ýištČní a údržba
46
Instalace
49
MĤj spotĜebiþ nepracuje správnČ
54
Výhody indukþního vaĜení
60
Elektrické údaje UspoĜádání povrchu keramické desky UspoĜádání ovládacího panelu
PĜed prvním použitím Dotykové ovládání Zapnutí desky Zapnutí zóny a nastavení úrovnČ výkonu Postupné vypínání zóny Okamžité vypnutí zóny Vypnutí desky Indikátor zbytkového tepla Zesilovací funkce ýidlo hrnce KuchyĖské nádobí, které je vhodné pro indukþní desku ýasový spínaþ desky Uzamknutí varné desky Bezpeþnostní vypnutí Pokyny pro varnou desku
ýištČní povrchu keramické desky Po použití Tabulka þištČní Použití škrabky pro keramickou varnou desku Použití speciálního þistícího prostĜedku pro keramickou varnou desku Možnosti poškození sklokeramické desky
UmístČní Vybalení zaĜízení Instalace spotĜebiþe PĜipojení k elektrické síti PĜipojení pĜívodního kabelu VýmČna síĢového napájecího kabelu
Chybové zprávy
37 38 38
39 39 39 39 40 41 41 41 42 42 43 43 44 45 45
46 47 47 47 48 48
49 49 50 52 53 54
55
32
DĤležité bezpeþnostní informace Pro Baumatic je nejdĤležitČjší vaše bezpeþnost. PĜed zahájením vlastní instalace a používáním tohoto spotĜebiþe si prosím dĤkladnČ proþtČte tuto instrukþní pĜíruþku. Pokud vám nejsou jasné jakékoli informace uvedené v této pĜíruþce, prosím spojte se s Technickým oddČlením Baumatic.
Všeobecné informace o Tento spotĜebiþ je navržen pro použití v domácnostech a pro vaĜení a smažení domácích jídel. o DģLEŽITÉ: Sousední nábytek a všechny materiály použité v instalaci musí odolávat pĜi použití tohoto zaĜízení minimálnČ teplotČ zvýšené o 85°C nad teplotu okolního prostĜedí místnosti, ve které je spotĜebiþ umístČn. o Materiály a použitá lepidla musí odolávat vyšším teplotám, odpovídajícím normČ ýSN – EN60335-2-6. Materiály a lepidla, které neodpovídaní uvedené normČ se mohou zdeformovat nebo odlepit. V pĜípadČ nedodržení tohoto upozornČní Baumatic nenese jakoukoli odpovČdnost za zpĤsobené škody. o Urþité druhy kuchyĖského nábytku s vinylovým nebo laminovaným povrchem jsou zvláštČ náchylné k poškození teplem nebo zmČnČ barvy pĜi teplotách pod hodnoty uvedené výše. o Jakékoli škody zpĤsobené spotĜebiþem nainstalovaným s nedodržením tohoto teplotního limitu, budou výhradní odpovČdností majitele. o Váš nový spotĜebiþ má záruku na elektrické nebo mechanické defekty a podléhá urþitým výjimkám, které jsou uvedeny v Záruþních podmínkách Baumatic. PĜedcházející však nijak neovlivĖuje vaše zákonná práva. o Použití tohoto spotĜebiþe pro jakýkoli jiný úþel nebo v jakémkoli jiném prostĜedí bez výslovného souhlasu spoleþnosti Baumatic Ltd. znamená zánik záruky a práva na reklamaci. o Tento spotĜebiþ nesmíte používat pro odkládání vČcí nebo jako pracovní plochu. o Spoleþnost Baumatic nepovoluje provádČní žádných modifikací na spotĜebiþi. o Na horní desce nebo v blízkosti spotĜebiþe byste nemČli odkládat nebo umísĢovat hoĜlavé nebo vysoce hoĜlavé kapaliny/materiály. 33
VČci zhotovené z hliníku, plastĤ nebo plastových fólií by mČly být udržovány v dostateþné vzdálenosti od spotĜebiþe, neboĢ se mohou pĜipéct k povrchu. o Opravy mohou provádČt pouze servisní inženýĜi spoleþnosti Baumatic nebo autorizovaní servisní zástupci. Zabezpeþení pĜed dČtmi o Baumatic dĤraznČ doporuþuje, aby se velmi malé a malé dČti nemohly dostat ke spotĜebiþi a nikdy by jim nemČlo být dovoleno se spotĜebiþe dotýkat. o Pokud je nezbytné aby mladší þlenové rodiny zĤstali v kuchyni, zajistČte prosím, že budou po celou dobu pod pĜísným dohledem. o Starší dČti mohou používat spotĜebiþ pouze pod dohledem dospČlých osob. Všeobecná bezpeþnost o SpotĜebiþ by mČla instalovat a pĜipojovat jen kvalifikovaná osoba. o Pozornost by se mČla vČnovat tomu, aby spotĜebiþ a pracovní plochy, do kterých jej zabudujete, splĖovaly pĜíslušné normy. o Jestliže zjistíte jakékoli škrábance nebo praskliny v keramickém skle, mČli byste spotĜebiþ ihned vypnout a odpojit jej od pĜívodu. V opaþném pĜípadČ hrozí riziko úrazu elektrickým proudem. Za provozu o Jakákoli fólie nebo nálepky na povrchu pĜi dodání by se mČly pĜed použitím odstranit. o Pozornost by se mČla vČnovat používání spotĜebiþe, jinak hrozí nebezpeþí popálení. o Je nutno zamezit kontaktu elektrického pĜipojovacího kabelu s varnou deskou když je horká nebo s horkým nádobím. o Pokud dojde k pĜehĜátí tuku nebo oleje, mĤže velmi rychle dojít k jejich vznícení. Z tohoto dĤvodu, když se pĜipravuje jídlo s tukem nebo s olejem, nesmí zĤstat spotĜebiþ bez dohledu. o Po použití zkontrolujte, zda všechny varné zóny jsou vypnuty. o DģLEŽITÉ: Tato keramická indukþní deska plnČ odpovídá platné legislativČ, týkající se elektromagnetického rušení a je navržena tak, aby se nerušila a jinými elektronickými 34
spotĜebiþi za pĜedpokladu, že odpovídají stejné legislativČ. o Jelikož deska vytváĜí ve své bezprostĜední blízkosti magnetická pole, kardiostimulátory a aktivní srdeþní implantáty musí být v provedení odpovídajícím pĜíslušným pĜedpisĤm. Nejste-li si jisti, mČli byste se spojit s výrobcem vašeho pĜístroje nebo lékaĜem. V tomto ohledu mĤže Baumatic jen zaruþit shodu našeho vlastního výrobku. o Je-li na varnou zónu, která je zapnuta, položen pĜedmČt z kovu (napĜ. pokliþka, nĤž, vidliþka nebo lžíce), mĤže se zahĜát. ýištČní o ýištČní varné desky je nutno provádČt pravidelnČ. o DģLEŽITÉ: PĜed pokusem oþistit spotĜebiþ by mČl být odpojen od sítČ a ponechán vychladnout. o Velmi opatrnČ je nutno postupovat pĜi proceduĜe þištČní, která následuje bezprostĜednČ po použití spotĜebiþe. o Pro þištČní spotĜebiþe nesmíte používat paroproudové þištČní nebo jakékoli jiné þištČní s použitím vysokého tlaku. Instalace Tento spotĜebiþ musí být správnČ nainstalován pĜíslušnČ kvalifikovanou osobou a pĜísnČ v souladu s pokyny výrobce. Další informace naleznete ve specifickém oddílu této pĜíruþky, který se týká vlastní instalace. Baumatic odmítá jakoukoli odpovČdnost za zranČní nebo škodu na osobách þi majetku následkem nesprávného používání nebo nesprávné instalace tohoto spotĜebiþe. Prohlášení o shodČ Tento spotĜebiþ vyhovuje následujícím Evropským smČrnicím: o 73/23/EEC z 19/02/1973 SmČrnice o nízkém napČtí. o 89/336/EEC z 03/05/1989 EMC smČrnice zaþleĖující doplĖující smČrnici 92/31/EEC. o 93/68/EEC z 22/07/1993 CE SmČrnice o znaþení. 35
o 89/109/EEC z 25/01/1992 Materiály, které se smí dotýkat potravin. o Výrobce prohlašuje, že tato varná deska je vyrobena s použitím certifikovaných materiálĤ a požaduje, aby spotĜebiþ byl nainstalován v souladu s aktuálními platnými normami. Tento spotĜebiþ musí být používán zaškolenou osobou pouze pro domácí úþely. Jak zamezit poškození spotĜebiþe o Spadnutím pĜedmČtĤ na keramické sklo mĤže dojít k jeho poškození. o Okraje keramického skla mohou být poškozeny nárazy nádobím. o Litinové nádobí a nádobí z litého hliníku s poškozenými dny mĤže poškrabat plochu keramické desky , pokud je po ní taženo. o Pánve musí být zvedány a pokládány na plochu varné desky bez tažení po této desce. o Varné zóny nesmí být zapínány bez nádobí umístČného na dané zónČ. Toto nádobí nesmí být prázdné. o Potraviny nebo tekutiny, které mají vysoký obsah cukru, mohou povrch desky poškodit, jestliže pĜijdou do styku s horkým povrchem keramické desky. Každé úniky a rozlití musí být okamžitČ utĜeno; toto utĜení však pĜesto nemusí zamezit poškození povrchu varné desky.
Specifikace
36
RozmČry výrobku: Výška: 520 mm ŠíĜka: 590 mm Hloubka: 60 mm
RozmČry otvoru: Výška: 560 mm ŠíĜka: 490 mm
Specifikace výrobku: o 1 x 2,0 kW indukþní zóna (prĤmČr 180 mm) o 2 x 1,4 kW indukþní zóna (prĤmČr 180 mm) o 1 x 2,0 kW indukþní zóna s volbou zesílení (prĤmČr 210 mm) o PĜední dotykový panel ovládání chodu o ýasovaþ o Automatická detekce hrnce o 4 samostatné indukþní generátory o 4 indikátory jednotlivých zbytkových tepel o Bezpeþnostní zámek o DģLEŽITÉ: Nedoporuþuje se pro instalaci nad vestavČnými troubami Standardní pĜíslušenství o Škrabku keramické desky Elektrické údaje Jmenovité napČtí:
230 Vac 50 Hz nebo 380 Vac 50 Hz
PĜipojení napájení:
- 30A, 220V - 20A, 380V
Max. jmenovité vstupy:
7.2 kW
PĜívodního kabel:
- 3 vodiþe x 4mm² (není souþástí dodávky) pro 220 – 240V - 4 vodiþe x 2,5mm² (není souþástí dodávky) pro 380 – 415V
Prosím poznamenejte si pro budoucí odkazy následující informace, které také naleznete na typovém štítku a dále datum nákupu, který je uveden na prodejní faktuĜe. Typový štítek vaší varné desky je umístČn 37
na spodní þásti spotĜebiþe. Je tudíž úþelné si poznamenat tyto informace pĜed vlastní instalací spotĜebiþe. ýíslo modelu
………………………………
Výrobní þíslo
………………………………
Datum nákupu
………………………………
UspoĜádání povrchu keramické desky
UspoĜádání ovládacího panelu
1. 2. 3. 4.
Zesilovací funkce Indikátory varných zón Ovladaþ nastavení úrovnČ výkonu zóny Tlaþítko bezpeþnostního zámku
5. 6. 7. 8.
Tlaþítko ZAP/VYP Tlaþítko þasovaþe Displej þasovaþe Tlaþítko pro volbu varné zóny
38
Používání keramické varné desky PĜed prvním použitím DģLEŽITÉ: MČli byste vyþistit povrch keramické varné desky (viz Oddíl „ýištČní a údržba“). o MČli byste zapnout jednu varnou zónu na dobu 5 minut pĜi maximálním nastavení. To napomĤže odstranit jakékoli nové zápachy, které existují a vypaĜit vlhkost, která se vytvoĜila na varných deskách v prĤbČhu transportu. o Nevypalujte najednou více než jednu zónu. o PĜi vypalování zóny na ni musíte umístit pánev naplnČnou do poloviny studenou vodou. Jinak indukþní zóna nebude pracovat. Dotykové ovládání o Všechny operace jsou provádČny pomocí dotykových ovládacích prvkĤ, které se nacházejí na ovládacím panelu. o Každý dotykový ovládací prvek má pĜiĜazeno své optické zobrazení. Zapnutí desky o StisknČte tlaþítko zapnutí a vypnutí (ON/OFF) (5) o Všechny indikátory varných zón (2) ukáží “-”.
Zapnutí zóny a nastavení úrovnČ výkonu DģLEŽITÉ: Po zapnutí desky se zóny musí vybrat do 1 minuty. o StisknČte tlaþítko volby zóny (8), kterou chcete používat. o StisknČte symbol plus na ovladaþi nastavení úrovnČ výkonu dané zóny. Indikátor varné zóny (2) bude ukazovat úroveĖ výkonu 5.
39
o StisknČte þást plus nebo mínus ovladaþe úrovnČ výkonu zóny, až se na indikátoru zóny zobrazí vámi požadovaná úroveĖ výkonu.
o DģLEŽITÉ: PěI POUŽITÍ VÍCE VARNÝCH ZÓN. JESTLIŽE SE VÝSTUPNÍ VÝKON DOSTANE NAD URýITOU ÚROVEĕ, PAK JE MOŽNÉ ŽE BUDE VÝKON URýITÉ ZÓNY SNÍŽEN. NEZNAMENÁ TO, ŽE JE VAŠE VARNÁ DESKA POŠKOZENÁ. Postupné vypínání zóny o StisknČte tlaþítko volby varné zóny (8), kterou chcete vypnout.
o StisknČte symbol mínus na ovladaþi úrovnČ výkonu zóny, až se na indikátoru zóny (2) zobrazí þíslo “0”. Po nČkolika sekundách bude zóna automaticky vypnuta. o Na indikátoru zóny (2) bude zobrazeno blikající “H”, dokud teplota zóny neklesne pod 60 °C (více informací naleznete v þásti o “indikátoru zbytkového tepla“).
40
Okamžité vypnutí zóny o StisknČte tlaþítko volby varné zóny (8), kterou chcete vypnout.
o StisknČte þást plus a mínus ovladaþe úrovnČ výkonu zóny souþasnČ. o Zóna se vypne okamžitČ. o Na indikátoru zóny (2) bude zobrazeno blikající “H”, dokud teplota zóny neklesne pod 60 °C (více informací naleznete v þásti o “indikátoru zbytkového tepla“). Vypnutí desky Po vypnutí všech varných zón byste mČli vypnout celou desku. o StisknČte tlaþítko zapnutí a vypnutí (ON/OFF) (5). o Stisknutím tlaþítka ON/OFF (5) je možné desku vypnout kdykoli.
Indikátor zbytkového tepla o Po vypnutí varné zóny se na indikátoru pĜíslušné zóny (2) zobrazí blikající písmeno “H”. To znamená, že teplota zóny je nad 60 °C, a proto je stále dost vysoká na to, aby zpĤsobila zranČní. o DģLEŽITÉ: Indikátor zbytkového tepla zmizí pokud vypnete síĢové napájení.
41
Zesilovací funkce Pravá zadní zóna disponuje zesilovací funkcí, tj. když je tato funkce zadána, zvýší se výstupní výkon této zóny na 2600 wattĤ. o StisknČte tlaþítko zapnutí a vypnutí (ON/OFF) (5) o Všechny indikátory varných zón (2) ukáží “-”. o StisknČte tlaþítko pro volbu zóny (8) pro pravou zadní zónu a pomocí ovladaþe nastavení úrovnČ výkonu zóny (3) zadejte vámi požadovanou úroveĖ výkonu. o StisknČte tlaþítko pro zesílení (1) a pravá zadní zóna bude pracovat na nejvyšší úrovni výkonu. o PĜi použití zesilovací funkce se na indikátoru varné zóny (2) zobrazí písmeno “P”. o Po pČti minutách bude zesilovací funkce ukonþena a pravá zadní zóna zaþne pracovat na úrovni, kterou jste pĤvodnČ nastavili. Na indikátoru varné zóny (2) bude písmeno “P” nahrazeno þíslem úrovnČ výkonu. o Jestliže používáte pravou pĜední zónu v dobČ využívání zesilovací funkce, nebude hĜát více než na úrovni výkonu 2. o Chcete-li zrušit zesilovací funkci pĜed ubČhnutím doby 5 minut, použijte tlaþítko pro výbČr zóny pro pravou zadní zónu. Pak opČt stisknČte tlaþítko pro zesílení (1) nebo stisknČte symbol mínus na ovladaþi úrovnČ výkonu zóny. Zóna se vrátí zpČt na pĤvodní úroveĖ výkonu. ýidlo hrnce Každá zóna má v sobČ þidlo, takže mĤže detekovat pĜítomnost hrnce. o ýidlo je jemnČ naladČno k detekování hrnce na nČj položeného. PrĤmČr hrnce by mČl být o jednu velikost menší než je jmenovitý prĤmČr zóny.
o Jestliže se na indikátoru (2) varné zóny objeví výše uvedený symbol poté, kdy jste na ni postavili hrnec a zvolili tuto zónu, znamená to, že hrnec má nesprávnou velikost nebo tvar, anebo 42
mĤže být vyroben z materiálu, který je nevhodný pro použití na desce s indukþními zónami. o Je-li zvolena varná zóna a není detekován hrnec, systém þidla hrnce provede kontrolu na pĜítomnost hrnce pĜibližnČ každé dvČ sekundy. o MČli byste zkontrolovat, zda hrnce jsou vhodné pro používání na desce s indukþními zónami (viz ochranná známka nebo pokyny výrobce). KuchyĖské nádobí, které je vhodné pro indukþní desku Tabulka níže uvádí kuchyĖské nádobí, které je normálnČ vhodné pro používání na desce s indukþními zónami: KuchyĖské nádobí Ocel, smaltovaná ocel Litina Nerezová ocel Hliník, mČć, mosaz Sklo, keramika, porcelán
Vhodné Ano Ano Ano (jestliže tak uvede výrobce hrnce) Ne Ne
o Dna hrncĤ by mČla být rovná a co nejsilnČjší. o Urþité druhy kuchyĖského nádobí mohou pĜi používání na desce s indukþními zónami vydávat hluk. To neznamená závadu na spotĜebiþi. o DģLEŽITÉ: MČli byste zkontrolovat, zda hrnce jsou postavena na stĜed indukþní zóny, kterou používáte. ýasový spínaþ desky Vaše deska disponuje þasovým spínaþem, který odpoþítává dobu mezi 1 a 99 minutami. Po uplynutí odpoþítávané doby se ozve zvukový signál. o StisknČte tlaþítko zapnutí a vypnutí (ON/OFF) (5) o Všechny indikátory varných zón (2) ukáží “-”. o StisknČte tlaþítko volby zóny (8), kterou chcete používat.
43
o StisknČte symbol plus na ovladaþi nastavení úrovnČ výkonu dané zóny Indikátor zóny zobrazí úroveĖ výkonu 5. o StisknČte þást plus nebo mínus ovladaþe úrovnČ výkonu zóny, až se na indikátoru zóny zobrazí vámi požadovaná úroveĖ výkonu. o StisknČte tlaþítko þasového spínaþe (6) a displej þasového spínaþe (7) bude blikat. o Pro nastavení odpoþítávané doby použijte þást plus a mínus ovladaþe úrovnČ výkonu zóny (3). o Až se vámi požadovaná odpoþítávaná doba zobrazí na displeji þasovaþe (7), mČli byste ovladaþ úrovnČ výkonu zóny pustit. o Displej þasovaþe bude blikat 5 sekund. Až pĜestane blikat, je doba nastavená. Nebo mĤžete stisknout tlaþítko þasového spínaþe (6) stisknout ještČ jednou, þímž dobu potvrdíte. o Ozve se zvukový signál, který vás bude informovat, že odpoþítávaná doba uplynula. o VAROVÁNÍ: Po uplynutí odpoþítávané doby zĤstane zóna aktivní. Zónu desky budete muset vypnout manuálnČ obvyklým zpĤsobem. Uzamknutí varné desky o Stisknutím tlaþítka bezpeþnostního zámku (4) pĜi vypnutém spotĜebiþi je možno uzamknout celou horní varnou desku. o Displej þasového spínaþe (7) bude zobrazovat “L0”, þímž bude indikovat, že je funkce bezpeþnostního zámku zapnuta. o Když je aktivována funkce bezpeþnostního zámku, jsou zablokována všechny ostatní tlaþítka na ovládacím panelu. 44
o Dalším stisknutím tlaþítka bezpeþnostního zámku (4) se deaktivuje funkce bezpeþnostního zámku. Na displeji þasového spínaþe (7) se pĜestane zobrazovat symbol “L0”, a pak nebude možné upravit výkon žádné zóny na horní varné desce. Bezpeþnostní vypnutí o Pokud je ponechána jedna nebo více zón omylem v zapnutém stavu, dojde po krátké dobČ k aktivaci bezpeþnostního vypnutí. Délka této doby závisí na úrovni výkonu, na který je daná zóna nebo zóny nastaveny. ÚROVEĕ ýASOVÝ LIMIT (hodiny) 1–3 8 4–6 4 7–9 2 o Pokud je v provozu více než jedna zóna a pokud jedna ze zón dosáhne svého bezpeþnostního bodu vypnutí, dojde k vypnutí pouze té zóny, která dosáhne svého bezpeþnostního bodu vypnutí. Pokyny pro varnou desku o PĜi nČkolika prvních použitích varné desky se mĤže objevit štiplavý zápach hoĜení. Tento zápach zcela zmizí po nČkolikerém opakovaném použití. o Horní þást pracovní desky má varné zóny o rĤzném prĤmČru a výkonu. o Polohy, ve kterých dochází k vyzaĜování tepla jsou jasnČ oznaþeny na horní þásti varné desky. KuchyĖské pánve je nutno umísĢovat pĜesnČ na tyto varné zóny pro zajištČní úþinného ohĜívání. Pánve musí mít pĜesnČ stejný prĤmČr jako je prĤmČr použitých varných zón. o Nesmíte používat pánví s hrubými spodními þástmi, neboĢ ty mohou poškrabat povrch keramické varné desky. o PĜed použitím pánví se ujistČte, že jejich dna jsou þistá a suchá. o Pokud jsou pánve chladné, musí být jejich dna mírnČ vydutá, neboĢ jakmile se zahĜejí a leží na ploše rovnČ, roztáhnou se. Tím dochází ke snadnČjšímu pĜenosu tepla. o Nejlepší tloušĢkou pro dna pánví je 2–3 mm silná smaltovaná ocel a 4-6 mm nerezavá ocel u dna pánví vrstveného typu.
45
o Pokud nejsou dodržena tato pravidla, bude docházet k velkým ztrátám tepla a energie. Teplo, které není absorbováno pánví, se pĜenese na desku, rám a obklopující skĜínČ. o PĜednostnČ pokrývejte pánve pokliþkami pro umožnČní použití nižší teploty pro vaĜení. o Zeleninu, brambory apod. vaĜte vždy s malým množstvím vody uvnitĜ, neboĢ toto zkracuje doby vaĜení. o Potraviny nebo tekutiny, které mají vysoký obsah cukru, mohou poškodit vršek varné desky, pokud pĜijdou do kontaktu s povrchem keramické desky. Každé úniky a rozlití musí být okamžitČ utĜeno; toto utĜení však pĜesto nemusí zamezit poškození povrchu varné desky. o DģLEŽITÉ: Keramický povrch varné desky je tuhý; není však nerozbitný a mĤže dojít k jeho poškození. ZvláštČ v pĜípadech, kdy na nČj spadnou špiþaté nebo tvrdé pĜedmČty pĜi pĤsobení urþité síly. o NEPOUŽÍVEJTE VARNOU DESKU POKUD JE JEJÍ POVRCH PRASKLÝ NEBO MÁ TRHLINKY. OKAMŽITċ SE SPOJTE SE SERVISNÍM ODDċLENÍM BAUMATIC.
ýištČní a údržba Operace þištČní je možno provádČt pouze když je varná deska vychladlá. PĜed zahájením vlastního þištČní nejprve odpojte spotĜebiþ od elektrické sítČ. ýištČní povrchu keramické desky Jakékoli zbytky þisticích prostĜedkĤ, které jsou ponechány na povrchu desky, ji poškodí. Jakékoli tyto zbytky je nutno odstranit pomocí vody a malého množství mycí kapaliny. Abrasivní þistiþe nebo ostré pĜedmČty povrch varné desky poškodí; je jej nutno þistit pomocí vody a malého množství tekutých mycích prostĜedkĤ. Je sice snadnČjší odstraĖovat nČkteré nánosy v dobČ, kdy je varná deska ještČ horká, ale je nutno být pĜitom opatrný a nespálit se o horký povrch. 46
Po použití o OþistČte spotĜebiþ pomocí navlhþené látky a malého množství tekutého mycího prostĜedku. o Osušte spotĜebiþ otĜením jeho povrchu þistou látkou. Tabulka þištČní Druh usazeniny Cukr nebo jídlo/tekutiny obsahující cukr Slabá fólie nebo plast RozstĜíknuté tuky
Odstranit Odstranit až okamžitČ? po vychladnutí spotĜebiþe? Ano Ne
Co mám použít pro odstranČní nánosĤ? Škrabku keramické desky
Ano
Škrabku keramické Škrabku keramické Škrabku keramické Škrabku keramické
Ne
Ne
Ano
Vyblednutí barev
Ne
Ano
RozstĜíknutá voda nebo vodní kruhy
Ne
Ano
desky desky desky desky
Použití škrabky pro keramickou varnou desku Škrabka pro þištČní keramické varné desky se dodává spolu se spotĜebiþem. PĜi používání škrabky pro þištČní keramické varné desky je nutno dodržovat následující pokyny:-
o PĜi þištČní je nutno škrabku držet vĤþi desce pod urþitým úhlem. o Zbytky se odstraĖují opatrným tlaþením nožové þásti škrabky po ploše keramické desky. o Povrch keramické desky je nutno poté oþistit navlhþenou látkou a malým množstvím tekutého mycího prostĜedku. o Osušte spotĜebiþ otĜením jeho povrchu þistou látkou.
47
Použití speciálního þistícího prostĜedku pro keramickou varnou desku Pro þištČní keramické varné desky je možno zakoupit speciální þistící prostĜedek/kondicionér. PĜi používání tohoto þistícího prostĜedku pro keramické varné desky je nutno dodržovat pokyny výrobce. MČli byste se ubezpeþit, že prostĜedek je vhodný k použití pro váš spotĜebiþ. Možnosti poškození sklokeramické desky Následující typy poškození nemají vliv na funkci a stabilitu sklokeramické desky.
1) Zaschnuté zbytky rozehĜátého cukru nebo potravin, které obsahují velké množství cukru.
2) Škrábanec vzniklý v dĤsledku rozsypání zrníþek soli, pískĤ cukru nebo zrníþek pĜilepených na dnČ hrnce.
3) Metalické zabarvení vzniká v dĤsledku otíraní nekvalitního povrchu hrnce o sklokeramickou desku nebo použitím nevhodných þistících prostĜedkĤ.
48
4) OdĜený povrch plotýnek vzniklý použitím nevhodného þistícího prostĜedku popĜ. použitím nevhodných þistících pomĤcek.
Instalace Instalace musí být provedena pĜíslušnČ kvalifikovanou osobou v souladu s platnými verzemi místních pĜedpisĤ. o Místní pĜepisy a Bezpeþnostní normy nebo jejich Evropské normy, které je nahrazují. o Stavebními pĜedpisy . o Stavebními normami. o PĜedpisy pro elektrické instalace. o PĜedpisy o elektrické energii pĜi práci. UmístČní Sousedící nábytek musí odolávat pĜi použití tohoto zaĜízení minimálnímu nárĤstu teploty o 85°C oproti teplotČ okolního prostĜedí místnosti, ve které je spotĜebiþ umístČn. Tento spotĜebiþ musí být zabudován do kuchyĖské jednotky (v závislosti na velikosti) nebo 600 mm nad pracovní plochou, za pĜedpokladu dodržení následujících minimálních vzdáleností: o 700 mm mezi plochou varné desky a spodní stranou jakékoli horizontální plochy nad deskou. o 50 mm vĤle kolem spotĜebiþe a mezi plochou varné desky a jakýmkoli hoĜlavým materiálem. Vybalení zaĜízení PĜi vybalení zaĜízení zkontrolujte, zda byly v obalu dodány následující položky: 1 Baumatic varná deska 49
1 1 1 4 4 1
Škrabka keramické varné desky Manuál pro instalaci a pokyny Záruþní karta Baumatic fixaþní držáky fixaþní šrouby tČsnící proužek
Instalace spotĜebiþe
o Na pracovní ploše vyĜíznČte otvor o rozmČrech podle výše uvedeného výkresu.
50
o DģLEŽITÉ: Musíte dodržet požadavky na vČtrání podle výše uvedeného výkresu. o DģLEŽITÉ: Kolem vnČjší strany varné desky jsou vČtrací otvory. MUSÍTE zajistit, aby nedošlo k zablokování tČchto otvorĤ pracovní deskou, když budete vkládat varnou desku do jejího místa (viz sousední výkres). o OpatrnČ otoþte varnou desku horní stranou dolĤ a uložte ji na polštáĜovou podložku.
o PĜilepte dodaný tČsnící proužek kolem okrajĤ spotĜebiþe. o Ochranný kryt musí být z obou stran odstranČn. o Neponechávejte mezeru u tČsnícího materiálu ani nepĜekrývejte tloušĢku. o DģLEŽITÉ: Nepoužívejte silikonové tČsnČní pro utČsnČní spotĜebiþe v otvoru. V tomto pĜípadČ by bylo v budoucnosti obtížné vyjmout varnou desku z otvoru, zvláštČ v pĜípadČ jejího nutného servisu.
51
OpatrnČ otoþte zpČt varnou desku a poté ji pomalu zapusĢte do výĜezu, který jste pĜedtím vyĜízli. o V základnČ jsou po stranách otvory, prostĜednictvím kterým mĤžete pomocí 4 držákĤ pĜipevnit varnou desku. V každém z držákĤ jsou tĜi otvory. o Držák pĜitom musíte umístit na spodní þást varné desky takovým zpĤsobem, aby byl v souladu s otvorem, který jste vyĜízli. S použitím dodaných šroubĤ pĜipevnČte držák k varné desce. Tyto šrouby MUSÍTE ĜádnČ dotáhnout. PĜipojení k elektrické síti Tento spotĜebiþ musí instalovat kvalifikovaná osoba podle platného vydání místních pĜedpisĤ a v souladu s pokyny Baumatic. PĜed vlastním pĜipojením spotĜebiþe se ujistČte, že hodnota napájecího napČtí, uvedená na typovém štítku, je v souladu s hodnotou napČtí vaší elektrické napájecí sítČ. VAROVÁNÍ: Toto zaĜízení musí být uzemnČno. o Tento spotĜebiþ musí být zapojen do výstupu - 30 A pro 220 – 240 V - 20 A pro 380 – 415 V NemČl by být umístČn nad spotĜebiþem a ne ve vČtší vzdálenosti než 1,25 m od spotĜebiþe. o Výstup musí být stále pĜístupný i po umístČní trouby do její provozní polohy. o Typ kabelu: H05 RRF, 3 žíly x 4 mm² pro 220V – 240V H05 RRF, 4 žíly x 2,5 mm² pro 380V – 415V
52
PĜipojení pĜívodního kabelu o SíĢová svorkovnice je umístČna na spodní stranČ desky a svorky jsou pĜístupné po odstranČní krytu svorkovnice odšroubováním šroubu krytu.
2x380-415V 1N~ 4x2,5 mm2
220-240V 1N~ 3x4,0 mm2
o PĜipojení kabelu musí být podle schématu umístČného na spodní stranČ desky (viz výše). o Propojka musí být umístČna podle oznaþení na pĜíslušném schématu. Po zapojení použijte vhodný dobrý šroubovák pro dĤkladné utažení VŠECH šroubĤ pĜipojovacích svorek. 53
o Když se deska poprvé zapne a fungují jen dvČ zóny, znova zkontrolujte, zda jsou všechny šrouby pĜívodních svorek pevnČ utaženy a zda je propojka bezpeþnČ zajištČna na svém místČ. Toto by se mČlo provést dĜíve, než budete kontaktovat servisní oddČlení Baumatic. o Kabel je možno v pĜípadČ stoþit, ale ujistČte se, že po umístČní desky není zauzlován nebo nČkde zachycen. Nutno vČnovat pozornost tomu, aby se kabel nedostal do kontaktu s horkými þástmi spotĜebiþe. VýmČna síĢového napájecího kabelu Pokud dojde k poškození síĢového napájecího kabelu, je nutno jej nahradit vhodným ekvivalentem. SíĢový napájecí kabel musí být vymČnČn pĜi dodržení následujících pokynĤ: o VypnČte spotĜebiþ ovládacím spínaþem o OtevĜete svorkovou krabiþku na spodní stranČ varné desky. o Vyšroubujte šrouby na svorkovnici, upevĖující kabel. o VymČĖte kabel za nový o stejné délce a podle specifikace na stranČ 53. o „Žlutozelený“ zemnící vodiþ musí být pĜipojen ke svorce . Musí být o cca 10 mm delší než je fázový vodiþ a oznaþené nulový vodiþ. o „Modrý“ nulový vodiþ musí být pĜipojen ke svorce oznaþené písmenem (N), fázový vodiþ musí být pĜipojen ke svorce oznaþené písmenem (L).
MĤj spotĜebiþ nepracuje správnČ o Varné zóny nepracují nebo se nezapínají. * Je to již více než 2 minuty, co byla zóna zapnuta. Pomocí pĜíslušného ZAP/VYP tlaþítka zapnČte danou zónu znovu. * Byl zapnut bezpeþnostní zámek (informace o tom, jak vypnout bezpeþnostní zámek naleznete v Oddílu „Uzamknutí varné desky“). * Bylo stlaþena souþasnČ tlaþítka nČkolika varných zón. V jednom 54
okamžiku se musíte dotknout pouze tlaþítka jedné zvolené zóny. * Sepnulo bezpeþnostní vypínání. Chcete-li varnou desku resetovat, stisknČte tlaþítko pro výbČr zóny. * Zkontrolujte, zda je síĢové elektrické napájení pĜivádČné ke spotĜebiþi, správné a funkþní. Zkontrolujte síĢovou pojistku. * Hrnce, které používáte, nejsou vhodné pro použití na indukþní varné desce. o Indikátor zbytkového tepla se nerozsvítil poté, co jsem vypnul varnou zónu. * Varná zóna byla zapnuta pouze na krátkou dobu, takže její teplota nepĜekroþila hodnotu 60°C. * DģLEŽITÉ: Pokud varná zóna je pravdČpodobnČ teplejší než 60°C a indikátor zbytkového tepla se nerozsvítil, mČli byste zavolat do Servisního oddČlení Baumatic. o Po zvolení varné zóny je slyšet bzuþivý zvuk. * Toto je normální jev; po zahĜátí varné zóny tento zvuk zmizí. Chybové zprávy V pĜípadČ problému s provozem varné desky se na displeji þasového spínaþe (7) mohou objevit následující chybové zprávy. Chyba Možná pĜíþina FO/F1/F2 Závada vČtráku F3 – F8 Závada tepelného þidla E1 – E2 Abnormální napČtí v síĢovém pĜívodu E3 – E4 Abnormální teplota
E5 – E6
Slabé vyzaĜování tepla v zónČ varné desky
ěešení Kontaktujte servisní oddČlení Kontaktujte servisní oddČlení Zkontrolujte, zda síĢový pĜívod funguje správnČ. Zkontrolujte, zda má pánev správné rozmČry pro použití na dané zónČ. Jestliže pánev správné rozmČry má a chybová zpráva se opČt zobrazí, kontaktujte prosím servisní oddČlení. Nechte spotĜebiþ vychladnout, a pak zónu varné desky znovu použijte. Jestliže se chybová zpráva opČt zobrazí, kontaktujte prosím servisní oddČlení.
55
Výhody indukþního vaĜení
Oproti bČžnému vaĜení na plynové nebo elektrické desce se teplo tvoĜí pĜímo ve dnČ hrnce a proto se sklokeramická plocha zahĜívá pouze nepatrnČ. Sejmutím nádoby z varného místa se vaĜení automaticky pĜeruší. Indukce je nejrychlejší zpĤsob vaĜení: Indukþní pĜenos tepla zaruþuje velmi rychlou reakci na zmČnu výkonu a výsledkem je potom extrémnČ krátká doba varu. Na sklokeramické indukþní varné desce se nemĤže spálit olej nebo tuk, protože se plocha zahĜívá pouze nepatrnČ. Je zde další pozitivní vedlejší efekt: varné místo se velmi rychle ochladí, proto uživateli nehrozí riziko popálení. Precizní a snadné ovládání umožĖuje jedineþnou kontrolu nad teplotou. Na indukþních varných zónách není potĜeba ruþnČ pĜepínat velikost vnČjšího obvodu. Díky indukþní technologii je v ohraniþeném prostoru varného místa rozpoznána velikost použitého nádobí. Výše zmiĖovaná funkce je samozĜejmostí u všech sklokeramických indukþních desek.
ABYCHOM MOHLI ADEKVÁTNċ VYUŽÍVAT VŠECH VÝHOD INDUKýNÍCH DESEK JE NEVYHNUTNċ NUTNÉ DODRŽOVAT NċKOLIK DOPORUýENÍ A ZNÁT JEJÍ ZÁKLADNÍ FUNKCE: 1. Doporuþujeme dĤkladnČ se seznámit s návodem k použití pĜed samotným používáním spotĜebiþe. 2. Pokud je Vaše deska správnČ umístČna a instalována, není tĜeba bezpeþnostních zaĜízení. Je velice dĤležité, aby podklad, na který bude sklokeramická varná deska nainstalovaná byl naprosto rovný. Instalace varné desky na nerovný povrch mĤže varnou desku poškodit. viz technický nákres, na kterém je znázornČna doporuþená instalace: • Varnou desku nemĤžete vestavČt nad troubu bez chladícího ventilátoru, nad myþku na nádobí, ledniþku, mrazniþku nebo praþku • Pokud byste mČli umístnit varnou desku nad troubu, musí být trouba vybavena chladícím ventilátorem. 56
•
•
•
•
•
Indukþní varná deska mĤže byt vestavČna do pracovní plochy, pokud v ní vyĜíznete otvor o odpovídajících rozmČrech. Pracovní plocha musí být vyrobena z materiálu, který je urþen pro teplotu okolí odpovídající normČ ýSN – EN60335-2-6 /tj. musí být schopny vydržet bČhem používání minimálnČ zvýšení teploty na 85°C nad teplotu prostĜedí v místnosti, kde je varná deska instalována. Tento požadavek se vztahuje na obklad stČny, plastové plochy, lepidla a laky. Varná deska by mČla být umístČna minimálnČ 50 mm od zadní stČny nebo od jakékoli svislé stČny, z dĤvodu správného vČtrání, þímž se zabrání pĜehĜívání povrchu v okolí spotĜebiþe. Elektrické obvody indukþní desky se musí ochlazovat, proto je nutné zabezpeþit dostateþnou cirkulaci vzduchu. ýím vČtší je prostor pod deskou, tím lepší je cirkulace vzduchu. Pro lepší cirkulaci vzduchu je možné odstranit zadní stČnu kuchyĖské skĜíĖky 10 mm
50 mm
10 mm
50 mm
3. Indukþní varná deska je vybavená ventilátorem pro ochranu a chlazení napájení a ovládacích komponentĤ. Má dvČ rychlosti, fungují automaticky. Ventilátor pracuje i po skonþení vaĜení pro ochlazení systému. Pokud je varná deska umístČna nad zásuvkou kuchyĖské skĜíĖky, nesmČjí v ní být uloženy žádné drobné kovové pĜedmČty, plastové pĜedmČty nebo náþiní, papíry, protože by je ventilátor mohl nasát, þímž by se mohl poškodit nebo by se mohlo negativnČ ovlivnit ochlazování varné desky. 4. V zásuvce by se nemČli skladovat žádné hliníkové fólie nebo hoĜlavé pĜedmČty napĜ. spreje. (Hrozí nebezpeþí výbuchu!) 57
5. Mezi obsahem kuchyĖské zásuvky a vstupem do ventilátoru musí být min. odstup 5 cm. 6. Bezpeþnostní „Tranzistor“: kontroluje permanentnČ teplotu elektronických komponentĤ. Pokud se teplo nadmČrnČ zvýší, automaticky sníží výkon ploten, pak je vypne (displej pro úroveĖ výkonu bliká), dokud teplota komponentĤ nevyhovuje standardĤm, pak zaþne deska pracovat. 7. Bezpeþnostní „Prázdná pánev“: senzor je pod každou varnou oblastí. OkamžitČ zjistí nesprávnou teplotu prázdného nádobí, nebo sklokeramiky. 8. Funkce „Booster“ - její þasový prĤbČh se liší podle toho z jakého výkonového stupnČ je aktivována! Vybrané zóny disponují zesilovací funkcí, tj. když je tato funkce zadána, zvýší se výstupní výkon této zóny o cca 2600 wattĤ, /zaleží na modelu varné desky/. Po pČti minutách bude zesilovací funkce ukonþena a zóna zaþne pracovat na úrovni, kterou jste pĤvodnČ nastavili. Na indikátoru varné zóny bude písmeno “P” nahrazeno þíslem úrovnČ výkonu. ýasový a výkonový prĤbČh funkce BOOSTER: •
•
•
Samotná funkce BOOSTER má þasové trvání 5 min. Její þasový prĤbČh se liší podle toho z jakého výkonového stupnČ je aktivována ! Je-li funkce BOOSTER aktivována z výkonového stupnČ "0" po 2 min. se samoþinnČ vypne. Jedná se o bezpeþností opatĜení, které pĜedchází škodám, které by mohli vzniknout nechtČných zapnutím vysokého výkonu souþasnČ s pĜítomností feromagnetického materiálu na plotýnce. Je-li funkce BOOSTER zapnuta z libovolného výkonového stupnČ plotýnky, pod 2 min. automaticky. Dochází ke kontrole feromagnetického materiálu na plotýnce ( 1/2 vteĜinové pĜerušení funkce BOOSTER ) poté pokraþuje funkce BOOSTER v ohĜevu další 3 min. Po té dobČ se vrací zpČt na pĤvodnČ navolený výkonový stupeĖ.
5 min. 2 min.
3 min.
58
DģLEŽITÉ: Máte-li podezĜení, že váš spotĜebiþ nepracuje správnČ, odpojte jej ze sítČ a obraĢte se na servisní oddČlení Baumatic na telefonním þísle 800 185 263. NEPOKOUŠEJTE SE OPRAVOVAT SPOTěEBIý SAMI. Prosím vČzte, že pokud opraváĜ pĜivolaný k opravČ výrobku v záruce zjistí, že problém není zpĤsoben vadou spotĜebiþe, budou vám poplatky za tento výjezd úþtovány. SpotĜebiþ je nutno servisnímu technikovi zpĜístupnit k provedení jakýchkoliv oprav. Je-li spotĜebiþ instalován tak, že se servisní technik obává možného poškození vaší kuchynČ, opravu neprovede. Týká se to situací, kdy byl spotĜebiþ obložen keramickými obklady, dĜevČnými lištami þi zatmelen. Nebo byla provedena instalace jiným zpĤsobem, než uvádí spoleþnost Baumatic. PĜeþtČte si prosím podmínky záruky uvedené na záruþním listČ, který jste obdrželi spolu se spotĜebiþem. Detailní informace o Záruþních podmínkách najdete na webových stránkách spoleþnosti Baumatic www.baumatic.cz – www.baumatic.com nebo se obraĢte na svého prodejce.
59
