Bezoek ook onze website:

Bezoek ook onze website: www.happychinabolsward.nl

Dranken Koffie en thee Espresso Koffie Koffie verkeerd Cappuccino Thee Chinese thee p.p. Warme chocomel

Aperitief € € € € € € €

1,60 1,60 1,80 1,95 1,50 1,50 2,00

Frisdranken Cola Cola light Sinas 7 Up Cassis Tonic Bitter lemon Rivella Spa rood Spa blauw Spa citroen Appelsap Icetea Jus d’Orange Chocomel Fristi

€ € € € € € € € € € € € € € € €

1,60 1,60 1,60 1,60 1,70 1,70 1,70 1,70 1,70 1,70 1,70 1,60 2,10 1,70 1,70 1,70

Bier Bier per glas Bier per fles Malt bier Palm

Chinese wijn rood/wit Sherry dry/medium Port rood/wit Vermouth rood/wit Sake per karafje

€ € € € €

2,45 2,30 2,30 2,30 3,80

€ € € € € € € € € € €

1,85 2,10 1,85 1,85 1,85 1,85 2,00 2,70 2,80 2,60 2,80

€ € € €

4,75 4,25 4,25 5,50

€ € € € € €

3,25 3,25 3,25 2,80 3,75 3,75

Gedestilleerd Jonge jenever Oude jenever Vieux Citroen jenever Bessen jenever Berenburg Jägermeister Campari Wodka Bacardi Gin Whisky en cognac Johny walker (black label) Johny walker (red label) Four roses Remi martin Likeuren

€ € € €

1,85 1,85 1,85 2,10

Tia maria Cointreau Grand marnier Pisang ambon Mei kuei lu Mou tai


2

Diner à la Happy China Vanaf 2 personen € 24,90 p.p. Voorgerecht:

Soep à la Happy China Gebakken pangsit goreng

Hoofdgerecht:

Keung Tjhong Auw (Roergebakken ossenhaas met bosuitjes, gember en rijstwijn) Gon Bao Kai (Pikante kipfilet met cashewnoten) Ti Pan Yuk Sie (Gesneden varkenshaas met Sha Tja saus) Witte rijst, Nasi of Bami

Nagerecht:

Koffie of thee

Voor meer dan drie personen, extra: Kuh Tjap Thai Ha (Garnalen met groenten in speciale tomatensaus)

Vegetarische rijsttafel Vanaf 2 personen € 14,50 p.p. Groente / tomatensoep Foe Yong Hai Tjap Tjoy Gado Gado Tau Foe Koffie of thee


3

Shang Hai Diner Vanaf 2 personen € 24,25 p.p Voorgerecht

Szechuan pikante soep Spareribs (Op originele wijze geroosterde spareribs)

Hoofdgerecht

Tsieuw Yim Kai (Roergebakken kipfilet met Spaanse peper en groenten) Mak Kwa Auw (Pikante kipfilet met cashewnoten) Ti Pan Yuk Sie (Ossenhaas met verse meloen in zoetzure saus) Witte rijst, Nasi of Bami

Nagerecht

Koffie of thee

Voor meer dan drie personen, extra: Ma Bho Tau Foe Pho (Blokjes varkensvlees, kipfilet met Tau Foe gestoofd in een keramieke pan met pikante saus)

Peking eend diner Vanaf 2 personen € 24,25 p.p. Voorgerecht

Tong Khoe Ab Thong (Soep met eendenvlees en Chinese champignons) Ab Phien Tau Pun (Peking eendenvlees met speciaal bereide saus en groenten)

Hoofdgerecht

Po Low Ab (Peking eendenvlees met verse ananas in zoetzure saus) Szechuan Tsauw Ab Sie (Gesneden Peking eendenvlees met groenten op z’n Szechuan) Ti Pan Ab (Gegrilde Peking eendenvlees met groenten in bonensaus) Witte rijst, Nasi of Bami

Nagerecht

Koffie of thee

Voor meer dan drie personen, extra: Ab Phien Pho (Peking eendenvlees gestoofd in een keramieke pan in oestersaus met groenten) Bezoek ook onze website: www.happychinabolsward.nl

4

Chinese rijsttafel

Indische rijsttafel

Tomatensoep (vooraf) Mini loempia’s

Tomatensoep (vooraf)

Vanaf 2 personen € 17,90 p.p

Ta Pa Kwee Babi Pangang Tjap Tjoy Koe Lo Yuk Saté Rijst, Bami of Nasi Koffie of thee Voor meer dan drie personen, extra: Tja Sieuw en Gebakken Chinese garnalen in pikante saus


Babi Pangang Saté Daging Roedjak Gebakken garnalen Daging Smoor Kip Kerrie Gado Gado Sayor Vruchten Rijst, Bami of Nasi Koffie of thee

Chinees Indische Rijsttafel Vanaf 2 personen € 18,80 p.p.

Voorgerecht

Tomatensoep Tja Siu en Wan Tan

Hoofdgerecht

Tjap Tjoy Babi Pangang Foe Yong Hai Kip Kerrie Daging Roedjak Daging Smoor Gebakken banaan, saté Gebakken garnalen

Nagerecht

Koffie of thee


5

Szechuan Diner Vanaf 2 personen € 24,50 p.p.

Voorgerecht

Pisang Goreng

Hoofdgerecht

Babi Pangang Kai Pah (Gepaneerde plakjes kippenvlees met champignons in pikante chilisaus) Sha Tja Auw (Ossenhaas met geurige groenten, azijn, wijn en sojasaus) Saté

Nagerecht

Koffie of thee

Fondue

Fondue Holsin


Zeebanket Vanaf 2 personen € 30,75 p.p

De vleessoorten worden door u bereid op tafel in een hoogwaardige fonduepan met 2 verschillende bouillons

Chinese garnalen, inktvis, tongfilet, krabfilet, Tau Foe, visballetjes, Wan Tan, diverse groenten en saus

Met diverse vleessoorten: Ossenhaas, varkenshaas, kipfilet, visballetjes, Tau Foe, Wan Tan, diverse groenten en saus.

Bami of Mihoen Nagerecht: Koffie of thee

Bami en Mihoen Nagerecht: Koffie of thee


6

Ti Pan gerechten Ti Pan gerechten zijn in het verre oosten heel bekend. Nu ook in Happy China aan tafel gesauteerd op een hete gietijzeren schaal, geflambeerd met cognac, zodat u de verse smaak van de ingrediënten op z’n best proeft. 1.

Ti Pan King Do Yuk

€

14,75

2.

Ti Pan Biefstukhaas

€

15,25

3.

Ti Pan Ha

€

16,50

4.

Ti Pan Tongfilet

€

14,50

Ti Pan Peking eend

€

15,50

6.

Tin Pan Hoi Sin

€

16,75

7.

Ti Pan Kai

€

14,75

8.

Ti Pan Happy China

€

18,25

Tip Pan Cheun Shieuw (saté)

€

18,25

5.

9.

(Varkenshaas op de Shanghaise manier met pikante saus)

(Ossenhaas met uien in Chinese stijl en speciale Tausi saus)

(Chinese garnalen met uien, Chinese champignons en pikante bonensaus)

(Gepaneerde tongfilet op pikante saus)

(Gegrilde eend met Chinese groenten en pikante bonensaus)

(Zeebanket met Chinese groenten en Hoi Sin saus)

(Gegrilde kipfilet met pikante saus)

(Garnalen, ossenhaas, varkenshaas en kipfilet met Sha Tja Saus)

(3 soorten gegrild vlees met speciale pikante ketjapsaus)

Alle gerechten worden geserveerd met witte rijst In plaats van witte rijst: Nasi of Bami €1,00 - Mihoen Goreng €1,90 Bezoek ook onze website: www.happychinabolsward.nl

7

Zeebanket 10.

Tau Si Sam Men Yu

€

17,00

11.

Keung Tjhong Sam Men Yu

€

17,50

12.

Cheun Shieuw Thai Ha

€

17,75

13

Tsieuw Yim Ha

€

18,00

14.

Hon Kuh Ha

€

17,50

Keung Tjhong Long Li

€

22,00

16.

So Tsha Li

€

16,50

17.

Hoi Sin Po

€

17,50

18.

Tjap Kam Po

€

14,50

19.

Ma Bo Tau Foe

€

13,75

20.

Po Low Kai

€

14,50

21.

Chuk Chou Kai Ding

€

14,75

22.

Chuk Chou Hoi Sin

€

17,75

15.

(Gebakken zalmfilet met zwarte bonensaus)

(Gebakken zalmfilet met gember en bosuitjes in rijstwijn)

(Gegrilde garnalen met Sha Tja saus)

(Ongepelde grote gebakken garnalen met peper en groenten)

(Gebakken grote garnalen met diverse groenten in speciale tomatensaus)

(Zeetong met gember en bosuitjes)

(Gebakken tongfilet met champignons in zoetzure saus)

(Zeebanket met o.a Chinese garnalen, krab, tongfilet gestoofd in een keramieke pan met groenten en oestersaus)

(Verschillende soorten vlees met groenten met speciale saus)

(Blokjes varkenshaas, kipfilet en Tau Foe gestoofd in een keramieke pan met groenten en peper in Szechuan stijl)

(Blokjes kipfilet met groenten, opgevuld met ananas)

(Roergebakken kippenvlees met cashewnoten en groenten in een vogelnestje)

(Zeebanket met roergebakken Chinese garnalen, krab, visfilet, inktvis en groenten, geserveerd in een vogelnestje)


8

Nasi (fan) compleet gerechten 23.

Kai Yuk Fan (1/4 kip) (Nasi Goreng met 1/4 kip, 1 stokje saté en Babi Pangang)

€

12,75

24.

Foe Yuk Fan (eiergerechten) € (Nasi Goreng met Foe Yong Hai, 1 stokje saté en Babi Pangang)

12,75

25.

Tjap Yuk Fan (verschillende groenten) (Nasi Goreng met Tjap Tjoy, 1 stokje saté en Babi Pangang)

€

12,75

26.

Koe Yuk Fan (vleesballetjes met zoetzure saus) € (Nasi Goreng met Koe Low Yuk, 1 stokje saté en Babi Pangang)

12,75

27.

Hung Yuk Fan (Nasi Goreng met rundvlees in tomatensaus, 1 stokje saté en Babi Pangang)

€

12,75

28.

Tjap Foe Fan (verschillende groenten) (Nasi Goreng met Tjap Tjoy, 1 stokje saté en Foe Yong Hai)

€

12,75

Bami (mie) compleet gerechten Een gerecht met apart 4 verschillende soorten 29.

Kai Yuk Mie (1/4 kip) (Bami Goreng met 1/4 kip, 1 stokje saté en Babi Pangang)

€

12,75

30.

Foe Yuk Mie (eiergerecht) € (Bami Goreng met Foe Yong Hai, 1 stokje saté en Babi Pangang)

12,75

31.

Tjap Yuk Mie (verschillende groenten) (Bami Goreng met Tjap Tjoy, 1 stokje saté en Babi Pangang)

€

12,75

32.

Koe Yuk Mie (vleesballetjes met zoetzure saus) € (Bami Goreng met Koe Low Yuk, 1 stokje saté en Babi Pangang)

12,75

33.

Hung Yuk Mie (Bami Goreng rundvlees in tomatensaus, 1 stokje saté en Babi Pangang)

€

12,75

34.

Tjap Foe Mie (Bami Goreng met Tjap Tjoy, 1 stokje saté en Foe Yong Hai)

€

12,75

Soepen

35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43.

Kippensoep € 2,80 Tomatensoep € 2,80 Haaienvinnensoep € 2,80 Champignonsoep € 2,80 € 4,00 Wan Tan soep Szechuan pikante soep € 4,00 Tong Koe Ab Tong € 4,00 (soep met speciaal bereide Chinese champignons en eendenvlees) Chinese tomatensoep € 3,50 Soep à la Happy China € 4,25 Bezoek ook onze website: www.happychinabolsward.nl

9

Voor & bijgerechten 44. 45. 46. 47. 48. 49. 50. 51. 52. 53. 54. 55.

Loempia (Taugé, ham, vlees en gebakken ei) € € Mini Loempia’s Kroepoek € Gebakken banaan (Pisang Goreng) of gebakken ananas € Chinese Pangsit Goreng € (Gebakken deeg gevuld met vlees en zoetzure saus) € Saté Babi (varkens, 4 stokjes) Saté Ajam (kip, 4 stokjes) € Chinese spareribs op Chinese wijze bereid € Siew Mai (Kantonese ravioli) € € Ha Kauw (rijstdeegjes met garnalen) Tau Pun € (Speciaal voorgerecht met mini loempia’s, Pangsit en Tja Siu met Chilisaus) Tau Pun € (Speciale voorgerechten met Ha Kauw, Siew Mai, mini loempia’s, gebakken pangsit, Tja Sieuw, gebakken garnalen en Chili saus)

3,75 3,00 2,75 2,75 3,50 4,80 4,80 3,50 4,00 4,00 6,40 p.p. 9,00 p.p.

Nasi Goreng gerechten 56. 57. 58. 59. 60. 61.

Nasi Goreng met kippenlever Nasi Goreng speciaal (1/4 kip en saté) Nasi Goreng met saté (3 stokjes) Nasi Goreng “Yuen Chow” (Originele Chinese Nasi gebakken met kleine garnalen, vlees en doperwten) Nasi Goreng “India” (Nasi gebakken met kleine garnalen, vlees en doperwten) Nasi Goreng extra speciaal “Happy China” kleine rijsttafel (Nasi Goreng apart met Babi Pangang, gebakken garnalen, saté, Koe Low Yuk en Foe Yong Hai)

€ € € €

10,50 8,20 8,20 9,80

€

9,70

€

14,50

€ € € €

10,50 8,20 8,20 14,50

Bami Goreng gerechten 62. 63. 64. 65.

Bami Goreng met kippenlever Bami Goreng speciaal (1/4 kip en saté) Bami Goreng met saté (3 stokjes) Bami Goreng extra speciaal “Happy China” kleine rijsttafel (Bami Goreng apart met Babi Pangang, gebakken garnalen, saté, Koe Low Yuk en Foe Yong Hai)

Mihoen (Mie fan) Goreng gerechten 66. 67. 68. 69. 70.

Mihoen Goreng met varkensvlees Mihoen Goreng met kipfilet Mihoen Goreng met Chinese garnalen Mihoen Goreng “Singapore” (Mihoen met vlees, Tja Siu, kleine garnalen en kerrie) Mihoen Goreng extra speciaal “Happy China” kleine rijsttafel (Mihoen Goreng apart met Babi Pangang, gebakken garnalen, saté, Koe Low Yuk en Foe Yong Hai)

€ € € €

9,50 9,50 12,50 11,75

€

15,50


10

Varkensvlees gerechten met rijst 71. 72. 73. 74. 75. 76. 77. 78. 79. 80. 81. 82. 83. 84. 85. 86.

Babi Combi € (Drie vleesgerechten op verschillende manieren bereid) Gon Bao Yuk Ding (pikant) € (Varkensvlees met groenten, cashewnoten en pittige saus) € Mai Laik Yuk (Roergebakken varkensvlees met groenten en peper in Szechuan stijl) Hong Mong Yuk € (Roergebakken varkensvlees met verse mango) € Sing Koe Yuk (Varkenshaas met drie soorten champignons in oestersaus) € Luchee Yuk (Gebakken varkenshaas op z’n Kantonees met Luchee en speciale zoetzure saus) € Varkenshaas met Tau Si saus Varkenshaas met kerriesaus € Tja Siu € (Origineel geroosterde Babi Pangang in Kantonese stijl) € Siew Yuk (Geroosterde gekruide spek) Koe Low Yuk € (Gepaneerde varkenshaas met zoetzure saus) Babi Pangang met pikante (rode) saus) € Babi Pangang met saté saus € Babi Pangang met ketjap saus € Babi Pangang met kerrie saus € Yuk Pah € (Gepaneerde varkensfilet met champignons in pikante saus)

14,50 12,50 12,50 12,50 12,50 12,50 12,50 11,20 11,50 11,50 10,75 11,50 11,50 11,50 11,50 14,75

Kipgerechten met rijst 87. 88. 89. 90. 91. 92. 93. 94.

Gon Bao Kai Ding (pikant) (Blokjes kipfilet met groenten, cashewnoten en pittige saus) Mae Laik Kai (Kipfilet met groenten en peper volgens de Szechuan-stijl) Hong Mong Kai (Kipfilet met verse mango in zoetzure saus) Sin Koe Kai (Kipfilet met drie soorten champignons in oestersaus) Ta Pa Kai (Gebakken kipfilet met pittige ketjapsaus) Kipfilet met Tau Si saus (zwarte bonen) Kipfilet met kerriesaus Kai Pah (Gepaneerde kipfilet met champignons in pikante saus)

€

12,70

€

12,70

€

12,70

€

12,70

€

11,70

€ € €

12,50 11,20 14,75


11

Geroosterde Pekingeend met rijst 95. 96. 97. 98.

Pekingeend met Tau Si saus (zwarte bonen) Pekingeend met Chinese champignons en oestersaus Pekingeend met ananas en zoetzure saus Geroosterde pekingeend (met een schaal Hoi Sin saus)

€ € € €

13,80 13,80 13,80 13,80

€

13,75

€

13,75

€

13,75

€

13,75

€

13,75

€ € € € €

11,75 11,75 11,75 11,75 15,25

€ € € €

9,50 9,50 12,80 12,80

€ € € €

9,50 9,50 13,50 13,50

Ossenhaas gerechten met rijst 99. 100. 101. 102. 103. 104. 105. 106. 107. 108

Keung Tjong Auw (Roergebakken ossenhaas met bosuitjes, gember en rijstwijn) Hap Chuen Auw (Gebakken plakjes ossenhaas op z’n Szechuanees) Sha Tja Auw (Ossenhaas met geurige groenten, sojasaus en sojabonen) Mai Laik Auw (Roergebakken ossenhaas met groenten en peper volgens Szechuan stijl) Sin Koe Auw (Ossenhaas met drie soorten champignons) Ossenhaas met Tau Si saus (zwarte bonensaus) Ossenhaas met champignons Ossenhaas met kerriesaus Ossenhaas met Roedjaksaus Auw Pah (Gepaneerde ossenhaas met champignons in pikante saus)

Eiergerechten met rijst 109. 110. 111. 112.

Foe Foe Foe Foe

Yong Yong Yong Yong

Hai Hai Hai Hai

met met met met

varkensvlees kipfilet Chinese garnalen krab

Groentegerechten met rijst 113. 114. 115. 116.

Tjap Tjap Tjap Tjap

Tjoy Tjoy Tjoy Tjoy

met met met met

varkensvlees kipfilet Chinese garnalen krab


12

Chinese garnalen & visgerechten met rijst 117. 118. 119. 120. 121. 122. 123.

Gon Bao Ha € 14,75 (Chinese garnalen met groenten, cashewnoten in speciale pittige saus) € 14,75 Sin Koe Ha (Chinese garnalen met drie soorten champignons in oestersaus) Gebakken grote garnalen € 14,75 Chinese garnalen met Tau Si saus (zwarte bonen) € 14,75 € 14,75 Chinese garnalen met kerriesaus Gepaneerde tongfilet met speciale zoetzure saus € 14,75 Gepaneerde tongfilet met Tau Si saus (zwarte bonen) € 14,75

Indische gerechten 124. 125. 126. 127. 128. 129.

Gado Gado met rijst (Taugé met sperciebonen, champignons, ei, pindasaus en stukken kroepoek) Daging Roedjak met rijst Nasi Rames (Nasi met rundvlees in tomatensaus en ketjapsaus, ei, sperziebonen, Taugé, Atjar, 1 stokje saté en kroepoek) Nasi Rames speciaal (Idem. 126 met 1/4 kip extra) Bami Rames (Bami met rundvlees in tomatensaus en ketjapsaus, ei, sperziebonen, Taugé, Atjar, 1 stokje saté en kroepoek) Bami Rames speciaal (Idem. 128 met 1/4 kip extra)

€

7,50

€ €

10,25 9,75

€

10,75

€

9,75

€

10,75

€

10,80

€

10,80

€

12,80

€

16,75

€ €

15,50 13,50

€ € €

5,25 5,25 2,50

Vegetarische gerechten 130. 131. 132.

Low Hon Tau Foe (Tau Foe met diverse groenten op Kantonese manier bereid) Low Hon Tjoy (Diverse Chinese groenten) Tau Foe Po (Tau Foe met diverse groenten in een keramieke pan)

Hollandse gerechten 133. 134. 135.

Biefstuk van de haas met champignons, frites en appelmoes Varkenshaas met frites en appelmoes Halve haan met champignons, frites en appelmoes

Kindermenu (tot 12 jaar) 136. 137. 138.

Kip, saté of frikandel met frites en appelmoes Nasi of Bami met saté of kip Frites met appelmoes


13

Bezoek ook onze website:

Recommend Documents