BAB I PENDAHULUAN
BAB I PENDAHULUAN l.l. Latar Belakang Hampir semuakalanganpasti pemah menikmati salah satu produk mi instan. Produk mi instan sangatkuat dalam pikiran masyarakat,khususnya Indonesiadan rasanyaakrab di lidah. Bahkan,salah satu produsennyapernah membuatiklan televisiyangmenggambarkan satukeluargamempunyaisantapan sehari-haridari SeninsampaiJumatadalahprodukmi instan. Karena sifatnya yang praktis dan rasanyaberaneka ragam, produk mi instanbanyakdigemarioleh konsumendari berbagaikalangan.Tak heranbila salahsatu perusahaan mi instan,yaitu Indofoodmampumemproduksi8 miliar bungkusmi instanpadatahun 2001 dan sebanyak9 miliar bungkuspadatahun 2002.Peningkatanproduksiini, bertolakdari potensipasaryang masih sangat besar,yaitu konsumsimi instanbarusekitar50 bungkusper orangsetiaptahunnya di
Indonesia. Itu
artinya
peluang pasar masih
terbuka lebar
(www.sinarharapan. gl2003I 02181 co.idlekonomi/promarketin prom1.html). Dengan adanya peluang pasar yang masih terbuka lebar tersebut, mengakibatkan banyakperusahaan berlombalombamenguasaipangsapasarmi instan,baik perusahaan yangtelahberdiri,salahsatunya barumaupunperusahaan adalahPT. Wings Surya.PT. Wings Suryameluncurkanproduk barunya,yaitu berupaproduk mi instan denganmerek Mie Sedaap.Dalam pasarproduk mi instan,Mie Sedaapdapatdibilang sebagaiprodukbaru sebabMie Se.laapbaru beredardi pasaranbeberapabulan terakhir ini. Beranekaragamnyaproduk mi instanmembuatperusahaan PT. WingsSuryaharusmengertiakankebutuhandan keinginankonsumennya. Namunpadakenyataannya, tidak adaperusahaanyangdapatberoperasidi semuapasardan tidak ada produk yang dapat memuaskansemuakebutuhan. Produkmi instanyangdihasilkanPT. Wings Suryapun pastimemiliki kelebihan dan kekurangan.Hal ini menegaskan bahwa diperlukanpembagian-pembagian
yang maksimaldalam dalampasaritu sendiriuntuk menghasilkankeberhasilan pemasaransebuahproduk. Untuk memilih pasar dan melayani pelanggandengan baik, banyak perusahaan menerapkanpemasaransasaran.Dalampemasaransasiuanperusahaan membeda-bedakan pasarutama,membidiksatuatauduasegmen, segmen-segmen produk dan programpemasaranyang dirancangkhusus sertamengembangkan bagi setiapsegmen(Kotler, 1997).Daipada menghamburkan usahapemasaran, lebih baik sebuahperusahaan memusatkanperhatiannyakepadapembeli yang paling mungkin dapat mereka puaskan. PemasaransasaranKotler (1997) pemasarmelakukantiga langkahutamayaitu: mengharuskan pasar(segmenting) 1. Segmentasi Mengidentifikasidan membentukkelompokpelangganyang berbedayang mungkinmeminlaprodukataubauranpemasaran tersendiri. 2. Penetapan sasaranpasar(targeting) Memilih satuataulebih segmenpasaruntukdimasuki. posisidi pasarQtositioning) 3. Penetapan Membentuk dan mengkomunikasikan manfaat utama yang membedakan produkdalampasar.
1.2.PerumusanMasalah l. Bagaimanamengidentifikasikan segmenpasarprodukMie Sedaap. 2. Bagaimanamengidentifikasikanposisi produk Mie Sedaapdibandingkan merekyanglain.
1.3.Tujuan Penelitian Adapuntujuanpenelitiantugasakhir ini adalahsebagaiberikut: 1. Mengetahuikarakteristiksegmenpasarproduk Mie Sedaapyang terbentuk dari persepsikonsumen. petapersaingan 2. Mengidentifikasikan antarproduk.
1.4.Batasandan AsumsiPenelitian Batasan: -
Penelitiandilakukandi wilavahSurabava.
Asumsi: -
Keadaanpasar relatif tidak berubah secaradrastis selama penelitian dilaksanakan.
1.5.SistematikaPenulisan SistempenulisanmerupakanlangkahJangkah dari suatuanalisapenulisan yang dimaksud untuk memudahkandalam mempelajari bagian-bagiandari seluruhrangkaiankebulatan,memahamikarakteristiktiap{iap bagian,hubungan antarasatubagiandenganbagianlain sehinggadidapatsusunanseluruhbagian secaragarisbesarberupaisi laporan.Adapunsistematikapenulisandalamtugas akhir ini adalahsebagaiberikut: Bab I Pendahuluan Berisi latar belakang,perumusanmasalah,tujuan penelitian,manfaat penelitian,batasandanasumsi,sertasistempenulisan. Bab fI TinjauanPustaka Berisi dasarteori yang menjelaskanteori teori yang mendukungproses penelitianyangdilakukan. Bab III MetodologiPenelitian Berisi langkahJangkah sistematikatentangpenelitianyangditempuholeh peneliti. Bab tV Pengumpulan dan Pengolahan Data Dalam bab ini
dijelaskan tentang proses bagaimana peneliti
mengumpulkan datadanmengolahdata. Bab V Analisadan Interpretasi Pada bab ini berisi tentang analisa dan interpretasiyang dilakukan terhadaphasilpengolahan datayangtelahdilakukanpadababsebelumnya.
BabVI Kesimpulandan Saran Dalam bab ini akan diberikan kesimpulandari hasil penelitianyang dilakukandansaran-saran yangmembangun untukpengembangan lebih lanjut.
