Assortiments- en prijslijst Welkom bij de lelie; Bij ons kunt u terecht voor overheerlijke belegde broodjes, salades, frites, snacks, maaltijden, koud & warm bittergarnituur en overheerlijke pizza's Van maandag tot en met zaterdag staan wij van 10.00 uur tot 19.30 uur voor u klaar. Elke maand brengen wij een maand folder uit met een gevarieerd assortiment. Deze aanbiedingen bevelen wij van harte aan bij u. Wij brengen elke bestelling vanaf 12,50 gratis op u bedrijf. Tijdig bestellen betekend dat wij de door u gewenste tijstip kunnen realiseren.
U kunt bij ons bestellen middels fax,telefoon,email of een bezoek aan ons bedrijf.
Tot ziens, " De lelie " team
Cafetaria de lelie Boomstede 205 3608 ak Maarssenbroek
bestellen tel/fax
Tel: Tel: fax:
0346-564643 0346-565953 0346-564643
www. de-lelie-catering.nl cafetaria.delelie @tele2.nl
0346-564643
www. de-lelie-catering.nl
ONZE SPECIALE VOORDEEL LUNCHES Lunch 1
€ 6,25
1/2 liter melk / karnemelk of jus d'oranges Zacht bolletje met jong belegen kaas. Zacht bolletje met achterham. Krentenbol. Gesorteerd handfruit (appel, sinaasappel, banaan of peer).
Lunch 2
€ 8,25
1/2 liter melk / karnemelk of jus d'oranges Waldcorn gezond ( kaas ) milano broodje brie. Zachte bolletje rosbief. Krentenbol. Gesorteerd handfruit (appel, sinaasappel, banaan of peer).
€ 9,25 Lunch 3 1/2 liter melk / karnemelk of jus d'oranges Pistolet gezond ham/kaas Pistolet kipkerrie of zalmsalade Milanobroodje belegenkaas Krentenbol en een candybar Gesorteerd handfruit (appel, sinaasappel, banaan of peer).
LUNCH 4 1/2 liter melk / karnemelk of jus d'oranges Italiaansebol Waldcorn gezond ( kaas ) Chiabatta pate Pistolet file Krentenbol en een candybar Gesorteerd handfruit (appel, sinaasappel, banaan of peer).
bestellen tel/fax
0346-564643
€ 11,75
www. de-lelie-catering.nl
Onze lunches zijn te leveren vanaf 4 personen. Om dezelfe dag te kunnen leveren, stellen wij het op prijs als u voor 10.30 uur bestelt.
Ons assortiment salades Huzarensalade
€ 6,75 p.p.
Een heerlijke salade gemaakt van rundvlees met daarom heen diverse vleeswaren, rauwkost en vers fruit.
Italiaanse Pastasalade
€ 7,50 p.p.
Deze salade hebben wij lekker voor u op smaak gebracht en is omringd door de beste salami, artisjokken en olijven. Tonijnsalade
€ 8,50 p.p.
Knapperige ijsbergsla, tonijn, rode uitjes, partjes ei, rode paprika, kappertjes en olijven maken deze salade tot een zeer frisse en gezonde salade. Zalmsalade
€ 8,50 p.p.
Een salade voor de visliefhebber gemaakt van heerlijke rode zalm en opgemaakt met garnaaltjes, pepermakreel en gerookte zalmslices. Krabsalade
€ 8,75 p.p.
Een salade van krab opgemaakt noorse garnaaltjes, eitjes en div soorten vis en rauwkost. Waldorfsalade
€ 8,25 p.p.
Een frisse zomersalade met een garnituur van gerookte kip, gerookte eendenborst, ananas en walnoten.
Onze salades zijn vanaf 5 personen te bestellen.
bestellen tel/fax
0346-564643
www. de-lelie-catering.nl
Al onze salades worden geserveerd met ovenvers stokbrood, boter en kruidenboter. De salades dienen 3 dagen voor uitvoering besteld te worden.
ONZE SPECIALE BITTERGARNITUUR
Koud bittergarnituur
€ 0,95 p.st.
Gevuld eitje met kerriecreme. Gevuld eitje met zalmmousse. Hoorntje van salami gevuld met patecreme.* kaascreme.* roompate.* Asperge omwikkeld met boerenham.* Partje ei met daarom heen een plakje rookvlees.* Tomaatje gevuld met Noorse garnalen. Tomaatje gevuld met zalmsalade. verse roombrie.* ardennerham en meloen.* haring en uitjes.* gerookte zalm.* gerookte paling.* Portie kaas/worst 6 stuks
€ 2,40
* Opgemaakt op een stukje stokbrood U kunt uit bovenstaand assortiment een keuze maken van 5 verchillende hapjes. De hapjes worden door ons geleverd op schalen van 40 of 60 hapjes. De hapjes dienen 2 dagen van te voren te worden besteld.
Warm bittergarnituur Portie bitterballen 6 stuks. Portie gesorteerd bittergarnituur (bitterbal,gehaktbal,bacon nugget,bami,nasihap, kipnugget). Portie vlammetjes 6 stuks.
€ 1,95 2,40 2,70
Ons warme bittergarnituur wordt met mosterd,ketjup,mayonaise en chilisaus geserveerd
bestellen tel/fax
0346-564643
www. de-lelie-catering.nl
PIZZA Pepperoni ( salami, tomatensaus, pepperoni en mozzarella)
€ 7,99
Veggi (mozzarella,paprika,ui,olijven en artisjokken)
7,99
Hot Chicken ( malse fajita kip,jalapenos en mozzarella)
7,99
Tonno ( ui,tonijn,olijven en mozzarella)
7,99
Magherita (tomatensaus, kaas en oregano)
7,99
Hawai ( mozzarella,ham, en heerlijke frisse ananas)
7,99
UITSMIJTERS Uitsmijter Uitsmijter Uitsmijter Uitsmijter Uitsmijter Uitsmijter
Ham Kaas Ham/Kaas Fricandeau Rosbief "De Lelie"
bestellen tel/fax
€ 4,25 4,25 4,95 4,95 4,95 6,75
0346-564643
www. de-lelie-catering.nl
FRITES Klein
Frites Frites Frites Frites Frites Frites
€ 1,75 2,10 2,20 2,20 2,20 2,30
Zonder Mayonaise Pindasaus Speciaal Joppiesaus Oorlog
Groot € 2,50 2,85 3,20 3,20 3,20 3,30
MENU'S 2 Kroketten
€ 5,95
2 Frikadellen 2 Gehaktballen Kipschnitzel Scholfilet
5,95 8,25 8,95 8,95
Karbonade Halve Kip Spare Ribs Kipsate 3 stokjes
9,95 8,75 10,50 9,75
Varkenssate 3 stokjes Wienerschnitzel Wienerschnitzel "De Lelie"
9,75 9,75 10,75
Biefstuk met Champignons Shoarma Gyros
11,25 9,75 9,75
Bami Nasi Macaroni Spaghetti Hamburger Loempia Stoofvlees Chinesewok schotel Pasta schotel ( kip ) Zuurkool Boerenkool Hutspot
9,75 9,75 9,75 9,75 7,75 7,75 7,75 9,75 9,75 9,50 9,50 9,50
Al onze menu's worden geserveerd met frites of gebakken aardappels naar keuze. Bij de bami en nasischotel serveren wij 2 stokjes sate, plakje ham en een gebakken ei. Bij de macaronischotel serveren wij een bal gehakt,gebakken ei, chilisaus en kaas. Bij de menu's leveren wij bestek en servet erbij.
bestellen tel/fax
0346-564643
www. de-lelie-catering.nl
Bakjes saus € 2,00 per stuk: Mayonaise Pindasaus Curry Ketjup
SNACKS Groentenkroket Kroket Kalfskroket Goulashkroket Frikadel Frikadel Speciaal Bamirol Nasischijf Kaassoufle Ham/Kaassoufle Gehaktbal Mexicaantje Smulrol Kipkorn Kipknots Pikanto Shoarmarol Loempia Loempia Speciaal Viandel Bereklauw met saus Halve kip Kipsate 3 stokjes+brood Varkenssate 3 stokjes+brood Bonita ( vegetarisch ) Bocado Hetedonder Huzarenslaatje Lihanboutje shaslick
bestellen tel/fax
€ 1,80 1,60 1,80 1,80 1,60 2,05 1,75 1,75 1,75 1,90 1,95 1,85 1,60 1,90 1,90 1,95 2,75 2,95 4,25 1,75 3,25 5,50 6,50 6,50 1,90 1,95 1,95 2,75 1,75 2,15
0346-564643
www. de-lelie-catering.nl
BELEGDE BROODJES € 1,60 1,70 1,70 1,60 1,70 1,70 1,85 2,00 1,95 1,75 2,00 2,00 2,75 2,95 2,25 2,25 2,75 3,25 1,75 1,75 2,35 2,20 2,40 2,40 2,40 2,20 2,55 3,75 4,25 2,85 3,85 4,25 3,85
Ei Ei/tomaat Ham Kaas Oude-kaas Leidsekaas Ham/kaas Brie Roompate Snijworst Rosbief Fricandeau Gezond kaas Gezond ham/kaas Kipkerrie/salade Zalm salade File File speciaal Gebrade gehakt Kiprolade Kaassoufle Kroket Goulash kroket Groentenkroket Kalfskroket Frikandel Gehaktbal Warmvlees Shoarma / Gyros Hamburger Hamburger spec. Hamburger "de lelie" Hamburger pinda
Al onze broodjes zijn zowel in wit als in het bruin verkrijgbaar. Tevens kunt u tegen een meerprijs van € 1,00 door een bruin/wit pistolet VERVANGEN. Tevens kunt u tegen een meerprijs van € 1,00 harde bol, waldkorn, milano of chiabatta broodje vervangen.
bestellen tel/fax
0346-564643
www. de-lelie-catering.nl
BUFFETTEN KOUD/WARM De Lelie catering heeft 10 buffetten voor u samengesteld die voor minimaal 20 personen dient besteld te worden. Met onze buffetten kunt u erop rekenen dat u hoogstaand culinair kan genieten. U kunt kiezen uit de onderstaande themabuffetten : Hollans buffet
€ 17,95
Italiaans buffet
19,75
Indonesisch buffet
18,75
Mediterraans buffet
18,75
Tapas buffet
19,75
Tex-mex buffet
18,75
Oosters buffet
17,95
Thais buffet
18,75
Vlaams buffet
18,75
Zuid-amerikaans buffet
17,95
De genoemde prijzen zijn per persoon. Prijs en druk fouten onder voorbehoud De bestelling dient 5 a 6 dagen voor uitvoering besteld te worden.
bestellen tel/fax
0346-564643
www. de-lelie-catering.nl
ZUID-AMERIKAAS BUFFET Sopa de tomate con plate Tomatesoep met een vleugje room Amerikaanse coleslaw Mexico salade 'canun'
Salade van witte kool, wotel en sellrie Salade van kidneybonen, mais en paprika
Vitaalsalade
Salade van paprika, komkommer, appel en tomaat in een frisse citroenvinaigrette
Peperpot Stoofschotel van rund en kip met rode pepers Carbonade de pollo picanteGestoofde kipkarbonades in pikante kokosaus Spareribs Knapperige gegrilde varkensreepjes Zigeunersaus Kruidige saus met paprika en ui Mexicaanse rijst Papa's a la huanciana Ratatouille
Rijst met mexicaanse garnituur Krielaardappeltjes in een zachte roomsaus met knoflook, piment en pepertjes Diverse gestoomde groenten met verse tuinkruiden en tomatensaus
Longeur van mango en cocos Heerlijke bavarois van mango en cocos Verse fruitsalade TOTAAL 1010 GRAM P.P.
VLAAMS BUFFET Witlof-roomsoep
Romige soep van witlof
Ham-prei salade Gekookte ham met prei in een romige dressing Aardappelsalade met spekAardappelsalade met spekjes en ui Komkommersalade
Frisse komkommerin heldere dressing
Runderstoverij Coq au vin
Traditionelle vlaamse runderstoofschotel Haantje in rode wijnsaus
Konijnenpootjes Kipragout Groentelasange Aardappelgratintaart
Vegetarische lasagne van verse groenten
Longeur van bosvruchten Verse fruitsalade TOTAAL 1050 P.P.
bestellen tel/fax
0346-564643
www. de-lelie-catering.nl
THAIS BUFFET Tom yam gai
Pikante kippesoep met klappermelk en een thaise kerriemix
Keang karee kai Roomzachte kipkerrieschotel met een vleugje kokos Keang daeng moo Pittige varkensvlees in currysaus Kai pad med mamuang himapan Kip variatie met cashewnoten Pak pad ruam mit Tow hoo massaman
Thaise groentenvariatie Pittige curry van tahu en kouseband
Khao pad kai Khao suya
Gebakken rijst met groenten en kip Gestoomde witte jasmijnrijst
Atjar tjampur kuning Krupuk Serundeng Sambal badjak
Gemende groente in het zuur
Pandan koek Verse fruitsalade
Pittige peperpasta
Meleange van gemalen kokos en pinda's Pittige peperpasta
TOTAAL 1010 GRAM P.P.
OOSTERS BUFFET Chinese tomatensoep
Tomatensoep met chinese groente
Nasi goreng Nasi kuning
Gebakken rijst Gele rijst
Ajam sateh Daning smoor Babi pangang
Gebakken kipvlees in satesaus Gekruid en gesmoord rundvlees Varkensvlees in zoet-zure saus
Rempahballetjes ketjap Ikan bali
Gehakt balletjes in ketjap Gebakken makreel in pikante saus
Sayer kuning Tjap tjoy vega
Gemegde groenten in kerrie-boillon Stoofschotel van groenten
Atjar tjampur kuning Krupuk Serundeng
Gemengde groenten in het zuur Melange van gemalen kokos en pinda's
Verse fruitsalade TOTAAL 970 GRAM P.P.
bestellen tel/fax
0346-564643
www. de-lelie-catering.nl
TEX-MEX BUFFET Pompoensoep
Vegetarische soep op basis van pompoen
Nacho chips
Pittige mexicaanse chips
Mais salade Coleslaw Mexico salade "canun"
Salade van mais, appel, ui en dressing Salade van wittekool, wortel en sellerie salade van kideybonen, mais en paprika in een pikante dressing
Us taco's Tao kip vulling Salsa picante Sour cream Guacamole
Krokante maistortilla in de vorm van een maan Complete vulling met kip en groenten Pittige saus van grove stukjes tomaat Zure room en kruiden Pittige mexicaanse saus van avocado met japalenos
Albondigas Chili con carne Kipreepjes cajun
Kalfsballetjes in kruidige tomatensaus Bonenschotel met rundvlees Gebakken reepjes kipfilet met cajunkruiden
Bruine chocolademousse Luchtige mousse van bruine chocolade Verse fruitsalade TOTAAL 980 GRAM P.P
TAPAS BUFFET Sopa de tomate
Italiaanse tomatensoep
Tapenade tricolore* kleurrijke combinatie van 3 soorten tapenades Tonijnsalade sur mer* salade van tonijn met appel, tomaat en paprika * geserveerd met stokbrood Salade frutti di mare
Mini rolmops Gamba Carmarque
Combinatie van rivierkreeft, inktvis, garnalen en olijven, afgemaakt met een knoflook-viniagrette
Gamba's in een knoflook-kruidendressing
Couscous salade salam
Couscous met gebakken rode ui en courgette met noord-afrikaanse kruidenmelange Italiaanse bonensalade Met ui en tomaat in een heldere kruiden dressing Spaanse aardappel salade Met tomaat, paprika en spek in olie-azijn dresing Gevulde cocktail champignons Met peper-roomkaas vulling Anti pasti misto 'olijven trio' Met amandel, paprikapasta en knoflook Courgette schijfjes Gegrild en ingelegd in milde olijfolie Gevulde cocktailtomaten Tomaatjes met roomkaas Gehaktballetjes in tomatensaus Kalfsballetjes in kruidige tomatensaus Kipkuifjes Calamares Gebakken inktvisringen TOTAAL 785 GRAM P.P.
bestellen tel/fax
0346-564643
www. de-lelie-catering.nl
MEDITERRAANS BUFFET Soupe a l'oignon
Overheerlijke fanse uiensoep
Antipasti misto 'olijven trio' Gevulde mammoet olijven met amandelen, paprikapasta en knoflook Antipasta misto 'bella italia' Zongerijpte tomaten in olijfolie, gegrile courgette en heerlijke frisse balsamico uitjes Ensalade di vitale salade van paprika, komkommer, appel en tomaat in een frisse citroenvinaigrette Toscaanse preisalade salade van prei, appel, ei mandarijn, en ananas in een kostelijke room-mayonaise Toscaanse kipschotel Groente schotel
Schotel van kip met champignons en paprika in een romige tomatensaus Schotel van dagverse groente
Paella
Rijk gevulde rijstvariatie met zeevruchten
Moussaka
Gegratineerde mediteraans gerecht met aardappel, aubergines en gehakt in een tomatensaus
Witte chocolademousse Ensalada di frutas
Luchtige mousse van witte chocolade Verse fruitsalade
TOTAAL 1000 GRAM P.P. INDONESISCHE BUFFET Soto ajam
Krachtige heldere kippenbuoillon
Nasi goreng Nasi putih
Gebakken rijst Witte rijst
Ajam asem manis Daging rendang Babi ketjap
Kippenvlees in zoetzure saus met ananas Rundvlees met kokos Gesmoorde varkensvlees in ketjap
Sateh ajam Sateh saus
Gebkken kippenvlees in satesaus Indonesische pindasaus
Ikan goreng Dadar isi saus
Stukjes gebakken victoriabaars Rode indonesische saus
Sambal goreng buncies Sayur lodeh Sambal goreng telor
Boontjes en bamboespruiten in pittege saus Gemengde groenten in kokosbouillon Eieren in pikante saus
Atjar tjampur kuning Krupuk Serundeng Sambal badjak
Gemengde groente in zuur Garnalenchips Melange van gemalen kokos en pinda's Pittige peperpasta
Spekkoek Verse fuitsalade
Gelaagde kruidcake
TOTAAL 1005 GRAM P.P.
bestellen tel/fax
0346-564643
www. de-lelie-catering.nl
ITALIAANS BUFFET Italiaanse tomatensoep
tomatensoep met bassilicum
Cougette schijfjes Gegrild en ingelegd in olie Antipasti misto 'Quattro olive' Griekse olijven met verrassende vullingen Tortellinisalade Salade met tortellini, brocoli en kalkoenborst in een bassilicumroom mayonaise Tomaten salade Salade van tomaten met ui en kruiden in vinaigrette Kalfsvlees in roomsaus
Mals kalfsvlees in een romige saus
Tagliatelle Ratatouille
Italiaanse lintpasta Diverse gestoomde groenten met verse tuinkruiden in tomatensaus
Tortellini ricotta
Pasta gevuld met ricottakaas in een tomatensaus
Lasagna Bolognese
Lasagna met gehakt, tomatensaus, bechamel en geraspte kaas
Tiramisu
Italiaanse specialiteit van amaretto en koffie bedekt met een creme van mascarpone
Verse fruitsalade TOTAAL 1000 GRAM P.P.
HOLLANDS BUFFET Erwtensoep Hollandse kaassalade
Goudse kaas, spekjes, komkommer,en appel in een kruidensaus
Friese boontjessalade
Salade van van groene boontjes en fijngesneden uitjes in een heldere dressing Frisse salade van paprika, selderij, kommer en mais in een romige dressing Stampot van zuurkool en aardappelen
Bonte rauwkostsalade Zuurkool stampot Speklapjes Rookworst Jus Hachee Rode kool met appeltjes Gekookte krieltjes Rijstepudding Rote grutze Verse fruitsalade
Schotel met rundvlees en uien
Rode vruchtengelei
TOTAAL 1060 GRAM P.P.
bestellen tel/fax
0346-564643
www. de-lelie-catering.nl
