ARDO FOOD SERVICE „ARDO, Váš partner v kuchyni“
Jednodruhová zelenina
Fazolové lusky řezané BG4610 4 × 2,5 kg BG4810 1 × 10 kg
Fazolové lusky „Very Fine“ BH2610 4 × 2,5 kg Fazolové lusky „Fine“ BH3610 4 × 2,5 kg Fazolové lusky „Medium“ BH4610 4 × 2,5 kg
Hráškové lusky PEP610 4 × 2,5 kg
Hráškové lusky cukrové PSS610 4 × 2,5 kg
Ohňostroj vitamínů do každé kuchyně. ❯ široká paleta základní zeleniny ❯ dostupné během celého roku s garantovanou kvalitou ❯ široký sortiment dle aktuálních potravinářských trendů
Brokolice 20/40 BR1610 4 × 2,5 kg Brokolice 40/60 B46610 4 × 2,5 kg
Zahradní hrášek „Extra Fine“ EK1610 4 × 2,5 kg Zahradní hrášek „Fine“ EK3610 4 × 2,5 kg Zahradní hrášek „Medium“ EK4610 4 × 2,5 kg
Fazolové lusky žluté BBW610 4 × 2,5 kg
Květákové hlavičky 5/15 BLG610 4 × 2,5 kg Květákové hlavičky 30/60 BL4610 4 × 2,5 kg
Paprikové proužky červené, zelené, žluté PAR610 4 × 2,5 kg Paprikové KOSTKY červené, zelené, žluté PAB610 4 × 2,5 kg
ARDO HORECA SERVIS
Mrkev kostka 10 × 10 × 10 WBG610 4 × 2,5 kg
Baby mrkev 6/14 WG1610 4 × 2,5 kg Baby mrkev 14/18 WG3610 4 × 2,5 kg
Mrkev řezaná – kolečka WSG610 4 × 2,5 kg
Špenát sekaný porce 50 g SPG610 4 × 2,5 kg Špenát sekaný porce 7 g S2P610 4 × 2,5 kg
Špenát listový porce 50 g S5B610 4 × 2,5 kg
Růžičková kapusta 25/30 SB5610 4 × 2,5 kg Růžičková kapusta 30/35 SB6610 4 × 2,5 kg
Unikátní technologie zpracování mladých listů špenátu... ±125 g/porce Špenát listový Foglia porce 125 g S6B610 4 × 2,5 kg
Kukuřičné klasy půlky MKH610 4 × 2,5 kg
Kukuřičné klasy MKO610 4 × 2,5 kg Kukuřičné klasy MKO910 24 × 400 g
Kukuřičné klasy mini MKM610 4 × 2,5 kg
Kukuřice supersladká MAS610 4 × 2,5 kg Kukuřice sladká MAI610 4 × 2,5 kg
Cherry rajčátka CHT 4 × 2,5 kg – 1 × 10 kg
Rajče krájené kostka TOB610 4 × 2,5 kg
Artyčoky 7/9 AT7610 4 × 2,5 kg
Chřest zelený AGR31S 10 × 1 kg
Chřest bílý ASP310 10 × 1 kg
ARDO HORECA SERVIS
Olivy černé krájené OLZ310 10 × 1 kg Olivy zelené krájené OLG810 1 × 10 kg Olivy černé drť OZ4810 4 × 4 mm 1 × 10 kg Olivy zelené drť OG4810 4 × 4 mm 1 × 10 kg Olivy černé celé OZH800 vypeckované 1 × 10 kg
Avokádo XAV310 10 × 1 kg
Sušená rajčata TOG310 10 × 1 kg
Již od roku 1977, kdy společnost ARDO otevřela svou první mrazírnu ve městě Ardooie v Belgii, Vám nabízí špičkovou kvalitu produktů. Dnes je společnost ARDO jedním z největších producentů mražené zeleniny a ovoce na světě a obchoduje v 59 zemích světa. Díky zpracování a hlubokému zamražení v průběhu několika hodin ihned po sklizni Vám, při teplotě -18 ºC, přináší nejvyšší stálou kvalitu mražené zeleniny, ovoce a bylinek.
Houby
Žampiony celé (Agaricus bisporus) CHH40S 10 × 1 kg
Žampiony krájené (Agaricus bisporus) CHO610 4 × 2,5 kg Žampiony krájené (Agaricus bisporus) CHG40S 10 × 1 kg
Houby do každé kuchyně. Hřib smrkový celý (Boletus edulis) CEH010 10 × 600 g
Liška obecná (Cantharellus cibarius) CCH010 10 × 600 g
Hřib smrkový krájený (Boletus edulis) CEG010 10 × 600 g
Směs lesních hub CMW01S 10 × 600 g
Houbový koktejl CMC01S 10 × 600 g
hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus), houževnatec jedlý – Shi-ta-ke (Lentinus edodes), šupinatka čínská (Pholiota nameko), hřib smrkový (Boletus edulis)
žampiony (Agaricus bisporus), hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus), houževnatec jedlý – Shi-ta-ke (Lentinus edodes), šupinatka čínská (Pholiota nameko)
Zeleninové směsi
Brokolicová směs MBR610 4 × 2,5 kg
Euro směs MEU610 4 × 2,5 kg
Mexiko směs MME610 4 × 2,5 kg
mrkev, květák, brokolice
25 % kolečka plátky žluté mrkve, 25 % kolečka plátky mrkve, 25% krájená Romano fazole, 25 % brokolice
25 % plátky mrkve, 20 % kukuřice sladká, 20 % hrášek zahradní, 20 % fazolka řezaná, 15 % paprika červená
Čínská směs MCH610 4 × 2,5 kg 27 % zelí, 20 % bambusové proužky, 11 % černá houba, 10 % pórek, 10 % paprika červená, 10 % paprika zelená, 8 % cibule, 4 % hráškové lusky
ARDO HORECA SERVIS
Mekong rýžová směs MBA610 10 × 1 kg
Sauté směs MAU610 4 × 2,5 kg
Bistro směs MKR610 4 × 2,5 kg
vařená rýže Basmati cca 70 %, žlutá mrkev, kukuřice, hrášek, pórek, oranžová mrkev, cibule
brokolice, žlutá mrkev a červená cibule
hráškové lusky cukrové, květák, oranžová a žlutá mrkev
Wok Mix MWO610 4 × 2,5 kg
Královská směs MFE610 4 × 2,5 kg
30 % mrkev žlutá, 30 % hraškové lusky, 20 % kukuřice, 20 % mrkev červená kolečka
mini mrkev, hrášek zahradní, kukuřice
Lahodné směsi, nezbytnost pro každou kuchyni
Julienne polévková směs MJE610 4 × 2,5 kg
Brunoise polévková směs MMB610 4 × 2,5 kg
Polévková směs MSO610 4 × 2,5 kg
proužky mrkve, pórek, proužky celeru
jemný řez celeru, mrkve, pórku a cibulky
mrkev, pórek, květák, celer, kedlubna, celer hlíznatý, fazolka zelená, hrášek zahradní, černý kořen
Romanesco hlavičky 20/50 RO5610 4 × 2,5 kg
Romanesco směs MRB610 4 × 2,5 kg
Minestrone MSM610 4 × 2,5 kg
25 % romanesco hlavičky, 25 % mrkev nudličky, 25 % žlutá mrkev nudličky, 25 % krájená fazolka
mrkev, brambory, hrášek zahradní, cuketa, rajčata, zelí, fazolka krájená, pórek, celer hlíznatý, celer
Co je romanesco? Romanesco je zelenina, která stejně jako kapusta, kedluben nebo květák patří do rodiny brukve zelené. Žlutozelená hlávka může někomu tvarem připomínat květák, barvou zase brokolici a chutí se pohybuje někde mezi nimi. Tato zelenina má tvrdou asi 20–30 cm hlavu s krásným mozaikovým vzorem. Výjimečná je tato zelenina svou nutriční hodnotou. Již 100 g obsahuje doporučenou denní dávku vitamínu C, který zvyšuje odolnost organismu a je vhodnou prevencí proti nachlazení. Daší důležitý vitamín, na který je romanesco bohaté, je kyselina listová. Ta působí pozitivně na krvetvorbu a pomáhá při prevenci kardiovaskulárních nemocí. Výhoda v kuchyni: neztrácí barvu a nemění tvar. ARDO HORECA SERVIS
Předvařená zelenina a rýže
Těstoviny Rigatoni RGT610 4 × 2 kg
Divoká rýže MRI611 4 × 2,5 kg
Brambory pařížské (předvařené) ARH610 4 × 2,5 kg
bílá dlouhá zrnka rýže, divoká rýže
Andaluská směs MMB610 4 × 2,5 kg
Asijská směs MAZ61 4 × 2,5 kg
Roast Supreme RSU410 6 × 1,5 kg
30 % kukuřice, 15 % červené fazole, 12 % mrkev kostka, 12 % celer kostka, 11 % krájená fazolka, 10 % hrášek zahradní, 10 % nakrájená červená/zelená paprika
30 % mrkev proužky, 20 % cukety proužky, 20 % žlutá paprika plátky, 20 % sojové klíčky, 10 % černé houby
25 % grilovaná zelenina (cibule, paprika, žlutá paprika, rostlinný olej), zelené fazolky, cherry rajčátka, baby karotka, stříbrná cibule, žampiony, máslo, bazalka, Worcester omáčka prášek, 1,3 % balsamico ocet, sojová omáčka
Grilovaná zelenina
Grilled Italian Grill MTE310 10 × 1 kg
Country Grill CGR310 10 × 1 kg
20 % grilované brambory, 20 % cuketa, 20 % lilek, 10 % červená, 10 % žlutá a 10 % zelená paprika, 10 % cibule
grilovaná brokolice, cuketa, lilek, červená a žlutá paprika, cibule
Grilovaná červená a žlutá paprika PPG210 5 × 1 kg
Grilovaný lilek plátky AUS210 5 × 1 kg
Grilovaná cuketa plátky CGS210 5 × 1 kg
grilovaná červená a žlutá paprika
grilovaný lilek
grilovaná cuketa
Grilovaná zelenina: za čerstva mražená, estetický i chuťový zážitek ARDO HORECA SERVIS ARDO ARD AAR RD R DO FFOODSERVICE OOD OO O ODSSE OD SER EER RVIC VIIC VI CE
Ovoce
Jahody XAR610 4 × 2,5 kg 10 × 1 kg
Červený rybíz XAL610 4 × 2,5 kg
Maliny XFR610 4 × 2,5 kg 10 × 1 kg
Brusinky XVB610 4 × 2,5 kg
Višně XKE610 4 × 2,5 kg
Borůvky (divoké) XBO610 4 × 2,5 kg 10 × 1 kg
Švestky XPR610 4 × 2,5 kg
Ostružiny XBR610 4 × 2,5 kg
Lesní směs XBE610 4 × 2,5 kg
Ananas XAT810 1 × 10 kg
rybíz, jahody, ostružiny, maliny, černý rybíz, borůvky
Kaštany XKA610 10 × 1 kg
Rebarbora XRA610 4 × 2,5 kg
Exotická směs s ovocnou šťávou XEX610 4 × 2,5 kg
Tropická směs XTF610 4 × 2,5 kg
ananas, papaja, meloun, mango, kiwi, pomeranč, hrozny, ovocná šťáva
mango, papaja, ananas, meloun, kiwi
Jablko plátky XAS310 10 × 1 kg ARDO HORECA SERVIS
Optimální kvalita je výsledkem mnoha let zkušeností
Ovocná směs Brunoise XFB610 4 × 2,5 kg a XFB75A 12 × 750 g řez kostička 10 × 10 mm směs mango, jahoda, broskev a ananas
Jahoda pyré XAP210 5 × 1 kg
Mango pyré XPM210 5 × 1 kg
Vše od plodů ovoce po zcela hotové dezerty
Banánové pyré XPB210 5 × 1 kg
Malinové pyré XFP210 5 × 1 kg
Bylinky Směs italských bylinek KIM210 5 × 1 kg
Bazalka BAS 8 × 250 g – 5 × 1 kg – 1 × 10 kg
Pažitka BIL 8 × 250 g – 5 × 1 kg – 1 × 10 kg
Oregano ORE710 1 × 10 kg
Petržel PEG 8 × 250 g – 5 × 1 kg – 1 × 5 kg
Máta KMU810 1 × 10 kg
Kopr DIL 8 × 250 g – 5 × 1 kg – 1 × 10 kg
Koriandr KKO810 1 × 10 kg
Česnek stroužky KLT210 5 × 1 kg – 1 × 10 kg
Česnek nasekaný LOK210 5 × 1 kg – 1 × 10 kg
Šalotka SJA 8 × 250 g – 5 × 1 kg – 1 × 10 kg
červená cibule, petrželka, bazalka, česnekové klíčky, tymián, oregáno
ARDO HORECA SERVIS ERVVVIIS ER
Zeleninový burger BUG 4 × 2 kg
± 100 g/burger
Špenátový burger RSP68A 4 × 2 kg
zelenina (mrkev, celer, pórek, v různých poměrech), vařená rýže, strouhanka, rostlinný olej, sýr, voda, máslo, mléčný protein, sušená syrovátka, cibule, bramborové vločky, voda, pšeničná krupice, pšeničná mouka, iodised sůl, vaječný prášek, pažitka, česnekový prášek
směs špenátu, mrkev, celer
Zeleninové tyčinky RXG31A 6 × 1 kg
Brokolicové nugety NUB110 6 × 1 kg
± 30 g/tyčinka
zelenina: kukuřice, mrkev, hrášek, v různých poměrech, voda, pšeničná mouka, palmový olej, bramborové vločky, kukuřičný škrob, bylinky, sůl, vejce prášek, hořčice, cibule prášek, kvasnice, cibulový extrakt, koření (rajčaty, cibulí, šalotka, pórek, paprika, mrkev)
± 75 g/burger
Květákovo-sýrový burger ± 75 g/burger BUB210 4 × 2 kg směs malých květákových hlaviček s pórkem a sýrem obalené v křupavé krustě pokryté sezamovými semínky
± 20 g/nugeta
Přírodní cibulové kroužky AJN210 6 × 1 kg
brokolice, sýr, strouhanka, pórek, smetana; sušené brambory, voda, vaječný prášek, sušené odstředěné mléko, pšeničná mouka, zeleninový vývar, zeleninové šťávy koncentrát, kukuřičný škrob, sůl, bílý pepř
Cibulové kroužky v těstíčku AJF21S 6 × 1 kg
Zeleninové hranolky
SMĚS MRKVE A PASTINÁKU – jemné proužky, křupavé díky předsmažení v slunečnicovém oleji. Zajímavá, nová alternativa tradičních bramborových hranolek. Pro každého, kdo má rád lehce nasládlou chuť mrkve a pastináku. Směs bohatá na vlákninu. Jednoduchá příprava ve fritéze nebo konvektomatu. Složení: Mrkev, pastinák, slunečnicový olej, pšeničná mouka, sůl | Alergeny: 1 | Balení: 4 × 2 kg UWP210
„ZNÁTE PASTINÁK“ – LIDOVĚ „PASTIŇÁK“ Velmi podobný kořenové petrželi. Jemnější v chuti, bohatší na minerály a vitamíny, obsahuje draslík a je zdrojem vlákniny.
ARDO HORECA SERVIS
„Ardo dodává vždy ty nejlepší ingredience do nejoblíbenějších receptů.“
Vysoce kvalitní zelenina, těstoviny, rýže, předvařené brambory, ovoce a bylinky
Zmrazená čerstvá zelenina si zachovává maximální výživovou hodnotu
Snadné využití
Výjimečná chuť
Pro snadné vaření po celý rok
Zelenina a zeleninové směsi
ARDO, VÁŠ PARTNER V KUCHYNI S produkty Ardo budete mít kvalitní zeleninu a ovoce neustále po ruce. Všechnu zeleninu a ovoce vybíráme s největší pečlivostí a díky hlubokému zamrazení si uchovávají svou chuť, vitamíny a nutriční hodnoty.
www.ardo.com Navštivte ARDO TV na
ARDO Mochov s. r. o. Sezemická 2757/2, 193 00 Praha 9-Horní Počernice tel.: +420 326 597 045, www.ardomochov.cz
