Aperitieven Sherry Vermouth Port Campari
................................................................................................ ................................................................................................ ................................................................................................ ................................................................................................
€ € € €
3,00 3,00 3,00 3,00
Wijnen Huiswijn (per glas) ..................................................................................... Huiswijn (per fles) ..................................................................................... Moezelwijn (per glas) .......................................................................... Moezelwijn (per fles) .......................................................................... Chinese druivenwijn (per glas) .................................................................. Chinese druivenwijn (per fles) .................................................................. Rosé (per glas) ........................................................................................... Rosé (per fles) ...........................................................................................
€ 3,00 € 15,00 € 2,75 € 15,00 € 3,00 € 15,00 € 3,00 € 15,00
Frisdranken Cola Cola light Spa rood Spa blauw Seven-up Sinas Cassis Tonic Bitter lemon Ice Tea Ice Tea green Rivella Chocomelk Fristi Appelsap Jus d órange Tafelwater
................................................................................................ ................................................................................................ ................................................................................................ ................................................................................................ ................................................................................................ ................................................................................................ ................................................................................................ ................................................................................................ ................................................................................................ ................................................................................................ ................................................................................................ ................................................................................................ ................................................................................................ ................................................................................................ ................................................................................................ ................................................................................................ ................................................................................................
€ € € € € € € € € € € € € € € € €
2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 3,50
€ € € € € € € €
2,20 2,20 2,50 2,50 2,50 2,20 2,50 2,50
Bieren Bier (per glas) ................................................................................................ Bier (per fles) ................................................................................................ Bok bier ................................................................................................ Wit bier ................................................................................................ Rosé bier ................................................................................................ Malt bier ................................................................................................ Jillz ................................................................................................ Chinese Tsing Tao bier .............................................................................
Speciaal Peking Verrassingsmenu Een menu dat wij voor u kunnen samenstellen of waarbij u eventueel uw wensen aan ons kunt doorgeven en onze Chef zal voor u een overheerlijk 4-gangen diner voorbereiden. Het hoofdgerecht wordt geserveerd met nasi,bami of witte rijst. Min. 2 pers. Prijs per persoon € 24,50
Maandmenu Elke maand stellen wij een wisselend menu voor u samen. Met vooraf onze heldere kippensoep of gebonden tomatensoep en koffie of thee na. Onze bediening vertelt u graag wat het hoofdgerecht van het menu van de maand is. Min. 2 pers. Prijs per persoon € 16,50
Soepen Heldere Kippensoep Gebonden Tomatensoep Haaievinnesoep Soep “Peking” Zuur Pikante soep Wan Tan soep
........................................................................ ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................ ........................................................................
€ € € € € €
3,00 3,00 3,00 4,00 4,00 4,00
€ € € € €
3,00 7,00 4,00 6,50 3,00
Voorgerechten Chinese Mini Loempia’s (2 st.) ............................................................. Saté Oedang (garnalen) ........................................................................ Gebakken Wan Tan (3st.) ........................................................................ Spiesjes ossenhaas in Sichuan saus (2st.) ................................................. Pangsit Goreng (4 st.) ........................................................................
Combinatie Gerechten Kei you Fang / Ming ........................................................................ (ajam malakka, saté, babi pangang) Ko you Fang / Ming ........................................................................ (koeloyuk, saté, babi pangang) Foe you Fang / Ming ........................................................................ (foe yong hai, saté, babi pangang) Hay you Fang / Ming ........................................................................ (geb. garnalen, saté, babi pangang) Tjap you Fang / Ming ........................................................................ (tjap tjoy, saté, babi pangang) Hong you Fang / Ming ........................................................................ (indisch rundvlees, saté, babi pangang) Gran you Fang / Ming ........................................................................ (geb. lever, saté, babi pangang)
€ 13,50 € 13,50 € 13,50 € 13,50 € 13,50 € 13,50 € 13,50
Specialiteiten van het huis Tao Si Kai ..................................................................................... (kipfilet in zwarte bonen saus) Gon Bao Kai ..................................................................................... (kipfilet met cashewnoten in pikante gon bao saus) Po Lo Kai ..................................................................................... (krokante kipfilet met verse ananas in zoetzure saus) Xie Li Kai ..................................................................................... (krokante kipfilet in zoete pikante chilisaus Tjieuw Jing Kai ..................................................................................... (gebakken kipfilet met pittige 5 specerijen kruiden) Vogelnestje ..................................................................................... (chin. Garnalen met kipfilet en groenten geserveerd in een krokant mandje) Hai Lok ..................................................................................... (gamba’s ongepeld in zoetzure saus) Song Soe Yu Yuk ..................................................................................... (gebakken tongfilet met verse vruchten in zoetzure saus) Hong Fa Yu ..................................................................................... (gebakken victoriabaars in oestersaus) Hai Si Po ..................................................................................... (vissersstoofpotje) Hoi Sin Niu Yuk ..................................................................................... (ossenhaas in zoete hoi sin saus) Tao Si Niu Yuk ..................................................................................... (ossenhaas in zwarte bonen saus) Sichuan Niu Yuk ..................................................................................... (ossenhaas in pikante chillisaus) Sieuw Ab ..................................................................................... (geroosterde Peking eend met saus naar keuze) Tja Kan Sieuw Ab ..................................................................................... (gebakken eendenborstfilet met diverse groenten)
Alle gerechten worden gereserveerd met nasi, bami of witte rijst.
€ 12,50 € 12,50 € 13,50 € 13,50 € 13,50 € 15,50 € 17,50 € 15,00 € 15,00 € 16,50 € 16,50 € 16,50 € 16,50 € 15,00 € 15,00
Specialiteiten uit Mongolië Ti Pang Yang Chon Niu Lou .............................................................. (ossenhaas met ui) Ti Pang Mao Kou Niu Lou .............................................................. (ossenhaas met champignons) Ti Pang Cheng Jiao Niu Lou .............................................................. (ossenhaas met paprika) Ti Pang Hei Chu Niu Lou .............................................................. (ossenhaas met zwarte pepersaus) Ti Pang Niu Saté .............................................................. (ossenhaas saté, saus naar keuze) Ti Pang Tin Kai .............................................................. (gebakken kikkerbillen, saus naar keuze) Ti Pang Sun Min Ha .............................................................. (gamba’s ongepeld in pikante saus) Ti Pang Roedja Ha .............................................................. (garnalen gepeld in roedjak saus) Ti Pang Ka La Ha .............................................................. (garnalen gepeld met broccoli) Ti Pang Long Li Yu Yuk .............................................................. (tongfilet, saus naar keuze ) Ti Pang Tja Kan Chu Yok .............................................................. (varkenshaas met gemengde groenten) Ti Pang Ye Bha .............................................................. (lamsrack met zwarte pepersaus)
€ 17,50 € 17,50 € 17,50 € 17,50 € 17,50 € 16,50 € 17,50 € 17,50 € 17,50 € 15,50 € 15,00 € 18,50
Vegetarisch Gerechten Gado Gado ........................................................................ Gebakken Taufu met Chin. Champigons ................................................. Gebakken Taufu in sambal saus ................................................. Mapo Taufu ........................................................................ Tji Foeyong Hai (omelet met groenten) ................................................. Tji Tjap Tjoy (diverse gemengde groenten) .................................................
€ 10,00 € 11,00 € 11,00 € 11,00 € 10,00 € 11,00
Varkensvlees Gerechten Babi Pangang .................................................................................... Babi Ketjap .................................................................................... Babi Roedjak .................................................................................... Koeloyuk .................................................................................... Geroosterd Speenvarken (me t saus naar keuze) ...................................... Varkenshaas met kerriesaus .............................................................. Varkenshaas met verse champignons. .................................................. Varkenshaas met verse ananas in zoetzure saus ....................................... Cha Sieuw ................................................................................................
€ € € € € € € € €
12,50 12,50 12,50 12,50 12,50 12,50 12,50 12,50 13,50
€ € € € € €
11,50 11,50 11,50 11,50 11,50 12,50
Kip Gerechten Ajam Pangang .................................................................................... Ajam Malakka .................................................................................... Ajam Roedjak .................................................................................... Kipfilet in kerriesaus ......................................................................... Kipfilet met verse champignons ............................................................... Kipfilet met Chinese champignons ..................................................
Omelet en Groenten Gerechten Foe Yong Hai of Tjap Tjoy met kipfilet ................................................. Foe Yong Hai of Tjap Tjoy met babi pangang ...................................... Foe Yong Hai of Tjap Tjoy met ossenhaas ................................................. Foe Yong Hai of Tjap Tjoy met chin. garnalen ......................................
€ 11,50 € 12,50 € 13,50 € 13,50
Mihoen Gerechten Mihoen met kipfilet Mihoen met ossenhaas Mihoen met garnalen
........................................................................ ........................................................................ ........................................................................
€ 11,50 € 13,50 € 13,50
Kindermenu Patat, appelmoes en mayonaise, met kipnuggets of frikandel of kroket of 1 stokje saté
...........................
€ 6,50
Rijsttafels Indische Rijsttafel vanaf 2 pers. ......................................................................... € 19,50 p.p. * Kroepoek * Tomaten of Kippensoep * Babi Pangang Ajam Malakka, Rendang Lembu, Smoer Lembu, Kintang, Pisang Goreng, Spiegelei, Sperziebonen, Gado Gado, Saté, Atjar, Pinda’s, Kokos geserveerd met bami, nasi of witte rijst. * Koffie of ijs
Chinese Rijsttafel vanaf 2 pers. ......................................................................... € 20,50 p.p. * Kroepoek * Tomaten of Kippensoep * Babi Pangang Ajam Malakka, Foe Yong Hai, Saté, Koeloyuk, Tjap Tjoy, Gon Bao Kai geserveerd met bami, nasi of witte rijst. * Koffie of ijs
Chinees Indische Rijsttafel vanaf 4 pers. .......................................................................... € 21,50 p.p. * Kroepoek * Tomaten of Kippensoep * Deze rijsttafel is een combinatie van de gerechten van de Chinese en Indische rijsttafel geserveerd met bami, nasi of witte rijst. * Koffie of ijs
Peking rijsttafel vanaf 2 pers. .......................................................................... * Kroepoek * Soep Peking * Gebakken Wan Tan * Ti Pang ossehaas met zwarte pepersaus, Geroosterde Peking eend, Tongfilet met Gon Bao saus, Geroosterd speenvarken, Tjap Tjoy geserveerd met bami, nasi of witte rijst. * Koffie of ijs
€ 23,50 p.p.
Mee Mi Fan Gerechten Combinatie gerecht met een kleine variatie van Cha Sieuw, Speenvarken, Foe Yong Hai, Pisang Goreng, Wan Tan en daar naast één extra keuze uit: * Tjap Tjoy ..................................................................................... * Babi pangang ..................................................................................... * Kipfilet in pikante of zoetzure saus ................................................... * Varkenshaas in pikante of zoetzure saus ................................................... * Ossenhaas met champignons ................................................... * Tongfilet in pikante of zoetzure saus ................................................... * Peking Eend .....................................................................................
€ € € € € € €
15,00 15,00 15,00 15,00 17,00 17,00 17,00
Speciaal Diner van het huis vanaf 2 pers. p.p.
.................................................................................
€ 22,50 p.p.
* Wan Tan Soep * Mini Loempia * Een combinatie van: Babi Pangang, Foe Yong Hai, Ajam Malakka, Cha Sieuw, Geroosterd Speenvarken en Gebakken garnalen. Met één extra keuze voor 2 personen uit: of Kipfilet met paprika in pikante saus of Ossehaas met brocoli of Tongfilet met zoetzure saus of Eendeborstfilet * Koffie of ijs Alle hoofdgerechten worden geserveerd met nasi, bami of witte rijst.
