ANALISIS DAMPAK SOSIAL EKONOMI KEBERADAAN MINIMARKET TERHADAP PEDAGANG TRADISIONAL DI KELURAHAN TANJUNGREJO KECAMATAN SUKUN KOTA MALANG
SKRIPSI Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai Derajad Sarjana Ekonomi
Oleh: Jayanthi Meylinda 08630054
ILMU EKONOMI DAN STUDI PEMBANGUNAN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2012
KATA PENGANTAR
AssalamualaikumWr. Wb. Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT, atas limpahan rahmat dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul“ ANALISIS DAMPAK
SOSIAL
TERHADAP
EKONOMI
PEDAGANG
KEBERADAAN
TRADISIONAL
DI
MINIMARKET KELURAHAN
TANJUNGREJO KEC. SUKUN KOTA MALANG” skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk menyelesaikan pendidikan tingkat sarjana pada jurusan Ilmu Ekonomi Studi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang. Penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada : 1. Bapak Dr. H. Muhadjir Effendy, M.AP selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang. 2. Bapak DR. Nazaruddin Malik, M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang. 3. Ibu Ida Nuraini, SE, M.Si selaku Ketua Jurusan Ilmu Ekonomi Studi Pembangunan Universitas Muhammadiyah Malang. 4. Ibu Dra. Arfida Boedirochminarni, M.S. selaku dosen pembimbing I yang telah membimbing dan mengarahkan penulisan skripsi ini hingga selesai. 5. Ibu Dra. Dwi Susilowati, M.M.selaku dosen pembimbing II yang telah membimbing dan mengarahkan penulisan skripsi ini hingga selesai. 6. Bapak Drs. Dwi Eko Waluyo, M.Si selaku wali kelas. 7. Bapak/Ibu
Dosen
Ilmu
Ekonomi
Studi
Pembangunan
UniversitasMuhammadiyah Malang yang telah memberikan ilmunya kepada kami selama belajar di Jurusan Ilmu Ekonomi Studi Pembangunan. 8. Kantor Badan Kesatuan Bangsa, Politik dan Perlindungan Masyarakat yang telah memberikan rekomendasi penelitian sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
9. Bapak Isnaini selaku Lurah Tanjungrejo beserta aparat kelurahan lainnya yang telah memberikan ijin penelitian dan membantu dalam memberikan data-data dan informasi hingga terselesaikannya skripsi ini. 10. Kedua orang tua penulis, yang telah memberikan dukungan moril dan materiil selama melaksanakan proses perkuliahan hingga selesai. 11. Seluruh pedagang tradisional di Kelurahan Tanjungrejo Kecamatan Sukun Kota Malang yang telah banyak membantu penulis dalam mencari datadata dan keterangan yang dibutuhkan. Disadari bahwa dengan kekurangan dan keterbatasan yang dimiliki penulis, Oleh karena itu penulis mengharapkan saran yang membangun agar tulisan ini bermanfaat bagi yang membutuhkan. Wassalamu’alaikum WR. Wb.
Malang, 20 April 2012
Penulis
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR .....................................................................................
i
ABSTRAKSI ...................................................................................................
iii
ABSTRACT ....................................................................................................
iv
DAFTAR ISI ....................................................................................................
v
DAFTAR TABEL ............................................................................................
viii
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................
x
BAB I
BAB II
PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang .......................................................................
1
1.2 Rumusan Masalah ..................................................................
5
1.3 Batasan Masalah.....................................................................
5
1.4 Tujuan Penelitian ...................................................................
6
1.5 Manfaat Penelitian .................................................................
6
TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Landasan Penelitian Terdahulu ..............................................
7
2.2 Landasan Teori .......................................................................
9
2.2.1 Pengertian Pasar............................................................
9
2.2.2 Pengertian Pasar Tradisional dan Pasar Modern ..........
11
a. Pasar Tradisional .......................................................
11
b. Pasar Modern ............................................................
12
2.2.3 Fungsi dan Peran Pasar Tradisional ..............................
13
2.2.4 Nilai Strategis Pasar Tradisional ..................................
15
2.2.5 Tenaga Kerja .................................................................
16
2.2.6 Dampak .........................................................................
17
a. Dampak Standart .......................................................
18
b. Dampak Persepsi ......................................................
18
BAB III
BAB IV
2.2.7 Pengertian Pendapatan ..................................................
19
2.2.8 Modernisasi ...................................................................
21
2.2.9 Kesejahteraan Sosial .....................................................
22
2.2.10 Pembangunan yang Bertumpu Pada Masyarakat ........
24
2.2.11 Strategi Pemberdayaan Masyarakat ............................
25
METODE PENELITIAN 3.1 Lokasi Penenlitian ...................................................................
27
3.2 Jenis Penelitian ........................................................................
27
3.3 Jenis Data danSumber Data.....................................................
28
3.3.1 Jenis Data ......................................................................
28
3.3.2 Sumber Data ..................................................................
28
3.4 Teknik Pengumpulan Data ......................................................
28
3.4.1 Observasi ......................................................................
28
3.4.2 Wawancara ...................................................................
29
3.4.3 Kuisioner.......................................................................
29
3.4.4 Dokumentasi .................................................................
29
3.4.5 Kepustakaan ..................................................................
29
3.5 Populasi dan Sampel ...............................................................
30
3.5.1 Populasi ........................................................................
30
3.5.2 Sampel ..........................................................................
30
3.6 Teknik Analisa Data ................................................................
31
3.7 Definisi Operasional Variabel .................................................
32
3.7.1 Dampak Sosial Ekonomi ...............................................
32
3.7.2 Lama Kerja ....................................................................
33
3.7.3 Pendapatan ....................................................................
33
3.7.4 Kenyamanan Lingkungan Kerja ...................................
33
3.7.5 Pedagang Tradisional ....................................................
33
HASIL ANALISA DAN PEMBAHASAN 4.1 Gambaran Umum Daerah Penelitian .....................................
34
4.1.1 Kota Malang ...............................................................
34
4.1.2 Topografi Kota Malang ..............................................
35
4.1.3 Minimarket .................................................................
38
4.1.3.1Sejarah Perusahaan Indomaret ........................
38
4.1.3.2 Profil Rubelan ................................................
40
4.1.3.3 Profil Sheva Mart ...........................................
40
4.2 Lokasi Penelitian ....................................................................
41
4.2.1 Kecamatan Sukun..........................................................
41
4.2.2 Kelurahan Tanjungrejo .................................................
42
4.3 Hasil Penelitian dan Pembahasan...........................................
46
4.3.1 Karakteristik Pedagang Tradisional di Kelurahan Tanjungrejo Kecamatan Sukun Kota Malang ........................
46
4.3.2 Motivasi Kerja Para Pedagang ......................................
49
4.3.3 Keberadaan Minimarket Terhadap Para Pedagang .......
52
4.4 Pembahasan Hasil Dampak Keberadaan Minimarket Terhadap Jam Bekerja dan Pendapatan Pedagang Tradisional Di Kelurahan Tanjungrejo Kecamatan Sukun Kota Malang
BAB V
55
KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan ............................................................................
61
5.2 Saran .......................................................................................
63
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................
64
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Persamaan dan Perbedaan PenelitianTerdahulu dengan Penelitian Sekarang ..........................................................
8
Tabel 4.1 Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur ...............................
44
Tabel 4.2 Jumlah Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan ...........................
44
Tabel 4.3 Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Tenaga Kerja ...................
45
Tabel 4.4 Jumlah Penduduk Menurut Agamanya .........................................
45
Tabel 4.5 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia Responden ...............
46
Tabel 4.6 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ..................
47
Tabel 4.7 Karakteristik Responden Berdasarkan PendidikanTerakhir .........
48
Tabel 4.8 Karakteristik Responden Lama Berjualan.....................................
49
Tabel 4.9 Karakteristik Responden Pekerjaan Sebelum Jadi Pedagang .......
49
Tabel 4.10 Modal Awal Responden Untuk Membuka Usaha .........................
50
Tabel 4.11 Perolehan Modal Usaha Responden ..............................................
51
Tabel 4.12 Alasan Responden Untuk Berdagang ............................................
51
Tabel 4.13 Jam Kerja Responden Sebelum ada Minimarket ..........................
52
Tabel 4.14 Jam Kerja Responden Setelah ada Minimarket.............................
53
Tabel 4.15 Pendapatan Responden Sebelum ada Minimarket ........................
53
Tabel 4.16 Pendapatan Responden Sesudah ada Minimarket .........................
54
Tabel 4.17 Keberadaan Minimarket Menganggu Kenyamanan ......................
55
Tabel 4.18 Perbedaan Jam Bekerja Pedagang Sebelum dan Sesudah Ada Minimarket ............................................................................
56
Tabel 4.19 Perbedaan Pendapatan Pedagang Sebelum dan Sesudah Ada Minimarket ............................................................................
58
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Pola Aliran Barang dari Produsen sampai ke Konsumen ............
16
Gambar 4.1 Peta Kota Malang .........................................................................
36
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Kuisioner Penelitian Lampiran 2. Daftar Sampel Responden Pedagang Tradisional Lampiran 3. Daftar Karakteristik Sosial Ekonomi Responden Lampiran 4. Daftar Responden Sebelum dan Sesudah adanya Minimarket Lampiran 5. Dokumentasi Hasil Penelitian Lampiran 6. Denah Wilayah Penelitian Lampiran 7. Peta Kelurahan Tanjungrejo Lampiran 8. Surat Ijin Penelitian
DAFTAR PUSTAKA
Blokosuto. Edisi 02 14 Januari 2004. Pasar Tradisional, Problema dan Solusinya dalam Prespektif Multipelaku. Halaman 5-7 Boediono. 1989. Ekonomi Mikro Edisi Kedua. Yogyakarta : BPFE. Indoplaces, 2011, Dinas Perindag dan Pasar Kabupaten Malang, http://indoplaces.com/mod.php?mod=indonesia&op=view_region®id =75. Februari,3,2012 Irawan, M. suparmoko. 1992. Ekonomika Pembangunan. Yogyakarta : BPFE Yogyakarta. Kartasasmita, Ginandjar. 2001. Membangun Ekonomi Rakyat untuk Mewujudkan Indonesia Baru yang Kita Cita-Citakan. Makalah disampaikan di depan Gerakan Mahasiswa Pasundan tanggal 27 September 2001. Kuncoro, Mudrajad. 2003. Metode Riset Untuk Bisnis & Ekonomi. Jakarta : Erlangga. Lembaga Penelitian Semeru, 2007, Pasar Tradisional di Era Persaingan Global, Jakarta. http://www.smeru.or.id/newslet/2007/news22.pdf. (diakses 5 Februari 2012). Megawati, Yenli. “Pertumbuhan Minimarket Sebagai Salah Satu Bentuk Pasar Modern”. Dosen Universitas Bunda Mulia, Jakarta. http://www.ubm.ac.id/manajemen/images/doc/journal/mini-market.pdf. (diakses 3 februari 2012) Ndraha Taliziduhu, 1986, Pembangunan Masyarakat, Karunika Universitas Terbuka, Jakarta. Nugroho, B.A., 2010, Analisis Dampak Berdirinya Mall Olympic Garden (MOG) Terhadap Sosial Ekonomi Masyarakat di Kelurahan Bareng Kecamatan Klojen Kota Malang, Skripsi Universitas Muhammadiyah Malang, Tidak Dipublikasikan. RI UU NO.13 Tahun 2003, Tentang Ketenagakerjaan dan Penjelasannya.
Sinaga, Pariaman, 2008. Menuju Pasar Yang Berorientasi Pada Perilaku Konsumen. Bahan pada pertemuan nasional tentang pengembangan pasar tradisional. Koperasi dan UKM. Puncak. Hal 2-3. Soeratno & Lincolin Arsyad (Eds.). 1998. Metode Penelitian Untuk Ekonomi & Bisnis. Yogyakarta : UPP AMP YKPN. Soeroto. 1986. Strategi Pembangunan dan Perencanaan Tenaga Kerja. Yogyakarta : Gadjahmada University Press. Surabaya Post Online, 2011, Pasar Tradisional Direvitalisasi, 21 April 2011. (online) http://www.surabayapost.co.id. (diakses 4 Januari 2012) Susilowati, Dwi. 2011. Makalah Pasar Tradisional. Malang. Page 3-5 dan 7-11. Trihendradi, Cornelius. 2009, Step by Step SPSS 16 Analisis Data Statistik. Yogyakarta: ANDI Wikipedia bahasa Indonesia, “Pengertan http://id.wikipedia.org/wiki/Pasar. Desember, 20, 2011
Pasar”.
(online)
Winardi, 1992, Ekonomi Mikro Aspek-aspek: Pengusaha Badan Usaha Perusahaan, Bandung: Mandar Maju. Viva News, 2011, Minimarket Manjamur, Nyaris Tembus 17ribu, 15 Maret 2011. (online) http://bisnis.vivanews.com/news/read/209549-nielsen-minimarket-tumbuh-42-persen. (diakses 5 Februari 2012) http://dymasgalih.wordpress.com/kota-malang/kota-malang-bergerak/ (diakses 16 Maret 2012)
(Online)
http://www.malangkota.go.id/mlg_halaman.php?id=1606071 (Online) (diakses 16 Maret 2012) http://sukun.malangkota.go.id/profile.php?subaction=showfull&id=1302845132& archive=&start_from=&ucat=15& (Online) (diakses 16 Maret 2012) http://indomaret.co.id/profil-perusahaan/ (diakses 24maret2012) http://kotamalang.org/Kecsukun/index.php?option=com_content&view=article&i d=49&Itemid=28 (diakses 8 April 2012) http://www.facebook.com/pages/PT-RUBELAN-WIDJAJASURJADI/104899316215239 (diakses 9 April 2012)
