AKTIVITAS ANTIHIPERGLIKEMIA EKSTRAK DAUN NANGKA (Artocarpus heterophyllus Lamk.) DAN DAUN SIRSAK (Annona muricata L.) TERHADAP MENCIT JANTAN

JSTFI Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology Vol.III, No 2, Juli 2014

AKTIVITAS ANTIHIPERGLIKEMIA EKSTRAK DAUN NANGKA (Artocarpus heterophyllus Lamk.) DAN DAUN SIRSAK (Annona muricata L.) TERHADAP MENCIT JANTAN Sri Peni Fitrianingsih, Indri Aryanti, Fetri Lestari Program Studi Farmasi, FMIPA, Universitas Islam Bandung Abstrak Daun nangka (Artocarpus heterophyllus Lamk.) dan daun sirsak (Annona muricata L.) merupakan beberapa bahan alam yang secara empiris digunakan untuk penanganan Diabetes Mellitus. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui aktivitas antihiperglikemia ekstrak tunggal dan kombinasi daun nangka dan daun sirsak. Aktivitas antihiperglikemia diuji dengan metode toleransi glukosa pada mencit jantan galur Swiss Webster yang diinduksi glukosa 195 mg/20g BB. Penelitian terdiri dari bbrp kelompok yaitu kelompok kontrol positif, ekstrak daun nangka 7 mg/20 g BB, ekstrak daun sirsak 3,5 mg/20 g BB, kombinasi ekstrak daun nangka dan daun sirsak (1+1), dan kombinasi (½+½) serta pembanding metformin 1,3 mg/20 g BB. Kadar glukosa darah diukur setiap 30 menit selama 2 jam setelah pemberian glukosa menggunakan alat gukometer. Data kadar glukosa darah dan persen penurunannya dianalisa dengan ANAVA dan uji lanjut Tukey HSD. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa ekstrak daun sirsak dosis 3,5 mg/20 g BB mencit memiliki aktivitas antihiperglikemia yang lebih baik dibandingkan ekstrak daun nangka dan kombinasi ekstrak daun nangka dan daun sirsak. Kata kunci: daun nangka, Artocarpus heterophyllus Lamk., daun sirsak, Annona muricata L., aktivitas antihiperglikemia Abstract Jackfruit leaf (Artocarpus heterophyllus Lamk.) and soursop leaf (Annona muricata L.) are some natural materials which empirically used for the treatment of Diabetes Mellitus. This study was aimed to determine antihyperglycemic activity of single and combination extract of jackfruit leaf and soursop leaf. Antihyperglycemic activity had been examined by glucose tolerance method on Swiss Webster male mice that induced by glucose 195 mg/20g BW. This study consist of 6 groups, those are positive control group, jackfruit leaf extract 7 mg/20 g BW, soursop leaf extract 3,5 mg/20 g BW, combination jackfruit leaf and soursop leaf extracts (1+1), and combination (½+½) and metformin 1,3 mg/20 g BW. Blood glucose level was determined every 30 minutes during 2 hours using glucometer. The data were analyzed by ANOVA and Tukey HSD. The result of this study showed that soursop leaf extract at dose 3,5 mg/20 g BW had antihyperglicemic activity better than jackfruit leaf extract and combination of jackfruit and soursop leaves extract. Keywords : jackfruit leaf, Artocarpus heterophyllus Lamk., soursop leaf, Annona muricata L., antihyperglicemic activity.

35


daun sirsak, metformin, glukosa, aquades.

PENDAHULUAN Diabetes Mellitus (DM) merupakan

Hewan percobaan yang digunakan

suatu penyakit yang berhubungan dengan

pada penelitian ini adalah mencit jantan

kadar gula darah tidak normal di dalam

galur Swiss Webster usia 2-3 bulan, dewasa

tubuh,

muda, sehat, dengan bobot badan 20-30

sehingga

menimbulkan

hiperglikemia yang dapat mempengaruhi

gram.

kekentalan darah dan mempersulit aliran darah (sirkulasi darah tidak normal). Hal ini

Ekstraksi Daun Nangka Dan Daun

tentu sangat berbahaya bagi tubuh. Keadaan

Sirsak

ini dapat meningkatkan risiko terjadinya kerusakan

mikrovaskuler

Simplisia daun nangka dan daun

seperti

sirsak masing-masing diekstraksi dengan

retinopathy, nephropathy dan neuropathy,

cara maserasi menggunakan etanol 70%.

kerusakan makrovaskuler seperti stroke,

Ekstraksi dilakukan pengulangan sebanyak

dan lain–lain sehingga menurunkan kualitas

3 kali pada suhu kamar. Ekstrak cair yang

hidup dan menurunkan angka harapan

diperoleh dipekatkan menggunakan rotary

hidup (WHO, 2006: 5).

vacuum

Beberapa diketahui

tanaman

berguna

dalam

obat

telah

evaporator

sampai

diperoleh

ekstrak kental.

pengobatan

diabetes dan telah digunakan secara empiris

Uji Aktivitas Antihiperglikemia dengan

sebagai antidiabetik. Salah satu bahan alam

Metode Toleransi Glukosa

yang digunakan secara empiris untuk pengobatan

DM

adalah

daun

Semua mencit dipuasakan dahulu ±

nangka

16 jam, kemudian masing-masing mencit

(Artocarpus heterophyllus Lamk.) dan daun

diukur kadar glukosa darah puasanya

sirsak (Annona muricata L.).

dengan alat glukometer. Segera setelah

Tujuan penelitian ini adalah untuk

dihitung kadar glukosa darah puasanya,

menguji aktivitas antihiperglikemia ekstrak

kemudian

tunggal dan kombinasi daun nangka dan

perlakuan sebagai berikut : kelompok

daun sirsak. Dari penelitian ini diharapkan

kontrol positif diberi suspensi PGA 3%,

diperoleh informasi ilmiah tentang manfaat

kelompok uji 1 diberi ekstrak daun nangka

daun

dosis 7 mg/20 g BB mencit, kelompok uji 2

nangka

dan

daun

sirsak

serta

kombinasinya sebagai antidiabetes.

tiap

kelompok

mendapat

diberi ekstrak daun sirsak dosis 3,5 mg/20 g BB

mencit,

kelompok

uji

3

diberi

METODOLOGI

kombinasi ekstrak daun nangka dan daun

Bahan dan Hewan Uji

sirsak pengan perbandingan 1+1 dari dosis

Bahan-bahan yang dipergunakan

tunggalnya (suspensi ekstrak daun nangka

dalam penelitian ini adalah daun nangka,

dosis 7 mg/20 g BB + suspensi ekstrak 36


daun sirsak dosis 3,5 mg/20 g BB),

mencit

kelompok uji 4 diberi kombinasi ekstrak

diukur kadar glukosa darahnya lagi setiap

daun nangka dan daun sirsak dengan

30 menit selama 2 jam setelah pemberian

perbandingan 1/2+1/2 dari dosis tunggalnya

glukosa. Kemudian dilakukan analisa data

(suspensi ekstrak daun nangka dosis 3,5

statistika menggunakan metoda ANAVA

mg/20 g BB + suspensi ekstrak daun sirsak

dilanjutkan dengan uji lanjut Tukey HSD.

dosis 1,75 mg/20 g BB), dan kelompok

Parameter yang digunakan adalah kadar

pembanding diberi suspensi metformin

glukosa

dengan dosis 1,3 mg/20g BB mencit.

penurunannya.

Setelah

30

menit

pada

masing-masing kelompok

darah

mencit

dan

persen

pemberian

perlakuan di atas, dilakukan pengukuran

HASIL DAN PEMBAHASAN

kadar glukosa darah awal. Segera setelah

Hasil penapisan fitokimia terhadap

diukur kadar glukosa darahnya, masing-

simplisia daun nangka dan daun sirsak

masing mencit diberi glukosa dosis 195

dapat dilihat pada Tabel 1.

mg/20 g BB secara oral. Kemudian semua Tabel 1. Penapisan fitokimia daun nangka dan daun sirsak. Hasil

Golongan Senyawa

Daun Nangka + + + + + + -

Flavonoid Alkaloid Saponin Steroid Triterpeoid Tanin Polofenol Kuinon Monoterpen Sesquiterpen

Daun Sirsak + + + + + + +

Keterangan: (+) terdeteksi ; (-) tidak terdeteksi

Berdasarkan

Tabel

1 hasil

penapisan

Flavonoid dapat bersifat sebagai

fitokimia serbuk simplisia daun nangka dan

antidiabetes

daun sirsak menunjukkan adanya senyawa

berperan sebagai senyawa yang dapat

flavonoid, alkaloid, saponin, polifenol dan

menetralkan radikal bebas, sehingga dapat

tanin.

triterpenoid

mencegah kerusakan sel beta pankreas yang

terdeteksi pada daun nangka sedangkan

memproduksi insulin (Singab et al., 2005:

monoterpen

333-338).

Senyawa

terdeteksi

steroid

seskuiterpen pada

daun

dan

kuinon

sirsak.

Dalam

karena

Alkaloid

flavonoid

dapat

mampu

menurunkan

penelitian ini diduga flavonoid dan alkaloid

glukosa darah dengan cara menghambat

yang terkandung di dalam daun uji dapat

absorbsi glukosa di usus, meningkatkan

menurunkan kadar glukosa darah.

transportasi merangsang

glukosa sintesis

di

dalam glikogen

darah, dan 37


menghambat

sintesis

glukosa

dengan

penurunan kadar glukosa darah. Hal ini

menghambat enzim glukosa 6-fosfatase,

menunjukkan

fruktosa

serta

glukosa pada hewan coba akibat pengaruh

meningkatkan oksidasi glukosa melalui

fisiologis. Dengan demikian hal tersebut di

glukosa 6-fosfat dehidrogenase. Glukosa 6-

atas dapat dijadikan sebagai dasar dalam uji

fosfatase

pengaruh ekstrak daun nangka dan daun

1,6-bifosfatase,

dan

fruktosa

1,6-bifosfatase

telah

sirsak

glukoneogenesis.

penurunan kadar rata-rata glukosa darah

kedua

enzim

ini

akan

pada

menurunkan

kombinasinya

eliminasi

merupakan enzim yang berperan dalam Penghambatan

serta

terjadi

terhadap

selanjutnya.

pembentukan glukosa dari substrat lain

Pengujian

selain karbohidrat (Arjadi dan Susatyo,

antihiperglikemia

2010: 83).

dilakukan dengan metode toleransi glukosa.

Dari hasil maserasi 500 g serbuk

aktivitas pada

penelitian

ini

Metode ini bertujuan untuk mengetahui

daun nangka, diperoleh ekstrak kental

kemampuan

sebanyak 78 g, sehingga rendemen yang

mengembalikan keadaan homeostasis tubuh

dihasilkan

hasil

setelah kadar glukosa darah meningkat.

sirsak,

Hasil pengukuran kadar rata-rata glukosa

diperoleh ekstrak kental sebanyak 64 g,

darah dapat dilihat pada Tabel 2. Hasil data

sehingga rendemen yang dihasilkan adalah

yang

18,3%.

perubahan kadar glukosa darah 30 menit

maserasi

adalah

15,6%.

Dari

350 g serbuk daun

kelompok

diperoleh

uji

menunjukkan

dalam

bahwa

Sebelum penelitian, dilakukan uji

setelah pemberian sediaan uji (T0) tidak

orientasi terhadap induktor glukosa untuk

menunjukkan kenaikan yang berarti. Hal ini

melihat kenaikan kadar glukosa darah yang

menunjukkan bahwa pemberian sediaan uji

signifikan setelah pemberian glukosa. Uji

tidak menaikkan kadar glukosa darah

orientasi dilakukan pada 3 mencit yang

sehingga tidak menyebabkan hasil uji

diberi glukosa dengan dosis 195 mg/20 g

selanjutnya menjadi bias.

BB mencit. Dari hasil orientasi didapatkan data yang menunjukkan adanya kenaikan yang berbeda bermakna secara statistik (p=0,013) berdasarkan uji Student T. Hasil ini menunjukkan bahwa pemberian glukosa dengan dosis 195 mg/20 g BB mencit mampu menciptakan kondisi hiperglikemik dan telah terjadi absorpsi glukosa di menit ke-30 pada hewan coba. Kemudian pada

Gambar 1. Rata-rata kadar glukosa

menit ke-60, 90, dan 120 mulai terjadi

darah mencit 38


Dalam setiap kelompok perlakuan

memiliki standar deviasi yang cukup tinggi.

memperlihatkan perubahan kadar glukosa

Namun rata-rata perubahan kadar glukosa

darah (onset dan durasi kerja) yang

darah

beragam mulai dari menit ke-30 sampai

memperlihatkan pola yang mirip (Gambar

menit ke-120 yang menyebabkan data

1)

setiap

kelompok

perlakuan

Tabel 2. Rata-Rata kadar glukosa darah mencit (mg/dl) Kelompok perlakuan K. Kontrol

T-30 51.33 ± 6.81

Rata-rata kadar glukosa darah mencit (mg/dl) ± SD T0 T30 T60 T90 T120 73.33 540.67 451.67 337.33 223.33 ± 20.40 ± 55.23 ± 57.01 ± 81.09 ± 57.27

K. Uji 1

56.80 ± 19.99

69.20 ± 18.93

379.80 ± 63.74

340.60 ± 103.55

245.80 ± 70.45

147.20 ± 21.88

K.Uji 2

54.00 ± 1.00

63.00 ± 3.00

289.33 ± 102.94

307.67 ± 111.63

203.67 ± 69.51

122.00 ± 32.74

K. Uji 3

55.60 ± 8.44

71.80 ± 14.36

440.60 ± 59.94

380.80 ± 105.50

248.60 ± 65.60

146.40 ± 36.83

K. Uji 4

44.25 ± 1.50

56.5 ± 5.80

438.75 ± 98.07

429.25 ± 174.74

328.25 ± 154.32

159.25 ± 73.25

K. Pembanding

63.00 ± 15.72

62.67 ± 11.93

478.67 ± 55.90

285.67 ± 27.75

118.33 ± 13.80

75.00 ± 9.85

Tabel 3. Persentase perubahan rata-rata glukosa darah terhadap menit ke-0 Kelompok perlakuan K. Kontrol K. Uji 1 K. Uji 2 K. Uji 3 K. Uji 4 K. Pembanding

Persentase perubahan rata-rata glukosa darah mencit T30 T60 T90 T120 668.35 ± 169.14 538.21 ± 122.70 363.67 ± 23.93 208.62 ± 40.29 478.56 ± 179.99 442.58 ± 251.34 282.47 ± 157.00 120.72 ± 45.31 364.66 ± 187.32 391.81 ± 193.99 223.44 ± 109.76 93.48 ± 49.62 544.74 ± 202.33 464.65 ± 232.29 267.66 ± 148.16 110.95 ± 61.38 672.19 ± 133.07 650.63 ± 290.69 472.15 ± 261.91 177.84 ± 121.13 670.62 ± 54.45 361.25 ± 45.27 90.86 ± 19.65 20.86 ± 12.99*

Keterangan : Uji 1 = Kelompok yang diberi suspensi ekstrak daun nangka 7 mg/20 g BB mencit Uji 2 = Kelompok yang diberi suspensi ekstrak daun sirsak 3,5 mg/20 g BB mencit Uji 3 = Kelompok yang diberi kombinasi suspensi ekstrak daun nangka 7 mg/20 g BB mencit dan ekstrak daun sirsak 3,5 mg/20 g BB mencit (1+1) Uji 4 = Kelompok yang diberi kombinasi suspensi ekstrak daun nangka 3,5 mg/20 g BB mencit dan ekstrak daun sirsak 1,75 mg/20 g BB mencit (1/2+1/2) T-30 = kadar glukosa darah puasa (sesaat sebelum pemberian sediaan uji) T0 = kadar glukosa darah 30 menit setelah pemberian sediaan uji (sesaat sebelum pemberian glukosa) T30 = kadar glukosa darah 30 menit setelah pemberian glukosa T60 = kadar glukosa darah 60 menit setelah pemberian glukosa T90 = kadar glukosa darah 90 menit setelah pemberian glukosa T120 = kadar glukosa darah 120 menit setelah pemberian glukosa * p < 0,05 berbeda bermakna dibanding kontrol positif

39


Berdasarkan tabel di atas, pada menit

ke-30

yaitu

pengukuran

kadar

dengan cara merubah glukosa menjadi glikogen.

glukosa darah 30 menit setelah semua

Hasil data yang diperoleh pada

kelompok hewan diberi glukosa terjadi

tabel 3 menunjukkan bahwa ekstrak uji

peningkatan kadar glukosa darah pada

memperlihatkan

setiap

kadar

glukosa darah mencit mulai pada menit ke-

glukosa tersebut tidak berbeda bermakna

60 sampai menit ke-120 walaupun tidak

(p>0,05)

kelompok

berbeda bermakna secara statistik (p>0,05).

dibandingkan terhadap kontrol. Setelah

Perbedaan bermakna terlihat pada T120

menit

antara

kelompok.

Peningkatan

untuk

ke-30

semua

terjadi

penurunan

kadar

efek

kelompok

penurunan

kontrol

kadar

dengan

glukosa darah. Penurunan kadar glukosa ini

pembanding menunjukkan bahwa pengujian

terjadi

normal,

yang dilakukan adalah valid. Persentase

peningkatan kadar glukosa darah dapat

penurunan relatif kadar glukosa darah

memicu pelepasan insulin oleh sel β

terhadap kelompok kontrol positif dapat

pancreas untuk menjaga homeostasis tubuh

dilihat pada Tabel 4.

karena

pada

individu

Tabel 4 Persentase penurunan relatif kadar glukosa darah terhadap kelompok kontrol Kelompok Perlakuan

Persentase penurunan relatif kadar glukosa darah (%) T30 T60 T90 T120 189,79 95,63 81,2 87,9 303,69 146,4 140,23 115,14 123,61 73,56 96,01 97,67 -3,82 -112,42 -108,48 30,78

Uji 1 Uji 2 Uji 3 Uji 4 Dari

hasil

Tabel

4

terlihat

kelompok kontrol positif dengan kelompok

persentase penurunan relatif kadar glukosa

uji pada T30, T60, T90 dan T120 tidak

darah terhadap kelompok kontrol terbesar

menunjukkan adanya perbedaan bermakna

terjadi pada kelompok uji 2 yaitu kelompok

(p>0,05). Namun terlihat pada T30 kadar

yang diberi ekstrak etanol daun sirsak dosis

glukosa darah kelompok Uji II (ekstrak

3,5 mg/20 g BB mencit pada menit ke-120

daun sirsak 3,5 mg/20 g bb mencit)

yaitu sebesar 115,14%.

memperlihatkan signifikansi paling kecil

Berdasarkan persentase perubahan

dari

kelompok

uji

lain

(p=0,281)

rata-rata glukosa darah terhadap menit ke-0,

dibandingkan dengan kelompok kontrol

hasil analisa ANAVA dan uji Tukey HSD

positif walaupun tidak berbeda bermaksa

dapat

yang

secara statistik. Pada T120 kadar glukosa

kelompok

darah kelompok Uji I, II dan III mulai

kelompok

menunjukan

dilihat

bermakna kontrol

adanya

(p<0,031) positif

perbedaan antara

dengan

pembanding pada T120. Sedangkan antara

penurunan

kadar

glukosa

darah walaupun tidak berbeda bermakna

40


secara statistik (berturut-turut p=0,490,

DAFTAR PUSTAKA

p=0,327, p=0,380). Hal ini menunjukkan

Alam, S., Shahin, N., Ali, M. (2012).

bahwa ekstrak daun uji sudah mempunyai

Pharmacognostical Standardisation

pengaruh terhadap

and

kadar

glukosa

penurunan rata-rata

darah

namun

tidak

Activity

of

Artocarpus heterophyllus Leaves

signifikan. Dari

Antidiabetic

Lam. International Journal of Drug keempat

dosis

yang

Depelopment and Research. Vol.4.

digunakan, efek penurunan kadar glukosa

New Delhi.

darah pada metode toleransi kadar glukosa

Arjadi F, Susatyo P. (2010). Regenerasi Sel

darah yang terbesar adalah pada ekstrak

Pulau Langerhans Pada Tikus Putih

daun sirsak 3,5 mg/20 g bb mencit.

Rattus norvegicus) Diabetes Yang

Pengaruh

modifikasi

dosis

Diberi Rebusan Daging Mahkota

kombinasi ekstrak daun nangka dan sirsak

Dewa

terhadap penurunan kadar glukosa tidak

(scheff.)Boerl.).

terlihat pada menit ke- 30, 60, 90. Pengaruh

Farmasi – UNSRAT Vol. 2 No. 01,

kenaikan dosis ekstrak uji baru terlihat pada

Purwokerto.

menit ke-120. Hal ini mungkin disebabkan

Priya,

(Phaleria

E.M.,

macrocarp

Jurnal

Gothandam,

K.M.,

oleh kenaikan dosis menyebabkan ekstrak

Karthikeyan,

menjadi lebih pekat sehingga lebih sulit

Antidiabetic Activity of Feronia

untuk diabsorpsi yang berujung pada

limonia

peningkatan onset dari ekstrak itu sendiri.

heterophyllus

Selain itu, hal ini dapat disebabkan oleh

Induced Diabetic Rats. American

besarnya standar deviasi data atau akibat

Journal of Food Technology 7 (1):

adanya perbedaan hasil ekstrak sediaan uji

43-49.

dengan penelitian lain.

(2012).

and

Artocarpus

in

Streptozotocin

Putri, N.K. (2012). Pengaruh Ekstrak Etanol

KESIMPULAN

S.

Ilmiah

Daun

muricata

Sirsak

Linn.)

(Annona Terhadap

Berdasarkan hasil penelitian yang

Penurunan Kadar Gula Darah

telah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa

Pada Tikus Putih Galur Wistar

ekstrak daun sirsak dosis 3,5 mg/20 g BB

dengan

mencit memiliki aktivitas antihiperglikemia

[Abstrak], Sekolah Tinggi Ilmu

yang lebih baik dibandingkan ekstrak daun

Kesehatan Ngudi Waluyo Ungaran,

nangka dan kombinasi ekstrak daun nangka

Semarang.

dan daun sirsak.

Pembebanan

Glukosa

Singab, AN. et al. (2005). Hypoglycemic effect of Egyptian Morus alba root bark extract: Effect on diabetes and 41


lipid

peroxidation

streptozotocin-induced rats.

Journal

of diabetic

World Health Organization (WHO). (2006). Definition

and

diagnosis

of

of

diabetes mellitus and intermediate

Ethnopharmacology 100: 333–338.

hyperglicaemia. WHO Publishing, Geneva.

42

AKTIVITAS ANTIHIPERGLIKEMIA EKSTRAK DAUN NANGKA (Artocarpus heterophyllus Lamk.) DAN DAUN SIRSAK (Annona muricata L.) TERHADAP MENCIT JANTAN

Recommend Documents