agrotip Informační měsíčník BASF pro české a slovenské zemědělce | Září | September | 2014
Strategie boje proti plevelům v řepce
Maraton - poslední rok bez omezení
Caryx - jednička v regulaci řepky
Virózy obilnin
Obsah
Září 2014
04
12
16
Řepka 04 Strategie boje proti jednoděložným a dvouděložným plevelům v řepce
08 Stratos Ultra + Dash HC
Technika 11 Cleravis - doporučení pro aplikaci
12 Stewardship - nedílná součást systému Clearfield v ozimé řepce
14 Caryx - jednička v regulaci řepky
2
Agrotip 9/2014
16 Senzory v zemědělství přicházejí do praxe
19
20
Obilniny
Reportáž z praxe
18 Maraton - poslední rok
22 Hlavní je stabilita
bez omezení
22
hospodaření
19 Virózy obilnin
Speciálky 20 Vinaři v Egeru
agrotip Vydavatel: BASF spol. s r.o. Sokolovská 668/136d, 186 00 Praha 8 IČO: 41195469 Místo vydání: Praha Číslo 9/2014, den vydání: 15. 9. 2014 MK ČR E 16516 Vychází 10× ročně v ČR a SR Foto na titulní straně: Pavel Vlček
ASF spol. s r.o. B Sokolovská 668/136d, 186 00 Praha 8 Česká republika, tel.: +420 235 000 111 www.agro.basf.cz Používejte přípravky na ochranu rostlin bezpečně. Před použitím si vždy přečtěte označení a informace o přípravku. Tento materiál má pouze informativní charakter.
BASF Slovensko spol. s r. o. Prievozská 2, 821 09 Bratislava Slovenská republika, tel.: +421 258 266 111 www.agro.basf.sk Pri používaní prípravkov je potrebné riadiť sa platnou etiketou a platným Zoznamom povolených prípravkov na ochranu rastlín.
Agrotip 9/2014
3
Řepka
Herbicidy
Strategie boje proti jednoděložným a dvouděložným plevelům v řepce
Moderní pěstování řepky se zaměřuje na dosažení řidšího porostu tvořeného jednotlivými silnými rostlinami. Díky lepší technice pro výsev je dnes možné dosáhnout rovnoměrného rozesetí 40 semen na metr čtvereční. Tím pádem mají jednotlivé rostliny dostatek prostoru k rozvinutí a vytvoření silného kořenového systému s dostatkem zásobních látek na zimu. Nutným předpokladem pro to ovšem je, že tyto volné plochy mezi rostlinami nezaberou dříve plevelné rostliny. Řepka je v raných růstových fázích konkurenčně velmi slabá, a proto je nutné ji podpořit promyšleným výběrem a použitím herbicidů.
4
Agrotip 9/2014
Aplikovat pre- nebo časně postemergentně? Rozhodnutí, zda provést postřik proti plevelům pre- anebo postemergentně, závisí především na spektru plevelů na daných pozemcích. Náš nový herbicid do řepky Butisan Max nabízí dostatečnou flexibilitu a může být použit pro obě možnosti. Stejnou pozici má i starší Butisan Star, který je předchůdcem Butisanu Max. Těžiště (preemergentního) nasazení herbicidů Butisan Duo Pack, popř. Butisan 400 SC + clomazone by mělo spočívat v plochách se silným zaplevelením brukvovitými plevely. Pokud je problém s různými druhy kakostů, zvládnou ho oba nové Butisany (Duo i Max) stejně dobře.
Preemergentní ošetření Butisan Duo Pack vyřeší širokospektrální zaplevelení včetně brukvovitých Butisan Duo Pack obsahuje tytéž účinné látky jako Butisan Duo - metazachlor a dimethenamid-P, ale navíc je v něm ještě účinná látka clomazon (Reactor 360 CS). Obsažené komponenty se výborně doplňují při společném úsilí - boji proti jednoděložným a dvouděložným plevelům, které se množí semeny. Účinné látky pronikají do plevelných rostlin především kořeny a hypokotylem a skvěle se rozptýlí v půdě. Tím je zaručen rychlý nástup účinnosti a spolehlivá reziduální účinnost v půdě i za různých podmínek. Kombinace tří účinných látek zajišťuje účinek na bezkonkurenčně nejširší spektrum plevelů, včetně svízele, heřmánkovitých, kokošky a dalších brukvovitých, kakostů i jiných druhů. Butisan Duo Pack skvěle účinkuje i na jednoděložné plevele, z nichž jmenujme jinak problémovou psárku, chundelku metlici a lipnici roční. Je používán zásadně preemergentně.
Butisan Duo Pack je vhodný pro preemergentní likvidaci kakostovitých, hulevníku mnohodílného, lékařského a Loeselova stejně jako kokošky pastuší tobolky a penízku rolního. Kromě tradičně problémových druhů zvládá Butisan Duo Pack samozřejmě i ostatní běžné plevelné druhy, jako jsou svízel, ptačinec, heřmánkovité, hluchavky a rozrazily. Zvláště výrazná je při srovnání s ostatními herbicidy spolehlivá a dlouhotrvající účinnost na heřmánkovité druhy a mák.
Doporučení: Butisan Duo Pack (= 2,25 l/ha Butisan Duo + 0,15 l/ha Reactor 360 CS) preemergentně - balíček 15 l + 1 l na plochu 6,7 ha. V případě silného zaplevelení kakosty a brukvovitými plevely je možno zvýšit dávku Butisanu Duo až na maximálně registrovanou, tj. 2,5 l/ha, což potom znamená aplikovat balíček na plochu 6 ha. Butisan Duo Pack je nutné aplikovat preemergentně!
Obecné zásady preemergentního (PREE) ošetření řepky: Ve většině případů v tankmixu s účinnou látkou clomazon Vždy je třeba aplikovat do několika dnů po zasetí naslepo, zpravidla do 3 dnů podle vláhových podmínek Řepka nesmí být vzešlá Plevele ještě nejsou vzešlé V případě silnějších srážek, ale mnohdy jen v závislosti na druhu půdy a volbě přípravku může dojít k různým barevným projevům, zpravidla zežloutnutí, v silnějších projevech poškození až k vybělení porostu Téměř vždy po těchto barevných projevech dochází k různému stupni retardace a přibrzdění růstu řepky, mnohdy až k likvidaci porostů.
Řepka
Herbicidy
Časně postemergentní ošetření Praxe v posledních letech přechází na tzv. časně postemergentní ošetření řepky. V letošním roce může tento model ošetření sehrát podstatně větší roli, protože opožděný průběh žní neumožní aplikovat preemergentní herbicidy, ale hlavně bude problematická příprava půdy s nejistým vzcházením řepky.
Místa příjmu účinných látek rostlinou
Obecné zásady pro časně postemergentní ošetření (CPOST) Časně postemergentní termín ošetření získává u zemědělců stále větší oblibu. Důvodů, proč tomu tak je, je určitě více, zde uveďme ty základní: Herbicid aplikujeme na vzešlý nebo částečně vzešlý porost (jistá investice). V tomto případě nehrozí poškození řepky. Přesto je třeba dbát na voskovou vrstvičku řepky – neaplikujte bezprostředně po vzejití řepky z důvodu slabě vyvinuté voskové vrstvičky. V případě, že respektujeme vývojovou fázi plevelů (zpravidla děložní lístky až maximálně základ pravých lístků) je herbicidní účinnost výborná. Vždy se jedná o komplexní herbicidní účinnost. Často se setkává termín aplikace proti plevelům s aplikací proti výdrolu obilnin (TM s graminicidy je za určitých podmínek možný). V takovémto případě ušetříme minimálně jeden vjezd na pozemek. Vzhledem k tomu, že graminicidy mají v sobě zabudovaná smáčedla (výjimkou je pouze Stratos Ultra), musíme respektovat voskovou vrstvičku při vzcházení řepky. V opačném případě smáčedla zesilují účinnost a mohlo by případně dojít k retardaci řepky. Může se projevit i výrazná odrůdová citlivost. Na pozemcích s výskytem slimáčků aplikujeme herbicid až po vzejití řepky, tudíž známe případné škody žírem. V případě, že by byl porost silně poškozen a zaorán, zbytečně neinvestujeme a nemáme problém s rezidui přípravků pro následné plodiny. Na pozemcích, kde byly v předplodině použity silně reziduální sulfonylmočoviny, se nemusíme obávat zbytečné preemergentní aplikace herbicidu v řepce. Aplikujeme až na vzešlý porost, kdy už je záruka toho, že porost řepky roste. Výhodou je také možnost lepší organizace prací. Příprava půdy a setí a teprve s odstupem několika dní až týdnů (podle stavu porostu a vláhy) aplikace kvalitního komplexního herbicidu. V tom případě nedochází k pracovním špičkách a práce se zvládají s menším počtem pracovníků.
6
Agrotip 9/2014
V systému minimalizační technologie díky většímu podílu posklizňových zbytků na povrchu půdy je tento termín aplikace přijatelnější Díky širokému herbicidnímu záběru není třeba hledat vhodného partnera k rozšíření účinnosti Odpadá nebezpečí poškození porostu po přívalových srážkách, narozdíl od preemergentních aplikací Můžeme kombinovat s insekticidy, graminicidy, listovými hnojivy, stimulátory, v případě shody termínů Není zásadní rozdíl v nákladech na ošetření Jsou to nejselektivnější a nejbezpečnější herbicidy pro řepku. Společnost BASF do tohoto segmentu nabízí dva základní produkty: známý a osvědčený Butisan Star a letošní novinku Butisan Max. Butisan Max obsahuje dvě účinné látky známé z Butisanu Star - metazachlor a quinmerac. Jejich výkon je v Butisanu Max podpořen ještě látkou dimethenamid-P. Metazachlor a dimethenamid-P jsou herbicidní látky s dlouhou působností v půdě, odkud jsou přijímány kořeny, hypokotylem a děložními listy. Nejlepší účinnosti je proto dosaženo při preemergentní aplikaci, kdy plevele právě začaly vzcházet, anebo při časné postemergentní aplikaci. Vlhká půda při aplikaci nebo krátce po aplikaci umocňuje účinnost. Díky přidanému dimethenamidu-P se Butisan Max postará i o nejrůznější druhy kakostů. Optimální účinnost má i proti heř-
mánkovitým druhům a kokošce pastuší tobolce. Také účinnost na jiné druhy brukvovitých plevelů je vyšší než u Butisanu Star.
Doporučení: Proti širokospektrálnímu zaplevelení včetně svízele, proti bolehlavu, psárce, kokošce a všem druhům kakostů doporučujeme 2,25 l/ha Butisan Max (preemergentně až do 10 dní po setí). V případě silného zaplevelení můžete zvýšit dávku až na registrovaných 2,5 l/ha. Provádějte aplikaci důsledně v daném časovém okně - nezávisle na vývojovém stadiu řepky, nezávisle na vývoji plevelů a též při suché půdě. K probuzení semen plevelů často stačí i pouhá rosa. Obavy, že díky příliš časnému termínu aplikace dojde k poklesu účinnosti, jsou nepodložené. Mnohé provedené pokusy ukázaly, že naopak časná aplikace přináší ty nejlepší výsledky. Pokud jsou však ihned po setí hlášeny silné deště, máte s Butisanem Max možnost aplikaci pár dní pozdržet a tak se vyhnout riziku odplavení účinných látek z klíční zóny plevelů. Cílem by měla být skutečně velmi časná aplikace, nicméně s Butisanem Max máte možnost flexibilně reagovat na aktuální podmínky a počasí. V Butisanu Max tak máme k dispozici herbicid účinný prosti širokému spektru plevelů. Přitom je možné ho aplikovat flexibilně dle podmínek, čímž docílíme vysoké účinnosti a spolehlivosti.
Postemergentní ošetření V současné době není na trhu komplexní postemergentní (POST) herbicid pro klasické řepky. Toto se mění příchodem nové technologie BASF pod názvem Clearfield, ale pouze u vybraných odrůd. Hybridy řepky označené příponou „CL“ a speciální herbicid do řepky (Cleravis) aplikovaný zpravidla ve fázi cca 2–3 listů řepky. Tento přípravek řeší celé spektrum plevelů, včetně výdrolu obilnin, se silným reziduálním půdním účinkem. Toto jsou alespoň základní informace pro představení této technologie zaváděné v letošním roce. V případě, že se nám nepodařilo aplikovat PREE či CPOST herbicidy do řepky a plevele utíkají, existuje spolehlivé řešení, jak i tuto situaci zvládnout. Plevele samozřejmě nesmí být přerostlé (max. 2–3 listy). Potom už musíme zvyšovat dávky, více respektovat růstovou fázi řepky a ošetření je již neúměrně drahé a účinnost nemusí být vždy spolehlivá. Navíc může docházet i ke snížení výnosu.
Jak na to? Základem musí být vždy buď Butisan Star nebo Butisan Max (někdy i Butisan Duo), herbicidy účinné a hlavně bezpečné pro řepku. Za partnera volíme přípravek Galera Podzim (standard), ale díky TM s Butisany v nižší dávce, než je dávka doporučovaná pro sólo použití. Můžeme si to dovolit, protože tyto dva přípravky se vzájemně doplňují a v kombinaci se posiluje jejich účinnost. Významným přínosem této kombinace je to, že TM je bezpečný již od 1. páru pravých listů řepky a účinnost je spolehlivá a většinou selektivní. Dávka Butisanů se snižuje o cca 10 % - Butisan Star 1,8 l nebo Butisan Max 2,0 l + standard v rozmezí 0,1– 0,2 l/ ha. V tomto případě je důležitá znalost vývojové fáze plevelů a teplota při i po aplikaci. Čím chladněji je a čím jsou plevele větší, o to vyšší musí být dávka. Ze zkušeností vyplývá, že dávka na úrovni standardu 0,15 l/ha v TM s Butisany je zcela dostačující i na přerostlé plevele s výjimkou kokošky a penízků.
Vhodnost této kombinace se projeví hlavně v případech, kdy: přerůstají plevele, především heřmánky je silný výskyt merlíků v době aplikace, mají silnou voskovou vrstvičku. Kombinace nemá silný účinek na brukvovité plevele - penízky a kokošky - dochází pouze k poškození plevelných rostlin, které obrůstají. Pro zajištění dostatečného půdního účinku, zvláště na svízel, metlici chundelku a některé další plevele, nelze dávku Butisanů snižovat více, než jak bylo uvedeno.
Závěr CPOST ošetření v řepce je stále oblíbenější a jen vaše vlastní zkušenosti mohou rozhodnout o tom, kterou technologii ochrany si pro příští rok vyberete. Každopádně musí jít o spolehlivé řešení všech problémů, se kterými se setkáváte v praxi při herbicidní ochraně řepky. Ing. Antonín Dostál
Rekapitulace inovativního herbicidního řešení BASF v řepce Butisan ® Duo Pack
Butisan ® Max
Určení
Kompletní preemergentní ošetření proti všem druhům plevelů včetně svízelů, brukvovitých a kakostovitých
Flexibilní a k plodině šetrné pre- i časně postemergentní ošetření proti širokému spektru plevelů včetně kokošky, svízele, bolehlavu, kakostům a psárce
Plodiny
řepka
řepka
Účinné látky
Butisan® Duo: 200 g/l metazachlor + 200 g/l dimethenamid-P Reactor 360 CS: 360 g/l clomazon
200 g/l metazachlor + 200 g/l dimethenamid-P + 100 g/l quinmerac
Aplikace
preemergentní
pre- až časně postemergentní
Působení
přes půdu
přes půdu i přes listy
Přenos účinné látky
systémový
systémový, translaminární
Doporučená dávka
2,25 l/ha Butisan® Duo + 0,15 l/ha Reactor 360 CS nebo sólo Butisan® Duo 2,5 l/ha (možno aplikovat i cpost)
Běžné zaplevelení 2,25 l/ha, při silném výskytu kakostů až maximální dávka 2,5 l/ha
Balení
15 l Butisan® Duo + 1 l Reactor 360 CS (6,7 ha)
5 l Butisan® Max
Výhody
komplexní preemergentní ošetření proti širokému spektru plevelů likviduje i obtížné plevele jako svízel, penízek, všechny kakostovité a brukvovité bezpečný i za sucha clomazon je maximálně šetrný k plodině díky snížené, ale stále dostatečné dávce vynikající účinnost proti jednoděložným plevelům včetně rezistentní psárky
flexibilní aplikace pre- až časně postemergentně žádné riziko poškození řepky vynikající účinnost proti všem důležitým plevelům v řepce (včetně heřmánkovitých, kakostů, svízelů, bolehlavu a jednoděložných) potlačení kokošky pastuší tobolky a úhorníku mnohodílného jistota účinku i za suchých nebo obtížných půdních podmínek není třeba dbát na odstup od okolních porostů a ploch
Agrotip 9/2014
7
Řepka
Herbicidy
Po herbicídnej ochrane repky ozimnej proti dvojkličnolistovým burinám nastupuje druhá fáza ochrany. Je to ochrana proti výdrolu obilnín. Výdrol je oveľa životaschopnejší ako repka a dokáže ju na poli úplne potlačiť. Je to hlavne v prípadoch, keď sa dlhšie čaká na herbicídne ošetrenie proti výdrolu.
Stratos Ultra + Dash HC Naším riešením pre tento problém je graminicídny prípravok Stratos Ultra s účinnou látkou cycloxydim + zmáčadlo Dash HC. Optimálny termín pre aplikáciu je od dvoch listov výdrolu a tráv, až do začiatku odnožovania. Prípravok Stratos Ultra má rýchly účinok vďaka zmáčadlu Dash HC. Spôsob účinku zmáčadla Dash HC je veľmi špecifický, a tým aj dokonalý. Zmáčadlo narušuje bunečné steny rastlín, a tým intenzívne a rýchle vťahuje účinnú látku do rastliny. Rýchlosť účinku závisí od rastovej fázy burín a od ich vitality.
Dávkovanie na jednoročné trávy a výdrol obilnín Stratos Ultra 1,0–1,5 l/ha + Dash HC 1,0–1,5 l/ha
V prípade, že výdrol a trávy majú dva pravé listy, doporučujem dávku 1,0 l + 1,0 l na hektár. Pri väčšom počte listov až do fázy odnožovania zvyšujeme dávku až do 1,5 l + 1,5 l na hektár. V suchom období často pestovatelia čakajú na úplne vzídenie výdrolu. Pokiaľ sa stane, že trávy a výdrol ukončili odnožovanie, doporučujem dávku 2,0 l + 2,0 l/ha, týmto ošetrením likvidujete aj pýr. Prípravok Stratos Ultra + Dash HC je v susedných krajinách zaregistrovaný aj proti pýru v dávke 2,0 l + 2,0 l. Graminicídne ošetrenie prípravkom Stratos Ultra+ Dash HC možete kombinovať s prípravkom Butisan Max. Je to komplexné a jednorázové ošetrenie v čase vzchádzania repky proti jednokličnolistovým a dvojkličnolistový burinám. Ing. Ľubomír Eged Foto autor
8
Agrotip 9/2014
Jaká je nejcennější práce na zemi?
Lepší využití omezených zdrojů. Zemědělství, nejcennější práce na zemi.
Pokud chce pěstitel využít plný produkční potenciál svých plodin, zvláště při omezené dostupnosti některých zdrojů, např. vody, spoléhá se na moderní technologie, které mu v tom pomohou. BASF přináší inovace, které umožní využít každou kapku vody. Efektivní využití zdrojů má kladný vliv např. i na životní prostředí či časovou náročnost zemědělských prací. Možnost získat hodně z mála je s pomocí BASF v rukou zemědělců. www.agro.basf.cz
Řepka
Systém Clearfield® Produkční systém v řepce
Cleravis - doporučení pro aplikaci ®
Období podzimní ochrany proti plevelům bývá velmi rušné, proto je široké aplikační okno herbicidu Cleravis cennou vlastností, která umožní soustředit se na jiné neodkladné polní práce. Díky tomu lze přečkat i dočasné nepříznivé povětrnostní podmínky a posunout aplikaci Cleravisu na vhodnější dobu. Na rozdíl od standardních přípravků na trhu se s Cleravisem najde v klidu vhodný čas pro aplikaci a využije se plně nejvyšší potenciál jeho účinnosti.
Správné načasování záleží na stádiu plevelů, nikoli na stádiu řepky. Nejvhodnější doba pro aplikaci je ve stádiu 2–3 listů plevelů. Cleravis® aplikujeme v tank-mix kombinaci s přípravkem Dash HC. Cleravis® je kombinací tří účinných látek, které umožňují herbicidu vyvážené působení přes list a půdu, okamžitou i dlouhodobou reziduální účinnost. Toto kombinované působení zaručuje likvidaci již vzešlých plevelů a brání vzcházení dalších plevelů ve druhé nebo třetí vlně. Přípravek Cleravis® byl vyvinut pro možnou kombinaci společně s insekticidy nebo regulátory růstu a pro použití ve všech systémech pěstování. Správný termín aplikace Cleravisu je obecně dán stádiem plevelů, ve kterém jsou citlivé k herbicidům, ačkoliv časová flexibilita Cleravisu umožňuje jeho použití i v kombinaci s regulátorem růstu anebo s insekticidem, pokud se aplikuje ve stádiu 2–6 listů. Tato výhoda šetří čas, pohonné hmoty a ve výsledku peníze.
Nedostatek času často ovlivňuje způsob přípravy půdy před setím. Trendem je posun k bezorebnímu setí či k systému minimálního zpracování půdy. Hlavním přínosem jsou úspory času a pohonných hmot. Pokud porovnáte orebný systém s minimálním zpracováním půdy, můžete ušetřit až 200 Kč/ha v nákladech na mechanizaci, palivo a čas. Přechod k systému minimálního zpracování půdy klade vyšší nároky na standardní herbicidy. Musí fungovat i při větším množ-
ství organické hmoty na povrchu půdy a při jiných nepříznivých podmínkách v seťovém lůžku. Produkční systém Clearfield® je vhodný pro všechny způsoby přípravy půdy jako orba, minimální zpracování půdy nebo přímé setí. Je také vhodným řešením pro obtížné půdní podmínky. Přípravek je méně závislý na přípravě seťového lůžka a zaručuje dobrou ochranu proti dvouděložným i jednoděložným plevelům, a to i v nepříznivých podmínkách. Mgr. Pavol Hrčka
Systém Clearfield ®:
00
05 Pre-em
10
11
Časně post-em
12
14
18
Středně post-em
Agrotip 9/2014
11
Řepka
Systém Clearfield®
Stewardship - nedílná součást systému ® Clearfield v ozimé řepce Stewardship lze do češtiny volně přeložit jako soubor opatření a pokynů, kterými se musí uživatelé systému Clearfield (dále CL) v ozimé řepce řídit. Stewardship je nedílnou součástí systému CL a je naprosto nezbytné, aby byli uživatelé tohoto systému s těmito opatřeními a pokyny předem seznámeni.
1 Stewardhip zahrnuje 4 základní oblasti:
1 Z amezení poškození řepky 2 Ř ešení výdrolu CL řepky v následně pěstovaných plodinách 3 D održování dobré „půdní hygieny“ 4 S nížení rizika vzniku rezistentních plevelů
12
Agrotip 9/2014
Zamezení poškození řepky v systému Clearfield ® Tato část opatření a pokynů se týká nejen pěstitelů, uživatelů systému CL v řepce, ale i výrobců (BASF a osivářských firem). Každý hybrid ozimé řepky, který je určen pro systém CL, musí mít ve svém názvu obsaženou zkratku CL (například DK Imminent CL). Dále musí být každé balení osiva zřetelně označeno logem systému CL. Logem systému CL musí být označeno i balení herbicidního přípravku, který je určen pro systém CL v řepce (v současné době je na trhu v České republice pouze jediný přípravek - Cleravis). Toto označení je důležité proto, aby nedošlo k záměně a poškození porostů řepky. Pokud by uživatel použil konvenční herbicid (například Butisan Max, apod) v hybridu pro systém CL, nic by se nestalo. Pokud by však došlo k použití herbicidu pro systém CL (Cleravis) v konvenční řepce, došlo by k nenávratnému poškození porostu řepky. Pro uživatele proto platí používat systém CL pouze v hybridech, které byly pro tento systém vyšlechtěny (CL hybridy).
Produkční systém v řepce
2 3
4
Řešení výdrolu CL řepky v následně pěstovaných plodinách a dodržování dobré „půdní hygieny“
Snížení rizika vzniku rezistentních plevelů
Tyto části stewarshipu jsou nejdůležitější a přímo spolu souvisí. Větší důraz než při pěstování konvenční řepky je nutno klást na veškerá agrotechnická opatření, která omezují výskyt výdrolu CL řepky (sklizeň ve správném termínu pro omezení ztrát, stimulace klíčení a růstu výdrolu tak, aby bylo možné jej zničit herbicidem nebo mechanicky, zamezení šíření CL osiva na jiné pozemky mechanizací, čištění mechanizace po sklizni).
Zásada dodržování opatření pro snížení rizika vzniku rezistentních plevelů platí obecně, nejenom pro uživatele systému CL v řepce. V praxi to ponejvíce znamená střídání přípravků s různým mechanizmem účinnosti. Jedině tak se sníží selekční tlak, vedoucí k vzniku rezistentních populací plevelů (nejčastěji k ALS inhibitorům). Součástí opatření je i monitorování výskytu rezistentních plevelů (například chundelky metlice), kdy je možno obrátit se i na pracovníky BASF. V případě potvrzení výskytu rezistence je pak nutné upravit portfólio používaných herbicidních přípravků.
V případě přímého hubení výdrolu CL řepky v následně pěstovaných plodinách je třeba si uvědomit, že je nutné použít jiné typy herbicidních přípravků, než které se používají k regulaci výdrolu konvenční řepky. Seznam přípravků, které hubí výdrol CL řepky v jednotlivých plodinách, je uveden na internetových stránkách BASF www.agro.basf.cz.
Obecně platí, že uživatel použije herbicid mimo skupinu tzv. ALS inhibitorů, které se také označují jako herbicidy skupiny B. Do této skupiny patří například i sulfonylmočoviny, které se například v obilninách často používají. Pokud se tedy někdo rozhodne pro systém CL v řepce, musí počítat s tím, že bude muset případně změnit portfólio herbicidů používaných v ostatních pěstovaných plodinách.
Ing. Stanislav Malík
Agrotip 9/2014
13
Řepka
Regulátory
Caryx - jednička v regulaci řepky ®
Optimální termín pro aplikaci Caryxu
Dnešní intenzivní pěstování řepky vyžaduje taková opatření, která zabezpečí její optimální vývoj, energii pro přezimování a vysoký výnos. Hovoří se o technologii pěstování řepky, u které je dnes nezbytné brzdění růstu vegetačního vrcholu.
Vzpomeňme na uplynulé dva ročníky s teplými a vlhkými periodami podzimního období. Řepky bujně rostly, vlivem apikální dominance hrozilo nebezpečí vytahování kořenového krčku nad zem. V rámci intenzifikačních faktorů se tomu snažíme předejít, protože tyto rostliny při tužších zimách zpravidla vyzimují (např. ročník 2012). Proto se v loňském roce ošetřovaly i později seté porosty řepky. Největší riziko podzimního a zimního období spočívá v nebezpečí již zmíněného vyzimování porostů. Snahou je tak změnit fytohormonální aktivitu v rostlině, omezit její vytahování a obrátit růst rostliny opačně. Tedy ve prospěch kořenové hmoty. Výhledy počasí nám dávají tušit, že tomu ani letos nebude jinak, což povede k potřebě kvalitní aplikace fungicidu s regulačním účinkem. Spolehlivým řešením z dílny BASF je pro tyto případy použití našeho specialisty - osvědčeného přípravku Caryx. Pro zajištění optimálního morforegulačního účinku fungicidu Caryx je nezbytné začít s aplikací v době, kdy je porost řepky ve fázi 4–6 listů. V této fázi aplikujeme 0,7 l/ha. Časné výsevy a hybridy ošetříme dávkou až 1 l/ha.
14
Agrotip 9/2014
Co správná aplikace Caryxu pěstiteli zajistí? Optimální podporu tvorby kořenového systému, který zaručí lepší příjem vody, živin a odolnost vůči suchu a jiným stresovým faktorům. Formování mohutného kořenového krčku a utváření přisedlého charakteru rostlin Zajištění podpory tvorby bočních pupenů, které jsou zárodkem budoucích výnosotvorných větví. Ovlivnění fytohormonů v rostlině, čímž dochází ke zpevňování buněčných stěn a zpomalení prodlužovacího růstu. Zabraňuje přerůstání rostlin a tím je lépe připravuje na přezimování. Zvýšení ukládání energie ve formě cukrů a bílkovin, které jsou základními stavebními kameny výnosotvorných prvků. Působí preventivně a kurativně proti širokému spektru houbových chorob (především proti fomové hnilobě).
1,62
D + ifen pa o cl co ob n ut ra
17,4 12
16,5
17,3
16,6
16,6
7,7
7,7
1,6
7,7
1,4 1,2 1
0,8 0,6 0,4
ro
Caramba
Caryx
Metcon.
Difen.+pancl.
Difen.+pancl.
ko
nt
Tebucon.
la
kontrola
kontrola
1,62
1,7
1,62
Výška vegetačního vrcholu / průměr kořenového krčku - poměr hodnot (výsledky pokusů SPZO, HLUK 2013) 1,7
2 1,8
1,61,6
1,6
1,51,5
1,4
1,15
1,15
0,9
0,2
0,8
la
0 kontrola
Caramba
Caryx
ko
nt
ro
ro
la
0,8
nt
0,6 0,4
0,9
ko
1 0,8
0,98
0,98 1,01
1,01 0,98
1
0,98 1,06
1
0,99 1,06
1,11,1
1,2 0,991,09
1,21,2
1,21 1,09
1,21
1,41,4 1,31,3
2
Jak na nevyrovnané porosty řepky?
16,5
17,4
16,5 1,15
12 17,4
1,01
1,15 0,98
1,01
0,98
12 0,98
1,06
1,06
1,21
1,09
ola
ntr
10,4
2
1,8
7,8
10,4
7,4
0,8
0,99
16,6 1,09 7,8 17,3 0,99 1
0,9
Difen.+pancl.
17,3
1,5
1,1
2012 Metcon.
0,98
7,9
5,8
1,62
1,6
1,2
2012
2012
16,6
1,21
Te bu co na zo le
16,6
15,1
Tebucon.
0
Přisedlý kořenový krček po aplikaci Caryxu v dávce 0,7 l/ha, listopad 2013
2011
1,4
16,6
15,1
1,7
1,3
7,4
10,9
10,9
12,8
12,812,8
12,8
5,8
7,9
15,1
16,6 17,3
17,4 16,5 7,7
7,8
7,4
5,8
kontrola
3
5,8
12 7,7
7,7
7,8 10,4
5
2010
0,2
M ole e M tco et na co na zol zo e Di le D+ip fen + feanc oc pa olo on cl cob az ob nuat ut zroa ole ra lzeo zo l l
7,8
7
7,9
17,4
12
17,4 16,5 16,5
16,6 17,3 17,3
16,6
10,4
16,6 15,1 16,6
2012
7,9
9
2011
10,4
10,9
12
12,8 12,8
2009 2010 2011 Hmotnost kořenů na podzim (výsledky pokusů SPZO, HLUK 2013) 19 1,4 2009 2010 2011 17 19 1,3 15 17 13 1,2 15 11 13 1,1 11 9 1 9 7 7 5 0,9 5 3 0,8 3 kontrola Tebucon. Metcon. 11
2010
2009
19 17 15 13 11 9 7 5 3
7,8
2012
10,4
13
7,4
2011
15,1 16,6
1,5
15
12,8
2010
17
M etc on az ole D + ifen pa o clo co bu naz tra ole zo l
2012
12,8
2009
2011
10,9
1,6 19
0
ko
M et co n
Te bu co n
1,7
2 přerůstající řepky ve vyšší vývojové fázi, ale 1,8 Zkušenosti z podzimu 2013 ukazují, že je 1,6zbylé 1,8 rostliny přijmou jen velmi malou konCaryx silným, ale zároveň šetrným reguláto- centraci Caryxu a rychle ho odbourají, takže 1,41,6 rem. Při ošetření ve vývojové fázi děložních nepřestávají růst. Následující aplikací 0,5 l 1,4 listů až druhého pravého listu dochází k apli- 1,2doplníme plnou dávku metconazolu a me1 kaci většiny přípravku na půdní profil. piquat-chloridu na větší rostliny a přibrzdíme 1,2 ty dorostlé menší, kterým již tato dávka spo0,8 1 Cílové rostliny mají v této fázi jen malou listo- 0,6lu s kratší délkou dne a chladným počasím 0,8 stačit. vou plochu a přijímají jen velmi malou dávku bude 0,4 přípravku, která je intenzivním růstem rychle 0,6 v rostlině odbouraná. V praxi to znamená, že 0,2Caryx v pokusech SPZO 0,4 0 ve všech pokusech a provozních rostliny pokračují ve vegetaci dále, jako by Caryx Caramba Caryx 0,2 kontrola zemědělských podniků nejlépe nebyly vůbec zasaženy přípravkem a celá plochách omezuje prodlužovací růst vegetačního vraplikace je proto nerentabilní. 0 Caramba kontrola na výrazné cholu a působí zvýšeníCaryx průměru V takovémto případě je užitečné zjistit poměr kořenového krčku. To se potom, spolu s vývětších rostlin řepky (4. až 6. list) ku men- raznou podporou tvorby kořenové hmoty, ším rostlinám (děložní listy až 2. pravý list). projevuje v bezproblémovém přezimování V případě, že se jedná o krajový efekt nebo rostlin na jím ošetřených variantách. části pozemku, kde jsou rostliny menší, stačí jet systémem start stop a neaplikovat Caryx Zaostřete na špičkový fungicid Caryx, protože se můžete opřít o jistotu morforeguzbytečně na malé řepky. lace rostlin, o jistotu ochrany proti foPokud by poměr dosáhl 60:40 a méně (vel- mové hnilobě a dalším patogenům, což ké rostliny: malé rostliny), je vhodné využít znamená připravený silný porost do zimdělenou aplikaci 0,5 l Caryxu a následně ních podmínek a jeho rychlou regeneraci aplikaci opakovat za 10 až 14 dní v dávce na jaře. 0,5 l/ha. První dávkou přípravku zastavíme
Doporučení k aplikaci Přípravek je možné aplikovat již od 5 °C. Přípravek aplikujte proti houbovým chorobám a k lepšímu přezimování řepky ve fázi 3–8 listů řepky v dávce 0,7–1 l /ha. Přípravek je možné použít i na nevyrovnané porosty v dávce 0,7 l/ha. V případě silně nevyrovnaných porostů a intenzivních růstových podmínkách doporučujeme přistoupit k dělené aplikaci 0,5 + 0,5 l/ha. První dávku aplikujte ve fázi porostu, kdy přibližně polovina rostlin řepky dosáhne fáze 4 listů. Druhou dávku aplikujte po dosažení fáze 4 listů druhou polovinou porostu. Účinek dělené aplikace se sčítá a tím tedy nedochází ke snižování dávky! Pro razantní zastavení přerostlých porostů nebo hybridů je nutné přistoupit k aplikační dávce až 1 l/ha. Přípravek je vhodné mísit v TM kombinaci se Stratosem Ultra ve výdrolohubných dávkách (bez přidání smáčedla Dash HC) a dále v TM kombinaci s Vaztakem Active proti pilatce, osenici a květilce. Ing. Zdeněk Krédl, Mgr. Pavol Hrčka Foto autoři
Agrotip 9/2014
15
Technika
Senzory
Senzory v zemědělství přicházejí do praxe Po celém světě se v různých oborech stále více uplatňují senzory, jako zařízení pro rychlé měření kvalitativních parametrů a vlastností nejrůznějších materiálů. Umožňuje to pak rychlé rozhodnutí o jejich využití či opatření k jejich změně. Měření je možné ve strništi nebo v podmítce Senzory fungují na nejrůznějších fyzikálních a chemických principech, nejčastěji na principu měření optických vlastností hmoty, probíhajícím v počítači systému, kdy téměř okamžitě dostaneme kýžený výsledek. Kromě optických systémů se však do praxe stále více dostávají další zařízení, která byla nezřídka poprvé vyvinuta a ověřena pro kosmické programy. Dá se předpokládat, že senzory budou v mnoha pracovních činnostech do budoucna určující pro rozhodování o zákrocích, a dá se předpokládat, že tomu tak bude i v zemědělství.
MSP 3 je v České republice Ani české a slovenské zemědělství nestojí v tomto vývoji stranou. Již několik let se úspěšně rozšiřuje využití Yara N-Sensoru nebo systému GreenSeeker pro měření a dávkování dusíku zejména ve větších podnicích. Dalším počinem v tomto oboru je dovoz měřící platformy MSP 3 od firmy Veris Technologies, Inc. z USA, který od letošního léta naše zemědělské podniky mohou využít pro měření půdních parametrů, a to jako první ve střední Evropě. Jde o nesený stroj, který se zapojuje do tříbodového závěsu traktoru, a pomocí měřících senzorů může za jízdy, bez zastavo-
16
Agrotip 9/2014
vání, měřit některé kvalitativní parametry půdy. Podle zvoleného rastru, daného tím, v jakých roztečích budete se strojem po pozemku pojíždět, ihned vytváří mapy pozemků dle měřených parametrů. Zásadní odlišností proti současnému stavu, kdy se půdní vzorky odebírají stacionárně a musí nejprve dojít k laboratornímu zpracování, jsou v případě využití platformy MSP 3 tyto zásadní výhody: Mnohonásobně větší počet odebraných vzorků - zatímco při stávajících metodách se odebírají jednotky vzorků z hektaru, pojízdná platforma učiní několik desítek až stovek měření na ploše jednoho hektaru! Okamžité vytvoření map pozemků protože systém je spojen s GPS navigací, může se okamžitě vytvářet mapa půdních parametrů, která je díky vysokému počtu měření mnohem přesnější, než stávající způsoby zpracování vzorků
Zrnitost půdy a kationtová výměnná kapacita (KVK) - zjišťuje se na základě průběžného měření elektrické vodivosti půdy, což na stroji zajišťují kovové disky zaryté do půdy. Zrnitost je důležitým parametrem pro vodní kapacitu a schopnost půdy vázat živiny. Organická hmota v půdě - se měří optickým senzorem, který se pohybuje pod povrchem půdy. Její obsah je úzce spojen s výnosovým potenciálem daného místa pozemku a lze z něj pak vycházet např. při variabilním hnojení nebo, jak se ve světě začíná prosazovat, i variabilním výsevu plodin. pH půdy - se měří mechanickým systémem vybaveným pH elektrodou, která je po každém měření automaticky omývána tlakovou vodou. Sonda může za jízdy stroje změřit 10 až 40 bodů na jednom hektaru a podklady pro vápnění pozemků jsou tak mnohem přesnější než při klasickém vzorkování.
Co lze měřit? Zařízení měří na jeden průjezd hned několik veličin zároveň. Jde o půdní parametry, které patří mezi rozhodující při přípravě opatření k zajištění a zvýšení úrodnosti a výnosu plodin, tedy každodenního rozhodování agronoma. Co tedy MSP 3 měří?
Jak se s ním jezdí Platforma MSP 3 se zapojuje do tříbodového závěsu klasického traktoru, přičemž potřeba je připojení na hydrauliku a elektriku stroje. Jedinou ztrátovou provozní náplní je voda pro omývání pH elektrody. Traktor je
Všechny měřící systémy jsou ukryty v podozku stroje
Řízení obstarává monitor platformy (nahoře) spolu s navigací (dole)
Měřící sondy je nutno pravidelně kalibrovat
Příklady výstupů měření (obr. Veris Technologies). Kombinací hodnot naměřených senzory s výškovými parametry povrchu pozemku se vypočítá index produktivity, který charakterizuje výnosový potenciál pozemku v jeho jednotlivých částech. Index produktivity 0,608–0,853 0,498–0,607 0,370–0,497 0,286–0,369 0,207–0,285 0,131–0,206 0,102–0,130 KVK
organická hmota
pH
vybaven provozním monitorem stroje, kde se nastavují parametry měření a zároveň se již za jízdy tvoří výstupní mapy, které se poté stáhnou do domácího počítače k dalšímu zpracování. Stroj je vybaven GPS navigačním systémem Trimble, popř. autopilotem, který jednak zajišťuje GPS data pro tvorbu map měření a zároveň pomáhá obsluze udržovat nastavené rozteče jízd po pozemku, které je možno libovolně zvolit. Jako optimální je doporučena rozteč jízd 20 m, kdy již vzniká velmi podrobná mapa měření parametrů pozemku. Díky vybavení GPS systémem platforma umožňuje navíc vytvoření map nadmořských výšek na pozemku, tedy svažitosti, a vytvoření mapy zakřivení, jinak též konkávních a konvexních míst pozemku, jednodušeji řečeno, kde máte kopečky, odkud živiny stékají do prohlubní. Což může být pro management výživy pozemků také zajímavá informace.
svažitost
zakřivení
dle odhadů provést měření na cca 100 ha za den. V období mezi sklizní a setím lze tedy každoročně zmapovat poměrně velkou část zemědělského podniku, přičemž opakovaná měření lze samozřejmě dělat libovolně až po několika letech. Obsluha stroje vyžaduje jen krátké zaškolení a náklady na provedení měření jsou velmi příznivé pro každý podnik pracující intenzivním způsobem se zájmem o moderní management vstupů do půdy a výborné pěstitelské výsledky. Výstupem z měření jsou podrobné mapy KVK, pH, organické hmoty, svažitosti a zakřivení, které po příslušném softwarovém zpracování mohou být využity jako vstupy pro variabilní dávkování a další posuzování využití pozemků. Příslušný software též nabízí z kombinace údajů vytvoření tzv. mapy produktivity pozemku, vypovídající něco o výnosovém potenciálu jednotlivých míst na pozemku.
Výhody a výstupy Nespornou výhodou je rychlost provedení měření a nesrovnatelně vyšší počet vzorků a tím i vyšší podrobnost map ve srovnání se stávajícími způsoby měření. Stroj lze využít v období, kdy je na poli strniště nebo povrch po přípravě před setím. Rychlost pojezdu je 10 až 12 km/h, což umožňuje po-
Technologie senzorů, spolu s využitím GPS systémů, přináší do zemědělství novou dimenzi pěstitelské práce, která bude založena na přesném měření parametrů půdy a rostlin jako podkladu pro přesné dávkování vstupů, a tím i založení nového směru pro zvyšování efektivity a zisku moderních hos-
podářů. Navíc tyto systémy pomohou plnit přísné předpisy, kterými je dnes pěstitelská práce omezena. Již dnes můžeme za dostupných nákladů sestavit řetězec managementu pozemků, založený na zkušenosti agronoma, vyhodnocení stacionárního vzorkování, vyhodnocení vzorkování systémem MSP 3, použití Yara N-Sensoru pro přesné dávkování N, ale i celosezónní mapování vývoje porostu pomocí měření objemu biomasy, což N-Sensor umožňuje, ale nebývá to doceněno! Navazovat mohou výnosové mapy, popř. snímkování porostů pomocí letících dronů či map ze satelitů, které jsou čím dál podrobnější. Tyto systémy umožní jak usnadnění a přitom zpřesnění rozhodování o okamžitém uplatnění vstupů v podobě hnojení a ochrany rostlin, ale následně po tzv. softwarové normalizaci map proložených za několik let na sebe, pracovat na novější a hlavně efektivnější práci s pozemky v zemědělském podniku. Jsme hrdí na to, že naše zemědělství je na počátku rozvoje těchto moderních technologií. Ing. Václav Jirka, foto autor Leading Farmers CZ, a.s.
Agrotip 9/2014
17
Obilniny
Herbicidy
Maraton - poslední rok bez omezení ®
Důležitým agrotechnickým zásahem v technologii pěstování obilnin je herbicidní ochrana. Podzimní aplikace herbicidů je léty ověřena jako nejúčinnější komplexní řešení plevelů s příznivým vlivem na výnos. Pro podzimní ošetření obilnin existuje celá řada herbicidů či herbicidních kombinací. Každý herbicid má své přednosti, ale i různá úskalí a je pouze na pěstiteli, aby si vybral některou z variant, která vyhovuje jeho podmínkám. Zásadní kritéria pro výběr herbicidu jsou účinnost, cena ošetření a omezení aplikace. Společnost BASF nabízí pěstitelům obilnin osvědčený komplexní herbicid s příznivou cenou ošetření a s výhodou možnosti použití v pásmech ochrany vod. Tímto řešením je herbicid Maraton, již řadu let jedno z nejpoužívanějších herbicidních ošetření v České republice.
Omezení aplikace Výhodou dříve registrovaných přípravků z hlediska omezení aplikace je to, že jsou prakticky bez omezení. Touto předností se stále může chlubit i herbicid Maraton. Nicméně je důležité upozornit na blížící se fakt, že letošní rok je posledním, kdy se dá Maraton pořídit se starou etiketou a tedy bez jakéhokoliv omezení aplikace. Posledním termínem, kdy se dá Maraton pořídit bez omezení, je 3. 11. 2014 a spotřebovat jej lze až do 3. 11. 2015. Pěstitelé tedy mohou využít možnosti letošního nákupu Maratonu i pro příští rok, tedy sezónu 2015, s podmínkou spotřebování do 3. listopadu 2015. Od 3. 11. 2014 již bude distribuován pouze
18
Agrotip 9/2014
Maraton s novou etiketou, která obsahuje určitá aplikační omezení. Použití přípravku Maraton je velice selektivní k obilninám a neomezuje pěstování následných plodin.
Biologická účinnost Maraton se vyznačuje dlouhodobou reziduální účinností proti nejvýznamnějším jednoletým jednoděložným (chundelka, psárka) a dvouděložným plevelům (heřmánky, svízel, konopice, mák vlčí, kakosty, brukvovité atd.). Jeho předností je vynikající účinnost na řadu odolných plevelů spodního patra jako jsou violky, rozrazily, hluchavky aj.
Termín aplikace v ozimé pšenici a ozimém ječmeni je před vzejitím i po vzejití, ozimé žito a tritikale mají registraci pouze před vzejitím. Na základě dlouhodobých praktických zkušeností se jeví jako nejvýhodnější použití Maratonu v době objevení se kolejových řádků, tj. ve fázi 1–3 listů obilnin s ohledem na velikost plevelů. Plevele mají mít v době aplikace maximálně děložní listy.
Akce 2014!
Velkým strašákem pro každého zemědělce jsou rezistentní populace chundelky metlice či psárky polní k účinným látkám patřícím především do skupiny ALS inhibitorů (sulfonylmočoviny). Tyto populace se každým rokem objevují na dalších lokalitách. Jistým řešením tohoto problému je použití herbicidu Maraton, na který dosud nebyla prokázána rezistence u těchto odolných trávovitých plevelů.
Stejně jako v minulých letech, tak i pro letošní podzimní sezónu jsme připravili speciální akci „Maraton bez omezení 2014“. Přípravek Maraton má mimořádně příznivou cenu ošetření na hektar oproti standardním přípravkům již v základní ceníkové ceně. Pro jeho ještě větší zatraktivnění bude mít zemědělský podnik možnost získat zdarma přípravky Amiral nebo Arrat dle vlastní volby. Ve finančním vyjádření to znamená slevu cca 5 % z ceny zakoupeného přípravku Maraton. Podrobnější pravidla této akce získáte u regionálních zástupců či na www.agro.basf.cz
Podmínky aplikace
Ing. Ondřej Klap
Výhodou Maratonu je jeho široká registrace v ozimých obilninách a flexibilita použití.
Obilniny
Fungicidy
Virózy obilnin Virová onemocnění obilnin jsou závažným, často podceňovaným problémem. Ztráty na výnosu přitom mohou při podzimní infekci dosahovat v extrémních případech až 100 %. V porostech ozimých obilnin se nejčastěji vyskytuje virus zakrslosti pšenice (WDV) přenášený křískem polním a virus žluté zakrslosti ječmene (BYDV) přenášený obilními mšicemi. Příznaky se projevují žloutnutím, někdy až zčervenáním listů, rostliny jsou zakrnělé a mají zredukovaný kořenový systém. Tyto rostliny jsou oslabené, proto i méně odolné ke stresovým faktorům, jako je chlad, sucho nebo napadení dalšími patogeny. Přímá ochrana proti virovým onemocněním neexistuje, můžeme proti nim však účinně bojovat nepřímými metodami. K těm patří v první řadě agrotechnická opatření, a to především likvidace výdrolu obilnin, čímž omezíme zdroje infekce. Avšak mezi hostitele těchto virů patří i některé trávy, takže nákaza se může rozšířit také z příkopů a mezí. Další možností je posunutí termínu výsevu na pozdější dobu, aby porosty vzcházely v období nižších teplot, za nižší letové aktivity přenašečů. Toto opatření ovšem nese riziko, že rostliny nestihnou do nástupu zimy řádně zakořenit a odnožit, a proto budou hůře odolávat stresům v jarním období. Z tohoto důvodu je účinnější hubení přenašečů těchto chorob chemickými metodami. Lze použít insekticidní mořidlo, ale toto opatření je
poměrně nákladné a ne vždy dostatečně spolehlivé. Další možností je cílená likvidace mšic a křísů insekticidním postřikem přímo na poli. Teplé počasí v letošním roce zvyšuje aktivitu těchto organismů, proto je nutné důsledně kontrolovat jejich výskyt ve vzešlých porostech a účinně proti nim zasáhnout. Nejvíce zranitelné jsou časně vzcházející rostliny, proto je ošetření nutné udělat včas, ve stádiu 1–2 listů obilniny. Z toho důvodu potřebujeme provést razantní zásah, který rychle vyhubí škůdce nacházející se na pozemku. Toto kritérium ideálně splňuje přípravek Vaztak Active. Jedná se o novou formulaci známého insekticidu s účinnou látkou alfa-cypermethrin. Moderní formulace docílí toho, že postřiková jícha dokáže rychleji proniknout do voskové vrstvy rostlin, a tím zajistí spolehlivější účinek a také delší reziduální působení. Registrovaná dávka na mšice v obilninách je 0,2 l/ha. Tento přípravek je možno aplikovat společně s herbicidem Maraton. Optimální termín aplikace obou přípravků je ve fázi 1–2 listů obilniny. Ing. Petr Popelka Foto autor
Agrotip 9/2014
19
Speciálky
Reportáž z Maďarska
Vinaři v Egeru Na jedné ze společných akcí BASF a Moravínu jsme navštívili blízké Maďarsko, významnou vinařskou zemi střední Evropy. Vybrali jsme si jen malou část v okolí Egeru, ale postupně plánujeme seznámení i s dalšími oblastmi. Maďarsko má totiž celkem 22 vinařských oblastí, které dohromady zaujímají plochu téměř 75 tisíc hektarů. Vyprodukuje se zde až 3,5 milionu hl vína ročně, což představuje téměř 1,5 % objemu celosvětové produkce.
20
Agrotip 9/2014
Z dřívějších časů si všichni pamatujeme vína Tokaj Aszú a Egri Bikavér (Býčí krev), která patřila k nejprodávanějším vínům v Evropě. Dnes se dostáváme jednak k původním vyšlechtěným maďarským odrůdám (Furmint, Harslevelu, Kéknyelű, Juhfark, Irsai Oliver, Cserszegi Fűszeres, Királyleányka a Leányka), ale také k mezinárodním odrůdám, pěstovaným v celé Evropě (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Frankovka, Zweigeltrebe, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Tramín a Vlašský Ryzlink). Region Mátra, kam jsme směřovali, je na severovýchodě Maďarska a zahrnuje proslulou oblast Eger a oblast Bükk. Tato oblast je charakteristická dlouhými zimami a minimem srážek. Město Eger je nejdůležitějším vinařským a obchodním střediskem v Maďarsku. Tato podoblast je známá především červenými víny. Naopak v oblastech Mátra a Bükk jednoznačně preferují bílé odrůdy. Mezi modrými odrůdami převládá Kékfrankos (Frankovka), následují Zweigeltrebe a Cabernet Sauvignon.
Světoznámým pojmem je již po celá století egerský Bikavér. Jedná se o cuvée vyráběné minimálně ze tří odrůd. V minulosti byla jeho základem Kadarka, tu však postupem času vytlačila méně náročná Frankovka. Tu doplňují zejména odrůdy Cabernet Sauvignon, Modrý Portugal, Zweigeltrebe nebo Merlot. Zajímavá červená vína nalezneme i v regionu Mátra, který je domovem především bílých aromatických vín. Na rozlehlých vinicích oblasti narazíte nejčastěji na Sylván, Muscat Ottonel, Szürkebarát (Rulandské šedé), Olaszrizling (Ryzlink vlašský) a Chardonnay, které doplňují Irsai Oliver a Tramín. V Egeru a Bükku se na špici drží Leányka, ačkoli za nejvýznamnější odrůdu tu bývá považován spíše Olaszrizling. V těchto severních maďarských regionech se vyrábí i skvělá vína pozdních sklizní s vyšším zbytkovým cukrem. Měli jsme jen málo času na návštěvu tak velké oblasti, proto jsme volili vinaře buď velmi známé, na doporučení nebo něčím výjimečné. V malé dědince Szücsi to byl Karner Gábor, malý ekovinař, který na 3 ha
vinic produkuje Frankovku a Ryzlink vlašský a vyrábí skvělá vína. Vulkanické a vápenaté podloží dodává jeho vínům mineralitu a plnost. Nechává na hlavách pouze 0,5–1 kg hroznů, vše dělá ručně, nevlastní ani traktor. Vína nechává zrát v akátových sudech. V Egeru a jeho nejbližším okolí jsme pak navštívili další tři vinaře a vždy to byl zážitek. Pan Tamás Pók vyrábí vína z 4,5 ha vinic ve sklepích starých přes 400 let a původní technologií. Prakticky nechtěně před několika lety vyrobili „oranžová vína“(barva vína je dána kromě odrůdy i technologií zpracování hroznů. V tomto případě jde o maceraci čili ležení moštu na slupkách u bílých odrůd až několik měsíců - velmi stručně řečeno) a už u toho zůstali. Ochutnali jsme krásnou Leanku, Furmint, ale i Bikavér, Pinot Noir a Frankovku. Navštívili jsme také jednoho z největších producentů vína pana Kovacse Nimroda, který začal před 5 lety, původně obchodoval s bílou technikou, pak se stal zástupcem HBO pro USA a víno je jeho koníček. Vlastní 30 ha vinic a na rozdíl od předchozích má nejmodernější technologie pro výrobu špičkových
vín, převážně pro západoevropský a americký trh. Samozřejmě jsme ochutnali Egri Bikavér, ale i krásné Chardonay, Pinot noir, Frankovku a Syrah. Říká se, to nejlepší nakonec a nám se to opravdu povedlo. Návštěva vinaře Kaló Imre z malé obce Szomolya byla až neskutečným zážitkem. Bylo třeba alespoň z části pochopit jeho filozofii života – nedůležitější je život, láska, rodina - nejlépe se žije tam, kde je chléb a víno - „tajnosti má jen ten, kdo nic neví“. Vína vyrábí téměř bio, ve starých tufových sklepech, v klidu a pohodě, jako v jiném světě. Vina byla krásná a zdrželi jsme se velmi dlouho. Návštěva těchto několika vinařů stála za to a určitě budeme brzy něco takového opakovat. Ing. Drahomíra Musilová Foto Vladimíra Seidlová a Dreamstime.com
Agrotip 9/2014
21
Reportáž
Zemědělské družstvo Vysočina Želiv
Hlavní je stabilita hospodaření
Moderní pásový shrnovač píce je šetrný ke kvalitě krmiva
Zemědělské družstvo Vysočina Želiv je již po desetiletí pojmem zejména mezi pěstiteli brambor. Podnik hospodaří v přírodě nádherné krajiny řeky Želivky a Trnávky na západ od Humpolce, kde se historie intenzivního osídlení píše již po 1 000 let. Turisticky atraktivní oblast čtyř přehrad Trnávky, Sedlice, Švihova a Vřesníku, už ale není tolik atraktivní pro zemědělství. Přesto se zdejší podnik stále úspěšně rozvíjí, a proto jsme sem zajeli na další reportáž. samozřejmě přináší další omezení při výživě a zejména při provádění ochrany rostlin, kde velké množství přípravků vůbec nelze použít. V oblasti, kde výnosy v rostlinné výrobě nemohou být ani ze své podstaty nejvyšší v ČR, tady agronomové musí prokázat zvýšenou dávku organizačního talentu, aby mohli dosahovat takových výsledků, s jakými nás seznámili. Nová posklizňová linka dominuje areálu Začneme-li od konce a ptáme se na další plány a cíle družstva, dostane se nám odpovědi, „že ve zdejší oblasti je hlavní udržet i nadále stabilitu hospodaření“, jak říká náš průvodce, vedoucí rostlinné výroby, Ing. František Vašák. Proto se družstvo zaměřuje na diversifikaci oborů smíšeného hospodaření, projevující se jak v pestrém osevním postupu, tak i v silném zastoupení živočišné výroby, jež přináší pravidelný tok financí, a též zde důležitý přísun organických živin do půdy. Půdy jsou zde lehké a mělké s výraznou skeletovitostí a o kameny na polích tedy není nouze. Nadmořská výška pozemků v areálu podniku, který hospodaří celkem na 3 170 ha zemědělské půdy ve 26 katastrech, je 420 až 670 metrů nad mořem. To s sebou přináší další hospodářské omezení, neboť asi 80 % ploch je počítáno do erozně ohrožených. To znamená vytváření půdoochranných opatření u širokořádkových plodin, jako je setí do mulče, různé obsevy apod. Nejde ani tak o menší plochy pro výnos, jako spíš o stíženou organizaci práce a vyšší náklady. A do třetice, zhruba dvě třetiny podniku se nachází v ochranném pásmu 2. stupně, z důvodu blízkosti vodního díla Želivka. To
22
Agrotip 9/2014
Krmení, ale i množitelské porosty Jak vidíte v tabulce, osevní postup odpovídá smíšenému hospodářství typickému pro zdejší oblast. Velkou výměru zaujímají obilniny a řepka, kukuřice, louky a do výměry orné půdy 2 521 ha dopočítané lusko-obilní a jetelo-travní směsky sanují krmnou základu pro velkou živočišnou výrobu. Do krmné základny je ostatně nutno započítat i celou výměru ozimého ječmene a tritikale. Přičemž do krmení jde i část výměry pšenice. Za to se zde mohou pochlubit i tím, že jarní ječmen pěstují jako sladovnický pro sladovny Soufflet. Pěstitelsky se v Želivě mohou pochlubit výnosem pšenice kolem 7 t/ha při 160 až 180 kg N na ha. I v tomto vysočinském podniku si již v případě pšenice zvykli na dvojí fungicidní ošetření, konkrétně Capalem a Operou Top, což se jistě také podepisuje na dobrých výsledcích. Řepka zde v posledních letech dává kolem 4 t/ha při 120 kg N. Pokud se pozemek nenachází v ochranném pásmu, rádi ji proti plevelům ošetřují preemergentně Butisanem Duo nebo Max, což je jednoduché ošetření s dobrým účinkem, a to i na problematické kakostovité a brukvovité plevele, které jsou zde stále větším problémem. Řepka je ošet-
řována regulátory růstu na podzim i na jaře a v plném květu je ošetřena proti hlízence. Nedílnou součástí fungicidní ochrany řepky je aplikace přípravků Caryx a Pictor. Samozřejmě opět s ohledem na ochranná pásma. U máku, jehož jsou velcí pěstitelé, dosahují v tříletém průměru 1,2 t/ha při využití fungicidního ošetření Carambou. Skladuje se na roštech v halách a dočištění si již udělá odběratel. Z dalších plodin bychom zde našli také čirok, kterým obsévají kukuřici tam, kde je velký výskyt černé zvěře. Doplňkem jsou též trávy na semeno. ZD Želiv je tradiční bramborářský podnik, tuto pověst se snaží udržet dodnes a ze 130 ha brambor sklízejí ročně kolem 3 600 tun hlíz. Zabývají se též množením sadby pro šlechtitele, takže celkem se na zdejších polích pěstuje na 28 odrůd této pro zdejší kraj typické plodiny. Asi 30 ha je pěstováno na škrob. Většina výměry brambor jde samozřejmě na konzum, kdy celou úrodu mohou uskladnit, vytřídit a paletovat ve vlastní bramborárně. Taktéž celou technologii pěstování si zajišťují sami. Od rádlování a separace kamenů dvouřádkovou technologií Reekie, sázení a sklizeň. Konzumní brambory pak smluvně odbytují obchodním firmám. Celou úrodu zrnin včetně řepky jsou od předloňska v Želivě schopni přečistit a uskladnit též. K posklizňové lince ve Vřesníku totiž přibylo sedm nových sil s celkovou kapacitou 6 000 tun přímo v areálu sídla podniku v Želivě. Je tedy možné kvalitně zaskladnit a počkat si na lepší cenu. Celá výměra kukuřice se silážuje, až na pár výjimečných let, kdy se podařilo část sklidit na vlhké zrno do vaků.
V podniku kladou důraz na přísun organických hnojiv
Brambory jsou pro podnik tradiční plodinou
Výměry plodin ZD Vysočina Želiv Pšenice ozimá
622 ha
Žito ozimé
94 ha
Ječmen ozimý
53 ha
Ječmen jarní
250 ha
Oves
31 ha
Tritikale
51 ha
Řepka olejka
385 ha
Kukuřice
253 ha
Brambory
130 ha
Mák
130 ha
Louky
650 ha
Mechanizace pro soběstačnost V podniku využívají v pěstitelské technologii jak orbu, tak minimalizační zpracování. Tradiční orba se provádí pro jařiny. Ozimy jsou naproti tomu zakládány jen do podmítky o hloubce 15 až 20 cm prováděné radličkovými podmítači Horsch Terrano FX a FG se záběrem 5 m a 6 m. Výsev provádí secí stroj Horsch Pronto DC se záběrem 8 m. Pro orbu zde mají dva pluhy Kverneland PB se záběrem sedmi a osmi radlic. Největší starostí u půdozpracujících strojů jsou časté výměny ostří, která se ve skeletovité půdě rychle opotřebovávají. Není výjimkou měnit opotřebitelné díly denně. Také všechny ostatní práce si Želivští umí zajistit vlastními silami. V podniku jezdí deset páteřních traktorů o výkonu od 120 do 360 koní, převážně jde o stroje John Deere a dva silné traktory Fendt. O přípravě půdy a setí obilnin již bylo hovořeno. Setí kukuřice zajišťuje secí stroj Horsch Maestro osmiřádkový.
Vysokou výkonnost zajišťuje vlastní tahač s návěsem
Produkce pícnin patří ke klíčovým činnostem podniku
Ochranu rostlin provádí samojízdný postřikovač Tecnoma Laser 3 000 a tažený Agrio NAPA, oba se záběrem 24 m. Pro aplikaci průmyslových hnojiv mají rozmetadlo Rauch Axera, pro rozvoz močůvky hadicový aplikátor Joskin o objemu 16 m3, rozmetání hnoje zajišťují stroje Fliegl a Samson. Důležitá je sklizeň vypěstované úrody. Tu mají na starost dvě sklízecí mlátičky Claas Lexion, typ 450 a 550, se záběrem 6,6 m a 7,5 m. Více než polovina pozemků družstva má výměru do 10 ha, průměr je dokonce 4,5 ha. Proto jste si jistě všimli, že mezi stroji nenajdete žádné extrémně široké záběry pracovního nářadí. Řezačka Claas Jaguar 850 zajišťuje siláže a senáže. Při sklizni TTP a luk, které tvoří významnou část výměry, se spoléhají na stroje Pöttinger a Kuhn. Najdete zde ale i jeden zajímavý stroj, kterým je pásový shrnovač píce ROC, který svým sběracím ústrojím a třemi pásy se záběrem 9 m může posečenou píci bez jejího poškození unášet na jeden nebo dva řádky, přičemž lze dosahovat vyšších výkonů a hlavně v živočišné si prý pochvalují vyšší kvalitu takto sklizené zelené hmoty. Přes vysokou pořizovací cenu si tedy tento stroj na sebe vydělá.
Produkce mléka i organického hnojení Jak už bylo výše uvedeno, stabilizujícím prvkem podniku je rozsáhlá živočišná výroba, která spočívá v chovu mléčného skotu. Družstvo chová celkem 2 600 kusů skotu na stájích v Želivě, Lhoticích, Vřesníku, Sedlici, Petrovicích, Komorovicích a v Krasoňově, kde najdete 60 krav bez tržní produkce mléka. Hlavní živočišné středisko se nachází v samotné Želivě a je zde centrálně ustáje-
no všech 800 kusů krav s produkcí mléka, které se získává pomocí moderní kruhové dojírny Westfalia. Denně zde proteče 19 000 litrů mléka, které se realizuje prostřednictvím Mlékařského a hospodářského družstva Jih. Chov skotu je s uzavřeným obratem stáda. Proto na ostatních střediscích podnik sám odchovává mladý skot a jalovice a ve výkrmu je též 850 kusů býků. Krmnou dávku, skládající se ze siláže, senáže, sena a jadrného přídavku si připravují z vlastních surovin mobilní míchárnou, přičemž plánovaným investičním záměrem by do budoucna měla být nová vlastní míchárna krmných směsí. Jiný druh živočišné výroby Želivští neprovozují. Chov prasat byl zrušen před deseti lety, a většina čtenářů asi pochopí proč. Do výstavby bioplynové stanice se též nepouštějí, neboť z důvodů erozního ohrožení a ochranných pásem by pravděpodobně nebylo možné takovou investici provozovat. Chov mléčného skotu zde má tradici, vybudované zázemí a zkrátka sem patří. V případě řepky ze 70 % a u brambor a kukuřice ze 100 % též zajišťuje výživu rostlin organickou hmotou, což vždy nebývá doceněno a je to stabilizující prvek nejen pro hospodaření podniku, ale i pro krajinu. Nezbývá tedy nic jiného než popřát, aby do budoucna zdejší pěstitelé neměli radost jen z pracovního pohybu v překrásné krajině Vysočiny, ale aby jim též stále vycházely hospodářské výsledky. Ing. Václav Jirka Spolupracovník redakce Foto autor a Pavel Vlček
Agrotip 9/2014
23
