AGROMAG. Prvovýroba nezklamala! ZIMA 2013 ČASOPIS SKUPINY AGROMĚŘÍN

AGROMAG ČASOPIS SKUPINY AGROMĚŘÍN

Prvovýroba nezklamala!

ZIMA 2013

| 02

obsah

úvodní slovo

Vážení spolupracovníci,

1...................................................................................... Úvodní slovo 2/3 .......................................................................... Na aktuální téma 4/7 ................................................................. Prvovýroba nezklamala 8/9 ................................................... Královéhradecké krajské dožínky 10/11 .............. Regionální potravina 2013, aneb „Beskydský hattrick“ 12/13 ................................ TORO Hlavečník – specializace na kvalitu 14/15 ......................................................... RYNEK – místo plné chutí 16/17 ........................................................ PROFARM – vše pro farmu 18/19 ............................... Soutěž pro zaměstnance – Rychta Rudoltice 20/21 ..................................................................................... PF 2014

nacházíme se v době adventu, času, kdy můžeme začít s  bilancováním výsledků končícího roku, proto nám dovolte krátce zhodnotit rok 2013 a nahlédnout do plánů na rok 2014. V rostlinné výrobě nás provázelo nepříznivé počasí, většinou opačné, než by vegetace potřebovala. Přesto se na  celkových výsledcích, s  výjimkou kukuřice, výrazněji neprojevilo. Živočišná výroba v převažujícím odvětví dojných krav vyrobila denně v  průměru 114  000 litrů mléka dobré kvality, které jsme většinou zpracovali v mlékárně LACRUM Velké Meziříčí, s.r.o. Na úseku potravinářství byl stabilizován výrobní i odběratelský stav z roku 2012, byly upevňovány jednak obchodní vztahy se stávajícími zákazníky, zejména v oblasti obchodních řetězců a zaznamenali jsme i přírůstek nových odběratelů. V Těšeticích byla zprovozněna moštárna ovoce, v mlékárně LACRUM Velké Meziříčí jsme zahájili výstavbu nové haly, která bude v příštím roce dokončena. V oblasti šlechtění se snažíme držet krok se světovými trendy, využíváme nové poznatky z genetiky populací skotu a prasat. Mimo jiné jsme ve spolupráci s  našimi chovateli připravili 3 zajímavé chovatelské přehlídky krav a představili odborné veřejnosti špičková zvířata. V roce 2013 jsme zahájili provoz v síti prodejen RYNEK s originálním a nezaměnitelným prostředím, kde nabízíme sortiment z vlastní produkce skupiny AGROMĚŘÍN. Byly nově otevřeny prodejny v Třebíči, Bystřici nad Pernštejnem, Ostravě a Českých Budějovicích. Na úseku ostatních činností byl rok 2013 v prodeji pohonných hmot srovnatelný s rokem předchozím, v odvětví prodej a servis zemědělských strojů jsme se zaměřili především na servis mechanizace v rámci společností skupiny AGROMĚŘÍN. Dále

byly v roce 2013 uvedeny do trvalého provozu tři bioplynové stanice, a to BPS Černá, BPS Vysoké a BPS Staré Nechanice. Rok 2014 nám, jako zemědělcům, může přinést nemilé překvapení nejenom nepředvídatelné počasí, ale i dosud nevyjasněná dotační politika. I přes tuto nejistotu v zemědělství si chceme zajistit jistotu hospodaření na půdě rozšiřováním půdní základny pronájmem i nákupem pozemků. V  oblasti potravinářství bude naším cílem co nejvyšší zhodnocení vlastní produkce zemědělské prvovýroby a  prostřednictvím sítě prodejen RYNEK a nezávislého českého trhu tyto kvalitní domácí produkty nabídnout co nejširšímu okruhu spotřebitelů. Pokusíme se uspět i na zahraničním trhu. V první polovině roku 2014 připravujeme k  otevření novou prodejnu RY NEK v  Jihlavě a budeme rekonstruovat interiér stávajících prodejen ve Žďáru nad Sázavou a Velkém Meziříčí do nového stylu. Rádi bychom vám s blížícími se vánočními svátky a  koncem roku poděkovali za  odvedenou práci. Ať už pro vás Vánoce představují pečení cukroví, setkávání se s přáteli a rodinou, vánoční večírky, oslavy, nebo zasloužený klid a odpočinek, přejeme vám takové Vánoce, na které se těšíte, a mnoho zdraví, štěstí a spokojenosti do nového roku. A co víc vám ještě přát? …aby měl jeden druhého stále rád…

představenstvo AGRO - Měřín, a.s.

1

skupina AGROMĚŘÍN

Na aktuální téma Nové biotechnologické metody využívané ve šlechtění skotu Často býváme překvapeni, jak rychle se kolem nás vše vyvíjí a modernizuje. Téměř raketový pokrok v  mobilních komunikacích je toho typickým

dopředu. Profitovat by na těchto moderních biotechnologických metodách měli hlavně chovatelé, neboť výkonnost zvířat, jejich odolnost a  dobré zdraví bude hlavním selekčním kritériem. Dalším významným krokem vpřed je zvládnutí sexace inseminačních dávek. Na zakázku je dnes možné

2

s cílem uspět u chovatelů a zajistit jim špičkový genetický materiál. Výběr tuzemských býků pro testaci probíhá výhradně na základě genomických skenů, mladí importovaní býci z Francie, Kanady, USA, Německa a  Rakouska jsou vybíráni též na základě genomických odhadů a my již máme první srovnání mezi genomickým odhadem a skutečným přínosem býka na základě jeho vlastního prověření. Toto srovnání dopadlo v našich oblastech velmi dobře a genomické odhady byly potvrzeny skutečnými výsledky jak ve výkonnosti dcer býků, tak i v jejich kvalitě exteriéru. Za zmínku stojí například německý býk GOLDFIRE, který se prodával na základě vynikajících genomických hodnot a po vlastním prověření potvrdil na svých dcerách predikované hodnoty a  dlouhé měsíce patřil k  nejlepším prověřeným býkům v  České republice. I ve využití sexovaných inseminačních dávek dosahujeme zajímavých výsledků. Při správném používání těchto inseminačních dávek bývají přibližně o 10 až 15 % horší výsledky v zabřezávání oproti použití konvenční inseminační dávky, ale vzhledem k tomu, že se nám narodí požadované pohlaví (z 90 % se rodí jalovičky), je tento výsledek jak z ekonomického, tak chovatelského hlediska nespornou výhodou.

VINAŘ ROKU 2013 NOVÉ VINAŘSTVÍ, a.s. se poprvé v historii dostalo do finále soutěže VINAŘ ROKU 2013. Ze sedmi desítek přihlášených vinařství postoupilo do finále této soutěže osm vinařství. Mezi nimi i NOVÉ VINAŘSTVÍ, a.s. Následně každý z osmi finalistů mohl nominovat šesté víno ze své produkce, které doplnil do finálové kolekce, v níž bylo pět nejlepších vín hodnocených v  prvním kole. Tyto pak hodnotil Klub degustátorů, složený ze čtyř držitelů titulu Masters of Wine (nejvyšší vinařské vzdělání na světě),

jedné držitelky titulu Cape Wine Master a čtyř vynikajících domácích degustátorů. Hodnocení proběhlo dne 20. srpna a  slavnostní v yhlášení výsledků pak v  rámci Galadegustace dne 22. srpna na Žofíně. Finálová kolekce společnosti NOVÉ VINAŘSTVÍ, a.s.: Cépage Tramín červený – výběr z bobulí 2011 Cuvée Fantome – pozdní sběr 2012 Cépage Chardonnay – výběr z hroznů 2011 Cépage Rulandské bílé – výběr z hroznů 2012 Cépage Rulandské bílé – zemské víno 2012 Cépage Ryzlink rýnský – pozdní sběr 2012. Vinařem roku se stal nakonec Jožka Valihrach z Krumvíře.

CUVÉE A

příkladem. Vývoj však nestagnuje ani v biotechnologických postupech. Stále více slýcháme o tzv. „GENOMICE“ ve šlechtění skotu. Bude to konec šlechtění? Určitě ne, ale díky zpřesňování odhadů plemenných hodnot pomocí tzv. genomických skenů bude přesnější a  rychlejší výběr jak samčích, tak samičích zvířat pro cílené páření, a tím se šlechtitelská práce posune o  několik kroků

vyrobit inseminační dávky se spermiemi „jalovičími“ nebo „býčími“, takže sen o cíleném výběru pohlaví potomka je již praxí ověřen a u mléčných plemen skotu je využívání inseminačních dávek pro produkci jaloviček stále běžnější záležitostí. Naše společnosti, zabývající se šlechtěním skotu a prodejem inseminačních dávek, nezůstávají pozadu, naopak jdou naproti moderním metodám

Před Vánoci 2013 se na českém trhu objevilo Cuvée A, nové víno, které bylo vytvořeno z vín společnosti NOVÉ VINAŘSTVÍ, a.s. pro Alzheimer nadační fond. Cílem celého projektu je prostřednictvím Alzheimer nadačního fondu přispět k financování diagnostiky a léčby Alzheimerovy choroby, tedy neurodegenerativního onemocnění mozku, které postihuje v  současnosti zhruba 15 % české populace nad 80 let. Hlavní iniciátorkou projektu je šéfredaktorka časopisu

Víno Revue Šárka Dušková. Projekt zaštítili a dlouhodobě mu pomáhají i režisér Jan Hřebejk nebo Roman Novotný, hlavní sommeliér restaurace La Degustation. Stylovou etiketu navrhl designér Jindřich Dušek. Ve spolupráci odborníků a nadšených milovníků vína vzniklo unikátní cuvée, jehož charakteristiky z  něj dělají ideální vánoční dárek. Víno vzniklo harmonickým spojením dvou odrůd, Ryzlinku vlašského a Chardonnay. „Chtěli jsme připravit víno, které si člověk vychutná minimálně třikrát. Poprvé, když se podívá na etiketu, kterou považuji za velmi zdařilou. Podruhé, když se tohoto svěžího a krásně pitelného suchého vína napije. A potřetí, když si uvědomí, že právě přispěl na důležitou věc.“ říká Jan Hřebejk. „Prostě si musíme pomáhat.“ Cuvée A v lahvích 0,75 l s originální a elegantní skleněnou zátkou Vino-Lok z  dílny jablonecké Preciosy si firmy a  jednotlivci mohou objednat prostřednictvím internetového obchodu www. novevinarstvi.cz/eshop.php za cenu 300 Kč. Výtěžek ve výši 150 Kč z každé lahve bude připsán na konto Alzheimer nadačního fondu.

3

zemědělská výroba

Prvovýroba nezklamala! Počasí bylo proměnlivé, výsledky u pěstovaných plodin kromě kukuřice a brambor výborné, zaseto bylo v agrotermínech a sady a vinice dosáhly dobrých naturálních výsledků. Tak by se dala stručně charakterizovat prvovýroba v letošním roce.

4

Jak je vlastně definována prvovýroba? Je to výroba základních zemědělských komodit, které jsou dále určeny pro různé stupně zpracování. V  rámci skupiny AGROMĚŘÍN to představuje obhospodařování 13,6 tis. hektarů orné půdy, 5,5 tis. hektarů trvalých travních porostů, 170 hektarů ovocných sadů a 120 hektarů vinic, kdy necelých 2 500 ha je v ekologickém režimu s produkcí certifikovanou jako bioprodukt. Velmi významnou oblastí prvovýroby je chov mléčného i masného skotu a dále chov prasat. Denní pro-

TABULKA MEZIROČNÍHO POROVNÁNÍ VÝNOSŮ U HLAVNÍCH PLODIN (t/ha)

plodina pšenice ozimá ječmen jarní řepka

Člen skupiny rok 2012

3,68

Beskyd Fryčovice, a.s.

Frýdlantská LANDŠTEJN POMONA zemědělská s.r.o. Těšetice a.s. a.s.

0

5,5

6,16

2,12

Ústav pro strukturální ZD politiku Nechanice v zemědělství, a.s. 2,16 5,88

ZD Světnov 4,87

rok 2013

7,05

0

4,28

6,06

7,43

3,35

6,57

5,22

rok 2012

4,17

0

0

5,8

2,56

2,98

6,08

3,89

rok 2013

5,27

0

0

5,05

6,32

2,8

0

5,08

rok 2012

2,84

0

3,57

2,36

1,98

0

3,56

3,58 3,86

rok 2013

kukuřice na zrno rok 2012 (suché zrno) rok 2013* brambory (hrubý výnos)

AGRO Měřín, a.s.

3,94

0

2,91

3,39

5,03

0

3,93

7,29

0

0

0

7,82

0

0

0

8

0

0

0

8,5

0

8,81

0

rok 2012

40,31

35,92

0

0

38,9

0

0

0

rok 2013

32,44

30,72

0

0

41,29

0

0

0

* odhad sklizně

dukcí 120 tis. litrů mléka, chovem 5,5 tis. kusů prasnic a produkcí masného skotu se řadíme mezi přední zemědělské podniky v České republice. Prvovýroba je ve  skupině AGROMĚŘ ÍN základním pilířem výroby s významným dopadem výsledků hospodaření na ekonomiku celé skupiny. Velký stupeň rozložení výroby z pohledu geografického a  oborového umožňuje rozložit rizika, která mají vliv na úspěšnost naší práce. Spolupráce mezi jednotliv ými členy umožňuje efektivní využití techniky. Zemědělská prvovýroba se táhne napříč republikou od  jižních Čech, přes jižní Moravu až po oblast Beskyd, Jeseníků a Královéhradeckého kraje. Není proto v různých výrobních podmínkách natolik ohrožována meteorologickými vlivy. Jasným příkladem nám může být loňský rok, kdy jarní mrazy (dne 18. 5. bylo naměřeno -2 °C) a suchý průběh počasí v měsících leden až květen znamenaly pohromu v podobě nízkých výnosů tržních i krmných plodin především v  Drnholci a  Těšeticích (viz tabulka porovnání výnosů a tabulka průběhu počasí). S obavami jsme tedy vstupovali do roku 2013. Prvním předpokladem úspěchů, kterých jsme v letošním roce dosáhli, bylo vcelku normální množství dešťových srážek v období vývoje obilovin, řepky a jetelovin. Spolu s dobrou úrovní agrotechnických

opatření, kdy byla zvládnuta výživa a ochrana rostlin, to znamenalo dosažení velmi dobrých výnosů a kvality. Nutno říci, že pozitivní vliv na výsledky má i skutečnost, že skupina věnuje nemalé prostředky do  obnovy technického zázemí a  jsou pořizovány nové technologie a stroje. Vrásky na našich tvářích však prohloubil vývoj počasí v červenci a srpnu, kdy se rozhodovalo o osudu jedné z plodin, která je pro výsledek rostlinné výroby rozhodující a zabezpečuje také základní zdroj objemných krmiv pro živočišnou výrobu. Touto plodinou je kukuřice. Nedostatek srážek v době fenologické fáze důležité pro tvorbu zrna bude znamenat nižší výnosy. Porosty byly dobře založeny a i přes zpoždění vegetace způsobené chladným průběhem května, jsme očekávali lepší výsledky. V době vzniku tohoto příspěvku jsou už patrné horší výsledky ve sklizni kukuřic na siláž. Špatný vliv měl i příchod mrazíků počátkem října, kdy došlo ke zmrznutí zelených částí rostlin kukuřice a ukončení přirozeného vysychání zrna. Naštěstí v oblasti výroby objemných krmiv dopadla dobře alespoň sklizeň jetelovin. Brambory, pěstované v Drnholci a Těšeticích, díky doplňkové závlaze nezklamaly. Významně nižší byl výnos na polích v Měříně, a to z důvodu chladného počasí v květnu a nízkých srážek.

5

O  úrodě příštího roku se začínalo rozhodovat v měsících srpnu, září a říjnu. Výsevy řepek byly dokončeny včas, aprílové počasí při setí ozimů však zpomalilo setí. V některých oblastech byly obavy, že se nepodaří zaset v řádném agrotermínu. Nakonec se díky úsilí lidí, využití kvalitní výkonné techniky a umoudření počasí tyto práce podařilo zvládnout. Spolu s naturálními ukazateli o úspěšnosti rozhodlo i to, že se podařilo včas uzavřít smlouvy na prodej části komodit, a to za velmi výhodné odbytové ceny. Ačkoliv v České republice došlo k poklesu stavu skotu i prasat, orientuje se skupina AGROMĚŘÍN na  udržení živočišné výroby, zejména chovu dojnic, masného skotu a prasat, s využitím vlastní základny rostlinné výroby pro výrobu krmných komodit.

Nosným programem živočišné výroby je chov dojného skotu s prvořadým úkolem plnit dodávku mléka s dobrými kvalitativními parametry, to znamená s vysokým obsahem tuku a bílkovin v rámci přidělené mléčné kvóty. Skupina chová 5 400 ks krav převážně vysokoprodukčního holštýnského plemene. Červenostrakatý mléčný skot je chován na farmě Herálec (ekologické zemědělství) a částečně na farmě Fryšava, kde dochází k převodu tohoto plemene na plemeno Holštýn. Obměna tohoto stáda by měla být ukončena v horizontu 3–4 roků.

Snaha o co nejlepší kvalitu syrového kravského mléka nás na některých farmách vedla ke změně frekvence dojení ze tří dojení na  dvě dojení. Od  tohoto opatření očekáváme i  zlepšení zdravotního stavu zvířat. U  původního systému dojení zatím zůstávají v  Blízkově a  Těšeticích, ostatní farmy ve  skupině již dojí 2x denně. Denní dodávka mléka představující 120  tis. litrů mléka je převážně určena pro mlékárnu L ACRUM Velké Meziříčí, dále pak do  mlékárny Kunín, mlékárny Pragolaktos a  do  Polabské mlékárny.

zemědělská výroba

Zajímavosti v oblasti prvovýroby: » Ve skupině se podařilo certifikovat produkci ovoce a brambor systémem GLOBALG.A.P.

POROVNÁNÍ METEOROLOGICKÝCH DAT Z METEOROLOGICKÉ STANICE STRÁNECKÁ ZHOŘ A TĚŠETICE (rok 2012 a 2013) místo měření

srážky v mm rok 2012 Stránecká Zhoř

Těšetice

leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec celkem za vegetaci (duben–září)

67,4 24,8 12,3 21,3 39,8 62,9 112,5 64,7 44,7 42,7 18,8 54,6

celkem za rok

měsíc

6

teploty ve °C rok 2013

Stránecká Zhoř

Těšetice

27,00 5,00 3,40 19,90 16,40 87,40 98,00 71,60 45,60 36,60 18,90 22,90

58,40 45,50 28,70 21,60 91,60 106,30 36,90 82,30 50,70

22,60 51,00 35,70 25,10 80,00 137,00 5,60 47,10 46,80

345,9

338,90

389,40

566,5

452,70

341,60

rok 2012 Stránecká Zhoř

Těšetice

-0,37 -4,91 5,33 8,63 15,58 17,19 18,25 18,71 11,65 8,53 3,79 -3,52

rok 2013

vlhkost půdy ve 30 cm pod povrchem v obj. % rok 2012 rok 2013

Stránecká Zhoř

Těšetice

Těšetice

Těšetice

1,30 -3,20 7,20 9,90 16,10 19,00 20,40 20,40 15,30 9,00 5,90 -1,30

-2,69 -1,84 -1,19 7,66 12,40 16,54 20,56 17,73 12,50

-0,70 0,30 1,30 10,00 13,70 17,50 21,30 19,70 13,70

22,00 16 až 21 18 až 20 17 až 24 19 až 27 20 až 25

29,00 22 až 26 25 až 32 15 až 25 15 až 20 19 až 23

15,00

16,85

14,57

8,24

10,00

15,98

Hodnota plné polní kapacity pro půdy v Těšeticích byla stanovena na 32 %, bod vadnutí se pohybuje okolo 16 % (vysvětlivka pro sloupce vlhkost půdy).

Chov dojného skotu je rozšířen o pastevní chov skotu bez tržní produkce syrového kravského mléka, který se realizuje na  farmách Rokytno, Rudoltice, Landštejn a  Geršov. Základní stádo představuje 920 krav převážně plemene Charolais nebo kříženky s původně chovanými plemeny. Na  farmách Herálec, Chlumek a  Rudoltice se specializují na produkci syrového kravského mléka a masa postupy založenými na minimalizaci chemických a jiných nepřírodních vstupů a procesů a veškerá tato produkce je certifikována – nese statut ekologický výrobek. V systému ekologického zemědělství se chová 620 kusů krav dojného skotu a 320 kusů krav bez tržní produkce mléka. Celkem ve skupině chováme 15 tisíc kusů skotu. Neméně významnou činností skupiny je chov prasat. Základní stádo představuje 5,5 tisíc kusů prasnic a celkový počet chovaných prasat dosahuje

60 tisíc kusů. Ročně se prodá 13 tisíc tun vepřového masa, které je z velké části zpracováno na jatkách Měřín a jatkách TORO Hlavečník. Celým odvětvím živočišné výroby se prolíná maximální snaha skupiny AGROMĚŘÍN o efektivní výrobu a zlepšení pohody zvířat. Tomu odpovídají i finanční prostředky vkládané v posledních letech do tohoto odvětví výroby. Oborem velmi náročným na lidskou práci, kvalitu agrotechnických opatření – zejména ochrany rostlin – s velkým dopadem na působení extrémních meteorologických vlivů je speciální rostlinná výroba. Ve  skupině AGROMĚŘÍN je tato výroba koncentrována především do oblasti Jihomoravského kraje, obcí Těšetice, Drnholec a Nový Přerov. Těšetické sady a vinice mají za sebou dobrý rok. Unikly nebezpečí zimních a jarních mrazů a ku-

podivu i  krupobití (tak běžná věc v  posledních letech), se nás dotklo méně, než jiné roky. Nejdříve byla zahájena sklizeň u višní a meruněk. Výnosy i kvalita byla dobrá. Již několik let jsou višně sklízeny mechanizovaně, a to spolu s dosaženou realizační cenou dává dobrý základ rentabilitě. O meruňky byl v letošním roce zájem i přes to, že se urodily i v okolních zahradách a sousedních ovocnářských podnicích. Část produkce byla umístěna na rakouský trh, část byla distribuována do hypermarketu Globus, velkoobchodní sítě a také

» Ve skupině vyrábíme část mléka a zemědělských plodin v ekologickém režimu s certifikátem „bioprodukt“. » V Těšeticích byla uvedena do provozu moštárna ovoce. Je vyráběn mošt jablečný, hroznový a jablečný s meruňkami, broskvemi a višněmi. farmářský prodej přímo ze sadů byl nezanedbatelný. Pokud nakupujete výrobky společnosti HAMÉ Babice, pak máte šanci získat na svůj stůl meruňky, které jsme dodali z těšetických sadů. Společnost POMONA Těšetice si také poprvé vyzkoušela zásobování sítě prodejen RYNEK. Neúroda tohoto ovoce v minulém roce v ČR způsobila i velký zájem o meruňky na pálení. Těšetické meruňky jsou vyhlášeny jako dobrá surovina pro tento účel. Broskve jsou jako ovoce pro naši oblast takzvaně „okrajové“. V posledních letech se vyskytuje ve zvýšené míře těžce zvládnutelná choroba Stigmina (dírkovitost). Tento fakt spolu s  tím, že na  našem trhu klesá zájem o zpracování zavařováním, znamenal postupné snížení ploch z 90 na 32 ha. Výběrem odrůd se tuto plochu podařilo stabilizovat. O ekonomice sadů rozhoduje výsledek z pěstování jablek. Na 72 ha je zastoupeno 12 odrůd, z toho 4 základní – Golden delicious, Idared, Jonagold a Gala. Jablka do naší oblasti patří – a mají dobrou kvalitu a chuť. Letošní rok poskytl hojnou úrodu na úrovni 2 300 tun v dobré kvalitě. Celá plocha sadů je pod závlahou. V posledních 2 letech se začínají budovat opěrné konstrukce se sítěmi proti kroupám. Pro správné rozhodování v ochraně rostlin je využívána vlastní meteorologická stanička. Pěstování švestek je okrajovou záležitostí na 1,5 ha plochy. Sklizeň byla velmi dobrá. V Těšeticích vinice zaujímají plochu 9 ha. Z toho na 3 ha se pěstují stolní odrůdy. Zbývající výměra je osazena odrůdami pro výrobu vína: Veltlínským zeleným, Ryzlinkem rýnským, Rulandským bí-

lým, Rulandským šedým, Tramínem červeným, Sauvignonem, Svatovavřineckým, Zweigeltem a Andrém. I pro vinice společnosti NOVÉ VINAŘSTVÍ, a.s. byla zima 2012/2013 milosrdná. Teplota v zimě neklesla pod -20°C a ani tolik obávaný jarní mráz po začátku rašení neudeřil. Avšak i přesto nebylo možné očekávat plnou sklizeň, neboť následky velmi vážného poškození vinic zimním a jarním mrazem v předchozím roce přetrvávají. Příroda nás ale letos stejně nepříjemně překvapila. Zima byla sice mírná, ale zato velmi dlouhá. Důsledkem bylo zpoždění nástupu kvetení až o tři týdny! Vegetace révy vinné tím nabrala skluz a i přes měsíc trvající tropické počasí v měsíci červenci toto zpoždění „nesmazala“. Chyběla totiž voda – po jaru bohatém na  srážky přišlo extrémně suché léto. Čtyřicet dnů v podstatě nezapršelo. Toto velmi teplé a suché počasí přineslo problémy v podobě neuvěřitelně silného tlaku houbové choroby padlí révového. I přes úmornou snahu vinohradníka, traktoristů a všech pracovníků ve vinicích se nepodařilo na všech plochách udržet hrozny bez poškození. Díky selekci hroznů při ruční sklizni tím nebude snížena kvalita vyráběného vína, avšak výnos ano. Vinobraní 2013 začalo s dvoutýdenním zpožděním a hrozny mají sice relativní dostatek cukru, ale na druhou stranu příliš mnoho kyselin. Nebude to jednoduchý ročník a věřme, že zkušený sklepmistr společnosti NOVÉ VINAŘSTVÍ, a.s. si s letošní surovinou poradí.

» Při sklizni ovoce v letošním roce pracovalo rekordní množství česáčů, až 195 v případě sklizně meruněk a 150 při sklizni jablek. » Na výstavě HORTIKOMPLEX v Olomouci získala POMONA Těšetice a.s. 1. místo za kolekci ovoce a hroznů. » Stromy z Těšetic se staly součástí aranžmá v nových prodejnách sítě RYNEK. » V Drnholci proběhlo předvádění stroje na nahrnování pícnin. » Na dvou farmách živočišné výroby, Vysoké a Černá, kde jsou dojnice ustájeny na gumových matracích, jsme upravili lože a postýlky zastýláme separovaným digestátem z BPS (bioplynová stanice). Tím jsme výrazně přispěli k pohodě zvířat. » Na farmách společnosti AGRO-Měřín, a.s. provádíme cílenou léčbu mastitid na základě faremní kultivace vzorku mléka. Cílem je redukce spotřeby antibiotik, zkrácení doby vyřazení mléka z dodávky a v neposlední řadě snížení rizika vzniku rezistence mikroorganismů a snížení ekonomických ztrát. » Na středisku RV Mělkovice byly veškeré zemědělské stroje osazeny GPS jednotkami, které předávají detailní informace o pracovních operacích včetně spotřeby PHM. Tento systém zefektivní veškeré agrotechnické operace, jak již ukazují první týdny provozu. » Čerpací stanice PHM na středisku Mělkovice byla vybavena novým systémem tankování, který „on line“ podává informace o tankování a spotřebě PHM. Tímto systémem budou postupně vybavována všechna střediska prvovýroby.

zemědělská výroba

Královéhradecké krajské dožínky Královéhradecký kraj vypsal jako i v minulých letech výběrové řízení na pořadatele Královéhradeckých krajských dožínek. Toto řízení společnost CHOVSERVIS a. s. vyhrála, a tak od května začal koloběh jednání s úřady a všemi dalšími organizacemi, které se na konání této akce podílejí a přispívají k celkovému průběhu. Termín byl stanoven na 13.–14. září 2013. Samozřejmě, že si všichni přejeme příjemné počasí, ale letos si s námi trochu pohrálo. Součástí pátečních Dožínek je odborně zaměřený program „Den zemědělství Královéhradeckého kraje“, který má za cíl seznámit předškolní děti a školní mládež s problematikou zemědělství a životního prostředí. Žáci obdrží soutěžní lístky a absolvují jednotlivé úkoly, které musí splnit a následuje vylosováni výherců. Hlavní výhrou bylo nové sportovní kolo, které si letos výherkyně převzala na hlavním podiu.

8

Po osmi letech došlo ke změně prostoru, kde se tato významná akce konala, dříve to byly Šimkovy sady, což je, jak název sám uvádí, pěkný prostor, zeleň a s tím spojená atmosféra. Nalézt proto adekvátní náhradu nebylo jednoduché, naráželi jsme na problémy technického zabezpečení a velikosti. Prostor, který jsme nakonec vytipovali před fotbalovým stadionem, koupalištěm Flošnou a dalšími okolními prostory, nás oslovil. A tak v letošním roce jsme zde pořádali již druhé Dožínky. Jak se ukázalo, každý prostor má své kladné i záporné stránky.

Pro návštěvníky v  sobotním termínu byl již tradičně připraven celodenní bohatý program od  pouťových atrakcí, loutkového divadla, prezentace zvířat až po obchodníky s regionálními produkty a dalšími výrobky. Smyslem celé této akce je přiblížit práci zemědělců široké veřejnosti a poděkovat zemědělcům za jejich celoroční práci při obhospodařování krajiny a produkci kvalitních potravin.

Jako v minulých letech, tak i letos se akce konala pod záštitou ministra zemědělství, hejtmana Královéhradeckého kraje, rady kraje a primátora města Hradec Králové. Účelem je, aby si každý z návštěvníků, malých i dospělých, našel to své. Jestliže přinesou dané prezentace regionálních rozvojových agentur, agrárních komor, zemědělských agentur, chovatelů drobného zvířectva, Svazu včelařů, Sdružení ovcí a koz nové informace, plní toto setkání svůj účel.

Samozřejmě je vždy snaha něco nového přichystat nebo něco zlepšit. Součástí kočárového průvodu, který jede ulicemi Hradce Králové, byl také Dóža (maskot), ozdobený žebřiňák, mažoretky a nově pochodující dechová kapela. Akci doprovází bohatý kulturní a  zábavný program na  pěti podiích. V  průběhu programu na hlavním podiu proběhlo vyhodnocení pěstitelů obilí, chovatelů skotu a prasat za jednotlivé oblasti. Vyhodnocení soutěže „Regionální potravina Královéhradeckého kraje“ a „Potravina a potravinář Královéhradeckého kraje“ bylo také součástí. Vídeňská klobása se stala letošním vítězem soutěže, a tak měli návštěvníci možnost vidět paní ředitelku společnosti CHOVSERVIS a.s. na  podiu přebírat cenu za tento kvalitní masný výrobek. TORO Hlavečník samozřejmě voňavě prezentovalo své kvalitní výrobky. Beskyd Fryčovice, a.s., R EGIOPRO a  ta ké popr vé stá nek s  logem RYNEK – ti všichni využili tento den ke své prezentaci a lákali návštěvníky na čerstvé speciality. Program „Šance“ plní účel zábavný i vzdělávací. Patří k velmi atraktivní části akce a jeho programová sestava je v kompetenci společnosti CHOVSERVIS a.s.

V letošním roce jsme měli možnost vidět v tomto programu např. westernové ukázky, práci s ovčáckým psem a střiž ovcí. Ze šlechtitelského chovu Radostov se zde představila přeštická černostrakatá prasátka, také jalovička po otci plemene charolais nezůstala pozadu a stala se hned středem pozornosti a zdravila hlavně malé návštěvníky dožínek. Co říci závěrem. Jubilejní 10. Královéhradecké krajské dožínky jsou za námi. Dle reakcí návštěvníků může být společnost CHOVSERVIS a.s., která celou akci organizovala, spokojena.

www.kralovehradeckedozinky.cz

9

potravinářství

Regionální potravina 2013, aneb „Beskydský hattrick“ Značka Regionální potravina oceňuje ty nejlepší výrobky z každého kraje. Tento rok ji Ministerstvo zemědělství udělovalo nejkvalitnějším zemědělským nebo potravinářským výrobkům již počtvrté. Projekt má za cíl podpořit domácí producenty lokálních potravin a motivovat zákazníky k jejich vyhledávání na pultech obchodů, na farmářských trzích, či přímo u výrobců.

10

V čem jsou oceněné výrobky výjimečné? Je to jejich kvalita, původ surovin, tradiční receptura a výborná chuť. Zelenomodré logo Regionální potravina na  obalech v ýrobků spotřebiteli zaručí, že produkt i suroviny použité při jeho výrobě pochází z domácí produkce. Produkt musí být vyroben na  území kraje, ve  kterém bylo ocenění uděleno, a  ze surovin dané oblasti. Společnost Beskyd Fr yčovice, a .s. se v  letošním roce stala již potřetí držitelem ocenění Regionální potravina Moravskoslezského kraje – tentokrát za výrobek Moravské kysané vařené zelí. V  tomto kraji zatím žádný jiný výrobce tolikrát neuspěl. Na slavnostním vyhlášení výsledků soutěže v bruntálském zámku převzal plaketu s oceněním šéf výroby střediska lahůdek mgr. ing. Daniel Vlkovič, se kterým Český rozhlas natočil rozhovor, jež jste na jeho vlnách mohli slyšet 24. 11. 2013. Část z něj vám zde přinášíme.

Po úspěchu kakaových kuliček a pečených mrkvánků s povidly z minulých ročníků je toto již třetí vítězství v soutěži RP MSK. Za středisko lahůdek se jedná o druhý oceněný výrobek. Jak si tento úspěch vysvětlujete? Odpověď se zdá až příliš jednoduchá, ale je pravdivá. Naše výrobky lidem, a také porotcům, prostě a jednoduše chutnají. Při výrobě našich produktů čerpáme inspiraci z  domácí kuchyně a  receptů, znalostí a zkušeností našich pracovníků a v neposlední řádě také z pečlivě vybraných surovin. K zákazníkovi pak doputuje produkt prvotřídní kvality a výjimečné chuti. Ocenění našeho dalšího výrobku značkou regionální potraviny MSK mezi řadou konkurentů je toho důkazem. Jedním z našich dlouhodobých cílů je obsáhnout co nejširší spektrum spokojených zákazníků, proto naše výrobky nadále inovujeme. Dokladem toho je zmenšené balení pečených mrkvánků s prodlouženou trvanlivostí (a to bez přidání konzervantů), určené především pro maloobchodní trh, jenž odráží požadavky jak finálních konzumentů, tak našich odběratelů. Tyto mrkvánky jsou běžně k  dostání např. v  maloobchodní síti Globus. V dohledné době připravujeme další druhy z kategorie zeleninových sušenek např. pečené řepánky s hruškovými povidly, kde třetinu výrobku tvoří červená řepa. Vaříte v  Beskydu i  jiné varianty zelí, než je moravské zelí? V Beskydu v současnosti vaříme celkem 3 druhy zelí. České a moravské zelí vyrobené z bílého kysaného zelí a  dušené červené zelí, které vyrábíme z čerstvě nakrouhaného červeného zelí ze sousedního střediska pro zpracování zeleniny. Jsme připraveni zákazníkům nabídnout i další varianty zelí, na kterých byl ukončen vývoj, a  byly odzkoušeny s  pozitivním

ohlasem do řetězce gastro restaurací IKEA, např. segedínské zelí. Teď už jen čekáme s první objednávkou na spuštění výroby. Budete příští rok do soutěže přihlašovat další výrobky? Do příštího ročníku Regionální potraviny MSK bychom určitě rádi vstoupili hned s několika výrobky. Pod středisko výroby lahůdek a polotovarů patří i výroba lahůdkových salátů, kde se vyrábí náš výborný bramborový salát. V něm vidíme horkého kandidáta na toto prestižní ocenění. Utvrzuje nás v tom fakt, že firma Beskyd Fryčovice, a.s. byla vybrána jako dodavatel bramborového salátu do KFC, jednoho z největších fastfoodových řetězců v ČR. Záběr sortimentu vašeho střediska a  vůbec celého Beskydu je skutečně široký. Mají některé ostatní výrobky ještě další ocenění kvality? Je to tak, sortiment Beskydu je opravdu velmi široký. Zahrnuje výrobky od praných, loupaných, vařených a dále zpracovaných brambor, přes různé druhy knedlíků, vařených příloh, zpracované zeleniny, až po lahůdkové a zeleninové saláty, čerstvé bylinky a zeleninové šťávy. Právě naše čerstvé zeleninové šťávy REFIT a některé druhy salátů jsou oceněny značkou Klasa. V souvislosti se šťávami REFIT určitě stojí za zmínku výrobní technologie, využívaná k prodložení trvanlivosti, tzv. pascalizace. Narozdíl od běžně užívané pasterizace je tato technologie mnohem šetrnější. Nedochází při ní totiž k zahřívání produktu a tedy ani k úbytku vitaminů a prospěšných látek obsažených v čerstvě vylisované šťávě. Takto upravená šťáva si prostě

zachovává vlastnosti čerstvé, za  studena lisované šťávy. Včetně její vynikající chuti. Kromě spotřebitelsky orientovaných značek a ocenění deklaruje kvalitu našich výrobků také řada certifi kátů a norem kvality, jejichž audity a kontroly pravidelně podstupujeme – např. Global G.A.P, ISO a BRC. 11

280 zaměstnanců 550 000 tis. Kč

739 45 Fryčovice 606 Tel.: +420 558 422 210 [email protected] www.beskyd.cz

potravinářství

TORO Hlavečník – specializace na kvalitu Česká společnost CHOVSERVIS a.s., divize TORO Hlavečník vznikla v roce 1992 jako logický nástupce tehdejších státních plemenářských podniků. Do té doby se testační výkrm prasat a jateční provoz nazýval dnes již zapomenutým názvem – centrální testovací stanice hybridů prasat (zkráceně CTSHP) a organizačně spadal pod plemenářský podnik Kladruby nad Labem, okres Pardubice.

12

Již z názvu vyplývá, co bylo tehdejší hlavní náplní. Úkolem CTSHP bylo prověřovat výkrmnost a jatečnou hodnotu jednotlivých kombinací meziliniového křížení prasat a fi nálních produktů. Tyto zjišťované parametry byly podkladem pro objektivní stanovení plemenné hodnoty kanců a  prasnic, stanovení úrovně kombinovatelnosti rodičovských párů, s cílem zvyšovat kvalitu jateč-

ných prasat při postupné realizaci hybridizačního programu. Tyto cíle a zahájení činnosti CTSHP spadají do  roku 1981. V  té době to bylo jediné zařízení tohoto typu a rozsahu v republice. Mimo základní hodnoty znaků výkrmnosti a  jatečné hodnoty byla postupně činnost rozšířena o další zjišťované ukazatele, testaci skotu a  laboratorní vyšetřování masa. Za zmínku stojí také skuteč-

nost, že zde bylo instalováno první a v té době jediné zařízení FOM (pozn.: Fat or meat – tuk nebo maso), tj. zařízení měřící podíl tuku a masa u jatečných zvířat pro zpeněžování jatečných těl prasat a že získané údaje byly použity pro tvorbu rovnic dodnes používaných objektivních aparativních metod EUROP, a  dále také pro tvorbu systému EUROP skotu. Ztrátou zájmu zemědělské veřejnosti o  tyto výstupy po roce 1989 docházelo k postupnému utlumování činnosti a  až k  jejímu úplnému ukončení. Tehdejší vedení Východočeského chovatelského servisu (původní název fi rmy CHOVSERVIS a.s.) pod vedením ing.  L. Štěpánkové hledalo náhradní program s cílem využít tehdy poměrně moderní provoz porážky, bourárny a laboratoří. Jako logická volba byla navázat na poloprovozní výzkum plně komerčním využitím. Tento nelehký úkol se v  té době zdál jako jednoduchý a nikdo netušil, jak mnoho úsilí bude třeba vynaložit k realizaci vytyčených cílů. Ruku v ruce probíhala od roku 1993 přestavba provozu pro výrobní účely, přijetí a  zaškolení personálu (protože s  v ýrobou masných v ýrobků, obchodováním, nákupem zvířat a  dalších doprovodných činností neměl dosavadní personál zkušenosti), volba sorti-

mentu, kalkulace, navázání obchodních vztahů a samotná výroba. Masnou výrobu jsme zahájili na  jaře roku 1994.  Prvním výrobkem byly spišské párky, z dnešního pohledu nekonzumovatelné. Avšak to, c o c hy b ě l o p á rk ů m, n a h r a d i l elán a  nadšení. Prvním zák a zníkem byla v ýrobna lahůdek pa n a Frenc l a z  Va lů u  Přelouče, toho času moderní, prosperující fi rma. Tehdy nikdo netušil jakým směrem se orientovat s  výrobním programem, jediné co vyplývalo z  tehdejší situace, byl dostatek výrobní suroviny a  potažmo tedy nebylo nutné využívat nově zaváděných technologií, zejména náhrady m a s a r ů znými způ soby v ysokov ýkonných nástřiků, doplňování cereáliemi a  další. Z  dnešního pohledu výroba z  tzv. kvalitní suroviny – masa. Výrobní k apacit a byla d á na nejen prostorov ým uspořádá ním, a le také technologickým

vybavením, což bylo 480 tun masných výrobků za rok, 10 000 poražených prasat a 6 000 poražených kusů skotu. Orientace na  sortiment, obchodní aktivity a zaměření hlavní činnosti procházela vždy vlastní, avšak ne vždy úspěšnou a  jednoduc hou c e s tou . K  úspěchům určitě patří získaná ochranná známka na  v ýrobek typu pra ž ské šunk y – TORO PR A ŽSK Á ŠUNK A. S  cílem propagovat vlastní výrobky nejen v  tuzemsku se pracovníci fi rmy účastnili celé řady zahraničních výstav a akcí v celé Evropě – Lyon, Dijon, Paříž, Berlín, Zagreb, Poznaň, Riga, Moskva, Kyjev a na mnoha dalších místech. Mimo jiná ocenění byla též udělena v ýznamná cena za  v ýrobek „francouzská paštika“ od  svazu francouzských kuchařů. V několika případech došlo k vytvoření obchodních vztahů se zahraničními partnery, zejména s fi rmou Rauch – Essen s celoněmeckou působností. Tyto aktivity však již byly ukončeny, a rovněž tak možná ke škodě věci i účasti na zahraničních akcích.

TORO Hlavečník se pravidelně zúčastňuje tuzemských potravinářských akcí a  o  kvalitě prezentovaných výrobků svědčí pravidelné ocenění známky KLASA na  výrobek šunka SEDLÁK. Účastníme se hlavně regionálních prezentací jako například „Potravina a  potravinář Královéhradeckého kraje“. Za  zmínku stojí určitě první tři místa v letošním kole soutěže o nejlepší masný výrobek. Ocenění získala VÍDEŇSK Á KLOBÁSA, PAŠTIKA SELSKÁ a TLAČENKA SVĚTLÁ. Tato soutěž Královéhradeckého kraje je založená na výsledcích hlasování spotřebitelů prostřednictvím hlasovacích lístků a  webových stránek, kde každý spotřebitel má možnost hlasovat pouze jednou. Každoročně hlasuje kolem 5  000 spotřebitelů. Účastí na  těchto akcích, inovací produktů a  neustálým zkvalitňováním výroby získává TORO Hlavečník na  významu, a to zejména ve vztahu k budoucnosti.

61 zaměstnanců 565 000 tis. Kč

Divize TORO Hlavečník 533 15 Hlavečník Tel.: +420 466 750 023 [email protected] www.chovservis.cz

13

prodejny RYNEK

14

Prodejní koncept RYNEK je postaven na ryze českém kapitálu. Prodejny RYNEK vytvářejí nezaměnitelné a příjemné prostředí pro nový styl nakupování kvalitních tuzemských potravin vyráběných ze surovin produkovaných v České republice.

V posledních letech lze v naší republice pozorovat trend přesunu zákazníků z  velkých nákupních center zpět do  menších specializovaných prodejen. V  těchto tradičních prodejnách je výběr zboží o  něco užší, avšak v  případě potravin je kvalita a  čerstvost o  to vyšší. Přispívá k  tomu i fakt, že nejen zákazníci, ale často i samy velké řetězce mají potíže s orientací v původu nabízeného zboží. Právě důraz na kvalitu, bezpečnost, čerstvost a původ potravin byl impulsem pro budování vlastních prodejen, ve kterých jsou nabízeny zejména potraviny vyrobené v potravinářských podnicích skupiny AGROMĚŘÍN.

Prodejní prostor považujeme za významnou součást procesu nakupování. Proto jsme ve spolupráci s  designérským studiem ČER MÁK DESIGN vytvořili výjimečný interiér prodejen RYNEK, který podtrhuje kvality našich potravin a nabízí příjemné a moderní nákupní prostředí. První prodejní prostor v novém pojetí byl otevřen v srpnu letošního roku v Třebíči na ulici Hrotovická. Tato prodejna představuje prostorově největší variantu, ve které se RYNEK zatím realizuje. Na počátku listopadu následovalo otevření prodejny na  náměstí v  Bystřici nad Pernštejnem a  začátkem

prosince byla otevřena prodejna v Ostravě na ulici Chelčického. V Bystřici můžete navštívit nejmenší variantu provedení prodejny RYNEK a v Ostravě se vám prezentuje střední velikostní varianta s prodejní plochou 80 m2. Otevření poslední prodejny RYNEK v letošním roce je připraveno na polovinu prosince v Českých Budějovicích na Rudolfofské třídě. Součástí konceptu jsou i stávající prodejny. Přehled všech prodejních míst naleznete na webových stránkách. Interiér prodejny RY NEK navozuje tradiční místo setkávání lidí za účelem nákupu čerstvých potravin. Dominantním a  jednotícím prvkem prodejen je strom, kolem kterého jsou umístěny prodejní vitríny s potravinami. Zajímavostí je, že stromy pocházejí ze sadů POMONY Těšetice, kde byly odkůrovány, a následně rozvezeny do nových prodejen. V těch tedy kromě vlastních potravin najdete také strom z vlastních těšetických sadů. Základním sortimentem prodejen RY NEK je čerstvé vepřové, hovězí a  kuřecí maso, uzeniny a masné výrobky, tradičně vyráběné sýry a ostatní mléčné výrobky, vejce, výrobky z brambor, zeleniny a ovoce, čerstvé ovoce, med a moravské víno. Většina potravin je z vlastní produkce společností patřících do skupiny AGROMĚŘÍN. Cílem kon-

ceptu RYNEK je rozšířit prodejny do měst po celé České republice a umožnit vám tak nákup kvalitních tuzemských potravin.

www.agrorynek.cz 1 Prodejny RYNEK Třebíč, Ostrava, Bystřice nad Pernštejnem, České Budějovice 2 Původní prodejny Měřín, Fryčovice, Jihlava, Žďár nad Sázavou, Moravské Budějovice, Velké Meziříčí, Chrudim, Jičín, Kumburský Újezd 50 osob

2 2 2

1 2

2 2 1 2 1 1

2

2

15

ostatní činnosti

PROFARM – vše pro farmu Byl založen v únoru 2001 jako další divize společnosti CHOVSERVIS a.s., pro doplnění komplexní nabídky chovatelům. Samotný název a také naše logo naznačuje, že základním posláním je zajištění veškerých farmářských a chovatelských potřeb. Dnes je nabídka opravdu široká – od chovatelských a jezdeckých potřeb, přes dezinfekce, dezinsekce, deratizace, krmení a krmná aditiva až po pracovní oblečení a hobby chov.

16

V roce 2003 byly do sortimentu zařazeny jezdecké potřeby. První čtyři roky nebyly příliš úspěšné, ale po nástupu nové prodavačky – paní Haškovcové – díky jejímu profesionálnímu přístupu a zkušenostem s chovem koní, začal obchod prosperovat. Dnes se můžeme chlubit zrekonstruovanou prodejnou naditou zbožím jezdeckých potřeb v sídle společnosti CHOVSERVIS a.s. a ročním obratem 3 mil. Kč. V roce 2007 byl vybudován nový, moderní sklad zboží přímo navazující na  budovu ředitelství v  Hradci Králové. Ve  vytápěné části skladu je uskladněn drobný sortiment a v temperované části vzniklo 189 paletových míst pro zboží, které se nakupuje ve velkém, což poskytlo příležitost pro výrazné rozšíření sortimentu. To byl bezpochyby posun v nákupech, a to i ze zahraničí. Zároveň to však nastartovalo potřebu řešit logistiku. Divize PROFARM byla nucena rozšířit a obnovit vozový park a dalšími dodavatelskými kanály se stala ISK Brná, ISK Kout na Šumavě, středisko Hradec Králové, Náchod, Jičín a Turnov. E-shop www.profarm.eu byl spuštěn před pěti lety. Od té doby má meziroční nárůst obratu zhruba 30 %, a tak letos prodej přes internet překročí 3,5 milionu korun bez DPH. V  loňském roce jsme začali nabízet zboží i pro drobnochovatele, jako jsou králíkárny, kurníky, napáječky,

krmítka, přepravky, škrabadla pro kočky, atd. S  internetovým obchodem se začala využívat přepravní služba, nyní je ročně zasíláno přes 2 tisíce balíků. Naši chovatelé mají možnost využívat PROFARM bonus program, který je určený pro věrné a v termínu platící zákazníky. Za nasbírané body si mohou vybrat zboží dle svého uvážení, které se následně promítne na fakturách za 1 Kč. Na začátku letošního roku jsme oslovili českou, dlouhodobě s námi spolupracující fi rmu zabývající se výrobou chemie pro zemědělství, zda by pro nás pod značkou PROFARM vyráběla chemii pro prvovýrobu mléka. Výrobky prošly všemi nutnými procesy schvalování a  registracemi a  byly v praxi testovány na farmách AGRO - Měřín a.s. a dvou chovech ve východních Čechách. Začátkem září jsme přivedli na trh sedm produktů pod značkou PROFARM. Abychom „naše“ výrobky uvedli v život, posílili jsme PROFARM tým o dvě nové mladé kolegyně, obchodní zástupkyně. Komplexní servis zemědělským partnerům nyní v divizi PROFARM zajišťuje devět zaměstnanců s ročním obratem 38 milionů Kč.

17

9 zaměstnanců 38 000 tis. Kč

Zemědělská 897 500 03 Hradec Králové Tel.: +420 495 404 139 [email protected] www.profarm.cz

soutěž pro zaměstnance CENÍK UBYTOVÁNÍ RYCHTA RUDOLTICE

V minulém čísle AGROMAGU jsme vás informovali o možnostech ubytování v rámci zaměstnaneckých benefitů skupiny AGROMĚŘÍN. Nyní je tady soutěž o ubytování na Rychtě Rudoltice pro vás a vaše rodiny či přátele na celý týden. Stačí odpovědět na jednoduchou otázku:

Jaké oblasti působnosti představují jednotlivé barvy loga skupiny AGROMĚŘÍN? Své odpovědi zasílejte na e-mail: [email protected].

Ze správných odpovědí vylosujeme 3 výherce, kteří získají ubytování pro 4 osoby na 6 nocí v Rychtě Rudoltice. Nápověda: Bude se vám hodit 1. vydání časopisu AGROMAG. Odpovědi je možné zasílat do 31. 12. 2013. Výherci budou informováni prostřednictvím e-mailu, ze kterého byla zaslána odpověď. Soutěže se mohou zúčastnit všichni zaměstnanci ve skupině AGROMĚŘÍN. Tak do toho, přejeme hodně štěstí!

Rychta Rudoltice, ubytování v srdci Jeseníků

41 km severovýchodně od Rudoltic Praděd (1491,3 m) je nejvyšší hora Hrubého Jeseníku, Moravy a Slezska. Celkově jde o pátou

Ostatní

za osobu a noc při pobytu na 1 noc

180 Kč

330 Kč

za osobu a noc při pobytu na 2–3 noci

150 Kč

275 Kč

za osobu a noc při pobytu na 4 a více nocí

120 Kč

220 Kč

příplatek za osobu a noc k ceně ubytování při pobytu v období 25. 12.– 1. 1.

60 Kč

60 Kč

sleva z ceny ubytování za osobu a noc při pobytu v období 1. 4.–30. 6., 1. 9.–30. 11.

20 Kč

40 Kč

za osobu a noc, odvod obci Sobotín

4 Kč

4 Kč

za osobu a noc, odvod obci Sobotín, platí pro osoby ve věku 18–70 let

15 Kč

15 Kč

Cena ubytování 1 noc

Cena ubytování 2–3 noci

Cena ubytování 4 a více nocí Příplatek Silvestr

Sleva mimo sezónu

Rychta se nachází v  obci Rudoltice, která je od roku 1961 částí obce Sobotín v okrese Šumperk. Nachází se asi 2,5 km na jih od Sobotína. Celá tato oblast spadá do území CHKO Jeseníky, což z Rychty dělá ideální místo pro odpočinek, turistiku, ale také pro zimní sporty, což je v této době velmi aktuální téma. Přinášíme proto několik tipů, kam v Rudolticích a okolí na výlet, nebo na lyže. Karlova Studánka je lázeňská obec ležící v okrese Bruntál. Přestože se rozlohou jedná o druhou nejmenší obec v České republice, má rozhodně co nabídnout. Navíc jen kousek odsud leží nejvyšší vrchol Jeseníků – Praděd. Tato obec byla dokonce doporučena americkým deníkem New York Times jako jedno ze 46 míst na světě, které určitě stojí zato navštívit. Nachází se zde bazénový komplex s vodoléčbou a termoterapií, v zimě kluziště a rovněž můžete využít 600 metrů dlouhou sjezdovku. Známým a navštěvovaným místem v lázních je také uměle vybudovaný vodopád na řece Bílá Opava. V horní, tedy západní, části obce se nachází geologická expozice kamenů z Jeseníků a ještě dále dřevěná Kaple sv. Huberta. Z  Karlovy studánky směrem k  Pradědu vede naučná stezka Bílé Opavy, po které můžete dojít až k chatě Barborka. V okolí je také mnoho cyklostezek. Ve vzdálenosti 33 kilometrů se nachází hrad Sovinec.

Zaměstnanec + 1

Ubytovací poplatek

Rekreační poplatek

Ceny jsou uvedeny včetně DPH.

nejvyšší horu České republiky. Je zde nejdrsnější podnebí, průměrná roční teplota nepřevyšuje 1 °C. Na slezské části vrcholu stojí 162 metrů vysoký televizní vysílač s rozhlednou, jehož horní plošina je nejvyšším (byť umělým) bodem v České republice. Praděd je přístupný z několika směrů. Na vrchol vede asfaltová silnice z  Karlovy Studánky přes sedlo Hvězda a chatu Ovčárna, kterou kopíruje též  zelená turistická značka (9 km). Turisticky je Praděd přístupný také po  hlavní červeně značené hřebenovce od Červenohorského sedla (asi 10 km). Nejprudší výstup vede po  modře značené cestě z Koutů nad Desnou kolem dolní nádrže přečerpávací vodní elektrárny Dlouhé stráně (asi 14 km s převýšením 800 m). Dalšími možnostmi jsou cesta od severovýchodu ze sedla Vidly nebo od  jihozápadu ze sedla Skřítek (jen několik km od Rychty Rudoltice). 45 km severovýchodně od Rudoltic Skiareál Kouty nad Desnou je nové lyžařské středisko, které se nachází v  chráněné krajinné oblasti Jeseníky, obci Loučná nad Desnou, místní části Kouty nad Desnou umístěné v 1 100 m n.m. Jedná se o  první ski areál na  Moravě s  šestisedačkovou lanovkou. Sněhovou jistotu garantuje

moderní zasněžovací technika pokrývající všechny sjezdovky. Ve středisku naleznete dětský park, pojízdný pás, snowpark, běžecké trasy, restaurace, prodejnu, půjčovnu, servis, testcentrum lyží a snowboardů, lyžařskou školu. Více informací na www.kouty.cz 13 km severně od Rudoltic Dolní Morava patří mezi TOP lyžařská střediska v ČR. Toto nové moderní lyžařské středisko pod vrcholem Králického Sněžníku nabízí vynikající podmínky pro lyžování a  snowboarding spolu s veškerým komfortem doplňkových služeb jako parkování, stravování, ubytování a zábavu přímo na svazích. Areál disponuje kvalitními dopravními zařízeními – 2 čtyřsedačkové lanovky, 2 vleky, 100% zasněžovanými sjezdovkami a propojovacími cestami a novými stroji na úpravu svahů. Pro nejmenší lyžaře je v provozu dětský lyžařský park s pojízdným pásem, kolotočem, lanovým vlekem a spoustou pohádkových postav. Více informací na www.dolnimorava.cz 42 km severozápadně od Rudoltic

Ubytování Jeseníky – Rudoltice Jitka Syslová Tel.: +420 566 501 228 [email protected]

19

PF 2014

Milí přátelé, děkujeme Vám za spolupráci v uplynulém roce a přejeme hodně zdraví, mnoho osobních a pracovních úspěchů v roce 2014.

© AGRO - Měřín, a.s., 2013