agro- en biotechnologie

12 unieke specialisaties in dé hogeschool voor biowetenschappen van Vlaanderen K.H.Kempen en Lessius bundelen de krachten en worden more: Thomas More.

agro- en biotechnologie Biotechnologie Dierenzorg Landbouw Tuinbouw Voedingsmiddelentechnologie

Professionele bachelor in de agro- en biotechnologie

2013 2014

Campus Geel

Inhoud

Expect more.

3

Beroep

4

Voor wie

6

Structuur

7

Biotechnologie met specialisatie milieubeheer of biotechniek

8

Dierenzorg met specialisatie dierenartsassistentie

10

Landbouw met 4 specialisaties

12

Tuinbouw met 4 specialisaties

14

Voedingsmiddelentechnologie

16

Examens

18

Begeleid

19

Waarom

20

Een andere opleiding

22

Buitenland

23

Praktisch

24

Ook goed om weten

26

Expect more. Je staat voor een belangrijke taak: een keuze maken die invloed heeft op jouw verdere leven. Een studiekeuze maak je niet met een pendel of op goed geluk. Die maak je op basis van informatie. Je kijkt in de spiegel naar wie je nu bent, waar je nu goed in bent en wat je nu graag doet. Je blikt best ook eens terug. Maar vooral blik je vooruit! Naar wie je later graag wil zijn, naar wat je later graag wil doen. Durf meer van jezelf te verwachten! Je mag van ons ook meer verwachten. Met deze brochure bieden we jou informatie over hoe de opleiding Agro- en Bio technologie en de arbeidsmarkt er vandaag uitzien. Tijdens je opleiding bereiden wij je voor op jobs van morgen en overmorgen. Wij van Thomas More zijn futurologen! Doordacht richten we onze opleidingen en diploma’s op de toekomst. Door Lessius en K.H.Kempen te integreren staat er immers een nieuwe, grote hogeschool: Thomas More. Helemaal klaar om een toonaangevende internationale rol te spelen vanuit een sterke regionale verankering. De schaalvergroting maakt dat nu meer gespecialiseerde docenten voor je klaar staan. Zij volgen evoluties en trends in hun vakgebied op de voet en anticiperen daarop in hun lessen. Door te kiezen voor Thomas More, kies je voor je toekomst. Ik wens je veel succes!

Machteld Verbruggen Algemeen directeur 3

Beroep Flexibel & goed

Vanuit Biotechnologie

De taken die een bachelor in de agro- en biotechnologie precies uitvoert in de bedrijfswereld zijn niet bondig op te sommen. Afhankelijk van de gekozen afstudeerrichting oefen je de meest verscheiden functies uit. Door de keuzemogelijkheden in afstudeerrichtingen, specialisaties en stageplaatsen zijn geen twee afgestudeerden hetzelfde.

Biotechniek • Je bent actief in het domein van duurzame energie en biobrandstoffen. • Je bent medewerker in onderzoekscentra of biotech-bedrijven. • Je gebruikt gentechnologie in de ontwikkeling en selectie van planten en dieren. • Je geeft advies of doet onderzoek omtrent biologische gewasbescherming.

Van breed inzetbaar tot praktijkspecialist

Met je diploma kan je in elk geval aan de slag als leerkracht na het behalen van een getuigschrift van pedagogische bekwaamheid (GPB-opleiding), of als technisch commercieel vertegenwoordiger van een toeleveringsbedrijf naar de land- of tuinbouw of andere sectoren.

Milieubeheer Je werkt: • bij overheidsdiensten zoals de Vlaamse Landmaatschappij of het Agentschap voor Natuur en Bos. Je maakt er beheersplannen of werkt er mee aan de uitbouw van groene ruimtes. • bij regionale landschappen en plattelandscentra win-win projecten uit op het snijvlak landbouw, natuur en recreatie. • als natuureducatief medewerker. • als milieucoördinator in bedrijven en studie- en adviesbureaus.

Vanuit Dierenzorg

Je werkt in tal van diergerelateerde sectoren als: • dierenartsassistent. • medewerker in proefdiercentra of in labo’s voor wetenschappelijk onderzoek. • medewerker in een dierenspeciaalzaak, -opvangcentrum of -pension. • verkoopsmedewerker in de petfoodsector.

4

Vanuit Tuinbouw

Je werkt als: • bedrijfsleider op je eigen bedrijf of in loondienst. • teelttechnisch voorlichter. • keurder op de veiling. • aan- of verkoper voor groothandel in tuinbouwproducten.

Vanuit Landbouw

Aan de slag als: • bedrijfsleider op je eigen bedrijf of in loondienst • teelttechnisch voorlichter

Vanuit Landbouwmechanisatie

Aan de slag als: • werkplaatsverantwoordelijke • vertegenwoordiger landbouwmachines • onderhoudstechnicus

Vanuit Voedingsmiddelentechnologie

Je werkt in de voedingssector, zowel de menselijke voeding als de veevoederindustrie, als: • verantwoordelijke voor een productielijn. • kwaliteitscontroleur van het inkomend of het afgewerkt product. • verantwoordelijke voor hygiëne en milieu. • productontwikkelaar.

5

Voor wie Interesses

Je bent: geïnteresseerd in plant, dier, milieu of voeding. geboeid door de nieuwe technologieën in de biosector. graag bezig in het groen. geëngageerd voor een beter milieu.

Ambities

Je wilt: assisteren bij operaties bij een dierenarts. een beheersplan uitwerken voor een n atuurgebied. een nieuw voedingsproduct of nieuwe plant o ntwikkelen. op een duurzame manier je land- of t uinbouwbedrijf runnen. samen met jouw team een tuin aanleggen. het aanspreekpunt voor milieuzaken zijn bij een of meerdere bedrijven. een job vol afwisseling.

Vooropleiding

een ASO-, TSO- of 7BSO-diploma je kan vanuit elke vooropleiding instromen, maar kennis van wetenschappen helpt.

de motivatie om ervoor te gaan is belangrijker dan voorkennis of vooropleiding.

6

Structuur Semester 1 Verstevig je basis

1ste sem

• opbouw van inleidende wetenschappelijke kennis en vaardigheden • basisprogramma voor iedereen gelijk (uitz. Dierenzorg) • sterk begeleid, docentgestuurd • monitoraat anorganische chemie

2de sem Voedingsmiddelentechn.

Biotechnologie Dierenzorg

Semester 2 Verken je keuze

• keuze van je afstudeerrichting • inleidende toegepaste vakken • praktijksessies in kleine groepen (max. 20 studenten) • kennismaking met de sector

Basisprogramma

Landbouw

Landbouw mechanisatie

Semester 3 Verdiep je keuze

• doorgedreven specialisatie, naast algemene vakken • toegespitste praktijksessies • voorbereiding op de stageperiode

3de sem

4de sem

5de sem

6de sem

Voedingsmiddelen technologie

Voedingsmiddelen technologie

Biotechniek

Biotechniek

Milieubeheer

Milieubeheer

Dierenartsassistentie

Dierenartsassistentie

Akkerbouw

Akkerbouw

Intensieve Veehouderij

Intensieve Veehouderij

Rundveeteelt

Rundveeteelt

Landbouwmechanisatie

Landbouwmechanisatie

Fruitteelt

Fruitteelt

Groenteteelt

Groenteteelt

Sierteelt

Sierteelt

Tuinaanleg

Tuinaanleg

Tuinbouw

 Bedrijfsstage

7

Semester 4 Stap in de praktijk

• ervaring opdoen via projectwerk (voedingsmiddelentechnologie en biotechnologie) • uitgebreide stageperiode in het werkveld (land- en tuinbouw, dierenzorg) • voldoende ruimte voor stage-evaluatie • opleidingsonderdelen omtrent de specialisatie

Semester 5 Duik in het werkveld

• integratie in het werkveld: stage voor land- en tuinbouw, dierenzorg • opdrachtgestuurd, grotere zelfstandigheid

Semester 6 Verruim je kennis

• verdiepende specialisatievakken naast sociaal verruimende vakken • zelfstandig en in teamverband • stage voor voedingsmiddelentechnologie en biotechnologie

Biotechnologie met specialisatie milieubeheer of biotechniek Overzicht Algemene, wetenschappelijke basiskennis. De theorie wordt in ruime mate aangevuld met projecten en praktijktoepassingen. In specialisatie biotechniek • nieuwe technieken in plantenveredeling en dierlijke selectie • gentechnologische technieken voor DNA-onderzoek • land- en tuinbouwtechnieken om de noden in deze sectoren te leren kennen • hoe fermentoren werken om nieuwe producten te produceren: bv. als voedingsadditieven of ter vervanging van producten afkomstig uit de aardolieindustrie • hoe de belangrijkste hernieuwbare energiebronnen inzetten • hoe de belangrijkste biologische bestrijders herkennen en inzetten als gewasbescherming

1ste en 2de semester biotechnologie

In specialisatie milieubeheer • hoe groene ruimten inrichten en beheren • hoe de beschikbare ruimte optimaal indelen • principes en technieken voor de instandhouding en ontwikkeling van natuurgebieden • inzichten in de streek- en plattelandsontwikkeling • hoe milieuvervuiling detecteren en oplossen • praktisch werken met de milieuwetgeving

Theorie (1) TLO (2)

Agrarisch beleid/Milieukunde Anorganische c hemie/Organische chemie Bodemkunde/Bemestingsleer Ondersteunende vaardigheden

1,5 0,75

6

1,5

0,375

5

0,375

1,125

4

Dierkunde/Microbiologie

1,5

Elektrotechniek/Motortechniek

1,5

Plantkunde/Plantenfysiologie Toegepaste chemie

4

1,875

Microbiologie - Labo

Extra’s Het attest Milieucoördinator B (in de specialisatie milieubeheer)

STP (3)

4 1,125

6

1,5

3

1,5 0,75

Toegepaste chemie - Labo

4 0,75

4

1,5

3

Toegepaste n atuurkunde 1+2

1,5

1,125

6

Biosystemen

1,5

0,375

6

Biotechniek teelten

1,5

0,375

5 60

De vakken in deze specialisatie zijn sterk gericht naar toepassingen in de land- en tuinbouwsector.

(1) lesuren (60min)/week (2) toepassingen, labo’s en oefeningen (3) studiepunten: benodigde studietijd (1 STP = 25 à 30 uur)

8

3de en 4de semester biotechnologie

5de en 6de semester biotechnologie Theorie (1) TLO (2)

Gemeenschappelijk

STP (3)

Theorie (1) TLO (2)

34

Gemeenschappelijk

Agrarische weten regelgeving

1,5

4

Bedrijfsstage Biotechnologie

Boekhouding/Financieel beleid

1,5

4

Bachelorproef Biotechnologie

Biochemie/Biotechnologie

1,5

5

Communicatievaardigheden/Project Informatica

Kwaliteitszorg/Bedrijfsbeleid

1,5

4

Plantenbescherming

1,5

4

0,375

Proeftechniek/Project Informatica

0,75

1,5

5

Toegepaste Chemie

0,75

1,5

5

Marketing en verkoop

1,5

Biotechnieken veehouderij Milieutechniek/Milieumetingen Natuurbehoud en ontwikkeling/Natuurtechnieken

0,75

1,5

3

0,75

4

1,5

4

Milieubeleid en recht/Burgerlijk en handelsrecht

1,5

4 3 20

2,25

3

Ruimtelijke ordening

0,75

0,375

4

0,75

6

Streek- en plattelandsontwikkeling

0,75

0,75

4

1,5

6

Projecten Milieubeheer

3

5

3

5

Bosbeheer

0,75

3

1,125

6

0,75

0,75

1,5 2,25

26

0,75

4

Biotechniek

1,875

1,125

6

Duurzame energie/Energieteelten

Biotechn. tuinbouw/Tuinbouwtechnieken

1,875

1,5

6

Fermentatietechnologie

0,75

0,75

4

1,875

0,75

6

3

4

Projecten Biotechniek

8

Filosofie/RZL

Biotechn. veehouderij/Veevoeding

Milieutechn./Biolog. Gewasbescherming

14

Groenbeheer/Milieueconomie

1,875

Biotechniek

Gentechnologie

8,625

Milieubeheer

26

Projecten Milieubeheer

40

Internationalisering

3

Milieubeheer Biotechn. Tuinbouw/Integraal Waterbeheer

Geografische Informatiesystemen

STP (3)

Genetica (plant/dier) Projecten Biotechniek

9

20 1,875

0,75

5

0,75

1,125

5

1,125

0,75

4

3

6

Dierenzorg met specialisatie dierenartsassistentie 1ste en 2de semester dierenzorg

Overzicht Algemene, wetenschappelijke basiskennis. Specifieke items: • dierengedrag • verzorging van dieren • basis dierenartsassistentie technieken (pepas) • werken in een dierenartsenpraktijk • communicatieve vaardigheden • basis labotechnieken • opleiding proefdierkunde voor biotechnici (categorie B)

Theorie (1) TLO (2)

Agrarisch beleid/Milieukunde Anorganische chemie/Organische chemie Bodemkunde/Bemestingsleer Ondersteunende vaardigheden Dierkunde/Microbiologie

De theorie wordt in ruime mate aangevuld met projecten en praktijktoepassingen. Stage doe je in een dierenartsenpraktijk.

Gedragsleer/Systematiek vh dierenrijk

Extra’s Attest proefdierkunde voor biotechnici categorie B

Plantkunde/Plantenfysiologie

1,5 0,75

6

1,5

0,375

5

0,375

1,125

4

1,5 1,875

Toegepaste natuurkunde 1+DZ Veevoeding/Veehouderij Hond en kat/Practicum Dierenzorg

4 0,375

6

1,5

3

1,5 0,75

Toegepaste chemie - Labo

De opleiding Dierenzorg van de Thomas More Kempen is als enige in België Europees geaccrediteerd door Acovene, een organisatie die de kwaliteit van de opleidingen dierenartsassistentie controleert.

4

1,875

Microbiologie - Labo Toegepaste chemie

STP (3)

1,5

4 0,75

4

1,5

3

1,125

6

1,875 0,75

6 1,5

5 60


10

3de en 4de semester dierenzorg

5de en 6de semester dierenzorg Theorie (1) TLO (2)

Boekhouding/Financieel beleid

1,5


1,5


1,5

STP (3)

4 0,375

1,5

5

Toegepaste Chemie

0,75

1,5

5

Assistentietechnieken

1,5

Bedrijfsstage Dierenzorg

5

6,375

14

Paarden/Runderen en schapen

1,5

0,75

5

Hond en kat/Knaagdieren

1,5

0,75

5

Levensmiddelenhygiëne/Medische beeldvorming

1,5

6

7,125

14 6


4

1,5

3

Dieetvoeding/Farmacologie

1,5

4

Filosofie/RZL

1,5

4

Marketing en verkoop

1,5

3


1,5

4

Intensieve veehouderij/Vogels, vissen, terraria

1,5

1,125

5

1,875

0,375

5

0,75

0,375

3

Pathologie

60

STP (3)

2,25

Bachelorproef Dierenzorg

4 1,5

1,125

Bedrijfsstage Dierenzorg

4

0,75

1,5

Assistentietechnieken

5


Anatomie en fysiologie

Theorie (1) TLO (2)

Proefdierkunde Internationalisering

3 60

11

Landbouw met 4 specialisaties 1ste en 2de semester landbouw

Overzicht Algemene, wetenschappelijke basiskennis. Specifieke items: • teelttechnische vaardigheden om runderen, varkens, kippen of akkerbouwgewassen te kweken • hoe je een optimaal dierenvoeder samenstelt • hoe de productie te verhogen door een verbeterde selectie • welke machines je moet inzetten • hoe je een stal moet inrichten • computervaardigheden • hoe je kosten te berekenen en economisch verantwoorde beslissingen te nemen • de belangrijkste agrarische weten regelgeving

Theorie (1) TLO (2)

Gemeenschappelijk

Agrarisch beleid/Milieukunde Agrochemie Bodemkunde/Bemestingsleer Ondersteunende vaardigheden Dierkunde/Microbiologie Elektrotechniek/Motortechniek Toegepaste natuurkunde 1+2 Mechanisatie Landbouwmechanisatie Plantkunde/Teelten Materialenleer/Mechanische componenten Motortechniek/Elektronica Uitvoeringstechnieken Ontwerpen Landbouw Plantkunde/Plantenfysiologie Duurzame energie Teelten/Voedergewassen Veehouderij Veevoeding

Binnen de specialisatie Landbouwmechanisatie leer je: • de werking van landbouwmachines met hun onderhoud en afstelling. • hoe je problemen aan tractoren detecteert en oplost. • hoe je melkinstallaties opbouwt en onderhoudt. • sturingstechniek en montagetechniek. Je doet een ruime periode stage op een extern landbouw- of mechanisatiebedrijf. Je kiest een bedrijf in je specialisatie. Extra’s • Voor landbouwmechanisatie het VCA-attest • G-rijbewijs

38 (37)

1,5 0,75 1,5 0,375 1,5 1,5 1,5 0,75 1,5 1,5 1,5

1,5 0,75 1,5 0,75 1,125

(1) lesuren (60min)/week (2) toepassingen, labo’s en oefeningen (3) studiepunten: benodigde studietijd (1 STP = 25 à 30 uur) 12

STP (3)

0,75 0,75 1,125 1,125 1,125 0,75 0,75 0,75 0,75 1,5 1,125

0,375 0,75 1,875 0,375

4 4 6 (LM=5) 4 4 6 6 4 23 5 5 6 3 4 22 4 3 5 6 4

3de en 4de semester landbouw

5de en 6de semester landbouw Theorie (1) TLO (2)

Gemeenschappelijk

STP (3)

Theorie (1) TLO (2)

39 (38)

Gemeenschappelijk

STP (3)

38

Agrar. weten regelgeving/Landbouw Administratie

2,25

5 (LM=4)

Bedrijfsstage Landbouw

7,5

14

Boekhouding/Financieel beleid/Kostencalculatie

2,25

6


1,5

3

1,5

4

Filosofie/RZL

Kwaliteitszorg/Bedrijfsbeleid Plantenbescherming Proeftechniek/Project Informatica Bedrijfsstage Landbouw

7,5

15

Bachelorproef Landbouw

6

21


3

4

Akkerbouw

Nijverheidsgewassen

1,5

0,75

6

Granen

Landbouwmachines/Akkerbouwmachines

1,5

1,5

6

Nijverheidsgewassen

Constructies/Technieken akkerbouw

1,5

0,75

5


Intensieve veehouderij

Plantenziekten

21 1,875

0,75

6

Bedrijfsgebouwen/Koeltechniek

Landbouwmachines

0,75

0,375

4

Intensieve veehouderij

Pluimveehouderij

0,75

1,125

4

Landbouwmachines/Duurzame energie

Varkenshouderij

1,875

1,5

7 21

Rundveeteelt 1,5

0,75

5

0,75

1,5

5

Melkveeteelt

1,5

0,375

5

Voedergewassen/Voeding

1,5

1,125

6

Landbouwmachines

Landbouwmechanisatie 1,5

1,5

6


1,5

1,5

6

Diagnostiek/Elektronica

1,5

1,5

6

1,125

0,375

4

22 0,75

0,75

4

1,5

0,75

6

1,5

1,125

6

1,125

0,375

3

0,75

0,75

3 22

1,5

0,375

5

Pluimveehouderij

0,75

0,75

4

Varkenshouderij

0,75

0,75

4

1,875

1,125

6

0,75

0,75

3

1,5

1,125

6

Melkveeteelt

0,75

0,375

4

Rundveevoeding

0,75

1,125

4

0,75

0,75

3

1,875

0,375

5

Technieken Intensieve veehouderij Dierlijke Selectie/Voedertechniek Rundveeteelt Landbouwmachines/Rundveemachines

22

Hydraulica/Anderstalige vaktermen

Sturingstechniek

4


0,75

Constructies/Technieken rundveeteelt

4

1,5

Marketing en verkoop/Bedrijfseconomie

0,75

Constructies/Technieken int. veehouderij

2,25

4 5

Akkerbouw Granen

4

1,5

1,5 0,75

1,5

Bedrijfsgebouwen Dierlijke selectie/Vleesvee

22

Landbouwmechanisatie Koeltechnieken/Melkmachines Meet- en regeltechniek Landbouwmachines/Akkerbouwmachines Onderhoudstechnieken Werkhuis 13

22 1,125

0,375

4

0,75

0,75

4

1,875

1,5

6

0,75

0,75

4

1,125

0,75

4

Tuinbouw met 4 specialisaties 1ste en 2de semester tuinbouw

Overzicht Algemene, wetenschappelijke basiskennis. Specifieke items: • alle teelttechnische vaardigheden om groenten, fruit of sierplanten te kweken • hoe oogsten en verkoopsklaar maken van de tuinbouwproducten • welke machines je moet inzetten • hoe gewasbeschermingsmiddelen gebruiken om tot een betere productie te komen • hoe je een serre of loods moet inrichten • computervaardigheden • hoe je kosten te berekenen en economisch verantwoorde beslissingen te nemen • de voornaamste agrarische weten regelgeving • een tuin ontwerpen en er de kostprijs van berekenen • hoe je verhardingen, houtconstructies en vijvers aanlegt • de werking van tuinbouwmachines met hun onderhoud en afstelling

Theorie (1) TLO (2)

Agrarisch beleid/Milieukunde Agrochemie Bodemkunde/Bemestingsleer Ondersteunende vaardigheden

Je doet een ruime periode stage op een extern tuinbouw- of tuinaanlegbedrijf. Je kiest een bedrijf in je specialisatie.

1,5

STP (3)

4

0,75

0,75

4

1,5

0,75

6

0,375

1,125

4


1,5


1,5


1,5

Toegepaste natuurkunde 1+2

1,5

4 1,125

6 4

1,125

6

Mechanisatie

0,75

Teelten

0,75

1,5

5

Tuinbouwtechnieken

1,125

0,375

3

Vermeerderingstechniek

1,125

1,125

5

1,5

0,75

6

Watervoorziening

3

60 (1) lesuren (60min)/week (2) toepassingen, labo’s en oefeningen (3) studiepunten: benodigde studietijd (1 STP = 25 à 30 uur)

14

3de en 4de semester tuinbouw

5de en 6de semester tuinbouw Theorie (1) TLO (2)

Gemeenschappelijk Agrarische weten regelgeving Boekhouding/Financieel beleid/Kostencalculatie

STP (3)

Theorie (1) TLO (2)

41

Gemeenschappelijk

1,5

4

Bedrijfsstage Tuinbouw

2,25

6

Bachelorproef Tuinbouw

Constructies/Tuinbouwmachines

1,5

4



1,5

4

Filosofie/RZL

Plantenbescherming

1,5

4

Marketing en verkoop/Bedrijfseconomie

5



0,75

Bedrijfsstage Tuinbouw

1,5 6

Fruitteelt Kleinfruit

14


19

Fruitteelt

STP (3)

38 6,75

14

1,5

3

6 1,5

4

2,25

4

1,5

4 3 22

0,75

0,75

4

Koeltechniek/Tuinbouwmachines

1,125

Pit- en steenfruit 1

1,125

1,875

5


1,125

2,25

6


1,125

1,875

5


1,125

1,5

5

1,5

0,75

5

Fruittechnieken

Fruittechnieken Groenteteelt

Kleinfruit

19

3

1,5 0,75

4 0,75

4

Glasgroenteteelt

1,5

1,5

5

Groenteteelt

Serreconstructies/Verwarming

1,5

0,75

5

Koeltechniek/Tuinbouwmachines

Vollegrondsgroenteteelt 1

0,75

1,875

5

Klimaatregeling


0,75

1,125

4


0,75

1,875

5

19


0,75

1,125

5

1,5

1,5

5

Sierteelt Boomkwekerij

1,5

1,5

5

Sierteelt 1

0,75

0,75

4

Sierteelt 2

0,75

2,25

5

1,5

0,75

5

Serreconstructies/Verwarming Tuinaanleg Boomkwekerij

1,5

5

Tuinaanleg 1

0,75

0,75

4

Tuinaanleg 2

1,5

2,25

6

0,75

0,75

4

1,125

3

1,5

4

Sierteelt Koeltechniek/Tuinbouwmachines Klimaatregeling

19 1,5

Tuinontwerpen

Glasgroenten

22

22 1,125

3

1,5

4

Sierteelt 1

0,75

0,75

4

Sierteelt 2

0,75

2,25

6

1,5

1,5

5

Boomkwekerij Tuinaanleg Offerteberekening Tuinaanlegtechnieken

1,125

3

0,75

2,25

5

1,5

0,75

5

Tuinontwerpen

0,75

0,75

4

Boomkwekerij

1,5

0,75

5

Tuinonderhoud/Tuinaanlegmachines

15

22

Voedingsmiddelentechnologie 1ste en 2de semester voedingsmiddelentechnologie

Wat leer je? Algemene, wetenschappelijke basiskennis. Specifieke items: • de technologische inzichten verwerven in productieprocessen van voedingsmiddelen • de verschillende fysische en chemische onderzoeksmethoden om het verloop van fabricageprocessen te controleren en te beoordelen • de chemische processen die een rol spelen tijdens de productie van voedingsmiddelen • het belang van hygiëne en de wettelijke normen waaraan een bedrijf moet voldoen om dit te bereiken • inzichten verwerven in de belangrijkste kwaliteitszorgsystemen • hoe zelf een nieuw product ontwikkelen • hoe de warenwetgeving toepassen

Theorie (1) TLO (2)

Agrarisch beleid/Milieukunde Anorganische chemie/Organische chemie Bodemkunde/Bemestingsleer Ondersteunende vaardigheden

De theorie wordt in ruime mate aangevuld met projecten en praktijktoepassingen. Stage loop je in een voedingsbedrijf.

1,5 0,75

6

1,5

0,375

5

0,375

1,125

4

1,5


1,5


1,5

Toegepaste natuurkunde 1+2

1,5

Menselijke voeding/Levensmiddelenleer

1,5

Microbiologie - Labo Toegepaste chemie Toegepaste chemie - Labo

4

1,875


Procestechniek

STP (3)

4 1,125

6 4

1,125

6 5

1,5

3

1,5

0,75

6

0,75

0,75

4

1,5

3 60


16

3de en 4de semester voedingsmiddelentechnologie

5de en 6de semester voedingsmiddelentechnologie

Theorie (1) TLO (2)

Boekhouding/Financieel beleid/Kostencalculatie

2,25 0,375

STP (3)

Theorie (1) TLO (2)

6

Bedrijfsstage Voedingsmiddelentechnologie

5

Bachelorproef Voedingsmiddelentechnologie

9

STP (3)

14


1,5

8


1,5

4

Filosofie/RZL

1,5

4

Plantenbescherming

1,5

4


1,5

4


0,75

1,5

5

Fermentatietechnologie

Toegepaste Chemie/Instrumentele analyse

0,75

1,5

5

Levensmiddelentechnologie 1

1,5

4

3,75

7

Levensmiddelentechnologie 2

1,5

4

Productontwikkeling/Informatie- en communicatievaardigheden

Fabricagecontrole 1 Marketing en verkoop/Bedrijfseconomie

2,25

4

Levensmiddelenchemie/-hygiëne

2,25

5

Eenheidsbewerkingen voedingsindustrie 1

1,125

0,75

4

Eenheidsbewerkingen voedingsindustrie 2

1,125

0,75

4

Veevoeding

1,125

Warenwetgeving/Milieutechnologie

1,5

Kwaliteitszorg

0,375

Fabricagecontrole 2

3

3

7

2,25

5


3 0,375

0,75

3 1,875

4 60

4 60

17

Examens Start academiejaar

Einde academiejaar

Permanente evaluatie

Blok

Examen


semester 1 13 weken

Blok

Examen

1 week

3 weken

semester 2 1 week

3 weken

13 weken

Programma op maat


Instromers: • Studenten met een minder sterke vooropleiding (vb BSO) bieden we een aangepast programma van 40 studiepunten aan. • Studenten die een andere opleiding zijn begonnen en zich willen heroriënteren, kunnen voor de vakken die overeenkomen met ons programma, de verworven credits inzetten (EVK).

Voor labo’s, oefeningen en projecten: • opdrachten en taken • actieve deelname aan practica en labo’s • testjes tijdens oefeningen

18

Examen

Begeleid In het hoger onderwijs geven we anders les, zijn de groepen groter en verwachten we van jou een grotere zelfstandigheid. Je krijgt meer vrijheid om je studie zelf te plannen. Een aangepaste begeleiding in het eerste jaar maakt de overgang mogelijk.

Onthaal

• tutor en tutee: je kan als sterke student u itblinken en je medestudenten coachen • monitoraat anorganische chemie • speciale indeling in klasgroepen op basis van vooropleiding met extra aandacht voor anorganische chemie

Studiebegeleiding

• onthaaldag (september): • info over lesrooster, begeleidingsactiviteiten en hogeschool • kennismaking met trajectbegeleider en m edestudenten • introductie van de coach functiebeperkingen • infomoment ‘hoe studeren en examens afleggen’ • ombudsdienst • studievaardigheidstraining

Ombudsdienst

• trajectbegeleiding: persoonlijke begeleiding in het eerste jaar • flexibel studeren op eigen tempo: samen met je trajectbegeleider het meest geschikte traject uitstippelen

19

Waarom Samen met en voor de sector

De unieke troeven

• Stagemogelijkheden op hedendaagse bedrijven in je specialisatie • Met extra attesten, direct inzetbaar in je job • Erkend gebruiker pesticiden • Proefdierkunde voor biotechnici (klasse B) • VCA • Milieucoördinator B

12 unieke specialisatiemogelijkheden

• 5 afstudeerrichtingen met 12 specialisaties • Vanaf het tweede semester opleidingsonderdelen in je vakgebied • Goed uitgebouwde infrastructuur: • de grootste landbouwhal in Vlaanderen • nieuwe dierenverblijven (honden, katten, konijnen,…) naast aangepaste leslokalen • 4000m² serres (glasgroenten, sierteelt) • 1,5 ha boomgaard, 1,5 ha vollegrondsgroenten en boomkwekerij • 15 ha akkerbouw • auditorium waar de machines kunnen binnenrijden • labo’s bioproces en in vitro • labo voedingsmiddelentechnologie

Begeleiding op maat

• Docenten steeds bereikbaar voor overleg • Trajectbegeleider per groep, opvolgen van je studievoortgang • Monitoraat • Duidelijke faciliteiten voor studenten met een functiebeperking • Schakelmogelijkheden naar de master in de biowetenschappen op de eigen campus en andere masters aan diverse universiteiten • Plaatsingsdienst bezorgt je vacatures

20

21

Een andere opleiding? Bachelor of master?

Twijfel je tussen een opleiding professionele bachelor of master? Dan zetten we de verschillen even op een rijtje.

Aanverwante bacheloropleidingen

• Bachelor in de chemie, milieuzorg • Bachelor in de voedings- en dieetkunde

Arbeidsmarkt

Voor meer info op www.khk.be of 014 56 23 10 voor de a anvraag van een opleidingsbrochure.

Arbeidsmarkt Schakelprogramma 1 jaar

Verder studeren

Naar andere binnenlandse opleidingen Als afgestudeerde Bachelor in de agro- en biotechnologie kan je op de campus in Geel op twee jaar Master in de biowetenschappen (industrieel ingenieur) worden via een schakelprogramma.

MASTER 1* jaar

Ook het schakelen naar andere masteropleidingen is mogelijk.

PROFESSIONELE BACHELOR 3 jaar • beroepsgericht • uitstroombachelor

ACADEMISCHE BACHELOR 3 jaar • wetenschappelijk • doorstroombachelor

• doorstroming is mogelijk

22

Verleg je grenzen

Buitenland

Je verruimt je blik. Je bezoekt bedrijven en doet stage in binnen- en/of buitenland, je werkt samen met studenten van andere opleidingen, …

Jij naar het buitenland

• Erasmus Studie in een Europese hogeschool of universiteit of Europese bedrijfsstage (minstens drie maanden) met beurs via het Europese uitwisselingsprogramma Erasmus • Kort Europees project Project van één tot twee weken in een Europese hogeschool of universiteit met financiële Erasmus-steun • Stage in een ontwikkelingsland Mogelijkheid tot reisbeurs bij stage in een land dat door België erkend is als ontwikkelingsland • Studie of stage in Frans- of Duitstalig België Enkele weken of maanden ervaring in een Duits- of Franstalige studie- of werkomgeving Via Erasmus Belgica en het Prins Filipfonds

Het buitenland naar jou

• Elke student komt in aanraking met de internationale dimensie van de eigen opleiding via: • buitenlandse gastdocenten • internationale themadagen • interculturele lessen • buitenlandse studiereizen • Ook onze docenten trekken geregeld naar het b uitenland … en komen weer terug met internationaal gekleurde know-how.

Bij elke internationale studieperiode of stage geeft ook de hogeschool je een financieel steuntje in de rug.

23

Praktisch Campussen

Studiemateriaal

Jaar

Laptop

Geel (Kleinhoefstraat 4) 1 000 autoparkeerplaatsen - pendelbus van en naar het station

•• cursussen, boeken, schrijf- en bureaumateriaal via centrale shop •• contant afrekenen

academiejaar verdeeld over twee semesters: •• half september - half januari (met herfst- en kerstvakantie) •• eind januari - eind juni, (met krokus- en paasvakantie)

•• niet strikt nodig, wel handig in het derde jaar •• wireless access op campus – voordelige aankoopprijzen (ook voor software) •• mailservice en leerplatform (Toledo) •• vaste pc’s in labs en bibliotheek

Week

Groep

Vast weekrooster per semester – bijna uitsluitend aansluitende lestijden – lesblokken: 08.30 - 10.00 10.15 - 11.45 12.30 - 14.00 14.15 – 15.45 16.00 – 17.30

•• praktijkgroepen van 12 tot 20 studenten •• één docent als begeleider van studie- en studentenbegeleiding: de groepsmentor/ trajectbegeleider

Extra hulp bij problemen

professionele hulp bij: studietoelagen •• financiële moeilijkheden •• psychosociale problemen (faalangst, depressie, relatieproblemen …) •• sociale vaardigheden •• vragen over werken & studeren, kindergeld, belastingen etc. Voor info (ook vóór inschrijving!), bemiddeling en begeleiding: sociale dienst (014 56 23 10 of [email protected])

Leren & opzoeken

•• digitaal leerplatform Toledo voor alle interactie met docenten en medestudenten •• bibliotheek met online infobronnen voor elk vakgebied •• sessies informatievaardigheden (correct opzoeken en verwerken)

24

Eten & drinken

Kot

•• aan voordelige prijzen: warme maaltijden •• koude en warme snacks •• verse broodjes •• snackautomaten

•• privékamers, maar met kwaliteitsbewaking door Thomas More Kempen •• voldoende aanbod, lage prijzen (150-250 €/maand) •• kotdatabank met foto’s, prijzen en beschikbaarheid ( dagelijks bijgewerkt) op www.thomasmore.be •• Voor algemene info (ook vóór inschrijving!), permanente opvolging en conflictbemiddeling: huisvestingsdienst (014 56 23 10 of [email protected])

Betalen

•• met studentenkaart: eten, drinken en kopiëen (via oplaadsysteem) •• boeken en cursussen met bankkaart •• hulp voor studenten met financiële moeilijkheden (via sociale dienst)

Sport

•• sportkaart voor € 10, met heel jaar gratis sport in tientallen sportaccomodaties: fitness, sportdansen (zumba, streetdance …), racketsporten (tennis, squash…), gevechtssporten (capoeira, kickbox …), start to run/swim/kajak/dive, watersporten, schaatsen, muurklimmen …

Vervoer

•• gedeeltelijke terugbetaling van abonnement bus of trein •• fietsverhuur met onderhoud aan voordelig tarief •• studentenabonnementen De Lijn en NMBS •• pendelbus campus - station •• parkeerplaats voor 1 000 auto’s

Cultuur & ontspanning

•• uiterst actieve studentenverenigingen met onophoudelijk aanbod aan activiteiten •• korting in culturele centra •• ICT-studentenclub SIN •• sterke inspraakcultuur en –organen in beleid hogeschool

Specifieke noden

•• voor topsporters, kunstenaars, studentenvertegenwoordigers, religie en studenten met functiebeperking (ADHD, dyslexie, autisme, fysische handicap, CVS …) •• individuele coach & maatregelen op maat in onderwijsorganisatie en voorzieningen in de opleiding

25

Ook goed om weten Leerkrediet?

Opleidingsconcept Thomas More Kempen

Ouder dan 18?

Het leerkrediet is een virtuele rugzak met studiepunten. • Elke startende student in het Vlaams hoger onderwijs krijgt studiepunten bij inschrijving. Voor elk opleidingsonderdeel waarvoor je je inschrijft, verdwijnen studiepunten uit je rugzak ter waarde van het aantal te verdienen studiepunten voor dat opleidingsonderdeel. • Als je slaagt voor het opleidingsonderdeel, komen die studiepunten er weer bij. • Als je niet slaagt voor het opleidingsonderdeel, of als je een tolerantie inzet, gaan deze punten definitief uit je virtuele rugzak. • Zo lang je voldoende studiepunten hebt in je rugzak, studeer je probleemloos en werk je je opleiding af. Als je voorraad op is, kan je instelling je weigeren als student, of je een verhoogd inschrijvingsgeld vragen, tot het dubbele van het normale bedrag. • Leerkrediet is een factor in je studie om rekening mee te houden, maar mag niet je eerste bekommernis zijn als je nog maar net in het hoger onderwijs stapt. Het systeem laat echt wel wat mislukkingen toe eer je echt in de problemen komt. Voor detailinfo en een voorbeeldsimulatie: zie www.thomasmore.be/khk04/leerkrediet.

In al onze opleidingen zit één concept, één manier van kijken, naar jou, naar het beroep, naar onszelf. Als student vind je in elke opleiding dezelfde kenmerken die onze opleidingen zo typisch “Thomas More Kempen” maken: werken aan competenties, leren in sociaal contact, evolutie van verkennend-verdiepend-verruimend, pijlers van leerlijnen door de hele opleiding, internationale dimensie.

Een nieuwe carrière op “latere leeftijd”? Het kan perfect. Het aantal zgn. zij-instromers stijgt jaarlijks. • Werklozen genieten daarbij extra steun voor opleidingen die leiden naar knelpuntberoepen, zoals bachelor in de bouw: vrijstelling van controle (RVA), (in bepaalde gevallen) een extra VDAB-premie en studietoelage (studietoelages zijn niet aan leeftijd gebonden). Voor info en begeleiding (ook vóór inschrijving!): s ociale dienst (014 56 23 10 of [email protected])

1e fase

Cluster van vakken

Cluster van vakken

Cluster van vakken

Cluster van vakken

Verkennend , met sterke begeleiding en kleine projecten

2e fase Verdiepend, meer zelfstandigheid en toenemende projecten

Groeilijn in de pijlers

Opleidingsschema

Pijlers van de opleiding

Voltijds of deeltijds? Niet iedereen studeert aan hetzelfde tempo. Meer en meer studenten studeren aan bv. 30 of 45 studiepunten per jaar. Studeren op individueel tempo is dus perfect mogelijk.

Hoe goed zijn wij?

3e fase Verruimend, eigen aanpak in afstudeerproject en stage

26

Thomas More Kempen werkt volgens een kwaliteitssysteem (TRIS) en met een meerjarig beleidsplan. De hogeschool staat bekend om haar hoogkwalitatieve opleidingen. Elke opleiding wordt regelmatig extern doorgelicht. De eindrapporten van de externe doorlichtingen vind je op www.vlhora.be (klik “evaluatieorgaan”-“evaluatierapporten”).

27

Agro- en biotechnologie Campus Geel Kleinhoefstraat 4, 2440 Geel tel. + 32 (0)14 56 23 10 fax + 32 (0)14 58 48 59 [email protected]

kom kennismaken kempen | Campus geel Infodagen 2013 zaterdag 23 maart, 10 - 15 uur zondag 28 april, 10 - 16 uur (open deur) zaterdag 29 juni, 10 - 15 uur zaterdag 31 augustus, 10 - 15 uur

Student voor één dag Tijdens een openlesdag word je student voor één dag en kun je op een persoonlijke en actieve manier van onze opleidingen komen proeven. De details over de data en het programma vind je online.

www.thomasmore.be

agro- en biotechnologie

Recommend Documents