A gyümölcstermesztésben alkalmazott művelési rendszerek

A gyümölcstermesztésben alkalmazott művelési rendszerek •A művelési rendszer fogalma és elemei •A koronaformák csoportosítása •A fontosabb koronaformák, szerkezetük és jellemzőik Szerkesztette: Simon Gergely – Papp János – Sipos Béla Zoltán©

Simon – Papp– Sipos ©

A művelési rendszer Fogalma: A művelési rendszer komplex fogalom, amely a gyümölcsfák ültetési rendszerét valamint az ültetvény állandó jellemző paramétereit foglalja magába. Elemei: • Az alany - nemes kombináció, • Koronaforma, • Törzsmagasság (a betakarítási mód függvényében), • Térállás, • Termőfelület és termésszabályozás. Simon – Papp– Sipos ©

A fa részei

Korona

Törzs

Gyökérrendszer Simon – Papp– Sipos ©

Koronamagasság

A koronaformák leírásához szükséges paramáterek

Térállás Vázágak

(sor- x tőtáv)

Száma, Térbeli elhelyezkedése, Szögállása,

Központi tengely (sudár) van-e??) Törzsmagasság (a betakarítási mód függvénye)

A korona alapvetülete Simon – Papp– Sipos ©

A koronaformák csoportosítása Kialakulásuk szerint

•Természetes •Alakfák •Alakított vagy természetszerű

Alapvetület alapján

•Kör •Téglalap

Korona szerkezete

•Sudaras •Sudár nélküli •Kombinált

Üzemeltetés hatékonysága alapján

•Hagyományos vagy extenzív •Intenzív •Szuperintenzív

Termésbetakarítás alapján

•Gépi •Kézi


Faalak = törzsmagasság + koronaforma Ültetvénysűrűség (hektáronkénti tőszám): Kis sűrűségű Közepes sűrűségű Nagy sűrűségű Igen nagy sűrűségű

250 fa/ha alatt 250-1000 fa/ha 1000-3000 fa/ha 3000-10000 fa/ha


A koronaformák csoportosítása tenyészterületigényük szerint I. NAGY TENYÉSZTERÜLET-IGÉNYŰ /hagyományos, kistőszámú/ KORONAFORMÁK • Általános jellemzőik: • - tenyészterület: 40-100 m2 • - törzsmagasság: 0.8-1.5 m (2.5 m dió, ha kivágáskor a rönköt is eladják) • - kör alapvetületűek • - az alany magonc vagy “vad”, a nemes általában az úgynevezett hagyományos fajta, késői termőrefordulás, sok és drága kézimunka, termelékenység rossz, hacsak nem gépesített betakarítás • - hosszú életűek: 30-50 év • - gömbkorona: dió, gesztenye,: kombinált: ágcsoportos vagy szórt állású (alma, körte, kajszi, cseresznye, mandula, meggy, szilva) Simon – Papp– Sipos ©

A koronaformák csoportosítása tenyészterületigényük szerint II. KÖZEPES TENYÉSZTERÜLET-IGÉNYŰ /félintenzív, közepes tőszámú/ KORONAFORMÁK • Általános jellemzőik • - tenyészterület: 15-40 m2 • - törzsmagasság: kézi betakarításnál 0.5-0.6, gépi betakarításnál 0.8-1.2 m • - kör alapvetületűek • - az alany magonc vagy “középerős” /pl.: alma esetében M4/ • - nemes: bármi • - élettartam: 25-40 év • - szinte “mindegyik” törzses gyümölcsfajból, ki lehet alakítani, orsók: termőkaros orsó , szabadorsó, csonthéjasok orsókoronája; nyitott koronák váza vagy tölcsér, katlan; és a Papp-féle ernyő. • - jól gépesíthető, 4-6 év alatt termőre fordulnak, sok fajnak megfelelő formák Simon – Papp– Sipos ©

A termőkaros orsó koronaforma szerkezete és paraméterei

Termőgallyak

Vázágak

Központi tengely


A szabad (természetes) orsó koronaforma szerkezete és paraméterei


A váza koronaforma szerkezete Vázágak

Gallér ágak

Törzsmagasság (a betakarítási mód függvénye)


A váza koronaforma paraméterei


III. KIS TENYÉSZTERÜLET-IGÉNYŰ /intenzív, nagy tőszámú/ KORONAFORMÁK Általános jellemzőik • tenyészterület: 1-10 m2 • törzsmagasság: 0.5-0.6 m • kör vagy téglalap alapvetületűek • az alany rendszerint “gyenge” • nemes: bármi, de jellemzőbbek a korszerű fajták • élettartam viszonylag rövid: 15-20 év • vázkarokat kötözéssel, súlyozással irányítjuk, zöld és zölden fásmetszés teszi ki a metszési ráfordítás 70-80 %-át • rendszerint támberendezést igényelnek, gyors termőrefordulás • sövények: alma, körte, meggy, /Palmetta, Haag, Hungária, ferdekarú sövény…. • karcsúorsó: alma (gyenge alanyon), őszibarack (nem gyenge alanyú) !!!, külföldön: körte, szilva, cseresznye, meggy. szuperorsó: egyenlőre csak almából, a nagy tőszám /3-10000 fa/ha/ + támberendezés = nagyon drága beruházás Simon – Papp– Sipos ©

Palmetta

Haag sövény Simon – Papp– Sipos ©

A ferdekarú sövény koronaforma


Almafüggöny


Alma karcsú orsó koronaforma


A karcsú orsó koronaforma szerkezete Sudárvessző Termőgallyak

Központi tengely (sudár) Vázkarok



Alma szuperorsó koronaforma


A szuperorsó koronaforma szerkezete és paraméterei Termőgallyak, termőrészek

Központi tengely (sudár)


Alma szuperorsó „T” támrendszerrel

Alma szuperorsó „V” támrendszerrel Simon – Papp– Sipos ©

Felhasznált irodalmak: Sipos B.Z. Művelési rendszerek. p. 254-271. In. Papp J. /szerk./ Gyümölcstermesztési alapismeretek. Mezőgazda Kiadó, Budapest. Soltész M. 1997. Művelési rendszerek. p. 210-220. In. Soltész M. /szerk./ Integrált gyümölcstermesztés. Mezőgazda Kiadó, Budapest. Sipos B. Z. 1994. Gyümölcsösgazdák könyve. Mezőgazda Kiadó, Budapest. Gyuró F. 1990. Faalak, koronaforma, ültetési rendszer. p. 91-103. In. Gyuró F. /szerk./ Gyümölcstermesztés. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest.

Az anyagban található fényképek Papp János, Sipos Béla Zoltán és Simon Gergely fotói. A rajzokat Kiss László készítette.


A gyümölcstermesztésben alkalmazott művelési rendszerek

Recommend Documents