u ta z ó
u ta z ó
A grúzok áldomása Mesebeli, olcsó, egzotikus, Sztálin emlékével Szöveg és fotók: Posztós János
Ö
tezer méternél magasabb hegyek, számtalan nemzeti park,
ókori emlékek, világörökségi templomok, egyedi borkultúra, remek éttermek és szállodák, no meg szubtrópusi éghajlat várja a kalandvágyókat, akik jönnek is szép számmal. A Grúziába
Van egy mesevilág a Nagy-Kaukázus lábainál, Európa és Ázsia határán. A több ezer éves múlttal rendelkező, Magyarországnál kisebb alapterületű Grúzia számos meglepetést tartogat az ideutazónak.
64
beutazók száma 2014-ben meghaladta az ötmilliót, idén további növekedésre számítanak. A WizzAir új közvetlen járatának köszönhetően remélhetőleg honfitársaink is felfedezik ezt a gyönyörű országot.
65
u ta z ó
u ta z ó
Megérkezésem után rögtön arról faggattam idegenvezetőnket, honnan is származik a grúz nép. Bociszemekkel nézett rám: hogyhogy honnan, hát innen! Azt tartják ugyanis, hogy a föld felosztásakor a grúzok elkéstek, s mire a Teremtő színe elé kerültek, már fikarcnyi szabad terület sem maradt. A késés oka pedig az volt, hogy bizony még egy áldomást ittak az Úr egészségére. Ezen az Isten annyira meghatódott, hogy a saját magának félretett területet adta hazájuknak. Apropó áldomás! A grúzok imádnak tósztot mondani, leginkább borral! A grúz borászatnak több mint nyolcezer éves hagyománya van (még az írásukat is a kacsokra vezetik vissza), ma is speciális agyagedényekben (kvevri) érlelik az isteni nedűt, leginkább az ország napos keleti vidékein, Kakheti régióban.
Mikor és mennyi időre utazzunk? A szubtrópusi klíma miatt egész évben érdemes felkeresni Grúziát, de legkellemesebb tavasszal. Nyáron akár 40 Celsiusfok is lehet, ha mégis akkor mennénk, válasszunk klimatizált szállodát. Tíz nap az ideális időtartam, de két hetet is változatosan el lehet tölteni. Tbiliszi maga megér négy-öt napot!
Kaszinóváros a Fekete-tengernél
64
Nem sokkal éjfél után szálltunk le Kutaiszi két éve átadott
épületek megszépülnek. Az egykori városházából Shera-
Batumi – egy apróságot leszámítva – ideális nyaralóhely.
modern repterén, ahonnan egy mikrobusszal azonnal dél-
ton lett, épül a Hilton, áll a Radisson. Elsősorban a török
Rengeteg szállodája van (a nemzetközi láncok ugyan
nyugat felé indultunk. Úti célunk Batumi volt. Miközben a
befektetőknek köszönhető a gyors fejlődés, a határ túlol-
drágák, de a helyi kis szállodák olcsók és egész jók), kiváló
kijáratnál lelkesen ajánlkozó taxisokat próbáltam tört orosz-
dalán ugyanis tilos a szerencsejáték, így nagy potenciált
éttermek és bárok találhatók a városban. A parton áll egy
sággal lerázni (Tbiliszibe, Kutaiszibe és Batumiba is megy
látnak a kaszinókban, melyek szinte minden szállodában
óriáskerék és egy esténként parádésan kivilágított kilátó-
70-80 százalék körüli, és gyakran esik. Ugyan nyáron is
éjjel mikrobusz, az ún. marsrutka, nem feltétlenül szüksé-
helyet kaptak. A török turisták adják a beutazók zömét,
torony, libegővel juthatunk el a város legmagasabb pont-
hirtelen megjelenhet egy esőfelhő, de nem kell többnapos
ges a taxi), azon gondolkodtam, vajon mi lesz az első igazi
őket követik az azeriek és az örmények, az irániak és az
jához. Egy fantasztikus pálmafás tengerparti sétány is várja
záportól tartani, pár óra alatt el is múlik a rossz idő. A leg-
meglepetés Ázsia határán. Két és fél órát kellett rá várnom
izraeliek. A vendégkör összetétele időnként nem túl sze-
a pihennivágyót, no meg a part, ami sajnos kavicsos, ráadá-
szárazabb hónap a május, a legcsapadékosabb a szeptember.
(a 120 kilométert ennyi idő alatt tettük meg a kátyús,
rencsés: Tskaltubóban az egyik gyógyszálloda (az elmúlt
sul abból a jó nagy fajtából…
Akkor sincs gond, ha esik. Európa legnagyobb delfináriu-
fekvőrendőrökkel tűzdelt utakon), és feltűnt a távolban Las
érában a szovjet védelmi minisztérium szanatóriuma volt)
Batumi a szubtrópusi zóna északi részén található, a hőmérő
ma egész nyáron várja ifjú és lélekben fiatal látogatóit (a
Vegas, illetve a helyi megfelelője, a fényárban úszó Batumi.
vezetője elmondta, korábban sok örményt láttak vendégül,
higanyszála télen is ritkán ereszkedik nulla fok alá. Az
belépő 15 lari, 1 lari = 140 forint), az idősebbek legfeljebb
A 120 ezres várost az elmúlt években teljesen átépítették,
de amióta az azeriek is megkedvelték a helyet, a déli szom-
időjárást a tenger és a Kaukázus közösen alakítják, Batumi
addig egy kocsmában boroznak, vagy elméláznak egy isteni
felhőkarcolók, luxusszállodák emelkednek az ég felé, a régi
szédok kezdenek elmaradozni.
ezért az ország legnedvesebb városa, a relatív páratartalom
grúz konyak, esetleg a helyi törkölypálinka, a chacha felett. 65
u ta z ó
u ta z ó
Kutaiszi és környéke, Európa egyik legszebb cseppkőbarlangjával Grúzia második legnagyobb városáról nem igazán hallottunk addig, amíg 2012-ben Orbán Viktor és Váradi József át nem adták a frissen felújított repteret. Pedig a Rioni folyó partján fekvő Kutaiszi Grúzia második legnagyobb városa, a kora középkorban az ország fővárosa is volt. Magáról a városról nem sokat tudok írni, az Alberto Domingo Caboz spanyol építész által tervezett futurisztikus Parlamenten, melynek 40 méteres üvegkupolája az átláthatóságot szimbolizálja, a szépen felújított főterén és az UNESCO-világörökségi – éppen felújítás alatt álló, de látogatható – Bagrati-templomon kívül nem sokat láttam belőle.
Van viszont két hely Kutaiszi környékén, amit senkinek nem lenne szabad kihagynia, aki Grúziába látogat. Tskaltubo határában található Európa egyik legszebb cseppkőbarlangja, a Prométheusz-barlang. 1200 métert járhatnak be a turisták, miközben 16 szépen megvilágított termen haladnak keresztül. Az út végén csónakra szállhatnak, a maradék néhány száz méter a kis barlangi folyón csodálatos élmény. A belépő 6 lari (7 csónakkal). Kutaisziből 20 lariért hoz át a taxi, de tömegközlekedéssel is megközelíthető: a 30-as, 34-es és 44-es marsrutka elhoz Tskaltubóig, ahol átszállhatunk a 42-esre, ami a barlang bejáratánál tesz le (a teljes ár 2,5 lari). A másik nevezetesség a Gelati kolostoregyüttes, amit a 12. században építettek, és a következő évszázadokban Grúzia egyik legjelentősebb vallási központja volt. A 16. században a törökök felgyújtották, de hamar újraépült. Csodálatos freskói miatt páratlan élmény! A kolostoregyüttes 1994-ben került fel az UNESCO világörökségének listájára. A városból kb. 10 lariért hoz el egy taxi. 64
65
u ta z ó
u ta z ó
A diktátor múzeuma és a hegyek
Hasznos tanácsok Grúziába utazóknak
Szívesen időztem volna még pár napot Kutaisziban, hogy
Aztán felpakolva egy sztálinos bögrével vagy öngyújtóval,
egy kicsit megismerhessem, de a program szerint indul-
indulhatunk tovább a kanyargós, néhol életveszélyesnek
nunk kellett a Kaukázusba, várt a Kazbegi-csúcs. Útköz-
tűnő hegyi utakon. (Gori határában egyébként egy há-
ben nem lehetett kihagyni az ország nagy szülöttjének,
romezer éves sziklaváros áll, ha időnk engedi, minden-
Joszif Visszarionovics Dzsugasvilinek, azaz Sztálinnak a
képpen érdemes felkeresni.) A grúzok rendkívül kedves
szülővárosát, Gorit. Már a diktátor életében múzeumot
emberek, barátságosak, mindenüket megosztanák, de
emeltek a szülőháza körül, a tárlat tematikája 1972 óta mit
ha autóba ülnek, nem ismernek se istent, se embert. A
sem változott. A múzeumban körbeleng a szovjet propa-
záróvonal csak egy szép jelzés az úton, időnként még az
ganda, semmi nem utal arra, hogy Joszif bármit is ártott
én extrém helyzetekhez edződött idegrendszerem is pat-
volna a világnak. Miközben megnézzük családi képeit, a
tanásig feszült, amikor egy szakadék szélén, ráadásul ka-
pártvezetés meghamisított fotóját, a magyar munkásoktól
nyarban előztünk…
a születésnapjára kapott kicsinyített szabadságszobrot, az az
(A városokban a zebra is csak jelzésértékű, nem állnak
érzésünk támad, megállt az idő.
meg előtte az autósok, legfeljebb bőszen dudálnak.)
Utazás: A WizzAir kedden (19.20) és szombaton (22.50) indít közvetlen járatot Budapestről. Vízum nem szükséges. A repülőtéren érkezéskor lehet pénzt váltani (kicsit rosszabb árfolyamon, mint Tbilisziben), amivel fizethetjük a helyi transzfert. A kijáratnál jobbra tudunk jegyet venni a marsrutkákra, kilépve a terminálból pedig taxisok hadával alkudozhatunk. Kutaisziből Tbiliszibe nagyjából négy óra alatt érünk el közúton (vonaton szintén), a grúz nemzeti légitársaság kb. 40–50 euróért repül csütörtökön és vasárnap este, az út fél óra. Batumi két és fél óra alatt érhető el minibuszszal 20, taxival kb. 100 lariért. Tbilisziből Cessna repülővel utazhatunk el a Nyugat-Kaukázusba (sajnos nemrég leállt a helikopteres transzfer), az ár 65 lari. Remélhetőleg mihamarabb megépül a Batumit Tbiliszivel összekötő autópálya! Az 1000Út Utazási Iroda társas utakat is szervez Grúziába. Infó: www.1000ut.hu Közbiztonság: E sorok írója állítja: a grúz közbiztonság kiváló! Grúzia nem balkáni ország, mihamarabb szeretne az európai közösséghez csatlakozni. Soha semmilyen inzultus nem ért, az utcán rengeteg rendőrt látni, nyugodt szívvel lehetett sétálni éjszaka is a városokban. Árak: Grúzia kifejezetten olcsó ország. A közlekedés fillérekbe kerül, a múzeumbelépők jelképesek Az éttermek megfizethetők, egy főétel 10–12 lari, a khachapuri 8. A grúzok szeretnek mindent kirakni az asztalra, és a vendégsereg mindent megkóstol. Egy négy-öt fogásos ebéd borkísérettel fejenként kb. 30 lari.
Naplementében pillantottuk meg először a hófödte csúcsokat, Gudaurit elhagyva egy kilátóról az egész Kelet-Kaukázus megcsodálható (Gudauri jelentős síközpont kétezer méter fölött, jóval olcsóbban síelhetünk itt, mint Európában bárhol). Már jócskán besötétedett, amikor a Thergi folyó partján, 1700 méter magasan fekvő Stepantsminda faluba értünk, ahol igazi minimalista luxusszálloda fogadott. Nehéz elképzelni, hogy a Kaukázus egy rejtett szegletében svájci hoteleket megszégyenítő szálláshely épüljön. 64
Wifi: Szinte minden szállodában és étteremben találtunk ingyenes wifit. A legtöbb hálózat jelszót sem kért. Különösen jól jön a világháló a távoli országba utazónak, mert a mobilroamingdíj nagyon magas, az indított hívás percenként ezer forint fölött van! Nyelvek: A szállodákban és jobb éttermekben angolul is boldogulunk, máshol az orosz a nyerő!
65
u ta z ó
Tbiliszi egy elvarázsolt metropolis, kicsit Prága, kicsit Isz-
parlamentet, az elnök és a minisztériumok a fővárosban
tambul, megfoghatatlan, de gyönyörű. A Mtkvari folyó
maradtak) és a már említett üveghíd.
szeli ketté a várost, a meredek sziklafal tetején a 13. szá-
Az óváros gyalog is könnyedén bejárható (vigyázzunk a
zadban épült Metekhi-templom köszönti a látogatót,
zebrákon, érdemes egy helyit követni), de a tömegköz-
előtte Vakhtang Gorgasali király, a város alapítójának lovas
lekedése is kiváló, és rendkívül olcsó. A városban üzemel
szobra áll. A régi és az új békésen megfér egymás mellett
két metróvonal és számtalan minibusz. A marsrutkák ál-
a városban, a fényűző Rustaveli sugárút, a Narikala erőd,
talánosak az országban, a városon belül fél lari a tarifa,
a gyönyörűen felújított sétálóutcák, tavernák, az elnöki
az egyetlen gond, hogy csak grúz betűkkel van felírva
palota és a 2010-ben átadott pompás üveghíd, a Béke híd-
az úti cél, így aki nem ismeri a 6. században keletkezett
ja, Michelle De Lucchi olasz dizájner alkotása. A városra
írásjeleket, jobb, ha kérdezősködik, vagy beül egy taxiba.
a legszebb kilátás az erődből nyílik, ami legkönnyebben
A taxi nagyon olcsó, kb. 60 tetri (a helyi fillér) egy kilo-
az Európa térről induló libegővel közelíthető meg (a jegy
méter. Orosz nyelvtudás persze jól jön, akkor biztos meg
1 lari). Az erőd mellett áll a város szimbóluma, Grúzia
tudunk alkudni a sofőrrel (a szállodában mindig kérdez-
Anyácska hatalmas szobra, egyik kezében karddal védi a
zük meg, mennyi a reális ár).
várost, másik kezében borral üdvözöli a vendégeket.
A fővárostól húsz kilométerre, az Aragvi és a Mtkvari
Gori és Tbiliszi között elkészült az autópálya, így a fővárosba tartó út második felét nagyon
A város fő nevezetességei a Sameba-katedrális, a Sioni-
folyók találkozásánál található a háromezer éves város,
gyorsan megtettük. Tbiliszi neve meleg forrást jelent, állítólag a 6. században az éppen itt
templom, ahol Nino keresztjét őrzik, a városképet uraló
Mcheta, amely a kora középkori Jvari (Szent Kereszt)-ko-
vadászó király sólyma eltűnt egy lyukban, és megfőve találták meg, így fedezték fel a kénes
Narikala erőd, a 6. századi Anchiskhati-templom, a régi
lostorral és a Svetishkoveli-székesegyházzal az UNESCO
gyógyforrásokat. A kénes fürdő a mai napig üzemel, a belépő ára borsos, 80 lariba kerül.
parlament épülete (Szaakasvili Kutaiszibe költöztette a
világörökségi listájára is felkerült.
Tbiliszi, az elvarázsolt metropolis
64
u ta z ó
65
u ta z ó
u ta z ó
Mi szem-szájnak ingere A grúz konyha méltán híres világszerte. Sok zöldséget, sajtot, bárány- és disznóhúst esznek. Az igazi specialitás az előétel khachapuri, egy sajttal egybesütött lepény, afféle grúz pizza (babos változata a lobiani). A grúz nemzeti étel a khinkali, húsos derelye, amit kézzel illik enni. A tkemaliszószt grúz ketchupnak is hívják, szinte minden húshoz (különösen a nyársakhoz) fogyasztják; szilvából készül, leginkább a mangócsatnira emlékeztet. A húsok közül finom a diós mártással készült satvisi, de nem hagyhatók ki a felsorolásból a kiváló padlizsánételek és a spenót sem (ispanakhi). A kenyerük isteni, különösen finom a kukoricakenyér, a mchadi. Az étkezéseket általában gyümölccsel zárják. A helyi borkészítés sok ezer éves múltra tekint vissza, a bort földbe ásott agyagedényekben (kvevri) érlelik. Mindenképp kóstoljuk meg a Saperavit és a Mukuzanit. A bor nem olcsó Grúziában, egy üveg boltban 10–15, étteremben 25–50 lariba kerül. Sörösöknek jó hír, hogy a grúz sör nagyon finom, és kifejezetten olcsó.
64
A saját nyelvükön Szakatvelónak hívott kicsiny ország elvarázsolt, lehetetlen egy hét alatt, de még egy hónap alatt is megismerni, ide vissza kell jönni. Az út megszervezéséért köszönet Grúzia Nagykövetségének és az ország idegenforgalmi hivatalának. 65
