A Basica energia-kúra
Aktív savlebontás – érezhetően több energia
Érezhetően több energia Basica® energia-kúrával Fáradtság, csökkenő koncentráció, hiányzó energia: Ha a testet savfelesleg terheli, a Basica® gondoskodik a kiegyenlítésről. A megterhelő sav gyakran helytelen a táplálkozás és stressz révén keletkezik. A Basica®-ban lévő, bázikus ásványi anyagokból és értékes nyomelemekből álló kombináció semlegesíti a terhes savat és gondoskodik energiáról és új lendületről. Ebből a kiadványból megtudhatja, hogyan vigye teljes sikerre Basica® energia-kúráját.
2 2
A túlsavasodás megterheli szervezetünket
A Basica® energia-kúra megszabadít a savfeleslegtől
Időnként fáradtnak, gyengének és kiegyensúlyozatlannak érzi magát?
A megterhelő sav, (lúgosító) bázisok bevitelével semlegesíthető, és kiiktatható. A szervezet számára optimális bázisok a szerves kötésű ásványi anyagok, ahogy azok a gyümölcsökben és főzelékfélékben is előfordulnak. Ezeknek a szerves ásványi vegyületeknek (általában citrátoknak) a lebontásakor ugyanis, savat kell felhasználnunk. A Basica® energia-kúra bőségesen ellátja Önt ilyen citrát kötésű ásványi anyagokkal és nyomelemekkel, ezáltal szabadítva meg szervezetét a fölösleges savmennyiségtől. A táplálkozástudósok hosszabb, (2-3 hónapon át) tartó kúrát ajánlanak, ennyi időre van szükség, amíg a megterhelő savmennyiség semlegesítődik és a sav-bázis egyensúly helyreáll.
Ez lehet attól, hogy szervezetét fölösleges savmen�nyiség terheli. A lelki megterhelések - idegeskedés, vagy a stressz – mellett, problémáink okai a táplálkozásban is rejtőzhetnek. A savképző élelmiszerek (pl. a húsok, húskészítmények, a tejtermékek, pékáruk) túlzott mértékű fogyasztása mellett, a bázikus gyümölcsök és zöldségfélék csekély bevitele, szervezetünket savakkal terheli meg. Ezért, a naponta képződő savak lebontásához bázikus ásványi anyagokra van szükségünk. Amennyiben ezek hiányoznak, az hos�szútávon a szervetünk túlsavasodásához vezethet. A következmények: a fokozottabb stressz-érzékenység, a fáradtság érzet, és a csökkenő koncentráció képesség.
Egyébként Tévedés, hogy azok az élelmiszerek, amelyek savanykás ízűek, egyúttal savképzők is. Ez nem így van. A tévhitünk oka egyszerű: nyelvünk íz-érzékelő idegei nem képesek megkülönböztetni a savas ízt a lúgostól. Pedig, a savanykás ízű gyümölcsök, mint a citrusfélék, különösen sok szerves kötésű ásványi anyagot tartalmaznak, és így pont a savlebontást támogatják.
4 4
Mi okozhat terhelő savfelesleget? Helytelen táplálkozás és egyoldalú diéták A túl sok hús, húskészítmény, és tejtermék fogyasztása túlsavasodást okoz. Gyakran elfelejtjük, hogy a kenyér és a pékáruk is savképző élelmiszerek és ezért hozzájárulnak testünkben a savfelesleg kialakulásához. Egyoldalú táplálkozással, gyorséttermi ételek fogyasztásával, túl kevés friss gyümölcs és főzelékféle bevitelével a savterhelés tovább nő. A fogyókúrás diéták is túlsavasodáshoz vezetnek. A stressz, a túl kevés vagy a túl sok mozgás A stressz, az idegeskedés, a testi és lelki megterhelés a szervezetünket szintén savasítja. A kevés mozgás pedig, lassítja a fölös savak semlegesítését.
Ezek lehetnek túlsavasodási jelek A terhelő savfelesleg hosszú időn át, maradhat rejtve. A következő tünetek lehetnek jelei a hosszabban fennálló túlsavasodásnak: Fáradtság és kimerültség Csökkent teljesítőképesség Csökkenő stressz-tűrőképesség Idegesség Csökkenő koncentráció-képesség Kisebb ellenálló-képesség Izom- és ízületi panaszok A bőr, haj és körmök elváltozásai
Tipp! A bázikus ásványi anyagok napi bevitele kíméli a bázis-tartalékokat a csontokban és hátráltatja a fölös savlerakódást a kötőszövetekben – így, az ízületekben is. A savtehertől célzottan megszabadított csontok és kötőszövetek erősebbek lesznek.
6 6
Hogy lehet felismerni a túlsavasodást?
A bázikus táplálkozás megszabadít a terhes savtól
A következő 8 kérdés segítségével megvizsgálhatja, hogy táplálkozása és életmódja révén magasabb savterhelésnek van-e kitéve. A kiértékelés e táblázat alatt található.
igen nem
1. Naponta gyakran fogyaszt..... kenyeret?
tésztát, vagy rizst?
sajtot?
joghurtot, vagy túrót?
kolbászt, vagy sonkát?
húst? halat?
■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
2. Naponta keveset fogyaszt...... gyümölcsöt? zöldségfélét? salátát?
■ ■ ■ ■ ■ ■
3. Fogyaszt szénsavas üdítőket,
alkoholos italokat?
4. Rendszeresen diétázik fogyókúra cáljából? 5. Gyakran érzi magát stresszben? 6. Gyakran fáradt és erőtlen? 7. Rosszul tud koncentrálni és ideges? 8. Vannak izom- és ízületi panaszai?
■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
A táplálkozási- és életmód-kérdőív kiértékelése Ha több, mint 3 kérdésre „igen”-nel felelt, ez utalás lehet a krónikus túlsavasodásra.
8 8
A túlsavasodás okozója gyakran a helytelen táplálkozás, ami túl sok savat szállít, de szegény bázikus ásványi anyagokban (Természetesen ehetjük – és fontosak is – a savasító élelmiszerek, a lényeg, hogy törekedjünk melléjük bázikus, azaz lúgosítóakat is fogyasztani!): A következő „élelmiszertáblázatban” az értékek negatív előjellel bázisfelesleget (kékes háttér), előjel nélkül (pozitívak) azaz, savfelesleget (pirosas háttér) jelentenek. Az adatokat mindig 100 g elfogyasztott élelmiszerre adják meg.
Élelmiszertáblázat lúgos -20 -15 -10 -5 édességek
dzsem, lekvár, íz
mogyórókrém
fagylalt (gyümölcsös, vizes) méz
kristálycukor
keserű csokoládé
jégrém (tejjel, vaníliával)
tejcsokoládé
teasütemény
gyümölcsök mazsola feketeribiszke
banán
sárgabarack
kiwi
szőlő
cseresznye
körte
ananász
narancs
őszibarack
alma
eper
dinnye
grapefruit
hús, húskészítmény, hal
5
savas 10 15 20 25
sertéshús
lúgos -20 -15 -10 -5
0
5
savas 10 15 20 25
Élelmiszertáblázat zsömle
lúgos -20 -15 -10 -5
5
savas 10 15 20 25
joghurt
lúgos -20 -15 -10 -5
rizs (hántolt)
lágy sajtok
tyúkhús
kukoricapehely
túró
borjúhús
tésztafélék (tojással)
camembert
pulykahús
tésztafélék(tojásnélküli)
kemény sajtok
májashurka
grahamkenyér
ömlesztett sajtok
pisztráng
tojás
parmezán sajt
szalámi
zabpehely
zöldségfélék
liba
rizs (hántolatlan)
spenót
sertésmáj
tojássárgája
nyúl
kelkáposzta
italok
magvak, csonthéjasok és hasonlók
petrezselyem
mandula
karalábé
dió
metélőhagyma
mogyoró
zeller
földimogyoró
sárgarépa
pisztácia
cukkini
kelbimbó
burgonya
karfiol
hónapos retek
padlizsán
paradicsom
zöldbab
fejes saláta
kínai kel
fokhagyma
narancslé, (100%-os)
paradicsomlé (100%-os) citromlé (100%-os)
vörösbor (száraz)
presszókávé
almalé (100%-os)
ásványvíz, szénsavas
sör
fehérbor,pezsgő(száraz) grapefruitlé (100%-os)
zsírok, olajok margarin
napraforgó olaj
oliva olaj
vaj
kakaós tej
savanyúságok, ecetek
tea
savanyúkáposzta
Cola
almaecet
tej, pasztőrözött
borecetek
barna sör
ecetes uborka
vöröshagyma gomba
író (tejsavó)
zöldpaprika
brokkoli
uborka
spárga
zöldborsó
lencse, bab
tejtermékek
hering
tőkehal
véreshurka
kétszersült
sűrített tej
bárányhús
tojásfehérje
gyümölcsjoghurt
virsli (sertés)
rizs (előfőzött)
kefír
kenyér (fehér, búzából)
tejföl
kenyér (rozs)
tejszín
0
(milliekvivalens /100g)
kacsa
kenyér, tészta, gabonaféle, tojás
marhahús
10
0
(milliekvivalens /100g)
0
5
savas 10 15 20 25
(34,2)
Élelmiszertáblázat lúgos -20 -15 -10 -5 édességek
dzsem, lekvár, íz
mogyórókrém
fagylalt (gyümölcsös, vizes) méz
kristálycukor
keserű csokoládé
jégrém (tejjel, vaníliával)
tejcsokoládé
teasütemény
gyümölcsök mazsola feketeribiszke
banán
sárgabarack
kiwi
szőlő
cseresznye
körte
ananász
narancs
őszibarack
alma
eper
dinnye
grapefruit
hús, húskészítmény, hal
5
savas 10 15 20 25
sertéshús
lúgos -20 -15 -10 -5
0
5
savas 10 15 20 25
Élelmiszertáblázat zsömle
lúgos -20 -15 -10 -5
5
savas 10 15 20 25
joghurt
lúgos -20 -15 -10 -5
rizs (hántolt)
lágy sajtok
tyúkhús
kukoricapehely
túró
borjúhús
tésztafélék (tojással)
camembert
pulykahús
tésztafélék(tojásnélküli)
kemény sajtok
májashurka
grahamkenyér
ömlesztett sajtok
pisztráng
tojás
parmezán sajt
szalámi
zabpehely
zöldségfélék
liba
rizs (hántolatlan)
spenót
sertésmáj
tojássárgája
nyúl
kelkáposzta
italok
magvak, csonthéjasok és hasonlók
petrezselyem
mandula
karalábé
dió
metélőhagyma
mogyoró
zeller
földimogyoró
sárgarépa
pisztácia
cukkini
kelbimbó
burgonya
karfiol
hónapos retek
padlizsán
paradicsom
zöldbab
fejes saláta
kínai kel
fokhagyma
narancslé, (100%-os)
paradicsomlé (100%-os) citromlé (100%-os)
vörösbor (száraz)
presszókávé
almalé (100%-os)
ásványvíz, szénsavas
sör
fehérbor,pezsgő(száraz) grapefruitlé (100%-os)
zsírok, olajok margarin
napraforgó olaj
oliva olaj
vaj
kakaós tej
savanyúságok, ecetek
tea
savanyúkáposzta
Cola
almaecet
tej, pasztőrözött
borecetek
barna sör
ecetes uborka
vöröshagyma gomba
író (tejsavó)
zöldpaprika
brokkoli
uborka
spárga
zöldborsó
lencse, bab
tejtermékek
hering
tőkehal
véreshurka
kétszersült
sűrített tej
bárányhús
tojásfehérje
gyümölcsjoghurt
virsli (sertés)
rizs (előfőzött)
kefír
kenyér (fehér, búzából)
tejföl
kenyér (rozs)
tejszín
0
(milliekvivalens /100g)
kacsa
kenyér, tészta, gabonaféle, tojás
marhahús
10
0
(milliekvivalens /100g)
0
5
savas 10 15 20 25
(34,2)
Csinálhatja így is Basica® energia-kúráját Ahhoz, hogy szervezetét megszabadítsa a terhes savmennyiségtől, a táplálkozási szakemberek hos�szabb időn keresztül tartó kúrát javasolnak. 2-3 hónapot ajánlanak, amíg a szervezet a fölösleges savat semlegesíti és kiválasztja
A kúra három elemből áll: 1 Helyes táplálkozás
2 Rendszeres étrend-kiegészítés Basica®-val 3 Mozgás és kikapcsolódás
1
Helyes táplálkozás
A kúra alatt (de utána is), át kellene állítania táplálkozását bázisgazdag (lúgosító) kosztra. Ez mindenekelőtt bőséges mennyiségű gyümölcs, zöldség- és salátafélék fogyasztását jelenti. Nem kell lemondania a húsról, tejtermékekről, kenyér- és pékárúkról. Az a fontos, hogy a megfelelő arányukat találja meg. A gyümölcsök, a zöldségek, a salátafélék és leveik bázisgazdagok azaz, lúgosító élelmiszerek. Különösen bázikusak a szárított (aszalt) gyümölcsök, vagy éppen a fekete ribizli, az édeskömény, de például a kelkáposzta is. Savképző minden fehérjegazdag élelmiszer: a hús, hal, kolbász, sajt, a kenyerek vagy a különböző pékárúk is. A fehérjék kén- és foszfáttartalmú aminósavakból állnak, amelyek lebomláskor savat képeznek. Viszont, a joghurt, a tehéntúró és a tej alig képez savat, a savó pedig kissé még bázikus is. Talán, ilyen szempontból jó hír: semlegesek – azaz, sem bázis- sem savképzők – az édességek, a zsírok és az olajok. – Mindenesetre ezek az élelmiszerek nagyon sok kalóriát tartalmaznak, ami miatt az étrendben takarékosan kell szerepelniük.
2
Rendszeres étrendkiegészítés Basica®-val
A kúra lényeges eleme az étrend Basica®-val történő rendszeres kiegészítése. Ha így tesz, a szervezetébe bőségesen juttat bázikus ásványi anyagokat és nyomelemeket. A Basica® rendszeres szedésével megszabadíthatja szervezetét a fölösleges savaktól, ezzel hozzásegítve magát több energiához és új lendülethez. A Basica® termékcsaládban különböző kiszerelésű készítmények nagy választéka áll rendelkezésre. Kiválaszthatja „SAJÁT” Basica®-ját, amelyik Önnek a legkényelmesebb. E füzetben ehhez is megtalál minden információt.
3 Mozgás és kikapcsolódás Tartsa karban vérkeringését, mozogjon minden nap! Kerékpározzon, kiránduljon, kocogjon, vagy sétáljon. Igyon sokat. Minden nap legalább 2 liter ásványvizet, hozzáadott cukor nélküli gyümölcsleveket, vagy változatosságképpen egyszer-egyszer egy csésze gyümölcs-, vagy gyógynövényteát. A nagy mennyiségű folyadék bevitele is szükséges ahhoz, hogy a fölös savak könnyebben kiöblítődjenek a vesén keresztül. Kísérelje meg a belső egyensúlyt elérni, miközben például a nap folyamán légzésgyakorlatokat csinál, vagy esténként vesz egy nyugtató fürdőt.
Fogyni a Basica® energia-kúrával A zsírpárnák lebontásával egy hagyományos diétánál többletsav képződik, amely a szervezetet megterheli. A túl sok sav az anyagcsere teljesítményt – és ezzel a zsírlebontást – csökkentheti. A következmény: a testsúly csak nagyon lassan, vagy egyáltalán nem csökken. Ezért kell a fogyókúra alatt is ásványi anyagokat és nyomelemeket bevinnünk.
12
16
Basica termékcsalád BASICA VITAL
Bázikus étrend-kiegészítő por. 200 g vagy 800 g. Semleges ízű, ételekbe, (esetleg nem túl forró teába, kávéba) keverhető (hideg vízben csak nehezen oldódó) bázikus granulátum.
18
BASICA INSTANT
Bázikus étrendkiegészítő italpor. 300 g. Gyümölcsös ízben, melyet hideg vízbe, vagy gyümölcslébe keverve fogyaszthatunk.
BASICA COMPACT
Bázikus étrendkiegészítő tabletta 120 db = 50 g vagy 360 db = 150 g. Kényelmes, praktikus, kis helyen elfér.
BASICA DIREKT
Közvetlenül a szájba töltve, víz nélkül is bevehető. Bázikus étrend-kiegészítő mikrogyöngyök, frissítő citrom ízzel. Laktóz, jód és cukormentes, alkalmas cukorbetegnek is, mesterséges édesítőszerek nélkül.
BASICA SPORT
Bázi.kus, gyümöl csös ízű vízbe keverhető (hipotóniás) sportitalpor 240 g vagy 660 g. Az Országos Sportegészségügyi Intézet (OSEI) Doppingellenőrző Vizsgálati Laboratóriuma által bevizsgált és engedélyezett termék.
BASICA HEVES+JEGES
Forró vagy jeges teának elkészíthető citrom ízű, azonnal oldódó bázikus étrendkiegészítő italpor, édesítőszerrel. 20 db 5,7 g-os ta sak = 114 g. Laktóz, glutén, jód és cukormentes!
Íme egy ízletes recept a kiegyensúlyozott étkezéshez: Burgonya-zöldségfánk lazaccal 75 g füstölt lazac,, 2 közepes burgonya, 100 g cukkini, 1 közepes sárgarépa 1 kis fej hagyma, 1 tojás, 2 kávéskanál Basica Vital® 1 kávéskanál liszt, só, bors
400 kcal / 1673 kJ Fehérje 27,2 g Zsír 12,31 g Szénhidrátok 42,9 g Ballasztanyagok 7,4 g
A burgonyát, répát, cukkinit megmossuk, meghámozzuk, lereszeljük, és a fölösleges vizet kinyomjuk belőlük. A hagymát meghámozzuk, és hozzáreszeljük. A egész masszát elkeverjük a tojással és a liszttel, utána hozzákeverjük a Basica Vital®-t. A massza 1/3-át betesszük egy teflonbevonatú serpenyőbe és ellapítjuk, majd közepes hőmérsékleten oldalanként 4-5 percig sütjük. A lazacot csíkokra vágjuk és a kész burgonya-zölkdségfánkkal együtt tálaljuk.
Tegye fel kérdéseit elérhetőségeinken! Örömmel állunk szíves rendelkezésére! cím: BeaCo Bt. 1024 Budapest, Retek u. 32. e-mail:
[email protected] Tel.: +36-1-438-0257 Fax: +36-1-316-5677 www.beaco.hu
20
