PIAC
Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat
AK I
Borpiaci információk
III. évfolyam / 7. szám
2005. április 28.
14-15. hét
Bor piaci jelentés Borpiaci információk 1-4. táblázat, 1-8. ábra: Belföldi értékesítési-árak és mennyiségi adatok
2. oldal
3-7. oldal
Készítette: Györe Dániel
KIADÓ: Agrárgazdasági Kutató Intézet, Piac-árinformációs Szolgálat Magyarország H-1093 Budapest, Zsil u. 3-5. Telefon: (00 36) 476-3286 Fax: (00 36) 217-8111
-1-
PIAC
Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat BORPIACI INFORMÁCIÓK
Hazai borpiaci tendenciák 2005 els három és fél hónapjában összesen mintegy 22 %-kal csökkent a borértékesítés, ugyanakkor a 15. héten eladott bormennyiség már csak 60 %-át éri el az el z évinek. Továbbra is a tavalyinál jóval kisebb mennyiségben értékesítenek asztali bort hazánkban. A 15. héten az értékesített fehér asztali borok mennyisége nem érte el a tavalyi érték 43, míg a vörös és rozé borok esetében 39 százalékát sem (1. táblázat). A múlt év 15. hetéhez viszonyítva a tájborok értékesített mennyisége növekedett, fehér tájborok esetében 16, vörös és rozé tájborok vonatkozásában pedig 26 százalékkal. (Megjegyezzük, hogy az asztali és tájborok értékesítésére vonatkozó említett két id pont közötti változás mértékét az asztali borok tájborrá történ átmin sítése is befolyásolta.) 2005. 15. hetében, közel 17 %-kal csökkentek a borárak az el z évhez képest. Az asztali borok ára kevésbé esett, ugyanakkor a tájborok árcsökkenése er teljesebb, amelynek hátterében szintén a borok átmin sítése áll. A gyengül értékesítés 2005 elejét l lényegében kismértékben folyamatosan csökken vagy stagnáló értékesítési árakkal párosul mind az asztali, mind pedig a tájborok esetében.
meg (5. ábra). Ennek oka az, hogy a kannás és PET palackos termékek kizárólag belföldi piacra kerülnek, azonban a lédig és az üvegpalackos kiszerelés borok kisebbnagyobb hányadát az országon kívül értékesítik. Belföldön, az értékesítési irányra jellemz kiszereléssel értékesített fehér tájborok átlagára egy jól meghatározható sávban mozog, a lédig és az üvegpalackos kiszerelés boroknál – az értékesítés irányától függ en – magasabbak, illetve alacsonyabbak az árak (6. ábra). A vörös és rozé tájborok 80-88 százalékát üvegpalack kiszerelésben értékesítik (7. ábra). A fennmaradó 12-20százalékot 4-7 százalékban a PET palackos, 4-6 százalékban a kannás, és 1-10 százalékban a lédig kiszerelésben való értékesítés teszi ki. Az átlagárak tekintetében a lédig kiszerelés borok kerülnek az utolsó helyre, 13500-15200 Ft/hl-es átlagárral (8. ábra). Kivételt képez ez alól a 14-15. hét, amikor az átlagár egy nagyobb volumen exportértékesítés miatt 18000 Ft/hl fölé emelkedett az említett kiszerelés bor esetében is. Csaknem azonos átlagáron kerülnek értékesítésre a PET palackos és a kannás borok 16600-17100, illetve 1610016900 Ft/hl-es átlagáron. Az üvegpalackos kiszerelések ennél jóval magasabb, 2030023100 Ft/hl-es átlagáron keltek el.
Tájborok feldolgozói értékesítési átlagára és mennyisége a kiszerelés függvényében
Alig tapasztalható fagykár a nagy bácskai sz l kben A sz l sgazdák eddig csak jelentéktelen fagykárokat tapasztalnak a régi ültetvényeken, a Duna-mentén. Március elején a vizsgálatok azt mutatták, hogy a 180 hektárt felölel hajós-bajai térségben mintegy 30 százalékos fagykárra lehet majd számítani a megkésett, helyenként mínusz 20-24 fokos, kitartó tél miatt. Az el rejelzések azonban nem igazolódtak be. A gondosan betakart, jó kondícióban lev sz l t kék, kár nélkül vészelték át a márciusi fagyokat is. Forrás: Pet fi Népe
A
Piaci Árinformációs Rendszer (PÁIR) keretében, 2005 februárjában kezd dött el az asztali és tájborok átlagárának és értékesített mennyiségének kiszerelés szerinti bontásban történ gy jtése. A megfigyelt 28 borászat megközelít en 60 százalékban részesedik. az összes asztali- és tájbor értékesítéséb l A fehér tájborok esetében a kannás és a PET palackos kiszerelés mennyisége igen stabil, míg a lédig és az üvegpalackos értékesítésekben jelent s eltérések figyelhet k
-2-
PIAC
Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat 1. táblázat
Belföldön termelt borok feldolgozói értékesített mennyisége (hl) Min ség
Borok típusa
Asztali bor
fehér vörös és rozé fehér vörös és rozé
Tájbor
2004. 15. hét 10031,33 3790,47 2074,27 1821,00
2005. 14. hét 3492,54 1667,79 3943,87 2910,90
2005. 2005. 15. hét / 2004. 15. hét 15. hét (%) 4298,07 42,85% * 1473,31 38,87% * 2406,06 116,00% * 2291,99 125,86% *
Forrás: AKI, Piaci Információs Osztály * a nagymérték csökkenés, illetve növekedés oka az asztali borok tájborokká történ átmin sítése
2. táblázat
Belföldön termelt borok feldolgozói értékesítési átlagára (Ft/hl) Min ség
Borok típusa
Asztali bor
fehér vörös és rozé fehér vörös és rozé
Tájbor
2004. 15. hét átlagár 11 590 17 269 22 053 25 934
2005. 14. hét átlagár 11 362 13 388 15 987 19 428
2005. 15. hét 2005. 15. hét* / 2004. 15. hét (%) min. max. átlagár 5 100 16 260 10 716 92,46% 8 000 25 461 14 588 84,47% 8 500 32 576 16 194 73,43% 10 500 34 109 20 129 77,62%
* az adott hét átlagára A fenti átlagárak nem tartalmazzák a csomagolóanyagok árát, a szállítás költségét, az ÁFÁ-t és a jövedéki adót Forrás: AKI, Piaci Információs Osztály
3. táblázat
"Duna borrégióban" termelt borok feldolgozói értékesített mennyisége (hl) Min ség
Borok típusa
Asztali bor
fehér vörös és rozé fehér vörös és rozé
Tájbor
2004. 15. hét 9821,64 3142,12 148,65 428,12
2005. 14. hét 3424,24 1488,34 1952,86 1911,83
2005. 2005. 15. hét / 2004. 15. hét 15. hét (%) 4245,41 43,23% * 1192,46 37,95% * 1138,67 766,01% * 1728,14 403,66% *
Forrás: AKI, Piaci Információs Osztály * a nagymérték csökkenés, illetve növekedés oka az asztali borok tájborokká történ átmin sítése
4. táblázat
"Duna borrégióban" termelt borok feldolgozói értékesítési átlagára (Ft/hl) Min ség
Borok típusa
Asztali bor
fehér vörös és rozé fehér vörös és rozé
Tájbor
2004. 15. hét átlagár 11 520 16 060 16 962 18 257
2005. 14. hét átlagár 11 281 12 530 11 399 16 970
2005. 15. hét 2005. 15. hét* / 2004. 15. hét (%) min. max. átlagár 5 100 15 758 10 654 92,49% 8 000 19 752 13 822 86,06% 8 500 19 333 13 331 78,60% 10 500 23 557 16 850 92,29%
* az adott hét átlagára A fenti átlagárak nem tartalmazzák a csomagolóanyagok árát, a szállítás költségét, az ÁFÁ-t és a jövedéki adót Forrás: AKI, Piaci Információs Osztály
-3-
PIAC
Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat 1. ábra
Belföldön termelt asztali borok feldolgozói értékesített mennyisége 50000 45000 40000 35000 hl
30000 25000 20000 15000 10000 5000
fehér (2004)
fehér (2005)
be r em
vörös és rozé (2004)
ok tó be r no ve m be r de ce m be r
hónap
sz ep t
us zt us
au g
jú liu s
ni us jú
áj us m
áp ril is*
ár ci us m
fe br uá r
ja nu ár
0
vörös és rozé (2005)
Forrás: AKI, Piaci Információs Osztály * a hónap els két hete
2. ábra
Belföldön termelt asztali borok feldolgozói értékesítési ára 20000 18000
Ft/hl
16000 14000 12000 10000
au gu sz tu s sz ep te m be r ok tó be r no ve m be r de ce m be r
jú liu s
s jú ni u
áj us m
áp ril is*
ár ci us m
uá r fe br
ja nu á
r
8000
hónap fehér (2004)
fehér (2005)
vörös és rozé (2004)
vörös és rozé (2005)
Forrás: AKI, Piaci Információs Osztály * a hónap els két hete A fenti átlagárak nem tartalmazzák a csomagolóanyagok árát, a szállítás költségét, az ÁFÁ-t és a jövedéki adót
-4-
PIAC
Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat 3. ábra
Belföldön termelt tájborok feldolgozói értékesített mennyisége 25000 20000
hl
15000 10000 5000
iu s au gu sz tu s sz ep te m be r ok tó be r no ve m be r de ce m be r
jú l
jú ni us
áj us m
áp ril is*
ár ci us m
uá r fe br
ja nu á
r
0
hónap fehér (2004) fehér (2005) Forrás: AKI, Piaci Információs Osztály * a hónap els két hete
vörös és rozé (2004)
vörös és rozé (2005)
4. ábra
Belföldön termelt tájborok feldolgozói értékesítési ára
30000 28000 26000 24000 Ft/hl
22000 20000 18000 16000 14000 12000
fehér (2005)
vörös és rozé (2004)
ok tó be r no ve m be r de ce m be r
be r em
sz ep t
hónap fehér (2004)
us zt us
au g
jú liu s
ni us jú
áj us m
áp ril is*
ár ci us m
fe br uá r
ja nu ár
10000
vörös és rozé (2005)
Forrás: AKI, Piaci Információs Osztály * a hónap els két hete A fenti átlagárak nem tartalmazzák a csomagolóanyagok árát, a szállítás költségét, az ÁFÁ-t és a jövedéki adót
-5-
PIAC
Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat 5. ábra
Belföldön termelt fehér tájborok feldolgozói értékesített mennyisége kiszerelésenkénti bontásban 10000 9000 8000 7000 Ft/hl
6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 6-7.
8-9. lédig
10-11. hét kannás
PET palack
12-13.
14-15.
üvegpalack
Forrás: AKI, Piaci Információs Osztály
6. ábra
Belföldön termelt fehér tájborok feldolgozói értékesítési ára kiszerelésenkénti bontásban 23000 21000 19000
Ft/hl
17000 15000 13000 11000 9000 7000 5000 6-7.
8-9. lédig
10-11. 12-13. hét kannás PET palack üvegpalack
14-15.
Forrás: AKI, Piaci Információs Osztály A fenti átlagárak nem tartalmazzák a csomagolóanyagok árát, a szállítás költségét, az ÁFÁ-t és a jövedéki adót
-6-
PIAC
Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat 7. ábra
Belföldön termelt vörös és rozé tájborok feldolgozói értékesített mennyisége kiszerelésenkénti bontásban 8000 7000 6000
Ft/hl
5000 4000 3000 2000 1000 0 6-7.
8-9. lédig
10-11. hét kannás
PET palack
12-13.
14-15.
üvegpalack
Forrás: AKI, Piaci Információs Osztály
8. ábra
Belföldön termelt vörös és rozé tájborok feldolgozói értékesítési ára kiszerelésenkénti bontásban 24000 22000
Ft/hl
20000 18000 16000 14000 12000 10000 6-7.
8-9. lédig
10-11. 12-13. hét kannás PET palack üvegpalack
14-15.
Forrás: AKI, Piaci Információs Osztály A fenti átlagárak nem tartalmazzák a csomagolóanyagok árát, a szállítás költségét, az ÁFÁ-t és a jövedéki adót
-7-
