4.3. Vliv zemědělství na životní prostředí
Ing. Petr Stloukal Ústav ochrany životního prostředí Fakulta technologická Univerzita Tomáše Bati Zlín
Obsah přednášky 1. Obecné informace 2. Negativní dopady intenzivního zemědělství na ŽP
2
1) Obecné informace
3
Obecné info Nízký podíl na zaměstnanosti (kolem 4 %) a HDP (kolem 3 %). 54% pro zemědělské využití z celkové plochy státu.
Dělení:
Rostlinná výroba - 45% celkové zemědělské produkci podílí. - obiloviny, řepka, kukuřice, atd…
Živočišná výroba - 55% celkové zemědělské produkci podílí. - chov skotu, prasat a drůbeže
Lesnictví - těžba dřeva, výsadba nových lesů, sledování a lov lesní zvěře 4
Obecné info
5
Obecné info
6
Obecné info
7
Obecné info Právní normy
Zákon č.17/1992 Sb.,o životním prostředí Zařazuje v §2 půdu mezi složky životního prostředí
Zákon č.334/1992Sb.,o ochraně zemědělského půdního fondu
Zákon č.289/1995Sb.,o lesích Obsahuje ustanovení o ochraně pozemků určených k plnění funkcí lesa.
Prostřednictvím těchto dvou zákonů je zajišťována přímá ochrana dvou ekologicky i produkčně nejvýznamnějších druhů pozemků, a to asi na 85 % území České republiky. 8
2) Negativní vliv intenzivního zemědělství na ŽP
9
Negativní vliv na ŽP
Rostlinná výroba
1. Chemizace půdy - aplikace nadměrného množství hnojiv - aplikace pesticidů 2. Eroze půdy 3.
Změny vlastností půdy
Živočišná výroba
10
Negativní vliv na ŽP Rostlinná výroba Hnojiva
organická
- statková hn., kompost, čistírenské kal - absence používání statkových hnojiv s příměsí steliva – zhoršování půdních mechanických vlastností minerální (průmyslová) - fosfáty, dusičnany, draselné soli - snižuje kvalitu půdy, např. potřebná hodnota pH. - přebytečná do potoků, řek, pronikají do spodních vrstev půdy a podzemních vod. - zvýšené nebezpečí kontaminace vod i potravin. 11
Negativní vliv na ŽP Hnojiva
12
Negativní vliv na ŽP Hnojiva
13
Negativní vliv na ŽP Pesticidy
Látky hubící škůdce rostlinného nebo živočišného původu.
Dělení: Podle určení 1. Zoocidy - živočichy - Insekticidy, Moluskocidy, Rodenticidy, Akaricidy Nematocidy
2. Fungicidy - houby 3. Herbicidy - rostliny Podle způsobu účinku: - kontaktní - zůstává na povrchu - systémové - proniká dovnitř
14
Negativní vliv na ŽP Podle chemické povahy
organochlorové sloučeniny (chlorované uhlovodíky) - insekticidy - v součastné době zakázány (DDT, dieldrin, aldrin), - perzistentní (bioakumulace) - zdrojem chronických i akutních otrav - nejcitlivější ryby, ptáci
Organofosfáty - insekticidy, fungicidy - nervově paralytické látky (sarin) - inhibice acetylcholinesterázy (AChE) - toxické pro včely, volně žijící živočichy a pro člověka
15
Negativní vliv na ŽP Podle chemické povahy
Karbamáty (deriváty NH2COOH) - insekticidy, herbicidy, fungicidy - mechanismus účinku podobný jako u organofosfátů. - toxický hlavně pro vodní bezobratlé živočichy
Pyrethroidy - majoritu na trhu syntetických insekticidů, přírodní - rychlý rozklad, neovlivňují významně podzemní vody, jsou však toxické pro ryby. - smrtelné pro jepice, ovády a bezobratlé v extrémně nízkých koncentracích, například 0,0000000002 %
16
Negativní vliv na ŽP Podle chemické povahy
Na bázi kovu - sloučeniny arzenu (insekticidy), fenyl rtuť (fungicid), tributylcín (fungicid), sloučeniny thalia (rodendicidy) - součastnost - sloučeniny mědi (toxicke pro ryby)
Na bázi fenoxyoctové kyseliny - herbicidy - pro savce, ryby a včely málo toxické - při výrobě a používání docházelo k tvorbě a uvolňování dioxinů - Agent orange (Vietnam) – defoliace za války, chronické otravy, malformace narozených dětí, výskyt rakoviny.
17
Negativní vliv na ŽP Pesticidy
Důležité aplikační vlastnosti
Biodegradabilita x persistence Selektivita x Fytotoxicita x Toxicita Resistence hmyzu, hub i plevelů Způsob aplikace Rozpustnost, těkavost, lipofilie Adsorpce na půdní částice
18
Negativní vliv na ŽP Spotřeba přípravků na ochranu rostlin podle účelu užití celkem, 2005–2009
19
Negativní vliv na ŽP 2. Eroze půdy Rozrušování a transport půdy vlivem přírodních faktorů Dělíme: Vodní - způsobena deštěm - dochází k oddělování malých půdních částic dopadem dešťových kapek. Pokud množství srážek převýší infiltraci půdy, dochází ke splachu částic proudící vodou Větrná - obrus třením větrem transportovaného materiálu a větrný odnos sypkého zvětralého povrchu 20
Negativní vliv na ŽP Eroze půdy zvětšování velikosti oraných pozemků - na svazích a vytváření nevhodných tvarů pozemků rušení bývalých hydrografických prvků - v krajině (cestní příkopy, zatravněné údolnice) rozšiřování pěstování širokořádkových plodin - (okopaniny, kukuřice) na svazích bez protierozních opatření a často na úkor víceletých pícnin a trvalých travních porostů, a jejich soustřeďování do velkých celků zhutňování půdy - snižující propustnost půdy pro vodu a tím zvyšování podílu povrchového odtoku i na méně svažitých pozemcích
nedostatku strojů na ochranné obdělávání půdy 21
Negativní vliv na ŽP Eroze půdy zvětšování velikosti oraných pozemků - na svazích a vytváření nevhodných tvarů pozemků rušení bývalých hydrografických prvků - v krajině (cestní příkopy, zatravněné údolnice) rozšiřování pěstování širokořádkových plodin - (okopaniny, kukuřice) na svazích bez protierozních opatření a často na úkor víceletých pícnin a trvalých travních porostů, a jejich soustřeďování do velkých celků zhutňování půdy - snižující propustnost půdy pro vodu a tím zvyšování podílu povrchového odtoku i na méně svažitých pozemcích
nedostatku strojů na ochranné obdělávání půdy 22
Negativní vliv na ŽP Eroze půdy a změny vlastností půdy
23
Negativní vliv na ŽP Eroze půdy
24
Negativní vliv na ŽP Potenciální ohroženost půdy vodní erozí v ČR
25
Negativní vliv na ŽP Potenciální ohroženost půdy větrnou erozí v ČR
26
Negativní vliv na ŽP 3. Změny vlastností půdy
Kontaminace půd
Zasolování půd
Utužení půd, změna struktury Používání těžkých mechanismů → zhutnění půdního profilu
Vysušování půd (lokálně)
Degradace pudy 27
Negativní vliv na ŽP Živočišná výroba Návaznost na rostlinnou výrobu Orientace na velkochovy → negativní vliv Chov hovězího dobytka → metan (skleníkový plyn), amoniak - ve 20. století vzrostla koncentrace o 100 % Zápach - velkochovy prasat Likvidace exkrementů - výkrm 5000 vepřů → 10 000 m3 výkalů/rok (znečištění z města 19 000 obyvatelích) Využívání vodních nádrží k intenzivnímu chovu ryb - přehnojování, snižování biodiverzity
Možná řešení
uvádění půdy do klidu (snížení zornění)
změna technologií (tzv. precizní zemědělství, zonální pěstování)
větší používání statkových hnojiv
Ekologické zemědělství
Agroenvironmentalní programy
29
Možná řešení Ekologické zemědělství 1.Šetření přírodních zdrojů s omezením či zákazy používání látek a postupů, které zatěžují životní prostředí. - zákaz použití průmyslových hnojiv, syntetických pesticidů, herbicidů, růstových regulátory a geneticky modifikované organismů
2.Přirozené způsoby chovu s omezeným využíváním veterinárních léčiv. - zakázány jsou genové manipulace, používání hormonů i přenosy embryí. - chov jen tolika kusů kolik je možno uživit vlastní rostlinou produkcí
- přirozený výběh
3.Šetrné zpracovatelské postupy. biologický koloběh: zdravá půda ⇒ zdravé rostliny ⇒ zdravá zvířata ⇒ zdravé potraviny ⇒ zdraví lidé ⇒ nenarušená krajina 30
Možná řešení Ekologické zemědělství
31
Možná řešení Ekologické zemědělství
32
Možná řešení Agroenvironmentální programy - hrazen ušlý příjem, který vzniká zvýšenými náklady plynoucími ze závazku na dodržení příslušného způsobu hospodaření Hlavní cíle AEP - zamezit zrychlenému odtoku vody z krajiny - snížit erozi půdy - podpořit ekologickou stabilitu krajiny - zachovat a zvýšit přírodní rozmanitost na zemědělsky využívané půdě Plnění podmínek - zákaz používání GMO, - omezení syntetických hnojiv a upřednostňování organického hnojiva, - zajištění vyšší kvality života hospodářským zvířatům, - kosení luk v předepsaných termínech a bez použití mechanizace atd 33
Děkuji Vám za pozornost!
Dotazy?
34
