25 foodvragen tag foodblog foodinista Tijd voor de 25 foodvragen tag foodblog Foodinista gaat deze lijst met foodvragen ook beantwoorden. Het is al weer een jaar geleden dat ik de vragen voor de Liebster Award heb beantwoord en het lijkt mij leuk om weer eens een lijstje op het foodblog te beantwoorden met mijn persoonlijke foodblog en food interesses! Het lijstjes is opgesteld door foodblog Paulines Keuken en gaat ondertussen leuk het internet en de foodblog websites rond. Heel leuk denk ik, want zo komen jullie weer wat meer over ons als foodblogger te weten. Vul jij ze ook in als foodblogger? Leuk laat het mij dan weten dan lees ik ook graag jouw #25foodvragentag.
25 foodvragen foodinista
tag
foodblog
Hier zijn de vragen en mijn antwoorden voor de 25 foodvragen tag foodblog foodinista. Wat is je favoriete ontbijt Eggs benedict en met een croissantje of goede koffiekoeken maak je mij altijd blij. Smullen! Hoe drink je, je koffie Latte Macchiato en koffie verkeerd voor een extra shot. Ik ben nog niet uit de melk periode gekomen. Ik drink wel graag koffie, maar niet heel de dag door meer als een geniet moment in de ochtend of de middag. Wat zit er op je lievelingsbroodje Zalm of warm broodje mozarella met zoute parmaham Soep of salade
Soep ook in de zomer dan ben ik dol op een pittig curry of kokossoep bijvoorbeeld. Als ik een salade eet dan de klassieker een mooie nicoise of een franse canard die vind ik dan weer echt genieten! Deze salades brengen mij naar Frankrijk. Wat is je favoriete kookboek Laten we in de Franse sfeer blijven. Ik ben echt fan van Rachel Khoo en dan Chez Rachel, waar Rachel kookt in haar Parijse keuken en ook nog eens hele leuke en lekkere tips geeft in Parijs. Maar van de andere kookboeken van Rachel word ik ook heel blijf.
Nooit meer zoet of nooit meer hartig? Uhm een hele lastige vraag. Als een soort chocoholic en dol op fruitsmoothies, maar dat telt toch niet mee? Kan ik toch echt niet zonder hartig. Pasta, Mexicaans eten moeten blijven en natuurlijk ook Aziatisch. Welke keuken of land is je favoriet? Oh dat is lastig! Ik ben een echte pasta eter al is het niet zo goed voor je, dan dus Italië, maar ik kan ook ontzettend
uitkijken naar tapas in Spanje, alleen al voor de gezelligheid. Thais eten zo lekker! Dan vergeet ik ongetwijfeld ook nog heel veel het heeft ook heel veel met mijn mood te maken en met ontdekken te maken. Reizen is niet voor niks een onderdeel op mijn foodblog. Wat is je favo foodfilm? Eat, pray, love oké niet helemaal food, maar ja ik droom gewoon weg bij Italië en wil de film beleven en in zekere zin is het absoluut wat eten met je kan doen! Genieten! Het boek ligt op mijn to do list voor als ik naar één van de bestemmingen ga. Een soort droom.
Wat is je meest ultieme guilty pleasure? Tja wat is een guilty pleasure? Iedereen verdient wel eens een geniet momentje denk ik? Mijn guilty pleasure, zoals gezegd ik ben een chocaholic. Dan is niet direct alles met chocolade heerlijk. Wat ik echt genieten vind is volle chocolade truffeltaart en salted caramel mmmmm.
Wie is je grote inspiratiebron? Rachel Khoo. Ontdek de omgeving, laat je inspireren en neem het mee in de keuken. Genieten! Thuis koken of uit eten gaan? Moeilijk! Het ligt helemaal aan de situatie. Van thuis koken ontspan ik, maar ik ben ook heel erg uithuizig en vooral nu met onze kleine man geniet ik er ook heel erg van om met mijn vriend, vriendinnen of familie te laten verwennen in een restaurant en zelf even niks te moeten doen. High end of low profile? Ik kook zelf low profile en geniet buiten de deur heel erg van high end en creatief low profile en dat is voor mij iets moois maken met de middelen die je hebt. Dat probeer ik zelf ook. Wat is je lievelingsrestaurant? Fris in Haarlem en ik heb nog geen blog over ze geschreven. Komt er aan! Boodschappen doe ik bij? Albert Heijn, Lidl, de markt, leuke winkeltjes, turkse supermarkt en Aziatische toko’s. Het lekkerste wat ik ooit gegeten heb? Wat een vraag zeg! Ik denk toch de krab in Thailand in kokos zwarte pepersaus zo simpel en zo ontzettend lekker! Dat restaurantje moet ik ook nog als tip op het foodblog zetten. Leuk deze 25 vragen tag foodblog foodinista heel veel nieuwe onderwerpen voor het foodblog. Wat is je favoriete cocktail? Een good old caipirinha en ik heb ook een keer een hele lekkere melon ball op met heel veel vers fruit in Rovinj, Kroatië goede herinneringen en heel fris. Koffie met George Clooney of Heston Blumenthal? Simpel George is te oud en getrouwd, zelf ben ik ook gelukkig dus ik maak er een foodie koffie van met Heston zeer
inspirerend en dan ook graag een bijzondere Heston koffie natuurlijk. Kom maar op met de snoepjes en koekjes. Wat mag niet ontbreken in jouw keuken? Eieren, olijfolie, tomaten, peper, uien en knoflook Mijn favo snack is? Garnalenkroketjes! Wat zit er op jouw pizza? Echt een snack voor mij dus het allerliefst een super slechte pizza quatro fromaggi die ik zelf beleg met blauwe kaas, mozzarella, parmezaanse kaas en ricotta. Mijn andere favoriet die ik regelmatig maak is met tomaat, mozzarella, pesto, parmaham en parmezaanse kaas. Wat lust je echt niet? Sinds mijn zwangerschap ben ik een beetje anti boerenkool ik proef er iets aan, jammer met de huidige trend ook heb ik een soort fobie voor een boterham met boter en kaas. Eigenlijk eet ik sowieso geen boter op mijn brood en melk drink ik niet zo koud uit een glas brrrrrr. Mijn favoriete foodblog is? Het zijn er een aantal. Paulines keuken, Betty’s Kitchen, six sisters stuff, the recipe critic en eigenlijk zijn het er nog veel meer! Het gekste wat ik ooit gegeten heb? Ik vind iets niet heel snel gek, maar heb gewoon mijn grenzen. Insecten eet ik gewoon niet. Oh ja krokodil in Lousiana, USA dat is best gek denk ik? Smaakt gewoon als kip en ik vind het dan ook niet nodig om het nog een keer te eten. Vond het ook maar heel raar eigenlijk. Wat staat er op je food bucket list? Een sapcentrifuge en airfryer die wil ik heel graag! Daar kan ik heel veel leuke dingen mee maken en bedenken. Als het over reizen gaat? Wijnreis in Argentinië, Chili en Zuid Afrika.
Foodmarkets in Australië. Kaviaar en blini’s in Ruland en echt Chinees eten in China. Heb je verder nog even? Verder ben ik ontzettend blijf als over een week of zes onze nieuwe keuken in ons nieuwe huis klaar is en ik deze volledig kan gaan inrichten en ik hier heerlijk kan gaan koken en mooie foto’s kan gaan maken. Ik kan niet leven zonder? Steeds iets nieuws te proberen!
Meer foodblogs en ontvangen en volgen van foodblog Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.
Weekend foodies
Parijs
tips
voor
Het ultieme Valentijnsweekend vier je natuurlijk in Parijs de stad van de liefde. Sowieso één van mijn lievelingssteden, maar met Valentijnsdag geeft Parijs wel een extra romantisch gevoel. Voor een weekendje Parijs ben ik altijd in regelmatig ben ik hier ook geweest. Naast dat Parijs natuurlijk heel romantisch is, is Parijs een perfecte stad voor foodies en lekker eten natuurlijk. Ga je naar Parijs of heb je zin om naar Parijs te gaan, sla dan deze tips niet over en al helemaal niet voor een Valentijns weekend Parijs en lekker slenteren door Parijs.
Valentijns weekend Parijs tips voor foodies Le Marais Ga naar de buurt De Marais. Heb je ontbijt bij geboekt in het hotel dan is het logische dat je daar je ontbijt nuttigt, maar anders ga direct naar de Marais. In de Marais is het iedere dag markt behalve op maandag. Ben je er vroeg koop dan hier je croissants of andere koffiekoeken en haal lopende weg vers gezette koffie en jus d’orange. Kun je de weg niet echt vinden zelfs de Starbucks is er. Dus het komt altijd wel goed. Tip
neem een appartement! Dan kun je op de markt en bij de winkeltjes heerlijke inkopen doen en kun je ’s avonds heerlijk na al het wandelen bij komen in je appartement met heerlijkste kaasjes, worstjes, chocolade en wat jij wilt kopen bij alle winkeltjes en marktkramen. Metro: Republique Straat: Rue de Bretagne en omgeving, slenter fijn door de Marais
Lunchen in de Marais Tijd om te lunchen in de Marais en op zoek naar een klassiek Frans restaurantje met een klassieke kaart dan is mijn tip Enfants Rouges op Rue de Beauche 9. Geopend op dinsdag tot en met zaterdag tussen 11.00 en 14.30 uur. Voor een klassieke Franse lunch, uitgebreide wijnkaart, heerlijke kaasjes en echte lekkere salades. Enfantats Rouges, Rue de Beauche 9 Metro: Republique
L’eclair in Parijs Voor de de lekkerste eclairs ga naar L’eclair de Genie. Echte kunstwerkjes maken zij van de Eclairs. Voor Valentijnsdag maken ze allemaal thema eclairs. Ga voor de adressen naar de website van L’eclair de Génie
Macarons Natuurlijk! Macarons deze kun je halen bij Laduree, maak hier wel een afspraak als je echt binnen wilt zitten. Anders is het wachten zo’n zonde van je tijd. Maar natuurlijk zijn er ook andere heerlijke adresjes voor macarons, zoals Un dimance a Paris. Waar ik altijd heel graag kom bij Montmartre.
Als eerste de nieuwste foodtravel blogs van Foodinista ontvangen? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.
De beste oudejaarsavond bestemmingen en wat eet je daar Ik ga met oudejaarsavond altijd heel graag op reis en dat heb ik de afgelopen jaren ook al een aantal keer gedaan. Dit jaar
blijven we dicht bij huis ook heel gezellig, vooral met onze baby van drie maanden dan is het sowieso een feest om het nieuwe jaar in te luiden en even stil te staan bij het afgelopen jaar, want het was een heel bijzonder jaar met veel bijzondere veranderingen. De kurk zal sowieso van de champagne knallen en een Nederlandse oliebol en appelbeignet smaakt heel goed! Wel is er voldoende reden om mijn tips voor het vieren van een geslaagde jaarwisseling en mijn favoriete bestemmingen met je te delen in Nederland, maar ook in het buitenland en niet onbelangrijk wat moet je er eten en om mijn beste oudejaarsavond herinneringen op een rijtje te zetten en natuurlijk de bucketlist niet te vergeten voor een onvergetelijke oudejaarsavond.
Oudejaarsavond in Den Haag bij de Hofvijver Dit jaar is Den Haag the place to be voor een groot vuurwerk op oudejaarsavond en optredens van Nederlandse artiesten. SBS6 zend live uit vanuit Den Haag bij de Hofvijver met artiesten als Alain Clark, Sharon Doorson en Do en 00.00 uur is er een groot vuurwerk om het nieuwe jaar in te knallen. Natuurlijk moet je de fles champagne en oliebollen niet vergeten. Ben je na het vuurwerk nog niet uitgefeest? Ga dan Den Haag in! Voldoende te beleven in de feestelijke hofstad. Den Haag, Hofvijver, 22.00-00.15 uur
Oudejaarsavond in Budapest bij de Donau Nog tijd om een reisje te boeken? Ga dan oudejaarsnacht vieren in Budapest! Een echte feestnacht! In Budapest ga je eerst wandelen langs de kerstmarkten en alles is versierd en verlicht in de het centrum van Budapest. Vervolgens gaat iedereen dineren bij één van de velen restaurants van
Budapest, mijn favorieten bevinden zicht op Liszt Ferenc Ter. Om na het diner rond 22.00 uur te wandelen naar de Donau, waar om 00.00 uur het grote vuurwerk, vanuit de heuvels aan de Buda kant wordt afgestoken tot 00.30 uur. Vanaf dan is het één groot feest in de Budapest en zijn alle barretjes geopend voor een gezellig drankje en om het nieuwe jaar te vieren. In Budapest heb ik negen maanden gewoon en kom ik regelmatig terug. De stad zal voor mij altijd bijzonder blijven en hier vier ik het nieuwe jaar graag. Om het extra feestelijk te maken ga op oudjaarsdag ontspannen en verwen je zelf met een dagje spa in één van de vele thermale baden. Wil je iets heel bijzonders? Ga dan op de dag voor oudejaarsavond jaar het Szechenyi Baths New Year Bath Party voor een spectaculair Budapest feest. Wij zijn ons jaar altijd goed begonnen in Budapest. Budapest, Hongarije, gehele dag met om 00.00 uur professioneel vuurwerk aan de Donau
Oudejaarsavond in Wenen het Prater Toen ik in Budapest woonde kon Wenen niet worden overgeslagen en hier ben ik ook geweest. Dit is de afstand van Amsterdam naar Brugge. Het is nog wel een tijdje reizen, maar het voelt gewoon heel dichtbij. Het resultaat. In één keer verliefd op de stad Wenen. Al mijn Sisi dromen werden werkelijkheid. Ja, ik ben echt een Sisi fan. Naast de Sound of Music in Salzburg kan ik ook blijven wegdromen bij de films van Sisi. Mijn tijd in Budapest was mede daardoor een soort droom en Wenen een toppunt. In Wenen was ik in de zomer met de dertig graden en op de bucketlist staat dan ook nog een keer naar Wenen in de winter rond de kerstperiode en dan het nieuwe jaar inluiden in het Praterpark met het grote vuurwerk en dan is dit natuurlijk heel leuk voor ons kleine mannetje, maar ook voor de grote kinderen onder ons. Niet overgeslagen mogen worden in Wenen; een grote schnitzel, sachertorte, wit biertje, bratkartoffelen en een goede Riesling. Wenen, Oostenrijk, Gehele stad met om 00.00 uur professioneel vuurwerk in het Praterpark
Oudejaarsavond in Amsterdam aan de Oosterdok Natuurlijk vieren we in ons eigen Amsterdam ook het nieuwe jaar uitgebreid. Met een nationaal vuurwerk dat op NPO1 wordt uitgezonden, maar waar je ook zelf naartoe kunt! Om 23.00 uur start het evenement aan de Oosterdokkade bij het Scheepvaartmuseum en om 00.00 is er een groot vuurwerk en de Nederlands oliebol hoort erbij. Amsterdam, Gehele stad met om 00.00 uur professioneel vuurwerk Oosterdokkade bij het Scheepvaartmuseum
Oudejaarsavond in Parijs Er is ook een stad die ik niet zou adviseren en niet, omdat ik niet van de stad hou, want als foodie ga ik ontzettend graag naar Parijs en niet alleen voor het eten, maar ook om te shoppen en de cultuur en gewoon om er rond te wandelen ik hou echt van de stad, maar oudejaarsavond in Parijs vieren daar is als toerist niet veel te beleven. De Parijzenaren blijven thuis, de restaurants sluiten en er is geen vuurwerk. Een afrader, wanneer je een feestje zoekt. Zoek je dit niet ga dan naar Parijs, want wij hebben ons er gewoon heel goed vermaakt, maar hadden meer van de oudejaarsnacht verwacht. Parijs, Lichtshow bij de Eiffeltoren om 00.00 uur
Oudejaarsavond in Rotterdam Het Nationaal Vuurwerk in Rotterdam. Het grootste vuurwerk van Nederland en gratis toegankelijk bij de Erasmusbrug en aan de Maas. Neem je oliebollen mee en je fles champagne onder de arm en ga hier naar het vuurwerk kijken. Rotterdam, Nationaal vuurwerk om 00.00 uur
Oudejaarsavond in Antwerpen In Antwerpen wordt het nieuwe jaar al jaren gevierd met een groot vuurwerk aan de Scheldekaaien. Woon je in het Zuiden van het land of wil je een nachtje weg dan is Antwerpen altijd een goede tip! Veel Belgen gaan uitgebreid eten op oudejaarsavond dus reserveer ook jouw tafel in een goed restaurant en ga om 00.00 uur met een fles champagne het nieuwe jaar inluiden aan de Scheldekaaien. Nog zin in een feestje? Ga naar één van de betere clubs van Antwerpen.
Oudejaarsavond in Madrid Nog last minute een reisje boeken dompel je dan onder in de tapas en pinchos en ga het nieuwe jaar vieren op Sol in Madrid. Op Sol in Madrid wordt afgeteld tot 00.00 uur met een groot gedeelte van de metropool die allemaal naar het centrale deel van de stad komen. Vervolgens is het heel de nacht feest in Madrid en kun je in alle barretjes van de tapas en cava gaan genieten. Vergeten de volgende ochtend niet om Churros con chocolate als ontbijt te gaan eten of drinken. Madrid is de stad die bruist en waar ik eigenlijk ieder jaar wel een paar dagen naartoe wil of moet? Als eerste op de hoogte van nieuwe blogs en activiteiten bij Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.
