2017 UNIVERSITAS PADJADJARAN 2016

FAKULTAS PERTANIAN Kampus Jatinangor, Bandung 40600 Tlp / Fax : 022 – 7796316 E-mail : [email protected] Website : http://faperta.unpad.ac.id

PEDOMAN UMUM PENYELENGGARAAN PENDIDIKAN FAKULTAS PERTANIAN TA 2016/2017

s

PEDOMAN UMUM PENYELENGGARAAN PENDIDIKAN FAKULTAS PERTANIAN TAHUN AKADEMIK 2016/2017

UNIVERSITAS PADJADJARAN 2016

KATA PENGANTAR Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran (Unpad), sebagai lembaga pendidikan berkewajiban melaksanakan Tri Dharma Perguruan Tinggi. Dalam pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi, kegiatan pendidikan dengan proses belajar-mengajarnya menjadi orientasi utama yang harus dilakukan oleh suatu lembaga pendidikan tinggi. Penyelenggaraan pendidikan tersebut menjadi orientasi utama yang harus dilakukan oleh lembaga pendidikan tinggi, termasuk oleh Fakultas Pertanian Unpad. Untuk itu, diperlukan adanya pedoman bagi penyelenggaraan pendidikan di Fakultas Pertanian Unpad. Buku Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan Tahun Akademik 2016/2017 berisi berbagai informasi kegiatan akademik dan kemahasiswaan, serta beberapa informasi lain yang terdapat di Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran (Unpad). Buku ini disusun berdasarkan kondisi terkini kegiatan akademik dan kemahasiswaan di Fakultas Pertanian Unpad. Dalam penyusunan buku pedoman ini, berbagai informasi terkait dengan kegiatan akademik dan kemahasiswaan telah dilakukan sejalan dengan perubahan orientasi dan kurikulum pendidikan tinggi di Fakultas Pertanian Unpad. Buku ini menjadi pedoman penyelenggaraan pendidikan bagi mahasiswa (Program Sarjana, Magister, dan Doktor), tenaga administrasi, staf pengajar, pimpinan, serta pihak-pihak lain yang berkepentingan dalam proses penyelenggaraan pendidikan yang efektif di Fakultas Pertanian Unpad. Selanjutnya, kepada pihak-pihak yang terlibat, buku pedoman ini diharapkan menjadi komitmen bersama untuk mewujudkan penyelenggaraan pendidikan yang bermutu di Fakultas Pertanian Unpad. Kami mengucapkan terima kasih dan penghargaan setinggitingginya kepada semua pihak yang telah terlibat dalam penyusunan dan penyempurnaan buku pedoman ini, terutama kepada Tim Penyusun Buku Pedoman 2016/2017, Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran. Semoga buku pedoman ini dapat memenuhi kebutuhan para mahasiswa, tenaga

Fakultas Pertanian Unpad

adminstrasi, staf pengajar, serta pimpinan lembaga di Fakultas Pertanian dalam menjalankan tugasnya masing-masing. Saran dan kritik terhadap buku pedoman ini sangat kami hargai demi penyempurnaan mendatang.

Bandung, Agustus 2016 Dekan,

Dr. Ir. H. Sudarjat, M.P.




DAFTAR ISI

Hal KATA PENGANTAR Surat Keputusan Dekan tentang Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran Tahun Akademik 2016/2017 DAFTAR ISI PIMPINAN FAKULTAS PIMPINAN DEPARTEMEN KETUA PROGRAM STUDI KEPALA TATA USAHA DAN KEPALA SUB BAGIAN PENUNJANG UNIT KERJA MANAJER KEPALA LABORATORIUM KEPALA UNIT GURU BESAR SUSUNAN ANGGOTA SENAT Bab I Sejarah, Visi, Misi dan Tujuan Umum Pendidikan A Sejarah B Visi, Misi, dan Tujuan C Tujuan Pendidikan dan Kompetensi Lulusan 1. Program Sarjana 2. Program Magister 3. Program Doktor Bab II Penyelenggaraan Pendidikan Program Studi A Program Sarjana 1. Program Studi Agroteknologi 2. Program Studi Agribisnis B Program Magister Kelas Reguler 1. Program Studi Agronomi (Ilmu Tanaman) 1.1 Konsentrasi Ekofisiologi Tanaman 1.2 Konsentrasi Ilmu Gulma

1 3 8 9 9 11 14 17 19 21 43 57 59 59 59 65


Bab III

Bab IV

Bab V

Bab VI Lampiran

1.3 Konsentrasi Ilmu Pemuliaan Tanaman 1.4 Konsentrasi Proteksi Tanaman 2. Program Studi Ilmu Tanah 3. Program Studi Ilmu Ekonomi Pertanian Kelas Kerjasama C Program Doktor Proses Pembelajaran A Metode Pembelajaran B Evaluasi Hasil Belajar C Tugas Akhir dan Penulisan Skripsi Program Sarjana D Pendukung Proses Pembelajaran E Tata Tertib Sarana Dan Prasarana A Gedung B Lahan Percobaan dan Rumah Kaca C Laboratorium D Perpustakaan Dan Ruang Multimedia E Jaringan Intranet Dan Internet F Sarana Proses Belajar Mengajar G Sarana olahraga H Sarana lainnya Penelitian Dan Kerjasama A Penelitian B Kerjasama Prestasi Fakultas

Hal 71 77 83 91 99 101 131 133 138 145 146 149 151 153 154 154 154 156 156 157 157 159 161 161 167 173


PIMPINAN FAKULTAS

Dr. Ir. H. Sudarjat, M.S. Dekan

Ir. Anas, M.Sc., Ph.D. Wakil Dekan Bidang Pembelajaran, Kemahasiswaan, dan Kerjasama

Anne Nurbaity, SP, MP., Ph.D. Wakil Dekan Bidang Perencanaan, Sumberdaya, dan Tata Kelola



PIMPINAN DEPARTEMEN Budidaya Pertanian

Dr. Ir. Cucu Suherman, M.Si.

Ketua

Kusumiyati, SP., M.Sc., Ph.D.

Sekretaris

Sosial Ekonomi Pertanian

Dr.Ir. Hepi Hapsari, MS.

Ketua

Pandi Pardian, ST., MBA.

Sekretaris

Ilmu Tanah & Sumber Daya Alam

Dr. Rija Sudirja, S.P., M.T.

Ketua

Dr. Ir. Emma Trinurani S., MP.

Sekretaris

Hama Dan Penyakit Tumbuhan

Dr. Ir. H. Ceppy Nasahi, MS.

Ketua

Fitri Widiantini, SP., M.BTS., Ph.D.

Sekretaris



KETUA PROGRAM STUDI PROGRAM DOKTOR Program Studi Ilmu Pertanian

Prof. Dr. Ir. H. Jajang Sauman H., MS. Ketua

Program Studi Ilmu Ekonomi Pertanian

PROGRAM MAGISTER Program Studi Ilmu Tanah

Program Studi Ilmu Tanaman

Dr. Trisna Insan Noor, DEA.

Dr. Ir. Hj. Betty Natalie F.A., M.P.

Dr. Ir. Meddy Rachmadi, M.S.

Ketua

Ketua

Ketua



PROGRAM SARJANA Program Studi Agroteknologi

Nono Carsono, S.P., M.Sc., Ph.D.

Ketua

Endah Yulia, SP., M.Sc., Ph.D.

Sekretaris

Program Studi Agribisnis

Dr. Iwan Setiawan, SP., MSi.

Ketua

Anne Charina, SP., MT.

Sekretaris



KEPALA TATA USAHA

KEPALA SUB BAGIAN Administrasi Akademik

Administrasi Umum

Ir. Sajid

Drs. Wasono

PENUNJANG UNIT KERJA Satuan Penjaminan Mutu

Tim Bimbingan Konseling

Dr.Ir.Wahyu Daradjat N., M.S.

Yayat Sukayat., Ir., M.S.



MANAJER Manajer Pembelajaran

Manajer Kerja Sama

Dr. Ir. Noor Istifadah, MSc.

Oviyanti Mulyani, SP., MP.

Manajer Tata Kelola dan Sumber Daya

Erni Suminar, SP., MSi.

Manajer

Manajer

Manajer

Riset, pengabdian kepada Masyarakat, dan Inovasi

Perencanaan dan Sistem Informasi

Kemahasiswaan dan Alumni

Yusup Hidayat, SP., M.Phil., Ph.D.

Ade Setiawan, SP., MP..

Gema Wibawa Mukti, SP., MP.



KEPALA LABORATORIUM 1. Kepala Laboratorium Agribisnis: Dr. Ir.Hj. Dini Rochdiani, MS. 2. Sekretaris Laboratorium Agribisnis: Rani Andriani Budi Kusumo, SP., MSi. 3. Kepala Laboratorium Sistem Informasi dan Komunikasi Pertanian: Dr.Ir. Eti Suminartika, MSi. 4. Sekretaris Laboratorium Sistem Informasi dan Komunikasi Pertanian: Dani Esperanza, SP., MBA. 5. Kepala Laboratorium Teknologi Produksi Tanaman: Dr. Ir. Ruminta, MSi. 6. Sekretaris Laboratorium Teknologi Produksi Tanaman: Dr. Mira Aryanti, SP., MP. 7. Kepala Laboratorium Pemuliaan Tanaman dan Teknologi Benih: Ir. Dedi Ruswandi, MSc., Ph.D. 8. Sekretaris Laboratorium Pemuliaan Tanaman dan Teknologi Benih: Dr. Ir. Hj. Anne Nuraini, MP. 9. Kepala Laboratorium Fitopatologi: Prof.Dr.Ir. Hj. Hersanti, MP. 10. Kepala Laboratorium Pestisida dan Toksikologi Lingkungan: Dr.Ir. Danar Dono, MSi. 11. Kepala Laboratorium Bioteknologi Proteksi Tanaman: Dr. Sri Hartati, SP., MSi. 12. Kepala Laboratorium Biologi Tanah: Dr.Ir. Mieke Rochimi Setiawati, MP. 13. Kepala Laboratorium Kimia Tanah dan Nutrisi Tanaman: Dr. Emma Trinurani Sofyan, ST., MP. 14. Kepala Laboratorium Genesism Klasifikasi dan Evaluasi Lahan: Apong Sandrawati, SP., MSi. 15. Kepala Laboratorium Fisika dan Konservasi Lahan: Dr.Ir. Rina Devnita, MSc.


KETUA PUSAT STUDI DAN KEPALA UNIT 1. Ketua Pusat Studi Dinamika Pedesaan dan Sistem Pangan Global: Prof. Dr.Ir. Ganjar Kurnia, DEA. 2. sekretaris Pusat Studi Dinamika Pedesaan dan Sistem Pangan Global: Dr.Ir. Sri Fatimah, MAB 3. Ketua Pusat Studi Kebijakan Pupuk dan Pemupukan: Prof. Dr.Ir. Benny Joy, MS. 4. Ketua Pusat Studi Reklamasi Lahan: Prof. Dr.Ir. H. Mahfud Arifin, MS. 5. Ketua Pusat Studi Center for Crop Improvement: Dr.Sc.agr.Ir. Agung Karuniawan, MSc., Agr. 6. Sekretaris Pusat Studi Center for Crop Improvement: Noladhi Wicaksana, SP., MP., Ph.D. 7. Ketua Pusat Studi Pengembangan Produk dan kemitraan (Puspromit): Dr.Ir. Toto Sunarto, MP. 8. Koordinator Kebun Percobaan dan Rumah Kaca: Ir. Agus Wahyudin. M.Si. 9. Kepala Unit Site Manajer SPLPP Unit Arjasari: Wawan Sutari, Ir., M.S. 10. Kepala Unit Site Manajer SPLPP Unit Ciparay: Prof. Dr. Tualar Simarmata, Ir.


GURU BESAR Departemen Budidaya Pertanian 1. Prof. Dr. Ir. Hj. Yuyun Yuwariah, M.S 2. Prof. Dr. Ir. Hj. Tati Nurmala 3. Prof. Dr. Ir. H. Denny Kurniadie, M.S 4. Prof.Dr. Ir. Tino Mutiarawati 5. Prof.Dr.Ir. Jajang Sauman H, M.S 6. Prof. Dr. Ir. Warid Ali Qosim, MP. Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan 1. Prof. Dr. Ir. H. Mahfud Arifin, M.S 2. Prof. Dr. Ir. Benny Joy, M.S 3. Prof. Dr. Ir. Tualar Simarmata, M.S Departemen Sosial Ekonomi Pertanian 1. Prof. Dr. Ir. H. Ganjar Kurnia, DEA. Departemen Hama dan Penyakit Tumbuhan 1. Prof. Dr. Ir. H. Entun Santosa 2. Prof. Ir. Tarkus Suganda, M.Sc, Ph.D. 3. Prof. Dr. Ir. Hj. Hersanti, M.P.


GURU BESAR EMERITUS 1. Prof. Dr. H. Rasjid Sukarja, Ir. 2. Prof. Dr. Ir. H. Ukun Sastraprawira, M.Sc. 3. Prof. R. H. Husen Djajasukanta, Sp.,M.S., Ph.D. 4. Prof. Dr. Ir. H. Giat Suryatmana, M.Sc. 5. Prof. Dr. Ir. H. Sulya Djakasutami, M.Sc. 6. Prof. Ir. H. Achmad Baihaki, M.Sc., Ph.D. 7. Prof. Dr. Ir. H. Ridwan Setiamihardja, M.Sc. 8. Prof. Dr. Ir. H. Burhan Arief 9. Prof. Dr. Ir. Hj. Aisyah D. Suyono 10. Prof. Dr. Ir. Hj. Dedeh H Arief 11. Prof. Dr. Ir. Hj. Murdaningsih H.K., M.Sc. 12. Prof. Dr. Ir. Tarya J. Sugarda, M.S. 13. Prof. Dr. Ir. Sadeli Natasasmita 14. Prof. Dr. Ir. Tuhpawana P. Sendjaja 15. Prof. Dr. Maman Haeruman Karmana, Ir., M.Sc. 16. Prof. Dr. Ir. H. E. Hidayat Salim, M.S.


SENAT FAKULTAS PERTANIAN

Ketua

: Prof. Dr.Ir. Benny Joy, MS.

Sekretaris : Dr. Ir. Meddy Rachmadi, MS. Anggota

:

Komisi A (Bidang Pengembangan Akademik) 1. Nono Carsono, SP.,M.Sc.,Ph.D. 2. Dr. Iwan Setiawan, SP.,M.Si 3. Ir. Anas, M.Sc.,Ph.D.. 4. Prof.Dr.Ir. Jajang Sauman Hamdani, MS. 5. Dr. Trisna Insan Noor, DEA. 6. Dr.Ir.Hj. Betty Natalie Fitriatin A., MP. 7. Dr.Ir. Danar Dono, M.Si. 8. Ir. Yayat Sukayat, M.Si. Komisi B (Bidang Pengembangan Sumber Daya Manusia Akademik) 1. Dr.Ir. Cucu Suherman Viktor Zar, M.Si. 2. Dr. Rija Sudirja, SP.,MT. 3. Anne Nurbaity, SP.,MP.,Ph.D. 4. Dr.Ir.H. Ceppy Nasahi, MS. 5. Dr.Ir. Hepi Hapsari, MS. 6. Dr.Ir. Anne Nuraini, MP. 7. Ir. Daud Siliwangi Saribun, MS.


Komisi C (Bidang Etika Akademik) 1. Prof.Dr.Ir.H. Mahfud Arifin, MS. 2. Prof. Dr.Ir. Warid Ali Qosim, MP. 3. Dr.Ir.H. Sudarjat, MP. 4. Prof.Dr.Ir.Hj. Yuyun Yuwariah, MS. 5. Prof.Dr.Ir. Tino Mutiarawati 6. Prof.Dr.Ir.Hj. Tati Nurmala 7. Prof.Dr.Ir. Benny Joy, MS. 8. Prof.Dr.Ir. Ganjar Kurnia, DEA. 9. Prof.Dr.Ir.H. Entun Santosa 10. Prof.Dr.Ir. Tualar Simarmata, MS. 11. Prof.Ir. Tarkus Suganda, M.Sc.,Ph.D. 12. Prof.Dr.Ir.H. Denny Kurniadie, M.Sc. 13. Prof.Dr.Ir.Hj. Hersanti, MP. 14. Prof.Dr.Ir. Jajang Sauman Hamdani, MS.


3

BAB I SEJARAH, VISI, MISI DAN TUJUAN UMUM PENDIDIKAN A.

SEJARAH

Maksud pendirian Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran (Unpad) adalah untuk turut memecahkan masalah di bidang produksi pertanian, terutama melalui kegiatan penelitian dan penyediaan tenaga ahli pertanian, sehingga akan memberikan bantuan yang nyata bagi masyarakat Jawa Barat khususnya dan bangsa Indonesia umumnya. Dalam perkembangannya, Fakultas Pertanian mengemban tugas di bidang pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat.

dan Kebudayaan (PP&K) No. 101207/S tertanggal 6 Oktober 1958, Panitia Persiapan Pendirian Fakultas Pertanian Unpad ditugaskan untuk mempersiapkan pendirian Fakultas Pertanian Unpad. Berikutnya, tepatnya pada tanggal 1 September 1959 Fakultas Pertanian Unpad resmi didirikan berdasarkan SK Menteri PP&K No. 85633/S. Pada periode 1959–1961, kepemimpinan Fakultas Pertanian dijabat oleh seorang Dekan yang dibantu oleh masing-masing seorang Wakil Dekan dan seorang Sekretaris, sebagai berikut :

Pendirian tersebut bermula dari pembentukan Panitia Persiapan Dekan : Prof. Mr. Iwa Koesoemah Pendirian Fakultas Pertanian Unpad oleh Soemantri Presiden Universitas Padjadjaran pada Wakil Dekan : R.S. Soeriadiradja tanggal 26 Februari 1958, yang terdiri Sekretaris : Ir. R. Anwas Adiwilaga dari : Selanjutnya, periode kepemimpinan Ketua : Ir. Herry Suherlan Dekan Fakultas Pertanian Unpad sampai Wakil Ketua : R.S. Soeradiradja tahun 2007 adalah sebagai berikut : Anggota : Ir. R. Anwas Adiwilaga 1. Prof. Mr. Iwa Koesoemah Soemantri Prof. Dr. Ir. Tb. Bachtiar (1959–1961) Rifai 2. Prof. Dr. Ir. Tb. Bachtiar Rifai (1961– Ir. R.E. Padmakusumah 1962) Ir. R.S. Partadisastra 3. Prof. Dr. Ir. Gunawan Satari (1962– R.H.D. Adimihardja 1964) R.I. Adiwikarta 4. Prof. Dr. Ir. Gunawan Satari (1964– Usulan pendirian Fakultas Pertanian 1966) disampaikan kepada Presiden Universitas 5. Ir. Rasjid Sukarja (1966–1968) Padjadjaran pada tanggal 18 Maret 1958. 6. Ir. Rasjid Sukarja (1968–1970) 7. Ir. Husen Djajasukanta, M.Sc. (1970– Berdasarkan Surat Keputusan (SK) 1972) Menteri Muda Pendidikan, Pengadjaran,


4

8. Ir. Lukito Sukahar (1973–1975) 9. Ir. Lukito Sukahar (1975–1977) 10. Dr. Ir. Achmad Baihaki, M.Sc. (1977– 1979) 11. Dr. Ir. Achmad Baihaki, M.Sc. (1979– 1982) 12. Dr. Ir. Hasbi Tirtapradja (1982–1985) 13. Dr. Ir. Ukun Sastraprawira, M.Sc. (1986–1989) 14. Prof. Dr. Ir. Ukun Sastraprawira, M.Sc. (1989–1991) 15. Dr. Ir. Tuhpawana P. Sendjaja (1991– 1994) 16. Prof. Dr. Ir. Tuhpawana P. Sendjaja (1995–1998) 17. Prof. Dr. Ir. Sadeli Natasasmita (1998– 2001) 18. Prof. Dr. Ir. Sadeli Natasasmita (2002– 2006) 19. Prof. Dr. Ir. Hj. Yuyun Yuwariah (2006-2010) 20. Prof. Dr. Ir. Benny Joy, M.S. (20102014) 21. Dr. Ir. H. Sudarjat, M.P. (2014sekarang)

bersama dengan Fakultas Peternakan. Akhirnya pada bulan September 1986 Fakultas Pertanian pindah ke kampus Universitas Padjadjaran di Jatinangor sampai sekarang.

Pada tahun 1962, Fakultas Pertanian mengembangkan kebun percobaan yang berlokasi di Desa Jelekong, Kec. Ciparay, Kab. Bandung, seluas 6,5 ha sebagai areal kegiatan penelitian dan pengem-bangan kegiatan-kegiatan pertanian–selanjutnya berkembang menjadi Sanggar Penelitian, Latihan, dan Pengembangan Pertanian (SPLPP) Ciparay. Pada tahun 1980 Fakultas Pertanian mengem-bangkan areal lahan di Desa Arjasari, Kec. Arjasari, Kab. Bandung, seluas 200 ha. Hal tersebut mengacu kepada Surat Keputusan Gubernur/ Kepala Daerah Tk. I Propinsi Jawa Barat No. 2093/ Dit/ PHT/ HP/ 1980 tentang Persetujuan Ijin Lokasi serta Sertifikat Hak Pakai No. 02 Lebak Wangi tanggal 10–7–1980. Areal lahan pengembangan untuk mendukung kegiatan akademik di Fakultas Pertanian Sejak awal pendiriannya, Fakultas tersebut saat ini dikenal sebagai SPLPP Pertanian telah mempunyai Rencana Arjasari. Pembinaan dan Pengembangan dalam Pengembangan aspek fisik juga aspek fisik dan nonfisik. Pada aspek fisik, mencakup peningkatan kuantitas dan pada awal berdirinya, Sekretariat kualitas sarana/ prasarana pendukung Fakultas Pertanian Unpad bertempat di Jl. kegiatan akademik. Saat ini, Fakultas Dipati Ukur No. 37, Bandung, sedangkan Pertanian telah memiliki gedung dan kegiatan perkuliahan dan praktikum ruang kuliah (1.950 m2), laboratorium terpencar di beberapa tempat dan (2.950 m2), internet (kapasitas 15.698 instansi terkait. Pada pertengahan tahun kbps untuk seluruh fakultas), 1961, Fakultas Pertanian pindah ke Jl. perpustakaan (657 m2), dan Student Maulana Yusuf No. 12, Bandung. Pada Centre (250 m2). Dalam waktu yang tidak awal tahun 1968 aktivitas kegiatan lama lagi, diharapkan Fakultas Pertanian dilakukan di Jl. Bukit Dago Utara; juga memiliki sebuah gedung multimedia Fakultas Pertanian Unpad

5

berlantai tiga yang terintegrasi dengan 1. Jurusan Budidaya Pertanian perpustakaan digital. 2. Jurusan Tanah 3. Jurusan Hama Penyakit Tumbuhan Pengembangan aspek nonfisik di Fakultas 4. Jurusan Perikanan Pertanian antara lain meliputi 5. Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian penyempurnaan kurikulum dan sistem 6. Jurusan Teknologi Pertanian pendidikan, serta pengembangan program pendidikan. Pada mulanya, Berdasarkan SK Direktur Jenderal kurikulum tingkat Sarjana di Fakultas Pendidikan Tinggi No. Pertanian menganut sistem kenaikan 217/DIKTI/Kep./1996, pengelolaan tingkat melalui pendekatan majoring dan pendidikan Program Sarjana di Fakultas minoring untuk penye-lesaian tugas akhir Pertanian didasarkan pada Program Studi mahasiswa. Penyempurnaan kurikulum (PS), yaitu : Strata-1 melalui penerapan Sistem Kredit 1. PS Agronomi Semester (SKS) diberlakukan mulai tahun 2. PS Pemuliaan Tanaman 1979/ 1980. Mulai tahun 2008/ 2009 3. PS Ilmu Tanah Fakultas Pertanian menerapkan 4. PS Ilmu Hama dan Penyakit Kurikulum Berbasis Kompetensi (KBK) Tumbuhan dengan metode pembelajaran yang 5. PS Sosial Ekonomi Pertanian bersifat Student Centered Learning (SCL). 6. PS Manajemen Sumber Daya Perairan Pada tahun 2014 dilakukan 7. PS Teknologi Pangan restrukturisasi kurikulum disesuaikan 8. PS Teknik Pertanian dengan Kualifikasi Kompetensi Nasional Indonesia (KKNI) dan Standar Nasional PS Agronomi dan PS Pemuliaan Tanaman Perguruan Tinggi (SNPT). Sejalan dengan berkembang di dalam Jurusan Budidaya adanya program Universitas yaitu tahap Pertanian. persiapan bersama ‘HITS’ maka pada Sejak tahun 2006/ 2007, Jurusan tahun 2016, dilakukan lagi penyesuaian Teknologi Pertanian, dengan programkurikulum program sarjana mengingat program studi yang terkait yaitu PS ada beberapa perubahan mata kuliah Teknologi Pangan dan PS Teknik yang terkait dengan program tersebut. Pertanian, mengembangkan diri menjadi Sejalan dengan penyempurnaan Fakultas Teknologi dan Industri kurikulum, sistem pendidikan di Fakultas Pertanian. Sekitar satu tahun berikutnya, Pertanian juga disesuaikan. Pada Jurusan Perikanan, dengan PS awalnya, pendidikan tingkat Sarjana di Manajemen Sumber Daya Perairan yang Fakultas Pertanian ditempuh melalui dikelolanya, berkembang menjadi Jurusan Teknik Pertanian dan Sosial Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Ekonomi Pertanian. Namun sejak tahun Pengelolaan kedua fakultas tersebut 1979/ 1980, pendidikan tingkat Sarjana terpisah dari Fakultas Pertanian. ditempuh melalui : Fakultas Pertanian Unpad

6

Menghadapi tantangan perubahan paradigma kehidupan pada abad 20, Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi (Ditjen Dikti) menetapkan Higher Education Long Term Strategy (HELTS) 2003–2010 sebagai acuan pengembangan pendidikan tinggi yang pada dasarnya mencakup kebijakan pengembangan daya saing bangsa, kesehatan organisasi, serta otonomi. Menindaklanjuti kondisi tersebut, Fakultas Pertanian Unpad bersama dengan sejumlah perguruan tinggi lain yang tergabung dalam Forum Komunikasi Perguruan Tinggi Pertanian Indonesia (FKPTPI) menyusun suatu kurikulum baru untuk pengembangan pendidikan tinggi bidang pertanian. Kebijakan Fakultas Pertanian untuk mengembangkan suatu kurikulum baru tersebut pada dasarnya juga merupakan implementasi dari Keputusan Menteri Pendidikan Nasional (Kepmen Diknas) No. 232/U/2000 tentang Pedoman Penyusunan Kurikulum Pendidikan Tinggi dan Penilaian Hasil Belajar Mahasiswa serta Kepmen Diknas No. 045/U/2002 tentang Kurikulum Inti Pendidikan Tinggi. Berdasarkan SK Ditjen Dikti No. 163/ DIKTI/ Kep/ 2007, sejak tahun 2008/2009 Fakultas Pertanian Unpad mengembangkan 2 program studi (PS): 1. PS Agroteknologi (restrukturisasi dari PS Agronomi, PS Pemuliaan Tanaman, PS Ilmu Tanah, dan PS Ilmu Penyakit Tumbuhan) 2. PS Agribisnis (restrukturisasi dari PS Sosial Ekonomi Pertanian).

Sejak awal berdirinya, pengembangan program pendidikan di Fakultas Pertanian tidak hanya semata untuk pengembangan pendidikan tingkat Sarjana. Pada tahun 1979, Dekan Fakultas Pertanian bersama Panitia Pendidikan Pasca-sarjana dan Doktor yang sebelumnya telah diben-tuk, mengusulkan dan mengembangkan Program Pascasarjana – yang selanjutnya menjadi embrio bagi Program Pascasarjana Unpad yang berkem-bang sampai saat ini. Panitia Pendidikan Pascasarjana dan Doktor diketuai oleh Prof. Dr. Ir. Gunawan Satari dengan Sub Panitia Program Pascasarjana diketuai oleh Dr. Ir. Husen Djajasukanta, M.Sc., serta Sub Panitia Program Doktor oleh Prof. Dr. Ir. Gunawan Satari. Pada saat itu, Unpad menjadi salah satu dari sembilan perguruan tinggi yang menyelenggarakan Program Pascasarjana. Pada saat pendiriannya pada tanggal 23 Juli 1979, Program Pascasarjana hanya memiliki satu PS Program Magister (PS Agronomi/ Ilmu Tanaman) dan satu Program Doktor (PS Ilmu Pertanian). Pelaksanaan dan pengelolaan Program Pasca-sarjana tersebut dilakukan di dan oleh Fakultas Pertanian. Saat ini, Program Pascasarjana Unpad telah memiliki sejumlah 24 Program Magister (termasuk PS Agronomi/ Ilmu Tanaman, PS Ilmu Tanah, dan PS Ekonomi Pertanian), dan 10 Program Doktor (termasuk PS Ilmu Pertanian).


7

Pada tahun 1983, Program Pascasarjana 2. Program Diploma S0-1 Petugas berubah secara fundamental menjadi Proteksi Tanaman. Penyelenggaraan Fakultas Pascasarjana Unpad dengan kegiatan dimulai sejak tahun 1983/ pengelolaan yang tidak lagi dilakukan 1984 dengan Dr. Ir. Sadeli Natasasmita oleh Fakultas Pertanian. Dekan Fakultas sebagai Ketua Pelaksana. Tujuan Pascasarjana saat itu adalah Dr. Ir. Husen pendidikan adalah untuk mendidik Djajasukanta, M.Sc. yang dibantu oleh tenaga teknis yang terampil di bidang seorang Pembantu Dekan yaitu Dr. Ir. proteksi tanaman. Didin Suwandi Satiaatmadja. 3. Program Diploma I (S0-1) Pendidikan Berdasarkan Keputusan Menteri Guru Kejuruan Pertanian Bidang Studi Pendidikan dan Kebudayaan Republik Teknologi Hasil Pertanian. Program ini Indonesia No. 0311/0/1991, pengelolaan diselenggarakan sejak tahun 1983/ Program Pasca-sarjana (Program 1984 dengan Ketua Pelaksana Dr. Ir. Magister dan Program Doktor) dipimpin Giat Suryatmana, M.Sc. Tujuan oleh Direktur Program Pascasarjana yang program adalah untuk mendidik bertanggung jawab kepada Rektor. Mulai tenaga-tenaga guru pertanian di tahun 2008/ 2009, secara bertahap bidang teknologi hasil pertanian yang pengelolaan Program Magister (PS terampil dan memiliki kemampuan Agronomi/ Ilmu Tanaman, PS Ilmu untuk mendidik tenaga-tenaga teknisi Tanah, dan PS Ekonomi Pertanian), dan menengah yang mampu dan terampil Program Doktor (PS Ilmu Pertanian) menangani masalah-masalah dilakukan oleh Fakultas Pertanian Unpad. pascapanen hasil-hasil pertanian. 4. Program Diploma S0-3 Pendidikan Fakultas Pertanian Unpad juga Guru Keahlian Budidaya Tanaman dan mengembangkan berbagai program Perikanan. Penyelenggaraan program vokasi sebagai jawaban terhadap dimulai tahun 1984/ 1985 dengan Dr. kebutuhan tenaga-tenaga ahli pertanian. Ir. Aos M. Akyas sebagai Pimpinan Program-program tersebut adalah : Program Budidaya Tanaman serta Ir. Suryadi, M.S. sebagai Pimpinan 1. Program Diploma S0-1 Petugas Program Perikanan. Tujuan program Lapangan Proyek Terpadu (PLPT) ini adalah untuk mendidik tenagaPerkebunan. Kegiatan berjalan sejak tenaga guru pertanian di bidang tahun 1981/ 1982 dengan Direktur budidaya pertanian dan perikanan Prof. Dr. Ir. Syamsudin Djakamihardja, yang terampil yang memiliki M.Sc. Tujuan program adalah untuk kemampuan untuk mendidik tenagamempersiapkan tenaga ahli yang tenaga teknisi yang terampil memiliki pengetahuan dan menangani kegiatan-kegiatan budidaya keterampilan sebagai pelaksana tanaman dan perikanan. lapangan pada proyek-proyek 5. Pusat Pengembangan Pendidikian perkebunan. Politeknik Pertanian (Polytechnic Fakultas Pertanian Unpad

8

Education Develop-ment Center for Agriculture/ PEDCA). Program ini merupakan kerjasama antara Ditjen Dikti dengan Asian Development Bank, bertujuan untuk melayani kebutuhan tenaga pengajar/ instruktur, perangkat kurikulum, dan keper-luan lain terkait dengan pendirian enam pendidikan politeknik pertanian di seluruh Indonesia. Penyelenggaraan program dimulai tahun 1984 dengan Direkturnya yang pertama adalah Dr. Ir. Saifuddin Sarief. 6. Program Diploma III Agribisnis. Program ini dibuka sejak tahun 1993/ 1994 dengan membuka tujuh PS, yaitu PS Agribisnis, PS Budidaya Tanaman Hortikultura, PS Teknologi Pertanian, PS Teknologi Budidaya Perairan, PS Pengendalian Hama Terpadu, PS Budidaya Perikanan, dan PS Kehutanan. Tujuan program adalah untuk menghasilkan tenaga-tenaga terampil dan profesional di setiap bidang kajian yang siap bekerja dan mandiri, serta dapat mengisi kesenjangan tenaga kerja pada upper middle level. Pada tahun 1993/ 1994, Program Diploma III Fakultas Pertanian dipimpin oleh Dr. Ir. Aos M. Akyas sebagai Ketua Program. B. VISI, MISI, DAN TUJUAN UMUM 1. Visi “Menjadi Fakultas Unggul dalam Penyelenggaraan Pendidikan Pertanian Kelas Dunia pada tahun 2026”

2. Misi  Menyelenggarakan pendidikan pertanian yang berkualitas dan akuntabel untuk memenuhi tuntutan para pihak (stakeholders),  Menyelenggarakan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat untuk pengembangan ipteks pertanian yang ramah lingkungan dan meningkatkan daya saing serta kesejahteraan pelaku usaha di bidang pertanian,  Mengembangkan kerjasama dengan berbagai institusi baik dalam maupun luar negeri,  Membangun citra pertanian/agribisnis sebagai sektor unggulan yang berdaya saing. 3. Tujuan  Terwujudnya sistem manajemen pendidikan tinggi yang mampu memanfaatkan sumber daya yang dimiliki secara efisien dan efektif,  Menghasilkan lulusan yang memiliki kemam-puan akademik unggul di bidang pertanian yang didukung oleh jiwa kemandirian dan kewira-usahaan serta memiliki baku etika dan moral yang tinggi,  Menghasilkan keluaran berupa proses/ konsep/ model/ produk baru yang lebih baik dan kompe-titif di bidang pertanian dari kegiatan penelitian serta diseminasi melalui kegiatan pengabdian kepada masyarakat,  Terjalinnya kerjasama untuk mendukung penyelenggaraan kegiatan tri dharma perguruan tinggi serta


9

termanfaatkannya produk dan sumber daya secara efektif.  Terbentuknya citra pertanian yang positif di masyarakat. C.

TUJUAN PENDIDIKAN DAN LEARNING OUTCOME LULUSAN

1.

Program Sarjana (S1)

1.1. Program Studi Agroteknologi Tujuan

praproduksi, produksi, panen hingga pasca panen) dalam sistem pertanian berkelanjutan untuk mendukung perancangan, pengelolaan, dan penerapan bisnis pertanian serta mampu menyelesaikan masalah pertanian berkelanjutan yang berbasis ilmu dengan metode penelitian yang benar dan tepat guna.  Menguasai pengetahuan umum tentang prinsip-prinsip kepemimpinan, komunikasi, dan manajemen sumberdaya lahan, manusia, dan lingkungan sehingga mampu mengimplementasikan dalam dunia kerja.

 Menghasilkan Sarjana Pertanian/ lulusan yang berkualitas, memiliki daya saing dan memiliki kompetensi tinggi (pengetahuan, keterampilan dan sikap-perilaku) dalam menerapkan  Mampu menerapkan pemikian logis, ipteks. kritis, inovatif, bermutu, dan terukur  Menghasilkan inovasi pembelajaran dalam melakukan; jenis pekerjaan dan model pembelajaran yang spesifik, di bidang keahliannya serta terintegrasi dengan riset guna sesuai dengan standar kompetensi mendukung capaian pembelajaran kerja bidang yang bersangkutan. mahasiswa dan lulusan.  Mampu menunjukkan kinerja mandiri,  Menghasilkan karya inovatif yang bermutu, dan terukur. diakui secara nasional dan  Mampu mengkaji kasus penerapan internasional di bidang agroteknologi ilmu pengetahuan, teknologi yang guna mendukung sistem pertanian memperhatikan dan menerapkan nilai berkelanjutan. humaniora sesuai dengan bidang  Terjalinnya kemitraan dengan institusi keahliannya dalam rangka dalam dan luar negeri untuk menghasilkan prototype, prosedur pengembangan pembelajaran, guna baku, desain atau karya seni. mendukung riset, layanan masyarakat  Mampu menyusun hasil kajian tersebut dan pengembangan institusi. dalam bentuk kertas kerja, sepesifikasi  Terlibatnya program studi dalam desain, atau esai seni, dan penyelesaian masalah di bidang mengunggahnya dalam laman pertanian. perguruan tinggi.  Mampu mengambil keputusan secara tepat berdasarkan prosedur baku,  Menguasai pengetahuan dan teknologi spesifikasi desain, persyaratan budidaya tanaman yang efektif (dari Learning Outcome


10

keselamatan dan keamanan kerja  Mampu merencanakan, merancang, dalam melakukan supervisi dan melaksanakan, dan mengevaluasi evaluasi pada pekerjaannya. teknologi budidaya tanaman yang  Mampu memelihara dan efektif dan produktif, dan mampu mengembangkan jaringan kerja sama mengaktualisasikan potensi diri untuk dan hasil kerjasama didalam maupun bekerjasama dalam tim yang di luar lembaganya. multidisiplin serta mampu bertanggungjawab terhadap  Mampu bertanggung jawab atas pencapaian hasil kerja organisasi. pencapaian hasil kerja kelompok dan melakukan supervisi serta evaluasi  Mampu mengimplementasikan dan terhadap penyelesaian pekerjaan yang mengembangkan usaha inovatif bidang ditugaskan kepada pekerja yang teknologi budidya tanaman dalam berada di bawah tanggung jawabnya. pertanian berkelanjutan dan mampu berkomunikasikan serta menjalin  Mampu melakukan proses evaluasi diri kerjasama secara efektif dengan terhadap kelompok kerja yang berada mengikuti etika bisnis. di bawah tanggung jawabnya, dan mampu mengelola secara mandiri.

pembelajaran

1.2. Program Studi Agribisnis

 Mampu mendokumentasikan, Tujuan menyimpan, mengamankan, dan  Menghasilkan sarjana agribisnis yang menemukan kembali data untuk bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha menjamin kesahihan dan mencegah Esa serta memiliki keunggulan plagiasi. kompetitif dan komparatif yang tinggi.  Mampu menerapkan teknologi  Memberikan kontribusi nyata bagi budidaya tanaman yang beroriantasi pengembangan ilmu pengetahuan dan pada peningkatan produksi, efesiensi, teknologi dalam bidang agribisnis. kualitas dan keberlanjutan yang  Memberikan kontribusi nyata bagi dilandasi pada penguasaan ilmu dasar kemajuan dan keberlanjutan agronomi, pemuliaan tanaman, pembangunan pertanian/agribisnis perlindungan tanaman, ilmu tanah, dan yang melibatkan petani kecil dengan sosial ekonomi pertanian yang sesuai kosndisi sosial budaya yang dinamis dengan GAP (Good Agricultural pada komoditas pangan dan Practices). hortikultura unggulan dan  Mampu mengidentifikasi, merumuskesejahteraan masyarakat melalui kan dan mencari solusi pemecahan pemikiran, pendidikan dan penelitian. masalah dalan teknologi budidaya tanaman dalam sistem pertanian Profil Lulusan berkelanjutan berdasarkan analisis  60 persen menjadi pengusaha dan informasi dan data. manajer agribisnis yang siap mengelola Fakultas Pertanian Unpad

11

usaha agribisnis inovatif profesional dan mandiri;

secara  Memiliki kemampuan soft skill dan bertanggungjawab terhadap usaha-nya  10 persen menjadi pelaku pendidikan sendiri atau pekerjaannya serta dan konsultan pertanian/agribisnis mampu bekerjasama dalam tim yang yang mampu menganalisis secara multidisiplin atau transdisiplin untuk komprehensif multi-aspek sosial, mencapai hasil kerja optimal. Mampu ekonomi, teknologi dan ekologi memberikan layanan, inovasi, pertanian/agribisnis; alternatif solusi dan rekomendasi kepada pelaku agribisnis, baik secara  10 persen menjadi borokrat dan mandiri maupun kelompok perencana pembangunan yang mampu mendesain pengembangan usaha dan  Mampu bekerja mandiri dan bekerja pembangunan pertanian/ agribisnis sama dalam tim yang multidisiplin dan yang holistik; transdisiplin, serta mempunyai komitment dan tanggungjawab dalam  10 persen menjadi pemberdaya menjalankan wirausaha agribisnis dan masyarakat yang menguasai metode melaksanakan tugas/ dan teknik pengembangan masyarakat; tanggungjawab/kepercayaan.  10 persen menjadi generasi pemimpin lembaga pertanian/ agribisnis dan 2. Program Magister pedesaan yang inovatif dan memiliki 2.1. Program Studi Agronomi (Ilmu jiwa kepemimpinan transpormatif Tanaman) Learning Outcome

Tujuan  Mampu mengaplikasikan dan memanfaatkan IPTEKS dalam  Menghasilkan Magister Pertanian di bidang agronomi yang memiliki mengkreasi, menginovasi dan kemampuan akademik unggul berdaya penyelesaian masalah bidang saing yang didukung oleh jiwa agribisnis secara partisipatif, serta kemandirian dan kewirausahaan serta adaptif terhadap perubahan memiliki baku etika dan moral yang lingkungan tinggi,  Menguasai teori dan konsep bidang produksi tanaman, sosial ekonomi,  Menghasilkan keluaran berupa proses/ konsep/ model/ produk baru yang komunikasi, manajemen dan lebih baik dan kompetitif di bidang kewirausahaan untuk pengambilan agronomi dari kegiatan penelitian keputusan strategik dan operasional, serta diseminasi melalui kegiatan mengkreasi dan menginovasi, serta pengabdian kepada masyarakat, mampu mendesain dan memformulasikan solusi atas masalah  Mewujudkan sistem manajemen agribisnis secara berkelanjutan pendidikan tinggi yang mampu


12

memanfaatkan sumber daya yang dimiliki secara efisien dan efektif,

sebagai upaya untuk meningkatkan produksi tanaman secara berkelanjutan,

 Menjalin kerjasama dengan berbagai pihak untuk mengembangkan proses  Merancang dan melaksanakan kegiatan pembelajaran berdasarkan tri dharma penelitian di bidang agronomi secara perguruan tinggi serta pemanfaatan efisien dan efektif sesuai dengan produk dan sumber daya secara efektif, permasalahan teknis yang dijumpai di masyarakat,  Membentuk citra pertanian yang positif di masyarakat sebagai upaya  Menganalisis hasil kegiatan penelitian membangun sektor pertanian nasional. di bidang agronomi secara akurat, analitik, dan holistik melalui Learning outcome pendekatan mono, inter, dan/ atau multidisiplener untuk memecahkan  Mampu memecahkan permasalahan di berbagai permasalahan terkait, bidang agronomi secara komprehensif rumusan kebijakan dengan memanfaatkan sumber daya  Menyusun pengembangan bidang agronomi tersedia secara optimal sesuai dengan secara komprehensif sesuai dengan kaidah keilmuan yang berkembang permasalahan yang mengemuka dalam untuk meningkatkan produksi rangka peningkatan produksi tanaman, pertanian,  Mampu mengembangkan ilmu, pengetahuan, dan teknologi yang  Mengambil keputusan strategis dalam penerapan ilmu, pengetahuan, dan berdasarkan kaidah keilmuan dan teknologi di bidang agronomi sesuai metodologi di bidang agronomi untuk dengan keilmuan di bidang agronomi mengatasi berbagai permasalahan yang berkembang, yang mengemuka dan tantangan pertanian ke depan,  Melakukan komunikasi secara efektif baik dalam mengembangkan kegiatan  Memiliki kemampuan bekerjasama, profesinya maupun kehidupan berkomunikasi, bersikap, dan bermasyarakat, berperilaku akademik untuk mendukung pengembangan profesi  Menjalin kerjasama dengan berbagai dan kepribadiannya. pihak terkait untuk membangun keprofesian dan kepribadiannya  Menganalisis permasalahan dalam sebagai anggota masyarakat, penerapan kegiatan proses produksi tanaman secara komprehensif sesuai  Menjaga sikap dan perilaku akademik dengan kaidah keilmuan dan sesuai dengan baku etika dan norma metodologi di bidang agronomi yang yang berlaku di masayarakat. berkembang,  Mengelola dan merekayasa sumber daya tersedia secara efisien dan efektif


13

2.2. Program Studi Pertanian Tujuan

Ilmu Ekonomi

dan kebijakan pembangunan pertanian yang berkelanjutan  Mampu memahami dan mengelola berbagai perubahan lingkungan strategik sehingga menjadi pendorong proses kreatif penciptaan inovasi berupa nilai tambah pada rantai nilai agribisnis secara berkelanjutan

 Menghasilkan lulusan yang berkualitas, mampu bersaing serta mampu mengembangkan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam peran improvisasi dan inovasi serta  Mampu mengidentifikasi bidang hasil menciptakan lapang-an kerja baru. pokok (key result area) suatu sistem komoditas sehingga mampu  Metoda pengajaran yang digunakan meningkatkan daya saing komoditas sangat bervariasi tergantungan pertanian di pasar domestik dan pasar kebutuhan materi, antara lain melalui: internasional kuliah di kelas, diskusi, analisis kasus, simulasi (virtual) bisnis, karya wisata,  Mampu mengembangkan konsep baru pengamatan lapangan, dosen tamu, dalam melaksanakan, mengorganisasi temu muka, dll. Proses interaksi antar dan memim-pin penelitian serta sesama mahasiswa/i dan pengajar pendekatan ilmiah dalam disiplin ilmu serta lingkungan pertanian dan Ekonomi Pertanian secara profesional agribisnis sangat diutamakan dalam  Mampu meningkatkan pelayanan proses belajar mengajar. Proses ini profesi melalui penelitian, kontribusi mendapatkan bobot yang tinggi dalam nyata dan berpartisipasi dalam penilaian karena bertujuan untuk pembangunan pertanian dan mematangkan kemampuan pengembangan usaha agribisnis. komunikasi serta tukar menukar  Mampu mengembangkan ilmu di pengalaman yang akan saling bidang ekonomi pertanian/agribisnis memperkaya pengetahuan dan melalui riset sehingga menghasilkan wawasan berfikir dari peserta karya inovatif dan teruji.

 Keterlibatan langsung dalam penelitian  Mampu memecahkan permasalahan ilmiah dosen dan laboratorium selama bidang ilmu ekonomi menjadi peserta ajar sehingga pertanian/agribisnis melalui diharapkan dapat mempercepat pendekatan inter atau multidisiplin. kematangan pengalaman dan  Mampu mengelola riset bidang pemikiran dalam bidang keilmuannya. ekonomi pertanian serta pengembangan masyarakat dan usaha Learning Outcome agribisnis serta mampu mendapat  Mampu mengintegrasikan fungsi pengakuan nasional maupun dalam sistem agribisnis menjadi internasional. keunggulan bersaing dari organisasi


14

2.3. Program Studi Ilmu Tanah

3.

Program Doktor Ilmu Pertanian

Tujuan

Tujuan

 Mempersiapkan mahasiswa melalui  Menghasilkan lulusan yang dapat serangkaian kegiatan akademik untuk memenuhi kebutuhan stakeholders menjadi tenaga yang handal dalam nasional maupun global untuk menganalisis dan mengelola mencapai suatu kompetensi sebagai sumberdaya lahan serta pemecahan Doktor bidang pertanian. masalah tanah untuk mnunjang pertanian berkelajutan Learning outcome  Menghasilkan lulusan yang mampu  Mampu mengembangkan ilmu melaksanakan pengajaran dan pengetahuan teknologi dan seni penelitian di bidang llmu Tanah (ipteks) dalam bidang ilmu pertanian pertanian, yang ditunjukkan dengan melalui kajian agronomi, pemuliaan ketajaman analisis permasalahan dan tanaman, perlindungan tanaman, ilmu kepaduan pemecahan masalah. tanah dan sosial ekonomi pertanian untuk menghasilkan karya inovatif,  Mempersiapkan mahasiswa untuk orisinil dan teruji. mampu berkiprah aktif dalam masyarakat ilmiah (organisasi profesi)  Mampu mengelola dan baik nasional maupun internasional. mengembangkan penelitian di bidang pertanian berbasis pendekatan inter, Learning Outcome multi atau transdisipliner melalui kerjasama nasional maupun  Mampu menganalisis dan mengelola internasional. sumberdaya lahan untuk pemanfaatan tanah secara berkelanjutan melalui  Mampu merancang, mengembang-kan, menganalisis dan merumuskan identifikasi karakteristik dan potensi kebijakan di bidang pertanian yang tanah serta pemecahan masalah tanah bermanfaat bagi peningkatan dengan pengembangan ilmu dan kesejahteraan masyarakat serta diakui teknologi tanah untuk menunjang secara nasional maupun internasional. pertanian berkelanjutan. mengelola dan  Mampu menganalisis dan mengelola  Mampu mengembangkan usaha di bidang tanah dan sumber daya lahan secara pertanian. berkelanjutan. memperkuat pencapaian  Mampu menerapkan dan  Mampu ketahanan dan kemandirian pangan mengembangkan teknologi dan sumber energi terbarukan dalam pengelolaan tanah dan sumber daya sistem pertanian berkelanjutan guna lahan untuk menunjang pertanian meningkatkan daya saing dan ramah lingkungan kesejahteraan masyarakat.


15

 Mampu menyusun, mempresentasi-  Mampu mengapresiasi kearifan lokal kan, dan mempublikasikan karya masyarakat. ilmiah pada jurnal nasional  Mampu menggunakan teknologi terakreditasi dan atau jurnal informasi dan komunikasi (TIK). bereputasi internasional.  Memiliki akademik.

integritas

dan

etika

 Memiliki kepekaan sosial dan kepeduliaan yang tinggi terhadap masyarakat dan lingkungannya.


17


19


21

BAB II PENYELENGGARAAN PENDIDIKAN PROGRAM STUDI 1.

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

Struktur Mata Kuliah SEMESTER

MATA KULIAH

VIII

SKRIPSI

JML SKS

5

VII

VI

V

IV

III

II

I

APRESIASI SENI BUDAYA

MATA KULIAH PERSIAPAN PILIHAN LINTAS PENGEMBANGAN PRODI KARIR

5

AGAMA DAN PERTANIAN

1

2

2

1

MINAT 3

MINAT 4

SISTEM PERTANIAN BERKELANJUTAN

PEMBIAYAAN & PERBANKAN

METODE PEMBERDAYAA N

PASCA PANEN

MAGANG

MANAJEMEN AGRIBISNIS

3

3

5

2

2

3

2

2

RANCANGAN PERCOBAAN

APLIKASI TEKNOLOGI INFORMASI PERTANIAN

MINAT 1

MINAT 2

3

3

PEMULIAAN BIOTEKNOLOGI TNM TERAPAN PERTANIAN

MIPKI

6

SPB (KONSERVASI)

SPB (ORGANIK)

KKNM

3

3

3

2

SOSIOLOGI PERTANIAN 2

3

3

TOKSIKOLOGI LINGK & PRODUK PERTANIAN

EVALUASI TEKNOLOGI PRODUKSI TNM

EVALUASI LAHAN

PENGELOLAAN LAHAN DAN AIR

PRODUKSI DAN PENGOLAHAN BENIH

3

2

3

3

KEWIRAUSAHAAN

3

3

3

METODE PEMULIAAN TANAMAN

TEK PENGENDALIAN HPT

REKAYASA TEKNOLOGI PRODUKSI TNM

TEKPERLINTAN (GULMA)

KESUBURAN DAN NUTRISI TANAMAN

3

5

5

3

3

2

MATEMATIKASTATISTI-KA

DASAR TEKNOLOGI BENIH

ILMU TANAH

3

3

5

DASAR GENETIKA

DASAR HPT

3

4

d a DASAR s TEKNOLOGI a PRODUKSI TNM r 5

AGRO SAINS (PIP)

MIKROBIOLOGI PERTANIAN

AGRONOMIKLIMATOLOGI

DASAR ILMU TANAMAN

MANUSIA DAN SAINS

KETERAMPILAN BELAJAR & LITERASI INFORMASI

2

3

3

5

2

1

22

23

22

21

23

BAHASA

2 TOTAL SKS

OR KEBUGARAN ETIKA & & KREATIVITAS HUMANIORA 1

3

22 144


22

Daftar Mata Kuliah Smtr

I

No 1 2 3 4 5

Sandi MK E10E.106 E10E.137 E10E.138 E10E.101

6 7 8 9

II

III

IV

V

1 2 3 4 5 6

E10E.233 E10E.234 E10E.235 E10E.236 E10E.237 E10E.139

1 2 3

E10E.141 E10E.143 E10E.144

4

E10E.145

5 6

E10E.146 E10E.250

1 2

E10E.238 E10E.239

3

E10E.215

4 5 6 7

E10E.240 E10E.142 E10E.242 E10F.202

1

E10E.147

2

E10E.148

3 4 5 6 7

UNX10.108 E10E.149 E10E.244

Mata Kuliah Agro-sains (Pengantar Ilmu Pertanian) Agronomi-Klimatologi Mikrobiologi Pertanian Dasar Ilmu Tanaman Manusia dan Sains Keterampilan Belajar dan Literasi Informasi (KBLI) Bahasa Olahraga Kebugaran dan Kreativitas Etika dan Humaniora Jumlah Dasar Genetika Dasar Teknologi Benih Dasar Hama dan Penyakit Tumbuhan Dasar Teknologi Produksi Tanaman Ilmu Tanah Matematika Statistika Jumlah Metode Pemuliaan Tanaman Teknologi Pengendalian HPT Rekayasa Teknologi Produksi Tanaman Teknologi Perlindungan Tanaman (Gulma) Kesuburan dan Nutrisi Tanaman Kewirausahaan Jumlah Pemuliaan Tanaman Terapan Bioteknologi Pertanian Toksikologi Lingkungan dan Produk Pertanian Evaluasi Teknologi Produksi Tanaman Produksi dan Pengolahan Benih Evaluasi dan Pengelolaan Lahan-Air Sosiologi Pertanian Jumlah Metode Ilmiah Pelaporan Karya Ilmiah Sistem Pertanian Berkelanjutan (Konservasi dan Organik) Kuliah Kerja Nyata Mahasiswa Rancangan Percobaan Aplikasi Teknologi Informasi Pertanian Minat 1 Minat 2 Jumlah

Kredit 2 (2-0) 3 (2-1) 3 (2-1) 5 (4-2) (2) (1) (2) (1) (3) 22 3 (2-1) 3 (2-1) 4 (2-2) 5 (4-2) 5 (3-2) 3 (2-1) 23 3 (2-1) 5 (3-2) 5 (3-2) 3 (2-1) 3 (2-1) 2 (2-0) 21 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 5 (3-2) 2 (2-0) 22 3 (2-1) 6 (4-2) 3 (0-3) 3 (2-1) 2 (2-0) 3 (2-1) 3 (2-1) 23


23

Smtr

VI

VII

VIII

No 1 2 3 4 5 6 7 8

Sandi MK E10E.241 E10E.245 E10E.246 E10E.247 E10E.243 E10E.248

1 2 3 4

E10E.249

1

UNX10.211

Mata Kuliah Pasca Panen Sistem Pertanian Berkelanjutan Pembiayaan dan Perbankan Metode Pemberdayaan Manajemen Agribisnis Magang Minat 3 Minat 4 Jumlah Mata Kuliah Pilihan Lintas Prodi Agama dan Pertanian Persiapan Pengembangan Karir Apresiasi Seni Budaya Jumlah Skripsi Jumlah

Kredit 3 (2-1) 5 (3-2) 2 (2-0) 2 (2-0) 2 (2-0) 2 (0-2) 3 (2-1) 3 (2-1) 22 2 (2-0) 1 (0-1) 2 (1-1) 1 (0-1) 6 5 (0-5) 5

Mata Kuliah Pilihan Smtr

V& VI

No

Sandi MK Mata Kuliah Departemen Budidaya Pertanian Mata Kuliah Minat A. Pemuliaan Tanaman E10E.150 Sumberdaya Genetika Tanaman E10E.151 Desain Program Pemuliaan Tanaman E10E.152 Teknik Khusus Pemuliaan Tanaman E10E.153 Manajemen Kegiatan Pemuliaan Tanaman Dasar Genetika Kuantitatif (Minat E10E.154 Pemuliaan) E10E.198 Pemuliaan Tanaman Molekuler E10E.155 Keterampilan Lapangan & Lab Pemultan B. Pangan E10E.157 Produksi Tanaman Padi dan Jagung E10E.158 Produksi Tanaman Polong dan Ubi E10E.159 Produksi Tanaman Pangan Alternatif Teknologi Manajemen Produksi Tanaman E10E.160 Pangan E10E.161 Sistem Tanaman Ganda C. Hortikultura E10E.161 Produksi Tanaman Sayuran E10E.162 Produksi Tanaman Buah-buahan E10E.163 Produksi Tanaman Hias Pengelolaan dan Pengendalian Kualitas E10E.164 Hasil Hortikultura D. Perkebunan E10E.165 Manajemen Produksi Perkebunan

Kredit

2 (1-1) 2 (1-1) 3 (2-1) 2 (1-1) 2 (1-1) 3 (2-1) 2 (1-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1)


24

Smtr

No

Sandi MK

Mata Kuliah Produksi Tanaman Perkebunan Penghasil E10E.166 Getah dan Minyak E10E.167 Produksi Tanaman Perkebunan Penyegar Produksi Tanaman Perkebuanan E10E.168 Penghasil Gula dan Obat Pemanfaatan Limbah Tanaman E10E.169 Perkebunan E. Teknologi Benih E10E.170 Pembiakan Vegetatif E10E.171 Teknologi Mikropropagasi Tanaman Produksi dan Pengelolaan Benih Tanaman E10E.172 Rekalsitran Produksi Tanaman Perkebunan Penghasil E10E.173 Getah dan Minyak E10E.174 Produksi Tanaman Pangan E10E.175 Produksi Tanaman Hortikultura E10E.176 Produksi Tanaman Perkebunan E. Ilmu Gulma E10E.177 Herbisida E10E.178 Teknik Pengendalian Gulma Khusus Manajemen Pengendalian Gulma (Minat E10E.179 Agronomi) Departemen Ilmu Tanah Dan Sumberdaya Lahan E10E.180 Interpretasi Citra dan GIS E10E.181 Analisis Lansekap E10E.182 Pengelolaan Daerah Aliran Sungai E10E.183 Kualitas Tanah Perencanaan dan Pengembangan Wilayah E10E.184 dan Tata Guna Lahan E10E.185 Teknologi Media Tanam E10E.186 Bioremediasi E10E.187 Teknologi Pupuk dan Pemupukan Departemen Hama Dan Penyakit Tumbuhan E10E.188 Pestisida dan Teknik Aplikasi E10E.189 Pestisida Bahan Alam E10E.190 Urban Pest (Minat HPT) Keterampilan Khusus Laboratorium dan E10E.191 Lapangan E10E.192 Serangga Berguna dan Menguntungkan Sistem Pengamatan - Peramalan Hama E10E.193 dan Penyakit Tanaman E10E.194 Proteksi Tanaman Pangan E10E.195 Proteksi Tanaman Sayuran E10E.196 Proteksi Tanaman Buah dan Hias E10E.197 Proteksi Tanaman Perkebunan Karantina Tanaman

Kredit 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 2 (1-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1)


25

Deskripsi Mata Kuliah Pengantar Agro Sains (Pengantar Ilmu Pertanian) 2(2-0) Mata kuliah ini merupakan pengantar bagi mahasiswa untuk memahami aspekaspek mengenai agrosains (pertanian, peternakan, perikanan dan kelautan serta teknologi dan industri pertanian) dalam rangka meningkatkan kesejahteraan manusia. Mata kuliah ini membahas tentang dunia pertanian dalam arti luas, tentang betapa pentingnya pertanian bagi berbagai aspek kehidupan manusia dan dalam pembangunan ekonomi nasional (GDP) serta pembangunan nasional. Sejarah perkembangan pertanian, keterkaitan pertanian dengan berbagai ilmu lain, perkembangan ipteks dalam bidang pertanian termasuk kelautan, upaya peningkatan posisi tawar petani/peternak dan berbagai kelembagaan pertanian hingga mencapai kemandirian dan memiliki daya saing, peluang-peluang dan berbagai tantangan sektor pertanian masa depan. Sebagai mata kuliah pengantar, mata kuliah ini disajikan sedemikian rupa agar mahasiswa memiliki apresiasi terhadap dunia pertanian secara luas. Dasar Ilmu Tanaman (6) Mata kuliah ini mempelajari mengenai tumbuhan dan tanaman sebagai organismehidup(penggolongan dan klasifikasi tumbuhan, Struktur dan fungsi bagian dalam tumbuhan (sel dan pembelahan sel, kromosom, DNA, RNA dan sintesis protein), Struktur dan fungsi bagian luar tumbuhan (jaringan, organ, akar, batang, daun, bunga, buah, biji) dan Proses-proses yang terjadi dalam tanaman (fotosintesis, respirasi, perkecambahan, reproduksi, nutrisi, transportasi, enzim, metabolisme karbohidrat, lemak dan protein, metabolisme nitrogen, hormon, pertumbuhan dan perkembangan tanaman, respons dan pertahanan tumbuhan). Matematika - Statistika 3(2-1) Konsep matematika; penerapan matematika dalam bidang pertanian; pengolahan dan sifat aljabar gugus; aljabar pernyataan; induksi matematika; macam dan turunan fungsi; limit; diferensial dan integral; persamaan dan penerapan persamaan diferensial; aljabar matrik; sistem persamaan; model linear. Ukuran kecenderungan memusat dan menyebar; distribusi frekuensi; probabilitas; variabel acak dan nilai harapan; distribusi peluang teoretis (diskrit dan kontinyu); distribusi sampling; pendugaan nilai parameter; pengujian hipotesis; regresi dan korelasi, statistika nonparametrik, penerapan statistika dalam bidang pertanian.


26

Mikrobiologi Pertanian 3(2-1) Dalam mata kuliah ini dapat dipelajari tentang pengenalan mikroba di bidang pertanian, jenis-jenis mikroba (bakteri, alga, jamur, dan virus) yang dimanfaatkan dalam bioteknologi pertanian, metabolisme dan enzim mikroba, ekologi mikroba (Rhizosfer, Filosphere, Spermosphere), serta pertumbuhan dan perbanyakan mikroba. Ilmu tanah 5 (3-2) Mata kuliah ini secara umum membahas berbagai pengertian/konsep tentang: sistem tanah yang terbuka dan dinamis, proses dan faktor-faktor pembentuk tanah, ragam karakterisitik tanah, potensi tanah-tanah di Indonesia, tanah sebagai media tanam¸ pergerakan unsur hara dalam tanah. Selain itu mata kuliah ini juga membahas secara lebih mendalam mengenai karakteristik kimia tanah seperti :prinsip dasar kimia tanah; stoikhiometri dan kimia analitik; larutan dan koloid tanah; reaksi tanah; reduksi dan oksidasi tanah (redoks); kapasitas tukar kation tanah; ketersediaan nutrisi tanaman; bahan organik; analisis kesuburan tanah dan serapan nutrisi oleh tanaman. Dasar Teknologi Benih 3 (2-1) Mata kuliah ini mempelajari bagaimana karakteristik biologis benih (pertumbuhan, perkembangan dan komposisi kimia benih) dan fisiologis benih (perkecambahan benih, dormansi, deteriorasi benih, viabilitas, vigor benih), dan pengujian benih. Pengemasan dan perdagangan komoditas pertanian. Dasar Genetika untuk Pemuliaan tanaman 3(2-1) Mata kuliah ini mempelajari faktor genetik yang menentukan karakteristik tanaman, pertumbuhan dan perkembangan tanaman serta bagaimana gen dapat dimanipulasi guna merakit karakter tanaman yang diinginkan. Prinsip dasar pewarisan Mendel, Non Mendelian, serta pewarisan sitoplasmik dan pewarisan kuantitatif. Struktur dan fungsi gen pada tingkat molekuler sebagai basis perakitan tanaman. Hubungan gen (genotipe) dengan variasi genetik tanaman/fenotipe tanaman yang diamati, proses rekombinasi, mutasi dan transposable genetic elemen (transposon) sebagai penyebab terjadinya variasi genetik tanaman. Pendugaan nilai parameter genetik seperti variabilitas, heritabilitas dan kemajuan genetik, dan frekuensi alel dan genotipe dari satu generasi ke generasi (genetika populasi) sebagai dasar perakitan tanaman.


27

Metode Pemuliaan Tanaman 3(2-1) Mata kuliah ini mempelajari peran pemuliaan tanaman dalam peningkatan produksi, produktivitas, kualitas dan ketahanan tanaman terhadap cekaman biotik dan abiotik, ketahanan pangan serta menguraikan tantangan pemuliaan tanaman di masa depan. Manajemen pengelolaan plasma nutfah (kegiatan pre-breeding) yang meliputi kegiatan koleksi, karakterisasi dan konservasi plasma nutfah guna mendukung program pemuliaan tanaman. Desain program pemuliaan tanaman konvensional yang meliputi teknik persilangan buatan, metode seleksi dan induksi mutasi dengan memperhatikan karakteristik tanaman (tipe penyerbukan tanaman), karakter target/target pemuliaan dan ketersediaan sumberdaya. Desain program pemuliaan tanaman terkini yang meliputi teknik isolasi dan karakterisasi gen, teknik marka molekuler, dan transfer gen, dengan berbasis pada efisiensi dan ketersediaan sumber daya dan karakter target/target pemuliaan. Prosedur legalisasi varietas baru untuk peredaran benih dan pemerolehan HaKI (PVT) Pemuliaan Tanaman Terapan 3 (2-1) Mata kuliah ini akan membahas tentang penerapan metode seleksi, persilangan interspesifik dan intergenerik dan cara memanipulasi hambatan dalam persilangan, pemuliaan mutasi dan seleksi cepat mutan menguntungkan, pemuliaan double haploid, serta penerapan Marker Assisted Selection (MAS) guna mempercepat proses seleksi. Teknologi perakitan tanaman transgenik dan tantangan teknologi transgenik ke depan. Dasar Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan 4(2-2) Dalam Mata kuliah ini dipelajari : Peran Organisme dlm Agroekosistem, IdentifikasiSerangga dan hama lainnya, Faktor Internal dan Eksternal yang mempengaruhi Perkembangan OPT. Seleksi Tanaman Inang, Biologi dan ekologi OPT.Definisi penyakit dan kerugian yang diakibatkannya, jenis penyebab penyakit, gejala dan tanda penyakit, morfologi dan reproduksi patogen serta tahap patogenesisnya, fungsi fisiologi inang yang terganggu, reaksi inang terhadap penyakit serta pengaruh lingkungan terhadap penyakit Teknologi Pengendalian HPT 5(3-2) Pada mata kuliah ini dipelajari prinsip dasar pengendalian hama dan penyakit tanaman, analisis agroekosistem, perkembangan penyakit dan hama pada pertanaman, cara pengambilan sampel, penghitungan intensitas penyakit, penghitungan populasi hama dan kerusakan yang ditimbukannya, berbagai teknologi pengendalian hama dan penyakit (melalui peraturan, secara fisik, mekanis, biologi, dan kimiawi) serta pengendalian secara terpadu. Fakultas Pertanian Unpad

28

Teknologi Perlindungan Tanaman-Gulma 3(2-1) Dalam mata kuliah ini dipelajari tentang kompetisi gulma dengan tanaman, identifikasi gulma, biologi dan ekologi, cara penyebaran, strategi dan teknik dasar pengendalian gulma secara biologi, kultur teknis, mekanis, dan kimiawi yang dikaitkan dengan pengelolaan tanaman ramah lingkungan. Toksikologi Lingkungan dan Produk Pertanian 3(2-1) Pada mata kuliah ini dipelajari prinsip toksikologi lingkungan; berbagai zat pencemar misalnya pestisida, logam, food aditif; sumber serta nasibnya di alam; dampak terhadap lingkungan air, udara dan tanah; serta teknologi pengendalian pencemaran lingkungan. Kesuburan Tanah dan Nutrisi Tanaman 3(2-1) Mata kuliah ini membahas mengenai media tanah yang mengandung nutrisi tanaman yang dihubungkan dengan pertumbuhan dan hasil tanaman, evaluasi media tanaman, usaha perbaikan media tanam melalui pemupukan dan pengapuran serta membahas pencemaran lingkungan akibat penggunaan pupuk dan kapur. Bioteknologi Pertanian 3(2-1) Dalam mata kuliah akan akan dipelajari tentang peranan, produksi dan rekayasa agen hayati di bidang pertanian dan lingkungan, yang terbagi ke dalam materi bioteknologi tanah dan lingkungan, bioteknologi tanaman (meliputi teknik in vitro, pengenalan marka molekuler, teknik isolasi DNA dan kloning gen/DNA rekombinan, teknik dasar transfer gen, teknik pembuatan tanaman transgenik dan tanaman transgenik yang saat ini ada), bioteknologi dalam perlindungan tanaman, bioetika dan regulasi produk bioteknologi. Produksi dan Pengolahan Benih 3(2-1) Mata kuliah ini mempelajari bagaimana karakteristik biologis benih ( pertumbuhan, perkembangan dan komposisi kimia benih) dan fisiologis benih (perkecambahan benih, dormansi ,deteriorasi benih, viabilitas benih, vigor), dan pengujian benih. Evaluasi dan Pengelolaan lahan Air 5(3-2) Mata kuliah mempelajari tentang interpreasi citra dan analisis bentang lahan, survai dan pemetaan potensi tanah, penilaian kesesuaian lahan untuk pertanian, penilaian produktivtas tanah dan produksi tanaman serta arahan penggunaan lahan.


29

Metode Ilmiah Pelaporan Karya Ilmiah 3(2-1) Mata kuliah ini membahasmengenai gagasan, topik dan pertanyaan riset yang disusun dalam bentuk outline research,memberikan pengetahuan dan keterampilan dalam merancang dan melaksanakan penelitian, penyusunan usulan penelitian, aplikasi software database literatur untuk mendukung perencanaan dan penyusunan karya ilmiah, teknik paraphrasing untuk menghindari plagiasi, dan penyusunan poster serta teknik menyajikan karya ilmiah secara lisan maupun tulisan dengan menggunakan bahasa Indonesia yang baik dan benar guna mendukung penulisan tugas akhir (skripsi) dan atau makalah. Pembiayaan dan Perbankan 2(2-0) Mata kuliah ini bertujuan untuk memberikan pemahaman konsep-konsep dasar yang diperlukan dalam berwirausaha, aspek manajemen dalam berwirausaha, serta memberikan kemampuan dasar dalam perancangan rencana bisnis. Materi yang diberikan terdiri atas ruang lingkup kewirausahaan dalam agribisnis (entrepreneur, intrapreneur, ultrapreneur, multipreneur), tuntutan dasar berwirausaha, tahapan dan strategi berwirausaha, manajemen produksi dalam kewirausahaan, manajemen pemasaran dalam kewirausahaan, manajemen keuangan dalam kewirausahaan, hukum bisnis, etika bisnis, sumber daya manusia bagi organisasi kewirausahaan, mempelajari praktek terbaik (best practices) dalam kewirausahaan agribisnis dari praktisi dan kunjungan lapangan serta praktek merancang rencana agribisnis. Rancangan Percobaan 3(2-1) Dasar rancangan dan metode statistika. Perancangan perlakuan, teknik randomisasi/ pengacakan, pengulangan dan teknik pengambilan sampel. Rancangan dasar, Rancangan Acak Lengkap, Rancangan Acak Kelompok, Rancangan Bujur Sangkar, pola Faktorial, keterpautan, perlakuan, petak terpisah, kelompok terpisah/tak lengkap. Pendugaan Analisis, Teladan, analisis data secara manual dan menggunakan software statistika yang ada (SPSS, Mathlab, CropStat, dll). Agronomi 3 (2-1) Mata kuliah ini mengenalkan mahasiswa agar memahami prinsip dasarproduksi tanaman guna peningkatan produktivitas, kualitas dan efisiensi untuk memenuhi harapan konsumen dengan tetap mempertahankan kelestarian lingkungan. Interaksi tanaman dengan faktor tumbuhnya, yaitu lingkungan abiotik (iklim, tanah dan lingkungan tumbuh) dan lingkungan biotik (lingkungan hidup lainnya).Faktor iklim, elemen cuaca dan radiasi matahari yang berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Zona agroklimat di Indonesia. Pengaruh perubahan iklim terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Peramalan cuaca. Fakultas Pertanian Unpad

30

Pengolahantanah (tillage), pengelolaan air (irigasi) dan lahan, penanaman, musim tanam dan jarak tanam, croppingsystem, pengelolaan nutrisi dan pengelolaan tanaman terpadu (PTT). Dasar Teknologi Produksi Tanaman Dasar Teknologi Produksi tanaman adalah mata kuliah yang mengantarkan mahasiswa kepada kemampuan dasar budidaya tanaman untuk menghasilkan produksi tanaman yang optimal, disertai kemampuan mengukur serta menganalisis faktor yang terlibat dalam proses produksi dengan memperhatikan hubungan karakter tanaman dan lingkungan. Kegiatan budidaya tanaman meliputi persiapan bahan tanaman, persiapan sarana produksi tanaman, persiapan lahan dan media tanam, penanaman, berbagai kegiatan pemeliharaan tanaman, panen dan penanganan panen. Rekayasa Teknologi Produksi Tanaman (5) Mata kuliah Rekayasa Teknologi Produksi Tanaman bertujuan agar mahasiswa mampu menerapkan berbagai teknologi produksi melalui rekayasa kultur teknis dan lingkungan untuk mencapai hasil yang tinggi, baik kuantitas, kualitas maupun kontinuitasnya pada tanaman setahun dan tanaman tahunan sesuai dengan organ target. Materi yang disampaikan mencakup penggolongan tanaman menurut umur dan organ target; dinamika pertumbuhan tanaman setahun dan tanaman tahunan; Rekayasa berbagai teknologi produksi tanaman secara kultur teknis dan manipulasi lingkungan untuk menghasilkan produk yang diinginkan baik untuk tanaman setahun maupun tahunan dan untuk organ target yang berbeda. Evaluasi Teknologi Produksi Tanaman (3) Mempelajari berbagai studi kasus TPT (skala industri): Organ daun & tahunan (Teh), Hidroponik & aeroponik (sayuran), Organ bunga, shortday (krisant), Organ buah, tahunan, kontinue (sawit), Organ buah, tahunan, musiman (mangga), rekayasa lahan basah, sawah, IPAT, IPM (predator). Juga mempelajari teknik evaluasi penerapan teknologi produksi tanaman yang meliputi: kelayakan teknis, ekonomis, etika yang sejalan dengan Good Agriculture Practice (GAP) dan memenuhi analisis HACCP (hazard analysis and critical control point) untuk keamanan pangan (dan upaya perlindungan kesehatan masyarakat dari bahaya ketidakamanan pangan) dari proses produksi, pengepakan hingga distribusi sehingga produk pertanian layak dan aman secara biologi, kimia dan fisik. Sosiologi Pertanian 2(2-0) Mata kuliah membahas tentang peran sosiologi dalam pembangunan pertanian, masyarakat dan kebudayaan pertanian (baik di pedesaan maupun perkotaan), Fakultas Pertanian Unpad

31

struktur dan proses sosial masyarakat pertanian, karakteristik pelaku agribisnis, stratifikasi sosial masyarakat petani, kelembagaan pertanian, perubahan sosial dan lingkungan, modernisasi dan transformasi pertanian, hingga metode pendekatan pembangunan pertanian. Manajemen Agribisnis 2(2-0) Mata kuliah ini membahas pengertian agribinis, ruang lingkup agribisnis, agribisnis sebagai suatu sistem, menjelaskan sub sistem-sub sistem dalam sistem agribisnis serta keterkaitannya secara fungsional dan struktural, termasuk di dalamnya dibahas kelembagaan dan perannya dalam sistem agribisnis. Pada mata kuliah ini dibahas pula mengenai implementasi fungsi manajemen pada bidang agribisnis walaupun sifatnya umum dan tidak mendalam seperti manajemen teknologi agribisnis, manajemen risiko agribisnis. Dibahas pula model-model kemitraan, serta kasuskasus agribisnis berbasis komunitas yang berkembang di masyarakat agribisnis Indonesia. Aplikasi Teknologi Informasi Pertanian 2(2-0) Mata kuliah ini membahas penerapan teknologi informasi dalam bidang pertanian terutama berkaitan dengan bidang yang saat ini berkembang, yaituPrecision Agricultureyang merupakan sistem menyeluruh yang dirancang untuk mengoptimalkan produksi pertanian dengan tetap mempertahankan kelestarian lingkungan melalui aplikasi teknologi informasi. Penerapan Teknologi informasi yang dapat dimanfaatkan guna mendeteksi: kondisi kesuburan tanah, kahat unsur hara (sehingga dapat secara efisien melakukan pemupukan), adanya serangan patogen, dan melakukan estimasi produktivitas tanaman. Simulasi pertumbuhan dan perkembangan tanaman (crop modeling) dalam kondisi nutrisi, irigasi, dan pengelolaan tanaman yang diterapkan. Bioinformatika, pemanfaatan teknologi informasi untuk memecahkan permasalahan di bidang genetika, seperti analisis sekuens DNA/anotasi, prediksi RNA dan protein yang terbentuk, dan mengidentfikasi regulatori sekuens (promoter, Open reading frame, exon). Apresiasi Seni Budaya 1(0-1) Mahasiswa didorong untuk berkarya dan berkreasi secara terbuka dalam bidang kesenian secara luas, dapat berupa seni musik, seni tari, seni rupa, baik tradisional maupun modern. Karya kesenian harus ditampilkan di depan publik, baik dalam bentuk pagelaran, pameran dan bentuk lainnya. Karya kesenian ini diarahkan pada bentuk-bentuk kesenian yang terkait dengan bidang pertanian.


32

Kewirausahaan 2(2-0) Mata kuliah ini memberikan konsep-konsep dasar yang diperlukan dalam berwirausaha, manajemen dalam berwirausaha, dan memberikan kemampuan dasar perancangan rencana bisnis. Kewausahaan dalam agribisnis, tuntutan dasar berwirausaha, manjemen produksi, manajemen pemasaran, dan manajemen keuangan. Metode Pemberdayaan 2(2-0) Mata kuliah ini membahas ruang lingkup komunikasi (source-massage-channelreceiver) yang dipergunakan dalam aktivitas pertanian. Pembahasan dititikberatkan pada teori, konsep dan aplikasi komunikasi manusia secara intrapersonal dan interpersonal untuk adopsi inovasi, komunikasi untuk bisnis pertanian, komunikasi dalam kelompok kecil, komunikasi dalam organisasi pertanian, komunikasi antarbudaya pertanian, yang dikaitkan dengan variabel demografi (usia, jenis kelamin, pendidikan, pendapatan, luas dan status pemilikan lahan), variabel geografi (dataran tinggi, lahan kering, sawah, pantai), variabel psikografi (gaya hidup) dan variabel sosio-budaya. Sistem Pertanian Berkelanjutan (Konservasi dan Organik) 6(4-2) Mata kuliah ini mempelajari pinsip dasar penerapan sistem pertanian berkelanjutan, erosi dan akibatnya, penurunan produktivitas tanah, prediksi erosi, teknik dan metode konservasi tanah, reklamasi lahan kritis dan tercemar, model-model pertanian pertanbaian konservasi; pentingnya sistem pertanian berkelanjutan; definisi, konsep, landasan, tantangan dan indikator keberlanjutan; sejarah, konsep, perundang-undangan system pertanian organik; industri organik, sertifikasi pertanian organik; SRI, benih dan varietas untuk pertanian organik; faktor fisik, kimia dan biologi; siklus nutrisi (NPK); cover crop, pupuk hijau dan kompos; integrated pest dan weed management dalam pertanian organik; penyimpanan, penanganan, prosessing dan pemasaran produk organik. Sistem Pertanian Berkelanjutan5 (3-2) Mata kuliah ini mempelajari sistem pertanian yang memadukan antara faktor internal terkendali dan eksternal tidak terkendali berbasis utama pola tanam, sekaligus mengoptimalkan penggunaan sumberdaya lokal dengan memadukan potensi genetik tanaman dan hewan yang memiliki ragam fungsional tinggi dan menguntungkan dengan teknik LEISA , melalui pendekatan agroekosistem.


33

Magang 2(0-2) Mahasiswa akan mendapatkanpengalaman belajar bekerja di perusahaan pertanian, lembaga penelitian, praktisi maju/ modern selama 3-4 minggu dengan tujuan memberikan wawasan, pengalaman, dan keterampilan mahasiswa dalam praktek pertanian. Pasca Panen 3 (2-1) Mata kuliah ini memberikan pemahaman tentang hubungan antara sifat-sifat biologis biji-bijian, sayuran dan buah-buahan dengan teknologi pasca panennya. Memahami prinsip dan cara-cara penanganan pasca panen biji-bijian, sayur, dan buah. KKNM 3(0-3) Mata kuliah ini memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk mempelajari kondisi pedesaan lebih mendalam, mengidentifikasi berbagai persoalan yang ditemui di lokasi KKN, memberi masukan kepada pemerintah daerah terkait program apa yang seharusnya dilaksanakan untuk memberdayakan masyarakat di lokasi kegiatan. Dalam pembekalan, materi yang disampaikan meliputi arti, tujuan dan sasaran kuliah kerja nyata, pengetahuan dan pendalaman kebijakan-kebijakan pemerintah pusat dan daerah, pengetahuan dan pemantapan beberapa metode komunikasi, pengetahuan dan keterampilan praktis beberapa aspek yang menunjang pembangunan daerah baik berupa fisik maupun non-fisik, pengetahuan dan pemantapan metode observasi, identifikasi, pemecahan masalah dan program kerja, serta pengenalan dan pembahasan wilayah kerja dan sistem pelaporan. Agama dan Pertanian (0-1) Penerapan nilai-nilai agama di bidang pertanian. Mata Kuliah Pilihan Lintas Prodi (2) Disesuaikan dengan minat mahasiswa. Persiapan Pengembangan Karir 2(1-1) Pembelajaran aspek-aspek penting yang diperlukan untuk persiapan memasuki dunia kerja. Skripsi 5(0-5) Merupakan serangkaian tugas akhir yang meliputi usulan penelitian, pelaksanaan penelitian (baik di laboratorium, rumah kasa, maupun lapangan), dan menyusun karya tulis ilmiah hasil penelitian yang dipersentasikan dalam sidang kolokium serta dipertanggung-jawabkan dalam ujian Komprehensif (Sidang). Fakultas Pertanian Unpad

34

Mata Kuliah Minat Departemen Budidaya Pertanian a. Pemuliaan Tanaman Sumber Daya Genetik (SDG) dan Pemuliaan Partisipatif (2) Konsep gene pool dan center of origin serta aplikasinya dalam bidang pemuliaan tanaman. Peran dan fungsi serta pemanfaatan SDG untuk pemuliaan tanaman. Perundangan terakit SDG di Nasional dan Internasional. Data base SDG. Pentingnya sumber daya genetik bagi tanaman bagi bidang pertanian dan pemuliaan tanaman. Prinsip, strategi dan aplikasi kegiatan pengelolaan sumber daya genetik dalam bidang pemuliaan tanaman. Pemanfaatan database sumber daya genetik untuk mendukung perencanaan kegiatan pemuliaan tanaman. Prinsip dan penerapan pemuliaan partisipatif. Desain Program Pemuliaan Tanaman (2) Desain persilangan. Aspek-aspek penting dalam penelitian pemuliaan tanaman, percobaan pengujian varietas, pendugaan heritabilitas, kemajuan genetik akibat seleksi. Pengujian hasil persilangan. Pemuliaan hibrida Teknik Khusus Pemuliaan (3) Teknik-teknik khusus yang diperlukan untuk mengatasi kendala-kendala dalam pemuliaan tanaman. Prinsip pemuliaan tanaman membiak vegetatif(Status Tanaman Membiak Vegetatif, Konsep Dasar Pemuliaan Tanaman, Persilangan Interspesifik, Apomiksis, Induksi Mutasi, Rootstock Breeding, Seleksi Klonal, Seleksi Tidak Langsung, Marker Assisted Selection, Studi Kasus Pemuliaan Tanaman Membiak Vegetatif). Manajemen Kegiatan Pemuliaan Tanaman (2) Bagian pertama dari matakuliah ini akan membahas pengertian, arti penting, tujuan dan ruang lingkup manajemen kegiatan pemuliaan tanaman, termasuk manajemen plasma nutfah, pemilihan metode pemuliaan tanaman yang efektif dan perumusan strategi pencapaian dan indikator capaian program pemuliaan tanaman. Bagian kedua mempelajari manajerial skills yang memadai dalam mengelola kegiatan pemuliaan tanaman dari mulai perencanaan, implementasi, monitoring dan evaluasi kegiatan pemuliaan tanaman yang efisien, survive dan kompetitif. Bagian ke-tiga manajemen SDM yang meliputi perencanaan, rekruitmen, kepemimpinan, team building, conflict resolution dan strategi membangun kultur kerja yang inovatif dan produktif. Bagian ke-empat mempelajari budget management terutama berkaitan


35

dengan penyusunan anggaran, pengendalian dan tracking pengeluaran. Bagian kelima mempelajari manajemen bisnis terutama berkaitan dengan upaya pemecahan masalah (problem solving) dalam mengatasi berbagai kendala/masalah yang dihadapi dalam pengelolaan kegiatan pemuliaan dan strategi pengambilan (decision making) untuk kegiatan pemuliaan tanaman agar tetap mencapai tujuan/target pemuliaan, dan berdaya saing. Dasar Genetika Kuantitatif (2) Populasi Kawin Acak, Perubahan Frekuensi Gen, Pendugaan Parameter Genetik (Nilai Tengah Populasi, Varians, Heritabilitas), Respon seleksi, Interaksi genotipe x lingkungan, adaptabilitas dan stabilitas, Pemanfaatan QTL Praktikum Pemuliaan Tanaman I(Laboratory oriented) (1) Praktek khusus untuk program -program pemuliaan tanaman yang dilakukan di labotorium: Teknologi Marka molekuler, teknologi kultur jaringan, isolasi dan karakterisasi DNA/gen, isolasi DNA-plasmid, DNA restriction analysis, ekspresi gen (Reverse Transcriptase-PCR), analisis data molekuler, desain konstruksi plasmid, transformasi, dan evaluasi tanaman hasil rekayasa genetika Praktikum Pemuliaan Tanaman II (Field oriented) (1) Seleksi tanaman unggul, penentuan tetua untuk persilangan, teknik hibridisasi, pendugaan nilai heritabilitas, kemajuan seleksi, dengan menggunakan software (Plant Breeding Tool), konfirmasi data fenotipe dengan genotipe (data marka/gen spesifik/QTL), analisis data fenotipe, pendugaan nilai heterosis. b. Pangan Produksi Tanaman Padi dan Jagung 3(2-1) Mata kuliah ini mencakup pendahuluan (analisis SWOT), data botanis dan deskripsi tanaman, perkembangan varietas, syarat-syarat tumbuh, pertumbuhan dan perkembangan tanaman, pengadaan benih, teknik budidaya tanaman, serta panen dan pasca panen. Produksi Tanaman Polong dan Ubi 3(2-1) Mata kuliah ini mencakup pendahuluan (analisis SWOT), data botanis dan deskripsi tanaman, perkembangan varietas, syarat-syarat tumbuh, rhizobium, pertumbuhan dan perkembangan tanaman, bahan tanaman dan cara perbanyakan tanaman, teknik budidaya tanaman, serta panen dan pasca panen.


36

Produksi Tanaman Pangan Alternatif

3(2-1)

Mata kuliah ini mencakup pendahuluan (analisis SWOT), data botanis dan deskripsi tanaman, perkembangan varietas, syarat-syarat tumbuh, pertumbuhan dan perkembangan tanaman, bahan tanaman dan cara perbanyakan tanaman, teknik budidaya tanaman, serta panen dan pasca panen. Teknologi Manajemen Produksi Tanaman Pangan 3(2-1) Mata kuliah ini mencakup pengelolaan produksi tanaman pangan, khususnya teknikteknik peningkatan produktivitas tanaman pangan dengan penerapan teknologi terbaru. Sistem Tanam Ganda 3(2-1) Peningkatan produktivitas melalui system pertanaman ganda didaerha tropika. Azas utama dan faktor-faktor penting didalam system tanam ganda, klosfikasi.sistem tanam ganda interaksi tanaman. Pengetahuan pola tanam pada berbagai agroekosistem (lahan sawah irigasi dan tanah hujan, lahan kering, lahan dataran tinggi, pasang surut dan lebak). Evaluasi produktivitas pada berbagai system tanam ganda, pengelolaan hama penyakit terpadu. c.

Hortikultura

Produksi Tanaman Sayuran3(2-1) Mata kuliah ini mencakup pendahuluan, penggolongan sayuran, faktor lingkungan yang mempengaruhi pertumbuhan dan hasil tanaman, prinsip dasar praktek budidaya sayuran (sistem konvensional dan kultur terkendali, sayuran organik), pengembangan tanaman sayuran dataran tinggi ke dataran rendah, produksi tanaman sayuran, dan mengenal berbagai tanaman sayuran pekarangan. Produksi Tanaman Buah-Buahan 3(2-1) Membahas mengenai pendahuluan (definisi dan arti penting), kapita selekta (tanaman keras buah-buahan subtropis, tanaman keras buah-buahan tropis, dan tanaman herba buah-buahan). Produksi Tanaman Hias 3(2-1) Mempelajari mengenai penggolongan tanaman hias, lingkungan tumbuh, perbanyakan tanaman, produksi bunga potong secara umum, produksi tanaman anggrek, produksi tanaman krisan. Pengenalan tanaman hias ruangan, dekoratif dan pemeliharaan. Pemilihan tanaman pot. Pengendalian hama penyakit, gangguan


37

fisiologis, dan perlakuan ekstra. Aneka tanaman kaktus dan sukulenta, dan budidaya tanaman hias Terrarium. Pengendalian Kualitas Hasil Hortikultura 3(2-1) Mempelajari pengertian kualitas, penilaian kualitas, komponen yang menentukan kualitas. Struktur dan komposisi hasil tanaman, pengendalian kualitas, meliputi Prapanen: faktor lingkungan, faktor kultur teknis; Panen: menentukan kematangan dan penanganan panen; Pasca Panen: fisiologi pasca panen, penanganan segera setelah panen, pengemasan, penyimpanan, pengangkutan, sortasi, grading, standarisasi). Pengelolaan Produksi Hortikultura 3(2-1) Mata kuliah ini mempelajari mengenai karakteristik tataniaga hortikultura, pengelolaan produksi hortikultura (pengelolaan faktor produksi dan pengelolaan hasil), dan studi kasus beberapa pengusahaan komoditas hortikultura. d. Perkebunan Manajemen Produksi Tanaman Perkebunan 3(2-1) Mata kuliah ini mencakup pendahuluan, sistematika, botani dan fisiologi, syaratsyarat tumbuh, pengadaan bahan tanaman, persiapan lahan, penanaman, pemeliharaan, dan pemungutan hasil dari tiap komoditas perkebunan. Produksi Tanaman Perkebunan (PTP) Penghasil Getah dan Minyak 3(2-1) Mata kuliah ini mencakup pendahuluan, sistematika, botani dan fisiologi, syaratsyarat tumbuh, pengadaan bahan tanaman, persiapan lahan, penanaman, pemeliharaan, dan pemungutan hasil dari tiap komoditas perkebunan penghasil getah dan minyak. Produksi Tanaman Perkebunan (PTP) Penyegar 3(2-1) Mata kuliah ini mencakup pendahuluan, sistematika, botani dan fisiologi, syaratsyarat tumbuh, pengadaan bahan tanaman, persiapan lahan, penanaman, pemeliharaan, dan pemungutan hasil dari tiap komoditas (teh, kakao, tembakau). Produksi Tanaman Perkebunan (PTP) Gula dan Obat 3(2-1) Mata kuliah ini mencakup pendahuluan, sistematika, botani dan fisiologi, syaratsyarat tumbuh, pengadaan bahan tanaman, persiapan lahan, penanaman, pemeliharaan, dan pemungutan hasil dari tiap komoditas (tebu, kina dan aren).


38

Pemanfaatan Limbah Tanaman Perkebunan 2(2-1) Mata kuliah ini mengajarkan pemanfaatan limbah dari tanaman perkebunan yang meliputi proses penanganan limbah, proses pengolahan limbah agar bisa digunakan dan pemanfaatan limbah. e.

Teknologi Benih

Pembiakan Vegetatif 3(2-1) Pembahasan mata kuliah ini meliputi konsep umum tentang pembiakan vegetatif tanaman (pertumbuhan dan perkembangan, mitosis, meristem serta konsep totipotensi), dasar-dasar anatomis dan fisiologis serta aspek teoritis perbanyakan vegetatif konvensional (dengan setek, sambungan, okulasi, layering, akar dan batang spesifik), tujuan, keuntungan dan kelemahan. Teknik-teknik perbanyakan vegetatif konvensional aspek fisiologis dan biologis dibicarakan secara mendalam. Teknologi Mikropropagasi Tanaman 3(2-1) Mata kuliah ini mencakup pendahuluan (teknik mikropropagasi tanaman, perkembangan di Indonesia dan dunia, terminologi, serta komersialisasi), prinsipprinsip dasar, laboratorium, teknik aseptik, media kultur, eksplan, mekanisasi, faktorfaktor yang mempengaruhi keberhasilan mikropropagasi, produksi tanaman bebas virus, berbagai metode propagasi, benih buatan (synthetic seeds), aklimatisasi, undang-undang dan proses sertifikasi, home industry dan perhitungan ekonomi. Produksi dan Pengelolaan Benih Tanaman Rekalsitran 3(2-1) Pembahasan mata kuliah ini meliputi pendahuluan, morfologi perkecambahan, perkecambahan, produksi dan prosesing berbagai benih tanaman rekalsitran, perawatan benih rekalsitran dalam penyimpanan, dan beberapa kemungkinan cara penyimpanan benih tanaman rekalsitran. Produksi Tanaman* (Pangan, Hortikultura, Perkebunan) 3(2-1) Memilih salah satu mata kuliah produksi tanaman dari minat Pangan, Perkebunan, atau Hortikultura. f.

Ilmu Gulma

Herbisida

3(2-1)

Mata kuliah ini diambil pada semester genap. Klasifikasi, daya kerja (mode of action) dan fisiologi herbisida, dampak terhadap lingkungan, keadaan (fate) herbisida dalam tanaman, air dan tanah, peraturan/perundangan penggunaan herbisida.


39

Teknik Pengendalian Gulma Khusus 3(2-1) Mata kuliah ini diambil pada semester ganjil. Teknik-teknik pengendalian gulma (secara mekanis/fisik, kultur teknis, biologis, kimiawi dan terpadu), pengendalian gulma di pertanaman pangan, pengendalian gulma di pertanaman hortikultura, pengendalian gulma di pertanaman perkebunan, pengendalian gulma di lahan-lahan lain (non pertanian dan perairan) Manajemen Pengendalian Gulma 3(2-1) Mata kuliah ini membahas tentang Definisi weed manajemen, kompetisi gulma, weed seed bank, pengendalian gulma secara kimia dan non kimia, allelopathy, pengendalian gulma pada berbagai ekosistim (gulma air, gulma perkebunan, gulma tanaman padi sawah dan gulma tanaman pangan), Integrated weed management.

Departemen Ilmu Tanah Dan Sumberdaya Lahan Interpretasi Citra dan GIS 3(2-1) Mata kuliah ini diambil pada semester ganjil. Mata kuliah ini mencakup pendahuluan; Sistem informasi potensi data fisik dan lingkungan yang tidak dilakukan secara kontak langsung dengan obyek, menginterpretasi corak, pola, tekstur yang diperoleh melalui platform sehingga dapat mengungkapkan bentukan alam, penggunaan lahan dan karakteristik lainnya. Analisis Lansekap 3(2-1) Konsep dasar analisis lansekap, proses geomorfologi. Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap pembentukan land form. Tipe-tipe landform dominan di Indonesia. Proses dan pembentukan land form flurial dan partai. Proses pada lereng, pelapukan dan land form lansekap semiarid dan coastal processes, slope profile study. Lereng dan pembentukan tanah. Dasar-dasar interpretasi foto udara. Mata kuliah ini diambil pada semester ganjil. Pengelolaan DAS 2(2-1) Mata kuliah ini diambil pada semester ganjil. Pendahuluan; hubungan antar ekosistem dalam wilayah DAS, hubungan antara hulu dan hilir, peran aspek sosial ekonomi dalam DAS, pemecahan masalah kerusakan DAS akibat ketidakseimbangan ekosistem, karena berbagai aktivitas biotik dan abiotik, Pengelolaan DAS komprehensif.


40

Kualitas Tanah 3(2-1) Mata kuliah ini diambil pada semester genap. Pendahuluan; Kualitas tanah dan hubungannya dengan kondisi fisik, kimia dan biologi tanah, serta penerapan teknik tenik perlakuan yang secara jitu dapat meningkatkan kualitas tanah ditinjau dari segi produksi tanaman dan aspek lingkungan Perencanaan dan Pengembangan Wilayah dan Tata Guna lahan 3(2-1) Mata kuliah ini membahas mengenai pentingnya pendekatan multidisipliner penerapan ilmu tanah dalam perencanaan dan pengembangan wilayah. Ruang lingkup dasar-dasar perencanaan dan pengembangan wilayah, tipologi wilayah, komponen-komponen wilayah, esensi pengembangan wilayah, mekanisme pengembangan wilayah, metoda analisis wilayah, pendekatan perencanaan wilayah, indikator keberhasilan pembangunan, serta potensi dan kendala wilayah. Mata kuliah ini diambil pada semester genap. Teknologi Media Tanam 3(2-1) Mata kuliah ini mempelajari mengenai fungsi media tanam serta prospek peluang usaha di bidang pertanian, ragam media tanam serta modifikasinya untuk berbagai komoditas tanaman, hubungan media tanam dengan nutrisi dan pertumbuhan tanaman, konsep teknologi rekayasa media tanam dan pemeliharaannya, serta aspekaspek pemasaran komoditas tanaman yang dihasilkan. Bioremediasi 3 (2-1) Mata kuliah ini mempelajari mengenai prinsip-prinsip bioremediasi; Teknik dan jenis-jenis bioremediasi; Bioremediasi tanah terkontaminasi logam berat; Bioremediasi tanah tercemar hidrokarbon minyak bumi; Bioremediasi air asam tambang. Teknologi Pupuk dan Pemupukan 3 (2-1) Mata kuliah ini mempelajari mengenai konsep dasar pupuk dan pemupukan, macam pupuk (organik dan anorganik), klasifikasi pupuk, cara pembuatan pupuk organik dan anorganik, pembuatan pupuk hayati, bagaimana tahapan didalam memberikan rekomendasi pemupukan pada suatu lahan. Departemen Hama Dan Penyakit Tanaman Pestisida dan Teknik Aplikasi 3 (2-1) Pada mata kuliah ini dipelajari: pengertian dan peranan pestisida dalam perlindungan tanaman; karakteristik pestisida (kimia, fisik, fisiologi, dan toksisitas); Fakultas Pertanian Unpad

41

efikasi pestisida, dampak negatif pestisida dan penanggulangannya; teknik aplikasi (persyaratan aplikasi, cara dan alat yang digunakan); analisis keefektifan dan analisis efisiensi penggunaan pestisida; analisis keamanan dan keberkelanjutan. Pestisida Bahan Alam 3 (2-1) Matakuliah ini mempelajari potensi, teknik ekstraksi, pembiakan massal, teknik pengujian, formulasi, cara penyimpanan dan teknik aplikasi berbagai sumber pestisida alami seperti tanaman, jamur, bakteri, virus, nematode, protozoa, pheromone & hormone, dan bahan-bahan anorganik alamiah (mineral). Keterampilan Khusus Laboratorium – Lapangan 3 (2-1) Pada matakuliah ini dipelajari teori dan keterampilan melaksanakan berbagai pekerjaan terkait penelitian bidang hama dan patogen tumbuhan di laboratorium dan lapangan. Sistem Pengamatan – Peramalan Hama dan Penyakit Tanaman 3 (2-1) Pada mata kuliah ini dipelajari komponen epidemi penyakit, monitoring perkembangan penyakit dan analisisnya berdasarkan rumus Van der Plank serta penerapannya untuk menentukan strategi pengendalian, dan peramalan penyakit. Pada matakuliah ini juga dipelajari pola distribusi hama, teknik sampling dan penentuan ukuran sampel, dinamika populasi hama, managemen data dan peramalan out break hama berdasarkan populasi hama dan kerusakan yang ditimbulkannya. Serangga Berguna dan Menguntungkan 3 (2-1) Pada mata kuliah ini dipelajari berbagai serangga yang berperan sebagai musah alami hama, identifikasi dan cara perbanyakannya, melakukan konservasi dan pelepasan di pertanaman.Selain itu juga dipelajari berbagai serangga yang memiliki nilai estetika, nutrisi, dan industri. Urban Pest 3 (2-1) Mata kuliah ini membahas, tentang manajemen penanggulangan hama-hama di sekitar pemukiman (Urban Pest), seperti di : Tempat penyimpanan makanan/gudang; industri/pabrik; food prosesor; Perumahan, Hotel; Restoran; Perkantoran; Supermarket; Pasar dll, termasuk teknik aplikasi peralatan dan pemilihan pestisida, prinsip keamanan dan keselamatan kerja, serta teknik survei dan analisis biaya pengendalian. Melalui pendekatan sains dan teknologi/agroteknologi terkini yang berorientasi kepada konsep pengendalian hama secara terpadu (PHT. Mata kuliah ini memberi pengalaman baru terhadap mahasiswa secara langsung dan komprehensif tentang managemen penanggulangan


42

hama urban pest melalui praktek kerja/magang di perusahaan pest control terkemuka di Jawa Barat. Proteksi Tan. Pangan 3 (2-1) Pada mata kuliah ini dipelajari berbagai jenis hama dan penyakit, Bio-ekologinya pada tanaman padi, jagung, sorgum, ubijalar, singkong, kacang-kacangan serta prinsip dan teknik pengendaliannya secara terpadu. Proteksi Tan. Sayuran 3 (2-1) Pada matakuliah ini dipelajari jenis dan bio-ekologi hama dan penyakit pada tanaman kentang, cabai, tomat, bawang, kubis-kubisan, dan labu-labuan dan serta prinsip dan teknik pengendaliannya secara terpadu. Proteksi Tan. Buah dan Hias 3 (2-1) Pada matakuliah ini dipelajari hama dan penyakit pada tanaman buah-buahan dan tanaman hias serta prinsip dan teknik pengendaliannya secaraterpadu. Proteksi Tan. Perkebunan 3 (2-1) Pada matakuliah ini dipelajari tentang berbagai jenis hama dan penyakit pada tanaman perkebunan, seperti pada : Teh; Kopi; Kakao; KelapaSawit; Karet; Cengkeh; Tebudll., serta alternative cara pengendalian dan strategi cara pengendaliannya dengan berlandaskan konsep PHPT (pengendalian hama dan penyakit secara terpadu). Mata kuliah ini juga membahas tentang perilaku, biologi, penyebaran dan dinamika populasi hama dan penyakit serta metode-metode pendugaan populasinya di lapangan. Menganalisis intensitas serangan/persentase kerusakan dan mengitung besarnya luas serangan dan kerusakan; yang diakibatkan oleh keberadaan berbagai hama utama di sekitar tanaman perkebunan. Mengetahui hubungan antara tingkat populasi organism pengganggu tanaman dengan daya dukung lingkungannya. Juga mencari terobosan baru dalam hal pengendalian hama dan penyakit sejalan dengan perkembangan ilmu dan temuan paling mutakhir Karantina Tanaman 3 (2-1) Pada mata kuliah ini dipelajari berbagai upaya pencegahan masuk dan tersebarnya hama dan penyakit atau organisme pengganggu tumbuhan dari luar negeri dan dari suatu area ke area lain di dalam negeri, atau keluarnya dari dalam wilayah Negara Republik Indonesia berdasarkan perundang-undangan pemerintah Republik Indonesia ataupun berdasarkan Konvensi Internasional.


43

2.

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

Struktur Mata Kuliah

Daftar Mata Kuliah SEM

No 1 2 3

Sandi MK

4 I

SEM II

5 6 7 8 9 No 1 2 3 4

UNE10.101 E10F.144 UNE10.106 Sandi MK UNE10.203 UNX10.206 E10F.110 E10F.116

Mata Kuliah Etika dan Humaniora Bahasa Manusia dan Sains Keterampilan Belajar dan Literasi Informasi Olahraga Kebugaran dan Kreativitas Matematika Sistem Agribisnis Pengantar Kewirausahaan Pengantar Agro-sains Jumlah SKS Mata Kuliah Statistika Dasar Akuntansi Agribisnis Pemasaran Agribisnis Komunikasi Agribisnis

Kredit 3 (3-0) 2 (2-0) 2 (2-0) 1 (1-0) 1 (1-0) 3 (2-1) 3 (2-1) 2 (2-0) 2 (2-0) 19 Kredit 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1)


44

SEM

No 5 6 7

Sandi MK E10F.239 E10E.137 E10F.101

SEM

No 1 2 3 4 5 6 7

Sandi MK E10F.241 E10F.135 E10F.134 E10F.238 E10F.132 E10F.243 E10F.201

No 1 2 3 4 5

Sandi MK E10F.105 E10F.233 E10F.244 E10F.242

No 1 2 3 4 5

Sandi MK E10F.136 E10F.138 UNX10.108 E10F.137

No 1 2 3 4 5

Sandi MK E10F.247 E10F.246 E10F.245 E10F.248 E10F.244

No 1

Sandi MK UNX10.107

III

SEM

IV

SEM

V

SEM

VI

SEM VII

2

E10F.139

3 4

E10F.140 E10F.141

Mata Kuliah Manajemen Agribisnis Dasar Agronomi Ekonomi Pertanian Jumlah SKS Mata Kuliah Studi Kependudukan Estetika Agribisnis Rekayasa Usahatani Kewirausahaan dan Etika Agribisnis Teknologi Produksi Tanaman Pangan Pengambilan Keputusan Agribisnis Ekonomi Mikro Jumlah SKS Mata Kuliah Ekonomi Makro Statistika Terapan Sosiologi Agribisnis Teknologi Produksi Hortikultura MK. Pilihan Jumlah SKS Mata Kuliah Teknologi Produksi Perkebunan Rekayasa Agroindustri KKN Integratif Pengembangan Masyarakat MK. Pilihan Jumlah SKS Mata Kuliah Perencanaan Pembangunan Pertanian Metodologi Penelitian Pembangunan Pertanian Berkelanjutan Rekayasa Rantai Pasok Modernisasi Ritel Produk Pertanian Jumlah SKS Mata Kuliah Skripsi Pengembangan Bisnis dan Lingkungan Usaha Tanaman Pangan (BEDP I) BEDP II BEDP III Jumlah SKS

Kredit 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 21 Kredit 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 3 (2-1) 21 Kredit 3 (2-1) 3 (2-1) 5 (3-2) 3 (2-1) 6 (3-3) 20 Kredit 3 (2-1) 5 (3-2) 3 (0-3) 5 (3-2) 4 (2-2) 20 Kredit 3 (2-1) 5 (3-2) 3 (0-3) 5 (3-2) 4 (2-2) 20 Kredit 5 (0-5) 6 (3-3) 6 (3-3) 6 (3-3) 23


45

Mata Kuliah Pilihan Smtr

No Mata Kuliah Pilihan Semester Genap : 1 E10F.249 Perdagangan Internasional 2 E10F.250 Ekonomi Kelembagaan IV 3 E10F.251 Pemodelan Sistem Agribisnis 4 E10F.252 Matematika Ekonomi Dasar *) 5 E10F.253 Home Economics Catatan : M.K. Pilihan untuk Semester 4 sebanyak 6 SKS No Mata Kuliah Pilihan Semester Ganjil : 1 E10F.142 Ekonometrika *) 2 E10F.143 Pemasaran Jasa Agribisnis V 3 E10F.144 Sistem Informasi Manajemen 4 E10F.145 Rekayasa kelembagaan Agribisnis 5 E10F.146 Dinamika Organisasi Catatan : M.K. Pilihan untuk Semester 5 sebanyak 4 SKS

2 (1-1) 2 (1-1) 2 (1-1) 2 (1-1) 2 (1-1)

Smtr

2 (1-1) 2 (1-1) 2 (1-1) 2 (1-1) 2 (1-1)

Deskripsi Mata Kuliah a. Sistem Produksi Pertanian/Agricultural Production System (APS) Pengantar Agrosains (Pengantar Ilmu Pertanian) 2 (2-0) Mata kuliah ini merupakan pengantar bagi mahasiswa untuk memahami aspekaspek mengenai agrosains (pertanian, peternakan, perikanan dan kelautan serta teknologi dan industri pertanian) dalam rangka meningkatkan kesejahteraan manusia. Mata kuliah ini membahas tentang dunia pertanian dalam arti luas, tentang betapa pentingnya pertanian bagi berbagai aspek kehidupan manusia dan dalam pembangunan ekonomi nasional (GDP) serta pembangunan nasional. Sejarah perkembangan pertanian, keterkaitan pertanian dengan berbagai ilmu lain, perkembangan ipteks dalam bidang pertanian termasuk kelautan, upaya peningkatan posisi tawar petani/peternak dan berbagai kelembagaan pertanian hingga mencapai kemandirian dan memiliki daya saing, peluang-peluang dan berbagai tantangan sektor pertanian masa depan. Sebagai mata kuliah pengantar, mata kuliah ini disajikan sedemikian rupa agar mahasiswa memiliki apresiasi terhadap dunia pertanian secara luas. Dasar Agronomi 3 (2-1) Mata kuliah ini memberikan pemahaman tentang konsep dasar produksi tanaman sebagai mesin biologis, wujud fisik, wujud proses mesin biologis, pertumbuhan dan fase tumbuh, faktor pengendali, perakitan lingkungan tumbuh, perakitan tanaman, analisis bahaya. Konsep tanah sebagai tubuh alami, proses pembentukan dan perkembangan tanah, kegiatan jasad hidup tanah, sifat tanah dan penyebarannya Fakultas Pertanian Unpad

46

secara umum untuk beberapa jenis tanah utama di Indonesia. Selain itu juga pemahaman tentang fitopatologi, peristilahan dalam penyakit tumbuhan, komponen penyakit tumbuhan, patogenesis, faktor-faktor yang mempengaruhi perkembangan, penularan dan penyebaran penyakit. Teknologi Produksi Tanaman Pangan 3 (2-1) Mata kuliah ini menjelaskan mengenai penggolongan tanaman pangan, syarat-syarat dan lingkungan tumbuh, benih dan varietas, kesesuaian lahan dan iklim, pengendalian hama dan penyakit tanaman pangan, teknik panen dan pasca panen dari tanaman pangan. Pada Mata kuliah ini juga dijelaskan mengenai beberapa teknik produksi baik secara konvensional maupun organic. Teknologi Produksi Tanaman Hortikultura 3 (2-1) Mata kuliah ini menjelaskan mengenai penggolongan tanaman hortikultura, syaratsyarat dan lingkungan tumbuh, benih dan varietas, kesesuaian lahan dan iklim, pengendalian hama dan penyakit tanaman hortikultur, teknik panen dan pasca panen dari tanaman hortikultura. Teknologi Produksi Tanaman Perkebunan 3 (2-1) Mata kuliah ini menjelaskan mengenai penggolongan dan sistimatika tanaman perkebunan, syarat-syarat dan lingkungan tumbuh, bibit dan pengadaannya, kesesuaian lahan dan iklim, penanaman, pemeliharaan, pengendalian hama dan penyakit tanaman perkebunan, pemungutan hasil dari tanaman perkebunan. b. Sistem Agribisnis/Agribusiness System (ABS) Sistem Agribisnis 3 (2-1) Mata Kuliah ini diberikan pada semester 2, membahas pengertian agribinis, ruang lingkup agribisnis, agribisnis sebagai suatu sistem, menjelaskan sub sistem-sub sistem dalam sistem agribisnis serta keterkaitannya secara fungsional dan struktural, termasuk di dalamnya dibahas kelembagaan dan perannya dalam sistem agribisnis. Pada mata kuliah ini dibahas pula mengenai implementasi fungsi manajemen pada bidang agribisnis walaupun sifatnya umum dan tidak mendalam seperti manajemen teknologi agribisnis, manajemen risiko agribisnis. Dibahas pula model-model kemitraan, serta kasus-kasus agribisnis berbasis komunitas yang berkembang di masyarakat agribisnis Indonesia. Pemasaran Agribisnis 3 (2-1) Mata kuliah ini diberikan pada Semester 3, membahas mengenai pengertian pemasaran dan kedudukan dalam ruang lingkup agribisnis, fungsi-fungsi pemasaran,


47

lembaga pemasaran, perilaku harga, biaya dan efisiensi pemasaran, bentuk pasar, pasar, future market & hedging, perilaku konsumen, kebijakan pemasaran pertanian. Perencanaan pemasaran, pentingnya strategi pemasaran kaitannya dengan segmen pasar, target pasar dan positioning produk. Rekayasa Rantai Pasok 5 (3-2) Mata kuliah ini diambil pada Semester 6, bertujuan untuk memberikan pemahaman mengenai sistem rantai pasok yang terdiri atas tiga komponen penting, yaitu struktur jaringan rantai pasok, proses bisnis rantai pasok dan system manajemen rantai pasok. Selain itu pada mata kuliah ini akan dibahas pula kaitannya dengan rantai pasok pembiayaan yaitu bagaimana mengelola modal kerja, arus kas antara perusahaan sepanjang rantai pasokan baik dalam bentuk pembayaran antara vendor dan pembeli atau dalam bentuk keuangan. Dalam pembiayaan rantai pasok terdapat tiga komponen biaya yang menjadi fokus, yaitu biaya pemasaran, biaya distribusi, dan biaya logistik. Pemecahan masalah mengenai pembiayaan melalui rekayasa pembiayaan rantai pasok. Modernisasi Ritel Produk Pertanian 2 (1-1) Mata kuliah ini merupakan mata kuliah penciri PS. Agribisnis Unpad, diberikan pada Semester 7. Dalam mata kuliah ini akan dipelajari tentang pertumbuhan ritel modern dan proses modernisasi pada sistem pasar produk pertanian, khususnya pada industri makanan. Materi perkuliahan juga akan diperkaya dengan pemahaman terhadap pentingnya produk pertanian yang berkualitas tinggi dengan pasokan yang kontinyu, terjamin, dan sehat, juga dipelajari tentang rantai pasok pada produkproduk pertanian. c. Sistem Ekonomi Pertanian dan Sumberdaya/Agricultural and Resources Economic System (ARES) Ekonomi Pertanian

3 (2-1)

Mata kuliah ini diberikan pada Semester 1, memberikan pemahaman tentang filosofi, prinsip2 dan perilaku ekonomi yang diterapkan pada pertanian, unsur-unsur dan ciri pertanian, usahatani dan perusahaan pertanian, persoalan ekonomi pertanian, faktor kelembagaan dalam ekonomi pertanian, faktor-faktor produksi dalam pertanian (lahan, tenaga kerja, modal dan manajemen), permintaan dan penawaran hasil pertanian, tataniaga pertanian, persoalan perdagangan, gambaran makro mengenai pembangunan pertanian, masalah penduduk (urbanisasi), ketahanan pangan, pertanian versus non pertanian, peranan pemerintah dalam pembangunan pertanian, dari intensifikasi, diversifikasi ke spesialisasi, serta keseimbangan pertanian dan non pertanian.


48

Ekonomi Mikro

3 (2-1)

Mata kuliah ini diberikan pada Semester 2, meningkatkan kemampuan (kompetensi) mahasiswa dalam merancang alokasi sumber daya alam, manusia, serta modal pada berbagai kondisi sosial dan ekonomi untuk meningkatkan efisiensi operasi sistem agribisnis (Kompetensi Utama Program Studi Agribisnis #2). Dalam mata kuliah ini mahasiswa dituntut untuk memahami dan mampu berperilaku sebagai seorang aktor ekonomi dalam membuat keputusan, baik perilaku sebagai rumah tangga dalam mengkonsumsi produk maupun perilaku perusahaan dalam memproduksi produk. Karena manusia selalu berfikir secara rasional, tergantung pada kondisi lingkungan pasar dan kebijakan pemerintah, mahasiswa diharapkan mampu menganalisis kondisi pasar serta peranan pemerintah untuk produk yang dikonsumsi atau diproduksinya. Ekonomi Makro

3 (2-1)

Mata kuliah ini diberikan pada Semester 3, memberikan pemahaman mengenai aktivitas, kegiatan, masalah analisis dan kegiatan ekonomi dalam perekonomian pasar. Perhitungan Pendapatan Nasional (metode produksi, pengeluaran dan pendapatan), Ekuilibrium perekonomian 2 Sektor, 3 Sektor (peranan kebijakan fiskal dan kebijakan moneter) dan 4 Sektor. Analisis penentuan kegiatan ekonomi pandangan Klasik dan Keynes dan Modern, pasar uang, perdagangan luar negeri, proteksi dan globalisasi, pertumbuhan dan pembangunan ekonomi. Pembangunan Pertanian Berkelanjutan

4 (2-2)

Mata kuliah ini diberikan pada Semester 5, memberikan pemahaman mengenai pembangunan pertanian berkelanjutan dilihat dari ketersediaan sumberdaya alam beserta faktor kelembagaan pendukungnya. konsep Sumberdaya Alam (SDA), klasifikasi dan jenis-jenis SDA utama di dunia dan di Indonesia, masalah-masalh SDA, cadangan permintaan dan ekplorasi serta faktor-faktor yang dapat mencegah kelangkaanya, prinsip-prinsip ekonomi dalam pengelolaan SDA, indikator kelangkaan, “market failure” yang berkaitan dengan permasalahan ekonomi SDA. Pembangunan ekonomi dan SDA serta kebijaksanaan SDA di Indonesia. Selain itu mata kuliah ini memberikan pemahaman kepada mahasiswa berkaitan dengan berbagai bentuk kelembagaan baik formal, informal, maupun kelembagaan ekonomi yang menunjang perkembangan agribisnis. Fokus mata kuliah ini ialah memajukan ekonomi dalam jangka panjang, tanpa menghabiskan SDA dan merusak.


49

d. Program Pengelolaan Usaha/Bussiness Mananagement Program (BMP) Matematika

3 (2-1)

Mata kuliah ini diambil pada Semester 1, difokuskan pada kajian matematika untuk ilmu-ilmu sosial dan ekonomi. Materi yang dipelajari terutama dititikberatkan pada sistem bilangan, matriks, differensial, integral, macam-macam fungsi, deret, bunga bersusun, bunga majemuk, anuitas, matriks, vektor, model linier secara umum, program linier dua variabel dan lebih dari dua variabel. Dasar Manajemen Agribisnis

2 (1-1)

Mata kuliah ini merupakan mata kuliah dasar di Program Studi Agribisnis, diikuti pada Semester 1. Tujuan mata kuliah ini adalah memberikan pemahaman mengenai konsep dasar manajemen dan penerapannya dalam agribisnis. Materi yang diberikan dalam mata kuliah ini terdiri atas manajer dan manajemen, lingkungan manajemen, prinsip perencanaan, prinsip pengambilan keputusan, dasar desain organisasi, manajemen sumberdaya manusia, mengelola perubahan, stress dan inovasi, prinsip perilaku individual dan kelompok, memahami kerja tim, memotivasi dan menghargai karyawan, kepemimpinan dan kepercayaan, komunikasi dan interpersonal skill, prinsip pengendalian, serta manajemen operasi. Akuntansi Agribisnis

3 (2-1)

Mata Kuliah ini diberikan pada semester 2, yang membahas mengenai pengertian, manfaat informasi akuntansi sebagai “business language”. Selain itu juga dibahas mengenai teknik membuat laporan keuangan perusahaan secara komprehensif (balance sheets, income statement serta capital statement) yang diturunkan mulai dari transaksi-transaksi yang terjadi pada perusahaan agribisnis, Mata kuliah ini sifatnya sangat teknis dan konvensional, tunduk pada prinsip-prinsip akuntansi umum yang diakui secara internasional. Virtutal Agribisnis

(0-1)

Mata kuliah ini diambil pada Semester 3. Mahasiswa didorong untuk berkarya dan berkreasi secara terbuka dalam bidang teknologi informasi dan komunikasi. Karya bidang ICT ini harus ditampilkan di depan publik, baik dalam bentuk perlombaan, pameran dan bentuk lainnya. Karya ICT ini sedapat mungkin diarahkan pada aplikasi ICT dalam bidang pertanian. Rekayasa Agroindustri

3 (2-1)

Mata kuliah ini diambil pada Semester 5, yang membahas aktivitas transformasi (produksi dan analisis proses), memberikan pemahaman dari penggunaan input (modal, tenaga kerja dan material) untuk menghasilkan output (barang dan jasa) Fakultas Pertanian Unpad

50

agroindustri. Fokus pembahasan dalam mata kuliah ini adalah proses perencanaan produksi (kapasitas, lokasi, proses produksi, tata letak, pengukuran kerja, rencana operasi, persediaan, dan kebutuhan material) serta pengawasan/pengendalian (kualitas, jaminan mutu, pemeliharaan keandalan, biaya produksi dan persediaan) dari proses produksi agroindustri. Selain itu juga memberikan pemahaman tentang konsep sistem dan informasi, digital firm, aplikasi SIM, decision support system, analisis dan desain sistem, otomatisasi kantor, computer based information system dan enterprise resource planning. Pengetahuan-pengetahuan ini akan diterapkan pada bidang-bidang usaha pertanian khususnya produk agroindustry. Rekayasa Usahatani

5 (3-2)

Mata kuliah ini diberikan pada semester 4, mengkaji mengenai pengertian usahatani, faktor produksi usahatani dan unsur usahatani (tritugal usahatani). Selanjutnya dibahas bentuk, tipe dan model pengelolaan usahatani, hukum ekonomi yang diterapkan dalam usahatani, faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan usahatani, pembukuan usaha tani, analisis biaya dan pendapatan usahatani, manajemen produksi yang terdiri dari pengidentifikasian keragaan produksi, pengaturan penjadwalan produksi serta pengendalian hambatan produksi. Selain itu Mata kuliah ini membahas persoalan sumberdaya manusia sebagai pengelola dari aspek mikro yaitu pada usahatani atau suatu perusahaan. Pengambilan Keputusan Agribisnis

3 (2-1)

Mata kuliah ini diambil pada semester 4, memberikan pemahaman tentang hakekat pengambilan keputusan & riset 0perasional, pemecahan masalah & sistematikanya, serta aplikasinya beberapa model & metode pk, serta aplikasinya dan beberapa faktor yg mempengaruhi pk. Dalam mata kuliah ini dipelajari juga model pengambilan keputusan kualitatif dengan model heuristic, dan model pengambilan keputusan secara kuantitatif, meliputi linear programming, teori dualitas & analisis kepekaan, model jaringan, transportasi, PERT CPM, decision tree dan teori antrian. e. Program Pengembangan Bisnis dan Lingkungan Usaha/Business and Enabling Environment Development Program (BEDP) BEDP I (Tanaman Pangan )

6 (3-3)

Mata kuliah ini terdiri atas 2 SKS perkuliahan yang memberikan pola dasar (building block/framework/guideline) atas review pengetahuan dan ilmu mengenai agribisnis tanaman pangan yang terdiri dari 3 pokok bahasan antara lain 1) analisa kelayakan dan penyusunan rencana usaha agribisnis tanaman pangan; 2) pengetahuan ilmu manajemen proyek dan penggunaan perangkat lunak computer; 3) menyusun sebuah inovasi, bisa berupa produk, teknologi, proses, strategi, dan kelembagaan. Inovasi


51

tersebut mampu menciptakan nilai (value) atas sesuatu yang baru atau menambah nilai dari sesuatu yang sudah ada. 3 (Tiga) SKS praktikum terdiri atas penyusunan analisis kelayakan dan penyusunan rencana bisnis yang siap diajukan ke pihak pemodal. Perkuliahan ini adalah studi mandiri (independen) mahasiswa (bekerja dalam kelompok) dengan pembimbingan dosen. Di akhir perkuliahan, mahasiswa berkewajiban menyerahkan dua tugas besar berupa agribisnis tanaman pangan meliputi rencana bisnis/usaha yang akan dikembangkan, pengelolaan usaha dan inovasi agribisnis. Mata kuliah ini diambil pada Semester 3. BEDP II (Tanaman Hortikultura )

6 (2-3)

Mata kuliah ini terdiri atas 2 SKS perkuliahan yang memberikan pola dasar (building block/ framework/ guideline) atas review pengetahuan dan ilmu mengenai agribisnis tanaman hortikultura yang terdiri dari 3 pokok bahasan antara lain 1) analisa kelayakan dan penyusunan rencana usaha agribisnis; 2) pengetahuan ilmu manajemen proyek dan penggunaan perangkat lunak computer; 3) menyusun sebuah inovasi, bisa berupa produk, teknologi, proses, strategi, dan kelembagaan. Inovasi tersebut mampu menciptakan nilai (value) atas sesuatu yang baru atau menambah nilai dari sesuatu yang sudah ada. 3 (Tiga) SKS praktikum terdiri atas penyusunan analisis kelayakan dan penyusunan rencana bisnis yang siap diajukan ke pihak pemodal. Perkuliahan ini adalah studi mandiri (independen) mahasiswa (bekerja dalam kelompok) dengan pembimbingan dosen. Di akhir perkuliahan, mahasiswa berkewajiban menyerahkan dua tugas besar berupa agribisnis tanaman hortikultura meliputi rencana bisnis/usaha yang akan dikembangkan, pengelolaan usaha dan inovasi agribisnis. Mata kuliah ini diambil pada Semester 3. BEDP III (Tanaman Perkebunan)

6 (3-3)

Mata kuliah ini terdiri atas 2 SKS perkuliahan yang memberikan pola dasar (building block/framework/guideline) atas review pengetahuan dan ilmu mengenai agribisnis tanaman perkebunan yang terdiri dari 3 pokok bahasan antara lain 1) analisa kelayakan dan penyusunan rencana usaha agribisnis; 2) pengetahuan ilmu manajemen proyek dan penggunaan perangkat lunak computer; dan 3) menyusun sebuah inovasi, bisa berupa produk, teknologi, proses, strategi, dan kelembagaan. Inovasi tersebut mampu menciptakan nilai (value) atas sesuatu yang baru atau menambah nilai dari sesuatu yang sudah ada. 3 (Tiga) SKS praktikum terdiri atas penyusunan analisis kelayakan dan penyusunan rencana bisnis yang siap diajukan ke pihak pemodal. Perkuliahan ini adalah studi mandiri (independen) mahasiswa (bekerja dalam kelompok) dengan pembimbingan dosen. Di akhir perkuliahan, mahasiswa berkewajiban menyerahkan dua tugas besar berupa agribisnis tanaman perkebunan meliputi rencana bisnis/usaha yang akan dikembangkan, pengelolaan usaha, dan inovasi agribisnis. Mata kuliah ini diambil pada Semester 3. Fakultas Pertanian Unpad

52

f. Program Pembangunan Pertanian/Agricultural Development Program (ADP) Perencanaan Pembangunan Pertanian dan Pedesaan (Pendekatan Ekonomi Spasial 5 (3-2) Mata kuliah ini diberikan pada Semester 6, membahas mengenai pengertian umum dan proses perkembangan pertanian, baik di dunia maupun di Indonesia. Arah pembangunan, pendekatan teori pembangunan ekonomi dan sosiologi, penanganan petani kecil, berbagai kebijakan pemerintah dalam masalah pembangunan pertanian, pertanian berwawasan lingkungan, masalah penyuluhan, kemiskinan, ketahanan pangan, agroindustri, urbanisasi di Indonesia. Selain itu mata kuliah ini membahas pendekatan-pendekatan dalam penencanaan pembangunan wilayah secara sektoral maupun regional, landasan dan manfaat penggunaan ruang, bentuk campur tangan pemerintah, perencanaan tata ruang wilayah, model kemitraan antara pemerintahswasta- masyarakat dalam pembangunan wilayah. Perdagangan Internasional

2 (1-1)

Mata kuliah ini diberikan merupakan mata kuliah pilihan, membahas mengenai peran perdagangan internasional dalam pertumbuhan ekonomi, Merkantilisme. Pandangan Klasik, Neoklasik dan Perdagangan Internasional Modern Hecksher-Ohlin, Teori Keuntungan Absolut, Komparatif, kompetitif dan basis faktor endowment, Ekualisasi harga factor, barrier perdagangan, tarif dan non tarif. Perusahaan multinasional, integrasi ekonomi, liberalisasi perdagangan dan WTO. g. Program Komunikasi dan Pengembangan Masyarakat/Communication and Community Development Program (CCDP) Sosiologi Agribisnis

5 (3-2)

Mata kuliah ini diambil pada Semester 4, membahas tentang peran sosiologi dalam pembangunan pertanian, masyarakat dan kebudayaan pertanian (baik di pedesaan maupun perkotaan), struktur dan proses sosial masyarakat pertanian, karakteristik pelaku agribisnis, stratifikasi sosial masyarakat petani, kelembagaan pertanian, perubahan sosial dan lingkungan, modernisasi dan transformasi pertanian, hingga metode pendekatan pembangunan pertanian. Selain itu kuliah lapangan ditujukan untuk memahami dan berperan aktif dalam mempelajari ruang pedesaan dan masyarakat pedesaan. Dalam ruang pedesaan selain mempelajari Tatanan Normatif yang mengatur institusi desa juga kesuburan alam meliputi Bentang Alam (tofografi), iklim dan kesuburan tanah. Serta orbitasi, sarana dan prasarana. Mata pencaharian dan pendapatan. Kajian pada masyarakat desa menunjuk kepada prilaku masyarakat desa, metodologi pengkajian masyarakat desa, dan metode pendekatan pembangunan masyarakat desa.


53

Studi Kependudukan

2 (1-1)

Mata kuliah ini diambil pada Semester 2, merupakan bagian integral dalam struktur kurikulum di Program Studi Agribisnis. Pada mata kuliah ini akan dibahas berbagai pengertian/konsep pokok kependudukan dan demografi, determinan-determinan penduduk, persoalan ketenagakerjaan, proyeksi dan implikasi pertumbuhan penduduk terhadap pembangunan pertanian, dan isu-isu serta kebijakan kependudukan di Indonesia. Mata kuliah ini berusaha sejauh mungkin menghubungkan pokok bahasan dengan realitas, disertai penggunaan datadata/informasi aktual yang dipergunakan untuk memahami secara nyata isu-isu kependudukan/demografi. Komunikasi Agribisnis

4 (2-2)

Mata kuliah ini pada Semester 3, membahas ruang lingkup komunikasi(sourcemassage-channel-receiver) yang dipergunakan dalam aktivitas pertanian. Pembahasan dititikberatkan pada teori, konsep dan aplikasi komunikasi manusia secara intrapersonal dan interpersonal untuk adopsi inovasi, komunikasi untuk bisnis pertanian, komunikasi dalam kelompok kecil, komunikasi dalam organisasi pertanian, komunikasi antarbudaya pertanian, yang dikaitkan dengan variabel demografi(usia, jenis kelamin, pendidikan, pendapatan, luas dan status pemilikan lahan), variabel geografi (dataran tinggi, lahan kering, sawah, pantai) paraiabel psikografi(gaya hidup) dan variabel sosio-budaya Pengembangan Masyarakat

5 (3-2)

Mata kuliah ini diambil pada semester 7, diarahkan pada latar belakang pentingnya pemberdayaan, paradigma pendekatan partisipatif dalam pemberdayaan masyarakat, konsep modal sosial, aktor/agent/stakeholder dalam pemberdayaan masyarakat, program-program pengembangan masyarakat dan pemberdayaan masyarakat, capacity building (penguatan modal sosial, perlindungan social, tanggung jawab social dan kecerdasan social), manajemen pelatihan dan pendampingan., serta alat analisis pemberdayaan dari mulai analisa permasalahan, perancangan dan perencanaan, manajemen perubahan, serta monitoring dan evaluasi. Selain itu mata kuliah ini mempelajari tentang sejarah ilmu teori dan filsafat penyuluhan, paradigma penyuluhan, penyuluhan sebagai proses pendidikan, penyuluhan sebagai proses komunikasi, dan sebagai proses adopsi, difusi inovasi dan proses pemberdayaan petani, manajemen inovasi dan proses perubahan sosial, programa penyuluhan dan monitoring dan evaluasi.


54

Kuliah Kerja Nyata

3 (0-3)

Mata kuliah ini diambil pada Semester 7, memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk mempelajari kondisi pedesaan lebih mendalam, mengidentifikasi berbagai persoalan yang ditemui di lokasi KKN, memberi masukan kepada pemerintah daerah terkait program apa yang seharusnya dilaksanakan untuk memberdayakan masyarakat di lokasi kegiatan. Dalam pembekalan, materi yang disampaikan meliputi arti, tujuan dan sasaran kuliah kerja nyata, pengetahuan dan pendalaman kebijakan-kebijakan pemerintah pusat dan daerah, pengetahuan dan pemantapan beberapa metode komunikasi, pengetahuan dan keterampilan praktis beberapa aspek yang menunjang pembangunan daerah baik berupa fisik maupun non-fisik, pengetahuan dan pemantapan metode observasi, identifikasi, pemecahan masalah dan program kerja, serta pengenalan dan pembahasan wilayah kerja dan sistem pelaporan. Dinamika Kelompok dan Organisasi

2 (1-1)

Mata kuliah ini merupakan mata kuliah pilihan, memberikan pemahaman tentang sistem organisasi (tujuan, filosofi, sifat), struktur organisasi (jenjang hirarkhis, struktur tugas, rentang kendali, wewenang dan kekuasaan, status dan prestasi, jarak psikologis), proses organisasi (koordinasi, sosialisasi, klarifikasi, akomodasi konflik, pengambilan keputusan), serta individu-individu dalam organisasi (motivasi, sikap mental, kapasitas kemampuan, persepsi peranan dan temperamen) Kesejahteraan Keluarga (Home Economics)

2 (1-1)

Mata kuliah ini merupakan mata kuliah pilihan, membahas perilaku individu dan keluarga dari sudut pandang teori ekonomi, sosiologi, budaya, komunikasi, hukum, gender, lingkungan, dan teknologi yang mempengaruhi kesejahteraan individu dan keluarga. Pembahasan dititikberatkan pada teori, konsep dan aplikasi yang berkenaan dengan perilaku keluarga dalam hal konsumsi, produksi rumah tangga, tabungan, pengelolaan sumberdaya manusia, teknologi pengolahan rumah tangga, pembagian kerja dalam keluarga dan aspek sosio budaya keluarga. Kewirausahaan dan Etika Agribisnis

3 (2-1)

Mata kuliah ini bertujuan untuk memberikan pemahaman konsep-konsep dasar yang diperlukan dalam berwirausaha, aspek manajemen dalam berwirausaha, serta memberikan kemampuan dasar dalam perancangan rencana bisnis. Materi yang diberikan terdiri atas ruang lingkup kewirausahaan dalam agribisnis (entrepreneur, intrapreneur, ultrapreneur, multipreneur), tuntutan dasar berwirausaha, tahapan dan strategi berwirausaha, manajemen pemasaran dalam kewirausahaan, manajemen produksi dalam kewirausahaan, manajemen keuangan dalam kewirausahaan, hukum Fakultas Pertanian Unpad

55

bisnis, etika bisnis, sumber daya manusia bagi organisasi kewirausahaan, mempelajari praktek terbaik (best practices) dalam kewirausahaan agribisnis dari praktisi dan kunjungan lapangan serta praktek merancang rencana agribisnis. Mata kuliah ini diberikan pada Semester 2. Estetika Agribisnis

3 (2-1)

Mata kuliah ini diambil pada Semester 3. Mahasiswa didorong untuk berkarya dan berkreasi secara terbuka dengan mengaplikasikan estetika (seni, desain dan arsitektur) dalam agribisnis secara luas, baik seni, desain dan arsitektur tradisional maupun modern. Karya estetika harus ditampilkan di depan publik, baik dalam bentuk pargelaran, pameran dan bentuk lainnya. Karya estetika ini diarahkan pada bentuk-bentuk seni, desain dan arsitektur yang terkait dengan bidang pertanian dan agribisnis secara keseluruhan. h. Program Penelitian Agribisnis dan Masyarakat/Agribusiness and Community Research Program (ACRP) Statistika Dasar

3 (2-1)

Mata kuliah ini diambil pada Semester 4, memberikan pemahaman terhadap konsep statistika, variabel, data dan penyajian data, peluang, hitung dan sebaran peluang, ukuran gejala pusat dan dispersi, tabel dan grafik, taksiran interval, pendugaan parameter dan pengujian hipotesis. Statistika Terapan

3 (2-1)

Mata kuliah ini diambil pada Semester 5, berisi statistik parametrik dan non parametrik, me;iputi: analisis varians, uji median, regresi dan korelasi linier, korelasi non parametrik (Sperman, Kendall, Koefisien B dll), Sampling lanjutan meliputi metode sampling dan penskalaan. Ekonometrika

3 (2-1)

Mata kuliah ini merupakan mata kuliah pilihan, dimaksudkan untuk memberikan pemahaman terhadap pengertian dan dasar-dasar ekonometrik serta analisis regresi dan korelasi, asumsi klasik yang digunakan dalam regresi linier dan berganda, analisis regresi linier dan berganda, perhitungan koefisien regresi dan korelasi, pelanggaran asumsi klasik, multikolinearitas, teteroskedastisitas, autokorelasi, persamaan simultan dan contoh penggunaan dalam bidang pertanian. Metodologi Penelitian Agribisnis

3 (2-1)

Mata kuliah ini diambil pada Semester 6, memberikan pemahaman terhadap metode penelitian dalam bidang ilmu sosial, ekonomi, dan bisnis. Mata kuliah ini


56

menyampaikan pengetahuan tentang metoda eksperimen dan persyaratannya, perencanaan penelitian, kedudukan penarikan contoh dalam penelitian, syarat dan penggunaan pengambilan contoh acak sederhana, sistematis, dan berlapis, penulisan laporan, outline, analisis sintesis dan format laporan. Skripsi

5 (0-5)

Karya tulis ilmiah hasil penelitian di lapangan, yang dipresentasikan dalam kolokium dan dipertanggungjawabkan dalam ujian akhir


57


59

KELAS REGULER 1. Program Studi Agronomi (Ilmu Tanaman) a. Konsentrasi Ekofisiologi Tanaman Struktur Mata Kuliah Semester 1

UNX20.111

E20A.106

E20A.102

Statistika Terapan

Biokimia Tanaman

Klimatologi Pertanian

10 – 16

4

3

3

Semester 2

UNX20.201

UNX20.214

E20A.210

Metodologi Penelitian Ilmu-ilmu Alam

Analisis Regresi dan Permukaan Respon 3

8 – 14

2

Semester 3

UNX20.008

E20B.112

1 – 13

Seminar Usulan Penelitian 1

Satu – lima mata kuliah pilihan 1 – 10

Semester 4

UNX20.010

Satu – dua mata kuliah pilihan 3–6

Ekofisiologi Tanaman

Satu – dua mata kuliah pilihan

3

3–6

E20B.112

E20D.102

Metode Teknik Analisis Tanah dan Tanaman

Pengendalian Penyakit Tanaman

3

3

Tesis 6

MK Pilihan Semester Ganjil

Mk Pilihan Semester Genap

6

E20A.104

E20A.105

Masalah Khusus Produksi Tanaman I 3

Masalah Khusus Produksi Tanaman II 3

E20D.103

E20A

Pengendalian Hama Tanaman

Pascapanen & Penyimpanan Serealia

E20A Biologi Benih

3

3

3

Mata kuliah pilihan lainnya

E20A Produksi Pengelolaan & Penyimpanan Benih 3


60

Daftar Mata Kuliah No 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22.

Kode UNX20.111 E20A.106 E20A.102 UNX20.201 UNX20.214 E20A.210 E20A.104 E20A.105 E20B.112 E20A.132 E20A.224 E20A.226 E20A.225 E20A.229 E20A.227 E20A.134 E20A.133 E20A.228 E20A.107 D20B.246 UNX20.008 UNX20.010

Nama Mata Kuliah Statistik Terapan Biokimia Tanaman Klimatologi Pertanian Metodologi Penelitian Ilmu-ilmu Alam Analisis Regresi dan Permukaan Respon Ekofisiologi Tanaman Masalah Khusus Produksi Tanaman I Masalah Khusus Produksi Tanaman II Metode Teknik Analisis Tanah dan Tanaman Pengendalian Penyakit Tanaman Pengendalian Hama Tanaman Pascapanen dan Penyimpanan Serealia Biologi Benih Produksi, Pengelolaan, dan Penyimpanan Benih Pengelolaan Vertebrata Hama Hubungan Serangga – Tumbuhan Biotoksikologi Pestisida Anorganik dan Organik Alamiah Teknik Analisis Senyawa Biologis Aktif Teknik Laboratorium Organik Lanjut Seminar Usulan Penelitian Tesis

SKS 4 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 1 1 6

Deskripsi Mata Kuliah UNX20.111 Statistik Terapan 4(4-0) Statistical Analysis Perencanaan percobaan. Batasan dan dasar-dasar. Analisis varians Rancangan acak lengkap (RAL). Pembandingan berganda. Efisiensi nisbi. Analisis varians II: Rancangan acak kelompok (RAK), rancangan bujur sangkar (RBS). Analisis varians III: percobaan faktorial dan fraksi faktorial. Analisis varians IV: Rancangan split plot, rancangan split blok, rancangan split-split plot, analisis split plot dalam ruang dan waktu, analisis seri percobaan. Analisis varians V: Analisis percobaan tersarang. Analisis regresi dan korelasi, sederhana, multipel, parsial dan parsial-multipel. Analisis regresi nonlinear. Analisis polinom ortogonal. Analisis permukaan respons. Analisis jalin. Analisis kovarians. Uji banding regresi dan korelasi sederhana dan multipel. Analisis statistika nonparametrik Teknik penarikan sampel. Pengenalan statistika multivariat: analisis varians multivariat, analisis komponen utama, analisis faktor, analisis gugus, dan analisis diskriminan.


61

E20A.106 Biokimia Tanaman 3(3-0) Plant Biochemistry Aspek fisikokimia biologi tanaman; kajian taraf molekul sistem hidup tanaman. pembahasan mencakup penyadapan, konversi, dan transfer energi. transformasi senyawa biokimia; metabolisme, biosintesis, dan struktur kimia berbagai polimer. beberapa senyawa pengendali proses hidup tanaman. E20A.102 Klimatologi Pertanian 3(3-0) Agriculture Climatology Lingkungan fisik tanaman dan hidrometeorologi, radiasi, neraca panas, pertukaran panas, dan momentum; keadaan radiasi, panas, kelembaban, dan angin di dekat tanaman. iklim mikro beberapa tanaman penting. kondensasi, presipitasi, peresapan, limpasan, perkolasi, evapotranspirasi, neraca air, banjir, dan kekeringan. perkiraan hasil; pengolahan data iklim, pengolahan data tanaman, dan hubungan antara data cuaca dengan data tanaman. UNX20.201 Metodologi Penelitian Ilmu-ilmu Alam 2(2-0) Research Method in Natural Sciences Prasyarat : UNX20.111 Logika dan penalaran ilmiah,strategi penelitian. Metode penelitian kualitatif, kuantitatif, dan campuran (Mixed); Rancangan penelitian, perumusan masalah, tinjauan pustaka, kerangka pemikiran, hipotesis; pengujian data dan kesimpulan. Teknik penulisan naskah ilmiah; usulan penelitian tesis dan disertasi, artikel ilmiah dalam jurnal ilmiah terakreditasi nasional dan internasional. UNX20.214 Analisis Regresi Dan Permukaan Respon 3(3-0) Regression Analysis and Curve Respons Analysis Prasyarat : UNX20.111 Makna dan manfaat regresi; model dan persamaan regresi; analisis regresi linear sederhana : asumsi dasar, pendugaan dan pengujian parameter; model regresi dan analisis regresi linear; analisis residu regresi; pembandingan dua model regresi atau lebih; data bermasalah : multikolinearitas, autokorelasi, dan outliers; analisis jalin; Analisis regresi nonlinear; analisis komponen utama, analisis faktor, analisis gugus, dan analisis diskriminan; teknik permukaan respons : dasar, tujuan, dan kegunaan; penentuan kondisi operasi optimum; rancangan pendugaan model orde pertama; rancangan pendugaan model orde kedua; pemetaan respons; analisis dan rancangan percobaan berblok; kriterium pemilihan rancangan permukaan respons.

62

E20A.210 Ekofisiologi Tanaman 3(3-0) Plant Ecophysiology Prasyarat : E20A.106 Fisiologi tanaman mendasari respons tanaman itu terhadap lingkungannya sebagai sumberdaya energi, karbondioksida, air, dan hara mineral dalam proses tumbuh, diferensiasi, perkembangan, dan hasil tanaman. efek lingkungan dengan sumberdaya melimpah dan terbatas mencekam; efek lingkungan dengan pencemaran mencekam. proses fisiologi tanaman dalam kondisi kendala lingkungan dikurangi sebagai sasaran utama budidaya tanaman dengan tema pokok optimasi. fotosintesis, respirasi, fotorespirasi, fiksasi nitrogen, dan fisiologi hara mineral. zat pengatur tumbuh dan pengaturan tumbuh tanaman. analisis tumbuh tanaman. kajian lebih mendalam mandiri kepustakaan tentang aspek ekofisiologi tanaman yang diminati dilaporkan dalam bentuk bibliografi dianotasi dengan rangkuman. E20A.104 Masalah Khusus Produksi Tanaman I 3(3-0) Special Problem in Crops Production I Prasyarat : E20A.106, E20A.210. pengaruh lingkungan biofisis terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman dalam kaitannya dengan produktivitas tanaman. basis ekosistem budidaya tanaman di indonesia. faktor-faktor yang mempengaruhi nisbah C/N serta keseimbangan zat pengatur tumbuh dan inisiasi pembungaan dan pembuahan,khususnya pada tanaman buah-buahan dan tanaman berkayu. peran zat pengatur tumbuh pada tanaman. kunjungan ke lapangan 2 sampai 3 hari. E20A.105 Masalah Khusus Produksi Tanaman II 3(3-0) Special Problem in Crops Production II Prasyarat : E20A.106, E20A.210. Strategi penelitian dan pengembangan tanaman semusim. Interaksi air-tanahtanaman terhadap pertumbuhan dan produksi,adaptasi, metabolit potensial,swot analisis tanaman. E20B.112 Metode Dan Teknik Analisis Tanah Dan Tanaman 3(2-3) Soil and Plant Analysis Technique Analisis Tanah : tujuan analisis tanah, penelaahan dan pendekatan metode analisis tanah sebagai alat evaluasi potensi sumberdaya tanah, pengambilan contoh tanah, berbagai metode analisis tanah yang biasa digunakan (pH, kebutuhan kapur, N, P serta K, dan sebagainya), percobaan rumah kaca, dan pengenalan alat. analisis


63

tanaman : tujuan analisis, penetapan kadar air bahan kering, kadar abu, serta penetapan N, P, & K tanaman. E20A.132 Pengendalian Penyakit Tanaman 3 (3-0) Plant Disease Control Diagnosis penyebab penyakit (fungi, bakteri, virus, mikoplasma, nematoda, penyakit non-infeksi); cara infeksi patogen ; respon tanaman terhadap penyakit; resistensi; penggunaan dan pengembangan resistensi pada tanaman; perkembangan penyakit dan factor yang mempengaruhinya; berbegai teknik dalam pengendalian penyakit, prinsip dan konsep pengendalian secara terpadu. E20A.224 Pengendalian Hama Tanaman 3(3-0) Plant Pest Control Status hama; faktor yang berpengaruh terhadap perkembangan populasi hama; dinamika populasi hama; Hubungan antara populasi, tingkat kerusakan, dan hasil tanaman; strategi pengendalian hama; cara-cara pengendalian hama; Pengendalian Hama terpadu. E20A.226 Pascapanen dan Penyimpanan Serealia 3(2-1) Post Harvest and Storage of Cereal Karakteristik komoditas pangan, anatomi dan biokimia, fisiologi biji serelia, respirasi, teknologi pasca panen, penyimpanan. E20A.225 Biologi Benih 3(3-0) Seed Biology Cadangan makanan dalam benih, pengendalian hormon, deteriorasi, viabilitas, vigor, invigorasi, osmopriming, seminar topik khusus. E20A.229 Produksi, Pengelolaan, dan Penyimpanan Benih 3(3-0) Produksi dan sertifikasi benih hibrida dan non hibrida, teknik pengujian mutu fisik,fisiologis, genetik, pengelolaan, dan penyimpanan benih, seminar topik khusus. E20A.227 Pengelolaan Vertebrata Hama 3(3-0) Pengelolaan vertebrata hama penting, beserta pengembangan cara-cara pengendaliannya bioekologi, Identifikasi, klasifikasi, dan yang mendukung perkembangbiakan dibahas secara lengkap, sehingga dapat digunakan sebagai dasar dalam strategi pengelolaan vertebrata hama. Mata kuliah ini juga berusaha sejauh mungkin untuk memperkenalkan berbagai komponen pengendalian vertebrata hama, baik secara kimia, biologi, fisis, mekanis, agroteknis, dll, yang dalam

64

penerapannya disesuaikan dengan konsep ‘Pengendalian Hama secara Terpadu’ (PHT) dan mengerti penggunaan bahan rodentisida yang ramah dan aman terhadap lingkungan yang penggunaannya memenuhi standard HACCP (Hazard Analyse Critical Contact Point) E20A.134 Hubungan Serangga – Tumbuhan (3 SKS) Teori yang mendasari interaksi serangga – tumbuhan, Seleksi tanaman inang, Sistem pertahanan tanaman, Respons serangga terhadap pertahanan tanaman, Tanaman resisten terhadap serangga. E20A.133 Biotoksikologi (3 SKS) Ruang lingkup biotoksikologi, target dan mekanisme toksikasi, metode pengujian dan analisis uji hayati, Distribusi-absorpsi-ekskresi toksikan, Biotransformasi toksikan (metabolisme primer dan sekunder), Pemantauan-diagnosis dan mekanisme resistensi serangga terhadap toksikan. E20A.228 Pestisida Anorganik dan Organik Alamiah (3 SKS) Metabolit sekunder tanaman/fitokimia dan Mikroba (Bakteri, Jamur, Ganggang), Sistem imunitas dan metabolisme toksikan. Metode Ekstraksi metabolit sekunder, Bioaktivitas/ mode of action dan Bioassay E20A.107 Teknik Analisis Senyawa Biologis Aktif 3(3-0) Analitical Technique Of Biologycal Active Compounds Prosedur analisis senyawa biologis aktif dan bahan tanaman untuk analisis kandungan senyawa organik. prosedur mencakup pemilihan bahan atau bagian tanaman yang akan dianalisis, perlakuan sebelum dianalisis, teknik ekstraksi dan isolasi, pemisahan, serta identifikasi. praktikum dan demonstrasi berbagai metode dan teknik analisis. D20B.246 Teknik Laboratorium Organik Lanjut 1(1-0) Advance Technique of Organic Laboratory Pengenalan instrumen analisis kimia organik (pemisahan, isolasi, dan pengukuran) melalui penugasan laboratorium dengan menggunakan cuplikan hasil sintesis atau bahan alam; penugasan laboratorium: isolasi (ekstraksi, pemisahan, dan pemurnian), sintesis, dan penelaahan struktur senyawa organik


65

b. Konsentrasi Ilmu Gulma Struktur Mata Kuliah Semester 1

UNX20.111

E20A.106

E20A.102

Statistik Terapan

Biokimia Tanaman

Klimatologi Pertanian

10 – 16

4

3

3

Satu – dua mata kuliah pilihan 3–6

Semester 2

UNX20.201

UNX20.214

E20A.210

E20A.209

Analisis Regresi dan Permukaan Respon 3

Ekofisiologi Tanaman

Biologi Pengendalian Gulma

Satu mata kuliah pilihan

11 – 14

Metodologi Penelitian Ilmu-ilmu Alam 2

3

3

3

Semester 3

UNX20.008

1–9

Seminar Usulan Penelitian 1

Semester 4

UNX20.010

Satu – tiga mata kuliah pilihan 1–9

Tesis 6

6

MK Pilihan

E20A.104

E20A.105

E20A.131

E20A.102

Semester Ganjil

Masalah Khusus Produksi Tanaman I

Masalah Khusus Produksi Tanaman II

Biologi Molekul Lanjut

Pengendalian Penyakit Tanaman

3

3

3

3

MK Pilihan

E20A.223

E20A.208

E20A.207

Semester Genap

Pendekatan Biologis dalam Pengelolaan Gulma

Pengendalian Gulma Ramah Lingkungan dan Resistensi Herbisida

Pengendalian Hama Tanaman

3

3

3



66

Daftar Mata Kuliah No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Kode UNX20.111 E20A.106 E20A.102 UNX20.201 UNX20.214 E20A.210 E20A.209 E20A.104 E20A.105 E20A.131 E20A.102 E20A.223 E20A.208

14 15 16 17 18 19 20

E20A.207 E20A.120 E20A.108 E20A.107 D20B.246 UNX20.008 UNX20.010

Nama Matakuliah Statistik Terapan Biokimia Tanaman Klimatologi Pertanian Metodologi Penelitian Ilmu-ilmu Alam Analisis Regresi dan Permukaan Respon Ekofisiologi Tanaman Biologi Pengendalian Gulma Masalah Khusus Produksi Tanaman I Masalah Khusus Produksi Tanaman II Biologi Molekul Lanjut Pengendalian Penyakit Tanaman Pendekatan Biologis dalam Pengelolaan Gulma Pengendalian Gulma Ramah Lingkungan dan Resistensi Herbisida Pengendalian Hama Tanaman Masalah Khusus Gulma Metabolisme Herbisida Teknik Analisis Senyawa Biologis Aktif Teknik Labolatorium Organik Lanjut Seminar Usulan Penelitian Tesis

SKS 4 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 1 1 6



67

E20A.106 Biokimia Tanaman 3(3-0) Plant Biochemistry Aspek fisikokimia biologi tanaman; kajian taraf molekul sistem hidup tanaman. pembahasan mencakup penyadapan, konversi, dan transfer energi. transformasi senyawa biokimia; metabolisme, biosintesis, dan struktur kimia berbagai polimer. beberapa senyawa pengendali proses hidup tanaman. E20A.102 Klimatologi Pertanian 3(3-0) Agriculture Climatology Lingkungan fisik tanaman dan hidrometeorologi, radiasi, neraca panas, pertukaran panas, dan momentum; keadaan radiasi, panas, kelembaban, dan angin di dekat tanaman. iklim mikro beberapa tanaman penting. kondensasi, presipitasi, peresapan, limpasan, perkolasi, evapotranspirasi, neraca air, banjir, dan kekeringan. perkiraan hasil; pengolahan data iklim, pengolahan data tanaman, dan hubungan antara data cuaca dengan data tanaman. UNX20.201 Metodologi Penelitian Ilmu-ilmu Alam 2(2-0) Research Method in Natural Sciences Prasyarat : UNX20.111 Logika dan penalaran ilmiah,strategi penelitian. Metode penelitian kualitatif, kuantitatif, dan campuran (Mixed); Rancangan penelitian, perumusan masalah, tinjauan pustaka, kerangka pemikiran, hipotesis; pengujian data dan kesimpulan. Teknik penulisan naskah ilmiah; usulan penelitian tesis dan disertasi, artikel ilmiah dalam jurnal ilmiah terakreditasi nasional dan internasional. UNX20.214 Analisis Regresi Dan Permukaan Respon 3(3-0) Regression Analysis and Curve Respons Analysis Prasyarat : UNX20.111 Makna dan manfaat regresi; model dan persamaan regresi; analisis regresi linear sederhana : asumsi dasar, pendugaan dan pengujian parameter; model regresi dan analisis regresi linear; analisis residu regresi; pembandingan dua model regresi atau lebih; data bermasalah : multikolinearitas, autokorelasi, dan outliers; analisis jalin; Analisis regresi nonlinear; analisis komponen utama, analisis faktor, analisis gugus, dan analisis diskriminan; teknik permukaan respons : dasar, tujuan, dan kegunaan; penentuan kondisi operasi optimum; rancangan pendugaan model orde pertama; rancangan pendugaan model orde kedua; pemetaan respons; analisis dan rancangan percobaan berblok; kriterium pemilihan rancangan permukaan respons.

68

E20A.210 Ekofisiologi Tanaman 3(3-0) Plant Ecophysiology Prasyarat : E20A.106 Fisiologi tanaman mendasari respons tanaman itu terhadap lingkungannya sebagai sumberdaya energi, karbondioksida, air, dan hara mineral dalam proses tumbuh, diferensiasi, perkembangan, dan hasil tanaman. efek lingkungan dengan sumberdaya melimpah dan terbatas mencekam; efek lingkungan dengan pencemaran mencekam. proses fisiologi tanaman dalam kondisi kendala lingkungan dikurangi sebagai sasaran utama budidaya tanaman dengan tema pokok optimasi. fotosintesis, respirasi, fotorespirasi, fiksasi nitrogen, dan fisiologi hara mineral. zat pengatur tumbuh dan pengaturan tumbuh tanaman. analisis tumbuh tanaman. kajian lebih mendalam mandiri kepustakaan tentang aspek ekofisiologi tanaman yang diminati dilaporkan dalam bentuk bibliografi dianotasi dengan rangkuman. E20A.209 Biologi Dan Pengendalian Gulma Biological Weeds Control

3(3-0)

Klasifikasi pertumbuhan dan perkembangan serta perbanyakan gulma. keuntungan dan kerugian akibat gulma; kompetisi dan alelopati; berbagai cara pengendalian gulma serta faktor-faktor yang mempengaruhi pengendalian gulma. E20A.104 Masalah Khusus Produksi Tanaman I 3(3-0) Special Problem in Crops Production I Prasyarat : E20A.106, E20A.210. pengaruh lingkungan biofisis terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman dalam kaitannya dengan produktivitas tanaman. basis ekosistem budidaya tanaman di indonesia. faktor-faktor yang mempengaruhi nisbah C/N serta keseimbangan zat pengatur tumbuh dan inisiasi pembungaan dan pembuahan,khususnya pada tanaman buah-buahan dan tanaman berkayu. peran zat pengatur tumbuh pada tanaman. kunjungan ke lapangan 2 sampai 3 hari. E20A.105 Masalah Khusus Produksi Tanaman II 3(3-0) Special Problem in Crops Production II Prasyarat : E20A.106, E20A.210. Strategi penelitian dan pengembangan tanaman semusim. Interaksi air-tanahtanaman terhadap pertumbuhan dan produksi,adaptasi, metabolit potensial,swot analisis tanaman.


69

E20A.132 Pengendalian Penyakit Tanaman 3 (3-0) Plant Disease Control Diagnosis penyebab penyakit (fungi, bakteri, virus, mikoplasma, nematoda, penyakit non-infeksi); cara infeksi patogen ; respon tanaman terhadap penyakit; resistensi; penggunaan dan pengembangan resistensi pada tanaman; perkembangan penyakit dan factor yang mempengaruhinya; berbegai teknik dalam pengendalian penyakit, prinsip dan konsep pengendalian secara terpadu. E20A.223 Pendekatan Biologis Dalam Pengelolaan Gulma Biological Approach in Weeds Management

3(3-0)

Biokontrol gulma yang berbasis serangga, nematoda, microbial herbicides, fungi, rhizobacteria, phytopathogenic bacteria, fotokimia serta penggunaan herbisida yang berbasis miktobial dan kimia. manipulasi gen. efikasi herbisida. E20A.208 Pengendalian Gulma Ramah Lingkungan dan Resistensi Herbisida 3(3-0) Eco-friendly weed control and Herbicide Resistance Pengertian resistensi. perkembangan resistensi herbisida (variabilitas genetis dan mutasi, pewarisan resistensi herbisida, seleksi oleh herbisida, kebugaran gulma, penurunan gen dan penyebaran resistensi hernisida, cross dan multiple resisten, daerah dan sasaran resisten). mekanisme pembentukan resistensi pada gulma (resistensi terhadap herbisida penghambat fotosistem i, fotosistem ii, sintesa acetolactat, asetil co enzim a, karboksilase, resisten terhadap herbisida auksin, resisten terhadap senyawa aromatik biosintesis). perkembangan dari tanaman yang resisten terhadap herbisida (pendekatan bioteknologi). genetic engineering dari tanaman yang resisten terhadap herbisida. pengelolaan resistensi gulma terhadap herbisida. E20A.224 Pengendalian Hama Tanaman Plant Pest Control

3(3-0)

Status hama; faktor yang berpengaruh terhadap perkembangan populasi hama; dinamika populasi hama; Hubungan antara populasi, tingkat kerusakan, dan hasil tanaman; strategi pengendalian hama; cara-cara pengendalian hama; Pengendalian Hama terpadu.

70

E20A.108 Metabolisme Herbisida Herbicide Metabolism

3(3-0)

Prasyarat : E20A.106, E20A.210 Sejarah dan klasifikasi herbisida. perilaku herbisida dalam tanaman dan tanah; pengaruh herbisida terhadap beberapa proses pertumbuhan tanaman; pengaruh herbisida terhadap mikro-organisme tanah. E20A.120 Masalah Khusus Gulma Special Problems In Weeds

3(3-0)

Prasyarat : E20A.209 Pengertian dasar dan pengelolaan gulma. masalah umum dan berbagai jenis gulma di perkebunan dan perhutanan, pertanaman tanaman pangan dan industri, holtikultura, dan perairan, serta cara pengelolaannya. E20A.107 Teknik Analisis Senyawa Biologis Aktif Analitical Technique Of Biologycal Active Compounds

3(3-0)

Prosedur analisis senyawa biologis aktif dan bahan tanaman untuk analisis kandungan senyawa organik. prosedur mencakup pemilihan bahan atau bagian tanaman yang akan dianalisis, perlakuan sebelum dianalisis, teknik ekstraksi dan isolasi, pemisahan, serta identifikasi. praktikum dan demonstrasi berbagai metode dan teknik analisis. D20B.246 Teknik Laboratorium Organik Lanjut 1(1-0) Advance Technique of Organic Laboratory Pengenalan instrumen analisis kimia organik (pemisahan, isolasi, dan pengukuran) melalui penugasan laboratorium dengan menggunakan cuplikan hasil sintesis atau bahan alam; penugasan laboratorium: isolasi (ekstraksi, pemisahan, dan pemurnian), sintesis, dan penelaahan struktur senyawa organik


71

c. Konsentrasi Ilmu Pemuliaan Tanaman Struktur Mata Kuliah Semester 1

UNX20.111

10 – 16

4

E20A.142 Genetika Kuantitatif dan genetika populasi 3

Semester 2

UNX20.201

UNX20.214

Metodologi Penelitian Ilmu-ilmu Alam

Analisis Regresi dan Permukaan Respon

11 – 14

2

3

Semester 3

UNX20.008 Seminar Usulan Penelitian 1

Satu – tiga mata kuliah pilihan 1–9

Statistika Terapan

1–9 Semester 4 6

MK Pilihan Semester Ganjil MK Pilihan Semester Genap

E20A.145 Sumber Daya Genetik Tanaman 3 E20A.235 Aplikasi Genomik Untuk Pemuliaan Tanaman 3

Satu mata kuliah pilihan 3 E20A.240 Strategi Seleksi dan Pengembangan

Kultivar

Satu mata kuliah pilihan

3

3

E20A.238 Pemuliaan Fitofarmaka dan Atsiri


UNX20.010 Tesis 6

E20A.143 Bioetika dan Keamanan Hayati

E20A.144 Pemuliaan Tanaman Hortikultura

E20A.234 Analisis Genom dan Sitogenetika

E20A.236 Metode Pemuliaan Tanaman Khusus

E20A.237 Pemuliaan Cekaman Biotik dan Abiotik

72

Daftar Mata Kuliah No 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18.

Kode UNX20.111 E20A.142 E20A.145 UNX20.201 UNX20.214 E20A.235 E20A.240 E20A.143 E20A.144 E20A.234 E20A.236 E20A.237 E20A.238 E20A.239 E20A.241 E20A.242 UNX20.008 UNX20.010

Nama Matakuliah Statistik Terapan Genetika Kuantitatif dan genetika populasi Sumber Daya Genetik Tanaman Metodologi Penelitian Ilmu-ilmu Alam Analisis Regresi dan Permukaan Respon Aplikasi Genomik Untuk Pemuliaan Tanaman Strategi Seleksi dan Pengembangan Kultivar Bioetika dan Keamanan Hayati Pemuliaan Tanaman Hortikultura Analisis Genom dan Sitogenetika Metode Pemuliaan Tanaman Khusus Pemuliaan Cekaman Biotik dan Abiotik Pemuliaan Fitofarmaka dan Atsiri Pemuliaan Tanaman Tahunan Teknologi Marker Transformasi dan Ekspresi Gen Seminar Usulan Penelitian Tesis

SKS 4 3 3 2 3 3 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 6



73

UNX20.201 Metodologi Penelitian Ilmu Alamiah Research Method in Natural Sciences

2(2-0)

Prasyarat : UNX20.111 Logika dan penalaran ilmiah, strategi penelitian. Metode penelitiankualitatif, kuantitatif, dan campuran (Mixed); Rancangan penelitian, perumusan masalah, tinjauan pustaka, kerangka pemikiran, hipotesis; pengujian data dan kesimpulan. Teknik penulisan naskah ilmiah; usulan penelitian tesis dan disertasi, artikel ilmiah dalam jurnal ilmiah terakreditasi nasional dan internasional serta Poster UNX20.214 Analisis Regresi Dan Korelasi 3(3-0) Regression Analysis and Curve Respons Analysis Prasyarat : UNX20.112 Makna dan manfaat regresi; model dan persamaan regresi; analisis regresi linear sederhana : asumsi dasar, pendugaan dan pengujian parameter; model regresi dan analisis regresi linear; analisis residu regresi; pembandingan dua model regresi atau lebih; data bermasalah : multikolinearitas, autokorelasi, dan outliers; analisis jalin; Analisis regresi nonlinear; analisis komponen utama, analisis faktor, analisis gugus, dan analisis diskriminan; teknik permukaan respons : dasar, tujuan, dan kegunaan; penentuan kondisi operasi optimum; rancangan pendugaan model orde pertama; rancangan pendugaan model orde kedua; pemetaan respons; analisis dan ran¬cangan percobaan berblok; kriterium pemilihan rancangan permukaan respons. E20A.142 Genetika Kuantitatif Dan Genetika Populasi Quantitative and Population Genetics

3(3-0)

Pendahuluan, konstitusi genetik populasi, pendugaan variasi genetik, faktor penyebab variasi genetik, struktur populasi, evolusi, kekerabatan. Pendugaan parameter genetik. Rancangan Persilangan : Generation Mean Analysis, North Carolina (NC) I, NC II, dan NC III, Analisis Dialil, Three Way Cross, Double Cross dan Line x Tester analysis. Interaksi Genotipe x Lingkungan, stabilitas, dan adaptabilitas. Seleksi langsung dan seleksi tidak langsung. Pengantar Quantitative Traits Loci (QTL) E20A.145 Sumber Daya Genetik Tanaman Plant Genetic Resources

3(3-0)

Genetika tanaman dan dasar-dasar perbaikan tanaman, bertitik-tolak dari hukumhukum mendel dan penyimpangannya. perubahan sifat tanaman oleh alam dan induksi buatan melalui seleksi, hibridisasi, dan mutasi.

74

UNX20.201 Metodologi Penelitian Ilmu-ilmu Alam 2(2-0) Research Method in Natural Sciences Prasyarat : UNX20.111 Logika dan penalaran ilmiah,strategi penelitian. Metode penelitian kualitatif, kuantitatif, dan campuran (Mixed); Rancangan penelitian, perumusan masalah, tinjauan pustaka, kerangka pemikiran, hipotesis; pengujian data dan kesimpulan. Teknik penulisan naskah ilmiah; usulan penelitian tesis dan disertasi, artikel ilmiah dalam jurnal ilmiah terakreditasi nasional dan internasional. UNX20.214 Analisis Regresi Dan Permukaan Respon 3(3-0) Regression Analysis and Curve Respons Analysis Prasyarat : UNX20.111 Makna dan manfaat regresi; model dan persamaan regresi; analisis regresi linear sederhana : asumsi dasar, pendugaan dan pengujian parameter; model regresi dan analisis regresi linear; analisis residu regresi; pembandingan dua model regresi atau lebih; data bermasalah : multikolinearitas, autokorelasi, dan outliers; analisis jalin; Analisis regresi nonlinear; analisis komponen utama, analisis faktor, analisis gugus, dan analisis diskriminan; teknik permukaan respons : dasar, tujuan, dan kegunaan; penentuan kondisi operasi optimum; rancangan pendugaan model orde pertama; rancangan pendugaan model orde kedua; pemetaan respons; analisis dan rancangan percobaan berblok; kriterium pemilihan rancangan permukaan respons. E20A.235 Aplikasi Genomik Untuk Pemuliaan Tanaman Application of Genomics to Plant Breeding

3(3-0)

Pengertian, kegunaan genomik dan konsep dasar genomik, yang meliputi struktural, fungsional genomik dan bioinformatik. Organisasi genom dan gen: karakteristik dan fungsi genom organel dan inti, ukuran genom dan jumlah gen, serta karakteristik genom inti. Struktur genome dan gen: DNA sequencing project, dan protein sequencing dan prediksi struktur protein. Selain itu materi tentang functional genomics: identifikasi gen, prediksi gen, gene annotation dan discovery, transcriptomics dan proteomics akan diberikan. Genome mapping (linkage dan physical mapping), comparative genomics dan keragaman genom. Teknik yang umumnya digunakan dalam genomik, yaitu molecular marker, microarray dan internet resources untuk analisis genom. Genome database dan bioinformatics yang diaplikasikan untuk kegiatan pemuliaan tanaman (analysis sekuens: homology dan alignment). Transformasi genetik: metode, aplikasi dan karakterisasi molekuler tanaman transgenik.


75

E20A.240S Strategi Seleksi dan Pengembangan Kultivar Selection and Cultivar Development Strategy

3(3-0)

Struktur genetik tanaman menyerbuk sendiri dan menyerbuk silang, overview metode-metode seleksi, perbaikan populasi, landasan dan kemajuan seleksi, seleksi tidak langsung, seleksi marka molekular, desain persilangan, kemajuan selekss, kemajuan genetik. E20A.143 Bioetika Dan Keamanan Hayati Biosafety and Bioethics

2 (2-0)

Definisi bioetika dan biosafety. Isu-isu bioetika dalam aplikasi bioteknologi pertanian atau tanaman. Aspek legal materi genetik. Manajemen resiko tanaman transgenik. Tingkatan biosafety untuk lab. Pengujian biosafety tanaman transgenik: kesepadanan, lingkungan, pangan, pakan dan kesehatan manusia. Future direction tanaman transgenik. E20A.144 Pemuliaan Tanaman Hortikultura Breeding for Horticulture

2 (2-0)

Pemuliaan pada tanaman hortikultura buah, sayuran, tanaman hias yang terutama disesuaikan dengan komoditas untuk bahan penelitian. Pemuliaan diarahkan bagaimana merakit varietas unggul. E20A.234 Analisis Genom Dan Sitogenetika Genome Analysis and Cytogenetics

2 (2-0)

Pendahuluan (keterkaitan Studi Analisis Genom dan Siogenetika dengan pemuliaan tanaman, Sitogenetika molekuler (penggunaan penanda molekuler), Sel dan Organel (review), Metode Analisis Genom dan Sitogenetika serta Analisis Ekspresi Gen (Euchromatin, heterochromatin dan korelasinya dengan chromosome banding, Chromosome dissection, FISH, GIS) DNA Metilasi dan Imprinting, Studi kasus pada pemuliaan tanaman. E20A.236 Metode Pemuliaan Tanaman Khusus Specific Methods in Plant Breeding

2 (2-0)

Pemanfaatan proses teknologi kultur jaringan terkait dengan ekspresi gen dan pemanfaatannya untuk pemuliaan tanaman molekuler. Proses embriogenesis berbasis jaringan somatik dan jaringan non somatik proses memperoleh mutan dengan atau tanpa mutagen. Hibridisasi interspesies dan intra spesies (konsep, penerapan, prospek dan kendalanya).

76

E20A.237 Pemuliaan Cekaman Biotik Dan Abiotik 2 (2-0) Breeding for Biotic and Abiotic Stress Cekaman lingkungan dan pengaruhnya pada produksi tanaman, Prinsip-prinsip umum pemuliaan cekaman lingkungan, Prinsip umum dalam metode screening untuk pemuliaan cekaman, Pemanfaatan rekayasa genetik dan biologi molekuler untuk pengembangan tanaman toleran cekaman lingkungan, Mapping genom dan implikasinya bagi peningkatan toleransi tanaman untuk cekaman kekeringan, Pemuliaan untuk ketahanan hama dan penyakit, salinity, kekeringan, tahan genangan, logam berat dan kandungan rendah nutrisi, Tinjauan kasus pemuliaan cekaman berdasarkan komoditas tanaman. E20A.238 Pemuliaan Fitofarmaka Dan Atsiri Breeding for Medicinal and Aetheric Oil Plants

2 (2-0)

Pendahuluan, keanekaragaman hayati tanaman fitofarmaka dan atsiri, konservasi plasma nutfah, metode pemuliaan, metode perbanyakan dan produksi bahan aktif, prospek dan peraturan terkait Fitofarmaka dan Atsiri. E20A.239 Pemuliaan Tanaman Tahunan Breeding for Perennial Crops

2 (2-0)

Pendahuluan: kondisi pemuliaan tanaman tahunan saat ini, latar belakang gentik tanaman tahunan, kendala dan peluang; Peningkatan keragaman genetik: kendala persilangan, mutasi, poliploidi, apomiksis, persilangan interspesifik; Seleksi: model seleksi klonal, identifikasi marka, re-current selection; Pemuliaan komoditas: tebu, pisang, manggis, teh, kelapa sawit, mangga. E20A.241 Teknologi Marker Marker Technology

2 (2-0)

Pendahuluan: perkembangan marka molekuler; tipe dan fungsi marka molekuler: PCR based marker, hybridization based marker, dan sequencing based marker; desain dan pengujian marker; aplikasi marka molekuler. E20A.242 Transformasi Dan Ekspresi Gen Gene Transformation and Expressions

2 (2-0)

Dasar genetika molekuler: dasar molekuler untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman, sistem kendali/cell signaling, dan ketahanan terhadap penyakit. Prinsip dasar isolasi gen dan kloning. Transformasi genetik secara mendalam untuk partikel bombardment dan dengan transformasi dimediasi Agrobacterium tumifaciens. Regulasi dan ekspresi gen: dasar dan aplikasi untuk perakitan tanaman transgenik.


77

d. Konsentrasi Proteksi Tanaman Struktur Mata Kuliah Semester 1

7 – 15

4

E20A.106 Interaksi Patogen dengan Tanaman 3

Semester 2

UNX20.201 Metodologi Penelitian Ilmu-ilmu Alam 2

UNX20.214 Interaksi Hama dangan Tanaman 3

Satu – empat mata kuliah pilihan

1 – 15


Semester 4 6

UNX20.010 Tesis

MK Pilihan Semester Ganjil

E20A.104 Hama Vertebrata

8 – 14 Semester 3

UNX20.112 Statistika Terapan

3 MK Pilihan Semester Genap

E20D.103 Epidemiology Penyakit dan Dinamika Populasi Hama Tanaman 3

Satu – dua mata kuliah pilihan

E20A.210 Pengelolaan Hama dan Penyakit Terpadu 3

3

Satu – dua mata kuliah pilihan 3

3

E20A.107 Bakteri Patogen Tumbuhan dan Virologi Tumbuhan 3

E20A.205 Mikologi Tumbuhan

Nematologi Tumbuhan

Identifikasi dan Taksonomi Serangga

2

2

2

E20A

E20A Pestisida Botani

Hama dan Penyakit Pascapanen


Pengembangan

dan Produksi Agen Pengendali Hayati 2

2

2

78

Daftar Mata Kuliah No 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Kode UNX20.111 E20A.106 UNX20.201 UNX20.214 E20A.210 E20A.104 E20A.107 E20A.205

10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

E20A.106 E20A.102 E20A.210 E20B.112 E20A.107 UNX20.008 UNX20.010

Nama Mata Kuliah Statistik Terapan Interaksi Patogen dengan Tanaman Metodologi Penelitian Ilmu-ilmu Alam Interaksi Hama dengan Tanaman Pengelolaan Hama Penyakit Terpadu Hama Vertebrata Bakteri dan Virus Patogen Tumbuhan Mikologi Tumbuhan Nematologi Tumbuhan Epidemiologi Penyakit dan Dinamika Populasi Hama Tanaman Pengembangan dan Produksi Agen Pengendali Hayati Pestisida Nabati Hama dan Penyakit Pascapanen Interaksi Patogen Tumbuhan dengan Hama Fisiologi dan Biokimia Serangga Biokimia Tanaman Klimatologi Pertanian Ekofisiologi Tanaman Metode Teknik Analisis Tanah dan Tanaman Teknik Analisis Senyawa Biologis Aktif Seminar Usulan Penelitian Tesis

SKS 4 3 2 3 2 3 2 2 3 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 1 6

Deskripsi Mata Kuliah UNX20.112 Statistik Terapan 4(4-0) Statistical Analysis Perencanaan percobaan. Batasan dan dasar-dasar. Analisis varians Rancangan acak lengkap (RAL). Pembandingan berganda. Efisiensi nisbi. Analisis varians II: Rancangan acak kelompok (RAK), rancangan bujur sangkar (RBS). Analisis varians III: percobaan faktorial dan fraksi faktorial. Analisis varians IV: Rancangan split plot, rancangan split blok, rancangan split-split plot, analisis split plot dalam ruang dan waktu, analisis seri percobaan. Analisis varians V: Analisis percobaan tersarang. Analisis regresi dan korelasi, sederhana, multipel, parsial dan parsial-multipel. Analisis regresi nonlinear. Analisis polinom ortogonal. Analisis permukaan respons. Analisis jalin. Analisis kovarians. Uji banding regresi dan korelasi sederhana dan multipel. Analisis statistika nonparametrik Teknik penarikan sampel. Pengenalan


79

statistika multivariat: analisis varians multivariat, analisis komponen utama, analisis faktor, analisis gugus, dan analisis diskriminan. E20A.106 Interaksi Patogen dengan Tanaman 3(3-0) Plant-Pathogen Interaction Interaksi patogen dengan tanaman dalam level jaringan (inokulasi, penetrasi, infeksi, kolonisasi dan reproduksi) dan faktor yang mempengaruhinya; reaksi tanaman inang terhadap patogen (struktural dan biokimiawi) serta bagaimana memanfaatkannya. UNX20.201 Metodologi Penelitian Ilmu-ilmu Alam 2(2-0) Research Method in Natural Sciences Prasyarat : UNX20.111 Logika dan penalaran ilmiah,strategi penelitian. Metode penelitian kualitatif, kuantitatif, dan campuran (Mixed); Rancangan penelitian, perumusan masalah, tinjauan pustaka, kerangka pemikiran, hipotesis; pengujian data dan kesimpulan. Teknik penulisan naskah ilmiah; usulan penelitian tesis dan disertasi, artikel ilmiah dalam jurnal ilmiah terakreditasi nasional dan internasional. E20A.214. Interaksi Hama dengan Tanaman 3(3-0) Plant-Pest Interactions Karakter morfologi dan fisik tanaman, Kimiawi tanaman : metabolit primer dan sekunder yang memediasi interaksi, perilaku makan, serta berbagai perilaku spesifik lainnya seperti pertahanan dan adaptasi terhadap lingkungan. Mekanisme penemuan dan penerimaan inang, respons serangga terhadap pertahanan tanaman. Koevolusitanaman-serangga. E20A.210 Pengelolaan Hama dan Penyakit Terpadu 3(3-0) Integrated Management of Plant Pest and Diseases Konsep pengelolaan hama, Analisis ekonomi pengendalian hama, penentuan ambang ekonomi, konsep ekologi pengelolaan hama, teknologi dan strategi pengendalian hama, telaah teknologi terkini pengendalian hama. Berbagai strategi pengendalian penyakit (pengendalian secara kultur teknis, mekanis, fisik, bio-kontrol), dan prinsip pengendalian penyakit secara terpadu. Penerapan bioteknologi dalam pengendalian penyakit.

80

E20A.104 Vertebrata Hama 3(3-0) Pest Vertebrate Peranan hama vertebrata dibidang pertanian, identifikasi berbagai jenis vertebrata hama (tikus, babi, kelelawar, gajah dll), Biologi dan ekologi dan cara pengendaliannya. E20A.107 Bakteri dan Virus Patogen Tumbuhan 3(3-0) Bacterial Plant Pathogen and Plant Virology Biologi (karakteristik, reproduksi, siklus hidup), identifikasi (konvensional dan molekuler), klasifikasi serta ekologi Bakteri dan Virus patogen tanaman serta cara pengendalianya. E20A.205 Mikologi Tumbuhan 2(2-0) Plant Mycology Biologi (karakteristik, reproduksi, siklus hidup), identifikasi (konvensional dan molekuler), klasifikasi, ekologi, peranan jamur/cendawan di bidang pertanian serta interaksinya dengan tumbuhan. Nematologi Tumbuhan 2(2-0) Plant Nematology Identifikasi, biologi dan ekologi berbagai nematoda pengganggu tanaman. Interaksi nematoda dengan tanaman, serta berbagai teknik pengendalian nematoda. Identifikasi dan Taksonomi Serangga 2(2-0) Insect Identification and Taxonomy Mikro Taksonomi, Makro Taksonomi. Klasifikasi umum, hubungan kelompok serangga dengan berbagai kelompok Arthropoda lainnya. Klasifikasi khusus membahas hirarki klasifikasi seluruh ordo serangga sampai tingkat famili, Konsep Spesies : Konsep spesies Tipologi, Konsep spesies biologi, Spesiasi. E20D.103 Epidemiologi Penyakit & Dinamika Populasi Hama Tanaman 3(3-0) Plant Epidemiology and Pest Population Dynamics Komponen epidemi, perkembangan penyakit dalam waktu dan luasan, analisis perkembangan penyakit, kehilangan hasil, peramalan dan pengendalian penyakit berdasarkan prinsip epidemi serta efeknya terhadap epidemi penyakit tanaman ; dinamika populasi hama dan faktor yang berpengaruh (intrinsik dan ekstrinsik), teknik sampling, penentuan ukuran sampel optimum, peramalan populasi dan outbreak hama tanaman.


81

Pengembangan dan Produksi Agens Biokontrol 2(2-0) Development and Production of Biological Control Agents Pengembangan biopestisida, teknologi produksi massal, formulasi dan penyimpanan agens bio-kontrol yang meliputi parasitoid, predator, jamur, bakteri, nematoda, protozoa, dan virus. Pestisida Nabati 2(2-0) Botanical Pesticide Sumber dan Bioaktivitas: racun lambung, gangguan hormonal, Teknik ekstraksi bahan tumbuhan dan pelarut, Uji Hayati, Analisis Hasil pengujian, Analisis kerja campuran, metabolisme zat toksik. Fisiologi dan Biokimia Serangga(Insect Physiology and Biochemistry) Integumen, Saluran pencernaan dan pencernaan makanan, sistem sirkulasi, sistem syaraf, sistem endokrin, sistem respirasi, Sistem Reproduksi, Hubungan sistem imun dengan serangan musuh alami, Toksin dan mekanisme detoksifikasi. Hama dan Penyakit Pascapanen 2(2-0) Postharvest Pest dan Disease Jenis hama dan penyakit pasca panen, pengaruh faktor fisik dan biotik yang berperan terhadap perkembangan hama penyakit pasca panen, bioekologi hama penyakit pasca panen, teknologi pengendalian hama dan penyakit pasca panen secara biologis, kimia dan fisik E20A.106 Biokimia Tanaman 3(3-0) Plant Biochemistry Aspek fisikokimia biologi tanaman; kajian taraf molekul sistem hidup tanaman. pembahasan mencakup penyadapan, konversi, dan transfer energi. transformasi senyawa biokimia; metabolisme, biosintesis, dan struktur kimia berbagai polimer. beberapa senyawa pengendali proses hidup tanaman.

82

E20A.210 Ekofisiologi Tanaman 3(3-0) Plant Ecophysiology Prasyarat : E20A.106 Fisiologi tanaman mendasari respons tanaman itu terhadap lingkungannya sebagai sumberdaya energi, karbondioksida, air, dan hara mineral dalam proses tumbuh, diferensiasi, perkembangan, dan hasil tanaman. efek lingkungan dengan sumberdaya melimpah dan terbatas mencekam; efek lingkungan dengan pencemaran mencekam. proses fisiologi tanaman dalam kondisi kendala lingkungan dikurangi sebagai sasaran utama budidaya tanaman dengan tema pokok optimasi. fotosintesis, respirasi, fotorespirasi, fiksasi nitrogen, dan fisiologi hara mineral. zat pengatur tumbuh dan pengaturan tumbuh tanaman. analisis tumbuh tanaman. kajian lebih mendalam mandiri kepustakaan tentang aspek ekofisiologi tanaman yang diminati dilaporkan dalam bentuk bibliografi dianotasi dengan rangkuman. E20A.102 Klimatologi Pertanian 3(3-0) Agriculture Climatology Lingkungan fisik tanaman dan hidrometeorologi, radiasi, neraca panas, pertukaran panas, dan momentum; keadaan radiasi, panas, kelembaban, dan angin di dekat tanaman. iklim mikro beberapa tanaman penting. kondensasi, presipitasi, peresapan, limpasan, perkolasi, evapotranspirasi, neraca air, banjir, dan kekeringan. perkiraan hasil; pengolahan data iklim, pengolahan data tanaman, dan hubungan antara data cuaca dengan data tanaman. E20A.107 Teknik Analisis Senyawa Biologis Aktif 3(3-0) Analitical Technique Of Biologycal Active Compounds Prosedur analisis senyawa biologis aktif dan bahan tanaman untuk analisis kandungan senyawa organik. prosedur mencakup pemilihan bahan atau bagian tanaman yang akan dianalisis, perlakuan sebelum dianalisis, teknik ekstraksi dan isolasi, pemisahan, serta identifikasi. praktikum dan demonstrasi berbagai metode dan teknik analisis. E20B.112 Metode Dan Teknik Analisis Tanah Dan Tanaman 3(2-3) Soil and Plant Analysis Technique Analisis Tanah : tujuan analisis tanah, penelaahan dan pendekatan metode analisis tanah sebagai alat evaluasi potensi sumberdaya tanah, pengambilan contoh tanah, berbagai metode analisis tanah yang biasa digunakan (pH, kebutuhan kapur, N, P serta K, dan sebagainya), percobaan rumah kaca, dan pengenalan alat. analisis tanaman : tujuan analisis, penetapan kadar air bahan kering, kadar abu, serta penetapan N, P, & K tanaman. Fakultas Pertanian Unpad

83

2.

Program Studi Ilmu Tanah

Mata Kuliah Semester Semester 1

Semester 2

Semester 3 Semester 4 Total Jumlah

Mata Kuliah Fisika Tanah Biologi Tanah Pedogensesis dan Klasifikasi Tanah Statistik Terapan Mata kuliah pilihan Jumlah Kimia Tanah Metodologi Penelitian Mata kuliah Pilihan Mata kuliah Pilihan Mata kuliah Pilihan Usulan Penelitian Jumlah Tesis Tesis

Kode E20B.101 E20B.213 E20B.121 UNX20.111

E20B.211 UNX20.201

SKS 3 3 3 4 2-3 15-16 3 3 3 3 2-3 1 15-16 6 Min 36

Mata Kuliah Pilihan No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 22

Kode E20B.121 E20B…. E20B..... E20A.103 E20B.114 E20B.126 E20B.127 E20B.128 E20B.103 E20B.224 E20B.217 E20A.107 E20A.104 E20B.215 E20B.114 E20B.123 E20B.112 E20B.122 E20B.205 E20B.129

Mata Kuliah Agroklimatologi dan Hidrologi Manajemen Tanah Pertanian Terpadu Manajemen DAS Teknologi Pupuk Hayati (Biofertilizer) Perencanaan Tata Ruang dan Tata Guna Tanah Mikrobiologi Lingkungan dan Perairan Teknologi Bioremediasi dan Bioproses Potensi dan Karakteristik Tanah di Indonesia Kebijakan Pertanahan dan Hukum Agraria Mikrobiologi Rizosfer Konservasi Tanah dan Reklamasi Lahan Teknik Analisis Senyawa Biologis Aktif Masalah Khusus Produksi Tanaman Pengelolaan Lahan dan Air Kesuburan Tanah dan Nutrisi Tanaman Kualitas Tanah Teknik Analisis Tanah dan Tanaman Biokimia Tanah Pengelolan Lingkungan dan Amdal Evaluasi Lahan Lanjut

SKS 3 3 2 3 3 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 2 3 2 2 2

84

Deskripsi Mata Kuliah UNX20.201 Metodologi Penelitian Research Methodology

3(2-0)

Prasyarat : UNX20.111 Logika dan penalaran ilmiah, strategi penelitian. Metode penelitian kualitatif, kuantitatif, dan campuran (Mixed); Rancangan penelitian, perumusan masalah, tinjauan pustaka, kerangka pemikiran, hipotesis; pengujian data dan kesimpulan. Teknik penulisan naskah ilmiah; usulan penelitian tesis dan disertasi, artikel ilmiah dalam jurnal ilmiah terakreditasi nasional dan internasional serta Poster UNX20.112 Statistika Terapan Statistical Applied Analysis

4(4-0)

Perencanaan percobaan. Batasan dan dasar-dasar. Analisis varians Rancangan acak lengkap (RAL). Pembandingan berganda. Efisiensi nisbi. Analisis varians II: Rancangan acak kelompok (RAK), rancangan bujur sangkar (RBS). Analisis varians III: percobaan faktorial dan fraksi faktorial. Analisis varians IV: Rancangan split plot, rancangan split blok, rancangan split-split plot, analisis split plot dalam ruang dan waktu, analisis seri percobaan. Analisis varians V: Analisis percobaan tersarang. Analisis regresi dan korelasi, sederhana, multipel, parsial dan parsial-multipel. Analisis regresi nonlinear. Analisis polinom ortogonal. Analisis permukaan respons. Analisis jalin. Analisis kovarians. Uji banding regresi dan korelasi sederhana dan multipel. Analisis statistika nonparametrik Teknik penarikan sampel. Pengenalan statistika multivariat: analisis varians multivariat, analisis komponen utama, analisis faktor, analisis gugus, dan analisis diskriminan E20B.121 Agroklimatologi Dan Hidrologi Agroclimate and Hydrology

3(3-2)

Pengertian dan batasan Agroklimat dan hidrologi, energi pada sistem matahariatmosfer-bumi, radiasi surya dan pertumbuhan tanaman: respirasi, transpirasi, fotosintesis, dan produksi biomas, radiasi surya dan tanah: transfer hidrik, transfer panas, kehidupan mikroorganisme, kesetimbangan air dalam tanah dan tanaman. E20B.123 Pedogenesis Dan Klasifikasi Tanah Pedogenesis And Soil Classification

3(3-2)

Pengertian dan istilah-istilah dalam pedologi, morfologi tanah, mikromorfologi tanah, sifat-sifat fisika kimia dan mineralogi tanah, dasar dan cara menetapkan genesis tanah, indeks pelapukan, proses-proses pembentukan tanah, pedogenesis, sistem klasifikasi tanah menurut klasifikasi tanah nasional, Taksonomi Tanah, FAO / UNESCO, dan WRB (World Reference Base) Fakultas Pertanian Unpad

85

E20B.101 Fisika Tanah Soil Physics

3(2-3)

Komponen sifat fisik tanah. pengaruh sifat fisik tanah terhadap sifat kimia, sifat biologi dan produktivitas lahan. Pengaruh sifat fisik tanah terhadap erodibilitas tanah. pengaruh sifat fisik tanah terhadap kebutuhan air irigasi dan kehilangan air irigasi di saluran pembawa (conveyance system). Upaya perbaikan sifat-sifat fisik tanah. E20B.217 Konservasi Tanah dan Reklamasi Lahan 3(3-0) Soil Conservation and Land Reclamation Degradasi : arti degradasi, faktor penyebab, perhitungan dengan ancangan konsepsi, dampak positif dan negatif terhadap penanggulangan, menghitung erosi dengan rumus USLE, dan prediksi.Aplikasi : perkembangan usaha konservasi tanah dan air di Indonesia, hasil-hasil penelitian konservasi tanah dan air. Mempelajari tanah dilihat dari kerusakan-kerusakan yang ditimbulkan serta upaya-upaya yang dilakukan. Jenis-jenis kerusakan lahan adalah bekas tambang, rawa, sawah, pencemaran industri, dan lain-lain. E20B.211 Kimia Tanah Soil Chemistry

3(3-0)

Komposisi udara, larutan, dan padatan dalam tanah; sifat sifat kimia tanah; susunan unsur hara, kemasaman dan alkalinitas, kapasitas tukar kation, keadaan oksidasireduksi, kimia tanah sawah, muatan permukaan, dan komposisi larutan tanah. Keseimbangan Kimia dalam sistem tanah seperti keseimbangan karbonat, fosfat, aluminium dan silikat. E20B.213 Biologi Tanah

3(3-0)

Soil biology Populasi tanah dan tanah sebagai habitat mikroorganisme. cara-cara mempelajari ekologi mikroorganisme tanah dan peran mikroorganisme dalam dekomposisi bahan organik. pengaruh timbal balik antara tanaman dengan mikroorganisme, mikroorganisme dengan mikroorganisme, serta hubungan tanah-mikro-ogranismetanaman. E20B.122 Biokimia Tanah Soil Biochemistry

2(2-0)

86

Peran enzim dalam berbagai reaksi dan transformasi senyawa dalam tanah. pembahasan mencakup konversi, transformasi dan perolehan energi oleh mikroba tanah, biosythesa enzim serta pengukuran aktivitas enzim/mikroba tanah. E20B.112 Teknik Analisis Tanah dan Tanaman 3(2-3) Soil And Plant Analysis Technique Analisis tanah : tujuan analisis tanah, penelaahan dan pendekatan metode analisis tanah sebagai alat evaluasi potensi sumberdaya tanah, pengambilan contoh tanah, berbagai metode analisis tanah yang biasa digunakan (pH, kebutuhan kapur, N, P serta K, dan sebagainya), percobaan rumah kaca, dan pengenalan alat. analisis tanaman : tujuan analisis, penetapan kadar air bahan kering, kadar abu, serta penetapan N, P, dan K tanaman. E20B.114 Kesuburan Tanah dan Nutrisi Tanaman 3(2-0) Advanced Soil Fertility Pengertian lanjut tentang aspek-aspek dinamika hubungan antara tanah dengan tanaman. Evaluasi beberapa metode dan hasil penelitian mutakhir dalam bidang kesuburan tanah. Teknologi Pupuk Hayati (Biofertilizer) Bioferlizer

3(3-0)

Peran biofertilisasi dalam bidang pertanian kaitannya dengan peningkatan produksi pertanian, proses biofertilisasi. berbagai jenis inokulan, medium inokulan. aspek biokimia dan fisiologi serta peran unsur hara dalam biofertilisasi. identifikasi, klasifikasi, dan enumerasi. biofertilisasi, nitrogen dan fosfat. prospek masa depan. E20B.126 Mikrobiologi Lingkungan Dan Perairan Microbiology Of Waters And Environment

2(1-1)

Distribusi mikroba yang berkaitan dengan persistensi dan perilaku di berbagai habitat (tanah, air, dan udara)pek ekologi dari pengendalian Biodeteriorasi pada tanah, limbah (polutan organik dan anorganik) dan perairan. E20B.127 Teknologi Bioremediasi dan Bioproses 2(1-1) Soil Bioremediation Technology and Bioprocess Bahasan pokok dalam mata ajaran ini meliputi teknik untuk mengisolasi dan mengindentifikasi dan memperbanyak mikroba-mikroba yang dapat mendegradasi dan mentranspormasi polutan (berbagai senyawa xenoniatika, minyak, dll), dan teknik untuk mereklamasi tanah terkontraminasi secara insitu maupun dalam skala besar (antara lain : eliminasi senyawa nitrogen dari air tanah, air limbah, dll).


87

E20B.224 Mikrobiologi Rizosfer 3(3-2) Rhizosphere Microbiology Trinitas hubungan mikroba-akar-tanah sangat menentukan kualitas rhizosfir. pembahasan mencakup karakteristik rizosfir tanaman, dinamika dan interaksi populasi mikroba di rhizosfir, peran akar dan mikroba dalam produksi asam-asam organik (exsudat) dan berbagai hormon tubuh, teknik untuk meneliti pengruh rhizosfir terhadap exsudat, distribusi populasi mikro dan kaitannya dengan pengendalian penyakit secara biologis (Biocontrol). E20B.128 Potensi Dan Karakteristiktanah-Tanah Di Indonesia 2(2-0) Characteristics And Potency Of Soils In Indonesian Macam dan penyebaran tanah di indoensia, perkembangan tanah serta faktor-faktor dominan yang mempengaruhinya, kondisi lingkungan dan produktivitas dari masingmasing tanah, potensi dan kendala dari masing-masing tanah bagi pengembangan berbagai peruntukan: pemukiman, tanaman pangan, perkebunan dll. E20B.103 Kebijakan Pertanahan dan Hukum Agraria 2(2-0) Kajian yang mempelajari hukum peraturan tentang tanah dan pertanahan yang berlaku di indonesia; evaluasi dan analisis dari implementasi hukum dan peraturan pertanahan yang ada di tengah masyarakat, Undang undang Agraria, kondisi lahan pertanian di Indonesia, konflik pertanahan, tanah-tanah bermasalah, reforma agraria, dan konversi lahan. E20B.205 Pengelolaan Lingkungan dan Amdal 2(2-0) Pemahaman sistem manajemen lingkungan yang efektif melalui program-program perencanaan dan teknologi bersih lingkungan, antara lain : iso 14000, pemasaran yang berwawasan lingkungan, green accounting, dan perumusan indikator-indikator kualitas lingkungan. penelaahan dan penerapan aktivitas-aktivitas yang berkaitan dengan pertanian, industri, dan sektor lainnya yang bersifat mencegah dan menurunkan pencemaran lingkungan. E20B.129 Evaluasi Lahan Lanjut 2(2-0) Advanced Soil Evaluation Aneka teori evaluasi lahan beserta peruntukkannya /penggunaannya, parameter penentu dari masing-masing teori evaluasi lahan, evaluasi lahan secara fisik dan ekonomik, penggunaan berbagai program komputer evaluasi lahan yang ada dan digunakan di indonesia: ALES, PLANTGRO, ANSWER, dll.

88

E20B.116 Perencanaan Tata Ruang & Tataguna Tanah 3(3-0) Land Use Planning Faktor yang mempengaruhi/menentukan penggunaan tanah, aspek fisik penggunaan lahan dan pengaruhnya terhadap lingkungan. aspek ruang dan penggunaan lahan dalam pembangunan. Kebutuhan lahan untuk pembangunan. peninjauan lapangan ter-hadap suatu penggunaan lahan. aspek perencanaan dan mekanis-menya. penggunaan tanah dan sangkut pautnya dengan tanaman, iklim, manusia yang hidup dan berpengaruh terhadap lingkungan-nya. perencanaan penggunaan tanah; perannya dalam usaha pencapaian tujuan pembangunan nasional, kunjungan lapangan E20B.107 Kualitas Tanah Soil Quality

2(2-0)

Bidang kajian yang mempelajari tanah dilihat dari aspek fisik/kimia/biologi dan responsnya terhadap produksi tanaman, dan mempelajari dampaknya terhadap lingkungan. beberapa kondisi ekologis yang akan menentukan kualitas tanah. E20B. Manajemen Tanah Pertanian Terpadu 3 (3-0) Management of Sustainable Agricuture Bidang kajian yang mempelajari pertanian berkelanjutan dan terpadu, masalah kualitas air, tanah dan strategi pengelolaan hara terpadu, pengetahuan dan kepengelolaan tanah secara berkelanjutan. Mahasiswa dapat menganalisis peranan manajemen pertanian untuk melindungi kualitas lahan. E20A.107 Teknik Analisis Senyawa Biologis Aktif 3(3-0) Analitical Technique of Biologycal Active Compounds Prosedur analisis senyawa biologis aktif dan bahan tanaman untuk analisis kandungan senyawa organik. Prosedur mencakup pemilihan bahan atau bagian tanaman yang akan dianalisis, perlakuan sebelum dianalisis, teknik ekstraksi dan isolasi, pemisahan, serta identifikasi. Praktikum dan demonstrasi berbagai metode dan teknik analisis. E20A.104 Masalah Khusus Produksi Tanaman I 3(3-0) Special Problem In Crops Production I Prasyarat : E20A.106, E20A.210. Pengaruh lingkungan biofisis terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman dalam kaitannya dengan produktivitas tanaman. basis ekosistem budidaya tanaman di indonesia. faktor-faktor yang mempengaruhi nisbah C/N serta keseimbangan zat pengatur tumbuh dan inisiasi pembungaan dan pembuahan,khususnya pada


89

tanaman buah-buahan dan tanaman berkayu. peran zat pengatur tumbuh pada tanaman. kunjungan ke lapangan 2 sampai 3 hari. E20A.105 Masalah Khusus Produksi Tanaman II 3(3-0) Special Problem In Crops Production II Prasyarat : E20A.106, E20A.210. Strategi penelitian dan pengembangan tanaman semusim. Interaksi air-tanahtanaman terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman, swott analisis, adaptasi, metabolit potensial E20B.215 Pengelolaan Lahan Dan Air Soil and Water Management

3(2-3)

Lahan dan air sebagai sumberdaya alam yang dapat diperbaharui. evaluasi lahan perlu dikelola agar dapat menghasilkan produksi pertanian secara optimal dan berkelanjutan, pemahaman tentang pembangunan pertanian berkelanjutan. pengelolaan lahan dalam kaitannya dengan pertanian berwawasan industri. pengelolaan air di daerah irigasi teknis. pengelolaan air untuk palawija dan hortikultura. pengelolaan lahan-lahan marjinal dan berlereng. E20A.104 Masalah Khusus Produksi Tanaman I 3(3-0) Special Problem In Crops Production I Prasyarat : E20A.106, E20A.210. Pengaruh lingkungan biofisis terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman dalam kaitannya dengan produktivitas tanaman. basis ekosistem budidaya tanaman di indonesia. faktor-faktor yang mempengaruhi nisbah C/N serta keseimbangan zat pengatur tumbuh dan inisiasi pembungaan dan pembuahan,khususnya pada tanaman buah-buahan dan tanaman berkayu. peran zat pengatur tumbuh pada tanaman. kunjungan ke lapangan 2 sampai 3 hari. E20A.105 Masalah Khusus Produksi Tanaman II 3(3-0) Special Problem In Crops Production II Prasyarat : E20A.106, E20A.210. Strategi penelitian dan pengembangan tanaman semusim. Interaksi air-tanahtanaman terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman.Swott analisis,adaptasi, metabolit potensial. E20B.120 Penggunaan Teknik Isotop Dan Radiasi Dalam Penelitian Tanah 3(2-3) Application Of Isotope Technique And Radiation In Soil Research

90

Pendahuluan. sifat radiasi dan radionuklir; deteksi dan perhitungan moderasi neutron. praktikum dasar. pengenalan penurunan 32p; penandaan; mengenal alatalat perunut; perhitungan hasil perunutan. pendugaan sifat tanah dan hara tanaman. prinsip dan petunjuk pokok penelitian; aktivitas akar; penyerapan 32p; penyerapan 15n. manajemen tanah dan air. penggunaan neutron probe; profil dan gerakan air. bahan organik tanah.penggunaan 14c dalam menduga hara yang akan dilepas oleh bahan organik; pendugaan aktivitas mikroorganisme.


91

3.

Program Studi Ilmu Ekonomi Pertanian

Struktur Mata Kuliah Semester 1

14 Semester 2

13 Semester Alih Tahun

UNX20.112 Masalah Riset Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis 2

UNX20.218 Teknik Penarikan Sampel dan Penyusunan Skala 3

E20C.101

E20C.113

E20C.115

Ekonomi Mikro Madya

Ekonometrika

Sistem Agribisnis Madya

3

3

3

UNX20.205 Metodologi Penelitian Ilmu Ekonomi 2

E20C.102 Mata Kuliah Pilihan

Mata Kuliah Pilihan

Mata Kuliah Pilihan

Mata Kuliah Pilihan

Mata Kuliah Pilihan

Mata Kuliah Pilihan

Mata Kuliah Pilihan

E20C.217 Pemasaran Agribisnis Madya 3

UNX20.113 Statistika Non Parametrik

2

E20C.107 Ekonomi Kependuduka n 2

E20C.118 Ekonomi Sumberdaya Alam 3

E20C.220

E20C.216

E20C.212

Agribisnis Internasional

Pembiayaan Agribisnis

Sistem Informasi Agribisnis

2

2

2

E20C.108

E20C.103

E20C.215

Perencanaan Wilayah

Kebijakan Pertanian

Manajemen Operasi Agribisnis

3

3

3

1 Semester 3

UNX20.010 Tesis

10

6

Semester 4

UNX20.010 Tesis 6

Mk Pilihan

3


6

Ekonomi Makro Madya

E20C.111 Perdagangan Internasional

2 E20C.120 Manajemen Teknologi dan Inovasi Agribisnis 2

E20C.209 Pembangunan Pertanian

E20C.218 Manajemen Rantai Pasok dan Logistik Agribisnis 3

Manajemen Sumberdaya Manusia

3 E20C.108

3

92

Perubahan Sosial

Sosiologi Postmodern

Sistem Pengemba ngan Masyarakat

Komunikasi Pembangunan

Sistem Inovasi Pedesaan

3

3

3

3

3

Ekologi Politik 3

Daftar Mata Kuliah No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28.

Mata Kuliah Masalah Riset Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Teknik Penarikan sampel danPenyusunan Skala Ekonomi Mikro Madya Ekonometrika. Sistem Agribisnis Madya Metodologi Penelitian Ilmu Ekonomi Ekonomi Makro Madya Ekonomi Sumberdaya Alam Pembangunan Pertanian Seminar Usulan Penelitian Perencanaan Wilayah Kebijakan Pertanian Tesis Perdagangan Internasional Ekonomi Kependudukan Statistika Nonparametrik Agribisnis Internasional Pembiayaan Agribisnis Manajemen Teknologi dan Inovasi Agribisnis Manajemen Sumberdaya Manusia Pemasaran Agribisnis Madya Manajemen Operasi Agribisnis Manajemen Rantai Pasok dan Logistik Agribisnis Perubahan Sosial Komunikasi Pembangunan Sistem Pengembangan Masyarakat Sistem Inovasi Pedesaan Ekologi Politik

SKS 2 3 3 3 3 2 3 3 3 1 3 3 6 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3


93

Deskripsi Mata Kuliah UNX20.111 Masalah Riset Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis 2(2-0) Research Problem of Agricultural Ekonomis and Agribusinass Untuk menghasilkan penelitian thesis yang potensial untuk dipublikasikan pada jurnal terakreditasi nasional atau pun jurnal internasional, mahasiswa harus bisa menghasilkan rumusan masalah yang layak untuk diteliti. Pada mata kuliah ini, mahasiswa dituntut untuk membaca dan dilatih untuk memahami banyak artikel ilmiah dan mempresentasikannya dan mendiskusikannya di kelas. Diharapkan dari mata kuliah ini mahasiswa bisa menghasilkan masalah penelitian yang menarik untuk diteliti dan layak untuk dipublikasikan pada jurnal ilmiah baik terakreditasi nasional maupun internasional. UNX20.205 Metodologi Penelitian Ekonomi Research Methodology for Economics

3(3-0)

Merupakan suatu mata kuliah alat yang membahas tentang azas penelitian ilmiah, syarat-syarat penelitian ilmiah, hipotesis dan kegunaan dalam penelitian ilmiah instrumen penelitian, metode pengumpulan data, metode analisis, penyusunan proposal penelitian dan penulisan laporan penelitian, khususnya dalam bidang ekonomi. UNX20.218 Teknik Penarikan Sampel Dan Penyusunan Skala 3(3-0) Sampling Techniques and Scaling Pengukuran. skala pengukuran. dunn-rankin's variance stable rank sums. thurstone's comparative judgement. green's successive categories. likert's summated ratings. guttman scaling. method of succesive intervals. method based on rank orders. semantic differential. bogardus social distance. scaling of utility. populasi; populasi sasaran; sensus; sampling (penarikan sampel); sampel; sampling nonpeluang : judgement/purposive sampling, snowball sampling, quota sampling; sampling peluang : pengacakan sederhana, pengacakan dengan blok yang dipermutasikan, pengacakan dalam strata, pengacakan adaptif; sampling acak sederhana, sampling sistematik, sampling dengan peluang proporsional terhadap ukuran unit, sampling dengan stratifikasi, sampling gugus, sampling gugus dengan stratifikasi, network sampling, sampling berdasarkan urutan datang, sampling dari kontinum waktu. E20C.101 Ekonomi Mikro Madya Intermediate Microeconomics

3(3-0)

Pendalaman analisis pilihan konsumen (pendekatan kegunaan, kurva indiferens dan pendekatan atribut). Teori perusahaan, struktur pasar, penetapan harga produk dan

94

faktor produksi dalam pelbagai struktur pasar. Teori distribusi. Introduksi perkembangan teori ekonomi mikro, dan ekonomi welfare. E20C.102 Ekonomi Makro Madya Intermediate Macroeconomics

3(3-0)

Pembulatan penguasaan dan pendalaman teori ekonomi makro. pembahasan mencakup konsep multiplier dalam model is-lm., Pengaruh kebijaksanaan moneter dan kebijaksanaan fiskal terhadap perekonomian dalam jangka pendek dan jangka panjang. Hubungan antara kenaikan upah dan produktivitas dengan tingkat inflasi dan kesempatan kerja. Teori pengeluaran konsumen dan teori pertumbuhan ekonomi. E20C.115 SIstem Agribisnis Madya 3(3-0) Intermediate Agribusiness System Mata kuliah ini bertujuan untuk memberikan pemahaman tentang konsep sistem agribisnis, ekonomi agribisnis dan manajemen agribisnis. Memahami potensi dan peluang agribisnis, serta kesejahteraan Petani. Materi yang dibahas antara lain: manajemen fungsional agribisnis: subsistem agribisnis, kelembagaan penunjang agribisnis, system komoditas dan keterkaitan antar pelaku agribisnis, agroindustrialisasi, manajemen resiko agribisnis, sumberdaya alam, pembangunan pedesaan, dan kesejahteraan petani, kebijakan pendukung agribisnis dan issue strategis agribisnis. E20C.118 Ekonomi Sumberdaya Alam 3(3-0) Natural Resource Economics Dalam mata kuliah ini disampaikan issue utama mengenai aspek kelangkaan sumber daya alam, indicator kelangkaan, dan upaya menghindari kelangkaan; Penggolongan SDA dan implikasinya; alam dan lingkungan konservasi: masalah, pertimbangan konservasi, dan variable ekonomi yang berpengaruh. Dibahas pula issue spesifik pada sumber daya alam tertentu, seperti: sumber daya tanah (pemanfaatan, teori von Thunen), sumber daya air (sumber-sumber, supply air dan permintaan); sumber daya hutan (sustainable yield); sumber daya energi. E20C.107 Kependudukan 3(3-0) Demography Pengantar demografi/ kependudukan: pengertian, sifat, teknik koleksi data, ukuranukuran dan faktor-faktor yang mempengaruhi determinan demografi, transisi epidemologi, transisi demografi, Life-table, komposisi penduduk, ketenagakerjaan, transformasi sektoral dan sosial tenaga kerja. proyeksi penduduk, tenaga kerja dan kebutuhan pangan dengan pendekatan pola pangan harapan (recommended daily Fakultas Pertanian Unpad

95

allowance). perkembangan ketiga determinan demografi, ketenagakerjaan (indonesia dan dunia) dan faktor-faktor yang mempengaruhinya. implikasi jumlah dan laju pertumbuhan penduduk terhadap sda, investasi, kegiatan ekonomi, polusi dan bidang-bidang lain. indikator-indikator kependudukan dan penggunaannya oleh berbagai instansi. Teori-teori kependudukan. masalah-masalah strategis kependudukan. E20C.108 Perencanaan Wilayah Regional Planning

3(3-0)

Teori lokasi dan daerah ekonomi. perubahan struktur wilayah. analisis ekonomi antar wilayah. sifat dan pentingnya wilayah pertanian. masalah dalam organisasi dan pelaksanaan. penentuan prioritas wilayah untuk dikembangkan. E20C.209 Pembangunan Pertanian Agriculture Development

3(3-0)

Landasan teori pembangunan dan landasan pembangunan di indonesia. unsur-unsur dalam kegiatan pembangunan pertanian. tujuan kegiatan pembangunan pertanian. potensi dan kendala pembangunan pertanian. kaitan pembangunan pertanian dengan transmigrasi dan koperasi. peran lembaga/ organisasi petani dalam pembangunan serta tujuan ke depan. pola pembinaan dan pengembangan peternakan, perikanan, perkebunan, dan kehutanan Trisna Insan Noor, Lies Sulistiowati. E20C.111 Perdagangan Internasional 3(3-0) International Trade Perdagangan bebas dan manfaat perdagangan internasional. teorema hecksher-ohlin. analisis diagram Johnson. analisis diagram perdagangan internasional dua negara. model dua sektor. teori perdagangan terbatas. tarif dan kuota. teori tarif optimum. tingkat proteksi efektif. kasus lerner dan metzler paradox. teori pertumbuhan dan perdagangan internasional. teori free trade area. custom union&common market. E20C.112 Riset Operasional Operational Research

3(3-0)

Pendahuluan : latar belakang; pendekatan normatif dan pendekatan positif; pengertian riset operasional. pemrograman linear; metode grafik, metode simpleks, primal, dual; pemrograman parametrik. metode transportasi; analisis jaringan; teori permainan; teori keputusan, dan model pengendalian. proses rantai market dan aplikasinya model input output. praktek penggunaan model dalam komputer.

96

E20C.113 Ekonometrika 3(3-0) Econometrics Dasar model regresi linear. interpretasi geometrik dari kuadrat terkecil. koefisien korelasi dan determinasi. analisis varian dari regresi. koefisien signifikansi dan selang kepercayaan. problem dalam model regresi linear. multikolinearitas, heteroskedastisitas, serial correlation. generalized least squares estimators. variabel dependen kualitatif. lagged variable dan distributed lags. persamaan simultan. problem dalam identifikasi. sistem rekursif. estimasi dari sistem persamaan simultan. kuadrat terkecil dwitingkat. variabel instrumental. contoh-contoh model. UNX20.113 Statistika Nonparametrik Nonparametric Statistics

3(3-0)

Pengenalan dan pengertian serta klasifikasi data. Ikhtisar inferensi statistika. Beberapa uji berdasarkan sebaran binomial : uji tanda; variasi-variasi uji tanda. Tabel kontigensi: uji median; uji cocok khi-kuadrat. Metode-metode pengujian berdasarkan data rank : uji untuk dua sampel independen; uji untuk beberapa sampel independen; korelasi rank; uji kesamaan varians; metode regresi linear nonparametrik. Tipetipepengujiancocok; uji normalitas; ujiduasampel independen; ujibeberapasampel independen. Teladanpenerapan. E20C.220 Agribisnis Internasional International Agribusiness

3(3-0)

Menumbuhkan kesadaran terhadap berkembangnya isu kompetisi usaha dalam lingkup internasional. Pada mata kuliah ini meliputi pengertian tentang lingkungan bisnis global, teori-teori ekonomi bisnis internasional, manajemen &strategi bisnis internasional (strategi perencanaan dan organisasi korporasi internasional, strategi marketing internasional, strategi SDM dan international employee, strategi negosiasi, perdagangan dan investasi international (perdagangan internasional, FDI, integrasi ekonomi regional dan internasional), dan sistem finansial internasional (pasar uang internasional, sistem moneter internasional). E20C.216 Pembiayaan Agribisnis Agribusiness Finance

3(2-1)

Meliputi teori dan konsep dalam lingkup manajemen pembiayaan, perencanaan keuangan (anggaran kas, proyeksi laporan), manajemen modal usaha, kas, dan setara kas (incl. surat-surat berharga), manajemen piutang usaha dan persediaan, struktur modal (cost of capital, optimalisasi struktur modal), pendanaan dan sumber dana jangka pendek, sumber modal jangka panjang (direct financing, venture capital, investment bank, ipo), instrumen pendanaan jangka panjang (obligasi, saham, sewa Fakultas Pertanian Unpad

97

guna), issue-issue kontemporer dalam manajemen keuangan (balance score card, EVA), serta aplikasi komputer untuk manajemen keuangan. E20C.120 Manajemen Teknologi Dan Inovasi Agribisnis Technology and AgribusinessInovasion Management

3(3-0)

Kuliah ini menjelaskan implementasi pemanfaatan teknologi dan proses inovasi untuk menciptakan daya saing pada level perusahaan dan bangsa. Dalam kuliah ini disampaikan pemahaman tentang pentingnya penyelarasan antara praktik bisnis dengan kemajuan teknologi dan pentingnya aktivitas inovasi. Kuliah ini juga membahas sejumlah tools yang lazim digunakan dalam analisis teknologi. Setelah mengikuti kuliah diharapkan peserta memahami filosofi & konsep manajemen teknologi dan inovasi dalam agribisnis, sehingga peserta mampu menerapkan serta menganalisis filosofi dan konsep tersebut dalam suatu aktivitas agribisnis. E20C.103 Kebijakan Pertanian 3(2-1) Agricultural Policy Meliputi dasar normative (teori) dan konsep dari dilakukannya intervensi pemerintah pada sector pertanian, berbagai instrument kebijakan untuk melakukan intervensi, dan konstruksi dasar dibuatnya kebijakan. Kuliah ini juga meliputi cara penghitungan dampak kebijakan pemerintah pada berbagai ukuran tujuan kebijakan, seperti kesejahteraan petani, peningkatan pendapatan, pengentasan kemiskinan, dll. Dengan menggunakan kerangka analisis PAM (Policy Analysis Matrix). E20C.212 Sistem Informasi Agribisnis 3(2-1) Agribusiness Information System Konsep system dan informasi, digital firm, aplikasi SIM, decision support system, analisis dan desain sistem, otomatisasi kantor, computer based information system dan enterprise resource planning. Pengetahuan-pengetahuan ini akan diterapkan pada bidang-bidang usaha agribisnis. E20C.108 Manajemen Sumber Daya Manusia Human Resource Management

2(2-0)

Konsep-konsep beserta isu-isu terkini manajemen sumberdaya manusia dalam upaya meraih keunggulan bersaing, meliputi manajemen sumberdaya manusia strategik, lingkungan hukum (persamaan hak atas kesempatan kerja dan keselamatan), analisis dan disain pekerjaan, perencanaan dan rekruitasi sumberdaya manusia, seleksi dan penempatan, pelatihan, manajemen kinerja, pengembangan karyawan, pemisahan dan pemeliharaan karyawan, pemutusan hubungan kerja, pemeliharaan karyawan, kompensasi sumberdaya manusia (tunjangan karyawan, penentuan kontribusi

98

karyawan dengan gaji), posisi tawar kolektif dan hubungan tenaga kerja, serta pengelolaan strategik fungsi sumberdaya manusia. E20C.217 Pemasaran Agribisnis Madya 3(3-0) Agribusiness Marketing Dimensi pemasaran dalam agribisnis, ekonomi sistem agribisnis, konsumsi produk agribisnis dan perilaku pembelian, perhatian konsumen terhadap produk agribisnis, sistem pemasaran agribisnis, ditambah dengan pemahaman tentang organisasi sistem agribisnis, pengolahan dan pemasaran industri agribisnis, pemasaran internasional agribisnis, sistem grading komoditas dan mekanisme penetapan harga, resiko harga komoditas dan bursa berjangka (futures markets), seleksi dan penelitian target pasar, penetapan harga produk agribisnis, serta perencanaan dan implementasi pemasaran. E20C.218 Manajemen Rantai Pasok Dan Logistik Agribisnis 3(3-0) Dalam mata kuliah ini disampaikan untuk memberikan pemahaman terhadap konseptual dan praktek dalam pengelolaan rantai pasok pertanian. Adapun materi yang akan disampaikan meliputi perubahan lingkungan strategis yang menjadi pendorong pengembangan rantai pasok agribisnis, pandangan konseptual rantai pasok dan rantai nilai agribisnis, tipe rantai pasok, desain dan strategi rantai pasok, kolaborasi rantai pasok, menyesuaikan pasokan dan permintaan dalam rantai pasok, manajemen kualitas dalam rantai pasok manajemen resiko dan tata kelola rantai pasok, logistik agribisnis, pemodelan rantai pasok, teknologi dan informasi rantai pasok , tren dalam manajemen rantai pasok serta studi kasus pengembangan rantai pasok agribisnis E20C.219 Manajemen Operasi Agribisnis 3(3-0) Mata kuliah ini membahas tentang konsep dasar dari manajemen operasi, dan dukungan manajemen operasi pada strategi organisasi, baik organisasi penghasil produk maupun jasa. Materi manajemen operasi meliputi pengenalan Manajemen Operasi berkaitan dengan operasi dan produktivitas serta strategi operasi untuk barang dan jasa, desain barang dan jasa, desain proses dan kapasitas, pemilihan strategi lokasi, manusia dan sistem kerja, manajemen kualitas, serta strategi lokasi dan tata letak serta aplikasi manajemen operasi dalam agribisnis.


99

KELAS KERJASAMA Daftar Mata Kuliah Kelas Kerjasama No 1. 2. 3. 4.

1. 2. 3.

1. 2. 3.

1.

Kode Semester1 UNX20.112 UNX20.111 E20A.106

Semester2 UNX20.201 E20A.210

Semester3 E20B.112 UNX20.008

Semester4 UNX20.010

Nama Mata Kuliah

SKS

Filsafat Ilmu Statistik Terapan Biokimia Tanaman Mata Kuliah Pilihan Jumlah

2 4 3 3-6 12-15

Metodologi Penelitian Ekofisiologi Mata Kuliah Pilihan* Jumlah

2 3 3-10 8-15

Metode Teknik Analisis Tanah dan Tanaman Seminar Usulan Penelitian Mata Kuliah Pilihan* Jumlah

3 1 0-10 4-14

Tesis 6 Jumlah 36-45 *) Bisa dilihat di Mata Kuliah Pilihan Program Studi Agronomi dan Program Studi Ilmu Tanah

100


101

103

1.

Program Studi Ilmu Pertanian

Struktur Mata Kuliah Semester Pertama : (7-10 SKS) No. 1. 2.

Sandi UNX30.111 UNX30.201,02,03,04,05,06,07,08 Mata kuliah keilmuan*)

Mata Kuliah SKS Prasyarat Filsafat Ilmu 2 Metodologi Penelitian (sesuai 2 dengan bidang ilmu) 3. Mata kuliah yang sesuai dengan 3-6 Lihat bidang ilmu/penelitian silabus *) Mata kuliah yang diambil sesuai dengan arahan dari promotor (dapat dipilih dari mata kuliah yang memang tersedia untuk program Doktor atau mata kuliah dari program Magister ) Semester Kedua : (9-11 SKS)

No. 1.

Sandi UNXXXX

Mata Kuliah Penulisan Artikel Ilmiah

SKS 2

Prasyarat UNX30.111 UNX30.201,02,03,04, 05,06,07,08 2. UNX30.008 Seminar Usulan Penelitian 3 Lulus ujian (SUP) kualifikasi Setelah selesai semester ini, mengikuti Ujian Kualifikasi (SKS = 0) dengan prasyarat lulus TOEFL minimal 450. Semester Ketiga : (9 SKS)

No. 1.

Sandi UNX30.008

2.

UNXXXX

Mata Kuliah Seminar Usulan Penelitian (SUP) tertangguhkan Jurnal : Jurnal internasional (3 sks ) Jurnal Nasional(2 sks) Prosiding (1 sks)

SKS 3

Prasyarat Lulus ujian kualifikasi

6

Semester Keempat : (24 SKS) No. 1.

Sandi UNX30.009

2 3.

UNXXXX UNX30.010

Mata Kuliah SUP tertangguhkan *)

SKS 0

Prasyarat Lulus ujian kualifikasi

Jurnal tertangguhkan 0 Disertasi ( 5 sks SHP, 10 sks 24 UND, 9 sks SPD ) *) Harus ada keterangan tertulis dari Ketua Tim Promotor mengapa belum dilaksanakan.

104

Semester Kelima (0 SKS) No.

Sandi

1.

UNX30.009

SUP tertangguhkan *)

Mata Kuliah

SKS 0

2 3

UNXXXX UNX30.010

Jurnal tertangguhkan Disertasi tertangguhkan

0 0

Prasyarat lulus ujian kualifikasi

Semester Enam (0 SKS) No.

Sandi

1.

UNX30.009

SUP tertangguhkan *)

Mata Kuliah

SKS 0

2 3.

UNXXXX UNX30.010

Jurnal tertangguhkan Disertasi tertangguhkan

0 0


Semester Tujuh (0 SKS) No.

Sandi

1.

UNX30.009

Mata Kuliah SUP tertangguhkan *)

SKS 0


2 UNXXXX Jurnal tertangguhkan 0 3. UNX30.010 Disertasi tertangguhkan 0 *) Harus ada keterangan tertulis dari Ketua Tim Promotor mengapa belum dilaksanakan. **) Semester Enam Batas terakhir pelaksanaan Seminar Usulan Penelitian tertangguhkan. ***) Harus ada keterangan tertulis dari Ketua Tim Promotor mengapa belum selesai Semester Kedelapan sampai Kesepuluh : (0 SKS) No. Sandi Mata Kuliah SKS 1 UNXXXX Jurnal tertangguhkan 0 2 UNX30.011 Disertasi, Perpanjangan *) 0 Semester 10 : semester terakhir studi/penyelesaian disertasi. *) Harus ada keterangan tertulis dari Ketua Tim Promotor mengapa belum selesai. Keterangan Bagi yang tidak sebidang, wajib menambah mata kuliah wajib S2 sejumlah 12 sks Daftar Mata Kuliah Program Doktor yand dapat Diambil (sesuai dengan arahan Promotor) No 1. 2. 3.

Sandi E30A.003 E30A.004 E30A.005

Mata Kuliah Peran Bioteknologi dalam Pemuliaan Tanaman Keamanan Hayati dan Bioetika Penerapan Metode dan Teknik Penelitian pada Penelitian Biologi dan Ekologi Gulma serta Penelitian Herbisida

SKS 3 2 3


105

No 4.

Sandi E30A.006

5.

E30A.007

6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. 46.

E30A.008 E30A.009 E30A.010 E30A.011 E30A.012 E30A.013 E30A.244 E30A.007 E30B.014 E30B.003 E30B.004 E30B.005 E30C.001 E30C.101 E30C.003 E30C.115 UNX30C.113 E30C.113 E30C.004 UNX30C.218 E30C.102 E30C.002 E30C.006 E30C.118 E30C.209 E30C.112 E30C.108 E30C.107 E30C.111 E30C.005 E30C.217 E30C.220 E30C.216 E30C.120 E30C.108 E30C.219 E30C.218 E30C.103 E30D.009 E30D.010 E30D.011

Mata Kuliah Produksi, Sertifikasi dan Penyimpanan Benih Tanaman Pangan Aspek Fisiologi, Biokimia dan Biologi Molekuler Perkembangan, Perkecambahan dan Deteriorisasi Benih Pemuliaan Tanaman Hortikultura Teknologi Marker Transformasi dan Ekspresi Gen Analisis Genom dan Sitogenetika Pemuliaan Tanaman Tahunan Pemuliaan Fitofarmaka dan atsiri Ekofisiologi Tanaman Perkebunan Fisiologi Pasca Panen Pangan Problematika Kesuburan Tanah dan Pupuk Biokimia Tanah Lanjut Biologi Tanah Lahan Sawah Interaksi Biologis di Dalam Tanah Masalah Riset Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Ekonomi Mikro Madya Sosiologi Pertanian Madya Sistem Agribisnis Madya Statistik Non Parametrik Ekonometrika Madya Dinamika Sistem Agribisnis Teknik Penarikan Sampel dan Penyusunan Skala Ekonomi Makro Madya Ekonomi Produksi Madya Statistik Multivariat Ekonomi Sumberdaya Alam Pembangunan Pertanian Riset Operasional Perencanaan Wilayah Kependudukan Perdagangan Internasional Sistem Penyuluhan Pertanian Pemasaran Agribisnis Madya Agribisnis Internasional Pembiayaan Agribisnis Manajemen Teknologi dan Inovasi Agribisnis Manajemen Sumberdaya Manusia Manajemen Operasi Agribisnis Manajemen Rantai Pasok dan Logistik Agribisnis Kebijakan Pertanian Toksikologi Pestisida Manajemen Resistensi Hama Konsepsi Rasional Pengendalian Hama

SKS 3 3 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 2 2 3 3 3 3 3 3

106

No Sandi Mata Kuliah 47. E30D.018 Interaksi Musuh Alami – Inang 48. E30D.019 Konsep Bioteknologi Pengendalian Hama 49. E30D.012/005 Topik khusus Ilmu Hama Tanaman 50. E30D.013 Manajemen Proyek Perlindungan Tanaman 51. E30D.014 Pengelolaan Vertebrata Hama 52. E30D.015 Interaksi vektor patogen 53. E30D.016 Resistensi tanaman dan patogen 54. E30D.017 Epidemiologi dan peramalan penyakit tumbuhan 55. E30D.006 Pengelolaan terpadu penyakit tumbuhan 56. E30D.007 Fitopatologi molekuler 57. E30E.026 Strategi Pembangunan & Manajemen Agroindustri * 58. E30E.029 Investasi dan operasi Agroindustri 59. E30E.028 Teknik Irigasi & Drainase Pendukung Infrastruktur Agroindustri 60. E30E.005 Pengelolaan Sumberdaya Air dan Lingkungan Agroindustri 61. N20A.107 Manajemen Alat Mesin Lanjut (Studi Kasus) 62. E30E.027 Sistem Produksi Pertanian Lanjut (Studi Kasus) 63. E30C.001/008 Teknologi Penanganan Limbah Cair 64. E30E.005 Konservasi Tanah & Air Lanjut (Studi Kasus) 65. E30E.003 Perencanaan Sistem Sumberdaya Air 66. E30E.004 Pertanian Presisi (Precision Agriculture) 67. E30E.006 Pemodelan Hidrologi 68. E30E.007 Disain Mesin Pertanian & Pangan Lanjut (studi kasus) 69. E30E.009 Strategi Mekanisasi Pertanian 70. E30E.011 Teknik Pengendalian Lingkungan Green House 71. E30E.015 Teknik Pengendalian Kualitas 72. N20A.114 Dinamika Tanah Dan Traksi Studi Kasus 73. E30E.010 Analisis Energi untuk Produksi dan Pengolahan Bahan Biologi 74. E30E.120 Manajemen Teknologi dan Inovasi 75. E30E.014 Teknologi Rekayasa Proses Lanjut 76. E30E.016 Evaluasi Non Destruktif Bahan Pertanian (studi kasus) 77. E30F.010 Pengendalian Mutu Pangan Lanjut 78. E30E.017 Teknologi Karantina Dalam Penanganan Pasca Panen 79. E30F.007 Fisiko-Kimia Pangan 80. E30E.024 Informatika Pendukung Operasi Agroindustri 81. E30E.021 Teknik & Manajemen Distribusi Hasil Pertanian (Rantai Pasok) 82. E30E.023 Dinamika Sistem Agroindustri (studi kasus) 83. E30F.019 Teknik Keputusan Dalam Industri Pangan

SKS 2 2 2 3 2 2 2 3 3 3 2 2 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3


107

Deskripsi Mata Kuliah UNX30.111 Filsafat Ilmu 2(2-0) I Philosophy Of Science Ilmu (sains) sebagai pengetahuan yang dipandu secara normatif (dari Tuhan Yang Maha Esa, Allah subhanahu wataala). Pencarian atau penguasaan ilmu (the quest for knowledge). Manusia yang berkemampuan untuk mengetahui, nalar, dan hasil nalar. Sejarah perkembangan filsafat dan ilmu. Dunia rasio dan rasa; ikhtiar versus takdir. Sains empiris; anatomi sains. Penalaran deduktif dan induktif. Hubungan diantara filsafat, sains, dan metodologi (metode dan teknik). Persamaan dan perbedaan antara ilmu-ilmu alamiah dengan ilmu-ilmu sosial-kemanusiaan. Perintisan ilmu (sains) berdasarkan agama. Pokok-pokok bahasan yang sama yang dikembangkan dari silabus ringkas di atas dibahas oleh tim pengajar bersama mahasiswa dalam beberapa kelompok/kelas paralel. UNX30.201 Metodologi Penelitian Ilmu Alamiah 2 (2-0) II Research Method in Natural Sciences Prasyarat : UNX30.111 Penalaran Ilmiah strategi penelitian; metoda penelitian kuantitatif; kualitatif dan campuran (Mixed Research); rancangan peneltian; perumusan masalah; tinjauan pustaka; kerangka pemikiran; hipotesis; pengujian data; kesimpulan; teknik penulisan; model ilmiah; usulan penelitian; artikel dalam jurnal terakreditasi nasional dan internasional; poster. UNX30.008 Seminar Usulan Penelitian 1 (-) I, II, I/II. Seminar of Research Proposal Sebelum melakukan Seminar Usul Penelitian diwajibkan mengikuti minimal 8 kali Seminar Usul Penelitian dalam program studi/bidang ilmu yang relevan. Presentasi lisan usul penelitian untuk tesis/disertasi di muka tim penilai yang terdiri atas Tim Promotor dan para penelaah yang ditetapkan. Tim Promotor UNX30.009 Seminar Usulan Penelitian, Tertangguhkan 0 (-) I, II, I/II Pelaksanaan seminar usul penelitian untuk tesis dan disertasi yang tertangguhkan dari semester yang telah ditetapkan. Tim Promotor

108

UNX30.010 Disertasi 30 (-) I,II, I/II Dissertation Prasyarat : UNX30.008 Karya tulis berdasarkan penelitian sendiri dalam bentuk disertasi yang harus dipertanggungjawabkan dalam sidang ujian akhir program secara lisan setelah dinilai dan disetujui bulat oleh tim penilai yang terdiri atas Tim Promotor dan para Oponen Ahli yang ditetapkan. Komisi Promotor UNX30.011 Disertasi, Perpanjangan 0 (-) I, II, I/II Penyelesaian disertasi apabila disertasi itu belum dapat diselesaikan dalam semester-semester yang telah ditetapkan. Tim Promotor E30A.003 Peran Bioteknologi Dalam Pemuliaan Tanaman 3 (3-0)I,II The Role of Biotechnology in Plant Breeding Aspek lingkungan bioteknologi tanaman. Kilas balik pemuliaan konvensional dan kaitan antara bioteknologi dengan pemuliaan tanaman. Kultur jaringan tanaman; variasi dan seleksi mutan pada kultur sel dan isolasi gen; transfer gen dan gen-gen yang ditransfer. Penyusunan makalah mengenai pokok bahasan oleh mahasiswa. E30A.004 Keamanan Hayati Dan Bioetika 2 (2-0) I,II Biosafety and Food Safety Assessment of Transgenic Plants Konsep dan prinsip, familiaritas, ekuvalensi substansial, konsiderasi keamanan, kasus pada tanaman jagung Mon 810, organisme donor, sistem transformasi (agrobacterium - Mediated Transformation, Microprojectile Bombardment), Kasus Mon 810, Karakterisasi dari inserted DNA, Stabilitas genetik karakter baru, Gene flow ke tanaman kerabat dan tanaman tak sekerabat, Potensi kegulmaan, Dampak sekunder, dll. E30A.005 Penerapan Metode Dan Teknik Penelitian Pada Penelitian Biologi Dan Ekologi Gulma Serta Penelitian Herbisida 3 (2-3)I,II Application of Research Method and Technique Prasyarat : E20A.209, E20A.122, E20A.120. Perancangan penelitian biologi dan ekologi gulma yang meliputi dinamika populasi gulma serta interaksinya (asosiasi; kompetisi; alelopati) dan pengaruh lingkungannya terhadap tanaman, respons gulma, pergeseran jenis dan populasi gulma; toksisitas herbisida; perilaku herbisida dalam tanaman, tanah, dan air serta efeknya terhadap jasad pengganggu lainnya. Praktek penyusunan model-model penelitian biologi dan ekologi gulma dan herbisida. Fakultas Pertanian Unpad

109

E30A.006 Produksi, Sertifikasi, & Penyimpanan Benih Tanaman Pangan 3 (3-0)I,II Production, Certification and Seed Storage Prasyarat : E20A.104; E20A.205 Ikhtisar pengertian-pengertian pokok; peran benih bermutu dalam produksi tanaman. Budidaya tanaman padi, jagung dan kacang-kacangan untuk produksi benih: kendala serta usaha penanggulangannya. Sertifikasi benih: penyimpanan benih. E30A.007 Aspek Fisiologi, Biokimia Dan Biologi Molekular Perkembangan, Perkecambahan Dan Deteriorasi Benih 3 (3-0)I,II Aspect of Biology, Physiology and Biochemistry Prasyarat : E20A.106, E20A.120. Perkembangan benih: struktur dan fungsi benih, cadangan makanan (protein, pati, lipid). Perkecambahan benih: sintesis protein, lintasan pentose fosfat, peran hormon pada perkecambahan. Deteriorasi (kemunduran) benih: perubahan membran, asam mukleat, dan metabolisme protein, peran mikroorganisme. E30A.007 Fisiologi Pascapanen Komoditas Pertanian Akumulasi metabolisme dan komposit tanaman pangan. Pembentukan senyawa organik. Proses dan faktor yang mempengaruhinya. Akumulasi fotosintat, sink and source, organ cadangan makanan. Metobalisme karbohidrat dan lemak. Metabolisme sekunder. Tati Nurmala, Yuyun Yuwariah, Wieny H Rizki Ekofisiologi Tanaman Perkebunan (3 SKS) Mata Kuliah ini mempelajari ekofisiologi tanaman perkebunan, mulai dari aspek lingkungan (Iklim dan Tanah) kaitannya dengan metabolisme yang terjadi di dalam tanaman perkebunan. Tanaman perkebunan yang akan dikaji adalah tanaman perkebunan unggulan di Jawa Barat, dengan organ target daun, batang, buah dan biji. Cucu Suherman, Santi Rosniawaty, dan Rija Sudirja. Fisiologi Pasca Panen Pangan Akumulasi metabolisme dan komposit tanaman pangan, pembentukan senyawa organic, proses dan factor yang mempengaruhinya, akumulasi fotosintat sink dan source, organ cadangan makanan, metabolisme karbohidrat dan lemak, metabolisme sekunder. Tati Nurmala, Yuyun Yuwariah, Wieny H Rizki

110

E30B.001 Problematika Kesuburan Tanah Dan Pupuk 3 (3-0) I,II Fertilizer and Soil Fertility Problems Prasyarat: E20B.101; E20B.211; E20B.213; E20B.211. Pengelolaan tanah, fungsi produksi tanaman dan masalah kesuburan tanah. Problematika dalam berbagai materi kimia/kesuburan tanah dan pupuk: ketersediaan air; Kemasaman tanah; unsur hara makro dan mikro; pupuk dan pengelolaannya. Duapertiga semester penyampaian pokok bahasan oleh dosen dan sepertiga semester presentasi mahasiswa mengenai pokok bahasan berdasarkan kajian mandiri kepustakaan. Aisyah D. Suyono, Sulya Djakasutami E30B.003 Biokimia Tanah Lanjut 3 (3-0)I,II Advance Soil Biochemistry Prasyarat: E20B.122 Biosintesis komponen sel mikroba dan enzim tanah (enzim ekstraselular); peran oksigen dan cahaya dalam regulasi metabolisme; dinamika biomassa mikroba dan pengukurannya dalam tanah. Biokimia transformasi senyawa dalam tanah; adaptasi mikroba pada lingkungan yang spesifik (ekstrim). Beberapa topik khusus kajian mandiri mahasiswa. Tualar Simarmata E30B.004 Biologi Tanah Lahan Sawah 3 (3-0)I,II Soil Biology of Rice Field Karakteristik lahan basah: sawah, air dalam, dan tanah sulfat masam. Distribusi dan populasi biota tanah di lahan sawah, sawah air dalam, dan tanah sulfat masam: peran serta fungsinya. Fisiologi, ekologi, dan mekanisme molekular organisme fototrof denitrifikasi, pereduksi Mn, Fe, sulfur dan sulfat, asetogenesis, metanogenik, serta prinsip-prinsip dan pembatas degradasi anaerobik, implikasinya terhadap lingkungan. Tualar Simarmata, Dedeh Hudaya Arief E30B.005 Interaksi Biologis Di Dalam Tanah 3 (3-0)I,II Biological Interaction in Soil Sistem akar tanaman, fungsi dan interaksinya dengan tanah, hubungan tanahtanaman-biodata tanah, interfase: struktur dan fungsinya serta aspek biologisnya. Interaksi antara biodata tanah dengan serta pengaruhnya terhadap tanaman dan lingkungan. Tualar Simarmata Dedeh Hudaya Arief,


111

UNX20.111 Masalah Riset Ekonomi Pertanian 2(2-0) Research Problem Of Agricultural Ekonomis And Agribusiness Mahasiswa harus bisa menghasilkan rumusan masalah yang layak untuk diteliti. Pada matakuliah ini, mahasiswa dituntut untuk membaca dan dilatih untuk memahami banyak artikel ilmiah dan mempresentasikannya dan mendiskusikannya di kelas. Diharapkan dari mata kuliah ini mahasiswa bisa menghasilkan masalah penelitian yang menarik untuk diteliti dan layak untuk dipublikasikan pada jurnal ilmiah baik terakreditasi nasional maupun internasional. Ronnie S. Natawidjaja, UNX30.112 Masalah Riset Sosiologi Dan Penyuluhan Pertanian 2(2-0) Research Problem Of Agricultural Sociology And Extension Untuk menghasilkan penelitian thesis yang potensial untuk dipublikasikan pada jurnal terakreditasi nasional ataupun jurnal internasional, mahasiswa harus bisa menghasilkan rumusan masalah yang layak untuk diteliti. Pada matakuliah ini, mahasiswa dituntut untuk membaca dan dilatih untuk memahami banyak artikel ilmiah dan mempresentasikannya dan mendiskusikannya di kelas. Ganjar Kurnia, Hepi Hapsari, UNX30.113 Masalah Riset Agribisnis 2(2-0) Research Problem of Agribusiness Untuk menghasilkan penelitian thesis yang potensial untuk dipublikasikan pada jurnal terakreditasi nasional ataupun jurnal internasional, mahasiswa harus bisa menghasilkan rumusan masalah yang layak untuk diteliti. Pada matakuliah ini, mahasiswa dituntut untuk membaca dan dilatih untuk memahami banyak artikel ilmiah dan mempresentasikannya dan mendiskusikannya di kelas. Diharapkan dari mata kuliah ini mahasiswa bisa menghasilkan masalah penelitian yang menarik untuk diteliti dan layak untuk dipublikasikan pada jurnal ilmiah baik terakreditasi nasional maupun internasional. Tomy Perdana, Yosini Deliana E30C.001 Metodologi Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian 2(2-0) Research Methodology for,Social Sciences and Agricultural Economics Merupakan suatu mata kuliah alat yang membahas tentang azas penelitian ilmiah, syarat-syarat penelitian ilmiah, hipotesis dan kegunaan dalam penelitian ilmiah instrumen penelitian, metode pengumpulan data, metode analisis, penyusunan proposal penelitian dan penulisan laporan penelitian termasuk didalamnya kajian pustaka (literature review) untuk menghasilkan kesenjangan penelitian (research

112

gap) dan kontribusi kebaharuan (novelty), khususnya dalam bidang sosial ekonomi pertanian. Ronnie S. Natawidjaja, Elly Rasmikayati E30C.002 Ekonomi Produksi Madya 3 (3-0) Intermediate Production Economics Mtakuliah ini membahas mengenai perkembangan usahatani dan ekonomi produksi, pendekatan ekonomi produksi, fungsi produksi klasik dan frontier, pendekatan primal dan dual, produktivitas dan efisiensi, masalah pengukuran input dan output pertanian, teori biaya, ukuran dan skala ekonomis, prinsip pergantian aset, perubahan teknologi, diversifikasi pertanian dan kebijakan pangan. Trisna Insan Noor, Eti Suminartika E30C.003 Sosiologi Pertanian Madya 3 (3-0) Intermediate Agricultural Sosiology Mata kuliah ini membahas teori-teori sosial, sejarah pengembangan konsep struktur dan organisasi sosial, teori struktur sosial masyarakat pedesaan dan pertanian dalam erea globalisasi (pemahaman globalisasi, pelapisan dan ketidaksetaraan, kepemimpinan di pedesan dan pertanian, dan modal sosial), pola-pola hubungan sosial di pedesaan dan pertanian, pembentukan kelas di daerah pedesaan dan pertanian, penelitian mengenai struktur dan organisasi sosial pedesaan di Indonesia dan negara lain. Ganjar Kurnia E30C.004 Dinamika Sistem Agribisnis 3 (3-0) Agribusiness System Dynamics Mata kuliah ini membahas perkembangan prinsip-prinsip dan metodogi berpikir sistem dalam pengembangan agribisnis, pembelajaran kompleksitas dalam sistem agribisnis yang diikuti dengan pemodelan simulasi yang meliputi identifikasi sistem, mendefisikan sistem, batasan sistem dalam penelitian agribisnis, model referensi, hipotesis dinamis, diagram umpan balik dan struktur generik, diagram stock and flow, membangun kepercayaan terhadap model, simulasi perubahan parameter dan struktur serta aplikasi dinamika sistem agribisnis. Tomy Perdana E30C.005 Sistem Penyuluhan Pertanian 3 (3-0) Agricultural Extension Systems Mata kuliah ini membahas pokok-pokok teori sistem, komponen dan manajemen sistem penyuluhan, pemahaman yang menyeluruh tentang rangkaian pengembangan


113

transformasi perilaku manusia melalui penyuluhan serta analisis kebijakan sistem penyuluhan pertanian di berbagai hirarki pengambilan keputusan. Hepi Hapsari, Sri Fatimah E20C.101 Ekonomi Mikro Madya 3(3-0) Intermediate Microeconomics Pendalaman analisis pilihan konsumen (pendekatan kegunaan, kurva indiferens dan pendekatan atribut). Teori perusahaan, struktur pasar, penetapan harga produk dan faktor produksi dalam pelbagai struktur pasar. Teori distribusi. Introduksi perkembangan teori ekonomi mikro, dan ekonomi welfare. Lies Sulistyowati E20C.102 Ekonomi Makro Madya 3(3-0) Intermediate Macroeconomics Pembulatan penguasaan dan pendalaman teori ekonomi makro. pembahasan mencakup konsep multiplier dalam model is-lm., Pengaruh kebijaksanaan moneter dan kebijaksanaan fiskal terhadap perekonomian dalam jangka pendek dan panjang. Hubungan antara kenaikan upah dan produktivitas dengan tingkat inflasi dan kesempatan kerja. Teori pengeluaran konsumen dan teori pertumbuhan ekonomi. Trisna Insan Noor, Lies Sulistyowati E20C.115 Sistem Agribisnis Madya 3(3-0) Intermediate Agribusiness System Mata kuliah ini bertujuan untuk memberikan pemahaman tentang konsep sistem, ekonomi dan manajemen agribisnis. Memahami potensi dan peluang agribisnis, serta kesejahteraan Petani. Materi yang dibahas antara lain: manajemen fungsional agribisnis: subsistem agribisnis, kelembagaan penunjang agribisnis, sistem komoditas dan keterkaitan antar pelaku agribisnis, agroindustrialisasi, manajemen resiko agribisnis, sumberdaya alam, pembangunan pedesaan, dan kesejahteraan petani, kebijakan pendukung agribisnis dan issue strategik agribisnis. Tomy Perdana E20C.118 Ekonomi Sumberdaya Alam 3 (3-0) Natural Resource Economics Dalam mata kuliah ini disampaikan issue utama mengenai aspek kelangkaan sumber daya alam, indicator kelangkaan, dan upaya menghindari kelangkaan; Penggolongan SDA dan implikasinya; alam dan lingkungan konservasi: masalah, pertimbangan konservasi, dan variable ekonomi yang berpengaruh. Dibahas pula issue spesifik pada sumber daya alam tertentu, seperti: sumber daya tanah (pemanfaatan, teori von

114

Thunen), sumber daya air (sumber-sumber, supply air dan permintaan); sumber daya hutan (sustainable yield); sumber daya enerji. E. Kusnadi W E20C.107 Kependudukan 3(3-0) Demography Pengantar demografi/kependudukan: pengertian, sifat, teknik koleksi data, ukuranukuran dan faktor-faktor yang mempengaruhi determinan demografi, transisi epidemologi, transisi demografi, Life-table, komposisi penduduk, ketenagakerjaan, transformasi sektoral dan sosial tenaga kerja. proyeksi penduduk, tenaga kerja dan kebutuhan pangan dengan pendekatan pola pangan harapan (recommended daily allowance). perkembangan ketiga determinan demografi, ketenagakerjaan (indonesia dan dunia) dan faktor-faktor yang mempengaruhinya. implikasi jumlah dan laju pertumbuhan penduduk terhadap sda, investasi, kegiatan ekonomi, polusi dan bidang-bidang lain. indikator-indikator kependudukan dan penggunaannya oleh berbagai instansi. teori-teori kependudukan. masalah-masalah strategis kependudukan. Ganjar Kurnia, Trisna Insan Noor E20C.108 Perencanaan Wilayah 3(3-0) Regional Planning Teori lokasi dan daerah ekonomi. perubahan struktur wilayah. analisis ekonomi antar wilayah. sifat dan pentingnya wilayah pertanian. masalah dalam organisasi dan pelaksanaan. penentuan prioritas wilayah untuk dikembangkan. E. Kusnadi W. Tuti Karyani E20C.209 Pembangunan Pertanian 3(3-0) Agriculture Development Landasan teori pembangunan dan landasan pembangunan di indonesia. unsur-unsur dalam kegiatan pembangunan pertanian. tujuan kegiatan pembangunan pertanian. potensi dan kendala pembangunan pertanian. kaitan pembangunan pertanian dengan transmigrasi dan koperasi. peran lembaga/ organisasi petani dalam pembangunan serta tujuan ke depan. pola pembinaan dan pengembangan peternakan, perikanan, perkebunan, dan kehutanan Trisna Insan Noor, Lies Sulistiowati. E20C.111 Perdagangan Internasional 3(3-0) International Trade Perdagangan bebas dan manfaat perdagangan internasional. teorema hecksher-ohlin. analisis diagram Johnson. analisis diagram perdagangan internasional dua negara. model dua sektor. teori perdagangan terbatas. tarif dan kuota. teori tarif optimum. tingkat


115

proteksi efektif. kasus lerner dan metzler paradox. teori pertumbuhan dan perdagangan internasional. teori free trade area. custom union&common market. Ronnie S. Natawidjaja E20C.112 Riset Operasional 3(3-0) Operational Research Pendahuluan : latar belakang; pendekatan normatif dan pendekatan positif; pengertian riset operasional. pemrograman linear; metode grafik, metode simpleks, primal, dual; pemrograman parametrik. metode transportasi; analisis jaringan; teori permainan; teori keputusan, dan model pengendalian. proses rantai market dan aplikasinya model input output. praktek penggunaan model dalam komputer. Lucyana Trimo E20C.113 Ekonometrika 3(3-0) Econometrics Dasar model regresi linear. interpretasi geometrik dari kuadrat terkecil. koefisien korelasi dan determinasi. analisis varian dari regresi. koefisien signifikansi dan selang kepercayaan. problem dalam model regresi linear. multikolinearitas, heteroskedastisitas, serial correlation. generalized least squares estimators. variabel dependen kualitatif. lagged variable dan distributed lags. persamaan simultan. problem dalam identifikasi. sistem rekursif. estimasi dari sistem persamaan simultan. kuadrat terkecil dwitingkat. variabel instrumental. contoh-contoh model. Elly Rasmikayati E30C.006 Statistika Multivariat 3 (3-0) Multivariate Statistics Mata kuliah ini dimaksudkan untuk memberikan pemahaman tentang konsep-konsep statistik dengan data berbentuk multivariat, serta aplikasi konsep tersebut dalam menyelesaikan masalah sosial ekonomi dan agribisnis. Topik-topik yang dipelajari meliputi aspek-aspek dari multivariat, aljabar matrik acak dna vektor acak, sampel acak, distribusi normal multivariat, inferensi vektor ranta-rata, uji perbedaan ratarata multivariat (dua kelompok, Anova satu jalur dan dua jalur, Manova satu jalur dan dua jalur), model regresi multivariat dan analisis jalur (path analysis), analisis komponen utama, analisis faktor, analisis kanonis, analisis diskriminan dan analisis kelompok. Elly Rasmikayati

116

UNX20.113 Statistika Nonparametrik 3(3-0) Nonparametric Statistics Pengenalan dan pengertian serta klasifikasi data. Ikhtisar inferensi statistika. Beberapa uji berdasarkan sebaran binomial : uji tanda; variasi-variasi uji tanda. Tabel kontigensi: uji median; uji cocok khi-kuadrat. Metode-metode pengujian berdasarkan data rank : uji untuk dua sampel independen; uji untuk beberapa sampel independen; korelasi rank; uji kesamaan varians; metode regresi linear nonparametrik. Tipe-tipe pengujian cocok; uji normalitas; uji dua sampel independen; uji beberapa sampel independen. Teladan penerapan. Elly Rasmikayati E20C.220 Agribisnis Internasional 3(3-0) International Agribusiness Menumbuhkan kesadaran terhadap berkembangnya isu kompetisi usaha dalam lingkup internasional. Pada mata kuliah ini meliputi pengertian tentang lingkungan bisnis global, teori-teori ekonomi bisnis internasional, manajemen &strategi bisnis internasional (strategi perencanaan dan organisasi korporasi internasional, strategi marketing internasional, strategi SDM dan international employee, strategi negosiasi, perdagangan dan investasi international (perdagangan internasional, FDI, integrasi ekonomi regional dan internasional), dan sistem finansial internasional (pasar uang internasional, sistem moneter internasional). Dini Rochdiani, Yosini Deliana E20C.216 Pembiayaan Agribisnis 3(2-1) Agribusiness Finance Meliputi teori dan konsep dalam lingkup manajemen pembiayaan, perencanaan keuangan (anggaran kas, proyeksi laporan), manajemen modal usaha, kas, dan setara kas (incl. surat-surat berharga), manajemen piutang usaha dan persediaan, struktur modal (cost of capital, optimalisasi struktur modal), pendanaan dan sumber dana jangka pendek, sumber modal jangka panjang (direct financing, venture capital, investment bank, ipo), instrumen pendanaan jangka panjang (obligasi, saham, sewa guna), issue-issue kontemporer dalam manajemen keuangan (balance score card, EVA), serta aplikasi komputer untuk manajemen keuangan. Eti Suminartika, Tuti Karyani E20C.120 Manajemen Teknologi Dan Inovasi Agribisnis 3(3-0) Technology and Agribusiness Inovasion Management Kuliah ini menjelaskan implementasi pemanfaatan teknologi dan proses inovasi untuk menciptakan daya saing pada level perusahaan dan bangsa. Dalam kuliah ini disampaikan pemahaman tentang pentingnya penyelarasan antara praktik bisnis


117

dengan kemajuan teknologi dan pentingnya aktivitas inovasi. Kuliah ini juga membahas sejumlah tools yang lazim digunakan dalam analisis teknologi. Setelah mengikuti kuliah diharapkan peserta memahami filosofi & konsep manajemen teknologi dan inovasi dalam agribisnis, sehingga peserta mampu menerapkan serta menganalisis filosofi dan konsep tersebut dalam suatu aktivitas agribisnis. Roni Kastaman, Dwi Purnomo E20C.103 Kebijakan Pertanian 3 (2-1) Agricultural Policy Meliputi dasar normative (teori) dan konsep dari dilakukannyaintervensi pemerintah pada sector pertanian, berbagai instrument kebijakan untuk melakukan intervensi, dan konstruksi dasar dibuatnya kebijakan. Kuliah ini juga meliputi cara penghitungan dampak kebijakan pemerintah pada berbagai ukuran tujan kebijakan, seperti kesejahteraan petani, peningkatan pendapatan, pengentasan kemiskinana, dll. dengan menggunakan kerangka analisis PAM (Policy Analysis Matrix). Ronnie S. Natawidjaja E20C.217 Pemasaran Agribisnis Madya 3(3-0) Intermediate Agribusiness Marketing Memberikan pemahaman tentang dimensi pemasaran dalam agribisnis, ekonomi sistem agribisnis, konsumsi produk agribisnis dan perilaku pembelian, perhatian konsumen terhadap produk agribisnis, sistem pemasaran agribisnis, ditambah dengan pemahaman tentang organisasi sistem agribisnis, pengolahan dan pemasaran industri agribisnis, pemasaran internasional agribisnis, sistem grading komoditas dan mekanisme penetapan harga, resiko harga komoditas dan bursa berjangka (futures markets), seleksi dan penelitian target pasar, penetapan harga produk agribisnis, serta perencanaan dan implementasi pemasaran. Yosini Deliana, Dini Rochdiani E20C.108 Manajemen Sumber Daya Manusia 2(2-0) Human Resource Management Memperkenalkan konsep-konsep beserta isu-isu terkini manajemen sumberdaya manusia dalam upaya meraih keunggulan bersaing, meliputi manajemen sumberdaya manusia strategik, lingkungan hukum (persamaan hak atas kesempatan kerja dan keselamatan), analisis dan disain pekerjaan, perencanaan dan rekruitasi sumberdaya manusia, seleksi dan penempatan, pelatihan, manajemen kinerja, pengembangan karyawan, pemisahan dan pemeliharaan karyawan, pemutusan hubungan kerja, pemeliharaan karyawan, kompensasi sumberdaya manusia (tunjangan karyawan,

118

penentuan kontribusi karyawan dengan gaji), posisi tawar kolektif dan hubungan tenaga kerja, serta pengelolaan strategik fungsi sumberdaya manusia. Hepi Hapsari, Sri Fatimah E20C.218 Manajemen Rantai Pasok Dan Logistik Agribisnis 3(3-0) Logistics and Supply Chain Management in Agribusiness Dalam mata kuliah ini disampaikan untuk memberikan pemahaman terhadap konseptual dan praktek dalam pengelolaan rantai pasok pertanian. Adapun materi yang akan disampaikan meliputi perubahan lingkungan strategis yang menjadi pendorong pengembangan rantai pasok agribisnis, pandangan konseptual rantai pasok dan rantai nilai agribisnis, tipe rantai pasok, desain dan strategi rantai pasok, kolaborasi rantai pasok, menyesuaikan pasokan dan permintaan dalam rantai pasok, manajemen kualitas dalam rantai pasok manajemen resiko dan tata kelola rantai pasok, logistik agribisnis, pemodelan rantai pasok, teknologi dan informasi rantai pasok , tren dalam manajemen rantai pasok serta studi kasus pengembangan rantai pasok agribisnis Tomy Perdana E20C.219 Manajemen Operasi Agribisnis 3(3-0) Operations Management Mata kuliah ini membahas tentang konsep dasar dari manajemen operasi, dan dukungan manajemen operasi pada strategi organisasi, baik organisasi penghasil produk maupun jasa. Materi manajemen operasi meliputi pengenalan Manajemen Operasi berkaitan dengan operasi dan produktivitas serta strategi operasi untuk barang dan jasa, desain barang dan jasa, desain proses dan kapasitas, pemilihan strategi lokasi, manusia dan sistem kerja, manajemen kualitas, serta strategi lokasi dan tata letak serta aplikasi manajemen operasi dalam agribisnis. Lucyana Trimo Toksikologi Pestisida Matakuliah ini membahas tentang mekanisme dan efek toksik pestisida terhadap organisme target dan non target, resistensi terhadap pestisida, resurjensi hama, persistensi, metabolism pestisida, biotransformasi, biomaginfikasi, degradasi pestisida dalam lingkungan (hidrolisis, fotodekomposisi, biodegradasi), bioremediasi, residu pestisida pada produk pertanian. Sudarjat, Danar Dono Manajemen Resistensi Hama Mata kuliah membahas tentang Pemantauan-diagnosis dan mekanisme resistensi serangga terhadap toksikan (perilaku, fisiologi dan biokimia), Interaksi HamaFakultas Pertanian Unpad

119

Pestisida, Faktor yang berpengaruh terhadap terjadinya resistensi hama, Jenis resistensi Hama, Pengelolaan resistensi Artrhopoda/ serangga terhadap insektisida. Danar Dono, Sudarjat Konsepsi Rasional Pengendalian Hama Mata kuliah ini membahas mengenai paradigma sejarah pengelolaan hama, definisi dan karakteristik pengelolaan hama, strategi dan taktik pengelolaan hama, konseptual Pengendalian Hama Terpadu, konsep rasional ambang ekonomi, pengembangan program pengelolaan hama (preventif, teurapitik, seleksi taktik, gabungan taktik), pengelolaan hama pada berbagai jenis value tanaman. Sudarjat, Wahyu Daradjat N Interaksi Parasitoid/Predator - Inang Mata kuliah membahas tentang, mekanisme/strategi parasitoid mengeksploitasi inang, Foraging behavior, Alokasi seks dan Family planning in parasitoid, Sistem imunitas inang, Pengaruh parasitoid terhadap serangga fitofagus. Danar Dono, Sudarjat, Konsep Bioteknologi Pengendalian Hama Mata kuliah ini membahas penggunaan berbagai teknik biologi molekuler dalam bidang entomologi, mencakup berbagai teknik untuk mempelajari atau melakukan identifikasi serangga, ekologi populasi dan keanekaragaman genetika, pengembangan tanaman transgenik. Rekayasa hama dan musuh alami untuk pengendalian hama, Agus Susanto, Entun Santosa Topik khusus Ilmu Hama Tanaman Mata kuliah membahas tema terkini tentang ilmu/teknologi terkait dengan hama tanaman dan teknologi pengendalian, Kasus-kasus dan fenomena yang terjadi di lapangan. Entun Santosa, Danar Dono Manajemen Proyek Perlindungan Tanaman Mata Kuliah ini mencakup aspek berikut: Konsep proyek (definisi proyek, siklus proyek, pemahaman konsep manajemen proyek, supervisi); perencanaan proyek (pengembangan sistem dan komponennya, type of plans, teknik yang dapat digunakan); Organisasi proyek (karakteristik, tipe, koordinasi, kemitraan, dll.): Alat (tools) perencanaan dan pengendalian proyek (Bar Chart; Metoda Jalur Kritis; Precedence network; Program Evaluation and Review Technique – PERT, Metoda

120

Penjadwalan Linier). Metoda Perencanaan Network (WBS, OBS, Milestone Network, Sub-Network, Interface, Integrasi Network, Skeletonization, Distribusi Informasi); Metoda alokasi dan analisis sumber daya; Penetapan Durasi Proyek yang Paling Ekonomis dan Crash Program; Konsep pengendalian Terintegrasi Jadwal dan Biaya; dan aplikasi komputer dalam proyek pertanian. Tarkus Suganda dan Tim Pengelolaan Vertebrata Hama Mata kuliah ini membahas tentang pengelolaan vertebrata hama penting, beserta pengembangan cara pengendaliannya, mata kuliah ini juga memperkenalkan berbagai komponen pengendalian vertebrata hama baik secara kimia, biologi, fisis, mekanis, agroteknis, dll. yang dalam penerapannya disesuaikan dengan konsep pengendalian hama secara terpadu (pht) dan mengerti penggunaan bahan rodentisida yang ramah dan aman terhadap lingkungan serta dapat ‘mengembangkan produk pengendalian vertebrata hama yang memperhatikan tiga pilar utama yaitu segi ekologis, ekonomis dan estetis. Wahyu Daradjat N. Manajemen Resistensi Tanaman terhadap Hama Mekanisme resistensi tanaman terhadap serangga (Antixenosis, antibiosis, toleransi, resistensi ekologis (pseudoresistensi) : evasi inang, induced resistance,), respons serangga terhadap reaksi tanaman, Sumber tanaman resisten terhadap serangga, Faktor yang mempengaruhi ekspresi resistensi, Evaluasi resistensi tanaman, hubungan gen ke gen; resistensi vertical dan horizontal; resistensi oligogenik, resistensi poligenik, resistensi sitoplasmik, strategi penciptaan dan pengelolaan tanaman resisten. Status pemanfaatan tanaman resisten dalam sistem pengendalian hama terpadu. Agus Susanto,Entun Santosa,Danar Dono, Wahyu Daradjat N Entomopatogen Matakuliah membahas mikro organisme musuh alami hama meliputi jamur, bakteri, protozoa, Nematoda, Virus, Interaksi entomopatogen - serangga (Mekanisme infeksi, mekanisme/respons) imun Noor Istifadah, Toto Sunarto, Ceppy Nasahi, Agus Susanto Interaksi serangga dengan pathogen Mata kuliah ini membahas peranan serangga dalam penularan dan penyebaran patogen tanaman, hubungan serangga dengan patogen tanaman, persistensi patogen dan efeknya terhadap serangga. Ceppy Nasahi, Entun Santosa Fakultas Pertanian Unpad

121

Epidemiologi dan peramalan penyakit tumbuhan Mata kuliah ini membahas, komponen epidemi, perkembangan penyakit dalam waktu dan luasan, analisis perkembangan penyakit , kehilangan hasil, peramalan dan pengendalian penyakit berdasarkan prinsip epidemi serta efeknya terhadap epidemi penyakit tanaman. Noor Istifadah, Tim Pengelolaan terpadu penyakit tumbuhan Mata kuliah ini membahas konsep pengendalian penyakit terpadu, teknologi dalam pengendalian penyakit terpadu (kultur teknis, mekanis, fisik, biokontrol), prinsip dan strategi penerapan pengendalian terpadu berdasarkan analisis agroekosistem, kompatibilitas dan analisis sosial ekonomi. Tarkus Suganda, Hersanti, Toto Sunarto, Endah Yulia Fitopatologi molekuler Mata kuliah ini membahas penerapan biologi molekuler dan bioteknologi dalam bidang fitopatologi mencakup deteksi patogen, identifikasi dan variabilitas genetik patogen, interaksi inang-patogen, dan pengendalian penyakit tanaman. Tarkus Suganda, Tim Manajemen proyek perlindungan tanaman Mata Kuliah ini mencakup aspek berikut: Konsep proyek (definisi proyek, siklus proyek, pemahaman konsep manajemen proyek, supervisi); perencanaan proyek (pengembangan sistem dan komponennya, type of plans, teknik yang dapat digunakan); Organisasi proyek (karakteristik, tipe, koordinasi, kemitraan, dll.): Alat (tools) perencanaan dan pengendalian proyek (Bar Chart; Metoda Jalur Kritis; Precedence network; Program Evaluation and Review Technique – PERT, Metoda Penjadwalan Linier). Metoda Perencanaan Network (WBS, OBS, Milestone Network, Sub-Network, Interface, Integrasi Network, Skeletonization, Distribusi Informasi); Metoda alokasi dan analisis sumber daya; Penetapan Durasi Proyek yang Paling Ekonomis dan Crash Program; Konsep pengendalian Terintegrasi Jadwal dan Biaya; dan aplikasi komputer dalam proyek pertanian. Tarkus Suganda dan Tim Strategi Pembangunan & Manajemen Agroindustri Strategi pembangunan agroindustri menganalisis sistem pertanian dalam arti luas guna memberi kemampuan untuk memahami dan melakukan proses rekayasa sesuai dengan sasaran dari tujuan tertentu. Hubungan ketergantungan antar generasi pertanian dalam mendukung agroindustri dikaji secara teoritris dan dengan

122

dukungan data dan pengetahuan empiris. Kajian tentang strategi pembangunan agroindustri melalui perumusan ide dan desain, teori, kaidah dan perhitungan, teknologi proses, sumber dana dan bisnisnya seta manajemen penerapan. Penelaahan dan penilaian dilakukan memakai peralatan tekno ekonomi. Bahasan tentang lingkungan strategi agroindustri dan hubungan ketergantungan, dengan lingkup bahasan pada cakupan nasional dan internasional. Nurpilihan Bafdal Investasi dan operasi Agroindustri Konsep model dan analisis invsetasi dan operasi agroindustri. Materi kuliah mencakup perumusan ide dan perecanaan investasi berbasis kepada hasil riset. Laboratorium, analisis kebutuhan bahan, teknologi proses dan pengelolaan perusahaan, serta kelayakan sosial, ekonomi dan lingkungan. Roni Kastaman Teknik Irigasi & Drainase Pendukung Infrastruktur Agroindustri Pengertian dan tujuan irigasi dan drainase, kebutuhan air tanaman, cara pendugaan serta hubungannya dengan produksi. Macam-macam sistem irigasi, kelebihan dan kekurangannya. Perencanaan, operasional dan manajemen sistem irigasi gravitasi, irigasi curah, dan irigasi tetes. Hubungan antara produksi tanaman dengan kondisi drainase. Prinsip-prinsip drainase pertanian. Hidrolika aliran bawah tanah. Rancangan saluran terbuka. Drainase permukaan dan bawah permukaan. Tata letak dan rancangan sistem drainase. Nurpilihan Bafdal Pengelolaan Sumberdaya Air dan Lingkungan Agroindustri Pengertian dan konsep perencanaan sumber daya air, identifikasi sistem pengelolaan air dan lingkungan, sumber daya air, pemukaan dan air tanah pemanfaatan sumberdaya air dan lingkungan secara berkelanjutan,pengelolaan DAS dan kualitas air, nilai sosial dan dampak lingkungan pemanfaatan air serta perudangan dan peraturan tentang pemanfaatan air. Nurpilihan Bafdal Manajemen Alsin Lanjut (Studi Kasus) Penerapan metoda optimisasi yang dapat dipakai dalam memecahkan masalah keteknikan alsintan, contoh penerapannya dalam bidang keteknikan pertanian, dan prosedur pemecahannya secara manual maupun dengan bantuan komputer. Melakukan penerapan atas analisis untuk bidang pertanian secara umum dan khususnya bidang teknologi pertanian (RKT), pengaturan pengoperasian mesin pertanian supaya efisien yang antara lain meliputi: penentuan ukuran dan jumlah


123

sistem mesin pertanian optimal, penjadwalan operasi mesin, penggunaan metode riset operasi dalam manajemen mesin pertanian. Mimin Muhaemin Sistem Produksi Pertanian Lanjut (Studi Kasus) Penerapan berbagai teknik untuk mengoptimasi suatu sistem produksi agroindustri. Penerapan teknik terkendala (constrained)dan tidak terkendala (unconstrained)baik linier maupun non linier akan menjadi fokus dalam bahasan dalam meningkatkan kinerja system produksi agroindustri. Roni Kastaman Teknologi Penanganan Limbah Cair Teknik dan manajemen pengendalian dan penanganan limbah cair agroindustri, teknik survey limbah industri dan upaya konservasi material, sedain proses, reaktor, optimasi operasi, kontrol dan pemodelan sistem penanganan limbah cair industri mencakup penanganan primer, sekunder (biologis), tersier, penanganan sludge, dan disposal, serta peluang untuk reuse dan recycle. Edy Suryadi Teknologi Penanganan Limbah Padat & B3 Sumber, jenis dan karakteristik limbah padat dan limbah berbahaya dan beracun (B3) dan pengaruhnya terhadap lingkungan, prinsip dasar pengelolaan limbah padar dan B3, toksikologi B3, teknik limbah padat dan B3 bahan secara fisik, kimia dan biologis dan termal, dan disposal (landlifting, solidifikasi),serta bioremediasi lingkungan tercemar. Edy Suryadi Perencanaan Sistem Sumberdaya Air Pengertian dan konsep perencanaan sistem sumberdaya air, identifkasi sistem pengelolaan air, sumberdaya air permukaan dan air tanah, pemanfaatan sumber daya air yang berkelanjutan, pengelolaan DAS dan kualitas air, nilai sosial dan dampak lingkungan pemanfaatan air, serta perundangan dan peraturan tentang pemanfaatan air. Nurpilihan Bafdal Pertanian Presisi (Precision Agriculture) Pengertian tentang konsep pertanian presisi, Kaitan pertanian presisi dengan agroindustri, perencanaan lahan, pemetaan spasial, monitoring tanah dan tanaman, perlakuan spesifik di lokasi budidaya, estimasi biaya, analisis kebutuhan infrastruktur, estimasi produksi, operasi penanganan hasil dan dukungan pasar. Edy Suryadi, Mimin Muhaemin

124

Konservasi Tanah & Air Lanjut (Studi Kasus) Pengertian aspek keteknikan dalam konservasi lahan dan air, dampak erosi air dan angin terhadap sumberdaya air dan tanah, etknik konservasi khususnya secara mekanik, perancanaan dan desain teras, saluran pembuangan, bangunan peredam dan bangunan pengendali sedimen dan pembiayaan. Nurpilihan Bafdal Pemodelan Hidrologi Pengertian mengenai konsep dan metde pemodelan hidrologi, karakteristik fisik DAS, konsep linieritas, proses-proses di permukaan, di saluran, di bawah permukaan dan pemodelannya, serta watershed routing. Chay Asdak, Nurpilihan Bafdal Disain Mesin Pertanian & Pangan Lanjut (studi kasus) Analisis tentang metoda dan peralatan/komponen mesin yang digunakan untuk memenuhi berbagai operasi yang diperlukan dalam produksi pertanian. Mendalami mesin-mesin pertanian sebagai suatu sistem dari sub-komponen yang mempunyai fungsi berbeda, dan mempelajari prinsip-prinsip teknik yang mempengaruhi operasi mesin-mesin pertanian. Mimin Muhaemin Dinamika Tanah Dan Traksi Lanjut (Studi Kasus) Beban dan pergerakan tanah, kondisi kritis mekanik tanah, perilaku hubungan tegangan dan regangan tanah, spesifik kasus: (1) tanah sebagai media tumbuh (kompaksi tanah, sifat fisik-mekanik dan hidraulik tanah terkompaksi, sifat fisik tanah dan pertumbuhan tanaman. Problem lapangan); (2) tanah sebagai bahan konstruksi (distribusi partikel tanah dan kurva grading, beban tanah dan tahanan gesek, fondasi, penetrasi, daya dukung, daya induksi. Problem lapangan; (3) tanah sebagai ruang operasi (tekanan tanah dan energi balans pada mesin traksi, balans energi pada bidang kontak mesin dan tanah, pengolahan tanah terkompaksi, traksi, deformasi dan slip, sinkage dan tahanan guling. Problem lapangan). Ade M. Kramadibrata Strategi Mekanisasi Pertanian Peranan mekanisasi terhadap produksi, pendapatam, pengembangan lapangan kerja, baik secara regional maupun nasional. Penghitungan dan pengadaan serta penggunaan energi utnuk pekerjaan pertanian, cara seleksi dan uji seta evaluasi alat dan mesin. penggunaan analisis sistem dalam mekanisasi pertanian. Perencanaan dan strategi yang serasi untuk mengembangkan mekanisasi pertanian. Mimin Muhaemin


125

Analisis Energi untuk Produksi dan Pengolahan Bahan Biologi Rancangan dan operasi dan proses biologi pada skala industri, menekankan pengembangbiakan kontiyu, aerasi dan agitasi umtuk proses fermantasi dan recovery dari produk fermentasi. Penjelasan "scaling up" rancangan peralatan dan "asepsis", instrumentasi utnuk pengendalian lingkungan termasuk penerapan komputer dalam proses fermentasi pada skala industri. Sarifah Nurjanah Teknik Pengendalian Lingkungan Green House Teknik pengendalian temperatur, kelembaban realtif, kadar CO 2, konsentrasi larutan nutrien, dan konduktifitas listrik larutan nutrien dalam sistem greenhouse. Teknik pengendalian dan penjadwalan aliran nutrisi tanaman sistem hidroponik dalam greenhouse. Teknik pengendalian ventilasi dalam greenhouse. Mimin Muhaemin, Handarto Manajemen Teknologi dan Inovasi Memahami keadaan yang sedang terjadi penting sebelum mencoba mengimplementasikan teknologi baru. memastikan operasi yang sedang dilakukan berjalan secara efektif dan efisien untuk mencegah kemungkinan kesalahan otomatis dan untuk membolehkan transisi yang lamban ke proses baru dan infrastruktur. Perencanaan implementasi teknologi baru yang cermat dan harus mencakup waktu yang cukup lama untuk memastikan stabilitas sistem. Proses pengenalan teknologi baru yang komplek mengharuskan perencanaan praktikal yang memfokuskan pada kebutuhan pekerja dan yang berurusan dengan persoalan yang penting bagi pekerja. Roni Kastaman Teknik Pengendalian Kualitas Konsep mutu, karakteristik mutu produk, arti penting mutu dalam industri, perencanaan dan desain mutu, manajemen kualitas dan sistem kualitas, perangkat dan pengendalian mutu (Monte Carlo Analysis, Taguchi Robust Design, Six Sigma Robust Design) dan manajemen mutu secara total (TQM). Roni Kastaman Teknologi Rekayasa Proses Lanjut Memahami mekanisme reaksi terhadap molekul, selam proses pengolahan dan prinsip dasar reaksi, perubahan karakter milekul, pembahasan tentang proses kimia dan fisika. Memahami berbagai aspek rekayasa proses industri pertanian dengan pendekatan model fisik dan matematik, Berbagai aspek rekayasa yang dibahas antara lain adalah pindah momentum (aliran fluida), pindah panas dan massa, serta kinetika

126

(pemanasan, pendinginan, pembekuan dan pengeringan, proses panas/termal). beberapa alternatif teknologi proses yang sedang berkembang juga akan dibahas dala kuliah ini, antara lain, microwave, pemasanan hmic dan dielekrik, dll. Sarifah Nurjanah Teknik Pengendalian Kualitas Memberikan pengetahuan tentang konsep mutu, karakteristik mutu produk, arti penting mutu dalam industri, perencanaan dan desain mutu, manajemen kualitas dan sistem kualitas, perangkat dan pengendalian mutu (Monte Carlo Analysis, Taguchi Robust Design, Six Sigma Robust Desogn) dan manajemen mutu secara total (TQM). Roni Kastaman Evaluasi Non Destruktif Bahan Pertanian (studi kasus) Teknik pengukuran mutu bahan pertanian secara non-destruktif menggunakan metoda optik dan ultrasonik bahan pertanian dan pengembangan aplikasi untuk evaluasi non-destruktif bahan pertanian. Sarifah Nurjanah Teknologi Karantina Dalam Penanganan Pasca Panen Memberikan pengetahuan kepada mahasiswa agar mampu menjelaskan permasalahan-permasalahan ekspor hasil pertanian, sistem karantina hasil pertanian, teknik-teknik perlakuan karantina baik fisik maupun kimia dan penerapan teknologi karantina untuk komoditas pertanian meliputi pengenalan hama / penyakit pasca panen dan pengendaliannya. disinfestasi hama / penyakit, teknik fumigasi, perlakuan panas, dan iradiasi serta serta pengaruhnya terhadap mutu hasil pertanian. Manajemen Teknologi dan Inovasi Evolusi dan revolusi teknologi, adopsi dan inovasi teknologi; Pemodelan dalam proses inovasi dalam agroindustri; Dampak strategis dan dampak taktis dari teknologi, proses adaptasi; Implikasi organisasi; Integrasi manusia dan teknologi; Dinamika teknologi; Metodologi pengkajian kebutuhan teknologi. Roni Kastaman Teknik & Manajemen Distribusi Hasil Pertanian (Rantai Pasok) Mengenal sistem distribusi hasil pertanian (biji-bijian/serelia dan hortikultura), sistem transportasi dan permasalahanya. Mempelajari teknik penanganan produk (perlakuan karantina, pengemasan, penumpukan), pengendalian lingkungan (suhu, kelembaban, komposisi gas) selama transportasi dan penyimpanan (bag, storage,


127

bulk storage), teknik perancangan kemasan untuk transportasi yang efektif dan efisien. Sarifah Nurjanah Teknik Pengendalian Kualitas Memberikan pengetahuan tentang konsep mutu, karakteristik mutu produk, arti penting mutu dalam industri, perencanaan dan desain mutu, manajemen kualitas dan sistem kualitas, perangkat dan pengendalian mutu (Monte Carlo Analysis, Taguchi Robust Design, Six Sigma Robust Design) dan manajemen mutu secara total (TQM). Dinamika Sistem Agroindustri (studi kasus) Kuliah ini akan membahas beberapa aspek penting dalam analisis dinamik untuk ilmu ekonomi terapan seperti ekonomi terapan seperti perencanaan wilayah dan ekonomi sumber daya alam dan lingkungan. Beberapa aplikasi empiris dari analisis ini juga akan diberikan melalui pembelajaran studi kasus. Informatika Pendukung Operasi Agroindustri Mengenal sistem dengan pendekatan Matematika diskrit, Konsep Teknologi Informasi, Algoritma Pemrograman, Sistem Basis Data, Elektronika Digital, Struktur Data, Basis Data, Praktikum Basis Data, Model dan Sistem Informasi, Bahasa Assembly, Praktikum Bahasa Assembly, Komunikasi Data yang mendukung operasi agroindustri. Sistem Perencanaan dan Pengendalian Produksi Agroindustri Teknik pendugaan ke depan: metoda deret berkala Box-Jenkins. Pengelolaan fungsi pendugaan ke depan untuk perencanaan produksi. Teknik pengendalian persediaan untuk periode ganda stokastik serta perencanaan kebutuhan bahan. Model-model perencanaan produksi dan penjadwalan serta kebijakan pemeliharaan dan perawatan sarana produksi. Pemodelan manajemen rantai pasok untuk agroindustri.

PROGRAM DOKTOR ILMU PERTANIAN MELALUI PEMBELAJARAN TUGAS DAN DISERTASI Program Pembelajaran tugas dan disertasi (Doctor by Research) diselenggarakan secara terstruktur dengan lama studi maksimal 5 tahun. Penyelenggaraan dapat dilaksanakan oleh program doktor yang berada di program Pascasarjana Universitas Padjadjaran, di Fakultas atau program Kerjasama dengan sistem pengelolaan yang sesuai dengan pengelolaan Program Pascasarjana yang diatur oleh keputusan rektor.

128

Program ini dimaksudkan untuk memberi kesempatan kepada mereka yang telah memperoleh gelar magister, karena keterbatasan waktu tidak dapat mengikuti proses belajar mengajar secara terstruktur dan terjadwal untuk mendapatkan jenjang pendidikan akademik tertinggi (doktor). 1.

Persyaratan Pendidikan 1) Pendaftaran dilaksanakan 1 tahun sekali dimulai awal semester ganjil tahun berjalan, bila memungkinkan dapat dilaksanakan setiap semester. 2) Kualifikasi calon mahasiswa program Pembelajaran tugas dan disertasi harus berasal dari lulusan dengan latar belakang S1 dan S2 nya dalam satu bidang ilmu atau yang ada kaitannya dengan bidang ilmu yang akan ditempuhnya dengan ketentuan berikut : a. Memenuhi persyaratan kelengkapan administrasi b. IPK S2 minimal 3,25 c. Lulus Ujian Tes Bakat Skolastik atau Tes Potensi Akademik lain yang setara, dan wawancara d. Menyerahkan 2 karya ilmiah mandiri yang sudah dipublikasikan yang relevan dengan tema disertasi. e. Mengajukan proposal penelitian. f. Menyerahkan daftar pengalaman penelitian sendiri atau kelompok yang pernah dilakukan. g. Mempunyai nilai Toefl 500 3) Biaya Pendidikan dilaksanakan secara paket bertahap sebagai berikut : a. Tahap I dibayar 40% pada saat pendaftaran ulang b. Tahap II dibayar 20 % pada saat menjelang kualifikasi c. Tahap III dibayar 20 % pada saat menjelang SUP d. Tahap IV dibayar 20 % pada saat menjelang Ujian Naskah Disertasi

2.

Tahapan Pendidikan 1) Tahap Persiapan Tahap persiapan Program Pembelajaran tugas dan disertasi terdiri atas seperangkat pelajaran terdiri dari, Filsafat ilmu (2 SKS), Metodologi Penelitian (3 SKS) dan Statistik (3 SKS) dilaksanakan selama 12 (dua belas) hari kerja setara 8 SKS. Bagi peserta yang S2 nya berasal dari lulusan Unpad, boleh mengikuti lagi kegiatan tahap persiapan atau diganti dengan tugastugas apabila diperlukan menurut promotornya. Program Pra Pascasarjana dapat dilaksanakan sesuai ketentuan penyelenggara. 2) Tahapan Tugas yang Diseminarkan Tahapan Tugas yang diseminarkan Program Pembelajaran tugas dan disertasi terdiri atas tahapan yang diikuti semua mahasiswa seangkatan : Fakultas Pertanian Unpad

129

3)

4)

5)

6)

7)

8)

9)

a. Tema/ Topik b. Kajian Teoritis c. Kajian Empirik d. Kajian Metodologi Ujian Kualifikasi Ketentuan Ujian Kualifikasi sama dengan penyelenggaraan ujian kualifikasi program doktor pembelajaran kuliah dan disertasi. Pembimbingan Penyelenggaraan bimbingan dimulai sejak ditetapkannya SK penunjukan promotor. Ketentuan-ketentuan lainnya sesuai dengan program doktor pembelajaran kuliah dan disertasi. Seminar Usulan Penelitian Penyelenggaraan seminar usulan penelitian sesuai dengan ketentuan pada program doktor pembelajaran kuliah dan disertasi. Penelitian a. Penelitian didasarkan pada Usulan Penelitian yang telah dinyatakan lulus dalam Seminar Usulan Penelitian serta memperhatikan kode etik. b. Penilaian mencakup permasalahan yang akan diteliti, tujuan penelitian, kerangka pemikiran, pendekatan dan metode yang akan digunakan, dan kepustakaan. c. Bimbingan penelitian dilaksanakan secara sistematis berkesinambungan. d. Secara berkala mahasiswa bersama promotor melaksanakan verifikasi serta membuat laporan kemajuan berupa hasil penelitian yang telah dicapai. e. Promotor berkewajiban melakukan supervisi ke lokasi penelitian untuk melihat keabsahan penelitian. Penelaahan Penyelenggaraan penelaahan sesuai dengan ketentuan pada program doktor pembelajaran kuliah dan disertasi. Ujian Naskah Disertasi Penyelenggaraan ujian naskah disertasi sesuai dengan ketentuan pada program doktor pembelajaran kuliah dan disertasi dengan syarat sebelum melaksanakan Ujian Naskah Disertasi harus sudah mempublikasikan 6 - 10 artikel ilmiah dengan salah satu tim promotor menjadi co author pada jurnal terakreditasi atau presentasi di seminar nasional/ internasional. Ujian Disertasi Penyelenggaraan ujian disertasi sesuai dengan ketentuan pada program doktor pembelajaran kuliah dan disertasi.

130


131

133

BAB III PROSES PEMBELAJARAN A.

METODE PEMBELAJARAN

1.

Beban Belajar

Sistem kredit semester telah lama diterapkan di hampir seluruh perguruan tinggi di Indonesia. Dalam sistem ini beban belajar mahasiswa dinyatakan dalam satuan kredit semester (SKS) sebagai satuan kredit semester, yang selanjutnya disingkat sks yaitu takaran waktu kegiatan belajar yang di bebankan pada mahasiswa per minggu per semester dalam proses pembelajaran melalui berbagai bentuk pembelajaran atau besarnya pengakuan atas keberhasilan usaha mahasiswa dalam mengikuti kegiatan kurikuler di suatu program studi. Berdasarkan Sistem Nasional Perguruan Tinggi (SNPT) 2015 penjelasan satu sks adalah: a. pada bentuk pembelajaran berupa kuliah, responsi dan tutorial, mencakup:  kegiatan belajar dengan tatap muka 50 (lima puluh) menit per minggu per semester;  kegiatan belajar dengan penugasan terstruktur 60 (enam puluh) menit per minggu per semester; dan  kegiatan belajar mandiri 60 (enam puluh) menit per minggu per semester. b. pada bentuk pembelajaran berupa seminar atau bentuk lain yang sejenis, mencakup:  kegiatan belajar tatap muka 100 (seratus) menit per minggu per semester; dan  kegiatan belajar mandiri 70 (tujuh puluh) menit per minggu per semester. c. Pada bentuk pembelajaran berupa praktikum, praktik studio, praktik bengkel, praktik lapangan, penelitian, pengabdian kepada masyarakat, dan/atau bentuk pembelajaran lain yang setara, adalah 170 (seratus tujuh puluh) menit per minggu per semester. 2.

Metode Pembelajaran

Paradigma baru dalam proses pembelajaran di Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran adalah berbasis kepada keaktifan mahasiswa (Student Centered Learning (SCL). Proses pembelajaran sudah saatnya bergeser dari mentransfer ilmu menjadi mengkonstruksi ilmu pengetahuan. Mahasiswa harus diberi cukup waktu dan bimbingan untuk memecahkan masalah-masalah pertanian mulai dari pembenihan, pemuliaan, penanaman yang efisien, pemeliharaan yang efektif dan penanganan pasca panen, serta mendistribusikannya kepada konsumen secara tepat waktu dan

134

tetap berkualitas. Untuk itu strategi pembelajaran harus runtut dan sistematis mengacu kepada proses pembelajaran berbasis SCL. Pada dasarnya proses pembelajaran harus mengedepankan keaktifan mahasiswa, dimana mahasiswa menjadi subjek utama pembelajar yang dirangsang agar aktif dalam mengkonstruksikan ilmu pertanian melalui berbagai metode pembelajaran dan diberi kesempatan seluas-luasnya untuk menumbuhkan cinta pada profesi pertanian melalui praktek-praktek yang menyenangkan. Dosen sebagai fasilitator dituntut kreatif untuk menciptakan suasana pembelajaran, responsif terhadap isu aktual, mengoptimalkan sumberdaya yang ada dan menciptakan alat bantu pembelajaran yang efisien dan efektif. Secara umum, tujuan dan manfaat proses pembelajaran SCL antara lain: a. Meningkatkan keterampilan mahasiswa dalam belajar mandiri agar dapat mempelajari hal-hal lebih lanjut secara mandiri sehingga mahasiswa menjadi pembelajar seumur hidup (lifelong learners). b. Meningkatkan soft skill mahasiswa, yang meliputi:  Kemauan untuk bekerja keras dalam menyelesaikan berbagai tugas  Kemampuan bekerja mandiri, karena peran dosen hanya sebagai tutor, mahasiswa dituntut belajar mandiri berdasarkan arahan yang diberikan;  Kemampuan bekerja dalam tim, karena banyak tugas-tugas dan praktikum yang harus dikerjakan secara berkelompok  Kemampuan bekerja dalam tekanan ;  Kemampuan berpikir analitis  Kemampuan mahasiswa berdiskusi secara logis dan bertanggung jawab (memformulasikan pertanyaan yang berkualitas tentang suatu subyek, menjawab pertanyaan menggunakan berbagai metode, mengungkapkan pendapat dan berargumentasi secara logis, kejujuran dalam menilai jawaban atas pertanyaan sendiri maupun pertanyaan kawan, kemampuan untuk menerima dan mengelola perbedaan pendapat);  Kemampuan berkomunikasi baik secara lisan maupun tulisan Beragam metode pembelajaran untuk SCL yang dapat diterapkan dalam proses pembelajaran di antaranya : a. Small Group Discussion Diskusi adalah salah satu elemen belajar secara aktif dan merupakan bagian dari banyak model pembelajaran SCL yang lain. Dalam Small Group Discussion ini mahasiswa peserta kuliah diminta membuat kelompok kecil (5 sampai 10 orang)


135

untuk mendiskusikan bahan yang diberikan oleh dosen atau bahan yang diperoleh sendiri oleh anggota kelompok tersebut. Dengan aktivitas kelompok kecil, mahasiswa akan belajar:  Menjadi pendengar yang baik  Bekerjasama untuk tugas bersama  Memberikan dan menerima umpan balik yang konstruktif  Menghormati perbedaan pendapat  Mendukung pendapat dengan bukti  Menghargai sudut pandang yang bervariasi (gender, budaya, dan lain-lain). Aktivitas diskusi kelompok dapat berupa :  Membangkitkan ide  Menyimpulkan poin penting  Mengases tingkat skill dan pengetahuan  Mengkaji kembali topik di kelas sebelumnya  Menelaah latihan, quiz, dan tugas  Memproses outcome pembelajaran pada akhir kelas  Memberi komentar tentang jalannya kelas  Membandingkan teori, isu, dan interpretasi  Menyelesaikan masalah  Brainstorming b. Role-Play dan Simulasi Simulasi adalah model yang membawa situasi yang mirip dengan sesungguhnya ke dalam kelas. Misalnya mahasiswa diminta membuat perusahaan fiktif, kemudian perusahaan tersebut diminta melakukan hal yang sebagaimana dilakukan oleh perusahaan sesungguhnya dalam memberikan jasa kepada kliennya misalnya melakukan proses bidding, dan sebagainya. Simulasi dapat berbentuk:  Permainan peran (role playing). Dalam contoh di atas, setiap mahasiswa dapat diberi peran masing-masing, misalnya sebagai direktur, engineer, bagian pemasaran dan lain-lain.  Simulation exercices dan simulation games  Model komputer Simulasi dapat mengubah cara pandang (mindset) mahasiswa, dengan jalan:  Mempraktekkan kemampuan umum (misal komunikasi verbal dan nonverbal)  Mempraktekkan kemampuan khusus

136

 Mempraktekkan kemampuan tim  Mengembangkan kemampuan menyelesaikan masalah (problem - solving)  Menggunakan kemampuan sintesis  Mengembangkan kemampuan empati c. Discovery Learning (DL) DL adalah metode belajar yang difokuskan pada pemanfaatan informasi yang tersedia, baik yang diberikan dosen maupun yang dicari sendiri oleh mahasiswa, untuk membangun pengetahuan dengan cara belajar mandiri. d. Self Directd Learning (SDL) SDL adalah proses belajar yang dilakukan atas inisiatif individu mahasiswa sendiri. Dalam hal ini, perencanaan, pelaksanaan, dan penilaian terhadap pengalaman belajar yang telah dijalani, dilakukan semuanya oleh individu yag bersangkutan. Sementara dosen hanya bertindak sebagai fasilitator, yang memberi arahan, bimbingan, dan konfirmasi terhadap kemajuan belajar yang telah dilakukan individu mahasiswa tersebut. Metode belajar ini bermanfaat untuk menyadarkan dan memberdayakan mahasiswa, bahwa belajar adalah tanggungjawab mereka sendiri. Dengan kata lain, individu mahasiswa didorong untuk bertanggungjawab terhadap semua pikiran dan tindakan yang dilakukannya. Metode pembelajaran SDL dapat diterapkan apabila asumsi berikut sudah terpenuhi. Asumsi tersebut antara lain:  Sebagai orang dewasa, kemampuan mahasiswa semestinya bergeser dari orang yang tergantung pada orang lain menjadi individu yang mampu belajar mandiri.  Pengalaman merupakan sumber belajar yang sangat bermanfaat  Kesiapan belajar merupakan tahap awal menjadi pembelajaran mandiri  Orang dewasa lebih tertarik belajar dari permasalahan daripada dari isi matakuliah  Pengakuan, penghargaan, dan dukungan terhadap proses belajar orang dewasa perlu diciptakan dalam lingkungan belajar. Dalam hal ini, dosen dan mahasiswa harus memiliki semangat yang saling melengkapi dalam melakukan pencarian pengetahuan. e. Cooperative Learning (CL) CL adalah metode belajar berkelompok yang dirancang oleh dosen untuk memecahkan suatu masalah/kasus atau mengerjakan suatu tugas. Kelompok ini


137

terdiri atas beberapa orang mahasiswa, yang memiliki kemampuan akademik yang beragam. Metode ini sangat terstruktur, karena pembentukan kelompok, materi yang dibahas, langkah-langkah diskusi serta produk akhir yang harus dihasilkan, semuanya ditentukan dan dikontrol oleh dosen. Mahasiswa dalam hal ini hanya mengikuti prosedur diskusi yang dirancang oleh dosen. Pada dasarnya CL seperti ini merupakan perpaduan antara teacher-centered dan student-centered learning. CL bermanfaat untk membantu menumbuhkan dan mengasah:  Kebiasaan belajar aktif pada diri mahasiswa  Rasa tanggungjawab individu dan kelompok mahasiswa  Kemampuan dan keterampilan bekerjasama antar mahasiswa  Keterampilan sosial mahasiswa. f. Collaborative Learning (CbL) CbL adalah metode belajar yang menitikberatkan pada kerjasama antar mahasiswa yang didasarkan pada konsensus yang dibangun sendiri oleh anggota kelompok. Masalah/tugas/kasus memang berasal dari dosen dan bersifat open ended, tetapi pembentukan kelompok yang didasarkan pada minat, prosedur kerja kelompok, penentuan waktu dan tempat diskusi/kerja kelompok, sampai dengan bagaimana hasil diskusi/kerja kelompok ingin dinilai oleh dosen, semuanya ditentukan melalui konsensus bersama antar anggota kelompok. g. Contextual Intsruction (CI) CI adalah konsep belajar yang membantu dosen mengaitkan isi matakuliah dengan situasi nyata dalam kehidupan sehari-hari dan motivasi mahasiswa untuk membuat keterhubungan antara pengetahuan dan aplikasinya dalam kehidupan sehari-hari sebagai anggota masyarakat, pelaku kerja profesional atau manajerial, entrepreneur, maupun investor. Sebagai contoh, apabila kompetensi yang dituntut matakuliah adalah mahasiswa dapat menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi proses transaksi jual beli, maka dalam pembelajarannya, selain konsep transaksi ini dibahas dalam kelas, juga diberikan contoh, dan mendiskusikannya. Mahasiswa juga diberi tugas dan kesempatan untuk terjun langsung di pusat-pusat perdagangan untuk mengamati secara langsung proses transaksi jual beli tersebut, atau bahkan terlibat langsung sebagai salah satu pelakunya, sebagai pembeli, misalnya. Pada saat itu, mahasiswa dapat melakukan pengamatan langsung, mengkajinya dengan berbagai teori yang ada, sampai ia dapat menganalis faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi

138

terjadinya proses transaksi jual beli. Hasil keterlibatan, pengamatan dan kajiannya ini selanjutnya dipresentasikan di dalam kelas, untuk dibahas dan menampung saran dan masukan lain dari selutuh anggota kelas. Pada intinya dengan CI, dosen dan mahasiswa memanfaatkan pengetahuan secara bersama-sama, untuk mencapai kompetensi yang dituntut oleh mata kuliah, serta memberikan kesempatan pada semua orang yang terlibat dalam pembelajaran untuk belajar satu sama lain. h. Project Based Learning (PBL) PBL adalah metode belajar sistematis, yang melibatkan mahasiswa dalam belajar pengetahuan dan keterampilan melalui proses pencarian/penggalian (inquiry) yang panjang dan terstruktur terhadap pertanyaan yang otentik dan kompleks serta tugas dan produk yang dirancang dengan sangat hati-hati. i. Problem-Based Learning/Inquiry (PBL/I) PBL/I adalah belajar dengan memanfaatkan masalah dan mahasiswa harus melakukan pencarian/penggalian informasi (inquiry) untuk dapat memecahkan masalah tersebut. Pada umumnya, terdapat empat langkah yang perlu dilakukan mahasiswa dalam PBL/I, yaitu:  Menerima masalah yang relevan dengan salah satu/beberapa kompetensi yang dituntut matakuliah, dari dosennya  Melakukan pencarian data dan informasi yang relevan untuk memecahkan masalah  Menata data dan mengaitkan data dengan masalah  Menganalisis strategi pemecahan masalah Kegiatan praktikum dalam proses pembelajaran berbasis SCl dapat dimasukkan ke salah satu metode pembelajaran di atas atau metode pembelajaran yang dikembangkan pengampu mata kuliah masing-masing sesuai kebutuhan.

B.

EVALUASI HASIL BELAJAR

1.

Evaluasi

Evaluasi hasil belajar mahasiswa dalam suatu mata kuliah sekurang-kurangnya merupakan gabungan dari 3 (tiga) macam penilaian: a. Penilaian kemampuan kognitif b. Penilaian kemampuan afektif c. Penilaian kemampuan psikomotorik Fakultas Pertanian Unpad

139

Evaluasi akhir dari proses pembelajaran minimal memuat 4 (empat) komponen nilai yang bisa berupa ujian tertulis, praktikum (laporan/log book praktikum, kerja lapangan, laboratorik, ujian praktikum dsb.), tugas terstruktur dengan rubrik penilaian yang jelas (pembuatan makalah, presentasi, terjemahan laporan field trip). Bobot tiap komponen penilaian yang digunakan dapat ditetapkan sama atau berbeda, tergantung pada bobot soal/tugas yang diberikan Dosen Pengasuh Mata Kuliah. Contoh : Mata kuliah E1C 003 bobotnya 2 SKS, Evaluasinya, misalnya, diberi total bobot 100% dengan rincian sebagai berikut : a. Evaluasi komponen penilaian ke-1 sebesar 30% b. Evaluasi komponen penilaian ke-3 sebesar 35% c. Evaluasi komponen penilaian ke-4 sebesar 35% Perimbangan bobot ini ditetapkan oleh Dosen Pengasuh mata kuliah dan harus diberitahukan kepada mahasiswa pada awal kuliah (pada saat penjelasan kontrak perkuliahan, Rencana Pembelajaran Semester /RPS). 2.

Penilaian

a. Nilai akhir yang diberikan oleh Dosen Pengasuh mata kuliah berupa nilai murni dari masing-masing komponen penilaian yang telah dikalikan dengan bobotnya yang kemudian dikonversikan menjadi huruf mutu yang pasti, yaitu : A, B, C, D, atau E. b. Perhitungan nilai diserahkan ke Sub Bagian Akademik atau diupload ke Sistem Informasi Administrasi Terintegrasi (SIAT) Nilai akhir (huruf mutu) ditulis pada DPNA. c. DPNA diserahkan kepada SBPK (kecuali lembar yang merupakan arsip Dosen Pengasuh mata kuliah). d. Dosen Pengasuh mata kuliah bertanggung jawab atas kebenaran nilai akhir yang dtulis pada DPNA, karena nilai akhir yang telah diumumkan tidak dapat diganti lagi dengan alasan apapun. e. Perubahan nilai akhir hanya dapat dilakukan dengan menempuh kembali mata kuliah itu pada semester berikutnya / pada kesempatan pertama. f. Penilaian dilakukan terhadap penguasaan materi oleh mahasiswa, baik yang sifatnya kognitif, psikomotorik, maupun afektif. Cara penilaian yang digunakan adalah PAP (Penilaian Acuan Patokan), dengan kriteria berikut :

140

Nilai *

Huruf mutu

Angka mutu

80 - 100

A

4.00

68 - 79

B

3.00

56 - 67

C

2.00

45 - 55

D

1.00

< 45 E 0 *Pembulatan : <0,5 pembulatan ke bawah Bobot Mata Evaluasi yang Berbeda  Karena nilai akhir mata kuliah (sebelum dijadikan huruf mutu) sekurangkurangnya merupakan gabungan dari tiga jenis evaluasi dengan bobot yang berbeda, maka tiap jenis evaluasi tidak boleh dikonversikan terlebih dahulu menjadi huruf mutu, artinya, masing-masing jenis penilaian tetap harus berupa skor mentah. Konversi dilakukan setelah semua skor mentah tiap jenis evaluasi mata kuliah bersangkutan digabungkan menjadi skor akhir.  Penghitungan dan penggabungan ketiga jenis penilaian yang memiliki bobot berbeda adalah sebagai berikut : Contoh : Mata Kuliah E1A.012  Komponen penilaian ke-1 (misalnya, bobotnya 30%), mahasiswa memperoleh skor 64 dari skor ideal 80;  Komponen penilaian ke-2 (misalnya, bobotnya 50%), mahasiswa memperoleh skor 108 dari skor ideal 120;  Komponen penilaian ke-3 (misalnya, bobotnya 20%), mahasiswa memperoleh skor 45 dari skor ideal 50. Cara Penghitungan: Komponen penilaian ke-1: Komponen penilaian ke-2: Komponen penilaian ke-3:

64 x 30 % 80 108 x 50 % 120 45 x 20 % 50 Jumlah

= 24 % = 24 % = 24 % -----= 87 %

Berdasarkan kriteria acuan penilaian di atas, maka untuk mata kuliah E1A.012 ini diperoleh huruf mutu akhir A karena angka 87% berada antara 80 - 100%.


141

g. Perbaikan Huruf Mutu Perbaikan huruf mutu dapat dilaksanakan pada semester reguler (Semester Ganjil dan Semester Genap).  Huruf mutu E harus diperbaiki dengan menempuh kembali mata kuliah bersangkutan pada semester berikutnya atau pada kesempatan pertama;  Huruf mutu B, C, dan D bisa diperbaiki lagi dengan menempuh kembali mata kuliah bersangkutan secara lengkap;  Huruf mutu yang digunakan untuk penghitungan IP dan IPK adalah huruf mutu yang didapat pada pengambilan terakhir mata kuliah tersebut; h. Jumlah Huruf Mutu D Untuk dapat dinyatakan berhak mengikuti ujian akhir program (Ujian Komprehensif atau Ujian Sidang), disyaratkan agar :  Pada Program Sarjana: Jumlah huruf mutu D maksimum 20% dari total beban studi kumulatif (seluruh beban studi yang dipersyaratkan untuk menyelesaikan studinya Contoh :  Apabila beban studi kumulatif suatu program studi adalah 110 SKS, maka jumlah huruf mutu D yang diperkenankan maksimum 20% x 110 SKS = 22 SKS  Apabila beban studi kumulatif suatu program studi adalah 157 SKS, maka jumlah huruf mutu D yang diperkenankan sebanyak-banyaknya 20% x 157 SKS = 31 SKS (dibulatkan ke bawah).  Jika huruf mutu D melebihi 20% dari beban studi kumulatif, maka mahasiswa diharuskan memperbaikinya dengan mengulang mata kuliah yang memperoleh huruf mutu D itu (menempuh kembali mata kuliah itu dan mencantumkannya pada KRS) dengan memperhatikan batasan jumlah kredit  Jumlah huruf mutu D hendaknya menjadi perhatian Dosen Wali.  Pada Program Magister, dan Program Doktor mahasiswa tidak diperkenankan memperoleh huruf mutu D ke bawah. i. Indeks Prestasi (IP)  Indeks prestasi (IP) adalah angka yang menunjukkan prestasi atas kemajuan belajar mahasiswa dalam satu semester.  IP dihitung pada tiap akhir semester.

142

 Rumus perhitungannya sebagai berikut (pembulatan ke bawah apabila kurang dari 0,05, pembulatan ke atas apabila sama/lebih dari 0,05) : IP =

Jumlah ( AM x SKS ) Jumlah SKS

j. Indeks Prestasi Kumulatif (IPK)  Indeks Prestasi Kumulatif (IPK) merupakan angka yang menunjukkan prestasi atau kemajuan belajar mahasiswa secara kumulatif mulai dari semester pertama sampai dengan semester paling akhir yang telah ditempuh.  IPK dihitung pada tiap akhir semester.  Rumus perhitungannya sebagai berikut (pembulatan ke bawah apabila kurang dari 0,05, pembulatan ke atas apabila sama/lebih dari 0,05) : IPK =

Jmlh ( AM x SKS ) seluruh semester yang ditempuh Jmlh SKS seluruh semester yang ditempuh

 IPK digunakan untuk menentukan beban studi semester berikutnya.  Rentang IPK dan jumlah SKS maksimum yang boleh diambil mahasiswa pada semester berikutnya mengacu kepada peraturan universitas yang berlaku.  IPK digunakan sebagai kriteria untuk memberi sanksi akademik dan evaluasi studi pada akhir program.  Mahasiswa diperbolehkan mengambil beban studi semesteran yang kurang dari jumlah minimal yang diperkenankan, tetapi tidak diperbolehkan mengambil beban studi semesteran yang lebih besar dari jumlah maksimal yang diperkenankan.  Apabila mahasiswa memperbaiki huruf mutu E, D, atau C, dalam penghitungan IPK yang digunakan adalah huruf mutu yang terakhir, misalnya:  D diperbaiki menjadi E, yang digunakan adalah E;  E diperbaiki menjadi A, yang digunakan adalah A.  Huruf T dan K tidak digunakan dalam penghitungan IPK; huruf T harus diubah menjadi A, B, C, D, atau E dalam waktu dua minggu (14 hari) setelah huruf T diumumkan. Apabila tidak diperbaiki dalam kurun waktu tersebut, maka huruf T tersebut akan berubah menjadi E. k. Nilai Akhir Nilai akhir suatu mata kuliah yang diperoleh mahasiswa dinyatakan dengan dua cara, yaitu huruf mutu dan angka mutu, yang dibagi ke dalam peringkat berikut :


143

Huruf Mutu (HM) Angka Mutu (AM) A 4 B 3 C 2 D 1 E 0 T K l. Huruf Mutu T (Tidak Lengkap) Seorang mahasiswa dinyatakan memperoleh huruf mutu T jika memenuhi ketentuan sebagai berikut : Diberikan kepada mahasiswa yang belum memenuhi sebagian evaluasi yang ditetapkan atau belum melengkapi tugas-tugas yang diberikan;  Setelah sebagian evaluasi pada butir (B) dipenuhi mahasiswa dalam waktu 2 minggu terhitung sejak ujian akhir semester mata kuliah bersangkutan (telah mengikuti semua kegiatan atau telah menyerahkan tugasnya dalam batas waktu 2 minggu ), huruf T harus diganti menjadi A, B, C, D, atau E;  Apabila sebagian evaluasi pada butir (B) tidak dipenuhi (tidak mengikuti semua kegiatan atau tidak menyerahkan tugasnya dalam waktu 2 minggu), maka huruf mutunya menjadi E; atau Dosen Pengasuh mata kuliah dapat mengolah sesuai dengan bobot masing-masing bagian evaluasi yang ditetapkan, sehingga menghasilkan huruf mutu lain;  Huruf mutu T tidak bisa diubah menjadi K, kecuali atas dasar alasan yang dapat dibenarkan (sakit, mengalami kecelakaan, atau musibah yang memerlukan perawatan lama). m.Huruf Mutu K (Kosong) Huruf mutu suatu mata kuliah dapat dinyatakan sebagai huruf K jika memenuhi ketentuan sebagai berikut :  Mahasiswa mengundukan diri dari kegiatan perkuliahan setelah lewat batas waktu perubahan KRS (2 minggu setelah kegiatan akademik berjalan) dengan alasan yang dapat dibenarkan dan dibuktikan dengan Surat Keterangan Dekan;  Alasan yang dapat dibenarkan untuk memberikan huruf mutu K adalah :  Sakit atau kecelakaan yang memerlukan perawatan atau proses penyembuhan lama, yang dinyatakan dengan surat keterangan dari dokter spesialis atau rumah sakit yang merawatnya;  Musibah keluarga yang mengharuskan mahasiswa meninggalkan kegiatan

144

belajarnya dalam waktu lama, dengan dikuatkan surat keterangan yang diperlukan; Catatan : Cuti melahirkan secara normal tidak dapat digunakan untuk pemberian huruf K.  Alasan lain yang dapat dibenarkan untuk memberi huruf K adalah kondisi melahirkan yang tidak normal atau alasan lain yang dapat dibenarkan oleh Dekan atau ketua/Direktur Pogram di luar kedua alasan pada butir (2) di atas, tetapi mahasiswa dianggap menghentikan studinya untuk sementara selama satu semester atas izin Rektor;  Mata kuliah yang memiliki huruf mutu K, tidak digunakan untuk penghitungan IP atau IPK;  Bagi mahasiswa yang memperoleh huruf K bagi seluruh beban studi dalam semester yang bersangkutan, tidak diperhitungkan dalam batas waktu studi dan tidak dianggap sebagai penghentian studi untuk sementara;  Apabila butir (5) di atas terjadi untuk kedua kalinya, maka semester yang bersangkutan dianggap sebagai penghentian studi untuk sementara atas izin Rektor, sehingga akan mengurangi jatah mahasiswa yang bersangkutan untuk mengajukan permohonan menghentikan studi untuk sementara;  Apabila butir (5) di atas terjadi untuk ketiga kalinya (berturut-turut maupun secara terpisah-pisah), maka semester bersangkutan dianggap sebagai penghentian studi untuk sementara atas izin Rektor yang kedua kalinya. Hal ini tidak diperhitungkan dalam batas waktu studinya, namun menggugurkan hak mahasiswa untuk memperoleh kesempatan penghentian studi atas izin Rektor;  Penghentian studi untuk sementara setelah melewati periode pada butir (5) di atas dengan alasan seperti pada butir (2), diperkenankan, namun diperhitungkan dalam batas waktu studinya;  Bila mata kuliah yang memperoleh huruf K itu telah ditempuh kembali pada kesempatan lain, maka huruf mutunya dapat berubah menjadi A, B, C, D, atau E. n. Huruf Mutu Akhir yang Sah  Nilai akhir (huruf mutu) mata kuliah atau hasil evaluasi akhir sesuatu mata kuliah hanya dianggap sah apabila :  Mahasiswa terdaftar pada semester bersangkutan;  Mata kuliah tersebut terdaftar dalam KRS mahasiswa yang bersangkutan pada semester bersangkutan.  Semua nilai akhir (huruf mutu) mata kuliah atau hasil evaluasi di akhir sesuatu mata kuliah yang tidak memenuhi persyaratan butir (1) di atas dinyatakan tidak berlaku (gugur). Fakultas Pertanian Unpad

145

o. Predikat Kelulusan Program Sarjana IPK

2,00 - 3,00

Memuaskan

IPK

3,01 - 3,50

Sangat Memuaskan

IPK

3,51 - 4,00

Dengan Pujian (Cum Laude)*

*Catatan : Penetapan predikat kelulusan Dengan Pujian/Cum Laude dilakukan dengan memperhatikan masa studi terjadwal, yaitu 8 semester ditambah 1 semester serta memiliki 1 publikasi di jurnal ilmiah. Apabila tidak memenuhi kriteria tersebut di atas, predikat kelulusannya diturunkan 1 tingkat di bawahnya.

C.

TUGAS AKHIR DAN PENULISAN SKRIPSI PROGRAM SARJANA

Pada akhir studi Program sarjana, mahasiswa diwajibkan melakukan tugas akhir yang berupa penelitian yang hasilnya disusun dan ditulis dalam bentuk Skripsi, dengan ketentuan seperti yang ada pada Pedoman Penyusunan dan Penulisan Laporan Skripsi. 1.

Persyaratan :

a. Mahasiswa boleh secara resmi mulai menempuh mata kuliah Skripsi (menyusun Skripsi) apabila sekurang-kurangnya telah menyelesaikan 80% beban studi kumulatif yang dipersyaratkan; b. Telah menyelesaikan semua mata kuliah yang mendukung Skripsi; c. Memilliki Kartu Mahasiswa yang berlaku untuk semester bersangkutan; d. Memiliki KRS yang mencantumkan Skripsi sebagai salah satu mata kuliah. 2.

Pembimbing Skripsi :

a. Pembimbing Skripsi dapat lebih dari 1 (satu) orang yang penunjukkannya dilakukan oleh Program Studi dan ditetapkan dengan SK Dekan; b. Jika Pembimbing lebih dari 1 orang, Pembimbing Utama pada dasarnya adalah tenaga akademik tetap fakultas yang serendah-rendahnya memiliki jabatan Asisten Ahli berpendidikan S2; c. Pembimbing Pendamping pada dasarnya adalah tenaga akademik tetap fakultas yang serendah-rendahnya memiliki jabatab Asisten Ahli (S2). 3.

Ketentuan Lain :

a. Apabila Skripsi tidak dapat diselesaikan dalam satu semester, maka :

146

 Mahasiswa masih diperkenankan menyelesaikannya pada semester berikutnya dengan mencantumkan kembali pada KRS (topik Skripsi dan Pembimbing tetap sama);  Pada akhir semester bersangkutan Skripsi tersebut diberi huruf K, sehingga tidak digunakan untuk penghitungan IP dan IPK. b. Apabila Skripsi tidak dapat diselesaikan dalam dua semester berturut-turut, maka :  Skripsi tersebut diberi huruf mutu E;  Mahasiswa diharuskan menempuh kembali Skripsi tersebut dengan topik Skripsi dan Pembimbing yang berbeda;  Selanjutnya berlaku ketentuan seperti butir (1) di atas. c. Huruf mutu Skripsi sekurang-kurangnya adalah C; d. Skripsi yang ternyata ditulis dan diselesaikan di luar ketentuan di atas (pada saat mahasiswa menghentikan studi untuk sementara atas izin rektor maupun tanpa izin rektor), sekalipun dibimbing oleh Pembimbing Pendamping sesuai dengan ketentuan di atas, penulisan Skripsi tersebut tidak dibenarkan dan hasil bimbingannya dianggap gugur; e. Dalam keadaan seperti pada butir (4) di atas, mahasiswa diharuskan mengganti topiknya dan mengulangi penyusunan dan penulisan Skripsinya dan proses bimbingannya; f. Ujian Skripsi dilaksanakan pada akhir studi, yaitu pada Sidang Ujian Sarjana, yang meliputi :  Ujian terhadap materi Skripsi;  Ujian komprehensif. D.

PENDUKUNG PROSES PEMBELAJARAN

1.

Dosen Wali dan Tugasnya

Untuk membantu kelancaran belajar mahasiswa, fakultas/jurusan /program studi menetapkan Dosen Wali yang akan membimbing mahasiswa dalam kegiatan akademik selama menempuh studi Program Sarjana. Jumlah mahasiswa yang dibimbing oleh Dosen Wali disesuaikan dengan kemampuan fakultas/jurusan/program studi. Secara ideal tiap Dosen Wali membimbing sebanyak-banyaknya 15 mahasiswa. a. Pada dasarnya tiap tenaga pengajar dapat menjadi Dosen Wali yang membimbing mahasiswa untuk keseluruhan program yang ditempuh;


147

b. Dosen Wali wajib tetap berhubungan dengan mahasiswa secara periodik untuk membantu perkembangan studinya, misalnya, pada awal, pertengahan, dan akhir semester; c. Dosen Wali wajib memiliki, mengisi, dan menyimpan buku Berkas Informasi Mahasiswa (BIM), baik untuk kepentingan bimbingan akademik maupun bimbingan pribadi apabila diperlukan; d. Secara ringkas tugas Dosen Wali adalah :  Membantu mahasiswa menyusun rencana studi, baik satu program studi secara penuh ataupun program semesteran;  Memberi pertimbangan kepada mahasiswa bimbingannya dalam menentukan beban studi dan jenis mata kuliah yang akan ditempuh, sesuai dengan IPK yang diperoleh semester sebelumnya;  Melakukan pemantauan terhadap kemajuan studi mahasiswa yang dibimbingnya. e. Pada awal Semester I Dosen Wali mengadakan pertemuan dengan mahasiswa untuk membicarakan rencana studi keseluruhan program yang ditempuh. Hal-hal yang dibicarakan adalah :  Perkiraan jumlah semester yang akan ditempuh mahasiswa untuk menyelesaikan keseluruhan program;  Arah studi mahasiswa, mengingat nantinya mahasiswa akan menentukan peminatan yang terkait dengan topik skirpsinya  Mata kuliah mana yang akan ditempuh dengan memperhatikan :  Mata kuliah yang hanya disajikan pada salah satu semester (semester ganjil atau semester genap saja) atau disajikan tiap semester;  Bobot SKS mata kuliah, dengan pengertian bahwa makin besar bobot SKSnya akan makin berat;  Bentuk mata kuliah yang berbeda (kuliah, praktikum laboratorik, seminar, dll) yang jumlah jam kegiatannya tidak sama;  Persyaratan minimal hadir 100% pada praktikum laboratorik, 80% pada kuliah (20% ketidakhadiran harus disertai alasan yang dapat dibenarkan);  Beban studi semesteran, karena jika terlalu banyak bisa menyebabkan IP rendah yang dapat menurunkan IPK; hal ini akan menentukan beban studi semesteran yang boleh diambil pada semester berikutnya;  Mata Kuliah Pilihan yang tersedia untuk keseluruhan program, khususnya

148

yang berhubungan dengan bidang peminatan yang akan dipilih. f. Setelah membicarakan rencana studi keseluruhan program, dilanjutkan dengan rencana studi Semester I. Pada dasarnya untuk Semester I tiap mahasiswa diberi kesempatan yang sama, yaitu 22-21 SKS yang merupakan beban normal untuk tiap semester; g. Pengisian KRS pada tiap semester dilakukan oleh mahasiswa dengan persetujuan Dosen Wali yang memberi pertimbangan dan saran untuk pengambilan beban studi semesteran berdasar IPK akhir semester sebagai pedoman, di samping memperbaiki rencana studi keseluruhan bersama mahasiswa; h. Beban studi semesteran tidak harus merupakan jumlah SKS maksimal yang diperkenankan atas dasar IPK akhir semester, khususnya apabila mata kuliah yang akan ditempuh meliputi kegiatan penelitian dan penulisan skripsi dan kegiatan lapangan (1 SKS = 160 menit per minggu per semester; i. Dosen Wali wajib memperhatikan jumlah huruf mutu D yang diperoleh mahasiswa agar tidak melampaui ketentuan yang berlaku pada akhir keseluruhan program (tidak melebihi 20% dari beban studi kumulatif); j. Sampai batas-batas tertentu kesulitan pribadi dapat ditampung Dosen Wali, tetapi apabila tidak dapat diselesaikan, disarankan untuk dirujuk ke Dosen Konselor TPBK Fakultas; k. Dalam hal Dosen Wali tidak dapat menjalankan tugasnya dalam jangka waktu yang cukup lama, maka Pimpinan fakultas wajib menunjuk penggantinya. 2.

Bimbingan dan Konseling

Penanganan terhadap mahasiswa yang bermasalah, khususnya yang bersifat nonakademis, dilakukan oleh Dosen Konselor yang tergabung dalam Tim Bimbingan dan Konseling (TBK) fakultas/program studi dapat dirujuk ke TBK Universitas. a. Pembinaan TBK dilakukan TBK Fakultas bekerja sama dengan P2K2M (Pusat Pengembangan Kegiatan dan Kreativitas Mahasiswa) di bawah koordinasi Wakil Dekan I; b. TBK Fakultas dikelola oleh Dosen Konselor dan Staff Khusus Dekan yang menangani masalah-masalah non-akademik mahasiswa di fakultasnya; Prosedur pelayanan Bimbingan dan Konseling adalah sebagai berikut : a. Mahasiswa dapat mendatangi TBK Fakultas atas keinginan sendiri atau atas anjuran Dosen Wali; Dosen Wali akan memberi surat pengantar untuk ke TBK; b. Pelayanan bagi mahasiswa yang terkena anjuran alih program studi, berlaku prosedur berikut :  Pimpinan Fakultas mengirim surat permintaan pemeriksaan psikologi terhadap TBK Fakultas dengan melampirkan transkrip mahasiswa yang bersangkutan; Fakultas Pertanian Unpad

149

 Apabila hasil pemeriksaan psikologi yang diterima Pimpinan Fakultas menunjukkan bahwa mahasiswa yang bersangkutan memenuhi persyaratan alih program studi, maka pemindahannya ke program studi tertentu harus melalui prosedur sesuai dengan ketentuan yang berlaku. E. TATA TERTIB 1. Batas Waktu Studi a. Program Sarjana harus dapat diselesaikan paling cepat 8 semester dan paling lama 10 semester terhitung sejak terdaftar sebagal mahasiswa pada Semester I pada Program Sarjana. b. Program Magister harus dapat diselesaikan paling cepat 3 semester dan paling lama 8 semester terhitung sejak terdaftar sebagai mahasiswa pada Semester I pada Program Magister. c. Program Doktor harus dapat diselesaikan paling cepat 6 semester dan paling lama 10 semester terhitung sejak terdattar sebagai mahasiswa pada Semester I pada Program Doktor. 2. Peraturan akademik lainnya Semua aturan peringatan akademik (early warning system), sanki akademik, penghentian studi untuk sementara, dan pemutusan studi untuk semua jenjang mengacu kepada peraturan yang ada di universitas.

150


151

153

BAB IV SARANA DAN PRASARANA A.

GEDUNG

Fakultas Pertanian terletak di kawasan Kampus Universitas Padjadjaran Jatinangor, Kabupaten Sumedang. Pada saat ini Fakultas Pertanian (Faperta) Universitas Padjadjaran (Unpad) mengelola 14 gedung dengan total luasan sebesar 12.693 m 2. Gedung-gedung tersebut diperuntukkan sebagai ruang kuliah, ruang dosen, ruang administrasi, laboratorium, ruang sidang, dan lain-lain. Sementara itu, untuk keperluan kegiatan penelitian, praktikum, dan ekstrakurikuler, Faperta Unpad memiliki fasilitas kebun percobaan, plasa, dan lapangan. Tabel 1 memperlihatkan luasan dan peruntukkan masing-masing gedung yang tersebar di Faperta Unpad. Tabel 1. Luasan Gedung di Lingkungan Faperta Unpad No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.

Nama Gedung Gedung Dekanat Gedung Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian Gedung Jurusan Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan Gedung Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan Gedung Jurusan Budidaya Pertanian Gedung Student Center Gedung Multimedia dan Perpustakaan Gedung 8 Perkuliahan dan Laboratorium Gedung 9 Perkuliahan, Laboratorium dan Perpustakaan Gedung 10 Perkuliahan Gedung 11 Perkuliahan Gedung 12 Perkuliahan Gedung 13 Perkuliahan Total Luasan (m2)

Luasan (m2) 1.504 2.450 1.535 1.442 2.398 885 1500 896 734 180 144 120 214 12.693

Bila dilihat dari rasio ideal luas bangunan dengan mahasiswa yaitu 1 mahasiswa sebanding dengan 6 m2 atau (1 : 6) maka kebutuhan luas bangunan adalah 2300 mahasiswa x 6 m2 = 13.800 m2. Luasan ini mendekati rasio ideal yang tekah disebutkan. Dengan luasan bangunan yang dimiliki Faperta Unpad, kegiatan belajar mengajar dapat terlaksana dengan baik. Selain gedung-gedung di atas, Faperta Unpad juga menggunakan ruangan kelas yang berada di Gedung Kuliah Bersama yang pengelolaannya langsung dilakukan oleh Unpad.

154

B.

LAHAN PERCOBAAN DAN RUMAH KACA

Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran dalan menjalankan fungsinya sebagai lembaga pendidikan yang berkualitas, memiliki fasilitas yang menunjang untuk kegiatan dosen, mahasiswa, dan masyarakat. Untuk menunjang kegiatan tersebut, Faperta Unpad mengelola lahan percobaan dan lahan penunjang kegiatan lainnya. Faperta Unpad mengelola kebun percobaan yang terletak di Arjasari Kabupaten Bandung, Ciparay Kabupaten Bandung, Ciparanje Kabupaten Sumedang, dan kebun percobaan (Rumah Kaca) yang terletak di sekita Kampus Faperta Unpad Jatinangor. Kebun percobaan dan rumah kaca tersebut digunakan untuk kegiatan praktikum, penelitian, dan unit kegiatan mahasiswa. Tabel 2 memperlihatkan luasan lahan dan rumah kaca yang dikelola oleh Faperta Unpad. Tabel 2. Luas Lahan Yang Dikelola oleh Faperta Unpad No. 1. 2. 3.

C.

Lahan yang dikelola Rumah Kaca dan kebun percobaan di Jatinangor Kebun Percobaan (SPLPP) di Arjasari Kab. Bandung Kebun Percobaan (SPLPP) di Ciparay Kab. Bandung Total Luasa (m2)

Luas (m2) 9.500 2.000.000 640.000 2.790.000

LABORATORIUM

Keberadaan fasilitas laboratorium sangat menunjang dalam kegiatan proses belajar mengajar di Faperta Unpad. Laboratorium yang dimiliki Faperta unpad tertera pada tabel 3. Laboratorium-laboratorium tersebut biasanya dimanfaatkan untuk kegiatan praktikum, kegiatan kuliah, dan kegiatan penelitian. Beberapa laboratorium telah melakukan kegiatan pengembangan bidang keilmuan terkait seperti i) pengembangan teknik kultur in vitro di laboratorium kultur jaringan, ii) pembuatan pestisida alami di laboratorium hama penyakit tumbuhan, iii) analisis DNA, rekayasa genetika, dan analisis tanaman di laboratorium analisis tanaman, dan iv) laboratorium ilmu tanah terkait dengan pengembangan mikroorganisme yang bermanfaat di bidang pertanian. Selain itu juga terdapat fasilitas laboratorium komputer yang dapat dimanfaatkan untuk kegiatan perkuliahan terkait penguasaan materi software analisis data penelitian, microsoft office, dan kegiatan lainnya seperti searching dan pengerjaan tugas-tugas harian mahasiswa.

D.

PERPUSTAKAAN DAN RUANG MULTIMEDIA

Perpustakaan merupakan fasilitas yang sangat di perlukan oleh dosen dan mahasiswa untuk mencapai keberhasilan proses belajar mengajar, penelitian, dan


155

pengabdian pada masyarakat. Dari tahun ke tahun Faperta Unpad berusaha meningkatkan jumlah buku untuk dapat memnuhi kebutuhan dosen dan mahasiswa. Sumber buku yang diperoleh berasal dari dana rutin fakultas atau sumbangan dari almuni. Jumlah koleksi pustaka yang ada di Faperta Unpad tertera pada Tabel 3. Selain informasi yang ada di perpustakaan Faperta Unpad, mahasiswa juga dapat memanfaatkan kepustakaan yang ada di perpustakaan pusat Unpad, bahkan untuk kepustakaan yang sangat spesifik jurusan/bidang ilmu, beberapa jurusan memiliki perpustakaan masing-masing. Buku-buku spesifik (text book) yang terdapat di perpustakaan jurusan berasal dari sumbangan dosen yang telah menyelesaikan pendidikannya di luar negeri. Tabel 3. Jumlah Koleksi Kepustakaan yang ada di Perpustakaan Faperta Unpad No

Jenis Koleksi Kepustakaan

1 2 3 4 5 6

Buku Jurnal Ilmiah (dalam dan luar negeri) Majalah Skripsi Brosur E Book

Judul 6.560 1.054 2.430 826 10.272 295

Jumlah Eksemplar/ Buah 10.242 1.848 2.670 826 23.467 295

Fasilitas Gedung Perpustakaan dan Multimedia meliputi: 1)Pengembangan Ruangan Tele-Conference. Fakultas Pertanian Unpad sudah memiliki link kerjasama baik di dalam dan di luar negeri. Selama ini kegiatan yang sudah berlangsung berupa kuliah umum untuk mahasiswa S1, S2, dan S3 dengan narasumber yang berasal dari Jepang yaitu Tohoku University dan Tsukuba University. Diharapkan dengan tersedianya fasilitas Tele Conference kegiatan kerjasama dalam pembelajaran dapat ditingkatkan lagi, 2). Pengembangan Digital Library. Dalam distance learning, perpustakaan digital merupakan hal yang wajib. Tanpa adanya perpustakaan digital maka peserta didik akan mengalami kesulitan dalam mencari literarut yang dibutuhkan dalam proses pengajaran. Ketidakhadiran perpustakaan digital akan sangat menurunkan kualitas pengajaran yang ada karena peserta didik tidak mampu hadir secara fisik untuk memperoleh sumber informasi pengajaran yang dimiliki perpustakaan digital hendaknya tidak hanya berupa buku, tetapi juga literasi berbentuk video, dan image. Digital Library menawarkan kemudahan bagi para pengguna untuk mengakses resource-resource elektronik dengan alat yang menyenangkan pada waktu dan kesempatan yang terbatas. Pengguna tidak lagi tertarik terhadap operasional secara fisik jam perpustakaan dan tidak dapat berkunjung keperpustakaan secara fisik

156

untuk mengakses resource-resourcenya. Disinilah Digital Library sebagai alat untuk memfasilitasi dan memecahkan atas keterbatasan-keterbatasan tersebut. E.

JARINGAN INTRANET DAN INTERNET

Universitas Padjadjaran telah menyediakan layanan jaringan internet yang telah disalurkan ke gedung-gedung dari setiap masing-masing fakultas melalui UPT-TI Unpad dan dari fakultas disalurkan ke semua jurusan. Semua dosen dan mahasiswa Unpad akan mendapatakan user-id yang harus di verifikasi terlebih dahulu ke Layanan Terpadu Unpad sehingga dapat menggunakan fasilitas internet yang disediakan di kampus Unpad. Akses internet dapat digunakan di Fakultas Pertanian baik oleh dosen maupun mahasiswa. Keberadaan jaringan internet sangat membantu dosen dan mahasiswa dalam mencari berbagai informasi seperti text book, jurnal nasional dan internasional, dan informasi lainnya secara lebih cepat dan efisien. Di masing-masing jurusan juga terdapat fasilitas wireless/hot spot yang dapat diakses oleh mahasiswa setiap saat. Faperta Unpad telah menyediakan jaringan intranet untuk kegiatan proses belajar mengajar. Mahasiswa dapat mengakses informasi tentang kemajuan studi masingmasing begitu pula dosen dapat mengetahui informasi mahasiswa melalui jaringan intranet yang disediakan di Sub Bagian Akademik. Beberapa informasi yang dapat diakses oleh mahasiswa antara lain : nilai mata kuliah, jadwal mata kuliah, pengisian kartu rencana studi (KRS), dan lain-lain.

F.

SARANA PROSES BELAJAR MENGAJAR

Kegiatan belajar mengajar di Faperta Unpad sangat memadai dengan tersedianya media presentasi perkuliahan yang cukup baik. Selain peralatan standar perkuliah yang biasa digunakan, saat ini semua kelas perkuliahan dan praktikum, di setiap kelas disediakan satu unit notebook dan LCD. Selain digunakan untuk perkuliahan dan praktikum, peralatan tersebut juga dapat digunakan untuk kegiatan mahasiswa seperti seminar 1 SKS, Ujian kolokium, dan Ujian Komprehensif.Penambahan fasilitas pembelajaran berupa LCD Projector, wireless, Laptop, dan lain-lain, sangat mendukung dalam kelancaran proses belajar mengajar. Hal ini menunjang pelaksanaan sistem Kurikulum Berbasis Kompetensi (KBK) dengan metode Student Centered Learning (SCL), untuk itu kami memerlukan fasilitas proses pembelajaran yang lebih lengkap untuk memenuhi 10 kelas pararel (Program Studi Agroteknologi 6 kelas dan Program Studi Agribisnis 4 Kelas).


157

G.

SARANA OLAHRAGA

Sarana olahraga untuk menunjang olahraga di fakultas tersedia di Bale Mandiri Padjadjaran yang dapat dipergunakan untuk kegiatan olahraga seperti bola voli, bola basket, senam, futsal, dll.

H.

SARANA LAINNYA

Sarana lainnya yang terdapat di Faperta Unpad antara lain lahan perparkiran seluas 2.233 m2 dapat digunakan oleh dosen dan mahasiswa. Terdapat pula mesjid Faperta Unpad dan kantin mahasiswa yang dapat digunakan untuk kegiatan sehari-hari mahasiswa dan dosen.

Tabel 4. Fasilitas Laboratorium Faperta Unpad No.

Laboratorium

Kegiatan

Gedung I (Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian) 1. Laboratorium Fisiologi Tumbuhan Praktikum 2. Laboratorium Biologi Praktikum 3. Laboratorium Kultur Jaringan 1 Praktikum dan Penelitian 4. Laboratorium Kultur Jaringan 2 Praktikum dan Penelitian Gedung II (Jurusan Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan) 1. Laboratorium Mikrobiologi Tanah Praktikum dan Penelitian 2. Laboratorium Fisika Tanah Praktikum dan Penelitian 3. Laboratorium Kesuburan Tanah Praktikum dan Penelitian 4. Laboratorium Kimia Tanah Praktikum dan Penelitian 5. Ruang Asam Praktikum dan Penelitian Gedung III (Jurusan Hama Penyakit Tumbuhan) 1. Laboratorium Vertebrata Praktikum dan Penelitian 2. Laboratorium Virologi Praktikum dan Penelitian 3. Laboratorium Steril Praktikum dan Penelitian 4. Laboratorium Pestisida Praktikum dan Penelitian Gedung V (Jurusan Budidaya Pertanian) 1. Laboratorium Analisis Tanaman Praktikum dan Penelitian 2. Laboratorium Gulma Praktikum 3. Laboratorium Biologi Praktikum 4. Laboratorium Hortikultura Praktikum 5. Laboratorium Teknologi Benih Praktikum dan Penelitian Laboratorium Pemuliaan 6. Praktikum Tanaman Gedung VIII 1. Laboratorium KTNT Praktikum dan Penelitian

Luas (m2) 87 87 63 54 192 93 81 92 45 40 50 24 50 87 87 87 87 87 87 86,4

158

No.

Laboratorium

2. Laboratorium KTNT 3. Laboratorium KTNT 4. Laboratorium KTNT 8. Laboratorium Penelitian 9. Laboratorium THP 10. Laboratorium Kultur Jaringan Gedung IX 1. Laboratorium Pascapanen Lab GH Laboratorium Nutrisi 1. (Hidroponik)

Praktikum Praktikum Praktikum dan Penelitian Penelitian Praktikum dan Penelitian Praktikum dan Penelitian

Luas (m2) 86,4 21,6 108 43,2 97,2 118,8

Praktikum

86,4

Praktikum

54

Kegiatan


159

161

BAB V PENELITIAN DAN KERJASAMA A.

PENELITIAN

Sehubungan dengan Tri Darma Perguruan Tinggi, Fakultas pertanian selain menyelenggarakan kegiatan pendidikan juga secara aktif mengembangkan penelitian dan pengabdian/pelayanan kepada masyarakat. Pusat Studi dan Laboratorium di lingkungan Fakultas Pertanian telah melakukan berbagai penelitian untuk pengembangan keilmuan dan juga untuk menghasilkan produk-produk inovatif yang dibutuhkan oleh masyarakat terutama petani. Penelitian-penelitian yang dilaksanakan dibiayai melalui dana yang bersifat kompetitif antara lain dari DIKTI (Fundamental, Ipteks, Kompetensi, Stranas, Pusnas, Rapid, Disertasi Doktor, PUPT) KementrianPertanian (KKP3T), LPDP (RISPRO), KNAW (Belanda), Bank Dunia sertahibah internal (Hibah Pengembangan Kapasitas Riset Dosen). . Selain memperoleh dana penelitian kompetitif yang ditawarkan secara rutin setiap tahun, dana penelitian juga diberikan secara kompetitif dari program hibah kompetisi (PHK) yang diperoleh Program Studi Pemuliaan Tanaman (I-MHERE Project – World Bank). Jurusan Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan serta Jurusan Budidaya Pertanian keduanya memperoleh PHK A3 –Dirjen Dikti. Selain berasal dari sumber-sumber pendanaan rutin yang bersifat kompetitif baik dari Dikti, Instansi Pemerintah lain, Universitas, Fakultas maupun Swasta, penelitian dosen Fakultas Pertanian juga dilakukan dengan sumber dana yang berasal dari kerjasama dengan instansi pemerintah maupun swasta yang relevan dengan bidang keilmuan masing-masing jurusan dan atau laboratorium. Beberapa staf pengajar juga memperoleh dana penelitian dari organisasi dunia dalam program postdoctoral fellowship. Kegiatan penelitian yang dilakukan oleh staf pengajar Fakultas Pertanian pada umumnya melibatkan mahasiswa. Hal ini sangat membantu dalam penyediaan topik dan materi penelitian sehingga dapat mempersingkat penyelesaian tugas akhir (skripsi) serta lama studi mahasiswa.

B.

KERJASAMA

Fakultas Pertanian menjalin kerjasama dengan berbagai institusi yang terkait. Kerjasama tersebut dapat bersifat insidental maupun jangka panjang yang meliputi kerjasama dalam bidang penelitian, pengembangan produk atau penyusunan kebijakan serta pengujian efikasi suatu produk. Selain kerjasama yang bersifat lokal atau regional, kerjasama juga dilakukan dengan institusi luar negeri dalam bidang

162

penelitian, pertukaran pelajar maupun pemberian beasiswa. Berbagai kerjasama dalam lima tahun terakhir ini juga dilakukan Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran dengan berbagai pihak, seperti berbagai universitas di Indonesia (IPB, ITB), lembaga pemerintah (Departemen Koperasi UKM, UPT TTG LIPI, BASF, Departemen Kehutanan, KPK, Dinas Perkebunan Provinsi Bali, Dinas Pertanian Kehutanan. Perkebunan dan Peternakan Kabupaten Serang, BI Provinsi Jawa Barat, Dinas Pertanian tanaman Pangan Jawa Barat, Dinas Perkebunan Jawa Barat), Perusahaan dalam dan luar negeri, BUMN (Pupuk Kujang, PLN, Pupuk Indonesia) bahkan asosiasi keprofesian melalui berbagai kajian bersama. Kerjasama dalam bidang pendidikan yang terus berlanjut adalah kerjasama dengan Fachhochschule Erfurt Jerman, Jepang, Malaysia, Kazasthan, Australia, Belgia, Belanda dan Swiss. Bentuk kerjasama program ini adalah pengiriman mahasiswa untuk melakukan penelitian di negara tersebut dengan bimbingan dosen kedua institusi, research collaboration (dosen), guess lecture, student exchange, maupun short course programe. Tabel 1. Profil Kerjasama dengan Instansi dalam negeri selama 5 tahun terakhir Jurusan I. Dalam Negeri Jurusan Budidaya Pertanian

Instansi Pusat Kajian Buahbuahan IPB Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian

Dinas Pertanian Provinsi

BPSB THP LIPI/Bapenas APKASINDO PT. Bayer Indonesia PT. Royal Agro Indonesia

Topik/kegiatan Pelepasan nenas Simadu dan non Simadu Program pengembangan kemampuan peneliti tingkat S1 dalam ilmu dan teknologi pemuliaan tanaman (Batch I & III ARM II), Balitbangtan Departemen Pertanian - Fakultas Pertanian Unpad - Forum pertemuan pelaku Agrisbisnis tanaman hias, Jawa Barat - Forum pertemuan pelaku agribisnis nenas, Jawa Barat - Forum pertemuan petani manggis, Subang Pelepasan Sawo Apel Kapas Pemanfaatan dana bergulir untuk agribisnis IPTEKDA IV Pelatihan Pengujian efikasi herbisida Pengujian efikasi herbisida


163

Jurusan

Jurusan Sosial Ekonomi

Instansi PT. Dow Agroscience Indonesia PT. Syngenta Indonesia PT. Dupont Agricultural Product Indonesia Dinas Perkebunan Jawa Barat Dinas Pertanian Tanaman Pangan Jawa Barat Dinas pertanian Kabupaten Bandung Pemda Garut

Jurusan Ilmu Tanah

Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan

Kantor Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Jawa Barat PT. Rajawali Nusantara Indonesia PT. Tirta Mas Mitra Niaga Sentosa Pupuk Gresik PT. Seruniandal citramandiri PT. Pupuk Kaltim Balai Penelitian Lingkungan Pertanian PT. PLN BAPEDAS Dinas Pertanian Provinsi Jawa Barat PT. Lautan Luas Tbk PT. LAPI ITB Pupuk Indonesia Dinas Pertanian Tanaman Pangan Jawa Barat Dinas Pertanian Kehutanan dan Perkebunan Kabupaten Serang Kanwil Deptan Prop. Jawa Barat Balitsa, Lembang Pemda Jabar

Topik/kegiatan Pengujian efikasi herbisida Pengujian efikasi herbisida Pengujian efikasi herbisida Kerjasama Penelitian Kerjasama penelitian Kerjasama Penelitian Rencana Induk Pengembangan Pertanian Kegiatan Kajian Mapping Kebutuhan Pasar Pengembangan produk inokulan Cendawan Mikoriza Arbuskular Pengujian efikasi pupuk cair Sosialisasi dan penelitian pupuk Phonska Pengujian efikasi pupuk hayati Sosialisasi dan penelitian pupuk Penelitian dan Pelatihan Kajian Khusus Kajian Khusus Pengabdian kepada Masyarakat Pengujian Pupuk Pengujian Pembenah Tanah Kajian Khusus Kegiatan Mitigasi dan Adaptasi Dampak Kekeringan dan Anomali Cuaca Kajian Wilayah pengembangan Lahan Penyusunan Master Plan Pembangunan Pertanian Jawa Barat Pengembangan produk Penyusunan Kebijakan Keragaman

164

Jurusan

Instansi PT Perusahaan Gula Rajawali II ,Jatitujuh, Majalengka BAPPEDA Kabupaten Garut

II. Luar Negeri Fakultas Pertanian Sosial Ekonomi Ilmu Tanah

Topik/kegiatan Pangan Jawa Barat Pengembangan rodentisida Rencana Induk Pembangunan Pertanian Garut

PT. Tanindo Subur Prima PT. Citraguna Saranatama PT. Prospek Karyatama PT.Global Agrotech PT. Prospek Karyatama PT. Dow PT. Croplife Indonesia PT. Exindo raharja Pratama PT. Mitsubitshi Corporation Indonesia PT. Bayer Indonesia PT. Dupont Agricultural Indonesia PT. Sinamyang Indonesia PT. CBA Chemical Industry Balai Proteksi Tanaman Pangan dan Hortikultura PT. Nufarm Indonesia PT. Mio Life Science Indonesia Dinas Perkebunan Pemerintah Provinsi Bali PT. Delta Giri Wacana

Pengujian efikasi produk

FH – Erfurt, Jerman

Pertukaran dan beasiswa mahasiswa Kerjasama Pendidikan Special Programme for Food Security (SPSF) Student Exchange dan Short Programe

Harper adams, UK UNESCO Kazakh National Agrarian University, Kazastan

Pengujian efikasi produk Pengujian efikasi produk Pengujian efikasi produk Pengujian efikasi produk Pengujian efikasi produk Pengujian efikasi produk Pengujian efikasi produk Pengujian efikasi produk Pengujian efikasi produk Pengujian efikasi produk Pengujian efikasi fungisida dan insektisida Pengujian efikasi produk Kegiatan Pengujian Viabilitas Bahan Pengendali OPT Ramah Lingkungan Pengujian efikasi fungisida Pengujian efikasi produk Pengujian efikasi produk Pengujian efikasi fungisida


165

Jurusan

HPT

Budidaya Pertanian

Instansi ISIP (Indonesian Swiss Intelectual Properties), Swiss Murdoch University, Australia MIE, Jepang Tsukuba, Jepang Tohoku University, Jepang

Topik/kegiatan Kerjasama Penelitian dan Kajian Khusus Kerjasama Penelitian Kerjasama Penelitian dan Pertukaran Pelajar Kerjasama Penelitian Kerjasama riset padi tahan wereng

166


125

169

BAB VI PRESTASI FAKULTAS Dalam rangka pengembangan institusi, beberapa Program Studi dan Departemen di Fakultas Pertanian telah berhasil memperoleh Program Hibah Kompetisi (PHK). Dana pengembangan tersebut secara umum ditujukan untuk meningkatkan L-RAISE (Leadership, Relevance, Academic atmosphere, Internal Management, dan Sustainability) institusi. Tabel 1. Hibah Kompetisi yang Diperoleh oleh Program Studi/ Departemen di Fakultas Pertanian 10 tahun terakhir No

Jenis Hibah

PS /Jurusan Penerima

1

Bantuan Akreditasi

2

PHKI

3

PHK A3

4

PHK A3

5

IM-HERE

6

SP 4

7

SP 4

Program Studi Magister Ilmu Tanah Universitas/Fakultas Pertanian Budidaya Pertanian Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan Pemuliaan Tanaman Sosial Ekonomi Pertanian Ilmu Tanah

Sumber Dana

Tahun

DIKTI

2015

DIKTI

2010 - 2012

DIKTI

2006 – 2008

DIKTI

2007 – 2009

World Bank

2006 - 2010

DIKTI

2007- 2008

DIKTI

2006 - 2007

Pada bidang penelitian, masing-masing pusat studi dan laboratorium telah mengembangkan produk unggulan sesuai dengan bidang keilmuannya. Beberapa hasil penelitian telah memperoleh HAKI seperti Gen Embryo Sac-spesific yang telah memperoleh Hak Paten di Eropa dan varietas kedelai "Manglayang" yang telah dilepas oleh Departemen Pertanian dan juga telah diadopsi masyarakat. Hasil penelitian yang teah dipatenkan diantaranya “Konsorsium Inokulan Mikroba Perombak (Dekomposer) Jerami Padi “ , Konsorsium Inokulan Pupuk Bio (Biofertilizers) Ekosistem Sawah” dan “Formulasi Petrovaza Bioagen untuk Bioremediasi Limbah Minyak Bumi”. Tim dari Fakultas Pertanian juga telah berhasil mengembangkan Sistem Budidaya padi IPAT-BO (Intensifikasi Padi Aerob Terkendali-berbasis Bahan Organik) yang telah disosialisasikan ke berbagai daerah di Indonesia bekerjasama dengan Kementerian Riset dan Teknologi. Laboratorium Bioteknologi tanah bekerja sama dengan PT Rajawali II Jatitujuh, Majalengka juga telah mengembangkan dan mengkomersialisasikan pupuk biologi berbahan dasar cendawan mikoriza arbuskular (CMA). Laboratorium Vertebrata juga telah mengembangkan dan mengkomersialkan produk berupa rodentisida dan atraktan untuk hama lalat buah. Laboratorium Biologi Tanah bekerjasama dengan PT. Pupuk

170

Kujang mengembangkan pupuk hayati BION-UP. Pada tahun 2014, pmemperoleh penghargaan 106 Inovasi Indonesia Prospektif dari Menristek untuk judul “Koalisi Makhluk Halus Beraksi: Tanah Sehat, Pupuk Hemat, dan Produktivitas Padipun Meningkat. Produk penelitian lainnya yang berhasil dikembangkan oleh Fakultas Pertanian diantaranya adalah benih jagung, benih cabai, model pengembangan klaster agribisnis, pestisida nabati, agen biokontrol, pupuk hayati, atraktan lalat buah, dan alat emposan tikus elektrik. Pada bidang kemahasiswaan, beberapa prestasi telah dicapai baik pada bidang akademik maupun penalaran dapat dilihat pada tabel berikut: Tabel 2. Pemenang Program Kreativitas Mahasiswa (PKM)/LKIP/LKTM No. Nama Tahun Judul Karya Tulis Ilmiah / Peringkat 1. Kharistya Amaru 2004 Pemenang Poster Terbaik Program dkk/Teknologi Pertanian Kreativitas Mahasiswa (PKM) Bidang Penerapan Teknologi pada Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional (PIMNAS) ke XVII di Bandung 2. Syf. Affia Handayani/ 2005 Peringkat 11 Lomba Karya Tulis Mahasiswa HPT, Wira Harjunan pada Seleksi LKTM Bidang IPATingkat Dimas Randy Arfian Regional di Banjarmasin Kalimantan Selatan 3. Charles Keneddy dkk/ 2005 Pemenang Poster Terbaik Program Teknologi Pertanian Kreativitas Mahasiswa (PKM) Bidang Penelitian pada Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional (PIMNAS) ke XVIII di Padang 4. Marini/Ramdhani/Yudi 2007 Juara III tingkat Universitas Lomba Karya Sudrajat Tulis Mahasiswa Bidang IPA 5. Yudi Juara I Tingkat Universitas Kompetisi Karya Sudrajat/Khoirunnisa 2008 Tulis Mahasiswa Bidang IPA dan mengikuti Qisti/Siti Jumroh seleksi tingkat regional 6. Yudi 2008 Juara I Bidang Teknologi dalam Lomba Sudrajat/Khoirunnisa Peneliti Muda Indonesia yang Qisti/Siti Jumroh diselenggarakan LIPI dan Bumi Putera 7. Rahmi Utami/Anggi 2008 Juara 2 Lomba Bussiness Plan dan Juara ayuningtyas/Randitia Favorit Stand Pameran dalam acara MIBC yang diselenggarakan UNAIR 8. Rahmi 2008 Juara I Lomba Karya Tulis Mahasiswa yang Utami/Zulfadli/Umi diselenggarakan oleh IPB Kulsum 9. Tim PKM 2008 12 tim PKM didanai DIKTI 10. Rahmi 2008 Juara 1 LKTIM (Lomba Karya Tulis Ilmiah Zuraidah/Zulfadhli/Umi Mahasiswa) yang diselenggarakan oleh IPB Kulsum 11. Dida Aditiana/Zesy 2008 Juara Favorit / Harapan LKTIM (Lomba Seftira/Dewi Yulia J Karya Tulis Ilmiah Mahasiswa) yang diselenggarakan oleh IPB 12. Yudi 2008 Juara 1 Bidang Teknologi Pemilihan Peneliti


171

No.

Nama Sudrajat/Khoirunnisa Qisti/Siti Jumroh 13. Rahmi Utami/Anggi Ayuningtyas/Randitian

14. Tim PKM 15. Randitian

Tahun 2008

2009 2009

Judul Karya Tulis Ilmiah / Peringkat Remaja Indonesia yang diselenggarakan oleh LIPI Juara II Lomba Business Plan (Sambal Cocol Stroberi) dan Juara Favorit Stand Pameran Lomba Management Innovation Business Chalelenge (MIBC) diselenggarakan oleh Universitas Airlangga 35 tim PKM didanai DIKTI Visit The Best Student yang diselenggarakan oleh PT. Sampoerna Jawa Timur Juara umum PILMITANAS (Pekan Ilmiah Mahasiswa Ilmu Tanah Nasional) yang diselenggarakan oleh Universitas Gadjah Mada (UGM) Jogyakarta

16. Tim HIMATAN Unpad: 2009 Henly Yulina/Fetty Dwi R/Jevi/Galih Andrianto/Leonardo Situmorang 17 Tim HIMATAN Unpad: 2011 Juara umum PILMITANAS (Pekan Ilmiah Joel Sihite, Sulistiawati P, Mahasiswa Ilmu Tanah Nasional) yang Winda Ika, Nurul Irfani, diselenggarakan oleh Institute Pertanian Riski Gusri Utami Bogor (IPB), Bogor

172


153

175

LAMPIRAN 1. DAFTAR DOSEN FAKULTAS PERTANIAN UNPAD DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN Prof. Dr. Ir. Hj. Yuyun Yuwariah, M.S. NIP : 19480105 1974122001 NIDN : 0001054802 Alamat : Jl. Taman Siswa No. 36 Bandung No. Telp : 0227312616

Prof. Dr. Ir. Hj. Tati Nurmala NIP : 19491209 1976032003 NIDN : 0012094901 Alamat : Jl. Cikutra No. 96 Bandung No. Telp : 022 7231853

Prof. Ir. H. Denny Kurniadie, M.Sc., Ph.D. NIP : 19600601 1986031005 NIDN : 0006016001 Alamat : Jl. Pelajar Pejuang No. 23 Bandung No. Telp :022 7313237

Dr. Sumadi, M.S. NIP : 19570807 1985031007 NIDN : 0007075705 Alamat : Taruna Baru 3/ 35 Ujungberung Bandung No. Telp : 081320990539

176

Prof. Dr. Ir. Jajang Sauman Hamdani, M.S. NIP : 196210301987011001 NIDN : 0030106208 Alamat : Langen Sari RT 03/08 Solokan Jeruk Majalaya No. Telp : 022 5959348 / 081322180800

Dr. Ir. Hj. Anne Nuraeni, M.S. NIP : 19621107 1987032002 NIDN : 007116205 Alamat : Komp. Bukit Cinunuk Indah No. A 11 Cileunyi Bandung No. Telp :

Prof. Dr. Tino Mutiarawati NIP : 19471221 1982032001 NIDN : 0029035402 Alamat : Jl. Kupa 18 A Bandung No. Telp :022 2501658

Dr. Ir. Neni Rostini, M.S. NIP : 19640216 1989022001 NIDN : 0016026401 Alamat : Jl Margajaya IV No18 Cibolerang Bandung No. Telp : 022 5424372

Dr. Ir. Cucu Suherman, M.Si. NIP : 19601005 1988031005 NIDN : Alamat : Komp. Puri Indah Jatinangor B5/ 6 Jatinangor Sumedang No. Telp : 022 7782354


177

Ir. Agus Wahyudin, M.P. NIP : 19680106 1994031001 NIDN : 0001066803 Alamat : Jl. Tulip VI No. 22 Komp Bumi Rancaekek Kencana No. Telp : 022 7795623

Ir. Dedi Ruswandi, M.Sc., Ph.D. NIP : 19681129 1993031001 NIDN : 0029116801 Alamat : Komp Puri Indah Jatinangor B7/ 15 Jatinangor Sumedang No. Telp : 022 7782247

Prof. Dr. Ir. Warid Ali Qosim, M.P. NIP : 1960507 1991031003 NIDN : 0005076602 Alamat : Bumi Panyileukan C21 No. 1 Bandung No. Telp : 022 87820523

Dr. Ir. Ruminta, M.Si. NIP : 19640309 1991031004 NIDN : 0009036402 Alamat : Jl Raya Tanjungsari No. 438 A Tanjungsari No. Telp :

Dr.rer.nat. Ir. Suseno Amien NIP : 19651005 1991031004 NIDN : 0010056503 Alamat : Komp Panghegar Permai No. 9 Bandung No. Telp : 022 70768544

178

Dr. Ir. Dedi Widayat, M.S. NIP : 19590613 1986031003 NIDN : 0013065905 Alamat : Komp Bukit Cinunuk Indah A-9 Bandung No. Telp :022 7810351

Dr. Ir. Agung Karuniawan, M.Sc NIP : 19661101 1991031001 NIDN : 0011016603 Alamat : Jl Cempaka VI No 1 Komp Bumi Rancaekek Kencana No. Telp : 022 7790247

Ir. Aep Wawan Irwan, M.S. NIP : 19631025 1990021002 NIDN : 0025106302 Alamat : Jl Suplir II No 113 Blok 5 Komp Bumi Rancaekek Kencana No. Telp : 022 7797205

Ir. Nursuhud, DEA. NIP : 19600910 1987011001 NIDN : 0009106003 Alamat : Jl Bungur II 32 Bumi Panyawangan No. Telp : 022 7836856

Dr. Ir. Meddy Rachmadi, M.S. NIP : 19630522 1989021001 NIDN : 0022056301 Alamat : Jl Bulu Tangkis No 24 Arcamanik Bandung No. Telp : 081320505400


179

Ir. Dani Riswandi, MP. NIP : 19560529 1986091001 NIDN : 0014054402 Alamat : Jl ters Martanegara No 37 Bandung No. Telp :022 7320247

Dr. Denny Sobardini, Dra., MS. NIP : 19560511 1986032001 NIDN : 0011055603 Alamat : Komp Pamitraan 3/12 Ujungberung No. Telp :022 7805372

Ir. Farida,MT.LM. NIP : 19610617 1994032001 NIDN : Alamat : Komp Ujungberung Indah Blok 16 No 19 Bandung No. Telp : 022 7804302

Nono Carsono, SP., M.Sc., Ph.D. NIP : 19721010 1997031006 NIDN : 0010107208 Alamat : Jl Cempaka VI No 8 Komp Bumi Rancaekek Kencana Bandung No. Telp : 022 7798243

Yayan Sumekar, SP., MP. NIP : 19700722 1999031002 NIDN : 0026116703 Alamat : Jl Pesona I No 6 Komp Pesona Antapani No. Telp :081322513665

180

Noladhi Wicaksana, SP., MP., Ph.D. NIP : 19740801 1999031005 NIDN : 0008017401 Alamat : Jl Citra Utama No 49 Perum Citra Graha Handayani Tanjungsari Sumedang No. Telp : 022 87916384 Ir. Anas, M.Sc.Ph.D. NIP : 19671126 1993031002 NIDN : 0026116703 Alamat : Jl Temanggung No 22 Antapani Bandung No. Telp : 022 7203702

Kusumiyati, SP., M.Sc., Ph.D. NIP : 19731222 1998022001 NIDN : 0022127301 Alamat : Jl BKR No 117 Cigereleng Regol Bandung No. Telp :022 5205191

Wawan Sutari, SP., MP. NIP : 19720221 1997021001 NIDN : 0021027201 Alamat : Jl Kidang No 36 Bandung No. Telp : 022 7305750

Dr. Santi Rosniawaty, SP., MP. NIP : 19730713 2000122001 NIDN : 0013077306 Alamat : Jl Antapani No 32 Bandung No. Telp : 022 7208288


181

Dr. Mira Ariyanti, SP., MP. NIP : 19770308 2006042002 NIDN : 0008037707 Alamat : Jl Anatomi No 6 Cigadung I Bandung No. Telp : 022 2501450

Citra Bhakti, SP., MP. NIP : 19720119 2006042001 NIDN : 0019017203 Alamat : Jl Citra III Sumedang Perum Citra Graha Handayani No. Telp :

Dr. Uum Umiyati, SP., MP. NIP : 19710902 2006042001 NIDN : 0002097105 Alamat : Jl Teratai I No 4 Bumi Rancaekek No. Telp Kencana :

Farida Damayanti, SP., M.Sc. NIP : 19760130 2002122002 NIDN : 0030017605 Alamat : Jl Gading Utama Timur No 29 Bandung No. Telp : 022 7313290

Intan Ratna Dewi Anjarsari, SP., MP. NIP : 19770628 2003122003 NIDN : 002280677067703 Alamat : Jl Ir. H. Juanda Gg Wardia No 12 No. Telp Bandung : 0222510807

182

Erni Suminar, SP., M.Si. NIP : 19760603 2002122002 NIDN : 0003067603 Alamat : Jl Rajawali Timur Dpn 51B/ 77 Bandung No. Telp : 022 6003124

Ade Ismail, SP., MP. NIP : 19760628 2005011002 NIDN : 0028067603 Alamat : Jl Sukarajin I Gg Suka Ikhlas No 60 Bandung No. Telp : 022 7200381

Syariful Mubarok, SP., M.Sc., Ph.D. NIP : 19801015 2006041001 NIDN : 0015105001 Alamat : Komp Permata Biru Blok R-164 Bandung No. Telp : 022 70341589

Mochamad Arief Sholeh, SP., M.Sc., Ph.D. NIP : 19800408 2006041002 NIDN : 0008048006 Alamat : Komp Permata Biru Blok AG-96 Bandung No. Telp : 08122484003

Muhamad Khadapi, SP., M.Agr.Sc. NIP : 19791125 2006041004 NIDN : 0025117903 Alamat : Sukamulya Indah 5-10 Bandung No. Telp : 022 2011359


183

Murgayanti, SP., MP. NIP : 132130052 NIDN : 0021727004 Alamat : Jl Sindang Sirna Komp Pusdikku H-8 Bandung No. Telp : 022 70201021

Santika Sari, SP., MP. NIP : NIDN : Alamat : Jl. GPKN No. 46 RT/RW 02/06 Jatinangor No. Telp : 082115364848

184

DEPARTEMEN ILMU TANAH DAN SUMBER DAYA LAHAN Prof. Dr. Ir. H. Mahfud Arifin, MS. NIP : 19541115 1984031002 NIDN : 0015115402 Alamat : Jl Leuwianyar V No D-16 Bandung No. Telp : 022 5204516

Prof. Dr. Ir. Benny Joy, MS. NIP : 19520707 1985031002 NIDN : 0017075202 Alamat : Jl Ligarseroja No 21 Awiligar Bandung No. Telp : 022 2506569

Prof. Dr. Ir. Tualar Simarmata, MS. NIP : 19580808 1984031002 NIDN : 008085808 Alamat : Jl Asri No 41 Bumi ASRI Padasuka V No. Telp : 022 7174479

Dr. Ir. H. Abraham Suriadikusumah, DAA. NIP : 19570107 1984031004 NIDN : 0001075702 Alamat : Jl Gading Utara VI No 17-8 Komp Gading Regency No. Telp : 022 7335053

Ir. Daud Siliwangi Saribun, MS. NIP : 19550520 1986011001 NIDN : 0020055505 Alamat : Komp Kopo Permai IV Blok 26-A No 13 Bandung No. Telp : 022 5405276


185

Dr. Ir. Rachmat Harryanto, MS. NIP : 19570311 1986011001 NIDN : Alamat : Komp Bukit Padjadjaran No 52 Bandung No. Telp : 022 7104898

Dr. Ir. Reginawanti Hindersah, MP. NIP : 19611014 1986012001 NIDN : 0014106701 Alamat : Jl Ekologi No 24 Cigadung Bandung No. Telp : 022 2507820

Dr. Ir. Hj. Maya Damayani, MS. NIP : 19550221 1986012001 NIDN : 0021015503 Alamat : Jl Lamping No 12 Bandung No. Telp : 022 2033301

Dr. Ir. Nenny Nurlaeni, MS. NIP : 19571218 1986012001 NIDN : 0018125703 Alamat : Jl Plaosan F-28 Komp New Pharmindo Cibeureum No. Telp : 022 6033057

Dr. Ir. Anny Yuniarti, MS. NIP : 19600604 1986012001 NIDN : 0006046002 Alamat : Jl Sekelimus Utara No 34 Bandung No. Telp : 022 7567326

186

Ir. Ridha Hudaya, MS. NIP : 19570211 1986091001 NIDN : 0002115402 Alamat : Jl Giri Yudha No 11 Cijambe Ujungberung No. Telp : 022 7801047

Dr. Pudjawati Suryatmana, Dra., MS. NIP : 19591106 1988032001 NIDN : Alamat : Jl Sangkuriang No 8 Bandung No. Telp : 022 2504274

Dr. Ir. Mieke Rochimi Setiawati, MP. NIP : 19620505 1987012001 NIDN : 0005056216 Alamat : Bumi Panyileukan Blok P8 No 1A No. Telp Bandung : 022 70809696

Dr. Ir. Hj. Betty Natallie Fitriatin, MP. NIP : 19681227 1993092001 NIDN : 0027126803 Alamat : Jl Graha No 2-A Komp Taman Cipadung Indah Bandung No. Telp : 022 7809270

Ir. Yuliati Machfud, MP. NIP : 19560708 1994032001 NIDN : 0007085601 Alamat : Jl Unpar II No 18 Pasteur Bandung No. Telp : 022 2021570


187

Dr. Ir. Emma Trinurani Sofyan, MP. NIP : 19660322 1996032001 NIDN : 0002036601 Alamat : Jl Citamiang No 20 Bandung No. Telp : 022 7213661

Dr. Rija Sudirja, SP., MT. NIP : 19690819 1998031001 NIDN : 0019086901 Alamat : Jl Antapani No 10 Bandung No. Telp : 022 7208288

Anne Nurbaity, SP., MP., Ph.D. NIP : 19710325 1998022001 NIDN : 0025037102 Alamat : Jl Cipaku I No 19 Bandung No. Telp : 022 2016096

Ade Setiawan, SP., MP. NIP : 19721211 1999031002 NIDN : 0012117204 Alamat : Jl Cikuda Neglasari No 24 Jatinangor No. Telp : 085220126080

Dr. Ir. Rina Devnita, MS., M.Sc. NIP : 19631222 1989032001 NIDN : 002126309 Alamat : Komp Ujungberung Indah Blok14-15 Bandung No. Telp : 022 7805430

188

Muhammad Amir Solihin, SP., MT. NIP : 19740704 2003121001 NIDN : 0004077407 Alamat : Jl Puspita No 20 Komp Taman Cipadung Indah Bandung No. Telp : 022 70102747

Oviyanti Mulyani, SP., M.Si. NIP : 19871007 2006042001 NIDN : 0007108103 Alamat : Jl Kiarasari Utama Raya No 18 Komp Kiarasari Asri Bandung No. Telp : 022 92636059

Shantosa Yudha, SP., M.Sc. NIP : 19800430 200641001 NIDN : 003004802 Alamat : Jl raya Samarang No 63 Tarogong Garut No. Telp : 0262 236009

Marenda Ishak Sule, SP., MT. NIP : 19790319 2006041002 NIDN : 0019037902 Alamat : Komp Pasir Layung No C3 Padasuka Bandung No. Telp : 085624130995

Diyan Herdiyantoro, SP., M.Si. NIP : 19771024 2006041002 NIDN : 0024107702 Alamat : Jl Panembakan No 89 Cimahi No. Telp : 022 6610423


189

Apong Sandrawati, SP., M.Si. NIP : 19820406 2006042002 NIDN : 0006048204 Alamat : Jl Wiriadisastra Gg H. Sukarja No 7 Situraja Sumedang No. Telp : 081310296815

Eso Solihin, SP., MP. NIP : NIDN : Alamat : Jl.Raya Tambaksari No. 153 RT 07/10 Kec Tambaksari Kab. Ciamis Jawa Barat No. Telp : 085222026845

190

DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN Prof. Dr. Ir. Ganjar Kurnia, DEA NIP : 19560103 1981031004 NIDN : 0003015604 Alamat : Jl Alfa B No 2 Cigadung Bandung No. Telp : 022 2501592

Dr. Ir. Lies Sulistyowati, MS. NIP : 19551121 1984032001 NIDN : 0011015502 Alamat : Komp Arcamanik Indah D-1/ 4 Bandung No. Telp : 022 7208524

Dr. Ir. E. Kusnadi Wikarta, MSP. NIP : 19510705 1982031003 NIDN : Alamat : Jl Taruna Y No 33 Ujungberung Bandung No. Telp : 022 7814329

Dr. Ir. Yosini Deliana, MS. NIP : 19591222 1985032002 NIDN : 1122125903 Alamat : Jl Vila Asri Selatan I/ E No 22 Bumi Asri Padasuka II Bandung No. Telp : 022 7273844

Ir. Ronnie Susman Natawidjaja, M.Sc., Ph.D. NIP : 19581002 1985031002 NIDN : 0010025803 Alamat : Jl Kismis 17 Rancakendal Bandung No. Telp : 022 2511851


191

Ir. Yayat Sukayat, MS. NIP : 19580928 1986011001 NIDN : 0028095805 Alamat : Jl Cibiru Indah I No 14 Cibiru Bandung No. Telp : 022 7802576

Dr. Ir. Luciana Trimo, MSIE. NIP : 19590409 1986012001 NIDN : 0004095904 Alamat : Komp Bumi Harapan AA 10 No 21 Cibiru Indah Bandung No. Telp :

Dr. Ir. Tuti Karyani, MSP. NIP : 19630123 1986092001 NIDN : 0023019307 Alamat : Perum Pertama Hijau A 117 Rancaekek Bandung No. Telp : 022 7798358

Dr. Ir. Dini Rochdiani, MS. NIP : 19610608 1987012001 NIDN : 0006086103 Alamat : Pondok Hijau Indah Blok G-3 Gegerkalong Hilir Bandung No. Telp : 022 82027471

Ir. M. Gunardi Judawinata, DEA. NIP : 19591121 1987011001 NIDN : 002115904 Alamat : Jl Ir. H. Juanda No 352E Bandung No. Telp : 022 2501867

192

Ir. Kuswarini Kusno, MSIE. NIP : 19580503 1987032002 NIDN : 0005035802 Alamat : Jl Bowling Blok 316A No 7 Taman Golf Arcamanik Endah Bandung No. Telp : 022 7103477

Dr. Ir. Trisna Insan Noor, DEA. NIP : 19630121 1989021002 NIDN : 0021016302 Alamat : Jl Kuningan Raya No 61 Bandung No. Telp : 022 7206807

Dr. Ir. Eti Suminartika, M.Si. NIP : 19651204 1990012001 NIDN : 0012016501 Alamat : Jl Jatihandap IV No 63 Bandung No. Telp : 022 7106065

Dr. Dra. Elly Rasmikayati, M.Sc. NIP : 19641002 1991012001 NIDN : 0010026405 Alamat : Komp Panyileukan G-4 No 6 Bandung No. Telp : 022 7809225

Lisye Setiagustina, S.Si. NIP : 19690822 1994122001 NIDN : 0022086901 Alamat : Anggrek Bulan No 3 Bumi Rancaekek Kencana Bandung No. Telp : 022 7795378


193

Endah Djuwendah, SP., MS. NIP : 19700417 1996012001 NIDN : 0017047005 Alamat : Jl Cempaka 8 No I Blok 6 Bumi Rancaekek Kencana Bandung No. Telp : 022 7796093

Dr. Tomy Perdana, SP., MM. NIP : 19731214 1997021001 NIDN : 0013127301 Alamat : Jl Rancagoong No 27 Turangga Bandung No. Telp : 022 5210709

Dr. Iwan Setiawan, SP., M.Si. NIP : 19730217 1998021001 NIDN : 0017027301 Alamat : Komp Puri Indah Jatinangor B7-22 Jatinangor No. Telp : 022 7782250

Dr. Hepi hapsari, Ir., MS. NIP : 19630410 1989032002 NIDN : 0010046307 Alamat : Jl Sarimas Raya No 20 Arcamanik No. Telp : 022 7234494

Erna Rachmawati, SP., M.Si. NIP : 19691018 1998032001 NIDN : 0018106911 Alamat : Jl Saluyu B VIII/ 17 Riung Bandung No. Telp : 022 7565450

194

Eddy Renaldi, SP., ME. NIP : 19710903 1999031002 NIDN : 0003097106 Alamat : Jl Sekeloa Selatan II No 2A Bandung No. Telp : 022 2502398

Dika Supyandi, SP., MT., MDP. NIP : 19741207 2003121002 NIDN : 0007127404 Alamat : Jl Sari Indah I No 2 Babakan Sari Bandung No. Telp : 022 87240442

Anne Charina, SP., MT. NIP : 19781015 2005012002 NIDN : 0015107805 Alamat : Jl Mayang Sari No 1A Komplek Simpay Asih Cijambe Bandung No. Telp :085220648586

Rani Andriani B.K., SP., M.Si. NIP : 19810321 2005012004 NIDN : 0021038103 Alamat : Jl Banjarsari 12 No 10 Antapani Bandung No. Telp : 022 7206442 / 08164202830

Sara Ratna Qanti, SP. NIP : 19811028 2006042003 NIDN : 0028108107 Alamat : Jl Gegerkalong Girang No 39 Bandung No. Telp : 022 2014207


195

Dhany Esperanza, SP., MM. NIP : 19751004 2006041002 NIDN : 0010047502 Alamat : Jl Taman Siswa No 36 Bandung No. Telp :022 7312616 / 08882139575

Dr.rer.pol. Ernah, Sp., M.Si. NIP : 19770103 2008012011 NIDN : Alamat : Jl Parakan Mas V No 42 Komp Parakan Mas Antapani Bandung No. Telp : 08129413362

Muhammad Arief Budiman, SE., ME. NIP : 19780602 2008011007 NIDN : Alamat : Jl Raya Sindanglaya 101 Bandung No. Telp : 022 7801465 / 081320999599

Agriani Hermita Sadeli, SP., ME. NIP : 19820123 2008122001 NIDN : Alamat : Jl Arummanis No 9 Rancakendal Bandung No. Telp : 022 2503755 / 081220059594

Pandi Pardian, ST., MBA. NIP : 19760502 2008121001 NIDN : Alamat : Jl Citra I No 43 Citra Graha Handayani Tanjungsari No. Telp : 085921195240

196

Eliana Wulandari, SP., MM. NIP : 19800319 2008122001 NIDN : Alamat : Jl Citra VI No 8 Citra Graha Handayani Tanjungsari No. Telp : 081513249132

Ahmad Choibar Tridakusumah, SP., MP. NIP : 19740925 2008121001 NIDN : Alamat : Komp Puri Indah Jatinangor Blok D-10 No. Telp : 081323799887

Zumi Saidah, SP., M.Si. NIP : 19781106 2008122001 NIDN : Alamat : Jl Caringin No 8B Wisma Dara Jatinangor No. Telp : 081319739678

Gema Wibawa Mukti, SP., MP. NIP : 19800305 201012 1 003 NIDN : Alamat : Jl. Cancer No. 15 Bandung No. Telp : 08122160995

Adi Nugraha, SP., M.Sc. NIP : NIDN : Alamat : Jl. Suaka No. 23 RT 08/012 Leuwi Gajah Cimahi Bandung No. Telp : 081214371175


197

Irfan Rahadian Sudiyana , SP., M.Sc., M.Si. NIP : NIDN : Alamat : Jl. Ir. H. Juanda Blk No. 320 RT 094/07 Dago Bandung No. Telp : 081220343374

198

DEPARTEMEN HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN Prof. Dr. Ir. H. Entun Santosa NIP : 19500712 1978031001 NIDN : 0007125001 Alamat : Jl Atletik XI No 13 Bandung No. Telp : 022 7104356

Prof. Ir. Tarkus Suganda, M.Sc., Ph.D. NIP : 19580507 1986031002 NIDN : 0007055813 Alamat : Galaxy Raya No 19 No. Telp : 022 7502238

Dr. Ir. H. Wahyu Daradjat Natawigena, MS. NIP : 19610720 1987011001 NIDN : 0020076111 Alamat : Jl Gandasari No 1 Arcamanik Bandung No. Telp : 022 2504478

Prof. Dr. Ir. Hj. Hersanti, MP. NIP : 19630303 1987012001 NIDN : 0003036304 Alamat : Jl Intan No 10 Perumnas Sadang Serang Bandung No. Telp : 022 2500462

Dr. Ir. Danar Dono, M.Si. NIP : 19660103 1991021003 NIDN : 0002016604 Alamat : Jl Banjarsari No 25 Tanjungsari No. Telp : 022 7914506


199

Ir. Syarif Hidayat, MS. NIP : 19600603 1986011001 NIDN : 0006036001 Alamat : Komp Bumi Harapan Blok AA No 21 Cileunyi Bandung No. Telp : 08164206108

Dr. Ir. Tohidin, MS. NIP : 19581231 1986011007 NIDN : 0031125816 Alamat : Jl Cibiru Indah VII No 51 Bandung No. Telp : 022 7810501

Ir. Nenet Susniahti, MS. NIP : 19550510 1986012001 NIDN : 0005105505 Alamat : Komp Tamansari Cileunyi B23 Bandung No. Telp : 08562124355

Dr. Ir. H. Ceppy Nasahi, MS. NIP : 19620401 1986031004 NIDN : 0001046211 Alamat : Jl Arcamanik Endah No 52 Bandung No. Telp :022 720857 / 0811235427

Drs. Martua Suhunan Sianipar, MS. NIP : 19570206 1987011001 NIDN : 0002066703 Alamat : Jl Subang 15A No 11 Blok 7B No. Telp : 022 7270342

200

Dr. Ir. Sudarjat, MP. NIP : 19600930 1986031001 NIDN : 0030096002 Alamat : Jl Kosar No 200 Ujungberung Bandung No. Telp : 022 7837924 / 0811237509

Dr. Ir. Noor istifadah, M.Sc. NIP : 19670327 1992032002 NIDN : 0027036701 Alamat : Puri Indah Jatinangor C-III No 11 No. Telp : 081214502233

Dr. Ir. Toto Sunarto, MP. NIP : 19610610 1990031002 NIDN : 0006106102 Alamat : Dago Elos III No 326 Bandung No. Telp : 022 2513198

Dr. Agus Susanto, SP., M.Si. NIP : 19711223 1995121001 NIDN : 0023127101 Alamat : Jl Raya Pangalengan No 368 Banjaran No. Telp : 022 5920013

Ir. Luciana Djaya, M.Si. NIP : 19580925 1983032002 NIDN : 0029095802 Alamat : Jl Terusan Sutami II/ 15 Bandung No. Telp : 022 2006568


201

Ir. Andang Purnama NIP : 19511020 1983031002 NIDN : 0021105102 Alamat : Jl Kupa No 2 Rancakendal Bandung No. Telp : 022 2512334

Ir. Yadi Supriyadi NIP : 19541102 1986011001 NIDN : 0002115406 Alamat : Jl Rorojongrang No 21 A/ 22 Komp Cibeureum Raya No. Telp : 022 6033068

Endah Yulis, SP., M.Sc., Ph.D. NIP : 19720703 1997032002 NIDN : 0003077206 Alamat : Jl Peta Gg Sukamulya I No 53 Bandung No. Telp :

Yusup Hidayat, SP., M.Phil., Ph.D. NIP : 19731224 1999031004 NIDN : 0024127302 Alamat : Jl Daya Taruna Babakan Jati RT 01/07 Tanjungsari No. Telp :

Siska Rasiska, SP., M.Si. NIP : 19761011 2002122002 NIDN : 0011107604 Alamat : Komp Puri Indah B7-22 Jatinangor No. Telp : 022 7948046

202

Vira Kusuma Dewi, SP., M.Si. NIP : 19761009 2002122001 NIDN : 0009107603 Alamat : Jl Kayu Jati VI No 2/4 Komp Puri Cendekia Cileles Jatinangor No. Telp :

Fitri Widiantini, SP., M.Bts., Ph.D. NIP : 19760919 2003122002 NIDN : 0019097605 Alamat : Komp Taman Cileunyi Blok W No 6 No. Telp : 08156116592

Rika Melliansyah, SP., M.Si. NIP : 19770526 2005012002 NIDN : 0026057706 Alamat : Komplek Taman Cileunyi Z No 20 No. Telp : 08156171703

Dr. Sri Hartati, SP., M.Si. NIP : 19710121 2006042001 NIDN : 0021027106 Alamat : Komplek Taman Cileunyi W No 6 No. Telp : 022 1831746

Ichsan Nurul Bari, SP., M.Si. NIP : 19791225 2006041001 NIDN : 0025127905 Alamat : Jl Borobudur A4/ 6 Komp Cibaduyut Permai Bandung No. Telp : 022 5417449


203

Lindung Tri Puspasari, SP., M.Si. NIP : 19800915 2006042001 NIDN : 0015098003 Alamat : Komplek Taman Cileunyi TZ No 22 No. Telp : 022 6038325

Wawan Kurniawan, SP., MP. NIP : NIDN : Alamat : Cigintung Desa Dadiharja kec. Rancah, Kab. Ciamis 46387 No. Telp : 081322544001

204

Lampiran 2. Tabel Konversi Nilai NILAI AKHIR

ANGKA MUTU

HURUF MUTU

SEBUTAN

80 ≤ NA ≤ 100

3,20 < AM < 4

A

Sangat Baik/excellent

68 ≤ NA< 80

2,72 < AM < 3,20

B

Baik/Good

56 ≤ NA< 68

2,24 < AM < 2,72

C

Cukup/Fair

45 ≤ NA< 56

1,80 < AM < 2,24

D

Kurang/Poor

NA < 45

AM < 1,80

E

Gagal/Fail


205

Lampiran 2. Tabel Konversi Nilai (Lanjutan) Nilai Angka Huruf Nilai Angka Huruf Nilai Angka Huruf Nilai Angka Huruf Murni Mutu Mutu Murni Mutu Mutu Murni Mutu Mutu Murni Mutu Mutu 0 0,00 E 26 1,04 51 2,04 76 3,04 1 0,04 27 1,08 52 2,08 77 3,08 2 0,08 28 1,12 53 2,12 78 3,12 3 0,12 29 1,16 54 2,16 79 3,16 B 4 0,16 30 1,20 55 2,20 D 80 3,20 A 5 0,20 31 1,24 56 2,24 C 81 3,24 6 0,24 32 1,28 57 2,28 82 3,28 7 0,28 33 1,32 58 2,32 83 3,32 8 0,32 34 1,36 59 2,36 84 3,36 9 0,36 35 1,40 60 2,4 85 3,40 10 0,40 36 1,44 61 2,44 86 3,44 11 0,44 37 1,48 62 2,48 87 3,48 12 0,48 38 1,52 63 2,52 88 3,52 13 0,52 39 1,56 64 2,56 89 3,56 14 0,56 40 1,60 65 2,60 90 3,60 15 0,60 41 1,64 66 2,64 91 3,64 16 0,64 42 1,68 67 2,68 C 92 3,68 17 0,68 43 1,72 68 2,72 B 93 3,72 18 0,72 44 1,76 E 69 2,76 94 3,76 19 0,76 45 1,80 D 70 2,80 95 3,80 20 0,80 46 1,84 71 2,84 96 3,84 21 0,84 47 1,88 72 2,88 97 3,88 22 0,88 48 1,92 73 2,92 98 3,92 23 0,92 49 1,96 74 2,96 99 3,96 24 0,96 50 2,00 75 3,00 100 4,00 25 1,00

2017 UNIVERSITAS PADJADJARAN 2016

Recommend Documents