2015 QI

Střední škola hotelnictví, gastronomie a služeb SČMSD Šilheřovice, s. r. o.

Druh dokumentu:

instrukce

Identifikační označení:

List číslo: 1 / 20 Vydání: 1

QI 54-01-07

Výtisk číslo:

Plán činnosti na školní rok 2014/2015 QI 54-01-07

Tato směrnice je majetkem Střední školy hotelnictví, gastronomie a služeb SČMSD Šilheřovice, s.r.o. a její poskytování jiným osobám, než k tomu určeným, je možné pouze se souhlasem ředitele školy.

zpracoval:

Schválil:

Mgr. Marcela Urbišová Mgr. Šárka Rozhonová Ing. Marcela Haladejová Jarmila Kuchařová Ing. Marie Měchová

Nahrazuje: Platnost od: Účinnost od:

QI 54-01-07 z 1. 10. 2013 1.10.2014 1.10.2014

Datum – Podpis:

1.10.2014

Datum – Podpis:

1.10.2014

Střední škola hotelnictví, gastronomie a služeb SČMSD Šilheřovice, s.r.o. List číslo: 2 / 20

Instrukce QI 54-01-07 Plán činnosti na školní rok 2014/2015

Vydání: 1

Obsah 1 Ú V O D...........................................................................................................4 1.1 Stručné vyjádření o postavení a činnosti školy 1.2 Skladba učebních a studijních oborů ve školním roce 2014/201

4 5

2 VŠEOBECNÁ ČÁST, TEXTOVÉ PŘÍLOHY.....................................................................8 2.1 Organizace školního roku

8

3 HLAVNÍ ÚKOLY....................................................................................................11 3.1 Základní cíle teoretického i praktického vyučování 3.2 Praktické vyučování - dílčí cíle 3.3 Úsek výchovy mimo vyučování 3.4 Úsek správní

11 12 13 14

3.4.1 Úsek správy majetku..............................................................................................................................16

3.5 Kontrolní a hospitační činnost

17

4 PŘÍLOHA Č. 1......................................................................................................18 4.1 Příloha č. 2 Přehled tříd ve školním roce 2014/2015 4.2 Příloha č. 3 4.3 Příloha číslo 4 Plán zajišťování kvalifikace na rok 2014/2015

19 19 20 21 21

Střední škola hotelnictví, gastronomie a služeb SČMSD Šilheřovice, s.r.o.


1

ÚVOD

1.1

Stručné vyjádření o postavení a činnosti školy


Vzdělávací strategie školy je založena na těsném propojení výuky s praxí, s konkrétní praktickou zkušeností žáků. Žáci se vedou ke spoluodpovědnosti za vlastní vzdělávání, k potřebě pracovat na vlastním rozvoji, k plánování sebezdokonalování, chápaní nutnosti celoživotního vzdělávání. Od druhého ročníku žáci prohlubují své odborné dovednosti v podmínkách reálného provozu, kde veřejně prezentují svou práci, jsou zainteresováni nejen na kvalitě své práce, ale také na spokojenosti zákazníka. Pro lepší uplatnění na mezinárodním trhu práce škola zajišťuje absolventům dodatek k maturitnímu vysvědčení a výučnímu listu – Europass, který jim usnadní uznání odborné kvalifikace v zahraničí. Velká pozornost je věnována zapojování žáků všech oborů do odborných krajských a celonárodních soutěží, do tělovýchovných akcí okresu a kraje, literárních, matematických, jazykových a dalších soutěží. V plánech každé předmětové komise se promítají nemalé úkoly v prevenci a tvorbě programu protidrogové propagace v celé šíři působení na žáky a rodiče. Koordinací celého programu se zabývá protidrogový preventista. Ve školním roce 2014/2015 bude výuka ve všech oborech vzdělání s výučním listem i všech oborech vzdělání s maturitní zkouškou realizována dle zpracovaných ŠVP. V rámci modernizace vzdělávání a zvyšování kvality výchovně vzdělávacího procesu se budeme řídit systémem managementu kvality v souladu s normou ISO 9001:2009 publikovaném v Příručce kvality QS 42-01 v naší škole. V rámci dalšího vzdělávání pedagogických pracovníků budeme i nadále věnovat pozornost prohlubování a zvyšování kvalifikace pedagogických pracovníků, nepedagogickým pracovníkům umožňovat pomocí seminářů a školení zdokonalovat se ve svých znalostech, které souvisejí s jejich zařazením do příslušných profesí. V ekonomické oblasti je úsilí směřováno k efektivnímu využití všech kapacit svěřených škole SČMSD s tím, že výsledky jednotlivých akcí jsou hodnoceny jak z hlediska ekonomického, tak i výchovně vzdělávacího.


Instrukce QI 54-01-07

Vydání: 1

Plán činnosti na školní rok 2014/2015

1.2

List číslo: 4 / 20

Skladba učebních a studijních oborů ve školním roce 2014/201

obory středního vzdělání s výučním listem: 29-54-H/01

Cukrář

denní studium, délka studia: 3 roky

65-51-H/01

Kuchař-číšník


69-51H/01

Kadeřník


obory středního vzdělání s maturitou: 65-42-M/01

Hotelnictví


65-42-M/02

Cestovní ruch


29-42-M/01

Analýza potravin


69-41-L/01

Kosmetické služby


65-41-L/51

Gastronomie

64-41-L/51 64-41-L/51

denní / nástavbové/ studium, délka studia 2 roky Podnikání pro vlasovou kosmetiku denní / nástavbové/ studium, délka studia 2 roky Podnikání denní / nástavbové/ studium, délka studia 2 roky

Pro žáky všech oborů vzdělání s výučním listem a maturitou je zajištěna komplexní výuka teoretické, praktické vyučování a výchovu mimo vyučování.

-




Přehled vzdělávacích programů, ze kterých škola vychází: 29-54-H/01 Cukrář, vyučuje se od 2009 ŠVP zpracován dle RVP 2954H01 MŠMT ČR, č. j. 12698/2007-23, dne 28. 6. 2007 65-51-H/01 Kuchař-číšník, vyučuje se od 2009 ŠVP zpracován dle RVP 6551H01 MŠMT ČR, č. j. 12698/2007-23, dne 28. 6. 2007 69-51-H/01 Kadeřník, vyučuje se od 2009 ŠVP zpracován dle RVP 6951H01 MŠMT ČR, č. j. 12698/2007-23, dne 28. 6. 2007 65-42-M/01 Hotelnictví, vyučuje se od 2009 ŠVP zpracován dle RVP 6542M01 MŠMT ČR, č. j. 12698/2007-23, dne 28. 6. 2007 65-42-M/02 Cestovní ruch , vyučuje se od r. 2008 ŠVP zpracován dle RVP 6542M02 MŠMT ČR č.j.12698/2007-23, dne 28.6. 2007 29-42-M/01 Analýza potravin, vyučuje se od r. 2008 ŠVP zpracován dle RVP 2942M01 MŠMT ČR č.j.12698/2007-23, dne 28.6. 2007 69-41-L/01 Kosmetické služby, vyučuje se od 2009 ŠVP zpracován dle RVP 6941L01 MŠMT ČR, č. j. 12698/2007-23, dne 28. 6. 2007 65-41-L/51 Gastronomie, vyučuje se od r. 2011 ŠVP zpracován dle RVP 6541L51 MŠMT ČR č.j. 4076/2011-521 64-41-L/51 Podnikání pro vlasovou kosmetiku, vyučuje se od r. 2012 ŠVP zpracován dle RVP 6441L51 MŠMT ČR č.j. 10972/2012-25, ze dne 1. 8. 2012 64-41-L/51 Podnikání, vyučuje se od r. 2013 ŠVP zpracován dle RVP 6441L51 MŠMT ČR č.j. 10972/2012-25, ze dne 1. 8. 2012





Přehled pracovníků školy Fyzický stav pracovníků k 30. 9. 2014 z toho: 1

zaměstnanci externí pracovníci

celkem

60

60 4

ředitelka 46 pedagogických pracovníků 42 učitelů

20 12 3 7

4 vychovatele 4

učitelů všeobecně vzdělávacích předmětů 20 interních + 2 externí (včetně 1 zástupkyně ředitelky pro teoretické vyučování) učitelů odborných předmětů 12 interních učitelé praktického vyučování (včetně 1 zástupkyně ředitelky pro praktické vyučování) učitelů odborného výcviku 7 interních + 1 externí (včetně 1 vedoucích učitelů odborného výcviku) vychovatelů (včetně 1 vedoucí vychovatelky)

13 nepedagogických pracovníků 6 pracovníků správního úseku: 1 správce rozpočtu a projektový manažer 1 účetní, 1 sekretářka, 1 vedoucí správy majetku a referent bezpečnosti práce a požární ochrany, 1 studijní referentka, 1 samostatná referentka ekonomiky práce, 2 školní jídelna: 1 provozní školního stravování, 1 šéfkuchař 4 úklid 1 údržba 1 externí pracovník




Vydání: 1


2 Všeobecná část, textové přílohy 2.1

Organizace školního roku

září 2014 Zahájení školního roku 2014/2015 Seznámení nových zaměstnanců s pracovním řádem, vnitřními směrnicemi, předpisy k zajištění BOZP

1. 9. 2014

Pedagogická rada a provozní porada všech zaměstnanců školy

1.9. 2014

Provozní porada učitelů

Dle potřeby

Maturitní zkoušky – podzimní termín

1.9. - 5.9. 2014 – písemné 11.9. - 16.9. 2014 - ústní

Závěrečné zkoušky – podzimní termín

8.9.2014 - písemné 9.9. -10.9. 2014 – praktické 18.9.2014 - ústní

Golfový turnaj školy

25.9. 2014

Den české státnosti – státní svátek

28.9. 2014

říjen 2014 Divadelní představení – 4.A, 4.B, 4.C, N2.A

1.10. 2014

Pedagogické trojky, provozní porada učitelů

7.10. 2014

Jednotný sběr dat v rámci programu SET 2015 (SŠ)

4. 10. 2014

Výkaz o ředitelství škol R 13-01 podle stavu k 30.9. 2014

10.10. 2014

Výkaz o středisku praktického vyučování Z 27-01

10.10. 2014

Výkaz o střední škole M 8 podle stavu k 30.9. 2014

15.10. 2014

Předložit školské radě ke schválení výroční zprávu o 15.10. 2014 činnosti školy Odborné exkurze – Praha (žáci maturitních ročníků)

20.10. - 21.10. 2014 21.10. - 22.10. 2014

Den vzniku samostatného československého státu – státní svátek

28.10. 2014

Zaslat výroční zprávu o činnosti školy zřizovateli

29.10. 2014

Podzimní prázdniny

27.10. - 29.10. 2014




Vydání: 1


listopad 2014 Pedagogické trojky, provozní porada učitelů

4.11 2014

INFORMA Opava

5. 11. - 6. 11. 2014

Výkaz o činnosti zařízení školního stravování Z 17-01 podle stavu k 31.10. 2014

11.11. 2014

Výkaz o školském ubytovacím zařízení Z 19-01 podle stavu k 31.10. 2014

11.11. 2014

Pedagogická rada - čtvrtletí

11.11. 2014

Školní kolo odborné soutěže Kadeřníků a Kosmetiček

13.11. 2014

Odevzdání přihlášek k maturitní zkoušce pro jarní zkušební období

15.11. 2014

Den boje za svobodu a demokracii – státní svátek

17.11. 2014

Třídní schůzky

18.11. 2014

Den otevřených dveří

19.11. 2014

Someliérská soutěž Znojmo

19.11. 2014

Gastro Junior Ostrava

27.11. - 28.11. 2014

Učeň, středoškolák, vysokoškolák

28.11. - 29.11. 2014

prosinec 2014 Pedagogické trojky, provozní porada učitelů

2.12. 2014

Baristický kurz

2.12. - 3.12. 2014

Adventní zájezd

5. 12. 2014

Vánoční turnaj školy

18. 12. 2014

Vánoční prázdniny

22. 12. 2014 – 2. 1. 2015

leden 2015 Den obnovy samostatného českého státu – státní svátek

1.1. 2015


13.1. 2015

Den otevřených dveří

14. 1. 2015

Pedagogická rada - pololetí

27.1. 2015

Divadelní představení – 3.A, 3.B, N1.A

28. 1. 2015

Ukončení 1. pololetí školního roku Předání výpisu z vysvědčení žákům Zveřejní podmínek pro přijímací řízení a

29. 1. 2015





předpokládané počty přijímaných uchazečů do 1. r. Pololetní prázdniny

30. 1. 2015

Školení BOZP a PO pro zaměstnance školy

30. 1. 2015

únor 2015 Pedagogické trojky, provozní porada učitelů

Dle potřeby

Barmanský kurz

2.2. - 6.2. 2015

Jarní prázdniny

9.2. - 15. 2. 2015

Lyžařský kurz

15.2. - 20.2. 2015

březen 2015 Pedagogické trojky, provozní porada učitelů

3.3. 2015

Třídní schůzky - maturitní ročníky

10.3. 2015

Odevzdání přihlášek ke studiu v rámci přijímacího řízení

15. 3. 2015

Termín pro sběr dat ze školních matrik

31.3. 2015

duben 2015 Velikonoční prázdniny

2. 4. - 3. 4. 2015

Státní svátek - velikonoční pondělí

6. 4. 2015


7. 4. 2015

Pedagogická rada - čtvrtletí

14. 4. 2015

Třídní schůzky

21. 4. 2015

Filmové představení

22. 4. 2015

Přijímací řízení

22. 4. - 30. 4. 2015

Karneval chuti Ostrava

24. 4. - 26. 4. 2015

Pedagogická rada – maturitní ročníky

27. 4. 2015

Maturitní zkoušky – praktické zkoušky

od 1. 4. 2015

květen 2015 Státní svátek – Svátek práce

1. 5. 2015


5.5. 2015

Maturitní zkoušky – jarní termín

2.5. - 15.5. 2015 – písemné





16.5. - 10.6. 2015 - ústní Termín odevzdání zápisových lístků, uzavření 1. kola přijímacího řízení Oznámení KÚ počtu volných míst Vyhlášení 3. kola přijímacího řízení

7. 5. 2015

Státní svátek – Den vítězství

8. 5. 2015

Pedagogická rada – 3.ročník obory s VL

26. 5. 2015

červen 2015 Sportovní zážitkový týden

1.6. - 5.6. 2015

Závěrečné zkoušky

2.6. – 20 6. 2015

Výkaz o přihlášených a přijatých uchazečích do 1. ročníku denní formy vzdělávání ve SŠ S 5-01 podle stavu k 31.5. 2015

10. 6. 2015


16 .6. 2015

Pedagogická rada - pololetí

23. 6. 2015

Sportovní den školy

25. 6. 2015

Odevzdání přihlášek k maturitní zkoušce pro podzimní zkušební období

25. 6. 2015

Ukončení 2. pololetí školního roku 2014/2015

30. 6. 2015

3 3.1

Hlavní úkoly Základní cíle teoretického i praktického vyučování

Trvale zvyšovat uplatnitelnost absolventů v praxi a jejich konkurenceschopnost na trhu práce (měřitelnost - spolupráce s úřadem práce, výchovným poradcem). Rozvíjet pracovní morálku žáků důsledným evidováním absence (snížení absence v teoretickém i praktickém vyučování). Zvyšovat teoretické a odborné znalosti žáků v rámci studovaného oboru. Zvyšovat teoretické a odborné znalosti pedagogických pracovníků formou doplňkového studia, účastí na odborných seminářích a školeních dle aktuální nabídky. Uplatňovat zásady environmentální výchovy v rámci teoretického a praktického vyučování ( třídění odpadů, šetrné zacházení s energiemi). Zavádět moderní vyučovací metody do výuky (zatraktivnění výuky pro žáky, hlubší propojení teorie s praxí). Teoretické vyučování - dílčí cíle 1) Připravit přijímací řízení pro školní rok 2015/2016.




2) Zajistit prezentaci školy společně s úsekem praktického vyučování na prezentačních, společenských akcích a zároveň propagovat činnost spotřebního družstevnictví. 3) Zajistit prezentační akce na ZŠ v rámci přiblížení oborů budoucím uchazečům o studium. 4) Připravit žáky na maturitní zkoušky pro školní rok 2014/2015. Vyhodnotit výsledky maturitních zkoušek za školní rok 2013/2014. 5) Připravit JZZ pro školní rok 2014/2015 - písemná, ústní část. 6) Průběžně doplňovat a aktualizovat školní vzdělávací programy pro všechny stávající obory. 7) Zajistit průběžné vzdělávání pedagogických pracovníků – aktivní účast na seminářích a školeních, rozšiřující studium dle potřeb a aktuálních nabídek v rámci plánů na DVPP. 8) Zvyšovat uživatelskou znalost práce s PC u žáků všech oborů ( zpracování dílčích prací, maturitních i odborných prací k JZZ). 9) Zvyšovat jazykové kompetence žáků, účast žáků na zahraničních a odborných praxích, jazykových soutěžích. 10) Motivovat žáky k vynikajícím studijním výsledkům (částečné nebo plné snížení školného dle dosažených studijních výsledků, motivační odměny žákům). 11) Zkvalitňování vybavenosti školy (dovybavení a modernizace učeben, zatraktivnění výuky uplatňování moderních metod výuky a propojení teorii s praxi). 12) Provádět hospitační a kontrolní činnosti dle plánu. 13) Organizovat návštěvu kulturních, vzdělávacích, poznávacích a sportovních akcí, odborných exkurzí v průběhu školního roku. 14) Aktivní práce a účast na schválených projektech pro daný školní rok (Erasmus +, Silesia). Zpracování projektové dokumentace pro další projekty dle aktuálních výzev. 3.2

Praktické vyučování - dílčí cíle 1) Zajistit prezentaci školy společně s úsekem teoretického vyučování na prezentacích, společenských akcích, propagovat činnost spotřebního družstevnictví.

2) Být aktivním členem Asociace hotelů a restaurací České republiky, asociace kuchařů a cukrářů, asociace číšníků, Unihostu a Hospodářské komory, získávat jejich prostřednictvím nejnovější informace, které se budou promítat do výuky praktického vyučování. 3) Být aktivním členem Asociace kadeřníků a kosmetiček a získávat jejich prostřednictvím nejnovější informace, které se budou promítat do výuky praktického vyučování. 4) Připravovat žáky na soutěže odborných dovedností (Gastojunior BIDVEST Cup, Gastrofestival, Těšínská karafa, Znojemský hrozen, Kosmetická a kadeřnická SOUTĚŽ - Šarm Znojmo, 4. ročník školní soutěže odborných dovedností oborů (Kadeřnice, Kosmetické služby). 5) Zorganizovat pro žáky barmanský kurz, sommeliérský kurz, baristický a kulinářský kurz a kurz vizážistiky, trendového líčení a vlasové kosmetiky. 6) Zintenzivnit spolupráci učitelů praktického vyučování s gastronomickým provozem a provozem služeb kadeřnictví a kosmetiky (úzká odborná spolupráce s šéfkuchaři, cukráři, kadeřníky a kosmetičkami při přípravě na soutěže odborných dovedností , praktické maturity a JZZ). 7) V souladu s novými trendy v gastronomii získat co nejvíce žáků pro činnost barmanského a sommeliérského kroužku a spolupracovat s odborníky z praxe.

8) Připravit organizaci praktických maturitních zkoušek (Hotelnictví – raut , CR – Golfová prezentace, zahraniční zájezd, osvědčení o golfové způsobilosti, Kosmetické služby – celkové ošetření pleti s konečnou úpravou, Analýza potravin – laboratorní analýzy, Nástavbová studia – odborná maturitní práce a její obhajoba).




9) V souladu s organizací praktického vyučování zajistit odloučené pracoviště pro žáky a tyto žáky motivovat k vynikajícím výsledkům v praktickém vyučování. 10) Zajistit žákům možnost vykonávání zahraniční praxe (Německo, Řecko, Slovensko, Chorvatsko, Španělsko). 11) Zkvalitňování vybavenosti školní restaurace a odborných učeben pro obory Hotelnictví, Kosmetické služby, Kadeřník a Analýza potravin. 12) Připravit a realizovat JZZ pro školní rok 2014/2015, zajistit nejlepším absolventům certifikát Hospodářské komory. 13) Provádět hospitační a kontrolní činnost dle plánu. 14) Pro žáky oboru Cestovního ruch zorganizovat golfový turnaj tak, aby se podíleli nejen na přípravě, ale i realizaci tohoto turnaje. 15) Zorganizovat Projekt mobility ERASMUS + Mobilita žáků v odborném vzdělávání. 16) V rámci projektu „Slezské kulinární umění“ spolupracovat s partnerskou polskou školou Zespol Szkol Ponadgimnazjalnych nr 2 w Rydultowach a zorganizovat společnou odbornou aktivitu. 17) Průběžně doplňovat a aktualizovat školní vzdělávací programy pro všechny stávající obory. 18) Zajištění spolupráce se Sdružením obcí Hlučínska ( regionální akce a kuchyně). 3.3

Úsek výchovy mimo vyučování 1) Rozvíjet klíčové kompetence žáka a jeho vědomosti, dovednosti, potřeby, zájmy a postoje. 2) V oblasti vnitřního života uvést v chod ubytovací řád a důsledně vyžadovat jeho plnění. sledovat vývojové a individuální potřeby žáků, včas odhalovat poruchy vývoje a poskytovat neodkladnou a účinnou intervenci při výskytu problémů. 3) Snížit jednodenní absenci v teoretickém vyučování na minimum pobytem na DM. 4) Dbát na přípravu žáků do výuky, ty nejlepší motivovat osvobozením od úhrad školného. 5) Využívat možnost výchovného a psychologického poradenství ve škole prostřednictvím výchovného poradce. 6) V sociální sféře spolupracovat s rodiči žáků či zákonného zástupce. 7) Věnovat pozornost prevenci sociálně patologických jevů a zneužívání návykových látek, sledovat nahodilé změny v chování žáků, využívat osvětových besed pořádaných na aktuální téma akreditovanými pracovišti. 8) Ve sportovní oblasti vést k pohybovým aktivitám, organizovat taneční večery zumby, turnaje ve florbale, využívat obecní tělocvičnu a posilovací zařízení v budově DM. 9) Organizovat návštěvy divadelních představení, školní diskotéky s doprovodným programem, počítačovou učebnu doplnit ještě 1 ks PC s připojením na internet. 10) Účast vychovatelů na vzdělávacích akcích, programech, odborných seminářích. 11) V oblasti ekonomické sféry hospodárně nakládat se všemi druhy energií, postihovat svévolné ničení majetku DM. 12) Provádět kontrolní činnost dle plánu. 13) Průběžně doplňovat a aktualizovat školní vzdělávací program pro DM.



Vydání: 1


3.4


Úsek správní

činnost

termín

odpovídá

Podání žádosti o dotaci „Podpora MŠMT romských žáků středních škol“

do 20.9.2014 do 25.1.2015

Ing. Haladejová

Hlášení stavu žáků pro dotace

Krajský úřad MSK

měsíčně vždy do 5.dne následujícího měsíce

Ing. Haladejová

Přehledy o platbách pojistného ZP a OSSZ

ZP a OSSZ

měsíčně do 20. dne následujícího měsíce

A. Krenželoková

Hlášení změn

ZP a OSSZ

měsíčně do 8. dne následujícího měsíce

A. Krenželoková

Čtvrtletní výkazy o hospodaření, vč. Hlášení maloobchodní obratu

SČMSD

čtvrtletně vždy do 24. dne následujícího měsíce

Ing. Haladejová

Statistický výkaz P1-04

MŠMT

čtvrtletně do 15. dne následujícího měsíce

A. Krenželoková

Statistický výkaz P3-04

ČSÚ

čtvrtletně vždy do 16. dne následujícího měsíce

Ing. Haladejová

Vyúčtování dotací za šk. r. 2011/12

Krajský úřad MSK

do 15.10.2014

Ing. Haladejová

do 20. dne následujícího měsíce

Ing. Haladejová, J. Starowiczová

Měsíční účetní závěrka Statistický výkaz Z17-01

Krajský úřad MSK

do 11.11.2014

Ing. Haladejová K. Kuchařová

Statistický výkaz Z19-01

Krajský úřad MSK

do 11.11.2014

Mgr. Kališová J. Kuchařová

Audit hospodaření s dotacemi za období 1.-8./2013

Auditorspol Ostrava

do 30.11.2014

Ing. Haladejová

do 31.12.2014

Ing. Haladejová

Inventarizace majetku 2014 Přiznání k dani silniční

FÚ Hlučín

do 19.1.2015

Ing. Haladejová

Vyúčtování dotace za rok 2014

Krajský úřad MSK

do 20.1.2015

Ing. Haladejová

Audit hospodaření s dotacemi za období 9.-12./2014

Auditorspol Ostrava

do 20.1.2015

Ing. Haladejová

do 31.1.2015

Ing. Haladejová

do 31.1.2015

Ing. Měchová Ing. Haladejová

do 4.2.2015

Ing. Haladejová, J. Starowiczová

do 15.2.2015

Ing. Haladejová A. Krenželoková

Dokladová inventarizace 2014 Podání žádosti o uzavření smlouvy o poskytnutí dotace

Krajský úřad MSK

Účetní uzávěrka roku 2014 Oznámení o plnění povinného podílu osob se zdrav. postižením

ÚP Opava





Výroční zpráva za rok 2014

SČMSD

do 24.2.2015

Ing. Haladejová

Podnikatelský záměr na rok 2015

SČMSD

do 28.2.2015

Ing. Haladejová

Vyúčtování daně z příjmu ze závislé činnosti za zdaňovací období 2014

FÚ Hlučín

do 28.2.2015

A. Krenželoková

Vyúčtování daně vybírané FÚ Hlučín srážkou podle zvláštní sazby daně z příjmu fyzických a právnických osob za zdaňovací období 2014

do 28.2.2015

A. Krenželoková

Výkaz o úplných nákladech práce ČSÚ ÚNP4-01

do 30.3.2015

A. Krenželoková

Přiznání k dani z příjmu právnických osob za rok 2014

FÚ Hlučín

do 31.3.2015

Ing. Haladejová

Roční výkaz ekonomických subjektů P5-01

ČSÚ

do 16.4.2015

Ing. Haladejová

Zpráva auditora za r. 2014

Krajský úřad MSK

do 30.6.2015

Ing. Haladejová

Umístění výroční zprávy včetně účetních výkazů za rok 2014 do OR, do Sbírky listin

podatelna Krajského do 30.6.2015 soudu v Ostravě

Ing. Haladejová



3.4.1


Úsek správy majetku

činnost

termín

kontrola

odpovídá

Zajišťování preventivní údržby celého areálu školy

průběžně

k 31.12.2014 k 30.6.2015

J. Gavlíček

Zajišťování podmínek BOZP a PO pracovníků a žáků školy

průběžně

K 31.12.2014 k 30.6.2015

J. Gavlíček

Provádění vstupního školení dle potřeby BOZP a PO nových zaměstnanců a žáků

průběžně

J. Gavlíček

Zajišťování úklidu v celém areálu školy

průběžně

průběžně

J. Gavlíček

Zajišťování pravidelných revizí

dle plánu

průběžně

J. Gavlíček

Hlášení emisí

do 28.2.2015

Zajišťování péče o služební dopravní prostředky

průběžně

průběžně

J. Gavlíček

Hlášení škod a závad na majetku průběžně SŠ i pronajimatelů

průběžně

J. Gavlíček

Vedení předepsané evidence a dokumentace k pořízenému majetku

průběžně

průběžně

J. Gavlíček

Vedení předepsané evidence a dokumentace k vyřazenému majetku, likvidace vyřazeného majetku

průběžně

průběžně

J. Gavlíček

J. Gavlíček



3.5


Kontrolní a hospitační činnost Orientovat kontrolní a hospitační činnost ve školním roce 2014/2015 zejména na: - plnění úkolů souvisejících s úsilím o zvyšování kultury chování žáků, dodržování školního řádu, upevňování kázně, kultury vystupování a estetičnosti žáků, - plnění úkolů týkajících se utváření a rozvoje jazykových dovedností žáků ve výuce cizích jazyků, a to hlavně se zřetelem k potřebám praxe, - řešení výchovných a vzdělávacích problémů třídními učiteli ve spolupráci s výchovným poradcem, učitelem odborného výcviku a vychovatelem, důraz bude kladen na absenci, kontrolu pedagogické dokumentace a ŠVP, časové rozvržení učiva, klasifikaci a její rozvržení, - dodržování pracovní doby, bezpečnosti a ochrany zdraví ve škole, na odborném výcviku a domově mládeže, - prohloubení hospitační činnosti, vnést do ní náležitou cílevědomost a plánovitost, obsahově ji zaměřit na odstraňování nedostatků, věnovat náležitou pozornost závěrům hospitací, - pravidelné kontrolování docházky v jednotlivých třídách a u jednotlivých problémových žáků - na základě návrhů na změny ze strany vedoucích pracovníků a pracovníků školy aktualizovat instrukce a vnitřní dokumenty, tak aby byly v souladu s potřebami školy a jejich pracovníků - čtvrtletně v rámci porady vedení kontrolovat plnění Cílů kvality školy na jednotlivých úsecích - provést interní hodnocení spokojenosti žáků i pracovníků Zodpovídá: ředitelka školy vedoucí pracovníci

Termín: průběžně





4 Příloha č. 1 Žáci studující v denní formě vzdělávání podle oborů a ročníků Stav žáků k 30. 9. 2014 KÓD

NÁZEV

CELKEM ŽÁKŮ

1. ROČNÍK

2. ROČNÍK

3. ROČNÍK

4. ROČNÍK

2954H/01

CUKRÁŘ

32

14

8

10

-

6551H/01

KUCHAŘ-ČÍŠNÍK

72

18

16

38

-

6951H/01

KADEŘNÍK

81

24

22

35

-

6542M/01

HOTELNICTVÍ

77

21

17

19

20

6941L/01

KOSMETICKÉ SLUŽBY

38

9

7

11

11

6542M/02

CESTOVNÍ RUCH

90

17

30

22

21

2942M/01

ANALÝZA POTRAVIN

47

9

12

13

13

6441L/51

PODNIKÁNÍ

27

15

12

-

-

6541L/51

GASTRONOMIE

15

9

6

-

-

479

136

130

148

65

CELKEM-SOUČET



4.1


Příloha č. 2 Přehled tříd ve školním roce 2014/2015

Třída

Třídní učitel

Obor

Počet žáků ( stav k 30.09.)

1. A

Mgr. Darja Gregořicová

Hotelnictví/Kosmetické služby

30

1. B

Mgr. Dagmar Havrlantová

Cestovní ruch/Analýza potravin

26

1. C

Mgr. Marcela Schullová

Kuchař-číšník/Cukrář

32

1. D

Mgr. Petra Marková

Kadeřník

24

2. A

Mgr. Tereza Štěpánovská

Hotelnictví

17

2. B

PaedDr. Milena Dlouhá

Cestovní ruch

30

2. C

Ing. Jana Galejová

Analýza potravin/Kosmetické služby

19

2. D

Mgr. Jana Lackovičová

Kuchař-číšník/Cukrář

24

2. E

Mgr. Jana Friedlová

Kadeřník

22

3. A

Mgr. Iveta Stachurová

Hotelnictví

19

3. B

Mgr. Radek Kaňa

Cestovní ruch

22

3. C

Mgr. Marie Senková


24

3. D

Mgr. Petra Jandová

Cukrář/Kadeřník

28

3. E

Mgr. Jan Fulneček

Kadeřník

17

3. F

Ing. Petr Stoniš

Kuchař-číšník

20

3. G

Mgr. Marcela Niedermeierová

Kuchař-číšník

18

4. A

Mgr. Marie Schreierová

Hotelnictví

20

4. B

Mgr. Petra Johnová

Cestovní ruch

21

4. C

Mgr. Silvie Galanžár


24

N1.A

Mgr. Hana Matějů

Gastronomie/Podnikání

24

N2.A

Ing. Jana Rousová

Gastronomie/Podnikání

18



4.2


Příloha č. 3

Pracoviště, na kterých je vykonáván odborný výcvik a učební praxe Školní restaurace a kuchyně OV a Učební praxe

Bc. Helena Fojtíková, Jana Fulnečková, VUOV Ing. Diana Volejníčková– organizace učební praxe

Kadeřnický salón Šilheřovice

Bc. Žaneta Bečicová, Dagmar Polívková

Kosmetický salón Šilheřovice

Bc. Jitka Pfeiferová , Bc. Jana Forštová

Junior studio Ostrava - kadeřnictví

Bc. Bohuslava Paskudová

Hotel Bonum Ostrava

Instruktoři, HŠ, K-Č

Hotel Buly Aréna Kravaře

Bc. Jana Buchtová, HŠ, K-Č

Hotel Imperial Ostrava

instruktoři, HŠ

Hotel Clarion Congress Ostrava

Eva Miketová, HŠ, K-Č

Hotel Mercute Ostrava

instruktor, HŠ, K-Č

Restaurace Nikolas Ostrava

instruktoři, K-Č

Penzion HERTA – Dolní Benešov

instruktor, K-Č

Cukrárna Jařabová Kravaře

instruktor ,Cukrář

Cukrárna Verona Hlučín

instruktor ,Cukrář

Kadeřnictví Mortiana Hlučín

instruktor, Kadeřník

Studio STREET - Ostrava


Kadeřnický salón BUTTERFLY- Hlučín


Salón ŠÁRKA - Ludgeřovice


Ateliér Ondřej Horvath - Ostrava


Salon Lucie - Ostrava

Instruktor, Kadeřník

Kadeřnictví Kočky - Hlučín


Salon Eva Pojezdalová – Ostrava-Petřkovice


Kadeřnictví Brigita Mašíková – Kravaře




Vydání: 1


4.3


Příloha číslo 4 Plán zajišťování kvalifikace na rok 2014/2015

Název školení/semináře OU PF učitelství odborných předmětů

Druh

Termí

P

2014

Účastník Mgr. Marcela Niedermeierová

Odpovědnost Mgr. Marcela Niedermeierová

bakalářské studium Další semináře a školení dle aktuální nabídky

Ing. Měchová Marie Mgr. Rozhonová Šárka Mgr. Urbišová Marcela Ing. Haladejová Marcela

Legenda :Z – základní kvalifikace;P – zákonem předepsaná kvalifikace;F – požadovaná kvalifikace vyplývající z popisu pracovní funkce

Ing. Marie Měchová ředitelka školy

2015 QI

Recommend Documents