2013

1/1/2013

MATERI KULIAH BIOLOGI TANAH JURUSAN AGROTEKNOLOGI UPNVY

Pembuatan Biofertilizer & Bioaktivator Dosen Ir. Sri Sumarsih,MP. Email: [email protected] Weblog: Sumarsih07.wordpress.com

I. ISOLASI MIKROBA

PRINSIP PEMBUATAN BIOFERTILIZER • • • • •

I. ISOLASI II. UJI KEMAMPUAN III. SELEKSI III. FORMULASI IV. APLIKASI

STERILISASI MEDIA DAN ALAT

SUMBER ISOLAT:       

-BINTIL AKAR -TANAH RHIZOSFER -TANAH KEBUN/SAWAH -TANAH HUTAN -FILOSFER/SERESAH -KOMPOS -PUPUK KANDANG, DLL

MEDIUM PERTUMBUHAN MIKROBA:   

-MEDIUM CAIR/PADAT -MEDIUM SPESIFIK/KHUSUS -MEDIUM DIPERKAYA

METODE ISOLASI:    

-METODE PENGAYAAN/ENRICHMENT -METODE TABURAN -METODE TABURAN PERMUKAAN -METODE GORESAN

AUTOCALVE

MEDIA: 121 OC 15 MENIT

SEMUA ALAT YANG DIGUNAKAN DISTERILISASI

ALAT: 121 OC 30 MENIT

1

1/1/2013

TEKNIK KERJA ASEPTIS UNTUK PENANAMAN MIKROBA

Contoh Isolasi Bakteri Penambat N2 Udara dengan teknik goresan

Bintil akar

Bintil akar disterilkan, dipecah, diambil cairannya menggunakan jarum ose

STERILISASI OSE

MENANAM MIKROBA PADA PETRIDISH Menanam bakteri di laminer air flow

Pengenceran untuk teknik isolasi taburan

Ose digoreskan di atas media agar

Hasil Isolasi Mikroba

• Pengenceran sumber isolat dilakukan agar diperoleh koloni yang tumbuh terpisah

Teknik Taburan: koloni yang tumbuh terpisah dimurnikan lagi dengan mengambilnya dengan ose dan digoreskan di media baru

Teknik Goresan: koloni yang tumbuh terpisah dimurnikan dengan cara menumbuhkan lagi dengan teknik goresan pada medium baru

Pada isolasi teknik goresan, sumber isolat bisa diencerkan terlebih dahulu menggunakan air steril, agar diperoleh koloni terpisah.

Figure 6.15

2

1/1/2013

Pembuatan kultur murni bakteri

DITANAM DI MEDIA AGAR MIRING

II. UJI KEMAMPUAN METODE KIMIA:  -N15 UNTUK FIKSASI N2 BAKTERI PENAMBAT NITROGEN  -P TERLARUT UTK PELARUT BATU FOSFAT  -CO2 / HARA TERSEDIA UTK PEROMBAK BAHAN ORGANIK  -SULFAT UNTUK OKSIDASI SULFUR,dll

Koloni yang tumbuh terpisah diambil dengan ose dan ditanam

METODE MIKROBIOLOGIS:  -MEDIUM BEBAS NITROGEN UNTUK BAKTERI PENAMBAT N2    

Simpan dalam refrigerator (almari es tapi bukan di freezernya)

PEMELIHARAAN KULTUR MIKROBA UNGGUL

III. SELEKSI Contoh seleksi untuk bakteri Rhizobium:  -DIPILIH YANG MEMPUNYAI KEMAMPUAN TINGGI DALAM MENAMBAT NITROGEN  -DIPILIH YANG DAPAT MEMBENTUK BINTIL AKAR EFEKTIF DALAM PERSENTASE YANG TINGGI  -DIPILIH YANG MEMPUNYAI PERTUMBUHAN CEPAT  -DIPILIH YANG TAHAN TERHADAP KONDISI LINGKUNGAN DALAM TANAH (toleran pH, suhu, kegaraman, dll)

-MEDIUM + BATU FOSFAT UNTUK MIKROBA PELARUT P -MEDIUM + BAHAN ORGANIK YANG DIUJI UTK PEROMBAK BO -MEDIUM + SULFUR / Fe S (PIRIT) UTK PENGOKSIDASI SULFUR -MEDIUM + Mn SO4, dll UNTUK MIRKOBA PENGOKSIDASI Mn.

DIBUAT BIAKAN MURNI: -KULTUR STOK -KULTUR SEDIAAN

PENYIMPANAN KULTUR: 1. JANGKA PENDEK/SEGERA DIGUNAKAN   

BIAKAN CAIR/PASTA, PADA SUHU 5-15OC TAHAN SAMPAI 1 BULAN BIAKAN AGAR MIRING/ DISIMPAN SUHU 5-15OC TAHAN 3-6 BULAN BIAKAN AGAR MIRING + LAPISAN GLISEROL, PADA SUHU 5-15OC TAHAN SAMPAI 1 TAHUN

2. JANGKA PANJANG/ UNTUK STOK YG TAHAN HIDUP SAMPAI BEBERAPA TAHUN  

BIAKAN DALAM MEDIUM PASIR ATAU TANAH BIAKAN LIOFILIK

3

1/1/2013

TEKNIK PERBANYAKAN MIKROBA

Penggandaan skala produksi mikroba

STARTER UNTUK: • (a) MENGADAPTASI MIKROBA DARI MEDIUM AGAR KE MEDIUM PERBANYAKAN • (b) MEMBUAT INOKULUM DARI SKALA KECIL (BIAKAN MURNI DALAM TABUNG REAKSI) MENJADI SKALA YANG LEBIH BESAR

PENGGANDAAN SKALA UNTUK: • PRODUKSI SKALA LABORATORIUM SAMPAI SKALA PABRIK • PENGATURAN PRODUKSI DAN KONTROL KUALITAS

Sistem Fermentasi untuk Perbanyakan Sel FERMENTASI PADAT: • • • •

DALAM NAMPAN/ KANTONG FERMENTOR KOLOM FERMENTOR DRUM PUTAR FLUIDIZED BED DEVICES

• FERMENTASI CAIR • KULTUR GOJOK (SHAKE CULTURE) • DALAM ALAT FERMENTOR KULTUR CAIR

Media dari bahan yang mudah didapat

Diberi sumber mikroba

Starter

Skala produksi kecil menggunakan fermentor sederhana

Teknik produksi mikroba menggunakan Fermentor sederhana

4

1/1/2013

PEMBUATAN BIOFERTILIZER/BIOAKTIVATOR DENGAN TEKNOLOGI MODEREN

Kultur Mikroba BERBAGAI BIAKAN MURNI

Dosen: Ir Sri Sumarsih DIPERBANYAK DALAM FERMENTOR

III. FORMULASI INOKULAN INOKULAN: • CAMPURAN MIKROBA + CARRIER

SIFAT BAHAN CARRIER/PEMBAWA: • INERT • MUDAH DICAMPUR • MUDAH DIBENTUK

FORMULASI INOKULAN: • BAKTERI: INOKULAN UNTUK BIJI / TANAH, PADAT / CAIR • JAMUR : FORMULASI VERMICULITE, TEPUNG/BUBUK, TABLET, PRIL, GEL

IV. APLIKASI BIOFERTILIZER • Contoh Aplikasi Biofertilizer Rhizobium • BENTUK PRODUK: POWDER • PENGGUNAAN: DICAMPUR DENGAN BIJI/BENIH TANAMAN KACANGKACANGAN • PENCAMPURAN SEDAPAT MUNGKIN MENGHINDARI CAHAYA MATAHARI LANGSUNG • BIJI YANG TELAH DICAMPUR DENGAN BIOFERTILIZER LANGSUNG DITANAM DI LAHAN • INDIKATOR KEBERHASILAN PENGGUNAAN BIOFERTILIZER Rhizobium adalah terbentuknya bintil akar efektif , terjadinya penambatan nitrogen, dan pertumbuhan serta hasil panen tanaman yang baik.

5