2013

ŠKOLNÍ ROK 2012/2013

TŘÍDY:2G,2CRE,1PO

o GASTRONOMIE KVÍZ o RECEPTY o HUDBA (HIP-HOP) o FILMY o SPORT o MOTOSPORT

GASTRONOMIE KVÍZ

CO ZNÁŠ Z GASTRONOMIE ? 1. Jaké maso potřebujeme na guláš ? a) Hovězí na kostky b) Vepřové na plátky c) Celé kuře 2. Jak se gastronomicky říká zadní noze u zvířat ? a) Plec b) Pečeně c) Kýta 3. Jaká část vepřového masa je nejkvalitnější ? a) Bok b) Kýta c) Panenka 4. Pokud bychom dali vejce do vody, kdy poznáme, že je nejčerstvější ? a) Když se potopí ke dnu. b) Když plave ve vodě uprostřed nádoby. c) Když plave na hladině vody. 5. Jakou barvu má humr před (nejčastěji) a po vaření ? a) Před vařením je červený a po vaření také. b) Před vařením je modrý a po vaření červený c) Před vařením je bílý a po vaření je modrý. Správné odpovědi: 1.a), 2.c), 3.c), 4.a), 5.b)

NĚCO PRO ZASMÁNÍ Rezervovaný stůl "Pane," povídá číšník, "tenhle stůl je rezervován!" "Dobře, tak si ho odneste a přineste mi sem jiný!" Špenát Matka povídá malému synkovi: "Jez špenát, chlapče, budeš velký a hezký." "Mami... a proč ty jsi nejedla špenát?" Vejce "Jakým způsobem si přejete ta vejce servírovat?" táže se číšník hosta "Má to nějaký vliv na cenu?""Nemá," odpoví číšník. "Fajn, tak mi je přineste na bifteku!"

RECEPTY

Milujete sladké ? Tak neváhejte a vyzkoušejte naše výborné recepty.

Recept na Čokoládový cheesecake Zavzpomínejte, měli jste i cheesecake, v němž je čokoláda v korpusu, náplni i polevě? Pokud ne, rychle to napravte. O hodně jste totiž přišli. Ingredience (pro 12 řezů): 25 g dietních sucharů/sušenek 60 g másla 1 lžička kakaa holandského typu + ½ lžičky na náplň 175 g čokolády na vaření 500 g čerstvého krémového sýra (třeba philadelphia) 150 g krupicového cukru1 lžička kukuřičného škrobu 3 vejce + 3 žloutky navíc 150 ml zakysané smetany Na polevu: 75 g hořké čokolády 125 ml 30% smetany 1 lžička zlatého sirupu (nebo medu) Příprava: Rozdrťte suchary a spojte je s máslem a lžičkou kakaa na kompaktní hmotu. Pokryjte směsí dno 23cm formy na dort a dejte ji do mrazáku. Troubu zapněte na 180 °C. Ve vodní lázni či v mikrovlnce rozpusťte čokoládu. Smíchejte sýr, cukr, kukuřičný škrob, vejce, žloutky a zakysanou smetanu. Nakonec přidejte ½ lžičky kakaa rozmíchaného ve lžíci vody a rozpuštěnou čokoládu. Formu vyndejte z mrazáku a dno a boky obalte hliníkovou fólií tak, aby se do ní nedostala voda. Vlijte náplň a postavte formu do pekáčku. Do něj nalijte vařící vodu tak, aby sahala do poloviny výšky formy na dort. Pečte 45–60 minut. Dort poté nechte vychladnout, nejlépe přes noc v lednici.Čokoládu, smetanu a zlatý sirup prohřívejte tak dlouho, dokud se všechny přísady nespojí. Nechte trochu vychladnout a vzniklou polevou přelévejte dort.

 Božský dezert z borůvek a sušenek Nepřekonatelná kombinace ovoce, krému a sušenek je jedno, jestli jste měla úspěšný, nebo neúspěšný den. Každý večer si zasloužíte porci tohoto lahodného dezertu. Ingredience (4 porce): 120 g italských sušenek Cantuccini 8 lžic sherry 120 g jogurtu 30 g ricotty 1 pomeranč 160 g borůvek (nebo jiných lesních plodů) 3 polévkové lžíce nasekaných loupaných mandlí 1 polévková lžíce moučkového cukru

Příprava: Sušenky nadrobno rozlámejte, polovinu z nich rozdělte do čtyř vyšších sklenic a zalijte lžící sherry. Smíchejte jogurt, ricottu, šťávu z pomeranče a cukr. Omyjte borůvky, osušte je a polovinu z nich rozdělte do sklenic. Zalijte je polovinou připravené směsi z jogurtu. Na to přidejte další vrstvu sušenek, sherry, ovoce a krému. Nechte stát zhruba 30 minut. Na pánvi opražte mandle dozlatova, nechte zchladnout a dozdobte jimi dezert. Máte hotovo. Dobrou chuť.

Della Smith: Čokoládový krém z ricotty Elegantní sladká tečka, která nedá moc práce, zato slibuje hodně komplimentů...

Na 4 porce: 150 g tmavé čokolády se 70–75 % podílu kakaa 250 g ricotty 1 polévková lžíce bílého rumu 2 lžíce třtinového cukru 200 ml crème fraîche (nebo zakysané smetany)

Postup: o

o

o

Rozpusťte 100 g čokolády ve vodní lázni. Zbylou čokoládu nalámejte, rozmixujte a dejte stranou. Důkladně rozmíchejte ricottu, rum, cukr a dvě lžíce crème fraîche. Přidejte k rozpuštěné čokoládě a míchejte, až vznikne hladká směs. Do té zamíchejte jednu lžíci namleté čokolády. Rozdělte krém do 4 sklenic nebo šálků, navrch přidejte zbytek crème fraîche a posypte čokoládou.

Tip: Crème fraîche je obdobou zakysané smetany. Oproti ní má jemnější chuť, řidší konzistenci a vyšší obsah tuku (kolem 30 %). Nejčastěji se s ním potkáte ve francouzské kuchyni.

HUDBA

HIP HOP Hip hop je tvořen ze čtyř hlavních elementů, jimiž jsou DJing, rap(MCing), Bboying (Breakdance) a Graffiti. Hiphopová hudba vzniká spojením rytmů mixovaných DJem a veršů, které do nich vkládá rapper (též označovaný jako MC=Master of Ceremony). K již zmíněné hudbě, ať už reprodukované (DJing), nebo zpěvu (rap), patří grafický projev známý jako graffiti, akrobacie či tanec označovaný pojmem breakdance. Za pátý element je považován beatboxing.Hiphop vznikl na počátku 80. let 20. století v USA v černošských ghetech jako spojení jamajských (Rude boys a Rastafariánství) a amerických vlivů. První zmínky o hiphopu pochází z Bronxu, v New Yorku. Další důležitou základnou bylo Los Angeles. Rozvíjel se zde směr, který oslovil mnoho mladých lidí, zejména afroameričanů - breakbeat. Tento styl hudby využívá tzv. zlomové okamžiky (proto break). Zakladatelem tohoto směru byl jamajský DJ Kool Herc, který se v roce 1967 přestěhoval z Jamajky do New Yorku. Přinesl s sebou jamajský způsob zpěvu tehdy známého jako toasting, který lze charakterizovat jako recitování improvizovaných veršů do rytmu reggae.Hip hop do ČR pronikl hlavně po stránce výtvarné, mladí lidé začali po revoluci jezdit do Berlína, který byl jedním z nejpomalovanějších měst na světě, kde spatřili fenomén grafitti. Hiphopovými průkopníky se v České republice stala skupina CHAOZZ První hiphopovou deskou (pokud pomineme kompilace) je v roce 2001 Repertoár od PSH. Ten odstartoval příliv nových hiphopových desek. V tomtéž roce vyšla deska Syndrom Snopp-Syndrom Separace. O rok později vydávají CD pražští Indy & Wich a rapper Phat. V roce 2008 vzniká první dokumentární film mapující hip hop v ČR pod názvem Česká RAPublika. Premiéra filmu byla 28.11.2008 Rap (více používané slovo je sloveso rapping, či MCing, rýmování, spitting anebo česky také rapování) jsou rytmicky mluvené rýmy, hra se slovíčky a poezie. Rapping nebo spíš rapování je základním elementem hip hopové hudby, ale také je úzce spojen s hip hopovou kulturou. Rapování může být doprovázáno beatem bez hudebního doprovodu. Rap by se dal zařadit pod mluvení, prózu, poezii a v poslední řadě i pod písní. Velice staré slovo rap vyjadřuje použití rychlé mluvy, původně rap znamenalo "to hit" (uhodit). Slovo se objevilo již v 16. století v Britské angličtině a znamenalo "to say" (říct) později bylo adaptováno afroamerickou lidovou angličtinou v šedesátých letech a znamenalo to converse (konverzovat, mluvit) a již brzy také znamenalo a popisovalo hudební styl. V současnosti termíny rap rapping jsou často spojovány s hip hopovou hudbou a někdy jsou tyto dvě slova zaměnitelná. To ale neznamená, že když je v nějaké písni rap, jedná se o hip-hop. Rap se někdy používá i v rocku, metalu nebo i v jiných hudebních stylech. O hudebním stylu se dá dozvědět na článku věnovaném hip hopové hudbě.

FILM

Režie: Peter Jackson Scénář: Guillermo del Toro, Peter Jackson, Fran Walsh, Philipa Boyens Hudba: Howard Shore Hrají: Martin Freeman – Bilbo Pytlík John Callen – Óin Sir Ian McKellen – Gandalf Šedý Pete Hambleton – Gloin Richard Armitage – Thorin Oakenshield William Kircher – Bifur Graham McTavish – Dwalin James Nesbit – Bofur Ken Stott – Balin Stehen Hunter – Bombur Aidan Turner – Kíli Dean O’Gorman – Fíli Mark Hadlow – Dori Andy Serkis – Glům Jed Brophy – Nori Hugo Weaving – Elrond Adam Brown – Ori Elijah Wood – Frodo Benedict Cumberbacth – Šmak Cate Blanchett – Galadriel

Hobit sleduje cestu Bilba Pytlíka, který se ocitne na dobrodružné výpravě, jejímž cílem je znovu si nárokovat ztracené trpasličí království Erebos, o které trpaslíky připravil drak Šmak. Díky čaroději Gandalfovi se Bilbo ocitne ve společnosti třinácti trpaslíků v čele s Thoriem Oakenshieldem. Jejich cesta je zavede do divočiny, přes tajemné země, kde se to hemží zlobry a skřety, smrtelnými obřími pavouky a kouzelníky. Ačkoli cíl jejich cesty – Osamělá Hora - leží na východě, musí se nejprve dostat z jeskynního systému, kde se Bilbo ztratí a narazí na někoho, kdo mu navždy změní život... na Glum a. Tady, sám s Glumem, na břehu podzemního jezera, skromný Bilbo Pytlík objeví nejen hloubku lstivosti i odvahy, která překvapí i jeho samotného, ale také získá do svého vlastnictví Glumův prsten „miláška“, jenž skýtá nečekané a užitečné možnosti... Jednoduchý, zlatý prsten je spojen s osudem celé Středozemě takovým způsobem, jaký Bilbo nemůže ani tušit.

SPORT

Výkonný výbor MOV navrhl vyřadit z programu OH 2020 zápas Podle informací agentury AP navrhl výkonný výbor Mezinárodního olympijského výboru vyřadit z programu olympijských her pro rok 2020 zápas. Mezi další ohrožené sporty údajně patřily moderní pětiboj, taekwondo, badminton a stolní tenis. Změnu musí schválit v září v Buenos Aires valné shromáždění MOV, které zároveň doplní do programu jiný sport. V úvahu přicházejí wakeboarding, squash, sportovní lezení, kolečkové bruslení, karate a bojové umění wu-šu. O návrat na hry usilují také baseball a softbal, které byly vyškrtnuty v roce 2005. Kandidáta na uvolněné místo v programu vybere v květnu v Petrohradu výkonný výbor MOV. HVĚZDY MMA REAGUJÍ NA MOŽNOST VYŘAZENÍ ZÁPASU Z OLYMPIJSKÝCH HER

 

"Chtějí vyškrtnout zápas z olympiády?! Prosím, řekněte někdo, že to není pravda," říká zaskočeně šampion UFC v polotěžké váze Jon Jones. Se svým názorem se přidává také bývalý šampion, později úspěšný kouč a vyhledávaný televizní expert Pat Miletich. "Je tu snaha dostat MMA na olympijské hry. Ale na úkor zápasu? To ani náhodou!," říká nazlobeně.

TOP 9 fotbalových přestupů 2012 Pořádný balík 140 milionů eur utratil francouzský Paris St. Germain a stal se králem přestupního období. V klubu věří, že zafunguje anglický recept Manchesteru City s nákupem drahých posil a tým dosáhne na velký úspěch. Na svědomí má PSG rekordní obchod, když získal za dvaačtyřicet milionů eur z AC Milán Thiaga Silvu. Mezi patnácti nejdražšími přestupy léta figuruje PSG čtyřikrát, když koupil ještě Zlatana Ibrahimovice z AC Milán, Ezequiela Lavezziho z Neapole a Lucase Mouru z brazilského Sao Paula.

TOP 9 PŘESTUPŮ LÉTA 1.Thiago Silva (AC Milán →PSG ,42 mil. Eur) 8. Ezequiel Lavezzi (Neapol → PSG 21 mil.Eur) 2.Javi Martínez (Ath. Bilbao →Bayern 40 mil.Eur) 9. Zlatan Ibrahimovič (AC Milán → PSG 21 mil.Eur) 3.Eden Hazard (Lille →PSG 40 mil.Eur 4.Lucas Moura (Sao Paulo →PSG 40 mil.Eur) 5.Oscar (Internacional →Chelsea 32 mil.Eur) 6.Luka Modrič (Tottenham →Real Madrid 30 mil.Eur) 7.Robin Van Persie(Arsenal – Manchester Untd. 30 mil.Eur

Žebříčky MMA bojovníku 2013 Podívejte se na nejnovější žebříčky top MMA bojovníku rozdělený ve váhových kategoriích.

Těžká váha(do 120 kg):

Polotěžká váha(do 93 kg):

1. Cain Velasquez – UFC (Šampion) 2. Daniel Cormier – Strikeforce 3. Junior dos Santos – UFC 4. Antonio Silva – UFC 5. Frank Mir – UFC 6. Alistair Overeem – UFC 7. Stephan Struve – UFC 8. Shane Carwin – UFC 9. Josh Barnett – Strikeforce 10. Fabricio Werdum – UFC

1. Jon Jones – UFC (Šampion) 2. Dan Henderson – UFC 3. Lyoto Machida – UFC 4. Mauricio Rua– UFC 5. Alexander Gustafsson – UFC 6. Gegard Mousasi – Dream 7. Phil Davis – UFC 8. Glover Teixeira – UFC 9. Rashad Evans – UFC 10. Antonio Rogerio Nogueira – UFC

Střední váha(do 83,9 kg):

Welterová váha(do 77,1 kg):

1. Anderson Silva – UFC (Šampion) 2. Chael Sonnen – UFC 3. Chris Weidman – UFC 4. Vitor Belfort – UFC 5. Luke Rockhold – Strikeforce 6. Costa Philippou– UFC 7. Alan Belcher – UFC 8. Yushin Okami – UFC 9. Michael Bisping – UFC 10. Mark Munoz – UFC

1. Georges St-Pierre – UFC (Šampion) 2. Johny Hendricks – UFC 3. Rory MacDonald – UFC 4. Nick Diaz – UFC 5. Carlos Condit – UFC 6. Demian Maia – UFC 7. Jake Ellenberger – UFC 8. Martin Kampmann – UFC 9. Jon Fitch – UFC 10. Josh Koscheck – UFC

Ohlednutí za akcí UFC 156: ALISTAIR OVEREEM VS ANTONIO SILVA Brazilec Antonio "Bigfoot" Silva, který překazil cestu za titulem Alistairu Overeemovi. Vítězství pro něj bylo satisfakcí, neboť jej dle jeho názoru slavnější soupeř nerespektoval. "Na ten zápas jsem čekal dva roky, takže jsem byl hodně natěšený. Nerespektoval mě a za poslední dva týdny o mně namluvil spoustu nepěkných věcí, ale já jsem profesionál stejně jako on. Dal jsem do toho své srdce a svoje pěsti a je to pro mě velká čest získat tohle vítězství," řekl šťastný Silva. "Nejdřív jsem se chtěl držet zpátky a ve druhém kole zkusit takedown, což se ale podařilo naopak jemu. Ale když mě pak praštil, cítil jsem, že je hodně unavený. Před třetím kole mi kouč radil, abych zkoušel kombinace úderů, že se trefím. A nakonec jsem ho knokautoval," prozrazuje "Bigfoot" svou taktiku. S úřadujícím šampionem těžké váhy Cainem Velasquezem "Bigfoot" nedávno jasně prohrál. Odvetě by se však nebránil: "Cain je tvrďák a zároveň sympaťák. V tom zápase jsem utrpěl tržnou ránu a neviděl jsem, a to mě samozřejmě ovlivnilo. Kdybych dostal další šanci, možná bych vyhrál, možná prohrál. Ale určitě by to byl jiný zápas."

RASHAD EVAS VS ANTONIO ROGERIO NOGUIERA Také Antonio Rogério Noguiera zaznamenal poměrně překvapivé vítzězství, i když nebyl až takovým outsiderem jako jeho krajan "Bigfoot" Silva. Výrhou nad exšampionem polotěžké váhy Rashadem Evansem upravil svou bilanci v UFC na 4-2. "Je to jedno z největších vítězství v mojí kariéře. Rashad je šampion, chovám k němu velký respekt. Moc lidí mi proti němu nevěrilo, chtěl jsem dobře potrénovat a udělat dobrý zápas, což se mi povedlo," říká jako vždy s pokorou Nogueira. "Dobře jsem boxoval, předvedl jsem kvalitní zápasnickou obranu. Byl to dobrý výkon. Absolvoval jsem velmi dobrý přípravný kemp, kde bylo hodně zápasníků včetně jednoho olympionika z Kanady. Vloni jsem měl velké problémy s nohou, nemohl jsem zápasit. Teď jsem stoprocentní a myslím si, že se můžu měřit s každým v polotěžké váze," uzavírá "Little Nog".

Jágr: S reprezentací na olympiádu do Soči pojedu jen v případě, že nebudu hrát NHL Jen v případě, že by v příští hokejové sezóně hrál Jaromír Jágr na širokém evropském kluzišti, zúčastní se hrající legenda olympijského turnaje v ruském Soči. Kladenský rodák to prohlásil v rozhovoru pro kanadskou televizi TSN.

V rozsáhlém rozhovoru s expertem televize Rayem Ferrarem Jágr odpovídal na otázky napříč jeho hokejovou kariérou v NHL. Když se však žurnalista dotázal, zda zítra jednačtyřicetiletý Jágr počítá s účastí v Soči, hokejista se zarazil. „Trenér mi řekl, že pro mě bude mít místo, pokud budu chtít hrát. Ale já si myslím, že pokud bych chtěl hrát v Soči, musel bych předtím hrát minimálně půl roku na velkém kluzišti," prozradil útočník, který v době výluky NHL hrál za Kladno, jehož je spolumajitelem. Jágr má v Dallasu smlouvu pouze do konce probíhající sezóny. V jakém týmu a jakou ligu bude hrát v sezóně následující, je ještě ve hvězdách. Vítěz olympijského turnaje v Naganu v roce 1998 prokazuje, že jeho výkonnost na nejprestižnější hokejovou soutěž světa stále stačí. Ve hře pro sezónu 2013/14 je však jeho návrat do Kladna, kde hodlá svou kariéru jednou ukončit. „Pokud bych se vrátil do Evropy, cítil se dobře a měl pocit, že mohu pomoci týmu, tak bych jel. Ale pokud bych stále hrál ve Spojených státech, nemyslím si, že bych měl jet," řekl Jágr, který vedle Nagana reprezentoval Českou republiku pod olympijskými kruhy také v Salt Lake City, Turíně a Vancouveru.

MOTOSPORT

Motocykly a Automobily Rekordy

Nejrychlejší motocykl - Nejlepší výkon v kategorii dvoukolových vozidel s otevřeným kokpitem je nyní 501,92 kilometrů v hodině. Bill Warner jel na své speciálně uprávené Suzuki Hayabuse s turbem Garrett.

Největší motocykl - Gregory Dunham zkonstruoval největší pojízdnou motorku na světě. Měří 3,5 metru, na délku má 6,2 metru a váží skoro 3 tuny. Stavba motorky stála 6 mil. Kč.

Nejstarší motocykl První motocykl na světě byl vyroben ve Francii firmou Michaux-Perreaux v roce 1869. Poháněn byl parou. Její nejvyšší rychlost činila 19 km/h.

Nejdražší motocykl Ecosse Heretic Titanium. Pokud chcete vlastnit tento jedinečný stroj, připravte si 5 milionů korun. Jedná se o speciální v-twin s masivním objemem 2147 ccm a výkonem 207 koní. Takový svalovec by mohl s klidem utáhnout nejedno SUV.