Nemzeti Akkreditáló Testület
MÓDOSÍTOTT RÉSZLETEZŐ OKIRAT (4) a NAT-1-1656/2011 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal1 Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság Élelmiszer Mikrobiológiai Nemzeti Referencia Laboratórium (1095 Budapest, Mester utca 81.) akkreditált területe I. Az akkreditálandó területhez tartozó laboratóriumi vizsgálatok: A vizsgált termék/anyag Alkoholmentes üdítőital
A vizsgált/mért jellemző, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Escherichia coli MPN
MSZ 21338-4:1980 5.5 szakasz
Kóliform baktériumok MPN és membránszűrés
MSZ 21338-4:1980 5.4 szakasz
Pseudomonas aeruginosa Membránszűrés
MSZ 21338-4:1980 5.6 szakasz
Enterococcus-szám MPN
MSZ 21338-4:1980 5.7 szakasz
Savképző baktériumok Telepszámlálás és MPN
MSZ 21338-4:1980 5.3 szakasz
Élesztőszám Telepszámlálás
MSZ 21338-4:1980 5.1 szakasz
Élesztőszám Mikroszkópos
MSZ 21338-4:1980 5.8 szakasz
Állati eredetű és környezeti minták
Salmonella Jelenlét/hiány
MSZ EN ISO 6579:2002/A1:2007 D. melléklet
Baktériumtörzsek
Listeria monocytogenes törzsek szerotípusa PCR
MB/15/2010 Journal of Microbiological methods, 2010
Budapest, 2014. július 9.
2/17
A vizsgált termék/anyag Baktériumtörzsek
Cukrok
A vizsgált/mért jellemző, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1656/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Staphylococcus enterotoxinokat kódoló gének kimutatása multiplex PCR
MB/02/2010 Method of the CRL for Coagulase Positive Staphylococci, including Staphylococcus aureus. Version 1. 2010
Biokémiai azonosítás ATB automata
MB/03/2010 BioMérieux módszertani leírások
Antibiotikum rezisztencia Korongdiffúzió
MB/09/2010 Global Salm Surv SOP No. 2010GFNLAB002, 2010
Escherichia coli MPN
MSZ 788:2003 13. fejezet
Kóliform baktériumok MPN
MSZ 788:2003 12. fejezet
Staphylococcus aureus Telepszámlálás
MSZ 788:2003
Nyálkaképző baktériumok Telepszámlálás
MSZ 788:2003 11. fejezet
Élesztő és penész Telepszámlálás
MSZ 788:2003 9. fejezet
A mezofil aerob és fakultatív anaerob mikrobák Telepszámlálás
MSZ 788:2003 8. fejezet
Termofil aerob baktérium spóraszám MSZ 788:2003 és simasavanyító baktérium 10. fejezet spóraszám Telepszámlálás Édesipari termékek
Budapest, 2014. július 9.
Kóliform baktériumok MPN
MSZ-08-1855:1983 2. fejezet
Mezofil aerob és fakultatív anaerob mikroorganizmusok MPN
MSZ-08-1851:1983 (visszavont szabvány) 2.4.2. szakasz
Mezofil aerob spóraszám MPN
MSZ-08-1857:1984 2. fejezet
Mezofil anaerob spóraszám MPN
MSZ-08-1857:1984 3. fejezet
3/17
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemző, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1656/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Élelmiszerek
Staphylococcus enterotoxinok (SEA- MB/10/2010 tól SEE-ig) jelenlétének kimutatása European Screening method of the ELFA EU-RL „Coagulase Positive Staphylococci, including Staphylococcus aureus” (Version 4, April 2010)
Élelmiszerek, higiéniai minták
Salmonella Jelenlét/hiány
MSZ EN ISO 6579:2006
Salmonella Jelenlét/hiány
MB/20/2010 U.S. FDA Bacteriological Analytical Manual 2010
Salmonella ELFA
MB/16/2010 Élelmiszervizsgálati közlemények, 47, 2001/3-4, 103-112 o. Validálási igazolás EN ISO 16140:2003 módszerhez, BIO 12/1-04/94
Salmonella PCR
MB/12/2010 Salmonella Kit módszerleírás
Salmonella spp. kimutatása Jelenlét/hiány
MB/18/2010 RAPID’Salmonella detection, AFNOR Certificate No.: BRD 07/11-12/05
Listeria monocytogenes Jelenlét/hiány
MB/04/2010 USDA/FSIS előírás MLG 8.07
Listeria monocytogenes ELFA
MB/21/2010 VIDAS L. monocytogenes BIO 12/11-03/04
Listeria monocytogenes Jelenlét/hiány
MSZ EN ISO 11290-1:1998
Listeria monocytogenes Jelenlét/hiány
MSZ EN ISO 112901:1996/A1:2005
Listeria monocytogenes Telepszámlálás
MSZ EN ISO 11290-2:2012 3
Listeria monocytogenes Telepszámlálás
MSZ EN ISO 11290-2:2012 3
Budapest, 2014. július 9.
4/17
A vizsgált termék/anyag Élelmiszerek, higiéniai minták
Budapest, 2014. július 9.
A vizsgált/mért jellemző, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1656/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Campylobacter fajok Jelenlét/hiány
MSZ EN ISO 10272-1:2006
Campylobacter fajok száma Telepszámlálás
ISO 10272-2:2006
Escherichia coli O157 Kimutatás
MSZ EN ISO 16654:2001
Koaguláz pozitív staphylococcusok enterotoxinja ELFA
MB/06/2010 VIDAS SET2 detection kit
Clostridium perfringens Telepszámlálás
MSZ EN ISO 7937:2005
Shigella spp. Jelenlét, hiány
MSZ EN ISO 21567:2005
Yersinia spp. Jelenlét, hiány
ISO 10273:1994 (visszavont szabvány)
Vibrio parahaemolyticus Jelenlét/hiány
ISO 8914:1990 (visszavont szabvány)
Béta-glükuronidáz pozitív E. coli Telepszámlálás
MSZ ISO 16649-1:2005
Béta-glükuronidáz pozitív E. coli Telepszámlálás
MSZ ISO 16649-2:2005
Béta-glükuronidáz pozitív E. coli MPN
ISO 16649-3:2005
Escherichia coli MPN
ISO 7251: 2005
Enterobaktériumok MPN
ISO 21528-1:2004
Enterobaktériumok Telepszámlálás
MSZ ISO 21528-2:2007
Kóliformok MPN
ISO 4831:2006
Kóliformok Telepszámlálás
ISO 4832:2006
Koaguláz pozitív staphylococcusok Telepszámlálás
MSZ EN ISO 6888-1:2008
5/17
A vizsgált termék/anyag Élelmiszerek, higiéniai minták
Budapest, 2014. július 9.
A vizsgált/mért jellemző, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1656/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Koaguláz pozitív staphylococcusok Telepszámlálás
MSZ EN ISO 6888-2:2000 (visszavont szabvány)3
Koaguláz pozitív staphylococcusok MPN
MSZ EN ISO 6888-3:2007
Bacillus cereus Telepszámlálás
MSZ EN ISO 7932:2005
Feltételezhetően Bacillus cereus baktériumok MPN
MSZ EN ISO 21871:2006
Pszichrotróp mikroorganizmusok Telepszámlálás
MSZ ISO 17410:2005
Mezofil tejsavtermelő baktériumok Telepszámlálás
MSZ ISO 15214:2005
Mezofil szulfitredukáló összes klosztridium és klosztridiumspóra MPN
MSZ 3640-16:1978
Anaerob szulfitredukáló baktériumok Telepszámálás
MSZ ISO 15213:2006
PCR módszer alkalmazása a kórokozó mikrobák élelmiszerből történő kimutatására – kvalitatív vizsgálatok követelményei
ISO 20838:2006
PCR módszer alkalmazása a kórokozó mikrobák élelmiszerből történő kimutatására – fogalom meghatározás és általános követelmények
ISO 22174:2005
A mikrobiológiai vizsgálatok általános szabályai
MSZ EN ISO 7218:2008
Mikrobaszám Telepszámlálás
MSZ EN ISO 4833-1:20144
Élesztő- és penészgombák Telepszámlálás
MSZ ISO 7954:1999 (visszavont szabvány)2
Élesztő- és penészgombák ≤0,95 vízaktivitású termékekben Telepszámlálás
ISO 21527-2:2008
6/17
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemző, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1656/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Élelmiszerek, higiéniai minták
A laboratóriumban végzett táptalaj készítés és minőségbiztosítás általános irányelvei
MSZ ENV ISO 11133-1:2000 (visszavont szabvány)3
Fertőtlenítőszerek
Sporocid hatás Telepszámlálás
MSZ EN 14347:2005
Fertőtlenítőszerek (élelmiszeripar területén alkalmazott)
Baktericid hatás Telepszámlálás
MSZ EN 1276:2010
Fungicid hatás Telepszámlálás
MSZ EN 1650:2008
Baktericid hatás Telepszámlálás
EN 1656:2010
Fungicid hatás Telepszámlálás
MSZ EN 1657:2006
Gyümölcslevek, üdítőitalok
Alicyclobacillus acidoterrestris Telepszámlálás
MB/07/2010 J. AOAC Int. 83, 115-120 (2000)
Húsok és húsalapú élelmiszerek
Clostridium botulinum Jelenlét/hiány
MSZ 3640-14:1976
Botulinumtoxin kimutatása Kísérleti állat oltás
MSZ 3640-15:1977
Mezofil szulfitredukáló összes klosztridium és klosztridiumspóra MPN
MSZ 3640-16:1978
Kóliform baktériumok Telepszámlálás
MSZ 3640-18:1979
Kóliform baktériumok MPN
MSZ 3640-17:1979
Pseudomonas aeruginosa Telepszámlálás
MSZ 3640-7:1980 2.3 szakasz (visszavont szabvány)
Pseudomonas aeruginosa MPN
MSZ 3640-7:1980 2.2 szakasz (visszavont szabvány)
Enterococcusok Telepszámlálás
MSZ 3640-13:1976 2.2 szakasz
Enterococcusok MPN
MSZ 3640-13:1976 2.1 szakasz
Fertőtlenítőszerek (állatgyógyászat területén alkalmazott)
Budapest, 2014. július 9.
7/17
A vizsgált termék/anyag Húsok és húsalapú élelmiszerek
Ivóvíz
A vizsgált/mért jellemző, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1656/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Enterococcus faecalis és E. faecium Telepszámlálás
DIN 10106:1991
Aerob mikrobák legvalószínűbb száma MPN
MSZ 3640-4:1986
Presumptív Escherichia coli Membránszűrés
MSZ EN ISO 9308-1: 2001 8.3.2 szakasz
Presumptív Escherichia coli MPN
MSZ ISO 9308-2: 1993 8.4.1.2 szakasz
Kóliform baktériumok MPN
MSZ ISO 9308-2: 1993 8.4.1.1 szakasz
Kóliform baktériumok Membránszűrés
MSZ EN ISO 9308-1: 2001 8.3.1 szakasz
Termotoleráns kóliform baktériumok MSZ EN ISO 9308-1: 2001 Membránszűrés 8.3.2 szakasz Termotoleráns kóliform baktériumok MSZ EN ISO 9308-1: 2001 MPN 8.4.1.2 szakasz
Budapest, 2014. július 9.
Szulfitredukáló anaerobok (klosztridiumok) spórái Dúsítás
MSZ EN 26461-1: 1994
Szulfitredukáló anaerobok (klosztridiumok) spóraszáma Membránszűrés
MSZ EN 26461-2: 1994
Pseudomonas aeruginosa Membránszűrés
MSZ EN ISO 16266:2008
Enterococcusok Membránszűrés
MSZ EN ISO 7899-2:2000
Mikroorganizmusok száma Telepszámlálás, membránszűrés és MPN
MSZ EN ISO 8199:2008
Vízben lévő csíraképes mikroorganizmusok Telepszámlálás
MSZ EN ISO 6222:2000
Telepszám Telepszámlálás
MSZ 448-44:1990 4.1 szakasz
8/17
A vizsgált termék/anyag Izoszörp
A vizsgált/mért jellemző, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1656/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Élesztő és penész Telepszámlálás
MSZ 8800:1983 3.2 szakasz
Mezofil aerob és fakultatív anaerob mikrobák Telepszámlálás
MSZ 8800:1983 3.1. szakasz
Konzerv
Tartóssági próba Tárolás
MSZ 3641:1976
Margarin
Escherichia coli MPN
MSZ 15479:1980 6.5. szakasz
Kóliform baktériumok MPN
MSZ 15479:1980 6.4. szakasz
Zsírbontó mikroorganizmusok Telepszámlálás
MSZ 15611:1991
Probiotikus készítmények
Bifidobaktériumok Telepszámlálás
ISO 29981: 2010
Salmonella törzsek
Salmonella szerotípus Tárgylemezagglutináció
MB/23/2010 White-Kauffmann-Le Minor scheme
Salmonella vakcina és vad törzsek elkülönítése Tápanyaghasznosítás vizsgálat
MB/17/2010 Salmonella Diagnosztikum cég termékleírása
Salmonella vakcina és vad törzsek elkülönítése Korongdiffúzió
MB/14/2010 Oltóanyagokban felhasznált S. Enteritidis és S. Typhimurium vakcinatörzsek elkülönítő vizsgálata antibiotikum érzékenységük alapján
S. Enteriditis és Typhimurium fágtípus meghatározás Tenyésztés
MB/01/2010 PHLS Colindale séma
Enterobaktériumok Membránszűrés
MSZ 8761-8:1989 4.2. szakasz
Enterococcusok Telepszámlálás
MSZ 8761-8:1989 5.7. szakasz
Tejsavbaktériumok Telepszámlálás
MSZ 8761-8:1989 5.1. szakasz
Escherichia coli MPN
MSZ 20501-4:1982 4.2. szakasz 6.5. szakasz
Sör
Sütőipari termékek
Budapest, 2014. július 9.
9/17
A vizsgált termék/anyag Sütőipari termékek
A vizsgált/mért jellemző, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1656/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Kóliform baktériumok MPN
MSZ 20501-4:1982 4.2. és 6.4. szakasz
Mezofil aerob és fakultatív anaerob baktériumok Telepszámlálás
MSZ 20501-4:1982 4.2. szakasz 6.1. szakasz
Mezofil aerob spóraszám MPN
MSZ 20501-4:1982 4.2. szakasz 6.2. szakasz
Campylobacter Jelenlét/hiány
MB/11/2010 USFDA Bacteriological Analytical Manual 2001 Chapter 7
Enterobacter sakazakii Jelenlét/hiány
ISO/TS 22964:2006
Presumptív E. coli MPN
ISO 11866-1:2005
Mezofil tejsavtermelő baktériumok Telepszámlálás
MSZ ISO 15214:2005
Szomatikus sejtszám Mikroszkópos vizsgálat
MSZ EN ISO 13366-1:2008
Aszalt déligyümölcsök
Rovarok és atkák okozta károsodás Válogatás
MSZ 6182:1984
Élelmezési, ipari magvak és hántolt termékek
Rovarok és atkák jelenléte és károsítása Válogatás illetve rostálás
MSZ 6367-8:1985
Élelmiszerek
Rovarok, töredékek, rágcsálószőr és ürülék Fajmeghatározás
ENT/01/2010 FDA Training manual for analytical entomology in the food industry Gentry et al.: Microanalitical entomology for food sanitation control (1991).
Fűszerek és ízesítők
Idegenanyag. Rovar- és atkaszennyezettség Rostálás illetve válogatás
MSZ ISO 927:2003 (visszavont szabvány)
Gyógynövények
Rovarok és atkák jelenléte Rostálás illetve válogatás
MSZ 9257:1973
Gyümölcsök
Egészségi állapot, rovarok és atkák jelenléte és károsítása Válogatás
MSZ 9697-3:1982 (visszavont szabvány)
Tej, tejtermékek
Budapest, 2014. július 9.
10/17
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemző, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1656/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Hüvelyes magvak
Tisztaság-, magméret, fajta, idegenszag, rovarszennyezettség, rovarfaj Rostálás illetve válogatás
MSZ ISO 605:1993
Száraztészták
Rovar és atka szennyezettség Rostálás illetve válogatás
MSZ 20500-1:1985
Élelmiszerek
Vadon termő és termesztett gombák azonosítása Makroszkópos és mikroszkópos vizsgálat
GB/01/2010 Gombahatározó, szerkesztették: Dr. Rimóczi Imre, Dr Vetter János; Gombatoxikológia a közegészségügyben, szerkesztette: Dr Lévai Judit; Pareys Buch der Pilze, Marcel Bon Verleg paul Parey. Hamburg und Berlin; Mushrooms and Fungi, Dr Mirko Svrcek
Élelmiszerek Takarmányok Vetőmagvak
Roundup Ready szója Real-time PCR LOD: 4 kópia LOQ: 0,025%
GMO/07/2010 Berdal K.G. and Holst-Jensen A. (2001) Roundup Ready soybean event-specific real-time quantitative PCR assay and estimation of the practical detection and quantification limits in GMO analyses. Eur Food Res Technol 213:432-438. 433-434. oldalak Roudup Ready szója event specifikus real-time PCR vizsgálata és a GMO analízis gyakorlati kimutatási- és meghatározási határának becslése.
Mon810 kukorica Real-time PCR LOD: 5 kópia LOQ: 0,1%
GMO/08/2010 CRL assessment on the validation of an event specific method for the relative quantitation of maize line MON 810 DNA using real-time PCR as carried out by Federal Institute for Risk Assessment (BfR) CRL értékelése egy MON810 kukorica relatív mennyiségének meghatározására szolgáló event specifikus real-time PCR módszer validálásáról
Budapest, 2014. július 9.
11/17
A vizsgált termék/anyag Élelmiszerek Takarmányok Vetőmagvak
Budapest, 2014. július 9.
A vizsgált/mért jellemző, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1656/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Bt11 kukorica Real-time PCR LOD: 10 kópia LOQ: 0,1%
GMO/09/2010 GMO specific real-time PCR system. Protocol for event-specific quantification of Bt11 in maize. GMO specifikus real-time PCR rendszer. A Bt11 kukorica event specifikus mennyiségi meghatározása
Mon863 kukorica Real-time PCR LOD: 37 kópia LOQ: 0,1%
GMO/10/2010 Event-specific method for the quantitation of maize line MON863 using real-time PCR Event specifikus real-time PCR módszer MON863 kukorica mennyiségi meghatározására
NK603 kukorica Real-time PCR LOD: 37 kópia LOQ: 0,1%
GMO/11/2010 Event-specific method for the quantitation of maize line NK603 using real-time PCR Event specifikus real-time PCR módszer NK603 kukorica mennyiségi meghatározására
TC1507 kukorica Real-time PCR LOD: 2 kópia LOQ: 0,01%
GMO/12/2010 Event-specific method for the quantitation of maize line TC1507 using real-time PCR Event specifikus real-time PCR módszer TC1507 kukorica mennyiségi meghatározására
GA21 kukorica Real-time PCR LOD: 37 kópia LOQ: 0,1%
GMO/13/2010 Event-specific method for the quantitation of maize line GA21 using real-time PCR Event specifikus real-time PCR módszer GA21 kukorica mennyiségi meghatározására
T25 kukorica Real-time PCR LOD: 33 kópia LOQ: 0,09%
GMO/14/2010 Event-specific method for the quantitation of maize line T25 using real-time PCR Event specifikus real-time PCR módszer T25 kukorica mennyiségi meghatározására
12/17
A vizsgált termék/anyag Élelmiszerek Takarmányok Vetőmagvak
Budapest, 2014. július 9.
A vizsgált/mért jellemző, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1656/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
LLRICE62 rizs Real-time PCR LOD: 200 kópia LOQ: 0,09%
GMO/16/2010 Event-specific method for the quantitation of rice line LLRICE62 using real-time PCR Event specifikus módszer az LLRICE62 rizs vonal mennyiségének meghatározására real-time PCR alkalmazásával.
LLRICE601 rizs Real-time PCR LOD: 22 kópia
GMO/17/2010 Grain testing method for detection of rice GM event LLRICE601 using RT-PCR protocols PGS0505 and PGS0476 Mag vizsgálati módszer az LLRICE601 GM rizs vonal kimutatására a PGS0505 és a PGS0476 real-time PCR módszerekkel.
Bt63 rizs Real-time PCR LOD: 7 kópia
GMO/18/2010 Made D., Degner C., Grohmann L.: Detection of genetically modified rice: A construct-specific real-time PCR method based on DNA sequences from transgenic Bt rice Eur Food Res Technol (Real-time PCR szakasz) Genetikailag módosított rizs kimutatása: konstrukció specifikus real-time PCR módszer transzgénikus Bt rizs DNS szekvenciák alapján
59122 kukorica Real-time PCR LOD: 33 kópia LOQ: 0,09%
GMO/19/2010 Event-specific method for the quantitation of maize 59122 using real-time PCR Event specifikus real-time PCR módszer 59122 kukorica mennyiségi meghatározására
13/17
A vizsgált termék/anyag Élelmiszerek Takarmányok Vetőmagvak
Budapest, 2014. július 9.
A vizsgált/mért jellemző, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1656/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Karfiol mozaik vírus (CaMV) Real-time PCR LOD: 10 kópia LOQ: 100 kópia
GMO/20/2010 M. Chaouachi et al: An accurate realtime PCR test for the detection and quantification of cauliflower mosaic virus (CaMV): applicable in GMO screening (2008) Eur Food Res Technol A 227(3) pp 789-798 (2. táblázat) Pontos rt-PCR módszer a karfiol mozaik vírus kimutatására és mennyiségi meghatározására : amely alkalmazható a GMO szűrővizsgálatokban
89788 (Roundup Ready 2) szója Real-time PCR LOD: 80 kópia LOQ: 0,09%
GMO/21/2010 Event-specific method for the quantification of soybean line MON 89788 using real-time PCR Event specifikus real-time PCR módszer MON89788 szója mennyiségi meghatározására
A2704-12 szója Real-time PCR LOD: 80 kópia LOQ: 0,09%
GMO/22/2010 Event-specific method for the quantification of soybean line A2704-12 using real-time PCR Event specifikus real-time PCR módszer A2704-12 szója mennyiségi meghatározására
MIR604 kukorica Real-time PCR LOD: 33 kópia LOQ: 0,09%
GMO/23/2010 Event-specific method for the quantification of maize line MIR604 using real-time PCR Event specifikus real-time PCR módszer MIR604 kukorica mennyiségi meghatározására
MON88017 kukorica Real-time PCR LOD: 33 kópia LOQ: 0,09%
GMO/24/2010 Event-specific method for the quantification of maize line MON88017 using real-time PCR Event specifikus real-time PCR módszer MON88017 kukorica mennyiségi meghatározására
14/17
A vizsgált termék/anyag Élelmiszerek Takarmányok Vetőmagvak
Budapest, 2014. július 9.
A vizsgált/mért jellemző, a vizsgálat típusa, mérési tartomány
NAT-1-1656/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
FP 967 len Real-time PCR LOD: 5 kópia
GMO/25/2010 GENETIC ID T-nos: spc ConstructSpecific Method for the Detection of CDC Triffid Flax (Event FP967) Using Real-Time PCR (3. szakasz: Real-time PCR) GENETIC ID T-nos:spc konstrukció specifikus módszer a CDC Triffid len kimutatására real-time PCR használatával
Növényi eredetű összetevő Real-time PCR LOD: 25 pg
GMO/26/2010 Laube et al: Development of primer and probe sets for the detection of plant species Food Chem 118 (2010) 979-986 Primer és próba készletek kidolgozása növényfajok kimutatására
EH92-527-1 (Amflora) burgonya (kimutatás) Real-time PCR LOD: 10 kópia
GMO/27/2010 Event-specific method for the quantification of amylopectin potato event EH92-527-1 using real-time PCR Event specifikus real-time PCR módszer az amilopektin tartalmú EH92-527-1 burgonya vonal mennyiségi meghatározására
35S promoter Real-time PCR LOD: 50 kópia
MSZ EN ISO 21570:2005 Annex B.1.
NOS terminator Real-time PCR LOD: 10 kópia
GMO/29/2010 Reiting R., Broll H., Waiblinger H.U., Grohmann L.: Collaborative study of a T-nos real-time PCR method for screening of genetically modified organisms in food products J Verbr Lebensm 2 (2007):116-121 (2.2 szakasz) Egy T-nos real-time PCR módszer alkalmasságának vizsgálata a genetikailag módosított szervezetek szűrésére élelmiszerekben.
15/17
A vizsgált termék/anyag Élelmiszerek Takarmányok Vetőmagvak
A vizsgált/mért jellemző, a vizsgálat típusa, mérési tartomány 35S promoter és NOS terminator Duplex real-time PCR LOD (35S): 10 kópia LOD (NOS): 10 kópia
NAT-1-1656/2011
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója GMO/30/2010 Waiblinger H.U., Ernst B., Anderson A., Pietsch K.: Validation and collaborative study of a P35S and Tnos duplex real-time PCR screening method to detect genetically modified organisms in food products Eur Food Res Technol (2008) 226(5) 1221-1228 (Real-time PCR szakasz) P35S és T-nos duplex real-time PCR módszer validálása körvizsgálatban genetikailag módosított szervezetek kimutatására élelmiszerekből.
III. az akkreditálandó területhez tartozó mintavételi, minta-előkészítési eljárások: Termék/anyag
Az eljárás jellege
Az eljárás azonosítója
Élelmiszerek
A vizsgálati minták, az alapszuszpenzió és a decimális hígítások elkészítése mikrobiológiai vizsgálathoz
MSZ EN ISO 6887-1:2000 MSZ EN ISO 6887-2:2004 MSZ EN ISO 6887-3:2004 MSZ EN ISO 6887-4:2006 (visszavont szabványok)2 MSZ EN ISO 6887-5:2010
Higiéniai minták
A felületek kontaktlemezes és tamponos mintavételi eljárásaira
MSZ ISO 18593:2008
Élelmiszerek, élelmiszer adalékanyagok, higiéniai minták
PCR módszer alkalmazása a kórokozó mikrobák élelmiszerből történő kimutatására – a mintaelőkészítés követelményei
ISO 20837:2006
Budapest, 2014. július 9.
16/17
Termék/anyag Élelmiszerek Takarmányok Vetőmagvak
Budapest, 2014. július 9.
Az eljárás jellege
NAT-1-1656/2011
Az eljárás azonosítója
Mintaelőkészítés GMO vizsgálatra A laboratóriumi minta előkészítése
MSZ EN ISO 21571:2005 4, 5.1, 5.1.1, 5.1.2 szakaszok
Mintaelőkészítés GMO vizsgálatra DNS izolálás CTAB módszerrel
GMO/02/2010 Somma M. (2003) Extraction and purification of DNA In: Querci M. , Jermini M. and Van den Eede G. (eds) The analysis of food samples for the presence of genetically modified organisms. Session 4. pp 39. European Communities Special Publication No. I.03.114) DNS extrakció és tisztítás című fejezet a Genetikailag módosított szervezetek kimutatása élemiszerekben című könyvben.
Mintaelőkészítés GMO vizsgálatra DNS izolálás CTAB módszerrel és szilika oszlopos tisztítással
GMO/04/2010 Sampling and DNA extraction of maize TC1507. Report from the validation of the „CTAB/Wizard” method for DNA extraction from ground maize grain/seed. Mintavétel és DNS izolálás TC1507 kukoricából. Jelentés a „CTAB/Wizard” kukorica szemekből történő DNS kivonásra szolgáló módszer validálásáról
Mintaelőkészítés GMO vizsgálatra DNS izolálás SDS – Wizard gyanta módszerrel
GMO/05/2010 B. Spoth, E. Strauss : Screening for genetically modified organisms in food using Promega’s Wizard Resin. Promega Notes (1999) 73, 23-25 Élelmiszerek szűrése GMO szervezetekre Promega Wizard gyanta használatával
Mintaelőkészítés GMO vizsgálatra DNS mennyiségi és minőségi ellenőrzése spektrofotometriásan
MSZ EN ISO 21571:2005 Annex B.1
17/17
NAT-1-1656/2011
IV. az akkreditált területhez tartozó véleményezés, értelmezés: Véleményezés, értelmezés tárgya
Véleményezés, értelmezés alapját képező dokumentum azonosítása
Élelmiszerek mikrobiológiai minősítése
4/1998. (XI. 11.) EüM rendelet 2073/2005/EK rendelet OÉTI Módszertani levél, 1983. július 23.
Élelmiszerek minősítése entomológiai szempontból
4/1998. (XI. 11.) EüM rendelet
Ivóvíz
201/2001. (X. 25.) Korm. rendelet
Konzervek tartóssági próbája
MSZ 3641:1976
Természetes ásvány-, ivó-, forrás- és dúsított víz
65/2004. (IV. 27.) FVM-ESzCsMGM együttes rendelet
Vegyszerminta élelmiszeripari fertőtlenítőszerként való megfelelőségének minősítése
MSZ EN 1276:2010 szabvány MSZ EN 1650:2008 szabvány
Véleményezés, értelmezés végzésére feljogosított személy neve, beosztása dr. Sréterné dr. Lancz Zsuzsanna, laboratóriumvezető dr. Fekete Attila laboratóriumvezető helyettes
MSZ EN 1656:2010 szabvány MSZ EN 1657:2006 szabvány Élelmiszer-, takarmány-, illetve vetőmag minta GMO szennyezettségének, illetve GMO tartalmának értékelése
1829/2003/EK rendelet 1830/2003/EK rendelet
1
Az Akkreditáló Bizottság 2012. április 18-i határozata szerinti módosítás átvezetése Az Akkreditáló Bizottság 2012. november 14-i határozatával elrendelt visszavont szabvány jelölések átvezetése 3 Az Akkreditáló Bizottság 2013. július 10-i határozatával elrendelt szabvány jelzet változás átvezetését. 4 Az Akkreditáló Bizottság 2014. július 9-i határozatával elrendelt szabványjelzet változás átvezetését. 2
- VÉGE -
Budapest, 2014. július 9.