KWALA BEKALA HORTICULTURAL RESEARCH AND RECREATION CENTER (SUSTAINABLE ARCHITECTURE)
LAPORAN PERANCANGAN TGA 490 - STUDIO TUGAS AKHIR SEMESTER B TAHUN AJARAN 2009/2010
Sebagai Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknik Arsitektur
Oleh : NOVI RAHMADHANI 060406036
DEPARTEMEN ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK
Universitas Sumatera Utara
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2010
KWALA BEKALA HORTICULTURAL RESEARCH AND RECREATION CENTER (SUSTAINABLE ARCHITECTURE)
Oleh : NOVI RAHMADHANI 06 0406 036
Medan,
Juni 2010
Disetujui Oleh :
Wahyuni Zahra, ST, Msi
Ir. Vinky Rachman, MT
Pembimbing I
Pembimbing II
Ketua Departemen Arsitektur
Ir. Dwi Lindarto Hadinugroho, MT NIP. 19630716 199802 1001
Universitas Sumatera Utara
SURAT HASIL PENILAIAN PROYEK TUGAS AKHIR (SHP2A)
Nama
: NOVI RAHMADHANI
NIM
: 06 0406 036
Judul Proyek Tugas Akhir
: Kwala Bekala Horticultural Research and Recreational Center
Tema
: Sustainable Architecture
Rekapitulasi Nilai : A
B+
B
C+
C
D
E
Dengan ini mahasiswa yang bersangkutan dinyatakan : Waktu No.
Status
Pengumpulan Laporan
1.
Lulus Langsung
2.
Lulus Melengkapi
3.
Perbaikan Tanpa
Paraf
Paraf
Koordinator
Pembimbing I
Pembimbing II
TKA-490
Sidang 4.
Perbaikan Dengan Sidang
5.
Tidak Lulus
Medan,
Juni 2010
Ketua Departemen Arsitektur,
Koordinator TGA-490,
Ir. Dwi Lindarto Hadinugroho, MT
Ir. Dwi Lindarto Hadinugroho, MT
NIP: 19630716 199802 1001
NIP: 19630716 199802 1001
i Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT yang telah menjadi sumber kekuatan, inspirasi dan ridhaNya selama berlangsungnya pengerjaan tugas akhir ini.
Tugas akhir ini mengambil judul: Kwala Bekala Horticultural Research and Recreation Center. Tugas akhir ini merupakan syarat yang diwajibkan bagi mahasiswa untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik.
Pada kesempatan ini, dengan tulus dan kerendahan hati, penulis menyampaikan rasa hormat dan terima kasih serta penghargaan sebesar-besarnya kepada pembimbing tugas akhir Ibu Wahyuni Zahra ST, Msi dan kepada Bapak Ir.Vinky Rahman, MT sebagai pembimbing tugas akhir, atas kesediaannya membimbing, brain storming , motivasi , pengarahan dan waktu beliau kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini. Rasa hormat dan terima kasih yang sama juga penulis tujukan kepada: 1.
Bapak Ir. Dwi Lindarto H., MT., Ketua Departemen Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara.
2.
Bapak dan Ibu dosen staff pengajar Departemen Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara.
3.
Orang tua saya yang tercinta, Papa H. Nazwir Nazar dan Mama Hj.Surtati Dja’afar atas segala doa, dukungan, kesabaran dan segala pengorbanannya selama ini sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini.
4.
Tante tersayang, Delia atas kesabaran, pengorbanan, rasa sayang dan motivasi yang telah diberikan kepada penulis selama ini.
5.
Kakak tersayang, Nova Primadina sebagai teladan bagi penulis dan motivator dalam menyelesaikan Tugas Akhir penulis.
6.
Yang tersayang M. Irfan Meianda Putera Hamid, untuk semua support, motivasi dan inspirasi yang telah diberikan kepada penulis
7.
Bang Aryo dan keluarga, yang sudah memberikan bantuan dan bimbingan kepada penulis selama masa tugas akhirnya.
8.
Kepada Semua teman - teman stambuk 2006, Departemen Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara, terutama kepada Irma Zuastika(2006), ii Universitas Sumatera Utara
Suria Wiyadi (2006), Widya Lestari (2006), Marlita Surya (2006), Liza T.Zuhra (2006), Sri Lestari (2006), Efran Saumi (2006), Elbi Septriadi (2006), Ian Dwiki (2006), atas bantuan baik tenaga maupun pikiran dan telah membantu si penulis dalam diskusi dan bertukar pikiran. 9.
Adik – adik stambuk 2007-2009, Departemen Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara, khususnya kepada Rahardian Pradityo (2009), Vicry Abdillah (2009), Haris Abadsyah (2009), Willy Ardilles (2009), Akhmad Faisal Putera (2009). Terima kasih atas bantuan dalam tenaga dan pikiran.
Kiranya Allah SWT memberikan dan melimpahkan kasih dan anugerah-Nya bagi mereka atas segala yang telah diperbuat untuk penulis.
Penulis sungguh menyadari bahwa tugas akhir ini mungkin masih mempunyai banyak kekurangan. Karena itu penulis membuka diri terhadap kritikan dan saran bagi penyempurnaan tugas akhir ini. Dan, akhirnya penulis berharap tulisan ini memberikan manfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan khususnya di lingkungan Departemen Arsitektur USU.
Medan, Juni 2010 Hormat saya,
NOVI RAHMADHANI NIM 060406036
iii Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI LEMBARAN PENGESAHAN
SURAT HASIL PENILAIAN PROYEK AKHIR ( SHP2A ) ................................................i KATA PENGANTAR................................................................................................................ii DAFTAR ISI...............................................................................................................................iv DAFTAR GAMBAR..................................................................................................................vi DAFTAR TABEL ......................................................................................................................x DAFTAR DIAGRAM ................................................................................................................x
Bab 1.
Pendahuluan 1.1. Latar Belakang .........................................................................................1 1.2. Maksud dan Tujuan Proyek .....................................................................6 1.3. Perumusan Masalah dan Batasan Proyek ................................................7 1.4. Pendekatan ...............................................................................................9 1.5. Batasan Masalah ......................................................................................9 1.6. Lingkup Masalah .....................................................................................10 1.7. Kerangka Berfikir.......................................................................................11 1.8. Metodologi Pembahasan...........................................................................12 1.9. Sistematika Laporan.................................................................................12
Bab 2. Deskripsi Proyek 2.1. Tinjauan Umum 2.1.1. Pengenalan Batangkuis Eco Waterfront Integrated Hotel .............14 2.1.2. Deskripsi Proyek............................................................................19 2.1.3. Tinjauan Konteks Lingkungan.......................................................29
2.2. Tinjauan Khusus ......................................................................................33 2.2.1. Tinjauan Fungsi..............................................................................33 2.2.2. Studi Literatur ................................................................................47 iv Universitas Sumatera Utara
Bab 3. Elaborasi Tema 3.1. Pengertian Sustainable ...............................................................................66 3.2. Dasar-dasar Sustainable .............................................................................66 3.3 Pengertian Sustainable Architecture ...........................................................67 3.4 Tujuan dari Sustainable Architecture..........................................................68 3.5 Prinsip dan Desain Sustainable Architecture..............................................68 3.6 Hubungan aspek Sustainable dan Bangunan ..............................................69 3.7 Studi Banding Tema Sejenis.......................................................................71
Bab 4. Analisa 4.1. Analisa Eksisting ......................................................................................85 4.1.1. Analisa Lokasi ..............................................................................85 4.1.2 Kondisi Eksisting Lahan ...............................................................86 4.1.3 Tata Guna Lahan ...........................................................................87 4.1.4 Batas Site .......................................................................................87 4.1.5 Skyline ...........................................................................................88 4.1.6 Matahari ........................................................................................89 4.1.7 Tata Vegetasi...................................................................................89 4.1.8 .Pencapaian dan sirkulasi...................................................... .......90 4.1.9. View ..............................................................................................94 4.1.10 Kebisingan.....................................................................................96 4.1.11 Kontur............................................................................................ 4.1.12.Angin.............................................................................................98 4.1.13.Iklim ..............................................................................................98 4.2. Analisa Fungsional....................................................................................101 4.2.1 Tipologi Bangunan Tinggi..............................................................101 4.2.2 Tipologi Laboratorium....................................................................104 4.2.3 Kapasitas Pengguna Bangunan .......................................................106 4.2.4 Program Ruang................................................................................109
Bab 5. Konsep Perancangan V.1. Konsep Material.......................................................................................115 V.2. Konsep Sustainable ...................................................................................121 v Universitas Sumatera Utara
DAFTAR PUSTAKA.....................................................................................................
DAFTAR GAMBAR HALAMAN Gambar 1.1 Peta Indonesia …………………………………………………………….
1
Gambar 1.2 Peta Kampus USU Kwala Bekala ………………………………………………. 3 Gambar 1.3 Skema sejarah pertanian hingga menuju pertanian modern dan menghasilkan sistem vertical farming…………………………….. 7 Gambar 2.1 Suasana Herbarium dan koleksi tanaman herbarium...................................... 20 Gambar 2.2Laboratorium standar………………………………………………………………. 21 Gambar 2.3 Laboratorium genetika…………………………………………………………….. 21 Gambar 2.4 Laboratorium botani……………………………………………………………….. 21 Gambar 2.5 Laboratorium pollination management………………………………………….. 21 Gambar 2.6 Laboratorium kultur jaringan……………………………………………………… 22 Gambar 2.7 Laboratorium pengajaran…………………………………………………………. 22 Gambar 2.8 Kegiatan rekreasi outdoor............................................................................... 23 Gambar 2.9 Jenis kegiatan festival yang diselenggarakan di kawasan HRC.................... 24 Gambar 2.10 Lokasi site…………………………………………………………………………. 25 Gambar 2.11 Master Plan kawasan perancanaan kampus USU Kwala Bekala…………… 26 Gambar 2.12 Lokasi Kwala Bekala Terhadap daerah disekitarnya…………………………. 30 Gambar 2.13 Lokasi Kwala Bekala terhadap kota Pancur Batu………………………………32 Gambar 2.14 La Tour VIvante Perspective………………………………………………………47 Gambar 2.15 Denah Podium La Tour Vivante…………………………………………………..48 Gambar 2.16 Denah Tower La Tour Vivante…………………………………………………….48 Gambar 2.17 View dari dalam Podium…………………………………………………………...48 Gambar 2.18 Bangunan Supermarket……………………………………………………………48 Gambar 2.19 Potongan…………………………………………………………………………….49 Gambar 2.20 Konsep Sustainable dan mesin ekologis…………………………………………49 Gambar 2.21 Konsep strktur memakai sistem rigid…………………………………………..…50 Gambar 2.22 The Dragonfly, New York………………………………………………………....52 Gambar 2.23 Site Plan The Dragonfly…………………………………………………………..53 Gambar 2.24 Denah dan Potongan …………………………………………………………….53 Gambar 2.25Jenis tanaman pangan yang ada dan perletakannya………………………….54
vi Universitas Sumatera Utara
Gambar 2.26 Jenis teknologi renewable energy yang digunakan……………………………54 Gambar 2.27 Suasana Interior…………………………………………………………………..55 Gambar 2.28 The Pasona O2……………………………………………………………………55 Gambar 2.29 Denah Skematik dari Pasona O2………………………………………………..56 Gambar 2.30 Sistem hydroponic dan aeroponic yang dipakai untuk menumbuhkan…….56 Gambar 2.31 Pencahayaan Buatan pengganti sinar matahari………………………………57 Gambar 2.32 Ladang padi yang ada di dalam Pasona O2…………………………………..57 Gambar 2.33 Suasana Café……………………………………………………………………..57 Gambar 2.34 Eco Laboratory……………………………………………………………………58 Gambar 2.35 Tampak……………………………………………………………………………59 Gambar 2.36 Potongan………………………………………………………………………….59 Gambar 2.37 Konsep renewable energy………………………………………………………60 Gambar 2.38 Konsep pengkondisian udara…………………………………………………...60 Gambar 2.39 Konsep pengolahan limbah dan air…………………………………………….61 Gambar 2.40 Belfer Building…………………………………………………………………….62 Gambar 2.41 Lokasi bangunan…………………………………………………………………62 Gambar 2.42 Entrance Level Plan……………………………………………………………..63 Gambar 2.43 Denah lantai 3……………………………………………………………………63 Gambar 2.44 Denah lantai area laboratorium………………………………………………...64 Gambar 2.45 Konsep sirkulasi antara bangunan baru dan lama…………………………...64 Gambar 2.46 Modul Laboraotrium……………………………………………………………..64 Gambar 2.47 Potongan bangunan…………………………………………………………….65 Gambar 2.48 Tampak bangunan………………………………………………………………65 Gambar 2.49 Interior bangunan………………………………………………………………..65 Gambar 3.1 Tiga Pilar dari Sustaibale…………………………………………………………66 Gambar 3.2 Diagram yang menunjukkan hubungan antara masing-masing aspek dari Sustaibale…………………………………………………………………………..67 Gambar 3.3 Aspek yang mempengaruhi kualitas kehidupan manusia…………………….70 Gambar 3.4 Gedung Mesiniaga………………………………………………………………..71 Gambar 3.5 Konsep sirkulasi air................................................................................73 Gambar 3.6 Mesiniaga tower.....................................................................................74 Gambar 3.7 Perletakkan penampungan air hujan yang berfungsi sebagai Penyuplai air......................................................................................75 Gambar 3.8 Denah-denah Mesiniaga……………………………………………………….77 Gambar 3.9 Lempengan baja yang diletakkan pada bagian-bagian tertentu…………..78 Gambar 3.10 Perspektif yang menunjukkan letak lempeng baja………………………...78 Gambar 3.11 The EDITT Tower , Singapore……………………………………………….80
vii Universitas Sumatera Utara
Gambar 3.12 Sistem Penampungan Air Hujan The EDITT Tower , Singapore………..81 Gambar 3.13 The Chong Qing Tower , China……………………………………………...82 Gambar 3.14 Potongan Skematik Sistem Daur Ulang Air The Chong Qing Tower……83 Gambar 4.1 Lokasi Site……………………………………………………………………….85 Gambar 4.2 Kondisi eksisting lahan…………………………………………………………86 Gambar 4.3 Tata guna lahan…………………………………………………………………87 Gambar 4.4 Potongan tapak yang menunjukkan skyline………………………………….88 Gambar 4.5 Analisa matahari………………………………………………………………...89 Gambar 4.6 Analisa vegetasi…………………………………………………………………89 Gambar 4.7 Entrance kawasan………………………………………………………………90 Gambar 4.8 Analisa pencapaian site………………………………………………………..91 Gambar 4.9 Sirkulasi pedestrian…………………………………………………………….92 Gambar 4.10 Sirkulasi site……………………………………………………………………93 Gambar 4.11 Analisa view……………………………………………………………………94 Gambar 4.12 Kondisi sekitar site…………………………………………………………….94 Gambar 4.13 Analisa view ke dalam site…………………………………………………...95 Gambar 4.14 Analisa kebisingan…………………………………………………………….96 Gambar 4.15 Peta Kontur Kwala Bekala……………………………………………………97 Gambar 4.16 Kontur pada Site……………………………………………………………….97 Gambar 4.17 Analisa angin…………………………………………………………………..98 Gambar 4.18 Peletakan Core……………………………………………………………….102 Gambar 4.19 Sistem pada bangunan tinggi………………………………………………..103 Gambar 4.20 Perbedaan tinggi lantai yang dapat dicapai dengan jenis struktur yang berbeda…………………………………………104 Gambar 4.21 Perbedaan tinggi lantai yang dapat dicapai dengan jenis struktur yang berbeda…………………………………………104 Gambar 4.22 Contoh susunan denah laboratorium……………………………………….105 Gambar 4.23 Ruang untuk sirkulasi…………………………………………………………106 Gambar 4.24 Modul pada lab tergantung dari aktivitas didalamnya…………………….106
viii Universitas Sumatera Utara
Gambar 5.1 Salah satu contoh roof garden…………………………………………………………121 Gambar 5.2 Potongan dari roof garden……………………………………………………………...122 Gambar 5.3 Perbandingan temperatur antara roof garden dan atap biasa…………………….122 Sumber:http://en.wikipedia.org/wiki/File:Temperature_profiles.JPG Gambar 5.4 Perbandingan komposisi material antara roof garden dan atap biasa……………123 Sumber: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Rain_runoff.JPG Gambar 5.6 Proses merambatnya air hujan ke lubang drainage…………………………………124 Sumber: presentasi sarkafill green roof specialist Gambar 5.7 Potongan lubang drainage pada roof garden…………………………………………124 Sumber: presentasi sarkafill green roof specialist Gambar 5.8 Photovoltaic per modul…………………………………………………………………... 125 Gambar 5.9 Cara instalasi pohotvoltaic………………………………………………………………. 125 Gambar 5.12 Gambar contoh solar wind turbine……………………………………………………. 127 Gambar 5.13 Helix wind turbine………………………………………………………………………...127 Gambar 5.14 Contoh pemasangan Helix wind turbine………………………………………………128 Gambar 5.15 Pemasanga Helix wind turbine pada tapak…………………………………………...129 Gambar 5.16 potongan pemasanga helix wind turbine ……………………………………………..129 Gambar 5.17 Jarak pemasangan wind turbine………………………………………………………..130 Gambar 5.18 Ragam ketinggian dari pemasangan helix wind turbine…………………………….131 Gambar 5.19 Sistem instalasi wind turbine…………………………………………………………….132 Gambar 5.20 Sistem instalasi wind turbine …………………………………………………………….132
ix Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL HALAMAN Tabel 2.2 Jenis kebutuhan ruang…………………………………………………………………38 Tabel 2.3 Jenis kebutuhan ruang penelitian dan aktivitas di dalamnya………………………41 Tabel 2.4 Jenis kebutuhan ruang penelitian dan aktivitas di dalamnya………………………43 Tabel 2.5Jenis kebutuhan ruang perpustakaan dan herbariumdan aktivitas di dalamnya…43 Tabel 2.6 Jenis kebutuhan ruang restaurant dan aktivitas di dalamnya………………………44 Tabel 2.7 Jenis kebutuhan vertical green house dan aktivitas di dalamnya………………….45 Tabel 2.8 Jenis kebutuhan ruang servis …………………………………………………………46 Tabel 2.9 Program Ruang La Tour Vivante………………………………………………………51 Tabel 4.1. Data Unsur Iklim Bulanan Badan Meteorologi dan Geofisika Stasiun Klimatologi Sampali.................................................................................84 Tabel. 4.2 Ketersedian Tenaga PBT di Indonesia Tahun 2007………………………………..92 Tabel 4.3 Perkiraan Populasi Mahasiswa 1995-2020 Dihitung Berdasarkan APK………...92 Tabel 4.4 Perkiraan Jumlah Mahasiswa USU Per Fakultas Pada Tahun 2020…………….93 Tabel 4.5 Program Ruang………………………………………………………………………...95
DAFTAR DIAGRAM Diagram 2.1 aktivitas peneliti dan mahasiswa…………………………………………………..37 Diagram 2.2 aktivitas pengunjung………………………………………………………………..37 Diagram 2.3 aktivitas pengelola…………………………………………………………………..38 Diagram 2.4 aktivitas staff servis…………………………………………………………………38
x Universitas Sumatera Utara
