Productinformatie Model
Kleur/ materiaal
Buitenmaten in cm (h/b/d)
Binnenmaten in cm (h/b/d)
Brutoinhoud in liters
Capaciteit Temperatuur- Energie0,75 L zones verbruik DIN-flessen * kWh/jaar **
Bruto gewicht in kg
Netto gewicht in kg
Aansluitwaarde in Ampère
Klimaatklasse
Vinidor wijnklimaatkasten WTes 4677 met getinte dubbelglasdeur
edelstaal
185,5/66/67,1
160,1/53,3/48,9
430
143
3
0,9
121
114
2,0 A
SN-ST
WT 4677 met getinte dubbelglasdeur
tinto
185,5/66/67,1
160,1/53,3/48,9
430
143
3
0,9
122
116
2,0 A
SN-ST
WTes 1753 met getinte dubbelglasdeur
edelstaal
85/59,7/58,6
68,1/51/42
136
40
2
0,6
60
57
0,9 A
SN-ST
WTUes 1653 met getinte dubbelglasdeur
zilvergrijs / edelstaal deurframe zilvergrijs / edelstaal deurframe
82-87/60/min. 58
64/51/42
127
38
2
0,6
56
53
1,0 A
SN-ST
122,1-122,5/ 56-57/min. 55
110,5/45,5/40,6
195
64
2
0,4
69,6
66,1
0,8 A
SN-ST
122-123,6/ 56-57/min. 55
110,5/45,5/40,1
195
64
2
0,3
49,6
46,6
0,8 A
SN-T
WTEes 2053 met getinte dubbelglasdeur WTI 2050 Inbouw deur-op-deur systeem
zilvergrijs
Wijn Special 2009/2010
GrandCru wijnklimaatkasten WTes 4177 met getinte dubbelglasdeur
edelstaal
165,8/66/67,1
142/51,3/48,9
409
173
6
0,7
86
81
1,2 A
SN-ST
WT 4177 met getinte dubbelglasdeur
tinto
165,8/66/67,1
142/51,3/48,9
409
173
6
0,7
88
82
1,2 A
SN-ST
edelstaal
165,8/66/67,1
142/51,3/48,9
396
173
6
0,6
67
61
1,0 A
SN-ST
tinto
164,4/66/67,1
146,5/51,3/48,9
401
182
6
0,6
68
63
1,0 A
SN-ST
WTes 4176 WT 4176
Vinothek wijnklimaatkasten WT 4127 met getinte dubbelglasdeur
tinto
165,8/66/67,1
142/51,3/48,9
409
173
6
0,7
87
81
1,2 A
SN-ST
WT 4126
tinto
164,4/66/67,1
146,5/51,3/48,9
401
182
6
0,6
68
62
1,0 A
SN-ST
WK 6476
tinto
193/74,7/78,6
170/61,5/56
666
312
1
0,5
99
91
2,0 A
SN-T
WK 4677 met getinte dubbelglasdeur
tinto
185,5/66/67,1
161,5/51,3/48,9
462
187
1
0,6
98
91
1,2 A
SN-ST
WK 4676
tinto
184,1/66/67,1
166/51,3/48,9
453
193
1
0,5
74
68
1,2 A
SN-T
WKes 4177 met getinte dubbelglasdeur
edelstaal
165,8/66/67,1
142/51,3/48,9
403
162
1
0,5
86
80
1,2 A
SN-ST
WK 4177 met getinte dubbelglasdeur
tinto
165,8/66/67,1
142/51,3/48,9
403
162
1
0,5
88
82
1,2 A
SN-ST
edelstaal
165,8/66/67,1
146,5/51,3/48,9
390
162
1
0,4
66
60
1,0 A
SN-T
WK 4176
tinto
164,4/66/67,1
146,5/51,3/48,9
395
168
1
0,4
68
62
1,0 A
SN-T
WK 2977 met getinte dubbelglasdeur
tinto
126,4/66/67,1
102,5/51,3/48,9
285
108
1
0,5
71
66
1,0 A
SN-ST
WK 2976
tinto
125/66/67,1
107/51,3/48,9
281
114
1
0,4
57
53
1,0 A
SN-T
WK 1853 met getinte dubbelglasdeur
tinto
85/59,7/58,6
68/51/43,5
153
59
1
0,5
55
52
0,8 A
SN-ST
WKUes 1753 met getinte dubbelglasdeur
zilvergrijs / edelstaal deurframe
82-87/60/min. 58
64/51/43,5
144
59
1
0,5
53
50
1,0 A
SN-ST
WKes 653 met getinte dubbelglasdeur
edelstaal
61,2/42,5/47,8
37/35/31
56
12
1
0,4
32
31
0,5 A
SN
WKEes 553 met getinte dubbelglasdeur
edelstaal deurframe
45/56/min. 55
34/46/31
48
18
1
0,3
31
30
0,5 A
SN
WKes 4176
Vinothek wijnbewaarkasten WK 4127 met getinte dubbelglasdeur
tinto
165,8/66/67,1
142/51,3/48,9
403
162
1
0,5
87
81
1,2 A
SN-ST
WK 4126
tinto
164,4/66/67,1
146,5/51,3/48,9
395
168
1
0,4
67
62
1,0 A
SN-T
WK 2927 met getinte dubbelglasdeur
tinto
126,4/66/67,1
102,5/51,3/48,9
285
115
1
0,5
71
66
1,2 A
SN-ST
WK 2926
tinto
125/66/67,1
107/51,3/48,9
281
119
1
0,4
54
50
1,0 A
SN-T
WK 1802 met getinte dubbelglasdeur
tinto
88,9/60/60,5
73,5/51,3/44,1
174
68
1
0,8
48
45
1,0 A
N-ST
WK 1806
tinto
88,9/60/60,5
73,5/51,3/44,1
174
68
1
0,6
38
35
1,0 A
SN-T
* Maximale Bordeauxfles capaciteit (0,75 L) afhankelijk van flesvorm en grootte
Wijzigingen voorbehouden. Printed in Germany by Raff. 6442/7.5/3.09
GrandCru wijnbewaarkasten
** bij een omgevingstemperatuur van +20°C en een gemiddelde kasttemperatuur van +12°C
BURAM ELECTRO B.V. • Handelsweg 30 • 1422 DW Uithoorn Tel. (0297) 23 99 99 •
[email protected] • www.koelen.nl
Liever een Liebherr
Productinformatie Model
Kleur/ materiaal
Buitenmaten in cm (h/b/d)
Binnenmaten in cm (h/b/d)
Brutoinhoud in liters
Capaciteit Temperatuur- Energie0,75 L zones verbruik DIN-flessen * kWh/jaar **
Bruto gewicht in kg
Netto gewicht in kg
Aansluitwaarde in Ampère
Klimaatklasse
Vinidor wijnklimaatkasten WTes 4677 met getinte dubbelglasdeur
edelstaal
185,5/66/67,1
160,1/53,3/48,9
430
143
3
0,9
121
114
2,0 A
SN-ST
WT 4677 met getinte dubbelglasdeur
tinto
185,5/66/67,1
160,1/53,3/48,9
430
143
3
0,9
122
116
2,0 A
SN-ST
WTes 1753 met getinte dubbelglasdeur
edelstaal
85/59,7/58,6
68,1/51/42
136
40
2
0,6
60
57
0,9 A
SN-ST
WTUes 1653 met getinte dubbelglasdeur
zilvergrijs / edelstaal deurframe zilvergrijs / edelstaal deurframe
82-87/60/min. 58
64/51/42
127
38
2
0,6
56
53
1,0 A
SN-ST
122,1-122,5/ 56-57/min. 55
110,5/45,5/40,6
195
64
2
0,4
69,6
66,1
0,8 A
SN-ST
122-123,6/ 56-57/min. 55
110,5/45,5/40,1
195
64
2
0,3
49,6
46,6
0,8 A
SN-T
WTEes 2053 met getinte dubbelglasdeur WTI 2050 Inbouw deur-op-deur systeem
zilvergrijs
Wijn Special 2009/2010
GrandCru wijnklimaatkasten WTes 4177 met getinte dubbelglasdeur
edelstaal
165,8/66/67,1
142/51,3/48,9
409
173
6
0,7
86
81
1,2 A
SN-ST
WT 4177 met getinte dubbelglasdeur
tinto
165,8/66/67,1
142/51,3/48,9
409
173
6
0,7
88
82
1,2 A
SN-ST
edelstaal
165,8/66/67,1
142/51,3/48,9
396
173
6
0,6
67
61
1,0 A
SN-ST
tinto
164,4/66/67,1
146,5/51,3/48,9
401
182
6
0,6
68
63
1,0 A
SN-ST
WTes 4176 WT 4176
Vinothek wijnklimaatkasten WT 4127 met getinte dubbelglasdeur
tinto
165,8/66/67,1
142/51,3/48,9
409
173
6
0,7
87
81
1,2 A
SN-ST
WT 4126
tinto
164,4/66/67,1
146,5/51,3/48,9
401
182
6
0,6
68
62
1,0 A
SN-ST
WK 6476
tinto
193/74,7/78,6
170/61,5/56
666
312
1
0,5
99
91
2,0 A
SN-T
WK 4677 met getinte dubbelglasdeur
tinto
185,5/66/67,1
161,5/51,3/48,9
462
187
1
0,6
98
91
1,2 A
SN-ST
WK 4676
tinto
184,1/66/67,1
166/51,3/48,9
453
193
1
0,5
74
68
1,2 A
SN-T
WKes 4177 met getinte dubbelglasdeur
edelstaal
165,8/66/67,1
142/51,3/48,9
403
162
1
0,5
86
80
1,2 A
SN-ST
WK 4177 met getinte dubbelglasdeur
tinto
165,8/66/67,1
142/51,3/48,9
403
162
1
0,5
88
82
1,2 A
SN-ST
edelstaal
165,8/66/67,1
146,5/51,3/48,9
390
162
1
0,4
66
60
1,0 A
SN-T
WK 4176
tinto
164,4/66/67,1
146,5/51,3/48,9
395
168
1
0,4
68
62
1,0 A
SN-T
WK 2977 met getinte dubbelglasdeur
tinto
126,4/66/67,1
102,5/51,3/48,9
285
108
1
0,5
71
66
1,0 A
SN-ST
WK 2976
tinto
125/66/67,1
107/51,3/48,9
281
114
1
0,4
57
53
1,0 A
SN-T
WK 1853 met getinte dubbelglasdeur
tinto
85/59,7/58,6
68/51/43,5
153
59
1
0,5
55
52
0,8 A
SN-ST
WKUes 1753 met getinte dubbelglasdeur
zilvergrijs / edelstaal deurframe
82-87/60/min. 58
64/51/43,5
144
59
1
0,5
53
50
1,0 A
SN-ST
WKes 653 met getinte dubbelglasdeur
edelstaal
61,2/42,5/47,8
37/35/31
56
12
1
0,4
32
31
0,5 A
SN
WKEes 553 met getinte dubbelglasdeur
edelstaal deurframe
45/56/min. 55
34/46/31
48
18
1
0,3
31
30
0,5 A
SN
WKes 4176
Vinothek wijnbewaarkasten WK 4127 met getinte dubbelglasdeur
tinto
165,8/66/67,1
142/51,3/48,9
403
162
1
0,5
87
81
1,2 A
SN-ST
WK 4126
tinto
164,4/66/67,1
146,5/51,3/48,9
395
168
1
0,4
67
62
1,0 A
SN-T
WK 2927 met getinte dubbelglasdeur
tinto
126,4/66/67,1
102,5/51,3/48,9
285
115
1
0,5
71
66
1,2 A
SN-ST
WK 2926
tinto
125/66/67,1
107/51,3/48,9
281
119
1
0,4
54
50
1,0 A
SN-T
WK 1802 met getinte dubbelglasdeur
tinto
88,9/60/60,5
73,5/51,3/44,1
174
68
1
0,8
48
45
1,0 A
N-ST
WK 1806
tinto
88,9/60/60,5
73,5/51,3/44,1
174
68
1
0,6
38
35
1,0 A
SN-T
* Maximale Bordeauxfles capaciteit (0,75 L) afhankelijk van flesvorm en grootte
Wijzigingen voorbehouden. Printed in Germany by Raff. 6443/6/3.09
GrandCru wijnbewaarkasten
** bij een omgevingstemperatuur van +20°C en een gemiddelde kasttemperatuur van +12°C
N.V. CINEM – Assesteenweg 117-5 – B-1740 Ternat, Tel. (02) 456 00 39 – Fax (02) 460 54 04 – www.cinem.be
Liever een Liebherr
Rijp voor het genieten Of het nu gaat om de productie, het bewaren of het drinken van wijn, de juiste temperatuur is cruciaal. Want de temperatuur is niet alleen belangrijk voor de groei van de druiven, de wijnproductie, het rijpingsproces en het bewaren van de wijn. Deze is vooral bepalend voor de smaak: de temperatuur waarop een wijn wordt geserveerd beïnvloedt aanzienlijk het aroma en de smaak van wijn.
2
3
Het perfecte assortiment voor liefhebbers Alleen onder perfecte omstandigheden kan een goede wijn zich tot een werkelijk excellente wijn ontwikkelen. Hier bieden wijnbewaar- en wijnklimaatkasten van Liebherr de perfecte oplossing. Ze leveren met moderne koeltechnologie de ideale condities om wijn in alle rust te laten rijpen, zodat het karakter van de wijn volledig tot
zijn recht kan komen. Met nauwkeurige elektronica, speciale compressoren en talrijke uitrustingsvoordelen, zoals bijvoorbeeld een actief koolfilter en de speciale glasdeuren met UV-bescherming zijn deze apparaten ideaal voor het bewaren van wijnen.
De Vinidor-serie
De Vinidor-serie combineert de voordelen van de wijnbewaar- en wijnklimaatkasten optimaal in één apparaat. Deze serie biedt twee of drie wijnsafes waarin de temperatuur onafhankelijk van elkaar op de graad nauwkeurig kan worden ingesteld. Zo kunnen bijvoorbeeld rode en witte wijn in één apparaat ieder op hun eigen optimale serveertemperatuur worden bewaard. Maar ook wanneer u grote hoeveelheden langdurig wilt opslaan, bieden deze apparaten de ideale condities.
De wijnklimaatkasten
5 – 20 °C
5 – 20 °C
5 – 20 °C
18 °C
Wijnklimaatkasten zijn ideaal voor het op voorraad houden van verschillende wijnsoorten op de benodigde drinktemperaturen. In deze apparaten worden door het toepassen van speciale componenten verschillende temperaturen bereikt. In het bovenste deel kunnen bij +18°C bijvoorbeeld rode wijnen worden bewaard terwijl het onderste gedeelte met een temperatuur van +5°C bijzonder geschikt is voor het bewaren van champagne. 5 °C
De wijnbewaarkasten
Voor het langdurig bewaren van grotere wijnvoorraden zijn wijnbewaarkasten de beste keuze. Maar ook voor het bewaren van grotere hoeveelheden op drinktemperatuur zijn deze apparaten ideaal. In wijnbewaarkasten wordt de gekozen temperatuur in de gehele binnenruimte met behulp van ventilatietechniek gelijkmatig en constant gehouden.
4
5 – 20 °C
5
Het ideale klimaat voor goede wijnen De ontwikkeling van een werkelijk goede wijn hangt af van vele factoren: van de kwaliteit van de druiven, de bodem, de verwerking en een goede opslag. Want wijn ontwikkelt zich alleen tot zijn volle glorie wanneer aan alle voorwaarden wordt voldaan. Voor een optimale opslag of een ideale drinktemperatuur zijn constante temperaturen
6
en een juiste luchtvochtigheid van het grootste belang. In de Vinidor-apparaten kunnen voor een optimaal rijpingsproces de wijnen langdurig worden bewaard, of voor een perfecte dronk op de ideale drinktemperatuur op voorraad worden gehouden.
Constante temperatuur
Optimale luchtkwaliteit
Optimaal bewaren
Een constante temperatuur bevordert het rijpingsproces van wijn. Afhankelijk van wijnsoort en gebied ligt de beste bewaartemperatuur tussen +8°C en +12°C. In de modellen uit de Vinidorserie kunnen verschillende wijnen niet alleen langdurig worden bewaard, maar ook tegelijkertijd op de ideale drinktemperatuur worden opgeslagen. Voor het individuele gebruik van deze apparaten zijn de temperaturen instelbaar van +5°C tot +20°C.
Geuren uit de omgeving kunnen wijnen bij een langdurige opslag negatief beïnvloeden. Daarom zijn keukens, garages of ruimten waarin wordt gewassen niet geschikt voor het langdurig opslaan van wijnen. Bij de wijnkasten van Liebherr zorgt een eenvoudig te verwisselen actief koolfilter voor de toevoer van de frisse lucht waardoor een optimale luchtkwaliteit is gegarandeerd. Bij de Vinidor modellen beschikt iedere wijnsafe over een eigen actief koolfilter.
De Vinidor-serie biedt stabiele, uittrekbare houten draagplateaus voor een goed overzicht en een gemakkelijke toegang tot de flessen. De handgemaakte draagplateaus uit acaciahout zijn afgestemd op een veilige opslag van Bordeaux flessen. Wanneer de flessen op de uittrekbare draagplateaus tegen elkaar worden gelegd, dan wordt de capaciteit van de wijnkast volledig benut. Voor de presentatie van wijnen of het bewaren van reeds geopende flessen zijn beide inbouwapparaten WTI 2050 en WTEes 2053 uitgerust met half opklapbare houten draagplateaus.
Ideale luchtvochtigheid
In rust rijpen
Zekere UV-bescherming
De luchtkwaliteit is een belangrijke factor bij het bewaren van wijnen. Alleen bij een juiste luchtvochtigheid van 50 % tot 80 % blijven de kurken soepel en drogen deze niet uit. Om de kurken ook van binnen vochtig te houden worden de flessen wijn in prinicpe liggend bewaard. Met 50 % tot 80 % luchtvochtigheid garanderen wijnkasten van Liebherr de beste omstandigheden.
Optimaal voor wijnen, die lang moeten worden bewaard, is rust. Want zelfs de geringste trillingen kunnen storen en wervelen fijne bestanddelen op. Speciaal ontwikkelde compressoren zorgen bij wijnkasten van Liebherr voor een bijzonder rustige bewaring van de wijnen.
Als bescherming van wijn tegen licht volstaat het groene of bruine glas van de fles niet. Daarom is het aan te raden ruimten, waarin de wijn niet in kisten of kartons wordt opgeslagen, te verduisteren. Het getinte, geïsoleerde veiligheidsglas garandeert een optimale UV-bescherming voor uw wijnen.
7
Innovatief, exclusief en flexibel: de Vinidor-serie De apparaten uit de Vinidor-serie bieden afhankelijk van de apparaatgrootte twee of drie van elkaar gescheiden, apart regelbare wijnsafes. De temperatuur kan in iedere safe nauwkeurig worden ingesteld tussen +5°C en +20°C. Alle Vinidor-apparaten zijn uitgerust met het innovatieve verlichtingsconcept. Iedere temperatuurzone beschikt over LED interieurverlichting die in het plafond danwel in het isolatieplateau is geïntegreerd. Deze innovatieve technologie garandeert een gelijkmatige verlichting van het interieur. Door de minimale warmteontwikkeling van LED’s kunnen wijnen ook gedurende een langere periode verlicht worden gepresenteerd. Een compacte oplossing uit de topklasse is de WTes 1753 of de WTUes 1653. Zo is bijvoorbeeld de elektronische besturing in het isolatieplateau geïntegreerd. In de daarboven en daaronder gelegen safes kunnen twee verschillende temperatuurzones tussen +5 ºC en +20 ºC onafhankelijk van elkaar worden ingesteld. Naar behoefte kunnen rode en witte wijn tegelijkertijd op de ideale drinktemperatuur worden bewaard of kunnen rode en witte wijn samen op een constante keldertemperatuur worden opgeslagen.
De weg naar optimaal genieten De verantwoordelijkheid voor de kwaliteit van de wijn eindigt niet bij de keldermeester. Ook de wijnconsument moet zorgvuldig met de wijn omgaan, willen hij en zijn gasten optimaal genieten van de wijn. Hij zou de wijn goed moeten bewaren en hij zou moeten weten hoe deze moet worden geserveerd. Zo is het bijvoorbeeld de moeite waard om krachtige rode wijnen, wanneer deze jong worden gedronken, voor het serveren te decanteren door deze in een karaf te schenken. In de karaf is het contactoppervlak van de wijn met de lucht groter dan in de fles. De wijn wordt met zuurstof ‘‘verzadigd’’ wat een positieve wijziging teweegbrengt en eventuele onvolkomenheden
8
in het aroma snel doet verdwijnen. Oude rode wijnen worden gedecanteerd door het depot, dat zich op de bodem van de fles heeft afgezet, van de wijn te scheiden. De kaars onder de flessenhals helpt het depot te herkennen en het in de fles te laten. De juiste serveertemperatuur is echter het meest belangrijk. Witte wijnen moeten koel maar niet koud worden gedronken. En de kamertemperatuur als maatstaf voor rode wijnen is allang passé. Zelfs zware wijnen mogen niet warmer dan +20°C worden geserveerd. Beter is +18°C. Alleen dan komt de wijn optimaal tot zijn recht.
9
Vinidor-serie
Vinidor-serie · Circulatiekoeling en actief koolfilters voor filteren van omgevingslucht in iedere safe · Elektronische bediening in de isolatiepanelen · Deur- en temperatuuralarm · Digitale temperatuuraanduiding van buitenaf leesbaar · Kinderbeveiliging · Regeling luchtvochtigheid door schakelbare ventilatie · Apart schakel- en dimbare LED-interieurverlichting · Cliplabels
Vinidor-serie
Bruto inhoud Maximaal Bordeauxflessen (0,75 L) Buitenmaten in cm (h/b/d) Energieverbruik per jaar Behuizing / deur Temperatuurzones Instelbaar temperatuurbereik Uittrekbare houten plateaus Deurslot
10
· Op telescopische rails uittrekbare plateaus van acaciahout · Trillingsvrij opgehangen compressoren · Verwisselbare deurscharniering WT(es) 4677 Vinidor · 3 apart regelbare temperatuurzones, tussen +5°C en +20°C · Stanggreep met geïntegreerd openingsmechanisme · SwingLine · Getinte isolatieglasdeur
WTes 1753 Vinidor · 2 instelbare temperatuurzones, tussen +5°C en +20°C · Getinte isolatieglasdeur met hoogwaardig edelstalen frame · Edelstalen handgreep · Plintventilatie
WTes 4677
WT 4677
WTes 1753
Vinidor
Vinidor
Vinidor
430 l 143 185,5/66/67,1 332 kWh edelstaal/getinte isolatieglasdeur 3 +5°C tot +20°C 10 •
430 l 143 185,5/66/67,1 332 kWh tinto/getinte isolatieglasdeur 3 +5°C tot +20°C 10 •
136 l 40 85/59,7/58,6 220 kWh edelstaal/getinte isolatieglasdeur 2 +5°C tot +20°C 4 –
11
GrandCru wijnklimaatkasten In wijnklimaatkasten uit de GrandCru serie kan de temperatuur in de bovenste en onderste zone worden ingesteld. Door de specifieke klimaatcomponenten wordt een temperatuurverdeling opgebouwd. Zo kunnen bijvoorbeeld rode wijnen, witte wijnen en champagne tegelijkertijd op drinktemperatuur worden bewaard. In deze modellen kunnen tot 182 flessen op drinktemperatuur worden opgeslagen. Voor aanpassing aan de indviduele wijnvoorraad zijn de houten draagplateaus in hoogte verstelbaar. Bij de wijnklimaatkasten uit de GrandCru serie wordt de temperatuur in de bovenste en onderste bewaarzone digitaal aangegeven. Bovendien kan het temperatuurbereik van +18°C bovenin en +5°C onderin naar wens met 2 graden worden aangepast tot +16°C en +7°C.
Het degusteren van champagnes Champagnes zijn meer dan een eenvoudig aperitief. Het is de drank die bij uitstek de toon zet voor het begin van een feestelijke maaltijd. Meer nog zijn zij grandioze begeleiders van talrijke gerechten. Zij passen bij schaaldieren, bij een poularde in een roomsaus, bij champignongerechten en zelfs bij een rijpe kaas. De eenvoudigere, fruitige schuimwijnen zijn, mits goed gekoeld tussen +5°C en +8°C, voortreffelijk als eetlustopwekker. Dan komen hun verfrissende zuren het best tot hun recht.
Daarbij geldt de vuistregel: des te warmer de buitentemperatuur, des te koeler moet de wijn worden geserveerd. De opwarming in het glas vindt snel plaats, daarom moet de wijn vanaf het begin kouder zijn. Champagnes met jaartal zijn veelzijdiger van karakter en hebben een hogere temperatuur nodig om zich ten volle te kunnen ontplooien.
Kenners drinken Magnum Magnums hebben een bepaalde magie waar de wijnliefhebber zich maar moeilijk aan kan onttrekken. Vooral bij champagnes is het verschil tussen grote en kleine flessen opvallend. De harmonische rijping is in eerste instantie gebaseerd op het feit dat bij magnums in
12
verhouding tot de hoeveelheid vocht minder zuurstof in de fles aanwezig is. Hierdoor verloopt het rijpingsproces langzamer. Een belangrijke reden waarom grote flessen meestal veel jonger en frisser smaken.
13
GrandCru Wijnklimaatkasten
GrandCru Wijnklimaatkasten · Temperatuurbereik van +5°C (onder) tot +18°C (boven) · Elektronische regeling · Digitale temperatuuraanduiding · Deur- en temperatuuralarm · Kinderbeveiliging · Actief koolfilter voor filteren omgevingslucht · Regeling luchtvochtigheid via lavastenen · Interieurverlichting
Vinothek Wijnklimaatkasten
Vinothek Wijnklimaatkasten · Temperatuurbereik van +5°C (onder) tot +18°C (boven) · Mechanische regeling · Actief koolfilter voor filteren omgevingslucht · Regeling luchtvochtigheid via lavastenen · Interieurverlichting (WT 4127) · In hoogte verstelbare acaciahouten draagplateaus · Trillingsvrij opgehangen compressor · Verwisselbare deurscharniering
· In hoogte verstelbare draagplateaus van acaciahout · Stanggreep met geïntegreerd openingsmechanisme · SwingLine · Trillingsvrij opgehangen compressor · Verwisselbare deurscharniering · Afsluitbare deur · Cliplabels · Stelpootjes voor
· · · ·
Slot leverbaar als accessoire Cliplabels SwingLine Stelpootjes voor
GrandCru Wijnklimaatkasten
WTes 4177
WTes 4176
WT 4177
WT 4176
WT 4126
GrandCru
GrandCru
GrandCru
Vinothek Wijnklimaatkasten
WT 4127
GrandCru
Vinothek
Vinothek
Bruto inhoud Maximaal Bordeauxflessen (0,75 L) Buitenmaten in cm (h/b/d) Energieverbruik per jaar Behuizing / deur Temperatuurzones Temperatuurbereik Acaciahouten plateaus Deurslot
409 l 173 165,8/66/67,1 273 kWh edelstaal/getinte isolatieglasdeur 6 +5°C tot +18°C 5 •
396 l 173 165,8/66/67,1 204 kWh edelstaal 6 +5°C tot +18°C 5 •
409 l 173 165,8/66/67,1 273 kWh tinto/getinte isolatieglasdeur 6 +5°C tot +18°C 5 •
401 l 182 164,4/66/67,1 204 kWh tinto 6 +5°C tot +18°C 5 •
Bruto inhoud Maximaal Bordeauxflessen (0,75 L) Buitenmaten in cm (h/b/d) Energieverbruik per jaar Behuizing / deur Temperatuurzones Instelbaar temperatuurbereik Acaciahouten plateaus Deurslot
409 l 173 165,8/66/67,1 273 kWh tinto/getinte isolatieglasdeur 6 +5°C tot +18°C 5 Optie
401 l 182 164,4/66/67,1 204 kWh tinto 6 +5°C tot +18°C 5 Optie
14
15
GrandCru wijnbewaarkasten Wijnbewaarkasten kunnen nauwkeurig tussen +5°C en +20°C worden ingesteld en houden deze temperatuur constant en gelijkmatig in het gehele interieur. Voor een optimaal rijpingsproces kunnen wijnen langdurig in de wijnbewaarkasten worden opgeslagen. Afhankelijk van de ingestelde temperatuur kunnen ook witte of rode wijnen op de gewenste drinktemperatuur op voorraad worden gehouden. De modellen uit de WK-serie kunnen tussen +5°C en +20°C worden ingesteld. Voor een bijzonder stijlvolle presentatie zijn wijnbewaarkasten ook met getinte isolatieglasdeur verkrijgbaar.
Waarom worden wijnsoorten gecombineerd? Veel mensen denken nog steeds dat het combineren van wijnsoorten te maken heeft met onzuiver werken of knoeien. Dat is echter helemaal niet zo. Met name in Frankrijk heeft het mixen, ook assemblage genoemd, een lange traditie. Daarvoor zijn meerdere redenen. Enerzijds zijn er wijnsoorten die ongemixt tot een veelal niet drinkbare wijn zouden leiden. Anderzijds worden verschillende wijnsoorten gecombineerd om een wijn van gelijkblijvende kwaliteit te krijgen. Bordeaux wijnen zijn voor het assembleren een goed voorbeeld. Voor de rode Bordeaux worden hoofdzakelijk de wijnsoorten Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc gebruikt. De Cabernet
16
Sauvignon kenmerkt zich door een zeer krachtige tannine, als enkele wijnsoort zou deze Bordeaux voor de meeste mensen veel te hard zijn. Daarom mengt men de Cabernet met een zachtere, minder tanninehoudende Merlot, waarmee men het krachtige tanninegehalte van de Cabernet iets verzacht en de wijn vroeger drinkrijp is. De Cabernet Franc geeft de wijn een perfecte kleur en een delicaat aroma. Pas na het combineren werken de verschillende componenten van de wijnsoorten optimaal.
17
De uitrusting van wijnbewaarkasten De wijnbewaarkasten uit de GrandCru serie overtuigen door een rijke uitrusting en grote zuinigheid. De 66 cm brede apparaten zijn dankzij de elektronische regeling en superisolatie bijzonder energiezuinig. De Acacia houten
draagplateaus en het elegante SwingLine-Design met afgevlakte zijkanten maken deze apparaten tot de eerste keuze van de veeleisende consument.
Liebherr wijnbewaarkasten zijn er voor iedere voorraad – in de Vinothek serie in 60 cm breedte en in de bijzonder zuinige 66 cm en 75 cm brede GrandCru serie. In de wijnbewaarkasten van Liebherr kunnen tot 312 Bordeaux flessen worden bewaard. De hevelgreep bij de GrandCru modellen met geïntegreerd openingsmechanisme is ergonomisch afgestemd op iedere deurhoogte en garandeert optimaal comfort bij het openen van de deur. Deze functionele deurgreep maakt het mogelijk met geringe inspanning de deur te openen.
De moderne MagicEye besturing met tiptoets bediening en digitale temperatuurweergave waarborgt een op de graad nauwkeurige handhaving van de geselecteerde temperatuur. Door een zachte aanraking van het display kunnen alle functies eenvoudig worden ingesteld. De temperatuur laat zich via het bedieningspaneel nauwkeurig tussen +5°C en +20°C instellen. Voor de optimale presentatie van uw beste wijnen is de WKes 653 met een apart schakelbare en dimbare LED-verlichting uitgevoerd. 18
De getinte isolatieglasdeur met hoogwaardig stalen frame creëert een bijzonder aantrekkelijke ambiance. Voor wijnliefhebbers wordt de presentatie van wijnen door de isolatieglasdeur en de apart schakelbare interieurverlichting nog handiger en eleganter. Dankzij de getinte glasdeur worden UV-stralen gefilterd zodat de wijnrijping niet door het schadelijke UV-licht wordt beïnvloed.
Voor het beste overzicht en een goed gestructureerde opslag zijn de houten draagplateaus variabel in hoogte verstelbaar. Voor een optimale benutting van de capaciteit kunnen flessen tegen elkaar worden aangelegd. De houten draagplateaus zijn dusdanig ontworpen dat Bordeaux flessen veilig op hun plaats worden gehouden. Wijnflessen zijn stabiel stapelbaar zonder het risico van wegrollen.
19
GrandCru Wijnbewaarkasten
GrandCru wijnbewaarkasten · Optimale bewaaromstandigheden door circulatiekoeling en toevoer van schone lucht via een actief koolfilter · Instelbare temperatuur tussen +5°C en +20°C · Elektronische regeling · Deur- en temperatuuralarm · Digitale temperatuuraanduiding van buitenaf leesbaar (niet bij WKes 4176) · Kinderbeveiliging · Cliplabels
GrandCru Wijnbewaarkasten
Elektronica De wijnbewaarkasten uit de GrandCru-serie zijn met een precieze elektronische regeling met digitale temperatuuraanduiding uitgerust. De temperaturen laten zich exact tussen +5°C en +20°C instellen. De Vinothek-apparaten kunnen via een thermostaatknop tussen +5°C en +20°C worden ingesteld. De actuele interieurtemperatuur kan van buitenaf worden afgelezen.
· Interieurverlichting, bij apparaten met glasdeur apart schakelbaar · In hoogte verstelbare draagplateaus van acaciahout · SwingLine · Stanggreep met geïntegreerd openingsmechanisme · Trillingsvrij opgehangen compressor · Verwisselbare deurscharniering · Afsluitbare deur · Stelpootjes voor
GrandCru Wijnbewaarkasten
WK 6476
WK 4677
WK 4676
WKes 4176
WK 4177
GrandCru
GrandCru
GrandCru Wijnbewaarkasten
WKes 4177
GrandCru
GrandCru
GrandCru
GrandCru
Bruto inhoud Maximaal Bordeauxflessen (0,75 L) Buitenmaten in cm (h/b/d) Energieverbruik per jaar Behuizing / deur Temperatuurzones Instelbaar temperatuurbereik Acaciahouten plateaus Deurslot
666 l 312 193/74,7/78,6 194,2 kWh tinto 1 +5°C tot +20°C 6 •
462 l 187 185,5/66/67,1 204 kWh tinto/getinte isolatieglasdeur 1 +5°C tot +20°C 6 •
453 l 193 184,1/66/67,1 175 kWh tinto 1 +5°C tot +20°C 6 •
Bruto inhoud Maximaal Bordeauxflessen (0,75 L) Buitenmaten in cm (h/b/d) Energieverbruik per jaar Behuizing / deur Temperatuurzones Instelbaar temperatuurbereik Acaciahouten plateaus Deurslot
403 l 162 165,8/66/67,1 178 kWh edelstaal/getinte isolatieglasdeur 1 +5°C tot +20°C 5 •
390 l 162 165,8/66/67,1 160 kWh edelstaal 1 +5°C tot +20°C 5 •
403 l 162 165,8/66/67,1 178 kWh tinto/getinte isolatieglasdeur 1 +5°C tot +20°C 5 •
20
21
GrandCru Wijnbewaarkasten
GrandCru wijnbewaarkasten · Optimale bewaaromstandigheden door circulatiekoeling en toevoer van schone lucht via een actief koolfilter · Instelbare temperatuur tussen +5°C en +20°C · Elektronische regeling · Deur- en temperatuuralarm · Digitale temperatuuraanduiding van buitenaf leesbaar · Kinderbeveiliging
GrandCru Wijnbewaarkasten
· Interieurverlichting, bij apparaten met glasdeur apart schakelbaar · LED-interieurverlichting (WKes 653) · In hoogte verstelbare draagplateaus van acaciahout (niet op WKes 653 en WK 1853) · Roosters met houten front (WK 1853) · SwingLine (niet op WKes 653 en WK 1853) · Stanggreep met geïntegreerd openingsmechanisme (niet op WKes 653 en WK 1853)
GrandCru Wijnbewaarkasten
WK 4176
WK 2977
WK 2976
GrandCru
GrandCru
GrandCru
Bruto inhoud Maximaal Bordeauxflessen (0,75 L) Buitenmaten in cm (h/b/d) Energieverbruik per jaar Behuizing / deur Temperatuurzones Instelbaar temperatuurbereik Acaciahouten plateaus Interieurverlichting Deurslot
395 l 168 164,4/66/67,1 160 kWh tinto 1 +5°C tot +20°C 5 • •
285 l 108 126,4/66/67,1 171 kWh tinto/getinte isolatieglasdeur 1 +5°C tot +20°C 4 • •
281 l 114 125/66/67,1 153 kWh tinto 1 +5°C tot +20°C 4 • •
22
De licht gekoelde lade onder het bedieningspaneel is uitstekend te gebruiken voor het bewaren van uw wijnbestek of chocolade en bonbons.
· Trillingsvrij opgehangen compressor · Lade voor accessoires (WKes 653) · Verwisselbare deurscharniering (niet op WKes 653) · Afsluitbare deur (niet op WK 1853) · Stelpootjes voor
De moderne MagicEye besturing op de WKes 653 met tiptoets bediening en digitale temperatuurweergave waarborgt een op de graad nauwkeurige handhaving van de geselecteerde temperaturen.
GrandCru Wijnbewaarkasten
WK 1853
WKes 653
GrandCru
GrandCru
Bruto inhoud Maximaal Bordeauxflessen (0,75 L) Buitenmaten in cm (h/b/d) Energieverbruik per jaar Behuizing / deur Temperatuurzones Instelbaar temperatuurbereik Acaciahouten plateaus Roosters met houten frontlijst Interieurverlichting Deurslot Plintventilatie
153 l 59 85/59,7/58,6 189 kWh tinto/getinte isolatieglasdeur 1 +5°C tot +20°C – 3 • – •
56 l 12 61,2/42,5/47,8 146 kWh edelstaal/getinte isolatieglasdeur 1 +5°C tot +20°C 3 – • • –
23
Vinothek wijnbewaarkasten Met het brede assortiment wijnbewaarkasten biedt Liebherr voor alle wensen de ideale keldervervanger. Naast de apparaten uit de GrandCru serie, zijn deze wijnbewaarkasten ook in Vinothek uitvoering leverbaar. Dankzij circulatiekoeling en een permanente toevoer van schone lucht via een actief koolfilter garanderen deze apparaten een gelijkblijvende hoge luchtkwaliteit gedurende het rijpingsproces. Speciaal ontwikkelde compressoren zorgen daarnaast voor een bijzonder rustige bewaring van de wijnen.
24
25
Vinothek Wijnbewaarkasten
Vinothek wijnbewaarkasten · Optimale bewaaromstandigheden door circulatiekoeling en toevoer van schone lucht via een actief koolfilter · Mechanische regeling · Digitale temperatuuraanduiding (analoog bij WK 1802 en WK 1806) · Actief koolfilter voor filteren omgevingslucht · In hoogte verstelbare acaciahouten draagplateaus · Trillingsvrij opgehangen compressor · Verwisselbare deurscharniering
Vinothek Wijnbewaarkasten
Ideale luchtvochtigheid Met 50 – 80% luchtvochtigheid garanderen de wijnbewaarkasten van Liebherr de beste omstandigheden om de kurken constant soepel te houden. De toevoer van schone lucht via een eenvoudig verwisselbaar actief koolfilter en de circulatiekoeling garanderen een optimale luchtkwaliteit, die voor het rijpingsproces en de conservering van de wijnen van beslissende betekenis is.
· SwingLine (niet op WK 1802 en WK 1806) · Cliplabels en etikethouders · Stelpootjes voor
Vinothek Wijnbewaarkasten
WK 4127
WK 4126
Vinothek
Vinothek
Bruto inhoud Maximaal Bordeauxflessen (0,75 L) Buitenmaten in cm (h/b/d) Energieverbruik per jaar Behuizing / deur Temperatuurzones Instelbaar temperatuurbereik Acaciahouten plateaus Interieurverlichting Deurslot
403 l 162 165,8/66/67,1 178 kWh tinto/getinte isolatieglasdeur 1 +5°C tot +20°C 5 • Optie
395 l 168 164,4/66/67,1 160 kWh tinto 1 +5°C tot +20°C 5 – Optie
26
Vinothek Wijnbewaarkasten
WK 2927
WK 2926
WK 1802
Vinothek
Vinothek
Vinothek
Bruto inhoud Maximaal Bordeauxflessen (0,75 L) Buitenmaten in cm (h/b/d) Energieverbruik per jaar Behuizing / deur Temperatuurzones Instelbaar temperatuurbereik Acaciahouten plateaus Draadroosters verchroomd Interieurverlichting Deurslot
285 l 115 126,4/66/67,1 171 kWh tinto/getinte isolatieglasdeur 1 +5°C tot +20°C 3 – • Optie
281 l 119 125/66/67,1 153 kWh tinto 1 +5°C tot +20°C 3 – – Optie
174 l 68 88,9/60/60,5 292 kWh tinto/getinte isolatieglasdeur 1 +5°C tot +20°C – 3 • • Ook leverbaar zonder glasdeur als WK 1806
27
Perfect in te bouwen Ook de inbouw en onderbouw wijnkasten overtuigen door de speciaal voor wijnopslag ontwikkelde klimaat-
technologie en combineren een klassiek elegant design met een rijke uitrusting.
Alle Vinidor-apparaten zijn met het innovatieve LED-verlichtingsconcept uitgerust. In iedere temperatuurzone is LED verlichting aanwezig welke of in het plafond danwel in het isolatieplateau is geïntegreerd. Deze innovatieve technologie garandeert een gelijkmatige verlichting van het interieur. Door een minimale warmteontwikkeling van LED’s kunnen wijnen ook gedurende langere tijd verlicht worden gepresenteerd. Bij de wijnkasten van Liebherr zorgt de toevoer van schone lucht via een eenvoudig verwisselbaar actief koolfilter voor een optimale luchtkwaliteit. Iedere wijnsafe in de Vinidor-apparaten beschikt over een eigen actief koolfilter.
De moderne MagicEye besturing met tiptoets bediening en digitale temperatuurweergave waarborgt een op de graad nauwkeurige handhaving van de geselecteerde temperaturen. Door een zachte aanraking van het display kunnen alle functies worden ingesteld. De temperatuur laat zich via het bedieningspaneel nauwkeurig tussen +5°C en +20°C instellen.
28
De handgemaakte plateaus uit acaciahout zijn optimaal afgestemd op het bewaren van Bordeaux-flessen. Wanneer de flessen op de uittrekbare houten plateaus tegen elkaar aan worden gelegd, dan profiteert u optimaal van de maximale capaciteit.
Voor de presentatie van wijnen of het bewaren van reeds geopende flessen zijn beide inbouwapparaten WTI 2050 en WTEes 2053 met halfopklapbare houten plateaus uitgerust.
29
Vinidor-serie
Vinidor-serie · Circulatiekoeling en actief koolfilters voor filteren van omgevingslucht in iedere safe · Elektronische bediening in het isolatiepaneel · Deur- en temperatuuralarm · Digitale temperatuuraanduiding · Kinderbeveiliging · Regeling luchtvochtigheid door schakelbare ventilatie · Apart schakel- en dimbare LED-interieurverlichting · Op telescopische rails uittrekbare plateaus van acaciahout · Trillingsvrij opgehangen compressor
Vinidor-serie
30
· Verwisselbare deurscharniering · Cliplabels WTEes 2053 en WTI 2050 Vinidor · 2 instelbare temperatuurzones, tussen +5°C en +20°C · Getinte isolatieglasdeur met hoogwaardig edelstalen frame (WTEes) · 2 half opklapbare houten uittrekplateaus voor presentatie of opslag van reeds geopende flessen · SoftSystem-deursluiting
WTEes 2053 Vinidor
Bruto inhoud Maximaal Bordeauxflessen (0,75 L) Buitenmaten in cm (h/b/d) Energieverbruik per jaar Behuizing / deur Temperatuurzones Instelbaar temperatuurbereik Acaciahouten plateaus Deurslot SoftSystem
GrandCru wijnbewaarkasten
Inbouw Nishoogte 122
195 l 64 122,1-122,5/56-57/min. 55 150 kWh zilvergrijs/getinte isolatieglasdeur 2 +5°C tot +20°C 4 – •
WTI 2050 Vinidor
GrandCru wijnbewaarkasten · Optimale bewaaromstandigheden door circulatiekoeling en toevoer van schone lucht via een actief koolfilter · Elektronische regeling · Interieurverlichting apart schakelbaar · Trillingsvrij opgehangen compressor · Verwisselbare deurscharniering · Getinte isolatieglasdeur · Digitale temperatuurdisplay · Temperatuur instelbaar tussen +5°C en +20°C
WTUes 1653 Vinidor · 2 instelbare temperatuurzones, tussen +5°C en +20°C · Getinte isolatieglasdeur met hoogwaardig edelstalen frame · Edelstalen handgreep · Plintventilatie
Inbouw Nishoogte 122
195 l 64 122-123,6/56-57/min. 55 125 kWh zilvergrijs/deur-op-deur montage 2 +5°C tot +20°C 4 – •
WTUes 1653 Vinidor
Onderbouw Nishoogte 82-87
127 l 38 82-87/60/min. 58 220 kWh zilvergrijs/getinte isolatieglasdeur 2 +5°C tot +20°C 3 • –
· Luchtvochtigheidsregeling door ventilatie · Akoestisch deuralarm en kinderbeveiliging · WKEes 553 met LED verlichting en tiptoetspaneel
GrandCru wijnbewaarkasten
WKUes 1753
Bruto inhoud Maximaal Bordeauxflessen (0,75 L) Buitenmaten in cm (h/b/d) Energieverbruik per jaar Behuizing / deur Temperatuurzones Instelbaar temperatuurbereik Draagplateaus Interieurverlichting Deurslot
144 l 59 82-87/60/min. 58 182 kWh zilvergrijs/getinte isolatieglasdeur 1 +5°C tot +20°C 4 • •
GrandCru
Onderbouw Nishoogte 82-87
WKEes 553 GrandCru
Inbouw Nishoogte 45
48 l 18 45/56/min. 55 109 kWh getinte isolatieglasdeur 1 +5°C tot +20°C 3 • –
31