RUMAH SUSUN DAN PASAR DI JAKARTA BARAT KONSEP PERENCANAAN DAN PERANCANGAN TEMA: ARSITEKTUR HEMAT ENERGI TUGAS AKHIR Semester Genap Tahun 2009/2010
Disusun Oleh : Nama : Teddy Tanoto Nim : 0800787214
JURUSAN ARSITEKTUR–FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS BINA NUSANTARA JAKARTA 2010
RUMAH SUSUN DAN PASAR DI JAKARTA BARAT KONSEP PERENCANAAN DAN PERANCANGAN TEMA: ARSITEKTUR HEMAT ENERGI TUGAS AKHIR Semester Genap Tahun 2009/2010
Diajukan Untuk Melengkapi Syarat Menempuh Ujian Tugas Akhir Jurusan Arsitektur Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Bina Nusantara
Disusun Oleh : Nama : Teddy Tanoto Nim : 0800787214
JURUSAN ARSITEKTUR–FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS BINA NUSANTARA JAKARTA 2010
Universitas Bina Nusantara
Pernyataan Kesiapan Tugas Akhir untuk Ujian Komprehensif Paper
Pernyataan Penyusunan Tugas Akhir Saya, Teddy Tanoto Dengan ini menyatakan bahwa tugas akhir yang berjudul : “RUMAH SUSUN DAN PASAR DI JAKARTA BARAT” adalah benar hasil karya saya dan belum pernah diajukan sebagai karya ilmiah, sebagian atau seluruhnya, atas nama saya atau pihak lain
Teddy Tanoto 0800787214
Disetujui oleh Pembimbing Saya setuju Tugas Akhir tersebut diajukan untuk Ujian Komprehensif Paper
Ir. Riyadi Ismanto, M.Arch Pembimbing Utama
8 Oktober 2009
PERNYATAAN
Dengan ini saya, Nama
: Teddy Tanoto
NIM
: 0800787214
Judul tugas akhir : Rumah Susun dan Pasar di Jakarta Barat
Memberikan kepada Universitas Bina Nusantara hak non-eksklusif untuk menyimpan, memperbanyak, dan menyebarluaskan tugas akhir karya saya, secara keseluruhan atau hanya sebagian atau hanya ringkasannya saja, dalam bentuk format tercetak dan atau elektronik. Menyatakan bahwa saya, akan mempertahankan hak exclusive saya, untuk menggunakan seluruh atau sebagian isi tugas akhir saya guna pengembangan karya di masa depan, misalnya bentuk artikel, buku, perangkat lunak, ataupun sistem informasi.
Jakarta, 11 Agustus 2010
Teddy Tanoto
KATA PENGANTAR Puji syukur saya haturkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat yang saya terima selama proses penyusunan Karya Tulis Tugas akhir ini. Karya tulis ini dibuat sebagai salah satu syarat dalam menempuh Tugas Akhir periode XVIII pada Fakultas Sains dan Teknologi Jurusan Arsitektur, Universitas Bina Nusantara. Adapun judul, topik, dan tema yang sebelumnya telah dikonsultasikan kepada para pembimbing dan panitia Tugas Akhir dan telah disetujui adalah sebagai berikut: Judul : Rumah Susun dan Pasar di Jakarta Barat Topik : Arsitektur Hemat Energi Tema : Penerapan konsep hemat energi pada bangunan pasar modern dan rumah susun. Penyusunan karya tulis ini merupakan dasar dari tahap perencanaan yang berisikan hasil pengumpulan data mengenai landasan teori dan studi banding, permasalahan yang mungkin timbul dalam proses desain, analisa permasalahan yang ada, sehingga terlahir konsep perencanaan dan perancangan dalam desain. Dalam penyusunan karya tulis ini, saya mendapatkan banyak bimbingan dan masukan dari berbagai pihak. Untuk itu, pada kesempatan ini saya ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: Tugas Akhir | iv
•
Bapak Ir. Riyadi Ismanto, M. Arch selaku pembimbing, atas kerjasama, bimbingan dan pengarahan yang telah diberikan.
•
Bapak Firza Utama Sjarifudin, M.Eng., Dr. Eng selaku pembimbing, atas segala bimbingan, arahan, dan masukan yang telah diberikan.
•
Bapak Doni Fireza, S.T., M.T. selaku pembimbing, atas segala arahan dan koreksi yang telah diberikan.
•
Para dosen Arsitektur Universitas Bina Nusantara atas bimbingan dan masukannya selama ini.
•
Pak Sunan, selaku staff jurusan arsitektur, atas bantuannya selama proses tugas akhir berlangsung.
•
Keluarga, khususnya kepada orang tua saya, atas segala doa dan dukungan yang telah diberikan dari awal hingga akhir penulisan karya tulis ini.
•
Teman-teman jurusan arsitektur seangkatan, Neti, Wendy, Astried, Priscilla, Florencia, Pindhy atas bantuan dan sarannya, serta kepada teman-teman lainnya yang tidak dapat disebutkan satu per satu.
•
Narada Internasional School, yang telah memberikan kebijakan serta serangkaian izin selama jam kerja, guna menyelesaikan proses tugas akhir ini.
•
Semua pihak yang telah membantu selama penyusunan karya tulis ini, baik secara langsung ataupun tidak langsung. Tugas Akhir | v
Bila kiranya terdapat kesalahan dalam penyusunan dan penulisan karya tulis ini, saya mohon maaf dan semoga kekurangan ini bisa menjadi pembelajaran yang bemanfaat di masa mendatang. Oleh karena itu, saya menghargai segala saran dan kritik yang membangun. Semoga karya tulis ini dapat bermanfaat bagi semua.
Jakarta, 1 Juli 2010
Teddy Tanoto
Tugas Akhir | vi
DAFTAR ISI
Halaman Judul
i
Lembar Pernyataan
iii
Kata Pengantar
iv
Riwayat Hidup
vi
Daftar Isi
ix
Abstrak
xiii
Abstract
xiv
Daftar Foto
xv
Daftar Gambar
xvii
Daftar Tabel
xx
Daftar Skema
xxi
BAB 1.
PENDAHULUAN 1.1
Latar Belakang
1
1.2
Maksud dan Tujuan
3
1.3
Lingkup Pembahasan
3
1.4
Sistematika Pembahasan
4
1.5
Kerangka Pembahasan
5
1.6
Kerangka Berpikir
6 Tugas Akhir | ix
BAB 2
TINJAUAN DAN LANDASAN TEORI 2.1
2.2
2.3
BAB 3
Tinjauan Umum 2.1.1
Pengertian Rumah Susun
7
2.1.2
Latar Belakang Rumah Susun
8
2.1.3
Karakteristik Rumah Susun
11
2.1.4
Pengertian Pasar
14
2.1.5 Latar Belakang Pasar
17
2.1.6 Karakteristik Pasar
18
Tinjauan Khusus 2.2.1
Tinjauan Terhadap Tapak
21
2.2.2
Tinjauan Terhadap Topik dan Tema
24
Studi Banding 2.3.1
Survey Lapangan (Rumah Susun)
30
2.3.2
Survey Literatur (Rumah Susun)
39
2.3.3 Survey Lapangan (Pasar)
44
2.3.4 Survey Literatur (Pasar)
49
2.3.5
51
Survey Sosial-Manusia
PERMASALAHAN 3.1
Aspek Manusia
54
3.2
Aspek Lingkungan
54 Tugas Akhir | x
3.3
BAB 4
Aspek Bangunan
55
ANALISA PERANCANGAN 4.1
4.2.
4.3.
Aspek Manusia 4.1.1 Analisa Pelaku Kegiatan dan Aktivitas
56
4.1.2
Analisa Daya Tampung
59
4.1.3
Analisa Penerapan Tema
61
Aspek Tapak dan Lingkungan 4.2.1. Analisa Kegiatan Lingkungan
62
4.2.2. Analisa Pencapaian Tapak
65
4.2.3. Analisa Sirkulasi dalam Tapak
69
4.2.4. Zoning Dalam Tapak
72
4.2.5. Tata Ruang Publik
76
4.2.6. Orientasi Massa
78
4.2.7. Gubahan Massa
84
Aspek Bangunan 4.3.1.
Pencapaian ke Bangunan
86
4.3.2.
Sirkulasi dalam Bangunan
87
4.3.3. Zoning dalam Bangunan
89
4.3.4.
91
Program Ruang
4.3.5. Organisasi Ruang
95 Tugas Akhir | xi
BAB 5
4.3.6.
Struktur Bangunan
97
4.3.7.
Utilitas Bangunan
98
4.3.8
Penerapan Tema dalam Bangunan
103
KONSEP PERANCANGAN 5.1
5.2
Konsep Umum Perancangan 5.1.2 Dasar Perancangan
107
5.1.3 Konsep Perancangan
108
Konsep Perencanaan dan Perancangan 5.2.1
5.3
Pengguna dan Aktivitas
109
5.2.2 Pencapaian dan Sirkulasi Tapak
112
5.2.3
Zoning Tapak
114
5.2.4
Bentuk dan Orientasi Massa
115
5.2.5
Program dan Hubungan Ruang
117
5.2.6
Zoning Bangunan
119
5.2.7
Struktur
120
5.2.8
Utilitas
121
Penerapan Tema pada Bangunan
123
Daftar Pustaka Gambar Kerja
Tugas Akhir | xii
DAFTAR FOTO
Foto 1-2.
Area parkir di dalam pasar
20
Foto 3-4.
Sebagian tampak gedung pasar
20
Foto 5-6
Area lapak basah Pasar Kopro
21
Foto 7.
Lapak kering
21
Foto 8.
Lapak makanan
21
Foto 9.
Suasana di dalam pasar
21
Foto 10.
Pintu masuk Pasar Serpong
41
Foto 11.
Sign-board di dalam pasar
42
Foto 12.
Suasana dalam pasar
42
Foto 13.
Floor drain untuk lapak yang menjual produk basah
42
Foto 14.
Denah pasar Serpong
43
Foto 15.
Suasana dalam kios
43
Foto 16.
Kios makanan, tampak apik dan bersih
43
Foto 17.
Pemanfaatan pencahayaan alami
44
Foto 18.
Permainan tinggi rendah plafon
44
Foto 19.
Suasana di dalam kantor pengelola
45
Foto 20.
Tata tertib pasar
45
Foto 21.
Suasana pasar menjelang siang
45
Foto 22.
Bak penampungan sampah
45
Tugas Akhir | xv
Foto 23-24.
Suasana di sekitar tapak
60
Foto 25-28
Karakter bangunan di sekitar tapak
60
Foto 29
Aluminium foil sebagai insulasi
96
Foto 30
Penerapan tema terkait teknologi
117
Tugas Akhir | xvi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.
Peta Lokasi Tapak
19
Gambar 2.
Lokasi tapak dan area sekitarnya
19
Gambar 3-5. Masjid Istiqlal, Bank Indonesia, dan Wisma Dharmala
25
Gambar 6.
38
Rusun Kebon Kacang
Gambar 7-8. Rusun BenHil-2
38
Gambar 9.
MCK umum
39
Gambar 10.
Ruang pertemuan/serbaguna
39
Gambar 11.
Fasilitas olahraga/fitness
39
Gambar 12.
Lift barang dan lift orang
39
Gambar 13.
Hidran dan sprinkler
39
Gambar 14.
Denah tipikal dan unit hunian tipe 21
40
Gambar 15.
Dominasi besi baja pada struktur
46
Gambar 16.
Suasana dalam pasar
47
Gambar 17.
Lapak dan kios di dalam pasar
47
Gambar 18.
Diagram persentase tipe rusun
54
Gambar 19.
Lokasi tapak dan area sekitar
59
Gambar 20.
Tinggi bangunan dan jatuhnya bayangan di sekitar tapak
61
Gambar 21.
Perbandingan ketinggian terhadap bangunan di sekitar
61
Gambar 22.
Pencapaian tapak alternatif 1
63 Tugas Akhir | xvii
Gambar 23.
Pencapaian tapak alternatif 2
64
Gambar 24.
Alternatif sirkulasi tapak 1
65
Gambar 25.
Alternatif sirkulasi tapak 2
66
Gambar 26.
Sistem parkir pool
67
Gambar 27.
Alternatif 1 penzoningan tapak
69
Gambar 28.
Alternatif 2 penzoningan tapak
70
Gambar 28.
Ruang publik dalam bangunan
71
Gambar 29.
Ruang publik luar ruangan
72
Gambar 30.
Orientasi matahari pada tapak
72
Gambar 31.
Pergerakan matahari pukul 7 pagi dan 12 siang
73
Gambar 32.
Pergerakan matahari pukul 5 sore
73
Gambar 33.
Pergerakan matahari pukul 7 pagi dan 12 siang (2)
74
Gambar 34.
Pergerakan matahari pukul 5 sore (2)
74
Gambar 35.
Pergerakan angin dari Timur-Barat (musim kemarau)
75
Gambar 36.
Alternatif orientasi massa terhadap angin
75
Gambar 37.
Analisa polusi dan kebisingan
76
Gambar 38.
Analisa potensi view pada tapak
77
Gambar 39.
Tipe single loaded
80
Gambar 40.
Tipe double loaded
81
Gambar 41-42 Pola penzoningan horizontal dan vertikal
83
Gambar 43-45 Penzoningan pasar vertikal dan horizontal
83 Tugas Akhir | xviii
Gambar 46.
Alternatif struktur rangka dengan balok
90
Gambar 47
Alternatif struktur rangka dengan slap
90
Gambar 48.
Model lampu TL
95
Gambar 49.
Pemanfaatan skylight pada bangunan
95
Gambar 50.
Cross ventilation dan bukaan maksimal
96
Gambar 51-52 Penghijauan dan kaca film
97
Gambar 53
Solar panel dan penampangnya
98
Gambar 54.
Konsep pencapaian ke tapak
106
Gambar 55.
Konsep sirkulasi dalam tapak
107
Gambar 56.
Konsep penzoningan dalam tapak
108
Gambar 57.
Perkiraan bentuk massa
109
Gambar 58.
Aplikasi DSF pada dinding bangunan
110
Gambar 59.
Pengembangan bentuk massa
110
Gambar 60.
Zoning pada bangunan pasar dan rusun
112
Gambar 61.
Penerapan tema terkait pencahayaan
115
Gambar 62.
Penerapan tema terkait pengudaraan
116
Gambar 63.
Penerapan tema terkait material
116
Tugas Akhir | xix
DAFTAR TABEL
Tabel 1.
Studi Banding Rumah Susun
30
Tabel 2.
Perbandingan Karakteristik Rumah Susun
35
Tabel 3.
Perbandingan kelengkapan fasilitas rusun
35
Tabel 4.
Perbandingan hasil pengamatan pasar
47
Tabel 5.
Analisa kegiatan pemakai bangunan rusun
56
Tabel 6
Tabel Aktivitas Pemakaian Bangunan untuk Pasar
57
Tabel 7.
Analisa sirkulasi vertikal pada bangunan
81
Tabel 8.
Pembagian zoning pada bangunan
82
Tabel 9.
Tabel perkiraan kebutuhan dan besaran ruang
84
Tabel 10.
Tabel analisa penggunaan cahaya alami
91
Tugas Akhir | xx
DAFTAR SKEMA Skema 1.
Kerangka Pembahasan
5
Skema 2.
Kerangka Berpikir
6
Skema 3.
Program ruang makro
88
Skema 4.
Program ruang rusun
88
Skema 5.
Program ruang pasar
88
Skema 6.
Program ruang hunian
89
Skema 7.
Program ruang serbaguna
89
Skema 8.
Program ruang pengelola
89
Skema 9.
Sistem instalasi listrik
92
Skema 10.
Sistem air bersih
92
Skema 11.
Sirkulasi air bersih
93
Skema 12.
Pengolahan air kotor
93
Skema 13.
Pengolahan air kotor alternatif
93
Skema 14.
Pengolahan sampah
94
Skema 15.
Pengolahan sampah alternatif
94
Skema 16.
Kegiatan Penghuni Bangunan
101
Skema 17.
Kegiatan Pengelola
102
Skema 18.
Kegiatan Pemilik Pasar
102
Skema 19.
Kegiatan Tamu Penghuni
102
Skema 20.
Kegiatan Tamu Pengelola
103 Tugas Akhir | xxi
