Nemzeti Akkreditáló Testület
RÉSZLETEZÕ OKIRAT a NAT-1-1462/2010 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz A Budapesti Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Kar Élelmiszerminõségi és Élelmiszerbiztonsági Intézet Analitikai laboratórium (1118 Budapest, Villányi út 29-43.) akkreditált területe: - laboratóriumi vizsgálati eljárások: A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, alsó mérési határ
Felszíni víz, felszín alatti víz, szennyvíz, szennyvíziszap, talaj, felszíni víz üledéke, élelmiszerek, élelmiszer nyersanyagok, étrendkiegészítõk, állati, növényi szövetek
Elemek (Ag, Al, As, B, Ba, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Hg, Mn, Mo, Ni, Pb, Sb, Se, Sn, Tl, Zn) ICP-MS módszer
felszíni víz, felszín alatti vizek
alsó mérési határ: Ag, As, Ba, Cd, Co, Cr, Cu, Hg, Mn, Mo, Ni, Pb, Sb, Se, Sn, Tl, Zn 0,2 ug/l Al, B, Fe 2 ug/l
szennyvíz, szennyvíziszap, talaj, felszíni víz üledéke, élelmiszerek, élelmiszer nyersanyagok, étrendkiegészítõk, állati, növényi szövetek
Ag, As, Ba, Cd, Co, Cr, Cu, Hg, Mn, Mo, Ni, Pb, Sb, Se, Sn, Tl, Zn 0,1 mg/kg száraz anyag Al, B, Fe 1 mg/kg száraz anyag
Budapest, 2010. március 24.
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója EPA Method 6020A
2/8
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, alsó mérési határ
NAT-1-1462/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Felszíni víz, felszín alatti víz, szennyvíz, szennyvíziszap, talaj, felszíni víz üledéke, élelmiszerek, élelmiszer nyersanyagok, étrendkiegészítõk, állati, növényi szövetek
Elemek (As, Ba, B, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, P, Pb, S, Zn) ICP-OES módszer
felszíni víz, felszín alatti vizek
alsó mérési határ: Ba, B, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Mo, Ni, Zn 10 ug/l Mg 20 ug/l As, Pb, 50 ug/l Ca, P, S 100 ug/l Na 1000 ug/l
szennyvíz, szennyvíziszap, talaj, felszíni víz üledéke, élelmiszerek, élelmiszer nyersanyagok, étrendkiegészítõk, állati, növényi szövetek
alsó mérési határ: Ba, B, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Mo, Ni, Zn 0,5 mg/kg száraz anyag Mg 1 mg/kg As, Pb, 2,5 mg/kg száraz anyag Ca, P, S 5 mg/kg száraz anyag Na 50 mg/kg
Élelmiszerek, élelmiszer nyersanyagok, étrend-kiegészítõk, állati, növényi szövetek
Szelén módosulatok (minõségi és mennyiségi meghatározás) HPLC-ICP-MS módszer Szelenit, Szelenát, Szelenometionin, Szelenocisztin, Szelenocisztein, Se-metil-szelenocisztein, gamma-Glu-Se-metilszelenocisztein alsó méréshatár: 5 mg Se/kg zsírmentes száraz anyag
SF-07-A01:2009
Vízben oldódó arzén módosulatok (minõségi és mennyiségi meghatározás) HPLC-ICP-MS módszer Arzenit, Arzenát Dimetil-arzénsav (dimetil-arzinát) Arzenobetain (trimetil-arzóniumacetát) alsó méréshatár: 0,5 mg As/kg száraz anyag
SF-07-A02:2009
Budapest, 2010. március 24.
MSZ 21470-50:1998 4.1. pont
3/8
A vizsgált termék/anyag Élelmiszerek, élelmiszer nyersanyagok, étrend-kiegészítõk, állati szövetek
Élelmiszerek, élelmiszer nyersanyagok, étrend-kiegészítõk
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, alsó mérési határ
NAT-1-1462/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Összes ubikinon (Q10) tartalom HPLC-UV módszer alsó méréshatár: 50 mg Q10/g száraz anyag
SF-09-A01:2009 (forrásmunka: J. AOAC 90 (5), 2007, p1227-1235)
Redukált és oxidált ubikinon (Q10) tartalom HPLC-ESI-MS/MS módszer alsó méréshatár: 10 mg Q10/kg száraz anyag
SF-09-A02:2009
Összes C vitamin tartalom HPLC-UV módszer (metafoszforsavas kivonás) alsó méréshatár: 0,5mg/100g 0,1mg/100ml
SF-03-A01:2007
Összes C-vitamin és szabad B1, B2, B3, B5, B6, B9 (folsav) vitamin tartalom, HPLC-ESI-MS/MS módszer alsó mérési határ: C-vitamin: 3,5mg/100g B1, B2, B3, B5, B6: 0,1mg/100g B9:0,3mg/100g
SF-03-A02:2009
C-vitamin: 1mg/100ml B1, B2, B3, B5, B9 0,02mg/100ml B6: 0,6mg/100ml Növényi eredetû élelmiszerek, gyümölcsök (beleértve a szárított gyümölcsök) és zöldségek, valamint gabonafélék és feldolgozott termékei
Budapest, 2010. március 24.
Növényvédõszerek maradékai (sokkomponenses minõségi azonosítás) HPLC-ESI-MS/MS módszer
SF-04-A02:2007 (forrásmunka: Applied Biosystems multiresidue applikáció)
4/8
A vizsgált termék/anyag Növényi eredetû élelmiszerek, gyümölcsök (beleértve a szárított gyümölcsök) és zöldségek, valamint gabonafélék és feldolgozott termékei
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, alsó mérési határ Növényvédõszerek maradékai (sokkomponenses mennyiségi meghatározás) HPLC-ESI-MS/MS módszer alsó mérési határ: komponenstõl függõen 1-25 g/kg friss minta Acetamiprid, Aclonifen, Aldicarb, Azinphos-methyl, Azoxystrobin, Benalaxyl, Bendiocarb, Boscalid (Nicobifen), Bupirimate. Buprofezin Butocarboxin, Carbaryl, Carbendazim, Carbofuran, Chlorbromuron, Chlorfenvinphos, Chloridazon, Chlorotoluron, Chlormequat-chloride, Cyproconazole, Cyprodinil, Diazinon, Dichlorvos, Diethofencarb, Difenoconazole, Diflubenzuron, Dimethoate, Dimethomorph, Diphenylamine, Diuron, Ethiofencarb, Ethion, Fenamiphos, Fenarimol, Fenazaquin, Fenbuconazole, Fenhexamid, Fenoxycarb, Fenpyroximate, Fenuron, Flufenoxuron, Fluometuron, Fluquinconazole, Flusilazole, Haloxyfop, Hexythiazox, Imazalil, Imidacloprid, Indoxacarb, Iprodione, Isofenphos, Isofenfos methyl, Isoproturon, Kresoxim-methyl, Linuron, Malathion, Metalaxyl, Methamidophos, Methidathion, Methiocarb, Methiocarbsulfon, Methomyl, Methoxyfenozide, Metobromuron, Metolachlor, Mevinphos, Monocrotophos, Monolinuron, Monuron, Myclobutanil, Neburon, Novaluron, Omethoate, Oxadixyl, Penconazole, Pendimethalin, Phosalone, Pirimicarb, Pirimiphos-methyl, Prochloraz, Promecarb, Prometryn, Propamocarb, Propazine, Propiconazole, Propoxur, Pyraclostrobin, Pyrimethanil Pyriproxyfen, Quinalphos Quinoxyfen, Simazine, Spinosyn A, Spinosyn D, Spiroxamine, Sulfotep, Tebuconazole, Tebufenozide Tebufenpyrad, Terbuthylazine, Tetraconazole, Thiabendazole Thiacloprid, Thiametoxam Thiophanate-methyl, Triadimefon, Triadimenol, Trifloxystrobin
Budapest, 2010. március 24.
NAT-1-1462/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója MSZ EN 15662:2009
5/8
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, alsó mérési határ
NAT-1-1462/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Nitrát tartalom meghatározása spektrofotometriás módszer alsó méréshatár: 50 mg/kg friss minta
SF-06-A01:2009
Nitrit tartalom spektrofotometriás módszer alsó méréshatár: 5 mg/kg friss minta
SF-06-A02:2009
Élelmiszerek (beleértve víz, ásványvíz, sör, zöldségek, gyümölcsök, zöldség- és gyümölcslevek, borok, hús és hústermékek, tejtermékek, sajtok, bébiételek)
Nitrát tartalom enzimes, spektrofotometriás módszer alsó mérési határ 2 mg/kg friss tömeg
Roche Boehringer 10 905 658 035 módszer
Hús és húskészítmények
Nitrit tartalom enzimes, spektrofotometriás módszer alsó mérési határ: 2 mg/kg friss tömeg
Roche Boehringer 10 905 658 035 módszer, 13. pont
Alkoholtartalmú italok
Etil-karbamát tartalom HPLC-ESI-MS/MS módszer alsó méréshatár: 0,001 mg etil-karbamát/kg alkoholtartalmú ital
SF-08-A01:2009
Sütõipari termékek (kivéve gyorsfagyasztott sütõipari termékek)
Nyersfehérje tartalom NIR módszer 8-20 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva) +/- 10 % RSD 1-7,9 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva) +/- 30 % RSD
SF-05-01:2007
Zsírtartalom NIR módszer 5-20 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva) +/- 10 % RSD 1-4,9 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva) +/- 30 % RSD
SF-05-02:2007
Cukortartalom NIR módszer 5-20 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva) +/- 20 % RSD 1-4,9 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva) +/- 30 % RSD
SF-05-03:2007
Növényi eredetû élelmiszerek, gyümölcsök (beleértve a szárított gyümölcsök) és zöldségek
Budapest, 2010. március 24.
6/8
A vizsgált termék/anyag Sütõipari termékek
Budapest, 2010. március 24.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, alsó mérési határ
NAT-1-1462/2010
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Szárazanyag tartalom gravimetriás módszer 5-50 m/m% +/- 5 % RSD 1-4,9 m/m% +/- 10 % RSD
MSZ 20501-1:2007, 2. pont
Sótartalom Direkt potenciometria 0,1-10 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva) +/- 20 % RSD
SF-05-04:2009
Hamutartalom gravimetriás módszer 0,05-5 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva) +/- 20 % RSD
MSZ 20501-1:2007, 5. pont
Konyhasómentes hamutartalom számított érték 0,1-10 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva) +/- 20 % RSD
SF-05-05:2007
Sósavban oldhatatlan ásványi anyag (homok tartalom) gravimetriás módszer 0,05-5 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva) +/- 20 % RSD
MSZ 20501-1:2007, 6. pont
Savfok potenciometriás módszer 0,1 savfok
MSZ 20501-1:2007, 9. pont
7/8
NAT-1-1462/2010
- minta-elõkészítési eljárások: Termék/anyag
Az eljárás jellege
Az eljárás azonosítója
Élelmiszerek, élelmiszer nyersanyagok
Mintaelõkészítés elemanalitikai vizsgálathoz
MSZ EN 13804:2003
Élelmiszerek, élelmiszer nyersanyagok, étrend-kiegészítõk, állati, növényi szövetek
Minta-elõkészítés az alábbi elemek ICP-OES módszerrel történõ meghatározáshoz: As, Ba, B, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, P, Pb, S, Zn
SF-01-E01-1986
Minta-elõkészítés az alábbi elemek ICP-MS módszerrel történõ meghatározáshoz: Ag, Al, As, B, Ba, Cd, Co, Ca, Cr, Cu, Fe, Mn, Mo, Ni, Pb, Se, Tl, Zn
SF-02-E01-2009
Minta-elõkészítés az alábbi elemek ICP-MS módszerrel történõ meghatározáshoz: Al, As, B, Ba, Cd, Co, Ca, Cr, Cu, Fe, Hg, Mn, Mo, Ni, Pb, Sb, Se, Sn, Tl, Zn
SF-02-E01-2009
Minta-elõkészítés szelén módosulatok minõségi és mennyiségi meghatározásához HPLC-ICP-MS módszerrel
SF-07-E01:2009
Minta-elõkészítés vízben oldódó arzén módosulatok minõségi és mennyiségi meghatározásához HPLC-ICP-MS módszerrel
SF-07-E02:2009
Minta-elõkészítés összes ubikinon (Q10) tartalom meghatározásához HPLC-UV módszerrel
SF-09-E01:2009 (forrásmunka: J. AOAC 90 (5), 2007, p1227-1235 )
Minta-elõkészítés redukált és oxidált ubikinon (Q10) tartalom meghatározásához HPLC-ESI-MS/MS módszerrel
SF-09-E02:2009
Minta-elõkészítés összes C vitamin tartalom HPLC-UV, vagy HPLCESI-MS/MS módszerrel történõ meghatározása céljából
MSZ EN 14130:2003
Minta-elõkészítés összes C és/vagy szabad B1, B2, B3, B5, B6, B9 vitamin tartalom HPLC-MS/MS meghatározása céljából
SF-03-E01:2007
Élelmiszerek, élelmiszer nyersanyagok, étrend-kiegészítõk, állati szövetek
Élelmiszerek, élelmiszer nyersanyagok, étrend-kiegészítõk
Budapest, 2010. március 24.
8/8
Termék/anyag
Az eljárás jellege
NAT-1-1462/2010
Az eljárás azonosítója
Növényi eredetû élelmiszerek, gyümölcsök (beleértve a szárított gyümölcsök) és zöldségek
Minta-elõkészítés nitrit/nitrát tartalom meghatározásához
MSZ EN 12014-2:1999
Alkoholtartalmú italok
Minta-elõkészítés etil-karbamát tartalom meghatározásához HPLC-ESI-MS/MS módszerrel
SF-08-E01:2009
Sütõipari termékek
Mintaelõkészítés fizikai és kémiai és NIR módszerrel történõ vizsgálatokhoz
MSZ 20501-1:2007, 1.2. pont
Felszíni vizek, felszín alatti vizek és Minta-elõkészítés oldott fémtartalom szennyvizek ICP-OES vagy ICP-MS módszerrel történõ vizsgálatához
MSZ 1484-3:2006, 4.2.1. pont
Talaj, felszíni víz üledéke
Minta-elõkészítés oldott fémtartalom ICP-OES vagy ICP-MS módszerrel történõ vizsgálatához
MSZ EN ISO 15587-1:2002
Minta-elõkészítés az összes fémtartalom ICP-OES vagy ICP-MS módszerrel történõ vizsgálatához
MSZ 1484-3:2006 4.2.2.1 pont
Savas, hidrogén-peroxidos, zárt roncsolás
MSZ 21470-50:2006, 3.1.2. pont
Lakanen-Erviö-féle extrakciós eljárás MSZ 21470-50: 2006, 3.3. pont Desztillált vizes extrakció
-VÉGE-
Budapest, 2010. március 24.
MSZ 21470-50: 2006, 3.4. pont
