2008 számú akkreditált státuszhoz

Nemzeti Akkreditáló Testület

MÓDOSÍTOTT RÉSZLETEZŐ OKIRAT a NAT-1- 1574/2008 számú akkreditált státuszhoz

A MERTCONTROL Zrt. Vegyi Laboratórium (1097 Budapest, Táblás u. 36-38.) akkreditált területe -

laboratóriumi vizsgálati eljárások: A vizsgált/mért jellemző, a vizsgálat típusa, mérési tartomány*

A vizsgált termék/anyag Tej

A vizsgálati/mérési módszer azonosítója

Szárazanyag tartalom meghatározása. Gravimetria. r = 0,05 absz.%

MÉ 3-1-92/608 II. Melléklet 1. Módszer

Zsírtartalom meghatározása. Gravimetria. r = 0,05 absz.%

2. Módszer

Tejföl, tejszín és ízesített tejszín

Titrálható savasság meghatározása. Titrimetria, pH mérés. r = 0,25 SHo

MSZ 3727-2:1985 3. szakasz

Tejszín, savanyú tej-, tejszínkészítmények és ízesített tejtermékek

Zsírtartalom meghatározása. Gravimetria. r = 0,1 absz.%

MSZ 9602: 1984 1.7. szakasz

Sajt, ömlesztett sajt és túró

A zsírtartalom meghatározása. Gravimetria. r = 0,1 absz.%

MSZ EN ISO 1735:2004 9. fejezet

A szárazanyag-tartalom meghatározása. Gravimetria. r = 5 rel.%


A nátrium-klorid-tartalom meghatározása. Titrimetria. r = 0,1 absz.%

MSZ 2714-3:1989 3. fejezet

Budapest, 2009. szeptember 16.

A vizsgált/mért jellemző, a vizsgálat típusa, mérési tartomány*

A vizsgált termék/anyag Állati és növényi zsírok, olajok


Mintaelőkészítés zsírsavösszetétel meghatározáshoz (metil-észter előállítás)

MSZ 19928:1986 2-3. fejezet

Zsírsavösszetétel meghatározása. Gázkromatográfia. r = 5 rel.%

MSZ ISO 5508:1992

A peroxidszám meghatározása. Titrimetria. Peroxidszám: <6 mekv/kg r = 0,1 Peroxidszám: >6 mekv/kg r = 1,0

MSZ EN SO 3960:2005 9. fejezet

Nedvességtartalom. Gravimetria. r = 10 rel.%

MSZ EN ISO 662:2000

Savszám és savasság meghatározása. Titrimetria. Ismételhetőség: 2,5 rel.%


Nedvességtartalom. Gravimetria. r = 0,593 % + 0,0017 w

MSZ ISO 1442:2000 8. fejezet

Kloridtartalom. Titrimetria. 2,0 % (m/m) -ig r = 0,15 % (m/m) 2,0 %(m/m) felett r = 0,20 % (m/m)

MSZ ISO 1841-1:2000 8. fejezet

Zsírtartalom. Gravimetria. r = 0,05 + 0,06 wf


Fehérjetartalom.. Kjeldahl. r = 0,3 %

MSZ 5874-8:1978 2. fejezet

Nitrittartalom. Spektrofotometria. r = 10 rel. %

MSZ 3615:1983 1. fejezet

Zöldség- és gyümölcs termékek

A vízben oldható szárazanyag tartalmának meghatározása. Törésmutatómérés. r = 0,25 ref.%

558/93 EGK rendelet

Fűszerek és ízesítők

Az összes hamu meghatározása. Gravimetria. r = 1 rel.%

MSZ ISO 928:2003

A savban oldhatatlan hamu meghatározása. Gravimetria. r = 5 rel.%

MSZ ISO 930:2003

Hús és húskészítmények



A vizsgált termék/anyag Száraztészták

Édesipari termékek


Fizikai vizsgálatok. Tiszta (nettó) tömeg meghatározása Tömegmérés. r = 0,1 absz.

MSZ 20500-1:1985 1. fejezet

Méret és törmeléktartalom megh. Hossz- és tömegmérés. r = 1 rel.%

2. fejezet

Főzési tulajdonság meghatározása Időmérés, gravimetria. r = 1 perc

3. fejezet

Kémiai vizsgálatok. Nedvességtartalom meghatározása. Gravimetria. r = 0,1 absz. %

MSZ 20500-2:1985 1. fejezet

Konyhasótartalom meghatározása. Titrimetria. r = 0,1 absz. %

2. fejezet

Savfok meghatározása. Titrimetria. r = 0,1 savfok

3. fejezet

Tojástartalom meghatározása. Spektrofotometria. r = 0,1 tojás/ kg

MSZ 20500-4:1987 1.4. fejezet

Összes és oldható szénhidráttartalom meghatározása. Összes szénhidráttartalom. Titrimetria. r = 0,3 absz. %

MSZ 6369-12:1979 4-5. fejezet

Szárítási veszteség meghatározása. Gravimetria. r = 0,1 absz.%.

MSZ 20900-1:1987

Zsírtartalom meghatározása. Extrakciós meghatározás. (döntő módszer). Gravimetria. r = 0,2 absz.%

MSZ 20900-2:1987 1. fejezet

Redukáló- és összes cukortartalom meghatározása. SCHOORL-REGENBOGEN módszer. Titrimetria. r = 0,3 absz. %

MSZ 20900-5:1989 2. fejezet

Bevonatarány meghatározása. Tömegmérés. r = 5 rel. %

MSZ-08-1273:1979 1. fejezet



A vizsgált termék/anyag Méz

Tartósított élelmiszerek


Víz- illetve szárazanyag-tartalom meghatározás. Meghatározások döntő módszerrel. Refraktometria. r = 0,1 absz. %

MSZ 6943-1:1979 3. fejezet

A vízben oldhatatlan szilárd anyag- és hamutartalom meghatározása. Gravimetria. r = 0,01 absz. %

MSZ 6943-2:1980 2. fejezet

A savfok meghatározása. Titrimetria. r = 0,1 savfok

MSZ 6943-3:1980 2. fejezet

A pH meghatározása. pH mérés. r = 0,05 pH egység

3. fejezet

Cukortartalom meghatározása. Schoorl-Regenbogen módszer. Titrimetria. r = 0,3 %

4. fejezet

Hidroxi-metil-furfurol tartalom vizsgálata. Fotometria. r = 0,1 mg/100g

MSZ 6943-5:1989

Diasztáz aktivitás meghatározása. Fotometria. r = 10 rel.%.

MSZ 6943-6:1981 4. fejezet

Kvantitatív pollenanalízis Maurizio eljárása szerint Mikroszkópos vizsgálat. r = 5 rel. %

MSZ 6950-3:1977/1M:1989 4.1.2.3.2. szakasz

F/G arány meghatározása. Folyadékkromatográfia. r = 5 rel %

MC 23:2000

Izocukor-tartalom meghatározása Folyadékkromatográfia. r = 12 rel. %

MC 24:2000

A nettó tömeg és az alkotórészek tömegarányának meghatározása. Nettó tömeg meghatározás. Tömegmérés. r = 0,1g


Tömegarány meghatározás. Tömegmérés. r = 0,1 rel. %


Összes hamutartalom Gravimetria. r = 5 rel. %

MSZ 3610:1983 6.1. fejezet



A vizsgált termék/anyag Tartósított élelmiszerek


Illósav-tartalom meghatározása. Titrimetria. r = 5 rel. %


Klorid-tartalom meghatározása. Argentometriás módszer Mohr-szerint. Titrimetria. r = 0,1 absz. %


Az összes savtartalom meghatározása. Titrimetria. r = 0,1 absz.%


Etil-alkohol-tartalom meghatározása. Desztilláció, sűrűségmérés. r = 0,2 %(V/V)

MSZ 3620:1983 6. szakasz 7.1. szakasz

Kéndioxid-tartalom meghatározása. Desztillációs MSZ 3621:1983 módszer (döntő módszer). 1. fejezet Titrimetria. r = 2,5 rel. % Kéndioxid-tartalom meghatározása. Jodometriás módszer (tájékoztató módszer). Titrimetria. r = 5 rel.%

2. fejezet

Nyersrost tartalom meghatározása. Gravimetria. r = 5 rel. %


Nedvességtartalom meghatározása. Gravimetria. r = 0,1 absz. %


Zsírtartalom meghatározása. Gravimetria r = 0,2 absz. %


Ásványianyag- tartalom meghatározása. Gravimetria. Ismételhetőség: ±2 rel. %


Tartósított élelmiszerek pH-értékének meghatározása. pH-mérés. r = 0,05 pH-érték

MSZ 17590:1985 5-6. fejezet

Fehérjetartalom meghatározása Kjeldahlmódszerrel. Titrimetria r = 0,2 absz. %.




A vizsgált termék/anyag Élelmezési magvak és hántolt termények


Tisztasági vizsgálat. Tömegmérés. r = 2 rel. %

MSZ 6367-2:2001 1-2. fejezet

Mérgező és káros magvak kimutatása. Vizuális vizsgálat.

5. fejezet

Nedvességtartalom meghatározás. Gravimetria. r = 0,1 absz. %

MSZ 6367-3:1983 4. fejezet

Szárítószekrényes gyakorlati módszer. Gravimetria r = 0,1 absz. %

5. fejezet

A térfogattömeg meghatározása. Tömegmérés. r = 0,15 kg/hl

MSZ 6367-4:1986 2. fejezet

Állati kártevők és kártételük vizsgálata. Érzékszervi vizsgálat. r = 2 db/kg

MSZ 6367-8:1985 3.1. szakasz

A búzaliszt laboratóriumi előállítása.

MSZ 6367-9:1989 4-5. fejezet

Nyersfehérje-tartalom meghatározása. Titrimetria r = 0,3 absz.%


Sikérvizsgálat. Meghatározás kísérleti lisztből (döntő módszer). Gravimetria r = 2 rel. %

MSZ 6367-12:1987 3.1. szakasz

A sikérterülés értékének meghatározása. Hosszmérés. r = 1 mm

4.1. szakasz

Hamu- és homoktartalom meghatározása Gravimetria. r = 2 rel. %

MSZ 6367-15:1984 2-3. fejezet

Amilolites állapot meghatározása. Vizsgálat Hagberg-Perten-féle esésiszám-meghatározással. Időmérés. r = 5 rel. %

MSZ 6367-16:1986 2. fejezet

Nedvesség- és nyersfehérje- tartalom meghatározása. Közeli infravörös reflexiós spektroszkópia. r = 0,2 absz. % (nedvesség-tart.) r = 0,4 absz. % (nyersfehérje-tart.)

MSZ 6367-17:1989 4. fejezet

Szedimentációs index. Szedimentáció. < 20 index: r = 2 >20 index: r = 10 rel. %




A vizsgált termék/anyag Gabonafélék és gabonaőrleményeik (Teljes kiőrlésű liszt)

Liszt

Fűtőolaj


Az esésszám meghatározása Időmérés. r = 5 rel. %


Az összes hamu meghatározása Gravimetria. r = 2 rel. %


Hamu és homoktartalom Gravimetria r = 2 rel.%

MSZ 6369-3:1987 2-3. fejezet

Nedvességtartalom meghatározása. Döntő vizsgálat. Gravimetria. r = 0,15 absz.%

MSZ 6369-4:1987 1. fejezet

Nedvességtartalom meghatározása. Gyors vizsgálat. Gravimetria. r = 0,2 absz.%

2. fejezet

Nedves sikér vizsgálata. Meghatározás konyhasó-oldatos kimosással. Gravimetria. r = 2 rel %

MSZ 6369-5:1987 2.2. szakasz

A sikérterülés meghatározása. Hosszmérés r = 1 mm.

3. fejezet

A vízfelvevő-képesség és a sütőipari érték vizsgálata. Térfogatmérés, reológia. r = 2,5 (absz.)

MSZ 6369-6:1988 2.2. szakasz

A tészta fizikai jellemzői. A vízfelvevő képesség és a reológiai tulajdonságok meghatározása valorigráffal. Térfogatmérés, reológia. Vízfelvétel: r = 0,7 ml/100g; Ellágyulás: r = 12,5rel. %

MSZ ISO 5530-3:1995 8. fejezet

Amilolites állapot vizsgálata. Időmérés. r = 5 rel. %

MSZ 6369-9:1977 2. fejezet

Alveográfos vizsgálat. Reológia. W: r = 8 rel.%, P: r = 8 rel.%, G: r = 5 rel.%

ISO 5530-4: 1991 7. fejezet

A szín meghatározása. (ASTM-skála) Kolorimetria. r = 0,5 színszám

MSZ 2042:2003 6-7. fejezet MSZ ISO 2049:1999

A kinematikai viszkozitás meghatározása és a dinamikai viszkozitás számítása. Idő és hőmérsékletmérés. r = 0,75 rel.%

MSZ EN ISO 3104:1996 8-9. fejezet



A vizsgált termék/anyag Fűtőolaj

Dízelgázolaj


A desztillációs jellemzők meghatározása atmoszférikus nyomáson. Hőmérséklet és térfogatmérés. r = a szabványban közölt nomogram szerint


A sűrűség meghatározása. Oszcillációs U-csöves módszer. Oszcillometria. Mérési tartomány: 600-1500 kg/m3 r = ± 0,2 kg/ m3


A sűrűség laboratóriumi meghatározása. Areométeres módszer. Vizuális skálaleolvasás. Mérési tartomány: 600-1100 kg/m3 r = 0,5 kg/m3


A lobbanás- és a gyulladáspont meghatározása. Cleveland szerinti nyitott tégelyes módszer. Hőmérsékletmérés. r = 4°C


A folyáspont meghatározása. Hőmérsékletmérés r = 1,5°C


A kéntartalom meghatározása. Energiadiszperzív röntgensugár-fluoreszcenciás módszer. (0,03-5,0 % tartomány) Röntgenfluoreszcencia spektrometria. >0,03 és <0,05 % r = 0,0454*(mért érték + 0,05) >0,05 és <5,00 %:r = 0,0215*(mért érték + 0,15)


Hamutartalom meghatározása. Gravimetria. r = 0,025 absz. %


A víztartalom meghatározása. Térfogatmérés. r = 1 rel. %


A víztartalom meghatározása. Desztillációs módszer. Térfogatmérés. r = 0,04 absz. %


A mechanikai szennyeződés meghatározása. Gravimetria. r = 5 rel.%

MSZ EN 12662:2008 5. fejezet

A kokszosodási maradék meghatározása Conradson szerint. Gravimetria. r = a szabványban közölt 2. sz. ábra szerint

MSZ ISO 6615:2000** 6. fejezet (MSZ EN ISO 10370: 1997 helyett) Megjegyzés: ** termékszabványban nem szereplő vizsgálat



A vizsgált termék/anyag Dízelgázolaj


A cetánszám meghatározása közeli infravörös (NIR) spektroszkópiával. (Tájékoztató módszer) Spektroszkópia. r = 0,5 cetánszám

MC 19:2000

A középpárlatokban lévő zsírsav-metil-észterek (FAME) elválasztása és jellemzői. Folyadékkromatográfiás (LC)/gázkromatográfiás (GC) módszer. r = 0,5 absz. %

MSZ EN 14331:2004

Középpárlatok cetánindexének számítása négyváltozós egyenlettel. Számítás. r = 0,1


A sűrűség meghatározása. Oszcillációs U-csöves módszer. Oszcillometria. r = 0,2 kg/m3


A sűrűség laboratóriumi meghatározása. Areométeres módszer. Vizuális skálaleolvasás. Mérési tartomány: 600-1100 kg/m3 r = 0,5 kg/m3


Ásványolaj termékek. A víztartalom meghatározása. Karl Fisher szerinti coulombmetriás titrálási módszer. Coulombmetria. r = 0,009*X0,5


A kéntartalom meghatározása. MSZ EN ISO 20846:2004 Ultraibolya fluoreszcenciás módszer. (3-500 ppm 9. fejezet tartomány) Ultraibolya fluoreszcencia. 3-60 ppm: r = 0,0553*mért érték + 0,55 >60-500 ppm: r = 0,0285*mért érték + 2 A lobbanáspont meghatározása. Pensky-Martens szerinti zárt tégelyes módszer. Hőmérsékletmérés. r = 1°C


A hamu meghatározása. Gravimetria. r = 5 rel. %

MSZ EN ISO:6245:2003 8. fejezet

Középpárlatokban levő aromás szénhidrogének meghatározása. Nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiás módszer, törésmutató detektor alkalmazásával. Folyadékkromatográfia. r = 0,13(X+2,6) (poliaromás szénhidrogénekre)

MSZ EN 12916:2006 (IP 391:1995) 8. fejezet



A vizsgált termék/anyag Dízelgázolaj

Műtrágya


A középpárlatokban lévő mechanikai szennyeződés meghatározása. Gravimetria. r = 5 rel. %


Korróziós hatás rézen. Rézlemezpróba. Kolorimetria. r = 1 besorolási egység


A kinematikai viszkozitás meghatározása és a dinamikai viszkozitás számítása. Idő és hőmérsékletmérés. r = 0,75 rel.%


A desztillációs jellemzők meghatározása atmoszférikus nyomáson. Hőmérséklet és térfogatmérés. r = a szabványban közölt nomogram szerint


A hidegszűrhetőségi határhőmérséklet meghatározása. Hőmérsékletmérés. r = 1,0 ºC

MSZ EN 116:1999 10.2. szakasz

A zavarosodási pont meghatározása Hőmérsékletmérés. r = 1°C


Nedvességtartalom. Gravimetria. r = 0,15 m%


Ammóniumnitrogén. Acidimetria. 10 %-ig: r = 0,1 % 10 % felett: r = 0,2 %

MSZ 6142-1:1986 2. fejezet

Nitrát nitrogén. Acidimetria. 10 %-ig: r= 0,1 % 10 % felett: r = 0,2 %

MSZ 6142-3:1986 1. fejezet

Foszfortartalom. Spektrofotometria. r = 0,2 absz. % (5-10 % között) r = 0,4 absz.% (10-50 % között)

MSZ 7240:1986 7. fejezet 9. fejezet 12. fejezet

Káliumtartalom. Gravimetria. r = 0,25 %

MSZ 7242: 1988 3. fejezet

Megjegyzés: 1. * Értelemszerűen lehet: mérési tartomány, alsó méréshatár, megengedett vizsgálati eltérés stb. 2. ** MC : MERTCONTROL utasítás


-

mintavételi, mintaelőkészítési eljárások:

A vizsgált termék/anyag

Az eljárás jellege

Az eljárás azonosítója

Élelmezési, takarmányozási, ipari magvak és hántolt termények

Mintavétel

MSZ 6367-1:1983

Gabonák, hüvelyesek és őrölt termékek

Nyugvó tételek mintavétele

MSZ EN ISO: 13690:2007

Olajmagvak mintavétele

Mintavétel

MSZ ISO 542:1992

Szesz (Etil-alkohol)

Mintavétel

MSZ-08-1601/1:1987

Folyékony ásványolaj termékek

Mintavétel

MSZ EN ISO 3170:2004

Szenek

Mintavétel (az uszályból történő mintavétel kivételével)

MSZ 24000-4:1989

Műtrágyák és meszező anyagok

Mintavétel és minta-előkészítés. 1. rész: Mintavétel.

MSZ EN 1482-1::2007

Műtrágyák és meszező anyagok

Mintavétel és minta-előkészítés. 2 rész: Mintaelőkészítés

MSZ EN 1482-2::2007

Vegyipari termékek

Mintavétel

MSZ 10991:1976

Állati és növényi zsírok és olajok

Mintavétel

MSZ EN ISO 5555:2002

Állati és növényi zsírok és olajok

Állati és növényi zsírok és olajok vizsgálati mintáinak előkészítése

MSZ EN ISO 661:2006

(benzin, dízelgázolaj, fűtőolaj)

-

véleményezés, értelmezés 1:

Véleményezés, értelmezés tárgya

A véleményezés, értelmezés alapját képező dokumentum azonosítása

Véleményezés, értelmezés végzésére feljogosított személy neve, beosztása

Fűtőolaj

MSZ 2042:2003 (FA 60/80, 60/120, FA 60/130, FA 90/160, FA 100/200)

Dr. Varga Béláné laboratóriumvezető

Dízelgázolaj

MSZ EN 590:2009 1

Dr. Varga Béláné laboratóriumvezető


Véleményezés, értelmezés tárgya Élelmiszerek

A véleményezés, értelmezés alapját képező dokumentum azonosítása  jogszabályi (törvény, rendelet stb.) követelmények - 1997. évi CLV törvény A fogyasztóvédelemről - 2004. évi XVI. törvény A 1997. évi CLV törvény módosítása - 2008. évi XLII. törvény A 1997. évi CLV törvény módosítása 1

Véleményezés, értelmezés végzésére feljogosított személy neve, beosztása Dr. Varga Béláné laboratóriumvezető

Élelmiszerek - 25/2000.(VII.26.) GM-FVM együttes rendelet, valamint Dr. Varga Béláné laboratóriumvezető 13/2008.(VIII.8.) NFGM-FVM rendelet 1 Az előre csomagolt iparcikkek és élelmiszerek megengedett tömeg és térfogatértékeiről és azok ellenőrzési módszereiről - 65/2004.(IV.27.) GKM-FVM rendelet A 25/2000.(VII.26.) GM-FVM együttes rendelet módosítása - 2008. évi XLVI törvény az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről - 19/2004.(II.26.) FVM-ESzCsM-GKM rendelet Az élelmiszerek jelöléséről - 140/2008(X.30) FVM rendelet Tej és tejtermékekre vonatkozó MÉ 2-51 módosítása 1 - 157/2008(XII.05) FVM rendelet Húskészítményekre vonatkozó MÉ 2-13 módosítása 1  Magyar Élelmiszerkönyvben rögzített követelmények: - MÉ 1-3/13-1 Húskészítmények - MÉ 1-3/51-1 Tejtermékek - MÉ 1-3/81-1 Egyes kenyerek és péksütemények 1 - MÉ 1-3-89/108 A gyorsfagyasztott élelmiszerek 1 - MÉ 1-3-1999/4 Kávé- és cikóriakivonatok 1 - MÉ 1-3-2000/36 Kakaó és csokoládétermékek - MÉ 1-3-2001/110 Méz - MÉ 1-3-2001/111 Egyes cukortermékek 1 - MÉ 2-83 Egyes cukortermékek 1 - MÉ 2-84 Édesipari termékek 1 - MÉ 2-33 Tartósított termékek - MÉ 2-33/2 Gyorsfagyasztással tartósított termékek - MÉ 2-61 Malomipari termékek - MÉ 2-81 Sütőipari termékek - MÉ 2-85 Száraztészták - MÉ 2-96 Sör 1 - MÉ 8720 Fűszerpaprika-őrlemény 1 - MÉ 2-5210 Jégkrém 1 - MÉ 2-4211 Étolajok - MÉ 2-4213 Növényi ételzsírok - 2991/94/EK rendelet – kenhető zsírok  gyártmánylap;  szerződésben rögzített követelmények 1

: az Akkreditáló Bizottság 2009. szeptember 16-i határozatával átvezetett jogszabály módosítás


— VÉGE —


2008 számú akkreditált státuszhoz

Recommend Documents