Nemzeti Akkreditáló Testület
KIEGÉSZÍTÕ RÉSZLETEZÕ OKIRAT a NAT-1-1462/2006 számú akkreditálási ügyirathoz A Budapesti Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Kar Élelmiszerminõségi és Élelmiszerbiztonsági Intézet Analitikai laboratórium (1118 Budapest, Villányi út 29-43.) akkreditált mûszaki területe bõvült - a következõ laboratóriumi vizsgálati eljárásokkal: A vizsgált termék/anyag Élelmiszerek, élelmiszer nyersanyagok
Budapest, 2008. február 5.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, alsó mérési határ
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Nyomelemek ICP-MS Ag, As, Ba, Cd, Co, Cr, Cu, Mn, Ni, Pb, Sb, Se, Sn, Tl, Hg 0,15 mg/kg minta Al, Fe, Zn 0,3 mg/kg minta
EPA Method 6020A (mintaelõkészítés: SF-01-E01-1986)
Nyomelemek ICP-AES Ba, B, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mg, Mn, Mo, Na, Ni 0,5 mg/kg minta As, Pb, Zn 2,5 mg/kg minta P 5 mg/kg minta
MSZ 21470-50:2006 4.1. szerint (mintaelõkészítés: SF-01-E01-1986)
C-vitamin HPLC-UV 0,05 mg/100g
MSZ EN 14130:2003 SF-03-A01:2007
B1-vitamin HPLC-UV 0,1 mg/100g
MSZ EN 14122:2006
B2-vitamin HPLC-UV 0,15 mg/100g
MSZ EN 14152:2004
2/5
A vizsgált termék/anyag Élelmiszerek, élelmiszer nyersanyagok
Vitaminozott élelmiszerek
Budapest, 2008. február 5.
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, alsó mérési határ
NAT-1-1462/2006
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
B6-vitamin HPLC-UV 0,02 mg/kg
MSZ EN 14663:2006
B1-vitamin HPLC-MS/MS 0,1 mg/100g
SF-03-A02:2007
B2-vitamin HPLC-MS/MS 0,15 mg/100g
SF-03-A02:2007
B6-vitamin HPLC-MS/MS 0,02 mg/kg
SF-03-A02:2007
Zsíroldható antioxidánsok vizsgálata (ACL) fotometria 0,2 mM trolox ekv.
SF-06-01:2007 (forrásmunka: Photochem módszerleírás)
Vízoldható antioxidánsok vizsgálata (ACW) fotometria 0,2 mM trolox ekv.
SF-06-02:2007 (forrásmunka: Photochem módszerleírás)
Összes C-vitamin HPLC-UV 0,05 mg/100g
MSZ EN 14130:2003 SF-03-A01:2007
Összes B1-vitamin HPLC-UV 0,1 mg/100g
MSZ EN 14122:2006
Összes B2-vitamin HPLC-UV 0,15 mg/100g
MSZ EN 14152:2004
Összes B6-vitamin HPLC-UV 0,02 mg/kg
MSZ EN 14663:2006
Hozzáadott B1, B2, B3, B5, B9, vitamin meghatározása HPLC-MS/MS B1, B2, B3, B5 0,15 mg/100g B9 1 mg/100g
SF-03-A02:2007 (mintaelõkészítés: SF-03-E01:2007)
3/5
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, alsó mérési határ
NAT-1-1462/2006
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Vitaminozott élelmiszerek
Természetes B1, B2, B3, B5, B9 vitamin meghatározása (számított érték)
SF-03-03:2007
Alacsony zsírtartalmú élelmiszerek, élelmiszer nyersanyagok (gyümölcsök, zöldségek, gabonakészítmények)
Növényvédõszerek maradékai (multi-komponenses mennyiségi módszer) LC-MS/MS módszer komponenstõl függõen 1-25 g/kg minta
SF-04-A01:2007 (forrásmunka: Applied Biosystems és Waters pesticide multiresidue applikációk)
Növényvédõszerek maradékai (multi-komponenses minõségi módszer) LC-MS/MS
SF-04-A02:2007 (forrásmunka: Applied Biosystems és Waters pesticide multiresidue applikációk)
mintaelõkészítés: SF-04-E01:2007 (forrásmunka: QuEChERS módszer)
mintaelõkészítés: SF-04-E01:2007 (forrásmunka: QuEChERS módszer) Sütõipari termékek (kivéve gyorsfagyasztott sütõipari termékek) (mintaelõkészítés: MSZ 20501-1:2007, 1.2.)
Sütõipari termékek (mintaelõkészítés: MSZ 20501-1:2007, 1.2.)
Budapest, 2008. február 5.
Nyersfehérje-tartalom NIR 8-20 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva) +/- 10 % RSD 1-7,9 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva) +/- 30 % RSD
SF-05-01:2007
Zsírtartalom NIR 5-20 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva) +/- 10 % RSD 1-4,9 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva) +/- 30 % RSD
SF-05-02:2007
Cukortartalom NIR 5-20 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva) +/- 20 % RSD 1-4,9 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva) +/- 30 % RSD
SF-05-03:2007
Szárazanyag-tartalom 5-50 m/m% +/- 5 % RSD 1-4,9 m/m% +/- 10 % RSD
MSZ 20501-1:2007, 2. pont
Sótartalom Direkt potenciometria 0,1-10 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva) +/- 20 % RSD
SF-05-04:2007
4/5
A vizsgált termék/anyag
A vizsgált/mért jellemzõ, a vizsgálat típusa, alsó mérési határ
NAT-1-1462/2006
A vizsgálati/mérési módszer azonosítója
Hamu 0,05-5 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva) +/- 20 % RSD
MSZ 20501-1:2007, 5. pont
Konyhasómentes hamu (számított érték) 0,1-10 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva) +/- 20 % RSD
SF-05-05:2007
Sósavban oldhatatlan ásványi anyag (homok tartalom) 0,05-5 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva) +/- 20 % RSD
MSZ 20501-1:2007, 6.
Savfok titrálás 1-20 cm3 +/- 10 % RSD
MSZ 20501-1:2007, 9.
Talaj, felszíni víz üledéke
higany ICP-CC-MS 0,05 mg/kg
MSZ EN ISO 17294-2:2005 EPA Method 6020A (mintaelõkészítés: MSZ 21470-50:2006, 3.2)
Víz (felszíni és felszín alatti vizek, szennyvíz)
higany ICP-CC-MS 0,5 µg/l
MSZ EN ISO 17294-2:2005 EPA Method 6020A (szennyvíznél mintaelõkészítés: MSZ EN ISO 15587-1:2002 szerint)
Sütõipari termékek (mintaelõkészítés: MSZ 20501-1:2007, 1.2.)
Budapest, 2008. február 5.
5/5
NAT-1-1462/2006
- a következõ mintaelõkészítési eljárásokkal: Termék/anyag
Az eljárás jellege
Az eljárás azonosítója
Élelmiszerek, élelmiszer nyersanyagok
Mintaelõkészítés fémtartalom meghatározáshoz
MSZ EN 13804:2003 SF-01-E01-1986
Vitaminozott élelmiszerek
Mintaelõkészítés hozzáadott B1, B2, B3, B5, B9, vitamin HPLC-MS/MS meghatározása céljából
SF-03-E01:2007
Alacsony zsírtartalmú élelmiszerek, Növényvédõszerek maradékainak élelmiszer nyersanyagok vizsgálata. Mintaelõkészítés LC(gyümölcsök, zöldségek, MS/MS vizsgálathoz gabonakészítmények) Sütõipari termékek (kivéve gyorsfagyasztott sütõipari termékek)
Mintaelõkészítés NIR technikával történõ nyersfehérje-, zsír-, cukor- és szárazanyag-tartalom meghatározásához
— VÉGE —
Budapest, 2008. február 5.
SF-04-E01:2007 (forrásmunka: QuEChERS módszer)
MSZ 20501-1:2007, 1.2.
