MARHA levél 4 . s z ám / 2 017. / 2 . neg yedév
AZ Agrofeed Kft. SZARVASMARHA HÍRLEVELE AGROFEED 2016-2017 (2.) • Dairyland Laboratories, Inc. az Agrofeed együttműködő partnere az USA-ból (3-5.) • AMTS. CATTLE. PROFESSIONAL (6-7.) • Multiton Kft. – a kemény munk a Sarudon meghozta a gyümölcsét (8-11.) • SZAPORODÁSBIOLÓGIAI PROGRAM A TEJELŐ TEHENÉSZETEKBEN (12.) •
SZARVASMARHA HÍREK
AGROFEED 2016-2017 Az elmúlt év októberében új szakasz kezdődött az Agrofeed Kft. életében. Tíz évvel szalkszentmártoni üzemünk megnyitása után Oroszországban a Tula megyei Jasznogorszkban megnyitottuk új premix üzemünket.
A
teljesen automatizált üzem két vonalon évi hatvanezer tonna premix gyártását teszi lehetővé. Az alapgépeket – hasonlóan a szalkszentmártoni üzemünkhöz – a holland Van Arsen cég szállította. A terveket a tatai Multimix Kft. készítette, illetve a szerelési munkák helyszíni irányítását is ők végezték. Az 1400 négyzetméter hasznos területű gyártótornyot, raktárakat, irodákat, laboratóriumot az orosz fővállalkozó építette, az Agrofeed építészmérnökeinek irányításával. A kiváló minőséghez szokott orosz partnereink továbbra is elvárják az igényes, hibátlan kiszolgálást. Az új üzem 35 méter magas gyártótornya a szalkszentmártoni üzemhez hasonlóan vonalkódos alapanyag nyilvántartó-azonosító rendszerrel, nagy pontosságú mikro-komponens adagolókkal, fluid gyorskeverőkkel felszerelt, amely berendezések vertikális elhelyezkedésükből adódóan lehetővé teszik a biztonságos gyártási folyamatot. Az Agrofeed jasznogorszki gyára Oroszország legújabb és egyik legkorszerűbb premix üzeme, egyben minden idők második legnagyobb, teljes egészében magántőkéből megvalósított magyar beruházása Oroszországban. Ez az üzem szolgálja ki 2017-től az Agrofeed Kft. több, mint 100 oroszországi partnerét. Célunk, hogy ezzel a lépéssel megduplázzuk piaci részesedésünket Európa legnagyobb és legnépesebb országában.
Тула
2
MARHA LEVÉL
Ebben az évben is fontos feladatunknak tartjuk hazai partnereink munkájának segítését és folyamatos szakmai informálását. Több újdonság bevezetését is megkezdtük a 2017-es évben. Együttműködő partnerünk lett az amerikai Dairyland Laboratories, Inc., így az eddigieknél gyorsabb és jóval több információt hordozó takarmányvizsgálati módszer áll rendelkezésünkre. A közeli infravörös (NIR) spektroszkópia módszerén alapuló vizsgálat előnyeiről és partner laboratóriumunkról is olvashatnak a következő oldalakon. A laboratóriumi háttér megteremtésével párhuzamosan elkezdtük használni a szintén amerikai AMTS LLC (Agricultural Modeling and Training Systems) szoftverjét a receptúrák összeállításához. Az új laborvizsgálati módszerek- kiegészítve az AMTS szoftverjével- egészen új megvilágításba helyezik a tejelő tehenészetekben a receptúrák összeállítását. Következő hírleveleinkben egy cikksorozattal készülünk bemutatni azokat a szerteágazó lehetőségeket amelyeket ez a program magában hordoz. Ezen sorozat bevezető cikkét olvashatják mostani hírlevelünkben. A továbbiakban bemutatjuk egy kiemelkedően teljesítő partner-telepünket, a sarudi Multiton Kft. tehenészetét. Mivel partnereinkkel közös célunk a takarmányozás és ezáltal a tejtermelés hatékonyságának növelése, az idei évtől kibővítjük szolgáltatásunkat szaporodásbiológiai gondozással is, amelyet igény szerint, telepre szabottan, a helyi szakmai vezetés, a takarmányos szaktanácsadóés szaporodásbiológus kollégánk együttműködésével képzelünk el.
SZARVASMARHA TAKARMÁNYOZÁS
Dairyland Laboratories, Inc. az Agrofeed együttműködő partnere az USA-ból Cégünk a tavalyi évben partneri kapcsolatot létesített az amerikai Dairyland Laboratories, Inc. – vel, és az együttműködésnek köszönhetően, a közeli infravörös (NIR) spektroszkópia módszerén alapuló, az eddigi lehetőségeknél gyorsabb, részletgazdagabb és jóval informatívabb takarmány-analitikai módszer válik így elérhetővé partnereink számára.
A Dairyland Laboratories története a kezdetektől napjainkig
Mi is az a NIR spektroszkópia?
A laboratóriumot Glen Reit alapította az ötvenes években Wisconsin államban. A tejtermelő gazdaságok részéről határozott igény mutatkozott akkoriban a megtermelt nyerstej folyamatos és megbízható beltartalmi vizsgálatára. Glen Reit megérezte, hogy a mezőgazdaságban egyre nagyobb jelentősége lesz a laboratóriumi vizsgálatok elvégzésének. Tíz évvel az alapítás után a tej-analitikai részleget értékesítették, és kifejezetten a takarmányok vizsgálatára kezdtek fókuszálni. Az elmúlt évtizedekben szoros kapcsolatot tartottak fenn az agrárium szereplőivel, folyamatosan nyomon követték az igényeket és ezeknek megfelelően fejlesztették a vállalkozást. A laboratórium ügyfélköre gyorsan bővült, hamar túlterjeszkedett Wisconsin államon, és mára már számos partnerrel működnek együtt világszerte. Az utóbbi években a Dairyland Laboratories, a takarmányok NIR spektroszkópiás vizsgálata területén az egyik legnagyobb tapasztalattal rendelkező laboratóriummá vált az USA-ban.
Ez a laboratóriumi eljárás a közeli infravörös fényt (800-2500 nm hullámhossz) használja a különböző takarmányok minőségi és mennyiségi analízisére. Az infravörös fény hatására a vizsgálati mintában található molekulák rezgési és forgási állapotai gerjesztődnek, eközben a fotonok részben elnyelődnek, részben szóródva áthaladnak a mintán, részben pedig visszaverődnek. A NIR mérés szempontjából a mintába behatoló, majd átjutó, vagy visszaverődő sugárzás hordoz információt. A mérés során egy megfelelően kalibrált készülékkel meghatározzuk a minta NIR-spektrumát. Az eredmény kiértékeléséhez szükség van referencia adatokra, és az eredményül kapott spektrum és a referencia adatok bonyolult matematikai módszerekkel történő összevetésére. Ma már a kifinomult statisztikai szoftvereknek és a hatalmas referencia adatbázisnak köszönhetően a módszer igen nagy pontosságú.
MARHA LEVÉL
3
SZARVASMARHA takarmányozás A mellékelt ábrán egy silókukorica-szilázs vizsgálati eredményének segítségével mutatjuk be, hogy milyen adatok állnak rendelkezésünkre a vizsgálat után az adott takarmányról.
To:
Account No.:
Agrofeed Kft-NIR Vadas 7 6086, Hungary silo kukorica Tejelo Kosa Levente
Product: Description2:
Dry Basis Summary Moisture Dry Matter pH
3/28/2017 001-1703-675360
Report Date: Sample No.:
217 E. Main St. Arcadia, WI 54612 Telephone: 608-323-2123 608-323-2184 Fax:
[email protected] Email:
• ADF: Savdetergens rost • aNDF: Neutrális detergens rost (Hamuval együtt) • aNDFom: Neutrális detergens rost
(Hamuval csökkentett)
• Lignin (Sulfuric acid): Lignin • Lignin (%NDFom): Lignin az NDF %-ban
7707 (0)
Sampled By:
Agrofeed Kft-NIR Spe
Test Mode: Feed Type:
N3 Corn Silage
• NDFD 30: 30 órás inkubáció utáni emészthető NDF • NDFD 120: 120 órás inkubáció utáni emészthető NDF • NDFD 240: 240 órás inkubáció utáni emészthető NDF
Normal Range
Average
63.79% 36.21% 3.75
Results Crude Protein AD-ICP ND-ICP w/SS Protein Sol. Ammonia-CP Ammonia-CP ADF aNDF aNDFom Lignin (Sulfuric Acid) Lignin Lignin input (uNDF/2.4) NDFD 30 NDFD 120 NDFD240 uNDFom30 uNDFom120 uNDFom240 Starch IVSD7-o Fat (EE) TFA (fat) Ash Calcium Phosphorus Magnesium Potassium Sulfur Sugar (ESC) Sugar (WSC) Lactic Acid Acetic Acid Propionic Acid Silage Acids Lactic:Acetic ratio
%DM %DM %DM %CP %CP %DM %DM %DM %DM %DM %NDFom %DM %NDFom %NDFom %NDFom %DM %DM %DM %DM %Starch %DM %DM %DM %DM %DM %DM %DM %DM %DM %DM %DM %DM %DM %DM
8.15 0.26 0.76 69.82 12.02 0.98 22.04 35.69 34.83 2.60 7.46 4.06 61.50 68.73 72.04 13.41 10.89 9.74 38.41 84.84 4.38 2.99 4.51 0.18 0.24 0.14 1.05 0.11 0.31 0.30 4.16 3.30 0.61 8.07 1:1
• uNDFom 30: 30 órás inkubáció utáni nem 7.82 0.69 0.96 37.50 6.07 0.54 24.66 41.00 40.10 3.67 8.01 4.42 53.87 71.54 73.90 18.20 11.45 10.50 31.84 73.81 3.17 2.22 3.80 0.24 0.24 0.20 1.05 0.11 1.72 3.76 2.90 1.04 0.17 3.95
emészthető NDF
9.92 5.72 1.03 0.35 1.97 0.55 16.33 - 58.68 1.23 - 10.90 0.94 0.13 17.06 - 32.26 51.92 30.08 29.71 - 50.76 5.11 2.23 5.30 - 10.72 6.30 2.55 43.57 - 64.17 62.62 - 80.34 65.70 - 83.20 13.30 - 23.30 7.02 - 15.78 6.00 - 14.90 18.46 - 45.22 42.52 - 84.67 4.19 2.15 3.26 1.18 6.18 1.42 0.36 0.12 0.30 0.18 0.28 0.12 1.47 0.63 0.13 0.09 4.67 0.02 6.51 2.18 5.98 0.01 2.39 0.01 0.49 0.01 7.87 0.01 -
• uNDFom 120: 120 órás inkubáció utáni nem
emészthető NDF • uNDFom 240: 240 órás inkubáció utáni nem emészthető NDF • Starch: Keményítő • VSD7-o: 7 órás inkubáció utáni emészthető
keményítő (az össz. keményítő %-ban)
• Fat (EE): Nyerszsír • TFA (fat): Transz zsírsavak aránya • Ash: Nyershamu • Calcium: Kálcium • Phosphorus: Foszfor • Magnesium: Magnézium • Potassium: Kálium • Sulfur: Kén • Sugar (ESC, WSC): Cukor
Page 1 Reference: 161451 03/28/2017 Dairyland Standard
• Moisture: Nedvességtartalom • DM (Dry Matter): Szárazanyagtartalom • PH • CP (Crude Protein): Nyersfehérje • AD-ICP (ADIP): Savdetergens rosthoz kötött nem
hozzáférhető fehérje • ND-ICP w/SS (NDIP): Neutrális detergens rosthoz kötött nem hozzáférhető fehérje • SP (Protein sol.): Oldódó fehérje • Ammonia –CP % CP: Ammónia mennyisége a nyersfehérje százalékában • Ammonia-CP % DM: Ammónia mennyiség a szárazanyag százalékában
4
MARHA LEVÉL
(ESC-Etanolban oldódó szénhidrátok, WSC-Vízben oldódó szénhidrátok)
• Lactic acid: Tejsav • Acetic acid: Ecetsav • Propionic acid: Propionsav • Butrytic acid: Vajsav • Silage acids: Tejsav + Ecetsav + Propionsav + Vajsav • Lactic:Acetic ratio: Tejsav:Ecetsav arány
A mellékelt ábrán nem szereplő, de a labor által szintén megállapított értékek: • Starch kd rate MIR P1T1 %/hr: Keményitő
lebomlási sebessége a bendőben
• Adjusted Crude Protein: hozzáférhető nyers fehérje • NFC: Nem rostjellegű szénhidrát • TDN: Összes emészthető tápanyag
SZARVASMARHA takarmányozás A NIR nagy előnye még a hagyományos nedves-kémiai vizsgálatokkal szemben, hogy ezen gyors vizsgálati módszer nem igényel reagenseket és oldószereket, csökkentve ezzel az analízis költségét és mivel veszélyes hulladék nem keletkezik, ezért nincs környezeti terhelés sem.
Mit történik a gyakorlatban? Takarmányozási szaktanácsadó kollégáink a telepen mintát vesznek a rendelkezésre álló takarmányokból.
A minták az Agrofeed Kft, szalkszentmártoni laboratóriumában kerülnek feldolgozásra. A mintából 1000 g vizsgálati anyagot mérnek ki, majd ezt a mennyiséget 18 órán át 60 celsius fokon szárítják a szárító szekrényben. Ezt követi a száraz tömeg meghatározása, majd a minta aprítása, 1 mm-es rosta segítségével. Ezután történik a minta NIR-spektrumának meghatározása. A laborban működő NIR-készüléket a Dairyland által részünkre megküldött kalibrációs minta-sorral harmonizáltuk az amerikai referencia készülék mérési eredményeihez. Az eredményül kapott NIR-spektrumot kiküldjük a Dairyland munkatársainak, a kiértékelés általuk történik, az eredményeket pedig megküldik részünkre. Az így kapott vizsgálati eredmények alapján, az általunk használt AMTS szoftver segítségével lehetőségünk van a takarmányadagok optimalizálására, finomhangolására. Ezáltal megvalósítható az állomány precíziós takarmányozása, amikor az állat igényeit a lehető legpontosabban kielégítjük, és emellett elkerülhetjük egyes költséges takarmány összetevők fölösleges túletetését. A várható eredmény: egyidejűleg csökkenthetők a takarmányozási költségek, növelhető a tejtermelés hatékonysága és javítható az állomány egészségi állapota. A laboreredmények értékeléséről és az általunk használt AMTS programmal, a receptúrák összeállításával kapcsolatos tapasztalatainkról, eredményeinkről a hírlevél következő számaiban folyamatosan beszámolunk.
MARHA LEVÉL
5
SZARVASMARHA takarmányozás
AMTS.CATTLE. PROFESSIONAL A szoftver, amely új dimenziókat nyit a receptúrakészítésben
Az AMTS receptúrakészítő szoftver a hasonló nevű, (Agricultural Modeling and Training Systems, LLC.) New York államban működő vállalat által fejlesztett program. A vállalkozás gyökerei 2005-ig nyúlnak vissza, amikor a Cornell Egyetemen megalakult a Cornell University Ruminant Nutrition Modeling Group, a kérődzők takarmányozásának, táplálóanyag ellátásának modellezésével foglalkozó szakmai csoport. A csoport olyan rendszer kialakításán kezdett dolgozni, amellyel pontosabb információkat kaphatunk a bendőben zajló fermentációs folyamatokról, a bendőbe jutó tápanyagok valódi hasznosulásáról. Megalkották a CNCPS-rendszert (Cornell Net Carbohydrate and Protein System), aminek mindig frissülő, egyre újabb verzióit használja az AMTS program. A CNCPS egy mechanisztikus modell, ahol a bendőben a táplálóanyagok hasznosulását különböző kutatási eredményekből származtatott nemlineáris egyenletrendszerekkel írják le. A tejtermelésre (laktáció) fordított nettó energia – NEl – és a bendőben nem lebomló fehérje (Rumen Undegradable Protein) – RUP értékeinek meghatározása helyett, a takarmányokat a kémiai összetételük és fermentálódásuk jellemzői alapján értékelik. A bendőben rendelkezésre álló táplálóanyagok hasznosuló mennyiségét egy korrekciós számítással határozzák meg: (emészthetőségi ráta, bendő passzázs sebessége) és emellett a bendőmikróbák szaporodásával, keletkezésével is számolnak. Az állatokat megkülönböztetik életkor, testtömeg, termelési állapot szerint, és az aktuális metabolizálható energia (ME) és metabolizálható fehérje (MP) értékek ez alapján kerülnek meghatározásra az adott takarmánykeverékből. Ezután meghatározzák az adott állatcsoport igényeit (életfenntartás, vemhesség, tejtermelés, testtömeggyarapodás). Ezen számítások után sokkal pontosabban tudjuk a receptúrát finomítani az adott állatcsoport igényeihez. A
6
MARHA LEVÉL
mai gazdasági viszonyok között különösen fontos, hogy ez a megnövelt precizitás lehetővé teszi számunkra, hogy ne biztosítsuk túl a receptúrákat, mivel ez bizonyos takarmány összetevők túletetéséhez vezethet, és ezáltal jelentősen emelheti a tejtermelés költségeit.
A Cncps megfelelő alkalmazása esetén: • Javítható az állomány egészségi állapota, mivel «« csökken a klinikai és szubklinikai acidózis előfordu-
lásának valószínűsége «« csökken a csülökirhagyulladás és egyéb lábvég problémák előfordulása «« csökken a különböző anyagcsere-folyamatokat érintő megbetegedések előfordulása • Optimalizálhatók a takarmányozásra fordított költségek • Csökkenthető a környezet nitrogén és foszfor terhelése • Javíthatók a termelési mutatók (tejtermelés, húsmarhánál a testtömeggyarapodás) • Javíthatók a megtermelt tej beltartalmi értékei • Egyértelműen megtapasztalható a tehenészeti telep számára a tömegtakarmányok minőségének jelentősége
Az AMTS.CATTLE.PRO szoftver előrejelzi: • a rostok emészthetőségét • a fehérjék emészthetőségét • a bendőmikrobák szaporodását • az elérhető metabolizálható energiát • az elérhető metabolizálható fehérje mennyiségét • az aminosavakra vonatkozó igényt és ellátottságot • az ásványi anyagokra vonatkozó igényt és
ellátottságot • az illózsírsavak képződését és hasznosulását, ezáltal segít megelőzni a tej zsírtartalmának csökkenését
SZARVASMARHA takarmányozás • a nitrogén, foszfor és metán emisszióját
A program segítségével az adott telepre és istállóra illetve állatcsoportra egy specifikus receptúra készíthető, mivel a program figyelembe veszi, és kalkulál a helyi adottságokkal és nem csak az aktuális környezeti viszonyokat veszi figyelembe, hanem ezek változását is. (pl. felmelegedés, vagy éppen a hőmérséklet csökkenése történik-e az aktuális időszakban)
A telep adatainak rögzítésekor a következő adatokat kéri a program: • aktuális középhőmérséklet (10 nap átlaga) • középhőmérséklet a megelőző időszakban
(az ezt megelőző 10 nap átlaga)
• relatív páratartalom (10 nap átlaga) • relatív páratartalom a megelőző időszakban • jellemző szélsebesség az elmúlt időszakban • a napsütéses órák száma • jellemző-e viharok előfordulása • éjszakai legalacsonyabb hőmérséklet
Az állatok aktivitásával kapcsolatban: (Itt az értékek kiszámolásában egy aktivitás kalkulátor segít, amely pl. az istálló hosszából, az istálló és a fejőház távolságából és a fejések száma alapján állapítja meg az állat által megtett napi távolságot.) • hány órát töltenek állva naponta • hányszor változtatnak testhelyzetet
(fekszenek le, állnak fel) naponta
• hány métert tesznek meg naponta sík terepen • hány métert tesznek meg naponta emelkedőn
Az adott csoportról a következő adatokat kell rögzíteni a receptúrakészítés előtt:
• az ellés óta eltelt idő (napokban, átlagosan) • két ellés közötti idő (hónapokban, átlagosan) • laktációs szám • a borjú jellemző születési súlya • átlagos életkor az első elléskor (hónapokban) • tejtermelési szint (kg/nap) • tejzsír % • tejfehérje % • aktuális kondíció pont • elérni kívánt kondíció pont az aktuális időszak végére • ezen aktuális időszak hossza (napokban) • fajta • a szőrzet aktuális hossza, a kültakaró állapota
(tiszta és száraz, enyén szennyezett, erősen szennyezett)
• szaporább légzés, esetleg lihegés előfordulása • aktuális testtömeg • kifejlettkori testtömeg • az adott időszakra vonatkozó napi testtömeg-
gyarapodást egy kalkulátor segítségével a program kiszámolja Ezek azok az alap adatok a teleppel és az adott csoporttal kapcsolatban amit a program figyelembe vesz majd a receptúra összeállításakor. Receptúráinkat 2016 második felétől már az AMTS programmal készítjük, és egyre több általa nyújtott lehetőséget, értéket fedezünk fel a használat során. Cégünk szoros kapcsolatot tart fenn az AMTS LLCvel, számunkra folyamatos konzultációt biztosítanak. Nagy hangsúlyt fektetnek partnereik folyamatos képzésére, tréningezésére. Hírlevelünk következő számaiban beszámolunk a programmal kapcsolatos tapasztalatainkról, kiemelve egyegy érdekes részletet a receptúrázással kapcsolatban.
• a csoport jellege (tejelő, szárazonálló, növendék üsző) • egyedszám a csoporton belül • átlagos kor (hónapokban) • átlagos vemhességi idő (napokban)
MARHA LEVÉL
7
Partnereink bemutatkoznak
Multiton Kft. a kemény munka Sarudon meghozta a gyümölcsét A Multiton Kft. jogelődje a Multiton Bt., 1993. október 15-én jött lére. A vállalkozás a Terhes és a Sárközi család tulajdonában van a mai napig. Tatár József - szarvasmarha takarmányozási specialista
A
társaság alapításakor 2 beltaggal és 39 kültaggal rendelkezett. A vállalkozás fő tevékenysége ekkor távközlési berendezések szerelése volt. Az 1990-es években a vezeték nélküli telekommunikációs iparág folyamatos, gyors fejlődése miatt a vezetékes távközlési berendezések szerelésével kapcsolatos üzleti lehetőségek folyamatosan beszűkültek. Így a tulajdonosok a profilváltás mellett döntöttek. Az átalakulás több éven keresztül ment végbe, mely átalakulással párhuzamosan a vállalat tulajdonosi szerkezete is folyamatosan változott. A mezőgazdasági tevékenységet 1997-ben kezdték meg, akkor még kis területen (kb. 50 ha) folytatott növénytermesztéssel. A megművelt területek nagyságát évről-évre tudatosan növelték és ezzel párhuzamosan a szükséges gépi eszközállományt is fejlesztették. Ebben az időszakban a régióban a hagyományosan működő termelő szövetkezetek szinte kivétel nélkül felbomlottak. A felszabadult termőföldek jelentős részét vonta művelés alá vállalkozás, azok haszonbérbe vétele révén. Megközelítőleg ekkor a szántóterületük nagysága 1300 ha volt, továbbá 250 ha kaszáló és legelő is a használatukba került. A vállalkozás eddigre elért gazdasági ereje indokolta, hogy 2001 évben a sarudi Tsz. felszámolásából megvásárolják a mai is használt sarudi szarvasmarha telepüket.
8
MARHA LEVÉL
Rendkívül leromlott állapotú állatállomány 350 db tejhasznú tehén és szaporulata valamint leamortizálódott épületek és műszaki berendezések kerültek átvételre. A társaság azonnal elkezdte mind az infrastruktúra, mind pedig az állatállomány minőségének fejlesztését, amely folyamat a mai napig tart. 2003-ban megvásároltak Békés-megyében, Újirázról egy újabb szarvasmarha telepet is. A minőségben megfelelő állatokat (250 db fejős és 150 db növendék) a sarudi telepük férőhelyének kihasználására Sarudra szállították. A rossz műszaki állapotban lévő istállókat felújították, valamint újak építésével tovább növelték a férőhelyek számát, jelentős összegeket fordítottak a telep teljes infrastruktúrájának javítására, modernizálására ill. környezetvédelmi szabályok betartását szolgáló létesítmények megépítésére. A vállalkozás ágazati szerkezete 2001-től változatlan, állattenyésztési és növénytermesztési ágazatból áll. A növénytermesztési ágazat legfontosabb feladata a szarvasmarha állomány számára az elért tejtermelési színvonal fenntartásához szükséges minőségű és mennyiségű tömegtakarmány előállítása. A vállalkozás cégformája 2010-től megváltozott, jogutódlással Korlátolt Felelőségű Társasággá alakult át, alkalmazotti létszáma jelenleg 44 fő. Mint látható a társaság tevékenysége alakulásától napjainkig változott. Ma fő tevékenysége a tejtermelés valamint a növénytermesztési árutermelés, ami az árbevétel arányokat tekintve 80% ill. 20%-ot jelent. A vállalkozás bevételeinek döntő része a megtermelt tej eladásából ered.
istálló
Partnereink bemutatkoznak Amint a bevételek aránya mutatja, a vállalkozásban alapvetően a tejelő Holstein Fríz tenyészet igényeinek a kielégítésére lett a fő hangsúly helyezve. Ennek elengedhetetlen feltétele volt egy magas szakmai felkészültségű, a szarvasmarha tenyésztés iránt elkötelezett telepi vezető alkalmazása. 2007. szeptemberétől Hegedűs Csaba irányítja a telepen a szakmai munkát. Korábbi terveinek megfelelően olyan telepen szeretett volna dolgozni, ahol lehetőséget kap az önálló munkára, ahol a tulajdonosok célja is egy magas szintű, gazdaságos tenyészet kialakítása, működtetése. Ekkor a sarudi szarvasmarha telepen 500 db tenyészállatot tartottak. Az első lépés azoknak az állatoknak a kiselejtezése volt, amelyek nem feleltek meg a tenyésztési elképzeléseknek. Ekkor kezdődött egy komoly, igényes tenyésztői munka. A selejtezés után 400 db Holstein Fríz tehén maradt a telepen. A tenyészcélok megvalósítása érdekében a világ minden tájáról / Kanada, Amerikai Egyesült Államok, Franciaország, Olaszország, Nagy-Britannia / használtak és használnak termékenyítő anyagot. Hegedűs Csaba
MATILD
MATILD - Születési dátum: 2011.11.16. ENAR: 3041748731 3. laktációs, 5 éves: 1.= 10200 kg 2.= 11110 kg 3.= 11800 kg
2016. május. Hódmezővásárhely: A Nemzeti Show győztese SeniorChampion (legszebb tőgy) Grand Champion (nagydíj)
Jelenleg a telepen 650 tejelő tehén van, ami a 10 évvel ezelőtti létszámhoz viszonyítva 30-35%-os növekedést mutat. Emellett a tenyészetben folyamatos, valódi, a termelési- és tenyésztési célok megvalósítása érdekében tudatos selejtezés folyt. Ez biztosította a folyamatos genetikai előrehaladást. A termelés emelkedése mellett a tenyészet kiváló szaporodásbiológiai mutatókkal rendelkezik. Jelenleg:
• Állomány vemhességi aránya: 55 % • Produktivitás: 72% • Két ellés közötti idő: 410 nap
Ez a tudatos és előre tervezett célpárosítás 10 éve folyik. Mindezek mellett a tenyészetben a negatív variáns egyedek selejtezésre kerülnek. A tenyészpárosítást, a folyamatos küllemi bírálatot és a szaktanácsadást Szőnyi Viktor látja el. Az elmúlt időszakban a Multiton Kft. tenyészállatai folyamatosan részt vesznek a kiállításokon. Leginkább Hódmezővásárhelyen, de az OMÉK-on és a Farmer Expón is. Ezen kiállításokon való részvétel eredménye az elnyert díjakban és a szakmai zsűri bírálataiban is elismerésre kerültek.
Ezen adatok értékeléséhez tudni kell, hogy a telepen ellés után 60 napig nem termékenyítenek. Ez az úgynevezett önkéntes várakozási idő. Ennek két oka van: az egyik, hogy biztos legyen az involúció, a másik pedig, hogy nem akarják lerövidíteni a laktáció hosszát. 60-80 nap között a spontán ivarzás alapján termékenyítenek, 80 nap felett pedig beavatkoznak, ha kell. A 2016-os évben 81 nap volt az átlagos első termékenyítés időpontja, ami társult 36%-os fogamzási aránnyal. A telepen saját fejlesztésű aktivitás érzékelő rendszer működik. A több laktációs egyedeknél 35 liter, az első borjasoknál 30 literes termelés alatt nem termékenyítik tovább a tenyészállatot. Ez biztosítja, hogy nem lesz elhízott, túlkondíciós tehén a telepen, illetve ezek az egyedek az alacsony termelés miatt selejtezésre kerülnek.
MARHA LEVÉL
9
Partnereink bemutatkoznak Ez a tenyésztési és szelekciós elv biztosítja a genetikai előre haladást és a termelési szint folyamatos emelkedését. A tíz évvel ezelőtti 8700 kg-os termelési szintről így sikerült 2016-ban elérni a 12283 kg-ot, amellyel a tenyészet az országos zárt laktációs rangsorban az 5. helyet érte el. Az ezelőtti három évben 11500-11900 kg között alakult a termelésük. A tenyésztési munka mellett a Multiton Kft-nél elsődleges szempont a növendékek szakszerű felnevelése. Cél a minél nagyobb takarmány felvevő kapacitás elérése, az első borjadzási idő 24 hónap, és a ráma és a testtömeg érje el a többször ellettek 85%-át. A tenyészetben 720 kg a többször ellettek átlagos testtömege. A sarudi telepen az istállók és az infrastruktúra a hosszú évek alatt leamortizálódott, elöregedett. Nem felelt meg a kitűzött célok követelményeinek. A tulajdonosok a fejlesztés és korszerűsítés mellett döntöttek 2009-ben. Új trágya kezelési rendszer lett kialakítva, illetve a mezőpanel rendszerű istállók jobb szellőztetése érdekében a falak eltávolításra kerültek, a tetőket szigetelték, az etető asztalokat kialakították.
2016. február 17.-én került átadásra a 2X16 állásos, halszálkás, gyorskieresztős, saját fejlesztésű fejőház
fejőház
A sarudi telepen hosszú évek óta a tömegtakarmányokat saját maguk állítják elő. Ezek jelenleg a silókukorica szilázs, rozsszenázs, lucerna szenázs, réti széna, lucerna széna. Korábbi években volt olaszperje szenázs, de még energia fű szenázs is. A növendék állomány számára szudánifűszenázst készítenek. A tömegtakarmányok közül csak a nedves répaszeletet vásárolják. Abraktakarmányként kukoricát és árpát termelnek. A többi fehérje- és energia forrást vásárlásból fedezik.
2010-2011-ben a silóterek felújítása következett, részben új burkolással. 2012-ben 2 db új istálló építése / 90 fh-es termelő és 60fh-es szárazonálló / történt, amelyet 2016ban követett egy újabb termelő istálló A telep takarmány keverővel / 82 fh / üzembe helyezése. 2015-ben a nem rendelkezik csak a termények borjú nevelő fészerek lettek kialakítva, a takarmánysiló darálására van lehetőség. felszabaduló borjú nevelő istállókat termelő istállókká alakították át. 2016-ban vezették Hosszú éveken keresztül sok komponensbe a borjú itató automata alkalmazását csoportos ből lett összeállítva a napi abrak adag, ami tartogatta tartással, illetve a választás utáni IGLU és a hozzá kapcsolóa pontatlan homogenitás lehetőségét. 2015-ben változás dó veranda technológiába illesztését. 2016. év elején takarkövetkezett be ebben a koncepcióban, amikor megépültek mány tároló silók építése történt és teljesen automatizált kia takarmány silók. Jóval kevesebb alapanyagból, magasabb be tárolás lehetőségét alakították ki az abraktakarmányok bekeverésű koncentrátum használata kezdődött, ami a kezelésére. A takarmány előkészítő fakkok / szecskázott telepre speciálisan lett kialakítva. szálas / kialakítása is ebben az évben valósult meg. A telep tejelő és növendék állománya számára a koncentrátumot és előkeveréket az Agrofeed Kft. szállítja 9 éve, folyamatos szaktanácsadással, a tömegtakarmányok minőségi vizsgálatával és az adagok ellenőrzésével. A 2016-os év második felétől NIR vizsgálati módszerrel és az amerikai fejlesztésű AMTS adagoptimalizáló programmal.
borjúnevelde
10
MARHA LEVÉL
A borjúnevelés is szigorú technológiai fegyelem betartása mellett folyik a telepen. 3 napos korig kolosztrum itatása történik, majd ezután térnek át a tejpótló itatására. 7 napos kortól 60 napos korig automatán vannak a borjak, ahol 7,2 literről 8,8 literre nő a napi ivólé mennyisége. 40 napos kortól napi 0,4 literrel csökken a fejadag naponta. A választás 60 napos korban van, addig ad. libitum borjú in-
Partnereink bemutatkoznak dító tápot kapnak a tejpótló mellé, amit választás után még két hétig biztosítanak számukra. Utána 4 hónapos korig réti széna és borjú nevelő táp az adagjuk, étvágy szerint. 4-6 hónap között a frissen ellett tehenek TMR-ét kapják, 3-4 borjú/ tehén fejadagban, étvágy szerint. A borjak 6 hónapos korban átkerülnek a növendék telepre. Itt a takarmányozásban a fő irány a minél nagyobb mennyiségű szálastakarmány etetése, szudáni fűszenáz�zsal, minimális abrak etetése mellett. Ezzel a takarmányozással 13-14 hónapos korban termékenyítik az üszőket. Mind az üszőknél, mind a termelő állománynál 30 napos ultrahangos vizsgálattal ellenőrzik a vemhesítés sikerességét. A termelő állományban egyféle TMR-t kap minden termelési csoport. 6 db csoport lett kialakítva. 1. Első borjas fogadó, 2. Többször ellett fogadó
(ezek csak a kezelések praktikussága miatt, involúciós vizsgálat, lázmérés) 3. 4 db nagytejű csoport (első borjas, másodikos, harmadikos és többször ellett)
istálló este
takarmány tároló
Az ilyen magas szintű termelés mellett az állomány egészségügyi állapota kiváló. 10 db körüli az átlagos tőgybeteg egyedszám, sánta egyed gyakorlatilag nincs a telepen. Naponta elvégzendő ellenőrzési és kezelési technológia szerint folyik az állatok felügyelete. A napi rutin (etetés, fejés) mellett egy szigorú heti program valósul meg, Dr. Szépe Bálint állatorvos hathatós közreműködésével. Hétfő: elletői vizsgálatok, üsző vemhességi vizsgálat Kedd: tehenek ultrahangos vizsgálata Szerda: tehenek involúciós vizsgálata és 60 napos rektális
vemhességi vizsgálat Csütörtök: elletői vizsgálatok és üszők 90 napos vemhességi vizsgálata Péntek: borjú és szárazonálló tehén vakcinázás és a hét folyamán előkészített tehenek apasztása
Amint a fent leírt eredmények, a munkaszervezés, a szántó terület célirányos tervezése és hasznosítása bizonyítja, hogy Sarudon, a Multiton Kft.-nél a Holstein Fríz tehén és az Ember egymásra talált. A céltudatos és elhivatott munka lehet csak az egyetlen út egy sikeres és eredményes gazdálkodáshoz!
Az irányelv az volt, hogy közel azonos testtömegű egyed azonos csoportban legyen. A TMR 45 liter termelésre, és a 2. laktációsok szárazanyag felvételére van beállítva. Minden csoport az aktuális étvágynak megfelelő adagot kap, napi kétszeri etetéssel, Siloking 12 m3-es, duplacsigás kiosztó kocsival. Ezzel a korcsoportos csoportkialakítással a napi takarmány kiosztási gyakorlattal, az adagok kontrollálásával sikerült elérni, hogy az állomány genetikai potenciálja által biztosított tejtermelés realizálódjon. Sikerült elérni a folyamatos termelés emelkedését. 2016. év végén a fejési átlag 40 kg felé került. 2017. márciusában pedig 41,02 kg fejési – és 38,72 kg istálló átlagot ért el a telep, amely eredménnyel országos második lett a tenyészet ebben a hónapban. A napi értékesített tej mennyisége 22600 liter volt 2017. április első dekádjában, amely 575 db fejős tehén átlagában 39,3 liter értékesített tejet jelentett.
Hegedűs Csaba Hegedűs Csaba telepvezető (balra), az idei hódmezővásárhelyi kiállításra nevezett 3. laktációs tehénnel
MARHA LEVÉL
11
SZARVASMARHA SZAPORODÁSBIOLÓGIAI PROGRAM
SZAPORODÁSBIOLÓGIAI PROGRAM A TEJELŐ TEHENÉSZETEKBEN Szárazra állítás Vemhesség vizsgálat
Szárazonállás
TAKARMÁNYOZÁS + SZAPORODÁSBIOLÓGIA
Mesterséges termékenyítés
HATÉKONY TEJTERMELÉS
Előkészítés
A cél elérése érdekében a telepet irányító szakemberek és az Agrofeed takarmányos és szaporodásbiológus szakértője egy teamet alkotnak. A különböző területek szakértői nem egymástól függetlenül látogatnak a telepre és mondják el a véleményüket, mivel így a munka hatékonysága nagyon alacsony. A szakemberek tudása és tapasztalata összeadódik, így hozható ki a maximális eredmény a közös munkából.
Ivarzás megfigyelés, ovuláció indukció
Ellés
Involúció
CÉL:
A tehenészet eredményességének fokozása a költséghatékony tejtermelés által.
A MARHA levél az Agrofeed Kft. lapja, készült 300 példányban Felelős szerkesztő: Dr. Papp Péter • Felelős kiadó: Szekeres István • Szerkesztőség: 9022 Győr, Dunakapu tér 10. Tel.: (96) 550-620, fax: (96) 550-621 • e-mail:
[email protected] • www.agrofeed.hu Design: arttitude.hu • Az angol nyelvű cikkeket fordította: Dr. Papp Péter
Központ: Agrofeed Kft. 9022 Győr, Dunakapu tér 10. Tel.: (96) 550-620 Fax: (96) 550-621
Ügyfélszolgálat: 9022 Győr, Dunakapu tér 10. Tel.: (96) 550-628 (30) 685-0389
Üzem: 6086 Szalkszentmárton, Vadas 7. Tel.: (76) 539-016 Fax: (76) 539-017 European Feed Additives and PreMixtures Quality System
