PŘÍLOHA IV. JÍDELNÍČEK ZADAVATELE Dům služeb seniorů - Zlín,Zarámí 4077 Centrum denních aktivit - Zlín,I.Veselkové 984 Seniorcentrum - Zlín-Malenovice,Sokolovská 967 Hospic Hvězda - Zlín-Malenovice,Sokolovská 967
Základní strava č. 3 - racionální Sn 0,25l bílá káva, 110g chléb, máslo, 100g sýr Eidam 28.11. Př 1ks jablko 0,3l polévka špenátová O 100g soukenický řízek, 250g šťouchané bram.s cibul. Sv 1ks termix, 30g piškoty Pon V 100g klokaní soté, 200g těstoviny
29.11.
Út
30.11.
Stř
1.12.
Čtv
2.12.
Pát
3.12.
Sob
4.12.
Ned
…………………………………………………………………………..
Schválil: Ředitelka "Hvězda-občanské sdružení"
Dieta č. 9 - diabetická
0,25l hořká káva, 110g chléb, máslo, 100g sýr Eidam 1ks jablko 0,3l polévka špenátová 100g soukenický řízek, 250g šťouchané bram.s cibul. 1ks termix, 30g piškoty 100g klokaní soté, 200g těstoviny II.V 1ks jablko Sn 0,25l bílá káva, 110g chléb, máslo, 100g šunk.salám 0,25l hořká káva,110g chléb, máslo, 100g šunk.salám Př 1ks kiwi 1ks kiwi 0,3l polévka uzená s kroupami 0,3l polévka uzená s kroupami O 100g hovězí tokáň, 180g rýže dušená 100g hovězí tokáň, 180g rýže dušená 1ks tav.sýr ▲,40g chléb Sv 1ks tav.sýr ▲,40g chléb V 300g ovesná kaše se skořicí a máslem 300g ovesná kaše se skořicí a máslem II.V 1ks jablko Sn 0,25 bílá káva, 2ks graham, máslo, 40g med 0,25l hořká káva, 2ks graham, máslo, 40g dia džem Př 1ks pomeranč 1ks pomeranč 0,3l polévka kapustová 0,3l polévka kapustová O 1ks uzené kuřecí stehno, 250g br. kaše, 150g mrkv.salát 1ks uzené kuřecí stehno, 250g br. kaše, 150g mrkv.salát Sv 0,2l meruňkový kefít 0,2l meruňkový kefít V 1ks žervé, 110g chléb, 1ks banán 1ks žervé, 110g chléb, 1ks banán II.V 1ks jablko Sn 0,25l bílá káva, 110g chléb, 100g vajíčková pomazánka 0,25l bílá káva, 110g chléb,100g vajíčková pomazánka Př 1ks banán 1ks banán 0,3l polévka selská 0,3l polévka selská O 100g žebrácký řízek se sýrem, 200g těstoviny 100g žebrácký řízek se sýrem, 200g těstoviny Sv 1ks jogurt jahoda, rohlík 1ks jogurt jahoda, rohlík V 300g zeleninové lečo s vejci, 110g chléb 300g zeleninové lečo s vejci, 110g chléb II.V 1ks ovoce Sn 0,25l bílá káva, 110g chléb, máslo, 100g vepřový nářez 0,25l hořká káva, 110g chléb, máslo, 100g vepřový nářez Př 1ks jablko 1ks jablko 0,3l polévka fazolová s párkem 0,3l polévka fazolová s párkem O 300g bramb.šišky se strouh. a cukrem, 150g kompot 300g rizoto Sv 1ks lučinka, krajíc chleba 1ks lučinka, krajíc chleba V 1ks pečené rybí filé v zelenině, 250g brambory 1ks pečené rybí filé v zelenině, 250g brambory II.V 1ks jablko Sn 0,25l kakao, 2ks koláč s tvarohovou náplní 0,25l hořké kakao, 130g vánočka dia, dia džem Př 2ks bluma 2ks bluma 0,3l polévka zeleninová s vejci 0,3l polévka zeleninová s vejci O 100g segedínský guláš, 160g houskový knedlík 100g segedínský guláš, 140g houskový knedlík Sv 150ml meruňkové pyré, piškoty 150ml meruňkové pyré, piškoty V 1ks čerstvý sýr smetanový, 110g chléb, banán 1ks čerstvý sýr smetanový, 110g chléb, banán II.V 1ks ovoce Sn 0,25l bílá káva, 2ks graham, máslo, 1ks tvaroháček 0,25l hořká káva, 2ks graham, máslo, 1ks tvaroháček Př 1ks pomeranč 1ks pomeranč 0,3l polévka z kostí s těstovinou 0,3l polévka z kostí s těstovinou O 100g vepř.plátek,200g duš.mrkev s hráš.,250g brambory 100g vepř.plátek,200g duš.mrkev s hráš.,250g brambory Sv 0,25 podmáslí 0,25l podmáslí V 120g tlačenka s cibulí, 110g chléb, hořčice 120g tlačenka s cibulí, 110g chléb, hořčice II.V 1ks ovoce Sestavil:
Vrchní sestra Dům služeb seniorů - Zlín,Zarámí 4077 Centrum denních aktivit - Zlín,I.Veselkové 984 Seniorcentrum - Zlín-Malenovice,Sokolovská 967 Hospic Hvězda - Zlín-Malenovice,Sokolovská 967
Lékař
…………………………………………………………………………..
Schválil: Ředitelka "Hvězda-občanské sdružení"
Základní strava č. 3 - racionální 5.12.
Pon
6.12.
Út
7.12.
Stř
8.12.
Čtv
9.12.
Pát
10.12.
Sob
11.12.
Ned
Sn 0,25l bílá káva, 110g chléb, 10g máslo, 100g sýr Eidam Př 1ks jablko 0,3l polévka vločková O 100g vepřový závitek, 180g rýže dušená Sv 1ks jogurt Fit, 30g piškoty V 300g brambory s cibulkou, 1ks acidofilní mléko II.V Sn 0,25l bílá káva, 110g chléb, máslo, 100g šunk.nářez Př 1ks kiwi 0,3l polévka valašská kyselica O 100g sekaná domácí pečeně, 250g br.kaše, 150g salát Sv 1ks sýr trojúhelníček, krajíc chleba V 300g palačinky plněné tvarohem II.V Sn 0,25l bílá káva, 2ks graham, máslo, 40g džem Př 1ks pomeranč 0,3l polévka kulajda O 100g opeč.uzenina, 200g čočka na kyselo, 110g chléb Sv 0,25l podmáslí V 1ks debrecínka v aspiku, máslo, 110g chléb II.V Sn 0,25l bílá káva, 110g chléb, 100g mrkvová pomazánka Př 1ks banán 0,3l polévka drožďová O 1ks kroupové jelítko, 200g zelí dušené, 250g brambory Sv 3ks linecké kolečko V 100g kuřecí perkelt, 200g těstoviny II.V Sn 0,25l bílá káva, 110g chléb, 1ks játrovka Př 1ks jablko 0,3l polévka dršťková O 300g pečený závin s náplní, 0,25l kakao Sv 1ks paladin, krajíc chleba V 200g květákový mozeček, 250g brambory II.V Sn 0,25l kakao, 2ks šáteček s náplní Př 1ks pomeranč 0,3 polévka mrkvová O 100g vepřová kýta na smetaně, 200g těstoviny Sv 150ml meruňkové pyré, piškoty V 1ks Cottage, chléb, rajče II.V Sn 0,25l bílá káva, 2ks graham, 1ks Řecký jogurt Př 1ks banán 0,3l polévka s masem a zeleninou O 100g hovězí Stroganov, 160g houskový knedlík Sv 0,25l podmáslí V 2ks debrecínský párek, 110g chléb, hořčice/kečup II.V
Dieta č. 9 - diabetická 0,25l hořká káva,110g chléb,10g máslo, 100g sýr Eidam 1ks jablko 0,3l polévka vločková 100g vepřový závitek, 180g rýže dušená 1ks jogurt Fit, 30g piškoty 300g brambory s cibulkou, 1ks acidofilní mléko 1ks jablko 0,25l hořká káva, 110g chléb, máslo, 100g šunk.nářez 1ks kiwi 0,3l polévka valašská kyselica 100g sekaná domácí pečeně, 250g br.kaše, 150g salát 1ks sýr trojúhelníček, krajíc chleba 300g palačinky plněné tvarohem 1ks jablko 0,25l hořká káva, 2ks graham, máslo, 40g dia džem 1ks pomeranč 0,3l polévka kulajda 100g opeč.uzenina, 200g čočka na kyselo, 110g chléb 0,25l podmáslí 1ks debrecínka v aspiku, máslo, 110g chléb 1ks jablko 0,25l hořká káva, 110g chléb, 100g mrkvová pomazánka 1ks banán 0,3l polévka drožďová 1ks kroupové jelítko, 200g zelí dušené, 250g brambory 3ks linecké kolečko 100g kuřecí perkelt, 200g těstoviny 1ks jablko 0,25l hořká káva, 110g chléb, 1ks játrovka 1ks jablko 0,3l polévka dršťková 300g vepřové rizoto 1ks paladin, krajíc chleba 200g květákový mozeček, 250g brambory 1ks jablko 0,25l hořké kakao, 130g dia vánočka, 20g džem dia 1ks pomeranč 0,3 polévka mrkvová 100g vepřová kýta na smetaně, 200g těstoviny 150ml meruňkové pyré, piškoty 1ks Cottage, chléb, rajče 1ks jablko 0,25l bílá káva, 2ks graham, 1ks Řecký jogurt bílý 1ks banán 0,3l polévka s masem a zeleninou 100g hovězí Stroganov, 140g houskový knedlík 0,25l podmáslí 2ks debrecínský párek, 110g chléb, hořčice/kečup 1ks jablko
Sestavil:
Vrchní sestra
Lékař změna jídelního lístku vyhrazena!
Dům služeb seniorů - Zlín,Zarámí 4077 Centrum denních aktivit - Zlín,I.Veselkové 984
Seniorcentrum - Zlín-Malenovice,Sokolovská 967 Hospic Hvězda - Zlín-Malenovice,Sokolovská 967
…………………………………………………………………………..
Schválil: Ředitelka "Hvězda-občanské sdružení"
Základní strava č. 3 - racionální
Dieta č. 9 - diabetická
Sn 0,25l bílá káva, 110g chléb, 10g máslo, 100g sýr cihla 0,25l hořká káva, 110g chléb, 10g máslo, 100g sýr cihla 1ks jablko 12.12. Př 1ks jablko 0,25l polévka hráškový krém 0,25l polévka hráškový krém O 100g vepřový plátek novohradsý, 200g těstoviny 100g vepřový plátek novohradsý, 200g těstoviny Sv 1ks Diat jogurt, 30g piškoty 1ks Diat jogurt, 30g piškoty Pon V 100g zeleninový karbanátek pečený, 250g bramb. kaše 100g zeleninový karbanátek pečený, 250g bramb. kaše II.V 1ks jablko Sn 0,25l bílá káva, 110g chléb, 10g máslo, 100g šunka pizza 0,25l hoř.káva, 110g chléb, 10g máslo, 100g šunka pizza 1ks kiwi 13.12. Př 1ks kiwi 0,3l polévka s kukuřicí a rýží 0,3l polévka s kukuřicí a rýží O 100g vepřové v kapustě, 250g brambory 100g vepřové v kapustě, 250g brambory 1ks tav.sýr ▲,40g chléb Sv 1ks tav.sýr ▲,40g chléb Út V 300g krupicová kaše s kakaem a ovocem 300g krupicová kaše s kakaem a ovocem bez cukru II.V 1ks jablko 0,25l hořká káva, 2ks graham, máslo, 40g dia džem Sn 0,25l bílá káva, 2 ks graham, máslo, 40g nutela 1ks banán 14.12. Př 1ks banán 0,3l polévka zeleninová 0,3l polévka zeleninová O 100g krůtí guláš, 160g knedlík houskový 100g krůtí guláš, 140g knedlík houskový Sv 0,25l podmáslí 0,25l podmáslí Stř V 1ks Camembert, máslo, 110g chléb, pomeranč 1ks Camembert, máslo, 110g chléb, pomeranč II.V 1ks jablko Sn 0,25l bílá káva, 110g chléb, 100g pomazánka slad. 0,25l hořká káva, 110g chléb, 100g pomazánka slad. 1ks jablko 15.12. Př 1ks jablko 0,3l polévka hrstková 0,3l polévka hrstková O 1ks Argentinská štika na másle, 250g br.kaše, salát 1ks Argentinská štika na másle, 250g br.kaše, salát Sv 50g pomazánkové sádlo, krajíc chleba 50g pomazánkové sádlo, krajíc chleba Čtv V 100g kuřecí plátek přírodní, 200g těstovina 100g kuřecí plátek přírodní, 200g těstovina II.V 1ks jablko Sn 0,25l bílá káva, 110g chléb, máslo, 1ks Duko 0,25l hořká káva, 110g chléb, máslo, 1ks Duko 1ks jablko 16.12. Př 1ks jablko 0,25l polévka masová 0,25l polévka masová O 100g čínské dvoubarevné maso, 180g rýže dušená 100g čínské dvoubarevné maso, 180g rýže dušená Sv 50g povidlová pomazánka, 1ks rohlík 50g povidlová pomazánka, 1ks rohlík Pát V 300g fazolové lusky na smetaně, 250g brambory 300g fazolové lusky na smetaně, 250g brambory II.V 1ks jablko 0,25l hořké kakao, 130g vánočka dia, 20g máslo Sn 0,25l kakao, 2ks šáteček s náplní 1ks banán 17.12. Př 1ks banán 0,3l polévka čočková 0,3l polévka čočková O 100g kuřecí roláda, 250g bramborová kaše,hruška kompot100g kuřecí roláda, 250g bramborová kaše,hruška kompot Sv 150g meruňková výživa, 30g piškoty 150g meruňková výživa, 30g piškoty Sob V 1ks pomazánkové máslo, 110chléb 1ks pomazánkové máslo, 110chléb II.V 1ks jablko Sn 0,25l bílá káva, 2ks graham, máslo,1ks jogurt Jogobella 0,25l hořká káva, 2ks graham, máslo, 1ks jogurt light 1ks pomeranč 18.12. Př 1ks pomeranč 0,3l polévka hovězí s játrovými knedlíčky 0,3l polévka hovězí s játrovými knedlíčky O 100g burgundská vepř.pečeně, 160g houskový knedlík 100g burgundská vepř.pečeně, 160g houskový knedlík Sv 1ks perníček 1ks perníček Ned V 150g paštika mandlová,110g chléb, 1/2ks okurka sal. 150g paštika mandlová,110g chléb, 1/2ks okurka sal. II.V 1ks ovoce Sestavil:
Vrchní sestra
Lékař změna jídelního lístku vyhrazena!
Dům služeb seniorů - Zlín,Zarámí 4077 Centrum denních aktivit - Zlín,I.Veselkové 984 Seniorcentrum - Zlín-Malenovice,Sokolovská 967 Hospic Hvězda - Zlín-Malenovice,Sokolovská 967
Základní strava č. 3 - racionální Sn 0,25l bílá káva, 110g chléb, máslo, 100g sýr tvrdý
…………………………………………………………………………..
Schválil: Ředitelka "Hvězda-občanské sdružení"
Dieta č. 9 - diabetická 0,25l hoř.káva, 110g chléb, máslo, 100g sýr tvrdý
19.12. Př 1ks jablko 0,3l polévka rýžová O 100g hovězí pečeně znojemská, 200g těstoviny Sv 1ks jogurt bílý, 30g piškoty Pon V 300g jitrnicový prejt, 250g brambory II.V Sn 0,25l bílá káva, 110g chléb, máslo, 100g šunk.salám 20.12. Př 1ks kiwi 0,3l polévka bramborová O 300g asijská kuřecí směs, 180g rýže dušená Sv 1ks tav.sýr ▲,40g chléb Út V 300g široké nudle s tvarohem, 150g kompot meruňky II.V Sn 0,25l bílá káva, 2ks graham, máslo, 40g džem 21.12. Př 1ks jablko 0,3l polévka z kostí s masem a rýží O 100g segedínský guláš, 160g knedlík houskový Sv 1ks acidofilní mléko Stř V 130g šumavský sulc, máslo, 110g chléb II.V Sn 0,25l bílá káva, 110g chléb, máslo, 1ks Gracie jogurt. 22.12. Př 1ks pomeranč 0,3l polévka jarní O 100g vepřové ražničí, 250g brambory, čalamáda Sv 1ks lučinka, krajíc chleba Čtv V 100g kuřecí játra na cibulce, 180g rýže dušená II.V Sn 0,25l kakao, 130g vánoční štola 23.12. Př 1ks jablko, 1ks mandarinka 0,3l valašská kyselice O 300g houbový kuba Sv 4ks vánočního cukroví Pát V 150g smažené rybí filé, 250g brambor.salát II.V Sn 0,25l bílá káva, 130g vánočka, 10g máslo, 40g džem 24.12. Př 1ks jablko, 1ks banán 0,3l polévka vývar z kostí se zeleninou O 1/4 pečená kachna, 150g červené zelí, 140g bram.knedl Sv 1ks pomeranč Sob V 300g kynutý závin s náplní II.V Sn 0,25l bílá káva, 110g chléb, 10g máslo, 100g tavený sýr 25.12. Př 1ks ovoce 0,3l polévka dršťková O 100g hovězí pečeně štěpánská, 200g těstoviny Sv 100g ovocná výživa, 40g piškoty Ned V 100g šunka, 10g máslo, 110g chléb, zelenina II.V
1ks jablko 0,3l polévka rýžová 100g hovězí pečeně znojemská, 200g těstoviny 1ks jogurt bílý, 30g piškoty 300g jitrnicový prejt, 250g brambory 1ks jablko 0,25l hoř.káva, 110g chléb, máslo, 100g šunk. Salám 1ks kiwi 0,3l polévka bramborová 300g asijská kuřecí směs, 180g rýže dušená 1ks tav.sýr ▲,40g chléb 300g široké nudle s tvarohem, 150g kompot meruňky 1ks jablko 0,25l hořká káva, 2ks graham, máslo, 40g dia džem 1ks jablko 0,3l polévka z kostí s masem a rýží 100g segedínský guláš, 140g knedlík houskový 1ks acidofilní mléko 130g šumavský sulc, máslo, 110g chléb 1ks jablko 0,25l hořká káva, 110g chléb, máslo, 1ks Košík jogurt 1ks pomeranč 0,3l polévka jarní 100g vepřové ražničí, 250g brambory, čalamáda 1ks lučinka, krajíc chleba 100g kuřecí játra na cibulce, 180g rýže dušená 1ks jablko 0,25l hořké kakao, 130g vánočka dia, 20g máslo 1ks jablko, 1ks mandarinka 0,3l valašská kyselice 300g houbový kuba 4ks vánočního cukroví 150g smažené rybí filé, 250g brambor.salát 1ks ovoce 0,25l hořká káva, 130g vánočka, 10g máslo, 40g dia džem 1ks jablko, 1ks banán 0,3l polévka vývar z kostí se zeleninou 1/4 pečená kachna, 150g červené zelí, 130g bram.knedl 1ks pomeranč 3ks croissant tmavý, 1ks Ovofit 1ks jogurt bílý 0,25l hořká káva,110g chléb,10g máslo,100g tavený sýr 1ks ovoce 0,3l polévka dršťková 100g hovězí pečeně štěpánská, 200g těstoviny 1ks ovocná výživa dia, 40g piškoty 100g šunka, 10g máslo, 110g chléb, zelenina 1ks ovoce
Sestavil:
Vrchní sestra
Lékař změna jídelního lístku vyhrazena!
Dům služeb seniorů - Zlín,Zarámí 4077 Centrum denních aktivit - Zlín,I.Veselkové 984 Seniorcentrum - Zlín-Malenovice,Sokolovská 967 Hospic Hvězda - Zlín-Malenovice,Sokolovská 967
Základní strava č. 3 - racionální Sn 0,25l bílá káva, 110g chléb, 10g máslo, 1ks sýr tvrdý 26.12. Př 1ks ovoce 0,3l polévka zelná O 100g vepřový závitek, 180g rýže dušená Sv 1ks jogurt, 40g piškoty Pon
…………………………………………………………………………..
Schválil: Ředitelka "Hvězda-občanské sdružení"
Dieta č. 9 - diabetická 0,25l hořká káva, 110g chléb,10g máslo, 100g sýr tvrdý 1ks ovoce 0,3l polévka zelná 100g vepřový závitek, 180g rýže dušená 1ks jogurt, 40g piškoty
Pon
V 200g lečo s vejci, 110g chléb II.V Sn 0,25l bílá káva, 110g chléb, 10g máslo, 100g paštika 27.12. Př 1ks ovoce 0,3l polévka z kostí s rýží O 100g hovězí vařené, koprová omáčka, 250g brambory Sv 1ks tav.sýr ▲,40g chléb Út V 300g nudle s tvarohem a cukrem II.V Sn 0,25l bílá káva, 110g chléb, 10g máslo, Gervais 28.12. Př 1ks ovoce 0,3l polévka frankfurtská O 1/4 pečené kuřecí stehno, 180g rýže dušená Sv 0,25l acidofilní mléčný výrobek Stř V 100g nivová pomazánka, 110g chléb, zelenina II.V Sn 0,25l kakao, 3ks kobliha s náplní 29.12. Př 1ks pomeranč, 1ks banán 0,3l polévka hovězí s noky O 100g smažený vepřový řízek, 250g jarní bramb.salát Sv 1ks oplatek Čtv V 120g šunková klobáska, 110g chléb, hořčice/kečup II.V Sn 0,25l bílá káva, 130g vánočka, 10g máslo 30.12. Př 1ks mandarinka, 1ks banán 0,3l polévka čočková O 100g vepřová pečeně, 150g zelí, 160g knedlík Sv 0,25l kefír Pát V 100g játrová omáčka, 180g rýže dušená II.V Sn 0,25l bílá káva, 130g vánočka, 10g máslo 31.12 Př 1ks mandarinka, 1ks banán 0,3l polévka čočková O 100g vepřová pečeně, 150g zelí, 160g knedlík Sv 0,25l kefír Pát V 100g játrová omáčka, 180g rýže dušená II.V Sn 0,25l bílá káva, 2ks rohlík, 10g máslo, 1ks tvar.dez. 1.1. Př 1ks ovoce 0,3l polévka s játrovou rýží O 100g hambruská kýta, 160g knedlík houskový Sv 0,25l zákys Ned V 150g tlačenka s cibulí, 110g chléb II.V
200g lečo s vejci, 110g chléb 1ks ovoce 0,25l hořká káva, 110g chléb, 10g máslo, 100g paštika 1ks ovoce 0,3l polévka z kostí s rýží 100g hovězí vařené, koprová omáčka, 250g brambory 1ks tav.sýr ▲,40g chléb 300g nudle s tvarohem dia 1ks ovoce 0,25l bílá hořká káva, 110g chléb, 10g máslo, Gervais 1ks ovoce 0,3l polévka frankfurtská 1/4 pečené kuřecí stehno, 180g rýže dušená 0,25l acidofilní mléčný výrobek 100g nivová pomazánka, 110g chléb, zelenina 1ks jogurt 0,25l hořké kakao, 2ks graham, 1ks Ovofit 1ks pomeranč, 1ks banán 0,3l polévka hovězí s noky 100g smažený vepřový řízek, 250g jarní bramb.salát 1ks dia oplatek 120g šunková klobáska, 110g chléb, hořčice/kečup 1ks ovoce 0,25l hořká káva, 130g vánočka dia, 10g máslo 1ks mandarinka, 1ks banán 0,3l polévka čočková 100g vepřová pečeně, 150g zelí, 140g knedlík 0,25l kefír neochucený 100g játrová omáčka, 180g rýže dušená 1ks ovoce 0,25l hořká káva, 130g vánočka dia, 10g máslo 1ks mandarinka, 1ks banán 0,3l polévka čočková 100g vepřová pečeně, 150g zelí, 140g knedlík 0,25l kefír neochucený 100g játrová omáčka, 180g rýže dušená 1ks ovoce 0,25l hořká káva,2ks graham,10g máslo, 1ks tvar.dez. 1ks ovoce 0,3l polévka s játrovou rýží 100g hambruská kýta, 140g knedlík houskový 0,25l zákys neochucený 150g tlačenka s cibulí, 110g chléb 1ks ovoce
Sestavil:
Vrchní sestra
Lékař změna jídelního lístku vyhrazena!
