RENCANA PROGRAM KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER
FARMAKOGNOSI (FAD 1011/1112)
Diampu oleh : Dr. C. J. Soegihardjo, Apt. (Koordinator) Dra. Wahyuningsih, Apt. Drs. Diaik Gunawan, SU., Apt.
PRODI ILMU FARMASI FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS GADJAH MADA 2003
Universitas Gadjah Mada
KATA PENGANTAR Puji syukur dilambungkan kepada Allah yang maha pengasih dan penyayang atas karuniaNya sehingga buku RPKPS dan Reader I untuk MK Farmakognosi (FAD 1011) dapat kami selesaikan. Maksud dan tujuan penyusunan buku ini adalah agar mahasiswa dapat menjalani kuliah dengan baik dan lancar. Di samping itu, diharapkan pula bagi para dosen pengampu agar dapat menyampaikan kuliah dengan teratur dan berusaha sedapat mungkin sesual dengan jadwal dalam RPKPS ini. Dengan demikian, maka proses pembelajaran akan lebih baik dan terjadi peningkatan mutu sesuai dengan pengendalian mutu perguruan tinggi Dalam
penyusunan
RPKPS
dan
Reader
I
ini
perkenankanlah
kami
mengucapkan terima kasih kepada: 1. Wakil Rektor Bidang Pendidikan dan Pengendalian Mutu Universitas Gadjah Mada yang telah membiayai penulisan ini 2. Dekan Fakultas Farmasi UGM yang telah memberi kesempatan. dalam menyusun buku ini 3. Semua pihak yang terkait dengan penulisan RPKPS dan Reader I ini Dalam pennyusunan buku ml tentu masih terdapat kekurangan maka kami sangat mengharapkan kritik yang bermanfaat, guna diterapkan pada penulisan yang akan datang..
Jogjakarta, Nopember 2003 Penyusun,
Dr. C.J.Soegihardjo, Apt. NIP. 130520060
Universitas Gadjah Mada
Nama MK
:
Farmakognosi
Kode MK/SKS
:
FAD 1101/2
Prasyarat
:
Biologi Sel (FAD 1001)
Status MK
:
Wajib untuk minat PST dan CCP
Diskripsi MK Mata kuliah inimerupakan mata kuliah wajib bagi mahasiswa program studi SI Ilmu Farmasi dan Program Studi Obat Alami yang memberi pengetahuan tentang obatobatan yang berasal dan tumbuhan dan hewan. Di dalam kuliah mi dibahas tentang definisi, sejarah Farmakognosi, tatanama dan taksonomi tumbuhan, tumbuhan dan hewan sebagai sumber obat, pendekatan taksonomi untuk mengkaji tumbuhan obat dan hewan untuk obat, aktivitas farmakologi bahan alami, produksi simplisia, perubahan simplisia dalam penyimpanan, produk alami dan HTS (High Throughput Screening), senyawa bioaktif dan organisme kelautan, tanaman obat sebagai bahan dasar penemuan obat baru, metabolit primer dan asal usul metabolit sekunder, asam organik dan lipida, karbohidrat, glikosida, minyak atsiri dan resin, steroid, isoprenoid, alkaloid, antikanker dan tumbuhan, obat dengan aktivitas antihepatotoksik dan hipoglikemik, dan identifikasi obat alami. Tujuan Pembelajaran: Mata kuliah mi membenikan dasar-dasar dalam mengetahui, memahami, dan mengerti obat yang berasal dan tumbuhan dan hewan serta ruang lingkupnya dalam praktek pengobatan modern maupun tradisional. Dengan mengambil mata kuliah dan mata kuliah lain yang terkait, mahasiswa mampu menjelaskan kegunaan obat yang berasal dan tumbuhan dan hewan serta pemeriksaan identitas obat alami.
Universitas Gadjah Mada
Materi Pembelajaran: Perkuliahan MK ini selama satu semester akan dibagi menjadi 14 kali pertemuan atau 14 minggu, masing-masing selama 2x50 menit, dan kegiatan tidak terjadwal sebanyak 28x50 menit (belajar mandiri, riset pustaka, dan mengerjakan tugas). Topik-topik yang akan dibahas selama satu semester meliputi: 1. Definisi Farmakognosi, obat tradisional, jamu, fitofarmaka, zoofarmaka, fitoterapi, homoeopati, dan aromaterapi; penggolongan obat, sistem penamaan tumbuhan, serta hubungan tumbuhan obat dan penemuan obat baru (2 x pertemuan). 2. Biosintesis dan metabolisme produk alami (2 x petemuan). 3. Tumbuhan obat sebagai bahan baku fitofarmasetikal (1 x pertemuan). 4. Bahan obat yang berasal dari metabolisme primer: karbohidrat, lipida, dan protein (2 x pertemuan). 5. Bahan obat yang berasal dari metabolisme sekunder: glikosida, terpenoid, alkaloid, serta tumbuhan yang digunakan dalam pengobatan (5 x pertemuan), 6. Identifikasi simplisia (1 x pertemuan). 7. Pengembangan penemuan obat baru di masa mendatang (1 x pertemuan). Learning Outcomes Setelah selesai kuliah ini, mahasiswa diharapkan akan: 1. Mampu menjelaskan asal-usul Farmakognosi serta ruang lingkupnya serta istilah yang terkait. 2. mampu menyebutkan tumbuhan dan hewan yang digunakan sebagai obat serta kandungan berkhasiat, 3. mampu menyebutkan berbagai sifat fisika-kimia, stuktur, dan kegunaan senyawa alami yang digunakan sebagai obat., 4. mampu memeriksa kemurnian dan identifikasi simplisia, baik domestik maupun impor, dan 5. mampu menjelaskan tumbuhan dan hewan sebagai sumber inspirasi penemuan obat baru, dan
Universitas Gadjah Mada
Rencana Kegiatan Pembelajaran Mingguan Rencana perkuliahan selama satu semester direncanakan akan dilaksanakan dalam waktu 14-16 minggu. Dengan berpedoman pada asumsi ini, maka pokok bahasan dibagi dalam 14 minggu, sedangkan 2 minggu dialokasikan untuk ujian tengah semester (UTS) dan ujian akhir semester (UAS). Tabel I. Rencana maten pembelajaran mingguan Bukti
Topik/Pokok Bahasan
Metode Pembelajaran &
ke 1
bentuk kegunaann a. Ceramah yang
Pendahuluan a. Definisi Farmakognosi, obat tradisional,
didukung dengan OHP dan slide show
herbal b. medicine, fitofarmaka, dan istilah terkait. c. Penggolongan tumbuhan obat berdasar
b. Tanya-jawab dan tugas
kemod. taksonomi dan biosintesisnya. e. C. Sistem tata-nama tumbuhan. 2
Biosintesis dan metabolisme
produk a. Ceramah yang
alami
didukung dengan OHP
a. Biosintesis metabolit primer: karbohidrat,
dan slide show
lipida, dan protein.
b. Tanya-jawab dan tugas
b. Biosintesis metabolit sekunder 3
c. Hubungan biosintesis antara metabolit a. Ceramah yang primer dan sekunder. d. Beberapa usaha untuk meningkatkan
didukung dengan OHP dan slide show
biosintesis metabolit sekunder secara b. Tanya-jawab dan tugas konvensional/biotek. 4
Tumbuhan obat sebagal bahan baku a. Ceramah yang fitofarma- setikal
didukung dengan OHP
a. Sumber dan fitogeografi tumbuhan obat.
dan slide show
b. Proses penyediaan obat gubal (o.g.).
b. Tanya-jawab dan tugas
c. Faktor-faktor yang berpengaruh negatif terhadap penyediaan o.g. dan cara penanggulangannya. 5
d. Perdagangan 0.9. e. Kontrol kualltas o.g.
Universitas Gadjah Mada
a. Ceramah yang didukung dengan OHP
f.
Bioaktivitas/aksi farmakologi tumbuhan obat
6
dan slide show b. Tanya-jawab dan tugas
Bahan yang berguna yang berasal dan a. Ceramah yang metabo- lisme primer
didukung dengan OHP
a. Bahan berguna berasa! dari karbohidrat
dan slide show b. Tanya-jawab dan tugas
7
b. Bahan berguna berasal dari lipida
a. Ceramah yang
c. Bahan berguna berasal dan protein
didukung dengan OHP dan slide show b. Diskusi dan tugas
8
Bahan yang berguna yang berasal dan a. Ceramah yang Metabolism sekunder
didukung dengan OHP
a.
dan slide show
Glikosida: flavonoid, antrakinon, dan sianogenik.
b. Tanya-jawab dan tugas
9
Ujian Tengah Semester (Midsemester)
10
b. Terpenoid: minyak atsiri, diterpen, dan a. Ceramah yang triterpen.
didukung dengan OHP dan slide show b. Tanya-jawab dan tugas
11
c. Alkaloid terplih
a. Ceramah yang didukung dengan OHP dan slide show b. Tanya-jawab dan tugas
12
d. Tumbuhan terpilih yang dapat digunakan a. Ceramah yang dalam pengobatan.
didukung dengan OHP dan slide show b. Tanya-jawab dan tugas
13
Tumbuhan beracun bukan obat dan a. Ceramah yang pestisida
didukung dengan OHP
a. Tumbuhan yang brsifat halusinogenik,
dan slide show
alergenik,
hepatotoksik,
dan b. Tanya-jawab dan tugas
karsinogenik b. Pestisida alami 14
Tumbuhan
obat
sebagai
pengembangan obat baru
Universitas Gadjah Mada
dasar a. Ceramah yang didukung dengan OHP
a. Sejarah perkembangan obat baru dan tumbuhan
dan slide show b. Tanya-jawab dan tugas
b. Obat baru yang berdasar senyawa alami 15
c. Prospek pengembangan obat baru
a. Ceramah yang
d. Senyawa alami dan tumbuhan dan metode High Throughput Screening
didukung dengan OHP dan slide show b. Tanya-jawab dan tugas
16
Multipole choice & essay
Ujian Komprehensif Akhir Semester
Untuk
mempermudah
penyampaian
materi
pembelajaran,
di
awal
kegiatan
pembelajaran, mahasiswa dibekali dengan reader yang merupakan kumpulan bagian buku atau artikel jurnal atau penelitian pilihan yang disusun untuk mendukung topic/pokok bahasan yang akan disampaikan tiap minggunya. DAFTAR PUSTAKA Bruneton,J., 1999, Pharmacognosy-Phytochemistry - Medicinal Plants, Second, Lavoisier Pub. Inc. do Springer Verlag, Secausus USA. Evans,W.C. and Evans,D., 2002, Trease and Evans Pharmacognosy, 15 th Edition, W.B.Saunders, Edinburg, London. Samuellsson. G.. 1999, Drugs of Natural Origin — A Textbook of Pharmacognosy. 4th Revised Edition, Apotekarsocieteten, Stockholm, Sweden. Tyler,V.E, Brady.L.R., Robbers.J.E., 1988. Pharmacognosy, Ninth Edition, Lea & Febiger, Philadephia. Retno Sunarminingsih Sudibyo, 2002, Metabolit Sekunder: Manfaat dan Perkembangannya dalam Dunia Farmasi, Pidato Pengukuhan Jabatan Guru Besar UGM, Jogjakarta. Anonim,1975-1 995, Materia Medika Indonesia. Jilid l-VI, Dep. Kes. RI, Jakarta Anonim,1990, Cara Pembuatan Simplisia, Dep. Kes. RI. Jakarta
Universitas Gadjah Mada
Anonim, 1990, Cara Pembuatan Obat Tradisional Yang Baik, Dep. Kes. RI. Jakarta Warta Tumbuhan Obat Indonesia dan jurnal terkait. lnformasi dari Internet search engine (Yahoo!, Google, dll). Informasi dan website yang terkait.
Universitas Gadjah Mada