10.g osztály (pincér)

Szentpáli István Kereskedelmi és Vendéglátó Szakközépiskola és Szakiskola

Intézkedési terv a bukások arányának csökkentésére 2013/2014. tanév I. félév 2/10.g osztály (pincér)

1. Bukások tantárgyankénti eloszlása

Tantárgy

Nem

Átlag

Bukás

Közismereti

2,79

14

Anyanyelvi kompetencia

2,43

1

1

Matematikai kompetencia

2,57

4

4

Történelmi, szociális és állampolgári kompetencia

2,74

Természettudományos kompetencia

2,17

Digitális kompetencia

3,52

Művészeti kompetencia - ének

3,09

Testnevelés

3,04

2

Szakmai elmélet

2,17

36

Élelmiszerismeret

1,70

10

10

Italismeret

2,00

7

7

Pincér ismeretek

2,26

5

5

Szakmai idegen nyelv - angol

2,80

2

2

Szakmai idegen nyelv - német

2,25

4

4

Vezetési és gazdálkodási ismeretek

2,00

8

1

9

Szakmai gyakorlat

2,57

1

0

1

Pincér gyakorlat

2,57

1

Összesen

1,82

51

osztályozható

1

Összesen

15

0 7

7

1

1 2

1

37

1 2

53

2. Bukások nagy számának valószínűsíthető okai 

Szinte egyáltalán nem tanulnak otthon. Saját bevallásuk szerint egyáltalán nem tanulnak otthon.



Többségében gyenge képességűek, az alapkompetenciák hiánya jellemzi őket. Aki készül az órákra, azoknak egy része sajnos gyenge képességei miatt nem igazán tud jól teljesíteni.



Szakmai nyelvezet, szókincs elsajátításának nehézségei. A mindennapi élethez kapcsoló szövegek megértése is problémát jelent számukra. Nehéz úgy a speciális (szakmai) kompetenciájukat fejleszteni, ha az általános iskolai lemaradásukat a 9. osztályban nem sikerült leküzdeniük.



Kevéssé motiváltak, nem tesznek meg mindent esetleges céljaik érdekében. A nagy részük szeretne ugyan pincér lenni, ennek ellenére úgy gondolják, hogy ezt különösebb erőfeszítés nélkül is el fogják érni. Általában az elégséges eredményt tűzik ki célul, szorgalmukat is ehhez igazítják, de sajnos ezt így sokszor nem sikerül elérniük.



A szülők szinte teljes érdektelensége. Az osztály nagy részének a szülőjével soha nem találkoztam. A 9. osztály első szülői értekezletén 42 tanulóból 8 főnek jelent meg a szülő. Az arány csak romlott. Az utolsó szülői értekezleten 22 tanulóból 3-nak az édesanyja kereste fel az iskolát. Hiába próbálom felvenni velük a kapcsolatot (telefon, ellenőrző, levél) nem jelentkeznek csak a legvégső esetben, amikor már különböző szankciók vannak kilátásban. Így a szülő, mint esetleges motiváló, irányító, segítő, szabályozó tényező teljesen eltűnt az életükből.



Családi háttér. Rossz anyagi körülmények, nem megfelelő lakókörnyezet, családi problémák.



Sok hiányzás, késés. Az 1 tanulóra jutó átlagos hiányzások száma: Félévkor: 92 óra Két tanulót már kizártam 30-nál több óra igazolatlan miatt. Ők szinte egyáltalán nem jártak iskolába, csak az igazolásokat hozták be 1-1 nap. De rajtuk kívül is az osztálynak szinte a feléről elmondható, hogy átlagosan (két) hetente csak 2-3 napot töltenek az iskolában, akkor hozzák az orvosi

igazolásokat. 150-200 óra hiányzása van ezeknek a tanulóknak. Ráadásul mivel csak 2 hetente járnak iskolába, ez arányait tekintve még többnek számít. 

Ismerősök, barátok rossz hatása. Gyakran együtt hiányoznak az iskolából, befolyással vannak egymásra.



Munka. Hét végén általában be kell menniük a gyakorlati munkahelyükre, sokszor késő éjszakáig ott vannak, így a hét végén egyáltalán nem tudják kipihenni magukat és így tanulni sem tudnak, még ha akarnának sem.

3. Osztályfőnök értékelése az osztály tanulmányi munkájáról Év eleji osztálylétszám (2013. 09.02.) SNI-s tanulók Jelenlegi osztálylétszám Kimaradt tanulók

Évismétlők száma nem értékelhető tanulók bejáró kollégista

24 fő 1 fő, de nem kérte a felmentést semmiből 21 fő 2 tanulót kizártam 30 feletti igazolatlan hiányzás miatt 1 tanuló másik iskolába ment át 1 fő (lány) nincs, legfeljebb 1-2 tantárgyból 8 fő 1 fő

Tanulmányi munka: A gyenge tanulmányi eredmény leginkább a szakmai tantárgyaknál mutatkozik meg (pincérismeret,

élelmiszerismeret,

vezetés

és

gazdálkodási

ismeretek).

A

leggyengébb átlagok és a legtöbb bukás itt fordul elő. 24-ből 9 tanuló volt, akinek minden tantárgyból sikerült legalább elégséges osztályzatot kapnia a félévkor. Magatartás: Sok probléma fordult elő 9. osztályban is, de sajnos ez ebben az évben sem változott. Mindig voltak és most is vannak hangadók, akik nagyban meghatározzák az osztály magatartását, sajnos általában rossz irányba. Ettől az évtől egy évismétlő tanuló is jár az osztályba, sajnos kifejezetten rossz hatással van többiekre. Hiányzás: Rengeteg a hiányzás. Az 1 tanulóra jutó átlagos hiányzások száma: Félévkor:92 óra

Két tanulót már kizártam 30-nál több óra igazolatlan miatt. Ők szinte egyáltalán nem jártak iskolába, csak az igazolásokat hozták be 1-1 nap. De rajtuk kívül is az osztálynak szinte a feléről elmondható, hogy átlagosan hetente csak 2-3 napot töltenek az iskolában, akkor hozzák az orvosi igazolásokat. 150-200 óra hiányzása van ezeknek a tanulóknak. Ráadásul mivel csak 2 hetente járnak iskolába, ez arányait tekintve még többnek számít. Az osztály fele mostanra odáig jutott, hogy igazolatlanjaik száma 20 felett van, többnek megközelíti a 30-at. Mivel az évismétlők kivételével már mindannyian 16 éven felüliek, vagyis nem tankötelesek, ezért ilyenkor elkezdenek egy kicsit jobban odafigyelni a hiányzásokra. A szükséges szülői és hatósági értesítéseket illetve feljelentéseket minden esetben megtettem. Szülőkkel való kapcsolattartás: Az osztály nagy részének a szülőjével soha nem találkoztam. A 9. osztály első szülői értekezletén 42 tanulóból 8 főnek jelent meg a szülő. Az arány csak romlott. Az utolsó szülői értekezleten 22 tanulóból 3-nak az édesanyja kereste fel az iskolát. Probléma esetén próbálok telefonálni a szülőnek, sajnos sok esetben a telefonszámok,

amelyeket

a

gyerekek

megadnak,

csak

néhány

hónapig

kapcsolhatóak. Az ellenőrzőbe írt üzenettel is próbálom a szülőket arra ösztönözni, hogy keressenek fel, sajnos a legtöbb esetben ha meg is mutatják a szülőnek, aki aláírja,akkor sem jön be. Végső esetben levélben is kiküldve próbálom meg velük felvenni a kapcsolatot. Általában ezekre is csak akkor reagálnak, ha az igazolatlanok száma miatt már felkereste a családot az illetékes Családgondozó Szolgálat. Tanulással töltött idő: Az osztálynak a döntő többsége saját bevallása szerint egyáltalán nem tanul otthon. Aki készül az órákra, azoknak egy része sajnos gyenge képességei miatt nem igazán tud jól teljesíteni. Ezen kívül többen vannak, akik többre lennének képesek, de úgy gondolják, ami az iskolában „rájuk ragad” az Nekik elég lesz a kettes vagy hármas eredményhez, és többet nem is akarnak.

4. Tervezett intézkedések az eredmények javítása érdekében tantárgyanként

Történelmi, szociális és állampolgári kompetencia

Az osztályban történelem tantárgyból egy tanuló sem ért el elégtelen eredményt az első félévben. Ezt úgy tudtam elérni, hogy a tanulóknak igyekeztem sikerélményt adni. Ha valami hiányosságot tapasztaltam, egyénre szabott feladatokat adtam. Akiknél ilyet tapasztaltam, többször számon kértem őket az órákon, egészen addig, míg legalább a minimális szintig el nem juttattam őket. Folyamatosan számon kértem a diákokat, ezzel is folyamatos tanulásra ösztönözve őket.

Pedagógiai cél

Pedagógiai tevékenység

Felelős

Határidő

Tanulói motiváció Önbizalom együttműködési képesség fejlesztése

Kooperatívtanulás munkaformák (csoport, páros) alkalmazása

Szaktanár

Folyamatos

Egy-egy részképesség előtérbe helyezése fejlesztése

Előtérbe helyezem a szóbeli kifejezőkészséget. Minden órán gyakoroljuk a szövegek értő olvasását, kérdések alapján történő feldolgozását. A dolgozatok összeállításakor előtérbe helyezem a kifejtős feladatokat.

Szaktanár

Folyamatos

Szaktanár

Folyamatos

Szaktanár

Folyamatos

Az egyéni haladás feltételeinek fejlesztése

A reális én- és jövőkép alakítása

A grafikonok, táblázatok és topográfiai elemzések során csoportmunka, páros páros munka végzése. Pozitív, megerősítő értékelés

Hozzáadott érték ellenőrzése

Feladatbank összeállítása a tanmenettel együtt

Szaktanár Munkaközösségvezető Intézményvezető helyettes – Dr. Molnárné Benedek Erika

folyamatos

Digitális kompetencia Az órákon a 9.-es ismeretekre építve a szakmához kapcsolódó dokumentumokat, táblázatokat, prezentációkat hoznak létre az alkalmazói programok segítségével. (Word, Excel, PowerPoint).

Cél Digitális kompetencia fejlesztése

Önálló gondolkodásra nevelés

Motiválás

Szövegértés fejlesztése

Pedagógiai tevékenység a mindennapi életben nélkülözhetetlen digitális írástudás fejlesztése feladatok megoldásán keresztül Az önálló és gyakorlatorientált munkára helyezem a fő hangsúlyt. Óra elején az új ismereteket beszéljük át, rövid ismétlésre is sor kerül. Az óra nagy részében önállóan dolgoznak, kiadott feladat alapján, tanári segítséggel, esetenként irányítással. Azonnali megerősítésre van szükségük, ahhoz, hogy motiválva legyenek, így szinte minden órán, mindenkinek adok az órai munkájára jegyet, de szóban biztos, hogy értékelem. Az órai munka értékelését differenciáltan végzem. Figyelembe veszem a tanuló hozott tudását és azt, hogy a többiekhez képest hogy dolgozik. Az órán szerzett jegyeikkel átlaguk a többi tantárgy felett van, még akkor is ha az objektíven értékelt dolgozatok már nem sikerülnek olyan jól. Mivel a szövegértésükkel van a legtöbb probléma, ezért a jövőben igyekszem úgy összeállítani a feladatokat, hogy abban minél több un. irányított (ne reprodukciós) feladat/ részfeladat is szerepeljen.

Felelős

Határidő

Szaktanár

Folyamatos

Szaktanár

Folyamatos

Szaktanár

Folyamatos

Szaktanár

Folyamatos

Szókincsfejleszt és, írásbeli kifejezőkészség fejlesztése Problémamegol dás, összefüggések keresése

Szakmai kompetenciák fejlesztése

Esztétikai képesség fejlesztése


Önállóan, csak néhány adott szempont alapján létrehozott dokumentumok, bemutatók elkészítése

Szaktanár

Folyamatos

Az Excel táblázatkezelő program használata, diagramok értelmezése, készítése

Szaktanár

Folyamatos

Szaktanár

Folyamatos

Szaktanár

Folyamatos

A feladatok szakmájukhoz kapcsolódnak. (szórólapok, étlapok, névjegykártyák…) A táblázatkezelő program segítségével végzett feladatok a vezetési és gazdálkodási ismeretek órán elsajátított ismereteiket támogatja. kreativitást igénylő dokumentumok, rajzok, prezentációk megtervezése, elkészítése (szórólapok, étlapok, névjegykártyák…)


Szaktanár Munkaközöss ég-vezető Intézményvez Folyamatos ető helyettes – Dr. Molnárné Benedek Erika

Szakmai idegen nyelv – angol A 10.g osztályban szakmai angol nyelvet tanítok. Szakmai angol nyelvből két elégtelen született, mely a csoport 13%-a. A csoport átlagos tanulmányi eredménye 2,7.

Az idegen nyelv elsajátítása jóval nagyobb nehézséget jelent a gyerekek számára, mint az anyanyelv, mivel meg kell ismerniük az idegen nyelv sajátosságait úgy, hogy legalább alapszinten ki is tudják fejezni magukat, és a vendéglátás szakszókincsét is meg kell tanulniuk úgy, hogy a gyakorlatban is tudják alkalmazni. A mindennapi tapasztalatom azt mutatja, hogy a tanulók nem szívesen végeznek monoton, megerőltető feladatokat – és a szótanulás ilyen, hanem inkább játszani szeretnek. Ezért játékos feladatokkal ösztönzöm őket a szavak megtanulására: pl.: szókereső, akasztófa esetleg lyukas szöveg kiegészítése. Az ilyen típusú feladatoknak nagy a papírigénye, viszont jól fejleszthető segítségükkel a figyelem, az emlékezés a rendszerezési készség is. A megtanult szavakat mindig szituációban gyakoroltatom, így megerősödik a használatuk. A szituációkat azonban többször ismételni kell, hogy

rögződjön a feladat, és automatikussá váljon a szóhasználat. Ezek a módszerek a gyakorlatban nagyon hasznosnak bizonyultak, tehát javaslom a szélesebb körben való alkalmazásukat, amennyiben nem okoz problémát a papírutánpótlás. A kompetenciák fejlesztésének azonban nemcsak az írásbeli módja fontos, hanem az is, hogy egy elmondott összefüggő feladatsort, utasítást értelmezzen és hajtson végre a tanuló. Ennek jó módja, hogy fejben kell megjegyeznie, mit kell tenni egy szituáció során, és a cselekvéssel kell kísérnie a szóbeli kommunikációt. Így jobban rögződik az új ismeret, hiszen többféle fizikai síkon is összekapcsolódnak a részletek. A fenti módszerek jól alkalmazhatóak, azonban a teljesen alulmotivált gyerekeket nem lehet bevonni ezekbe a tevékenységekbe, nem akarnak részt venni a közös munkában. Ugyancsak jó módszernek tartom, ha a kifejezetten hátránnyal érkező gyerekekkel a tanítási órán segítő pedagógus foglalkozik, és azonnal észreveszi, ha a gyerek elmarad, lemarad, nem ért valamit és egyénileg, a tanulót maximálisan figyelembe véve segíti munkáját. Ez a módszer a nyugati országokban már bevált, bár kétségtelen, hogy ez rendkívül emberigényes eljárás. A fenti javaslataimat, amelyek osztálykeretben alkalmazhatóak, meg is valósítom a mindennapi munka során.

Cél:


Felelős

Határidő

A tanulás tanulása

Az idegen nyelv tanulásának speciális módszerei

Szaktanár

Folyamatos

Probléma megoldás fejlesztése

A feladatok közös értelmezése, kreativitás fejlesztése

Szaktanár

Folyamatos

Együtt dolgozni másokkal

Csoportmunka alkalmazása egyes feladatoknál (egymás segítése)

Szaktanár

Folyamatos

Olvasott szöveg értése

Hangos olvasás gyakorlása, fordítási gyakorlatok

Szaktanár

Folyamatos

Írás készség fejlesztése

A táblakép és a tankönyv szövegeinek másolása

Szaktanár

Folyamatos

Kommunikációs készség fejlesztése


Rövid memoriterek közös kidolgozása, azok elsajátítása rövid szituációs játékos gyakorlatok

Szaktanár


Szaktanár Munkaközöss ég-vezető Intézményvez Folyamatos ető helyettes – Dr. Molnárné Benedek Erika

Folyamatos

Természettudományos kompetencia - Kémia Rövid helyzetelemzés Az osztály tanulóinak nagy része különösen gyenge képességű, ráadásul alulmotivált. Néhányuknak az elemi számolási feladatok is gondot jelentenek. Ez a táblánál, a diákok által megoldott számolási feladatok során derült ki. A kémia tanításában különösen nagy gondot jelent a gyakran változó tantervek miatt a tananyagot teljesen lefedő tankönyv hiánya. Emiatt a tananyag nagy részét füzetvázlat segítségével kell feldolgozni. Gondot jelent, hogy sok esetben a tanulóknak vagy tolla, vagy füzete nincs, képtelenek 45 percen át összpontosítani. Cél

Tevékenység

Felelős

Határidő

- önállóan feldolgozott

Szakmai beszédkészség és szókincs fejlesztése

-

-

Logikus gondolkodás fejlesztése

-

forrásanyag tartalmának összefoglalása csoportmunkában adott témához, megadott szempontok Szaktanár alapján kapcsolódó szakkifejezések gyűjtése az internetről néhány perces kiselőadás készítése, motiváló logikai játékok alkalmazása grafikonok elemzése az adott témához kapcsolódóan Szaktanár mért adatok táblázatba foglalása, grafikon készítése a táblázat adatai alapján

Folyamatos

Folyamatos


- Az adott témakörhöz kapcsolódó szöveg értelmezése, a feltett kérdésekre válaszolás egyéni munka során

Szaktanár

Folyamatos

Természettudományos jelenségek értelmezésének fejlesztése

- környezeti jelenségek megfigyelése, adatok rögzítése, táblázatba foglalása, tendenciák megállapítása, grafikon szerkesztése

Szaktanár

Folyamatos

Memória fejlesztése

- a tanórán frontálisan az órán átadott tananyag összefoglalása az tanóra második részében - természettudományos gyűjtőmunka tartalmának összefoglalása

Szaktanár

Folyamatos



Szaktanár Munkaközöss ég-vezető Intézményvez ető helyettes Dr. Molnárné Benedek Erika

Folyamatos

Matematikai kompetencia A tanulók második éve tanulnak matematikát iskolánkban. Rendkívül gyenge képességűek. Az elégséges osztályzatot a minimum követelmény teljesítésével érik el, többen csak felzárkóztatás után tudják ezt a szintet teljesíteni a szakma tanulásához nélkülözhetetlen a matematikai kompetencia fejlesztése, mert ennek hiányában nem fognak boldogulni a szakmunkásvizsga követelményeivel.

Eredménytelenség okai: 

Többen hátrányos környezetből érkeztek, nehéz anyagi körülmények között élnek, motiválatlanok.



Sokan tanulási nehézségekkel küszködnek, gyenge képességűek, a munkában hamar elfáradnak, nem kitartóak.



Sokaknál nem a tanulás az elsődleges feladat



A szülők nem segítik a gyerekek előrehaladását.



A tanulók érdektelenek, néhányuknak nem célja a szakma megszerzés

Pedagógiai célok és feladatok Egész évfolyamra kiterjedő egységes mérés, értékelés

Tevékenység pozitív megerősítés

Felelős Szaktanár

Folyamatos, kétirányú kommunikáció Mindennapi életből Szövegértés Szaktanár vett szöveges feladatok megoldására való készség fejlesztése Kooperatív tanulási munkaformák alkalmazása Matematikai logika A kompetencia alapú Szaktanár fejlesztése oktatást segítő programcsomagok használata Új módszerek kidolgozása Érdeklődés,motiváció Játékos feladatok növelése,problémamegoldó megoldása Szaktanár képesség fejlesztése Szemléltető eszközök alkalmazása Teljesítési minimum Feladatbank meghatározása,év végére Szaktanár létrehozása elérni a kitűzött célokat Egyéni hiányosságok pótlása


Határidő Folyamatosan

Folyamatosan

Folyamatosan

Folyamatosan

Folyamatosan

tanórán kívüli tevékenységek

Szaktanár


Szaktanár Munkaközösségvezető Intézményvezető folyamatos helyettes – Dr. Molnárné Benedek Erika

folyamatosan

Anyanyelvi kompetencia Szakiskolai elvárásokhoz képest átlag alatt teljesítő gyenge képességű osztály. Tantárgyi félévi átlag: 2,43; egy tanuló osztályozatlan hiányzásai miatt. Rendkívül komoly problémát okoz a szövegértés, a szövegalkotás, ezért ebben a tanévben kifejezetten ennek fejlesztését tűztem ki célul, hogy a szakmai írásbeli vizsgákon képesek legyenek teljesíteni. Ennek megfelelően az eredmény lassan, bár érzékelhető, elégtelen osztályzatot nem kapott senki. A tanév elején történt felmérésekből pl. hangos olvasás, helyesírás, általános iskolai ismeretek – megállapítható, hogy a tanulók általában gyenge képességekkel és hiányos ismeretekkel rendelkeznek. Van tanuló, aki szakértői véleménnyel is rendelkezik, az ő esetében egyéni fejlesztésre is szükség van. Sajnos, a gyógypedagógiai külön foglalkozásra a tanuló nem jár. Fejlesztésre szorul az osztály a szövegértésben, írásbeli és szóbeli szövegalkotásban. Hiányosságaik vannak az alapkompetenciák terén: az értő, folyamatos olvasás, a lényeg felismerése, kérdések megfogalmazása, egyéni álláspont kifejtése és mellette való érvelés, információkeresés, következtetések levonása, igényes vázlat készítése. A hiányosságok okai: a családi háttér, az ingerszegény környezet, a tudás devalválódása következtében a tanuló nem motivált, az olvasottság hiánya s ennek következtében a szókincsbeli szegényesség jellemzi verbális képességeiket. Probléma az életkornak nem megfelelő életvitel is. Tapasztalatok a félév során: A tanulók nehezen vehetők rá a közös munkára, hamar elvesztik türelmüket, csak a játékos feladatokat élvezik. Háttérismeretük nem alkalmas arra, hogy ráépítsünk, gyakran vissza kell menni az általános iskolában meg nem tanult dolgokig. Az egymásra épülő tananyagrészek elsajátítása kudarcra vannak ítélve néhány tanuló esetében a gyakori hiányzások miatt. A tanuló lemarad, s nem tud bekapcsolódni a közös munkába, s ez lassítja a csoportmunkát, mert felzárkóztató jelleggel át kell ismételni az előzőleg már feldolgozott órai anyagot. Ebben az osztályban rendkívül nagy volt a lemorzsolódás. Több tanuló van, aki tanköteles korú, de nem jár iskolába, valamint hiányzások miatt kizárt tanuló is van, sőt fegyelmi úton elbocsátott diák is előfordult. Ez a tény morálisan befolyásolja a hangulatot. A történetírás – mint nagyobb egység – is részleges sikerrel zárult, mert

fontos elméleti ismereteket kellett elsajátítani ahhoz, hogy megfelelő stílusú, felépítésű, stb. történetet tudjon a tanuló írni. /elbeszélés, leírás, párbeszéd, jellemek, szerkezet stb./ A sikerességet gátolta még az is, hogy a sekélyes szókincset nehéz volt fejleszteni. Cél Értő olvasás fejlesztése Szövegértés

Szövegalkotás szóban

Szövegalkotás írásban


Tevékenység Hangos-néma olvasás Szövegértő feladatlap csoportmunkában Különböző beszédszituációk megjelenítése párbeszédben Adott témában, irányított szempontok alapján


Felelős

Határidő

Szaktanár

Folyamatos

Szaktanár

Folyamatos

Szaktanár

Folyamatos

Szaktanár

Folyamatos


Folyamatos

Szakmai idegen nyelv – német

A pincér szakma gyakorlásához nélkülözhetetlen az idegen nyelv ismerete. A tanulókra jellemző a szegényes szókincs. A szókincs bővítéshez nélkülözhetetlen lenne a szavak, rövid szövegek memorizálása. Szóbeli kifejezésük, kommunikációjuk még magyar nyelven is kívánni valót hagy maga után. Fontosnak tartom a szókincs bővítését a szövegértés és a kommunikáció fejlesztését.

Pedagógiai cél

Egyéni fejlesztés

Tevékenység Kooperatív technikák Csoportmunka szervezése, a jobb tanuló segíti a gyengébbet

Felelős

Szaktanár

Határidő

Folyamatos

Nyelvhelyesség, helyesírás fejlesztése

Padtárs munkájának javítása, hibakeresés

Szaktanár

Folyamatos


Idegen nyelvű szövegek felolvasása, értelmezése, tollbamondás, hallás utáni értés Szaktanár Egy-egy részképesség előtérbe helyezése, fejlesztése (differenciáltan)

Folyamatos

A motiváció fejlesztése

Pozitív önértékelés, koncentráló képesség fejlesztése

Szaktanár

Folyamatos

Szaktanár

Folyamatos

Szaktanár

Folyamatos

Szókincsfejlesztés, nyelvhelyesség javítása

Kommunikáció


A kompetencia alapú oktatást segítő programcsomagok használata Mondatalkotás hétköznapi szituációkban (vásárlás, hétköznapi tevékenységek, szolgáltatások igénybe vétele)


Szaktanár Munkaközösségvezető Intézményvezető Folyamatos helyettes – Dr. Molnárné Benedek Erika

Élelmiszer ismeret

Az osztály tanulói átlagos képességűek, szorgalmuk az évfolyamon a leggyengébb. A tantárgy elsajátításához több energiát kellene a tanulásba fektetniük, több időt kellene otthon fordítaniuk a tananyag rögzítésére. A gyenge eredmények oka lehet, hogy a tanulók szövegértési kompetenciája fejletlen, nehezen boldogulnak hosszú szöveg megértésével, szaknyelvi szöveget nehezen értik meg. Fáradtan, kialvatlanul érkeznek az iskolába, emiatt nehezen tudnak koncentrálni az órákon. Gyakran hiányos a felszerelésük.

Pedagógiai cél A tanulói motiváció, együttműködési képesség fejlesztése Szakmai szövegértés fejlesztése

Pedagógiai tevékenység Kooperatív tanulási munkaformák (csoport, páros) alkalmazása

Szakirodalom, szakkönyvek használata - önállóan feldolgozott forrásanyag tartalmának összefoglalása csoportmunkában - adott témához, megadott Szakmai szempontok beszédkészség és alapján szókincs kapcsolódó fejlesztése szakkifejezések gyűjtése az internetről néhány perces kiselőadás készítése, előadása

Koncentráció javítása Szabálykövetés fejlesztése Önértékelés fejlesztése Sikerélményhez juttatni a tanulót


Tananyagrész önálló feldolgozása megadott idő alatt Szabályok betartásának jutalmazása pozitív megerősítéssel Gyakorló feladatsorok tanuló általi javítása Kisebb tananyagrészek értékelése


Felelős

Határidő

Szaktanár

Folyamatos

Szaktanár

Folyamatos

Szaktanár

Folyamatos

Szaktanár

Folyamatos

Szaktanár

Folyamatos

Szaktanár

Folyamatos

Szaktanár

Folyamatos


Vezetési és gazdálkodási ismeretek

A

tantárgy

tanításánál

nehézséget

okoz

a

tanulók

gyenge

matematikai

kompetenciája, nehezen boldogulna még az egyszerű szakmai jellegű feladatok megoldásával is. Többségük matematikából is alig éri el az elégséges szintet. Több tanuló úgy érzi, hogy a szakmától a gyakorlaton szerzett tapasztalatok alapján elidegenedik, ez motiválatlanná teszi. A felzárkóztatás érdekében a pedagógus feladata tehát: –

Külső szabályozás, indirekt irányítás

–

Belső szabályozás kialakításának segítése

–

A tanuló fokozott önállóságának biztosítása

 Tanulási nehézségek fellépésének megelőzése, felismerése  Egyéni tanulási módszerek megismerése, helyes technika kialakítása  Többféle tanulási technika, stratégia bemutatása  A tanulás pszichológiai feltételeinek biztosítása  Differenciált házi feladat adása  Egyéni korrekció biztosítása. Cél


Határidő

Felelős

A megismerési folyamat fejlesztése

A projektoktatás módszerei  Tevékenységorientáltság:  Tartalmi komplexitás  Önállóság: érvényesülése Folyamatos  A képességfejlesztésre koncentrálás  Mester-tanítvány viszony

Szaktanár

A megértés segítése

A tanuló jelölje meg a számára érthetetlen részeket,

Szaktanár

A gondolkodás fejlesztése

Figyelem koncentrálás fejlesztése

Folyamatos

Fogalom meghatározás Szómeghatározás Folyamatos Betűpótlás Komplex tanulási módszerek alkalmazása  Hangulatteremtés, Folyamatos ráhangolódás  A feldolgozás segítése  A felidézés segítése

Szaktanár

Szaktanár

A figyelem fejlesztése

Tanulási szokások kialakítása, a tanuló által sajátnak érzett, de hatékony tanulási szokásrendszer kialakítása

Az ismeretek és az intellektuális készségek fejlesztése, a szociális készségek, együttműködési képességek kialakítása, fejlesztése


Jelkeresés Hibakeresés Folyamatos Szókeresés – napirend, időgazdálkodás megfelelő kialakítása– Mely napszakban tanulok? Mennyit foglalkozom egy tárggyal? – tanulás megtervezése – Melyik tárgyat tanulom először? Az írásbelivel kezdjem, vagy a tanulnivalóval? Könnyűvel vagy a nehezebbel? Folyamatos – a tanulási környezet megteremtése – rend az íróasztalon; megfelelő fény, zaj kiküszöbölése – fizikai felfrissülést elősegítő gyakorlatok beépítése a tanulás folyamatába (nyújtózkodás. relaxációs gyakorlatok, keresztcsatorna gyakorlatok, tónusfokozás) Kooperatív oktatási módszerek alkalmazása  tanulók kis csoportokban végzett tevékenysége  alapelve az Folyamatos egymásrautaltság, az egyéni felelősség, az egyenlő részvétel valamint a párhuzamos interakciók.


Folyamatos

Szaktanár

Szaktanár

Szaktanár


Szakmai tantárgyak (Italismeret, pincérismeret)

E tantárgyak tanítása során is előjön az alapok hiánya, leginkább a szövegértés terén. A tantárgyak tananyaga megkövetelné a tanórákon kívüli ismétlést, a tananyag otthoni rendszerezését. A szakmai anyaghoz tartozó tudásanyag nem helyettesíthető a korábban megszerzett ismeretekkel, teljesen új információkat kéne elsajátítaniuk a diákoknak. Nagyon fontos a tanórákon a differenciálás módszereinek alkalmazása, mivel a tanulócsoportban tanulók képességei igen heterogének.

Pedagógiai cél Szakmai szövegértés fejlesztése Az egyéni haladás feltételeinek fejlesztése A tanulói motiváció, együttműködési képesség fejlesztése

Pedagógiai tevékenység Szakirodalom, szakkönyvek használata Differenciált óraelemek beiktatása

Kooperatív tanulási munkaformák (csoport, páros) alkalmazása Memoriterek Emlékezetfejlesztés használata Ok – okozati Lényegkiemelés, összefüggések vázlatírás gyakoroltatása Pozitív, megerősítő A reális én és értékelés jövőkép alakítása alkalmazása



Felelős

Határidő

Szaktanár

Folyamatos

Szaktanár

Folyamatos

Szaktanár

Folyamatos

Szaktanár

Folyamatos

Szaktanár

Folyamatos

Szaktanár

Folyamatos


Természettudományos kompetencia – Biológia Az osztályban tanuló diákok túlnyomó többsége elégséges szinten ismeri a tananyagot. A bukásra álló tanulók felzárkóztatása nem egyszerű feladat, aminek az oka a nagyfokú érdektelenség a tantárgy iránt. A diákok elmondása szerint az otthoni tanulás nem túl elterjedt jelenség. Erről a szülőkkel történt megbeszélés a fogadóórák során. Az elégséges szinten álló tanulók esetén is fontos lenne a szülőkkel megbeszélni az otthoni tanulás problémáit. Sajnos a fogadóórán kevés szülő érdeklődik a tanulmányi problémák részleteiről. Akárcsak a kémia órán, biológiából is a gyengébb képességű diákok egyéni házi feladatot kapnak. A következő új tananyagból kiselőadást készítenek és az órán a tanárral együtt magarázzák el az új témát. A tanuló ezért osztályzatot kap. Az osztályban tanuló kollégákkal közösen dolgozunk a tanulási színvonal javításában. Cél

Tanulási technikák megismertetése

A tanulói motiváció, önbizalom, együttműködési képesség fejlesztése Az egyéni haladás feltételeinek fejlesztése

Szövegértés – szövegalkotás fejlesztése


Tevékenység Tanítás-tanulás folyamatának segítése új módszerekkel (kooperatív, differenciált oktatás) Kooperatívtanulási munkaformák (csoport, páros) alkalmazása Differenciált óraelemek beiktatása, óra után csoportmunka Információ keresése, kapcsolatok – összefüggések felismerése, vélemény megfogalmazása, értelmezése


Felelős

Határidő

szaktanárok

folyamatos

szaktanárok

folyamatos

szaktanárok

folyamatos

szaktanár

folyamatos

Szaktanár Munkaközösségvezető Intézményvezető folyamatos helyettes – Dr. Molnárné Benedek Erika

10.g osztály (pincér)

Recommend Documents