1. WORKSHOP: Soběstačnost obcí, udržitelnost, spotřeba. 2. WORKSHOP: Produkce zdravých potravin, péče o krajinu

1

2

Obsah

1. WORKSHOP: Soběstačnost obcí, udržitelnost, spotřeba Úvod - proč jsme se sešli – potřebujeme změnu? Představíme se navzájem Jak budeme pracovat – budeme spolupracovat Člověk v krajině - co spotřebováváme, jaké jsou naše zdroje, jak o zdroje pečujeme, globální versus lokální, udržitelnost, soběstačnost • Z popelnice do lednice, promítání filmu

• • • •

2. WORKSHOP: Produkce zdravých potravin, péče o krajinu 3. WORKSHOP: Komunitní zahradničení, semínka, SPOTŘEBITELSKÉ ALTERNATIVY VE MĚSTĚ 4. WORKSHOP: SPOTŘEBITELSKÉ PRÁVO ve světle novel a moderního internetu

1

Směrem k soběstačnosti Krajina – místo k žití Jsme součástí krajiny Moje obec Co spotřebovávám a jak moc to potřebuji Jaké jsou naše zdroje Jak o zdroje pečujeme Globální versus lokální

Člověk v krajině • krajina – místo k žití

2

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 3

Člověk v krajině • jsme součástí krajiny Čím a jak vnímáme krajinu? – Smysly – Zdroj Co nám krajina poskytuje? – Krása – Energie (potraviny, suroviny) – Vzduch Jsme na ní závislí?

Směrem k soběstačnosti • jak o naše zdroje pečujeme • moje obec Vím, kde žiji? – Přírodní prostředí u nás – Naše zdroje Co mi náš region poskytuje? – Krása – Energie (potraviny, suroviny) – Vzduch Jsme na naší krajině závislí?

4

___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ ___________________________________________ 5

Směrem k soběstačnosti • co spotřebovávám a jak moc to potřebuji

6

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 7

Směrem k soběstačnosti spotřeba • soběstačnost • udržitelnost Spotřeba = proces uspokojování lidských potřeb Potřeba = vrozený nebo získaný požadavek , který si člověk uvědomuje jako pocit nedostatku nebo přebytku a snaží se ho odstranit (uspokojit svoji potřebu) Soběstačnost Potravinová (suverenita) – právo lidí na zdravou a kulturně přiměřenou potravu vyráběnou prostřednictvím ekologických a udržitelných metod a jejich právo vytvořit si své vlastní potravinové a zemědělské systémy (První světové fórum pro potravinovou suverenitu, Nyeléni, Mali 2004) Energetická Udržitelný život (rozvoj) - je takový způsob rozvoje lidské společnosti, který uvádí v soulad hospodářský a společenský pokrok s plnohodnotným zachováním životního prostředí. Mezi hlavní cíle udržitelného rozvoje patří zachování životního prostředí dalším generacím v co nejméně pozměněné podobě

8

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 9

Z popelnice do lednice - film Evropská komise odhaduje, že se v domácnostech, supermarketech a restauracích zemí EU vyhazuje až 50% nezávadných potravin, což představuje 89 miliónů tun ročně (předpoklad – do roku 2020 126 mil. t) Česká republika – odhad 1 milión tun (často se jedná o nezávadné jídlo s končící spotřební lhůtou) Jak je s odpadem nakládáno v ČR? Převládají skládky a spalovny ALE roste recyklace, boom – „levné potraviny“; řeší se i na MZe (darované potraviny bez daně) Kdo jsou freegani? Lidé, kteří se snaží minimálně účastnit na konzumním životním stylu. Nečiní tak proto, že by si to nemohli finančně dovolit, ale proto, aby žili ekologicky a eticky.

Směrem k soběstačnosti - domácí úkol Jak se u nás kdysi hospodařilo, co se pěstovalo a jak? Kdo v našem okolí dnes hospodaří? Odkud kupujeme/získáváme potraviny, vodu? Místní recept(y) Místní řemesla a služby dříve a dnes Významný místní rodák Místní pověst(i) Fotografie nebo vyznačení na mapě oblíbeného/neoblíbeného místa Napadá mě, co by se dalo zlepšit? Napadá mě, co bych mohl zlepšit já sám? 10

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 11

Pět základních přikázání zodpovědného životního stylu Když si vybíráš produkty pro svou potřebu, kupuj si místo výrobků na jedno použití, které spotřebují spoustu energie a surovin, raději funkční výrobek, který vydrží, pochází z místní výroby a svou funkci vykonává s minimální spotřebou energie MŮŽEŠ ZMĚNIT SVĚT. PŘÍRUČKA SVĚTOOBČANA 21. STOLETÍ str. 53; Ervin Laszlo a kolektiv, MALVERN 2009

Místo toho, aby ses snažil vybrat si zaměstnání, kde můžeš nahromadit co nejvíc peněz v co nejkratším čase, rozhodni se při výběru práce nebo povolání věnovat svůj talent a čas činnosti, z níž mohou mít prospěch a užitek i ostatní lidé a celá země a která neškodí lidem ani přírodě. MŮŽEŠ ZMĚNIT SVĚT. PŘÍRUČKA SVĚTOOBČANA 21. STOLETÍ str. 53, Ervin Laszlo a kolektiv, MALVERN 2009

Při výběru vybavení domácnosti se místo věcí, pomocí nichž můžeš sousedům ukázat, co všechno si tvoje peněženka může dovolit, orientuj raději na přírodní materiály, jež mají dlouhou životnost a domovu poskytnou teplo a příjemnou atmosféru. MŮŽEŠ ZMĚNIT SVĚT. PŘÍRUČKA SVĚTOOBČANA 21. STOLETÍ str. 53, Ervin Laszlo a kolektiv, MALVERN 2009

Při výběru oblečení se vyhni nezdravým syntetickým materiálům a místo nápadných a okázalých značek zkus vyjádřit svou osobnost a hodnoty své kultury a společnosti. MŮŽEŠ ZMĚNIT SVĚT. PŘÍRUČKA SVĚTOOBČANA 21. STOLETÍ str. 53, Ervin Laszlo a kolektiv, MALVERN 2009 12

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 13

Při výběru jídla zkus místo nezdravé a nezdravě připravované stravy (junk food) konzumovat organicky vyrobené potraviny, pokud možno místního původu, jež ti zajistí zdravou výživu a jejichž pěstování nepoškozuje životní prostředí. Nezapomínej na to, že např. kdyby Američané konzumovali jen o 10% méně masa, zdroje ušetřené na jeho produkci, tj. půda, voda a energie, by dokázaly uživit 100 miliónů lidí. (Na vyprodukování jednoho kila pšenice se spotřebuje 189 l vody, kdežto na výrobu 1 kg hovězího masa se spotřebuje 39 474 l vody, plus 14,6 kg zrní a sóji) MŮŽEŠ ZMĚNIT SVĚT. PŘÍRUČKA SVĚTOOBČANA 21. STOLETÍ str. 53, Ervin Laszlo a kolektiv, MALVERN 2009

14

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 15

16

Obsah 1. WORKSHOP: Soběstačnost obcí, udržitelnost, spotřeba 2. WORKSHOP: Produkce zdravých potravin, péče o krajinu 3. WORKSHOP: Komunitní zahradničení, semínka SPOTŘEBITELSKÉ ALTERNATIVY VE MĚSTĚ 4. WORKSHOP: SPOTŘEBITELSKÉ PRÁVO ve světle novel a moderního internetu

Motto: Dnes rozvíjíme vztahy téměř výlučně jen s ostatními lidmi a s našimi vlastními technologiemi. Vzhledem k naší věkovité vzájemnosti s mnohohlasou krajinou je to vskutku riskantní situace. Stále totiž potřebujeme to, co je jiné, než jsme my sami a naše vlastní výtvory. Jednoduchá premisa této knihy (Kouzlo smyslů, David Abram) zní, že jsme lidmi jen v kontaktu a družnosti s tím, co je ne-lidské.

17

18

PĚT ZÁKLADNÍCH PŘIKÁZÁNÍ ZODPOVĚDNÉHO ŽIVOTNÍHO STYLU Když si vybíráš produkty pro svou potřebu, kupuj si místo výrobků na jedno použití, které spotřebují spoustu energie a surovin, raději funkční výrobek, který vydrží, pochází z místní výroby a svou funkci vykonává s minimální spotřebou energie Místo toho, aby ses snažil vybrat si zaměstnání, kde můžeš nahromadit co nejvíc peněz v co nejkratším čase, rozhodni se při výběru práce nebo povolání věnovat svůj talent a čas činnosti, z níž mohou mít prospěch a užitek i ostatní lidé a celá země a která neškodí lidem ani přírodě. Při výběru vybavení domácnosti se místo věcí, pomocí nichž můžeš sousedům ukázat, co všechno si tvoje peněženka může dovolit, orientuj raději na přírodní materiály, jež mají dlouhou životnost a domovu poskytnou teplo a příjemnou atmosféru. Při výběru oblečení se vyhni nezdravým syntetickým materiálům a místo nápadných a okázalých značek zkus vyjádřit svou osobnost a hodnoty své kultury a společnosti. Při výběru jídla zkus místo nezdravé a nezdravě připravované stravy (junk food) konzumovat organicky vyrobené potraviny, pokud možno místního původu, jež ti zajistí zdravou výživu a jejichž pěstování nepoškozuje životní prostředí. Nezapomínej na to, že např. kdyby Američané konzumovali jen o 10% méně masa, zdroje ušetřené na jeho produkci, tj. půda, voda a energie, by dokázaly uživit 100 miliónů lidí. (Na vyprodukování jednoho kila pšenice se spotřebuje 189 l vody, kdežto na výrobu 1 kg hovězího masa se spotřebuje 39 474 l vody, plus 14,6 kg zrní a sóji) MŮŽEŠ ZMĚNIT SVĚT. PŘÍRUČKA SVĚTOOBČANA 21. STOLETÍ str. 53; Ervin Laszlo a kolektiv, MALVERN 2009

19

ČLOVĚK V ZEMĚDĚLSKÉ KRAJINĚ Pěstuje Rostliny odrůda, podmínky růstu Chová Zvířata plemena, zásady správného chovu Hospodaří a ovlivňuje Půdu a vodu Úrodnost Ochrana proti erozi Čistota vody a její zadržení v krajině Krajinu Rozmanitost rostlin a živočichů Ráz krajiny Změny klimatu Zpracovává a prodává Pracovní příležitosti vč. navazujících aktivit (řemesla, jarmarky atd.) a „bonusů“ – komunita, sdílení, vzájemnost, odpovědnost …. Potravinová soběstačnost regionu

20

Program: „Systémy hospodaření šetrného k životnímu prostředí“ Ekologické zemědělství Biodynamické hospodaření Péče o krajinu Film „Sedlák, který slyší trávu růst“

21

Ekologické zemědělství Ekologické zemědělství = hospodaření s půdou a vodou, pěstování rostlin chov zvířat, péče o druhovou rozmanitost, životní styl

Konvenční zemědělství Řídí se trhem Náročné na energii (ropa, průmyslová hnojiva, pesticidy) Geneticky modifikované organismy Vliv na životní prostředí Nezaměstnanost Ztráta vztahu k místu hospodaření 22

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 23

Ekologické zemědělství Řídí se trhem, ale bere ohled na místo hospodaření NE chemickým prostředkům Pohoda (welfare) zvířat Šetří životní prostředí Zaměstnává Řemesla Zpracování na farmě Obnovuje tradice

Ekologické zemědělství – cíle a obecné principy udržet a zlepšit dlouhodobou úrodnost půdy vyvarovat se všech forem znečištění pocházejících ze zemědělské činnosti produkovat potraviny a krmiva o vysoké nutriční hodnotě a v dostatečném množství minimalizovat používání fosilní energie (odmítnutí průmyslových hnojiv a pesticidů a jejich náhrada uvědomělým využíváním biologických procesů, kultivací plodin, nižší intenzita obdělávání půdy, podpora aktivity půdních organismů a rozvoje kořenového systému plodin, omezení dopravy) pracovat v co nejvíce uzavřeném systému, využívat místní zdroje surovin, minimalizovat ztráty hospodářským zvířatům vytvořit podmínky, které odpovídají jejich fyziologickým a etologickým potřebám a humánním a etickým zásadám rostliny – odrůda, osevní postup, mechanické odstraňování plevelů, sítě, ruční práce 24

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 25

uchovat přírodní ekosystémy v krajině, chránit přírodu a její diverzitu umožnit zemědělcům a jejich rodinám ekonomický a sociální rozvoj a uspokojení z práce ( ekologické zemědělství vyžaduje hluboký zájem a odpovědnost)

Ekologické zemědělství – bioprodukt, biopotravina Zákon 242/2000 Sb., v platném znění; NR č. 834/2007 o ekologické produkci a označování ekologických produktů a NK č. 889/2008, kterým se stanoví prováděcí pravidla k NR č. 834/2007 Produkt ekologického BIOPRODUKT

zemědělství

(pšenice

špalda)

=

Výrobek (špaldová káva, špaldoto) = BIOPOTRAVINA CERTIFIKACE CZ – KEZ CZ – ABCERT CZ - Biokont CZ BUREAU VERITAS CZECH REPUBLIC, spol. s r.o.

26

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 27

Ekologické zemědělství – označování Grafickým znakem možné

povinné

Mezinárodním kódem kontrolní organizace, např. ABCERT AG: CZ-BIO-ABCERT-02

Ekologické zemědělství – příklad Rodina Ondruchových, Valašská Bystřice 35 ha trvalých travních porostů Chov ovcí Produkce – ovčí sýr, brynza, žinčice, výrobky z ovčí vlny

28

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 29

Biodynamické zemědělství První formulované ekologické zemědělství 1924 – Rudolf Steiner, Zemědělský kurz, dnešní polské Kobierzyce u Vratislavi Na základě stížností zemědělců – snižování vitality pěstovaných rostlin a jejich regeneračních schopností Pokles plodnosti hospodářských zvířat, oslabování jejich konstituce, problematika krmení, zdravotního stavu, šlechtění Pokles půdní úrodnosti, otázky hnojení organickými hnojivy Formující životní síly, otázky použití homeopatik, kosmické rytmy Postavení zemědělství ve společnosti, sociální obnova v zemědělství 1928 – DEMETER – značka pro označení produktů vypěstovaných za pomoci bio-dynamických preparátů – používá se dodnes 1929 – vzniká označení biologicko-dynamická zemědělská metoda Ochranná známka DEMETER národní svazy „Demeter“- vlastní směrnice, v souladu s mezinárodními směrnicemi Demeter některá ustanovení přísnější než NR (ES) 834/2007 vybraná specifika: každoroční použití všech biodynamických preparátů zahrnutí celého podniku se všemi plochami pro rostlinnou i živočišnou produkci do konverze chov přežvýkavců je neodmyslitelnou součástí zemědělské podnikové individuality původ mladých zvířat z uznaného biologicko-dynamického statku, nejlépe z vlastního stáda 30

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 31

minimálně 50% potřebného krmiva musí být z vlastní produkce biologicko-dynamické osivo a sadby

Charakteristika biodynamického zemědělství podnikový organismus podniková individualita péče o půdu – biodynamické preparáty pěstování rostlin chov zvířat organizace a řízení, ekonomika, vlastnické vztahy sociální úkoly výzkum

Biodynamické zemědělství – příklad Biodynamický statek T. Sunda v Norsku 52 ha zemědělské půdy 7 ha pastviny 18 ha louky 18 ha orná půda – obiloviny 9 ha orná půda – brambory a zelenina hospodářská zvířata, zatížení 1DJ/2 ha půdy dojnice, drůbež, prasata

32

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 33

Příklad – Ekofarma manželů Šelongových z Pustějova Od roku 2011 hospodaří v systému ekologického zemědělství Od roku 2013 – certifikace „bio“ Od roku 2012 prodávají zeleninu formou komunitou podporovaného zemědělství Od roku 2013 zapojení do projektu Ekozemědělci přírodě – výsadba aleje a konzultace na téma zadržení vody v krajině (tůňka v orné půdě)

Péče o krajinu – projekt Ekozemědělci přírodě Bioinstitut – od roku 2006 Možnosti – orná půda, travní porosty, sady, nezemědělská půda, voda v krajině Příklady – výsadby, tůňky, revitalizace, úhory, motýlí pásy, skřivaní okna, útočiště pro drobné živočichy Jak šetrně hospodařit s ohledem na přírodu? ptactvo zemědělské krajiny záchrana druhově pestrých luk krajové odrůdy obnova rázu krajiny funkční biodiverzita zadržení vody v krajině ochrana před větrnou erozí

Uklizená krajina nemusí být zdravá krajina 34

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 35

Literatura Obecně Hajšlová, J., Schulzová V., Porovnání produktů ekologického a konvenčního zemědělství, ÚZPI, Praha 2006 Bioinstitut, 90 argumentů pro ekologické zemědělství, Olomouc 2007 Bioinstitut, Kvalita a bezpečnost potravin; Srovnání způsobů produkce potravin; Olomouc 2008 Bioinstitut, Zemědělství s nízkými emisemi skleníkových plynů, Olomouc 2011 (ke stažení v pdf) Bioinstitut, Základy půdní úrodnosti, Olomouc 2013 Ekologické zemědělství Šarapatka, B., Urban, J. a kol., Ekologické zemědělství v praxi, Svaz PRO-BIO Šumperk, 2007 Šarapatka, B. a kol., Agroekologie – východiska pro udržitelné zemědělství, Bioinstitut, Olomouc, 2010 Bioinstitut – nejrůznější publikace týkající se pěstování, chovu a zpracování v ekologickém zemědělství – viz. http://www.bioinstitut.cz/publikace/index.html Biodynamické zemědělství Přikryl, J.: Zahrádkářova čítanka, Anthroposofická jednota, Praha 1948 Bouzek, J.: Stručný přehled základů biodynamického zahrádkářství, Anthroposofická společnost v ČSFR, Praha 1991 Schilthuis, W.: Biologicko-dynamické zahrádkářství v praxi, Éos Praha 1992 Valeriana – čtení pro přátele biologicko-dynamického zemědělství, čísla 1-12 (1992 – 2000) – příloha Informačního bulletinu Alternativní zemědělství, později Bio-měsíčníku 36

Jednotlivé články v Informačním bulletinu Alternativního zemědělství, v Bio-měsíčníku pro trvale udržitelný život, v časopise Gemma, v příloze Technického magazínu (Téčko) Ke kořenům apod. Thunová, M.: Výsevní dny (vychází každoročně), PRO-BIO Šumperk Thunová, M.: Výsevní dny - speciál, PRO-BIO Šumperk 1996 Witzemann, H.: Filozofická východiska biologicko-danamického zemědělství, Éos Praha 1996 Steiner, R.: Zemědělský kurs, PRO-BIO Šumperk 1996, 1998 Dostálek, P. - Hradil, R.: Biologicko-dynamické preparáty, PROBIO Šumperk 1998 Thunová, M.: Zahrada podle kosmických rytmů, PRO-BIO Šumperk+Fabula Hranice, 2001 Další informace ke stažení na internetu: http://www.bioinstitut.cz/Biodynamika.html Péče o krajinu Kolektiv autorů: Ekologické zemědělství a krajina Ekologické zemědělství a biodiverzita, leták, Bioinstitut , 2010

37

38


Motto: Dnes rozvíjíme vztahy téměř výlučně jen s ostatními lidmi a s našimi vlastními technologiemi. Vzhledem k naší věkovité vzájemnosti s mnohohlasou krajinou je to vskutku riskantní situace. Stále totiž potřebujeme to, co je jiné, než jsme my sami a naše vlastní výtvory. Jednoduchá premisa této knihy (Kouzlo smyslů, David Abram) zní, že jsme lidmi jen v kontaktu a družnosti s tím, co je ne-lidské.

39

40

PĚT ZÁKLADNÍCH PŘIKÁZÁNÍ ZODPOVĚDNÉHO ŽIVOTNÍHO STYLU Když si vybíráš produkty pro svou potřebu, kupuj si místo výrobků na jedno použití, které spotřebují spoustu energie a surovin, raději funkční výrobek, který vydrží, pochází z místní výroby a svou funkci vykonává s minimální spotřebou energie Místo toho, aby ses snažil vybrat si zaměstnání, kde můžeš nahromadit co nejvíc peněz v co nejkratším čase, rozhodni se při výběru práce nebo povolání věnovat svůj talent a čas činnosti, z níž mohou mít prospěch a užitek i ostatní lidé a celá země a která neškodí lidem ani přírodě. Při výběru vybavení domácnosti se místo věcí, pomocí nichž můžeš sousedům ukázat, co všechno si tvoje peněženka může dovolit, orientuj raději na přírodní materiály, jež mají dlouhou životnost a domovu poskytnou teplo a příjemnou atmosféru. Při výběru oblečení se vyhni nezdravým syntetickým materiálům a místo nápadných a okázalých značek zkus vyjádřit svou osobnost a hodnoty své kultury a společnosti. Při výběru jídla zkus místo nezdravé a nezdravě připravované stravy (junk food) konzumovat organicky vyrobené potraviny, pokud možno místního původu, jež ti zajistí zdravou výživu a jejichž pěstování nepoškozuje životní prostředí. Nezapomínej na to, že např. kdyby Američané konzumovali jen o 10% méně masa, zdroje ušetřené na jeho produkci, tj. půda, voda a energie, by dokázaly uživit 100 miliónů lidí. (Na vyprodukování jednoho kila pšenice se spotřebuje 189 l vody, kdežto na výrobu 1 kg hovězího masa se spotřebuje 39 474 l vody, plus 14,6 kg zrní a sóji) MŮŽEŠ ZMĚNIT SVĚT. PŘÍRUČKA SVĚTOOBČANA 21. STOLETÍ str. 53; Ervin Laszlo a kolektiv, MALVERN 2009

41

Cesta jídla – pohledem spotřebitele Komunitní zahradničení Přírodní zahrady Permakultura Urban gardening, komunitní zahrady

Vlastní semínka Důvod Historie Současnost

Film

„Strategie

za

hnutých

okurek“

nebo:

http://www.ceskatelevize.cz/porady/1095913550-nedejse/214562248420013/

Komunitní zahradničení Přírodní zahrada – jako téma a jako název občanského sdružení pestrý a biologicky rozmanitý ekosystém pro rostliny a živočichy, zároveň skýtají člověku odpočinek, zdravou úrodu a spoustu zážitků hned za domem Základní kritéria – musí být splněna všechna bez rašeliny bez lehce rozpustných minerálních hnojiv bez pesticidů Prvky přírodní zahrady (musí být dosaženo minimálně 5): Živý plot z planých keřů Přirozená louka, prvky louky Divoké porosty Divoký koutek Mimořádná stanoviště (vlhká nebo suchá) 42

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 43

Listnaté stroky Květiny a kvetoucí trvalky

Přírodní zahrada – pojmenování a současně název občanského sdružení pestrý a biologicky rozmanitý ekosystém pro rostliny a živočichy, zároveň skýtají člověku odpočinek, zdravou úrodu a spoustu zážitků hned za domem Obhospodařování a užitková zahrada (musí být dosaženo minimálně 5): kompost „domečky“ pro zvířecí pomocníky Využití dešťové vody Užívání k přírodě šetrných materiálů a postupů Mulčování Zeleninové záhonky a bylinky Ovocná zahrada a bobulové keře

Permakultura Permakultura = permanent agriculture (trvale udržitelné zemědělství), zemědělské hospodaření respektující přírodu, inspirující se přírodními zákony a ekosystémy a využívající místní zdroje, které je v maximální možné míře soběstačné Princip permakultury design: zahrady a sídel Tvořivé a promyšlené řešení konkrétního prostoru s cílem maximálně využít místní zdroje a vytvořit soběstačný systém, který nezatěžuje životní prostředí, kde se vše spotřebovává či recykluje. Každý prvek v designu má svůj význam a smysl, je součástí celku. Harmonická integrace člověka, přírody a krajiny Jádro permakultury tvoří tři etická pravidla, jak by se lidé měli chovat k Zemi, sami k sobě, k ostatním lidem: Pečuj o Zemi! Zacházej zodpovědně s přírodními zdroji a chraň životní prostředí – minimalizace a recyklace odpadů, využívání obnovitelných zdrojů, šetrné hospodaření s vodou… Pečuj o lidi kolem i o sebe! Žij zdravě, usiluj o duševní pohodu a vyrovnanost, starej se o lidi kolem sebe, respektu svoje okolí… 44

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 45

Vezmi si jen tolik, kolik skutečně potřebuješ, o ostatní se rozděl! Podporuj komunitu, ve které žiješ, buď solidární s ostatními…

Urban Gardening – zahradničení ve městě… zatímco lidé na venkově přestávají pěstovat zeleninu a chovat hospodářská zvířata, pro obyvatele měst je pěstování zeleniny, bylinek, květin radostí, náplní, zdrojem vlastnoručně vypěstovaných potravin ☺ Příklad ze zahraničí – Barcelonská Aurora, lektorka Anna Plošková – reportáž v příloze Komunitní zahrady v ČR https://www.facebook.com/ZelenyBranik http://psdomov.blog.cz/ http://www.vitalia.cz/galerie/komunitni-zahrady-v-cr/#11

46

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 47

Vlastní semínka Historie Kulturní druhy rostlin – počátky se váží ke genovým centrům, která jsou současně sídly starověkých kultur a dávných civilizací. Každý kraj – typické odrůdy, které vznikly spolupůsobením charakteristických přírodních podmínek oblasti a práce člověka – zemědělce, který je pěstoval a spoluvytvářel.

Důvody proč zachovávat staré, krajové odrůdy plodin nenáročnost na podmínky prostředí odolnost některým chorobám a škůdcům nezaměnitelná chuť a vůně kvalita (obsah vitamínů a dalších člověku prospěšných látek) kulturně historické aspekty

Současnost přibývá zájemců o záchranu starých odrůd celosvětově – např. společnost Arche Noah, Rakousko; iniciativy evropská: Save our Seeds, polská: Pro staré odrůdy a plemena; švýcarská nadace SAVE – Ochrana zemědělských odrůd v Evropě. V České republice – společnost GENGEL, o.p.s. Nebezpečí – „semínkové nařízení“ přibližně 10 nadnárodních koncernů ovládá 75% celosvětového trhu s osivy nebezpečí pro agrobiodiverzitu a potravinovou soběstačnost Co mohu udělat pro záchranu starých a krajových odrůd: Každý rok pořádat semínkové burzy Organizovat vlastní semínkovou banku v regionu – ochotní pěstitelé mají patronát nad určitou odrůdou Zapojovat veřejnost různými akcemi – podpora vztahu k místním odrůdám např. prostřednictvím jídla (v rámci tzv. Restaurant Day), výtvarné soutěže dětí atd.

48

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 49

Literatura ZAHRADA Přírodní zahrada, o.s., Moje přírodní zahrada, příručka zahradního vědění Kreuter, M.-L., Zahrada v souladu s přírodou, Alpress, Frýdek Místek, 2002 Kleinz N., Přírodní zahrada: plánování a tvorba zahrady s domácími rostlinami, Knižní klub, Praha, 1999 Hradil, R. a kolektiv, Česká Biozahrada, Fontána, Šumperk, 2000 Storl W.-D., Zahrada jako mikrokosmos, Eminent, 2003 Braunroth E., Kooperace s přírodou v harmonii s přírodními bytostmi Kalina, M., Kompostování a péče o půdu, Grada 2004 Vlašínová, H., Zdravá zahrada, 2013 Přikryl L., Zahrádkářova čítanka, biodynamické pěstování zeleniny a ovoce, Fabula 2010 Bioinstitut – Ekologické ovocnářství na vyšších kmenných tvarech a další publikace

PERMAKULTURA Holzer, S., Zahrada k nakousnutí - Permakultura podle Seppa Holzera, Alman, 2012 Svoboda, J., Kompletní návod k vytvoření Ekozahrady a rodového statku, Smart Press spol. s r.o., 2009 Maser, Ch., Přeměněný les, Abies, 1996 Fukuoka, M., Revoluce jednej slamky, Nadácia Zelená alternatíva, 1996 Mollison, B. & Slay, R.M., Úvod do permakultury, Alter-Nativa, o.z., 2012 Whitefield, P., Permakultura v kostce, Synergie, 1996 Holmgren, D., Permakultura: Principy a cesty nad rámec trvalé udržitelnost, PermaLot, 2006 Časopis Klíčová dírka – Klíč k soběstačnosti, vydává http://permakulturacs.cz/

50

VLASTNÍ SEMÍNKA Dostálek, P. a kolektiv, Pěstujeme si vlastní semínka, Gengel, 2010 Dostálek, P. a kolektiv, Živé poklady minulosti, PRO-BIO, 1997 Bio měsíčník pro trvale udržitelný život – pravidelné příspěvky o starých a krajových odrůdách od Petra Dostálka

INTERNETOVÉ ODKAZY www.ekozahrady.com http://www.ekozahrady.com/permakulturni_designeri.htm www.rodovystatek.cz www.permakultura.cz http://www.prirodni-zahrady.cz/ http://www.zahradydleprirody.cz/ http://www.zahradari.cz/zahradari/zahradari.cz.html http://www.kompostuj.cz/ http://www.kompostery.cz/ http://food-not-bombs.cz/ostrava http://sobestacnost.cz/ http://www.hnutiduha.cz/olomouc/data/publications/jak-spravnekompostovat.pdf http://www.kokoza.cz/nase-mise/ http://www.ekodomov.cz/ http://www.urbanfarming.org/ http://prazelenina.cz/

51

SPOTŘEBITELSKÉ ALTERNATIVY VE MĚSTĚ Aneb Zahradničení ve městě nebo jeho blízkosti

Zdroj: Zahrada v pytli / Brno

52

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 53

Zahrady staré / zahrady nové zahrady staronové Městské farmaření jako reakce na krizi (ekonomickou, sociální, environmentální) Historicky vznik z důvodu potravinové nedostatečnosti / průmyslová revoluce / urbanizace / světové války / normalizace Dnes vznik v naváznosti na nekvalitní potravinový systém - místní jídlo - budování komunity - oživování veřejného prostoru

Krize ekonomická Tzv. Victory Gardens/Zahrady vítězství USA, UK, Německo, Kanada, Austrálie Během I a II světové války Vznik ve veřejných parcích/na soukromých pozemcích Reakce na potravinovou nedostatečnost

Zahrada v kráteru po bombě, II SV, Londýn 54

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 55

Krize sociální Anonymita velkých měst Oslabení vztahů Myšlenka budování komunity

Krize environmentální Nepřehledný potravinový systém Absence vztahu producent – spotřebitel Supermarkety Zdánlivě obrovská rozmanitost zboží Uvědomělé spotřebitelství Domácí výroba (www.home-made.cz)

Možnosti městského zahradničení Zahrádkářské kolonie Městské zahrady Poloměstské zahrady Komunitou podporované zemědělství (jako spojnice města a venkova)

56

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 57

Městské zahrady české KOKOZa www.kokoza.cz KomPot www.kom-pot.cz Prazelenina www.prazelenina.cz Kuchyňka Zahrada v pytli Zahrada v pytli

Praha Praha Praha Praha Brno Olomouc

Zdroj: http://www.kokoza.cz/pripojte-se/

58

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 59

Zahrada jako sociální projekt?

Fotografie z brněnského Cejlu

Městské zahrady evropské Londýn, Liverpool SEED Foundation - Food Loop: http://www.foodloop.org.uk/ Rotters Community Composting: http://www.rottersliverpool.org.uk/ Food from the sky: http://foodfromthesky.org.uk/ 60

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 61

Berlín Tempelhofer park: http://www.tempelhofer-park.de/ Buntebeete: http://buntebeete.wordpress.com/ Prinzessinnengarten: http://prinzessinnengarten.net/ Barcelona Can Masdeu: http://www.canmasdeu.net/en/ Ciutat Vella jardín Aurora: www.auroradelcamp.com

Barcelona / Can Masdeu. Zdroj: vlastní archiv.

62

Barcelona / Poloměstská farma Aurora. Zdroj: vlastní archiv.

Berlin / Tempelhof. Zdroj: iainmasterton.photoshelter.com 63

Berlin / Prinzessingarten. Zdroj: http://prinzessinnengarten.net/about/

Berlin / Prinzessingarten. Zdroj: www.gartendeck.de 64

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 65

„Každá zahrádkářská osada představuje malý zárodek modelu, který je tak žádoucí pro vznik skutečně zdravé společnosti. Úrodná a vlídná půda zahrádek chrání jak před nepřehlednou džunglí trhu, tak před podezřelou bažinou státní byrokracie" (Keller, 2000:1. Chvála zahrádkářů). "Minerální voda nebo ovoce vyrobené tisíce kilometrů daleko a dovezené do hypermarketu mají ekologické náklady neúnosně vyšší než voda nebo ovoce vyrobené v místě, kde bydlíme" (Bělohradský, 2007:200. Společnost nevolnosti).

http://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/1095913550-nedejse/214562248420013-nove-zahradniceni-ve-meste

66

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 67

68


69

SPOTŘEBITEL Spotřebitel Zákazník Odběratel Kupující

CHOVÁNÍ SPOTŘEBITELE Faktory ovlivňující chování spotřebitele - chování - kulturní faktory - společenské faktory - osobní faktory - psychologické faktory

Užitná hodnota výrobku pro spotřebitele 70

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 71

KUPNÍ SMLOUVA Kupní smlouva v pojetí nového občanského zákoníku Obsah kupní smlouvy Forma kupní smlouvy

Základní ustanovení o kupní smlouvě Povinnosti prodávajícího Předmět koupě Práva z vadného plnění

PRODEJ ZBOŽÍ V OBCHODĚ Jakost při převzetí Projeví-li se vada v průběhu 6 měsíců od převzetí, má se za to, že věc byla vadná již při převzetí. Práva z vadného plnění

72

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 73

PRODEJ NEMOVITÉ VĚCI Předmět prodeje Forma kupní smlouvy Výhrada vlastnického práva Výhrada zpětné koupě

REKLAMAČNÍ ŘÍZENÍ Práva spotřebitele Povinnosti prodávajícího Lhůty

74

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 75

OTÁZKY A ODPOVĚDI K REKLAMAČNÍMU ŘÍZENÍ Je prodejce povinen vystavit mi k výrobku záruční list? Je prodejce povinen přikládat k výrobku český návod? Má prodejce povinnost mi výrobek na požádání předvést? Mám povinnost si zboží při převzetí zkontrolovat? Může prodejce odmítnout platbu stravenkami či kartou? Může si prodejce při platbě kartou účtovat příplatek? Jak má prodejce správně informovat o ceně zboží? Může prodejce odmítnout platbu bankovkou velké hodnoty či větší množství mincí? Má prodejce povinnost vydat spotřebiteli doklad o zakoupení zboží? 76

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 77

OTÁZKY Co vše má obsahovat reklamační protokol? Je prodejce, kterému byla zásilka zaslána poštou (typicky u eshopů), povinen po vyřízení reklamace věc zaslat zpět? Prodejce odmítá převzít věc k reklamaci s tím, že nebyla zakoupena v této prodejně/v prodejně není osoba ochotná přijmout reklamaci. Prodejce uzavřel provozovnu, kde mám reklamovat? Prodejce je v insolvenci, na koho se mám obrátit? Jaké jsou mé nároky při rozporu s kupní smlouvou? Jaké jsou mé nároky při vadě zboží uplatněné po 6 měsících po převzetí? Kdy mám možnost odstoupit od smlouvy z důvodu vadnosti zboží? Z jakých důvodů je možno zamítnout reklamaci? Lze to např. pro znečištění věci? 78

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 79

Prodejce po mně při reklamaci požaduje originální doklad/obal/všechno příslušenství… Musím mít při uplatňování reklamace originální doklad o zakoupení zboží? Jaká je lhůta pro vyřízení reklamace a jak se počítá? Kdy začíná běžet lhůta pro vyřízení reklamace při zaslání reklamované věci poštou? Je možné lhůtu pro vyřízení reklamace prodloužit? Autorizovaný reklamaci.

servis

nechce

přijmout

moji

Prodávající po mně požaduje zaplacení nákladů zamítnuté reklamace. Prodávající odmítá přijmout reklamaci na věc, kterou jsem koupil od jiné fyzické osoby, přestože je věc ještě v záruce. Prodejce mi odmítl převzít zboží k reklamaci/vydat reklamační protokol. Prodávající zamítl reklamaci zboží/rozpor s kupní smlouvou /převzatého před méně než 6 měsíci.

80

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 81

Prodávající reklamaci neuznal, ale „v rámci dobrých vztahů mi vyšel vstříc“… Mám nárok na úhradu nákladů spojených s reklamací?

INTERNETOVÝ PRODEJ E-SHOPY – nakupování na internetu, jak vybírat eshop Právo na vrácení zboží – lhůta Jak je to s vrácením poštovného při reklamaci Reklamace vadného zboží

„ŠMEJDI“ Na co si dát pozor při prezentacích Prodej mimo provozovnu Prodej v domácnosti Levná nabídka zboží za dotovanou cenu…. 82

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 83

NEKALÉ OBCHODNÍ PRAKTIKY Zákon o ochraně spotřebitele Zákon o České obchodní inspekci

84

_____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________ 85

1. WORKSHOP: Soběstačnost obcí, udržitelnost, spotřeba. 2. WORKSHOP: Produkce zdravých potravin, péče o krajinu

Recommend Documents