0,8
0€
Megrendelhető:
[email protected], tel: 0908 645 054
Fizetett politikai hirdetés/karikatúra
TISZTELT OLVASÓ, TISZTELT VÁLASZTÓ! Basternák lldikó, 52 éves, gyógyszerész vagyok. November 15-én a helyhatósági választásokon mint polgármesterjelölt indulok megküzdeni a városunk polgárai, az Önök bizalmáért. Hivatásom révén egész életemben emberközelben dolgoztam, megtanultam figyelemmel és türelemmel meghallgatni embertársaim problémáit, gondjait, bajait és igyekeztem mindig kellőképpen segíteni és orvosolni azokat. A társadalom és közélet dolgai kis iskolás korom óta érdekeltek, már mint osztályelnök rendezgettem a diák közösség életét. Mindig arra törekedtem, hogy a rosszat jóra fordítsuk a hátrányos helyzetből előre haladjunk, és ha sikerül, közösen tudjunk örülni. Boldog és elégedett embereket látni számomra felemelő érzés. Tudom, hogy a mai, megpróbaltatásokban gazdag időszakban, ezt nem könnyű elérni, de nekem megvan hozzá a kellő elszántságom és erőm. Kész vagyok teljes bevetéssel harcolni és tenni szülővárosomért, amely bizonyos ideje már alig fejlődik, csak úgy éli mindennapjait és gyűjti a polgárok panaszait. Javítani ezen a helyzeten nagyon kemény munka lesz. Egyenesen, nyíltan és egyéni érdekek nélkül szeretném kormányozni Ógyallát, elégedett közösséget épiteni. Ehhez az Önök bizalmát és segítségét kérem. Pályafutásom során többször vezető pozícióban dolgoztam, jelenleg is így van. Mint polgármester felesége egészen közelről láthattam, hogyan lehet egy kis várost sikeresen a fejlődés útjára terelni. Megfigyeléseim ervényesíteni tudom a város menedzselésében. Szeretném, hogy szakszerű, rugalmas, kellő alázattal bíró önkormányzat áljon a lakosok rendelkezésére. Nem szeretem a veszekedést és gyűlölködést, mélyen elítélem az aljasságot és rosszindulatot. Ezeket elkerülve akarom elérni hogy a város magyar és szlovák ajkú lakosai egyformán érvényesüljenek és békésen, jól éljenek közös otthonunkban. Minden téren következetes munkát ígérek. Létrehozok egy fórumot, ahol a helyi válalkozókkal megtárgyalásra kerülhetnek dolgok, melyek mindünket érintenek, hogy meg tudjuk őrizni a megfelelő körülményeket a sikeres működéshez. Ha jól válalkozunk, munkahelyet is teremtünk. A jó polgármesternek jó csapatra van szüksége, amelyet tudni kell kiépíteni. Kiépítem. Amit nagyon szeretnék elérni, az a Szabadidő központot körülvevö park revitalizálása és az ott található épületek rendbehozása. Ógyallán persze sok más épületet is mentenünk kell. De nem csak az epületeket kell javítani, hanem a város egész hangulatát. Fokozott figyelmet szeretnék szentelni a fiatalok felé párbeszéd formájában, hogy ki tudják fejteni elképzeléseiket, segíteni őket. Tudom, ez mind biztos szépen hangzik és nem lessz egyszerű, de egy polgármesternek meg kell találni a közös nevezőt. Elhivatottnak, kreatívnak, sokrétűnek, kommunikatívnak, emberi értékeket tisztelve határozottan megharcolni mindenért a városa javára. Ezt ígérem, megteszem. Mgr. Basternák Ildikó
2
Emlékezés
LEVÉL HAJDANI OSZTÁLYTÁRSAIMHOZ Huszonöt éve már, emlékeztek még rá? Kicsit csípős reggel volt, 1989. november 17-én, s mi dideregve tébláboltunk az iskola sportpályáján, lesz-e ma valami, s ti, a többiek a szomszédos szlovák iskola mellől hoztátok az üres festékes dobozokat, vas- és fadarabokat, hogy zajt tudjatok vele kelteni. Nagy zajt, hiszen harci dalok nélkül nem megy, nekünk meg szükségünk is volt rá, hiszen mindenki azt mondta, esélyetek sincs, leradíroznak benneteket. De mi hittünk és bíztunk a sikerünkben, mert egy költő is megírta, hogy csak akkor születtek nagy tettek, ha bátrak vagyunk s viharvertek, vagy hogyan, mert az emlékkönyvem, ahol ezt olvastam, valahol a balladai homályba veszett. Álltunk és felmértük a szembenállókat. Erősek, tudjuk, hogy erősek, kaptunk már tőlük, nyalogattuk is sebeinket és szitkozódtunk, miért nem vagyunk mi is olyan magabiztosak, s most elérkezett az alkalom, hogy újra szembenézhessünk velük. Vártunk erre a napra, de csak úgy ösztönösen, mert hiába is irigyeltük a szembenállók szervezettségét, mi csak nem gondoltunk arra, hogy leüljünk megbeszélni egy pohár csapolt kofola (na jó, valaki már sört ivott, pontosabban, akkor már alig volt, aki kofolát ivott) mellett, mit is tegyünk, ha nagy nyomás alá kerülünk. Egyben azért egyetértettünk: menekülni nem fogunk. Nemcsak azért, mert nagyon elszántak voltunk, hanem azért is, mert nem volt hova. Egyébként is ez volt az utolsó esélyünk, a sors nem ad több lehetőséget. Aztán elindult a küzdelem. Síppal, dobbal, s ha nem is nádi hegedűvel, de a kulcsok csörgetése, a kiabálások, a skandálás, fújolás és az ováció mindent elnyomott. Emlékszem, egymás fülébe ordítva tudtuk csak megbeszélni, mi a teendő. Éppen ezért gyakran csak mutogatással tudtunk értekezni: menj ide, menj oda, tartsd a szemed a Petin, ne csináljon valami zűrt a sorainkban. A nap sem mert előbújni a ködből, néha csak bátortalanul mutatta körvonalait, mint aki nem vállalja be, hogy valami köze is van ehhez a november 17-éhez, csak kötelességből kelt fel, mert ez van neki előírva. Nem csoda, hiszen kemény küzdelem volt, eltökélt ellenfelek feszültek egymásnak. Győztünk. Felemlegetjük mai napig is, hogy sok pénzt adnánk annak, aki akkor videóra vette volna ezt a mérkőzést, hiszen nem semmi 1:3-ról kiegyenlíteni és a hosszabbításban térdre kényszeríteni az ellenfelet, s mágikus végeredménnyel, 6:3-mal lejönni a pályáról. Valahonnan még egy pezsgő is előkerült, s az öltöző mélyén megszületett Kati százezer fényképe közül talán a legismertebb a tomboló diákcsapatról. (Bevallom, itt megálltam, mert elérzékenyültem.) A világ ott, abban a pillanatban kísértetiesen beszűkült. Nem foglalkoztunk azzal, lehet-e következménye a pezsgőzésnek, a világpolitika, a fegyverzetcsökkentés, az állampolgári órák kemény szócsatái a káderes tanár elvtársnővel most a feledés homályába merültek, s a közelgő szalagavató sem érdekelt minket. Az öltöző ajtaja becsukódott, s nem értek el hozzánk a távoli Prága zajai sem, amiket úgy vártunk, mint a földönkívüli élet kutatói a végtelen űrből: napokon – heteken át lesi a monitort, s mikor kimegy a konyhába, hogy egy kávét megigyon, E.T. bejelentkezik. Hát, így jártunk a prágai eseményekkel mi, negyedikes gimnazisták azon az emlékezetes november 17-én. Mentségünkre legyen mondva, az azt követő komáromi és dunaszerdahelyi „mítingeken” már egyemberként vettünk részt, s örömmel láttuk a régi rendszer épületét összeroppanni. Huszonöt év telt el azóta. Nyilván sokan tartottak már leltárt életükben, sokan söpörték már ki emlékeik egy részét. Ha nem is ilyen képletesen, új pedellusunk is kirámolt mindent elődje barlangjából. Csodálkozva láttam, ahogy egyre tornyosulnak a hajdani csehszlovák elnökök bekeretezett képei az udvaron. „Gyuri bá, ezt ne dobja ki!” – emeltem ki a kupacból az egyik Havel-portrét. „Legyen szíves kitenni az asztalom fölé, kérem.” Gyuri bácsi gond nélkül megtette, s én naponta köszöntöm kedvenc elnökömet, akinek neve 1989. november 17-ével szorosan egybefonódott. Arcképe csendben mosolyogva megvárta, míg bennem fontosabbá válik, mint az iskolai focibajnokság feledhetetlen döntője. Elek József Kiadó: Základná organizácia Csemadoku v Hurbanove, Csemadok ASZ Ógyalla, Nám. Konkoly-Thege č. 3, 947 01 Hurbanovo. IČO: 37858246. Főszerkesztő-grafikus: Horváth Kitti. Szerkesztők: Lovász Péter, Elek József, Hrala Gyula, Misák Judit, Vrábel Sándor, Csekes Zoltán, Tallósi Norbert és Ostružlík Marián, Deme László, Kovács Edit, Pápes Jolán, Horváth Mária. Korrektor: Molnár Mária. Titkárság és hirdetésfelvétel: Horváth Mária. Tel.: 0908 645 054. E-mail:
[email protected]. Évfolyam: 1. Evidenčné číslo: EV 4930/14. ISSN: 1339-5645. Nyomtatja: Nyul Gábor. Nyomda: GNG-Images s.r.o., Komárňanská 46, 947 01, Hurbanovo. IČO: 35965169 Példányszám: 170. A hirdetések tartalmáért nem vállalunk felelőséget. 3
Jegyzetek
Ógyallai jegyzetek A cséplés
Szülőfalum - mezőváros:
Miután az ógyallai gazda behordta gabonáját az udvarba és a kirekesztett szérűskertjébe, asztagba rakta, már csak a cséplés maradt hátra. Előzőleg megbeszélte Hulkó Istvánnal, a helybeli cséplőgép-tulajdonossal a cséplőgarnitúra házhoz szállításának idejét és az ezzel járó feltételeket. A cséplést megelőző este fogattal, traktorral, vagy ha csak a szomszédból kellett, emberi erővel az udvarba cincálták a gépeket. A cséplőgarnitúra meghajtó gépegységbő – erőgépből, továbbá cséplőgépből és a kazalrakó elevátorból tevődött össsze. A meghajtó erőt az erőgéptől az egyes berendezésekig egy hosszú cséplőszíj- gépszíj vitte át. A gépszíj hosszúságát még a tüzes masinák idejében állapították meg, mivel a gőzgép tűzveszélyt jelentett, távol kellett a száraz terméstől tartani. Később a traktormeghajtásos időben is megmaradt ez a szokás. A szerelvény tartozéka volt egy kisebb kézi tűzoltófecskendő is. A gépészek általában a cséplés előestjén, vagy napjának kora reggelén összeállították a szerelvényt. A gondosan összeállított gépek biztosították az üzemzavar nélküli munkafolyamatot. Ha nem végeztek pontos munkát, úgy menet közben a meghajtóerőt szállító szíjtárcsák ledobták a gépszíjat, és fennált a veszély, hogy valakit „elkap a gépszíj“. A meghajtóegység, mint minden más technikai vívmány vagy technológia, idővel fejlődött, változott. A csűrben használt kézi cséphadarókat és a lóval történő gabonanyomtatást lassan kirekesztették a kezdetleges, lóerővel működtetett cséplőgépek, hogy később helyükbe lépjenek a füstölő, sípoló, szuszogó gőzgépek- tüzesmasinák. Egy idő után ezeket is lecserélték a Diesel-motor meghajtású erőgépek, traktorok. Helyenként alkalmaztak villanymotros meghajtást is. Gyermekkoromban Ógyallán már a kis Zetor traktorok uralták a szérűskerteket. A cséplésnél használt traktorok kissé másként voltak kivitelezve.Tartozékuk volt az oldal-gépszíjmeghajtó tárcsa. A traktor elején egy kis kémény formájú, szikraoltó berendezéssel ellátott kipufogó, gázkivezető cső volt. A tölgyfa, vagy a vasvázas Hofherr cséplőgépek tartozékai az etetődob, a szalmát okádó pofa, rostok, a gabonát kieresztő csapok és az oldalukon bonyolultnak tűnő kerékrendszer, menet közben csattogó szíjakkal. A szerelvény végén zsiráfra emlékeztető kazalrakó elevátor szállította magasra, a szalmakazal tetejére a szalmát. Hulkó István, aki apám jó barátja volt, és akit Gyallán csak Hulkó Pistának neveztek, egy nagyobb géplakatosműhely tulajdonosa volt. Műhelyében többnyire mezőgazdasági gépeket javítottak, karbantartottak. Az udvara kissé másként volt berendezve, mint a telkes gazdáké. Jobb oldalon volt a lakóház, amelyben feleségével, és búzavirágkék szemű lányával, Editkével laktak. A szemben levő szárnyban vot a javítóműhely. Portáját nem díszítették kazlak, csűrök, gazdasági épületek. Az országúttal szembeni udvarrészen, mint a katonák sorakoztak a javításra váró, vagy már a munkára kész mezőgazdasági gépek. Köztük pihentek a gondosan kitisztított, olajozott zsírozott cséplőmasinák. Ezek évente az évszakban pár hetet a megszakadásig dolgoztak. Ilyenkor a Hulkó-udvarból a cséplőgép-szerelvények indultak körútjukra gazdától gazdához, a hosszadalmas falujárás után teljesen lerobbanva tértek vissza, hogy a dolgos kezek a megkopott szerkezetüket újraélesszék. A gépparkra, a gépek körüli munkálatokra, és az alkalmi munkásokra a géplakatos, főgépész Mázsár mester felügyelt. Mindenhez értett, ismerte a gépek csínját-bínját. Ő volt Hulkó mindenese, a tulajdonos jobbkeze. Büszkék is voltak a Mázsár gyerekek az apjukra. A szomszédban lakó Kothay állatorvos fiával Öcsivel, talán kissé irigyeltük is a Mázsár gyerekektől a komoly, mindent javítani tudó apjukat.Gyermeki gondolkodással az ügyes ezermestert többre becsültük, mint jegyző vagy állatorvos apáinkat. Közben megérkezett a cséplőgarnitúra Rangel János ógyallai, tizenegy kataszteri hold saját földjén gazdálkodó, birtokosgazda udvarára. Az előkészületeket elárulta a kazalrakó elevátor létrája. A csúcsa kandikált a házak közt, mint egy zsiráffej, és elárulta, melyik gazdánál készülődnek a nagy napra. Rangelék a Csendőr utca elején laktak. Az országúttól a harmadik porta volt az övéké. A mi kertünk alja is ott végződött. A helybeli állatorvos, Kothay háza választotta el a telkeinket. A Rangel gazdatelek volt a legközelebbi, és így itt a cséplésnél szívesen fogadták a segítségünket. Hiszen a gyerekeknek is akadt munka a cséplőgép mellett, nem más, mint a pelyvaszedés. Cséplés napján már pirkadatkor megtelt az udvar népséggel. Ilyenkor a házban és a ház körül sok dolgos kézre volt szükség. A résztvevők még csak gyülekeztek, de a gépészek már a gépek körül „söntörögtek“. Jöttek a komák, a segítőkész szomszédok, a napszámosok. A konyhán asszonyok sürgölődtek, hiszen üres gyomorral nem lehet jó munkát végezni. A férfiak egy-két kupica kisüsti után elfoglalták a helyüket. Nekünk gyerekeknek egy felnőtt felügyelete alatt a legpiszkosabb munka jutott, a pelyvaelhordás. Nem volt ellenünkre a szemünket csípő por, sem a minden testrészhez utat találó pelyva, és ennek pora. Büszkék voltunk, hogy végre hasznosak lehettünk a felnőttek közt. Pelyvában, ahogy ezt a munkát nevezték, a felnőttek nem szívesen tevékenykedtek. Habár a munka nem volt nehéz, de a por, és a testet bökő szemhám tartotta őket távol a pelyvát termelő szitáktól. Helybeli szokás szerint a tornácon elhelyezett asztalon egy üveg kisüsti, egy üveg bor és egy kancsó víz volt. A szeszesitalokkal csak a gazda rendelkezhetett. (Folytatása következik) Hrala Gyula
4
Bellő
ABA LEVE BESZÁMOLÓ
Öt évvel ezelőtt polgári társulásunk a Bellő – Konkoly –Thege PT és a Bellő néptáncegyüttes társszervezőjévé vált egy jól működő szüreti ünnepségnek, ami három település Ímely , Martos és Ógyalla szőlőhegyének szorgos borászgazdáit és a szüret sikeres befejezését volt hivatott megünnepelni.
Idén a szervezést ugyancsak a polgári társulásunk vállalta, de egy kissé rendhagyó módon, nem titkolt szándékkal : hagyományt szeretnénk teremteni. A minden évben a három település valamelyik kultúrházában megszervezett fesztivált mi most kint a hegyen Aba centrumában, a Gónokban szerveztük meg.
Október 11-én szombaton reggel izgatottan várták a szervezők az időjárás alakulását. Minden el volt készítve egy sikeres és színvonalas fesztivál lebonyolításához.Végül is olyan pompás meleg későnyári idő lett, hogy szebb napot nem is lehetett volna kívánni. Már kora reggel egy szervezett csapat lázas munkához látott. Szakemberek állították a kitünő színpadot, lefedéssel együtt. A nézőtér jelentős része is lefedésre került. Kezdtek szaporodni a felállított sátrak. A színpadot is díszbe öltöztették a szorgosan dolgozó anyukák. A nézőtérre mintegy 600 személy számára raktak szét
padokat, amely a fesztivál idejére meg is telt. Az egész rendezvény 13.00-kor kezdődött az ímelyi, martosi és gyallai borosgazdák köszöntésével. A szüreti koszorú jelképes átadása bíróasszonyunknak, a kisdobos jó hangulatú hirdetménye, a borosgazdák köszöntése hangzott el minden vendégelő borosgazda pincéjénél. Nem volt hiány a jókedvből. A jelenlévő, s majd felvonuló népművészeti csoportok énekétől zengett Aba hegye. A zenei kíséretet a Bellő zenekar biztosította. Később 16.00-tól kezdődött az első Abai borfesztivál, ahol a környező falvak népművészeti csoportjai két órán át szórakoztatták a nagyérdemű közönséget. Szerepeltek a Martosi Hagyományőrzők, a Felföldi Dudások, a Martosi nyugdíjasok, a Szíkes citerazenekar, naszvadi Búzavirág vegyeskórus, Sústya citerazenekar, az ímelyi Búzavirág éneklőcsoport, a Szupernagyik valamint a Feszty Árpád Alapiskola és Óvoda mellett működő Bellő néptáncegyüttes. A műsorban fellépő Bellő néptáncegyüttes mindkét csoportja bemutatta legújabb műsorát. A kisebbek egy szatmárit roptak, az ifjúsági csoport pedig egy Gömör-kokavai és egy erdélyi táncot adott elő, melyeknek fergeteges sikere volt. Ezúton köszönjük Ógyalla város és a Szlovák Köztársaság Kormányhivatala Kisebbsági Osztályának a műsorhoz nyújtott segítségét. A helyszínen egész délután kézművesek szórakoztatták a közönséget, a gyerekek kreatív fajátékokkal játszhattak. Nem hiányzott a finom pecsenye és a kolbász sem. Aki viszont megszomjazott, megkóstolhatta bérmentve Aba – hegy levét. A műsor után népzenekar szórakoztatta a mulatni vágyókat. A helyszínre kilátogató, mint egy 600 ember megelégedéssel nyilatkozott az akció sikerességéről. Ezúton szeretném megköszönni a Csemadok helyi szervezetének segítségét, minden előljárónak, hogy segítettek és jelenlétükkel megtisztelték rendezvényünket. Bízom benne, hogy kellő odaadással és segítséggel a jövőben is meg tudjuk szervezni fesztiválunkat és hagyományt teremthetünk. DL
5
Egészség
MINDEN, AMIT AZ ALVÁSRÓL TUDNI KELL! Egy felnőtt embernek napi 6,5- 7,5 óra alvásra van szüksége ahhoz, hogy kellőképpen kipihenje a napi fáradalmakat és megújult erővel, energiával telve kezdje meg a következő napot. Alvással tötjük a nap 1/3 részét, ez elengedhetetlen a jó közérzethez és testünk egészséges fizikai állapotához. Alvás- az emberek és gerinces élőlények pihenő- állapota, amikor fokozódik a sejtosztódás, lassul a sejt- elhalás, gyengül a pulzus, csökken a testhőmérséklet és légzésszám.
Alvajárás: ez egy olyan alvászavar, amikor az ember az éjszaka közepén felül, beszél, esetleg még járkál is, miközben végig alszik és másnap semmire nem emlékszik. Ebben a fázisban elég nehezen ébreszthetők, ezért tanácsosabb inkább csendben visszakísérni az ágyba. Holdkórosnak is nevezzük, s bár a telihold hatással van az emberi szervezetre, de tudományos alapon nem bebizonyított tény, hogy az alvajárásnak bármilyen köze is lenne a Holdhoz vagy más égitesthez. Összegyűjtöttem a Wikipédián még néhány érdekességet, ami összefügg az alvással: 4 alvás nélkül töltött nap után az ember hallucinálni kezd, manókat lát, száll a felhők felett és a testén kívülről látja önmagát. Bármilyen viccesnek is tűnik, ne próbáljuk ki: veszélyes és káros a szervezetre. A Guiness- rekordok közt is már betiltották a nem alvás rekorderét. Clinofóbia- egy pánikbetegség, az elalvástól való erős félelem. Nagyon ritka, az ilyen betegségben szenvedők attól félnek, hogyha elalszanak, akkor álmukban meghalnak.
Alvásfázisok: az alvás kezdetén az izmok állapota éber, pulzus és légzés csökken- ez a NREM- gyors szemmozgás nélküli fázis. 4 fokozata van, a 3. és 4. fokozatban a legnehezebb felébreszteni az embert. REM- fázis: a szem körüli izmok gyors mozgást végeznek mindenféle irányba, míg a végtagok izmai átmenetileg lebénulnak. REM- fázisban álmodunk, mert agyunk némely részei aktívan működnek, ilyenkor a legkönnyebb felébreszteni az embert. Egy alvásciklus 90- 120 percig tart, ez alatt 4 NREM és 1 REM fázis cserélődik. Egy éjszaka alatt kb. 4-6 ilyen ciklus van. A cikluson belül a fázisok mindig ugyanolyan sorrendben követik egymást. Elalvástól a mély alvásig agyunk 4-féle hullámot bocsát ki: béta, alfa, téta és delta hullámokat. Leggyakoribb alvászavarok: álmatlanság, alvajárás és hipersomnia- túl nagy alvásigény. Álmatlanság- insomnia. A lakosság csaknem fele küzd rövid idejű vagy tartós alvás gondokkal, amely kihat a hangulatra és a nappali éberségre. Memória- és koncentrálás zavarhoz, fáradtsághoz és depresszióhoz vezet. Megnöveli a balesetveszélyt, csökkenti az immunrendszer ellenálló és védekező képességét, rontja a munkahelyi teljesítményt. Az ember nehezen alszik el, éjjel többször is felébred, az alvás csak rövid idejig tart, nem tud visszaaludni és másnap fáradt. Okai: hormonális problémák- főleg nőknél, pszichés stressz esetén, alkohol, drog vagy gyógyszer függőségben szenvedőknél és öregkori alvászavaroknál. Ételek, amelyek segítenek az elalvásban: - mandula: magnéziumban gazdag, ezért ellazítja az izmokat és oldja a stresszt. - cseresznye és meggy: elősegítik a melatonin hormon termelődését, amelynek fontos szerepe van az alvás szabályozásában. - zabpehely: magnézium és kálium tartalma miatt relaxálja a szervezetet. - valeriána= macskagyökér: gyógynövény, altatók és nyugtatók alapanyaga, tea formájában kapható a patikában, komlóval kombinálva lefekvés előtt 1- 2 csésze tea biztosítja a nyugodt alvást. - banán: magas magnéziumban, káliumban és triptofánban, hatékony lehet az alvás gondokkal küszködőknek.
6
Leghosszabb ideig alvó állatok: koala- napi 20 óra, barna denevér- napi 18 óra. Legrövidebb ideig a zsiráf alszik, napi 2 óra 10 perces adagokban, európai őz- napi 3 óra, ázsiai elefánt- napi 3- 4 óra. Néhány állat téli álmot alszik, A hüllők, ízeltlábúak, teknősök és kígyók télen lemerevednek. A mókus és a hörcsög alvás közben néha felkel enni. A medve, sün és ürge télre hibernálódnak, életfunkcióikat lecsökkentik és a felhalmozott zsírkészletüket égetik el alvás közben. Álmos- török eredetű régi magyar férfinév, jelentése: megvett, megvásárolt, magasztos, álombeli. Árpád fejedelem apjának a neve, a 7 honfoglaló vezér egyike. A legenda szerint anyja, Emese álmot látott, ezért nevezte fiát Álmosnak. A mai szülők ritkán választják ezt a nevet fiuknak. Álomfogó vagy álomcsapda: kör alakú, fából készült, kézzel faragott, tollakkal és gyöngyökkel díszített tárgy, amely elűzi a rossz álmokat és megtartja a jókat. Az északamerikai indián törzsek találták ki és használták először. Az ágy végére vagy annak közelébe kell felakasztani, sokan hisznek az erejében. Néhány híresség, aki alvás gondokkal küzd: Michal Jackson- halála körül még mindig viták folynak, de köztudott volt, hogy nagyon keveset aludt. George Clooney- a sármos férfinak a közeli képeken néha karikás a szeme, nehezen tud elaludni, mert még az ágyban is pörög az agya. Madonna- antidepresszáns gyógyszereket szed, néha alkohollal öblíti, ez kóros alvás problémához vezet, már évek óta csak altatóval tud pár órát pihenni. Jennifer Aniston- nem tagadja, hogy ha lelki gondjai vannak, főleg szakítások után (ami elég gyakran van a gyakori partnercsere miatt), olyankor erősödik az alvajárása, néha a bejárónő hozza be az utcáról és kíséri az ágyába. Miley Cyrus- nemcsak iszik, de füvezik is, ez mindmind alvászavarokhoz vezet. Remélem a témát kellőképpen kimerítettük és mindenki talált benne egy kis érdekességet. Kívánok szép estét és jó éjszakát , de csak miután a friss Parabolát elejétől a végéig kiolvasták. Pápes Jolán
Pedagógia
10 ötlet a gyorsabb otthoni tanulásért Az otthon a legtöbb gyereknek a nyugalmat, a biztonságot jelenti, és ez így van jól. Ugyanakkor pont ezért gyakran problémás a gyerekeket rávenni az otthoni tanulásra, olvasásra, vagy éppen a házi feladat elkészítésére. Biztosan Te is ismered a tüneteket: alkudozás, kifogáskeresés, halogatás vagy éppen bambulás ki az ablakon. Ma olyan ötleteket olvashatsz, melyek segítenek gyermekednek gyorsabban, könnyebben és hatékonyabban tanulni, hogy megspórolhass magatoknak néhány veszekedést.
1. Csendet! Alapvető, mégis sokszor elfelejtkezünk róla: Mindig győződj meg arról, hogy gyermeked csendes, nyugodt, jól megvilágított helyen írja a házi feladatát, ne TV vagy más zavaró tényező mellett. 2. Készülj fel! Szoktasd rá gyermekedet, hogy készüljön fel a házi feladat elkészítésére. Készítsen oda az asztalra minden eszközt, amire szüksége lesz. Legyen ott a ceruza, toll, vonalzó, szótár, feladatgyűjtemény, tankönyv. Így nem kell minden apróságért felkelni és elszaladni, és nem zökken ki a tanulásból. 3. Tervezés! Segíts gyermekednek kialakítani a megfelelő időbeosztást. Próbáljatok minden nap körülbelül ugyanakkor leckét írni. Semmiképpen se halogassátok vacsoraidőig a tanulást. Ha esetleg nagyobb horderejű közös munkáról van szó, próbáljátok inkább szombat vagy vasárnap összehívni az osztálytársakat. 4. Így segíts! Ha a gyermeked segítséget kér házi feladatához, ne oldd meg helyette a feladatot! Ha megszokja, hogy örökösen te írod meg a leckéjét, nem lesz hajlandó gondolkodni, mindig az egyszerűbb utat fogja választani. Inkább vezesd rá a megoldásra, mutass példákat, vagy magyarázd el, hogyan kell megoldani! 5. Figyelj a tanárra! Folyamatosan kommunikálj a tanárral, az ő utasításai alapján írjátok meg a leckét. Fontos, hogy gyereked lássa, hogy ez közös csapatmunka kell, hogy legyen. 6. Nehezek előre! Tanítsd meg gyerkőcödnek, hogy mindig a legnehezebb, leghosszadalmasabb feladattal kezdjen, és csak utána jöhetnek a könnyebbek. Így sokkal gyorsabban végez, mert az elején még pihentebb, jobban fog az agya. Így több sikerélménye lesz a tanulás során. 7. Mozdulj! Ha úgy látod, hogy gyermeked tanulás vagy gyakorlás közben elfáradt, figyelme lanyhul, már nem tud koncentrálni, és emiatt nem boldogul a feladattal, akkor ne veszekedj vele, hanem inkább tartsatok egy rövid szünetet! Csak egy kis játék és mozgás után folytassátok tovább a munkát. 8. Ünnepeljetek! Ha gyermeked sikeresen megcsinálja a házi feladatát egyedül, ha látod, hogy keményen dolgozik, és valamilyen jó jegyet hoz az iskolából, akkor ünnepeljétek meg a sikert: látogassatok meg egy cukrászdát, rendeljetek egy pizzát, vagy menjetek el közösen egy nagy sétára játszótéri kirándulással. Ezzel pozitív visszajelzést adsz gyermekednek! 9. Kérdezz rá! Bármilyen gyorsan, szépen olvas gyermeked, mindig győződj meg arról, , hogy megérti-e az olvasott szöveget! Az olvasás végén tegyél fel neki kérdéseket a szereplőkkel vagy a történettel kapcsolatban. Előbb tényekre kérdezz rá, használj „Ki..”, „Mi…”, „Mit…”, „Hol…”, „Mikor…” kezdetű kérdéseket. Később már rákérdezhetsz a véleményére is. („Miért…?”, „Te mit tettél volna…?”, „Szerinted…?”) Így meggyőződhetsz róla, hogy megértette és megegyezte-e az olvasott szöveg tartalmát. 10. Miről szólt? Akár Te olvasol gyermekednek, akár ő olvas fel Neked, mikor végeztetek, kérd meg gyermeked, hogy mesélje el a történetet a saját szavaival is. Egyrészt ebből egyértelműen kiderül, hogy mit értett meg a történetből, másrészt a logikája, a sorrendemlékezete, és a beszédkészsége is fejlődik így. Misák Judit
7
Feszty
Feszty Ilona – Jávor Béláné Született 1842. augusztus 18-án. Első gyermeke volt a 20 éves anyának és a 23 éves Szilveszter apának. A családanyának minden házimunkában segédkezett. Mivel ő volt a hat testvér közül a legidősebb, így az ő feladata volt az is, hogy öccsei nevelésében segítsen édesanyjának. Budapesten, a Hatvani utcai leánynevelő intézetben nevelkedett. Itt ismerkedik meg többek között Ferenczy Idával, aki mint a későbbiekben kiderült, a királyné udvarhölgye lett. Ilona szépségére és kedvességére minden ógyallai fiatalember felfigyelt. Az Ógyallán élő Bicsányi szolgabíró komolyabban is udvarolni kezdett az élénk tekintetű csinos lánynak. Megismerkedésük után a férfi úgy gondolta, hogy elég komoly kapcsolatuk ahhoz, hogy elkötelezzék magukat a házasság irányába. Az esküvő időpontját május 12-re tűzték ki. Bicsányit időközben áthelyezték Ipolyságra, ezért leendőbeli feleségével csak levelezés útján tudták tartani a kapcsolatot. Megegyeztek, hogy a húsvéti ünnepekre a vőlegény hazalátogat Ógyallára, azonban ez nem valósult meg, mivel a vőlegénynek sürgős hivatali ügyek miatt le kellett mondani a találkát. Ilona lobbanékony természete következtében súlyos döntést hozott. Lehúzta ujjáról a gyűrűt, és elpostázta leendőbelijének minden egyéb írás nélkül. Mint már kiderült, Ilonára sok férfi felfigyelt abban az időben. Nem történt ez másképp Dr. Jávor Bélával sem. Jávor Béla volt Ógyalla és egyben a községben állomásozó katonaság hivatalos orvosa is. Komoly szándékkal udvarolt Ilonának, majd Ilona úgy döntött, hogy felveszi a kapcsolatot a férfival. Esküvőt terveznek, és az időpontot pontosan arra a napra – május 12teszik, mint amelyikre Bicsányival is tették. Jávor nagyon örült Ilona elhatározásának, így mindent megadott az asszonynak, amire csak szüksége volt. Biztos volt abban, hogy Ilona is viszont szereti őt. Ám ez nem így volt. Ilona szíve még mindig Bicsányi után vágyódott, és ez a meggondolatlan gyűrű-visszaküldés egész életére kihatással volt. Dr. Jávor Béla és Ilona a családalapításon is gondolkodtak, ám nem volt szerencséjük. Ilona már fiatal kora óta beletanult a gyermeknevelésbe, hisz öccseit, név szerint: Lajost, Árpádot, Gyulát, Istvánt és Bélát gondosan nevelte, ápolta, mivel ő volt a család legidősebb sarja. Jávor Bélával ikerlányaik születtek, akik azonban nem sokkal a születésük után meghaltak. Ilonát roppant mélyen érintette a dolog, hiszen ő mindig is szeretett volna felnevelni egy saját gyermeket. A későbbiekben azonban egy súlyos operáció következtében kiderült, hogy Ilona semmi féle képpen sem szülhet gyermeket. A házaspár bánatában elhatározza, hogy örökbe fogadnak valakit. Ilona elment a budapesti lelencházba, ahol egy kislányt szeretett volna örökbe fogadni. Az apácák ajánlottak egy leánygyermeket, de Ilona egy csecsemőt akart. Ekkor észrevett egy élénk tekintetű, kedves fiúcskát, aki rámosolygott, így rögtön elnyerte tetszését, ezért őt választotta. Férjével közös beleegyezéssel adoptálták a csecsemőt. Ilona ekkor még nem tudta, hogy ez volt élete második ballépése. A házaspár továbbra is Ógyallán élt, ahol barátságos otthonuk a hatalmas gesztenyefákkal és a 28 fajta rózsából álló rózsakertjükkel a társadalmi élet központja volt. Jó barátságot ápoltak a Konkoly-Thege Miklós csillagász családjával, ugyanis Jávor Béla násznagya Konkoly-Thege Ede volt, Miklós édesapja. Fráter Lóránd a híres nóta-és zeneszerző, aki az Ógyallán állomásozó huszárszázadnál volt tiszt, gyakori vendége volt a Jávor családnak. Egy katonai szemle alkalmával József főherceg is eljött Ógyallára a Jávor családhoz ebédelni. Az ebédnél felszolgált földieper nagyon elnyerte a főherceg tetszését, ezért megkérte Ilonát, hogy mutassa meg neki az ültetvényt, majd adjon belőle töveket és indákat. Jávor Ilona sokat tartózkodott Budapesten illetve a Margit-szigeten, sőt az ország több fürdőhelyén is, mivel különös idegbaját kezeltetnie kellett. Egy alkalommal, mikor Szliácson vett részt egy gyógykezelésen, furcsa beszélgetésnek lett a tanúja. Egy férfi azt mesélte el, hogy legjobb barátja milyen rossz idegi állapotba került, mert eljegyzett menyasszonya visszaküldte a gyűrűt minden egyéb szó nélkül. Ilona tudta, hogy a volt ipolysági főszolgabíróról van szó, így nagyon lesújtotta őt a dolog. A hallottaktól ájultan esett össze. Ekkor kezdődött még fokozottabb mértékben az idegbaja. Ilona nagyon jó kapcsolatot ápolt Jászai Marival, Feszty Árpád egykori szeretőjével. Őszintén leveleztek egymással, lelkitársai voltak egymásnak. Íme egy levélrészlet Jászai Maritól : ” Szerettem volna egészségetekről is tudni valamit, ami, miután nem szólsz róla, azt hiszem a legjobb. Az apróságot reméltem személyesen elhozni, de folyton dolgom van. Kedden ismét dolgom van, így tehát, fájdalom, nem tudom mikor lehetek oly igazán boldog, hogy egy-két napot Veletek tölthessek? Az az édes gyerek hogy van? Emlegess neki néha, hogy el ne felejtsen. Jókedvű, mosolygó? Az operációra mit szólt az apja? Alig várom, hogy lássalak. Urad tudom, hogy nincs otthon tehát csak kettőtöket ölellek és ölellek és ölellek igaz szívemből. Mária” Jávor Jenő, az adoptált gyermek állandó rettegésben tartotta a családot, mivel minden iskolából eltanácsolták őt. Jenő-
8
Feszty/politika nek mindene meg volt, mégis lopott, csalt. Később villamossági szakmájával Pesten álláshoz jutott, ám ekkor kezdődtek el az igazi gondok. Megbízhatatlan, hanyag életmódot folytatott. Apja nem tudta fizetni tovább a fiú adósságait, így fiukat elküldték Amerikába, ahol ugyanis épp munkaerőt toboroztak. Jávor és Feszty Béla levitték Fiuméba, ahol a kivándorlókat ös�szpontosították. Ezután a fiú egyszer írt haza szüleinek, majd onnan kezdve soha többé nem jelentkezett. Jávor Ilona egészségi állapota továbbra is romlott. Több alkalommal volt Schwarczerben kezelésen. Később megtudta, hogy Bicsányi Döblingben az elmegyógyintézetben meghalt. Ennek következtében férje méregporaival követte el az első öngyilkossági kísérletet. 1896-ban az egész ország ünnepelt és a millenniumi hangulat uralta a közvéleményt. Ekkor mutatták be a Feszty Árpád által megfestett “Magyarok bejövetele” című körképet. Ilona is büszke volt testvérére, így karácsonykor Ógyallán megrendezésre került egy családi ünnep. Ilona azonban nem bírta tovább, így 1896. december 15-én éjjel az ógyallai orvosi házban kivette férje fiókjából a revolvert és három szobával odébb agyonlőtte magát. Hajnalban találtak rá, 54 éves volt. Az ógyallai temetőben nyugszik, ahol egy hatalmas sírkő jelzi, hogy: “Itt nyugszik Jávor Béláné Feszty Ilona és 1916-tól a 89 éves korában elhunyt Dr. Jávor Béla királyi tanácsos, Komárom vármegye nyugalmazott főorvosa, 1848-49-i honvéd főhadnagy, m.k. honvéd ezred orvosa, a Ferenc József –rend lovagja”. Vrábel Sándor
Az önkormányzati választásokról Négy év elteltével 2014. november 15-én, szombaton ismét önkormányzati választásokra kerül sor Szlovákia községeiben. Városunkban több jelölt is indul a polgármesteri posztért. Ebben a cikkben nem célunk az egyes jelöltek esélyeinek latolgatása, inkább vizsgáljuk meg a választásokat a választópolgárok szempontjából. Ahogy az alkotmányból következik, minden lakosnak joga van választani, ez nem kötelesség. Mindenki a saját lelkiismerete szerint járul az urnákhoz és választja meg képviselőit. Az önkormányzati választások esetén beszélhetünk leginkább arról, hogy a választott képviselők „közel vannak“ választóikhoz, hiszen legtöbbjükkel személyesen is találkozhatunk, ismerjük őket, tudjuk milyen emberek. Talán épp ezért van nagy felelősségünk választani, hogy a megfelelő személyek kerüljenek a képviselőtestületbe, és a választás ne néhány ember döntése legyen, hanem egy egész városé. Tisztában vagyunk e a helyhatósági választások jelentőségével? Egy község polgárainak joguk van saját önkormányzat kialakítására, és a képviselők megválasztására. A község törvény alapján a legkisebb önkormányzati egység Szlovákiában, jogi személy. Mivel a legkisebb közigazgatási egység, saját területén fontos kérdésekről dönt a lakosok szempontjából. Irányítja többek között a község költségvetését, dönt a helyi adókról, közvilágításról, a községi úthálózat karbantartásáról, védi a város területén lévő kulturális és természeti értékeket. A község polgárai részt vesznek az önkormányzat életében, többek között úgy is, hogy megválasszák a polgármester és képviselőiket, ezáltal irányítva az önkormányzatot. Egy község legfontosabb intézményei a polgármester és a képviselőtestület, akik a legjelentősebb döntéseket hozzák a község életében. A város legfontosabb elöljárója és képviselője a polgármester. Minden állampolgár, akinek állandó lakhelye van a község területén, aktív és passzív választójoggal rendelkezik. Az aktív választójog azt jelenti, hogy aki legkésőbb a választások napján betöltötte tizennyolcadik életévét, joga van megválasztani a városi képviselőket és a polgármestert. A passzív választójog azt jelenti, hogy valaki választható. A polgármester funkcióját az töltheti be, aki aktív választójoggal rendelkezik, legkésőbb a választások napján betöltötte huszonötödik életévét és minimum középiskolai végzettséggel rendelkezik. És végül ismételjük át hogyan választunk. A választópolgár a választóhelységben igazolja magát, két borítékot és két választási listát kap. Az egyik listán a polgármester jelöltek közül választ egyet, a másik listáról pedig a képviselőtestület képviselőit válassza. Kívánom mindenkinek, hogy elégedett legyen a választások eredményével! Bc. Lovász Péter
9
Kedvenceink
Halála utána is gondoskodjunk állatunkról! November elején elhunyt szeretteinkre emlékezünk. Ennek apropóján döntöttünk úgy, hogy eltávozott állatkáinkról írunk pár sort, hiszen sokunk számára kedvencünk már családtagnak számít. Természetesen nem a megemlékezésről szólunk, hanem azt a kellemetlen témát érintjük, mit lehet tenni állatunkkal, ha elpusztul. Bármilyen furcsán hangzik is, a gazdik gyakran fordulnak hasonló kérdéssel állatorvosukhoz. Kertes házaknál az elpusztult állatokat, természetesen a kis testű kedvencekről van szó, régi hagyomány szerint saját kertünkben szokás eltemetni. Így nem csak közel tudhatjuk őket magunkhoz, hanem egyben megoldjuk a tetem elhelyezésének a problémáját is. Ez a megoldás humánus a legtöbb tekintetben, de jobban járunk, ha nem merülünk túl mélyre a jogszabályok zavaros mocsarában, mert hivatalos berkekben tiltásokba ütközhetünk. Azért tértünk ki az állat termetére pár sorral korábban, mert értelemszerűen nem csak kutya, macska vagy tengerimalac pusztulhat el a háznál, hanem például egy birka vagy tehén, amit problémásabb a kertben eltemetni, mivel a bomlás következtében berogyhat a talaj, ráadásul jó mélyre kell ásni. Volt eset, amikor egy lovat hantoltak el, de nem ásták elég mélyre, és a rövidesen terjengeni kezdő bűz hatósági bejelentést hozott magával, amit ugyebár senki sem szeretne. Nagy testű haszonállat esetében eleve valószínűleg regisztrált egyedről van szó, amit pusztulása esetén ki kell jelenteni a nyilvántartásból. A hivatalosan tartott
10
állatot az érvényben levő jogszabályok értelmében dögfeldolgozó üzembe (felénk közismertebb nevén kafiléria) kell küldeni. Igazság szerint minden állatot oda kellene küldeni, de az említett regisztráltak ellenőrizhetők is. A kafiléria nem túl humánus, de törvényes megoldás. A tetemeket egymásra halmozva nyomás és hő segítségével, a jogszabályoknak megfelelően semmisítik meg. Nem hangzik barátságosan, de ez a törvényes megoldás, és nagy testű állatok esetében megkönnyíti a dolgunkat. Ez az eljárás azonban pénztárcánkat is megterheli valamelyest, ugyanis a megsemmisítés költségeit mi álljuk, és ezek az állat súlyával egyenes arányban állnak. A legköltségesebb megoldás, és elég új keletű, az állat hamvasztása. Gyakorlatilag ugyanarról a folyamatról van szó, mint az ember hamvasztásának esetében, de természetesen nem egyazon helyen zajlik a kettő. Nehezebben elérhető szolgáltatás, bár rohamosan terjeszkedik. Kedvencünk maradványait visszakaphatjuk egy általunk kiválasztott urnában. Kedves olvasónk figyelmébe ajánljuk az említett eljárások egyikét, ha eljött kedvencünk ideje, tekintve, hogy egyéb megoldások, mint például a tetem szemétbe való dobása jogi, higiéniai és akár fertőzési veszélyekkel járhat. Tallósi Norbert, MVDr. Ostružlík Marián
Kiskertész
NÖVÉNYVÉDELEM
A CSONTHÉJASOK ŐSZI LOMBFERTŐTLENITÉSE A réztartalmú készitmények kipermetezésére nemcsak a kora tavaszi időszakban van szükség, hanem már tél előtt, most ősszel is. Nagyon fontos, hogy a lombhullás utána csonthéjas gyümölcsfákat kellő védelemben részesitsük a betegségek ellen. Csak igy tudjuk a baktériumos és gombás fertőzések terjedését meggátolni a nyugalmi időszakban A csonthéjasok ág és vessző pusztulását ún. gutaütését előidéző baktériumok (Pszeudomonas spp.) többnyire a lehullott lomb levélripacsain keresztül fertőznek. A részleges ág és fapusztulás elsősorban a kajszi legyakoribb betegsége volt, ma már a meggy, cseresznye, őszibarack, de még a szilvaültetvényekben is egyre gyakoribb. Az újabb és újabb fajták termesztésbe vonásával már szinte minden csonthéjasnál előfordul. A viszonylag hosszú lappangási időszak után megjelenő jellegzetes tünetek (mézgásodás) kialakulásásáig a termelők általában a megelőző kezelésekre nem forditanak kellő gondot. Kórokozó fő fertőzési időszaka novembertől március elejéig tart. Csonthéjasok közül különösen az őszibarack szenved az ágpusztulástól vagy ágrákosodástól melyet a - Stereum hirshutum - gomba okoz. Ez a betegég úgynevezett diszpoziciós betegség. Ez azt jelenti, hogy feltétlenül szükséges a fa fogékony állapota, amit a kedvezőtlen talajviszonyok, fagykárosodás, szakszerűtlen műtrágyázás és egyéb betegségek mint pl. a levélfodrosodás is előidézhetnek. A gomba sebparazita, tehát az ép szöveten keresztül nem képes fertőzni. A sérülések, sebek származhatnak a metszéstől, művelőeszközöktől, rovarkártételtől a barackmoly vagy keleti gyümölcsmolytól. A leggyakrabbi behatolási helyként azonban most ősszel a lehullot levelek leválási helyei és még a fagy következtében elhalt kisméretű vesszők és az elhalt rügyek szolgálnak. A vesszőfertőzés esetén a betegség gyors lefolyású. A gomba behatolási helye körül barnára szineződő, besüppedt folt alakul ki, amely gyorsan terjed, körüléri a vesszőt, s annak hirtelen hervadását okozza. Az ág vagy törzs fertőzése estén a viszonylag lassú szövetpusztulás következtében rákos seb alakul ki. A kéregszövet besüpped, majd a seb körül kalluszszövet képződik. A következő évben a gomba elpusztitja a kalluszövetet és tovább terjed. Ennek következtében a rákos seb növekszik. Ez a folyamat addig ismétlődik, amig az ágat vagy a törzset a seb teljesen körbe nem éri. Ekkor az ág a fertőzés helye fölött elhal. Ha a fa törzsén van a rákos seb, az egész fa elpusztul. A gomba okozta károsodást rendszerint erős mézgaképződés kiséri. Ha felnyitjuk egy rákos sebet láthatjuk, hogy a fertőzött ágrészben a faszövet is barnára szineződött. A gomba fertőzést előidéző képletei– konidiumok – az év minden szakaszában megtalálhatók. Ennek ellenére a fertőzés rendszerint a késő őszi hónapoktól tavaszig következik be, mert ebben az időszakban a gazdanövény fogékony, és a védekezési reakciója csak minimális.. Ebből következően a nyugalmi időszakban kerülni kell minden olyan műveletet, ami a fa sérülését okozhatja. A betegségek erőteljes terjedésének az alpvető oka, hogy az őszi ún.rezes lombfertőtlenitő permetezéseket nálunk leggyakrabban elhanyagoljuk ill. megspóroljuk. A csonthéjas gyümölcsfák permetezésekor a kertben levő körte, birs és az almafákat is lepermetezhetjük. A következő engedélyezett réztartalmú permetszereket használhatjuk : Cuproxat SC 0,5 %, Cuprocaffaro 0,6 %, Champion 50 WP 0,5 %, Funguran 0,5 % Kuprikol 50 0,6 %, . A permetszert mindig bő permetlében juttasuk ki és az ágakat áztassuk meg. Az ágrákosodást kiváltó környezeti tényezőknek fontos szerepük van a betegség fellépésben, ezért a telepités helyének megválasztásakor kerülni kell a fagyzugos, mélyfekvésű vizes talajokat. A tápanyagutánpótlást mindig csak a talajvizsgálat alapján a legjobb elvégezni. -csekes 11
Egészség
HÜVELYESEK:
bab, borsó, lencse, adzukibab, fekete bab, szójabab, limabab, lóbab, mungóbab, csicseriborsó
Sokan úgy vélik, hogy a magas fehérjetartalmú hüvelyesekkel részben helyettesíteni lehet az állati proteint. Az elképzelés azonban nem teljes, mert a hüvelyesek fehérjetartalmát más ételekkel kiegészítve kell teljesebbé, az állati fehérjéhez hasonlóvá tenni. A hüvelyesekben lévő fehérje nem csak a cukor, a víz és más tápanyagok anyagcseréjét szabályozza, hanem elősegíti a kiegyensúlyozott életet és a test, különösen az agy helyes fejlődését is. A bab táplálja azokat a tevékenységeket, amelyek a vese mellékvese irányítása alá tartoznak, ezért a babot a vese táplálékának tartják. Valamennyi hüvelyes törvényszerűen szárít, és vizet hajta ki a szervezetből. Éppen ezért, a szójabab kivételével, nem megfelelő táplálék a sovány, száraz törékeny, vagyis általában hiányos ember számára. A hüvelyesek szárító hatását olajos ételekkel ellensúlyozzuk. Megfelelő mennyiségű sóval is elérhetjük, hogy a hüvelyesek hidratáljanak. Egy robusztus személyiségnek, jele a túlsúly, melegséget és nedves állapotot idézhet elő, aminek a gombásodás és a vizenyő az eredménye. Ezeket a betegségeket a hüvelyesek kiegyensúlyozzák. Gazdag kálium,- kalcium, vasforrást jelentenek, többféle B vitamin található bennük. A hüvelyesek nemcsak fehérjében, hanem zsírban és szénhidrátban is bővelkednek. Csicseriborsó: dióra emlékeztető íze van, liszt is készül belőle. Jó mangánforrás, s megfelelő mennyiségben, tartalmaz vasat, folsavat és E vitamint. Jótékonyan hat a hasnyálmirigyre a gyomorra és a szívre. RECEPTEK: Csicseriborsó krokett 2 csésze csicseriborsó, előzőnap beáztatva, 4 evőkanál teljes kiőrlésű búzaliszt, 1 gerezd zúzott fokhagyma, 1 evőkanál petrezselyem, 1 evőkanál citromlé, fél teáskanál kardamom és koriander mag. Törjük össze a megfőzött borsót. Keverjük össze a hozzávalókat, és formáljunk a masszából pogácsákat vagy golyókat. Serpenyőben süssük, vagy 175 fokos sütőben pirítsuk barnára, körülbelül 30 perc.
Csicseriborsóval és rozzsal töltött hagyma. 4 hagyma hámozva, 1 csésze egész rozsszem, beáztatva, 2 csésze víz, fél csésze megfőzött, összetört csicseriborsó, ízesítéséhez szójaszósz, 1 csésze kakukkfüves- zsályás mártás és petrezselyem. Tegyük a rozst és a vizet fazékba, a fedő alatt forraljuk fel. Kis lángon főzzük 1 óráig. Melegítsük elő a sütőt 175 fokra. Enyhén főzzük meg a hagymákat, hűtsük ki, majd vágjuk le a tetejüket. Óvatosan kanalazzuk ki
12
a belsejét. Az eltávolított részt vágjuk apróra, adjuk hozzá a rozst, a csicseriborsót és a szójaszószt. Keverjük alaposan össze. A keverékkel töltsük meg a hagymákat. Öntsük rá a mártást. Süssük a sütőben 30 percig. Petrezselyemmel tálaljuk.
MÁRTÁS: 1 evőkanál olaj, 2 evőkanál liszt, 1 csésze víz, zöldség lé, mandula vagy dió tej. Tengeri só ízlés szerint, csipetnyi szerecsendió. Serpenyőben hevítsük fel az olajat. Tegyük bele a lisztet, majd kevergessük szaporán kis lángon 1-2 percig. Vegyük le a tűzről. Adjuk hozzá a folyadékot, keverjük simára. Tegyük vissza a tűzhelyre, fűszerezzük: 1-2 teáskanál fűszerkeveréket, kakukkfüvet, zsályát és petrezselyem zöldet adunk hozzá és a lehető legkisebb hőmérsékleten főzzük, hogy besűrűsödjön. 1 csészényi lesz belőle. LISZTFÉLESÉGEK: teljes kiőrlésű búza, rizs, csicseriborsó, árpa, kukorica, amarántliszt, ezekkel lehet sűríteni. MANDULA VAGY DIÓ TEJ: fél csésze mandula vagy dió, 3 csésze meleg víz. Áztassuk vízbe éjszakára. Másnap szűrjük le, az áztató vizet öntsük ki. Meleg vízzel és 1 csipet sóval, simára turmixoljuk. Szűrjük le, a szüredéket süteménybe tesszük, a tejet felhasználjuk. Csicseriborsó leves. 1 liter víz, 15 dkg csicseriborsó éjszakára beáztatva 1 fej hagyma, 1 sárga és fehérrépa, fél teáskanál tengeri só, 1 csokor petrezselyem. Kuktában egy óráig főzzük a csicseriborsót, majd hozzáadjuk a felaprított zöldséget és a sót. Ha puhára főtt, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet és tálaljuk. Csicseriborsó pástétom, akár előételnek is megfelel.
30 dkg csicseriborsó megtisztítva, beáztatva, 2 kanál olivaolaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 kiskanál finomra őrölt kömény, 1 citrom leve, 1 piros paprika, lehet csípős, 2 kanál vágott petrezselyem. Öntsünk egy lábosba olajat, és gyenge tűzön futtassuk meg benne a felszeletelt fokhagymát. Öblítsük le a csicseriborsót, tegyük a lábasba és öntsük fel an�nyi vízzel, hogy éppen ellepje. Főzzük pár órán keresztül, mikor elkészült, öntsük le róla a maradék vizet, törjük át, és keverjük egészen krémessé. Közben adagoljuk hozzá a köményt, citromlevet és a sót. Tegyük ki, szépen egy tálra majd a tetejét szórjuk meg petrezselyemmel és pirospaprikával. Jó étvágyat az egészséges ételekhez! Kovács Edit
November/Recept
NOVEMBER- SZENT ANDRÁS HAVA A ködös, nyirkos, szeles időjárás nagyon megviseli az ember idegrendszerét. Csak a „szent Márton tyúkjai” a varjak és csókák csapata sötétíti el néha az amúgy is ólomszínű eget, amint élelem után kutatva hangos károgással megszállnak egy-egy területet, ahonnan aztán elfogyasztanak mindent, amit éles csőrükkel feltörhetnek, széttéphetnek. November 1. -Mindenszentek napja A halottakra való emlékezés napja. Az emberek rendbe hozzák a sírokat, és gyertyákat gyújtanak halottaikért. November 11. –Márton napja A legenda úgy tartja, hogy Szent Márton alázatból ki akart térni püspökké választása elől, ezért a ludak óljába rejtőzött, de azok gágogásukkal elárulták. Innen a „Márton lúdja” elnevezés. A népi hagyomány szerint, ha Szent Márton „fehér lovon érkezik“, azaz Márton napján esik a hó, akkor enyhe
tél lesz, amennyiben „barna lovon nyargalász“, vagyis nem esik hó, akkor kemény, havas télre számíthatunk. „A bornak szent Márton a bírája” – tartja a mondás, azaz ilyenkor iható az újbor, más jelentése szerint az őszi időjárás dönti el, hogy milyen lesz a bor. November 25. – Katalin napja Szokás volt Katalin-napján valamely gyümölcsfa ágát vízbe tenni (ez volt a Katalin-gally), ha ez karácsonyig kivirágzott, azt jelentette, hogy az a lány, aki az ágat vízbe tette, a következő évben férjhez mehet. November 30. – András napja A népi hitvilág mágikus párjósló erőt tulajdonított ennek a napnak. Se szeri, se száma a gombócfőzésnek, ólomöntésnek, András napi jóslásoknak, amit a kíváncsi lányok még ma is alkalmaznak. András-napkor kezdődtek a disznóvágások, disznótorok, mert ekkor már eltartható a hús. -hm-
13
Reklám/Sudoku
A SUDOKU vagy keresztrejtvény megfejtői között, valamint még azok között akik facebookon megosztják a novemberi újság borítóját (november 30-ig) a következő számunkban ajándékcsomagot sorsolunk ki!!! Ajándékcsomag: hajfestés
+ vágás + szárítás + frizura + arctisztítás + arcpakolás + smink!!!
SUDOKU
A sudoku rejtvény egy 9x9 hálózatot takar be. Az üres mezőbe a megoldó fokozatosan írja be a számokat 1-től 9-ig úgy, hogy csak egy szám egyszer legyen beírva minden sorban, minden oszlopban, és minden 3x3-as négyzetben. Jó szórakozást!
A SUDOKU megfejtése és beküldése esetén az első sor számait várjuk balról jobb irányba haladva!
14
Keresztrejtvény/humorsarok A SUDOKU vagy keresztrejtvény megfejtői között, valamint még azok között akik facebookon megosztják a novemberi újság borítóját (november 30ig) a következő számunkban ajándékcsomagot sorsolunk ki!!! Ajándékcsomag:
hajfestés + vágás + szárítás + frizura + arctisztítás + arcpakolás + smink!!! profi sminkestől és fodrásztól!
A megfejtéseket a hónap utolsó napjáig várjuk!
szerkesztőség
Nyerteseink:
Fejes Szilvia
- keresztrejtvény
Madarász Adrianna - sudoku
Gratulálunk a nyerteseknek. A díjat a következő számmal együtt kézhez kapják! A székely ember elmegy az állatkertbe, aztán hazamegy a fiához. Kérdezi a fiú: - Hol voltál édesapám? - Az állatkertben. - És mit láttál ott? - Láttam ott zebrát. - És az milyen édesapám? - Hát, tudod milyen a ló? - Tudom. - Na,ez ugyanolyan, csak csíkos. - És mit láttál még édesapám? - Pingvint. - És az milyen édesapám? - Hát, tudod milyen a ló? - Tudom. - Hát, ez egyáltalán nem olyan.
Juliska, a gyönyörű fiatal lány kapál a TSZ földjén. Arra megy Jancsi és megszólítja: - Te Julis, olyan gyönyörű vagy, úgy megfognám azokat a telt kebleidet. - Mégis mit képzelsz, Jancsi! - Te Julis, adok 5000 Forintot, ha megfoghatom! - Hát, ha adsz 5000 Forintot, akkor jól van. Jancsi adja a pénzt, megtörténik a dolog. Jancsi folytatja: - Olyan kívánatos vagy, megsimogatnám ott a lábad között, adok megint 5000 Forintot! - Ha adsz 5000 Forintot, akkor jól van,
csak gyere menjünk oda a bokorba. Jancsi adja a pénzt, megsimogatja, és folytatja tovább: - Te Julis, mostmár annyira kívánlak, úgyis itt vagyunk a bokorban, adok 30000 Forintot, ha magamévá tehetlek. - Jól van akkor, ha adod a pénzt. Megtörténik a dolog. Jancsi megszólal: - Na jól van, mostmár megyek. Juliska megigazítja a szoknyáját és folytatja a kapálást. Nem sokkal később arrajön a TSz-elnök: - Juliska, láttad erre a Jancsit? - Igen, láttam. - Kiküldtem vele a fizetésedet, odaadta?
15
Programajánló/horoszkóp/hirdetések NOVEMBER 2014. november 7. 2014. november 9. 2014. november 15.
17.00-kor Nyugdíjas találkozó a Feszty Árpád Alapiskola és Óvoda aulájában 17.00-kor politikai bemutatkozó KTM Művelődési Központban - retro fit 17.00 - jóga 18.00- KTM Művelődési Központban 2014. november 15. Választások 2014. november 16. 17.00 óra Marica grófnő - nagyoperett Közreműködnek: Szeredy Krisztina, Kiss Zoltán, Benkóczy Zoltán, Kalmár Magda 2014. november 21. 18.00 közönségtalálkozó Vujity Tvrtko-val KTM Művelődési Központban 2014. november 21. 17.00-kor kiállítás „Nyelvben él a národnostná menšina“ a KTM Művelődési Központ 10.sz. helyiségében- könyvbemutatóval egybekötve „A hely nevei a nyelv helyei“ DECEMBER 2014. december 6. Mikulás bál 19.00-kor a KTM Művelődési Központban 2014. december 7. Autóbusszal 14.00-kor a Komáromi Jókai Színházba: Mikszáth K. Závada P.: Különös házasság 2014. december 13. Bécs –Karácsonyi vásár- indulás: 7.00 2014. december 19-20. karácsonyi vásár Ógyallán 2014. december 27. szórakoztató műsor «Vtipnejší vyhráva» 2014. december 31. szilveszteri bál a bagotai kultúrházban
Horoszkóp- nyilas –(november 23- december 21.)
Nyilas szülő A Nyilas nő jobb szülő mint a Nyilas férfi. A nyilas férfi nem vigyáz eléggé gyermekére, mivel annyira érdeklik a világ dolgai, hogy családja iránt türelmetlenné válik. A Nyilas nő sokkal jobban képes gyermekére összpontosítani figyelmét. Az intellektuális Nyilas szülő gyermekei hamar megtanulják, hogy a magas szintű gondolkodás a mindennapi élet része. Nyilas gyermek A Nyilas jegyű gyermek, általában örömet okoz szüleinek. Boldog, vidám, optimista természetű és általában hajlamos a jó magaviseletre. Őszinte, nem ferdíti el az igazságot. Kedves, szerető, barátságos, és így népszerű, nem nézi le társait. An�nyirabízik másokban, hogy néha tanácsos a szülőnek megtanítania, hogy vizsgálja felül mások indíttatását, és főleg személyiségét. Sokat szenved az emberiségbe vetett túlzott bizalma miatt. A Nyilas gyermek fellázad az irányítás ellen, akaratos, és megpróbálja lerázni magáról az ellenőrzést. Sok területen tehetséges, akármennyi jó tulajdonsága van is, nincs felelőségérzete, és magáról sem tud úgy gondoskodni, mint ahogy azt hiszi. Imádja a sportot, és az állatokat. A barátok és az elfoglaltságok kiválasztásában a szülők segítsége és irányítása elengedhetetlen.
Tavasszal zarándokutat szervez az ógyallai katolikus egyház esperese SZENTFÖLDRE, valamint LENGYELORSZÁGBA. Részletek a PLÉBÁNIAI HIVATALBAN, ILL. A RÓMAI KATOLIKUS TEMPLOM FALIÚJSÁGJÁN találhatók. elérhetőségünk:
[email protected] 16
