************************ Vinařství roku

 

  ************************   Vinařství roku  Svaz vinařů České republiky, jako organizace udělující titul „Vinařství roku“ v České republice,  stanovuje  řád  nominace  a  výběru  vinařských  firem  v ČR  nesoucích  tento  titul  a  dále  podmínky jeho užívání.    1. Definice titulu  Titul udělený Svazem vinařů České republiky, ve spolupráci s Národním vinařským centrem,  o.p.s. a za podpory Vinařského fondu je Vinařství roku“.  Svaz  vinařů  České  republiky  uděluje  titul  jednou  ročně,  a  to  vždy  při  příležitosti  otevření  nového  ročníku  Salonu  vín  České  republiky,  fyzické  nebo  právnické  osobě  podnikající  ve  vinařství v ČR a splňující podmínky § 35 zákona č. 321/2004 Sb. o vinohradnictví a vinařství.  Svaz  vinařů  České  republiky  uděluje  tento  titul  vinařství,  které  svým  podnikáním  v  oboru  nadmíru pozitivně vybočuje z řady ostatních vinařství v České republice. Titul se uděluje za  stálou vynikající kvalitu vín daného vinařství, za jeho tuzemské nebo zahraniční úspěchy, za  významný  počin  ve  prospěch  oboru,  za  inovativní  technologické  řešení,  zapojení  do  spolkové,  osvětové  a  vzdělávací  vinařské  činnosti,  apod.  Titul  je  uznáním  několikaletého  vynikajícího  odborného  výkonu  a  vztahuje  se  na  rok  udělení  na  základě  zhodnocení  rozmanité činnosti vinařství v roce 2011.     2. Proces nominace  Svaz vinařů České republiky každoročně stanoví seznam institucí ve vinařském oboru, resp.  institucí, zabývajících se a významně zasahujících do oboru vinařství. Tyto instituce se stávají  nominovateli  a  Svazu  vinařů  České  republiky  předloží  dobrovolně  nominace  10  vinařských  firem, a to konkrétně 5 fyzických osob a 5 právnických osob. 

  Na soupisu nominovatelů pro tento ročník udělení ocenění Vinařství roku 2011 jsou:                     

Představenstvo SV ČR  Správní rada Národního vinařského centra, o.p.s.  Rada Vinařského fondu  Vinařská akademie Valtice  SOŠV a SOUZ Valtice  Ústav vinohradnictví a vinařství ZF MENDELU Brno v Lednici  Asociace someliérů České Republiky  Asociace hotelů a restaurací ČR  Českomoravský svaz vinařských podniků  Ekovín  Sdružení šlechtitelů révy vinné  Moravín – Svaz moravských vinařů se sídlem ve Valticích  Cech Českých vinařů  Redakce časopisu Vinařský obzor  Redakce časopisu Sommelier  Redakce časopisu Víno revue  Redakce časopisu Horeca  Redakce časopisu Wine & Degustation  Společný návrh čestných členů SV ČR   BOHEMIA Sekt – držitel ocenění Vinařství roku 2010 

  Výše uvedení nominovatelé se tímto statutem zdvořile vyzývají k předložení návrhu max. 10  vinařství  na  titul  Vinařství  roku,  a  to  ve  struktuře  5  fyzických  osob  a  5  právnických  osob.  Výběr  může  proběhnout  na  základě  předloženého,  abecedně  seřazeného,  seznamu  pro  zjednodušení  výběru.  Uvedený  seznam  bude  upraven  tak,  aby  kterákoliv  firma  byla  zastoupena  pouze  jednou,  bez  ohledu  na  svou  právní  subjektivitu.  Úprava  proběhne  po  dotazu  ze  strany  SV  ČR  na  konkrétní  fyzickou  či  právnickou  osobu,  pod  kterou  právní  subjektivitou  chce  dotazovaná  společnost  býti  uvedena  na  předloženém  seznamu  nominovatelům. Zúčastnění nominace dané instituce je dobrovolné.     Závazné termíny:    1. 10. – vyhlášení výzvy na nominaci a počátek obeslání nominovatelů.   18. 12. – ukončení nominace od nominovatelů   do  28.  2.  –  vyhodnocení  nominací,  sestavení  pořadí,  návštěva  podniků  komisí  jmenovanou  představenstvem  SV  ČR  a  její  rozhodnutí  o  udělení  titulu  Vinařství  roku  2011.   12. 4. 2012 – oficiální vyhlášení držitele ocenění Vinařství roku 2011 – Velký sál, Palác  Lucerna, Praha.   

    3. Pravidla výběru nominovaných 6 vinařství  Z obdržených seznamů od jednotlivých nominovatelů, bude vytvořeno pořadí, dle právní  formy subjektů a získaných nominací a 6 vinařství s největším počtem nominací, vždy 3  fyzické osoby a 3 právnické osoby, se stane oficiálními kandidáty na udělení titul Vinařství  roku. Kandidáti na titul Vinařství roku budou zveřejněni po oficiálním uzavření nominací a  prezentováni na tiskové konferenci k Vinařství roku 2011. V případě rovnosti bodů a  možnosti eventuelního postupu mezi kandidáty rozhoduje shoda daného kandidáta  s nominací představenstva Svazu vinařů České republiky. Takový kandidát získává zvláštní  nominaci navíc. Pokud by nebylo rozhodnuto ani po použití tohoto pravidla, rozhodne los.  Losování se účastní předseda, jeden z místopředsedů a tajemník SV ČR, kteří provedou zápis  o losování a ověří jeho pravost podpisem.      4. Hodnotící porota a ohodnocení  Představenstvo Svazu vinařů České republiky jmenuje odbornou 5 člennou porotu složenou  z osob  pracujících  ve  vinohradnictví,  vinařství,  obchodu  s vínem  a  vinařského  školství.  Jmenovaní  členové  si  mezi  sebou  zvolí  svého  předsedu  a  podepíšou  prohlášení  o  mlčenlivosti. Členové poroty nesmějí být jakkoliv spojeni s kandidáty na titul Vinařství roku.  Pro  zajištění  práce  poroty  je  k dispozici  tajemník  SV  ČR,  který  se  účastní  hodnocení  v  jednotlivých  podnicích  a  dohlíží  nad  dodržováním  statutu  a  je  taktéž  vázán  podepsaným  prohlášením o mlčenlivosti. Tajemník SV ČR nezasahuje do hodnocení členů poroty.   Porota  navštíví  všech  6  vinařství  a  na  základě  níže  uvedených  kritérií  rozhodne  o  udělení  titulu  Vinařství  roku  2011.  Při  hodnocení  daného  vinařství  porota  vždy  navštíví  namátkově  vybranou vinici a prohlédne vinařský provoz. Vlastní prezentace podniku je na jeho zástupci  a porota vyčlení pro jeden podnik dobu max. 180 min.  Tajemník  není  přítomen  závěrečnému  zasedání  poroty.  Z tohoto  zasedání  pořídí  porota  zápis,  který  ověří  podpisy  a  předá  jej  tajemníkovi.  Zápis  obsahuje  držitele  Vinařství  roku  2011.    Hodnotící okruhy a jejích bodový význam:     1. Objektivní hodnocení:  Úspěch vinařství v systému Národní soutěži vín (podoblastní soutěže národní soutěže vín,  Národní soutěž vín) – udělení bodů bez ohledu na množství získaných ocenění.    Šampion  20 bodů  Vítěz kategorie  15 bodů  Zlatá medaile  10 bodů  Stříbrná medaile    5 bodů  Bronzová medaile    3 body  Nejlepší kolekce vín  20 bodů 

Úspěch vinařství na zahraniční soutěži podporované VF    Champion  30 bodů  Velká zlatá medaile, zlatá medaile nebo vítěz kategorie,  20 body  Stříbrná medaile, bronzová medaile   10 bodů  Účast v aktuálním ročníku Salonu vín České republiky (za každé víno)  2   body  Aktivní účast na některém domácím nebo zahraničním vinařském veletrhu  3   body  (podporované veletrhy VF)  Zapojení do produkce BIO  0 ‐ 5   bodů  Zařazení do systému Integrované produkce  0 ‐ 3   body  Produkce vína výhradně z vlastních vinic (konkrétní nominovaná FO, PO)               10    bodů  Produkce vína z výhradně z produkce hroznů z ČR                                                        10    bodů  Členství ve Svazu vinařů České republiky                                                                           5   bodů  Zapojení do spolkové, osvětové a vzdělávací vinařské činnosti  0 ‐ 10 bodů    2. Subjektivní hodnocení:    Inovace ve vinohradnictví  do 10 bodů  Inovace ve vinařství  do 10 bodů  Zapojení podniku do výzkumné práce  do 10 bodů  Hygiena podniku (zavedení norem ISO, apod.)  do 10 bodů  Zapojení podniku do agroturistiky (Certifikace zařízení vinařské turistiky, apod.)  do 10 bodů  Mediální výstupy vinařství (TV, rozhlas, celostátní noviny, místní tisk, časopisy)  do 10 bodů   Kvalita marketingové strategie podniku (koncepce řad vín, celistvost,   ohlas zákazníka)  do 10 bodů  Kvalita webové prezentace  do 10 bodů  Koncepčnost rozvoje podniku  do 10 bodů        6. Slavnostní udělení titulu  Slavnostní udělení titulu Vinařství roku proběhne na společenském večeru dne 12. Dubna  2012 ve Velkém sále Paláce Lucerna v Praze za účasti odborné, ale i politické veřejnosti, za  účasti zástupců tisku a představitelů nominovatelů. Cenu ve formě bronzové plakety předává  předseda Svazu vinařů České republiky.       7. Pravidla užívání titulu  Vzhledem  ke  složitému  charakteru  titulu  a  komplexu  hodnocených  kritérií  vztahujících  se  jednak  na  konkrétní  osobu,  resp.  podnik  a  také  vynikající  kvalitu  vín  spojených  s touto  osobou či podnikem tato pravidla stanovují podmínky užívání titulu.   

1. Všeobecná pravidla   Titul lze využívat pro obchodní a komerční využití.   Titul může nosit pouze fyzická, které byl tento přiznán představenstvem Svazu  vinařů  České  republiky,  v případě  právnické  osoby  je  možno  titulem  označit  pouze firmu, nikoliv konkrétní fyzickou osobu.   Titul  je  udělován  bez  časového  omezení,  avšak  vždy  s uvedením  příslušného  roku, kdy byl titul udělen.   V souvislosti  s výše  uvedeným  je  možno  titul  uvádět  na  vinařských  produktech,  v marketingových  a  reklamních  materiálech,  vždy  pak  pouze  s uvedením  fyzické  osoby,  která  titul  obdržela,  resp.  s uvedením  právnické  osoby, která titul obdržela, včetně uvedení ročníku udělení titulu.    Vítěz bude uveden do „Síně slávy vinařství ČR“ v Národním vinařském centru  na zámku ve Valticích.    2. Zákazy – V rámci titulu Vinařství roku je zakázáno jakékoliv zneužití, holedbající se  chování, matoucí nebo zavádějící použití,   Titul  nemohou  nosit  zbývající  nominovaní,  v daném  roce.  Titul  je  možno  spojovat pouze s produkty (víno), ke kterým je vztaženo ocenění a není možno  jej uvádět ve vztahu s jinými produkty, který daný podnik produkuje.    3. Sankce  –  sankcí  za  nedodržení  pravidel  a  taktéž  i  porušení  zákazů  je  upozornění  představenstva a v případě dalšího porušování pravidel pak odebrání titulu a vyloučení  jeho nošení.     8. Další ocenění  Svaz vinařů České republiky, při příležitosti udělení titulu Vinařství roku 2011 uděluje další  ocenění:   „Vindemia  publica“  –  cena  nejoblíbenějšímu  z  nominovaných  vinařství  dle  veřejnosti.  Toto  ocenění  zapojí  do  vyhlašování  Vinařství  roku  také  širokou  veřejnost.  Prostřednictvím této ankety budou mít milovníci vína možnost zvolit své nejoblíbenější  vinařství.  Vybírat  budou  vždy  z  šestice  finalistů.  Podle  čeho  budou  respondenti  svého  favorita volit záleží na každém z nich – ať už dají svůj hlas na základě kvality vína, které  dané  vinařství  produkuje,  či  protože  se  jim  více  líbí  celkový  přístup  určité  firmy  k  vinařství a výrobě vína – to záleží vždy na každém z hlasujících.     „Vindemia  acta“  –  cena  za  kvalitní  novinářskou  práci  propagující  víno.  Cena,  která  se  uděluje novináři, fyzické osobě, s cílem podpořit kvalitní novinářskou práci, která zvyšuje  informovanost  odborné  a  laické  veřejnosti  kvalitním  poskytováním  nezkreslených  informací o vinařství v ČR a kultuře vína v ČR. Cenu uděluje představenstvo Svazu vinařů  ČR. O nominaci kandidátů bude požádána Rada Vinařského fondu.    „Vindemia  libri“  ‐  cena  za  nejlepší  literaturu  propagující  víno.  Tato  cena  se  uděluje  s cílem  vyslovení  uznání  za  kvalitní  publikační  činnost  ve  prospěch  vinařství  v  ČR.  O  udělení  ceny  rozhodne  představenstvo  SV  ČR  na  základě  2  návrhů  Redakční  rady  časopisu Vinařský obzor, jako mediálního partnera Vinařství roku 2011.  

  9. Závěrečná ustanovení  Svaz  vinařů  České  republiky  si  vyhrazuje  právo  na  případné  drobné  korekce  v těchto  pravidlech, a to vždy pouze při kladném usnesení představenstva. Dále si vyhrazuje právo na  případné změny pro následující ročník udělení titulu. Titul „Vinařství roku“ může být udělen  stejnému subjektu nejdříve po uplynutí 10 let od prvního udělení titulu.     

    Představenstvo SV ČR, 7. 9. 2011