ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV

3

Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 577, fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

únor 2012 Ročník XI., měsíčník, 15.03. 2012

ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV Vývoj cen: Potravinářská pšenice................. 4 057 Kč/t Krmná pšenice........................... 3 814 Kč/t Potravinářský ječmen................. 4 765 Kč/t Krmný ječmen .......................... 3 905 Kč/t Sladovnický ječmen ................... 5 045 Kč/t Krmná kukuřice.......................... 3 834 Kč/t Krmný oves .............................. 3 363 Kč/t Žito.......................................... 4 680 Kč/t Řepka olejná ............................ 11 002 Kč/t

Obsah: Obiloviny a olejniny Ceny zemědělských výrobců.................... Informace z domácích burz...................... Porovnání průměrných cen...................... Intervenční zásoby................................. Zahraniční obchod ČR............................. Informace ze zahraničních trhů................ Krmiva Ceny průmyslových výrobců.................... Zahraniční obchod ČR............................. Informace ze zahraničních trhů………………. Statistický přehled, aktuality……………………

2 2 3 4 5 5 7 7 8 10

Komoditní zpravodajství OBILOVINY Vývoj cen zemědělských výrobců V průběhu měsíce leden roku 2012 se ceny výrobců zemědělských výrobků proti stejnému období předchozího roku zvýšily o 0,7 %, přitom ceny rostlinných výrobků včetně ovoce a zeleniny vykázaly cenový pokles o 6,5 %. Ceny rostlinných výrobků ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku v lednu 2012 významně ovlivnil pokles cen obilovin o 2,5 %. U potravinářské pšenice byla v lednu 2012 průměrná cena 4 057 Kč/t a proti lednu roku 2011 se cena snížila o 759 Kč/t, cena krmné pšenice se proti stejnému období loňského roku snížila o 68 Kč/t a dosáhla v lednu 2012 výše 3 814 Kč/t. Ječmen sladovnický, jehož průměrná cena v lednu 2012 činila 5 045 Kč/t, vykázal cenový nárůst o 804 Kč/t proti stejnému období roku 2011, kdy jeho cena dosahovala výše 4 241 Kč/t.

Cenovou změnu prokázal i ječmen krmný, jehož cena v lednu 2012 činila 3 905 Kč/t, což představuje nárůst o 290 Kč/t oproti roku 2011. Meziroční pokles byl zaznamenán u krmné kukuřice, jejíž cena v lednu 2012 činila 3 834 Kč/t, oproti stejnému období v roce 2011 se tak snížila o 664 Kč/t. Žito prokázalo meziroční vzestup ceny o 384 Kč/t, v lednu roku 2012 tak dosahovalo cenové hladiny 4 680 Kč/t, v loňském roce 4 296 Kč/t. Průměrná cena semene řepky olejné v lednu 2012 činila 11 002 Kč/t, bylo tak prokázáno zvýšení hladiny ceny oproti stejnému období v roce 2011 o 689 Kč/t. Oves krmný, jehož cena v měsíci leden 2012 dosahovala výše 3 363 Kč/t, zaznamenal meziroční navýšení ceny o 111 Kč/t. TIS

ČR

SZIF

1

3

únor 2012 CENY ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ, INFORMACE Z DOMÁCÍCH BURZ

OBILOVINY, OLEJNINY Ceny zemědělských výrobců Vývoj cen zemědělských výrobců

Kč/t

2010

2011

2011

Měsíc

Název

2012

Měsíc

9.

10.

11.

12.

1.

9.

10.

11.

12.

1.

Pšenice potravinářská

4 218

4 510

4 558

4 649

4 816

4 551

4 527

4 426

4 155

4 057

Pšenice krmná

3 399

3 436

3 580

Ječmen sladovnický

3 388

3 652

4 017

3 702

3 882

3 895

3 907

3 854

3 797

3 814

4 147

4 241

4 939

5 054

5 010

5 056

5 045

Ječmen potravinářský

3 075

3 473

3 271

4 392

3 742

4 188

4 382

4 102

4 697

4 765

Ječmen krmný

2 903

Žito

3 315

3 138

3 201

3 393

3 615

3 986

3 874

3 738

3 766

3 905

3 794

3 820

4 506

4 296

4 170

4 689

4 556

4 482

4 680

Oves krmný

2 557

2 844

2 963

3 009

3 252

3 230

3 415

3 487

3 430

3 363

Kukuřice krmná

3 568

4 046

4 013

4 205

4 498

4 857

4 010

3 718

3 712

3 834

Semeno řepky olejné

7 876

8 455

8 631

8 768

10 313

10 939 10 893 10 828 10 769

11 002

Pramen: ČSÚ Poznámka: – údaj není k dispozici

Informace z domácích burz Kotovaná nabídka a poptávka promptních a termínových obchodů na OBHK Kč/t 15.02.2012 Průměrná registrovaná cena (Kč/t)

Semeno řepky Řepkové výlisky

Komodita

Řepkový ext. šrot Pšenice potr. Pšenice krmná

22.02.2012

Měsíc plnění

Průměrná registrovaná cena (Kč/t)

-

-

-

-

-

-

4 200

02

-

-

29.02.2012

Měsíc plnění

Průměrná registrovaná cena (Kč/t)

Měsíc plnění

-

-

-

-

-

-

-

-

4 310 -

02 -

4 310 -

02 -

Pramen: Obchodní burza Hradec Králové Poznámka: - údaj není k dispozici

Ceny komodit na Plodinové burze Brno - Promptní obchody Kč/t

za období od 07.02. – 21.02.2012

Komodita

Parita FCA

Parita DDP


4 332

4 409

Pšenice krmná

4 063

4 172


4 902

4 970

Ječmen krmný

3 970

4 069

Žito

4 881

5 198

Kukuřice Řepka

4 289

4 365

11 189

11 400

Pramen: Plodinová burza Brno Poznámka: Jedná se o ceny z realizovaných obchodů členů burzy a respondentů. Nejedná se o kótované ceny; Cena Kč/t – bez DPH

Zpráva o trhu obilovin a olejnin 15.03. 2012

2

3

únor 2012 POROVNÁNÍ PRŮMĚRNÝCH CEN

Porovnání průměrných cen Porovnání průměrných spotřebitelských cen, cen zemědělských a průmyslových výrobců u pšenice potravinářské, pš. mouky v roce 2010/2011/2012 v Kč/kg

Pš. potravinářská Pš. mouka hladká 00 extra Pš. mouka hladká

CZV CPV SC

2010 VI. VII.

I.

II.

III.

IV.

V.

VIII.

IX.

X.

XI.

XII.

2,66

2,73

2,80

2,74

2,73

2,81

2,92

3,43

4,22

4,51

4,56

4,65

6,55

6,16

6,13

5,98

5,92

5,87

5,71

5,88

6,09

6,27

7,18

7,74

8,41

8,73

8,38

8,67

8,50

8,29

7,99

7,99

8,59

8,88

10,03

10,37

I.

II.

III.

IV.

V.

VI.

VII.

VIII.

IX.

X.

XI.

XII.

4,82

5,28

5,61

5,63

5,69

5,63

5,35

4,81

4,55

4,53

4,43

8,24

8,67

9,06

8,91

8,93

9,50

9,24

9,16

8,79

8,63

8,59

8,37

10,71 11,24 11,24 11,41 11,83 11,79 11,62 11,04 11,24 11,30 11,57

11,47

2011 Pš. potravinářská Pš. mouka hladká 00 extra Pš. mouka hladká

CZV CPV SC

I. Pš. potravinářská Pš. mouka hladká 00 extra Pš. mouka hladká

CZV CPV SC

II.

III.

IV.

2012 VI. VII.

V.

VIII.

IX.

X.

4,16

XI.

XII.

4,06 8,31 11,56

Pramen: ČSÚ Poznámka: CZV = ceny zemědělských výrobců, CPV = ceny průmyslových výrobců, SC = spotřebitelské ceny. Do průměrných SC jsou zahrnuty tuzemské i dovozové ceny Od 1.1.2005 ČSÚ změnil strukturu sledovaných výrobků

Porovnání průměrných spotřebitelských cen, cen zemědělských a průmyslových výrobců u pšenice potravinářské v ČR v Kč/t za období 2010/2011/2012

12 000 11 500 11 000 10 500 10 000 9 500 9 000 8 500 8 000 7 500 7 000 6 500 6 000 5 500 5 000 4 500 4 000 3 500 3 000 2 500 2 000 1 500 1 000 500 0

Kč/t

Pšenice potravinářská CZV

Pšeničná mouka hladká 00 extra CPV

I.

XI.

XII.

X.

IX.

VIII.

VI.

VII.

V.

IV.

II.

III.

I.

XI.

XII.

X.

IX.

VII.

VIII.

V.

VI.

IV.

II.

III.

I.

Pšeničná mouka hladká SC

Měsíce Pramen: ČSÚ


3

3

únor 2012 INTERVENČNÍ ZÁSOBY

Intervenční zásoby Množství intervenčních zásob obilovin v EU 27 za období k 10.02.2012 Celkem Počáteční zásoby Přijaté množství Prodané množství vnitřní trh export pomoc nejchudším osobám

2012

pomoc nejchudším osobám

2011

ztráty/korekce Hrubý zůstatek Vázané množství: vnitřní trh export pomoc nejchudším osobám

2012

pomoc nejchudším osobám

2011

Čistý zůstatek Množství v nabídce

Pšenice ob.

529 994 0 367 857 0 0 446 367 101 310 162 137 161 882 0 0 161 882 0 255 0

38 946 0 38 946 0 0 0 38 938 7 0 0 0 0 0 0 0 0

Plodina Ječmen 491 048 0 328 911 0 0 446 328 162 303 162 137 161 881 0 0 161 882 -1 255 0

Žito -

t Kukuřice 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Pramen: SZIF

Jak se liší obiloviny z konvenční a ekologické produkce? Vědci nenalezli žádné konzistentní rozdíly v koncentraci mykotoxinů u organických a konvenčních obilovin, velký vliv naproti tomu měly podmínky během růstu, sklizně a skladování. Častou otázkou výrobců krmiv, potravin a také spotřebitelů je, zda se vyznačují organické obiloviny vyšší nutriční hodnotou než obiloviny pěstované konvenčním způsobem. K zodpovězení této komplexní otázky se využívá řada fyzikálních parametrů jako je např. hmotnost 1 000 semen a chemické parametry jako je obsah bílkovin a dalších látek. Jiným problémem je možnost kontaminace rezidui pesticidů a chemikálií. Testováním vlivu metod organického a konvenčního zemědělství na kvalitu pšenice (Triticum aestivum ve střední Evropě se zabýval 21 let trvající švýcarský výzkum obou agrosystémů). Konvenčně pěstovaná pšenice v průměru obsahovala o 6 % bílkovin více (některé jiné vědecké prameny uvádějí až 10 %) a výnos byl vyšší o 14 %. Složení aminokyselin, obsah minerálních a stopových prvků a pekařská kvalita (kvalita škrobu, reologické vlastnosti, obsah lepku, schopnost vázat vodu, upečený chleba se nelišil barvou, vzhledem, chutí, vůní a texturou) byly u konvenční a organické pšenice srovnatelné. Test preferencí sušenek z pokusného pečení u laboratorních krys prokázal, že tato zvířata upřednostňovala výrobky z organické pšenice. Další studie prokázaly, že hmotnost 1 000 zrn (ekvivalent hmotnosti bušlu), tvrdost zrn a obsah dusíkatých látek a některých cukrů byl signifikantně vyšší u konvenční pšenice. Obsah antioxidantů se u obou typů pšenic nelišil. Britská studie, používající nový přístup k organoleptické kvalitě organické pšenice testovala preferenci divoce žijících ptáků u organické a konvenční pšenice – ptáci výrazně preferovali konvenční pšenici a to i v případě, že jim byl výběr


ztížen přemístěním krmítka. Informace o nutriční hodnotě organicky pěstované kukuřice jsou o poznání skromnější, i když její plochy stále rostou. Většina dostupných studií uvádí, že nutriční hodnota kukuřice z organické a konvenční produkce se vzájemně neliší. Významný problém pro potravinářský a krmivářský průmysl je možnost kontaminace obilovin mykotoxiny, která se podle některých studií vyskytuje častěji u obilovin z ekologické produkce. Nejnovější dostupná data z roku 2010 z Norska (602 vzorků organického a konvenčního ječmene, ovsa a pšenice) prokázala, že fusariová kontaminace a hladina významných mykotoxinů byla u organických obilovin naopak signifikantně nižší. Ostatní vědecká zjištění udávala, že riziko kontaminace u konvenčního a organického zrna je stejné. U ekologicky pěstovaných obilovin však není k dispozici dostatek srovnatelných hodnot. Nekonzistentní údaje o rozdílech v obsahu mykotoxinů svědčí o tom, že mnohem větší vliv na tento ukazatel mají podmínky během růstu, před/během/po sklizni (čištění, rychlé usušení) a skladování obilovin než produkční systém (organický vs. konvenční). Na základě zjištění vědci doporučují farmářům, aby věnovali více pozornosti minimalizaci rizik mykotoxinů pro spotřebitele. Doporučení zahrnují výběr plodin adaptovaných na lokální klimatické a půdní podmínky a zajištěním plodin, které nejsou stresovány před sklizní do té míry, že se infikují plísní. Kontrola kvality by měla zajistit vyloučení zrnin, které by mohly být kontaminovány mykotoxiny. Organická produkce obilovin podporuje růst půdních organismů a zakazuje používání fungicidů, to ale nevede u organických zrnin k vyšší kontaminaci mykotoxiny. Pramen: www.agronavigator.cz k 29.02.2012

4

3

únor 2012 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR, INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ

Zahraniční obchod ČR Dovoz a vývoz obilovin, kukuřice a olejnin od 01.01. do 31.01. 2012 Dovoz Název

Množství vt

Vývoz

Jednotková cena v Kč/t

Množství v t 1.01.- 31.01. 2012

Množství vt

Jednotková cena v Kč/t

Množství v t 1.01.- 31.01. 2012

32,4

8 756,2

32,4

183 158,7

4 512,8

183 158,7

8,9

9 886,4

8,9

47 315,8

4 264,0

47 315,8

275,2

5 297,3

275,2

3 319,4

4 671,4

3 319,4

2 067,2

6 432,4

2 067,2

30 098,7

5 276,9

30 098,7

3,0

18 648,0

3,0

3 743,8

6 041,9

3 743,8

Kukuřice

2 270,4

*

2 270,4

55 419,1

4 692,2

55 419,1

Semena řepky olejky

7 356,5

12 150,0

7 356,5

28 207,2

11 597,2

28 207,2

Pšenice celkem z toho pšenice durum Žito Ječmen celkem Oves

Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TISČRSZIF k 08.03.2012 Poznámka : Celní statistika zpětně provádí úpravu údajů o zboží, * údaj není uveden, protože neodpovídá skutečnosti; - údaj není k dispozici; od měsíce květen 2006 je hodnocen ZO ČR podle nomenklatury zboží KN (8);

Zahraniční obchod sledovaný ČSÚ zahrnuje dovoz a vývoz zboží mezi Českou republikou a ostatními zeměmi včetně Evropské unie. Vývoz: V lednu 2012 se zvýšil export pšenice celkem k předchozímu měsíci o 19 554,5 t na 183 158,7 tun, jednotková cena činila 4 512,8 Kč/t. Do Německa bylo prodáno 126 088,0 t tj. 68,8 % pšenice. Měsíc leden 2012 přinesl u komodity ječmen snížení exportu o 6 020,6 t (-16,7 %) na celkových 30 098,7 t za jednotkovou cenu 5 276,9 Kč/t. Hlavní vývozní zemí bylo Německo, kam se exportovalo 50,3 %, tj. 15 137,4 t za jednotkovou cenu 5 678,7 Kč/t. Sledovaný celkový export semen řepky olejky se v tomto měsíci zvýšil, a to úhrnem o 17 145,2 t (+255,0 %) na celkových 28 207,2 t za jednotkovou cenu 11 597,2 Kč/t. 18 332,1 t, tj. (65,0 %) řepky se vyvezlo do Německa.

Dovoz: V období od 1.1. do 31.1. 2012 ve srovnání s předchozím měsícem se dovoz pšenice celkem do České republiky snížil na 32,4 t. Největší množství pšenice pocházelo ze Slovenska, odkud bylo dovezeno 22,9 t, tj. 70,7 %. U importu ječmene do ČR došlo k jeho zvýšení a to celkem o 998,4 t na 2 067,2 t. U dovozů žita došlo tento měsíc k jeho snížení o 721,1 t celkem na 275,2 t, jednotková cena činila celkem 5 297,3 Kč/t. Z Německa za měsíc leden 2012 pocházelo celkem 97,3 % importů, tj. 267,7 t žita za jednotkovou cenu 5 154,6 Kč/t. Importy se snížily u komodity kukuřice o 354,6 t na úroveň 2 270,4 t. Sledované importy semen řepky olejky se v tomto měsíci navýšily na 7 356,5 t (+11,7 %).

Informace ze zahraničních trhů Velkoobchodní ceny obilovin v Chorvatsku Období Komodita

01/2012

I. 2012 Min.

Max.

HRK/t XII. 2011

průměr

I.12/XII.11

průměr

%

Pšenice

1 350

1 490

1 450

1 400

4

Kukuřice

1 110

1 400

1 230

1 220

1

Mouka T-550 hladká

1 800

3 600

2 240

2 270

-1

Pramen: TISUP; ceny jsou uvedeny bez DPH (22%);


5

3

únor 2012 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ

Ceny obilovin a kukuřice v Polsku 02/2012 10.02.2012

Komodita

PLN/t

17.02.2012

24.02.2012

Min.

Max.

Průměr

Min.

Max.

Průměr

Min.

Max.

Průměr

Pšenice

650

1 000

869

650

1 100

864

650

1 100

879

Ječmen

650

1 000

836

650

1 000

834

650

1 000

842

Oves

500

900

702

560

925

702

500

940

717

Žito

500

900

737

500

900

756

500

900

749

Kukuřice

850

1 000

912

800

1 000

918

675

1 200

912

Pramen: Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi - Rynek zbóz

Průměrné ceny obilovin na burzách v Rakousku za období 2011/2012 Komodita

EUR/t

2011

Burza

2012

leden

únor

březen

duben

leden

271,00

204,00

Pšenice měkká

Vídeň

277,50

300,00

265,00

Wels

235,00

245,00

-

-

-

Ječmen krmný

Vídeň

-

218,50

-

184,00

-

Wels

220,00

220,00

212,50

202,50

182,50

Žito

Vídeň

-

246,50

-

-

-

Wels

-

-

-

-

-

Kukuřice krmná

Vídeň

-

226,00

-

215,00

-

Wels

220,00

220,00

220,00

217,50

175,00

Pramen: AMA;

Měsíční nákupní ceny obilovin, kukuřice na Slovensku, období Nákupní cena od zemědělských výrobců leden 2012 (€/t)

Komodita

leden 2012

EUR/t

Vývoj průměrných cen I.12 / XII.11

Max.

průměr

150,00

200,00

160,57

-8,82

-5,2

-63,35

-28,3

140,00

169,00

148,19

-1,75

-1,2

-25,62

-14,7

Žito potravinářské (A a B)

170,00

220,00

198,64

-5,31

-2,6

8,71

4,6

Ječmen krmný

140,00

175,00

161,29

15,12

10,3

-

-

Kukuřice krmná

135,00

170,00

150,35

-0,71

-0,5

-32,92

-18,0

Pšenice potravinářská (A) krmná

€/t

%

I.12 / I.11

Min.

€/t

%

Pramen: ATIS – Správa o trhu s obilninami a zemiakmi Poznámka: Nákupní cena je cena bez DPH a bez dopravy;

Ceny zemědělských výrobců obilovin v Maďarsku, období 2012

HUF/t

Týden

Komodita

4.

5.

6.

7.

8.


52 308,41

53 138,89

53 343,06

55 202,70

53 623,55

Pšenice krmná

48 304,08

-

-

-

-

Kukuřice krmná

48 608,10

48 298,88

47 866,13

49 947,06

49 053,51

-

-

-

-

-

Ječmen krmný Pramen: AKII Poznámka: - data nejsou k dispozici


6

3

únor 2012 CENY PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ KRMIV, ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ

KRMIVA Ceny průmyslových výrobců Vývoj průměrných cen průmyslových výrobců krmných směsí Název krmné směsi KS pro prasata nad 65 kg KS pro výkrm brojlerů KS pro předvýkrm prasat KS pro nosnice

2010 Říjen

2011

Listopad

Prosinec

4 801,6

4 860,7

7 094,3

Kč/t 2011

Leden

Říjen

4 850,4

4 859,4

7 289,3

7 340,3

5 547,1

5 668,5

5 915,2

5 971,7

2012

Listopad

Prosinec

Leden

5 289,3

5 286,5

5 288,2

5 314,8

7 344,1

7 619,8

7 627,6

7 606,0

7 510,7

5 678,4

5 733,9

6 104,3

6 119,9

6 089,2

6 198,5

5 938,8

6 233,1

6 266,0

6 274,0

6 285,4

6 202,2

Pramen: ČSÚ - = údaj není k dispozici

Zahraniční obchod ČR Dovoz a vývoz krmiv a zbytků z potravinářského průmyslu od 01.01. do 31.01. 2012 Dovoz Název

Množství vt

Jednotková cena Kč/t

Vývoz Množství v t 1.01.- 31.01. 2012

Množství vt

Množství v t Jednotková 1.01.- 31.01. cena Kč/t 2012

Otruby, vedlejší mlýnské produkty a jiné zbytky

500,4

4 160,7

500,4

5 260,3

3 360,1

5 260,3

Zbytky škrobárenské

305,8

6 951,9

305,8

0,0

-

0,0

Řízky řepné

149,2

2 835,7

149,2

9 001,7

3 001,0

9 001,7

1 003,3

3 894,0

1 003,3

1 668,2

3 246,0

1 668,2

335,9

3 939,1

335,9

1 498,9

1 812,0

1 498,9

32 898,3

7 322,7

32 898,3

18 667,0

4 230,8

18 667,0

Bagasa a jiné cukr. odpady Pivovarnické nebo lihovarnické mláto Pokrutiny a jiné pevné zbytky, též rozdrcené

Pramen: Podle údajů ČSÚ zpracoval TISČRSZIF k 08.03.2012 Poznámka: Celní statistika zpětně provádí úpravu údajů o zboží; * údaj neodpovídá skutečnosti; - údaj není k dispozici; od měsíce květen 2006 je hodnocen ZO ČR podle nomenklatury zboží KN (8);

Zahraniční obchod sledovaný ČSÚ zahrnuje dovoz a vývoz zboží mezi Českou republikou a ostatními zeměmi včetně Evropské unie. Dovoz: V období od 1.01. do 31.01.2012 se ve srovnání s předchozím měsícem snížil dovoz pokrutin a jiných pevných zbytků, též rozdrcených do ČR, a to o 7 100,9 t (-17,8 %) na 32 898,3 t za jednotkovou cenu 7 322,7 Kč/t. 63,7 %, tj. 20 967,2 t pokrutin, pocházelo z Německa

za průměrnou jednotkovou cenu 5 977,3 Kč/t. Import otrub se snížil oproti prosinci 2011 o 176,4 t (-26,1 %) na 500,4 t za 4 160,7 Kč/t. 395,0 t bylo dovezeno z Polska za jednotkovou cenu 3 933,8 Kč/t.

Vývoz: V období od 1.01. do 31.01.2012 se ve srovnání s minulým měsícem zvýšil export pivovarnického nebo lihovarnického mláta z ČR o 345,4 t (+29,9%) na množství 1 498,9 t za jednotkovou cenu 1 812,0 Kč/t. Vývoz otrub se proti minulému měsíci snížil o 1 562,9 t, tj. 22,9 % na

5 260,3 t. Do Německa byla v tomto měsíci prodána podstatná část exportu otrub z ČR 56,1 % tj. (2 950,4 t). Export bagasy a jiných cukrovarnických odpadů se v lednu 2012 zvýšil na úroveň 1 668,2 t tzn. o (+24,6 %).


7

3


Informace ze zahraničních trhů Průměrné měsíční odbytové ceny krmných směsí na Slovensku Slovensko celkem Název krmné směsi výkrm brojlerů, startér výkrm brojlerů, růst výkrm brojlerů, finální nosnice

Drůbež

XII. 2011

€/t

€/t

Vývoj cen I. 12 / XII. 11

I. 12 / I. 11

€/t

%

€/t

%

-

-

-

-

-

303,98

286,54

291,18

-4,64

-1,6

-17,76

-5,8

278,14

275,58

2,55

0,9

-6,22

-2,2

237,03

239,23

-2,19

-0,9

-8,57

-3,5

startér

423,08

454,05

-30,97

-6,8

14,75

3,6

předvýkrm

275,87

285,13

-9,26

-3,2

23,69

9,4

dokrm

219,41

222,12

-2,70

-1,2

-2,90

-1,3

prasnice rodící

203,72

203,72

-

0,25

0,1

prasnice kojící

261,04

272,09

-11,04

-4,1

6,04

2,4

telata, startér

261,74

262,28

-0,54

-0,2

7,88

3,1

Prasata

Hovězí dobytek

I. 2012

leden 2012

-

mladý dobytek

-

-

-

-

-

výkrm

-

-

-

-

-

-

9,44

3,7

27,94

12,0

dojnice

261,40

251,97

-

Pramen: ATIS – Správa o trhu s obilninami a zemiakmi Poznámka: Ceny jsou uvedené bez DPH a bez dopravy. Tečka = ceny nebyly v předchozím období k dispozici.

Měsíční srovnání průměrných odbytových cen mlýnských krmiv od zpracovatelů Název produktu Krmná mouka Otruby

I. 2012

XII. 2011

€/t

€/t

I. 12 / XII. 11

128,99

122,01

6,98

5,7

9,01

7,5

99,87

93,17

6,70

7,2

2,46

2,5

€/t

%

I. 12 / I. 11 €/t

%

Pramen: ATIS – Správa o trhu s obilninami a zemiakmi Poznámka: Ceny jsou uvedené bez DPH a bez dopravy.

Průměrné prodejní ceny šrotu a otrub zjištěné v nejvýzn. mlýnech v Polsku 2012 Výrobek

Druh

Cena (PLN/kg)

Strukturovaný obrat (%)

05.02.

12.02.

19.02.

26.02.

05.02.

12.02.

19.02.

26.02.

žitné

580

607

604

600

4,6

5,5

3,7

5,9

pšeničné

662

690

683

681

20,6

15,8

24,0

22,9

žitné

-

-

-

-

0,0

0,0

0,0

0,0

pšeničné

-

-

-

-

0,0

0,1

0,0

0,1

žitné

546

571

553

554

9,9

10,3

9,8

7,8

pšeničné

V pytlích Otruby Šrot

Volně ložené Otruby Šrot

600

602

620

612

64,8

68,2

62,5

63,3

žitné

-

-

-

-

0,0

0,0

0,0

0,0

pšeničné

-

-

-

-

0,0

0,1

0,0

0,1

Pramen: Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi - Rynek zbóz Poznámka: * - nedostatečný počet respondentů, pomlčka = údaj není k dispozici.


8

3


Obchodní ceny krmných směsí v Maďarsku za prosinec 2011 Název krmné směsi

HUF/t

2011 červenec

srpen

září

říjen

listopad

prosinec

0 – 3 týden předvýkrm

94 712

94 284

93 576

93 142

92 576

89 363

3 – 6 týden vlastní výkrm

90 413

90 166

89 879

88 291

88 209

88 119

6 – 7 týden konečná fáze

85 783

86 047

85 654

86 230

84 884

84 314

I. fáze

82 999

80 287

83 436

83 322

82 417

78 397

II. fáze

74 218

72 013

74 658

70 728

69 929

69 738

III. fáze

-

-

-

-

-

69 614

KS pro výkrm brojlerů

KS pro výkrm prasata

Pramen: AKII Poznámka: - = ceny nebyly v předchozím období k dispozici

Referenční ceny – leden 2012 Pšenice potravinářská €/t 08.12.11

Brno

15.12.11

22.12.11

-

-

161,42

Brno

Bratislava

156,95

169,60

165,03

Bratislava

Mnichov

181,50

180,00

176,00

Mnichov

Boloňa

205,50

204,50

204,50

Boloňa

-

198,94

202,34

Ljubljana

181,65

181,65

-

Rouen/Creil

Ljubljana Rouen/Creil

12.01.12

19.01.12

26.01.12

-

164,89

-

181,21

161,19

159,85

-

188,50

190,50

213,50

215,50

215,50

190,90

190,11

192,04

202,58

201,58

203,58

-

149,16

-

160,00

160,93

175,00

Krmný ječmen €/t Brno

-

-

145,55

Bratislava

155,00

140,00

-

Mnichov

180,00

180,00

180,00

Mnichov

Boloňa

214,50

214,50

213,50

Boloňa

-

-

-

Ljubljana

182,65

182,65

-

Rouen/Creil

Ljubljana Rouen/Creil

Brno Bratislava

-

-

-

218,50

218,50

218,50

-

-

-

201,58

200,28

202,58

Pramen: AgrarMarkt Austria

Termínované obchody na burze MATIF (Marché à Terme International de France, Paris) Pšenice €/t 18.01.12

25.01.12

01.02.12

12.01.11

19.01.11

26.01.11

Květen

2012

193,75

202,75

211,00

Květen

2011

252,00

256,50

262,75

Srpen

2012

183,75

192,50

200,75

Srpen

2011

221,00

225,50

231,75

Listopad 2012

187,25

192,25

198,25

Listopad 2011

227,75

230,25

234,00

Červen 2012

200,50

203,50

210,00

Červen 2011

237,75

241,75

240,00

Srpen

2012

202,25

206,00

212,00

Srpen

2011

239,25

242,75

241,00

Listopad 2012

185,75

189,50

189,50

Listopad 2011

205,00

210,00

212,25

Kukuřice €/t

Pramen: AgrarMarkt Austria


9

3

únor 2012 STATISTICKÝ PŘEHLED, VÝHLEDY EU27, AKTUALITY

Termínované obchody na burze WCE a MATIF Řepka €/t (WCE) 18.01.12

25.01.12

01.02.12

2012

403,20

402,87

402,80

Květen

Červenec 2012

402,66

402,19

Listopad 2012

384,59

385,32

Květen

12.01.11

19.01.11

26.01.11

2011

466,76

450,93

436,20

404,40

Červenec 2011

472,68

457,05

442,59

388,04

Listopad 2011

473,53

459,58

446,03

Řepka €/t (MATIF) Květen

2012

432,50

440,00

448,50

Květen

2011

500,75

494,75

477,50

Srpen

2012

408,50

417,25

428,50

Srpen

2011

457,75

450,25

435,00

Listopad 2012

405,00

412,75

424,50

Listopad 2011

459,75

452,25

437,25

Poznámka: WCE = Winnipeg Commodity Exchange, Kanada; Pramen: AgrarMarkt Austria

Trendy u komodit – obilovin, jejich ceny na trzích v Polsku Obiloviny

11.01.12

18.01.12

25.01.12

01.02.12

Pšenice krmná

760-840

770-850

760-830

760-830

Kukuřice

760-840

770-850

770-850

Tritikale

720-750

750-780

Ječmen krmný

760-790

Žito krmné

8.02.12

PLN/t 15.02.12

22.02.12

760-840

760-820

770-840

770-850

770-860

780-850

780-860

740-770

750-790

750-790

750-790

750-790

760-820

760-820

780-840

780-840

780-840

800-840

660-720

700-750

700-750

720-760

720-760

740-780

740-800

Pšenice

830-860

850-900

840-880

840-880

840-880

840-900

840-900

Žito

890-950

920-970

920-970

920-970

920-970

940-970

940-970

Pramen: Sparks Polska 02/2012

Situace na vnitřním trhu obilovin v EU €/t

Pšenice setá potravinářská

Ječmen krmný

FR Rouen (220 Hagberg)

207,01

FR Rouen

BE Antverpy

220,00

DE Hamburg

212,00

HU Transdanubia

-

€/t

Kukuřice krmná

€/t

201,51

FR Bordeaux

205,51

DE Hannover

-

DE Hamburg

217,00

AT Wien

-

HU Transdanubia

PL Zachodni

PL Slaski

189,48


AT Wien

198,50

FR Creil (dvouřadý)

190,41

€/t 266,51

Pšenice setá

€/t

DE Stuttgart

-

DE Hannover

-

PL Zachodni

214,66

-

AT Wien

172,50

PL Slaski

178,15

Žito potravinářské

€/t

DE Hamburg

235,00

PL Slaski

222,72

Pramen: SZIF, ŘVO z 16.02.2012


10

3


Měsíční tržní ceny EU 27 leden 2012

€/t Komodita

Pš. krmná

Pšenice

Rakousko

168,09

183,47

Kukuřice krmná 165,74

Belgie

200,58

209,29

Bulharsko

153,39

157,45

-

Česká republika Německo

Státy

Ječ.slad.

Ječ. krmný

Žito

-

183,29

225,50

204,97

-

201,94

-

157,83

-

176,40

-

-

-

-

251,48

-

151,50 188,24

171,88 193,39

164,07 192,26

205,30 254,37

156,85 187,54

210,82 228,73

Dánsko

183,22

210,85

-

233,40

150,36

-

Estonsko

163,75

177,73

-

-

173,74

169,68

Španělsko

-

212,21

213,21

222,56

205,61

-

Finsko

-

168,96

-

215,55

164,06

-

Francie Řecko

195,53 -

204,08 200,00

203,29 181,71

251,63 -

200,65 200,00

-

Maďarsko

155,57

165,82

158,49

-

160,36

-

Irsko

193,27

-

-

-

192,88

-

Itálie

-

208,67

198,33

-

206,91

-

Litva

163,12

175,86

176,21

217,85

169,86

176,69

Lucembursko Lotyšsko

172,19

198,44

-

-

176,31

174,08 -

Kypr

Malta

-

-

-

-

-

Nizozemí

204,85

-

205,39

-

203,46

-

Polsko

171,96

185,47

171,28

209,28

170,21

195,19

Portugalsko

214,94

-

218,16

-

217,32

-

Rumunsko Švédsko

155,06 -

177,13 213,41

177,12 -

-

168,19 190,10

-

Slovinsko

-

193,04

183,12

-

-

-

Slovensko

148,27

166,49

153,79

-

164,70

-

Velká Británie

189,88

203,08

-

-

188,02

-

Pramen: Pramen: EK

Odhady světové produkce cereálií únor 2012 KOMODITA 08/09

PŠENICE

KUKUŘICE

Cereálie celkem

mil.t 11/12 výhled

09/10

10/11 odhad

19.01

23.02

Produkce

685

679

653

690

695

Obchod

137

128

126

135

137

Spotřeba

645

652

656

681

681

Hlavní exportéři*

69

77

71

74

76

Produkce

800

820

828

861

864

Obchod

84

86

93

93

95

Spotřeba

784

821

844

867

871

Produkce

1 802

1 799

1 753

1 830

1 841

Obchod

250

240

243

253

258

Spotřeba

1 731

1 768

1 785

1 831

1 836

Hlavní exportéři*

159

172

137

130

131

Pramen: INTERNATIONAL GRAINS COUNCIL, GMR No.419 k 23.02.2012 Poznámka: * = Argentina, Austrálie, Kanada, EU, Kazachstán, Rusko, Ukrajina, USA;


11


Pšenice by měla svoji produkční výkonnost ve světě zvýšit celkem o 42,0 mil.t na 695,0 mil.t (2010/11 -2011/12)

Pšenice Světová produkce 750

679,0

653,0

2009/2010

2010/2011

650

695,0

mil.t

550 450 350 250 150 50 2011/2012

Pramen:IGC, GMR No.419

U pšenice odhadovaná světová produkce vzroste o 42,0 mil.t na 695,0 mil.t, produkce kukuřice by se měla zvýšit o 36,0 mil.t na 864,0 mil.t, u celosvětové produkce cereálií se očekává zvýšení produkce o 5,0 % na celkových 1 841,0 mil.t. Odhadovaná produkce pšenice, kukuřice, cereálií celkem za období 2010/2011 - 2011/2012

mil.t

3

2100 2000 1900 1800 1700 1600 1500 1400 1300 1200 1100 1000 900 800 700 600 500 400 300 200 100 0

1 753,0

1 841,0 Pšenice měkká Pšenice měkká

653,0

695,0

828,0

864,0

Kukuřice Kukuřice Cereálie celkem Cereálie celkem

Pramen:IGC, GMR No.419

Situace na vnitřním trhu – intervenční zásoby EU obiloviny k 16. únor 2012 Vývozní ceny pšenice jsou stejně jako světové ceny ovlivněny především aktuálním vývojem počasí v Evropě; ceny pšenice v EU se i přes zaznamenaný pokles pohybují nad cenou americké pšenice: FR Rouen 207 €/t (-7 €/t oproti ceně před 2 týdny), UK London feed FOB - cena neuvedena (181 €/t před 18 týdny), pro srovnání US SRW Fob Gulf 200 €/t (-9 €/t). Evropské vývozní ceny pšenice tvrdé převážně klesají v souladu s trendem vývoje cen v USA: IT Bologna 294 €/t (bez změny), ES Average 266 €/t (-2 €/t), FR Port-La-Nouvelle 284 €/t (-3 €/t), pro srovnání US Minneapolis HADW 279 €/t (cena


k 7.2.). Vývozní ceny ječmene: pod vlivem poklesu cen pšenice a vzhledem k relativnímu klidu na trhu (pouze mírná poptávka) nedošlo k výraznějším změnám: FR Dlvd Rouen feed 202 €/t (-8 €/t), UK London feed fob - cena neuvedena (173 €/t před 14 týdny), FI Dlvd Naantali feed 169 €/t (+3 €/t), pro srovnání Black Sea feed FOB 213 €/t (+3 €/t). Vývozní ceny kukuřice se pohybují nadále pod US cenami: FR Bordeaux 206 €/t (-1 €/t oproti ceně před 2 týdny), HU Budapešť 178 €/t (+6 €/t), pro srovnání US 3YC Gulf FOB 215 €/t (bez změny).

12

3


Intervenční zásoby EU 27 – k 10.2.2012 se v intervenčních zásobách nacházelo 162 137 t ječmene (DE 16 856 t, FI 75 350 t, SE 64 374 t, UK 5 161 t a FR 396 t), z toho 161 882 t je vyhrazeno pro program pomoci nejchudším v EU na r. 2012, doposud bylo pro jeho realizaci odebráno jen 446 t ječmene ze švédských zásob (určeno pro CZ). V období od 8.2.2012 do 14.2.2012 byly vydány vývozní licence na 47 tis. t pšenice, 16 tis. t pšeničné mouky, 65 tis. t ječmene, 73 tis. t kukuřice a 4 tis. t ovsa, a dovozní licence byly vydány na 20 tis. t pšenice, 76 t pšeničné mouky, 1,3 tis. t pšenice tvrdé, 198 tis. t kukuřice (pouze vybrané položky). Dovoz do EU za

33 týdnů hosp. r. 2011/12 dosahuje 9 mil. t (7,9 mil. t loni; 6,5 mil. t předloni), vývoz z EU dosahuje 14,8 mil. t (18,8 mil. t loni; 13,9 mil. t předloni), EU je v současné době čistým vývozcem 5,8 mil. t (10,9 mil. t loni, 7,4 mil. t předloni). Vývoz pšenice z EU zůstává pod pětiletým průměrem. Dovoz pšenice zaznamenal v minulých týdnech nárůst, některé dovozní kvóty pro pšenici jinou než vysoce jakostní jsou v současnosti již vyčerpány a uzavřeny. Dovoz kukuřice do EU se drží pod úrovní loňského roku i pod pětiletým průměrem. Pramen: SZIF, ŘVO z 16.02.2012

Mezinárodní kotace obilovin podle týdenního hlášení IGC London Datum Pšenice

US No 2 HRW, 11,5 %, Golf US No 2 SRW, Golf US DNS 14 % (PNW) Argentina, Up River EU, Franz., grade 1 b) EU, Germany, B-Qualität EU, United Kingdom, Feed Canada CWRS 13,5 %, St. Law. Black Sea Milling Australia ASW

31.01.2012

24.01.2012

25.01.2011

US$/t

EUR/t

305,00 274,00 363,00 260,00 282,00 287,00 274,00 389,00 270,00 254,00

232,99 209,31 277,30 198,61 215,42 219,24 209,31 297,16 206,25 194,03

225,73 200,30 269,64 194,14 208,00 211,09 203,39 288,13 192,60 192,60

EUR/t 261,11 247,94 367,16 240,63 265,50 267,69 235,51 337,18 223,08

277,00 277,00 249,00 256,00 358,00 275,00

211,60 211,60 190,21 195,56 273,48 210,07

206,47 269,64 190,29 194,14 274,26 204,16

220,15 256,72 199,67 232,59 256,72 -

281,00 265,00

214,66 202,44

214,17 201,07

198,94 202,60

Ječmen

EU, France, Feed b) EU, France, Spring Malting EU, Germany, Feed Australia (Adelaide) Feed Australia (Adelaide) Malting Canada (St. Lawrence), Malting Black Sea Feed Kukuřice

US Yellow Corn 3, Golf Argentina, up River

Pramen: IGC Grain Market indicators ze dne 31.01.2012

Značku Klasa získalo v Brně dalších 12 výrobků Dalších 12 výrobků od sedmi výrobců dostalo dnes na potravinářském veletrhu Salima v Brně označení Klasa. Devět společností zase může některé své potraviny označit logem Český výrobek. Obě značky mají pomoci českým firmám k lepšímu prodeji a zákazníkům k orientaci na trhu, řekl při předávání náměstek ministra zemědělství Martin Hlaváček. "Ministerstvo zemědělství zaměřuje úsilí na vybudování značky Klasa od roku 2003. Podle průzkumů zná 80 procent obyvatel značku Klasa, přidává jim hodnotu potraviny a přidává hodnotu i v podnikání," uvedl Hlaváček. Národní značkou kvality Klasa se podle něj může prezentovat 1 278 výrobků. Nově najdou zákazníci značku Klasa na obalu Bohemia moštu jablečného, tvarohu měkkého od společnosti Ekomilk, Tvaroháčku smetanového z Polabských mlékáren nebo Spišských párků, Špekáčků, Játrového nákroje a Zlaté premium od společnosti Procházka. Certifikát Klasa v Brně dostaly i Okurky Delikates Premium z PT servis konzervárny, Uzená kuřecí horní stehna s kůží i bez od Zpráva o trhu obilovin a olejnin 15.03. 2012

Vodňanské drůbeže a Královská klobáska paprika i bez papriky od firmy ZŘUD Masokombinát Písek. Většina společností už některé své výrobky pod značkou Klasa prodává, takže se jim rozšířil sortiment. Například Vodňanská drůbež má 39 výrobků s označením Klasa, což je nejvíce. Potravinářská komora v Brně rozdala i několik certifikátů Český výrobek. Tato značka má podpořit tuzemské výrobce, kteří mohou garantovat skutečně český původ potravin. Značku mohou nově používat mražené hranolky od firmy Fritagro Nížkov, žampion zahradní ze společnosti Funghi, předměřické mouky a krupice od Mlýnů J. Voženílka, mražené krémy společnosti Tipafrost, kečupy od Hamé, sýry, máslo a tvarohy společnosti Lacrum z Velkého Meziříčí, pekařské výrobky společnosti Kompek, tři sady výrobků z Poexu Velké Meziříčí a tři druhy vín společnosti Proqin. Pramen: www. agris.cz z 01.03.2012

13

3


Statistiky - komodita pšenice, řepka podle EK, výhled na období 2012-13 Pšenice Plocha (mil.ha)

23 332

(+0,5%)

Domácí Spotřeba spotřeba mouka (mil.t) celkem (mil.t)

Výnos (t/ha)

Produkce (mil.t)

5,70

132 984

116,1

Výnos (t/ha) -

(+2,0%)

Exporty (mil.t)

Sklady-stav zásob na konci roku (mil.t)

47,5

15,0

Produkce (mil.t)

Domácí spotřeba celkem (mil.t)

Exporty (mil.t)

Importy (mil.t)

Sklady-stav zásob na konci roku

20,2

43,8

0,2

2,5

1,0

(+2,5%)

(-1,8%)

(-0,6%)

15,1

(+41%)

Řepka Plocha (mil.ha) -

(+4,8%) (+0,5%) Pramen: www. agrimoney.com z 27.02.2012; Pramen – Evropská Komise

(+50%)

(-16,7%)

(mil.t)

O pětinu víc obilí sklidili na Vysočině Zemědělci na Vysočině loni sklidili přes 748 tis tun obilí, meziročně o 22,6 procenta více. Přispěl k tomu téměř o tunu vyšší hektarový výnos. Farmy z kraje potvrdily dominantní postavení v pěstování brambor, na jejichž republikové produkci se podle Českého statistického úřadu podílely víc než třetinou. Podle Ústředního bramborářského svazu ale byly brambory kvůli nízké farmářské ceně ekonomicky nejslabší plodinou minulé sklizně. Poslední sezona byla špatná pro bramboráře v celé ČR. Za kilogram brambor dostávali jen mezi 1,30 Kč až dvěma korunami a prodělali na nich. Pro část sadby navíc chybí odbyt, řekl v minulém týdnu místopředseda bramborářského svazu Jiří Zvolánek. Podle odhadu svazu letos pěstování brambor klesne. Na loňských 7 000 hektarech polí Vysočiny se podle statistiky urodilo 243.000 tun brambor. Hektarový výnos 34,7 tuny převýšil o víc než dvě tuny republikový průměr. Rozhodujícími plodinami jsou i na Vysočině obiloviny. Plocha obilných polí se pohybuje kolem 150.000 hektarů. Průměrný výnos z hektaru loni činil 5,06 tuny a byl druhý nejnižší v Česku, a to i kvůli horším přírodním podmínkám kraje pro tyto plodiny. Nejlépe se na Vysočině daří žitu, ovsu

a triticale; loni odtud pocházela víc než pětina českého žita. Tyto druhy obilovin ale patří mezi méně rozšířené. Nejvíc se v kraji pěstuje ozimá pšenice, následuje jarní ječmen. Řepky se loni na Vysočině sklidilo zhruba 107.600 tun, meziročně o 4,3 procenta méně. I tak to byla třetí nejlepší sklizeň mezi kraji. Hektarový výnos na Vysočině činil 2,73 tuny. Na Vysočině se zvyšuje pěstování kukuřice na zeleno, asi i kvůli přibývajícím bioplynovým stanicím, kde se zelená hmota používá k výrobě bioplynu. Loni se rozloha polí s kukuřicí meziročně zvýšila o víc než 2 500 hektarů na 31.400 hektarů. Víc se pěstovaly i pícniny na orné půdě. "Celkově se na rostlinné výrobě v minulém roce vydělalo, na rozdíl od živočišné výroby," shrnul Michal Bratršovský z krajské rady Zemědělského svazu na Vysočině. Nízké farmářské ceny jsou podle něj hlavně u masa. Nejlíp proto loni dopadly podniky, které se věnují jen pěstování. Na Vysočině s vysokými stavy skotu a prasat je podle něj ale takových podniků méně než jinde v zemi. Pramen: www. agroweb.cz z 27.02.2012

ČEKIA: Zemědělským firmám hrozí krach Zemědělství patří v České republice stále k nejrizikovějším odvětvím k podnikání. Téměř každá druhá společnost působící v tomto oboru je ohrožena krachem, vyplývá z analýzy, jejíž výsledky dnes zveřejnila společnost ČEKIA. Podnikání v zemědělství komplikují přísné unijní předpisy či rostoucí dovozy levných potravin. Podíl oboru na tuzemské ekonomice dlouhodobě klesá. Ve srovnání se zbytkem národního hospodářství působí v zemědělství o třetinu méně firem spadající do kategorie "vynikající". Úpadek hrozí o 123 procent více firmám, než činí průměr zbytku ekonomiky. Podle analytičky Čekie Petry Štěpánové vysoký podíl firem ohrožených krachem a velmi nízký počet podniků hodnocených v kategorii "vynikající" svědčí o vysoké rizikovosti a náročnosti oboru. "Příčiny lze spatřovat zejména v sílících konkurenčních tlacích a dodatečných investicích nutných pro dodržení platných norem kladených na technologii chovatelských zařízení, zachování životního prostředí a dalších hygienických předpisů," uvedla Štěpánová. Po vstupu země do Evropské unie a otevření trhu se české zemědělství potýká také s přílivem levnějších potravin Zpráva o trhu obilovin a olejnin 15.03. 2012

ze zahraničí. "Nedostatečný odbyt na domácím trhu a nízké, popřípadě nestabilní výkupní ceny řeší někteří z prvovýrobců útlumem nebo úplným ukončením produkce nerentabilních komodit, případně úplným ukončením činnosti," podotkla Štěpánová. Pokles se podle ní týká především živočišné výroby, zejména chovu prasat a skotu. V zemědělství aktuálně podnikají převážně rizikové subjekty, u nichž je vyšší míra nesplácení úvěrů a existuje zde vysoké nebezpečí prodlení při plnění závazků. Do kategorie rizikových spadá podle šetření 48,8 procenta zemědělských podniků, což je o 123 procent více než v rámci ČR celkově. Výsledky hodnocení vycházejí z metodiku ratingového modelu Čekia Stability Rating, jehož cílem je odhadnout riziko úpadku firmy v následujícím roce. Mezi nejlépe hodnocené zemědělské firmy podle Čekie patří společnosti Best a Agropodnik Znojmo. Podle výsledků strukturálního šetření v zemědělství, takzvaného Agrocenzu poklesl podíl zemědělství na HDP od roku 2000 do roku 2010 ze tří procent na 2,4 procenta. České zemědělství je zejména díky evropským dotacím od vstupu do unie ziskové.

14

3


Tuzemští farmáři stejně jako jejich kolegové z dalších zemí, které vstoupily do EU v roce 2004 a později, pobírají na dotacích stále méně než zemědělci v původních členských státech unie. Úroveň přímých plateb by se měla vyrovnat po roce 2013. Agrární komora však upozorňuje na to, že staré členské země ve skutečnosti nemají zájem o jejich narovnání a pokusí se takzvané přechodné období prodloužit. Počty chovaných hospodářských zvířat v ČR se v posledních

dvaceti letech výrazně snížily. Například stavy prasat v Česku loni klesly na nejnižší hodnotu od roku 1921, odkdy je statistici sledují. Ke konci roku 2011 jich tuzemští zemědělci chovali 1,49 milionu, což bylo takřka o pětinu méně než ke stejnému datu v roce 2010. Pramen: www. agroweb.cz z 27.02.2012

FAO Poptávka a nabídka cereálií ve světě Stručně Hlavním cílem měsíčníku „Cereal Supply and Demand Brief“ je poskytování aktuálního výhledu o světovém trhu obilovin. Výtah ze právy je doplněn o detailní odhad produkce obilnin, stejně jako úroveň poptávky a nabídky, stav v jednotlivých zemích a regionech. Co lze konstatovat? Rekordně vysoká produkce obilnin v roce 2011 podporuje tak světové zásoby. „U světové produkce obilnin za rok 20011 se očekává, že dostatečně pokryje její očekávané využití pro období 2011/12. Zlepšený, poskytnutý výhled měl za následek klesající ceny v průběhu druhé poloviny 2011 s ostrým pádem v prosinci 2011. Ať tak nebo onak, ceny zrnin odskočily v lednu většinou odrážely problémy – klimatické události ovlivňující úrodu a plodiny v tomto roce a to v několika významnějších produkčních regionech. FAO zvýšilo předpověď pro světovou produkci obilnin pro 2011 o 4,6 mil.t od prosince 2011 na 2 327 mil.t tzn. o 3,6 % výše ve srovnání s obdobím 2010. Předpověď pro globální produkci rýže v 2011 byla aktualizována o navýšení o 800 tis. t v rámci předchozí zprávy. Jsou predikovány především zlepšené vyhlídky úrody, výnosů v regionech Asie. Očekává se, že produkce rýže by se mohla navýšit vůči 2010 o 3,1 %. U následující světové produkce pšenice se odhaduje po dokončení žní její ustálení a navýšení o 6,3 % od roku 2010 na úroveň 694,5 mil.t. V porovnání s prosincovou předpovědí – předpověď pro světovou utilizaci cereálií v období 2011/12 se mírně sníží od prosince téměř na 2 309 mil.t, tj. ještě o 1,8 % více než v období 2010/11. V rámci utilizace pšenice se očekává nejvyšší růst využitelnosti, zvýšení téměř o 3 % na 682 mil.t

Hlavním faktorem za tímto rychlejším růstem produkce cereálii je očekávána ostrá expanze využití pšenice pro krmné účely, která je poháněna mimo jiné velkými světovými dodávkami cenově konkurenceschopnými partiemi pšenice poměrně ke komoditě kukuřice. Očekává se taktéž silný profit u světové produkce komodity rýže. Je u ní odhadováno navýšení globální utilizace na úrovni 11 mil.t, či 2,3 % zvýšení globální utilizace v období 2011/12 na úrovni 471 mil.t s průměrnou spotřebou rýže 57,1 kg/hlavu, tj. navýšení o jeden procentní bod. Předpověď založená na posledních vyhlídkách pro produkci obilnin v období 2011 a míry utilizace obilovin v období 2011/12 podle FAO predikuje pro koncové sklady výši stavu zásob v globálním měřítku pro sezonu 2012 na úrovni 516 mil. t (navýšení o 5. mil.t). A jak na tom bude světový obchod s cereáliemi? Je mu aktuálně předpovězena úroveň 288 mil.t, která se projeví jeho mírným vzestupem od prosince 2011 a to o 2,6 % procentních bodů ve srovnání s obdobím 2010/11. Již čtvrtým rokem je úroveň světového obchodu kolem 134 mil.t. Současný obchod s pšenicí je povzbuzen plným zotavením exportních dodávek cereálií ze zemi CIS, které tak více než dostatečně vyrovnávají ostré poklesy dodávek v rámci lodní přepravy z EU a Spojených států. Zlepšení zásobování cereáliemi, jejich stavu zásob v globálním měřítku jde tváří v tvář velkou měrou utlumenému světovému požadavku na snížení mezinárodních cen cereálií, obilnin během druhé poloviny 2011. Pramen: FAO Cereal Supply and Demand Brief k 09.02.2012

Světový trh s cereáliemi podle FAO Světový trh s cereáliemi

2007/08

2008/09

mil.t 2009/10

2010/11 odhad

2011/12 predikce Předchozí (08.12.2011)

Současnost (09.02.2012)

Produkce

2 134,6

2 289,5

2 264,7

2 246,0

2 322,7

2 327,3

Nabídka

2 555,6

2 706,7

2 766,4

2 776,3

2 824,0

2 833,1

Utilizace

2 141,6

2 191,6

2 234,9

2 268,4

2 310,3

2 308,9

Obchod

271,9

282,5

276,0

280,6

286,8

287,8

Koncové sklady

417,2

501,7

530,3

505,8

511,3

516,3

Pramen: FAO Cereal Supply and Demand Brief k 09.02.2012


15

3


Světový trh s pšenicí podle FAO Světový trh s cereáliemi

2007/08

mil.t

2008/09

2010/11 odhad

2009/10

2011/12 predikce Předchozí (08.1 2.2011)

Současnost (09.02.2012)

Produkce

611,2

683,7

684,6

653,5

694,8

694,5

Nabídka

769,2

824,0

858,7

850,5

880,7

881,4

Utilizace

627,4

645,2

658,3

662,7

682,8

682,2

Obchod

111,5

139,8

130,4

125,0

133,0

134,0

Koncové sklady

140,2

174,1

197,0

186,9

194,8

194,4

Pramen: FAO Cereal Supply and Demand Brief k 09.02.2012

Svět - produkce, exporty, nabídka a využití celkem Produkce

Exporty

Zrniny celkem

Argentina 2009/10 2010/11 odhad 2011/12 výhled Austrálie 2009/10 2010/11 odhad 2011/12 výhled Kanada 2009/10 2010/11 odhad 2011/12 výhled EU-27 2009/10 2010/11 odhad 2011/12 výhled Kazachstán 2009/10 2010/11 odhad 2011/12 výhled Rusko 2009/10 2010/11 odhad 2011/12 výhled Ukrajina 2009/10 2010/11 odhad 2011/12 výhled USA 2009/10 2010/11 odhad 2011/12 výhled SVĚT CELKEM 2009/10 2010/11 odhad 2011/12 výhled

mil.t

Nabídka celkem

Využití Potraviny

Krmivo

36,6 45,4 44,9

24,1 28,2 29,2

39,1 47,3 49,1

4,0 4,0 4,2

6,3 8,1 8,4

33,3 40,3 42,7

19,9 25,1 28,2

39,3 48,5 54,1

2,3 2,3 2,5

7,0 7,5 9,3

49,3 45,4 47,1

22,9 21,9 21,6

64,5 60,3 59,3

3,1 3,0 3,3

18,5 17,6 17,8

293,3 275,9 284,1

27,9 32,8 27,5

350,5 336,0 328,5

62,7 62,6 63,2

167,0 161,8 162,1

19,6 11,8 25,9

8,4 5,8 9,7

22,5 16,2 28,3

2,8 2,2 2,5

3,8 3,0 4,3

94,2 58,3 89,7

22,0 4,3 25,1

111,1 77,3 105,6

19,4 18,3 18,6

37,1 26,9 34,8

45,5 38,4 55,8

20,7 12,1 21,7

50,5 42,6 61,5

7,4 7,1 7,3

13,2 12,8 16,1

409,4 390,6 378,3

79,1 86,2 72,5

480,2 470,8 440,4

30,6 30,9 31,2

141,0 131,6 125,3

1 799,3 1 753,1 1 840,8

240,0 242,8 257,7

2 172,5 2 157,3 2 213,7

611,9 623,9 628,3

753,9 743,3 774,8

Pramen: INTERNATIONAL GRAINS COUNCIL, GMR No.419 k 23.02.2012


16

3


Světový obchod Zrniny celkem EXPORTY

2008/09

mil.t 2009/10

2010/11 odhad

2011/12 predikce 19.01.12

23.02.12

Argentina

22,3

20,0

26,1

27,9

28,2<

Austrálie

18,4

18,0

23,3

25,5

26,1<

Kanada

22,2

21,4

21,1

20,5

20,9<

EU-27

30,0

23,6

28,1

21,6

22,6<

Kazachstán

6,0

8,4

5,8

8,2

9,7<

Rusko

23,1

22,0

4,3

23,7

25,0<

Ukrajina

24,9

21,0

12,2

20,3

18,2<

USA

77,7

79,2

87,6

72,2

74,0<

Celkem

224,7

213,5

208,5

219,9

224,7<

Brazílie

7,2

7,6

14,0

10,6

11,1<

Čína

0,5

0,6

0,6

0,6

0,6

Indie

2,6

2,0

3,4

4,6

3,9<

Jižní Afrika

2,7

1,8

2,7

3,0

2,8<

Turecko

2,2

5,1

2,4

3,5

3,5

Další

9,6

9,3

11,2

10,9

11,1<

Svět Celkem

249,5

240,0

242,8

253,1

257,7<

Pšenice celkem

136,8

127,7

125,7

135,4

136,8<

Kukuřice (zrno)

83,6

86,4

93,1

92,9

94,9<

Ječmen

19,5

16,9

14,9

16,6

17,8<

Čirok

6,7

6,3

6,3

5,4

5,2<

Oves

2,3

2,1

1,9

2,1

2,3<

Žito

0,2

0,3

0,4

0,3

0,3

Další

0,3

0,3

0,5

0,5

0,5

Pramen: INTERNATIONAL GRAINS COUNCIL, GMR No.419 k 23.02.2012

Stratégie Grains zvyšuje předpověď pro produkční výkonnost komodity Ječmen Stratégie Grains prohlásilo ve své poslední zprávě, že dopad chladného počasí je ještě obtížné hodnotit. Analytici si myslí, že poškození mrazivým počasím není tak velké, jak se možná někteří lidé obávali, proto snižují své odhady u komodity pšenice pro EU jen o 600 tis.t. Revidovaný odhad ukazuje nyní na předpověď produkce pro rok 2012 ve výši 132,7 mil.t v EU 27, který stále představuje vzestup o 3,3 mil. t ve srovnání s minulým rokem. Předpověď Stratégie Grains pro výstup komodity ječmen byla dokonce zvětšena o 100 tis. t na hodnotu 54,6 mil. t. Odrážejí se tak naděje pro realizaci dodatečné jarní setby jarního ječmene v České republice a na Slovensku. A jak reagovat Svět na současné klimatické podmínky? Austrálie vidí rekordní žně pšenice. Odhad aktuálních žní byl zrevidován směrem nahoru o 3,2 % na 22,3 mil. t vůči předchozí předpovědi. Také dlouhodobá předpověď počasí směřující k hodnocení budoucího sklizňového potenciálu letošního roku zdá se být docela příznivá. Mexiko koupilo 415 ti. t obilí minulý týden a má celkem celkem


7,6 mil. t obilí pro tento rok. Minulý rok koupilo jen 4,3 mil. t. Lodní dodávky do Mexika pro tento rok se pohybují na úrovni 4,1 mil t, zvedly se o 2,2 mil t ve srovnání s minulým rokem. Mexiko v této chvíli koupilo více obilí ze USA než z Japonska. Podle zprávy USDA bylo exportováno, prodáno 1,006 mil. t ve srovnání s minulým týdnem, kdy se uskutečnily prodeje obilí ve výši 0,758 mil. t. To bylo více než se očekávalo a ukazuje to stále tak na pevné exportní požadavky Světa. Írán importuje přes 3,7 mil.t zrna v průběhu 10 měsíců. Jen nedávno koupil 500 tis. t pšenice, která přinese celkový nákup za poslední 2 týdny na 1,1 mil. t. Rezervy pšenice klesaly k 2,1 mil. t v porovnání ke 3 mil. t rezerv v minulém roce. Dovozy ječmene v 2011 byly 400 tis. t, rovnají se tak číslům za rok 2010. Egypt znovu kupoval USA pšenici. Tentokrát koupil pro druhou polovinu dubna množství 180 tis. t pšenice. Původem znova ze USA, dodávka komodity pšenice byla nejlevnější na světě a to za 6 USD/tunu, nižší než nejlevnější francouzská nabídka. Saudská Arábie

17

3


koupila 330 tis. t pšenice, volitelný původem, který mohl být z USA, Kanady, Austrálie nebo EU. Úřední prohlášení z Ukrajiny může být interpretováno jako, že 3 mil. t hektarů bylo zasaženo průběhem suchého podzimu a velmi chladným lednem 2012. Mráz a tím i škody jsou odlišné od regionu k regionu. Ukrajinští obchodníci s komoditou pšenice a vláda patrně souhlasila dobrovolně omezit exporty pšenice potravinářské. Jedná se o exporty o velikosti 1,7 mil. t v období únor až červenec 2012. Černomořská pšenice,

jak se v momentě konstatuje na trhu s komoditami není konkurenční vůči USA pšenice. Čínské lednové dovozy ječmenu činily 120 tis. t, z toho 55 tis. t připadalo na Argentinu, 45 tis. t na Kanadu, 16 tis. t pocházelo z Austrálie a jen velmi málo a sice 3 tis. t dovozů připadalo na Francii. Pramen: www. schillmalz.com z 21.02.2012

Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 14.03.2012 1 EUR = 24,615 CZK 1 GBP = 29,597 CZK 1 CHF = 20,327 CZK

1 CAD = 19,042 CZK 100 HUF = 8,426 CZK 1 RON = 5,639 CZK

1 USD = 18,845 CZK 1 PLN = 5,928 CZK

Vydavatel

Odpovědný pracovník

Komoditní manager

TIS ČR, SZIF

Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného oddělení agrární informatiky

Ing. Martin Manev, Ph.D., MBA

tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

tel.: 222 871 759 fax: 222 871 536 e-mail: [email protected]

Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 www.szif.cz

Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TISČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TISČR SZIF.


18

ZPRÁVA O TRHU OBILOVIN, OLEJNIN A KRMIV

Recommend Documents