z

28.12.2006

1 z 16

5410.311.00

CE Prohlášení o shodě Se směrnicemi 73/23/EEC až 93/68/EEC “O zařízeních”. Se směrnicemi "EMC" 89/336/EEC až 92/31/EEC.

CZ

nízkonapěťových

My, níže uvedená firma, tímto prohlašujeme s plnou odpovědností, že shora uvedené výrobky splňují požadavky směrnic o nízkonapěťových zařízeních, jimž odpovídá technické provedení výrobků a dále splňuje požadavky směrnic o elektromagnetické kompatibilitě („EMC“). Shoda byla prověřena na základě následujících harmonizačních norem:

28.12.2006

2 z 16

5410.311.00

28.12.2006

3 z 16

5410.311.00

PCC4E9 PCC4FE9 PCC8E9 PCC8FE9 PFC8E9 Š 400 400 800 800 800 Vnější rozměry mm H 900 900 900 900 900 V 280 900 280 900 900 Jmenovitý výkon 7 7 14 14 14+6 kW Topné plotýnky 2x3,5 2x3,5 4x3,5 4x3,5 4x3,5 Trouba 6 Minimální průměr kabelu 5x1,5mm2 5x1,5mm2 5x4mm2 5x4mm2 5x6mm2 Napětí V 400/3 N∼ Frekvence 50/60 Hz

28.12.2006

4 z 16

5410.311.00

28.12.2006

5 z 16

5410.311.00

Část 1

Instalace

ELEKTRICKÝ SKLOKERAMICKÝ SPORÁK A TROUBA

VŠEOBECNÉ POKYNY V tomto návodu k použití popsaný přístroj byl konstruován v souladu s následujícími předpisy: "Nízké napětí" 73/23/EWG, 93/68/EWG; "Elektromagnetická kompatibilita" 89/336/EWG, 92/31/EWG, 93/68/EWG“. Instalace musí být provedena kompetentním specialistou podle předpisů a zákonů dané země a zároveň v souladu s tímto návodem k použití. Tento přístroj je určen výlučně k vaření pokrmů. Odstraňte obal přístroje, stáhněte ochrannou fólii a odstraňte případné zbytky lepidla vhodným rozpouštěcím prostředkem. Obalový materiál musí být odstraněn dle předpisů. Během instalace je třeba dodržet všechny platné předpisy: ƒ předpis ohledně materiálu v souladu s platnými zákony ƒ regionální a/nebo místní stavební předpisy ƒ předpisy a nařízení dodavatele energické energie ƒ platné zákony o bezpečnosti a ochranně zdraví při práci ƒ požární předpisy ƒ odpovídající předpisy IEC Pro konkrétní použití dbejte následujících pokynů: ƒ přístroj provozujte pouze pod dozorem ƒ přístroj je určený pro profesionální využití a smí být používán pouze odborně vyškoleným personálem ƒ dbejte na to, že se povrchy přístroje během provozu zahřívají ƒ doporučujeme postavit přístroj pod digestoř, aby mohly být během úpravy pokrmů odváděny vznikající páry Při umístění vedle dalších přístrojů: ƒ mezi přístroje a případnými stěnami z hořlavého materiálu, příčkami, kuchyňským nábytkem nebo vedle stojícími přístroji musí být minimální vzdálenost 80 mm ƒ kontaktní plochy musí být zakryty nehořlavým tepelně izolačním materiálem ƒ přístroj nesmí být umisťován vedle zdrojů tepla, to platí obzvláště pro napájecí kabel ƒ teplota v místnosti musí být vždy pod 50°C V případě poškození a chybného provozu přístroj vypněte.

28.12.2006

6 z 16

5410.311.00

PŘIPOJENÍ K ELEKTRICKÉ SÍTI Před připojením překontrolujte následující údaje na typovém štítku: napětí, frekvence, počet fází a výkon. Typový štítek (ze samolepicího polyesteru) se nachází za krytem ovládacího panelu „T“ (obr. 2). Instalatér musí při zapojování instalovat před přístroj snadno přístupný hlavní vypínač, který přeruší přívod proudu na všech pólech. Minimální vzdálenost kontaktů musí činit 3 mm u každého pólu. KABEL: ƒ nesmí být pokládán v blízkosti zdrojů tepla a teplota v místnosti nesmí překročit 50°C, musí být položen do kovové trubky nebo do pevné trubky z umělé hmoty¨ ƒ musí odpovídat minimálně typu H07 RN-F ƒ musí mít minimální průměr dle tabulky (obr. 1) Abyste získali přístup ke svorkovnici „M“ (obr. 2), je třeba demontovat u modelu PPC..E9 kryt ovládacího panelu šroubováním upevňovacích šroubů, které se nacházejí na dolní části krytu, u modelu PFC8E9 je třeba demontovat zadní kryt přístroje. Při dodržení pokynů schématu elektrického zapojení připojte vodič síťového kabelu ke svorkovnici. Přístroj musí být bezpodmínečně uzemněn. Za tímto účelem se nachází v blízkosti svorkovnice uzemňovací svorka označená symbolem , ke které se upevní zemnící kabel. Kabel bezpodmínečně provlečte jistící svorkou vedle svorkovnice a kromě toho jej veďte při zemi a zafixujte jej pomocí kabelové svorky. Dále je přístroj třeba připojit do systému vyrovnání napětí. Připojení se provede pomocí šroubu označeného , který se nachází na zadní straně přístroje. Potenciální vodič musí mít minimální průměr 10mm2 . Výrobce nepřebírá žádnou záruku za škody vzniklé z důvodu špatné instalace, nesprávné údržby a nedodržení bezpečnostních předpisů.

28.12.2006

7 z 16

5410.311.00

Část 2

Použití

ZAPNUTÍ ELEKTRICKÝCH TOPNÝCH PLOTÝNEK Zapněte hlavní vypínač, který se nachází před přístrojem. Otočný vypínač „A“ (obr. 2) otočte do polohy, která odpovídá označení na krytu ovládacího panelu, kontrolka „B“ (obr. 2) na ovládacím panelu se rozsvítí. Maximální výkon odpovídá poloze “∞“ minimální naopak poloze „1“. Doporučujeme Vám na začátku otočit ovladač do polohy „∞“, po dosažení maximální teploty může být ovladač otočen na některý z nižších stupňů.

VYPNUTÍ ELEKTRICKÝCH TOPNÝCH PLOTÝNEK Otočte ovladač do polohy „0“. Hlavní vypínač, který se nachází před přístrojem také vypněte.

ZAPNUTÍ TROUBY Provozní systém odporů je řízen čtyřstupňovým ovladačem, zatímco teplota v troubě je řízena termostatem (60-300°C). Ovladačem můžete zapnout vždy odpovídající topné těleso. Ovladač „C“ (obr.2) otočte do jedné z možných poloh. Rozsvícení zelené kontrolky „E“ (obr. 2) znamená, že je přístroj pod napětím. Otočný ovladač termostatu „D“ (obr. 2) otočte na požadovanou teplotu. Rozsvícení oranžové kontrolky „F“ (obr. 2) znamená, že topná tělesa fungují. Otočný ovladač C 0

vypnuto dolní a horní ohřev horní ohřev „gril“ dolní ohřev Otočný ovladač D

°C

0

60

120

150

180

210

240

270

300

Při pečení vždy zavřete dvířka trouby.

28.12.2006

8 z 16

5410.311.00

VYPNUTÍ TROUBY Otočný ovladač „D“ (obr. 2) otočte na „0“. Vypněte hlavní vypínač nacházející se před přístrojem.

BEZPEČNOSTNÍ TERMOSTAT Přístroj je vybaven bezpečnostním termostatem, který se uvede do provozu a přeruší elektrické napájení při chybách v provozu. Abyste přístroj uvedli opět do provozu, uvolněte dva dolní šrouby na ovládacím panelu a stiskněte tlačítko „G“ (obr. 2). Tento úkon musí provést specializovaný technik.

28.12.2006

9 z 16

5410.311.00

Část 3

Čištění a údržba

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA PŘÍSTROJE Čištění se smí provádět pouze u vychladlého přístroje a při přerušení přívodu elektrického proudu. K čištění přístroje nepoužívejte přímý proud vody, neboť vniknutí vody do elektrických částí přístroje by mohlo negativně ovlivnit provoz přístroje a jeho bezpečnostní prvky. Proces čištění je pro bezvadný provoz a dlouhou životnost přístroje velmi důležité.

VŠEOBECNÉ POKYNY K ČIŠTĚNÍ Čištění provádějte pouze u přístroje odpojeného elektrického proudu a po vychladnutí přístroje.

od

přívodu

Všechny odnímatelné části umyjte teplou vodou a čistícím prostředkem a opláchněte je pod tekoucí vodou. K vyčištění nerezových částí přístroje se nesmí používat žádné agresivní čistící prostředky ani čistící prostředky obsahující mechanické části. Také použití ocelové vlny je na nerezových částech přístroje zakázáno, mohlo by následně docházet k reznutí, z téhož důvodu zabraňte kontaktu s ocelovými předměty. Skelný papír případně brusné prostředky se také nesmějí používat, v nouzovém případě použijte práškovou pemzu. Při odolném znečištění může pomoci použití brusné houbičky (například ScotchBrite). Při odolných znečištěních lze použít běžný čistící prostředek na trouby a grily, v tomto případě se řiďte pokyny výrobce tohoto produktu. Čištění sklo-keramické desky Zbytky pokrmů odstraňte z povrchu sklokeramické desky pomocí ostré škrabky, poté desku vyčistěte čistícím prostředkem, setřete vlhkým hadrem a vysušte. Aby nedošlo k poškození sklokeramické desky, je potřeba ihned odstranit zbytky cukru, hliníkovou fólii a předměty z umělé hmoty, nepoužívejte žádné čistící prostředky obsahující mechanické části ani žíravé čistící prostředky. Škrabku položte celou plochou na desku, neseškrabávejte zbytky rohy škrabky. Aby bylo snížené zatížení životního prostředí čistícími prostředky, doporučujeme Vám přístroj čistit pouze produkty, které jsou minimálně z 90 % biologicky odbouratelné.

28.12.2006

10 z 16

5410.311.00

Čištění bočních desek trouby a dvířek Čištění je velmi důležité pro bezvadný provoz a dlouhou životnost přístroje. Během čištění dbejte na to, aby nebylo poškozeno termostatické čidlo „K“ (obr. 4), které se nachází v troubě. Stejně jako v ostatních případech čištění se i čištění dvířek trouby a postranních desek trouby provádí pouze po vychladnutí přístroje. U emailovaných částí postupujte stejně jako u vnitřku trouby, přičemž používejte teplou vodu a žádné prostředky obsahující mechanické části ani kyseliny.

CHOVÁNÍ V PŘÍPADĚ POŠKOZENÍ Ne vždy souvisí poškození s kvalitou jednotlivých částí přístroje, která je v našem případě prvotřídní. Poškození může být způsobeno kolísáním proudu, prachem a/nebo znečištěním, které se dostává do jednotlivých částí přístroje. Při podezření na poruchy v provozu přístroje vždy přerušte přívod proudu a informujte zodpovědnou servisní službu. V žádném případě se nesmějí nepovolané osoby pokoušet provádět opravu. Toto jednání by vedlo k zániku záruky!

ÚDRŽBA Přístroj nepotřebuje kromě normálního pravidelného čištění žádnou zvláštní údržbu, doporučujeme Vám ale každoroční kontrolu servisní firmou. Za tímto účelem Vám doporučujeme uzavřít smlouvu o servisu.

OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ Naše přístroje jsou kontrolovány a optimalizovány četnými laboratorními zkouškami aby bylo dosaženo obzvláště vysoké výkonnosti. Přesto za účelem omezení spotřeby energií (plynu, elektrického proudu a vody) nenechávejte přístroj delší čas zapnutý, pokud jej nepoužíváte a používejte jej pouze za optimálních provozních podmínek. Všechny materiály použité jako obal jsou šetrné vůči životnímu prostředí, proto je lze bez vzniku nebezpečí skladovat nebo je spálit v k tomu určené spalovně odpadu. Následující části z umělé hmoty jsou vhodné pro případnou recyklaci ƒ ƒ ƒ

polyethylen: vnější plášť obalu a/nebo izolační fólie se vzdušnými komorami polypropylen: pásky pěnový polystyren: ochrana rohů a ochranný materiál ve formě hranolů a ochranné kryty

Po uplynutí předpokládané životnosti přístroje je třeba jej řádně zlikvidovat.

28.12.2006

11 z 16

5410.311.00

Všechny naše výroby se skládají z více než 90 % z kovů (nerezová ocel, železo, hliníkový plech atd.). Z tohoto důvodu mohou být místními sběrnami surovin využity k recyklaci. Před likvidací přístroje je třeba jej vyřadit z provozu tím, že odříznete jeho přívodní kabel. Případně odstraňte uzávěry u vnitřních prostorů přístroje nebo na horní straně přístroje.

Symbol na přístroji upozorňuje na to, že tento přístroj nesmí být likvidován jako běžný domácí odpad, nýbrž musí jeho likvidace proběhnout podle platných předpisů, aby nedošlo k ohrožení životního prostředí a zdraví osob. Pokud potřebujete pro likvidaci tohoto přístroje nějaké další informace, měli byste se spojit s Vaším prodejcem či firmou provádějící servis tohoto výrobku nebo s místní sběrnou odpadních surovin.

Výrobce si vyhrazuje právo na změnu výrobku vztahujícímu se k této příručce bez povinnosti oznámení dané změny.

28.12.2006

12 z 16

5410.311.00

Schéma A

28.12.2006

13 z 16

5410.311.00

Schéma B

28.12.2006

14 z 16

5410.311.00

Schéma elektrického zapojení C

R h S m

topné těleso kontrolka signalizace napětí termostat hlavní svorkovnice

28.12.2006

15 z 16

5410.311.00

Schéma elektrického zapojení D

R h S m

topné těleso kontrolka signalizace napětí termostat hlavní svorkovnice

28.12.2006

16 z 16

5410.311.00