Your partner for your sustainable ambitions 12 juni 2012
Berdi Doornebosch
Overzicht • • • • • •
Introductie CUC Biologische landbouw Inspectie en certificering Nieuwe EU regelgeving biologische wijn Nieuw importregime EU Afspraken tussen EU en VS mbt biologische producten
Control Union Certifications • Onderdeel van Control Union World Group • Internationale inspecties en certificeringen • Hoofdkantoor in Nederland, Zwolle • Meeste programma’s zijn geaccrediteerd conform ISO standaarden
Peterson Control Union Group 100%
Control Union World Group
100%
Peterson Logistics Network (PLN)
100% 100%
Control Union Certifications
Offices performing certification-work: France Hungary India Indonesia Israel (50%) The Netherlands Peru (75% CU owned) Sri Lanka Turkey
TLR – Technical Laboratory Rotterdam
CU companies World Group
Iberia(Sp/Port) Romania
Argentina 28 % Australia 50% Bangladesh 30% Belgium
India Indonesia
Russia 55% Serbia
Iran
South Africa
Italy
Switzerland
Japan
Thailand Tunisia
Colombia
Kazakhstan 60% Korea
Cyprus
Malaysia
Ukraine
Egypt
USA
France
Middle East 50% Germany 80% Morocco
Pakistan
Philippines
Hong Kong
Poland
Brazil 50% China
Ethiopia
UK
Vietnam
Geschiedenis
• Opgericht in 2002 • Samenwerking tussen Stichting Skal (1984) en Control Union World Group (1923) • Begin 2005, Control Union World Group (100%) • Nieuwe naam “Control Union Certifications”
Kantoren
Programma’s: • • • • • • • • • • • • • • • • • •
USDA/NOP Input GMP/GTP Global Organic Textile Standard (GOTS), Organic Exchange Essent Green Gold Label Tesco Nature’s Choice (TNC) EU 834/2007 organic Japanese Agricultural Standard (JAS) Organic Bio-Suisse – private Swiss certification program (only inspection) Naturland – private German certification program (only inspection) Soil Association – private UK certification program (only inspection) GlobalGAP - Good Agricultural Practices I.F.A. – Integrated Farm Assurance ISO 22000:2005 – Food safety management HACCP/BRC- Food safety Starbucks C.A.F.E. Practices UTZ Certified - Coffee production and processing FSC (Forest Stewardship Council) Sustainable forestry certification program
En nog veel meer…!
Organisatie Shareholders
Advisory Council
Managing Director
Deputy Director
Program Manager (Inspections Netherlands)
(Senior) Inspector Netherlands
Quality Manager
Program Manager
Certifier
Local manager
(Senior) Inspector/ auditor (Local office)
Assistant /quality
EN 45011 (ISO 65) Standaard vereisten voor CB’s Geaccrediteerd door de RvA
Biologische landbouw Geen gebruik van kunstmest of bestrijdingsmiddelen. - EU 834/2007 regelgeving: biologisch is beschermd in EU - CB’s zijn geaccrediteerd per land, in Nederland is dit Stichting Skal. Biologisch-dynamisch (Demeter) - Ook conform EU 834/2007 regelgeving. - Filosofische inslag, strengere eisen mbt gebruik stikstof, gebruik van preparaten etc. Duurzaam/natuurlijk: niet te certificeren, geen regelgeving of programma.
Aantal bedrijven geregistreerd bij Skal
Ontwikkeling aantal bedrijven onder Skal toezicht Bron: Biotrends 2011, http://www.bionext.nl/sites/default/files/biotrends_2011_l r.pdf
Inspectie en certificerings process
1. Aanvraag; offerte, getekend contract, registratie. Invullen documenten.
2. Planning inspectie op basis van risico beoordeling, teeltseizoen etc
3. Certificerings beslissing: positief of negatief, afgifte certificaat
2a. In geval er een afwijking geconstateerd is: opvolging/ oplossen afwijking
4. Jaarlijkse inspectie, afgifte import/ Transactie certificaten etc
Inspectie • Op basis van risico-beoordeling • Jaarlijkse inspectie van alle bedrijfsonderdelen/units • Onaangekondigde inspectie • Monstername • Fysieke inspectie bedrijf: labelling, scheiding, ingangscontrole. Evt. Opslag ingredienten, schoonmaakmiddelen, meststoffen/gewasbeschermingsmiddel en/, uitgangsmateriaal. • Kantoor; administratie en traceerbaarheid • Interviews • rapportage
Verwerking(bereiding) of handel inspectie • Algemeen: copies certificaten leveranciers/onderaannemer, processbeschrijving, plattegrond, product specificatie (recept). • Ingangscontrole: verpakking in orde, labelling, geen beschadiging etc. • Opslag: scheiding, labelling, schoonmaak, opslag verboden middelen • Bereiding: scheiding, labelling, schoonmaak machines • Recept: minstens 95% bio, toegestane ingredienten, indicatie op etiket/label, geen bio samen met in omschakeling/gangbaar • Etiket/label: naam bedrijf, bio ingredienten, CB, biologisch, identificatiecode, link met administratie etc • Transport: import/transactiecertificaten • Administratie: 5 jaar aanwezig, kopies facturen, transport documenten etc. Contracten met onderaannemers. Klachtenprocedure. • EU logo: verplicht consumentenartikel binnen EU. Moet voldoen aan bepaalde voorwaarden.
Certificering • Wordt gedaan door certificeerder (ander persoon dan inspecteur) • Beoordeling rapportage (alle documenten aanwezig, volgens regelgeving) • Afwijkingen: - Major: 1 maand deadline - Minor: 2 maanden deadline • Beslissing: certificeren of niet
Nieuwe EU biologische wijn regelgeving • Huidige regelgeving: geen specifieke regelgeving voor wijn. • Sulfiet is niet toegestaan; dus wijn mag alleen ‘wijn van biologische druiven’ genoemd worden • EU logo mag niet worden gebruikt op het etiket
Nieuwe EU biologische wijnregelgeving • EU verordening 203/2012, goedgekeurd op 8 maart 2012. • Gaat in op 1 augustus 2012 • Voor 1 augustus 2012 mag wijn niet worden gelabeld en verkocht als biologische wijn, maar als wijn gemaakt van biologische druiven. Eu logo mag niet worden gebruikt op etiket. • Belangrijkste wijziging is vaststellen limiet voor sulfiet. • Bestaande voorraad wijn gemaakt van biologische druiven zonder EU logo mag na 1 augustus nog worden verkocht totdat de voorraad op is.
Biologische wijn Niet toegestane processen: • Concentratie door afkoeling • Verwijdering van zwaveldioxide door natuurkundige processen • Wijnsteenstabilisatie door elektrodialyse of kationenwisselaars • Gedeeltelijke desalcoholisatie Processen onder voorwaarden toegestaan: • Warmtebehandelingen • Gebruik van ionenwisselende harsen • Omgekeerde osmose
Biologische wijn • Toegestane ingredienten op bijlage VIII bis verordening (EU) nr. 203/2012 • Sulfiet: 100 mg/l voor rode wijn, 150 mg/l voor rosé en wit. • Etiket met EU logo, herkomst etc • Productie voor 31-07-2012 mag worden verkocht als biologische wijn mits het aantoonbaar aan alle nieuwe regels voldoen. Zo niet, als wijn van biologische druiven zonder EU logo.
Nieuw EU importregime biologische producten Huidig regime tot 1 juli 2012 (Vo 1235/2008) - Import uit derde landen met importontheffing, importcertificaat van CB nodig voor inklaren goederen bij douane - Import uit landen van de lijst van erkende derde landen: Argentinië, Australië, Canada, Costa Rica, India, Israël, Japan, Zwitserland, Tunesië en Nieuw-Zeeland geen importontheffing of importcertificaten nodig
Wijzigingen importregime • Per 1 juni 2012 zijn de VS een erkend derde land • Per 1 juli 2012: publicatie lijst van erkende controleorganen en controlerende autoriteiten (CB’s) Voor producten uit derde landen gecertificeerd door een erkende CB zijn geen importonheffingen meer nodig.
Wijzigingen importregime • Per 1 juli 2014 worden geen importontheffingen meer verleend • Importontheffingen die voor 1 juli 2014 worden afgegeven zijn nog maximaal een jaar geldig • Importcertificaten verdwijnen niet • Hele keten moet door een erkende CB gecertificeerd zijn, dus van teler, verwerker naar exporteur.
EU-USA equivalentie verdrag Huidige situatie: • EU accepteert alleen EU 834/2007 biologisch gecertificeerde producten als biologisch • VS accepteren alleen USDA/NOP gecertificeerde producten als biologisch Veel bedrijven met dubbele of driedubbele (incl. JAS) certificering • Grote overlap tussen 2 standaarden, maar ook een aantal verschillen.
EU-USA equivalentie verdrag • Getekend op 15 februari 2012 tijdens Biofach • Vanaf 1 juni 2012 mogen producten die in de EU als biologisch zijn erkend als biologisch worden verkocht in de VS en omgekeerd • Verschillen zijn opgenomen in equivalentieverklaring; o.a. gebruik van antiobiotica in dierlijke productie.
Producten uit de VS EU Wel als het product: • Geproduceerd is in de VS • Afkomstig is uit landen buiten de VS, maar in de VS is verwerkt of verpakt • Een samengesteld product is waarin ingredienten verwerkt zijn uit derde landen (maar wel USDA/NOP gecertificeerd is) Niet als het product: • is behandeld met antibiotica (appels en peren) • Een aquacultuur product is
Producten uit de EU VS Wel als het product: • Geproduceerd is in de EU • Afkomstig is uit een derde land maar in de EU verwerkt of verpakt • Een samengesteld product is waarin ingredienten verwerkt zijn uit derde landen (gecertificeerd conform EU regelgeving) Niet als het product: • Een dierlijk product dat is geproduceerd met antibiotica • Aquacultuurproducten • Niet in de EU verpakt/verwerkt wordt (doorvoer)
Praktijk • Per 1 juni 2012 geen USDA/NOP certificering nodig voor export van EU naar VS (mits aan alle voorwaarden voldaan wordt). • Exporteur heeft wel een exportcertificaat nodig van een door de EU erkende CB (Stichting Skal in Nederland) • Uitzondering mbt wijn: wijn moet geproduceerd worden in overeenstemming met regelgeving van het ontvangende land. • In VS mag sulfiet niet worden gebruikt in biologische productie, dus wijn kan alleen als ‘made with organic’ verkocht worden
Bedankt voor uw aandacht http://certification.controlunion.com
[email protected]
