winter 2015 EXCL BTW INCL BTW

Tarief najaar / winter 2015

EXCL BTW

INCL BTW

Champagne & Schuimwijnen Champagne Thiénot Alain Thiénot volgde in 1973 zijn vader op als courtier (wijnmakelaar) in Reims. Met de opbrengsten die hij hiermee maakte, kocht hij bijzonder gunstig gelegen wijngaarden op in zijn favoriete regio van Montagne de Reims. Zijn gedrevenheid en kennis van zaken heeft het Champagnehuis ertoe gebracht dat Champagne Thiénot vandaag de dag een rijzende ster is aan de hemel van Reims. Dat merk je nu al omdat veel befaamde Franse restaurateurs deze Champagne als huismerk appreciëren. Als geen ander weet hij dat alleen een constante kwaliteit leidt tot een blijvend succes in de toekomst. 2150 2151 2152 2153 2178 2154 2155 2156 2179

Thiénot Classic Brut Thiénot Classic Brut Thiénot Classic Brut Magnum Thiénot Classic Brut Rosé Thiénot Classic Brut Rosé Thiénot Classic Brut Vintage 2005 Thiénot "Cuvée Stanislas" Vintage 2005 Blanc de Blancs Thiénot "Cuvée Garance" Vintage 2006 Blanc de Rouge Thiénot "Cuvée Alain Thiénot" Vintage 2002

Les Caves de Bordeaux Koningslaan 248 8300 Knokke-Heist

Brut Brut Brut Rosé Rosé Brut Brut Brut Brut

Tel. 050 60 70 74 [email protected] www.lescavesdebordeaux.be

75 37,5 150 75 150 75 75 75 150

6 12 3 6 3 6 6 6 3

27,69 15,29 60,33 34,71 74,38 34,71 73,55 73,55 157,02

33,50 18,50 73,00 42,00 90,00 42,00 89,00 89,00 190,00

1


EXCL BTW

INCL BTW

Champagne Eric Legrand Éric Legrand is een wijnboer, een wijnhedonist. Als kleinzoon van een Aubois wijnboer, erfde hij wijngaarden en een lokroep voor het cultiveren ervan. Hij slaagde erin een terroir van 12 hectaren op te bouwen, waar zijn bruisende expertise vandaag de dag de vrije loop krijgt. Éric, alsook zijn echtgenote Laurence en hun twee zonen, Valentin en Edouard, ontvangen de wijnamateurs in een avant-gardistische woning in het dorpje Celles-sur-Ource, waar ze eveneens een fijne champagne produceren. Edouard, die in 2012 zijn vader vervoegde, neemt deel aan zijn gepassioneerde zoektocht. Hij draagt zijn artistieke gevoeligheid aan, en samen met Éric zoekt hij naar oude druivensoorten en onderzoekt hij nieuwe perspectieven... 2150 Brut Réserve 2151 Prestige Blanc de Blancs

Brut Brut

75 75

6 6

18,60 23,55

22,50 28,50

6 12 3 1 6 6 6 6 6 6 6 6 1

27,19 14,88 67,77 164,88 38,02 30,58 37,19 37,19 37,19 37,19 32,64 57,85 90,91

32,90 18,00 82,00 199,50 46,00 37,00 45,00 45,00 45,00 45,00 39,50 70,00 110,00

6 3 1 1 1

33,06 66,12 66,12 115,70 115,70

40,00 80,00 80,00 140,00 140,00

Champagne Pommery Het huis werd gesticht in 1836. Het was oorspronkelijk een klein champagnehuis van Louis Alexandre Pommery, met een jaarproductie van minder dan 100.000 flessen. Louis stierf kort na zijn huwelijk, en het was zijn weduwe Madame Pommery (1819-1890), die het bedrijf verder leidde en de productie uitbreidde tot ca. twee miljoen flessen per jaar. Pommery werd in 2002 overgenomen door de groep Vranken Monopole, die meteen haar naam veranderde in VrankenPommery. 2104 2105 2106 2107 2116 2132 2108 2185 2186 2187 2115 2188 2117

Brut Royal Brut Royal Brut Royal Magnum Brut Royal Jeroboam Brut Rosé Brut Silver Springtime "Rosé" Summertime "Blanc de Blancs" Falltime "Extra Dry" Wintertime "Blanc de Noirs" Brut Apanage Brut Apanage "Rosé" Cuvée Louise en coffret Grand Cru 1999

Brut Brut Brut Brut Rosé Brut Brut Rosé Brut Demi-Sec Brut Brut Brut Brut

75 37,5 150 300 75 75 75 75 75 75 75 75 75

Champagne Jacquesson bio Champagne Jacquesson beschikt over 31,5 ha eigen wijngaard en maakt gebruik van 10 ha van bevriende wijnboeren. De afgelopen 20 jaar hebben de broers Jean-Hervé en Laurent Chiquet keihard gewerkt met maar één doel voor ogen: het fantastische terroir van de Champagne tot uiting te laten komen in hun wijnen. Inmiddels heeft Champagne Jacquesson met drie sterren in het klassement van La Revue du Vin de France de wijntop bereikt. Het geheim van het succes van de broers Chiquet? Werken volgens de traditionele methode: respect voor de bodem, controle van de oogstopbrengsten, de optimale rijpheid van de druif en de vinificatie van afzonderlijke percelen. 2170 2171 2174 2172 2173

Jacquesson Cuvée n° 738 Jacquesson Cuvée n° 736 Magnum Jacquesson Terres Rouges 'Dizy' Extra Brut 2007 Jacquesson Grand Cru Ay Vauzelle Terme Brut 2002 Jacquesson Grand Cru Avizé 2002


Brut Brut Brut Rosé Brut Brut


75 150 75 75 75

2


EXCL BTW

INCL BTW

Cava Zeta Deze Cava gemaakt bij Bodegas España Auténtica werd opgericht in 2005. Bij de bodega maakt men in een state of art wijnkelder wijnen, die modern gemaakt zijn. Ze tonen dat het anders kan, maar wel met authentieke Spaanse druivenrassen en zonder hun identiteit te verliezen. Onze Cava is dan ook het resultaat van hoogtechnogiche voortuigang. Hij is fris van structuur, heeft een maximale complexiteit en een uiterst fijne pareling.

2180 Zeta Reserva 2183 Zeta Reserva Rosado

Brut Brut

75 75

6 6

7,36 7,85

8,90 9,50

6

9,50

11,50

Prosecco Societa Agricola Colli Asolani Dit wijnhuis werd opgericht begin 1900 door Dr. Giovanni Bedin. Die had altijd al een passie voor wijnbouw. Hij besloot toen ook om zijn eerste eigen wijngaard aan te kopen. Zijn zoon Giacomo heeft het domein vervolgens uitgebreid tot een wijngaardarsenaal van 40 ha, vooral nabij de heuvels van Cornuda. Vandaag runt op hun beurt de 4e generatie het domein. Hun wijngaarden zijn gelegen aan de voet van de heuvels van de Colli Asolani, vlakbij Asolo. Alles wordt er met de hand geplukt en enkel het beste fruit komt in aanmerking voor hun wijnen. Vervolgens worden de Prossecco’s in hun onlangs gemoderniseerde wijnkelder bereid. De Prossecco’s worden er gemaakt van de Glera-druif, een bleke druif die strogele wijnen met een aangename, evenwichtige smaak en een subtiel bittertje in de afdronk geeft.

4073 Prosecco Asolo DOCG Superiore Brut "Bedin"


Brut


75

3


EXCL BTW

INCL BTW

Languedoc

Domaine Puech-Haut Als u het domein vandaag oprijdt, wordt u verwelkomd door een lange laan met olijfbomen en wijngaarden aan beide zijden. Dit is vrij uniek, wetende dat er ongeveer 25 jaar geleden nog geen sprake was van wijnbouw. Dit domein heeft zich door de jaren heen gevormd met aan het hoofd Gérard BRU, die vandaag de dag wijnen voortbrengt die tot de fijnste van de Languedoc behoren. Gérard BRU heeft samen met zijn keldermeester Yves Gruve, de wijnen jaar na jaar verbeterd om nu op een moment te komen waar ze reeds enige ervaring hebben kunnen opbouwen in het maken van kwaliteitswijnen. Hun motto was telkens “wij maken geen compromissen”, wat de sleutel is gebleken voor hun resultaat. Voor de rode wijnen gebruiken zij hoofdzakelijk de grenache noir en syrah alsook enkele ha oude Carignan-wijnstokken van 50-60 jaar oud. De witte wijnen bestaan uit viognier, roussanne en marsanne, de 3 meest klassieke witte Rhône-druiven. Omdat zij nog maar vrij recent wijn maken, bereiden zij elke druif en elk perceel nog apart om finaal een wijn samen te stellen die eigen is aan hun huisstijl. Een huisstijl die naar onze bescheiden mening uniek is en elk jaar nog beter zal worden.

203 206 207 208 209 250 251 204 252 253 254 255 256

"Prestige Blanc" 2012/13 "Prestige Rosé" 2014 "Prestige Rosé" 2014 "Prestige Rosé" 2014 "Prestige Rosé" 2014 "Prestige Rosé" 2014 "Prestige Rouge" 2011/12 "Prestige Rouge" 2011/12 "Prestige Rouge" 2011/12 "Tête de Bélier Blanc" 2013 "Tête de Bélier Blanc" 2012/13 "Tête de Bélier Rouge" 2012 "Tête de Bélier Rouge" 2012


W/B Rs Rs Rs Rs Rs Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg W/B W/B Rd / Rg Rd / Rg


75 50 75 150 300 450 50 75 150 75 150 75 150

6 12 6 6 1 1 6 6 6 6 6 6 6

14,63 8,18 11,57 25,62 56,20 163,64 10,66 14,63 30,50 22,73 47,93 22,73 47,93

17,70 9,90 14,00 31,00 68,00 198,00 12,90 17,70 36,90 27,50 58,00 27,50 58,00

4


EXCL BTW

INCL BTW

Domaine St-Hilaire, Vin du Pays d'Oc Domaine Saint Hilaire, gelegen in de gemeente Montagnac, omvat momenteel 70 ha wijngaarden, verspreid over kalk- en zandhellingen. Eind jaren '70 besloot de toenmalige eigenaar, om de edele druivensoorten uit Bordeaux en Bourgogne aan te planten, wat hem ongetwijfeld een pionier maakt op het gebied van de "cépage-wijnen". In 2002 werd het domein overgenomen door de Engelsman Jonathon James die op zijn beurt de werkwijze van zijn voorgangers verderzet met meer dan ooit kwaliteit als de hoogste prioriteit.

302 303 304 306 307 311 308

Chardonnay 2014 (screwcap) Chardonnay (Bag-in-box) Chardonnay "Cuvée Advocate" 2014 (screwcap) Le Rosé 2014 (screwcap) Cabernet / merlot "Cuvée Advocate" 2012 (screwcap) Chardonnay "Silk Trilogy" 2007 Cabernet/ merlot "Silk Trilogy" 2008

W/B W/B W/B Rs Rd / Rg W/B Rd / Rg

75 10l 75 75 75 75 75

12 1 12 6 6 6 6

6,12 41,32 7,77 6,36 7,77 12,40 12,40

7,40 50,00 9,40 7,70 9,40 15,00 15,00

6 6

4,55 4,55

5,50 5,50

6 6 6 6 6

6,12 14,05 6,12 6,12 14,05

7,40 17,00 7,40 7,40 17,00

12 12 12

6,45 6,45 6,45

7,80 7,80 7,80

12 12

8,10 8,10

9,80 9,80

Château du Grand Caumont Één van de grootste domeinen in de regio Corbières. Het domein staat bekend voor zijn old Carignan. De wijnen zijn toegankelijk en jaar op jaar gepersonaliseerd door keldermeester Patrick Blanchard. Domaine du Mougin: Top 100 des Vins de Pays Anivit Londen 2007.

101 103

Merlot du Caumont 2014 Domaine du Mougin 2013

Rd / Rg Rd / Rg

75 75

Domaine Peyra De wijnen van François Fourel zijn er die gemaakt zijn op basis van veel ervaring en dat proef je zeker. Jarenlang heeft Dhr. Fourel gewerkt voor een groot wijnconcern, vandaag maakt hij zijn wijnen uit passie en gewoon omdat hij er buitengewoon goed in is. Eén voor één zijn het wijnen die je doen watertanden... . 260 264 262 261 263

Chardonnay "Cent pour Cent" 2013/14 (screwcap) Chardonnay "Cent pour Cent" 2013/14 (screwcap) Le Gris de Grenache "Cent pour Cent" 2014 Grenache "Cent pour Cent" 2014 Grenache "Cent pour Cent" 2012

W/B W/B Rs Rd / Rg Rd / Rg

75 75 75 75 150

Sache Lichine "Vins sans Frontières – wijnen zonder grenzen – zijn wijnen in een nieuwe wereldstijl gemaakt in Frankrijk". Sacha Lichine, wereldburger en zoon van wijngrootheid Alexis Lichine, heeft wijnen ontwikkeld met een smaak en look die ervoor zorgt dat je er meteen gek op bent! De wijnen met de pakkende namen Le Coq Rouge – La Poule Blanche – Le Poussin Rosé, zijn stuk voor stuk fruitige verleiders die eenieder plezieren. 230 231 232

La Poule Blanche 2013/14 (screwcap) Le Poussin Rosé 2013/14 (screwcap) Le Coq Rouge 2013/14 (screwcap)

W/B Rs Rd / Rg

75 75 75

Sinds 2012 hebben zij een volledig nieuwe range gelanceerd: de “Sacha Lichine Selections”. Dit zijn Zuid-Franse wijnen die op traditionele wijze worden gemaakt, maar ze bieden een unieke eigen nieuwe wereldstijl aan. Dit wil zeggen: los van alle regels maken ze blends (een job waar ze heer en meester in zijn) die één voor één apart zijn en volledig volgens hun stijl “Puur, geraffineerd en vernieuwend”. 234 235

Sacha Lichine Single Blend 2013/14 (screwcap) Sacha Lichine Selection Blend N°.8 2012/13 (screwcap)


Rs Rd / Rg


75 75

5


EXCL BTW

INCL BTW

Domaine Roc d'Anglade, Vin de Pays du Gard bio Het domein van Roc d’Anglade bestaat uit een diversiteit aan terroirs van 10ha uit het dorp Langade in de Languedoc-regio. Het dorp is sinds XVde eeuw bekend voor zijn grote wijnen met lange bewaarkracht. Domaine Roc d’Anglade is in handen van Rémy Pedreno, een wijnmaker die met de grootste precisie tewerkgaat op een volledig biodynamische wijze. Met zijn Noordelijke ligging is hij in staat in een mediterraan klimaat wijnen voor te brengen die evenwichtig zijn met een eigen frisheid en met veel respect voor het fruit. Het doel van Rémy is de ware identiteit te leren kennen door te luisteren naar zijn planten en hun omgeving. Spreekwoordelijk ook wel gezegd “un chant plein de lumière et de fraternité”. Kortom het domein Roc d’Anglade weet verbluffende wijnen te maken uit de Vin de Pays du Gard, en meer en meer worden zijn wijnen dan ook door echte wijnfanaten geapprecieerd. Een vaste waarde als u het ons vraagt! 674 6700 6701 6705 6702 6706 673 672 676 677 6703 6704 6707 678 6708

Roc d'Anglade Blanc 2010 Roc d'Anglade Blanc 2011 Roc d'Anglade Blanc 2011 Roc d'Anglade Blanc 2012 Roc d'Anglade Rosé 2012 Roc d'Anglade Rosé 2013 Roc d'Anglade Rouge 2009 Roc d'Anglade Rouge 2009 Roc d'Anglade Rouge 2010 Roc d'Anglade Rouge 2010 Roc d'Anglade Rouge 2011 Roc d'Anglade Rouge 2011 Roc d'Anglade Rouge 2012 Reserva Especial n°1 Reserva Especial n°2


W/B W/B W/B W/B Rs Rs Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg


150 75 150 75 75 75 75 37,5 75 150 75 150 75 75 75

6 12 6 12 12 12 12 12 12 6 12 6 12 6 6

54,55 28,10 56,20 28,93 13,22 12,81 28,10 14,05 28,10 54,55 28,10 56,20 28,93 62,81 62,81

66,00 34,00 68,00 35,00 16,00 15,50 34,00 17,00 34,00 66,00 34,00 68,00 35,00 76,00 76,00

6


EXCL BTW

INCL BTW

Domaine Lafage, Côtes du Roussillon Het domein Lafage strekt zich over een gebied van 200 ha., kustvlakten en pijnboombossen en wijngaarden, 138 ha. daarvan is vandaag volledig gebruikt voor de productie van hun eigen wijnen. Het domein Lafage zelf is gevestigd in een oude stenen boerderij gelegen langs de weg tussen Perpignan en de Middellandse Zee. Omringd door het maritieme terroir en het middeleeuwse dorp Vilarnau, biedt Lafage een prachtig verzicht over de nabijgelegen wijngaarden en over de Albères, de natuurlijke grens tussen Frankrijk en Spanje. Vandaag zet Jean-Marc Lafage en zijn vrouw Eliane Salinas-Lafage, de 6e generatie verder. Al sinds het einde van de 19e eeuw, cultiveert familie Lafage de wijngaard op het Catalaanse terroir. Jean-Marc leerde tijdens zijn studies zijn echtgenote Eliane kennen, die de passie voor wijn opsnoof bij haar grootvader die makelaar was in wijn. Samen deden ze ervaring op in het buitenland (Californië, Australië, Zuid-Afrika, Chili). Op 36 jarige leeftijd nam Jean-Marc Lafage het roer dan ook definief over. In 1996 namen zij ook Vignon over en herboetseerden dit authentieke domein volgens hun eigen visie en overtuiging. Hiermee zijn zij van nul begonnen, ze hebben alles omgeploegd en herplant. In 2001 namen zij ook de wijngaard van Jean-Marc’s vader Guy over, waar ze een ultramoderne kelder hebben neergezet. Ze bieden een assortiment wijnen aan, van droog tot zoet die in elke prijsklasse werkelijk verbluffend zijn. Zo’n frisheid zou je niet verwachten uit de Roussillon, Domaine Lafage kent alvast het geheim!

2640 2642 2641 2661 2662 2669 2667 2664 2665 2666 2675 2668 2644 2643

Coté Est 2014 Coté Rosé 2014 Coté Sud 2013 Miraflors 2014 Miraflors 2014 Cadireta 2014 Centenaire 2014 Authentique 2013 Nicolas 2013 Nicolas 2013 Léa 2013 Grain de Vigne 2014 Maury 2013 Rivestaltes Ambré

W/B Rs Rd / Rg Rs Rs W/B W/B Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Moell. Moell. Moell.

75 75 75 75 150 75 75 75 75 150 75 50 50 50

6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

6,12 6,12 6,12 8,18 20,66 8,18 8,84 8,43 9,50 18,18 14,05 9,92 9,92 9,92

7,40 7,40 7,40 9,90 25,00 9,90 10,70 10,20 11,50 22,00 17,00 12,00 12,00 12,00

6 6 6 6 6 6 6

6,53 8,18 18,10 6,53 9,50 20,66 24,71

7,90 9,90 21,90 7,90 11,50 25,00 29,90

Château Saint-Roch, Côtes du Roussillon Jean-Marc Lafage, eigenaar van Domaine Saint-Roch, is opgegroeid in een familie van wijnbouwers en studeerde net zoals zijn vrouw Eliane oenologie. Het is dan ook tijdens zijn studies dat hij zijn echtgenote leerde kennen. Beiden deden ze ervaring op in Californië, Australië, ZuidAfrika en Chili. Na enkele jaren droomden ze ervan hun eigen domein op te richten. Hun passie, ervaring en technische bagage proef je werkelijk in elk van hun wijnen. Ze zijn gemaakt met vakkennis en verhouden zich uitstekend prijs-kwaliteit.

2645 3019 2646 2647 2648 2649 2673

Côtes du Roussillon "Vieilles Vignes" 2014 Le Rosé de Saint-Roch 2014 Le Rosé de Saint-Roch 2014 Côtes du Roussillon "Vieilles Vignes" 2013/14 Côtes du Roussillon Villages "Chimères" 2012 Côtes du Roussillon Villages "Kerbuccio" 2012 Côtes du Roussillon Villages "La Chapelle" 2012


W/B Rs Rs Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg


75 75 150 75 75 75 75

7


EXCL BTW

INCL BTW

Jean-Louis Denois, Limoux bio Jean-Louis Denois is de zoon van de 6e generatie wijnmakers, geboren en getogen in de Champagnestreek. Hij studeerde voor wijnmaker in Beaune en werd kort daarna wijnmaker in Zuid-Afrika bij Boschendaal. Daar heeft hij meegeholpen aan de ontwikkeling van de ‘Cap Classique’. De eerste mousserende wijn van Zuid-Afrika. Bij zijn terugkomst naar Frankrijk heeft hij gezocht naar een regio die vergelijkbaar is met die van de Bourgongne en waar de pinot noir en chardonnay optimaal kan rijpen. Dit heeft hij gevonden in de streek van de Limoux, een regio waar je werkelijk de koelte van de Atlantische oceaan kunt voelen in de hogere Aude Vallei . Hier heeft hij Domaine de l’Aigle gesticht. Om zijn domein verder uit te bouwen is hij gestart in 1991 met de aanplant van enkele pinot Champagne-klonen. Gedreven door zijn ervaring en met het nemen van de nodige risico’s is hij erin geslaagd enkele fenomenale mousserende wijnen te creëren die menig wijnjournalisten al hebben kunnen bekoren. Die beschijnen zijn wijnen als “een quasi volwaardig alternatief voor een Champagne”! 2655 2656 2650 2654 2653 2652 2651

Tradtion Brut Réserve Crémant de Limoux "Bulles d'Argiles" - Sans Sulfites Chardonnay "Sainte Marie" 2013 Pinot Noir "Village" 2013 Cabernet-Sauvignon 2012 Merlot Vieille vigne "Chloe" 2012 "Grande Cuvée" Rouge 2012

Brut Brut W/B Rs Rs Rd / Rg Rd / Rg

75 75 75 75 75 75 75

6 6 6 6 6 6 6

11,49 14,79 14,79 11,32 11,32 14,79 11,49

13,90 17,90 17,90 13,70 13,70 17,90 13,90

6 3 1 1 1

11,94 23,88 66,12 157,02 404,96

14,45 28,90 80,00 190,00 490,00

6 3 1 6 3 1

8,18 17,36 40,50 12,40 24,71 66,12

15,00 9,90 21,00 49,00 15,00 29,90 80,00

Provence AIX, Côtes de Provence AIX rosé is de top cuvée van Domaine de la Grande Séouve. Het domein ligt in het hart van de Provence en ontstond in 1880 als een truffelgaard. Het werd in de vroege jaren 1900 omgebouwd tot wijngaard. Het domein is nu één van de grootste state-of-art domeinen in de AOC Côteaux d’Aix en Provence. AIX ontving de laatste 5 jaar reeds 4 maal de gouden Médaille op het Concours Générale Agricole in Parijs en werd ook meermaals gehuldigd in de internationale media. Als u AIX drinkt kunt u onmiddellijk zijn levendig en zomers karakter waarnemen. Hij is bijzonder licht-roze gekleurd, delicaat gebalanceerd met een krokante frisheid en boordevol zacht, rijp zomerfruit. Zijn samenstelling bevat hoofdzakelijk Grenache, Syrah, Cinsault en 5% Counoise die zorgt voor wat body en extra kruidigheid.

3030 3031 3032 3033 3034

AIX 2014 AIX 2014 AIX 2014 AIX 2014 AIX 2014

Rs Rs Rs Rs Rs

75 150 300 600 1500

Château La Gordonne, Côtes de Provence In het hartje van de Côtes de Provence op Pierrefeu du Var ligt het majesteuze Château la Gordonne. Hier gelooft men in "authenticiteit" en werken zij nog volgens authentieke Provençaalse wijze. De rosé Summertime is een levendige en charmante wijn boordevol frisheid van citrus met een dorstlessend tonic-karakter. De La Chapelle daarentegen is nu de allernieuwste cuvée van het hoogste niveau. Hij is eerder delicaat, subtiel en geraffineerd met een uitermate gastronomische waarde. 3001 3002 3009 3006 3007 3026

Summertime 2014 (screwcap) Summertime Magnum 2014 Summertime Jeroboam 2014 La Chapelle Gordonne 2014 La Chapelle Gordonne 2013/14 La Chapelle Gordonne 2014


Rs Rs Rs Rs Rs Rs


75 150 300 75 150 300

8


EXCL BTW

INCL BTW

Château d’Esclans, Côtes de Provence Alles start bij de eigenaar Sacha Lichine, zoon van Alexis Lichine (Château Prieuré Lichine en Château Lascombes). Bij zijn vader werd kwaliteit en de zoektocht naar perfectie hem met de paplepel meegegeven. Zijn studies en wereldwijde ervaring in wijnmaken heeft hem dan ook een stevige bagage geboden. Sinds 2006 toont hij nu zelf die perfectie op het Château d’Esclans. De meeste van zijn rosés zijn 10 maanden op vat opgevoed en net dat geeft zijn wijnen het atypische karakter. Zijn wijnen zijn puur, natuurlijk en kunnen tot op heden nog steeds de meest veeleisende wijnliefhebber verrassen. 3100 Whispering Angel 2014 3101 Whispering Angel 2013/14 3102 Whispering Angel 2011/13

Rs Rs Rs

75 150 300

6 3 1

14,88 31,40 66,12

18,00 38,00 80,00

3103 Château d’Esclans « Esclans » 2012/13 3104 Château d’Esclans « Esclans » 2011/13 3105 Château d’Esclans « Esclans » 2010/13

Rs Rs Rs

75 150 300

6 3 1

21,49 43,80 81,82

26,00 53,00 99,00

3180 Château d'Esclans "Rock Angel" 2014

Rs

75

6

21,49

26,00

3106 Château d’Esclans « Les Clans » 2008

Rs

75

6

38,02

46,00

3107 Château d’Esclans « Garrus » 2009 3111 Château d’Esclans « Garrus » 2009

Rs Rs

150 300

3 1

132,23 289,26

160,00 350,00

3113 3115 3116 3112

Rd / Rg W/B W/B Rd / Rg

75 75 150 75

6 6 3 6

9,92 26,45 52,07 26,45

12,00 32,00 63,00 32,00

6 3 6 6 6 6

12,56 29,75 18,60 13,60 20,41 13,60

15,20 36,00 22,50 16,45 24,70 16,45

Château d’Esclans S-clans 2011/12 Château d’Esclans « Déeese » 2009 Château d’Esclans « Déeese » 2009 Château d’Esclans « Déeese » 2009

Château Tour de l’èvêque, Côtes de Provence bio De levenswijze die op dit domein heerst is samen te vatten in één woord met name “kwaliteit”. Dit jaar na jaar om hun reputatie hoog te houden. Sinds 2005 zijn zij volledig overgeschakeld naar Biologische landbouw FR-BIO10*. De Pétale de Rose® is een wijn die het resultaat is van een constante zoektocht en studie sinds 1985. Hier zijn ze op zoek gegaan naar een wijn die fruit, finesse en frâicheur perfect met elkaar verbindt. *Bio betekend volgens de FR-BIO10: Regelmatig omploegen van de wijngaard, geen gebruik aan chemische onkruidverdelgers, wel dierlijk, door bepaalde insecten aan te trekken en behandeling van de plant enkel door koper en sulferbloem. 3010 3017 3114 3028 3014 2029

Pétale de Rose 2014 Pétale de Rose 2014 Château Barbeyrolles 2012/13 Château la tour de l’évêque "Blanc de blancs" 2013 Château la tour de l’évêque 2006 Château la tour de l'évèque 2012


Rs Rs Rs W/B Rd / Rg Rd / Rg


75 150 75 75 75 75

9


EXCL BTW

INCL BTW

Château Gassier, Côtes de Provence - Sainte Victoire Met zijn unieke ligging aan de voet van de berg “Sainte Victoire” liggen de wijngaarden verspreid van Château Gassier anno 1421. Het gebied was ooit een inspiratiebron van postimpressionist Paul Cézanne. De regio werd in 2005 erkend als appellatie en wordt aanzien als één van de natuurlijkste van Frankrijk. Hun kennis in het vinifiëren van rosé-wijnen is dan ook een kunst op zich die zij perfect beheersen. Een typisch voorbeeld hiervan is onder andere het feit dat zij 's nachts tussen 4 en 8u plukken om de frisheid te bewaren. Onmiddellijk na het plukken worden de druiven afgekoeld en onder een beschermende atmosfeer geperst.

2816 2817 2818 2819 2823

Château Gassier, L'Esprit Gassier 2014 Château Gassier, L'Esprit Gassier 2013/14 Château Gassier, L'Esprit Gassier 2012/13 Château Gassier, L'Esprit Gassier 2012/13 Château Gassier, L'Esprit Gassier 2012/13

Rs Rs Rs Rs Rs

75 37,5 150 300 600

6 12 3 1 1

7,44 5,70 15,70 57,85 148,76

9,00 6,90 19,00 70,00 180,00

6 3 1

6,53 14,79 57,02

7,90 17,90 69,00

Les Celliers de Ramatuelle, Côtes de Provence Het domein maakt wijnen die veel fraîcheur bevatten en dit met respect voor de wijngaard en zonder het authentieke Provençaalse karakter te verstoren. 3011 "R" de Ramatuelle 2014 (screwcap) 3015 "R" de Ramatuelle 2014 (screwcap) 3016 "R" de Ramatuelle 2014 (Bag-in-Box)

Rs Rs Rs

75 150 10L

Loire Pays Nantais Domaine des Génaudières, Muscadet De jonge oenologe Anne Athimon, maakt wijnen op de Coteaux de la Loire die zich telkens weten te typeren als droog, levendig, fris en aangenaam te drinken het ganse jaar door. 1801 Muscadet des Coteaux de la Loire sur lie 2013/14 1802 Muscadet des Coteaux de la Loire sur lie 2013/14

W/B W/B

75 37,5

6 12

6,45 4,38

7,80 5,30

Domaine du Val Brun, Saumur Champigny 1840 "Les Folies" VV 2010

Rd / Rg

75

6

9,01

10,90

Domaine de Chevrette, Saint-Nicolas de Bourgueil 1841 Bourgueil, Domaine Chevrette - Taluau-Foltzenlogel 2013

Rd / Rg

75

6

7,44

9,00

Touraine



10


EXCL BTW

INCL BTW

Centre Domaine Laporte bio Domaine Laporte: De wijnen van Laporte (eigendom van Henri Bourgeois sinds 1986) worden speciaal gevinifieerd voor de gastronomie. Zonder twijfel een schitterend wijngoed dat diverse eervolle vermeldingen kreeg in de Guide Hachette. De Sancerre "Les Grandmontains" is één der meest verkochte Sancerre-wijnen in de top gastronomie-restaurants van de Côte d'Azur en sinds enkele jaren heeft dit wijngoed tevens zijn weg gevonden naar het Palais de l’Elysée.

1830 1808 1831 1804 1833 1835 1812 1805

Quincy, "Les Niorles" 2012/13 Menetou-Salon blanc “Le Grand Argentier” 2012/13 Sancerre blanc "Les Grandmontains" 2014 Sancerre blanc "Les Grandmontains" 2014 Sancerre blanc “Le Rochoy” Silex 2014 Sancerre blanc “Le Rochoy” Silex 2014 Sancerre blanc “Le Rochoy” Silex 2010 Sancerre blanc “Le Grand Rochoy” 2006

W/B W/B W/B W/B W/B W/B W/B W/B

75 75 75 37,5 75 37,5 1,5 75

6 6 6 12 6 12 6 6

10,91 13,22 13,88 8,10 14,79 9,09 28,93 20,50

13,20 16,00 16,80 9,80 17,90 11,00 35,00 24,80

1807 Sancerre rosé “Les Grandmontains” 2014

Rs

75

6

13,64

16,50

1836 Sancerre rouge “Les Grandmontains” 2011/12 1809 Sancerre rouge “Les Grandmontains” 2012/13 1806 Sancerre rouge “Les Royaux” 2008

Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg

75 37.5 75

6 12 6

15,70 9,01 25,62

19,00 10,90 31,00

1834 Pouilly Fumé "Les Duchesses" 2014 1811 Pouilly Fumé "Les Duchesses" 2014

W/B W/B

75 37.5

6 12

13,88 8,10

16,80 9,80

6 6 6 6 6 6 6

14,79 8,68 14,79 17,27 82,64 16,45 34,71

17,90 10,50 17,90 20,90 100,00 19,90 42,00

Vincent Gaudry, Sancerre bio Vincent Gaudry is een jong aanstormend talent in Sancerre die op een biodynamische wijze wijnen weet te maken die u slechts zelden hebt geproefd. Zijn amper 8 ha-tellende wijngaard ligt in het dorpje Sury-en Vaux, op de schitterende heuvels van de Sancerre & uitkijkend op het dorp Sancerre. Vincent Gaudry is altijd al een pionier geweest om zijn eigen biodynamische merk te kunnen uitwerken in de regio van Sancerre en dit sinds 1993. Zijn productie weerspiegelt zijn diep geloof in de kracht van de aarde en de weerspiegeling van zijn terroir. Hij is een persoonlijkheid die tegen de stroom in zijn wil heeft doorgezet om organisch te gaan werken en net dat maakt hem sterk en onafhankelijk. Zijn wijnen zijn één voor één anders én uniek door z'n terroir. Ze drukken zich uit in een ruime variatie aan bloemen, uitbundigheid, fruitigheid en een zekere mineraliteit met een subtiele rokerigheid. 1843 1852 1844 1845 1846 1851 1847

"Le Tournebride" 2014 "Le Tournebride" 2014 "Mélodies de Vieille Vignes" 2012/13 "Constellation du Scorpion" 2013 "A mi-chemin" 2009 "Vincengéterix" 2013 "Vincengéterix" 2011


W/B W/B W/B W/B W/B Rd/Rg Rd/Rg


75 37.5 75 75 75 75 150

11


EXCL BTW

INCL BTW

Bordeaux Chateau de Fontenille, Bordeaux Onze landgenoot Stephane Defraine kocht dit prachtig, 35 ha-tellend domein in 1988 met als ambitie het ernstig, besmeurde blazoen van Entre-Deux-Mers op te smukken. Traditionele bereidingen en hard labeur, vervolmaakt met moderne technologie en bekrachtigd met een uiterst verzorgde wijngaard brachten opnieuw kwaliteit in de fles! De “kleine Belg” kreeg bewondering en zijn collega’s bombardeerden hem tot voorzitter van de appellatie Entre-DeuxMers. De kroon op het werk, want nooit eerder schopte een Belg het tot voorzitter van een wijnsyndicaat. 509 515 508

Château De Fontenille, Entre deux Mers 2013/14 Château De Fontenille, Entre deux Mers 2013/14 Château De Fontenille, Bordeaux 2010/11

W/B W/B Rd / Rg

75 37.5 75

12 12 12

7,36 4,88 7,36

8,90 5,90 8,90

12 24 6

7,85 4,55 16,20

9,50 5,50 19,60

Château Lescalle, Bordeaux Supérieur De keldermanager Claude Gaudin volgt strikt enkele basisprincipes: extreme densiteit van de planten, dit voor een verhoogde intensiteit van het fruit, en een lange maceratie, voor meer extractie van de fruit-aroma’s. Het resultaat is eerder een goeie Cru Bourgeois uit Médoc dan een lichte Bordeaux Supérieur. 512 513 518

Château Lescalle, Bordeaux Supérieur 2009/11 Château Lescalle, Bordeaux Supérieur 2008/09 Château Lescalle, Bordeaux Supérieur 2009




75 37,5 150

12


EXCL BTW

INCL BTW

Saint-Emilion

Château de Lussac, Lussac Saint-Emilion Het Château de Lussac ligt werkelijk in het centrum van de gemeente Lussac. Gesticht in 1876 en vandaag eigendom van Mme G. Laviale - Van Malderen en haar geliefde Hervé sinds 2000. De wijngaarden werden onder hun vleugels nieuw leven in geblazen en tot een hoger niveau gebracht. Vandaag behoort het Château de Lussac tot één van de beste van de Saint-Emilionnais (de omgeving van Saint-Emilion). Op hun terroir van mergel, mergel/kalk staat er voor 80% merlot en 20% cabernet franc aangepalnt. Voor hun enige witte wijn gebruiken zij een assamblage van sauvignon blanc, gris en sémillon.

1414 Château de Lussac "Le Blanc" 2014 1415 Château de Lussac "Le Blanc" 2014 1416 Château de Lussac 2008

W/B W/B Rd / Rg

75 150 75

12 6 6

8,68 19,75 14,79

10,50 23,90 17,90

Château La Marzelle, Grand Cru Classé Het domein met een unieke setting, rond het luxueus hotel Grand Barrail, en recht tegenover het Prestigieuze Château Figeac, werd opgnomen als Grand Cru Classé op Saint-Emilion. Château La Marzelle telt 13 ha waarvan 80% merlot, 13% cabernet franc en de resterende 7% cabernet sauvignon. Deze zijn aangepland op een ideaal terroir van kiezel, zand en klei. Het domein, vanwaar de naam verwijst naar “La carte de Belleyme” uit 1821, werd als eerste geklasseerd in 1955. Vandaag is het domein in handen van Jacqueline Sioen die er sinds 1998 bijzonder geraffineerde wijnen maakt op een hedendaagse methode, met oog voor karakter en authenticiteit. De Prieuré toont zich discreter, maar is herboren. Het microbiologische leven in de wijngaard werd door de familie hersteld, alsook de bodem en de vegetatieve cyclus van de druiven. De wijnen zelf zijn bereid zonder enige toevoeging. Dit vertaalt zich in elegantie, subtiliteit en een authentieke expressie.

Château La Marzelle, Grand Cru Classé 680 Château La Marzelle 2009 682 Château La Marzelle 2009 686 Château La Marzelle 2010 688 Château La Marzelle 2010 689 Château La Marzelle 2010 684 Château La Marzelle 2011 687 Château La Marzelle 2011

Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg

37,5 300 37,5 300 500 75 150

24 3 24 1 1 12 6

16,12 157,02 16,12 157,02 280,99 29,75 61,16

19,50 190,00 19,50 190,00 340,00 36,00 74,00

Château Prieuré de la Marzelle, Grand Cru 637 Château Prieuré de la Marzelle 2009 639 Château Prieuré de la Marzelle 2009 657 Château Prieuré de la Marzelle 2009


75 37,5 150

6 12 12

22,73 12,81 47,93

27,50 15,50 58,00



13


EXCL BTW

INCL BTW

Château Grand Mayne, Grand Cru Classé Vandaag telt het Château nog slechts 17 ha van de oorspronkelijke 288 ha. Enkel de beste zuidelijke en oostelijk-gerichte hellingen werden behouden. Zijn bodemstructuur klei-zand en kleikalk zorgt voor een perfecte drainage en opname van mineralen, die op hun beurt zorgen voor het fijne en delicate pallet van de wijn. Het kasteel dat tot de verbeelding spreekt werd gebouwd in 1767. Sinds 1934 werd dit eigendom van de familie Nony, tot op heden maken zij de wijnen met een buitengewoon oog voor perfectie. De blend van 70% merlot, 25% cabernet franc en 5% cabernet sauvignon rijpt gedurende 18 maanden in 70% Franse nieuwe eiken vaten.

614 616 617 604 691 694 696 698 699 695 697 698 695 696 697 698

Château Grand Mayne 2007 Château Grand Mayne 2007 Château Grand Mayne 2007 Château Grand Mayne 2008 Château Grand Mayne 2009 Château Grand Mayne 2009 Château Grand Mayne 2010 Château Grand Mayne 2010 Château Grand Mayne 2010 Château Grand Mayne 2011 Château Grand Mayne 2011 Château Grand Mayne 2011 Château Grand Mayne 2012 Château Grand Mayne 2012 Château Grand Mayne 2012 Château Grand Mayne 2012

Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg

37,5 300 600 37,5 37,5 600 37,5 300 600 75 150 300 75 37,5 150 300

24 3 1 24 24 1 24 3 1 12 6 3 12 24 6 3

15,04 147,93 288,43 15,04 20,25 322,31 20,25 177,69 322,31 38,02 79,34 177,69 28,51 15,29 59,50 161,16

18,20 179,00 349,00 18,20 24,50 390,00 24,50 215,00 390,00 46,00 96,00 215,00 34,50 18,50 72,00 195,00

Les Plantes du Mayne, Grand Cru 626 Les Plantes du Mayne 2006 631 Les Plantes du Mayne 2007

Rd / Rg Rd / Rg

600 600

1 1

190,08 190,08

230,00 230,00

Filia de Grand Mayne, Grand Cru 645 Filia de Grand Mayne 2009 646 Filia de Grand Mayne 2009 653 Filia de Grand Mayne 2010 647 Filia de Grand Mayne 2011

Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg

300 600 600 75

1 1 1 6

102,48 204,96 204,96 18,18

124,00 248,00 248,00 22,00

Château Magdelaine, 1ière Grand Cru Classé 658 Château Magdelaine 2010 (limité)

Rd / Rg

75

6

68,18

82,50

Château Soutard, Grand Cru Classé 665 Château Soutard 2009 666 Château Soutard 2010

Rd / Rg Rd / Rg

75 75

6 6

43,80 46,28

53,00 56,00



14


EXCL BTW

INCL BTW

Lalande de Pomerol & Pomerol Château Fleur de Jean Gué, Lalande de Pomerol Uitgebaat door René Vedrenne op een domein van een 15 ha in de Libournais, in het hart van de Lalande-de-Pomerol. Dit is mede de regio waar de merlot zich volledig toont. De wijnen komen van gemiddeld 25-jaar oude wijnstokken. Op het domein plukken en vinifiëren zij per perceel en maakt dus verschillende afzonderlijke wijnen. Cru per cru rijpen zij de wijnen 12 maanden op gemengde eik (jong en nieuw tot max. 2 jaar). Finaal wordt de blend samengesteld en rust de wijn 2 maand alvorens hij gebotteld wordt. Typerend voor de wijn is dat het fruit subtiel aan bod komt.

704 705 706 707 703

Château Fleur de Jean Gué, Lalande de Pomerol 2011/12 Château Fleur de Jean Gué, Lalande de Pomerol 2011 Château Fleur de Jean Gué, Lalande de Pomerol 2011 Château Fleur de Jean Gué, Lalande de Pomerol 2011 Château Fleur de Jean Gué, Lalande de Pomerol 2009

Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg

75 37,5 150 300 600

12 24 6 3 1

13,14 7,36 28,10 79,34 173,55

15,90 8,90 34,00 96,00 210,00

Château La Pointe, Pomerol Sinds 2007 verkocht door de familie D’Arfeuille aan de Group Generali France. Met hun 22 ha aan wijngaarden is dit één van de grootste domeinen in de Pomerol. Momenteel is het domein in reorganisatie en dit onder leiding van Pierre Becheler, die reeds hervormingen deed bij Cos d’Estournel, Palmer, Montrose,… De resultaten zijn nu al merkbaar in de oogsten van 2008 en 2009. De toekomst is er alleszins verzekerd! 709 725

Château La Pointe 2012 Château La Pointe 2012

Rd/Rg Rd/Rg

75 150

6 6

28,93 57,02

35,00 69,00

Chateau de Sales, Pomerol 720 Château de Sales 2010

Rd/Rg

75

12

23,14

28,00

Château Gazin , Pomerol 736 Château L'Hospitalet de Gazin 2009 737 Château L'Hospitalet de Gazin 2010

Rd / Rg Rd / Rg

75 75

6 6

29,34 34,30

35,50 41,50

Château Lafleur-Gazin, Pomerol 738 Château Lafleur-Gazin 2009 739 Château Lafleur-Gazin 2010

Rd / Rg Rd / Rg

75 75

6 6

30,17 35,12

36,50 42,50



15


EXCL BTW

INCL BTW

Château Belle-Brise, Pomerol Château Belle-Brise is een superklein domein van amper 2 ha gesitueerd op een boogscheut van Château Petrus. Hier wordt een enig mooie wijn gevinifieerd met respect voor de druif op zich. Dit wil zeggen dat men geen overgeconcentreerde, houterige wijn mag verwachten, maar wel een cru met als uithangbord "que du naturel". Lage rendementen, kleine oppervlakte, 50 jaar oude wijnstokken, geen toevoeging van gisten, uitsluitend lagering op grote eiken vaten van 400 liter (hout is veel mooier versmolten), geen klaring en geen filtering. Vandaag wordt Château Belle Brise vergeleken met Château Le Pin, maar dan wel met een veel aantrekkelijker prijskaartje. Voor de grote liefhebbers van een glaasje puurheid. Druifsamenstelling: Merlot: 80% & Cabernet Franc: 20% Zie ook de Bas-Armagnacs van La Fontaine de Coincy, die de unieke stijl van eigenaar Henri Bruno de Coincy verderzetten. 730 731

Château Belle-Brise 2009 Château Belle-Brise 2010

Rd / Rg Rd / Rg

75 75

12 12

86,78 86,78

105,00 105,00

3 6 12 24 6 1

61,98 23,14 14,88 7,44 26,45 66,12

75,00 28,00 18,00 9,00 32,00 80,00

6 6 12 6 6 12 6 6

21,40 22,23 13,22 46,28 14,88 9,09 28,10 13,22

25,90 26,90 16,00 56,00 18,00 11,00 34,00 16,00

Médoc & Haut Médoc Château Patache d’Aux Cru Bourgeois, Médoc Dit oude wijngoed behoorde oorspronkelijk toe aan de familie Aux, nakomelingen van de graven van Armagnac. In 1964 werd het gekocht door een syndicaat met aan het hoofd Claude Lapalu. Hoewel Patache-d’Aux altijd betrouwbaar is, presteerde hij vooral goed na zijn fantastische jaargang 1990. De wijn rijpt 12 maanden op hout waarvan 25% nieuwe eik is. Stijlvolle, zeer welriekende, medium gecorceerde wijn met goed waarneembaar fruit. Jaar op jaar stelt men een zeer persoonlijke cru samen uit 60% cabernet sauvignon, 30% merlot en 10% cabernet franc en petit verdot. 1104 1110 1108 1109 1114 1115

Château Patache d'Aux 2005 Château Patache d'Aux 2007 Château Patache d'Aux 2012 Château Patache d'Aux 2009/10 Château Patache d'Aux 2009 Château Patache d'Aux 2009

Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg

300 150 75 37,5 150 300

Château Peyrat-Fourthon, Haut-Médoc Dit wijnhuis heeft zijn faam ontwikkeld in de 18e eeuw. Toen was het een bekende stopplaats voor jagers. Doorheen de jaren heeft het Château zijn reputatie opgebouwd en het staat bekend in de Haut-Médoc als een wijn huis die jaar na jaar zijn kwaliteit weet te garanderen. Vandaag is het in handen van de familie Nardoni die met hun equipe 20ha wijngaarden onderhouden. Bij de wijnbereiding zweert men bij een standaard houtrijping van 18 maanden. Dit past men toe om de subtiele houtsmaak perfect te doen versmelten in de wijn. Als resultaat heb je een wijn die perfect gedoseerd is. Klassiek, maar zeker betaalbaar t.o.v. zijn buren.

1132 1133 1135 1136 1134 1137 1138 1130

Château Peyrat-Fourthon 2007 - (Koosjer/Cacher) Château Peyrat-Fourthon 2010 Château Peyrat-Fourthon 2010 Château Peyrat-Fourthon 2010 La Demoiselle d'Haut Peyrat 2010 La Demoiselle d'Haut Peyrat 2010 La Demoiselle d'Haut Peyrat 2010 La Demoiselle d'Haut Peyrat 2012


Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg


75 75 37,5 150 75 37,5 150 75

16


EXCL BTW

INCL BTW

Moulis Château Chasse-Spleen, Cru Bourgeois Exceptionnel 1204 Château Chasse Spleen, Moulis Cru Bourgeois 2013 1203 Château Chasse Spleen, Moulis Cru Bourgeois 2011

W/B Rd / Rg

75 75

12 12

22,31 30,17

27,00 36,50

Château Poujeaux, Cru Bourgeois Exceptionnel 1202 Château Poujeaux 2009 1201 Château Poujeaux 2010

Rd / Rg Rd / Rg

75 75

12 12

31,40 32,23

38,00 39,00

Graves / Pessac-Léognan Château Clos Foridène, Graves 1002 Clos Floridène, Denis Dubourdieu 2011 (limited) 1006 Clos Floridène, Denis Dubourdieu 2011 (limited)

W/B Rd / Rg

75 75

12 12

19,83 16,53

24,00 20,00

Château Carbonnieux, Pessac-Léognan 1003 Château Carbonnieux - Grand Cru Classé 2009 1023 Château Carbonnieux - Grand Cru Classé 2010 1005 Château Carbonnieux - Grand Cru Classé 2009 1024 Château Carbonnieux - Grand Cru Classé 2010

W/B W/B Rd / Rg Rd / Rg

75 75 75 75

12 12 12 12

30,58 31,40 33,88 29,75

37,00 38,00 41,00 36,00

Château de Rochemorin, Pessac-Léognan 1021 Château de Rochemorin Rouge 2006

Rd / Rg

75

12

15,29

18,50

Château Rouillac, Péssac-Léognan 1012 Le Dada de Rouillac 2010/11

Rd / Rg

75

12

14,46

17,50

12 12 6 12

19,01 10,74 40,50 24,79

23,00 13,00 49,00 30,00

Margaux Château Labégorce Château Labégorce (55 ha) is vandaag de dag opnieuw verenigd in zijn oorspronkelijk geheel van vóór de Franse Revolutie. Het is altijd de droom geweest van voormalig industrieel Hubert Perrodo om het Château terug in zijn volle glorie te verenigen. Om dit te verwezenlijken kocht hij in 1989 Château Labégorce, vervolgens in 2002 het Château de l’Abbé Gorsse de Gosse en tot slot in 2005 het Château Labégorce Zédé (het derde deel) van de Belg Luc Thienpont. Hierdoor verdween ook de wijn/ Cru Bourgeois “Château Labégorce Zédé" in 2009. Kort na deze overwinning is Dhr. Perrodo eind 2006 overleden. Na zijn dood werden de plannen enigszins bevroren maar sinds 2010 heeft zijn 27-jarige dochter Nathalie de leiding op het domein overgenomen, en voert zij daarmee haar vaders wens uit. Vandaag de dag bestaat er dus slechts één domein Château Labégorce, met als tweede wijn Zédé de Labégorce”, het domein werkt ook sinds 2010 met een volledig nieuwe kelder. Hun eerste wijn van Château Labégorce was in 2009 een waardige opvolger van Château Labégorce Zédé en zal menig Belgisch wijnliefhebber bekoren!

1304 1307 1309 1303

Zédé de Labégorce 2011 Zédé de Labégorce 2011 Zédé de Labégorce 2011 Château Labégorce 2012




75 37,5 150 75

17


EXCL BTW

INCL BTW

Château Marquis de Terme, Quatrième Grand Cru Classé 1306 Château Marquis de Terme 2009 1312 Château Marquis de Terme 2010

Rd / Rg Rd / Rg

75 75

12 12

40,91 46,28

49,50 56,00

Château Dauzac, Cinquième Grand Cru Classé 1310 Château Dauzac 2009 1311 La Bastide Dauzac 2012 1313 La Bastide Dauzac 2010 1314 La Bastide Dauzac 2010


75 75 37,5 150

12 6 12 6

28,10 22,73 11,57 44,63

34,00 27,50 14,00 54,00

Château Moulin de la Rose 1403 Château Moulin de la Rose 2006 1404 Château Moulin de la Rose 2007 1409 Château Moulin de la Rose 2009


75 75 75

12 12 12

22,73 22,73 24,79

27,50 27,50 30,00

Château Talbot 1406 Connetable de Talbot 2009 1407 Connetable de Talbot 2010

Rd / Rg Rd / Rg

75 75

12 6

25,62 26,45

31,00 32,00

Château Beychevelle, Grand Cru Classé 1412 Château Beychevelle 2009

Rd / Rg

75

12

76,86

93,00

Andere 1408 Sarget de Gruaud Larose 2006 1411 Château Les Fiefs de Lagrange 2011 1410 Château Lalande Borie 2009


75 75 75

12 12 6

16,45 23,14 21,90

19,90 28,00 26,50

Château Lynch Bages 906 Château Haut Bages Averous 2007

Rd / Rg

75

12

22,48

27,20

Château Grand-Puy-Lacoste 909 Lacoste Borie 2009

Rd / Rg

75

6

23,97

29,00

Château Duhard-Milon 1123 Château Duhard-Milon 2009

Rd / Rg

75

6

119,83

145,00

12 24 6

19,01 10,74 38,02

23,00 13,00 46,00

Saint Julien

Pauillac

Saint-Estèphe Château Petit Bocq Er zijn een aantal châteaus in de Bordeaux die bekend staan om hun betrouwbaarheid en goede prijs-kwaliteitverhouding. Wel, Petit Bocq is daar ongetwijfeld één van. Eigenaar en voormalig Belgisch dokter Gaëtan Lagneaux († 2012) is de man die Petit Bocq “groot” heeft gemaakt (zowel in omvang als in kwaliteit) van slechts enkele hectaren in 1993 tot 15,5 hectare vandaag. Lagneaux neemt dan ook geen halve maatregelen om tot een goed resultaat te komen. Enerzijds werkt hij met een “groene oogst” om de rendementen in toom te houden. Anderzijds sorteert hij maar liefst drie maal bij de oogst, zodat alleen het beste fruit gebruikt wordt voor de Petit Bocq. Een tweede wijn is er overigens niet. 801 802 803

Château Petit Bocq 2012 Château Petit Bocq 2012 Château Petit Bocq 2012




75 37,5 150

18


EXCL BTW

INCL BTW

Château Ségur de Cabannac, Cru Bourgeois 809 Château Ségur de Cabanac 2009 811 Château Les Hauts de Cabanac 2011

Rd / Rg Rd / Rg

75 75

6 6

19,01 15,62

23,00 18,90

Château Phélan-Ségur 810 Château Phélan-Ségur 2009

Rd / Rg

75

12

26,12

31,60

Moell.

75

6

22,31

27,00

W/B W/B W/B W/B W/B

75 75 75 75 75

6 6 6 6 6

12,89 14,21 20,58 24,79 66,12

15,60 17,20 24,90 30,00 80,00

12 24 6 12 24 12

16,86 9,26 34,30 20,91 11,24 27,36

20,40 11,20 41,50 25,30 13,60 33,10

6 6 12 6 6

9,83 11,57 6,78 25,21 19,42

11,90 14,00 8,20 30,50 23,50

Sauternes Château Rieussec, Premier Grand Cru Classé 6010 Les Carmes de Rieussec 2009 Bourgogne Domaine Laroche, Chablis 1551 Chablis La Collegiale 2013 (screwcap) 1551 Chablis Saint Martin 2013/14 (screwcap) 1552 Chablis 1er Cru "Vaudevey" 2011/12 (screwcap) 2922 Chablis 1er Cru "Les Fourchaumes" 2009 (screwcap) 1552 Chablis Grand Cru "Les Blanchots" 2009 (screwcap)

Domaine Billaud-Simon, Chablis Nog één van de weinige overgebleven familiedomeinen uit de Chablis-streek. Het domein is dan ook uitgegroeid tot een vaste waarde in de streek. Op het domein probeert men jaar na jaar hun kennis te gebruiken om de perfecte “Grand Cru” samen te stellen. Dit doet men o.b.v. zowel laboratorische- als smaaktests. Wijn is vooral een kenmerk van Frankrijk, op het domein BillaudSimon wil men echter een wereldwijd voorbeeld zijn van hoe wijn moet zijn… Voor hen is wijnbouw eerder een cultuuraangelegenheid. Hun wijnen werden reeds meermaals bekroond met 90+ volgens Robert Parker. 1502 1501 1503 1504 1505 1506

Chablis Tête d'Or 2012/13 Chablis Tête d'Or 2011/12 Chablis Tête d'Or 2012/13 Chablis 1er Cru "Les Vaillons" 2012 Chablis 1er Cru "Les Vaillons" 2012 Chablis 1er Cru "Fourchaumes" 2011

W/B W/B W/B W/B W/B W/B

75 37,5 150 75 37,5 75

Domaine de le Croix Senaillet, Maconnais bio Domaine Croix-Senaillet, gelegen in het zuidelijke deel van de Bourgogne (Mâconnais) bezit een totale oppervlakte van 60ha. Dit uitgestrekt over de mooiste flanken van de St-Véran & PouillyFuissé. Vandaag cultiveren de gebroeders Martin hun wijngaarden op een biologische wijze. Hiervoor hebben zij zelf het “AB certificaat”* (Agriculture Biologique) voor gekregen, als één van de weinigen uit de regio. De gebroeders weten als geen ander de typiciteit van de bourgogne (met zijn vettigheid en complexiteit) te harmoniseren en dit steeds met een unieke mineraliteit. Door hun biologische werkwijze merk je ook dat hun wijnen uitblinken in frisheid, elegantie en zuiverheid! Iets wat moeilijk te evenaren valt in deze regio. *Dit is een logo dat uitgereikt wordt aan wijnbouwers die hun wijngaarden op biologische wijze gaan behandelen, m.a.w. zonder inmenging van pesticiden en onkruidverdelgers.

1574 1571 1572 1573 1575

Macon-Davayé 2013 Saint-Véran 2013 Saint-Véran 2013 Saint-Véran 2013 Pouilly-Fuissé 2013


W/B W/B W/B W/B W/B


75 75 37,5 150 75

19


EXCL BTW

INCL BTW

Domaine Louis Jadot Een domein die aan elke wijn gelijke aandacht wil geven. Hun doel is om de ware aard van de Bourgogne te tonen. Dit vanop een terroir waarover ze terecht optimistisch mogen zijn voor zowel zijn verleden als zijn toekomst. 1508 1509 1510 1512 1514 1515 1517 1518 1520 1522 1523

Macon Lugny 2011/12 Bourgogne Chardonnay "Petites Pierres" 2012 Saint-Véran "Chapelle aux Loups" 2013/14 Saint-Véran "Chapelle aux Loups" 2013/14 Pouilly Fuissé 2013/14 Pouilly Fuissé 2011/12 Beaune 2010 Meursault 2010/11 Chassagne Montrachet 2010 Puligny Montrachet 2011 Puligny Montrachet 2007/10

W/B W/B W/B W/B W/B W/B W/B W/B W/B W/B W/B

75 75 75 37,5 75 37,5 75 75 75 75 37,5

6 6 12 24 12 24 12 12 12 12 24

11,98 13,22 14,79 8,51 20,66 11,16 22,73 36,36 35,87 40,50 21,82

14,50 16,00 17,90 10,30 25,00 13,50 27,50 44,00 43,40 49,00 26,40

1602 1604 1606 1607 1608 1609 1610

Bourgogne Pinot Noir "Petites Pierres" 2010 Côtes de Beaune Villages 2010 Mercurey 2011 Savigny-les-Beaune 1er Cru "Les Lavières" 2007 Beaune 1er Cru "Les Grèves" 2005 Beaune 1er Cru "Les Boucherottes" 2009 Beaune 1er Cru "Les Boucherottes" 2008/09


75 75 75 75 75 75 37,5

12 12 12 12 12 12 12

13,22 16,36 16,45 23,55 22,23 26,03 18,18

16,00 19,80 19,90 28,50 26,90 31,50 22,00

Domaine Chanson Het domein werd opgericht in 1750 door de familie Chanson en is al die jaren in eigen beheer gebleven in de regio van Beaune. Beetje bij beetje hebben zij hun wijngaardarsenaal uitgebreid tot 45ha, wat niet weinig is in de Côte-d’Ôr van de Bourgogne. In 1999 is het domein overgenomen door de groep Champagne Bollinger die wilde uitbreiden. Na de overname kende het domein een ware revolutie gedurende 10 jaar en dit onder leiding van Jean-Pierre Confuron, één van de meest getalenteerde oenologen van zijn generatie. Jean-Pierre, heeft ervoor gezorgd dat alle wijnen hun identiteit herwonnen hebben.

1562 1561 1560 1565 1563 1564 1566 1567 1568 1569

Bourgogne Aligoté 2013/14 Saint-Véran 2012/13 Viré-Clessé 2012/13 Rully Blanc 2012/13 Chassagne-Montrachet 2011 Meursault 2012 Chassagne-Montrachet "Les Chenevottes" 1er Cru 2011 Beaune Clos des Mouches 1er Cru 2011 Savigny Hauts Marconnets 1er Cru 2011 Pernand-Vergelesses Les Caradeux 1er Cru 2011

W/B W/B W/B W/B W/B W/B W/B W/B W/B W/B

75 75 75 75 75 75 75 75 75 75

6 6 6 6 6 6 6 6 6 6

11,40 12,56 12,56 16,03 41,32 38,43 55,37 64,46 23,97 31,40

13,80 15,20 15,20 19,40 50,00 46,50 67,00 78,00 29,00 38,00

1660 1661 1662 1663 1664 1665 1666

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2011/12 Pernand-Vergelesses 2011 Beaune Clos des Fèves 1er Cru 2011 Beaune Clos des Marconnets 1er Cru 2009 Beaune Teurons 1er Cru 2009 Pernand Vergelesses "Les Vergelesses" 1er Cru 2011 Savigny-Dominode 1er Cru 2011


75 75 75 75 75 75 75

6 6 6 6 6 6 6

11,57 17,36 50,41 33,47 29,75 29,09 28,84

14,00 21,00 61,00 40,50 36,00 35,20 34,90



20


EXCL BTW

INCL BTW

Domaine Remoissenet, Côtes de Beaune Dit domein, opgericht in 1877 werd gedurende 30 jaar gerund door Roland Remoissenet. Het domein staat bekend voor zijn goede kwaliteit witte en rode Bourgognes. Sinds 2005 werd het domein opgekocht door een Amerikaanse groep. Zij stelden Bérnard Repolt, voormalig bestuurder van Louis Jadot aan om het domein nieuw leven in te blazen. Hun doel: het summum der Bourgogne te bereiken binnen de 10 jaar. We zijn nu 2013 - en wat een unicum!

1542 Saint Romain Côtes de Beaune 2010 1543 Meursault "Cuvée Maurice Chevalier" 2008 1544 Puligny Montrachet Premier Cru "Les Chalumeaux" 2010

W/B W/B W/B

75 75 75

6 6 6

25,62 37,19 61,98

31,00 45,00 75,00

1640 1641 1642 1643


75 75 75 75

6 6 6 6

17,36 21,49 47,93 52,89

21,00 26,00 58,00 64,00

6 6 6 6 6 6

9,92 5,79 14,38 11,16 11,16 9,50

12,00 7,00 17,40 13,50 13,50 11,50

Givry Côte Chalonnaise 2012 Savigny Les Beaune 2011 Nuits Saint Georges, Premier Cru "Les Cailles" 2007 Chambolle Musigny, Premier Cru " Les Echanges" 2008

Beaujolais Domaine de Bel-Air In de Vallei van de l’Ardières, middenin het historisch centrum van de Beaujolais en tussen de heuvels van Bel Air liggen reeds 170 jaar de wijngaarden van het domein. De nobele Gamay-druif wordt volgens de “lutte raisonnée “geteelt. Deze natuurlijke ziektebehandeling zorgt ervoor dat de wijnstokken sterker en onafhankelijker worden. Wijnmaker Jean-Marc Lafont heeft dan ook een reputatie opgebouwd door de jaren heen en is het type bij uitstek van een ‘Self-made-man’.

1621 1622 1623 1624 1625 1632

Brouilly 2013 Brouilly 2013 Brouilly "Gorge de Loup" 2012 Moulin à Vent "Les Pérelles" 2009/10 Saint-Amour 2011 Morgon 2009


Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg


75 37,5 75 75 75 75

21


EXCL BTW

INCL BTW

Elzas Domaine Kuehn Het prestigieuze domein dateert al van 1675 en maakt zijn wijnen op een zeer authentieke wijze. Zijn wijngaarden liggen in Ammerschwihr en zijn er heer en meester. Naast gewone wijngaarden bezitten zij ook enkele Grand Cru’s. 1701 1702 1706 1707 1704

Pinot Blanc d’Alsace 2012/13 Pinot Gris d’Alsace 2014 Gewurztraminer 2010/11 Riesling d’Alsace 2010/11 Pinot Noir d’Alsace 2010/11

W/B W/B W/B W/B Rd / Rg

75 75 75 75 75

6 6 6 6 6

6,12 8,68 9,09 7,11 8,43

7,40 10,50 11,00 8,60 10,20

Domaine Marcel Deiss bio Gelegen in Bergheim, het hartje van de Elzas en vlakbij het wijnepicentrum van Ribeauvillé. De huidige wijnmaker en perfectionist Jean-Michel en zoon van Marcel wil wijnen maken die gelukkig zijn! Dag na dag ziet hij zijn druiven opgroeien en zorgt hij ervoor dat zij bekomen wat ze nodig hebben. Op het domein wordt er volledig biodynamisch gewerkt. De uitdaging van Jean-Michel is om de wijngaarden nog beter te leren kennen, door de juiste druiven op de juiste terroirs her aan te planten. Zo probeert hij "het geluk van de druiven" telkens weer dat extraatje te geven. Zijn wijnen zijn dan ook pareltjes die zeker de nodige aandacht verdienen!

Vins de Fruits 1711 Gewurztraminer 2007 1710 Muscat 2008 1715 Riesling 2009/10 Vins de Terroir 1712 Engelgarten 2008 1717 Grasberg 2007 1719 Gruenspiel 1713 Burlenberg 2006 Alsace Grands Crus 1714 Altenberg de Bergheim 2003

W/B W/B W/B

75 75 75

12 12 12

16,53 14,88 16,53

20,00 18,00 20,00

W/B W/B W/B Rd/Rg

75 75 75 75

12 12 6 12

23,97 29,75 29,75 23,97

29,00 36,00 36,00 29,00

Moell.

75

6

44,63

54,00

Rhône Maison Nicolas Perrin Maison Nicolas Perrin is een nieuw boetiek wijnconcern sinds 2009 dat is ontstaan uit de Familie Perrin, specialisten in de zuidelijke Rhône, van ondermeer Château de Beaucastel Châteauneuf-duPâpe en Nicolas Jaboulet, een rasechte noordelijke Rhône-kenner. Vandaag maken zij in bijzonder kleine hoeveelheden wijnen in de meeste van de noordelijke Rhône wijn-appellaties. Ze doen dit door de wijnen te selecteren bij top-wijnmakers en vrienden die reeds jaren hun terroir als geen ander kennen. Elke wijn-appellatie gaat men anders benaderen. Door te werken met verschillende wijnmakers bekomen zij zo een zo volledig mogelijk assortiment dat uniek is aan het huis Nicolas Perrin. Finaal rijpen de wijnen af in de kelders van de familie Perrin. Hiermee zijn zij revolutiair en werken zij kostenbesparend. Door hun kennis en ervaring weten ze wijnen te maken die met vlag en wimpel slagen op het gebied van prijs/kwaliteit. 2740 Crozes-Hermitage 2011 2741 Condrieu 2010

W/B W/B

75 75

6 6

16,53 33,88

20,00 41,00

2745 Crozes Hermitage 2010 2747 Cornas 2010 2748 Ermitage 2010


75 75 75

6 6 6

15,70 28,93 49,59

19,00 35,00 60,00



22


EXCL BTW

INCL BTW

Domaine Saladin bio Op het domein maakt men sinds 1422 van vader op zoon en van vader op dochter wijn en dit reeds van bij het begin op een volledig biologische wijze, wat een absolute uitzondering is in de wereld! Sinds 2003 maken de beide dochters Marie-Laurence en Elisabeth nu de wijnen. Na stages en opleiding bij gerenommeerde domeinen in Frankrijk, Chili en Californië zijn zij er nu klaar voor om de familietraditie verder te zetten. Hun 18 ha wijngaarden liggen op de terrassen van Saint Marcel d’Ardèche (links gelegen t.o.v. de Zuidelijke Rhône-appellaties).

2730 2731 2732 2733 2734 2735 2736

Côtes du Rhône Villages « Per El » 2010/11 Côte du Rhône « Tralala ! » 2012/13 Côtes du Rhône « Loï » 2012 Côtes du Rhône « Paul » 2010/11 Côtes du Rhône Villages « Fan dé Lune » 2007 Vin de Table France « La Chaveyron 1422 » 2007 Vin de Table France « Haut Brissan » 2007

W/B Rs Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg

75 75 75 75 75 75 75

6 6 6 6 6 6 6

14,88 11,57 11,57 14,05 15,70 18,18 18,18

18,00 14,00 14,00 17,00 19,00 22,00 22,00

6 12 12 6 6 1 6 6 6 6

12,07 6,61 6,61 12,07 16,45 34,71 27,19 41,32 38,76 19,75

14,60 8,00 8,00 14,60 19,90 42,00 32,90 50,00 46,90 23,90

6 6 6 1 6

9,83 16,45 10,66 22,31 16,45

11,90 19,90 12,90 27,00 19,90

Italië Toscane

Caparzo, Montalcino De eigenares Elizabetta Gnudi Angelini en wijnmaker Massimo Bracalente houden van topproducten. Ze zweren bij een uiterst nauwkeurige werkwijze met oog voor het kleinste detail en respect voor de traditionele wijnbereiding. De wijngaarden zijn pas 30 jaar na aanplanting gebruikt om er wijnen van te maken, wat typisch is voor de traditie van Brunello. Het huis heeft tot op heden kunnen aantonen dat zij top-kwaliteit kunnen leveren en dit steeds met een creatieve flair en met oog voor trends en innovatie. Bovendien behoort het domein tot één van de 18 stichtende leden van het Consorzium di Brunello. 2002 2029 2025 2010 2011 2022 2008 2027 2009 2026

Le Grance – IGT Toscane 2007 Chardonnay Toscana 2013 Sangiovese Toscana 2013/14 Rosso di Montalcino Doc 2010/11 Rosso di Montalcino "La Caduta" Doc 2012 Rosso di Montalcino "La Caduta" Doc 2011 Brunello di Montalcino Docg 2008/09 Brunello di Montalcino"Riserva" Docg 2009 Brunello di Montalcino "La Casa" Docg 2007 Cà del Pazzo IGT (Supertoscan) 2007

W/B W/B Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg

75 75 75 75 75 150 75 75 75 75

Borgo Scopeto, Chianti Classico Op één van de meest fraaie landgoeden in Toscane is het wijnbedrijf Borgo Scopeto gevestigd. Het bedrijf werd in 1998 overgenomen door Caparzo en vanaf dat moment zijn ze continu bezig met het verbeteren van de wijnen. Zo is er in 2003 een nieuwe wijnkelder in gebruik genomen. De oude wijnkelder wordt nu gebruikt als agriturismo waar u heerlijk kunt genieten van al het moois van dit huis en van Toscane. Borgo Scopeto staat voor bijzondere Chianti Classico's.

2005 2007 2024 2028 2018

Chianti Classico Docg 2012 Chianti Classico Riserva Docg 2008 Borgonero IGT (Supertoscan) 2013 Borgonero IGT (Supertoscan) 2011 Vin Santo del Chianti Classico Doc 2005


Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Moell.


75 75 75 150 37,5

23


EXCL BTW

INCL BTW

Fattoria Volpetto, Chianti 2828 Chianti 2013

Rd / Rg

75

6

5,70

6,90

6 6

36,78 16,45

44,50 19,90

6 6 6 6 6

4,55 4,55 5,70 5,70 5,70

5,50 5,50 6,90 6,90 6,90

Tenuta di Valgiano, DOC Colline Lucchesi bio Dit domein werd opgericht in 1993 en stapte in 2002 over naar het biodynamisch telen. Het wijngoed ligt op 15 km van Lucca, dichtbij de Toscaanse kust in de denominazione Colline Lucchesi. De productie beslaat twee rode wijnen, Palistorti en Tenuta di Valgiano, gemaakt met druiven van jonge en oude wijnstokken. Sangiovese speelt de hoofdrol, aangevuld met syrah en merlot. De opvoeding van de Palistorti gebeurt voor een deel in houten vaten en voor een deel in stalen tanks. De houtrijping gaat voor 20% door in nieuwe eiken vaten. Het is een waar plezier deze harmonieuze en dynamische 2009 te mogen proeven. In de neus ontwikkelen aroma’s van noordkrieken op alcohol, delicate florale toetsen, een weinig specerijen en een bodempje hout. In de mond volgt een stevige wijn met een gemiddelde tanninerijke structuur, sappig, en gekenmerkt door frisheid en elegantie. De 14% alcoholvolume is perfect geïntegreerd en in balans. 2041 Tenuta di Valgiano 2011 2042 Palistorti di Valgiano 2011

Rd / Rg Rd / Rg

75 75

Sicilië The Wine People The Wine People is een recent opkomend wijnbedrijf die eigenlijk op een volledig andere manier te werk gaat in vergelijking met de meeste wijnmakers. Vaak gaat een wijnhuis uit van zijn regio en maakt wijnen die eigen zijn aan hun appellatie/streek . The Wine People doet net het tegenovergestelde. Hier kijkt men wat de hedendaagse consument wil en maakt zo doelgericht wijnen in de ganse speeltuin van Italië. Vaak komen zij met verrassende wijnen die uniek zijn en perfect afgestemd op onze huidige behoeftes. “Lekker van fruit, mooie frisheid, passe-partout, soepele tannine,…”. Hun kennis bij gerenommeerde wijnhuizen en de samenwerking met Oenoloog Stefano Chioccioli maakt dat alle wijnen ook aan de hoogste kwaliteitsnormen voldoen. 2822 2825 2809 2807 2808

Canapi, Grillo di Sicilia 2014 Canapi, Nero d’Avola di Sicilia 2013 Miopasso fiano 2014 Miopasso Pinot Grigio 2014 Miopasso primitivo 2013 (Puglia)


W/B Rd / Rg W/B W/B Rd / Rg


75 75 75 75 75

24


EXCL BTW

INCL BTW

Spanje Galicië Dominio do Bibei, Do Ribeira Sacra Het domein meet 125 ha waarvan op dit moment 45 ha beplant is. De oude terrassen worden hersteld en zullen dan ook beplant worden. Javier werkt vanuit soberheid en respect voor de geschiedenis van het land. Hij heeft de bekende wijn consultants Sarah Perez en René Barbier ingeschakeld om samen de beste manier te vinden om het resultaat te bereiken dat hij voor ogen had. Hij werkt niet met roestvrijstalen tanks maar met houten en cementen kuipen, met het oog op het herontdekken van wat er al was. Wijnmaakster Laura Lorenzo heeft gelijke ideeën. Zo volgt zij veel van de opvattingen van de biodynamische wijnbouw om de best mogelijke expressie te krijgen van het terroir. Op de terrassen staan oude wijnstokken Mencía, Garnacha, Brancellao en Mouratón. De nieuwe wijngaarden worden beplant met spruiten van deze oude stokken. Naast de rode variëteiten zijn in wit Godello, Doña Blanca en Albariño aangeplant. De wijngaarden zijn allemaal zeer verschillend vanwege hun ligging en bodemsoort, leisteen, graniet met hier en daar klei.

2891 Lapola White 2013 2892 Lalama 2010 2893 Lacima 2011

W/B Rd / Rg Rd / Rg

75 75 75

6 6 6

16,45 16,45 32,64

19,90 19,90 39,50

75 75 75

6 6 6

9,50 6,45 9,50

11,50 7,80 11,50

6

6,53

7,90

Bodegas y Viñedos Luna Beberide, Bierzo Het familiebedrijf van Luna Beberide is in 1986 opgericht door Alejandro Luna. Met 80 ha wijngaarden in eigendom, behoort dit bedrijf in het versnipperde Bierzo tot de betere wijnbouwers. De helft wordt wit gevinifeerd en de rest in rood. 2894 Luna Beberide Godello 2013 2895 Luna Beberide Menica 2013 2896 Finca la Cuesta Mencia 2011

W/B Rd / Rg Rd / Rg

Castilla y Léon - Toro - Rueda - Ribera del Duero Bodegas Val de Vid, Rueda Deze moderne Winery, onder de leiding van José Antonio Merayd, is gelegen in Serrada in de provincie Valladolid. Een jong en enthousiast team wijnmakers ontfermt zich over 50ha. wijngaarden op 700m boven de zeespiegel. Het resultaat is een explosieve wijn die bulkt van het fruit. Extreem zuivere neus van exotisch fruit. De aanzet is heel krachtig en fijn mineraal tegelijkertijd. Een loepzuivere complexe fruitbom met een zacht prijskaartje. Zijn liefde voor de wijn en het verbouwen van wijn heeft hij overgenomen van zijn vader. Het was de eigenaar van Valtravieso die hem hielp om zijn eerste wijn op de markt te brengen van de jaargang 1996. Sinds 2004 heeft hij zijn intrede gedaan in zijn eigen kelders. 2889 Val de Vid, Do Rueda 2014


W/B


75

25


EXCL BTW

INCL BTW

Bodegas Neo, Castilla y Leon Deze wijngaard gerichte Bodega is tot stand gekomen in 1999 door een groep vrienden die elk 2 miljoen peseta’s hebben geïnvesteerd om een wijn te maken die zij wilden. Met hun eerste jaargang 2000 hebben ze onmiddellijk een rating van 95+ bekomen door wijnjournalist Robert Parker. Na die eerste wijn, wist men dat het goed zat en zo kwam de tweede en de derde. Initieel kocht men de druiven aan om er wijn van te maken, nadien kochten ze geleidelijk aan zelf wijngaarden (van min 50% oud) om er nog meer hun stempel mee te drukken. Later hebben ze oenoloog Isaac Fernandez kunnen aantrekken die instond voor de continuïteit en stabiliteit. Vandaag drukt Isaac zijn stempel door wijnen te genereren die van de hoogst mogelijke kwaliteit zijn, gebaseerd op een bepaald jaar en deze bied hij aan tegen een aanvaardbare en competitieve prijs. Hij probeert de identiteit van de wijngaard en druiven zo maximaal mogelijk te behouden, maar dit mag geen belemmering zijn om zijn wijnen verder te evolueren en ervoor te zorgen dat zij zich kunnen onderscheiden van de rest. 2860 "Terrible" , Do Rueda verdejo 2013 2861 "Terrible" , Do Ribera del Duero tempranillo 2012 2862 "Sentido" , Do Ribera del Duero 2011

W/B Rd / Rg Rd / Rg

75 75 75

6 6 6

5,95 8,02 10,99

7,20 9,70 13,30

Mauro dos Group, Castilla y Leon Wijnmaker en eigenaar: Mariano Garcia Fernandez is al vanaf zijn middelbare studies met wijn in contact. Tijdens zijn studies oenologie in Madrid maakte hij reeds in 1968 voor de eerste keer een jaargang bij Vega Sicilia (Een van Spanjes meest iconische wijn). Na zijn studies heeft hij zich verder ontwikkeld door zijn kennis te verrijken met het bezoeken van talrijke wijnbouwgebieden/ wijnmakers in de wereld. Vervolgens heeft hij in 1978 Bodegas Mauro dos opgericht met als doel wijnen van topkwaliteit en elk met een duidelijk karakter te ontwikkelen. De wijnen van Mauro waren meteen raak. Na enige perfectie zijn ze vandaag de dag unieke & nog betaalbare pareltjes. Later heeft hij gezorgd voor de uitbreiding van zijn domein, en dit door de aankoop van enkele wijngaarden in Toro, een regio die hij als geen ander kent. Om het onderscheid te maken heeft hij er 1998 San Roman gesticht, een tweede domein van de Mauro Group. Vandaag werkt hij samen met zijn zoon Eduardo die zijn kennis heeft verzameld op tal van gerenommeerde domeinen in Bordeaux, Bourgondië en Californië. Samen werken zij nog steeds aan de verfijning van hun wijnen. Sinds 2003 heeft zoon Eduardo het nieuwe project “Prima” uitgewerkt in Ribera del Duero. Hier wil hij toegankelijke wijnen maken met authenticiteit. Recent werkt de jongere zoon Alberto ook in de Mauro group en samen met zijn broer hebben zij de wijnen van Astrales gesticht in Ribera del Duero. Hier gaat het om de geraffineerde versie van de Prima, maar tegelijk toegankelijk en eigen aan zijn terroir. Vaak heeft de regio Toro mindere periodes gekend, maar vandaag is de regio er terug volledig bovenop. Dankzij Mariano Garcia en zijn zonen hebben zij van Toro een regio gemaakt die vandaag één van de meest aantrekkelijke is om in te investeren. Soms wordt verklaard dat Mariano Garcia boven de regio staat, omdat wat hij doet is gewoon altijd succesvol is!

2868 "Prima" , Do Toro 2012

Rd / Rg

75

6

10,66

12,90

2869 "Mauro" , Castillia y Leon 2011

Rd / Rg

75

6

24,38

29,50

2867 "Astrales" , Do Ribera del Duero 2011 2899 "Astrales" , Do Ribera del Duero 2011

Rd / Rg Rd / Rg

75 150

6 1

25,79 52,07

31,20 63,00



26


EXCL BTW

INCL BTW

Rioja Bodegas y Viñedos Pujanza Vandaag in handen van Carlos San Pedro die sinds 1998 de 5e generatie voortzet. Carlos heeft zijn roots in de wijngaard en hij gelooft erin dat het harde werk in de wijngaard en doorzetting van essentieel belang is om een goeie wijn te maken. Typerend voor het Domein is dat alle wijnen single vineyard zijn en dat zo zijn wijnen op de beste manier het terroir weerspiegelen. Specifiek aan het terroir is de hogere ijzer-concentratie. 2890 "Hado" 2011 2875 "Finca Valdepoleo" 2011

Rd / Rg Rd / Rg

75 75

12 6

10,99 16,45

13,30 19,90

6 6 6 6

8,18 9,09 19,83 19,83

9,90 11,00 24,00 24,00

Portugal Quinta do Vallado, Douro Opgericht in 1716, is een van de oudste en meest beroemde "Quintas" in de Douro-vallei. Het behoorde ooit toe aan de legendarische Dona Antonia Adelaide Ferreira, en nog steeds behoort tot haar nakomelingen. Het ligt aan beide oevers van de rivier de Corgo, een zijrivier van de Douro rivier, in de buurt zijn mond, dicht bij de stad van Peso da Regua. Al bijna 200 jaar, niet Quinta hoofdactiviteit Vallado was de productie van Porto wijnen, die werden gecommercialiseerd door de Ferreira Havenhuis (behorend tot de Ferreira familie). Na geweldige prestatie Dona Antonia Adelaide Ferreira, haar grote kleinzoon Jorge Ferreira Viterbo, en zijn zoon Jorge Cabral Ferreira waren de belangrijkste architecten van de verdere ontwikkeling van de Quinta de wijngaarden en wijnmakerij. 2226 2227 2228 2229

Douro White Blend 2014 Douro Red Blend 2012/13 Touriga Nacional 2012 Sousão 2012


W/B Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg


75 75 75 75

27


EXCL BTW

INCL BTW

Oostenrijk Weingut Geyerhof, Kamptal Geyerhof is een domein van 20ha groot uit Kremstal, veruit één van de meest prestigieuze regio's voo Oostenrijkse wijnen. Dit domein is al familie-eigendom sinds begin 1600 en kent een lange geschiedenis in wijnbouw alsook het verhandelen van wijn. Tot hier de traditie want voorts zijn de wijnkelders hypermodern qua apperatuur en installaties en word hier wijn gemaakt met een hedendaagse knowhow en vernieuwende technieken in de wijngaard. Wijnmaakster Ilse Maier is al jaren voorstander van biologische en organische wijnbouw en heeft hierover zelfs een boek geschreven dat door velen van haar collega's gebruikt wordt om meer duidelijkheid te scheppen. Zij weet als geen ander de terroirs te laten spreken in haar wijnen. Deze vertalen zich in mineraliteit, fraîcheur en finesse. De totale oppervlakte van 20ha wordt voornamelijk gebruikt voor grüner veltliner en riesling. Fris, levendig en vol crispy zuren in hun jeugd maar eens ze ouder worden krijgen we super complexe en stevige wijnen die zelfs de meest dominante gerechten aankunnen. Ook zal je door zeer minimale verschillen in de wijngaard of door verschillende bodemsoorten in de wijngaard heel verschillende types riesling en grüner veltliner krijgen, zodat je als drinker steeds je wijnen perfect kan afstemmen op seizoensgerechten. Om aan te tonen hoe zeer Ilse Maier begaan is met biologische wijnbouw en respect voor de natuur startte ze samen met enkele collega wijnbouwers het project wildwux op. Van deze wildwux wijnen gaat een deel van de opbrengst naar de natuur zodat het ecologisch systeem terug in evenwicht gesteld wordt en de omgeving van de wijngaarden zich beter kan beschermen tegen ziektes. Alles voor de gezondheid en de natuur dus drinken maar deze ontdekkingen uit Oostenrijk! 7055 7054 7056 7057 7058

Grüner veltliner "Rosensteig" 2014 Grüner veltliner 1e Lage "Hoher Rain" 2014 Grüner veltliner 1e Lage "Steinleith" 2013 Riesling "Johannisberg" 2013 Riesling 1e Lage "Kirchensteig" 2013

W/B W/B W/B W/B W/B

75 75 75 75 75

6 6 6 6 6

9,92 11,57 15,70 15,70 20,66

12,00 14,00 19,00 19,00 25,00

6 6 6 6 6 6 6 6

9,01 23,14 7,60 9,01 11,57 21,07 20,66 27,27

10,90 28,00 9,20 10,90 14,00 25,50 25,00 33,00

Weingut Judith Beck, Burgenland In dit familiebedrijf maakt de jonge en zeer gedreven en talentvolle dochter Judith de wijnen. Na haar opleiding heeft Judith stage gelopen bij gerenommeerde wijnhuizen zoals Cos d’Estournel (Bordeaux) en Zuid-Amerika (Errazuriz). De daar opgedane ervaring vertaald ze nu naar de familiewijngaarden. Gelegen tegen de grens met Hongarije aan het Neusiedlermeer bezit ze in totaal een kleine 15 ha met verschillende lokale en internationale druivensoorten. Dat Judith haar mannetje staat binnenin de wijnindustrie bewijst ze al jaren opnieuw en opnieuw. Zo is ze de enige vrouw binnen Oostenrijk die toestemming krijgt om Pannobile te maken! Pannobile is een verbond van negen topwijnmakers uit Oostenrijk die elk één witte en één rode cuvé naar voor mogen dragen als hun paradepaardje. Gebruik wordt gemaakt van biologisch-dynamische wijnbouw. De door haar gebruikte druiven zijn zeer precies afgestemd op de verschillende ondergronden in de wijngaarden (Burgenland, Neusiedlersee). Judith vindt het een uitdaging om met wat de natuur haar aan vruchten (druiven) biedt, kwalitatief goede, karaktervolle en zuivere wijnen te maken. En zuiver, goed en karaktervol zijn ze! Zij maakt zeer precieze en directe wijnen; geen "over the top", overheersende geuren en smaken, maar elegantie! De wijn blijft zich ontwikkelen in het glas, waardoor elke slok een ander avontuur is. Judith kan zeer genieten van diversiteit in jaargangen van haar cuvées; geen gekunstelde ingrepen tijdens het wijnmakingsproces dus. 7059 7062 7063 7050 7051 7060 7052 7061

Weißburgunder 2013 Chardonnnay "Bambulé" 2012/13 Ink 2013 Zweigelt 2012 Blaufrankisch "Alte Lagen" 2011 Pinot noir 2012 Pannobile 2010 Judith 2011


W/B W/B Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg


75 75 75 75 75 75 75 75

28


EXCL BTW

INCL BTW

Chili Viños Santa Ema, Maipo Valley Santa Ema is gelegen in de Rapel en Maipo Valley in Centraal Chili. Santa Ema is opgericht door Pedro Pavone Voglino. Hij emigreerde in 1917 van de beroemde wijnstreek Piemonte, Italië naar de Maipo Vallei in Chili. Daar zette hij de familie traditie verder en plantte europese wijnstokken, Cabernet Sauvignon, Merlot en Sauvignon blanc, aan. Twintig jaar lang verkocht hij zijn druiven aan Chileense wijnhuizen. Daarna besliste hij samen met zijn zoon om de nu prestigiueze Vina Santa Ema te maken. De zomers met hoge temperaturen overdag en koele nachten zorgen voor de excellente ontwikkeling van de aroma's van de druiven.

2961 Amplus sauvignon blanc 2014 5962 Amplus One 2011

W/B Rd / Rg

75 75

12 12

9,50 11,98

11,50 14,50

6 6 6 6 6 6

6,53 6,53 8,93 11,49 12,31 55,37

7,90 7,90 10,80 13,90 14,90 67,00

6 6 6 6 6 6 6

5,95 5,95 5,95 5,95 5,95 8,68 8,68

7,20 7,20 7,20 7,20 7,20 10,50 10,50

Argentinië Bodega Catena Zapata Bodega Catena Zapata werd opgericht door Nicola Catena in 1898. Het is hij die de grondlegger is van de Argentijnse wijncultuur. Nadien werd het domein van vader op zoon telkens weer overgenomen tot op vandaag. Na een eeuw van pioneerschap en doorzetting zijn zij erin geslaagd de meest geschikte wijngaarden te vinden voor de aanplant van de Malbec. Hun continue zoektocht naar perfectie heeft een hele reeks wijnen opgeleverd met daarbij ook enkele topcuvées “Catena Zapata” die zonder twijfel de groten der Cahors met vlag en wimpel kunnen overtreffen. 2510 2511 2512 2515 2514 2513

Alamos chardonnay 2013/14 Alamos malbec 2013/14 Alamos pinot noir Seleccion 2011 Catena chardonnay 2012/13 Catena malbec 2012/13 Nicolas Catena Zapata 2007

W/B Rd / Rg Rd / Rg W/B Rd / Rg Rd / Rg

75 75 75 75 75 75

Zuid-Afrika MAN Vintners, Coastal Region Bij hen begon het allemaal met een simpel plan: ze wilden wijn maken die zij graag zelf zouden kopen. Ze wilden een excellente prijs/kwaliteitsverhouding en dit in een mooie verpakking. Het domein is sinds 2001 opgericht en genoemd naar de drie voornamen van de wijnmakers-vrouwen: Marie, Anette en Nicky. De huisstijl typeert zich in modern gemaakte wijnen met een flair uit de oude wereld. Het zijn dan ook alledaagse wijnen voor levensgenieters.

2303 2307 2306 2304 2308 2305 2306

MAN chenin blanc 2015 (screwcap) MAN sauvignon blanc 2014 (screwcap) MAN chardonnay 2013/14 (screwcap) MAN shiraz 2013/14 (screwcap) MAN pinotage 20113/14 (screwcap) MAN cabernet sauvignon Reserva 2013/14 (screwcap) MAN syrah/ Mourvèdre Reserva 2013/14 (screwcap)


W/B W/B W/B Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg


75 75 75 75 75 75 75

29


EXCL BTW

INCL BTW

Beaumont Wines, Walker Bay Dit kleine domein heeft een lange traditie in het maken van individualistische wijnen afkomstig vanop oude kleibodems. Dit alles doen zij in de koele regio van Walker Bay. Een landgoed van 400 ha waarvan er slechts 34 ha is beplant met wijnstokken. De gronden maken deel uit van de Green Mountain Eco route in de Kogelberg biosfeer. Chenin blanc en pinotage zijn vast en zeker hun stokpaardjes. De wijnen staan bekend voor hun fijnheid, expressie en dit allemaal afkomstig van oude wijnstokken. Hun Hope Marguerite wooded chenin blanc wordt als enige chenin blanc de hoogste award van 5 stars toegekend in de John Platter’s Guide (de bijbel voor Zuid-Afrikaanse wijnen) en dit reeds jaar na jaar! 2310 2311 2312 2313 2314

Beaumont chenin blanc 2014 Beaumont Hope Marguerite (wooded chenin blanc) 2013 Beaumont cabernet sauvignon/ shiraz 2009 Beaumont pinotage 2011/12 Beaumont Goutte d’Or 2008

W/B W/B Rd / Rg Rd / Rg Moel.

75 75 75 75 50

6 6 6 6 6

7,44 13,22 9,42 12,31 12,31

9,00 16,00 11,40 14,90 14,90

6 6 6 6 6 12

7,85 9,50 8,68 9,50 9,01 9,92

9,50 11,50 10,50 11,50 10,90 12,00

Australië Brown Brothers, Victoria Estate Het wijnhuis staat bekend als de specialist in Australië op het gebied van de zogenaamde " Varietal wines", wijnen van slechts één druivensoort. Eigenaar John Brown en zijn 4 zonen runnen het bedrijf met basis: experimenteren. Tot op vandaag hebben zij om en bij de 100 druivenrassen. Men is op het domein ervan overtuigd dat druiven kweken op zich een vak apart is, en de vinificatie dan weer een ander vak is: een beetje zoals de zaal en de keuken van een restaurant. Het wijnhuis heeft ook de laatste jaren fors geïnvesteerd in de meest moderne technologieën om deze beide vak kennissen tot het maximum te brengen. 2412 2403 2411 2413 2415 2416

Chenin blanc (screwcap) Everton White (screwcap) Tarrango (screwcap) Everton Red (screwcap) Late Harvest muscat (screwcap) Orange muscat & Flora (screwcap)

W/B W/B Rd / Rg Rd / Rg Moel. Moel.

75 75 75 75 75 37,5

Nieuw-Zeeland Villa Maria, Marlborough Sir Georges Fistonich, stichter van Villa Maria (best wine personality of the year volgens Wine Spectator) houdt eraan een uitzonderlijke zorg te besteden aan zijn wijngaarden. Het felle licht, het oceanologische klimaat en de nauwkeurige vinificatie zijn de beste factoren om intense aromauitdrukkingen te bekomen met vroegrijpe druif-variëteiten zoals sauvignon, riesling en pinot noir. Het resultaat: Villa Maria is het meest gelauwerde wijnhuis uit Nieuw Zeeland sinds de laatste 30 jaren. 2420 2421 2422 2423

Chardonnay “Private Bin” 2012/13 (screwcap) Sauvignon Blanc “Private Bin” 2013/14 (screwcap) Sauvignon Blanc “Cellar Selection” 2010/11 (screwcap) Pinot Noir “Cellar Selection” 2009 (screwcap)

Domaine Laporte, Marlborough 1837 Sauvignon Blanc "Fusional" 2012/13 (screwcap)


W/B W/B W/B Rd / Rg

75 75 75 75

6 6 6 6

9,42 10,33 12,89 14,46

11,40 12,50 15,60 17,50

W/B

75

6

12,31

14,90


30


EXCL BTW

INCL BTW

Porto Barros Almeida & Co Dit Porthuis werd gesticht bij het begin van de 20e eeuw. Uniek is dat het huis nog steeds in familiale handen is. Bij Barros zijn ze specialist in het maken van Tawny's (een port die meerdere jaren op het vat heeft gerijpt waardoor hij zijn zogenaamde taankleur heeft gevormd, dit door de blootstelling aan zuurstof/occidatie), wat dan ook terecht hun uitgangbord is!

2211 2213 2210 2217 2218 2212 2214

Barros White Barros Ruby Barros Tawny Barros Special Réserve Ruby Barros Special Tawny Réserve Barros 10 years Barros Vintage 2005 Colheitas zijn beschikbaar op aanvraag


W/B Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg Rd / Rg


75 75 75 75 75 75 75

6 6 6 6 6 6 6

9,09 9,09 9,09 12,31 12,73 17,77 48,68

11,00 11,00 11,00 14,90 15,40 21,50 58,90

31

winter 2015 EXCL BTW INCL BTW

Recommend Documents