MENU COFFEE, WINE & FOOD Maxx gast
/ welkom123
Allergenen Wetgeving Per 13 december 2014 trachten wij u informatie te verstrekken over de aanwezigheid van allergenen. Wij gaan zeer zorgvuldig om met uw voedsel allergie. Wij kunnen geen garanties geven over de aan- of afwezigheid van allergenen. Kruisbesmetting van allergenen in onze keuken is nooit 100% uit te sluiten. Voor meer info kunt u het aan ons vragen.
COFFEE
SPECIALS
Espresso
2,30
Klein maar sterk
Hazelnoot Koffie
4,00
Hazelnootsiroop – slagroom - nootjes
Dubbele Espresso
2,80
Sterk maar 2x zo groot
Caramel Koffie
4,25
Caramelsiroop – slagroom - caramel
Espresso Macchiato
2,50
Met een klein schuimvlekje
Dirty Chai Latte club Cinnamon
3,25
Indiaanse kruidenthee kaneel – warme melk - espresso
Lungo / Koffie
2,30
Niet te sterk, aangelengd met water
Dirty Chai Latte Vanilla Honey
3,25
Indiaanse kruidenthee vanille – warme melk – espresso
Espresso Con Panna
2,75
Met slagroom, dit zorgt voor een verrassende combinatie
Cappuccino
2,75
Sojamelk Espresso shot Siroop
Met opgestoomde melk, bevat minder cafeïne dan een gewone koffie. Omdat melk cafeïne afbreekt.
0,50 0,50 0,50
(caramel, vanille, hazelnoot)
Dubbele Cappuccino
3,75
Slagroom
0,50
Alles dubbel
Caffé Latte
2,75
Half koffie, half melk
Latte Macchiato
3,00
Veel warme melk, schuim & espresso
KIDS COFFEE Mars Coffee
Have some SWEETS 3,25
Warme melk – mars – marshmallow
Babychino Warme melk – cacao - kaneel of siroop
2,75
Roomboter Appeltaart Strawberry White Chocolate Cheesecake Double Chocolate Soft Cookie Carrot Walnut Cake Chocolade taart
WIST U DAT… Onze koffiebonen, sojamelk, karnemelk, melk en de verse munt thee biologisch zijn?? Wij de koffiebonen en de espressobonen verkopen (per 1 kilo) ?? Wij ook cafeïnevrije koffie schenken. Coffee To Go hebben.
3,95 4,00 1,75 3,75 3,95
TEA Verse munt thee
3.00
Marokkaanse munt – honing
Chai Latte
2,75
Indiaanse kruidenthee met warme melk, kaneel of vanille Er is thee en thé. . . Betjeman & Barton is een klein fameus theebedrijf in Parijs, met sinds 1992 een vestiging in Den Haag & Amsterdam. Gelooft niet in massa, maar in absolute kwaliteit. Zo worden uitsluitend hand geplukte theesoorten na zorgvuldige selectie ingekocht. De collectie wordt in kennerskringen gerekend tot de beste ter wereld.
DE KLASSIEKE THEESOORTEN Ceylon
2,50
Het prachtige eiland Sri Lanka (vroeger Ceylon) staat bekend om haar geurige, amberkleurige thee. Deze thee mag met melk worden gedronken.
Pouchkine
2,50 Het antwoord van Betjeman and Barton op Earl Grey: een magisch combinatie van bergamot uit Calabrië, grapefruit en sinaasappel, die zorgt voor een perfecte kop thee. Dit is de oudste melange van Betjeman and Barton; gewaardeerd door zowel alle medewerkers van Betjeman and Barton als de trouwe klantenkring over de hele wereld
Yunnan Vert
2,50
Afkomstig uit het zuiden van de provincie Yunnan. De bladeren zijn licht golvend. De lichtgele kleur geeft een thee met veel body. Voor de beginnende groene thee drinker!
DE GEPARFUMEERDE THEESOORTEN Eden Rose
2,50
Rozen, bergamot, lavendel en vanille in een melange van zwarte thee uit Ceylon en China. Eden is niet alleen de naam van het paradijs, dit is ook de naam van een beroemde roos. Deze roos groeit voornamelijk in tuinen in Normandië. De subtiele smaak doet je denken aan zwoele zomers.
Rooibush Jardin Rouge
2,50 De Rooibos is een stekelige heester met fijne takken en gele bloemen, die in het wild groeit in het Cederberg gebied in Zuid-Afrika. Een ongefermenteerde rooibos, die na de pluk uitsluitend wordt gedroogd. De kleur is daardoor wat lichter en de smaak minder sterk. Deze thee bevat koren-, rozen- en zonnebloemblaadjes en is geparfumeerd met rozen, aardbeien, vanille en grapefruit. Bevat weinig tannine, geen theïne, maar wel vitamine C.
Jasmijn
2,50
Een groene thee, die wordt gedroogd onder een laken waarop jasmijnbloemen liggen, waardoor het aroma in de bladeren dringt. Daarna worden wat bloemblaadjes aan de thee toegevoegd. Een geurige thee, zacht voor de maag.
Les Invités
2,50
Wij nodigen u uit om deze thee te proberen! Invitaties gestuurd voor uw afternoon tea? Groene Chinese thee met de zachte natuurlijke aroma's van jasmijn, rozen en lychee. De thee is verrijkt met bladeren en knopjes van rozen en jasmijn. Een delicatesse! Aan de geparfumeerde theesoorten van Betjeman & Barton worden uitsluitend natuurlijke essences en aroma’s toegevoegd, waardoor de theesoorten nooit zoet smaken, maar juist naar thee met een zweem van datgene dat eraan is toegevoegd.
KRUIDENTHEE Verveine Verveine of íjzerhart is de bekendste ‘infusion’ van Frankrijk. Wordt meestal geserveerd na een copieuze maaltijd om de maag tot rust te laten komen. De toevoeging van mint geeft deze kruidenthee een frisse smaak. De kruidenthee van Betjeman & Barton wordt geoogst volgens de zogenaamde wildpluk methode. In de vrije natuur wordt gezocht naar de mooiste bladeren, die uiteraard onbespoten zijn.
2,50
COLD DRINKS
Coca Cola Coca Cola Light Coca Cola Zero Sprite Cassis Rivella SanPellegrino Sinaasappel SanPellegrino Bloedsinaasappel SanPellegrino Bitter Lemon SanPellegrino Tonic Lipton Ice Tea Lipton Ice Tea Green Acqua Panna 25cl 75cl SanPellegrino 25cl 75cl
2,20 2,20 2,20 2,20 2,20 2,50 2,75 2,75 2,75 2,75 2,40 2,40 2,50 5,25 2,50 5,25
MILK
JUICES Verse Jus d’orange Verse Jus d’orange Tomatensap Appelsap Appel- Aardbeiensap
Groot Minute Maid Schulp Schulp
2,50 3,50 2,20 2,50 2,50
BREAKFAST
10:00 TOT 12:00 UUR
Fristi Chocomel warm/koud Chocomel met slagroom Melk Karnemelk
KIDS
Boerenbrood – croissant – jam – kaas – ham - scharrelei koffie of thee na keuze - verse jus d’orange
Croissant Ham / Kaas of Jam Yoghurt Muesli - bosbessenjam
{ ENJOY }
2,20 2,20 2,70 1,70 1,95
Tosti 12,50 3,00
kaas ham – kaas Poffertjes Broodje Croquettes 1830 Mini hamburger met verse friet
2,75
Zin in een High Coffee, High Wine of een High Tea gezellig met je vrienden, familie of je hebt iets te vieren, je wil iemand verrassen. Vraag naar de mogelijkheden of kijk op onze web site, www.maxxcoffeeandwinebar.nl
3,75 4,00 4,50 3,75 6,75
Boerenbrood Bruin of Wit
BREAD COLD Ambachtelijk gerookte Zalm
9,25
Mesclun – rode ui – groene asperges - mieriksworteldressing Dun geslagen Runderzijlende Pesto – parmezaanse kaas - pijnboompitten
9,50
Kaas van Hooi en Klomp
8,00
Oude of Jonge kaas - mesclun – tomaat – komkommer Serranoham Tapenade – gegrilde paprika – parmezaanse kaas - rucola
9,00
BREAD HOT Uitsmijter
7,25
Keuze uit spek, ham en/of kaas
De Croquettes 1830
7,50
Mosterd
De Groente Croquettes
8,00
Mosterd
Luxe Runderburger medium
9,00
Mesclun – tomaat – komkommer - rode ui - chef’s hamburgersaus
Gegrilde Kogelbiefstuk
8,50
Gegrilde groenten – rode wijnsaus
Geitenkaas
8,75
Truffelhoning – rucola – geroosterde pijnboompitten
Italian Tosti
6,50
Pesto – kaas – rode ui - tomaat
SOUP Gegrilde Paprika Soep
SMALL
LARGE
6,50
8,75
5,00
7,50
Brood – franse roomboter
Lichte Mosterd Soep Brood – franse roomboter
SALAD COLD
SMALL
LARGE
Salade Serranoham
13,00 Pesto mozzarella – gegrilde groenten – zongedroogde tomaat - pijnboompitjes
17,50
Salade gebakken biefstuk puntjes
19,50
15,50
Paddenstoelen – gegrilde courgettes – balsamico dressing
Ceasar Salade
12,50 Romeinse sla – gegrilde kip – gepocheerd ei – knoflook croutons – parmezaanse kaas
16,50
Salade Blauwe Geitenkaas Serranoham – groene asperges – honing mosterddressing
13,50
17,50
Salade Hooi & Klomp
14,50
18,50
Gooisch pikant – gedroogde vijgen – pecannoten
Carpaccio Salade
13,50 Groene asperges – courgettes – pesto – rode ui – zongedroogde tomaat – parmezaanse kaas
17,50
SALAD HOT Noedel Salade Biefstuk of Gamba’s
13.00
17,00
Bosui – paprika – paksoi – peultjes – teriyaki saus Wijntip: La Combe St. Paul Viognier
BOWLFOOD
In overleg kunnen we het bowlfood aanpassen voor de kinderen
Verse pasta van de Amsterdamse pastafabriek * Carbonara – gebakken spek – rucola – zongedroogde tomaat
16,50
Wijntip: Jose Gallo – Verdejo - Rueda – Spanje
Verse luxe Runderburger medium Bagnat bol - salade – verse friet
12,50
Kogelbiefstuk
19,50
Paddenstoelenrisotto – rodewijnsaus Wijntip: Poggio delle Faine – Sangiovese Cabernet Sauvignon – Toscane Italie
Verse Pasta van de Amsterdamse pastafabriek * Zalm – dille roomsaus – witte wijn – parmezaanse kaas
17,50
Gegrilde Lamskoteletten Tomatensalsa – rosevalaardappelen – tzatziki
19,00
Wijntip: Sileni – pinot noir – nieuw zeeland
* u kunt een keuze maken uit spaghetti of tagliatelle
HOUSE WINE
GLASS
BOTTLE
Sauvignon Blanc – Tarani - Comté Tolosan - 2014 De wijn is licht geel gekleurd. Heerlijke wijn erg geurig naar noten en citrus vruchten.
3,50
17,50
Cabernet Sauvignon – Heritga - Valle Central – Chile - 2014 De most wordt constant rondgepompt om een optimale kleur, karakter en tannine in de wijn te krijgen. Deze donkere, rood-paarse wijn heeft het aroma van rijpe kersen. De smaak is rond met rijp fruit en zachte tannines.
3,50
17,50
Grenache Merlot Rosé – Les Vignerons - Frankrijk - 2014 Een rijpe verfijnde neus met licht rood en lichte bloesem. De smaak is fris droog en verfijnde rood fruit tinten van aardbei en frambozen.
3,50
17,50
WHITE WINE Chardonnay – Limoux - Réserve Domaine Astruc – Malras – Frankrijk - 2014 5,95 Limoux is de enige streek in Frankrijk waar de chardonnay verplicht houtrijping moet hebben ondergaan en dat proef je ook. Mooie complexe wijn waar het hout in is geïntrigeerd, met dat herkenbare botertje in de afdronk. Dit heerlijke glas is eten en drinken tegelijk.
29,75
Pinot Grigio – Mezzacorona - Trentino Riserva – Italië - 2013 5,80 Een goudgele, droge Italiaan met een complexe geur van rijp fruit, kamille op hout gevinieerd, dat zich uit in zijn mollige afdronk. Een zeer complete wijn voor zowel als aperitief als bij vis, en witvlees gerechten
29,00
Vermentino - Calasole – Rocca di Montemassi - Maremma Toscane – Italië - 2013 Heldere strogele kleur. In de geur elementen van bloesem en een lichte kruidigheid. De smaak is vol en verrassend.
4,80
24,00
Verdejo – José Gallo - Rueda – Spanje - 2014 Een ragfijne verdejo, zinderend fris, met lichte exotisch tinten, fantastische glas om mee te beginnen.
4,40
22,00
Viognier – La Combe St. Paul - Domaine Frankrijk - 2014 Deze wijn van Viognier gemaakt wordt gekenmerkt door zijn boeket van zacht fruit en Bloemen en laag zuur gehalte. Een heerlijke wijn voor even tussen door.
4,75
23,75
Pinot Gris – Sileni - Hawkes Bay – Nieuw Zeeland
5,95
29,75
4,00
20,00
Een klassieke Pinot Gris niet te droog, met een verfijnd aroma van perzik en peer, een gebalanceerde mild zachte afdronk.
ROSE Gris des Seigneurs – Provence - Estandon Vignerons – Var - Frankrijk Heeft een briljant, bleke roze kleur. Zeer uitgesproken aroma’s van citrusvruchten. Het is een frisse, aangename wijn met elementen va exotische fruit.
BUBBLE
GLASS
BOTTLE
Prosecco Spumante Alné – La Tordera - Veneto – Italië Deze wijn is aangenaam bruisend, lekker bloemig van geur, fris en toch een beetje zoet van smaak. Gelukkig ontdekken ook steeds meer Nederlanders deze Mediterrane dorstlesser.
5,25
26,25
Frizante – Metico - Beugelfles 4,50 Aantrekkelijke, frisse en licht mousserende witte wijn. Licht van kleur met een fijne mousse. Uitbundige frisse & fruitage geur van hinten van geplukte bloemen. Verrassende droge smaak met indruk van amandelen.
22,50
RED WINE
Merlot Grenache - Baby Bad B♡y – Roussillon – Frankrijk - 2010 De eerste garagewijnmaker uit de Bordeaux. Baby Bad Boy is een blend van Merlot, uit de Bordeaux en Grenache uit de Roussillon. Dit is natuurlijk verboden voor kwaliteitswijn en deze gaat dan ook door het leven als een Vin de France, zeg maar een tafelwijn. Baby Bad Boy is gemaakt van de top oogst van 2009 en weet meteen te verrassen. Dikke rijpe Merlot en zacht vriendelijke Grenache maken dit een smaakvol geheel.
6,10
30,50
5,75
28,75
Pinot Noir – Sileni - Hawke’s Bay – Nieuw Zeeland - 2012 5,15 Een prachtige Pinot Noir die alle luxe kent die je mag verwachten en alles geeft uit zijn unieke herkomstgebied. Prachtige balans tussen de frisheid van kers, framboos.
25,75
Sangiovese Cabernet Sauvignon - Poggio delle Faine – Toscane – Italië - 2008 4,95 Met 80% Sangiovese en 20% Cabernet Sauvignon kan het zich meten in stijl met de grote Super Tuscans van deze regio. Full-bodied, met rijke aroma’s mooie houttonen.
24,75
Blend van Portugese druiven - Irreverente - DAO – Portugal - 2011 De Irrevente is gemaakt van Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen en Alfrocheiro Preto die op een klei/graniet ondergrond staan. Met 5 maanden houtrijping komt deze krachtige wijn het beste tot zijn recht bij rijke gerechten.
4,55
22,75
Corvina, Molinara Rondinella - Amicone – Rosso Veneto - Italie - 2012 De druiven worden gedurende 120 dagen ingedroogd in kleine kistjes, waardoor de concntratie en het sap enorm toeneemt. Na vinificatie krijgt de jonge wijn enkele maanden rijping op eikenhout. Zwart kersenfruit met een fluwelig mondgevoel.
6,15
30,75
Grenache Syrah – Domaine Coudoulis Lirac – Frankrijk - 2012 Domaine Coudoulis Lirac AOC is de buurman van Chateauneuf du Pape gemaakt van hoofdzakelijk Syrah en die kruidigheid proef je ook terug, deze wijn past geweldig bij de keuken van dit jaargetijde.
Cabernet sauvignon, Merlot, petit verdot - Château Le Gurgue - Margaux - 2007 Dankzij de houtopvoeding op gedeeltelijke nieuwe eikenhouten vaten, combineert de wijn Elegantie met concentratie en smakelijkheid met verfijning. Naast zijn houttonen, ontdekt u in deze elegantie en verfijnde wijn ook een delicieuze fruitigheid: zwarte bessen, bramen en bosbessen.
34,80
NON ALCOHOL
PICCOLO
De fijne alcoholvrije bubbel. Geniet, zoveel en zo vaak u maar wilt bij alle gelegenheden!
Prosecco
5,00
Merlot Frankrijk
5,00
PORT
GLASS
Niepoort Ruby – Douro – Portugal
BOTTLE
5,50
In 1987 Niepoort verwierf Quinta de Nápoles en Quinta do Carril in Cima Corgo, een regio die van oudsher de beste Port Wijnen produceert. De passie voor Port en de nederige eerbied en nieuwsgierigheid naar de Douro terroir heeft bij Niepoort port de teamgeest gedefinieerd in de afgelopen twee decennia. Niepoort produceert de mooiste Ports, van vintage Ports naar vintage gedateerde Tawny's (Colheita), een volledige reeks van oude Tawny Ports en fraaie Port voor alle gelegenheden. De Ruby is mooi Robijnrood met krachtige fruitige smaak Croft Pink – Douro – Portugal 5,50 Een lichtvoetige ruby port met de aanlokkelijke geur en smaak van bessen en kersen. Daarnaast domineren aroma's van framboos, bloesem, honing en grapefruit. 'Pink' is niet hout gelagerd en daardoor levendig fris van stijl en bovendien extra verleidelijk dankzij een speels fruitige afdronk die telkens doet verlangen naar een nieuwe slok.
COCkTAILS Pink Apple
8,00
Croft pink – appelsap
Gin Tonic
6,75
Hendriks dry gin – san pellegrino tonic
Scroppino
7,50
Prosecco – wodka – citroenijs
Kir Royal
7,50
Crème de Cassis - prosecco
BEER Hertog Jan
2,50
Radler alcohol vrij
Wieckse
3,25
Jopen Jopen Jopen
Hoppe Blond Mooie Nel IPA Koyt Gruitbier
3,75 4,00 4,50
Gooisch Bier
Zwart
Estrella Damm Inedit
Wit
4,50 75cl
9,75
31,00
BITES Schaaltje Nootjes
2,50
Gemarineerde pittige olijven
3,75
Brood Aïoli – tapenade - kruidenboter
6,50
Verschillende canape’s 6 stuks Gerookte zalm – serranoham - tapenade – geitenkaas – runderzijlende – brie
7,25
Madammekes Mosterd
6 stuks
9,50
Borrelheertjes Mosterd
6 / 12 / 18 stuks
Groente Mannekes Aïoli
6 stuks
7,80
Gefrituurde garnaaltjes Cocktailsaus
6 stuks
6,00
Calamaris Chilisaus
6 stuks
5,25
Kaastengels Chilisaus
6 / 12 / 18 stuks
Borrelplankje
10 stuks
6,60 / 13,20 / 19,80
6,50 / 12,50 / 18,00
12,00
Kaasproeverij van Hooi en Klomp
14,50
Kaasproeverij / Antipasto
15,50
Antipasto
13,50
Nacho’s Kaas – gehakt - quacamole – creme fraiche – salsa
7,50
Gehaktballetjes Tomatensaus
6 stuks
7,75
Gamba’s Oosterse marinade
8 stuks
8,50
DESSERT Kaasproeverij
1 persoon
8,25
Tip: Niepoort Ruby – Douro – Portugal
Wentelteefje
6,25
Suikerbrood – kaneelijs
Chocolade Taart
7.50
Vanille ijs – sinaasappelcoulis
Panna Cotta
6,00
Met een coulis van rood fruit
Punkie kinderijsje
3,75
DESSERT WIJN
GLASS
Muscat de Frontignan Passer de Solei
5,95
Deze wijn is gemaakt van de Muskaatdruif en dat proef je ook terug, een prachtig parfum van fruit met impressies van honing en acacia. Erg mooi in balans.
SPECIAL COFFEE Lekkers bij de koffie
3,75
Nougat – bonbon – vanilla fudge
French
7,00
Dubbele Espresso - cointreau- slagroom
Italian
5,90
Dubbele espresso – amaretto – slagroom
Irisch
5,90
Dubbele espresso – whiskey - slagroom
Belgian
7,00
Dubbele Espresso - bailey’s praline - slagroom
Spanish
5,90
Dubbele Espresso – licor 43 – slagroom
Brasil
7,50
Dubbele Espresso – tia maria – grand marnier - slagroom
Surprise Coffee van MAXX Dubbele espresso - …
7,50
Openingstijden: Maandag ` 10.30 – 22:00 uur Dinsdag t/m zaterdag 10.00 – 22:00 uur Zon en Feestdagen gesloten Een mogelijkheid tot feesten en partijen vraag naar Maarten Marchal. Keuken gesloten 20:30 uur anderhalf uur voor sluitingstijd, snacks wel mogelijk!!
