WALDORF Tanya Hírlevél

WALDORF Tanya Hírlevél 2010.11.9. Kedves Waldorf Kert barátok! Október végén, az első filmklubon, Annie Leonard remek animációs filmjét („Tárgyaink története”- The story of stuff) néztük meg, amely a fogyasztói létforma környezeti és társadalmi összefüggéseit tárja fel. Tisztán, érthetően és némi humorral fűszerezve végigkíséri a tárgyaink életét az előállítástól kezdve, a szállítás, gyártás, reklám, fogyasztás, és végül a hulladék termelés folyamatain keresztül, és láthatóvá teszi a valódi árát jelenlegi életformánknak. Ez

a

film

bizonyult.

A

remek

gondolatébresztőnek

beszélgetésen

elemeztük

vásárlási szokásainkat, vágyaink realitását és azt a külső nyomást amely mindannyiunkra nehezedik társadalmi-, vagy a reklámok által támasztott elvárások formájában. Valóban nem könnyű takarékosnak lenni, ha mindenki végtelenül

pazarló

módon

él

körülöttünk,

nem

könnyű

alternatívát

találni

a

bevásárlóközpontok nyújtotta kényelemre, olcsóságra… de valódi kényelmet és olcsóságot nyújt nekünk egy multi, amely ömleszti ránk rossz minőségű termékeit és több tízezer forintos bevásárlásokra sarkall? Valóban olcsó és megéri egy közösségnek, hogy Chiléből Szegedre szállított almát vásároljon, Magyarország legnagyobb agrárvidékének szívében, mialatt a környék kistermelőinek megélhetése, megmaradása forog kockán? Egy biztos, a fogyasztásoddal, vásárlásoddal szavazol! Ha tudatos fogyasztói döntéseket hozol, komoly befolyással bírsz az egész rendszerre. Ehhez viszont fontos a tájékozódás. Magyarországon ennek jegyében jött létre egy civil szervezet a Tudatos Vásárlók Egyesülete.

A szervezet célja, hogy a magyar fogyasztókat meggyőzze a környezettudatos és etikus vásárlás és életmód fontosságáról, és ebben segítséget nyújtson. Egyik munkatársuk Perényi Zsófia a vendégünk volt ezen a filmklubon, bemutatta egyesületük tevékenységét, mesélt a terméktesztekről és cégmércékről, melyeket közzétesznek honlapjukon és hozott jó néhány példányt,

a

fogyasztói

praktikákkal

ellátott

Tudatos

vásárlók

magazinból

(http://tudatosvasarlo.hu/). Köszönjük Zsófinak ezt a hasznos forgatnivalót és minden résztvevőnek a jó beszélgetést! Az biztos, hogy ez a közösség jó pár tudatos fogyasztóval büszkélkedhet, járj utána te is a dolgoknak, hogy tudatosan dönthess! Aki kíváncsi a Tárgyaink történetére, itt megtekintheti: http://www.civiljutub.hu/play.php?vid=268

A következő filmklubot November 12.-én pénteken 17:00-kor tartjuk Korunk uralkodó intézményeiről, a részvénytársaságokról, azok világhatalomra kerüléséről, és mindennapi életünkre gyakorolt hatásukról vetítünk egy izgalmas dokumentumfilmet (magyar szinkronnal). Szeretettel várunk titeket, és egy bögre teával:) Kovács Orsi [email protected] Tel: 70-33-99-437

Hírek, Érdekességek Földkelte találkozó 2010. November 20-21. Szombat – Vasárnap Budapest TŰZRAKTÉR A FöldKelte újabb fergetegesnek ígérkező összejövetelt szervez, ezúttal a Tűzraktérben, november 20-21-én. Szombat délelőtt ízelítőt kapunk egy portugál aktivistától GMO témában, délután pedig Carlos Aguirre mexikói történész beszél a Zapatista mozgalom múltjáról és jelenéről. A nemzetközi kitekintést vasárnap helyzetjelentés követi a Földkeltéből kibontakozó kezdeményezésekről, majd a délután folyamán közösségi fórumoknak adunk teret a közvetlen kereskedelem, a városi autonómia, a közösségi kertek és az akciótervezés témakörökben. A fő programok mellett a kistermekben vasárnap kézműves, jóga és táncfoglalkozásokat tartunk. Szeretnénk továbbá közös elgondolás alapján megtervezni a táborban útjukra indult projektek folytatását. Mindenkit szeretettel várunk, akit érdekel, hogyan tudna közelebb kerülni a földhöz, embertársaihoz és önmagához! Részletes program itt : http://foldkelte.wordpress.com/

Helyi zöldségből fő majd a leves

Csongrád megye - Zöldséget, gyümölcsöt, mézet, de emellett száraztésztát, tejterméket is a helyiektől és a kistérségiektől szeretné beszerezni a vásárhelyi közétkeztetést végző Hód- Menza Kft. A cél, hogy jövőre már a terméklistájuk 40 százalékát – azaz 200 millió forintértékben – tőlük vásárolják meg. Vásárhelyen a tervek szerint jövőre már a helyi és kistérségi termelők által kínált alapanyagokból is főznének a bölcsődéseknek, az óvodásoknak és az iskolásoknak a HódMenza Kft. 6 konyhájában. A beszállítói kör összehangolását a Hódmezővásárhelyi Gazdasági Egyesület vállalata magára. Benkő Zsolt, a szervezet vezetője szerint addig sok mindent tisztázni kell. Először is a kínálatot. Hiszen nem mindegy, hogy milyen minőségű nyersanyagból készül az étel. Az alapanyag ára sem mellékes és a helyi termelők hajlandósága sem. Utóbbival azonban a gazdasági egyesület vezetője szerint nem lesz gond. Szatymazon, Balástyán működik! Szatymazon már ott termelt zöldségből – sárgarépa, gyökér, káposzta, stb. – főznek a menzán, de a gyümölcsbeszerzést is így oldják meg. Bódis Margit, az iskola igazgatója elmondta: így mintegy 25 százalékkal jutnak olcsóbban az alapanyaghoz. Jelenleg 3–4 helyi termelővel állnak kapcsolatban, akik a heti étrendhez igazítják a szállítást, ezért akár naponta friss sárgarépából, gyökérből készül az étel. Balástyán már évek óta az ottani gazdák zöldségeit, gyümölcseit használják fel a menzán, ahol hétköznaponként 330 adagot főznek. Forrás: http://www.delmagyar.hu/hodmezovasarhely_hirek/helyi_zoldsegbol_fo_majd_a_leves/2182773/

A Klímaváltozás hatása Magyarországon „Az Egyesült Királyság kormánya, a Koppenhágai Klímacsúcsra készülve összefoglalta, hogy a klímaváltozásnak köszönhetően milyen változások várhatóak, ha a bolygó hőmérsékletének átlagosan 4 celsius fokos növekedéssel számolunk. Ebből az látszik, hogy hazánkat is komolyan érintik a változások, melyek már jelenleg is megmutatkoznak az extrém időjárási szélsőségekben. Az idei szokatlanul nagy mennyiségű csapadék az érem egyik oldala. A jövőben várható, hogy térségünket szárazság, vízhiány, erdőtüzek és extrém hőmérséklet fogja sújtani. Azok a víziók, amelyek az alföldi sivatagot láttatnak a Dunától keletre nem állnak messze a valóságtól. A VAHAVA projekt keretében Szárítópusztán figyeltek meg ezzel kapcsolatos jelenségeket. A Vahavaprojekt (Változás-hatás-válaszadás) 2003 nyarán indult, a munkában több száz tudós, kutató, szakember vett részt (vezetője Láng István akadémikus volt). Megállapították, hogy a továbbiakban melegedésre és szárazodásra kell felkészülni, szélsőséges időjárási jelenségekkel és hogy a globális felmelegedés megfékezéséhez radikálisan csökkenteni kell a szén-dioxid kibocsájtást.” Forrás: wwwzoldmate.hu.

Milyen alapvető okokra vezethető vissza az éghajlatunk megváltozása? Az Állampolgári Tanács állásfoglalása a klímaváltozásról







A természeti erőforrások felelőtlen és meggondolatlan felhasználása. A fogyasztás-, pénz-, és gazdaságközpontú szemlélet túlsúlya, gazdasági érdekek dominanciája a döntési folyamatokban. Az értékek válsága: az egyéni felelősségvállalás hiánya, rövid távú gondolkodás, a közösségek felbomlása. Információhiány: a lakosság nem megfelelő tájékoztatása, környezeti nevelés hiánya.

Forrás: www.vedegylet.hu

Mekkora az ökológiai lábnyomod? Egy ember vagy egy adott terület népességének a természetre gyakorolt hatását egy hektárban kifejezett mutatószámmal, az ökológiai lábnyommal lehet leírni. Úgy is mondhatnánk, ez az a terület, ami károsodás nélkül meg tudja termelni az aktuális életvitelünkhöz szükséges javakat (élelem, energia stb.). Az átlagos egy főre eső ökológiai lábnyom 2,2 hektár, 2,5-szer nagyobb, mint 1961-ben. Ám ha megnézzük, hogy a Földön 11,3 milliárd hektár biológiailag aktív föld- és tengerfelület van és 6,1 milliárd ember, akkor kiszámítható, hogy valójában minden emberre csak 1,8 hektár jut. Akit érdekel, hogy az emberiség (illetve saját maga mint magyar állampolgár) milyen mértékben éli fel a bolygó természeti erőforrásait napjainkban, az kattintson az alábbi linkre, ahol mindezt megtudhatja egy nemrég elkészült WWF jelentésből és a hozzá tartozó interaktív diagramból: http://www.panda.org/lpr/gfootprint Ajánlott oldalak a témában: http://www.harmonet.hu/cikk.php?cikkid=4086, http://www.naturezone.hu/content/view/4594/32/, http://www.ecologicalfootprint.com/, http://myfootprint.org/, http://www.footprintnetwork.org http://tavoktatas.kovet.hu/okolabnyom.swf

Klímabarát tippek Takarékoskodj az energiával! Tekerd lejjebb a termosztátot, zárd le a radiátort, ha elmész. Szigeteld a falakat, korszerűsítsd a fűtést és cseréld ki a nyílászárókat. Vezess kevesebbet! Sétálj, biciklizz inkább, vagy utazz tömegközlekedéssel. Hagyd otthon az autód legalább hetente egyszer, és aztán egyre gyakrabban! Járjatok közös autóval munkába a kollégáiddal! Nézd meg, mit eszel! Vásárolj helyi termelőktől a piacon, hogy a termék szállítása se szennyezze a környezetet. Fogyassz kevesebb húst és ne támogasd a nagyüzemi állattartást! Szemetelj kevesebbet! Kerüld a felesleges csomagolóanyagot, és ne vegyél ész nélkül olyasmit, ami rögtön a kukában landol. Hasznosíts újra mindent, amit lehet, és komposztáld az ételhulladékot. Ne pazarold a vizet! A víz kiszivattyúzása és tisztítása rengeteg energiába kerül – akárcsak a melegítés – tehát érdemes gyakrabban zuhanyozni kádban fürdés helyett, mértékkel locsolni a virágokat és csak akkor elindítani a

mosógépet, ha már tele van. Energiatakarékos már a mosógéped? Vásárolj kevesebbet, élj többet! Ha kevesebb a termék> kevesebb a károsanyag-kibocsátás> kevesebb a környezetszennyezés. Vásárolj jó minőségű, tartós dolgokat, javíttasd meg, ami elromlik, vegyél másodkézből és add tovább, amire nincs szükséged.

Légy aktív! Vegyél részt civil szervezetek munkájában, vagy tedd klímabarátabbá saját közösségedet – legyen az iskolai, baráti vagy munkahelyi. Nálatok az éghajlatváltozás már téma? Ajánlott oldalak a témában: www.vedegylet.hu., www.energiaklub.hu., www.klimaalap.hu, www.noco2.hu, www.ablakonbedobottpenz.hu, www.kovet.hu , http://www.klimabarat.hu/node/3 Forrás: http://nelegyhulye.com/ne-legy-hulye/

Újszegedi Biopiac, Csemete Egyesület, Füvészkert

Szeged is rajta van a Zöld Térképen! „A Zöld Térkép azokat a „zöld” lehetőségeket térképezi fel, amelyek segítségével fenntarthatóbb módon tudunk élni.” http://www.zoldterkep.hu

Ma már a világ 55 országában 650 zöldtérkép-projektet számlál: zöld térképek készülnek egyetemi kampuszokról, városokról, városrészekről, de akár épületekről, hivatalokról is. A térképeken egységes ikonok jelölik a környezetbarát helyeket, a parkoktól kezdve a szelektív hulladékgyűjtőkön át a piacokig. „A zöld térképek legnagyobb hatása az, hogy az emberek más szemmel néznek a közvetlen környezetükre, városukra. Persze világszerte nagyon különböző a környezetvédelemhez, a fenntartható fejlődéshez való hozzáállás, éppen ezért fontos, hogy legyen egy hálózat, amelynek segítségével a tagok megoszthatják egymással tapasztalataikat” pihenésre alkalmas zöld felület, friss, egészséges, a közelből származó termelői élelmiszert árusító piac, a természeti és szocio-kulturális környezettel kapcsolatos tudásunk fejlesztését szolgáló látogatóközpont. Tanösvény, kulturális központ, használtcikk kereskedés, ökologikus termékeket árusító boltok, megújuló energiával foglalkozó szakboltok, bemutatóhelyek, javítóműhely, ahol használati tárgyainkba új életet lehelnek, a helyi szintű turizmus célpontjaiként és a helyi identitás alapjául szolgáló természeti és kulturális értékek, méltányos kereskedelemből származó termékeket forgalmazó boltok és kávézók, egészséges fogásokat kínáló éttermek, étkezdék. Nincs rajta valami? Tedd fel! A zöld térképek megmutatják például, hol van egy településen

„Magyarországon hiányoznak az ökológiai fenntarthatóság társadalmi feltételei” Célkeresztben a fenntarthatóság Magyarországon hiányoznak az ökológiai fenntarthatóság társadalmi feltételei – vélik azok a szakemberek, akik a Miért fenntarthatatlan, ami fenntartható? című kötetet bemutató tudományos tanácskozáson fejtették ki véleményüket október 29-én az Országgyűlési Biztosok Hivatalában.

A rendezvényen, mely kapcsolódott a jövő nemzedékek országgyűlési biztosa 2008-ban „ A fenntarthatóság előőrsei” címmel indított programjához, a résztvevők a fenntartható vidékfejlesztés témakörében folytatott tudományos kutatások eredményeit vitatták meg. A program célja olyan közösségi kezdeményezések bemutatása és támogatása, amelyek a gyakorlatban igyekeznek megvalósítani a fenntartható fejlődés elveit. A konferenciát dr. Ángyán József, a Vidékfejlesztési Minisztérium államtitkára nyitotta meg. Az ELTE Társadalomtudományi Karán működő Közös Örökségünk Kutatóműhely által végzett és a Norvég Mechanizmus által finanszírozott terepmunka, valamint a JNOI programjának kutatási eredményeit három (ökológiai, szociológiai és szakpolitikai) szekcióban elemezték a különféle tudományterületek képviselői. Az előadók, opponensek és felkért hozzászólók részletes látleletet adtak a fenntartható gazdálkodás, a helyi kezdeményezések és a helyi közösségek hazai állapotáról, lehetőségeiről és korlátairól, a fenntartható gazdálkodás megvalósítását akadályozó jogszabályi környezetről, a társadalmi fenntarthatóság kulcsát jelentő közösségeink bizalmi és önbizalmi válságáról. További információk: Lányi András: [email protected]. Bővebb információ a kutatási programról: http://www.jno.hu/kozossegek/ Még mindig kertelünk egy kicsit…

Ősz, Levél, Komposztálás! „ Komposztálni annyi, mint kezet nyújtani a

természetnek, visszatalálni a rég elvesztett paradicsomba; összeölteni az elvágott köldökzsinórt. A komposzt, a humusz maga az élet, ittlétünk egyik alapköve. A komposztálás tisztelgés a természet előtt, szelíd lázadás saját bebetonozott, leaszfaltozott énünk ellen. A főszereplők most végre nem mi vagyunk, hanem száz és ezermilliárdnyi honfitársunk ezen a bolygón: baktériumok, gombák, algák, gyűrűs férgek, csigák, ászkák, pókok, százlábúak, ezerlábúak és ki tudja még hányféle csodaszerzet.” SZIKE Környezet- és Egészségvédelmi Egyesület Komposztálj te is! Komposztálást segítő kiadványok letölthetőek: http://humusz.hu/komp/kiadvany Forrás: http://szike.zpok.hu/